ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ്, കുക്കുമ്പർ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ്. ചിക്കൻ, കുക്കുമ്പർ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സലാഡുകൾ: മികച്ച പാചകക്കുറിപ്പുകൾ. പുകകൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ ചിക്കൻ, പുതിയ വെള്ളരിക്ക, ചീസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ്

സാലഡിനായി ഞങ്ങൾ വെളുത്ത ചിക്കൻ മാംസം ഉപയോഗിക്കും. നിങ്ങൾക്ക് ഫ്രെഷ് ശീതീകരിച്ച ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് എടുക്കാം. ഒഴുകുന്ന വെള്ളത്തിൽ മാംസം കഴുകുക. ചീനച്ചട്ടിയിലേക്ക് ഇടുക. കുറച്ച് ഉപ്പ്, ബേ ഇല, കുരുമുളക് മിശ്രിതം ചേർക്കുക. മാംസം മൂടാൻ വെള്ളം ഒഴിക്കുക, തീയിലേക്ക് അയയ്ക്കുക. കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ 25-30 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക. എന്നിട്ട് ചാറിൽ നിന്ന് എടുത്ത് തണുപ്പിക്കട്ടെ.

അതിനിടയിൽ, ബാക്കിയുള്ള ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ തയ്യാറാക്കാം. ചുവന്ന കാബേജ് നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക. ആഴത്തിലുള്ള പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക. ഒരു നുള്ള് ഉപ്പ് ചേർത്ത് കാബേജ് മൃദുവാക്കാൻ ചെറുതായി ഓർക്കുക.

പച്ച ഉള്ളി കഴുകി ഉണക്കുക. വളരെ നന്നായി മുറിക്കരുത്, കാബേജ് ചേർക്കുക.

പുതിയ വെള്ളരിക്കാ കഴുകിക്കളയുക, ഒരു തൂവാല കൊണ്ട് ഉണക്കുക. വലിയ കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക. ബാക്കിയുള്ള ചേരുവകളോടൊപ്പം സാലഡ് ബൗളിലേക്ക് ചേർക്കുക.

ചിക്കൻ മുട്ടകൾ തിളപ്പിക്കുക, തണുത്ത, തൊലി, ഇടത്തരം കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. ഒരു സാലഡ് പാത്രത്തിലേക്ക് മാറ്റുക.

തണുത്ത ചിക്കൻ വലിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. മറ്റ് ഉൽപ്പന്നങ്ങളിലേക്ക് ചേർക്കുക.

ലിക്വിഡ് ഊറ്റി ശേഷം, ടിന്നിലടച്ച പീസ് പകരും.

ഇനി ഡ്രസ്സിംഗ് തയ്യാറാക്കാം. ഏതെങ്കിലും കൊഴുപ്പ് ഉള്ളടക്കമുള്ള പുളിച്ച വെണ്ണയിൽ ഗ്രാനുലാർ കടുക്, സോയ സോസ് എന്നിവ ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക.

തയ്യാറാക്കിയ പുളിച്ച ക്രീം സോസ് ഉപയോഗിച്ച് ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് ഉപയോഗിച്ച് കുക്കുമ്പർ സാലഡ് വസ്ത്രം ധരിക്കുക. ഉപ്പ്, നിലത്തു കുരുമുളക് സീസൺ. ഇളക്കുക.

ചിക്കനും ഫ്രഷ് കുക്കുമ്പറും ഉള്ള സാലഡ് തയ്യാർ. വീട്ടിലുണ്ടാക്കിയ അത്താഴത്തിനൊപ്പം നൽകാം.

ഉത്സവ പട്ടികയ്ക്കായി, നിങ്ങളുടെ വിവേചനാധികാരത്തിൽ സാലഡ് അലങ്കരിക്കുകയും നിങ്ങളുടെ അതിഥികളെ ആശ്ചര്യപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുക. എന്റെ പതിപ്പിൽ, അലങ്കാരത്തിനായി, ഞാൻ പുതിയ ഗ്രീൻ പീസ് (വേവിച്ച), ആരാണാവോ ഇലകൾ, പുതിയ കുക്കുമ്പർ, വേവിച്ച ഹൃദയത്തിന്റെ ആകൃതിയിലുള്ള മുട്ട എന്നിവ ഉപയോഗിച്ചു.

ബോൺ അപ്പെറ്റിറ്റ്!

ഒരു ചിക്കൻ ശവത്തിൽ നിന്ന് മുറിച്ച സ്തനങ്ങൾ പരമ്പരാഗതമായി ഏറ്റവും ഭക്ഷണരീതിയിലുള്ള മാംസങ്ങളിലൊന്നാണ്, അതിൽ ധാരാളം പ്രോട്ടീനും കുറച്ച് കൊഴുപ്പും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. തൊലികളില്ലാതെ പാകം ചെയ്ത ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റുകളിൽ 100 ​​ഗ്രാമിൽ 29 ഗ്രാം പ്രോട്ടീനും രണ്ട് ശതമാനത്തിൽ താഴെ കൊഴുപ്പും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.

ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ്, കുക്കുമ്പർ, മുട്ട എന്നിവയുള്ള സാലഡ് ദിവസത്തിന് ഒരു നല്ല തുടക്കം മാത്രമല്ല, ഉച്ചഭക്ഷണത്തിന് പുറമേ, ജോലി സമയത്തെ ലഘുഭക്ഷണം അല്ലെങ്കിൽ മുഴുവൻ അത്താഴവും കൂടിയാണ്.

ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണക്രമം പിന്തുടരുന്ന പലരും ഇപ്പോഴും ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് ശരിക്കും ഇഷ്ടപ്പെടുന്നില്ല, കാരണം അത് മെലിഞ്ഞതും വരണ്ടതുമായി തോന്നുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റും കുക്കുമ്പറും ഉള്ള ഒരു സാലഡ്, ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ സംയോജനത്തിന് നന്ദി, കൂടുതൽ ചീഞ്ഞതും യോജിപ്പുള്ളതുമായി മാറുന്നു.

ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ്, കുക്കുമ്പർ, മുട്ട എന്നിവ ഉൾപ്പെടുന്ന സാലഡിനായി ഉപയോഗിക്കുന്ന ഡ്രസ്സിംഗ് ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്. ഈ ആവശ്യത്തിനായി, നിങ്ങൾക്ക് 2.5% കൊഴുപ്പ് അടങ്ങിയ പ്രകൃതിദത്ത തൈര് ഉപയോഗിക്കാം. ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന തൈരിന്റെ അളവിലുള്ള കലോറി ഉള്ളടക്കം ഏകദേശം 20 കിലോ കലോറിയാണ്.

ഉയർന്ന കലോറി ഭക്ഷണങ്ങൾ വാങ്ങാൻ കഴിയുന്നവർക്ക് ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ്, കുക്കുമ്പർ, മുട്ട എന്നിവ മാത്രമല്ല, ചീസ്, മയോന്നൈസ് എന്നിവ ചേർത്ത് കൂടുതൽ പോഷകഗുണമുള്ള സാലഡ് തയ്യാറാക്കാം.

ചിക്കൻ മുട്ടകളോട് അസഹിഷ്ണുതയുണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് അവ കൂടാതെ ചെയ്യാനും ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ്, കുക്കുമ്പർ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് വളരെ ലളിതമായ സാലഡ് ഉണ്ടാക്കാനും കഴിയും.

ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ്, കുക്കുമ്പർ, മുട്ട എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാമെന്ന് ഞങ്ങൾ പഠിക്കും, മാത്രമല്ല വേഗത്തിൽ മാത്രമല്ല, രുചികരവുമാണ്.

രണ്ട് സെർവിംഗ് സാലഡിനായി നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ ഡ്രസ്സിംഗ് ഓപ്ഷൻ:

മയോന്നൈസ് ഡ്രസ്സിംഗ് ഓപ്ഷൻ:

വീട്ടിൽ മയോന്നൈസ് ഉണ്ടാക്കുന്നു:

പാചകം

വേവിച്ച ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് ആവശ്യത്തിന് രുചികരമാകാൻ, അത് ശരിയായി മുറിക്കണം. ഒന്നാമതായി, നിങ്ങൾ ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റിൽ നിന്ന് തൊലി നീക്കം ചെയ്യണം.

അതിനുശേഷം ഇരുവശത്തും മുലപ്പാൽ അസ്ഥിയിൽ നിന്ന് മാംസം മുറിക്കുക. വെളുത്ത ചിക്കൻ മാംസത്തിന്റെ മാംസളമായ കഷണങ്ങൾ ലഭിക്കും. ഫില്ലറ്റിന്റെ കട്ടിയുള്ള അഗ്രം മധ്യഭാഗത്ത് മുറിച്ചിരിക്കുന്നു, പക്ഷേ കഷണത്തിന്റെ അവസാനത്തിലല്ല. അതിനുശേഷം മാംസം അകത്തേക്ക് തിരിയുന്നു, അങ്ങനെ ഏകദേശം ഒരേ കട്ടിയുള്ള ഒരു പരന്ന കഷണം മധ്യത്തിലും അരികുകളിലും ലഭിക്കും.

ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് വേഗത്തിലും തുല്യമായും തിളപ്പിക്കാൻ ഈ സാങ്കേതികവിദ്യ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കും.

• തയ്യാറാക്കിയ ഫില്ലറ്റ് ഒരു എണ്നയിൽ ഇടുക, 400-500 മില്ലി വെള്ളം, ഒരു നുള്ള് ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവ ചേർക്കുക.
• ഉള്ളടക്കങ്ങൾ ഒരു തിളപ്പിക്കുക. അഞ്ച് മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക.
• തീ ഓഫ് ചെയ്ത് പാൻ കാൽ മണിക്കൂർ ചൂടുള്ള സ്റ്റൗവിൽ വയ്ക്കുക. മൂടി തുറക്കരുത്.

ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ്, കുക്കുമ്പർ, മുട്ട എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് തയ്യാറാക്കാൻ ഗ്യാസ് സ്റ്റൗ ഉപയോഗിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, അഞ്ച് മിനിറ്റ് തിളപ്പിച്ചതിന് ശേഷം ഏറ്റവും ചെറിയ തീ ഉണ്ടാക്കി അതിൽ പത്ത് മിനിറ്റ് മുലപ്പാൽ വേവിക്കുക.

മൊത്തം 400 ഗ്രാം ഭാരമുള്ള തൊലിയും അസ്ഥിയും ഉള്ള അസംസ്കൃത ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റിൽ നിന്ന് ഏകദേശം 200-250 ഗ്രാം വേവിച്ച ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് ഫില്ലറ്റ് ലഭിക്കും.

• ഹാർഡ് വേവിച്ച മുട്ടകൾ.
• കുക്കുമ്പർ സമചതുരയായി മുറിക്കുക.

• വേവിച്ച ഫില്ലറ്റുകളും മുട്ടയും ഉപയോഗിച്ച് ഇത് ചെയ്യുക. എല്ലാ ഭാഗങ്ങളും ബന്ധിപ്പിക്കുക.

• ഡ്രസ്സിംഗ് തയ്യാറാക്കുക. ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് ഉള്ള സാലഡ്, ഫ്രഷ് കുക്കുമ്പർ, തൈര് കൊണ്ടുള്ള മുട്ട എന്നിവയിൽ ഏറ്റവും കുറഞ്ഞ കലോറി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. തൈരിൽ ചെറിയ അളവിൽ അരിഞ്ഞ പച്ചിലകൾ ഇടുക. സാലഡിലേക്ക് ഡ്രസ്സിംഗ് അയയ്ക്കുക, മിക്സ് ചെയ്യുക. ബാക്കിയുള്ള പച്ചിലകൾ ഭാഗം അലങ്കരിക്കാൻ ഉപയോഗിക്കാം.

എണ്ണയിൽ നിന്നും വെളുത്തുള്ളിയിൽ നിന്നും ഡ്രസ്സിംഗ് വേണ്ടി, അത് നന്നായി തടവി എണ്ണയിൽ ഇട്ടു. 100 ഗ്രാം എണ്ണയിൽ ഏകദേശം 900 കിലോ കലോറി ഉള്ളതിനാൽ ഈ ഡ്രസ്സിംഗ് വളരെ ഉയർന്ന കലോറി ആയി മാറുന്നു.

ചിക്കൻ, വെള്ളരിക്കാ (ഫോട്ടോകളുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ) ഒരു സാലഡ് പാചകം ചെയ്യാൻ സൈറ്റിൽ വേഗതയേറിയതും ലളിതവും രുചികരവുമാണ്. രചയിതാക്കളിൽ നിന്നും മറ്റ് വീട്ടമ്മമാരിൽ നിന്നുമുള്ള അഭിപ്രായങ്ങളുള്ള നൂറുകണക്കിന് സമയം പരീക്ഷിച്ച ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള പാചക ഓപ്ഷനുകൾ ഈ വിഭാഗത്തിലുണ്ട്. നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമുണ്ടെങ്കിൽ ഉപദേശം ചോദിക്കുക, ഹ്രംക ഉപയോഗിച്ച് സന്തോഷത്തോടെ പാചകം ആരംഭിക്കുക.

ചിക്കൻ, വെള്ളരി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ലളിതമായ സാലഡ്
1. ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ തിളപ്പിച്ച് സമചതുരയായി മുറിക്കുക.
2. മുട്ടകൾ തിളപ്പിച്ച് സമചതുരയായി മുറിക്കുക.
3. പുതിയ വെള്ളരിക്കാ സമചതുര മുറിക്കുക.
4. ചൈനീസ് കാബേജ് മുറിക്കുക.
5. മയോന്നൈസ് എല്ലാം, ഉപ്പ്, സീസൺ ഇളക്കുക.

ഏറ്റവും വേഗതയേറിയ അഞ്ച് ചിക്കൻ, കുക്കുമ്പർ സാലഡ് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ:

അത്തരം ഒരു വിഭവം രുചിയിൽ മാറ്റം വരുത്താം, മറ്റ് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ റിപ്പോർട്ട് ചെയ്യുക, സോസുകൾ. ചിക്കൻ വേവിച്ചതും വറുത്തതും പുകവലിക്കുന്നതും ഉപയോഗിക്കാം. വെള്ളരിക്കാ - പുതിയതും അച്ചാറിട്ടതും ഉപ്പിട്ടതും. സാധാരണ ഔഷധസസ്യങ്ങളും സുഗന്ധദ്രവ്യങ്ങളും പരിചിതമായ ഒരു രുചിയെ പുതിയതാക്കി മാറ്റുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് മണിക്കൂറുകളോളം പരീക്ഷണം നടത്താം. മയോന്നൈസ് പ്രകൃതിദത്ത തൈര് ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കുക, മുട്ടകൾ ചാമ്പിനോൺ ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കുക, മെലിഞ്ഞതും ആരോഗ്യകരവുമായ മികച്ച പ്രഭാതഭക്ഷണം നിങ്ങൾക്ക് ലഭിക്കും.

വെള്ളരിക്കായും കോഴിയിറച്ചിയും ഉള്ള സാലഡ് കുടുംബ സമ്മേളനങ്ങൾക്കായി രൂപകൽപ്പന ചെയ്ത ദൈനംദിന ഭക്ഷണമാണ്. എന്നാൽ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ബഡ്ജറ്റ് കോമ്പോസിഷൻ വിശിഷ്ടമായ എന്തെങ്കിലും ഉപയോഗിച്ച് പൂർത്തീകരിക്കുക, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു മികച്ച അവധിക്കാല വിഭവം ലഭിക്കും.

ചിക്കൻ, കുക്കുമ്പർ സാലഡ് പാചകക്കുറിപ്പുകളിൽ ഏറ്റവും സാധാരണമായ അഞ്ച് ചേരുവകൾ ഇവയാണ്:

ഈ വിഭവത്തിനൊപ്പം ചേരുന്ന ഭക്ഷണങ്ങളുടെ പട്ടിക:
- പന്നിത്തുട
- ഹാർഡ് ചീസ്
- കൂൺ (ചാമ്പിനോൺസ്, പോർസിനി, കൂൺ)
- ടിന്നിലടച്ച ബീൻസ്
- പച്ച പയർ
- ഒലീവും ഒലീവും
- പ്ളം
- വെയിലത്ത് ഉണക്കിയ തക്കാളി
- ടിന്നിലടച്ച ധാന്യം

ചേരുവകൾ:

• ചിക്കൻ മാംസം (മറ്റൊരു പക്ഷി ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാം) - 400-500 ഗ്രാം.
• മുട്ടകൾ - 3 പീസുകൾ.
• വെള്ളരിക്കാ (വലിപ്പം അനുസരിച്ച്) - 1-2 പീസുകൾ.
• ചീസ് (കഠിനമായത്) - 150 ഗ്രാം.
• ഡ്രസ്സിംഗിനുള്ള മയോന്നൈസ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
• അലങ്കാരത്തിന് പച്ചിലകൾ (ചീര, പച്ച ഉള്ളി, ആരാണാവോ) - 1 കുല വീതം
• മുള്ളങ്കി (അലങ്കാരത്തിന് ഓപ്ഷണൽ) - കുറച്ച് കഷണങ്ങൾ

ചീസിനെക്കുറിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് എന്തറിയാം?

പാചകത്തിലെ ഏറ്റവും ജനപ്രിയമായ ഭക്ഷണങ്ങളിലൊന്നാണ് ചീസ് എന്നത് നിസ്സംശയം പറയാം. ഈ ഉൽപ്പന്നം പതിറ്റാണ്ടുകളായി ഗോർമെറ്റുകളുടെ അഭിരുചികളെ ആകർഷിക്കുന്നു. അതിന്റെ ഉത്ഭവത്തെക്കുറിച്ച് നിരവധി ഐതിഹ്യങ്ങൾ പോലും ഉണ്ട്. അവരിൽ ഒരാളുടെ അഭിപ്രായത്തിൽ, ചീസ് രൂപം ഇടയന്മാരുടെ വിസ്മൃതിയ്ക്ക് നന്ദി പറയണം. കൂടുതൽ കൃത്യമായി പറഞ്ഞാൽ, ഒരു ഇടയൻ തന്റെ പാൽ സൂര്യനിൽ മറന്നു, കുറച്ച് സമയത്തിന് ശേഷം പാൽ കട്ടിയുള്ളതായി കണ്ടെത്തി. അവൻ ജഗ്ഗിൽ നിന്ന് ദ്രാവകം ഒഴിച്ചു, അടിയിൽ ഒരു ചെറിയ കട്ടിയുള്ള പിണ്ഡം കണ്ടെത്തി. പിന്നീട് അദ്ദേഹം ആധുനിക ചീസുകളുടെ പൂർവ്വികനായി.

ചീസ് പ്രധാന ഘടകമായും (ചീസ് ഫ്രൂട്ട് കൊട്ടകൾ, സലാഡുകൾ, അതിൽ വിവിധ ഇനങ്ങളുടെയും സസ്യങ്ങളുടെയും ചീസ് മാത്രം ഉപയോഗിക്കുന്നതാണ്, വീഞ്ഞിനുള്ള വിശപ്പ്) ഒരു അധിക ഘടകമായും (ബേക്കിംഗിനുള്ള മുകളിലെ പാളിയായി, സലാഡുകളിലെ പാളികളും മറ്റും. വിഭവങ്ങൾ).

ഏത് തരത്തിലുള്ള ചീസ് ഉപയോഗിക്കുന്നു എന്നതിനെ ആശ്രയിച്ച്, അന്തിമ വിഭവത്തിന്റെ രുചി ആശ്രയിച്ചിരിക്കും. ചീസുകൾ ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ അത് ഏതൊക്കെ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾക്കൊപ്പമാണ് മികച്ചതെന്ന് അറിയുക എന്നത് അപ്രധാനമായ ഒരു വിശദാംശമല്ല. ശരിയായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതിലൂടെ മാത്രമേ നിങ്ങൾക്ക് ചീസ് രുചി ശരിക്കും വെളിപ്പെടുത്താൻ കഴിയൂ.

കൂടാതെ, ചീസ് വളരെ ഉപയോഗപ്രദമാണ്. ചീസിലെ പ്രോട്ടീന്റെ അളവ് പാലിനേക്കാൾ പലമടങ്ങ് കൂടുതലാണ്, അത് കൂടുതൽ നന്നായി ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെടുന്നു, തയ്യാറാക്കുന്ന സാങ്കേതികവിദ്യയെ ആശ്രയിച്ച്, ചീസ് ഒരു ദൈനംദിന ഉൽപ്പന്നം മാത്രമായിരിക്കാം, അല്ലെങ്കിൽ അത് ഒരു യഥാർത്ഥ രുചികരമായിരിക്കാം, കുറഞ്ഞ ചെലവിലല്ല. .

വലിയ അളവിൽ കാൽസ്യവും മനുഷ്യശരീരത്തിന്റെ പൂർണ്ണമായ ദഹിപ്പിക്കലും ഉള്ള ചീസ് പ്രത്യേകിച്ചും ഉപയോഗപ്രദമാണ്. അതുകൊണ്ടാണ് ചെറിയ കുട്ടികളും ഗർഭിണികളും അവരുടെ ദൈനംദിന ഭക്ഷണത്തിൽ ചീസ് ഉൾപ്പെടുത്തേണ്ടത്. കൂടാതെ, ഇത് വളരെ രുചികരമാണ്.

സാലഡ് ഘട്ടം ഘട്ടമായി

കുറഞ്ഞ അളവിലുള്ള ഭക്ഷണവും ചീസും ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് വളരെ രുചികരമായ സാലഡ് പാകം ചെയ്യാം. എല്ലാ ചീസുകളും ഉയർന്ന കലോറിയാണെന്ന വസ്തുത കണക്കിലെടുക്കുമ്പോൾ, വിഭവം വളരെ പോഷകഗുണമുള്ളതായി മാറും. ചിക്കൻ ചീസും വെള്ളരിക്കയും ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് ഉണ്ടാക്കാൻ ശ്രമിക്കുക. ഇത് വളരെ വേഗത്തിൽ പാകം ചെയ്യും, പ്രത്യേകിച്ചും നിങ്ങൾ മാംസവും മുട്ടയും മുൻകൂട്ടി തിളപ്പിക്കുകയാണെങ്കിൽ. വിളമ്പുന്നതിനെ ആശ്രയിച്ച്, ഇത് ഒരു ഉത്സവ വിഭവമായി അല്ലെങ്കിൽ ദൈനംദിന ഉപയോഗത്തിനായി ഉപയോഗിക്കാം.

അതിനാൽ, ഒരു സാലഡ് എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാം:

1. ഫില്ലറ്റ് തിളപ്പിക്കുക. മാംസം ഫ്രഷ് ആകുന്നത് തടയാൻ, നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും വേരുകളും വെള്ളത്തിൽ ചേർക്കുക. മാംസം തയ്യാറായ ശേഷം അവ വലിച്ചെറിയാം. നിങ്ങൾ ഇപ്പോൾ മാംസം ഉപ്പിട്ടാൽ, സാലഡ് ഡ്രസ് ചെയ്യുമ്പോൾ ഉപ്പ് ശ്രദ്ധിക്കുക. പൂർത്തിയായ ഫില്ലറ്റ് സമചതുരകളായി മുറിക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് മറ്റൊരു കട്ട് ആകൃതി തിരഞ്ഞെടുക്കാമെങ്കിലും, ബാക്കിയുള്ള ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ അതേ രീതിയിൽ മുറിക്കുക എന്നതാണ് പ്രധാന കാര്യം.
2. ഒരു grater മൂന്ന് ചീസ്. ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ തുല്യമായി അരിഞ്ഞതിന്, ചീസ് ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്ററിൽ അരയ്ക്കുക.
3. മുൻകൂട്ടി വേവിച്ച മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരുത്തിൽ നിന്ന് വെള്ള വേർതിരിക്കുക. അണ്ണാൻ ആവശ്യമുള്ള ആകൃതിയിൽ മുറിച്ച്, മഞ്ഞക്കരു മാത്രം മുളകും.
4. വെള്ളരിക്കാ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. ചില വീട്ടമ്മമാർ വെള്ളരിക്കാ മുറിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് തൊലി കളയാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു. നിങ്ങളുടെ വിവേചനാധികാരത്തിൽ ഇത് ചെയ്യുക, പരിഗണിക്കേണ്ട പ്രധാന കാര്യം ഒരു കുക്കുമ്പർ ദ്രാവകം നിറഞ്ഞതാണ്, ഒരു പീൽ ഇല്ലാതെ വളരെ വേഗത്തിൽ അതിന്റെ ആകൃതി നഷ്ടപ്പെടും.
5. ചീരയുടെ ഇലകൾ ഒഴികെ എല്ലാ പച്ചിലകളും നന്നായി മൂപ്പിക്കുക.
6. നിങ്ങൾ ഒരു ഉത്സവ മേശയ്ക്കായി ഒരു വിഭവം തയ്യാറാക്കുകയാണെങ്കിൽ, സാലഡ് പാളികളിൽ ഇടുന്നതാണ് നല്ലത്. മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് ഓരോ പാളിയും ഗ്രീസ് ചെയ്യുമ്പോൾ, സ്പൂണിൽ ഭക്ഷണം പറ്റിനിൽക്കുന്നത് തടയാൻ, ഒരു ചെറിയ പാചക ഉപദേശം ഉപയോഗിക്കുക. ഒരു ലളിതമായ ബാഗ് എടുത്ത് അതിൽ ശരിയായ അളവിൽ മയോന്നൈസ് ഒഴിക്കുക. ബാഗിന്റെ മൂലയിൽ ഒരു ചെറിയ ദ്വാരം ഉണ്ടാക്കുക, നിങ്ങൾക്ക് ഒരുതരം സ്കിർറ്റ് ലഭിക്കും. അത്തരമൊരു ഉപകരണം ഉപയോഗിച്ച്, ഓരോ പാളിയിലും നെറ്റിന്റെ രൂപത്തിൽ സോസ് പ്രയോഗിക്കുന്നത് വളരെ എളുപ്പമാണ്.
7. അങ്ങനെ, പാളികൾ പുറത്തു കിടന്നു: ചീരയും ഇലകളിൽ ചിക്കൻ മാംസം ഇടുക, പിന്നെ വറ്റല് ചീസ്, വെള്ളരിക്കാ, മുട്ട വെള്ള. മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് ഓരോ പാളിയും ഒഴിക്കുക.
8. പച്ചിലകൾ, മഞ്ഞക്കരു, റാഡിഷ് എന്നിവ അവസാന പാളിയിൽ അലങ്കാരമായി പോകും. ഭാവന കാണിക്കാനും നിങ്ങളുടെ വിവേചനാധികാരത്തിൽ സാലഡ് അലങ്കരിക്കാനും ഇത് അവശേഷിക്കുന്നു.

പാചകക്കുറിപ്പിൽ വാഗ്ദാനം ചെയ്തതുപോലെ, ഇത് വളരെ രുചികരവും സംതൃപ്തവുമായ സാലഡായി മാറി. ഏറ്റവും പ്രധാനമായി, ഇത് തയ്യാറാക്കാൻ വളരെ കുറച്ച് സമയമെടുത്തു. നിങ്ങളുടെ കുടുംബത്തിന് അത്താഴത്തിന് പാചകം ചെയ്യാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് പാളികൾ നിരത്തി സമയം പാഴാക്കാൻ കഴിയില്ല, പക്ഷേ എല്ലാം കലർത്തി മനോഹരമായി അലങ്കരിക്കുക, ഇത് ഒരു തരത്തിലും രുചിയെ ബാധിക്കില്ല.

ഭാവന കാണിക്കാൻ വളരെ ബുദ്ധിമുട്ടുള്ളവർക്ക്, വിശദമായ മാസ്റ്റർ ക്ലാസുകളുള്ള ഇന്റർനെറ്റിൽ നിരവധി വീഡിയോകൾ ഉണ്ട്.കാണുക, പഠിക്കുക, പ്രചോദിപ്പിക്കുക!

ചിക്കൻ, കൂൺ എന്നിവയുടെ സംയോജനമാണ് സലാഡുകളിൽ ഏറ്റവും സ്വരച്ചേർച്ചയുള്ളതും പ്രിയപ്പെട്ടതുമായ ഒന്നാണ്. ഇത് ജനപ്രിയമായി ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന നിരവധി സലാഡുകളെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ളതാണ്!

• ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് - മുന്നൂറ് ഗ്രാം;
• വെള്ളരിക്കാ - ഇരുനൂറ് ഗ്രാം;
• ചിക്കൻ മുട്ട - മൂന്ന് കഷണങ്ങൾ;
• ഉപ്പ്;
• മയോന്നൈസ്.

ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് തിളപ്പിച്ച് തണുക്കാൻ അനുവദിക്കുക. എന്നിട്ട് നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. എന്റെ വെള്ളരിക്കാ, തൊലി കഠിനമാണെങ്കിൽ തൊലി കളഞ്ഞ് സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക. ഹാർഡ് വേവിച്ച മുട്ടകൾ തിളപ്പിക്കുക, ഇടത്തരം ഗ്രേറ്ററിൽ തടവുക. ഞങ്ങൾ മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് എല്ലാം കലർത്തി സീസൺ.

പാചകക്കുറിപ്പ് 2: സാലഡ് പഫ് ചിക്കൻ, കൂൺ, അച്ചാറിട്ട വെള്ളരിക്ക

അച്ചാർ, ഇളം ചിക്കൻ മാംസം, സ്വീറ്റ് കോൺ എന്നിവ സമന്വയിപ്പിക്കുന്ന ഒരു മികച്ച വിഭവം. കൂൺ, കുക്കുമ്പർ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ചിക്കൻ സാലഡ് കൂടുതൽ രുചികരവും സമ്പന്നവുമാക്കും.

• ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് - 2 പീസുകൾ. ചെറിയ വലിപ്പം (450-500 ഗ്രാം);
• ഏതെങ്കിലും ടിന്നിലടച്ച കൂൺ - 170 ഗ്രാം;
• ടിന്നിലടച്ച ധാന്യം - 425 ഗ്രാം;
• കാരറ്റ് - 1 പിസി;
• ഉള്ളി - 1 പിസി;
• അച്ചാറിട്ട വെള്ളരിക്ക - 2 പീസുകൾ;
• ചിക്കൻ മുട്ട - 2 പീസുകൾ;
• സൂര്യകാന്തി എണ്ണ - 3-4 ടീസ്പൂൺ. l;
• വസ്ത്രധാരണത്തിനുള്ള മയോന്നൈസ്;

ചിക്കൻ സാലഡിനായി തയ്യാറാക്കിയ ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റുകൾ കൂൺ, കുക്കുമ്പർ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് കഴുകുക (നിങ്ങൾ ആദ്യം ചർമ്മം നീക്കം ചെയ്യുകയും അസ്ഥി നീക്കം ചെയ്യുകയും വേണം), ഒരു എണ്നയിൽ വയ്ക്കുക, തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ ഒഴിക്കുക. വെള്ളം തിളച്ച ശേഷം, ചൂട് കുറയ്ക്കുകയും മറ്റൊരു 40 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.

ഒരേസമയം ചിക്കൻ മാംസം, 10 മിനിറ്റ് മുട്ട തിളപ്പിക്കുക. കോഴിയിറച്ചിയും മുട്ടയും പാകം ചെയ്യുമ്പോൾ, കുക്കുമ്പർ, മഷ്റൂം ചിക്കൻ സാലഡ് ഉണ്ടാക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് മറ്റ് ചേരുവകൾ അരിഞ്ഞത് തുടങ്ങാം.

ഒരു colander ലെ കൂൺ എറിയുക, തുടർന്ന് സമചതുര മുറിച്ച്.

അപ്പോൾ നിങ്ങൾ നന്നായി ഉള്ളി മാംസംപോലെയും, കാരറ്റ് താമ്രജാലം വേണം. ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ അല്ലെങ്കിൽ എണ്ന, പകുതി വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ ചൂടാക്കി തയ്യാറാക്കിയ പച്ചക്കറികൾ 7 മിനിറ്റ് ഫ്രൈ ചെയ്യുക.

എന്നിട്ട് അവിടെ ബാക്കിയുള്ള എണ്ണ ചേർക്കുക, കൂൺ ചേർക്കുക. മറ്റൊരു 10 മിനിറ്റ് ഫ്രൈ ചെയ്യുക.

അച്ചാറിട്ട വെള്ളരിയും വേവിച്ച ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റും ചെറിയ സമചതുരകളാക്കി മുറിക്കുക, മുട്ട പൊടിക്കുക.

അടുത്തതായി, എല്ലാ ചേരുവകളും ഒരു നിശ്ചിത ക്രമത്തിൽ ഒരു സാലഡ് പാത്രത്തിൽ കിടക്കുന്നു. ആദ്യം, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക ചിക്കൻ fillet പകുതി പുറത്തു കിടന്നു, മയോന്നൈസ് ഒരു നേർത്ത പാളി പകരും, പിന്നെ അച്ചാറുകൾ, കൂൺ, മയോന്നൈസ് വീണ്ടും.

അടുത്ത പാളി വറുത്ത ഉള്ളി, കാരറ്റ്, പിന്നെ ചിക്കൻ fillet ബാക്കി പകുതി, വീണ്ടും മയോന്നൈസ് പകരും. ഇപ്പോൾ ധാന്യം ധാന്യങ്ങൾ, മയോന്നൈസ് അവസാന പാളി കിടന്നു, മുകളിൽ അരിഞ്ഞ മുട്ടകൾ തളിക്കേണം.

മുറിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് പ്രോട്ടീനിൽ നിന്ന് മഞ്ഞക്കരു വേർതിരിക്കുകയും പിന്നീട് സെഗ്മെന്റുകൾ ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് തളിക്കുകയും ചെയ്താൽ കൂൺ, കുക്കുമ്പർ എന്നിവയുള്ള ചിക്കൻ സാലഡിന് വളരെ യഥാർത്ഥ രൂപം ലഭിക്കും.

പാചകരീതി 3: കൂൺ, കുക്കുമ്പർ, വാൽനട്ട് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ചിക്കൻ സാലഡ്

ഉത്സവ പട്ടികയ്ക്കായി കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് അതിലോലമായ സ്വാദിഷ്ടമായ ചിക്കൻ സാലഡ്. നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ടവരെ ലാളിക്കുക.

• ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് - 1-2 പീസുകൾ.
• കോഴിമുട്ട - 5-6 പീസുകൾ.
• ഹാർഡ് ചീസ് - 250 ഗ്രാം
• ജി പുതിയ മത്സ്യം (ശീതീകരിച്ചത്) - 250 ഗ്രാം
• വാൽനട്ട് - 200 ഗ്രാം
• ഉള്ളി - 2 പീസുകൾ.
• മയോന്നൈസ് - 300-400 ഗ്രാം (ആസ്വദിക്കാൻ)
• സസ്യ എണ്ണ - എത്ര എടുക്കും

പീൽ, കഴുകി, ഉള്ളി മുളകും.

ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ പാകം ചെയ്യുന്നതുവരെ ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് തിളപ്പിക്കുക. ശാന്തമാകൂ.

പാൻ ചൂടാക്കുക. സസ്യ എണ്ണ ഒഴിക്കുക. ഇടയ്ക്കിടെ മണ്ണിളക്കി, ഇടത്തരം ചൂടിൽ 15 മിനിറ്റ് ഉള്ളി, കൂൺ എന്നിവ വറുക്കുക. 3 ടീസ്പൂൺ ചേർക്കുക. മയോന്നൈസ് തവികളും. എല്ലാ 5 മിനിറ്റും ചെറിയ തീയിൽ തിളപ്പിക്കുക.

ഹാർഡ് വേവിച്ച മുട്ടകൾ.

ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് മുറിക്കുക.

വിഭവത്തിൽ ആദ്യ പാളിയിൽ ചിക്കൻ ഇടുക. മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് ലൂബ്രിക്കേറ്റ് ചെയ്യുക.

വാൽനട്ട് മുളകും രണ്ടാമത്തെ പാളി പുറത്തു കിടന്നു.

ഒരു വലിയ grater ന് മുട്ടകൾ താമ്രജാലം.

മൂന്നാമത്തെ പാളിയിൽ മുട്ടയിടുക. മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് ലൂബ്രിക്കേറ്റ് ചെയ്യുക.

പിന്നെ നാലാമത്തെ പാളിയിൽ ഉള്ളി ഉപയോഗിച്ച് വറുത്ത കൂൺ ഇടുക.

ഒരു വലിയ grater ന് ചീസ് താമ്രജാലം.

മുകളിൽ ചീസ് വിതറുക. നിങ്ങൾക്ക് ആസ്വദിക്കാൻ മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് ഗ്രീസ് ചെയ്യാം.

കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ചിക്കൻ സാലഡ് രണ്ട് മണിക്കൂർ മുക്കിവയ്ക്കണം.

പാചകക്കുറിപ്പ് 4: ചിക്കൻ, പുതിയ വെള്ളരിക്കാ, ക്രൗട്ടണുകൾ, ചീസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ്

ഈ സാലഡ് പാചകക്കുറിപ്പിനായി നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

• ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് - ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള ഒന്നോ രണ്ടോ കഷണങ്ങൾ;
• പുതിയ വെള്ളരിക്കാ - ഒന്നോ രണ്ടോ;
• ഒലിവ് - അര കാൻ;
• ബീജിംഗ് കാബേജ് - പകുതി തല;
• ഹാർഡ് ചീസ് - നൂറു ഗ്രാം;
• വെളുത്തുള്ളി - ഒരു ഗ്രാമ്പൂ;
• ഉപ്പ്;
• കുരുമുളക്;
• ഭവനങ്ങളിൽ നിർമ്മിച്ച ക്രൂട്ടോണുകൾ;
• മയോന്നൈസ്.

ബ്രെഡ് ചെറിയ സമചതുരകളാക്കി മുറിക്കുക, ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ ഇടുക, ഇടയ്ക്കിടെ ഇളക്കി സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഉണക്കുക. ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ പാകം ചെയ്ത് തണുപ്പിക്കട്ടെ. പെക്കിംഗ് കാബേജ് നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക. ഞങ്ങൾ വെള്ളരിക്കാ സ്ട്രിപ്പുകളിലേക്കും ഒലീവ് സർക്കിളുകളിലേക്കും മുറിക്കുന്നു. ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് സമചതുരകളാക്കി മുറിക്കുക. ഞങ്ങൾ എല്ലാം സംയോജിപ്പിച്ച് ഇളക്കുക. മയോന്നൈസ് സീസൺ, സാലഡിലേക്ക് വെളുത്തുള്ളി ചൂഷണം ചെയ്യുക. ഉപ്പ്, രുചി കുരുമുളക്. ഒരു നല്ല grater ന് ചീസ് താമ്രജാലം. വറ്റല് ചീസ്, croutons എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് തളിക്കേണം. ഞങ്ങൾ അല്പം കുതിർത്ത് കൊടുക്കുകയും മേശയിലേക്ക് സേവിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

പാചകരീതി 5: പ്രതിസന്ധി വിരുദ്ധ സാലഡ്: ചിക്കൻ, കൂൺ, കുക്കുമ്പർ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്

നിങ്ങൾക്ക് കൂടുതൽ തൃപ്തികരവും ബഡ്ജറ്റ്-സൗഹൃദവുമായ എന്തെങ്കിലും വേണമെങ്കിൽ (പ്രതിസന്ധി സമയത്ത് നിയമാനുസൃതമായ ആഗ്രഹം) അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾ ഒരു സാലഡ് തയ്യാറാക്കുന്നത് ഒരു അവധിക്കാലത്തിനല്ല, മറിച്ച് ഒരു ഭക്ഷണമായാണ് (ഉദാഹരണത്തിന്, അത്താഴം), ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, കൂൺ, ചിക്കൻ, മുട്ട എന്നിവയുടെ സാലഡ് പിന്നെ ചീസ് ആണ് നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടത്.

മുമ്പത്തെ സാലഡിനായി ഞങ്ങൾ ഇതിനകം എടുത്ത ചേരുവകൾക്ക് പുറമേ, ഞങ്ങൾ നാല് ഉരുളക്കിഴങ്ങും ഒരു കാരറ്റും കൂടി എടുക്കും. പച്ചക്കറികൾ തിളപ്പിക്കുക, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് നന്നായി മൂപ്പിക്കുക, ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്ററിൽ കാരറ്റ് താമ്രജാലം ചെയ്യുക (ഇത് അമിതമായി വേവിക്കാതിരിക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്; ഇത് ഇപ്പോഴും സംഭവിച്ചാൽ, കാരറ്റ് തടവരുത്, പക്ഷേ അവയെ വെട്ടിയിട്ട് കത്തി ഉപയോഗിച്ച് മുറിക്കുക). ചിക്കൻ, കൂൺ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, മുട്ട, ചീസ് എന്നിവയുടെ സാലഡും പാളികളായി സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്നു: ചിക്കന് കീഴിലുള്ള ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, കൂണിന് ശേഷം കാരറ്റ്.

ചിക്കൻ, കൂൺ, മുട്ട, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ചീസ്, കാരറ്റ് - ഈ ചേരുവകളെല്ലാം ഉൾക്കൊള്ളുന്ന ഒരു സാലഡും വളരെ രുചികരമാണ്. നിങ്ങൾക്ക് അതിൽ ഒരു പിടി ഒലിവ് ചേർക്കാം, അവയെ സർക്കിളുകളായി മുറിക്കുക, പകുതി നീളത്തിൽ മുറിക്കുക, ഒരു ചമോമൈൽ അലങ്കാരം ഉണ്ടാക്കുക, തുടർന്ന് അതിഥികൾക്ക് അത്തരമൊരു സാലഡ് നൽകാം. ഈ ഐച്ഛികം കൂടുതൽ മയോന്നൈസ് എടുക്കും, പക്ഷേ സാലഡ് തന്നെ വളരെ കൂടുതൽ മാറും.

ഈ വിഭവം കൂടുതൽ വൈവിധ്യവത്കരിക്കാൻ നിരവധി മാർഗങ്ങളുണ്ട്. ഉദാഹരണത്തിന്, പൈനാപ്പിൾ (ടിന്നിലടച്ചത്) അതിൽ പിക്വൻസി ചേർക്കും. അപ്പോൾ നിങ്ങൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഇടേണ്ടതില്ല, ഈ സാലഡ് ചിക്കൻ, കൂൺ, പൈനാപ്പിൾ, ചീസ്, മുട്ട, തീർച്ചയായും, മയോന്നൈസ് ഉൾപ്പെടുന്നു. അപ്പോൾ നിങ്ങൾ അണ്ടിപ്പരിപ്പ് ഇടേണ്ട ആവശ്യമില്ല, പക്ഷേ നിങ്ങൾ സ്മോക്ക് ചെയ്ത ചിക്കൻ എടുക്കണം.

ചിക്കൻ, കൂൺ, കുക്കുമ്പർ, മുട്ട, ചീസ് എന്നിവയുള്ള സാലഡ് സ്മോക്ക് ബ്രെസ്റ്റ് മാത്രമല്ല, അച്ചാറിട്ട കൂൺ ഉപയോഗിക്കാനും നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു, ഇത് മൂർച്ചയുള്ളതാണ്, പക്ഷേ നിങ്ങൾക്ക് ഈ സാലഡ് തക്കാളി ഉപയോഗിച്ച് പാചകം ചെയ്യണമെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ സ്മോക്ക് ബ്രെസ്റ്റ് നിരസിക്കേണ്ടിവരും. വേവിച്ചതോ ചുട്ടതോ. പക്ഷേ, വേണമെങ്കിൽ, അച്ചാറിട്ട വെള്ളരിക്കാ എടുക്കാം.

പാചകക്കുറിപ്പ് 6: ചിക്കൻ, കൂൺ, വെള്ളരിക്കാ വൈറ്റ് പിയാനോ എന്നിവയുള്ള സാലഡ്

• ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് 600 ഗ്രാം
• കൂൺ 500 ഗ്രാം
• പുതിയ വെള്ളരിക്കാ 3 ഇടത്തരം
• മുട്ട 4 പീസുകൾ
• ഹാർഡ് ചീസ് 150 ഗ്രാം
• ചീസ് കഷ്ണങ്ങൾ 3 കഷണങ്ങൾ
• കുഴികളുള്ള ഒലിവ് 6 കഷണങ്ങൾ
• വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ 1 ഡെസേർട്ട് സ്പൂൺ
• മയോന്നൈസ്
• നിലത്തു കുരുമുളക്

ചിക്കൻ മാംസം തിളപ്പിച്ച് തണുപ്പിക്കുക. കൂൺ ചെറിയ സമചതുര അരിഞ്ഞത്. ചൂടാക്കിയ സസ്യ എണ്ണയിൽ കൂൺ ഫ്രൈ ചെയ്യുക, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, തണുത്ത. പുതിയ വെള്ളരിക്കാ പീൽ ചെറിയ സമചതുര മുറിച്ച്. മുട്ടകൾ തിളപ്പിക്കുക, ചെറിയ സമചതുര മുറിച്ച് അല്ലെങ്കിൽ ഒരു പ്രത്യേക ഗ്രില്ലിലൂടെ കടന്നുപോകുക.

ഈ ക്രമത്തിൽ ലെയറുകളിൽ സാലഡ് ഇടുക:

1. ചിക്കൻ മുതൽ: വേവിച്ച ചിക്കൻ മയോന്നൈസ്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർത്ത് ഒരു വിഭവത്തിൽ ചിക്കൻ ഒരു പാളി വയ്ക്കുക, അങ്ങനെ പിന്നിലെ പകുതി മുൻവശത്തേക്കാൾ അല്പം കൂടുതലായിരിക്കും (നിങ്ങൾ വെറ പോലെ അലങ്കരിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ).
2. കൂൺ ഉപയോഗിച്ച്: ചിക്കൻ ഒരു പാളിയിൽ കൂൺ ഇടുക, നേർത്ത മയോന്നൈസ് മെഷ് പ്രയോഗിക്കുക.
3. വെള്ളരിക്കാ മുതൽ: പുതിയ വെള്ളരിക്കാ പീൽ, ചെറിയ സമചതുര മുറിച്ച് കൂൺ ന് ക്രമീകരിക്കുക. ജ്യൂസ് പുറത്തുവിടാതിരിക്കാൻ ഉപ്പ് ചെയ്യരുത്. മയോന്നൈസ് പ്രയോഗിക്കുക.
4. മുട്ടകളിൽ നിന്ന്; മുട്ട ഉപ്പ്, വെള്ളരിക്കാ ക്രമീകരിക്കുക, മയോന്നൈസ് ഒരു മെഷ് പ്രയോഗിക്കുക.

ഒരു നല്ല grater ന് ചീസ് താമ്രജാലം എല്ലാ വശങ്ങളിലും രൂപം സാലഡ് തളിക്കേണം. ചീസ് ഓരോ സ്ലൈസും 3 കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച് സാലഡിന്റെ മുൻവശത്ത് വയ്ക്കുക, ഒലിവ് പകുതി കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുക.

വിശ്വാസത്തിന്റെ കുറിപ്പുകൾ:

• നിർഭാഗ്യവശാൽ, എന്റെ പിയാനോ ആവശ്യമുള്ളതിനേക്കാൾ അൽപ്പം ചെറുതായി മാറി - അതിനാൽ, കീബോർഡ് "തെറ്റായി മാറി. ഇത് മതിപ്പ് വളരെയധികം നശിപ്പിക്കില്ലെന്ന് ഞാൻ പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു! റോസാപ്പൂക്കൾ തക്കാളിയിൽ നിന്നാണ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്. നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമുള്ളതുപോലെ ചിക്കൻ സാലഡ് അലങ്കരിക്കാം. അത് വളരെ രുചികരം, ഞാൻ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു! വിശപ്പ്, പ്രിയപ്പെട്ടവരേ.

എന്റെ അഭിപ്രായങ്ങൾ:

• ഈ സാലഡ് തയ്യാറാക്കാൻ, വെറ ചാമ്പിനോൺ ഉപയോഗിച്ചു, പക്ഷേ നിങ്ങൾക്ക് ഏതെങ്കിലും ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ ഫോറസ്റ്റ് കൂൺ എടുക്കാം.
• നിങ്ങൾ, എന്നെപ്പോലെ, വളരെ ഉപ്പിട്ട ഭക്ഷണം ഇഷ്ടപ്പെടുന്നില്ലെങ്കിൽ, ഉപ്പ് സാലഡിൽ ഇടരുത്.
• ഞാൻ ഉടനെ ഒരു വ്യതിയാനവുമായി വന്നു. പ്ളം, വറുത്ത കൂൺ, അച്ചാറുകൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സ്മോക്ക് ചെയ്ത ചിക്കൻ സമാനമായ സാലഡ് ഞാൻ തീർച്ചയായും ഉണ്ടാക്കും. ഒരു പ്രത്യേക പാളിയിൽ ഹാർഡ് ചീസ് താമ്രജാലം. പിയാനോ ലിഡിൽ വിരിച്ചതും അരിഞ്ഞതുമായ പ്ളം പോകും.