തക്കാളിയും മുട്ടയും ഉള്ള സാലഡ്: ഫോട്ടോകളുള്ള സുവർണ്ണ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ. തക്കാളി, പച്ച ഉള്ളി, മുട്ട എന്നിവയുടെ സാലഡ് തക്കാളി മുട്ടയുടെ സാലഡുകൾ ഒരു ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പ്

• പുതിയതും ഉറച്ചതുമായ തക്കാളി, 4 കാര്യങ്ങൾ;
• മുട്ട, 5 കഷണങ്ങൾ;
• സൂര്യകാന്തി എണ്ണ;
• വെളുത്തുള്ളി മൂന്ന് ഗ്രാമ്പൂ;
• പച്ചിലകൾ (ചതകുപ്പ, ആരാണാവോ);
• ചീര ഇലകൾ;
• മയോന്നൈസ്;
• ഒരു ബൾബ്;
• ബേസിൽ.

പാചകക്കുറിപ്പ്:

1. ഞങ്ങൾ മുട്ട എടുക്കുന്നു, തിളപ്പിക്കുക. പിന്നെ വൃത്തിയാക്കി ചെറിയ സമചതുര മുറിച്ച്.
2. ഒഴുകുന്ന വെള്ളത്തിനടിയിൽ തക്കാളി കഴുകുക. ഞങ്ങൾ അവയെ സമചതുരകളായി മുറിച്ചു.
3. ആരാണാവോ, ചതകുപ്പ, വെളുത്തുള്ളി പൊടിക്കുക.
4. മയോന്നൈസ് കൂടെ പച്ചിലകൾ, വെളുത്തുള്ളി ഇളക്കുക.
5. ഞങ്ങൾ ഉള്ളി പകുതി വളയങ്ങളാക്കി മുറിക്കുന്നു.
6. മയോന്നൈസ് ഡ്രസ്സിംഗ് ഉപയോഗിച്ച് അരിഞ്ഞ മുട്ടകൾ മിക്സ് ചെയ്യുക.
7. അരിഞ്ഞ തക്കാളി മുട്ടയും ഉള്ളിയും ചേർത്ത് ഇളക്കുക.
8. ചീരയുടെ ഇലകൾ ഒരു താലത്തിൽ നിരത്തുക.
9. ചീര ഇലകളിൽ, മിക്സഡ് തക്കാളി മുട്ട, ഉള്ളി കിടന്നു.
10. ബേസിൽ ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് തളിക്കേണം, സൂര്യകാന്തി എണ്ണയിൽ തളിക്കേണം.

ചേരുവകൾ:

• പുതിയ തക്കാളി, 5 കഷണങ്ങൾ (നിങ്ങൾക്ക് ചെറി തക്കാളി ഉപയോഗിക്കാം);
• മുട്ട, 5 കഷണങ്ങൾ;
• ഒരു പാത്രം സ്പ്രാറ്റുകൾ;
• വെളുത്തുള്ളി മൂന്ന് ഗ്രാമ്പൂ;
• ഹാർഡ് ചീസ്, 100 ഗ്രാം;
• മയോന്നൈസ്;
• പച്ചിലകൾ (ചതകുപ്പ, ആരാണാവോ).

ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്:

1. ഞങ്ങൾ മുട്ടകൾ എടുത്ത് തിളപ്പിക്കുക, എന്നിട്ട് നന്നായി മൂപ്പിക്കുക.
2. സ്പ്രാറ്റുകളുടെ ഒരു പാത്രം തുറന്ന് ഒരു നാൽക്കവല ഉപയോഗിച്ച് ചതക്കുക.
3. ഞങ്ങൾ തക്കാളി കഴുകി, ചെറിയ സമചതുര മുറിച്ച്.
4. പച്ചമരുന്നുകളും വെളുത്തുള്ളിയും നന്നായി മൂപ്പിക്കുക.
5. ഹാർഡ് ചീസ് ഒരു നാടൻ grater ന് തടവി.
6. മയോന്നൈസിൽ അരിഞ്ഞ പച്ചമരുന്നുകളും വെളുത്തുള്ളിയും ചേർക്കുക. നിങ്ങളുടെ അഭിരുചിക്കനുസരിച്ച് സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ചേർക്കുക.
7. മുട്ട, തക്കാളി, സ്പ്രാറ്റ് എന്നിവ മിക്സ് ചെയ്യുക.
8. മയോന്നൈസ് ഡ്രസ്സിംഗ് ഉപയോഗിച്ച് ഞങ്ങൾ സാലഡ് ധരിക്കുന്നു.

ചേരുവകൾ:

• ചെറി തക്കാളി, 8-10 കഷണങ്ങൾ;
• മുട്ട, 4 കാര്യങ്ങൾ;
• ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക്, 3-4 കാര്യങ്ങൾ;
• ഒലിവ്;
• ഒരു ബൾബ്;
• പടക്കം;
• ഹാർഡ് ചീസ്, 100 ഗ്രാം;
• വെളുത്തുള്ളി മൂന്ന് ഗ്രാമ്പൂ;
• സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ (ബേസിൽ, ഒറെഗാനോ, കുരുമുളക്);
• ഒലിവ് ഓയിൽ;
• എംബാം ചെയ്തതും വൈൻ വിനാഗിരിയും;
• പച്ചിലകൾ (ചതകുപ്പ, ആരാണാവോ).

പാചകക്കുറിപ്പ്:

1. മണി കുരുമുളക് ഉപയോഗിച്ച് തുടങ്ങാം. പകുതിയായി മുറിക്കുക, വിത്തുകൾ നീക്കം ചെയ്യുക. സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ അടുപ്പത്തുവെച്ചു കുരുമുളക് ചുടേണം. പിന്നെ, കുരുമുളക് തണുപ്പിക്കുമ്പോൾ, നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക.
2. ചെറി തക്കാളി പകുതിയായി മുറിക്കുക.
3. ഒലിവ് രണ്ട് ഭാഗങ്ങളായി മുറിക്കുക.
4. ഉള്ളി നേർത്ത പകുതി വളയങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക.
5. വേവിച്ച മുട്ടകൾ ചെറിയ കഷണങ്ങളായി കുറവാണ്.
6. ഹാർഡ് ചീസ് ഒരു grater ഉപയോഗിച്ച് തകർത്തു.
7. വൈൻ, എംബാം ചെയ്ത വിനാഗിരി എന്നിവയിൽ ഒലിവ് ഓയിൽ കലർത്തുക. സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, അരിഞ്ഞ ചീര, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ചേർക്കുക. ഇളക്കുക, ഡ്രസ്സിംഗ് തയ്യാറാണ്.
8. മുട്ട, തക്കാളി, കുരുമുളക്, ഉള്ളി, croutons, ഒലിവ് ഇളക്കുക. ഡ്രസ്സിംഗ് ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് ധരിക്കുക. എന്നിട്ട് ഒരു താലത്തിൽ ഇട്ടു.

തക്കാളി, വെള്ളരി, മുട്ട എന്നിവയുടെ സാലഡ് വളരെ ലളിതവും രുചികരവും ഭാരം കുറഞ്ഞതും എന്നാൽ തൃപ്തികരവുമായ ഒരു വിഭവമാണ്. അതിനുള്ള ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ വർഷം മുഴുവനും സ്റ്റോർ ഷെൽഫുകളിൽ എളുപ്പത്തിൽ കണ്ടെത്താനാകും. തയ്യാറാക്കാൻ പ്രയാസമില്ല, ഏറ്റവും പ്രധാനമായി - വേഗത്തിൽ.
പാചകക്കുറിപ്പ് ഉള്ളടക്കം:

എല്ലാ വീട്ടമ്മമാർക്കും ഏറെക്കാലമായി കാത്തിരിക്കുന്ന സമയമാണ് വേനൽക്കാലം. എല്ലാത്തിനുമുപരി, ഇത് ഒരു അവധിക്കാലവും ഒരു സുവർണ്ണ തവിട്ടുനിറവും മാത്രമല്ല, നിങ്ങളുടെ രൂപത്തെ വലിയ ദോഷങ്ങളില്ലാതെ രൂപപ്പെടുത്താനുള്ള മികച്ച അവസരവുമാണ്. വെള്ളരിക്കാ, തക്കാളി, കാബേജ്, പച്ചമരുന്നുകൾ, പഴങ്ങൾ തുടങ്ങിയ സീസണൽ പച്ചക്കറികളുള്ള വേനൽക്കാല പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഇതിന് സഹായിക്കുന്നു. ചിത്രത്തിന് ദോഷം വരുത്താത്ത ചീഞ്ഞ പച്ചക്കറികളുടെ രുചികരമായ ലൈറ്റ് സാലഡിനായി ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് പരിഗണിക്കാൻ ഞാൻ നിർദ്ദേശിക്കുന്നു. ഈ വിഭവത്തിന്റെ പ്രധാന ചേരുവകൾ ഇവയാണ്: തക്കാളിയും പച്ച ഉള്ളിയും, ഇത് വേനൽക്കാല മെനുവിൽ വൈവിധ്യവൽക്കരിക്കുകയും രുചിയുടെ ഒരു വിസ്മയം കൊണ്ട് നിങ്ങളെ ആനന്ദിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യും.

ഈ സാലഡിന് ധാരാളം വ്യാഖ്യാനങ്ങൾ ഉണ്ടാകാം. ഉദാഹരണത്തിന്, ഹാം, ചീസ്, പുതിയ കുക്കുമ്പർ, മറ്റ് ചേരുവകൾ എന്നിവ കോമ്പോസിഷനിലേക്ക് ചേർക്കുക. എല്ലാത്തിനുമുപരി, പുതിയ കുക്കുമ്പർ, വേവിച്ച മുട്ട എന്നിവയുടെ സംയോജനം ഇതിനകം പാചക വിഭാഗത്തിന്റെ ഒരു ക്ലാസിക് ആണ്. പുതിയ മുള്ളങ്കികൾ ചേർത്ത് നിങ്ങൾക്ക് സാലഡ് പാചകക്കുറിപ്പ് വൈവിധ്യവത്കരിക്കാനും കഴിയും, അത് വളരെ യഥാർത്ഥമായി കാണപ്പെടും, ഒരു തരത്തിലും രുചി നശിപ്പിക്കില്ല. ഈ വിഭവം ഉച്ചഭക്ഷണത്തിനോ അത്താഴത്തിനോ ഉള്ള പ്രധാന കോഴ്സിന് ഒരു സൈഡ് വിഭവമായി നൽകാം. സാലഡ് ശരീരത്താൽ ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെടുന്നു, മാത്രമല്ല ഈ രൂപത്തിന് ഒരു തരത്തിലും ദോഷം വരുത്തുന്നില്ല. തക്കാളി ഒരു ഭക്ഷണത്തിൽ കുറഞ്ഞ കലോറി ഉൽപ്പന്നമായതിനാൽ, മുട്ട നിങ്ങൾക്ക് വിശപ്പ് തോന്നില്ല. അതിനാൽ, ഈ സാലഡ് പോഷകാഹാരവും തൃപ്തികരവുമാണ്, അതിൽ നിന്ന് നോമ്പ് ദിവസങ്ങളിൽ ഇത് കഴിക്കാം.

• 100 ഗ്രാമിന് കലോറി ഉള്ളടക്കം - 55 കിലോ കലോറി.
• സെർവിംഗ്സ് - 2
• പാചക സമയം - മുട്ടയ്ക്ക് 10 മിനിറ്റ്, പാചകത്തിന് 10 മിനിറ്റ്

ചേരുവകൾ:

• മുട്ടകൾ - 2 പീസുകൾ.
• തക്കാളി - 1 പിസി.
• പച്ച ഉള്ളി - കുല
• മയോന്നൈസ് - വസ്ത്രധാരണത്തിന്
• ഉപ്പ് - ഒരു നുള്ള് അല്ലെങ്കിൽ ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്

തക്കാളി, പച്ച ഉള്ളി, മുട്ട എന്നിവയുടെ സാലഡിന്റെ ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള തയ്യാറെടുപ്പ്:

1. പച്ച ഉള്ളി കഴുകുക, പേപ്പർ ടവൽ ഉപയോഗിച്ച് ഉണക്കുക, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക.

2. തക്കാളി കഴുകുക, ഒരു കോട്ടൺ ടവൽ ഉപയോഗിച്ച് തുടച്ച് ഏതെങ്കിലും വലിപ്പത്തിലുള്ള കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.

3. മുട്ടകൾ തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ ഒരു എണ്നയിൽ മുക്കി, തിളപ്പിച്ച് 8 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക. എന്നിട്ട് ഐസ് വാട്ടർ ഉള്ള ഒരു കണ്ടെയ്നറിലേക്ക് മാറ്റി പൂർണ്ണമായും തണുക്കാൻ വിടുക. അതിനുശേഷം ഷെൽ തൊലി കളഞ്ഞ് ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള ക്യൂബുകളായി മുറിക്കുക.

4. ഒരു പാത്രത്തിൽ എല്ലാ ഉൽപ്പന്നങ്ങളും ഇടുക, ഉപ്പ്, മയോന്നൈസ് സീസൺ. സാലഡ് വളരെ വെള്ളമായി മാറാതിരിക്കാൻ മയോന്നൈസ് ധാരാളം ഒഴിക്കരുത്. ചേരുവകൾ ഇളക്കുക, തണുപ്പിക്കാൻ 10 മിനിറ്റ് ഫ്രിഡ്ജിൽ വയ്ക്കുക, മേശയിലേക്ക് സാലഡ് സേവിക്കുക.

സാലഡിന്റെ ചേരുവകൾക്കിടയിൽ ചീസും തക്കാളിയും ഉണ്ടെങ്കിൽ, വിഭവം രുചികരവും ടെൻഡറും പുറത്തുവരുമെന്ന് നിങ്ങൾക്ക് എല്ലായ്പ്പോഴും ഉറപ്പിക്കാം. ക്രീം രുചി മിക്കവാറും എല്ലാ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുമായും നന്നായി പോകുന്നു, തക്കാളിയുടെ ചെറുതായി പുളിച്ച രുചിയിൽ ഇത് തികച്ചും സജ്ജീകരിച്ചിരിക്കുന്നു.

ഹാർഡ് ചീസ് പലപ്പോഴും വറ്റല് ആണ്, ഇത് തക്കാളി-ചീസ് സാലഡ് വായുസഞ്ചാരമുള്ളതും നേരിയതുമാണ്. താഴെ സലാഡുകൾ ഒരു വലിയ സെലക്ഷൻ ആണ്, തക്കാളിയും ചീസ് അഭിനേതാക്കള്, തികച്ചും പരസ്പരം പൂരകവും സാധാരണയായി കുട്ടികൾ നന്നായി സ്വീകരിക്കുന്നു.

ചീസ്, തക്കാളി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് വളരെ ലളിതവും രുചികരവുമായ സാലഡ് - ഫോട്ടോ പാചകക്കുറിപ്പ്

തക്കാളി, ചീസ് സാലഡ് പെട്ടെന്ന് തയ്യാറാക്കുകയും കഴിക്കാൻ രുചികരവുമാണ്. ഒരു ലളിതമായ വിഭവം ഒരു തക്കാളി റോസാപ്പൂവ് കൊണ്ട് അലങ്കരിച്ചിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ, അത് ഉത്സവ പട്ടികയിൽ കേന്ദ്ര ഘട്ടം എടുക്കും.

പാചകത്തിനുള്ള ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ:

• തക്കാളി (വലുത്) - 1 പിസി.
• മുട്ടകൾ - 3 പീസുകൾ.
• റഷ്യൻ ചീസ് - 150 ഗ്രാം.
• ധാന്യം - 150 ഗ്രാം.

1. ഏകദേശം 30 സെന്റീമീറ്റർ വ്യാസമുള്ള ഒരു പരന്ന പ്ലേറ്റിൽ ഞങ്ങൾ ഞങ്ങളുടെ പഫ് സാലഡ് വിരിക്കും. നമുക്ക് മുട്ടയിൽ നിന്ന് ആരംഭിക്കാം. നന്നായി അവരെ മുളകും, പ്ലേറ്റ് അടിയിൽ വിതരണം, ചെറുതായി ഉപ്പ്.

2. മയോന്നൈസ് (അല്പം മാത്രം) ഉപയോഗിച്ച് ലൂബ്രിക്കേറ്റ് ചെയ്യുക.

3. തക്കാളിയിൽ നിന്ന് തൊലി മുറിക്കുക. 1.5 സെന്റിമീറ്റർ വീതിയുള്ള ഒരു നീണ്ട സ്ട്രിപ്പ് ലഭിക്കുന്നതിന് ഞങ്ങൾ ഇത് ചെയ്യുന്നു.

4. തൊലി മാറ്റി വയ്ക്കുക. ബാക്കിയുള്ള തക്കാളി സമചതുരയായി മുറിക്കുക. ജ്യൂസ്, എങ്കിൽ, ഊറ്റി.

5. തക്കാളി സമചതുര ഉപയോഗിച്ച് ചീരയുടെ മുട്ട പാളി തളിക്കേണം.

6. തക്കാളി ഉപ്പ്, മയോന്നൈസ് കൂടെ ഒഴിക്കേണം.

7. ചോളം കേർണലുകൾ ഉപയോഗിച്ച് തക്കാളി തളിക്കേണം. ഇത് ചീരയുടെ അടുത്ത പാളി ആയിരിക്കും.

8. ഞങ്ങൾ മയോന്നൈസ് കൂടെ പൂശുന്നു, ആവശ്യമെങ്കിൽ, അല്പം ഉപ്പ് ചേർക്കുക.

9. സാലഡിന്റെ മുകളിൽ ഞങ്ങൾ ഒരു ചീസ് തൊപ്പി ഉണ്ടാക്കുന്നു. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ഒരു നല്ല grater മൂന്നു ചീസ് സാലഡ് തളിക്കേണം.

10. മുമ്പ് ഇടത് തക്കാളി തൊലിയിൽ നിന്ന് ഞങ്ങൾ റോസാപ്പൂവ് ഉണ്ടാക്കുന്നു. അവർ ഞങ്ങളുടെ സാലഡ് തികച്ചും അലങ്കരിക്കും, അവ പോലും കഴിക്കാം. ചുവന്ന വര ചുരുട്ടുക. ആദ്യം ഇറുകിയ, പിന്നെ കുറച്ചുകൂടി അയഞ്ഞു. ഞങ്ങൾക്ക് ഒരു ചീസ് തൊപ്പിയിൽ ഒരു റോസ് ഉണ്ട്. അതിനുള്ളിൽ കുറച്ച് കോൺ കേർണലുകൾ ഇടുക. ഞങ്ങൾ മറ്റൊരു റോസാപ്പൂവും ഒരു മുകുളവും ഉണ്ടാക്കുന്നു. തക്കാളി തൊലികളുടെ നിരവധി കുറുക്കുവഴികളിൽ നിന്നാണ് ഇത് നിർമ്മിക്കുന്നത്. ഞങ്ങൾ മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് പൂക്കൾക്കായി ഒരു തണ്ട് വരച്ച് ഉടൻ മേശയിലേക്ക് കൊണ്ടുവരുന്നു.

ചീസ്, തക്കാളി, ഞണ്ട് വിറകു കൊണ്ട് സാലഡ് പാചകക്കുറിപ്പ്

ചുവടെയുള്ള സാലഡ് പാചകക്കുറിപ്പിൽ, ഒരു മൂന്ന് രുചികരമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ വിതരണം ചെയ്യുന്നു - തക്കാളി, ചീസ്, ഞണ്ട് വിറകുകൾ. അത്തരമൊരു വിഭവം വിലയിൽ തികച്ചും ജനാധിപത്യപരമാണ്, മാത്രമല്ല എല്ലാ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾക്കും ചൂട് ചികിത്സ ആവശ്യമില്ലാത്തതിനാൽ വളരെ വേഗത്തിൽ തയ്യാറാക്കപ്പെടുന്നു.

കുടുംബത്തിന്റെ സാമ്പത്തിക സാധ്യതകൾ അനുവദിക്കുകയാണെങ്കിൽ, സുരിമി മത്സ്യത്തിൽ നിന്ന് നിർമ്മിക്കുന്ന ഞണ്ട് വിറകുകൾ യഥാർത്ഥ ഞണ്ട് മാംസം ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാം. ഇതിൽ നിന്ന് പോഷകമൂല്യം വർധിക്കുകയും ഗുണം കൂടുതൽ ലഭിക്കുകയും ചെയ്യും.

ചേരുവകൾ:

• പുതിയ തക്കാളി, ഇടതൂർന്ന - 300 ഗ്രാം.
• ഞണ്ട് വിറകുകൾ - 1 വലിയ പാക്കേജ് (200 ഗ്രാം.).
• ഹാർഡ് ചീസ് - 200 ഗ്രാം. (കൂടുതൽ, രുചിയുള്ളത്).
• വെളുത്തുള്ളി - വലിപ്പം അനുസരിച്ച് 2-3 ഗ്രാമ്പൂ.
• മയോന്നൈസ്.
• അല്പം ഉപ്പ്.

പ്രവർത്തന അൽഗോരിതം:

1. പാക്കേജിംഗിൽ നിന്ന് ഞണ്ട് സ്റ്റിക്കുകൾ വിടുക. സാമാന്യം നേർത്ത സർക്കിളുകളായി മുറിക്കുക.
2. തക്കാളി കഴുകിക്കളയുക, ഒരു തൂവാല കൊണ്ട് ഉണക്കുക, സമചതുര മുറിച്ച്.
3. ചീസ് താമ്രജാലം.
4. വെളുത്തുള്ളി തൊലി കളയുക, കഴുകുക. വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ അമർത്തുക അല്ലെങ്കിൽ ഏതെങ്കിലും സൗകര്യപ്രദമായ രീതിയിൽ ചതക്കുക.
5. തയ്യാറാക്കിയ ചേരുവകൾ ആഴത്തിലുള്ള പാത്രത്തിൽ കലർത്തുക.
6. മയോന്നൈസ് സീസൺ, സൌമ്യമായി വീണ്ടും ഇളക്കുക.

സാലഡ് ചുവപ്പും വെള്ളയും നിറങ്ങളാൽ ആധിപത്യം പുലർത്തുന്നു (ചീസിന്റെ മഞ്ഞ നിറവും), അതുകൊണ്ടാണ് പുതിയ പച്ചിലകൾ ഇവിടെ യാചിക്കുന്നത്. ഡിൽ അല്ലെങ്കിൽ ആരാണാവോ, സെലറി അല്ലെങ്കിൽ ബേസിൽ ഇലകൾ സുഖകരവും ആരോഗ്യകരവുമായ ഒരു കൂട്ടിച്ചേർക്കലായിരിക്കും.

ചീസ്, തക്കാളി, ചിക്കൻ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

തക്കാളിയും ചീസും മികച്ചതാണ്, പക്ഷേ അത്തരമൊരു വിഭവം ഉപയോഗിച്ച് ഒരു യഥാർത്ഥ മനുഷ്യന്റെ വിശപ്പ് തൃപ്തിപ്പെടുത്തുന്നത് ബുദ്ധിമുട്ടാണ്. അതുകൊണ്ടാണ് ഇനിപ്പറയുന്ന പാചകക്കുറിപ്പ് മറ്റ് ചേരുവകൾ ചേർക്കാൻ നിർദ്ദേശിക്കുന്നത്, വിഭവത്തിന്റെ സംതൃപ്തി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിൽ വേവിച്ച ചിക്കൻ ഒരു പ്രധാന പങ്ക് വഹിക്കുന്നു. എല്ലാ സാലഡ് കൂടെ ഭക്ഷണ, വെളിച്ചം തുടരുന്നു.

ചേരുവകൾ:

• ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് - 1 പിസി.
• തക്കാളി - 2-3 പീസുകൾ. ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള.
• ഹാർഡ് ചീസ് - 100 ഗ്രാം.
• ചിക്കൻ മുട്ടകൾ - 3 പീസുകൾ.
• വെളുത്തുള്ളി - 2 ചെറിയ അല്ലി (സ്വാദിനു മാത്രം)
• ഉപ്പ്.
• മയോന്നൈസ്.

പ്രവർത്തന അൽഗോരിതം:

1. ആദ്യ ഘട്ടം തയ്യാറെടുപ്പാണ് - ചിക്കൻ മുട്ടകൾ തിളപ്പിക്കുക. ബ്രെസ്റ്റ് കൂടുതൽ സമയം എടുക്കും, ഏകദേശം 40 മിനിറ്റ്, നിങ്ങൾ ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ പാകം ചെയ്യണം. ചില വീട്ടമ്മമാർ കൂടുതൽ കാരറ്റ്, ഉള്ളി ചേർക്കുക, പിന്നെ ചാറു ആദ്യ രണ്ടാം കോഴ്സുകൾ തയ്യാറാക്കാൻ ഉപയോഗിക്കാം.
2. ചിക്കൻ മുട്ടകൾ ഉപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് 10 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക (അപ്പോൾ ഷെൽ പൊട്ടിയില്ല).
3. ഭക്ഷണം തണുപ്പിക്കുക.
4. ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റും മുട്ടയും സമചതുര / സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക.
5. വെളുത്തുള്ളി കത്തി അല്ലെങ്കിൽ അമർത്തുക.
6. തക്കാളി വൃത്തിയുള്ള കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക, തകർക്കാതിരിക്കാൻ ശ്രമിക്കുക.
7. ചീസ് സമചതുര അരിഞ്ഞത്.
8. ആഴത്തിലുള്ള സാലഡ് പാത്രത്തിൽ, തയ്യാറാക്കിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ മയോന്നൈസ്, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കുക.

കുട്ടികളുടെ മെനുവിനായി, നിങ്ങൾക്ക് പരീക്ഷണം നടത്താം - മിക്സ് ചെയ്യരുത്, പക്ഷേ ഗ്ലാസ് ഗോബ്ലറ്റുകളിൽ പാളികളിൽ വയ്ക്കുക. അത്തരം സലാഡുകൾ വളരെ വേഗത്തിൽ കഴിക്കുന്നു. ചതകുപ്പ അല്ലെങ്കിൽ ആരാണാവോ ഒരു വള്ളി ഉപദ്രവിക്കില്ല.

തക്കാളി, സ്മോക്ക് ബ്രെസ്റ്റ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ചീസ് സാലഡിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്

കലോറിയുടെ എണ്ണം പരിമിതപ്പെടുത്താൻ ശ്രമിക്കുന്ന, ശരീരഭാരം നിയന്ത്രിക്കുന്നവർക്ക് തക്കാളിയും ചീസും ഉള്ള സാലഡിൽ വേവിച്ച ചിക്കൻ നല്ലതാണ്. അമിതഭാരത്തെക്കുറിച്ച് വിഷമിക്കാത്തവർക്ക് സ്മോക്ക്ഡ് ബ്രെസ്റ്റ് ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് ഉണ്ടാക്കാം.

ചേരുവകൾ:

• പുകകൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് - 200 ഗ്രാം.
• വേവിച്ച ചിക്കൻ മുട്ടകൾ - 2 പീസുകൾ.
• ഹാർഡ് ചീസ് - 150 ഗ്രാം.
• തക്കാളി പുതിയതും ഇലാസ്റ്റിക്തുമാണ്, ഇടതൂർന്ന പൾപ്പ് - 3 പീസുകൾ.
• ടിന്നിലടച്ച ധാന്യം - 1/2 കാൻ.
• മയോന്നൈസ്.
• വെളുത്തുള്ളി - 1 അല്ലി (സ്വാദിനായി).

പ്രവർത്തന അൽഗോരിതം:

1. ഈ വിഭവത്തിന്, മുട്ടകൾ തിളപ്പിക്കുക. മറ്റെല്ലാ ചേരുവകൾക്കും പ്രീ-ട്രീറ്റ്മെന്റ് ആവശ്യമില്ല. പാചകത്തിന് 10 മിനിറ്റ് മതിയാകും, തണുപ്പിക്കുന്നതിന് അതേ സമയം ആവശ്യമാണ്.
2. നിങ്ങൾക്ക് മുറിക്കാൻ തുടങ്ങാം. സ്ലൈസിംഗ് രീതി ഏതെങ്കിലും ആകാം, സലാഡുകൾ മനോഹരമായി കാണപ്പെടുന്നു, അതിൽ എല്ലാ ഉൽപ്പന്നങ്ങളും ഒരേ രീതിയിൽ മുറിക്കുന്നു. ഉദാഹരണത്തിന്, നേർത്ത വരകൾ.
3. ബുദ്ധിമുട്ട് തക്കാളിയിൽ മാത്രമാണ്, അവ ഇടതൂർന്നതായിരിക്കണം, മുറിച്ചശേഷം വീഴരുത്.
4. മുകളിൽ അലങ്കരിക്കാൻ ചീസ് ചില വറ്റല് കഴിയും.
5. ധാന്യത്തിൽ നിന്ന് പഠിയ്ക്കാന് ഊറ്റി.
6. മനോഹരമായ ആഴത്തിലുള്ള പ്ലേറ്റിൽ, എല്ലാ ഉൽപ്പന്നങ്ങളും ഇളക്കുക, മയോന്നൈസ് സീസൺ, അല്പം ഉപ്പ് ചേർക്കുക.
7. മനോഹരമായ തൊപ്പി ഉപയോഗിച്ച് വറ്റല് ചീസ് മുകളിൽ ഇടുക.

ആരാണാവോ വള്ളികളും തക്കാളി മഗ്ഗുകളും ഒരു സാധാരണ സാലഡ് പാചക കലയുടെ സൃഷ്ടിയാക്കി മാറ്റും.

തക്കാളി, ഹാം എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ചീസ് സാലഡ്

ചിക്കൻ സാലഡ് എല്ലായ്പ്പോഴും ശബ്ദത്തോടെ പോകുന്നു, പക്ഷേ ചിക്കൻ മാംസത്തിന് യോഗ്യനായ ഒരു എതിരാളിയുണ്ട്, അത് സലാഡുകളിൽ സജീവമായി ഉപയോഗിക്കുന്നില്ല, തക്കാളി, ചീസ് എന്നിവയുമായി നന്നായി പോകുന്നു - ഇത് ഹാം ആണ്. നിങ്ങൾക്ക് ചിക്കൻ ഹാം, കുറഞ്ഞ കലോറി, കൂടുതൽ ഭക്ഷണക്രമം എന്നിവ എടുക്കാം എന്നതിനാൽ സാലഡ് പുരുഷന്മാരുടെയും പെൺകുട്ടികളുടെയും കമ്പനിക്ക് അനുയോജ്യമാണ്.

ചേരുവകൾ:

• ഹാം - 300 ഗ്രാം.
• ഹാർഡ് ചീസ് - 200 ഗ്രാം.
• തക്കാളി - 3 പീസുകൾ. ദൃഢമായ, അധികം പഴുക്കാത്ത.
• വേവിച്ച മുട്ട - 3-4 പീസുകൾ.
• വെളുത്തുള്ളി - 2 ഗ്രാമ്പൂ, പക്ഷേ നിങ്ങൾക്ക് ഇത് കൂടാതെ ചെയ്യാം.
• മയോന്നൈസ്.
• പച്ചപ്പ്.
• ഉപ്പ്.
• അലങ്കാരത്തിനുള്ള ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചിപ്സ്.

പ്രവർത്തന അൽഗോരിതം:

1. മുട്ട തിളപ്പിച്ച് നിങ്ങൾ സാലഡ് തയ്യാറാക്കാൻ തുടങ്ങേണ്ടിവരും (മുമ്പ് രാത്രി നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ചെയ്യാമെങ്കിലും). 10 മിനിറ്റ് തിളപ്പിച്ച ശേഷം, അവ ഇപ്പോഴും ഐസ് വെള്ളത്തിൽ തണുപ്പിക്കേണ്ടതുണ്ട്. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, ഷെൽ എളുപ്പത്തിൽ നീക്കം ചെയ്യപ്പെടും.
2. തക്കാളി കഴുകുക. വെളുത്തുള്ളി അല്ലി തൊലി കളഞ്ഞ് അവയും കഴുകുക.
3. സാലഡ് കഴിക്കുന്നതിനുമുമ്പ് ഉടൻ തയ്യാറാക്കണം. മുറിക്കുക: തക്കാളി - കഷ്ണങ്ങളാക്കി, മുട്ടകൾ - വലിയ സമചതുര, ചീസ്, ഹാം - ചെറിയ സമചതുര.
4. പച്ചിലകൾ കഴുകിക്കളയുക. അധിക ഈർപ്പത്തിൽ നിന്ന് ഉണക്കുക, മൂർച്ചയുള്ള കത്തി ഉപയോഗിച്ച് മുറിക്കുക.
5. ആഴത്തിലുള്ള മനോഹരമായ പാത്രത്തിൽ ഉപ്പ്, മയോന്നൈസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് എല്ലാം (പച്ചിലകളും ചിപ്സും ഒഴികെ) ഇളക്കുക.
6. സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ്, അരിഞ്ഞ ചീര തളിക്കേണം, ചിപ്സ് ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കുക.

അത്തരമൊരു വിഭവം ദീർഘകാലത്തേക്ക് ആസ്വാദകർ ഓർമ്മിക്കുമെന്നും ഭാവിയിൽ കുടുംബത്തിന്റെ ഭക്ഷണക്രമത്തിൽ സ്ഥിരമായി മാറുമെന്നും ഉറപ്പാക്കുക.

ചീസ്, തക്കാളി, സോസേജ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം

മുകളിൽ നിർദ്ദേശിച്ച സാലഡ് പാചകക്കുറിപ്പ് വേവിച്ച സോസേജ് ഉപയോഗിച്ച് ഹാം മാറ്റി ചെറുതായി നവീകരിക്കാം. എന്നാൽ നിങ്ങൾ സ്മോക്ക്ഡ് സോസേജ്, പ്രോസസ് ചെയ്ത ചീസ് എന്നിവ ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ രുചി കൂടുതൽ രസകരമായിരിക്കും.

ചേരുവകൾ:

• സ്മോക്ക് സോസേജ് - 150 ഗ്രാം.
• തക്കാളി - 1-2 പീസുകൾ.
• ചിക്കൻ മുട്ടകൾ - 3-4 പീസുകൾ.
• സംസ്കരിച്ച ചീസ് - 100 ഗ്രാം.
• വെളുത്തുള്ളി.
• ഉപ്പ്.
• അല്പം പച്ചപ്പ്.
• മയോന്നൈസ്.

പ്രവർത്തന അൽഗോരിതം:

1. പാചകക്കുറിപ്പ് അനുസരിച്ച്, സാലഡ് ഒരു പരന്ന വിഭവത്തിൽ പാളികളിൽ തയ്യാറാക്കിയിട്ടുണ്ട്. കട്ടിയുള്ള പേപ്പറിൽ നിന്ന് നിങ്ങൾക്ക് ഒരു മോതിരം ഉണ്ടാക്കാം, തുടർന്ന് അത് നീക്കം ചെയ്യുക.
2. മയോന്നൈസ് ഒരു അമർത്തുക വഴി കടന്നു വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക.
3. ആദ്യത്തെ പാളി സ്മോക്ക്ഡ് സോസേജ് ആണ്. മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് ഇത് വഴിമാറിനടക്കുക, തുടർന്ന് പാളികൾ പൂശുക.
4. രണ്ടാമത്തേത് തക്കാളി, നേർത്ത കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക.
5. മൂന്നാമത്തേത് വേവിച്ച മുട്ടകൾ, വറ്റല്.
6. അവസാന പാളി ഉരുകിയ ചീസ് ആണ്. ഇത് ഫ്രീസറിൽ തണുപ്പിക്കേണ്ടതുണ്ട്. മനോഹരമായ തൊപ്പി ഉപയോഗിച്ച് സാലഡിൽ നേരിട്ട് അരയ്ക്കുക.
7. മുകളിൽ മയോന്നൈസ് ഇല്ല.

ആരാണാവോ അല്ലെങ്കിൽ ചതകുപ്പ കഴുകിക്കളയുക, ചെറിയ വള്ളി കീറുക, അലങ്കരിക്കുക.

ചീസ്, തക്കാളി, കുരുമുളക് (മധുരം) എന്നിവയുള്ള സാലഡ് പാചകക്കുറിപ്പ്

തക്കാളിയും ചീസും നല്ല സുഹൃത്തുക്കളാണ്, എന്നാൽ അവർ മറ്റ് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ അവരുടെ "കമ്പനി" യിലേക്ക് മനസ്സോടെ സ്വീകരിക്കുന്നു. പുതിയ കുരുമുളക് സലാഡുകൾക്ക് നല്ല രുചി നൽകുന്നു. സൗന്ദര്യശാസ്ത്രത്തിന്റെ കാര്യത്തിലും ഇത് നല്ലതാണ് - ശോഭയുള്ള ചീഞ്ഞ നിറങ്ങൾ സാലഡിന് ആകർഷകത്വം നൽകുന്നു.

ചേരുവകൾ:

• തക്കാളി - 3 പീസുകൾ. (വളരെ സാന്ദ്രമായ).
• ഹാർഡ് ചീസ് - 200 ഗ്രാം.
• ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് - 1 പിസി. (വെയിലത്ത് മഞ്ഞയോ പച്ചയോ).
• ഞണ്ട് വിറകു - 1 ചെറിയ പൊതി.
• മയോന്നൈസ്.
• ആവശ്യമെങ്കിൽ ഉപ്പ്, വെളുത്തുള്ളി.

പ്രവർത്തന അൽഗോരിതം:

എല്ലാ ഉൽപ്പന്നങ്ങളും തയ്യാറാണ്, അതിനാൽ തയ്യാറെടുപ്പ് ജോലികളൊന്നുമില്ല. കുടുംബം തീൻ മേശയ്ക്ക് ചുറ്റും കറങ്ങുമ്പോൾ, നിങ്ങൾക്ക് സാലഡ് തയ്യാറാക്കാൻ തുടങ്ങാം, 5-7 മിനിറ്റിനുശേഷം നിങ്ങൾക്ക് ഒരു രുചിക്കായി ഇരിക്കാം.

1. ചീസ് താമ്രജാലം.
2. തക്കാളി, കുരുമുളക് എന്നിവ കഴുകിക്കളയുക, മുളകിൽ നിന്ന് വിത്തുകളും വാലും നീക്കം ചെയ്യുക.
3. വൃത്താകൃതിയിലുള്ള വിറകുകൾ മുറിക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ അതിലും മികച്ചത്.
4. സാലഡ് പാത്രത്തിന്റെ അടിയിൽ വെളുത്തുള്ളി ചൂഷണം ചെയ്യുക.
5. ബാക്കിയുള്ള ഭക്ഷണം ഇടുക.
6. മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് ഇളക്കുക.

പച്ചപ്പും മേശപ്പുറത്തും അലങ്കരിക്കുക. ഈ സാലഡ് പാളികളിലും തയ്യാറാക്കാം - ഞണ്ട് വിറകുകൾ, തക്കാളി, കുരുമുളക്, ചീസ് മുകളിൽ.

ചീസ്, തക്കാളി, കാബേജ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് യഥാർത്ഥ സാലഡ് പാചകക്കുറിപ്പ്

നാടൻ തക്കാളിയാണ് ലോകത്തിലെ ഏറ്റവും രുചികരമായത്, പക്ഷേ അവ കാബേജിനൊപ്പം വിളമ്പാം, നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം കൈകൊണ്ട് വളർത്താം. വറ്റല് ചീസ് സാലഡിലേക്ക് ഒറിജിനാലിറ്റി ചേർക്കും.

ചേരുവകൾ:

• പുതിയ വെളുത്ത കാബേജ് - 0.5 കിലോ.
• തക്കാളി - 3-4 പീസുകൾ. (വളരെ സാന്ദ്രമായ).
• ഹാർഡ് ചീസ് - 150 ഗ്രാം.
• മയോന്നൈസ് + പുളിച്ച വെണ്ണ (തുല്യ അനുപാതത്തിൽ).
• പച്ചപ്പ്.
• ഉപ്പ്.

സാലഡ് ഇല്ലാതെ ഒരു അവധിക്കാല ഭക്ഷണവും പൂർത്തിയാകില്ല. എന്നാൽ അതിഥികളെ അത്ഭുതപ്പെടുത്തുന്ന ഒരു വിഭവം കണ്ടെത്തുന്നത് ഇപ്പോൾ ബുദ്ധിമുട്ടാണ്. ഹോസ്റ്റസ് പ്രസാദിപ്പിക്കാൻ വരാത്തത്. ചിലപ്പോൾ അവർ വിലയേറിയതും വിചിത്രവുമായ ചേരുവകൾ വാങ്ങുന്നു. എന്നാൽ എല്ലാം വളരെ ലളിതമാണ്. തികച്ചും താങ്ങാനാവുന്ന നിരവധി ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഒരു സാലഡിൽ ഒരു അത്ഭുതകരമായ ട്രിയോ ഉണ്ടാക്കും, കൂടാതെ വിഭവം രുചിയുടെ പുതിയ നിറങ്ങളാൽ തിളങ്ങും. തക്കാളിയും ചീസും ഉള്ള സാലഡ് തയ്യാറാക്കാൻ എളുപ്പമുള്ളതും അതേ സമയം രുചികരമായ വിശപ്പാണ്, അതിൽ മൂന്ന് പ്രധാന ചേരുവകൾ മാത്രം അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.

ഈ സാലഡ് തയ്യാറാക്കാൻ, ഒരു നേർത്ത തൊലി ഉപയോഗിച്ച് തക്കാളി ഉപയോഗിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്, അങ്ങനെ വിഭവം കൂടുതൽ ടെൻഡർ കൂടുതൽ മനോഹരവും ആയിരിക്കും.
ഹാർഡ് ചീസ് ഉപയോഗിക്കുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക.

കൂടുതൽ അതിലോലമായ രുചി വേണ്ടി, മയോന്നൈസ് പകരം, നിങ്ങൾ തുല്യ അനുപാതത്തിൽ മയോന്നൈസ് ആൻഡ് പുളിച്ച വെണ്ണ ഒരു സോസ് ഒരുക്കും.
തക്കാളി, ചീസ്, മുട്ട എന്നിവയുള്ള സാലഡ് ഉത്സവ പട്ടികയിൽ അതിന്റെ ശരിയായ സ്ഥാനം എടുക്കും. ഒരു സാധാരണ ദിവസം, ഉച്ചഭക്ഷണമോ അത്താഴമോ അലങ്കരിക്കുക. അത് ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ലഭ്യതയും അതിന്റെ ലാളിത്യവും കീഴടക്കും.

പുതിയ തക്കാളി, ചീസ്, മുട്ട എന്നിവയുടെ സാലഡ് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

ചേരുവകൾ:

• 2 പുതിയ തക്കാളി;
• 2 മുട്ടകൾ;
• 50 ഗ്രാം ഹാർഡ് ചീസ്;
• വെളുത്തുള്ളി 2 ഗ്രാമ്പൂ;
• 100 ഗ്രാം മയോന്നൈസ് അല്ലെങ്കിൽ പുളിച്ച വെണ്ണ;
• ഉപ്പ്, ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ് കുരുമുളക്;
• പച്ചപ്പ്.

പാചക പ്രക്രിയ:

ഒരു നല്ല grater ന് വെളുത്തുള്ളി തടവുക, മയോന്നൈസ് (അല്ലെങ്കിൽ, പുളിച്ച വെണ്ണ കൊണ്ട്) ഒരു പ്ലേറ്റ് ചേർക്കുക. മയോന്നൈസ് വെളുത്തുള്ളി രുചിയും മണവും കൊണ്ട് പൂരിതമാകുന്നതിനായി ഞങ്ങൾ അത് അക്ഷരാർത്ഥത്തിൽ പത്ത് മിനിറ്റ് മാറ്റിവെക്കുന്നു.

ആദ്യം സാലഡിനുള്ള എല്ലാ ചേരുവകളും തയ്യാറാക്കുക. തക്കാളി ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള സമചതുരകളായി മുറിക്കുക. പ്രീ-വേവിച്ച ചിക്കൻ മുട്ടകളും സമചതുരകളായി തകർത്തു. ചെറിയ ദ്വാരങ്ങളുള്ള ഒരു grater ന് ഞങ്ങൾ ഹാർഡ് ചീസ് താമ്രജാലം.

എല്ലാ ചേരുവകളും തയ്യാറാക്കിയിട്ടുണ്ട്, ഞങ്ങൾ സാലഡിന്റെ രൂപീകരണത്തിലേക്ക് പോകുന്നു. സാലഡ് പാത്രത്തിന്റെ അടിയിൽ തക്കാളി സമചതുര ഇടുക. ചെറുതായി മുകളിൽ തക്കാളി ചേർക്കുക, കറുത്ത നിലത്തു കുരുമുളക് ചേർക്കുക. മയോന്നൈസ് (പുളിച്ച വെണ്ണ) ഒരു സുതാര്യമായ പാളി ഉപയോഗിച്ച് മുകളിൽ വഴിമാറിനടപ്പ്.

രണ്ടാമത്തെ പാളി സാലഡ് ബൗൾ അരിഞ്ഞ മുട്ടയിലേക്ക് അയച്ചു. കൂടാതെ മയോന്നൈസ് അല്ലെങ്കിൽ പുളിച്ച വെണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് ചെറുതായി ഗ്രീസ് ചെയ്യുക.

കീറിപറിഞ്ഞ ചീസ് മൂന്നാമത്തെ പാളിയാണ്. ഇത് തുല്യമായി വിതരണം ചെയ്യുക. വീണ്ടും മയോന്നൈസ് (പുളിച്ച വെണ്ണ). എന്നാൽ ഇതിനകം കൂടുതൽ ഉദാരമായി വെള്ളം സാലഡ്.

എല്ലാ പച്ചിലകളും (ചതകുപ്പ, ആരാണാവോ, പച്ച ഉള്ളി) നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. അരിഞ്ഞ പച്ചിലകൾ ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് അലങ്കരിക്കുക.

തക്കാളി, ചീസ്, മുട്ട എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് തയ്യാറാണ്! ഞങ്ങൾ ഒരു തണുത്ത സ്ഥലത്ത് അല്പം മുക്കിവയ്ക്കുക. ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾക്ക് അത്താഴത്തിന് വിഭവം നൽകാം. വളരെ വലിയ അതിഥികൾക്കായി നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ഭാഗം തയ്യാറാക്കണമെങ്കിൽ, പാളികൾ ആവർത്തിക്കാം. ബോൺ അപ്പെറ്റിറ്റ്!

കലോറി: വ്യക്തമാക്കിയിട്ടില്ല
പാചക സമയം: വ്യക്തമാക്കിയിട്ടില്ല

നിങ്ങൾ ഇത് ഒരു അടിസ്ഥാനമായി ഉപയോഗിക്കുകയും യഥാർത്ഥ അവതരണവുമായി വരികയും ചെയ്തില്ലെങ്കിൽ ഈ സാലഡിനെ ഒരു ഉത്സവ വിഭവം എന്ന് വിളിക്കാനാവില്ല. എന്നാൽ ഒരു ഫാമിലി ഡിന്നറിൽ വൈവിധ്യങ്ങൾ ചേർക്കാനും നിങ്ങളുടെ കുടുംബത്തെ രുചികരവും മിതമായ എരിവും മസാലയും ഉള്ള സാലഡ് കൊണ്ട് ലാളിക്കുവാനും നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് നിങ്ങൾക്കുള്ളതാണ്.

വിശപ്പ് വളരെ ലളിതമായും സ്വഭാവപരമായി വേഗത്തിലും തയ്യാറാക്കുന്നത് ഞാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു. ഏറ്റവും ദൈർഘ്യമേറിയ പ്രക്രിയ ഹാർഡ് വേവിച്ച മുട്ടകളാണ്. പിന്നെ ചേരുവകൾ ഒരു grater നിലത്തു, തക്കാളി ഒരു കത്തി ഉപയോഗിച്ച് മുറിച്ചു, എല്ലാം നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട സോസ് കലർത്തിയ ആണ്. ഇതും ഒന്ന് ശ്രദ്ധിക്കുക.

വേണമെങ്കിൽ, തക്കാളിയും മുട്ടയും ഉള്ള ഒരു ചീസ് സാലഡ് ഷോർട്ട്ക്രസ്റ്റിലോ പഫ് പേസ്ട്രി കൊട്ടകളിലോ ഇടുകയോ പിറ്റാ റോളുകൾക്കായി പൂരിപ്പിക്കുകയോ ചെയ്യാം. നിങ്ങൾ അത്തരമൊരു സാലഡ് സ്റ്റഫ് ചെയ്ത മുട്ടകൾ അല്ലെങ്കിൽ സാലഡ് കുരുമുളക് എന്നിവയുടെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയാൽ അത് രുചികരമല്ല. അതിനാൽ, നിങ്ങൾക്ക് കാണാനാകുന്നതുപോലെ, ഈ ലഘുഭക്ഷണം എങ്ങനെ മികച്ച രീതിയിൽ ഉപയോഗിക്കണം എന്നതിനെക്കുറിച്ച് ധാരാളം യഥാർത്ഥ ആശയങ്ങൾ ഉണ്ട്. ഏത് അവസരത്തിലും നിങ്ങൾക്ക് രണ്ട് ക്രിയേറ്റീവ് അവതരണങ്ങളെങ്കിലും കൊണ്ടുവരാൻ കഴിയുമെന്ന് ഞാൻ കരുതുന്നു. അതും വളരെ രുചികരമായിരിക്കും.

സാലഡിന്റെ ആശയം വളരെ ലളിതമാണ്, തീർച്ചയായും പുതിയതല്ല, പക്ഷേ കട്ടിയുള്ള ചീസ്, പഴുത്ത തക്കാളി പഴങ്ങൾ, അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി, മയോന്നൈസ് എന്നിവ ചേർത്ത് വേവിച്ച മുട്ടകളുടെ മികച്ച സംയോജനം വിശപ്പിന്റെ അതിശയകരമായ രുചി ഉറപ്പ് നൽകുന്നു. ചീസിനെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം, മനോഹരമായ ക്ഷീര രുചിയും പരിപ്പ് സൌരഭ്യവുമുള്ള മിതമായ ഇനങ്ങൾ എടുക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. നിങ്ങൾ കുട്ടികൾക്ക് വിഭവം നൽകുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ വെളുത്തുള്ളി ഉപയോഗിച്ച് ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതുണ്ട്, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ചെറിയ കഷ്ണം മാത്രമേ ചേർക്കാൻ കഴിയൂ, അങ്ങനെ വിശപ്പ് വളരെ മസാലയാകില്ല.

- ചിക്കൻ മുട്ട (ടേബിൾ) - 1 പിസി.,
- തക്കാളി പഴം (പഴുത്ത) - 1 പിസി.,
- ചീസ് (ഹാർഡ് ഗ്രേഡ്) - 100 ഗ്രാം.,
- വെളുത്തുള്ളി - 1-2 ഗ്രാമ്പൂ,
- അടുക്കള അല്ലെങ്കിൽ കടൽ ഉപ്പ് (നല്ലത്),
- കുരുമുളക് (നിലം, കറുപ്പ്),
- മയോന്നൈസ് സോസ് (ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്).

ഫോട്ടോയോടൊപ്പം ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്:

ആദ്യം, മുട്ട 8-9 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക, അങ്ങനെ അത് ഉറച്ചതു വരെ പാകം ചെയ്യും. തണുത്ത, പീൽ ഒരു grater അത് പൊടിക്കുക.




ഇപ്പോൾ മുറിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ മൂന്ന് ഹാർഡ് ചീസ്.




ഞങ്ങൾ കഴുകിയ തക്കാളി പഴം രണ്ടായി മുറിക്കുക, അതിൽ നിന്ന് തണ്ടിന് ചുറ്റുമുള്ള മധ്യഭാഗം മുറിക്കുക. അതിനുശേഷം ഞങ്ങൾ പൾപ്പ് ചെറിയ സമചതുരകളായി മുറിക്കുന്നു (കട്ടികൂടിയ തൊലിയും മാംസളമായ പൾപ്പും ഉള്ള തക്കാളി എടുക്കുന്നതാണ് നല്ലത്, അങ്ങനെ മുറിക്കുമ്പോൾ ജ്യൂസ് കുറവായിരിക്കും).




ഞങ്ങൾ ഉണങ്ങിയ ചെതുമ്പലിൽ നിന്ന് വെളുത്തുള്ളി വൃത്തിയാക്കി ഒരു പ്രസ്സിലൂടെ കടന്നുപോകുന്നു അല്ലെങ്കിൽ കത്തി ഉപയോഗിച്ച് നന്നായി മൂപ്പിക്കുക.
ഞങ്ങൾ ഒരു സാലഡ് പാത്രത്തിൽ മുട്ട, ചീസ്, തക്കാളി എന്നിവ കലർത്തി, അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക, രുചിയിൽ മയോന്നൈസ് ചേർക്കുക, അങ്ങനെ തക്കാളിയും മുട്ടയും ഉള്ള ചീസ് സാലഡിന് നമുക്ക് ആവശ്യമായ സ്ഥിരത ലഭിക്കും. ഇതും പരീക്ഷിക്കൂ