ഹാമിനൊപ്പം ഗ our ർമെറ്റ് സാലഡ്. ഹാം സാലഡ്: രുചികരമായ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ. ഹാം, വെള്ളരി, ചീസ്, ധാന്യം എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ്

നിങ്ങളുടെ അഭിരുചിയും വാലറ്റും കേന്ദ്രീകരിച്ച് ഈ സാലഡിനായി നിങ്ങൾക്ക് ഹാം തിരഞ്ഞെടുക്കാം. നിങ്ങൾക്ക് ഏറ്റവും ചെലവേറിയത് അല്ലെങ്കിൽ നേരെമറിച്ച് ബജറ്റ് എടുക്കാം. സ entle മ്യമായ, മൃദുവായ അല്ലെങ്കിൽ, വിപരീതമായി, തടിച്ച, ഇലാസ്റ്റിക്. പന്നിയിറച്ചി, ഗോമാംസം, കിടാവിന്റെ മാംസം, ചിക്കൻ തുടങ്ങിയവ. നിങ്ങൾക്ക് ഇത് വ്യത്യസ്ത രീതികളിൽ മുറിക്കാൻ കഴിയും: സമചതുര, വൈക്കോൽ, നേർത്ത കഷ്ണം.

ഹാം, ചീസ് സാലഡ് പാചകങ്ങളിൽ സാധാരണയായി ഉപയോഗിക്കുന്ന അഞ്ച് ചേരുവകൾ ഇവയാണ്:

രണ്ടാമത്തെ പ്രധാന ഘടകമായ ചീസിലേക്ക് വരുമ്പോൾ, എല്ലാ ഹാം, ചീസ് സാലഡ് പാചകക്കുറിപ്പുകളും വളരെ വ്യത്യസ്ത ഇനങ്ങളിൽ വരുന്നു. കഠിനമായി ആരംഭിച്ച്, മൃദുവായ, അതിലോലമായതിൽ അവസാനിക്കുന്നു. പേര്, നിർമ്മാതാവ്, വില എന്നിവ പ്രകാരം നിങ്ങൾക്ക് ഇത് തിരഞ്ഞെടുക്കാം. വെള്ളയും മഞ്ഞയും നിറമുള്ള കട്ടിയുള്ളതും അർദ്ധ-ഹാർഡ് തിളപ്പിച്ചതുമായ പാൽക്കട്ടകളാണ് ഏറ്റവും സാധാരണമായത്. മോസറെല്ല, സുലുഗുനി, പ്ലസ് ഫെറ്റ ചീസ്, ഫെറ്റ തുടങ്ങിയ റെനെറ്റ് എന്നിവയും നല്ലതാണ്. ചീസ് വറ്റലായി സാലഡിലേക്ക് പോയാൽ, നിങ്ങൾക്ക് വളരെ കഠിനമായ പാർമെസൻ എടുക്കാം.

ചീസ്, ഹാം എന്നിവയുള്ള സാലഡ് പാളികളായി മാറ്റാം, നിറങ്ങൾ മാറിമാറി. ഭാഗങ്ങളിൽ വിളമ്പുന്ന സുതാര്യമായ പാത്രങ്ങളിലോ ഗ്ലാസിലോ ഇത് മനോഹരമായി കാണപ്പെടും. മഞ്ഞ, പിങ്ക് നിറങ്ങൾക്കായി, നിങ്ങൾക്ക് തക്കാളി, വെള്ളരി, അവോക്കാഡോ, കിവി, കാരറ്റ് പോലുള്ള തിളക്കമുള്ള "സ്ട്രോക്കുകൾ" എറിയാൻ കഴിയും.

മിശ്രിതം, മയോന്നൈസ്, പുളിച്ച വെണ്ണ, തൈര് എന്നിവ ചേർത്ത് ഈ സാലഡ് നല്ലതാണ്. ഭക്ഷണം സമചതുര അല്ലെങ്കിൽ സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കാം. സോസുകളും ഉപ്പും ചേർക്കുമ്പോൾ, രണ്ട് പ്രധാന ഉൽ\u200cപ്പന്നങ്ങളും ഇതിനകം തന്നെ ഒരു മുഴുനീള ലഘുഭക്ഷണമാണെന്ന കാര്യം ഓർമ്മിക്കേണ്ടതാണ്, അതിനാൽ ഉപ്പ് (പ്രത്യേകിച്ച് മയോന്നൈസിന്റെ സാന്നിധ്യത്തിൽ) എല്ലാം ചേർക്കാൻ കഴിയില്ല. കുരുമുളകും നിങ്ങൾ ശ്രദ്ധിക്കണം, പ്രത്യേകിച്ച് ഹാം മസാലകൾ എടുക്കുകയാണെങ്കിൽ.

ഏറ്റവും കുറഞ്ഞ അഞ്ച് കലോറി ഹാം, ചീസ് സാലഡ് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ:

ഹാമും ചീസും ചേർത്ത് സാലഡിനായി ലളിതവും എന്നാൽ വളരെ രുചികരവും ബാഹ്യവുമായ മനോഹരമായ പാചകക്കുറിപ്പ് തക്കാളി, ചതകുപ്പ, മയോന്നൈസ് എന്നിവ ചേർത്ത് ലഭിക്കും. നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുന്നു. വേണമെങ്കിൽ, വെളുത്തുള്ളി ഉപയോഗിച്ച് ഭവനങ്ങളിൽ പടക്കം ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് രുചി “വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ” കഴിയും.

പലതരം ലഘുഭക്ഷണങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള മികച്ച ഘടകമാണ് ഹാം. ഈ ഉൽപ്പന്നം പച്ചക്കറികൾ, ചീസ്, കൂൺ എന്നിവയുമായി നന്നായി പോകുന്നു. ലിസ്റ്റുചെയ്ത ഘടകങ്ങൾക്ക് പ്രാഥമിക ചൂട് ചികിത്സ ആവശ്യമില്ല എന്ന വസ്തുത കാരണം, ഹാമും ചീസും അടങ്ങിയ സലാഡുകൾ മിനിറ്റുകൾക്കുള്ളിൽ തയ്യാറാക്കാം.

വസ്ത്രധാരണത്തിനായി മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിക്കുന്നു, പക്ഷേ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് അത് കെഫീർ, പുളിച്ച വെണ്ണ, ഗ്രീക്ക് തൈര് അല്ലെങ്കിൽ ഇവയുടെ മിശ്രിതം ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാം. പാചകക്കുറിപ്പിൽ കൂൺ സൂചിപ്പിച്ചിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഏതെങ്കിലും ഫോറസ്റ്റ് അല്ലെങ്കിൽ ചാമ്പിഗോൺ ഉപയോഗിക്കാം. മിക്കപ്പോഴും അച്ചാറിട്ടവ ചേർക്കുന്നു.

രുചികരമായ ഭക്ഷണത്തിന്റെ താക്കോൽ ഗുണനിലവാരമുള്ള ഉൽപ്പന്നങ്ങളാണ്. പ്രീമിയം ഗുണനിലവാരമുള്ള ഹാമും ചീസും മാത്രം വാങ്ങുക. പച്ചക്കറികൾ\u200c പഴുത്തതും പുതിയതും കേടുപാടുകൾ\u200c ഇല്ലാത്തതുമായിരിക്കണം. വിദേശ സ്വാദില്ലാതെ അച്ചാറിട്ട അല്ലെങ്കിൽ അച്ചാറിട്ട വെള്ളരി ഉപയോഗിക്കുക. അവ മൃദുവാണെങ്കിൽ, അവ തീർച്ചയായും സാലഡിന്റെ രുചി നശിപ്പിക്കും.

നിർദ്ദിഷ്ട പാചകത്തിൽ, തയ്യാറാക്കിയ എല്ലാ ചേരുവകളും ഒരുമിച്ച് കലർത്തി. നിങ്ങളുടെ അതിഥികളെ ആകർഷിക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, ഭക്ഷണം പാളികളായി ഇടുക. നിങ്ങൾക്ക് ഭാഗങ്ങളിൽ സാലഡ് വിളമ്പാം. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, വിഭവം ചെറിയ പാത്രങ്ങളാക്കി രൂപപ്പെടുത്തുക അല്ലെങ്കിൽ ഉയർന്ന കാലുകളുള്ള വൈൻ ഗ്ലാസുകളിൽ നിറയ്ക്കുക. അങ്ങനെ, എല്ലാ പാളികളും തികച്ചും ദൃശ്യമാകും, വിശപ്പ് ഉത്സവ പട്ടികയുടെ യഥാർത്ഥ അലങ്കാരമായി മാറും.

ഹാം, ചീസ്, ഒലിവ് എന്നിവയുള്ള ലളിതമായ സാലഡ് പാചകക്കുറിപ്പ്

സാലഡ് അത്ഭുതകരമാംവിധം രുചികരവും ഇളം നിറവുമാണ്. മുൻകൂട്ടി ഒന്നും തിളപ്പിക്കേണ്ടതില്ല എന്നതിനാൽ ഇത് വളരെ വേഗത്തിൽ തയ്യാറാക്കുന്നു. ഹാർഡ് ചീസ് മാത്രം വാങ്ങുക. നിങ്ങളുടെ ഇഷ്ടാനുസരണം വെളുത്തുള്ളിയുടെ അളവ് ക്രമീകരിക്കാൻ കഴിയും.

നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിലെ കലോറി അളവ് കുറയ്ക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, മയോന്നൈസ് ഗ്രീക്ക് തൈര് ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കുക.

ആവശ്യമാണ്:

• ഹാം - 300 ഗ്രാം.
• മയോന്നൈസ്.
• ഒലിവ് - 1 കഴിയും.
• വെളുത്തുള്ളി - 2 ഗ്രാമ്പൂ.
• ചീസ് - 300 ഗ്രാം.

ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള പ്രക്രിയ:

ചെറിയ സമചതുരകളായി ഹാം മുറിക്കുക. ഉയർന്ന ഗ്രേഡ് മാത്രം ഉപയോഗിക്കുക, അല്ലാത്തപക്ഷം സാലഡ് രുചികരവും മൃദുവായതുമായി മാറും.

ഒലിവ് അരിഞ്ഞത്. ഒരേ കട്ടിയുള്ള വളയങ്ങൾ നിർമ്മിക്കാൻ ശ്രമിക്കുക.

ചെറിയ സമചതുരകളായി ചീസ് അരിഞ്ഞത്.

തയ്യാറാക്കിയ ചേരുവകൾ ആഴത്തിലുള്ള പാത്രത്തിൽ ഒഴിക്കുക. ഒരു പ്രസ്സിലൂടെ ഒഴിവാക്കിയ വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ ചേർക്കുക.

മയോന്നൈസിൽ ഒഴിക്കുക. നന്നായി ഇളക്കുക.

ഹാം, ചീസ്, തക്കാളി, ക്രൂട്ടോൺ എന്നിവയുടെ ചീഞ്ഞ സാലഡ്

പാചകക്കുറിപ്പിൽ, നിങ്ങൾ ക്രൂട്ടോണുകൾ എണ്ണയിൽ വറുക്കേണ്ടതുണ്ട്. നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് സാലഡിന്റെ കുറഞ്ഞ കലോറി പതിപ്പ് നിർമ്മിക്കാൻ കഴിയും. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ഒരു അപ്പം അല്ലെങ്കിൽ വെളുത്ത റൊട്ടി സമചതുരയായി മുറിക്കുക, ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിലേക്ക് മാറ്റി അടുപ്പിലേക്ക് അയയ്ക്കുക. സമചതുര സ്വർണ്ണ തവിട്ട് നിറമുള്ളതുവരെ 140 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിൽ കുറച്ച് മിനിറ്റ് ഇരിക്കട്ടെ. നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, ഏത് സ്വാദും ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് വാണിജ്യ പടക്കം ഉപയോഗിക്കാം.

നിങ്ങളുടെ അഭിരുചിക്കനുസരിച്ച് വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ എണ്ണം കൂട്ടുകയോ കുറയ്ക്കുകയോ ചെയ്യാം.

നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

• തക്കാളി - 2 മീഡിയം.
• ചീസ് - 150 ഗ്രാം.
• ഹാം - 350 ഗ്രാം.
• വെളുത്തുള്ളി - 3 ഗ്രാമ്പൂ.
• സുഗന്ധമുള്ള ഉപ്പ്.
• ടോസ്റ്റ് - 120 ഗ്രാം.
• മയോന്നൈസ്.

പാചക പ്രക്രിയ:

തക്കാളി ചെറിയ സമചതുരയായി മുറിക്കുക. ഉറച്ചതും ചീഞ്ഞതുമായ തക്കാളി ഉപയോഗിക്കുക.

നേർത്ത കഷ്ണങ്ങളാക്കി വെളുത്തുള്ളി അരിഞ്ഞത്.

ടോസ്റ്റ് തുല്യ വലുപ്പമുള്ള സമചതുരയായി മുറിക്കുക. ടോസ്റ്റിന് പകരം നിങ്ങൾക്ക് ഒരു അപ്പം അല്ലെങ്കിൽ വെളുത്ത റൊട്ടി ഉപയോഗിക്കാം.

ചീസ്, ഹാം എന്നിവ അരിഞ്ഞത്. സമചതുരങ്ങൾ തുല്യവും ചെറുതുമായിരിക്കണം.

ഒരു ചണച്ചട്ടിയിൽ എണ്ണ ചൂടാക്കുക. വെളുത്തുള്ളി കഷ്ണങ്ങൾ ചേർക്കുക. ചെറുതായി വറുക്കുക. അരിഞ്ഞ ടോസ്റ്റിന്റെ മുകളിലേക്ക്. സുഗന്ധമുള്ള ഉപ്പ് തളിക്കേണം.

പതിവായി ഇളക്കി ഇടത്തരം ചൂടിൽ സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ ഫ്രൈ ചെയ്യുക. ഇത് തണുപ്പിക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് സുഗന്ധമുള്ള ഉപ്പ് ഇല്ലെങ്കിൽ, ഏതെങ്കിലും സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളുമായി സാധാരണ കലർത്തുക.

തയ്യാറാക്കിയ എല്ലാ ചേരുവകളും സാലഡ് പാത്രത്തിൽ ഒഴിക്കുക. മയോന്നൈസിൽ ഒഴിക്കുക. ഇളക്കുക.

വിഭവം ഉടനടി വിളമ്പുക, അല്ലാത്തപക്ഷം ക്രൂട്ടോണുകൾ മൃദുവാക്കുകയും സാലഡ് രുചികരമാവുകയും ചെയ്യും.

ഹാം, ചീസ്, കാരറ്റ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ലളിതവും രുചികരവുമായ സാലഡ്

മിക്കപ്പോഴും, സലാഡുകൾ ഒരു അവധിക്കാലത്ത് വിളമ്പുന്നു, ഇതിനായി ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ തിളപ്പിക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്, ഇത് അവയുടെ തയ്യാറെടുപ്പിനുള്ള സമയം ഗണ്യമായി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു. മിനിറ്റുകൾക്കുള്ളിൽ കയ്യിലുള്ള ചേരുവകളിൽ നിന്ന് നിങ്ങൾക്ക് ഈ വിഭവം ഉണ്ടാക്കാം. അതേസമയം, എല്ലാ അതിഥികളും സാലഡിന്റെ രുചി വിലമതിക്കും.

ആവശ്യമാണ്:

• ഹാം - 150 ഗ്രാം.
• വെളുത്തുള്ളി - 2 ഗ്രാമ്പൂ.
• മയോന്നൈസ് - 50 മില്ലി.
• ചീസ് - 100 ഗ്രാം.
• കാരറ്റ് - 1 വലുത്.

ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള പ്രക്രിയ:

കാരറ്റ് ഒരു ഇടത്തരം ഗ്രേറ്ററിൽ അരച്ചെടുക്കുക, തുടർന്ന് ഒരു കഷണം ചീസ്.

വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ ഒരു പ്രസ്സിലൂടെ കടക്കുക അല്ലെങ്കിൽ കത്തി ഉപയോഗിച്ച് നന്നായി മൂപ്പിക്കുക.

കാരറ്റ് ചീസ് ഷേവിംഗ് ഒഴിക്കുക. വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക.

ചെറുതും നീളമുള്ളതുമായ കഷണങ്ങളായി ഹാം മുറിക്കുക. ബാക്കി ഉൽപ്പന്നങ്ങളിലേക്ക് അയയ്ക്കുക.

മയോന്നൈസിൽ ഒഴിക്കുക. ഇളക്കുക.

ഹാം, ചീസ്, കാരറ്റ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പഫ് സാലഡ് എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം - വീഡിയോ പാചകക്കുറിപ്പ്

കാരറ്റ് ചേർത്ത് സാലഡ് ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള മറ്റൊരു ഓപ്ഷൻ. സുഗന്ധങ്ങളും സൗന്ദര്യവും കൂടിച്ചേർന്നതിന് നിങ്ങൾക്കിത് ഇഷ്ടപ്പെടുമെന്ന് എനിക്ക് ഉറപ്പുണ്ട്. അവധിക്കാല പട്ടികയിൽ, ഇത് തികച്ചും അനുയോജ്യമാണ്. അതിലോലമായ, രുചിയുള്ളതും മനോഹരവുമാണ്.

അച്ചാറിട്ട കൂൺ, ഹാം, ചീസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പാചക സാലഡ്

ഈ വിശപ്പിനെ "ഡാനിഷ് സാലഡ്" എന്നും വിളിക്കുന്നു. കുടുംബങ്ങൾക്ക് രുചികരമായ ഭക്ഷണം നൽകാനും കുറഞ്ഞ സമയം പാചകം ചെയ്യാനും ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന തിരക്കുള്ള വീട്ടമ്മമാർക്ക് ഇത് അനുയോജ്യമാണ്. നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, മറ്റേതെങ്കിലും കൂൺ എന്നിവയ്ക്ക് അച്ചാറിട്ട ചാമ്പിഗ്നോൺസ് പകരം വയ്ക്കാം.

ആവശ്യമാണ്:

• ഹാം - 350 ഗ്രാം.
• ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് - 250 ഗ്രാം.
• മയോന്നൈസ് - 120 മില്ലി.
• ചീസ് - 300 ഗ്രാം.
• പച്ച ഉള്ളി - 50 ഗ്രാം.
• പീസ് - 400 ഗ്രാം.
• അച്ചാറിട്ട ചാമ്പിഗോൺസ് - 1 ചെറിയ പാത്രം.

ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള പ്രക്രിയ:

ടിന്നിലടച്ച ഭക്ഷണത്തിൽ നിന്ന് പഠിയ്ക്കാന് കളയുക.

ഒരു സാലഡ് പാത്രത്തിൽ പീസ് ഒഴിക്കുക. കൂൺ ചേർക്കുക. അരിഞ്ഞ കൂൺ അല്ല, മുഴുവൻ കൂൺ ഉള്ള ഒരു പാത്രം നിങ്ങൾ വാങ്ങിയെങ്കിൽ, അവയെ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.

വലിയ സമചതുരകളായി ഹാം മുറിക്കുക. ടിന്നിലടച്ച ഭക്ഷണങ്ങളിലേക്ക് അയയ്ക്കുക.

സവാള അരിഞ്ഞത്. സാലഡ് പാത്രത്തിലേക്ക് അയയ്ക്കുക.

ചീസ്, കുരുമുളക് എന്നിവ പരുക്കൻ അരിഞ്ഞത്. നിങ്ങൾക്ക് ഏത് നിറത്തിലുള്ള പച്ചക്കറിയും ഉപയോഗിക്കാം. സാലഡിലേക്ക് ഒഴിക്കുക.

മയോന്നൈസ് ചേർക്കുക. ഇളക്കുക. ഇത് ആസ്വദിക്കൂ, ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പ് ഇല്ലെങ്കിൽ ഉപ്പ് ചെയ്യുക.

ഹാം, കുക്കുമ്പർ, ധാന്യം, ചീസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

നിങ്ങൾക്ക് 5 മിനിറ്റിനുള്ളിൽ പാചകം ചെയ്യാൻ കഴിയുന്ന മികച്ച സാലഡ് ഓപ്ഷൻ. പാചകക്കുറിപ്പ് പുതിയ വെള്ളരിക്കാ ഉപയോഗിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു, പക്ഷേ നിങ്ങൾക്ക് വേണമെങ്കിൽ അച്ചാറിട്ട അല്ലെങ്കിൽ അച്ചാറിട്ട വെള്ളരിക്കാ ഉപയോഗിച്ച് പകരം വയ്ക്കാം. നീല തിളക്കമുള്ളതും രുചിയുള്ളതും ചീഞ്ഞതുമാണ്. പച്ചക്കറികൾ വേഗത്തിൽ ജ്യൂസ് പുറത്തുവിടുന്നതിനാൽ ഭാവിയിൽ വിളവെടുക്കാതിരിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്, ഇത് രുചിയെ പ്രതികൂലമായി ബാധിക്കുന്നു.

ആവശ്യമാണ്:

• ഹാം - 150 ഗ്രാം.
• ഉപ്പ്.
• ധാന്യം - 150 ഗ്രാം.
• ചീസ് - 150 ഗ്രാം.
• മയോന്നൈസ് - 40 മില്ലി.
• വെള്ളരിക്കാ - 150 ഗ്രാം.

ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള പ്രക്രിയ:

ധാന്യം ഉപ്പുവെള്ളം കളയുക. ഒരു സാലഡ് പാത്രത്തിൽ ധാന്യങ്ങൾ ഒഴിക്കുക.

നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകളായി ഹാം മുറിക്കുക. ധാന്യത്തിലേക്ക് അയയ്ക്കുക.

ചീസ് അരിഞ്ഞത്. വൈക്കോൽ ഹാമിന് തുല്യമായിരിക്കണം. വെള്ളരി പകുതി വളയങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക. സാലഡിലേക്ക് ഒഴിക്കുക.

മയോന്നൈസിൽ ഒഴിക്കുക. ഉപ്പ്. സ ently മ്യമായി മിക്സ് ചെയ്യുക.

അച്ചാറിട്ട വെള്ളരി, ഹാം, ചീസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് മസാല സാലഡ്

സാലഡ് സമൃദ്ധവും തിളക്കമുള്ളതുമായ നിറമാകാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, പാചകത്തിന് റസ്റ്റിക് മുട്ടകൾ ഉപയോഗിക്കുക. അവർക്ക് തിളക്കമുള്ള മഞ്ഞ മഞ്ഞക്കരു ഉണ്ട്. ശൈത്യകാലത്ത്, നിങ്ങൾക്ക് വിഭവത്തിൽ ഫ്രോസൺ അല്ലെങ്കിൽ ഉണങ്ങിയ ചതകുപ്പ ചേർക്കാം.

ആവശ്യമാണ്:

• മുട്ട - 2 വലുത്.
• ഹാം - 300 ഗ്രാം.
• മയോന്നൈസ്.
• ചതകുപ്പ - 20 ഗ്രാം.
• അച്ചാറിട്ട വെള്ളരിക്ക - 1 മീഡിയം
• ചീസ് - 170 ഗ്രാം.

പാചക പ്രക്രിയ:

മുട്ട വെള്ളത്തിൽ മൂടുക, ടെൻഡർ വരെ തിളപ്പിക്കുക. ദ്രാവകം കളയുക, ഉൽപ്പന്നം തണുപ്പിക്കുക. ക്ലീനപ്പ്.

ഒരു ഇടത്തരം ഗ്രേറ്ററിൽ ഒരു കഷണം ചീസ് അരയ്ക്കുക.

സ്ട്രിപ്പുകളായി ഹാം മുറിക്കുക. ഇത് വളരെ വലുതാക്കരുത്. ചീസ് ഷേവിംഗുകളുമായി സംയോജിപ്പിക്കുക.

സ്ട്രിപ്പുകളായി മുട്ട അരിഞ്ഞത്. ഹാമിലേക്ക് അയയ്\u200cക്കുക.

അച്ചാറിട്ട വെള്ളരിക്കയെ നേർത്ത കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക. ബാക്കി ഭക്ഷണത്തിലേക്ക് ഒഴിക്കുക.

മയോന്നൈസുള്ള സീസൺ. അരിഞ്ഞ ചതകുപ്പ തളിക്കേണം.

ഹാം, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ക്രീം ചീസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഹാർട്ടി സാലഡ് - പാചകക്കുറിപ്പ് വീഡിയോ

സോസേജുള്ള പരമ്പരാഗത സാലഡ് ഒലിവിയറിലേക്കുള്ള മറ്റൊരു രുചികരമായ രുചിയുള്ള എതിരാളി. പാചകം പരീക്ഷിച്ച് നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട സലാഡുകൾ നിങ്ങളുടെ പട്ടികയിൽ ചേർക്കുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക.

മണി കുരുമുളകും വെള്ളരിക്കാ ഉപയോഗിച്ച് ഹാം സാലഡ്

ഫലമായി നിങ്ങൾക്ക് കൂടുതൽ ചീഞ്ഞ സാലഡ് ലഭിക്കണമെങ്കിൽ കട്ടിയുള്ള മതിലുകളുള്ള കുരുമുളക് നേടുക. പച്ചക്കറിയുടെ നിറം രുചിയെ ബാധിക്കില്ല. ായിരിക്കും പകരം, നിങ്ങൾക്ക് വഴറ്റിയെടുക്കുക, ചതകുപ്പ, അല്ലെങ്കിൽ ഇവ രണ്ടും ചേർന്ന മിശ്രിതം ഉപയോഗിക്കാം. നിങ്ങൾക്ക് മസാല വിഭവങ്ങൾ ഇഷ്ടമാണെങ്കിൽ, അല്പം ചൂടുള്ള കുരുമുളക് ചേർക്കുക.

ആവശ്യമാണ്:

• ഹാം - 200 ഗ്രാം.
• നിലത്തു കുരുമുളക്.
• പഞ്ചസാര - 10 ഗ്രാം.
• ഹാർഡ് ചീസ് - 100 ഗ്രാം.
• വിനാഗിരി 9% - 40 മില്ലി.
• ഉള്ളി - 1 മീഡിയം.
• ഉപ്പ്.
• മണി കുരുമുളക് - 1 വലുത്.
• മയോന്നൈസ്.
• വെള്ളം - 50 മില്ലി.
• കുക്കുമ്പർ - 1 മീഡിയം.
• ആരാണാവോ - 20 ഗ്രാം.

ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള പ്രക്രിയ:

സവാള പകുതി വളയങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക. ഒരു പാത്രത്തിലേക്ക് മാറ്റുക. വെള്ളം നിറയ്ക്കുക. പഞ്ചസാര ചേർക്കുക, തുടർന്ന് വിനാഗിരി. ഇളക്കുക.

കാൽ മണിക്കൂർ വിടുക. അത്തരം തയ്യാറെടുപ്പ് പച്ചക്കറിയുടെ കയ്പ്പ് നീക്കംചെയ്യാൻ സഹായിക്കും. നിങ്ങൾക്ക് അതിന്റെ പ്രത്യേക രസം ഇഷ്ടമാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് അച്ചാർ പ്രക്രിയ ഒഴിവാക്കാം.

ഹാം, വെള്ളരി, മണി കുരുമുളക്, ചീസ് എന്നിവ സമചതുരയായി മുറിക്കുക. അവ ഒരേ ചെറിയ വലുപ്പത്തിൽ നിലനിർത്താൻ ശ്രമിക്കുക.

അരിഞ്ഞ പച്ചക്കറികളിൽ ഇളക്കുക.

സവാളയിൽ നിന്ന് പഠിയ്ക്കാന് കളയുക. ഇത് സാലഡിലേക്ക് അയയ്ക്കുക. അരിഞ്ഞ ായിരിക്കും പൂരിപ്പിക്കുക.

മയോന്നൈസ് ഒഴിച്ച് ഇളക്കുക. വിഭവം നിർബന്ധിക്കേണ്ട ആവശ്യമില്ല, നിങ്ങൾക്ക് ഉടൻ തന്നെ മേശയിലേക്ക് വിളമ്പാം.

ഹാം, ചീസ്, പൈനാപ്പിൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് അതിലോലമായ സാലഡ്

പാചകം ചെയ്യാൻ കൂടുതൽ സമയമെടുക്കാത്ത, ലഘുവായ, രുചികരമായ ഭക്ഷണം നിങ്ങളുടെ കുടുംബത്തെ ആനന്ദിപ്പിക്കുക. പൈനാപ്പിളിന്റെ സൂക്ഷ്മമായ മാധുര്യം ഹാമുമായി തികച്ചും പൊരുത്തപ്പെടുന്നു. ഈ ടാൻഡെമിന് നന്ദി, സാലഡ് ചീഞ്ഞതും അതിശയകരമാംവിധം രുചികരവുമാണ്. നിങ്ങൾക്ക് പൈനാപ്പിൾ ടിന്നിലടച്ചത് മാത്രമല്ല, പുതിയതും ഉപയോഗിക്കാം. ആവശ്യമെങ്കിൽ കുറച്ച് അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ ചേർക്കുക.

ആവശ്യമാണ്:

• പൈനാപ്പിൾ - 300 ഗ്രാം.
• ചീര ഇലകൾ.
• ഹാം - 300 ഗ്രാം.
• മയോന്നൈസ് - 70 മില്ലി.
• ചീസ് - 200 ഗ്രാം.
• സവാള - 1 മീഡിയം.
• മുട്ട - 4 വലിയ വേവിച്ച.

ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള പ്രക്രിയ:

ചീസ് സമചതുരമായും ഹാം സ്ട്രിപ്പുകളായും മുറിക്കുക.

സവാള നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഒഴിച്ചു 7 മിനിറ്റ് വിടുക. ഈ തയ്യാറെടുപ്പ് പച്ചക്കറിയിൽ നിന്നുള്ള കയ്പ്പ് നീക്കംചെയ്യും.

മുട്ടയും പൈനാപ്പിളും സമചതുര അരിഞ്ഞത്.

തകർന്ന എല്ലാ ചേരുവകളും സംയോജിപ്പിക്കുക. മയോന്നൈസ് ചേർത്ത് ഇളക്കുക.

ചീര ഇലകൾ ഉപയോഗിച്ച് പ്ലേറ്റ് മൂടുക. സാലഡ് ഒരു കൂമ്പാരത്തിൽ വയ്ക്കുക. വേണമെങ്കിൽ bs ഷധസസ്യങ്ങൾ കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുക.

വെള്ളരിക്കാ, തക്കാളി, ഹാം, ചീസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ലളിതവും വേഗത്തിലുള്ളതുമായ സാലഡ്

ആരോഗ്യകരവും രുചികരവുമായ സാലഡ് അത്താഴത്തിനോ ഉച്ചഭക്ഷണത്തിനോ ഒരു മികച്ച കൂട്ടിച്ചേർക്കലാണ്, മാത്രമല്ല നല്ല ലഘുഭക്ഷണമായി വർത്തിക്കുന്നു. ഇത് സംതൃപ്\u200cതവും ചീഞ്ഞതുമായി മാറുന്നു. കട്ടിയുള്ളതും മാംസളവുമായ തക്കാളി മാത്രം ഉപയോഗിക്കുക. വിഭവം കൂടുതൽ ഫലപ്രദമാക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, സാധാരണ തക്കാളിക്ക് പകരം ചെറി തക്കാളി ചേർത്ത് 2 ഭാഗങ്ങളായി മുറിക്കുക.

ആവശ്യമാണ്:

• തക്കാളി - 4 ഇടത്തരം.
• കുക്കുമ്പർ - ഇടത്തരം.
• ഹാം - 270 ഗ്രാം.
• ഉപ്പ്.
• ചീസ് - 100 ഗ്രാം.
• മയോന്നൈസ്.

ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള പ്രക്രിയ:

പച്ചക്കറികൾ സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക. വെള്ളരിക്കാ കട്ടിയുള്ള തൊലി ഉണ്ടെങ്കിൽ, അത് മുറിക്കുക എന്നതാണ് നല്ലത്. തക്കാളിയിൽ നിന്ന് വേറിട്ടുനിൽക്കുന്ന എല്ലാ ജ്യൂസും കളയുക.

സ്ട്രിപ്പുകളായി ഹാം മുറിക്കുക. പച്ചക്കറികളിലേക്ക് അയയ്ക്കുക. ഉപ്പ്. മയോന്നൈസ് ചേർക്കുക. ഇളക്കുക. ഒരു സ്ലൈഡിൽ ഒരു പ്ലേറ്റിൽ വയ്ക്കുക.

ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്ററിൽ ചീസ് അരയ്ക്കുക. സാലഡ് തുല്യമായി തളിക്കുക.

സാലഡിലെ ഹാമും ചീസും സംയോജിപ്പിക്കുന്നത് ആരെയും നിസ്സംഗരാക്കില്ല. അത്തരമൊരു ലഘുഭക്ഷണത്തിലൂടെ, നിങ്ങളുടെ അതിഥികൾ തീർച്ചയായും വിശപ്പില്ലാതെ വീട്ടിലേക്ക് പോകില്ലെന്ന് നിങ്ങൾക്ക് ഉറപ്പിക്കാം. ഹാം, ചീസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് തയ്യാറാക്കുന്നത് ഏറ്റവും താങ്ങാവുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ നിന്ന് വളരെ ലളിതമാണ്.

ചേരുവകൾ: 200 ഗ്രാം വരെ ചിക്കൻ ഹാം, അതേ അളവിൽ ചീസ്, കുറച്ച് വേവിച്ച മുട്ട, 3 ശക്തമായ പുതിയ വെള്ളരി, ഉപ്പ്, സോസ്.

1. പച്ചക്കറികളുള്ള മാംസം മനോഹരമായ സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക.
2. ചീസ് പരുക്കൻ തടവുകയാണ്.
3. തണുത്ത മുട്ടകൾ ക്രമരഹിതമായി മുറിക്കുന്നു.
4. ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ മിശ്രിതമാണ്.
5. വിശപ്പകറ്റുന്നത് ഉപ്പിട്ട സോസ് ഉപയോഗിച്ചാണ്. കാടമുട്ടയിലെ മയോന്നൈസ് ഈ ആവശ്യത്തിന് അനുയോജ്യമാണ്.

അത്തരമൊരു സാലഡിനുള്ള ഒരു പരമ്പരാഗത സെറ്റ്: ഹാം, ചീസ്, കുക്കുമ്പർ, മുട്ട. എന്നാൽ നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ഇഷ്ടാനുസരണം മാറ്റാൻ കഴിയും, ഉദാഹരണത്തിന്, പച്ച ചീര, മണി കുരുമുളക്, മറ്റ് പ്രിയപ്പെട്ട ചേരുവകൾ എന്നിവ ചേർക്കുന്നു.

വെള്ളരിക്കാ

ചേരുവകൾ: 2 വലിയ പുതിയ വെള്ളരി, 3 "ഹാർഡ്" മുട്ട, 160 ഗ്രാം അസംസ്കൃത കൂൺ, 80 ഗ്രാം ചീസ്, ടേണിപ്പ് ഉള്ളി, ഏതെങ്കിലും ഹാമിന്റെ 230 ഗ്രാം, മയോന്നൈസ്, മികച്ച ഉപ്പ്.

1. ഇടത്തരം സമചതുരകളായി ഹാം മുറിക്കുക. ശീതീകരിച്ച മുട്ടയും ചീസും അടിക്കുന്നു.
2. ഉള്ളിയും കൂൺ ഏകപക്ഷീയമായി അരിഞ്ഞതിനുശേഷം ഏതെങ്കിലും കൊഴുപ്പിൽ വറുത്തതാണ്.
3. ഫ്രൈ, മുട്ട സമചതുര, ഹാം എന്നിവ കലർത്തി. ഉപ്പിട്ട മയോന്നൈസ് ധരിച്ചിരിക്കുന്നു.
4. വെള്ളരിക്കാ നേർത്ത കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുന്നു.

പൂർത്തിയായ വിശപ്പ് ഒരു പരന്ന വിശാലമായ വിഭവത്തിൽ ഒരു സ്ലൈഡിൽ സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്നു. സാലഡിന്റെ മുകളിൽ നിന്ന്, പുതിയ വെള്ളരിക്കാ കഷ്ണങ്ങൾ മാറിമാറി വിഭവത്തിലേക്ക് താഴേക്ക് അമർത്തുന്നു. നിങ്ങൾ ഘടികാരദിശയിൽ നീങ്ങേണ്ടതുണ്ട്. തൽഫലമായി, മനോഹരവും രുചികരവുമായ "പുഷ്പം" പ്ലേറ്റിൽ ദൃശ്യമാകും.

കോക്ക്\u200cടെയിൽ സാലഡ്

ചേരുവകൾ: 190 ഗ്രാം പന്നിയിറച്ചി ഹാം, വലിയ പുതിയ കുക്കുമ്പർ, ബെൽ പെപ്പർ പോഡ്, കുറച്ച് വേവിച്ച മുട്ട, 90 ഗ്രാം ക്ലാസിക് മയോന്നൈസ്, 70 ഗ്രാം ചീസ്, ഒരു നുള്ള് പുതിയ പച്ചമരുന്നുകൾ, ടേബിൾ ഉപ്പ്.

1. ഹാം നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുന്നു.
2. കഴുകിയ, തൊലികളഞ്ഞ, പുതിയ കുക്കുമ്പറും മുറിക്കുന്നു.
3. കഴുകി ഉണക്കിയ കുരുമുളക് സമചതുര അരിഞ്ഞത്. തണുപ്പിച്ച മുട്ടകളും സമാനമായി തകർത്തു.
4. ചീസ് ഒരു ചെറിയ ഗ്രേറ്ററിൽ തടവി. ഈ പാചകത്തിൽ നിങ്ങൾക്ക് പുകവലിച്ച ഉൽപ്പന്നവും ഉപയോഗിക്കാം.
5. പാത്രങ്ങളുടെ അടിഭാഗം മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് വയ്ച്ചു. അവയിൽ ഹാം സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്നു. അടുത്തതായി, ഉപ്പിട്ട വെള്ളരിക്കാ ഒഴിച്ചു ക്ലാസിക് മയോന്നൈസ് ഒരു മെഷ് വരയ്ക്കുന്നു.
6. സോസ്, മണി കുരുമുളക് എന്നിവയുള്ള മുട്ടകൾ സ്ഥാപിക്കുന്നു.

വിശപ്പ് ചീസ് കൊണ്ട് അലങ്കരിച്ചിരിക്കുന്നു. ഒരു നുള്ള് പുതിയ അരിഞ്ഞ പച്ചിലകൾ മുകളിൽ നിന്ന് ഒഴിക്കുന്നു. ഹാമും ചീസും ഉപയോഗിച്ച് തയ്യാറാക്കിയ കോക്ടെയ്ൽ സാലഡ് അതിഥികൾക്ക് ഉടനടി നൽകുന്നു.

തക്കാളി വിശപ്പ്

ചേരുവകൾ: 2 ഇടതൂർന്ന തക്കാളി, ഏതെങ്കിലും ഹാമിന്റെ 160 ഗ്രാം, 40 ഗ്രാം സെമി ഹാർഡ് ചീസ്, 4 പുളിച്ച വെള്ളരി, 2 വേവിച്ച മുട്ട, അര ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ്, ഒരു കൂട്ടം bs ഷധസസ്യങ്ങൾ, സോസ്.

1. താളിക്കുക, ഉപ്പ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സ്തനം തിളപ്പിക്കുന്നു. തണുപ്പിക്കുക, അനിയന്ത്രിതമായി മുറിക്കുക.
2. തണുത്ത മുട്ടകൾ പരുക്കൻ തടവുക, ഹാം സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക.
3. പുളിച്ച വെള്ളരിക്കാ, തക്കാളി എന്നിവ സമചതുരകളായി ചർമ്മത്തിൽ മുറിക്കുന്നു.
4. ചീസ് നന്നായി തടവി.
5. പച്ചിലകൾ കഴുകി ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം അരിഞ്ഞതാണ്.

ചേരുവകൾ മിശ്രിതം, ഉപ്പിട്ടത്, സോസ് ഉപയോഗിച്ച് ഒഴിക്കുക. പുളിച്ച ക്രീം, മധുരമുള്ള കടുക് എന്നിവയുടെ സംയോജനമാണ് തക്കാളി ഉപയോഗിച്ച് ഈ സാലഡിന് ഏറ്റവും അനുയോജ്യം.

ഹാം, പൈനാപ്പിൾ, ചീസ് സാലഡ്

ചേരുവകൾ: 230 ഗ്രാം ചിക്കൻ ഹാം, 90 ഗ്രാം ഹാർഡ് ചീസ്, 160 ഗ്രാം ടിന്നിലടച്ച പൈനാപ്പിൾ, 1 പിസി. സാലഡ് കുരുമുളക്, വെളുത്തുള്ളി 3 ഗ്രാമ്പൂ, നല്ല കടൽ ഉപ്പ്, ഒലിവ് മയോന്നൈസ്.

1. ചിക്കൻ ഹാം മനോഹരവും ഭംഗിയായി സമചതുരയായി മുറിക്കുന്നു.
2. ഹാർഡ് ചീസ് പരുക്കൻ തടവുന്നു. നട്ടി ഫ്ലേവർ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.
3. കുരുമുളകിന്റെ മുകൾഭാഗം തണ്ട് ഉപയോഗിച്ച് മുറിക്കുന്നു. വിത്തില്ലാത്ത പൾപ്പ് സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുന്നു.
4. പഴം പാത്രത്തിൽ നിന്ന് സിറപ്പ് കളയുന്നു. ബാക്കിയുള്ള പൈനാപ്പിൾ കഷ്ണങ്ങൾ ചെറിയ സമചതുരകളായി മുറിക്കുന്നു.
5. വെളുത്തുള്ളി തൊലി കളഞ്ഞ് പൊടിച്ച് ഒലിവ് മയോന്നൈസുമായി കലർത്തിയിരിക്കുന്നു. സോസിൽ ഉപ്പും ചേർക്കുന്നു.

എല്ലാ ഉൽപ്പന്നങ്ങളും മിശ്രിതമാണ്. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന മയോന്നൈസ് സോസ് ഉപയോഗിച്ചാണ് ഹാമും പൈനാപ്പിൾ സാലഡും ധരിക്കുന്നത്.

മണി കുരുമുളക് ഉപയോഗിച്ച് പാചകം

ചേരുവകൾ: 80 ഗ്രാം സെമി ഹാർഡ് ചീസ്, 190 ഗ്രാം ഹാം, പകുതി മധുരമുള്ള മാംസളമായ കുരുമുളക്, വലിയ തക്കാളി, രുചികരമായ വെളുത്തുള്ളി, ക്ലാസിക് മയോന്നൈസ്, നാടൻ ഉപ്പ്.

1. ഈ സാലഡ് എല്ലായ്പ്പോഴും മണി കുരുമുളക് ഉപയോഗിച്ചാണ് തയ്യാറാക്കുന്നത്. ചുവന്ന പച്ചക്കറി തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നത് നല്ലതാണ്, അതിനാൽ ഇത് തക്കാളിയുമായി നന്നായി യോജിക്കുന്നു. മാംസളമായ തക്കാളി കഴിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്, അതിനാൽ അതിന്റെ പൾപ്പ് ഫിനിഷ് ചെയ്ത വിഭവത്തിൽ വ്യക്തമായി അനുഭവപ്പെടും.
2. കുരുമുളക് സമചതുരയായി മുറിക്കുന്നു. ഹാം, ചീസ്, തക്കാളി എന്നിവയും ചർമ്മത്തിനൊപ്പം മുറിക്കുന്നു.
3. അരിഞ്ഞ പ്രക്രിയയിൽ തക്കാളി ധാരാളം ജ്യൂസ് നൽകിയിരുന്നുവെങ്കിൽ, അത് കളയുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക, തുടർന്ന് പച്ചക്കറി സമചതുര വിശപ്പകറ്റാൻ ചേർക്കുക.
4. വെളുത്തുള്ളി നന്നായി അരിഞ്ഞത്, ഉപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് പൊടിച്ച് ക്ലാസിക് മയോന്നൈസിലേക്ക് ചേർക്കുക.

എല്ലാ ഘടകങ്ങളും സോസ് ഉപയോഗിച്ച് സംയോജിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു.

ഹാം, കൂൺ, ചീസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ്

ചേരുവകൾ: ഏതെങ്കിലും ഹാമിന്റെ 180 ഗ്രാം, 4 വേവിച്ച മുട്ട, പുളിച്ച ക്രീം, ചീസ് അല്ലെങ്കിൽ മഷ്റൂം ഫ്ലേവർ ഉള്ള 70 ഗ്രാം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചിപ്സ്, ഒലിവ് മയോന്നൈസ്, 90 ഗ്രാം കൊറിയൻ കാരറ്റ്, 140 ഗ്രാം ചീസ്, 110 ഗ്രാം ഏതെങ്കിലും അച്ചാറിട്ട കൂൺ, ഉപ്പ്. കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് അത്തരമൊരു സാലഡ് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം എന്ന് ചുവടെ വിശദീകരിച്ചിരിക്കുന്നു.

1. കൂൺ, ഹാം എന്നിവ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. ഉദാഹരണത്തിന്, വൈക്കോൽ അല്ലെങ്കിൽ സമചതുര.
2. മുട്ടയും ചീസും നാടൻ തടവുക. ആവശ്യമെങ്കിൽ മസാല കാരറ്റ് ചെറുതാക്കുന്നു.
3. മനോഹരമായ പാത്രത്തിൽ പാളികളായി വിശപ്പ് സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്നു. ആദ്യം പഠിയ്ക്കാന് ഇല്ലാതെ ഒരു മസാല കാരറ്റ് വരുന്നു. അടുത്തത് അരിഞ്ഞ കൂൺ, തകർന്ന ചിപ്പുകൾ എന്നിവയാണ്. പിന്നീടുള്ള ചിലത് അലങ്കാരത്തിനായി നീക്കിവച്ചിരിക്കുന്നു.
4. ഹാം, വറ്റല് ചീസ്, മുട്ട എന്നിവ ചിപ്പുകളുടെ അരികില് വയ്ക്കുന്നു.
5. എല്ലാ ഉൽപ്പന്നങ്ങളും ഈ പ്രക്രിയയിൽ ഉപ്പിട്ട ഒലിവ് മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് പൂശുന്നു. സോസ് കൊണ്ട് പൊതിഞ്ഞ് വിശപ്പിന്റെ മുകളിലെ പാളി.

വിഭവം ബാക്കിയുള്ള ചിപ്പുകൾ ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കുകയും അതിഥികൾക്ക് വിളമ്പുന്നതിന് മുമ്പ് തണുപ്പായി നിൽക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

ബീൻസ്, ക്രൂട്ടോണുകൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച്

ചേരുവകൾ: കാൻ / ബീൻസ്, 230 ഗ്രാം ഹാം, 2 പുളിച്ച വെള്ളരി, ചീസ് സ്വാദുള്ള റൈ പടക്കം, 3 വേവിച്ച മുട്ട, വെളുത്തുള്ളി സോസ്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്.

1. പയർവർഗ്ഗങ്ങളിൽ നിന്ന് ദ്രാവകം ഒഴിച്ച് ഹാം സ്ട്രിപ്പുകൾക്കൊപ്പം ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ ഒഴിക്കുക.
2. വറ്റല് വേവിച്ച മുട്ടയും പുളിച്ച വെള്ളരി സമചതുരവും അവിടേക്ക് നീക്കുന്നു.
3. വിശപ്പ് വെളുത്തുള്ളി സോസ്, ഉപ്പിട്ടതും കുരുമുളകും ചേർത്ത് രുചികരമാക്കും.

സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ്, സാലഡ് റൈ ചീസ് ക്രൂട്ടോണുകൾ ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കുന്നു.

സാലഡ്: ഹാം, ചീസ്, പുതിയ കുക്കുമ്പർ, മുട്ട

ചേരുവകൾ: 230 ഗ്രാം പന്നിയിറച്ചി ഹാം, വലിയ പുതിയ കുക്കുമ്പർ, 130 ഗ്രാം ടിന്നിലടച്ച പീസ്, 130 ഗ്രാം സെമി ഹാർഡ് ചീസ്, 3 മുട്ട, ഉപ്പ്, കാട മുട്ട മയോന്നൈസ്.

1. നേർത്ത നീളമുള്ള സ്ട്രിപ്പുകളായി ഹാം അരിഞ്ഞ് ആഴത്തിലുള്ള സുതാര്യമായ പാത്രത്തിൽ ഒഴിക്കുക.
2. പുതിയ വെള്ളരിക്കാ ബാറുകൾ മാംസത്തിലേക്ക് മാറ്റുന്നു. പച്ചക്കറികൾ ചൂടുള്ളതാണെങ്കിൽ അവ ചർമ്മത്തിൽ നിന്ന് മുറിച്ചു കളയണം.
3. ടിന്നിലടച്ച കടലയിൽ നിന്ന് ദ്രാവകം ഒഴുകുന്നു. അയാൾ മറ്റ് ചേരുവകളിലേക്ക് വ്യാപിക്കുന്നു.
4. ചീസ് നേർത്ത കഷ്ണങ്ങളും തണുത്ത മുട്ടയുടെ സമചതുരവും ചേർക്കാൻ ഇത് ശേഷിക്കുന്നു.
5. വിശപ്പ് രുചിയിൽ ഉപ്പിട്ടതാണ്.

ഹാം, ചീസ്, വെള്ളരി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് തയ്യാറാക്കിയ സാലഡ് കാടമുട്ടയിൽ മയോന്നൈസ് ചേർത്ത് രുചികരമാക്കും.

പച്ചക്കറികളുള്ള ഇറ്റാലിയൻ വിശപ്പ്

ചേരുവകൾ: 420 ഗ്രാം ഇടത്തരം പാസ്ത, 340 ഗ്രാം ഹാം, 2 റെഡ് ബെൽ കുരുമുളക്, 2 തക്കാളി, 320 ഗ്രാം സ്വീറ്റ് കോൺ കേർണലുകൾ (ടിന്നിലടച്ച), 220 ഗ്രാം ചീസ്, ഉപ്പ്, ക്ലാസിക് മയോന്നൈസ്.

1. ഉപ്പിട്ട ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ പാകം ചെയ്യുന്നതുവരെ പാസ്ത പാകം ചെയ്യും. അതേസമയം, ഉൽ\u200cപ്പന്നം തിളപ്പിക്കാതിരിക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് അവയെ തീയിൽ\u200c അമിതമായി ഉപയോഗിക്കാൻ\u200c കഴിയില്ല.
2. പാസ്ത തണുപ്പിക്കുമ്പോൾ, പച്ചക്കറികൾ സമചതുരയായി മുറിക്കുന്നു, മാംസവും ചീസും നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുന്നു.
3. ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഒരു സാധാരണ പാത്രത്തിൽ കലർത്തിയിരിക്കുന്നു. പഞ്ചസാര ധാന്യങ്ങൾ അവയിലേക്ക് ഒഴിക്കുന്നു.

വിശപ്പകറ്റുന്നത് ഉപ്പിട്ട മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ചാണ്.

"ആർദ്രത"

ചേരുവകൾ: 70 ഗ്രാം ഹാം, 40 ഗ്രാം ചീസ്, 60 ഗ്രാം അച്ചാറിട്ട വെള്ളരി, വേവിച്ച മുട്ട, ഉപ്പ്, പുളിച്ച വെണ്ണ, മയോന്നൈസ് സോസ്, പുതിയ പച്ചമരുന്നുകൾ.

1. ഹാം നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിച്ച് ഒരു പരന്ന വൈഡ് പ്ലേറ്റിൽ സജ്ജമാക്കിയ പ്ലാസ്റ്റിക് സാലഡ് റിംഗിലേക്ക് ഒഴിക്കുക. ഈ പാളി ഉപ്പിട്ട സോസ് ഉപയോഗിച്ച് ഒഴിച്ച് ഒരു സ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ഒതുക്കുന്നു.
2. വേവിച്ച മുട്ട മുകളിൽ തടവുക. ഇവ സോസ് ഉപയോഗിച്ച് ടാംപ് ചെയ്യുകയും പുരട്ടുകയും ചെയ്യുന്നു.
3. അടുത്തത് വറ്റല് അച്ചാറിട്ട വെള്ളരിക്കാ. ചതച്ചശേഷം, ഉൽപ്പന്നം അധിക ദ്രാവകത്തിൽ നിന്ന് പിഴിഞ്ഞെടുക്കുന്നു.
4. ആവശ്യത്തിന് ഉറക്കം ലഭിക്കുന്ന അവസാനത്തേത് നന്നായി വറ്റല് ചീസ് ആണ്. ഇത് വേഗത്തിൽ "കാറ്റടിക്കുന്നു", അതിനാൽ റെഡിമെയ്ഡ് ലഘുഭക്ഷണം ഉടനടി നൽകണം.

മോതിരം ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം വിഭവത്തിൽ നിന്ന് നീക്കംചെയ്യുന്നു. സാലഡ് പുതിയ .ഷധസസ്യങ്ങളാൽ അലങ്കരിച്ചിരിക്കുന്നു.

"സുന്ദരിയായ"

ചേരുവകൾ: 230 ഗ്രാം ചെറി, 160 ഗ്രാം ഓരോ ഹാമും ചീസും, 3 ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, 2 ടീസ്പൂൺ. l. പുളിച്ച വെണ്ണ, അതേ അളവിൽ മയോന്നൈസ്, ഉപ്പ്, വെളുത്തുള്ളി.

1. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിച്ച് തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ കഴുകി പേപ്പർ ടവലിൽ ഉണക്കുക.
2. അടുത്തതായി, പച്ചക്കറി ചെറിയ ഭാഗങ്ങളിൽ ചൂടുള്ള എണ്ണയിൽ ചട്ടിയിലോ ഡീപ് ഫ്രയറിലോ വറുക്കുന്നു.
3. ഒരു വലിയ പ്ലേറ്റിൽ ചെറി പകുതിയോളം തളിക്കേണം. പുളിച്ച വെണ്ണ, ഉപ്പ്, മയോന്നൈസ്, ചതച്ച വെളുത്തുള്ളി എന്നിവയുടെ സോസ് ഉപയോഗിച്ച് ഇവ പൂശുന്നു.
4. അടുത്തതായി ഒരു ഹാം സ്റ്റിക്ക് വരുന്നു. സോസിന്റെ പാളി വീണ്ടും ആവർത്തിക്കുന്നു.
5. വറ്റല് ചീസ് ഒഴിക്കുക. ശേഷിക്കുന്ന ഫിൽ വിതരണം ചെയ്യുന്നു.
6. വറുത്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങാണ് അവസാനമായി നിരത്തുന്നത്.

വിശപ്പ് 40-50 മിനിറ്റ് തണുപ്പിൽ മുക്കിവയ്ക്കും.

"വുഡ് ഗ്ര rou സ് \u200b\u200bനെസ്റ്റ്"

ചേരുവകൾ: 220 ഗ്രാം ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ്, 120 ഗ്രാം വീതം ഹാമും അച്ചാറിട്ട കൂൺ, മൂന്ന് വേവിച്ച മുട്ടയുടെ പ്രോട്ടീൻ, 3 ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ചീര, കുറച്ച് തിളപ്പിച്ച കാടമുട്ട, ഉപ്പ്, ഒലിവ് മയോന്നൈസ്.

1. ടെൻഡർ വരെ ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് പാകം ചെയ്യും. പിന്നീട് ഇത് നാരുകളായി വേർപെടുത്തും. ഹാം നീളമേറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുന്നു, അച്ചാറിട്ട കൂൺ നേർത്ത കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുന്നു.
2. മുട്ടയുടെ വെള്ള പരുക്കൻ തടവുക.
3. തയ്യാറാക്കിയ ഉൽ\u200cപ്പന്നങ്ങൾ\u200c മിശ്രിതം, ഉപ്പിട്ടത്, ഒലിവ് മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് താളിക്കുക.
4. പുതിയ ചീര ഇലകൾ പൊതിഞ്ഞ ഒരു തളികയിലാണ് വിശപ്പ് സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്നത്. സ്ലൈഡിന്റെ മധ്യത്തിൽ ഒരു വിഷാദം ഉണ്ടാക്കുന്നു.
5. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഒരു കൊറിയൻ ഗ്രേറ്ററിൽ തേച്ച് ചെറിയ ഭാഗങ്ങളിൽ തിളപ്പിച്ച എണ്ണയിൽ വറുക്കുന്നു. പച്ചക്കറി സ്ട്രിപ്പുകൾ സ്വർണ്ണവും ശാന്തയുടെതുമായിരിക്കണം. മുഴുവൻ സാലഡ് ഘടനയും അതിൽ പകർന്നു.
6. വിഷാദത്തിൽ വേവിച്ച കാടമുട്ടകൾ ഇടുന്നു.

നിങ്ങൾ മുൻ\u200cകൂട്ടി അത്തരമൊരു ലഘുഭക്ഷണം ഉണ്ടാക്കരുത്, കാരണം ഉരുളക്കിഴങ്ങിന് പെട്ടെന്ന് അവയുടെ ചടുലത നഷ്ടപ്പെടും.

"സൗന്ദര്യം"

ചേരുവകൾ: 250 ഗ്രാം ചീസ്, 350 ഗ്രാം വേവിച്ച കിടാവിന്റെ മാംസം, 250 ഗ്രാം ഹാം, ഒരു ഗ്ലാസ് മയോന്നൈസ്, 50 ഗ്രാം പുളിച്ച വെണ്ണ, 5 വേവിച്ച മുട്ട, 4 പുളിച്ച വെള്ളരി, 3 തക്കാളി, ഒരു കൂട്ടം ായിരിക്കും, ഉപ്പ്.

• ഹാം, 400 ഗ്രാം;
• ഹാർഡ് ചീസ്, 250 ഗ്രാം;
• ചിക്കൻ മുട്ട, 5 കഷണങ്ങൾ;
• സവാള തല;
• ടിന്നിലടച്ച ധാന്യത്തിന്റെ ഒരു പാത്രം;
• പച്ച ഉള്ളി, 50 ഗ്രാം;
• ഒരു കൂട്ടം പുതിയ bs ഷധസസ്യങ്ങൾ;
• പുതിയ വെള്ളരി, 3-4 കാര്യങ്ങൾ;
• മയോന്നൈസ്;
• രുചിയിൽ ഉപ്പും കുരുമുളകും.

പാചകക്കുറിപ്പ്:

1. നിങ്ങളുടെ അഭിരുചിക്കനുസരിച്ച് ഹാം വാങ്ങുക. പാക്കേജിംഗിൽ നിന്ന് നീക്കംചെയ്ത് നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകളിലോ സമചതുരയിലോ മുറിക്കുക.
2. കട്ടിയുള്ള ചീസ് ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്ററിൽ അരയ്ക്കുക അല്ലെങ്കിൽ നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക. നിങ്ങളുടെ അഭിരുചിക്കനുസരിച്ച് ചീസ് വാങ്ങുക, പ്രധാന കാര്യം ഒരു ചീസ് ഉൽപ്പന്നം ഉപയോഗിക്കരുത് എന്നതാണ്.
3. മുട്ടകൾ ഒരു കലത്തിൽ വെള്ളത്തിൽ വയ്ക്കുക. മുട്ട തിളപ്പിക്കുമ്പോൾ മറ്റൊരു 8 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക. തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ മുട്ടകൾ തണുപ്പിക്കട്ടെ, തുടർന്ന് തൊലി കളഞ്ഞ് സമചതുര മുറിക്കുക. സൗകര്യത്തിനും സമയം ലാഭിക്കുന്നതിനും ഒരു പച്ചക്കറി കട്ടർ ഉപയോഗിക്കുക.
4. സവാള ഇടുക, കഴുകുക, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് ചുവന്ന ഉള്ളി ഉപയോഗിക്കാം, അവയ്ക്ക് തിളക്കമാർന്ന രുചി ഉണ്ട്, പക്ഷേ അത്ര കയ്പേറിയതല്ല. ഉള്ളിയിൽ നിന്ന് കൈപ്പ് നീക്കംചെയ്യാൻ, നിങ്ങൾക്ക് അവയെ നാരങ്ങ നീര് അല്ലെങ്കിൽ വിനാഗിരിയിൽ marinate ചെയ്യാം.
5. ഒരു കാൻ ഓപ്പണർ എടുത്ത് ധാന്യം തുറക്കുക, എല്ലാ ദ്രാവകവും കളയുക. ധാന്യം ഒരു സാധാരണ സാലഡ് പാത്രത്തിലേക്ക് മാറ്റുക.
6. പച്ച ഉള്ളിയും മറ്റ് പച്ചിലകളും തയ്യാറാക്കുക, വെള്ളത്തിനടിയിൽ കഴുകുക, എല്ലാ പച്ചിലകളും നന്നായി മൂപ്പിക്കുക.
7. പുതിയ വെള്ളരി കഴുകുക, വാലുകൾ മുറിക്കുക, വെള്ളരിക്കകളെ സമചതുരയായി മുറിക്കുക. പലതരം അഭിരുചികൾക്കായി, നിങ്ങൾക്ക് കുറച്ച് അച്ചാറുകൾ ചേർക്കാൻ കഴിയും.
8. ഇപ്പോൾ എല്ലാ ചേരുവകളും ഉപ്പും മയോന്നൈസും ചേർത്ത് ഇളക്കുക. സാലഡ് ഒരു സാലഡ് പാത്രത്തിലേക്ക് മാറ്റി സേവിക്കുക.

ചേരുവകൾ:

• ഹാർഡ് ചീസ്, 300 ഗ്രാം;
• ഹാം, 200 ഗ്രാം;
• മണി കുരുമുളക്, 3 കഷണങ്ങൾ;
• തക്കാളി, 2-3 കാര്യങ്ങൾ;
• ഒലിവ്, 200 ഗ്രാം;
• നൂഡിൽസ്, 200 ഗ്രാം;
• മയോന്നൈസ്;
• പുതിയ തുളസി;
• ഉപ്പ്.

ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്:

1. കട്ടിയുള്ള ചീസ് ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്ററിൽ അരയ്ക്കുക. കഠിനവും മൃദുവായതുമായ രണ്ട് തരം ചീസ് ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ ഇത് രസകരമായ ഒരു രുചി നൽകുന്നു.
2. നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകളായി ഹാം മുറിക്കുക. ഹാം പുകവലിച്ചാൽ നന്നായിരിക്കും.
3. ഒന്നാമതായി, വിത്തുകളുടെ ഉള്ളിൽ നിന്ന് കുരുമുളക് തൊലി കളയുക, നന്നായി കുലുക്കുക, കഴുകുക. കുരുമുളക് സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക. വ്യത്യസ്ത നിറങ്ങളിലുള്ള കുരുമുളക് ഇടുകയാണെങ്കിൽ അത് മനോഹരമായിരിക്കും, സാലഡ് ഉടനടി മാറും, അത് വളരെ തിളക്കമുള്ളതായിരിക്കും.
4. ഒഴുകുന്ന വെള്ളത്തിൽ തക്കാളി കഴുകിക്കളയുക. ഏതെങ്കിലും തരത്തിലുള്ള തക്കാളി ഇടുക, ചുവപ്പ് മാത്രം. തക്കാളി സമചതുര അല്ലെങ്കിൽ നേർത്ത കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക.
5. ഒലിവ് പകുതിയോ വളയമോ മുറിക്കുക.
6. സാലഡിന് അനുയോജ്യമായ നൂഡിൽസ് ഫൺ\u200cചോസ് അല്ലെങ്കിൽ ടാഗ്ലിയാറ്റെൽ ആയിരിക്കും (നിങ്ങളുടെ മുൻ\u200cഗണനകളെ അടിസ്ഥാനമാക്കി പാസ്ത തിരഞ്ഞെടുക്കുക. നൂഡിൽസ് തിളപ്പിക്കുന്നതിനുമുമ്പ്, പാചകത്തിനുള്ള നിർദ്ദേശങ്ങൾ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം വായിക്കുക, ഇത് വ്യത്യാസപ്പെടാം, എല്ലാം നൂഡിൽ\u200cസിന്റെ ബ്രാൻഡിനെയും തരത്തെയും ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു.
7. പുതിയ തുളസി കഴുകിക്കളയുക. നിങ്ങൾക്ക് കൂടുതൽ പച്ചിലകൾ സാലഡിൽ ഇടാം, ഉദാഹരണത്തിന്, ചീര, ആരാണാവോ, വഴറ്റിയെടുക്കും.
8. അല്പം അവശേഷിക്കുന്നു, ഞങ്ങൾ എല്ലാ ചേരുവകളും പരസ്പരം കലർത്തി, സീസൺ മയോന്നൈസും ഉപ്പും ചേർത്ത്. ഡ്രസ്സിംഗിന്റെ രുചി മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിന് അല്പം നാരങ്ങ നീര്, സോയ സോസ് ചേർക്കുക. ഇറ്റാലിയൻ സാലഡ് ഉടനടി വിളമ്പുക, ഇത് വളരെക്കാലം സൂക്ഷിക്കാൻ ഉദ്ദേശിച്ചുള്ളതല്ല.

ചേരുവകൾ:

• ഹാർഡ് ചീസ്, 200 ഗ്രാം;
• ഹാം, 300-350 ഗ്രാം;
• ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ്, 300-350 ഗ്രാം;
• ചിക്കൻ മുട്ട, 4-5 കഷണങ്ങൾ;
• അവോക്കാഡോ, 2 കഷണങ്ങൾ;
• പുതിയ വെള്ളരി, 3-4 കാര്യങ്ങൾ;
• ടിന്നിലടച്ച പച്ച പീസ്, ഒരു പാത്രം;
• ടിന്നിലടച്ച ധാന്യം. ഒരു പാത്രം;
• ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക്, 3 കാര്യങ്ങൾ;
• പുതിയ bs ഷധസസ്യങ്ങൾ, ഒരു കൂട്ടം;
• മയോന്നൈസ് അല്ലെങ്കിൽ പുളിച്ച വെണ്ണ;
• ഉപ്പ്.

പാചകക്കുറിപ്പ്:

1. സാലഡ് വളരെ ഉത്സവവും ഗ le രവമുള്ളതുമായി തോന്നുന്നു. സാലഡിന്റെ എല്ലാ പാളികളും ഓരോന്നായി തയ്യാറാക്കാം. സാലഡിനുള്ള ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് വറുത്തതായിരിക്കണം. നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമുള്ള സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും പഠിയ്ക്കാന് ഉപയോഗിച്ച് ഇത് പ്രീ-മാരിനേറ്റ് ചെയ്യാം. സാധാരണയായി അച്ചാറിട്ട മാംസം കൂടുതൽ ചീഞ്ഞതും ഇളം നിറവുമാണ്. ഒരു പുളുസു ചൂടാക്കി അതിന് മുകളിൽ എണ്ണ ഒഴിക്കുക. ഫില്ലറ്റുകൾ അരിഞ്ഞതോ വറുത്തതോ ആകാം. മാംസത്തിൽ ഒരു ശാന്തയുടെ പുറംതോട് രൂപപ്പെടുമ്പോൾ, ഒരു ചെറിയ ചൂട് ഓണാക്കി മാംസം അല്പം മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക. ഫില്ലറ്റ് നീക്കംചെയ്ത് തണുപ്പിക്കുക. മാംസം നേർത്തതായി മുറിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്. മാംസം സാലഡിന്റെ ആദ്യ പാളിയാകും, അത് തുല്യമായി വിതരണം ചെയ്യുകയും മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് ലഘുവായി ബ്രഷ് ചെയ്യുകയും ചെയ്യും.
2. കുത്തനെയുള്ള ചിക്കൻ മുട്ടകൾ തിളപ്പിക്കുക, തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ മുട്ട തണുപ്പിക്കുക, തുടർന്ന് തൊലി കളയുക. മുട്ടയെ വെള്ളയായും മഞ്ഞക്കരുമായും വിഭജിക്കുക. ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്ററിൽ പ്രോട്ടീനുകൾ പൊടിച്ച് സാലഡിന്റെ രണ്ടാമത്തെ പാളിയിൽ ഇടുക.
3. കട്ടിയുള്ള ചീസ് ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്ററിൽ അരച്ച് സാലഡിന്റെ മൂന്നാമത്തെ പാളിയിൽ ഇടുക, അല്പം മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് ബ്രഷ് ചെയ്യുക.
4. പച്ച കടലയിൽ നിന്ന് എല്ലാ ദ്രാവകവും കളയുക, പീസ് സാലഡിന്റെ നാലാമത്തെ പാളിയായി മാറും. മയോന്നൈസ് ഒരു മെഷ് ഉണ്ടാക്കുക.
5. അവോക്കാഡോയിൽ നിന്ന് കുഴി നീക്കം ചെയ്യുക, ചെറിയ സമചതുരകളാക്കി മുറിക്കുക, നാരങ്ങ നീര് ഉപയോഗിച്ച് ഒഴിക്കുക. അവോക്കാഡോയിൽ നിന്ന് ഞങ്ങളുടെ സാലഡിന്റെ അഞ്ചാമത്തെ പാളി ഉണ്ടാക്കുക.
6. ടിന്നിലടച്ച ധാന്യത്തിൽ നിന്ന് എല്ലാ ദ്രാവകങ്ങളും നീക്കംചെയ്യുക. ധാന്യം സാലഡിന്റെ ആറാമത്തെ പാളിയാകും.
7. വിത്തുകളിൽ നിന്ന് മണി കുരുമുളക് തൊലി കളഞ്ഞ് കഴുകുക, സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക. കുരുമുളക് സാലഡിന്റെ അടുത്ത പാളിയായി മാറും, മയോന്നൈസ്, ഉപ്പ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഗ്രീസ് ചെയ്യുക.
8. സമചതുര അല്ലെങ്കിൽ സ്ട്രിപ്പുകളായി ഹാം മുറിക്കുക. കുരുമുളകിന്റെ പാളിയിൽ അരിഞ്ഞ ഹാം ഇടുക.
9. പുതിയ വെള്ളരി കഴുകി സമചതുര മുറിക്കുക. വെള്ളരി, സാലഡ്, ഉപ്പ്, മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് ബ്രഷ് എന്നിവയിൽ വിതറുക.
10. എല്ലാ പച്ചിലകളും പൊടിക്കുക, ഞങ്ങളുടെ വിഭവത്തിന്റെ അടുത്ത പാളിയിൽ വിതറുക. ഒരു മയോന്നൈസ് മെഷ് ഉണ്ടാക്കുക. അവസാന പാളി അവശേഷിക്കുന്നു, മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു അരിഞ്ഞത് സാലഡിന്റെ മുകളിൽ വിതറുക. നിങ്ങളുടെ അഭിരുചിക്കനുസരിച്ച് അധിക അലങ്കാരങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കാം. ഞങ്ങളുടെ സാലഡ് തയ്യാറാണ്, കുറച്ച് സമയവും രുചിയും നൽകുക. ഫലം നിങ്ങളെ ആനന്ദിപ്പിക്കുകയും സന്തോഷത്തോടെ ആശ്ചര്യപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യും. രുചികരമായ ഹാം, ചീസ് സലാഡുകൾ എന്നിവയിൽ ചിലത് ഇവയാണ്. പുതിയ ചേരുവകൾ ചേർത്ത് പരീക്ഷിക്കുക. ഭക്ഷണം ആസ്വദിക്കുക.

ഐറിന കംഷിലീന

മറ്റൊരാൾക്കായി പാചകം ചെയ്യുന്നത് നിങ്ങളേക്കാൾ വളരെ മനോഹരമാണ്))

ഉള്ളടക്കം

ദശലക്ഷക്കണക്കിന് ആളുകളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട വിഭവങ്ങളിലൊന്നാണ് അതിലോലമായ, രുചികരമായ ഹാം സാലഡ്. മുട്ട അല്ലെങ്കിൽ ചീസ് മുതൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അല്ലെങ്കിൽ വെള്ളരി വരെ പല ഭക്ഷണങ്ങളും ഈ പ്രധാന ഘടകവുമായി സംയോജിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു. സാലഡ് തയ്യാറാക്കുന്നത്, ഇതിന്റെ പ്രധാന ഘടകം ആരോമാറ്റിക് ഹാം ആയിരിക്കും, ഇത് വളരെ ലളിതമാണ്, ഇതിന് വളരെ കുറച്ച് സമയമെടുക്കും.

ഹാം സാലഡ് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

പന്നിയിറച്ചി പോലെ ഇത്തരത്തിലുള്ള മാംസം ധാരാളം ആളുകൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു, അതിനാൽ മൃഗത്തിന്റെ വിവിധ ഭാഗങ്ങൾ എല്ലാത്തരം വിഭവങ്ങളിലും ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഹാം ഒരു അപവാദമല്ല - വിവിധ ചേരുവകൾ ചേർത്ത് ഒരു രുചികരമായ സാലഡ് അതിൽ നിന്ന് ഉണ്ടാക്കുന്നു. ചേരുവകൾ വളരെ വ്യത്യസ്തമായിരിക്കും: ചീസ്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ബീൻസ്, കണവ, ക്രൂട്ടോണുകൾ എന്നിവയും അതിലേറെയും. ഹാമിനൊപ്പം സലാഡുകൾ പാചകം ചെയ്യുന്നത് എളുപ്പവും രസകരവുമായ പ്രക്രിയയാണ്, അതിന്റെ അവസാനം ഗ്യാസ്ട്രോണമിക് മാസികകളുടെ ഫോട്ടോകളിലെന്നപോലെ നിങ്ങൾക്ക് രുചികരമായ ഭക്ഷണം ലഭിക്കും.

ഹാം സലാഡുകൾ - ഫോട്ടോകളുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

വീട്ടിൽ തന്നെ ഹാമും മറ്റ് ചേരുവകളും ഉണ്ടാക്കുന്നത് ഒട്ടും ബുദ്ധിമുട്ടുള്ള കാര്യമല്ല, മാത്രമല്ല നിങ്ങളുടെ അഭിരുചിക്കനുസരിച്ച് ഘടകങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കാനും കഴിയും. വിശാലമായ പാചക ലോകത്ത് പ്രശസ്തി നേടിയ പ്രശസ്ത പാചകക്കാരിൽ നിന്നുള്ള ഹാം സലാഡുകൾക്കായി ഏതെങ്കിലും പാചകക്കുറിപ്പ് ഉപയോഗിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. ഒരു വിഭവത്തിൽ ചേർക്കാൻ കഴിയുന്ന വൈവിധ്യമാർന്ന ചേരുവകൾ ഉള്ളതിനാൽ, ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ശരിയായ തിരഞ്ഞെടുപ്പിനെക്കുറിച്ച് അറിഞ്ഞിരിക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്. ചിലതരം ഭക്ഷണം രുചിയുമായി പൊരുത്തപ്പെടുന്നില്ലെന്ന് മാത്രമല്ല, ആരോഗ്യത്തിനും രൂപത്തിനും ഹാനികരമാണ്. രസകരമായ ചില പാചകക്കുറിപ്പുകൾ നോക്കാം.

ചീസ്, വെള്ളരി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച്

ക്ലാസിക് ഹാം സാലഡ് പാചകത്തിൽ കുറച്ച് ചേരുവകൾ മാത്രമേ ഉൾപ്പെടുന്നുള്ളൂ - ചീസ്, വെള്ളരി. പുതിയ പച്ചക്കറികൾ സാധാരണയായി ഉപയോഗിക്കുന്നു, എന്നാൽ ആരെങ്കിലും അവ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നില്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് അച്ചാറിട്ടവ എടുക്കാം, കാരണം അത്തരം കാസ്റ്റിംഗിൽ നിന്ന് രുചി മോശമാകില്ല. വസ്ത്രധാരണത്തിനായി, പരമ്പരാഗത മയോന്നൈസ്, പുളിച്ച വെണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ സ്വാഭാവിക തൈര് ഉപയോഗിക്കുക (അരക്കെട്ട് കാണുന്നവർക്ക് - കൊഴുപ്പ് രഹിതം). ഉത്സവ പട്ടിക പോലും അലങ്കരിക്കാൻ ലജ്ജിക്കാത്ത ഹാം, ചീസ്, പുതിയ വെള്ളരി എന്നിവയുടെ അതിലോലമായ സാലഡാണ് ഫലം.

ചേരുവകൾ:

• ഹാം സ്ലൈസിംഗ് - 250 ഗ്രാം;
• വെള്ളരിക്കാ - 3 പീസുകൾ;
• വെളുത്തുള്ളി - 1-2 ഗ്രാമ്പൂ;
• ഹാർഡ് ചീസ് - 150 ഗ്രാം;
• പഞ്ചസാരയില്ലാതെ കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ തൈര് - 100 ഗ്രാം;
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, bs ഷധസസ്യങ്ങൾ - ആസ്വദിക്കാൻ.

പാചക രീതി:

1. വെള്ളരിക്ക കഴുകുക, സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക.
2. ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്ററിൽ ചീസ് അരയ്ക്കുക.
3. സ്ട്രിപ്പുകളായി മാംസം മുറിക്കുക.
4. വെളുത്തുള്ളി അമർത്തുക.
5. എല്ലാ ചേരുവകളും ഒരു പാത്രത്തിൽ ഇളക്കുക, തൈര്, ഉപ്പ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സീസൺ ചെയ്യുക.
6. മേശപ്പുറത്ത് ഒരു ലളിതമായ സാലഡ് വിളമ്പുക, രുചികരമായ പച്ചിലകൾക്കൊപ്പം മുകളിൽ.

കൂൺ ഉപയോഗിച്ച്

പലപ്പോഴും സലാഡുകളിൽ ചേർക്കുന്ന മറ്റൊരു ഘടകം കൂൺ ആണ്. അവയിൽ ഏതെങ്കിലും ഒന്ന് നിങ്ങളുടെ അഭിരുചിക്കനുസരിച്ച് തിരഞ്ഞെടുക്കാം: അത് തേൻ മഷ്റൂം, ചാമ്പിഗോൺ, വെള്ള അല്ലെങ്കിൽ മറ്റുള്ളവ ആകട്ടെ. ഒരു കുടുംബ അത്താഴത്തിനോ അതിഥികളുമൊത്തുള്ള ഒരു സായാഹ്നത്തിനോ വിഭവം അനുയോജ്യമാണ്. കൂൺ, ഹാം എന്നിവയോടൊപ്പമുള്ള പാൻകേക്ക് സാലഡ് വേഗത്തിൽ തയ്യാറാക്കുന്നു, ചീസ് ചേർത്തതിനാൽ മൃദുവായതും അതിലോലവുമായ രുചി ഉണ്ട്. നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തെ നേർപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന ഒരു പ്രധാന കോഴ്സിനായി ഭക്ഷണം കൂടുതൽ തൃപ്തികരമാക്കാൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങോ പാസ്തയോ ചേർക്കാം.

ചേരുവകൾ:

• ഹാം - 200 ഗ്രാം;
• കൂൺ (മാരിനേറ്റ് ചെയ്ത ചാമ്പിഗോൺസ്) - 150 ഗ്രാം;
• ടിന്നിലടച്ച പച്ച കടല - 50 ഗ്രാം;
• ഡച്ച് ചീസ് - 150 ഗ്രാം;
• മുട്ട - 5 പീസുകൾ;
• മയോന്നൈസ്, താളിക്കുക, bs ഷധസസ്യങ്ങൾ - രുചി.

പാചക രീതി:

1. പന്നിയിറച്ചി ചെറിയ സമചതുരയായി മുറിക്കുക.
2. കൂൺ വലുതാണെങ്കിൽ, അവയെ ചെറിയ വെഡ്ജുകളായും ചീസ് സ്ട്രിപ്പുകളായും മുറിക്കുക.
3. Bs ഷധസസ്യങ്ങൾ അരിഞ്ഞത്.
4. ഒരു പാത്രത്തിൽ മുട്ട അടിക്കുക, കുറച്ച് നേർത്ത പാൻകേക്കുകൾ ഉണ്ടാക്കാൻ ഓംലെറ്റ് പോലെ വറുക്കുക.
5. വരകൾ ഉണ്ടാക്കുന്നതിനായി അവയെ ചുരുട്ടിക്കളയുക,
6. ഒരു പാത്രത്തിൽ, എല്ലാ ചേരുവകളും ചേർത്ത്, പീസ് ചേർക്കുക, മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് സീസൺ, മുകളിൽ bs ഷധസസ്യങ്ങൾ തളിക്കുക.
7. സാലഡ് റഫ്രിജറേറ്ററിൽ മണിക്കൂറുകളോളം ഇരുന്നു സേവിക്കാൻ അനുവദിക്കുക.

കോക്ക്\u200cടെയിൽ സാലഡ്

ഹാം, ചീസ്, പഴങ്ങൾ എന്നിവയുള്ള ഒരു കോക്ടെയ്ൽ സാലഡ് വളരെ ചീഞ്ഞതും അസാധാരണവും രുചിക്കു മനോഹരവുമാകും. ഈ ബിസിനസിന് പൈനാപ്പിൾ അനുയോജ്യമാണ്, നിങ്ങൾ പ്ളം ചേർക്കുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് പോഷകസമൃദ്ധമായ ലഘുഭക്ഷണം ലഭിക്കും, അത് ഉത്സവ പട്ടിക അലങ്കരിക്കാൻ ലജ്ജയല്ല. ചെറിയ സുതാര്യമായ പാത്രങ്ങളിൽ പാളികളിൽ വിളമ്പുന്നു എന്നതാണ് കോക്ടെയ്ൽ സലാഡുകളുടെ ഒരു പ്രത്യേകത. പാചകക്കുറിപ്പ് അനുസരിച്ച് നിങ്ങൾ എല്ലാം ചെയ്താൽ, പാചക മാസികകളുടെ ഫോട്ടോയിലെന്നപോലെ നിങ്ങൾക്ക് ഒരു മസാല, മനോഹരമായ വിഭവം ലഭിക്കും.

ചേരുവകൾ:

• ഹാം കട്ട് പന്നിയിറച്ചി - 150 ഗ്രാം;
• ടിന്നിലടച്ച പൈനാപ്പിൾ - 2-3 വളയങ്ങൾ;
• വാൽനട്ട് - 5-6 ന്യൂക്ലിയോളി;
• ഉണങ്ങിയ പഴങ്ങൾ (പ്ളം) - 5-6 പീസുകൾ;
• ഹാർഡ് ചീസ് - 100-150 ഗ്രാം;
• പുതിയ കുക്കുമ്പർ - 1 പിസി .;
• മയോന്നൈസ് / പുളിച്ച വെണ്ണ - 100 ഗ്രാം.

പാചക രീതി:

1. പന്നിയിറച്ചി തുല്യ സമചതുരയായി മുറിക്കുക, ആദ്യ പാളിയിൽ വയ്ക്കുക.
2. തുടർന്നുള്ള ഓരോ പാളിയും മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് ഗ്രീസ് ചെയ്യുക.
3. വെള്ളരിക്കയെ സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക, മുകളിൽ കിടക്കുക.
4. അടുത്ത പാളി പൈനാപ്പിൾസ് (പകുതി വളയങ്ങളാക്കി മുറിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്).
5. അതിനുശേഷം പ്ളം വരുന്നു - അരിഞ്ഞത് പൈനാപ്പിളിന് മുകളിൽ കിടക്കുക.
6. ചീസ് അരച്ച്, വിഭവത്തിൽ തളിക്കുക, മുകളിൽ വറ്റല് വാൽനട്ട് ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കുക.

ബീൻസ് ഉപയോഗിച്ച്

പയർവർഗ്ഗങ്ങൾ ഏത് വിഭവത്തിലും പതിവായി അതിഥികളാണ്. അതിനാൽ, ബെൽ കുരുമുളക്, ചീസ്, തക്കാളി എന്നിവയുള്ള ബീൻസ്, ഹാം എന്നിവയുടെ സാലഡ് വളരെ രുചികരവും തൃപ്തികരവുമായി മാറും. മിനിറ്റുകൾക്കുള്ളിൽ വിശപ്പ് തയ്യാറാക്കുന്നതിനാൽ, അതിഥികളുടെ അപ്രതീക്ഷിത സന്ദർശനം അടുക്കളയിലെ ഹോസ്റ്റസിനെ അത്ഭുതപ്പെടുത്തില്ല. ദൈർഘ്യമേറിയ തയ്യാറെടുപ്പിൽ ഏർപ്പെടാതിരിക്കാൻ ടിന്നിലടച്ച ബീൻസ് ഉപയോഗിക്കുന്നതാണ് നല്ലത് (ഒരു പയർവർഗ്ഗ സംസ്കാരത്തിന്റെ പ്രതിനിധിയെ ഒറ്റരാത്രികൊണ്ട് കുതിർക്കേണ്ടതുണ്ട്, എന്നിട്ട് തിളപ്പിക്കുക).

ചേരുവകൾ:

• മധുരമുള്ള കുരുമുളക് - 1 പിസി .;
• ടിന്നിലടച്ച ചുവന്ന പയർ - 1 കഴിയും,
• മുട്ടകൾ - 2 പീസുകൾ;
• ചീസ് (റഷ്യൻ) - 150 ഗ്രാം;
• ഹാം - 250 ഗ്രാം;
• തക്കാളി - 1 പിസി .;
• ആരാണാവോ - 20 ഗ്രാം;
• മയോന്നൈസ് - 100 ഗ്രാം;
• വെളുത്തുള്ളി - 1-2 ഗ്രാമ്പൂ.

പാചക രീതി:

1. ബീൻസ് ഒരു പാത്രം തുറക്കുക, അനാവശ്യ ദ്രാവകം കളയുക, ഉള്ളടക്കം ഒരു പാത്രത്തിൽ ഒഴിക്കുക.
2. കുരുമുളക് കഴുകുക, തണ്ടും വിത്തുകളും തൊലി കളഞ്ഞ് സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക.
3. ചീസ് സ്ട്രിപ്പുകളായും പന്നിയിറച്ചി സ്ട്രിപ്പുകളായും മുറിക്കുക.
4. സമചതുര മുറിച്ച് തക്കാളി കഴുകുക.
5. മുട്ട തിളപ്പിച്ചതിനുശേഷം വേവിക്കുക.
6. പച്ചിലകൾ അരിഞ്ഞത്, വെളുത്തുള്ളി ഒരു പ്രസ്സിലൂടെ കടത്തുക.
7. എല്ലാ ചേരുവകളും ഒരു പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക, മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് മൂടുക, നന്നായി ഇളക്കുക.
8. സാലഡ് ഉടനടി വിളമ്പാം.

ധാന്യം ഉപയോഗിച്ച്

പല സലാഡുകളിലും കാണപ്പെടുന്ന മറ്റൊരു ഘടകം ടിന്നിലടച്ച ധാന്യമാണ്. ഈ ഘടകത്തിന്റെ രുചി നിരവധി ആളുകൾക്ക് പരിചിതവും പ്രിയപ്പെട്ടതുമാണ്. ഹാമും ധാന്യവും വെള്ളരിക്കയും അടങ്ങിയ ഒരു സാലഡ് വേഗത്തിൽ തയ്യാറാക്കുന്നു, അതിനാൽ ഇത് നിങ്ങളുടെ ദൈനംദിന സായാഹ്ന ഭക്ഷണത്തിന് ഒരു മികച്ച കൂട്ടിച്ചേർക്കലാകും. ഈ വിഭവം പരമ്പരാഗതമായി മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് താളിക്കുകയാണ്, പക്ഷേ അവരുടെ കണക്ക് പിന്തുടരുന്നവർക്ക് കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ തൈര് അല്ലെങ്കിൽ പുളിച്ച വെണ്ണ എന്നിവ ഉപയോഗിക്കാം.

ചേരുവകൾ:

• ഹാം - 300 ഗ്രാം;
• പുതിയ വെള്ളരി - 200 ഗ്രാം;
• ഹാർഡ് ചീസ് - 150 ഗ്രാം;
• ടിന്നിലടച്ച ധാന്യം - 1 കഴിയും;
• മയോന്നൈസ് - 100-150 ഗ്രാം;
• ആരാണാവോ - 1 വള്ളി.

പാചക രീതി:

1. പന്നിയിറച്ചി നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക (പുകവലിച്ചതാണ് നല്ലത്, പക്ഷേ തിളപ്പിച്ചതും നല്ലതാണ്).
2. ചീസ് സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്ററിൽ അരയ്ക്കുക.
3. വെള്ളരിക്കാ കഴുകിക്കളയുക, ഉണങ്ങിയത്, നീളമുള്ള സമചതുര മുറിച്ച് പേപ്പർ ടവലിൽ വയ്ക്കുക (അധിക ഈർപ്പം ഒഴിവാക്കാൻ).
4. എല്ലാ ചേരുവകളും ഒരു സാലഡ് പാത്രത്തിൽ ഇടുക, ധാന്യം ചേർക്കുക, പാത്രത്തിൽ നിന്ന് എല്ലാ ഉപ്പുവെള്ളവും വറ്റിച്ച ശേഷം.
5. ചേരുവകൾ ഇളക്കുക, മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് താളിക്കുക.
6. ഒരു ായിരിക്കും ഇല ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിച്ച സേവിക്കുക.

ചൈനീസ് മുട്ടക്കൂസ്

ആവശ്യമായ പുതുമ നേടുന്നതിന് സാലഡിന്, നിങ്ങൾ അതിൽ ബീജിംഗ് കാബേജ് ചേർക്കേണ്ടതുണ്ട്. ഈ പച്ചക്കറിയിൽ നാരുകളും വിറ്റാമിനുകളും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് ശരീരത്തിന് വളരെ ഉപയോഗപ്രദമാണ്. അത്തരം കാബേജ് (വഴിയിൽ, കൊറിയൻ കാരറ്റിന്റെ പൂർവ്വികൻ) കിഴക്ക് വളരെ പ്രചാരമുണ്ട് - ഇത് പായസം, അച്ചാർ, ഉപ്പിട്ടതാണ്. നമ്മുടെ രാജ്യത്ത്, അവർ ഇത് പുതിയതായി ഉപയോഗിക്കാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു. ഒരു കാലെ, ഹാം സാലഡ് എങ്ങനെ നിർമ്മിക്കാമെന്ന് മനസിലാക്കുക.

ചേരുവകൾ:

• കാബേജ് (ബീജിംഗ്) - 300 ഗ്രാം;
• പന്നിയിറച്ചി - 100 ഗ്രാം;
• കുരുമുളക് (ബൾഗേറിയൻ) - 1 പിസി .;
• തക്കാളി - 2 പീസുകൾ;
• കടുക് (ധാന്യങ്ങൾ) - 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ;
• എണ്ണ (പച്ചക്കറി - സൂര്യകാന്തിയിൽ നിന്നോ ഒലിവിൽ നിന്നോ) - 2 ടീസ്പൂൺ.

പാചക രീതി:

1. പന്നി മാംസം പരമ്പരാഗതമായി സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുന്നു.
2. കുരുമുളക് കഴുകുക, പകുതിയായി മുറിക്കുക, വിത്തുകൾ തൊലി കളയുക.
3. തക്കാളി വെഡ്ജുകളായി മുറിക്കുക.
4. മുകളിലുള്ള ചേരുവകൾ ഒരു പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക.
5. ചൈനീസ് കാബേജ് കഴുകിക്കളയുക, ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.
6. എല്ലാ ചേരുവകളും ഒരു പാത്രത്തിൽ കലർത്തുക, സീസൺ ഒലിവ് ഓയിലും ഉപ്പും ചേർത്ത്.
7. ധാന്യ കടുക് ചേർത്ത് വ്യത്യസ്ത സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ bs ഷധസസ്യങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കുക.

റഷ്യൻ സൗന്ദര്യം

ഏറ്റവും ജനപ്രിയമായ ഒരു സാലഡ് പാചകക്കുറിപ്പ് ഉണ്ട്, അത് ഏറ്റവും രുചികരവും ടെൻഡറുമാണ്. രണ്ടാമത്തെ പ്രധാന ചേരുവ ചിക്കൻ മാംസമാണ്. വിഭവം പലപ്പോഴും റെസ്റ്റോറന്റുകളുടെ മെനുവിൽ ഉൾപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് പലപ്പോഴും ഏതെങ്കിലും പ്രത്യേക ഇവന്റുകളിൽ കാണപ്പെടുന്നു. ചിക്കനും ഹാമും ഉള്ള റഷ്യൻ ബ്യൂട്ടി സാലഡ് വേഗത്തിലും വളരെ എളുപ്പത്തിലും തയ്യാറാക്കുന്ന ഒരു മികച്ച തണുത്ത വിശപ്പാണ്.

ചേരുവകൾ:

• ഹാം - 200 ഗ്രാം;
• പുതിയ കുക്കുമ്പർ - 1 പിസി .;
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 2-3 പീസുകൾ;
• ഹാർഡ് ചീസ് - 150 ഗ്രാം;
• മുട്ട - 2 പീസുകൾ .;
• മണി കുരുമുളക് - 1 പിസി .;
• ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് - 200 ഗ്രാം;
• മയോന്നൈസ് - 150-200 ഗ്രാം;
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിക്കാൻ.

പാചക രീതി:

1. ഫില്ലറ്റ് തിളപ്പിക്കുക, തണുപ്പിക്കുക, ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.
2. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തിളപ്പിക്കുക, തൊലി, താമ്രജാലം (നാടൻ).
3. ഹാർഡ്-വേവിച്ച മുട്ടകൾ, സമചതുര മുറിക്കുക.
4. ഹാമും വെള്ളരിക്കയും നീളമുള്ള കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.
5. ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്ററിൽ ചീസ് അരയ്ക്കുക.
6. മുമ്പ് വിത്തുകൾ വൃത്തിയാക്കിയ ശേഷം കുരുമുളക് സമചതുര അരിഞ്ഞത്.
7. വിഭവത്തിന്റെ എല്ലാ ചേരുവകളും ഒരു പ്രത്യേക ക്രമത്തിൽ ലെയറുകളിൽ കലർത്തുക: ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, വെള്ളരി, ഹാം, മുട്ട, ചിക്കൻ, കുരുമുളക്, ചീസ്.
8. ഓരോ ലെയറിനുമിടയിൽ മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് കോട്ട് ചെയ്യുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക.
9. പൂർത്തിയായ വിഭവം ഏതെങ്കിലും bs ഷധസസ്യങ്ങളോ ഒലിവുകളോ ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിച്ച് വിളമ്പുക.

ക്രൂട്ടോണുകൾക്കൊപ്പം

ഹാം, തക്കാളി, പടക്കം, വേവിച്ച ബീഫ് നാവ്, കൂൺ എന്നിവ ഉൾപ്പെടുന്ന മറ്റൊരു ജനപ്രിയ സാലഡ് പാചകക്കുറിപ്പ് - ഇതിനെ "കാപ്രിസ്" എന്ന് വിളിക്കുന്നു. ഓരോ പുരുഷനും ഈ വിഭവം ഉപയോഗിച്ച് തന്റെ സ്ത്രീയെ ഓർമിപ്പിക്കാൻ കഴിയും, കാരണം ഇത് തയ്യാറാക്കുന്നത് വളരെ ലളിതമാണ്. ഹാം, ക്രൂട്ടോൺസ്, തക്കാളി എന്നിവ അടങ്ങിയ സാലഡ് ഒരു സാധാരണ അത്താഴത്തിന്റെയും ഏതെങ്കിലും ഉത്സവ വിരുന്നിന്റെയും അലങ്കാരമായിരിക്കും.

ചേരുവകൾ:

• വേവിച്ച നാവ് - 200 ഗ്രാം;
• തക്കാളി - 2-3 പീസുകൾ;
• കൂൺ (ചാമ്പിഗോൺസ്) - 250 ഗ്രാം;
• പടക്കം - 30 ഗ്രാം;
• ഹാം - 150 ഗ്രാം;
• വിനാഗിരി - 0.5 ടീസ്പൂൺ;
• കടുക് - 20 ഗ്രാം;
• സസ്യ എണ്ണ - 50 ഗ്രാം;
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ഒരു സമയം നുള്ള്.

പാചക രീതി:

1. പന്നിയിറച്ചി, വേവിച്ച ഗോമാംസം നാവ് എന്നിവ സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക.
2. സമചതുരയിൽ തക്കാളി ക്രമീകരിക്കുക.
3. വിനാഗിരി, കടുക്, സസ്യ എണ്ണ എന്നിവ സംയോജിപ്പിക്കുക.
4. കൂൺ തിളപ്പിക്കുക, ചെറിയ പ്ലേറ്റുകളായി മുറിക്കുക.
5. എല്ലാ ചേരുവകളും, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർത്ത് കടുക്, വിനാഗിരി, എണ്ണ എന്നിവയുടെ തയ്യാറാക്കിയ ഡ്രസ്സിംഗിൽ ഒഴിക്കുക.
6. ബ്രെഡ്\u200cക്രംബ്സ് വിഭവത്തിന് മുകളിൽ വിതറുക.
7. പഫ് പേസ്ട്രി ചീസ്കേക്ക് ഉപയോഗിച്ച് സേവിക്കുക.

കണവ ഉപയോഗിച്ച്

വിറ്റാമിനുകൾ, ധാതുക്കൾ, ഫോസ്ഫറസ് എന്നിവയാൽ സമ്പന്നമായ തണുത്ത വിഭവങ്ങളിൽ കടൽഭക്ഷണം ചേർക്കുന്നത് വളരെ ഉപയോഗപ്രദമാണ്. വേവിച്ച കണവ സാലഡ് ഉണ്ടാക്കാൻ അനുയോജ്യമാണ് - ഇതിന്റെ രുചി മനോഹരവും മൃദുവും പന്നിയിറച്ചി അല്ലെങ്കിൽ ചിക്കൻ മാംസവുമായി നന്നായി പോകുന്നു. ലളിതവും എന്നാൽ വളരെ യഥാർത്ഥവുമായ ഒരു വിശിഷ്ട വിഭവം ഒരു പുതിയ പാചകക്കാരന് പോലും ഉണ്ടാക്കാം. ഒരു കണവയും ഹാം സാലഡും എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം? വളരെ ലളിതമാണ്!

ചേരുവകൾ:

• തണുത്ത മുറിവുകൾ - 300 ഗ്രാം;
• കണവ - 500 ഗ്രാം;
• കടല (ടിന്നിലടച്ച) - 0.5 ക്യാനുകൾ;
• സവാള - 1 പിസി .;
• മുട്ട - 2 പീസുകൾ .;
• ചീസ് - 200 ഗ്രാം;
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, മയോന്നൈസ് - നിങ്ങളുടെ വിവേചനാധികാരത്തിൽ.

പാചക രീതി:

1. സ്വാഭാവിക ഫിലിമിൽ നിന്ന് കണവ തൊലി കളയുക, കഴുകുക, പാചകം ചെയ്യാൻ അയയ്ക്കുക.
2. ഹാർഡ്-വേവിച്ച മുട്ടകൾ, സമചതുര അരിഞ്ഞത്, സവാള നന്നായി അരിഞ്ഞത്, ഹാം നീളമുള്ള സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക.
3. ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്ററിൽ ചീസ് അരയ്ക്കുക.
4. എല്ലാ ചേരുവകളും ക്രമത്തിൽ ഇടുക: ഹാം, മുട്ട, കടല, ഉള്ളി, കണവ, ചീസ്.
5. വിഭവത്തിന് മുകളിൽ മയോന്നൈസ് ഒഴിച്ച് ഇളക്കുക, രുചികരമായ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് സീസൺ.

മണി കുരുമുളകിനൊപ്പം

മണി കുരുമുളക്, ഹാം, മുട്ട, ചീസ്, വേവിച്ച കാരറ്റ്, പുതിയ കുക്കുമ്പർ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് അതിശയകരവും അസാധാരണവുമായ രുചികരമായ ലഘുഭക്ഷണമായിരിക്കും. ഒരു അപെരിറ്റിഫും സമാന വിഭവങ്ങളും തമ്മിലുള്ള പ്രധാന വ്യത്യാസം അതിന്റെ ഗംഭീര രൂപമാണ്. നിരവധി പാളികളിലായി ചെറിയ സുതാര്യമായ ഗ്ലാസുകളിൽ മേശപ്പുറത്ത് വിളമ്പുന്നത് പതിവാണ്. ഒരു ഡ്രസ്സിംഗ് എന്ന നിലയിൽ, നിങ്ങൾക്ക് പുളിച്ച ക്രീം, വെളുത്തുള്ളി, മയോന്നൈസ് എന്നിവ അടിസ്ഥാനമാക്കി ഒരു ഭവനങ്ങളിൽ സോസ് ഉപയോഗിക്കാം.

ചേരുവകൾ:

• മുട്ടകൾ - 2 പീസുകൾ;
• ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് - 2 പീസുകൾ;
• മയോന്നൈസ്, പുളിച്ച വെണ്ണ - 5 ടേബിൾസ്പൂൺ വീതം;
• കാരറ്റ് - 200 ഗ്രാം;
• ഹാം - 250 ഗ്രാം;
• കുക്കുമ്പർ - 3 പീസുകൾ;
• ഉപ്പിട്ട ചീസ് (ഫെറ്റ ചീസ്) - 150 ഗ്രാം;
• പച്ചിലകൾ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ഓപ്ഷണൽ.

പാചക രീതി:

1. മുട്ട തിളപ്പിക്കുക (10 മിനിറ്റ് തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ).
2. കാരറ്റ് തിളപ്പിക്കുക - ഏകദേശം 20 മിനിറ്റ്, വെള്ളരിക്കാ നന്നായി കഴുകുക.
3. എല്ലാ പ്രധാന ചേരുവകളും (കുക്കുമ്പർ, കാരറ്റ്, മുട്ട, മാംസം) ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.
4. ഇടത്തരം ഗ്രേറ്ററിൽ ചീസ് അരച്ച്, കുരുമുളക് സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക.
5. പുളിച്ച വെണ്ണ, മയോന്നൈസ്, ഞെക്കിയ വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ എന്നിവ സംയോജിപ്പിക്കുക.
6. ഒരു ചെറിയ ബാഗിലേക്ക് പിണ്ഡം ഒഴിക്കുക, ഒരു കോണിൽ ഒരു ദ്വാരം ഉണ്ടാക്കുക (അതിനാൽ സാലഡിൽ പാളികൾ നിർമ്മിക്കുന്നത് സൗകര്യപ്രദമായിരിക്കും, ഭാഗങ്ങളിൽ സോസ് ഒഴിക്കുക).
7. ഈ തത്ത്വമനുസരിച്ച് വിഭവങ്ങളിലെ എല്ലാ ചേരുവകളും പാളികളിൽ ഇടുക: മാംസം, മുട്ട, കുരുമുളക്, കാരറ്റ്, വെള്ളരി, ചീസ്.
8. ഓരോ ലെയറിനുമിടയിൽ ഒരു നേർത്ത ഗ്രേവി പാഡ് (ഒരു ടീസ്പൂൺ) ഉണ്ടാക്കുക.
9. മുകളിൽ ഒരു ായിരിക്കും ഇല ഉപയോഗിച്ച് വിഭവം അലങ്കരിക്കുക, റഫ്രിജറേറ്ററിൽ 10 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക, സേവിക്കുക.

ഹാമിനൊപ്പം രുചികരമായ സലാഡുകൾ - പാചക രഹസ്യങ്ങൾ

രുചികരമായ ഹാം സാലഡ് എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാം എന്നതിനെക്കുറിച്ചുള്ള ജനപ്രിയ പാചകക്കാരിൽ നിന്നുള്ള ഉപയോഗപ്രദമായ ചില ടിപ്പുകൾ ഇതാ:

1. ഹാം സാലഡ് ഉൾപ്പെടെയുള്ള ഏത് സാലഡും തയ്യാറാക്കി രണ്ട് മണിക്കൂർ കഴിഞ്ഞ് ഉപഭോഗത്തിന് യോഗ്യമല്ലെന്ന് കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. അതിനാൽ, സെർവിംഗുകളുടെ എണ്ണം കണക്കാക്കുകയും ഉപയോഗത്തിന് തൊട്ടുമുമ്പ് വിഭവം ഉണ്ടാക്കുകയും ചെയ്യേണ്ടത് പ്രധാനമാണ് (ഇൻഫ്യൂസ് ചെയ്യേണ്ടവർക്ക് ഇത് ബാധകമല്ല).
2. മിക്കപ്പോഴും, ഹാമിനൊപ്പം ലളിതമായ സലാഡുകളിൽ പോലും ക്രൂട്ടോണുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, അവ വളരെ വേഗം ഒരു വിഭവത്തിൽ ഒലിച്ചിറങ്ങുന്നു, അതിനാൽ സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ് റൊട്ടി തളിക്കേണം.
3. സാലഡിലേക്ക് (മയോന്നൈസ്, പുളിച്ച വെണ്ണ, സോസ്) ധാരാളം ഡ്രസ്സിംഗ് ചേർക്കരുത് - ഇത് പ്രധാന ചേരുവകളുടെ രുചിയെ മറികടക്കും.

വീഡിയോ

ചർച്ച ചെയ്യുക

ഹാം സാലഡ്: രുചികരമായ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ