അൺപീൾഡ് സ്ക്വിഡ് സാലഡ്. കണവ സലാഡുകൾ. പാചകത്തിന് എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാം, എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം

ഓരോ വീട്ടമ്മയും തീർച്ചയായും കുടുംബത്തിലെ ഭക്ഷണത്തിൽ സമുദ്രവിഭവങ്ങൾ ഉൾപ്പെടുത്തണം. ഉദാഹരണത്തിന്, നിങ്ങൾക്ക് സ്ക്വിഡ് ഉപയോഗിച്ച് വിവിധ സലാഡുകൾ വേഗത്തിലും എളുപ്പത്തിലും തയ്യാറാക്കാം. അവയിൽ ഏറ്റവും രുചികരമായത് വ്യക്തമായ ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഉപയോഗിച്ച് ചുവടെ വിവരിച്ചിരിക്കുന്നു.

ലളിതവും എന്നാൽ അതേ സമയം അത്തരമൊരു ലഘുഭക്ഷണത്തിന്റെ രസകരവും രുചികരവുമായ പതിപ്പിൽ മൂന്ന് പ്രധാന ചേരുവകൾ മാത്രമേ ഉൾപ്പെടുന്നുള്ളൂ. ഇവ: അച്ചാറിട്ട വെള്ളരി, പുതിയ വെള്ളരി, 4 ഇഴയുന്ന കണവ ശവങ്ങൾ. ഇതിനുള്ള സോസ് തയ്യാറാക്കുന്നത്: വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ, മയോന്നൈസ്, ചെറുത്. ടേബിൾസ്പൂൺ എള്ള് എണ്ണ, അര സവാള, ചെറിയ അളവിൽ കെച്ചപ്പ്.

1. സമുദ്രവിഭവങ്ങൾ വെള്ളത്തിനടിയിലായി (തണുപ്പ്!), ചോർഡിൽ നിന്നും എല്ലാ ഉൾക്കാഴ്ചകളിൽ നിന്നും ഒഴിവാക്കുന്നു. ശവങ്ങളിൽ നിന്ന് ഫിലിം നീക്കംചെയ്യാൻ, നിങ്ങൾ ആദ്യം അവ ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിലും പിന്നീട് ഐസ് വെള്ളത്തിലും നിറയ്ക്കേണ്ടതുണ്ട്. ചർമ്മം തൽക്ഷണം ചുരുട്ടും.
2. തൊലി കളഞ്ഞ് സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിച്ച് 3 മിനിറ്റ് സ്വന്തം ജ്യൂസിൽ വേവിക്കുക. പാത്രത്തിൽ വെള്ളം ഒഴിക്കുന്നില്ല. കടലിൽ നിന്ന് ദ്രാവകം ബാഷ്പീകരിക്കപ്പെടും.
3. രണ്ട് തരത്തിലുള്ള വെള്ളരിക്കാ ആദ്യം തൊലിയുരിഞ്ഞ് മിനിയേച്ചർ ക്യൂബുകളായി മുറിച്ച് ഫിനിഷ്ഡ് സ്ക്വിഡുമായി കലർത്തുന്നു.
4. സോസിനായി, സവാള, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ വെണ്ണയും മയോന്നൈസും ചേർത്ത് ഒരു ഗ്രേറ്ററിൽ (ഏറ്റവും മികച്ചത്) തടവുക. പിണ്ഡത്തിന്റെ ആകർഷകമായ നിറത്തിന് മാത്രമാണ് കെച്ചപ്പ് ചേർക്കുന്നത്.

വിശപ്പ് സോസ് ധരിച്ച്, രുചിയോടെ ഉപ്പിട്ട് മേശപ്പുറത്ത് വിളമ്പുന്നു.

കുക്കുമ്പറും മുട്ടയും ഉപയോഗിച്ച്

ഹാർഡ്-വേവിച്ച മുട്ടയുടെ രുചി ഉപയോഗിച്ച് വേവിച്ച കണവ നന്നായി പോകുന്നു. ഡ്രസ്സിംഗിനായി, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾക്കൊപ്പം ഫിഷ് സോസ് (15 മില്ലി) ഉപയോഗിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. ബാക്കിയുള്ള ചേരുവകളിൽ നിന്ന് എടുക്കുന്നു: 330 ഗ്രാം കണവ, പുതിയ കുക്കുമ്പർ, ഒരു പിടി ചെറി തക്കാളി, 3 വലിയ മുട്ടകൾ, ഒരു നുള്ള് പുതിയ വഴറ്റിയെടുക്കുക, ചട്ടിയിൽ വറുത്ത നിലക്കടല, ചെറുത്. ഒരു സ്പൂൺ അരച്ച ഇഞ്ചി, അതേ അളവിൽ പഞ്ചസാര, 65 മില്ലി പുതിയ നാരങ്ങ നീര്.

1. ഡ്രസ്സിംഗിനായി, ഫിഷ് സോസിൽ നാരങ്ങ നീര് ഒഴിക്കുക, ഇഞ്ചി, പഞ്ചസാര എന്നിവ ചേർക്കുന്നു.
2. കണവ തൊലി കളഞ്ഞ് ബാറുകളായി മുറിച്ച് ഉപ്പിട്ട ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ അര മിനിറ്റ് നേരം പുതപ്പിക്കുന്നു.
3. സമുദ്രവിഭവങ്ങൾ തണുപ്പിക്കുമ്പോൾ മുട്ട കഠിനമായി തിളപ്പിക്കുന്നു.
4. കുക്കുമ്പർ സമചതുരയായി മുറിക്കുന്നു, തക്കാളി 2-4 കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുന്നു.
5. എല്ലാ ഘടകങ്ങളും ബന്ധിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു, ഡ്രസ്സിംഗ് ഉപയോഗിച്ച് നനയ്ക്കപ്പെടുന്നു.

വെള്ളരി, മുട്ട, അരിഞ്ഞ വഴറ്റിയെടുക്കുക, നിലക്കടല എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സ്ക്വിഡ് സാലഡ് കൊണ്ട് അലങ്കരിച്ചിരിക്കുന്നു.

കൂൺ ചേർത്തുകൊണ്ട്

അത്തരമൊരു സ്ക്വിഡ് സാലഡ് ഒരു ചിക് ഹോളിഡേ ടേബിളിന് അനുയോജ്യമായ ഒരു ലഘുഭക്ഷണമായിരിക്കും. ഇതിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു: 3 വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ, 270 ഗ്രാം കണവ, 90 ഗ്രാം ഹാർഡ് ചീസ്, ഒരു പിടി ബദാം, 370 ഗ്രാം പുതിയ ചാമ്പിഗ്നോൺസ്, മയോന്നൈസ്.

1. കൂൺ ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ തിളപ്പിച്ച് ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുന്നു.
2. ഉപ്പിട്ട ദ്രാവകത്തിൽ പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ സ്ക്വിഡുകളും തിളപ്പിക്കുന്നു. ഏകദേശം 1 മിനിറ്റിന് ശേഷം നിങ്ങൾക്ക് അവയെ ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കംചെയ്യാം. ഉൽപ്പന്നം തണുപ്പിച്ച ശേഷം, അത് നേർത്ത വളയങ്ങളായി മുറിക്കുന്നു.
3. ചീസ് ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുന്നു.
4. എല്ലാ ചേരുവകളും മിശ്രിതമാണ്, അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി, നിലക്കടല എന്നിവ ചേർത്ത് മയോന്നൈസ് ചേർത്ത് താളിക്കുക.

പുതിയ ചതകുപ്പയുടെ വള്ളികളാൽ വിഭവം അലങ്കരിച്ചിരിക്കുന്നു.

കണവ, ചെമ്മീൻ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പാചകക്കുറിപ്പ്

മറ്റ് സമുദ്രവിഭവങ്ങളുമായി സംയോജിപ്പിക്കാൻ വിശപ്പുള്ള സ്ക്വിഡ് രുചികരമാണ്. പ്രത്യേകിച്ച് ചെമ്മീൻ (180 ഗ്രാം). അവയ്\u200cക്ക് പുറമേ, എടുക്കുക: 3 പുതിയ വെള്ളരി, 2 ചിക്കൻ മുട്ട, പുളിച്ച വെണ്ണ.

1. മുട്ട ഇളം നിറത്തിൽ തിളപ്പിച്ച് തൊലി കളഞ്ഞ് സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുന്നു.
2. ചെമ്മീൻ 7-8 മിനിറ്റ് ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ പാകം ചെയ്യുന്നു.
3. കണവ 1.5 മിനിറ്റ് ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ മുക്കി സമചതുരയായി പൊടിക്കുന്നു.
4. വെള്ളരിക്കാ അതേ രീതിയിൽ മുറിക്കുന്നു.
5. എല്ലാ ഘടകങ്ങളും പുളിച്ച വെണ്ണ ചേർത്ത് താളിക്കുക.

രുചിയിൽ സാലഡ് ചേർക്കാനും നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ അതിൽ ചേർക്കാനും കഴിയും.

തക്കാളി, ചീസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച്

കണവ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള ലഘുഭക്ഷണത്തിനുള്ള ഏറ്റവും മികച്ച ഓപ്ഷനാണിത്. ഇത് തയ്യാറാക്കുന്നത്: 280 ഗ്രാം സീഫുഡ്, 210 ഗ്രാം ഹാർഡ് ചീസ്, 2 പഴുത്ത തക്കാളി, ഗ്രാനേറ്റഡ് വെളുത്തുള്ളി, മയോന്നൈസ്.

1. കണവയുടെ ശവം തൊലി കളഞ്ഞ് ഉപ്പ് വെള്ളത്തിൽ കുറച്ച് മിനിറ്റ് വേവിച്ച് സ convenient കര്യപ്രദമായ രീതിയിൽ മുറിക്കുക.
2. തക്കാളി തൊലി കളയേണ്ട ആവശ്യമില്ല, അവയെ സമചതുര അരിഞ്ഞത് മാത്രം.
3. ചീസ് പരുക്കൻ തടവുകയാണ്.
4. എല്ലാ ഘടകങ്ങളും ആഴത്തിലുള്ള പാത്രത്തിൽ മടക്കിക്കളയുന്നു, വെളുത്തുള്ളി തളിച്ചു, ഉപ്പിട്ടതും മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് താളിക്കുക.

മയോന്നൈസിനുപകരം, നിങ്ങൾക്ക് പുളിച്ച വെണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ റെഡിമെയ്ഡ് വെളുത്തുള്ളി സോസ് എടുക്കാം.

കണവ, കാരറ്റ്, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ്

ഈ ലഘുഭക്ഷണത്തിന്, പുതിയ കാരറ്റ് എടുക്കാതെ കൊറിയൻ ഭാഷയിൽ വേവിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. 180 ഗ്രാം മതിയാകും. നിങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കേണ്ടതുണ്ട്: രുചികരമായ വെളുത്തുള്ളി, 420 ഗ്രാം കണവ, ചുവന്ന സവാള, മയോന്നൈസ്, 3 വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ.

1. സവാള തൊലി കളഞ്ഞ് നേർത്ത പകുതി വളയങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക.
2. സ്ക്വിഡുകൾ ഇതിനകം തിളപ്പിച്ച വെള്ളത്തിൽ മുക്കി 3 മിനിറ്റിൽ കൂടുതൽ തിളപ്പിക്കുക. അല്ലാത്തപക്ഷം, ശവങ്ങൾ കഠിനവും "റബ്ബറിയും" ആയിത്തീരും.
3. സമുദ്രവിഭവങ്ങൾ ചെറിയ സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുന്നു.
4. എല്ലാ ഘടകങ്ങളും ഒരു സാലഡ് പാത്രത്തിൽ ചേർത്ത് രുചിയിൽ ഉപ്പിട്ടതാണ്.

മയോന്നൈസ്, വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ എന്നിവയുടെ മിശ്രിതമാണ് വിഭവം ഒരു പ്രസ്സിലൂടെ കടന്നുപോകുന്നത്.

ധാന്യം ഉപയോഗിച്ച്

ടിൻ ചെയ്ത ധാന്യം സാലഡിന്റെ രുചി മധുരമാക്കുന്നു. അതിനാൽ, അസാധാരണമായ ഫ്ലേവർ കോമ്പിനേഷനുകളുടെ പ്രേമികളെ ഇത് ആകർഷിക്കും. പാചകക്കുറിപ്പിൽ ഇവ ഉൾപ്പെടുന്നു: 2 വെള്ളരി (പുതിയത്), 4 വലിയ മുട്ടകൾ, ഒരു കൂട്ടം പച്ച ഉള്ളി, 330 ഗ്രാം മധുരമുള്ള ടിന്നിലടച്ച ധാന്യം, ½ കിലോ തൊലി കളഞ്ഞ കണവ, മയോന്നൈസ്, ഏതെങ്കിലും താളിക്കുക.

1. സീഫുഡ് ഏകദേശം 1 മിനിറ്റ് തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ തിളപ്പിച്ച് ഒരു സ്പൂൺ സ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച് പുറത്തെടുക്കുന്നു. അതേസമയം, റെഡിമെയ്ഡ് സ്ക്വിഡുകൾ ഐസ് വെള്ളത്തിൽ മുങ്ങുന്നു. അപ്പോൾ നിങ്ങൾക്ക് അവ സ convenient കര്യപ്രദമായ രീതിയിൽ മുറിക്കാൻ കഴിയും.
2. ദ്രാവകമില്ലാത്ത ധാന്യം കടൽ ഭക്ഷണത്തിലേക്ക് പോകുന്നു.
3. ഹാർഡ്-വേവിച്ച മുട്ടകൾ സമചതുരമായും വെള്ളരിക്കാ സ്ട്രിപ്പുകളായും മുറിക്കുന്നു. പച്ചിലകൾ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക.
4. എല്ലാ ഉൽ\u200cപ്പന്നങ്ങളും സംയോജിപ്പിച്ച്, ആവശ്യമെങ്കിൽ, ഉപ്പിട്ട, തിരഞ്ഞെടുത്ത സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് തളിച്ച് മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് താളിക്കുക.

വിശപ്പ് ഉടനടി നൽകാം.

കൊറിയൻ കണവയിൽ നിന്നുള്ള ഹേ

ഈ വിശപ്പ് വളരെ മസാലയായി മാറുകയും മുതിർന്നവരെ മാത്രം പ്രസാദിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യും. ഇത് ഇതിൽ നിന്ന് തയ്യാറാക്കി: 290 ഗ്രാം കണവ, കാരറ്റ്, ചെറുത്. നിലത്തു ചുവന്ന കുരുമുളക്, ഉള്ളി, 2 വലിയ ടേബിൾസ്പൂൺ വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ, ഒരു വലിയ നുള്ള് ഉപ്പ്, 4 വലിയ സ്പൂൺ സോയ സോസ്.

1. സീഫുഡ് ശവങ്ങൾ ചർമ്മത്തിലും തൊലികളിലും നിന്ന് മുക്തി നേടുന്നു, 1.5 ലിറ്റർ വെള്ളത്തിൽ 3 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക. തണുപ്പിച്ച ഘടകം നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുന്നു.
2. ഒരു കൊറിയൻ ലഘുഭക്ഷണത്തിനായി ഒരു പ്രത്യേക ഗ്രേറ്റർ ഉപയോഗിച്ച് കാരറ്റ് അരിഞ്ഞത്, തുടർന്ന് ഉപ്പിട്ട് അരമണിക്കൂറോളം അവശേഷിക്കുന്നു.
3. ഉള്ളി പകുതി വളയങ്ങളാക്കി മുറിച്ച് സ്വർണ്ണനിറം വരെ ഏതെങ്കിലും എണ്ണയിൽ വറുത്തെടുക്കുക.
4. എല്ലാ ചേരുവകളും മിശ്രിതമാണ്, ഉപ്പിട്ടതാണ്, താളിക്കുക. കാരറ്റ് ജ്യൂസിൽ നിന്ന് പിഴിഞ്ഞെടുക്കുകയും അതിനുശേഷം മാത്രമേ ലഘുഭക്ഷണത്തിലേക്ക് അയയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നുള്ളൂ. സോയ സോസ് ഉപയോഗിച്ചാണ് വിഭവം.

ഒറ്റരാത്രികൊണ്ട് ട്രീറ്റ് തണുപ്പിൽ ഉൾപ്പെടുത്തണം.

കാവിയാർ ചേർത്ത്

വിശപ്പിനെ "സാർസ്കയ" എന്ന് വിളിക്കുന്നു. ഉപയോഗിച്ച ചേരുവകളാൽ ഇത് വിശദീകരിക്കുന്നു: 3-4 ചിക്കൻ മുട്ടകൾ, 60 ഗ്രാം ചുവന്ന സാൽമൺ കാവിയാർ, 220 ഗ്രാം ക്രാബ് സ്റ്റിക്കുകൾ, സിറപ്പ് ഇല്ലാതെ 90 ഗ്രാം ടിന്നിലടച്ച പൈനാപ്പിൾ, ½ കിലോ കണവ.

1. മുട്ട കഠിനമായി തിളപ്പിച്ചതാണ്, കണവ - കുറച്ച് മിനിറ്റ്. രണ്ട് ഉൽപ്പന്നങ്ങളും തണുപ്പിച്ച് സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുന്നു.
2. ലഘുഭക്ഷണത്തിന്റെ ഒരു ഓപ്ഷണൽ ഘടകമാണ് പൈനാപ്പിൾ, പക്ഷേ ഇത് അതിന്റെ രുചി പ്രത്യേകിച്ച് തിളക്കവും യഥാർത്ഥവുമാക്കുന്നു. ഫലം സമചതുരയായി മുറിക്കുന്നു.
3. ഞണ്ട് വിറകുകൾ നേർത്ത കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുന്നു.
4. എല്ലാ ഘടകങ്ങളും ആഴത്തിലുള്ള പാത്രത്തിൽ കലർത്തിയിരിക്കുന്നു.

സാലഡ് രുചികരമായ ഉപ്പിട്ടതും മയോന്നൈസിന്റെ ഒരു ഭാഗം ധരിച്ചതുമാണ്.

ടിന്നിലടച്ച കണവ സാലഡ്

ഹോസ്റ്റസ് സീഫുഡ് പാചകം ചെയ്യാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നില്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ടിന്നിലടച്ച ലഘുഭക്ഷണങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കാം. കണവയ്ക്ക് 200 ഗ്രാം ആവശ്യമാണ്. ഇവയ്\u200cക്ക് പുറമേ, എടുക്കുക: 180 ഗ്രാം ടിന്നിലടച്ച പച്ച പീസ്, ഒരു കൂട്ടം പച്ച ഉള്ളി, 2 മുട്ട, മയോന്നൈസ്.

1. ഹാർഡ്-വേവിച്ച മുട്ടകൾ സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുന്നു.
2. ഉള്ളി തൂവലുകൾ തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ കഴുകി വളയങ്ങളാക്കി മുറിക്കുന്നു.
3. സ്ക്വിഡുകൾ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക.
4. തയ്യാറാക്കിയ എല്ലാ ഭക്ഷണങ്ങളും സംയോജിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു.
5. ടിന്നിലടച്ച കണവ സാലഡിലേക്ക് പീസ് ചേർക്കാൻ ഇത് ശേഷിക്കുന്നു.

ട്രീറ്റ് ഉപ്പിട്ടതും മയോന്നൈസ് ധരിച്ചതുമാണ്.

ഹാം പാചകക്കുറിപ്പ്

ഹാം ഭക്ഷണത്തിന് സംതൃപ്തി നൽകും. ഒരു ചിക്കൻ അല്ലെങ്കിൽ ഇറച്ചി ഘടകം (280 ഗ്രാം) അനുയോജ്യമാണ്. ഹാമിനു പുറമേ, നിങ്ങൾ തയ്യാറാക്കേണ്ടതുണ്ട്: സീഫുഡ് ഫില്ലറ്റ് (1/2 കിലോ), 1 പുതിയ കുക്കുമ്പർ, സ്വീറ്റ് ബെൽ പെപ്പർ, മയോന്നൈസ്.

1. കണവ തൊലിച്ച് നന്നായി മൂപ്പിക്കുക, ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ കുറച്ച് മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക.
2. ഹാം സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുന്നു. കൊഴുപ്പ് വ്യക്തമായി ഉൾപ്പെടുത്താതെ കൊഴുപ്പില്ലാത്ത ഉൽപ്പന്നം ഉപയോഗിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.
3. പച്ചക്കറികൾ നേർത്ത കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുന്നു.
4. എല്ലാ ഘടകങ്ങളും സംയോജിപ്പിച്ച് ഉപ്പിട്ടതും മയോന്നൈസ് ഒഴിച്ച് രുചിയോടെ ഉപ്പിട്ടതുമാണ്.

കുറഞ്ഞ കലോറി സോസ് ഉപയോഗിക്കാം.

ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് ഉപയോഗിച്ച്

റഫ്രിജറേറ്ററിൽ ഒരു ചെറിയ കഷണം ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് അവശേഷിക്കുന്നുണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ഇളം ഫ്രഷ് സാലഡ് ഉണ്ടാക്കാൻ ഉപയോഗിക്കാം. ചിക്കന് പുറമേ (200-220 ഗ്രാം) എടുക്കുക: 270 ഗ്രാം കണവ, 80 ഗ്രാം ടിന്നിലടച്ച ധാന്യം, പുതിയ കുക്കുമ്പർ, 2 ഇടത്തരം മുട്ടകൾ.

1. ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ (പ്രത്യേക ചട്ടിയിൽ) പാകം ചെയ്യുന്നതുവരെ ചിക്കനും കണവയും പാകം ചെയ്യും. എന്നിട്ട് അവ അനിയന്ത്രിതമായ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുന്നു.
2. തൊലിയില്ലാത്ത വെള്ളരിക്ക സ്ട്രിപ്പുകളായി അരിഞ്ഞത്. ഹാർഡ്-വേവിച്ച മുട്ടകൾ സമചതുരയായി മുറിക്കുന്നു.
3. തയ്യാറാക്കിയ എല്ലാ ചേരുവകളും സംയോജിപ്പിച്ച് ഉപ്പിട്ടതാണ്. ദ്രാവകമില്ലാത്ത മധുരമുള്ള ധാന്യം അവർക്ക് അയയ്ക്കുന്നു.

നിങ്ങൾക്ക് മയോന്നൈസ്, പുളിച്ച വെണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ ഏതെങ്കിലും വെളുത്തുള്ളി സോസ് ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് സീസൺ ചെയ്യാം.

ഞണ്ട് വിറകുകൾ ഉപയോഗിച്ച്

നല്ല നിലവാരമുള്ള സ്റ്റിക്കുകൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നത് വളരെ പ്രധാനമാണ്. ഉൽപ്പന്നം വളരെ വരണ്ടതായിരിക്കരുത്. ചീഞ്ഞ ഞണ്ട് വിറകുകൾ (200 ഗ്രാം) പായ്ക്ക് ചെയ്യുന്നതിനൊപ്പം, നിങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കേണ്ടതുണ്ട്: 2 ഇടത്തരം കടൽ ശവങ്ങൾ, തിരഞ്ഞെടുത്ത 2 മുട്ടകൾ, ഒരു ചെറിയ കൂട്ടം പുതിയ ചതകുപ്പ, മയോന്നൈസ്, കുരുമുളക് മിശ്രിതം.

1. ശവങ്ങൾ ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ കുറച്ച് മിനിറ്റ് തിളപ്പിച്ച്, അതിനുശേഷം വളയങ്ങളാക്കി മുറിക്കുന്നു.
2. മുട്ട കഠിനമായി തിളപ്പിച്ച് സമചതുരയിലേക്ക് ചതച്ചെടുക്കുന്നു.
3. ഞണ്ട് വിറകുകൾ മുൻ\u200cകൂട്ടി ഫ്രോസ്റ്റ് ചെയ്ത് സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുന്നു. തയ്യാറാക്കൽ പ്രക്രിയ വേഗത്തിലാക്കാൻ, നിങ്ങൾക്ക് ഉടനടി ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയുന്ന ഒരു ശീതീകരിച്ച ഉൽപ്പന്നം എടുക്കാം.
4. തകർന്ന എല്ലാ ഘടകങ്ങളും ആഴത്തിലുള്ളതും മനോഹരവുമായ ഒരു വിഭവത്തിൽ സംയോജിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു. അവസാനമായി, നന്നായി അരിഞ്ഞ പച്ചിലകൾ കണ്ടെയ്നറിലേക്ക് അയയ്ക്കുന്നു.

വിശപ്പ് മയോന്നൈസ് ധരിച്ച് മിശ്രിതമാണ്. കുരുമുളക് ചെയ്താൽ മതി. ഉപ്പ് ഒഴിവാക്കാം.

സാലഡിനായി കണവ എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം?

ചർച്ച ചെയ്യപ്പെട്ട സമുദ്രവിഭവങ്ങളെ തികച്ചും കാപ്രിസിയസ് എന്ന് വിളിക്കാം. ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ ഇത് അമിതമായി ഉപയോഗിക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്, കാരണം ഇത് "റബ്ബറി" ആയി മാറുന്നു. അതിനാൽ, നിങ്ങൾ ഒരു ലഘുഭക്ഷണം തയ്യാറാക്കാൻ തുടങ്ങുന്നതിനുമുമ്പ്, സാലഡിനായി കണവ എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാമെന്ന് നിങ്ങൾ കണ്ടെത്തേണ്ടതുണ്ട്.

ഒന്നാമതായി, ശവങ്ങൾ എല്ലായ്പ്പോഴും ഫിലിം, കീബോർഡുകൾ, മറ്റേതെങ്കിലും അനാവശ്യ ഘടകങ്ങൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് വൃത്തിയാക്കുന്നു. നിങ്ങൾ കണവയിൽ ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഒഴിക്കുകയാണെങ്കിൽ, സിനിമ തന്നെ അവയിൽ നിന്ന് പുറംതള്ളാൻ തുടങ്ങും. നിങ്ങളുടെ അവശിഷ്ടങ്ങൾ നിങ്ങളുടെ വിരലുകളാൽ നീക്കംചെയ്യാൻ മാത്രമേ ഇത് ശേഷിക്കൂ.

പൊതുവേ, അത്തരം ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ പാചക സമയം 3-4 മിനിറ്റ് കവിയാൻ പാടില്ല. എന്നാൽ ഇത് മുഴുവൻ ശവങ്ങൾക്കും ബാധകമാണ്. കണവ ഇതിനകം കഷണങ്ങളായി മുറിച്ചിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ, 1 മിനിറ്റ് തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ പിടിച്ചാൽ മതി.

ഹോസ്റ്റസ് വാങ്ങിയ സമുദ്രവിഭവത്തിന്റെ ഗുണനിലവാരത്തിൽ ആത്മവിശ്വാസമുണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് അത് പാചകം ചെയ്യാൻ കഴിയില്ല. നേർത്ത കഷ്ണങ്ങൾ ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ മുക്കിവയ്ക്കുക.

ഇപ്പോഴും ഒരു തെറ്റ് സംഭവിക്കുകയും സ്ക്വിഡുകൾ 5 മിനിറ്റിലധികം തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ ആയിരിക്കുകയും ചെയ്താൽ, നീണ്ടുനിൽക്കുന്ന പാചകം അവരെ വീണ്ടും മൃദുവാക്കാൻ സഹായിക്കും. ഉൽപ്പന്നം മറ്റൊരു അര മണിക്കൂർ തീയിൽ സൂക്ഷിക്കുന്നു.

അതിഥികളെ സ്വീകരിക്കാൻ നിങ്ങൾ തയ്യാറാണോ അതോ നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ടവരെ രുചികരമായ സാലഡ് ഉപയോഗിച്ച് ഓർമിപ്പിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുണ്ടോ? ഇന്നത്തെ പോസ്റ്റ് നിങ്ങൾക്ക് പ്രത്യേക താൽപ്പര്യമുണ്ടാക്കും, കാരണം സ്ക്വിഡ് സലാഡുകൾക്കുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഞങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് വാഗ്ദാനം ചെയ്യും, അത് ഏറ്റവും രുചികരവും ലളിതവുമായ ടോപ്പ് 17 ൽ സുരക്ഷിതമായി ഉൾപ്പെടുത്താം. ഇത് പരീക്ഷിക്കുക, അവയിലൊന്നെങ്കിലും നിങ്ങളുടെ പാചകപുസ്തകത്തിൽ തീർച്ചയായും അതിന്റെ ശരിയായ സ്ഥാനം പിടിക്കുമെന്ന് ഞങ്ങൾക്ക് ഉറപ്പുണ്ട്.

ശരിയാണ്, ആദ്യമായി വീട്ടിൽ സ്ക്വിഡ് പാചകം ചെയ്യാൻ ശ്രമിക്കുമ്പോൾ, പലരും അത്തരമൊരു ദൗർഭാഗ്യത്തെ അഭിമുഖീകരിക്കുന്നു - മാംസം കഠിനമാവുന്നു, പൂർണ്ണമായും രുചികരമാവുന്നു, അല്ലെങ്കിൽ അസുഖകരമായ മണം നേടുന്നു, അത് സാധാരണയായി കഴിക്കുന്നതിന്റെ ആനന്ദത്തെ നശിപ്പിക്കും.

അതിനാൽ, ഓരോ വീട്ടമ്മയും ശരിയായി വൃത്തിയാക്കാനും പിന്നീട് ഷെൽഫിഷ് മാംസം തിളപ്പിക്കാനും അറിയണം, അങ്ങനെ അവ മൃദുവായതും മൃദുവായതും അതുപോലെ തന്നെ മറ്റ് ചില രഹസ്യങ്ങളും തയ്യാറാക്കുന്നു.

ഈ കടൽജീവികളെ പാചകം ചെയ്യുന്നതിനുള്ള ഏറ്റവും പ്രചാരമുള്ള രീതികൾ മാത്രമേ ഞാൻ നിങ്ങളോട് പറയുകയുള്ളൂ, എന്റെ അഭിപ്രായത്തിൽ, ദൈനംദിന ജീവിതത്തിൽ ഉപയോഗിക്കാൻ എളുപ്പമാണ്. കൂടുതൽ സങ്കീർണ്ണമായ പാചക ഓപ്ഷനുകൾ ഉണ്ട്, എന്നാൽ ഒരു റെസ്റ്റോറന്റിൽ നൂറിലധികം അതിഥികളുള്ള യഥാർത്ഥ പാചകക്കാർ ഈ രീതി ഉപയോഗിക്കുന്നുവെന്ന് ഞാൻ വിശ്വസിക്കുന്നു.

രീതി 1 ഒരു എണ്ന എടുത്ത് അതിൽ തണുത്ത വെള്ളം ഒഴിക്കുക. ക്ലാം മാംസം വെള്ളത്തിൽ വയ്ക്കുക. ഉപ്പ് ചേർത്ത് 1-2 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. ശ്രദ്ധ! പാൻ ഉപേക്ഷിക്കരുത്, വെള്ളം തിളച്ചുതുടങ്ങിയ ഉടൻ, ഉപരിതലത്തിലെ ആദ്യത്തെ കുമിളകൾ നിങ്ങൾ കാണുന്നു, ഉടനടി സമയം കഴിഞ്ഞു, അല്ലാത്തപക്ഷം നിങ്ങൾക്ക് റബ്ബർ രുചി ലഭിക്കും. എന്നിട്ട് വെള്ളം കളയുക, തണുപ്പിക്കാൻ ഷെൽഫിഷ് ഒരു പ്ലേറ്റിൽ ഇടുക.

രീതി 2 ശവങ്ങൾ തിളച്ച ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ വയ്ക്കുക, തിളപ്പിച്ച ശേഷം 1-2 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക. ഉടനെ ഐസ് വെള്ളത്തിൽ വയ്ക്കുക. എന്റെ അഭിപ്രായത്തിൽ, ദൈനംദിന ജീവിതത്തിലെ ഏറ്റവും എളുപ്പമാർഗ്ഗമാണിത്, മാംസം വളരെ മൃദുവും മൃദുവുമാണ്.

പ്രധാനം! ഉപ്പ് വെള്ളത്തിൽ ഉൽപ്പന്നം വേവിക്കുക! പാചകം ചെയ്യുന്നതിനാലാണ് മാംസം ഉപ്പിന്റെ ആവശ്യമായ രുചി സ്വീകരിക്കുന്നത്, നിങ്ങൾ ഉപ്പ് മറന്നാൽ, പിന്നീട് ഇത് ചെയ്യാൻ കഴിയില്ല!

ഈ സുന്ദരികളെ വൃത്തിയാക്കുന്നതും പാചകം ചെയ്യുന്നതും വളരെ ബുദ്ധിമുട്ടുള്ളതും സമയമെടുക്കുന്നതുമാണെന്ന് കരുതരുത്. അല്ല! ഇല്ല, ഇത് പരീക്ഷിച്ചുനോക്കൂ, നിങ്ങൾ വിജയിക്കുമെന്ന് എനിക്ക് ഉറപ്പുണ്ട്.

എല്ലാത്തിനുമുപരി, കണവയിൽ നിന്ന് വിവിധ വിഭവങ്ങൾ തയ്യാറാക്കുന്നതിന് ധാരാളം ഓപ്ഷനുകൾ ഉണ്ട്. സമുദ്രോൽപ്പന്നത്തിന്റെ ഗുണങ്ങൾ ഇതിലും വലുതാണ്. അവതരിപ്പിച്ച ഓപ്ഷനുകളിലൊന്നെങ്കിലും തയ്യാറാക്കിയാൽ ഇന്ന് നിങ്ങൾക്ക് എന്റെ വാക്കുകൾ ബോധ്യപ്പെടും.

സ്ക്വിഡ് സാലഡ് ലളിതവും രുചികരവുമാണ് - ഫോട്ടോകളുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

കുറഞ്ഞ അളവിൽ കൊഴുപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് എളുപ്പത്തിൽ ദഹിപ്പിക്കാവുന്ന പ്രോട്ടീന്റെ ഉയർന്ന ഉള്ളടക്കമുള്ള ഒരു മികച്ച ഭക്ഷണ ഉൽപ്പന്നമാണ് സ്ക്വിഡ്. അസ്ഥി ടിഷ്യുവിന്റെ വളർച്ചയെ ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്ന, തൈറോയ്ഡ് ഹോർമോണുകളുടെ രൂപീകരണത്തിൽ പങ്കെടുക്കുന്ന കോബാൾട്ടിന്റെ ഉള്ളടക്കത്തിൽ ഇത്തരത്തിലുള്ള സമുദ്രവിഭവങ്ങൾ ഒരു ചാമ്പ്യനാണ്. കൂടാതെ, സമുദ്ര മാംസത്തിൽ കാൽസ്യം, ഫോസ്ഫറസ്, ഇരുമ്പ് എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.

രുചികരമായ സ്ക്വിഡ് സാലഡ് ക്ലാസിക് പാചകക്കുറിപ്പ്

ഞങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

• 900 ഗ്ര. കണവ ശവങ്ങൾ
• 5 വേവിച്ച മുട്ട
• സവാള തല
• മൂന്ന് ടേബിൾസ്പൂൺ മയോന്നൈസ്

തയ്യാറാക്കൽ:

തൊലികളഞ്ഞ പലഹാരങ്ങൾ ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ ഒരു എണ്ന ഇടുക, രണ്ട് മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. മുട്ട പൊടിക്കുക. തണുത്ത ശവങ്ങളെ നേർത്ത വളയങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക. ആസ്വദിക്കാൻ എല്ലാം ഉപ്പ്. ഞങ്ങൾ മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് പിണ്ഡം നിറയ്ക്കുന്നു. എല്ലാം നന്നായി മിക്സ് ചെയ്യുക, ഇത് റഫ്രിജറേറ്ററിൽ അല്പം ഉണ്ടാക്കട്ടെ.

പൈനാപ്പിൾ ഉപയോഗിച്ച് സ്ക്വിഡ് സാലഡ്

പോഷകസമൃദ്ധമായ, ഹൃദ്യമായ, എന്നാൽ നേരിയ സാലഡ്. മധുരമുള്ള പൈനാപ്പിൾ വെഡ്ജുകൾ യഥാർത്ഥ പുതിയ കുറിപ്പുകൾ കൊണ്ടുവരുന്നു.

ചേരുവകൾ:

• 1 കിലോ കണവ,
• 6-7 മുട്ടകൾ
• ടിന്നിലടച്ച മധുരമുള്ള പൈനാപ്പിൾ 1 കാൻ
• നാരങ്ങയുടെ നാലിലൊന്ന്,
• 1 കാൻ ടിന്നിലടച്ച ധാന്യം
• മയോന്നൈസ്.

തയ്യാറാക്കൽ:

തയ്യാറാക്കിയ ക്ലാം ഫില്ലറ്റ്, അതുപോലെ വേവിച്ച മുട്ടകൾ സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക. അരിഞ്ഞ പൈനാപ്പിൾ, തുടർന്ന് ധാന്യം ചേർക്കുക. ഒരു നാരങ്ങയുടെ കാൽ ഭാഗത്തിന്റെ മൂന്ന് എഴുത്തുകാരൻ, നടുക്ക് നന്നായി അരിഞ്ഞത്. വിഭവത്തിലേക്ക് ചേർക്കുക. ഞങ്ങൾ എല്ലാം മയോന്നൈസ് നിറയ്ക്കുന്നു.

സംസ്കരിച്ച ചീസ് ഉള്ള കൂൺ

അസാധാരണമായ, പക്ഷേ നല്ല പാചകക്കുറിപ്പ്. കൂൺ, ചീസ് എന്നിവ വിഭവത്തിന് സ്വാദും വെളുത്തുള്ളി പിക്വൻസിയും ചേർക്കും. നിനക്ക് അത് ഇഷ്ടപ്പെടും!

ചേരുവകൾ:

• 400 ഗ്രാം കണവ (തയ്യാറാക്കിയത്);
• 400 ഗ്രാം ചാമ്പിഗ്നോൺസ്;
• 2 സംസ്കരിച്ച ചീസ്;
• 2 മുട്ടകൾ;
• വെളുത്തുള്ളി 2 ഗ്രാമ്പൂ;
• ഒരു പിടി വാൽനട്ട് (ന്യൂക്ലിയോളി);
• 2 ടീസ്പൂൺ. l. മയോന്നൈസ്, പുളിച്ച വെണ്ണ;
• ചതകുപ്പ,
• ആരാണാവോ.

തയ്യാറാക്കൽ:

മുട്ട, കൂൺ തിളപ്പിച്ച് തണുപ്പിക്കണം, തുടർന്ന് ഇടത്തരം സമചതുരകളായി പൊടിക്കണം, പകുതി വളയങ്ങൾ - കക്കയിറച്ചി ശവങ്ങൾ. ചീസ് ഗ്രേറ്റ് ചെയ്യുക, അത് മുൻകൂട്ടി തണുപ്പിക്കുന്നത് നല്ലതാണ് - ഇത് താമ്രജാലം ചെയ്യാൻ എളുപ്പമായിരിക്കും. ഇപ്പോൾ കടൽ ചീസ്, മുട്ട എന്നിവ ചേർത്ത് കൂൺ ചേർക്കുക, എന്നിട്ട് നന്നായി അരിഞ്ഞ പച്ചിലകൾ. പരിപ്പ് അരിഞ്ഞത്, ഒരു പ്രസ് വഴി വെളുത്തുള്ളി ഇടുക. ഈ പിണ്ഡം മയോന്നൈസ്, പുളിച്ച വെണ്ണ എന്നിവയുമായി സംയോജിപ്പിക്കുക - നിങ്ങൾക്ക് മികച്ച സോസ് ലഭിക്കും. നമുക്ക് അതിൽ വിഭവം പൂരിപ്പിക്കാം, എന്നിട്ട് അത് മേശയിലേക്ക് വിളമ്പാം.

ആപ്പിളും ധാന്യവും അടങ്ങിയ സ്ക്വിഡ് സാലഡ്

ചേരുവകൾ:

• 400 ഗ്രാം കണവ
• 2 മുട്ട
• 2 പച്ച ആപ്പിൾ
• 2 ടീസ്പൂൺ. ടിന്നിലടച്ച ധാന്യം
• മയോന്നൈസ്

തയ്യാറാക്കൽ:

പ്രധാന ചേരുവയിൽ നിന്ന് കുടലുകളും പ്ലേറ്റുകളും നീക്കം ചെയ്യുക, ചുരണ്ടിയ ശേഷം കഴുകിക്കളയുക. ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ എറിയുക, ഉപ്പ്, തിളച്ചതിനുശേഷം 2 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. നീക്കംചെയ്യുക, സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക. മുട്ട പ്രത്യേകം തിളപ്പിക്കുക, തൊലി, മുറിക്കുക. ചെറിയ സമചതുരകളായി കോറുകളില്ലാതെ തൊലികളഞ്ഞ ആപ്പിൾ മുറിക്കുക. തയ്യാറാക്കിയ ചേരുവകൾ സംയോജിപ്പിക്കുക, ധാന്യം, ഉപ്പ്, സീസൺ എന്നിവ മയോന്നൈസുമായി ചേർക്കുക.

രുചികരമായ കണവ സാലഡ്

ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ലളിതമാണ് പോലെ രുചികരമാണ്. ഇത് തയ്യാറാക്കാൻ പ്രയാസമില്ല.

ചേരുവകൾ:

• കണവ - 100 ഗ്ര
• മുട്ട - 2 - 3 കഷണങ്ങൾ
• ഞണ്ട് വിറകുകൾ - 100 gr
• ഹാർഡ് ചീസ് - 60 ഗ്ര
• പച്ച ഉള്ളി, പച്ചിലകൾ - 100 ഗ്രാം
• വെളുത്തുള്ളി - 1 ഗ്രാമ്പൂ
• മയോന്നൈസ് - ആസ്വദിക്കാൻ
• വേവിച്ച ചെമ്മീൻ - അലങ്കാരത്തിന്
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിക്കാൻ

തയ്യാറാക്കൽ:

1. കക്കയിറച്ചി തൊലി കളയുക. ഒരു എണ്നയിലേക്ക് വെള്ളം ഒഴിക്കുക, ആവശ്യത്തിന് വെള്ളം ഉണ്ടായിരിക്കണം. ഒരു തിളപ്പിക്കുക, ചെറുതായി ഉപ്പ്, ഒരു ശവം അല്ലെങ്കിൽ രണ്ടെണ്ണം ചേർക്കുക. ലിഡ് അടയ്ക്കുക, അത് തിളപ്പിക്കുക, തുടർന്ന് ഉടൻ ലിഡ് തുറക്കുക, 1.5 - 2 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
2. വെള്ളത്തിൽ നിന്ന് ശവം നീക്കം ചെയ്യുക. തിളപ്പിച്ചാൽ ചൂട് ചികിത്സാ പ്രക്രിയ നിർത്താൻ തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ വയ്ക്കണം. തണുക്കാൻ അനുവദിക്കുക, തുടർന്ന് നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക.
3. വേവിച്ച മുട്ട, ചീസ് സമചതുര മുറിച്ചു.
4. ഞണ്ട് ചെറിയ കഷണങ്ങളായി വിറകുന്നു.
5. പച്ചിലകൾ, വെളുത്തുള്ളി അരിഞ്ഞത്. പച്ച ഉള്ളി അരിഞ്ഞത്.
6. വെളുത്തുള്ളി ഉപയോഗിച്ച് 3 ടേബിൾസ്പൂൺ മയോന്നൈസ് കലർത്തി, പച്ച ഉള്ളി, bs ഷധസസ്യങ്ങൾ, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ചേർക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് സ്റ്റോറിൽ നിന്ന് വാങ്ങാൻ കഴിയുന്ന റെഡിമെയ്ഡ് വെളുത്തുള്ളി സോസ് ഉപയോഗിക്കാം.
7. ഒരു പാത്രത്തിൽ, എല്ലാ ചേരുവകളും സോസ്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവയുമായി സംയോജിപ്പിക്കുക.
8. ഒരു ചെറിയ പൊള്ളയായ വൃത്താകൃതി തയ്യാറാക്കുക, ഒരു തളികയിൽ വയ്ക്കുക, തുടർന്ന് സാലഡ് ഉപയോഗിച്ച് ദൃ ly മായി പൂരിപ്പിക്കുക. പിന്നീട് അത് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം നീക്കംചെയ്യുക. മയോന്നൈസ് എല്ലാ ചേരുവകളും ഒരുമിച്ച് പിടിച്ച് സാലഡിന്റെ ആകൃതി നിലനിർത്തും.
9. 6 - 7 ചെമ്മീൻ തിളപ്പിക്കുക, അവയെ തണുപ്പിക്കുക, അവയ്ക്കൊപ്പം വിഭവം അലങ്കരിക്കുക, കൂടാതെ സസ്യങ്ങളുടെ ഒരു വള്ളി ചേർക്കുക.

രുചികരവും മനോഹരമായി വിളമ്പുന്ന സാലഡ് തയ്യാറാണ്. അതിനാൽ ഇത് സന്തോഷത്തോടെ കഴിക്കുക!

കൊറിയൻ രീതിയിലുള്ള കണവ, കാരറ്റ് സാലഡ്

ചേരുവകൾ:

• 200 ഗ്രാം ടിന്നിലടച്ച കണവ
• 150 ഗ്രാം കൊറിയൻ കാരറ്റ്
• 100 ഗ്രാം ചീസ്
• മയോന്നൈസ്
• 1 നാരങ്ങയുടെ എഴുത്തുകാരൻ
• പച്ചപ്പ്

തയ്യാറാക്കൽ:

ക്യാനിൽ നിന്ന് സ്വാദിഷ്ടത നീക്കം ചെയ്യുക, ദ്രാവകം കളയുക, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്ററിൽ ചീസ് അരയ്ക്കുക. മികച്ച ഗ്രേറ്ററിൽ എഴുത്തുകാരന് അരച്ചെടുക്കുക, മയോന്നൈസുമായി കലർത്തുക. ഒരു പാത്രത്തിൽ ലെയർ സ്ക്വിഡ്, കാരറ്റ്, ചീസ്. പാളികൾക്ക് ഉപ്പ്, മയോന്നൈസ്, എഴുത്തുകാരൻ എന്നിവ ചേർത്ത് ബ്രഷ് ചെയ്യുക. Bs ഷധസസ്യങ്ങൾ കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുക.

മസാല ചൂടുള്ള കണവ സാലഡ്

ചേരുവകൾ:

• 700 ഗ്രാം കണവ വളയങ്ങൾ
• 1 മണി കുരുമുളക്,
• വെളുത്തുള്ളി 1 ഗ്രാമ്പൂ
• 50 മില്ലി വൈൻ വിനാഗിരി
• 40 മില്ലി നാരങ്ങ നീര്
• 70 മില്ലി സസ്യ എണ്ണ,
• 1 കൂട്ടം ചീര
• ചുവന്ന കുരുമുളക്,
• ഇഞ്ചി,
• രുചിയിൽ ഉപ്പ്.

തയ്യാറാക്കൽ:

മണി കുരുമുളക് സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക. പ്രധാന ചേരുവ വെളുത്തുള്ളി എണ്ണയിൽ വറുത്തെടുക്കുക. ഉപ്പും കുരുമുളകും ചേർത്ത് ഇഞ്ചി, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർക്കുക. എല്ലാം നന്നായി മിക്സ് ചെയ്യുക. ചീര ഇലകൾ ഒരു വിഭവത്തിൽ ഇടുക, തുടർന്ന് ലഭിക്കുന്ന മിശ്രിതം. നാരങ്ങ നീര് ഉപയോഗിച്ച് ചാറ്റൽമഴ. നാരങ്ങ കഷ്ണങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ മണി കുരുമുളക് സ്ട്രിപ്പുകൾ ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കുക.

കണവ, കുരുമുളക്, ധാന്യം സാലഡ്

ചേരുവകൾ:

• 300 ഗ്രാം ഷെൽഫിഷ്
• വ്യത്യസ്ത നിറങ്ങളിലുള്ള 100 ഗ്രാം മധുരമുള്ള കുരുമുളക്,
• 1 ആപ്പിൾ,
• 70 ഗ്രാം ടിന്നിലടച്ച ധാന്യം
• 1 ഓറഞ്ച്,
• പച്ച ചീര ഇലകൾ,

ഇന്ധനം നിറയ്ക്കുന്നതിന്:

• 2 ടീസ്പൂൺ. l. സസ്യ എണ്ണ,
• 1 ടീസ്പൂൺ. l. വിനാഗിരി
• മുളക് പോടീ,
• ചീര ഇലകൾ

തയ്യാറാക്കൽ:

പ്രധാന ചേരുവ കഴുകുക, ചിറ്റിനസ് പ്ലേറ്റ്, വിസെറയുടെ അവശിഷ്ടങ്ങൾ, ഉപരിതല ഫിലിം എന്നിവ നീക്കംചെയ്യുക. ചൂടുവെള്ളത്തിൽ ഒഴിക്കുക, ഉപ്പ് ചേർത്ത് 5 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. തണുത്ത ക്ലാം മാംസം, സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക. കുരുമുളക്, ആപ്പിൾ സ്ട്രിപ്പുകളായി, ഓറഞ്ച് കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക.

ഇന്ധനം നിറയ്ക്കൽ. സൂചിപ്പിച്ച ചേരുവകൾ മിക്സ് ചെയ്യുക. തയ്യാറാക്കിയ ഭക്ഷണവും ധാന്യവും ചീരയുടെ ഇലകളിൽ പാളികളായി വയ്ക്കുക. ഡ്രസ്സിംഗിനൊപ്പം ചാറ്റൽമഴ.

കണവ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, സവാള സാലഡ്

ചേരുവകൾ:

• 400-500 ഗ്രാം സ്ക്വിഡ് ഫില്ലറ്റ്,
• 500-600 ഗ്രാം ഉരുളക്കിഴങ്ങ്
• 150-200 ഗ്രാം ഉള്ളി,
• 4-5 കല. l. സസ്യ എണ്ണ,
• 50 ഗ്രാം പച്ച ഉള്ളി
• രുചി നിലത്തു കുരുമുളക്

തയ്യാറാക്കൽ:

വേവിച്ച കക്കയിറച്ചി സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക. തൊലിയിൽ തിളപ്പിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, തൊലി, നേർത്ത കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക. നേർത്ത വളയങ്ങളായി ഉള്ളി മുറിക്കുക. ഉരുളക്കിഴങ്ങിൽ സവാള, പച്ചക്കറി എണ്ണ, ഉപ്പ്, നിലത്തു കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കുക. സേവിക്കുമ്പോൾ, നന്നായി അരിഞ്ഞ പച്ച ഉള്ളി ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് വിതറുക.

കണവ സാലഡ്

ചേരുവകൾ

• 150 ഗ്രാം സ്ക്വിഡ് ഫില്ലറ്റ്,
• മുട്ട,
• 50 ഗ്രാം അരിയും ടിന്നിലടച്ച പച്ച കടലയും,
• 3 ടീസ്പൂൺ. l. പുളിച്ച വെണ്ണ,
• 2 ടീസ്പൂൺ. l. മയോന്നൈസ്,
• ഉപ്പ്,
• നിലത്തു കുരുമുളക്,
• ചതകുപ്പ പച്ചിലകൾ.

പാചക രീതി

അരി തിളപ്പിക്കുക, തുടർന്ന് തണുക്കുക. 3-5 മിനിറ്റ് ക്ലാംസ് തിളപ്പിക്കുക, നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക. ഹാർഡ്-വേവിച്ച മുട്ട നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. കണവ, മുട്ട, കടല എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് അരി കലർത്തുക. പുളിച്ച ക്രീമിലേക്ക് മയോന്നൈസ്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക ചതകുപ്പ എന്നിവ ചേർത്ത് ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ ഈ മിശ്രിതം ഒഴിക്കുക, എല്ലാം മിക്സ് ചെയ്യുക. സാൻഡ്\u200cവിച്ചിന്റെ അരികിൽ സാലഡ് ഇടുക.

മയോന്നൈസ് ഇല്ലാതെ ലൈറ്റ് സ്ക്വിഡ് സാലഡ്

ചേരുവകൾ:

• 3 കണവ ശവങ്ങൾ,
• കുഴിച്ച ഒലിവുകളുടെ 1 പാത്രം
• 250 ഗ്രാം ചെറി തക്കാളി,
• 1 ചുവന്ന മധുരമുള്ള സവാള
• സെലറിയുടെ 1-2 തണ്ടുകൾ,
• 1 കുഴി ായിരിക്കും.

ഇന്ധനം നിറയ്ക്കുന്നതിന്:

• 1 ഭാഗം വൈൻ വിനാഗിരി
• 2 ഭാഗങ്ങൾ നാരങ്ങ നീര്
• 3 ഭാഗങ്ങൾ ഒലിവ് ഓയിൽ
• വെളുത്തുള്ളി 1 ഗ്രാമ്പൂ

തയ്യാറാക്കൽ:
തൊലികളഞ്ഞ കണവയെ 4 മിനിറ്റ് തിളപ്പിച്ച ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ തിളപ്പിക്കുക. അവ തണുപ്പിക്കട്ടെ, തുടർന്ന് സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക. ചെറി തക്കാളി പകുതിയായി മുറിക്കുക, സെലറി തണ്ട് ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക, ചുവന്ന ഉള്ളി പകുതി വളയങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക. തയ്യാറാക്കിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ ഒന്നിച്ച് സംയോജിപ്പിക്കുക, കത്രിക ഉപയോഗിച്ച് അരിഞ്ഞ പച്ചിലകൾ ചേർക്കുക, ഒലിവ് മുഴുവൻ ഇടുക. മുകളിലുള്ള ചേരുവകളിൽ നിന്ന് ഡ്രസ്സിംഗ് തയ്യാറാക്കുക, സാലഡ്, ഉപ്പ് എന്നിവയിൽ ഒഴിക്കുക, തുടർന്ന് ഇളക്കുക. പൂർത്തിയായ സാലഡ് റഫ്രിജറേറ്ററിൽ അല്പം കുത്തനെയാക്കി സേവിക്കുക.

ശതാവരി ഉപയോഗിച്ച് സ്ക്വിഡ് സാലഡ്

ചേരുവകൾ:

• തൊലി കളഞ്ഞ 300 ഗ്രാം,
• 200 ഗ്രാം ശതാവരി
• 1 പച്ച ആപ്പിൾ
• 50 ഗ്രാം രുചികരമായ bs ഷധസസ്യങ്ങൾ,
• 100 ഗ്രാം പുളിച്ച വെണ്ണ
• 30 മില്ലി നാരങ്ങ നീര്
• ഉപ്പും കുരുമുളകും ആസ്വദിക്കാൻ.

പാചക രീതി:

പ്രധാന ചേരുവ നന്നായി കഴുകിക്കളയുക, തിളച്ച ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ ഇട്ടു, 3 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക, എന്നിട്ട് ഒരു കോലാണ്ടറിൽ ഇടുക, ഉണങ്ങിയതും നേർത്ത വളയങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക. ശതാവരി കഴുകുക, തിളച്ച ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ ഇടുക, ടെൻഡർ വരെ വേവിക്കുക, എന്നിട്ട് ഒരു കോലാണ്ടറിൽ ഇട്ടു ഉണക്കുക. പച്ച ആപ്പിൾ, തൊലി, കോർ എന്നിവ കഴുകി നേർത്ത ഷേവിംഗുകളായി മുറിക്കുക. തയ്യാറാക്കിയ ചേരുവകൾ ഒരു പരന്ന വിഭവത്തിൽ ഇടുക, ചെറുതായി ഉപ്പ്, കുരുമുളക്. സോസ് തയ്യാറാക്കാൻ, രുചികരമായ bs ഷധസസ്യങ്ങൾ കഴുകുക, നന്നായി അരിഞ്ഞത്, പുളിച്ച വെണ്ണ, നാരങ്ങ നീര് എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കുക. സോസ് ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് സീസൺ ചെയ്ത് രുചികരമായ വള്ളി ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കുക.

ഉള്ളി ഉപയോഗിച്ച് സ്ക്വിഡ് സാലഡ്

ചേരുവകൾ:

• തൊലി കളഞ്ഞ 400 ഗ്രാം,
• 3 വലിയ ഉള്ളി,
• 1 കുഴി ായിരിക്കും,
• 100 മില്ലി സസ്യ എണ്ണ
• 3 ഗ്രാം പഞ്ചസാര
• ഉപ്പും കുരുമുളകും ആസ്വദിക്കാൻ.

പാചക രീതി:

സീഫുഡ് നന്നായി കഴുകുക, തിളച്ച ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ ഇടുക, 3 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക, എന്നിട്ട് തണുത്ത് സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക. സവാള തൊലി, കഴുകുക, പകുതി വളയങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക. തയ്യാറാക്കിയ സവാള പഞ്ചസാര ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കുക, ചൂടുള്ള സസ്യ എണ്ണയിൽ സ്വർണ്ണ തവിട്ട്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ വരെ ഫ്രൈ ചെയ്യുക, തുടർന്ന് ക്ലാംസ് ചേർത്ത് കുറച്ച് മിനിറ്റ് ഫ്രൈ ചെയ്യുക. ഒരു പരന്ന വിഭവത്തിൽ കണവകളും ഉള്ളിയും ഇടുക, എന്നിട്ട് നന്നായി അരിഞ്ഞ ായിരിക്കും ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കുക.

ടിന്നിലടച്ച കണവ സാലഡ് പാചകക്കുറിപ്പ്

"ഒരു രോമക്കുപ്പായത്തിന് കീഴിലുള്ള കണവ"

ചേരുവകൾ:

• 300 ഗ്രാം ടിന്നിലടച്ച കണവ
• 2 കാരറ്റ്
• 100 ഗ്രാം ടിന്നിലടച്ച പച്ച പീസ്
• വഴറ്റിയെടുക്കുക
• പച്ച ഉള്ളി തൂവലുകൾ

പാചക രീതി

കണവ നന്നായി മുറിക്കുക. കാരറ്റ് ഇളകുന്നതുവരെ തിളപ്പിക്കുക, തണുക്കുക, തൊലി കളയുക, നാടൻ അരച്ചെടുക്കുക. കക്കയിറച്ചി കഷണങ്ങൾ സാലഡ് പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക. തയ്യാറാക്കിയ കാരറ്റ് മുകളിൽ പരത്തുക. അരിഞ്ഞ ഉള്ളി, കടല എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കേണം. വഴറ്റിയെടുക്കുക.

ക്രൂട്ടോണുകളുള്ള ടിന്നിലടച്ച കണവ സാലഡ്

ചേരുവകൾ:

• 250 ഗ്രാം ടിന്നിലടച്ച കണവ
• 5 ചെറി തക്കാളി
• 50 ഗ്രാം ചീസ്
• 2 ടീസ്പൂൺ. ചെറിയ ഗോതമ്പ് പടക്കം ടേബിൾസ്പൂൺ
• 1 ടീസ്പൂൺ. ഒരു സ്പൂൺ ടിന്നിലടച്ച ധാന്യം
• 2 ടീസ്പൂൺ. സസ്യ എണ്ണയുടെ ടേബിൾസ്പൂൺ
• 1 ടീസ്പൂൺ വൈൻ വിനാഗിരി
• ചീര ഇലകൾ

പാചക രീതി

കഴുകിയതും ഉണങ്ങിയതുമായ ചീര ഇലകൾ ഉപയോഗിച്ച് പരന്ന ഫലകങ്ങളുടെ അടിയിൽ വരയ്ക്കുക. പാത്രത്തിൽ നിന്ന് സമുദ്രവിഭവം നീക്കം ചെയ്യുക, ദ്രാവകം കളയുക, കത്തി ഉപയോഗിച്ച് മുറിക്കുക. ചെറി പകുതിയും ധാന്യവും സംയോജിപ്പിക്കുക. ഉപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് സീസൺ, എണ്ണയും വിനാഗിരിയും ചേർത്ത് സീസൺ, ഇലകളിൽ ഇടുക. മുകളിൽ ക്രൂട്ടോണുകൾ വയ്ക്കുക, എന്നിട്ട് വറ്റല് ചീസ് തളിക്കേണം.

കണവ, പച്ചക്കറികൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ്

ചേരുവകൾ:

• 1 കാൻ സ്ക്വിഡ്
• 1 തക്കാളി,
• 1 കുക്കുമ്പർ,
• ചീര ഇലകൾ,
• എണ്ണ ഇന്ധനം നിറയ്ക്കൽ,
• ഉപ്പ്,
• കുരുമുളക്

ഇന്ധനം നിറയ്ക്കുന്നതിന്:

• 1 ടീസ്പൂൺ. l. സസ്യ എണ്ണ,
• 1 ടീസ്പൂൺ നാരങ്ങ നീര്

പാചക രീതി

പ്രധാന ഘടകത്തിൽ നിന്ന് ദ്രാവകം കളയുക, അവയെ സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക. തക്കാളി കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. വെള്ളരിക്കയെ അർദ്ധവൃത്തങ്ങളായി മുറിക്കുക. നിങ്ങളുടെ കൈകൊണ്ട് ചീരയുടെ ഇലകൾ കീറുക. എല്ലാ ചേരുവകളും ഒരു സാലഡ് പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, എന്നിട്ട് ഇളക്കുക. ഡ്രസ്സിംഗ് സാലഡിന് മുകളിൽ ഒഴിച്ച് ഇളക്കുക.

ടിന്നിലടച്ച കണവ, ആപ്പിൾ സാലഡ്

ചേരുവകൾ

• 200 ഗ്രാം ടിന്നിലടച്ച കണവ,
• 3 പുളിച്ച ആപ്പിൾ
• 3 ഹാർഡ്-വേവിച്ച മുട്ട
• 1 സവാള,
• 100 ഗ്രാം മയോന്നൈസ്
• 1 കൂട്ടം ചതകുപ്പ പച്ചിലകൾ.

പാചക രീതി

ക്ലാമുകൾ നന്നായി അരിഞ്ഞത്. സവാള തൊലി, കഴുകി അരിഞ്ഞത്. മുട്ട തൊലി കളയുക, ഒരു നാടൻ അരച്ചെടുക്കുക. ആപ്പിൾ കഴുകുക, കോർ നീക്കം ചെയ്യുക, തുടർന്ന് സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക. ചതകുപ്പ പച്ചിലകൾ കഴുകുക. സവാള, മുട്ട, ആപ്പിൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് മോളസ്കുകൾ കലർത്തി, സാലഡ് പാത്രത്തിൽ ഇടുക, മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് സീസൺ ചെയ്യുക, ചതകുപ്പ വള്ളി ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കുക.

പാചക രഹസ്യങ്ങൾ

ലളിതമായ സീഫുഡ് വിഭവങ്ങൾക്കായി വ്യത്യസ്ത പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് പരിചയം ഉള്ളതിനാൽ, മറ്റുള്ളവരുടെ മികച്ച സമ്പ്രദായങ്ങളാൽ നയിക്കപ്പെടാതെ അവ സ്വയം സൃഷ്ടിക്കാൻ ശ്രമിക്കാം. രുചികരമായ ക്ലാം സാലഡ് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാമെന്നതിനെക്കുറിച്ചുള്ള പ്രൊഫഷണലുകൾ അവരുടെ തന്ത്രങ്ങൾ പങ്കിടുന്നു:

• സുഗന്ധമില്ലാത്ത സമുദ്രവിഭവങ്ങൾ വാങ്ങരുത് - അവ മരവിച്ചതും പൂർണ്ണമായും രുചികരവുമാണ്.
• നിങ്ങൾ ഉൽപ്പന്നം ആഗിരണം ചെയ്തതായി സംഭവിക്കുകയാണെങ്കിൽ, അര മണിക്കൂർ കാത്തിരിക്കുക - മാംസം വീണ്ടും മൃദുവാകും.
• സ്ക്വിഡ് സാലഡ് പാചകം ചെയ്യുന്നതിന് മറ്റ് ഘടകങ്ങളുടെ അനുപാതം കുറയ്ക്കേണ്ടതുണ്ട്, പ്രത്യേകിച്ച് മാംസം, അല്ലാത്തപക്ഷം സമുദ്രവിഭവത്തിന്റെ രുചി അടഞ്ഞുപോകും.
• തിളപ്പിക്കുമ്പോൾ ഉപ്പ് ചേർക്കരുത് - ഒരു കഷ്ണം നാരങ്ങ ഇടുക.
• ധാന്യം, bs ഷധസസ്യങ്ങൾ, തക്കാളി, വെള്ളരി, സിട്രസ് പഴങ്ങൾ, ഒലിവ്, പാൽക്കട്ടകൾ എന്നിവയാണ് സമുദ്രവിഭവത്തിനുള്ള ഏറ്റവും മികച്ചത്.
• മികച്ച ദ്രുത പാചകക്കുറിപ്പ്: ക്രൗട്ടണുകൾ, അരുഗുല ഇലകൾ, ചെറി തക്കാളി, പാർമെസൻ, ബൾസാമിക് സോസ് എന്നിവ കണവയിൽ ചേർക്കുക. വിഭവം .ഷ്മളമായി വിളമ്പുക.

അതിശയകരമായ കണവ സലാഡുകൾ - ടെൻഡർ, രുചിയുള്ള, പോഷകഗുണം! ഓരോ പാചകക്കുറിപ്പും മുമ്പത്തെപ്പോലെ അല്ല, ഓരോന്നും അതിന്റേതായ രീതിയിൽ നല്ലതാണ്. നിങ്ങൾക്ക് ആശ്ചര്യപ്പെടാം, അതുപോലെ തന്നെ ആശ്ചര്യപ്പെടാം, അനന്തമായി, സർഗ്ഗാത്മകതയും പരിധിയില്ലാത്ത ഭാവനയും കാണിക്കുന്നു, അവയുടെ തയ്യാറെടുപ്പിൽ പരീക്ഷിക്കുന്നു.

ബോൺ വിശപ്പും പുതിയ പാചക കണ്ടെത്തലുകളും!

ഇതിന്റെ ഇടതൂർന്ന ടോർപിഡോ പോലുള്ള ശരീരം പലപ്പോഴും മതേതരത്വത്തിനും ബേക്കിംഗിനും ഉപയോഗിക്കുന്നു. സമ്പൂർണ്ണ പ്രോട്ടീനുകൾ (ശരീരത്തിന്റെ പ്രധാന നിർമാണ സാമഗ്രികൾ), സെലിനിയം (ശക്തമായ ആന്റികാൻസർ പദാർത്ഥം), അയോഡിൻ (തൈറോയ്ഡ് ഗ്രന്ഥിയുടെ തൈറോയ്ഡ് ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്ന ഹോർമോണുകളുടെ സഹായി), ഫോസ്ഫറസ് (എല്ലുകളുടെയും പല്ലുകളുടെയും വളർച്ചയുടെ ത്വരിതപ്പെടുത്തൽ) അടങ്ങിയിരിക്കുന്നതിനാൽ കടൽ വേട്ടക്കാരന്റെ ആരോഗ്യകരമായ മാംസം അത്ലറ്റുകൾ സജീവമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. വ്യത്യസ്ത സാധ്യതകളുള്ള കുടുംബങ്ങളുടെ മെനു രൂപീകരിക്കുന്നതിന് പോഷക സ്ക്വിഡ് സാലഡ് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ അനുയോജ്യമാണ്. അതിലോലമായ സെഫലോപോഡ് ശവങ്ങൾ പലതരം ചേരുവകളുമായി സംയോജിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു, എളുപ്പത്തിലും വേഗത്തിലും തയ്യാറാക്കാം.

പാചകക്കുറിപ്പുകളിൽ ഏറ്റവും സാധാരണയായി ഉപയോഗിക്കുന്ന അഞ്ച് ചേരുവകൾ ഇവയാണ്:

പ്രധാന കാര്യം അവരെ തീയിൽ അമിതമായി ഉപയോഗിക്കരുത്. ചൂട് ചികിത്സയ്ക്ക് മുമ്പ് സുതാര്യമായ ചർമ്മം നീക്കം ചെയ്യുക. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, കണവയിൽ ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഒഴിച്ച് ചുരുണ്ട ഫിലിം നീക്കം ചെയ്താൽ മതി. ചിറ്റിനസ് പ്ലേറ്റ് പുറത്തെടുക്കാൻ മറക്കരുത് - ഒരു പരന്ന സുതാര്യമായ ട്യൂബ്. വിഭവത്തിന് സ്വാദുണ്ടാക്കാൻ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും പുതിയ പച്ചമരുന്നുകളും ചേർക്കുക. ഉദാഹരണത്തിന്, കുങ്കുമ സ്ട്രിംഗുകൾ ട്രീറ്റിന്റെ നിറവും സ ma രഭ്യവാസനയും സാധ്യമാക്കും. അനീസ്ഡ് ചെർവിലിന്റെ സൂക്ഷ്മ കുറിപ്പുകൾ കടൽ ഭക്ഷണത്തിന്റെ രുചി തികച്ചും മാറ്റുന്നു.

സീഫുഡ് വിഭവങ്ങൾ ജനപ്രീതി നേടുന്നു. മികച്ച രുചി, ഉപയോഗപ്രദമായ പല ഘടകങ്ങളും വിറ്റാമിനുകളും ഇവയെല്ലാം കടൽ വിഭവങ്ങളിൽ ധാരാളമായി കാണപ്പെടുന്നു. സ്ക്വിഡുകൾ പ്രത്യേകിച്ച് ജനപ്രിയമാണ്.

ഞങ്ങളുടെ ലേഖനത്തിൽ അവയെക്കുറിച്ച് സംസാരിക്കും. എങ്ങനെ തിരഞ്ഞെടുക്കാം, എങ്ങനെ ശരിയായി പാചകം ചെയ്യണം, എന്തിനുമായി സംയോജിപ്പിക്കണം. ഇന്നുവരെ, നിരവധി വിഭവങ്ങൾ കണ്ടുപിടിച്ചു, അതിൽ കണവയും ഉൾപ്പെടുന്നു. വേഗതയേറിയതും രുചികരവും ആരോഗ്യകരവുമാണ് - നിങ്ങൾക്ക് കൂടുതൽ എന്താണ് വേണ്ടത്?

ശരിയായത് എങ്ങനെ തിരഞ്ഞെടുക്കാം

എന്നിട്ടും, കണവ ശരിയായി വാങ്ങേണ്ടത് തുടക്കത്തിൽ പ്രധാനമാണ്. കണവയെ മൂടുന്ന ഫിലിം ഏത് നിറത്തിലും ആകാം, എന്നാൽ ഉള്ളിൽ ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള മാംസം എല്ലായ്പ്പോഴും വെളുത്തതാണ്. വളരെക്കാലമായി ഡിസ്പ്ലേ കേസിൽ ഉണ്ടായിരുന്ന അല്ലെങ്കിൽ അവ ഉരുകുകയും ഫ്രീസുചെയ്യുകയും ചെയ്ത ആ സ്ക്വിഡുകൾ വീണ്ടും അകത്ത് നിന്ന് അവയുടെ നിറം മാറ്റുന്നു, മാംസം ചിത്രത്തിന്റെ നിറം ആഗിരണം ചെയ്യുന്നതിനാലാണ് ഇത് സംഭവിക്കുന്നത്. അത്തരമൊരു ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ രുചിയും അനുഭവിക്കുന്നു. മരവിപ്പിക്കുന്ന നിയമങ്ങൾ മാനദണ്ഡങ്ങൾക്കനുസൃതമായിരുന്നുവെങ്കിൽ, ശവങ്ങൾ പരസ്പരം എളുപ്പത്തിൽ വേർതിരിക്കപ്പെടുന്നു.

പാചകത്തിന് എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാം, എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം

നല്ല നിലവാരമുള്ള കണവ തിരഞ്ഞെടുത്ത് ഞങ്ങൾ അവയെ പാചകത്തിനായി തയ്യാറാക്കുന്നു. ശവം എളുപ്പത്തിലും വേഗത്തിലും വൃത്തിയാക്കാൻ, നിങ്ങൾ അതിന്മേൽ ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഒഴിക്കേണ്ടതുണ്ട്. ടോപ്പ് ഫിലിം പുറത്തും അകത്തും നീക്കംചെയ്യുക, തുടർന്ന് അകത്ത് നിന്ന് ഡോർസൽ ചോർഡ് നീക്കംചെയ്യുക. എന്നിട്ട് തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ കഴുകുക, ഞങ്ങളുടെ കണവ പാചകം ചെയ്യാൻ തയ്യാറാണ്.

ഞങ്ങൾ തയ്യാറാക്കിയ കണവയുടെ ശവം ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ ഒരു എണ്നയിലേക്ക് അയയ്ക്കുന്നു, മുമ്പ് ഉപ്പിട്ടതാണ്. നിങ്ങൾക്ക് രുചിയിൽ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും ചേർക്കാം. വെറും 30 സെക്കൻഡിനുശേഷം, തീ ഓഫ് ചെയ്ത് മറ്റൊരു 5 മിനിറ്റ് ചൂടുവെള്ളത്തിൽ കണവ വിടുക. മൊത്തം പാചക സമയം 3-5 മിനിറ്റ് കവിയാൻ പാടില്ലെന്ന് ഓർമ്മിക്കുക, അല്ലാത്തപക്ഷം മാംസം കഠിനവും റബ്ബറുമായി മാറും.

കണവയുടെ ഉപയോഗപ്രദമായ സവിശേഷതകൾ

വിദഗ്ദ്ധരുടെ അഭിപ്രായത്തിൽ കണവ മാംസം മനുഷ്യ ശരീരത്തിന് വളരെ ഉപയോഗപ്രദമാണ്. ബി 6, സി, പിപി, ഇ പോലുള്ള ധാരാളം പ്രോട്ടീനുകളും വിറ്റാമിനുകളും ഇതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ശരീരം ശരിയായി പ്രവർത്തിക്കാൻ ആവശ്യമായ മുഴുവൻ ഘടകങ്ങളും ഇതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. അയോഡിൻ, ഇരുമ്പ്, ചെമ്പ്, ഫോസ്ഫറസ്, പൊട്ടാസ്യം, സെലിനിയം, പോളിഅൺസാച്ചുറേറ്റഡ് കൊഴുപ്പുകൾ.

ശരീരം ചെമ്പ് കൊണ്ട് നിറയ്ക്കാൻ ഒരു ദിവസം കഴിക്കാൻ 85 ഗ്രാം കണവ മാംസം മാത്രം മതി. ഈ ഉൽപ്പന്നത്തിൽ മതിയായ അളവിൽ സിങ്കിന്റെ സാന്നിധ്യം രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി ശക്തിപ്പെടുത്തും, അതിനാൽ ജലദോഷത്തിനുള്ള സാധ്യത കുറയ്ക്കും.

കുട്ടികളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ പോലും കണവ ഇറച്ചി ഉൾപ്പെടുത്താൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. ഉൽപ്പന്നത്തിൽ കൊളസ്ട്രോൾ അടങ്ങിയിട്ടില്ല, പക്ഷേ അതിൽ ട ur റിൻ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, ഇത് കൊളസ്ട്രോളിന്റെ അളവ് കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. കൊഴുപ്പിന്റെ അഭാവം മൂലം കണവയെ ഭക്ഷണ പദാർത്ഥമായി കണക്കാക്കുന്നു.

നിങ്ങൾക്ക് കാണാനാകുന്നതുപോലെ, ഈ ഉൽപ്പന്നത്തിൽ അവധി ദിവസങ്ങളിൽ മാത്രമല്ല, പ്രവൃത്തിദിവസങ്ങളിലും ഞങ്ങളുടെ മെനുവിൽ പതിവായി അതിഥിയാകാൻ ആവശ്യമായ പോഷകങ്ങൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.

സ്ക്വിഡ് സാലഡ് - സ്റ്റെപ്പ് ഫോട്ടോ പാചകക്കുറിപ്പിൽ ഏറ്റവും രുചികരമായ ഘട്ടം

കണവയും പച്ചക്കറികളും അടങ്ങിയ ഈ ലളിതമായ സാലഡ് നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ടവർക്കോ അതിഥികൾക്കോ \u200b\u200bസന്തോഷകരമായ ആശ്ചര്യമായിരിക്കും.

നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

• കണവ - 2 ഇടത്തരം ശവങ്ങൾ (250-300 ഗ്രാം);
• ഹാർഡ് ചീസ് - 200-300 ഗ്രാം;
• ഇടത്തരം തക്കാളി - 3 പീസുകൾ;
• വെളുത്തുള്ളി 2 വലിയ ഗ്രാമ്പൂ
• രുചി ായിരിക്കും;
• മയോന്നൈസ് - 150 ഗ്രാം.

തയ്യാറാക്കൽ:

1. കണവ കഴുകുക. കണവയെ നന്നായി വൃത്തിയാക്കാൻ, നിങ്ങൾ ആദ്യം ചൂടും തണുത്ത വെള്ളവും മുക്കി 2-3 മിനിറ്റ് അവിടെ പിടിച്ച് ചർമ്മവും കീബോർഡും നീക്കം ചെയ്യുക.

2. കണവ വെള്ളത്തിൽ ഇട്ട ശേഷം 2-4 മിനിറ്റ് തിളപ്പിച്ച ശേഷം വേവിക്കുക. ഇനി ഇത് ആവശ്യമില്ല, അല്ലാത്തപക്ഷം ഇത് കഠിനമായേക്കാം.

3. തണുത്ത ഇറച്ചി ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.

4. പച്ചിലകളും തക്കാളിയും കഴുകുക, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക.

5. വെളുത്തുള്ളി തൊലി കളഞ്ഞ് അരിഞ്ഞത് അല്ലെങ്കിൽ ഒരു പ്രത്യേക പ്രസ്സ് (വെളുത്തുള്ളി പ്രസ്സ്) ഉപയോഗിച്ച് അരിഞ്ഞത്. ചീസ് താമ്രജാലം.

6. അരിഞ്ഞ ചേരുവകളെല്ലാം ഒരു പ്ലേറ്റിലേക്ക് ഇടുക, പുളിച്ച വെണ്ണ ചേർത്ത് ഇളക്കുക.

കണവ സാലഡും മുട്ടയും

ഈ സാലഡ് മുതിർന്നവർക്കും കുട്ടികൾക്കും മുഴുവൻ കുടുംബത്തിനും പ്രിയങ്കരമാകും. ഇത് തയ്യാറാക്കാൻ വളരെ കുറച്ച് സമയമെടുക്കും, പക്ഷേ രുചി അതിശയകരമാണ്.

ചേരുവകൾ:

• സ്ക്വിഡുകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ, ഇടത്തരം വലുപ്പം ഞങ്ങൾക്ക് അനുയോജ്യമാകും;
• ചിക്കൻ മുട്ട - 4 കഷണങ്ങൾ;
• സവാള സവാള - 1 കഷണം, ഞങ്ങൾ ഒരു ചെറിയ വലുപ്പം എടുക്കുന്നു;
• പച്ചിലകൾ - ചതകുപ്പയുടെയും ായിരിക്കും കുറച്ച് വള്ളി;
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - നിങ്ങളുടെ അഭിരുചിക്കനുസരിച്ച്;

തയ്യാറാക്കൽ:

1. അതിനാൽ, ഈ സാലഡ് തയ്യാറാക്കാൻ, ഞങ്ങൾക്ക് സ്ക്വിഡുകൾ ആവശ്യമാണ്, ഇതിനകം തൊലി കളഞ്ഞ് ശരിയായി വേവിച്ചു. പാചക സമയം 5 മിനിറ്റിൽ കൂടരുത് - കുറവ് അനുവദനീയമാണ്, സമയം കവിയുന്നുവെങ്കിൽ, നമുക്ക് കടുപ്പവും രുചിയുമില്ലാത്ത കണവ ഇറച്ചി ലഭിക്കും.
2. ഞങ്ങളുടെ സാലഡിനായി, ഞങ്ങൾ കണവയെ സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കും.
3. ഹാർഡ്-വേവിച്ച ചിക്കൻ മുട്ടകൾ - സമചതുര അരിഞ്ഞത് അല്ലെങ്കിൽ മുട്ട കട്ടർ ഉപയോഗിച്ച് തടവുക.
4. ഉള്ളി പകുതി വളയങ്ങളാക്കി മുറിക്കുന്നതിനാൽ അവ നേർത്തതോ നന്നായി അരിഞ്ഞതോ ആയിരിക്കും.
5. പച്ചിലകൾ നന്നായി അരിഞ്ഞത്, തയ്യാറാക്കിയ സാലഡിലേക്ക് മയോന്നൈസ് നേരിട്ട് ഡ്രസ്സിംഗായി ചേർക്കുക. ഉപ്പും രുചിയും.

അവതരിപ്പിച്ച സാലഡ് അടിസ്ഥാനമായി എടുത്ത് ചേരുവകൾ ഉപയോഗിച്ച് പരീക്ഷിക്കാം, ഓരോ തവണയും പുതിയ ഒറിജിനൽ വിഭവം ലഭിക്കും. ഉദാഹരണത്തിന്, കൂടുതൽ തൃപ്തികരമായ സാലഡ് ലഭിക്കാൻ, നിങ്ങൾക്ക് വേവിച്ച അരിയോ ധാന്യമോ ചേർക്കാം, മെലിഞ്ഞവർക്ക്, ബീജിംഗ് അല്ലെങ്കിൽ ചുവന്ന കാബേജ് അനുയോജ്യമാണ്.

ലളിതമായ കണവയും കുക്കുമ്പർ സാലഡും എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

ഹൃദ്യവും എളുപ്പത്തിൽ തയ്യാറാക്കാവുന്നതുമായ മറ്റൊരു കണവ സാലഡ്. അതിനാൽ ചേരുവകൾ:

• സ്ക്വിഡുകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ, ഞങ്ങൾ ഇടത്തരം വലുപ്പം എടുക്കുന്നു;
• ചിക്കൻ മുട്ട - 3-4 കഷണങ്ങൾ;
• വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 1 കഷണം, ഇടത്തരം വലുപ്പം എടുക്കുക;
• ഉള്ളി - 1 കഷണം, ഞങ്ങൾ ഒരു ചെറിയ വലുപ്പം എടുക്കുന്നു;
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, വെളുത്തുള്ളി, bs ഷധസസ്യങ്ങൾ - ആസ്വദിക്കാൻ.

തയ്യാറാക്കൽ:

1. തൊലികളഞ്ഞതും തിളപ്പിച്ചതുമായ കണവയെ ചെറിയ വളയങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക. മുട്ടയുള്ള ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - ചെറിയ സമചതുര.
2. ഉള്ളി നേർത്ത പകുതി വളയങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ നന്നായി അരിഞ്ഞത് - രുചിയുടെ കാര്യം. നിങ്ങൾക്ക് മധുരമുള്ള ഉള്ളി ഉപയോഗിക്കാം, ഇത് രുചി പരീക്ഷിക്കാനുള്ള അവസരവും നൽകുന്നു.
3. നിങ്ങൾ വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കേണ്ടതില്ല, അതിന്റെ രുചി നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടപ്പെട്ടില്ലെങ്കിൽ, സാലഡും അതിശയകരമായി മാറും.
4. രുചിയിൽ കുരുമുളക്, ഉപ്പ്, bs ഷധസസ്യങ്ങൾ എന്നിവ ചേർക്കുക, സാലഡ് എടുക്കുന്നത്ര മയോന്നൈസ് ചേർക്കുക.
5. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സമചതുരവും മുട്ടയും കേടാകാതിരിക്കാൻ സ ently മ്യമായി ഇളക്കുക.

ടിന്നിലടച്ച കണവ സാലഡ് പാചകക്കുറിപ്പ്

ഈ പാചകക്കുറിപ്പിന്റെ ഹൃദ്യമായ രുചിക്കും തയ്യാറെടുപ്പിനും നിങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടും. നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ:

• ടിന്നിലടച്ച കണവ - 300 - 400 ഗ്രാം;
• ചിക്കൻ മുട്ടകൾ - 3-4 കഷണങ്ങൾ;
• ഗ്രീൻ പീസ് (സംരക്ഷണം) - അര പാത്രം;
• ഉള്ളി - ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള 1 കഷണം;
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - നിങ്ങളുടെ അഭിരുചിക്കനുസരിച്ച്;
• പച്ച ഉള്ളി - തൂവൽ - 2 ശാഖകൾ വരെ;
• പച്ചിലകൾ - ചതകുപ്പ അല്ലെങ്കിൽ ായിരിക്കും.

തയ്യാറാക്കൽ:

1. വേവിച്ച മുട്ട നന്നായി മുറിക്കുക, ടിന്നിലടച്ച കണവയെ സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക.
2. ഉള്ളിയും പച്ച ഉള്ളിയും, പച്ചിലകൾ നന്നായി അരിഞ്ഞത് ബാക്കിയുള്ള ചേരുവകളിലേക്ക് സാലഡ് പാത്രത്തിൽ ചേർക്കുക.
3. ഞങ്ങൾ ഗ്രീൻ പീസ് ഒരു കോലാണ്ടറിലേക്ക് മുൻ\u200cകൂട്ടി അയയ്ക്കുകയും അധിക ദ്രാവകം ഒഴിക്കുകയും സാലഡ് പാത്രത്തിലേക്ക് ചേർക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
4. മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, bs ഷധസസ്യങ്ങൾ എന്നിവ നിങ്ങളുടെ രുചിയിലും സീസണിലും ചേർക്കുക.
5. എല്ലാം ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ആക്കുക. സാലഡ് മികച്ച രീതിയിൽ മേശപ്പുറത്ത് വിളമ്പുകയും ചെറിയ .ഷധസസ്യങ്ങൾ കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

കണവയും ക്രൂട്ടോണും ഉള്ള യഥാർത്ഥ സാലഡ്

ആധുനിക സലാഡുകളിൽ വൈവിധ്യമാർന്ന ചേരുവകൾ ഉൾപ്പെടുന്നു, അവ ചിലപ്പോൾ പരസ്പരം നന്നായി പോകില്ല. അത്തരം അസാധാരണമായ പാചകക്കുറിപ്പുകൾക്ക് നന്ദി, പല പാചകക്കാർക്കും അവ പാചകം ചെയ്യാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു.

പല സാലഡ് പാചകക്കുറിപ്പുകളും ക്രൂട്ടോണുകൾക്കായി നൽകുന്നു, അത് അതിശയിക്കാനില്ല: അവയ്ക്ക് വ്യത്യസ്ത അഭിരുചികളുണ്ട്, അവ സാർവത്രികമാണ്, ശൈത്യകാലത്തിനും വേനൽക്കാല വിഭവങ്ങൾക്കും അനുയോജ്യമാണ്.

സ്ക്വിഡ്, ക്രൂട്ടൺസ് സാലഡ് തികച്ചും അസാധാരണവും അവിസ്മരണീയവുമാണ്, എന്നിരുന്നാലും ഇത് തയ്യാറാക്കാൻ വളരെ ലളിതമാണ്. ഉത്സവ പട്ടികയ്\u200cക്ക് അനുയോജ്യമായ സവിശേഷമായ പ്രത്യേക രുചിയും സ ma രഭ്യവാസനയും ഇതിന് ഉണ്ട്. എന്താണ് പ്രധാനം, തയ്യാറാക്കി കുറച്ച് മണിക്കൂറുകൾക്ക് ശേഷവും അതിന്റെ രുചി നഷ്ടപ്പെടുക മാത്രമല്ല, കൂടുതൽ പൂരിതമാവുകയും ചെയ്യുന്നു.

പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ ഉപ്പ് ആവശ്യമില്ല, കാരണം കണവ, അച്ചാറിട്ട വെള്ളരി എന്നിവയുടെ സാന്നിധ്യത്തിന് നന്ദി, വിഭവം ഇതിനകം ഉപ്പിട്ടതാണ്.

നിങ്ങളുടെ അടയാളം:

തയ്യാറാക്കാനുള്ള സമയം: 40 മിനിറ്റ്

അളവ്: 4 സെർവിംഗ്

ചേരുവകൾ

• ക്രൂട്ടോണുകൾ (വെയിലത്ത് "കടൽ" രസം):1 സാച്ചെറ്റ്
• ഉണങ്ങിയ കണവ:100 ഗ്രാം
• അച്ചാറുകൾ:3 പീസുകൾ.
• അവരുടെ യൂണിഫോമിൽ വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ്:4 കാര്യങ്ങൾ.
• ആപ്പിൾ: 1/2 പിസി.
• സവാള: 1/2
• പച്ചിലകൾ: കുറച്ച്
• മയോന്നൈസ്: ആസ്വദിക്കാൻ

പാചക നിർദ്ദേശങ്ങൾ

കണവ, ചെമ്മീൻ സാലഡ്

ഈ സാലഡ് എല്ലാ സമുദ്രവിഭവ പ്രേമികളും വിലമതിക്കും. തീർച്ചയായും, അതിൽ കണവ മാത്രമല്ല, ചെമ്മീനും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. എന്നെ വിശ്വസിക്കൂ, ഇത് വളരെ രുചികരമാണ്, ഇത് പാചകം ചെയ്യേണ്ടതാണ്. കണവ എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാമെന്ന് ഞങ്ങൾക്കറിയാം, പക്ഷേ ചെമ്മീൻ പാചകം ചെയ്യുന്നതിനുള്ള നിയമങ്ങളെക്കുറിച്ച് സംസാരിക്കേണ്ടതാണ്.

1. ഞങ്ങൾക്ക് ഒരു വലിയ എണ്ന ആവശ്യമാണ്, കാരണം ചെമ്മീനിനേക്കാൾ 3 മടങ്ങ് കൂടുതൽ വെള്ളം ഉണ്ടായിരിക്കണം. സ്റ്റോർ സാധാരണയായി വേവിച്ച ഫ്രോസൺ ചെമ്മീൻ വിൽക്കുന്നു. അവ പിങ്ക് നിറത്തിൽ വ്യത്യാസപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു.
2. അതിനാൽ, ഞങ്ങൾ ഞങ്ങളുടെ ചെമ്മീനുകളെ ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിലേക്ക് അയയ്ക്കുന്നു (രണ്ടാമത്തെ തിളപ്പിക്കുന്നതിൽ നിന്ന് ഞങ്ങൾ പാചക സമയം കണക്കാക്കുന്നു) കൂടാതെ 3 മിനിറ്റിൽ കൂടുതൽ വേവിക്കുക! ഇത് പ്രധാനമാണ്, കാരണം അവ അമിതമായി വേവിച്ചാൽ ചെമ്മീൻ മാംസത്തിന് അതിശയകരമായ രുചി നഷ്ടപ്പെടും.
3. മസാല രുചിക്കായി, നിങ്ങൾക്ക് സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, ബേ ഇല, ചതകുപ്പ, സവാള എന്നിവ വെള്ളത്തിൽ ചേർക്കാം, വ്യക്തിഗത മുൻഗണനകളെ ആശ്രയിച്ച് ചേരുവകളുടെ അളവ് വ്യത്യാസപ്പെടാം. ചെമ്മീൻ തിളപ്പിച്ച ശേഷം തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ കഴുകി അതിന്റെ ഷെൽ നീക്കം ചെയ്യുക.

ചേരുവകൾ സാലഡിനായി:

• കണവ - 300 ഗ്രാം;
• ചെമ്മീൻ - 300 ഗ്രാം;
• ചിക്കൻ മുട്ട - 2 കഷണങ്ങൾ;
• വെളുത്തുള്ളി 1 ഗ്രാമ്പൂ;
• ആരാണാവോ;
• നാരങ്ങ നീര്;
• മയോന്നൈസ് - സാലഡ് എത്ര എടുക്കും.

തയ്യാറാക്കൽ:

1. തൊലികളഞ്ഞ ചെമ്മീൻ ഞങ്ങൾ ഒരു സാലഡ് പാത്രത്തിലേക്ക് അയയ്ക്കുന്നു, അതിൽ ഞങ്ങൾ സമചതുര മുറിച്ച വേവിച്ച കണവ ചേർക്കുന്നു.
2. വേവിച്ച മുട്ടകൾ ചെറിയ സമചതുരയായി മുറിക്കുക. രുചിയിൽ ഉപ്പ് ചേർക്കുക.
3. വെളുത്തുള്ളി-നാരങ്ങ സോസ് ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് സീസൺ ചെയ്യുക. ഇത് തയ്യാറാക്കാൻ പ്രയാസമില്ല. മയോന്നൈസിലേക്ക് നാരങ്ങ നീര് ചേർക്കുക, വെളുത്തുള്ളി ഒരു ഗ്രാമ്പൂ ഒരു വെളുത്തുള്ളി വിഭവത്തിലൂടെ പിഴിഞ്ഞ് നന്നായി അരിഞ്ഞ പച്ചിലകൾ.
4. എല്ലാം കലർത്തി, സാലഡിൽ ചേർത്ത് വീണ്ടും ആക്കുക. സാലഡ് തയ്യാറാണ്!

ലളിതവും രുചികരവുമായ കണവയും ഞണ്ട് സ്റ്റിക്ക് സാലഡും

രുചികരമായ സാലഡ്, ഉത്സവത്തിനും ദൈനംദിന പട്ടികയ്ക്കും അനുയോജ്യം. ഇത് ഒരു വലിയ സാലഡ് പാത്രത്തിലോ ഭാഗങ്ങളിലോ തയ്യാറാക്കാം, ഇത് വിഭവത്തിന് മൗലികത നൽകും.

ചേരുവകൾ:

• കണവ - 4 കഷണങ്ങൾ;
• ഞണ്ട് വിറകുകൾ - 150 ഗ്രാം;
• ചിക്കൻ മുട്ട - 2 കഷണങ്ങൾ;
• സംസ്കരിച്ച ചീസ്;
• മയോന്നൈസ്, സാലഡ് എത്ര എടുക്കും;
• വെളുത്തുള്ളി - 2-3 ഗ്രാമ്പൂ;
• രുചിയിൽ ഉപ്പും കുരുമുളകും;
• സാലഡ് ഡ്രസ്സിംഗിനുള്ള പച്ചിലകൾ.

തയ്യാറാക്കൽ:

1. തയ്യാറാക്കിയ വേവിച്ച കണവയും ഞണ്ട് വിറകുകളും ഭാഗിക കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.
2. വേവിച്ച മുട്ട നന്നായി അരിഞ്ഞത്, എല്ലാ ചേരുവകളും സാലഡ് പാത്രത്തിൽ ചേർക്കുക.
3. ഒരു നല്ല ഗ്രേറ്ററിൽ മൂന്ന് പ്രോസസ് ചെയ്ത ചീസ് കൂടാതെ സാലഡ് പാത്രത്തിലേക്ക് ചേർക്കുക.
4. വെളുത്തുള്ളി മയോന്നൈസിലേക്ക് ഒഴിച്ച് സാലഡ് ഡ്രസ്സിംഗിനായി ഒരു രുചികരമായ സോസ് നേടുക.
5. ഞങ്ങൾ അതിൽ സാലഡ് നിറയ്ക്കുന്നു, ഞങ്ങളുടെ വിഭവം തയ്യാറാണ്. Bs ഷധസസ്യങ്ങൾ കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുക, വിളമ്പാം.

കണവ, ചീസ് സാലഡ് എന്നിവയ്ക്കുള്ള ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്

ഈ സാലഡ് തയ്യാറാക്കുന്നതിൽ സങ്കീർണ്ണമായ ഒന്നും തന്നെയില്ല, പക്ഷേ നിങ്ങൾ തീർച്ചയായും അതിന്റെ രുചി ഇഷ്ടപ്പെടും. കണവ, ചീസ് എന്നിവയുടെ സംയോജനം സാലഡിന് ഒരു മസാല രസം നൽകും, അതിഥികൾ ആനന്ദിക്കുകയും കൂടുതൽ ആവശ്യപ്പെടുകയും ചെയ്യും.

ചേരുവകൾ:

• കണവ - 0.5 കിലോ;
• ചീസ് - 300 ഗ്രാം, ഏതെങ്കിലും, ഉദാഹരണത്തിന്, റഷ്യൻ;
• ചിക്കൻ മുട്ട - 2 കഷണങ്ങൾ;
• ഉള്ളി - 1 ചെറിയ കഷണം;
• മയോന്നൈസ് - സാലഡ് എത്ര എടുക്കും.

തയ്യാറാക്കൽ:

1. തൊലി കളഞ്ഞ കണവ ടെൻഡർ വരെ തിളപ്പിക്കുക. നേർത്ത പകുതി വളയങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക.
2. ഞങ്ങൾ സവാള പകുതി വളയങ്ങളിൽ മുറിച്ച് സൂര്യകാന്തി എണ്ണയിൽ സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ ഫ്രൈ ചെയ്യുക.
3. ഏറ്റവും വലിയ ഗ്രേറ്ററിൽ മൂന്ന് ചീസും മുട്ടയും.
4. എല്ലാ ചേരുവകളും സീസണും മയോന്നൈസുമായി കലർത്തുക.

സീഫുഡ് സ്ക്വിഡും ക്രാബ് സാലഡും - രുചികരമായ രുചികരമായ പാചകക്കുറിപ്പ്

ഒരു യഥാർത്ഥ സീഫുഡ് വിഭവം പരീക്ഷിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുണ്ടോ? ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് അനുസരിച്ച് നിങ്ങൾ ഒരു സാലഡ് തയ്യാറാക്കണം. സംശയമില്ലാതെ അദ്ദേഹം നിങ്ങളുടെ അവധിക്കാല പട്ടിക അലങ്കരിക്കും.

ചേരുവകൾ:

• കണവ - 0.5 കിലോ;
• ഞണ്ട് മാംസം - 250 ഗ്രാം;
• ചിക്കൻ മുട്ട - 3-4 കഷണങ്ങൾ;
• ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ - ആസ്വദിക്കാൻ;
• വസ്ത്രധാരണത്തിനായി മയോന്നൈസ്;
• റെഡിമെയ്ഡ് വിഭവം അലങ്കരിക്കാൻ ചീര ഇലകൾ.

തയ്യാറാക്കൽ:

1. വേവിച്ച കണവ നേർത്ത പകുതി വളയങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക.
2. ചെമ്മീൻ, കണവ എന്നിവ പോലെ തന്നെ ഞണ്ടുകളും ഞങ്ങൾ പാചകം ചെയ്യുന്നു. ഇതിനകം വേവിച്ചതും ഫ്രീസുചെയ്\u200cതതുമായ ഞണ്ട് മാംസം സ്റ്റോർ സാധാരണയായി വിൽക്കുന്നു. അതിനാൽ വീട്ടിൽ നിങ്ങൾ അത് ഫ്രോസ്റ്റ് ചെയ്ത് ഉപ്പ് വെള്ളത്തിൽ തിളപ്പിക്കണം (3-5 മിനിറ്റ് മതിയാകും). ഞങ്ങൾ ഭാഗങ്ങളായി മുറിക്കുക.
3. നേർത്ത ഗ്രേറ്ററിൽ മൂന്ന് മുട്ട, തുടർന്ന് എല്ലാ ചേരുവകളും മിക്സ് ചെയ്യുക.
4. മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് ഉപ്പ്, കുരുമുളക് നിങ്ങളുടെ രുചിക്കും സീസണിനും.

കാവിയറിനൊപ്പം സ്ക്വിഡ് സാലഡ്

ഈ സ്ക്വിഡ് സാലഡ് ഉത്സവ മേശയിലെ ഒരു അലങ്കാരമായിരിക്കും. യഥാർത്ഥ വിഭവത്തിന് മറ്റൊരു പേരുണ്ട് - സാർസ്കി സാലഡ്. പാചകത്തിന്, നിങ്ങൾക്ക് ഇനിപ്പറയുന്ന ചേരുവകൾ ആവശ്യമാണ്:

• സ്ക്വിഡുകൾ - ഇടത്തരം വലുപ്പമുള്ള 2 കഷണങ്ങൾ;
• ചുവന്ന കാവിയാർ - 1 പാത്രം അല്ലെങ്കിൽ 80 ഗ്രാം;
• ചെമ്മീൻ - 150 ഗ്രാം;
• ഹാർഡ് ചീസ് - 100 ഗ്രാം;
• വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 2 കഷണങ്ങൾ, ഞങ്ങൾ ശരാശരി വലുപ്പം എടുക്കുന്നു;
• ചിക്കൻ മുട്ട - 1-2 കഷണങ്ങൾ;
• സവാള - പകുതി;
• ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ - ആസ്വദിക്കാൻ;
• വസ്ത്രധാരണത്തിനുള്ള മയോന്നൈസ്.

തയ്യാറാക്കൽ:

1. തയ്യാറാക്കിയതും തിളപ്പിച്ചതുമായ കണവയും ചെമ്മീനും ചെറിയ പകുതി വളയങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക.
2. മികച്ച വേവിച്ച മൂന്ന് മുട്ടയും ഉരുളക്കിഴങ്ങും. സവാള നന്നായി മൂപ്പിക്കുക.
3. ഒരു വലിയ വിഭവത്തിൽ ഞങ്ങൾ പാളികളിലെ ഭാഗങ്ങൾ ഭാഗികമായി മോഷ്ടിക്കുകയും മുകളിൽ മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് കോട്ട് ചെയ്യുകയും കാവിയാർ വ്യാപിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
4. അത്തരത്തിലുള്ള മറ്റൊരു ചേരുവ ഞങ്ങൾ നിർമ്മിക്കുന്നു, മറ്റൊന്ന്. മൊത്തത്തിൽ, അത്തരം 2-3 ലെയറുകളുണ്ട്.
5. അവസാനമായി, ചുവന്ന കാവിയറും .ഷധസസ്യങ്ങളും ഉപയോഗിച്ച് ഞങ്ങളുടെ കേക്ക് അലങ്കരിക്കുക. വിഭവം അതിമനോഹരമായി മാത്രമല്ല, വളരെ രുചികരമായും മാറുന്നു.

കണവ, ധാന്യം സാലഡ് പാചകക്കുറിപ്പ്

സ്ക്വിഡും കോൺ സാലഡും ഏറ്റവും പ്രചാരമുള്ള പാചകമാണ്. ഇത് രുചികരവും വേഗത്തിൽ തയ്യാറാക്കുന്നതും ചേരുവകൾ വാങ്ങാൻ വിലകുറഞ്ഞതുമാണ്.

ഞങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമാണ് അത്തരം ചേരുവകൾ:

• കണവ - 0.5 കിലോ;
• വേവിച്ച അല്ലെങ്കിൽ ടിന്നിലടച്ച ധാന്യം - 90-100 ഗ്രാം;
• ചിക്കൻ മുട്ട - 2 കഷണങ്ങൾ;
• വെളുത്ത കാബേജ് - 200 ഗ്രാം;
• പച്ചിലകൾ, ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ;
• വസ്ത്രധാരണത്തിനുള്ള മയോന്നൈസ്.

തയ്യാറാക്കൽ:

1. ഞങ്ങൾ കണവ ഫില്ലറ്റ് വൃത്തിയാക്കുന്നു, ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ കഴുകി തിളപ്പിക്കുക. തണുത്ത ചെറിയ സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക.
2. കാബേജ് നന്നായി അരിഞ്ഞത്. ഒരു ഗ്രേറ്ററിൽ മൂന്ന് പ്രീ-വേവിച്ച മുട്ടകൾ.
3. ധാന്യത്തിൽ നിന്ന് അധിക ദ്രാവകം ഒരു കോലാണ്ടറിലേക്ക് മാറ്റുക.
4. ചേരുവകൾ ഒരു സാലഡ് പാത്രത്തിൽ ഇടുക, ചെറുതായി ഉപ്പ്, മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് സീസൺ ചെയ്ത് ഇളക്കുക. സേവിക്കുമ്പോൾ bs ഷധസസ്യങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കുക.

കൂൺ ഉപയോഗിച്ചുള്ള കണവ - യഥാർത്ഥ പാചകക്കുറിപ്പ്

കണവ, കൂൺ എന്നിവയുടെ അസാധാരണമായ സംയോജനം ഈ സാലഡിന് മസാല രുചി നൽകുന്നു. ഇത് അടുത്ത അവധിക്കാലം അല്ലെങ്കിൽ ദൈനംദിന ഭക്ഷണമായി ഉണ്ടാക്കണം - നിങ്ങളുടെ കുടുംബം അത് വിലമതിക്കും.

ചേരുവകൾ:

• കണവ - 300 ഗ്രാം;
• കൂൺ (ചാമ്പിഗ്നണുകൾ സാധാരണയായി ഉപയോഗിക്കുന്നു, എന്നാൽ മറ്റുള്ളവയും സാധ്യമാണ്) - 200 ഗ്രാം;
• വെണ്ണ - 60 ഗ്രാം;
• ചിക്കൻ മുട്ട - 2 കഷണങ്ങൾ;
• പച്ചിലകൾ, രുചിയിൽ ഉപ്പ്;
• വസ്ത്രധാരണത്തിനുള്ള മയോന്നൈസ്.

തയ്യാറാക്കൽ:

1. എല്ലായ്പ്പോഴും എന്നപോലെ, ഞങ്ങൾ സ്ക്വിഡ് കഴുകുകയും ശരിയായി തിളപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു, 5 മിനിറ്റിൽ കൂടരുത്, അങ്ങനെ അവയുടെ മാംസം മൃദുവായി തുടരും. പിന്നീട് നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിച്ച് സാലഡ് പാത്രത്തിലേക്ക് അയയ്ക്കുക.
2. മൂന്ന് വേവിച്ച മുട്ടകൾ ഒരു ഗ്രേറ്ററിൽ അല്ലെങ്കിൽ നന്നായി മുറിക്കുക, ഇത് പ്രശ്നമല്ല, പക്ഷേ ഇത് എല്ലാവരുടെയും അഭിരുചിക്കുള്ള കാര്യമാണ്.
3. തയ്യാറാക്കിയ കൂൺ സമചതുര മാതൃകയിലാണ്, അതിനുശേഷം ഞങ്ങൾ വെണ്ണയിൽ വറുത്തെടുക്കുന്നു. (Chanterelles വളരെ രസകരമായ ഒരു രുചി നൽകുന്നു, അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് അച്ചാറിട്ട കൂൺ പരീക്ഷിക്കാം, പക്ഷേ നിങ്ങൾ അവയെ ഫ്രൈ ചെയ്യേണ്ടതില്ല).
4. അപ്പോൾ എല്ലാ ചേരുവകളും സംയോജിപ്പിച്ച് ഉപ്പ്, മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് താളിക്കുക, മിശ്രിതമാക്കുക.

വ്യത്യസ്ത ചേരുവകൾ ചേർത്ത് നിങ്ങൾക്ക് ഈ സാലഡ് ഉപയോഗിച്ച് പരീക്ഷിക്കാൻ കഴിയും. വിഭവം കൂടുതൽ ആഹാരം നൽകുന്നതിന്, നിങ്ങൾക്ക് വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചേർക്കാം, സമചതുര അരിഞ്ഞത് അല്ലെങ്കിൽ ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്ററിൽ അരച്ചെടുക്കാം.

ചിക്കൻ അല്ലെങ്കിൽ ഹാം മാംസം മികച്ചതാണ്, അതുപോലെ ചീസ്, വെളുത്തുള്ളി, ഉള്ളി, വെള്ളരി, പരിപ്പ്. നിങ്ങൾക്ക് ഒരു സമയം അല്ലെങ്കിൽ നിരവധി ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ചേർക്കാൻ കഴിയും, നിങ്ങളുടെ അഭിരുചിക്കുള്ള മുൻ\u200cഗണനകൾ ഒഴികെ ഇവിടെ നിയന്ത്രണങ്ങളൊന്നുമില്ല.

കണവയും തക്കാളി സാലഡും - അതിലോലമായതും രുചികരവുമായ പാചകക്കുറിപ്പ്

ഈ സാലഡ് ശരത്കാല-വേനൽക്കാലത്ത് പാചകം ചെയ്യാൻ അനുയോജ്യമാണ്, തക്കാളി സൂപ്പർമാർക്കറ്റുകളിൽ മാത്രമല്ല, കിടക്കകളിലും പാകമാകും. എന്നാൽ ശൈത്യകാലത്ത് ഇത് ആസ്വദിക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, കുറച്ച് തക്കാളി വാങ്ങുന്നത് കുടുംബ ബജറ്റിനെ വളരെയധികം ബാധിക്കില്ല.

സാലഡ് തന്നെ, അവിശ്വസനീയമാംവിധം രുചികരമായതിനു പുറമേ, തിളക്കമുള്ള നിറങ്ങളുടെ സംയോജനം കാരണം അവിശ്വസനീയമാംവിധം മനോഹരമാണ്.

ചേരുവകൾ:

• കണവ - 2 കഷണങ്ങൾ;
• ചിക്കൻ മുട്ട - 2 കഷണങ്ങൾ;
• ഹാർഡ് ചീസ് (റഷ്യൻ നന്നായി യോജിക്കുന്നു) - 100-150 ഗ്രാം;
• തക്കാളി - 2 കഷണങ്ങൾ;
• പച്ചിലകൾ, ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ - നിങ്ങളുടെ അഭിരുചിക്കനുസരിച്ച്.

തയ്യാറാക്കൽ:

1. സാലഡ് തയ്യാറാക്കാൻ അവിശ്വസനീയമാംവിധം എളുപ്പമാണ്. തൊലികളഞ്ഞ കണവ 2-3 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക. തണുത്തതും നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക.
2. വേവിച്ച മുട്ട നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്ററിൽ മൂന്ന് ചീസ്.
3. സാലഡിനുള്ള തക്കാളി കഠിനമായി എടുത്ത് ചെറിയ സമചതുരയായി മുറിക്കണം.
4. എല്ലാ ചേരുവകളും ഉപ്പും സീസണും മയോന്നൈസുമായി സംയോജിപ്പിക്കുക. പൂർത്തിയായ വിഭവം പച്ചമരുന്നുകൾ കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുക. ഒരു രുചികരമായ സാലഡ് മിനിറ്റുകൾക്കുള്ളിൽ തയ്യാറാണ്.

നിങ്ങളുടെ അഭിപ്രായങ്ങൾക്കും റേറ്റിംഗിനുമായി ഞങ്ങൾ കാത്തിരിക്കുകയാണ് - ഇത് ഞങ്ങൾക്ക് വളരെ പ്രധാനമാണ്!

സ്ക്വിഡുകൾ പോഷിപ്പിക്കുന്നവയാണ്, എന്നാൽ അതേ സമയം ഒരു ഭക്ഷണപദാർത്ഥം: 100 ഗ്രാമിന് 18 ഗ്രാം പ്രോട്ടീൻ ഉണ്ട്, 110 കിലോ കലോറി മാത്രം. കണവ വൃത്തിയാക്കാനും ശരിയായി തിളപ്പിക്കാനും എത്ര എളുപ്പമാണെന്ന് വായിക്കുക.

എന്നാൽ റെഡിമെയ്ഡ് തിളപ്പിച്ച, പുകകൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ അല്ലെങ്കിൽ ടിന്നിലടച്ച ഷെൽഫിഷ് ഉപയോഗിച്ച് എന്ത് ലഘുഭക്ഷണം ഉണ്ടാക്കാം.

തയ്യാറാക്കാനുള്ള സമയം: 10 മിനിറ്റ്.

ചേരുവകൾ:

• 2 കണവ ശവങ്ങൾ;
• 2 ചെറിയ വെള്ളരി;
• 1 ചെറിയ സവാള;
• 2 ടേബിൾസ്പൂൺ പുളിച്ച വെണ്ണ;

തയ്യാറാക്കൽ

കണവ തിളപ്പിച്ച് സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക. വെള്ളരിക്ക കഴുകി അരിഞ്ഞത്. തൊലികളഞ്ഞ ഉള്ളി (വെയിലത്ത് സ്വീറ്റ് സാലഡ്) പകുതി വളയങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക. എല്ലാ ചേരുവകളും, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, സീസൺ സാലഡ് എന്നിവ പുളിച്ച വെണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് സംയോജിപ്പിക്കുക.

തയ്യാറാക്കാനുള്ള സമയം: 15 മിനിറ്റ്.

ചേരുവകൾ:

• 2 കണവ ശവങ്ങൾ;
• 2 ചെറിയ അച്ചാറിട്ട വെള്ളരി;
• 2 മുട്ടകൾ;
• 1 സവാള;
• 2 ടേബിൾസ്പൂൺ മയോന്നൈസ്;
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ആസ്വദിക്കാം.

തയ്യാറാക്കൽ

തയ്യാറാക്കാനുള്ള സമയം: 12 മിനിറ്റ്.

ചേരുവകൾ:

• 1 കണവ ശവം;
• 2 മുട്ടകൾ;
• 2 ടേബിൾസ്പൂൺ മയോന്നൈസ്;
• ഒരു കൂട്ടം പച്ച ഉള്ളി;
• രുചിയിൽ ഉപ്പ്.

തയ്യാറാക്കൽ

കണവയും മുട്ടയും തിളപ്പിക്കുക. ആദ്യത്തേത് വളയങ്ങളിലോ സ്ട്രിപ്പുകളിലോ മുറിക്കുക, രണ്ടാമത്തേത് വലിയ സമചതുരകളായി മുറിക്കുക. സവാള അരിഞ്ഞ ശേഷം ബാക്കി ചേരുവകളുമായി സംയോജിപ്പിക്കുക. ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, സാലഡ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സീസൺ.

അവർ കണവയുമായി നന്നായി പോകുന്നു. സാലഡിൽ ഈ ചേരുവകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ, അതിലോലമായ രുചി ഉറപ്പുനൽകുന്നു. ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് കൂടുതൽ മികച്ച രുചിക്കായി ടിന്നിലടച്ച ധാന്യത്തോടൊപ്പം ചേർക്കാം.

തയ്യാറാക്കാനുള്ള സമയം: 15 മിനിറ്റ്.

ചേരുവകൾ:

• 2 കണവ ശവങ്ങൾ;
• 2 മുട്ടകൾ;
• സംസ്കരിച്ച ചീസ് 100 ഗ്രാം;
• വെളുത്തുള്ളി 2 ഗ്രാമ്പൂ;
• 3 ടേബിൾസ്പൂൺ മയോന്നൈസ്;
• ഒരു കൂട്ടം ായിരിക്കും.

തയ്യാറാക്കൽ

വേവിച്ചതും പുകവലിച്ചതുമായ സ്ക്വിഡുകൾ ഈ സാലഡിന് നന്നായി യോജിക്കുന്നു. സ്ട്രിപ്പുകളിലോ വളയങ്ങളിലോ മുറിക്കുക. ഹാർഡ്-വേവിച്ച മുട്ടകൾ സമചതുരയായി മുറിക്കുക. തണുത്ത പ്രോസസ് ചെയ്ത ചീസ് ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്ററിൽ അരച്ച്, ആരാണാവോ നന്നായി അരിഞ്ഞത്, വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ ചതയ്ക്കുക.

എല്ലാ ചേരുവകളും തയ്യാറാകുമ്പോൾ, അവ സംയോജിപ്പിച്ച് മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് സീസൺ ചെയ്യുക.

തയ്യാറാക്കാനുള്ള സമയം: 15 മിനിറ്റ്.

ചേരുവകൾ:

• 3 കണവ ശവങ്ങൾ;
• 3 മുട്ടകൾ;
• 1 പുതിയ കുക്കുമ്പർ;
• 1 പച്ച ആപ്പിൾ;
• 1 നാരങ്ങ;
• ആരാണാവോ, ചതകുപ്പ, തുളസി.

തയ്യാറാക്കൽ

മുട്ടകൾ തിളപ്പിക്കുമ്പോൾ, തിളപ്പിച്ച് കണവയെ വളയങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക. ചെറിയ സ്ട്രിപ്പുകൾ ഉപയോഗിച്ച് കുക്കുമ്പർ അരിഞ്ഞത് അല്ലെങ്കിൽ ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്ററിൽ താമ്രജാലം. ആപ്പിളിലും ഇത് ചെയ്യുക. പച്ചിലകൾ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. ഹാർഡ്-വേവിച്ച മുട്ടകൾ ഒരു നാൽക്കവല ഉപയോഗിച്ച് മാഷ് ചെയ്യുക.

ഡ്രസ്സിംഗ് തയ്യാറാക്കുക. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ഒരു ചെറിയ നാരങ്ങയുടെ നീര് ഒലിവ് ഓയിൽ കലർത്തുക. പിക്വൻസിക്കായി, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ സോയ സോസ് അല്ലെങ്കിൽ രണ്ട് ടീസ്പൂൺ ധാന്യ കടുക് എന്നിവ ചേർക്കാം.

സീസൺ, സാലഡ് ഇളക്കുക. ഇത് അല്പം ഉണ്ടാക്കി വിളമ്പട്ടെ.

തയ്യാറാക്കാനുള്ള സമയം: 15 മിനിറ്റ്.

ചേരുവകൾ:

• 3 കണവ ശവങ്ങൾ;
• Chinese ചൈനീസ് കാബേജ് തല;
• 2 തക്കാളി;
• 2 മണി കുരുമുളക്;
• 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ഒലിവ് ഓയിൽ
• ആരാണാവോ മറ്റ് bs ഷധസസ്യങ്ങളും;
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ആസ്വദിക്കാം.

തയ്യാറാക്കൽ

വിത്തിൽ നിന്ന് വേവിച്ച കണവ, തക്കാളി, ചൈനീസ് കാബേജ്, കുരുമുളക് എന്നിവ സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക. കുരുമുളക് മൾട്ടി കളർ ആണെങ്കിൽ സാലഡ് കൂടുതൽ മനോഹരമായിരിക്കും. പച്ചിലകൾ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക.

എല്ലാ ചേരുവകളും സംയോജിപ്പിച്ച് ഉപ്പ് ചേർത്ത് എണ്ണ ചേർക്കുക. ചില ആളുകൾ ഈ സാലഡ് തൈര് അല്ലെങ്കിൽ പുളിച്ച വെണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് സീസൺ ചെയ്യാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു.

തയ്യാറാക്കാനുള്ള സമയം: 10 മിനിറ്റ്.

ചേരുവകൾ:

• 2 കണവ ശവങ്ങൾ;
• 200 ഗ്രാം കൊറിയൻ കാരറ്റ്;
• 1 സവാള;
• 3 ടേബിൾസ്പൂൺ സോയ സോസ്
• ചുവന്ന കുരുമുളക്.

തയ്യാറാക്കൽ

നിങ്ങൾ തയ്യാറാണെങ്കിൽ വളരെ പെട്ടെന്നുള്ള സാലഡ്. നിങ്ങൾ തിളപ്പിച്ച് കണവയെ വളയങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക, തൊലി കളഞ്ഞ് സവാള പകുതി വളയങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക. ആഴത്തിലുള്ള പാത്രത്തിൽ എല്ലാ ചേരുവകളും ചേർത്ത് കുരുമുളക്, സോയ സോസ് ചേർത്ത് ഇളക്കുക. കുറച്ച് മണിക്കൂറോളം ഉണ്ടാക്കാൻ അനുവദിച്ചാൽ സാലഡ് കൂടുതൽ രുചികരമായിരിക്കും.

8. കണവ, എന്വേഷിക്കുന്ന സാലഡ്

തയ്യാറാക്കാനുള്ള സമയം: 12 മിനിറ്റ്.

ചേരുവകൾ:

• 2 കണവ ശവങ്ങൾ;
• 1 ചെറിയ എന്വേഷിക്കുന്ന;
• 3 മുട്ടകൾ;
• 100 ഗ്രാം ഹാർഡ് ചീസ്;
• വെളുത്തുള്ളി 3 ഗ്രാമ്പൂ;
• 3 ടേബിൾസ്പൂൺ മയോന്നൈസ്;
• രുചിയിൽ ഉപ്പ്.

തയ്യാറാക്കൽ

എന്വേഷിക്കുന്ന, മുട്ട, കണവ. അവസാന രണ്ട് ചേരുവകൾ ചെറിയ സമചതുരയായി മുറിക്കുക. കത്തി ഉപയോഗിച്ച് വെളുത്തുള്ളി നന്നായി അരിഞ്ഞത് അല്ലെങ്കിൽ ഒരു പ്രസ്സിലൂടെ കടന്നുപോകുക. ചീസ്, എന്വേഷിക്കുന്ന ഒരു ഇടത്തരം ഗ്രേറ്ററിൽ അരയ്ക്കുക. ഇതെല്ലാം ഒരു പാത്രത്തിൽ, ഉപ്പ്, സീസൺ എന്നിവ മയോന്നൈസുമായി സംയോജിപ്പിക്കുക.

തയ്യാറാക്കാനുള്ള സമയം: 10 മിനിറ്റ്.

ചേരുവകൾ:

• 2 കണവ ശവങ്ങൾ;
• 200 ഗ്രാം അച്ചാറിട്ട കൂൺ;
• 2 മുട്ടകൾ;
• 2 പുതിയ വെള്ളരിക്കാ;
• 2 ടേബിൾസ്പൂൺ മയോന്നൈസ്;
• രുചിയിൽ ഉപ്പ്.

തയ്യാറാക്കൽ

സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിച്ച വേവിച്ച കണവ (നിങ്ങൾക്ക് ടിന്നിലടച്ചതും ഉപയോഗിക്കാം). വെള്ളരിക്കാ പോലെ തന്നെ ചെയ്യുക. ഹാർഡ്-വേവിച്ച മുട്ടകൾ സമചതുരയായി മുറിക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് വലിയ കൂൺ ഉണ്ടെങ്കിൽ അവയും മുറിക്കുക.

എല്ലാ ചേരുവകളും സീസണും മയോന്നൈസുമായി കലർത്തുക. ആവശ്യമെങ്കിൽ (കൂൺ ആവശ്യമുള്ള ഉപ്പുവെള്ളം നൽകുന്നില്ലെങ്കിൽ) ഉപ്പ്.

പുതിയ സ ute ട്ടിഡ് കൂൺ, അച്ചാറിട്ട വെള്ളരി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഈ സാലഡിന്റെ വ്യത്യാസമുണ്ട്.

തയ്യാറാക്കാനുള്ള സമയം: 10 മിനിറ്റ്.

ചേരുവകൾ:

• 2 കണവ ശവങ്ങൾ;
• 200 ഗ്രാം ഞണ്ട് വിറകുകൾ;
• സംസ്കരിച്ച ചീസ് 100 ഗ്രാം;
• വെളുത്തുള്ളി 2 ഗ്രാമ്പൂ (ഓപ്ഷണൽ)
• 3 ടേബിൾസ്പൂൺ മയോന്നൈസ് അല്ലെങ്കിൽ പുളിച്ച വെണ്ണ;
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ആസ്വദിക്കാം.

തയ്യാറാക്കൽ

വേവിച്ചതോ പുകവലിച്ചതോ ആയ കണവകളെ സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക. ഞണ്ട് വിറകുകൾ പോലെ തന്നെ ചെയ്യുക. പ്രോസസ് ചെയ്ത ചീസ് ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്ററിൽ അരയ്ക്കുക. അവ വളരെ തണുപ്പാണെങ്കിൽ ഇത് എളുപ്പമാകും.

അരിഞ്ഞ കണവ, ഞണ്ട് വിറകുകൾ, ചീസ്, മയോന്നൈസ് അല്ലെങ്കിൽ പുളിച്ച വെണ്ണ എന്നിവ സംയോജിപ്പിക്കുക. ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ഇളക്കുക എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സീസൺ. നിങ്ങൾക്ക് മസാലകൾ ഇഷ്ടമാണെങ്കിൽ, സാലഡിൽ ഒന്നോ രണ്ടോ വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ ചേർക്കുക.

തയ്യാറാക്കാനുള്ള സമയം: 12 മിനിറ്റ്.

ചേരുവകൾ:

• 2 കണവ ശവങ്ങൾ;
• 200 ഗ്രാം ചെമ്മീൻ;
• 2 മുട്ടകൾ;
• 2 ടേബിൾസ്പൂൺ മയോന്നൈസ്;
• രുചിയിൽ ഉപ്പ്.

തയ്യാറാക്കൽ

ചെമ്മീൻ, കണവ എന്നിവ തൊലി കളഞ്ഞ് തിളപ്പിക്കുക. അവസാനത്തെ വളയങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക, ചെമ്മീൻ വലുതാണെങ്കിൽ രണ്ടോ മൂന്നോ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. ഹാർഡ്-വേവിച്ച മുട്ടകൾ വലിയ സമചതുര അരിഞ്ഞത്.

എല്ലാ ചേരുവകളും, ഉപ്പ്, സീസൺ സാലഡ് എന്നിവ മയോന്നൈസുമായി കലർത്തുക.

ചിലപ്പോൾ ഒലിവ്, ചെറി തക്കാളി അല്ലെങ്കിൽ മണി കുരുമുളക് എന്നിവയും ഇതിലേക്ക് ചേർക്കുന്നു, ഒപ്പം കെച്ചപ്പ് കലർത്തിയ പുളിച്ച വെണ്ണ ഡ്രസ്സിംഗായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. പരീക്ഷണം!

തയ്യാറാക്കാനുള്ള സമയം: 10 മിനിറ്റ്.

ചേരുവകൾ:

• 2 കണവ ശവങ്ങൾ;
• 2 സാധാരണ തക്കാളി അല്ലെങ്കിൽ 8-10 ചെറി തക്കാളി;
• 1 ചുവന്ന സവാള;
• വെളുത്തുള്ളി 2 ഗ്രാമ്പൂ;
• 100 ഗ്രാം ഫെറ്റ ചീസ്;
• 50 ഗ്രാം ഒലിവ്;
• 4 ടേബിൾസ്പൂൺ ഒലിവ് ഓയിൽ
• 2 ടേബിൾസ്പൂൺ നാരങ്ങ നീര്
• 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ വൈൻ വിനാഗിരി
• salt ടീസ്പൂൺ ഉപ്പും കുരുമുളകും;
• തുളസി, ആരാണാവോ, മറ്റ് bs ഷധസസ്യങ്ങൾ.

തയ്യാറാക്കൽ

ചെറു പാത്രത്തിൽ നാരങ്ങ നീര്, വിനാഗിരി, ഒലിവ് ഓയിൽ, അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ സംയോജിപ്പിക്കുക. ഇത് അരിഞ്ഞ പച്ചിലകൾ, തൊലികളഞ്ഞ ചുവന്ന ഉള്ളി എന്നിവയിലേക്ക് ഒഴിക്കുക. ഇത് ഉണ്ടാക്കട്ടെ.

വേവിച്ച കണവയും ഒലിവും വളയങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക. ചെറി തക്കാളി പകുതിയായി മുറിക്കുക, സാധാരണയുള്ളവ സമചതുരയായി മുറിക്കുക. ഫെറ്റ ചീസ് മുറിക്കുക. ഡ്രസ്സിംഗുമായി ഈ ചേരുവകൾ സംയോജിപ്പിക്കുക, നന്നായി ഇളക്കി അല്പം ഉണ്ടാക്കാൻ അനുവദിക്കുക.

തയ്യാറാക്കാനുള്ള സമയം: 12 മിനിറ്റ്.

ചേരുവകൾ:

• 2 കണവ ശവങ്ങൾ;
• 2 അവോക്കാഡോകൾ;
• 2 ചെറിയ വെള്ളരി;
• 2 ടേബിൾസ്പൂൺ സോയ സോസ്
• 1 ടീസ്പൂൺ ഡിജോൺ കടുക്
• ആരാണാവോ മറ്റ് bs ഷധസസ്യങ്ങളും.

തയ്യാറാക്കൽ

വേവിച്ച കണവയെ വളയങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക. പഴുത്ത, തൊലി കളഞ്ഞ് സമചതുര മുറിക്കുക. പുതിയ വെള്ളരിക്കാ പോലെ തന്നെ ചെയ്യുക. Bs ഷധസസ്യങ്ങൾ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക.

ഡ്രസ്സിംഗ്: തക്കാളി തൊലി കളഞ്ഞ് ഗ്രേറ്റ് ചെയ്യുക, തുടർന്ന് സോയ സോസ്, കടുക് എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കുക. പുതിയ തക്കാളി ഇല്ലെങ്കിൽ, തക്കാളി പേസ്റ്റ് ഉപയോഗിക്കുക.

അവോക്കാഡോ, bs ഷധസസ്യങ്ങൾ എന്നിവയുമായി കണവ സംയോജിപ്പിച്ച് ഫലമായുണ്ടാകുന്ന വസ്ത്രധാരണത്തിൽ ഒഴിക്കുക.

തയ്യാറാക്കാനുള്ള സമയം: 20 മിനിറ്റ്.

ചേരുവകൾ:

• 3 കണവ ശവങ്ങൾ;
• 1 പുതിയ ഇഞ്ചി റൂട്ട്;
• 1 നാരങ്ങ;
• 1 സവാള;
• 1 ചെറിയ മുളക്;
• Chinese ചൈനീസ് കാബേജ് തല;
• വെളുത്തുള്ളി 2 ഗ്രാമ്പൂ;
• 1 ടീസ്പൂൺ പഞ്ചസാര
• രുചിയിൽ ഉപ്പ്.

തയ്യാറാക്കൽ

ഡ്രസ്സിംഗ് തയ്യാറാക്കുക: ഒരു പ്രസ്സിലൂടെ കടന്നുപോയ വെളുത്തുള്ളി മുളക് കുരുമുളകിനൊപ്പം പേസ്റ്റിലേക്ക് തടവുക. രണ്ടാമത്തേതിനൊപ്പം പ്രവർത്തിക്കുമ്പോൾ, ശ്രദ്ധിക്കുക: ചൂടുള്ള കുരുമുളക് ചർമ്മത്തെ കത്തിക്കും. അര നാരങ്ങ, പഞ്ചസാര, ഉപ്പ് എന്നിവയുടെ ജ്യൂസ് ചേർക്കുക. ഇളക്കി ഡ്രസ്സിംഗ് 10-15 മിനിറ്റ് നിൽക്കട്ടെ.

ഈ സമയത്ത്, സ്ക്വിഡ് വളയങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക, കാബേജ് അരിഞ്ഞത്, തൊലി കളഞ്ഞ് സവാള പകുതി വളയങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക, ഇഞ്ചി അരിഞ്ഞത്. നിങ്ങൾക്ക് പുതിയ ഇഞ്ചി റൂട്ട് ഇല്ലെങ്കിൽ, നിലത്തു ഇഞ്ചി ഉപയോഗിക്കുക.

എല്ലാ ചേരുവകളും ചേർത്ത് നിങ്ങൾ നേരത്തെ തയ്യാറാക്കിയ ഡ്രസ്സിംഗിൽ ഒഴിക്കുക.