ഏറ്റവും എളുപ്പമുള്ള കൊക്കോ പൈ. ഒരു ചോക്ലേറ്റ് കേക്ക് ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്. കെഫീറിനൊപ്പം അതിലോലമായ ചോക്ലേറ്റ് പൈ

പല സ്ത്രീകളും അവരുടെ വീട്ടിൽ തന്നെ രുചികരമായ മധുരപലഹാരങ്ങൾ കഴിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, അവർ പല ഘട്ടങ്ങളിൽ തയ്യാറാക്കിയ സങ്കീർണ്ണമായ മൾട്ടികമ്പോണന്റ് വിഭവങ്ങൾക്കുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ പഠിക്കുന്നു. എന്നാൽ ചില സമയങ്ങളിൽ ഒരു ഭർത്താവോ കുട്ടികളോ "ചായയ്ക്കായി എന്തെങ്കിലും" അടിയന്തിരമായി തയ്യാറാക്കാൻ ആവശ്യപ്പെടുന്നു. കൊക്കോ അടങ്ങിയ ഒരു സ്പോഞ്ച് കേക്ക് രക്ഷാപ്രവർത്തനത്തിന് വരാം.

ദ്രുത കൊക്കോ പൈ

ചേരുവകൾ

ഇത് ചുടാൻ, നിങ്ങൾ ഇത് ചെയ്യേണ്ടതുണ്ട്:

• 4 ചിക്കൻ മുട്ടകൾ;
• 1 സെ. മണൽ പഞ്ചസാരയും മാവും;
• 2 ടീസ്പൂൺ. ടേബിൾസ്പൂൺ വെജിറ്റബിൾ (സൂര്യകാന്തി) എണ്ണ;
• 2 ടീസ്പൂൺ. പുളിച്ച ക്രീം തവികൾ 15-20%;
• 1 ടീസ്പൂൺ. ഒരു സ്പൂൺ കൊക്കോ, അനുപാതത്തിലോ സോഡയിലോ ബേക്കിംഗ് പൗഡർ;
• നട്ട് നുറുക്കുകൾ, അലങ്കാരത്തിന് ഐസിംഗ് പഞ്ചസാര.

പാചക രീതി

ഈ പാചകത്തിൽ മുട്ടയുടെ വെള്ളയും മഞ്ഞയും വേർതിരിക്കുന്നത് ഉൾപ്പെടുന്നു. കട്ടിയുള്ള വെളുത്ത നുരയും പിണ്ഡവും ഇരട്ടിയാകുന്നതുവരെ വെള്ളക്കാർ എല്ലാ പഞ്ചസാരയും ഉപയോഗിച്ച് അടിക്കുന്നു. ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിച്ചാണ് പ്രക്രിയ നടത്തുന്നതെങ്കിൽ, ഒരു ഇടത്തരം വേഗത തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.

അടുത്ത ഘട്ടത്തിൽ, മഞ്ഞക്കരു, സസ്യ എണ്ണ, പുളിച്ച വെണ്ണ എന്നിവ പിണ്ഡത്തിലേക്ക് കൊണ്ടുവരുന്നു.

പ്രീ-സീവ്ഡ് മാവ് കൊക്കോപ്പൊടി, സോഡ, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ എന്നിവ ചേർത്ത് കുഴെച്ചതുമുതൽ രണ്ട് മൂന്ന് അളവിൽ ചേർക്കുന്നു. കട്ടിയുള്ള പുളിച്ച വെണ്ണയുടെ ഏകീകൃത സ്ഥിരത ഉണ്ടാകുന്നതുവരെ അടിക്കുക. പാചകത്തിൽ പുളിച്ച വെണ്ണ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നതിനാൽ, നിങ്ങൾ സോഡ കെടുത്തിക്കളയേണ്ടതില്ല.
നീക്കം ചെയ്യാവുന്ന വശങ്ങളുള്ള ഒരു സിലിക്കൺ അല്ലെങ്കിൽ മഫിൻ പാനിൽ ദ്രുത ചോക്ലേറ്റ് കേക്ക് ചുടുന്നതാണ് നല്ലത്. കുട്ടികൾ കൊക്കോ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു കേക്ക് കഴിക്കുകയാണെങ്കിൽ, അത് ഒരു ചിത്രശലഭം, ഒരു യന്ത്രം അല്ലെങ്കിൽ പുഷ്പം രൂപത്തിൽ സിലിക്കൺ അച്ചുകളിൽ അടുപ്പിലേക്ക് അയയ്ക്കാം, അപ്പോൾ മധുരപലഹാരത്തിന് യഥാർത്ഥ അവതരണം ഉണ്ടായിരിക്കും. ബേക്കിംഗിന് മുമ്പ് നട്ട് നുറുക്കുകൾ തളിക്കേണം. 200 സി താപനിലയിൽ 25-30 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു പൈ ചുട്ടെടുക്കുന്നു.

പാചകം ചെയ്യുന്ന സമയം പാഴാക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നില്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് എല്ലായ്പ്പോഴും ഒരു കമ്പനിയുമായി ബന്ധപ്പെടാം, അവിടെ മോസ്കോയിൽ ഡെലിവറി ഉപയോഗിച്ച് ഓർഡർ ചെയ്യുന്നതിന് രുചികരമായ പീസ് തയ്യാറാക്കും.

ചോക്ലേറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് പൈ - കെഫീറിൽ മാനിക്

കൊക്കോ ഉപയോഗിച്ച് മന്ന തയ്യാറാക്കാൻ, കൂടുതൽ സങ്കീർണ്ണമായ പാചകക്കുറിപ്പ് ഉപയോഗിക്കുന്നു.

ചേരുവകൾ

• റവ - 1 ഗ്ലാസ്;
• കെഫീർ 1% - 1 ഗ്ലാസ്;
• പഞ്ചസാര - 1 ഗ്ലാസ്;
• മാവ് - 1 ഗ്ലാസ്;
• 100 ഗ്രാം വെണ്ണ;
• 2 ടേബിൾസ്പൂൺ കൊക്കോ;
• ഒരു സ്പൂണിന്റെ അഗ്രത്തിൽ ബേക്കിംഗ് സോഡ അല്ലെങ്കിൽ ബേക്കിംഗ് പൗഡർ;
• ഐസിങ്ങ് പഞ്ചസാരയും തുള്ളികളും.

നീക്കം ചെയ്യാവുന്ന വശങ്ങളുള്ള ഒരു സിലിക്കൺ അല്ലെങ്കിൽ മഫിൻ പാനിൽ ദ്രുത ചോക്ലേറ്റ് പൈ ചുടുന്നത് നല്ലതാണ്.

പാചക രീതി

Temperature ഷ്മാവിൽ സെമോളയെ ക്രമേണ കെഫീറിലേക്ക് കൊണ്ടുവരുന്നു, നന്നായി കലർത്തി 20-30 മിനിറ്റ് വീർക്കാൻ അവശേഷിക്കുന്നു. ഈ സമയത്ത്, വെണ്ണ ഉരുകി, മാവ് അരിപ്പിക്കുന്നു.
ഉരുകിയ വെണ്ണ കെഫീറിന്റെയും റവയുടെയും പിണ്ഡത്തിൽ ചേർത്ത് മിശ്രിതം, പഞ്ചസാര, കൊക്കോ എന്നിവ ചേർക്കുന്നു.
കൊക്കോ ഉള്ള മന്ന വരാൻ വേണ്ടി, മാവ് സോഡയോ ബേക്കിംഗ് പൗഡറോ ചേർത്ത് കുഴെച്ചതുമുതൽ രണ്ടോ മൂന്നോ ഭാഗങ്ങളിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ അവതരിപ്പിക്കുന്നു.
കുഴെച്ചതുമുതൽ തയ്യാറാക്കിയ അച്ചിൽ ഒഴിക്കുക, ചോക്ലേറ്റ് അടങ്ങിയ കേക്ക് 200 സിയിൽ 40 മിനിറ്റ് അടുപ്പിലേക്ക് അയയ്ക്കുന്നു.

തണുത്ത ചോക്ലേറ്റ് മന്ന തുള്ളികളും പൊടിച്ച പഞ്ചസാരയും തളിക്കുന്നു.
ഞങ്ങളുടെ പാചകക്കുറിപ്പ് നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്\u200cടപ്പെട്ടെങ്കിൽ, ഇത് സോഷ്യൽ മീഡിയയിൽ നിങ്ങളുടെ സുഹൃത്തുക്കളുമായി പങ്കിടുക. നെറ്റ്\u200cവർക്കുകൾ.
ഭക്ഷണം ആസ്വദിക്കുക!

ലളിതവും രുചികരവുമായ പൈ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

അടുപ്പിലും വേഗത കുറഞ്ഞ കുക്കറിലും ചോക്ലേറ്റ് കേക്കിനായി ലളിതവും വേഗത്തിലുള്ളതും രുചികരവും താങ്ങാനാവുന്നതുമായ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ, ഒപ്പം അലങ്കാര ആശയങ്ങൾ, ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള ഫോട്ടോകളും പാചക വീഡിയോകളും.

1 മ

325 കിലോ കലോറി

3/5 (2)

എല്ലാ വിരുന്നുകളിലും അവധി ദിവസങ്ങളിലും ഏറ്റവും പ്രചാരമുള്ള കേക്ക് ചോക്ലേറ്റ് കേക്ക് ആണെന്ന് ആർക്കും എന്നോട് വാദിക്കാൻ കഴിയില്ല. സാധാരണയായി ഇത് വേഗത്തിൽ ചെയ്യപ്പെടും, അത് വളരെ ചെലവേറിയതല്ല, തീർച്ചയായും, നിങ്ങൾ കൊക്കോപ്പൊടി ചോക്ലേറ്റിനേക്കാൾ ചോക്ലേറ്റ് പൂരിപ്പിക്കൽ ആയി എടുക്കുന്നില്ലെങ്കിൽ.

നിങ്ങളുടെ ജീവിതത്തിൽ വ്യത്യസ്തമായ ചോക്ലേറ്റ് ദോശകൾ എന്തുതന്നെയായാലും, ഒരേ രുചി, ചെറുതായി ശാന്തയുടെ പുറംതോട്, ഇളംനിറം, ചെറുതായി നനഞ്ഞ നുറുക്ക് എന്നിവ നിങ്ങൾക്ക് തീർച്ചയായും ഓർമ്മിക്കാം. അതിനാൽ അത്തരം രണ്ട് രുചികരവും ലളിതവുമായ പീസ് നിങ്ങൾക്കൊപ്പം പാചകം ചെയ്യാം. അവ ഉയരവും പോറസുമായി മാറും, നിങ്ങളുടെ വായിൽ ഉരുകും.

ലളിതമായ ചോക്ലേറ്റ് കേക്കിനായി ഞാൻ നിങ്ങൾക്ക് രണ്ട് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു: അടുപ്പിലും സ്ലോ കുക്കറിലും. രണ്ടാമത്തേത് എന്റെ ഇഷ്ടത്തിനനുസരിച്ച് കൂടുതലാണ്, കാരണം ഒരു മൾട്ടികൂക്കറിൽ ഒന്നും കത്തിക്കില്ല, മാത്രമല്ല അത് കൊള്ളയടിക്കുന്നത് പ്രായോഗികമായി അസാധ്യവുമാണ്. കൂടാതെ, ഇത് തയ്യാറാണോ ഇല്ലയോ എന്ന് ഓരോ കുറച്ച് മിനിറ്റിലും നിങ്ങൾ പരിശോധിക്കേണ്ടതില്ല, മൾട്ടികൂക്കറിന്റെ താപനില നിങ്ങൾക്കായി എല്ലാം ചെയ്യും.

പക്ഷേ, ഒരുപക്ഷേ, ഒരാൾക്ക് ഒരു മൾട്ടികൂക്കർ ഇല്ല, പക്ഷേ അടുപ്പത്തോടുകൂടിയ ഒരു സ്റ്റ ove എല്ലാ വീട്ടിലും അദ്വിതീയമാണ്, അതിനാൽ ഈ പാചകക്കുറിപ്പിൽ നിന്ന് ആരംഭിക്കാം.

ലളിതമായ ചോക്ലേറ്റ് കൊക്കോ പൈ പാചകക്കുറിപ്പ്

അടുക്കള ഉപകരണങ്ങൾ: ഓവൻ, മിക്സർ.

ചേരുവകൾ:

എന്റെ പുളിച്ച വെണ്ണ 20 ശതമാനമാണ്, പക്ഷേ ഇത് പ്രധാനമല്ല, നിങ്ങൾക്ക് കൊഴുപ്പ് അടങ്ങിയിരിക്കാം, സാധാരണയായി കട്ടിയുള്ള കെഫീർ ഉപയോഗിച്ച് പകരം വയ്ക്കുക. വിനാഗിരി, ബേക്കിംഗ് സോഡ എന്നിവ ഒരു ടീസ്പൂൺ ബേക്കിംഗ് പൗഡറിന് പകരമായി ഉപയോഗിക്കാം. നിങ്ങൾക്ക് വാനില പഞ്ചസാര കൂടാതെ ചെയ്യാനും കഴിയും, പെട്ടെന്ന് ഫാം അത് കണ്ടെത്തിയില്ലെങ്കിൽ, പക്ഷേ അത് ഇപ്പോഴും നന്നായി ആസ്വദിക്കുന്നു. മാവും വെണ്ണയും അളക്കുന്നതിന്, ഞാൻ 250 മില്ലി ഗ്ലാസ് ഉപയോഗിച്ചു.

പാചക ക്രമം

1. ആദ്യം, പഞ്ചസാരയും വാനില പഞ്ചസാരയും ഉപയോഗിച്ച് മുട്ട അടിക്കുക.
   
   
2. ക്രമേണ പുളിച്ച വെണ്ണയും വെണ്ണയും ചേർക്കുന്നു. പഞ്ചസാര പൂർണ്ണമായും അലിഞ്ഞുപോകുന്നതുവരെ അടിക്കുക.

   നിനക്കറിയുമോ? വേഗതയ്\u200cക്കായി, ഒരു സാധാരണ തീയൽ എന്നതിലുപരി ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിക്കുക.

3. ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ, വിനാഗിരി ഉപയോഗിച്ച് മാവ്, കൊക്കോ, ഉപ്പ്, സോഡ എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കുക.
   
   
4. അതിനുശേഷം, ക്രമേണ ഈ മിശ്രിതം ഒരു അരിപ്പയിലൂടെ ദ്രാവക ചേരുവകളിലേക്ക് മാറ്റി നന്നായി ഇളക്കുക.
   
   
   

   പ്രധാനം! പിണ്ഡങ്ങൾ ഒഴിവാക്കാൻ, കുറഞ്ഞ വേഗതയിൽ ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിക്കുക.

5. ഞങ്ങൾ ഒരു ഫോം എടുക്കുന്നു (എനിക്ക് ഏകദേശം 25 സെന്റീമീറ്റർ വ്യാസമുണ്ട്) അതിന്റെ അടിഭാഗം കടലാസ് പേപ്പർ കൊണ്ട് മൂടുകയും ചുവരുകൾ ഏതെങ്കിലും എണ്ണയോ അധികമൂല്യയോ ഉപയോഗിച്ച് കോട്ട് ചെയ്യുക.
   
6. ഞങ്ങൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ വിരിച്ച് ഒരു സ്പാറ്റുല അല്ലെങ്കിൽ സ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച് സ ently മ്യമായി നിരപ്പാക്കുക.
   
   
7. 180 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസ് വരെ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചൂടാക്കുക, ബേക്കിംഗ് വിഭവം അവിടെ വയ്ക്കുക, ഏകദേശം 45 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.

   നിനക്കറിയുമോ? ഒരു മരം skewer അല്ലെങ്കിൽ ടൂത്ത്പിക്ക് ഉപയോഗിച്ച് സന്നദ്ധത പരിശോധിക്കുന്നു. ഇത് വരണ്ടതായിരിക്കുകയും കേക്കിന്റെ നിറം എടുക്കാതിരിക്കുകയും ചെയ്താൽ എല്ലാം തയ്യാറാണ്, നിങ്ങൾക്ക് അത് ഓഫ് ചെയ്യാം.

8. പൂപ്പലിൽ നിന്ന് കേക്ക് വിഭവത്തിലേക്ക് തിരിക്കാനും ചോക്ലേറ്റ് ഐസിംഗ്, പഴങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ അണ്ടിപ്പരിപ്പ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കാനും മാത്രമേ ഇത് ശേഷിക്കൂ. ഒരു ചോക്ലേറ്റ് ബാർ ഉണ്ടെങ്കിൽ, അലങ്കാരത്തിനായി നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ഗ്രേറ്ററിൽ ചോക്ലേറ്റ് ചിപ്സ് ഉണ്ടാക്കാം.
   
   

വേഗത കുറഞ്ഞ കുക്കറിൽ ചോക്ലേറ്റ് കേക്കിനുള്ള ഫാസ്റ്റ് ഫുഡ് പാചകക്കുറിപ്പ്

പാചക സമയം: 1 മണിക്കൂർ 10 മിനിറ്റ്.
സേവനങ്ങൾ: 10 സെർവിംഗ്.
അടുക്കള ഉപകരണങ്ങൾ: മൾട്ടികൂക്കർ, മിക്സർ.

ചേരുവകൾ:

• പഞ്ചസാര - 1 ഗ്ലാസ്;
• ഗോതമ്പ് മാവ് - 1 ഗ്ലാസ്;
• വാനില പഞ്ചസാര - 4 ഗ്രാം;

• മുട്ട - 2 പീസുകൾ;
• പാൽ - ½ കപ്പ്;
• കൊക്കോ - 40 ഗ്രാം;

• ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 1½ ടീസ്പൂൺ;
• സസ്യ എണ്ണ - ¼ ഗ്ലാസ്;
• വെള്ളം -. കപ്പ്.

പാചകം ചെയ്യുന്നതിനുമുമ്പ്, എല്ലാ ചേരുവകളും റഫ്രിജറേറ്ററിൽ നിന്ന് നീക്കംചെയ്യുകയും കുറച്ച് സമയത്തേക്ക് അവശേഷിക്കുകയും വേണം, അങ്ങനെ അവ ഒരേ താപനിലയിൽ എത്തുന്നു.

ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള കേക്ക് തയ്യാറാക്കൽ

കേക്ക് പുറത്തെടുത്ത ശേഷം നിങ്ങൾക്ക് അത് പോലെ വിളമ്പാം, അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് ഇത് രണ്ടോ മൂന്നോ കേക്കുകളായി മുറിച്ച് പുളിച്ച വെണ്ണയോ മറ്റേതെങ്കിലും ക്രീമുകളോ ഉപയോഗിച്ച് പുരട്ടാം, മുകളിൽ ഐസിംഗ് ഒഴിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ വിവിധ അച്ചുകളും സ്റ്റെൻസിലുകളും ഉപയോഗിച്ച് കൊക്കോപ്പൊടിയുടെ അവശിഷ്ടങ്ങൾ തളിക്കുക. ഒരു മൾട്ടികൂക്കറിൽ നിന്ന് നിങ്ങൾക്ക് വളരെ രുചികരവും മനോഹരവുമായ ചോക്ലേറ്റ് കേക്ക് ലഭിക്കും.

ചോക്ലേറ്റ് കേക്ക് ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള വീഡിയോ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

നിങ്ങൾക്ക് കോട്ടേജ് ചീസ് ഉണ്ടെങ്കിൽ, ഈ വീഡിയോ പാചകക്കുറിപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് കോട്ടേജ് ചീസ് ബോളുകൾ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു ചോക്ലേറ്റ് കേക്ക് ഉണ്ടാക്കാം. ഞാൻ തന്നെ ഇത് വളരെക്കാലമായി പാചകം ചെയ്തിട്ടില്ല, ഞാൻ തീർച്ചയായും ഇത് വീണ്ടും ചെയ്യേണ്ടതുണ്ട്. ഇത് വളരെ മനോഹരമായി മാറുന്നു!

പരമ്പരാഗതമായി ഡെസേർട്ട് ടേബിളിനായി തയ്യാറാക്കിയ മധുരമുള്ള പേസ്ട്രികളിൽ ഒന്നാണ് ചോക്ലേറ്റ് പീസ്. ഇവ തയ്യാറാക്കുന്നതിന്, നന്നായി നിലത്തു മാവ് മാത്രമല്ല, ധാന്യ മാവും അനുയോജ്യമാണ്. ഷോർട്ട് ബ്രെഡ്, കസ്റ്റാർഡ്, ബിസ്കറ്റ്, പഫ് പേസ്ട്രി എന്നിവയിൽ നിന്ന് ചോക്ലേറ്റ് പീസ് വീട്ടിൽ തന്നെ തയ്യാറാക്കുന്നു. പഴങ്ങളും സരസഫലങ്ങളും ചോക്ലേറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ കൊക്കോ എന്നിവയ്ക്ക് അനുയോജ്യമാണ്.

പൈസ് - റഷ്യയിലെ ഒരു പരമ്പരാഗത വിഭവം

അതിഥികളെ സ്വീകരിക്കാനും അവധിക്കാലം ക്രമീകരിക്കാനുമുള്ള കഴിവ് ഒരു കലയാണെന്ന് അവർ പറയുന്നു. അതിഥികളെ സ്വീകരിച്ച ഏതൊരാൾക്കും ഇത് എത്രത്തോളം ബുദ്ധിമുട്ടാണെന്ന് സ്വന്തം അനുഭവത്തിൽ നിന്ന് അറിയാം. എല്ലാത്തിനുമുപരി, രുചികരവും സംതൃപ്\u200cതിദായകവുമായ ഭക്ഷണം എല്ലാം അല്ല: സൗഹൃദത്തിന്റെയും നല്ല മാനസികാവസ്ഥയുടെയും അന്തരീക്ഷം മേശപ്പുറത്ത് വാഴുന്നത് പ്രധാനമാണ്.

ഒരു റഷ്യൻ വ്യക്തിക്ക്, ഒരു അവധിക്കാലം, ഒന്നാമതായി, ഒരു വിരുന്നാണ്. പുരാതന കാലം മുതൽ, ഏതൊരു സംഭവവും ഒരു പ്രത്യേക ഭക്ഷണത്താൽ അടയാളപ്പെടുത്തിയിരിക്കുന്നു: ഒന്നാമതായി, സമൃദ്ധമായി, രണ്ടാമതായി, അസാധാരണമായ എന്തെങ്കിലും.

ആധുനിക അർത്ഥത്തിൽ ഒരു പുരാതന റഷ്യൻ അവധിക്കാലം ഒരു മഹത്തായ വിരുന്നാണ്: "ഞാൻ ലോകമെമ്പാടും ഒരു വിരുന്നു ഒരുക്കി!"; "ഞാൻ അവിടെ ഉണ്ടായിരുന്നു, തേൻ-ബിയർ കുടിക്കുന്നു ..."

വിവിധ കാരണങ്ങളാൽ വിരുന്നു ഒരുക്കി: ഒരു സൈനിക പ്രചാരണത്തിന്റെ തുടക്കം, അതിന്റെ വിജയകരമായ പൂർത്തീകരണം, മീറ്റിംഗുകൾ, വിടവാങ്ങൽ, വിവാഹങ്ങൾ, വിദേശ അതിഥികളുടെ വരവ് തുടങ്ങിയവ.

ഓരോ ഹോസ്റ്റസും ഒരു ഉത്സവ പട്ടിക തയ്യാറാക്കുന്നു, ഒരുപക്ഷേ അതിനായി വിഭവങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതിൽ പ്രശ്\u200cനം നേരിട്ടു. പാരമ്പര്യങ്ങൾ പിന്തുടർന്ന്, ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, നിങ്ങൾ പൊതുവായി അംഗീകരിക്കുകയും ഇഷ്ടപ്പെടുകയും ചെയ്യുന്ന എന്തെങ്കിലും പാചകം ചെയ്യണം, അല്ലെങ്കിൽ അസാധാരണമായ ചില വിഭവങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് അതിഥികളെ ആശ്ചര്യപ്പെടുത്തണം.

അതേസമയം, അതിഥികളെ എല്ലായ്പ്പോഴും വിസ്മയിപ്പിക്കാൻ കഴിയുന്ന വിഭവം പൈകളാണ്. റഷ്യയിൽ, ഏത് ഹോസ്റ്റസിനും ഈ പരമ്പരാഗത വിഭവം ചുടാം. അതിശയിക്കാനില്ല: പെൺകുട്ടികളെ ബേക്കിംഗ് പീസ് തെറ്റായി പഠിപ്പിച്ചു. അത് മറ്റെന്തെങ്കിലും ആകാൻ കഴിയില്ല, കാരണം പൈ വീടിന്റെ യജമാനത്തിയുടെ മുഖമാണ്.

റഷ്യയിലെ പൈകൾക്കുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ നൂറ്റാണ്ടുകളായി പ്രവർത്തിക്കുകയും തലമുറകളിലേക്ക് കൈമാറ്റം ചെയ്യുകയും ചെയ്യുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, ഓരോ ഹോസ്റ്റസും അവരുടേതായ എന്തെങ്കിലും അവയിൽ കൊണ്ടുവരാൻ ശ്രമിച്ചു.

പീസ് റഷ്യയിൽ മാത്രമല്ല ചുട്ടത്: ധാരാളം ദേശീയ വിഭവങ്ങൾക്ക് മാവ് ഉൽപന്നങ്ങൾ സാധാരണമാണ്. എല്ലാത്തിനുമുപരി, അപ്പം മാത്രമല്ല ഉണ്ടാക്കാൻ മാവ് ഉപയോഗിക്കാം.

വീട്ടിൽ എങ്ങനെ സീബ്ര ചോക്ലേറ്റ് കേക്ക് ഉണ്ടാക്കാം

ഈ ചോക്ലേറ്റ് പൈ പാചകക്കുറിപ്പ് 4 സെർവിംഗുകൾക്കുള്ളതാണ്. പാചക സമയം - 50 മിനിറ്റ്.

ചേരുവകൾ:

• 3 മുട്ടകൾ
• 150 ഗ്രാം ഐസിംഗ് പഞ്ചസാര
• 150 ഗ്രാം വെണ്ണ
• 150 ഗ്രാം മാവ്
• ഡാർക്ക് ചോക്ലേറ്റ് 1 ബാർ
• 50 ഗ്രാം കൊക്കോപ്പൊടി
• 50 ഗ്രാം അരിഞ്ഞ ബദാം
• 1 ടീസ്പൂൺ ബേക്കിംഗ് പൗഡർ

തയ്യാറാക്കൽ:

വീട്ടിൽ അത്തരമൊരു ചോക്ലേറ്റ് കേക്ക് ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുമുമ്പ്, അടുപ്പ് 180 ° C വരെ ചൂടാക്കണം.

1. മുട്ടയും ഐസിംഗ് പഞ്ചസാരയും ഒരു തീയൽ ഉപയോഗിച്ച് അടിക്കുക.

2. വെണ്ണ ഉരുക്കി മുട്ടകൾക്ക് ചൂട് ചേർക്കുക, ഇളക്കുക.

3. മാവും ബേക്കിംഗ് പൗഡറും ചേർത്ത് കുഴെച്ചതുമുതൽ വീണ്ടും ആക്കുക.

4. കുഴെച്ചതുമുതൽ രണ്ടായി വിഭജിക്കുക. ഒരു ഭാഗത്ത് കൊക്കോ ചേർക്കുക, മിക്സ് ചെയ്യുക, മറ്റൊന്നിലേക്ക് - ബദാം (അല്പം ബദാം ഉപേക്ഷിക്കുക) കൂടാതെ ഇളക്കുക.

5. ചോക്ലേറ്റ് താമ്രജാലം.

6. ഉയരവും ഇടുങ്ങിയതുമായ ബേക്കിംഗ് വിഭവം ഗ്രീസ് ചെയ്യുക. ഒരു സ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച് കുഴെച്ചതുമുതൽ പാളികളായി (ചോക്ലേറ്റ് ഒരു പാളി, ബദാം പാളി മുതലായവ) പരത്തുക.

7. ബാക്കിയുള്ള ബദാം, വറ്റല് ചോക്ലേറ്റ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ടോപ്പ്.

8. 25-30 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു പൈ ചുടണം.

ഫോട്ടോയിൽ നിങ്ങൾക്ക് കാണാനാകുന്നതുപോലെ, ചോക്ലേറ്റുള്ള സീബ്ര കേക്കിന്റെ വിഭാഗീയ കാഴ്ച വളരെ ആകർഷകമായി തോന്നുന്നു, ഇത് ഒട്ടും രുചികരമല്ല:

ഒരു ചോക്ലേറ്റ് തെളിവും പൈ എങ്ങനെ ചുടാം

ഈ വീട്ടിൽ ചോക്ലേറ്റ് കേക്കിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് 4 സെർവിംഗ് ആണ്. പാചക സമയം 1 മണിക്കൂർ.

ചേരുവകൾ:

• 200 മില്ലി 35% ക്രീം
• 100 ഗ്രാം തൊലികളഞ്ഞ തെളിവും
• 100 ഗ്രാം ഡാർക്ക് ചോക്ലേറ്റ്
• 100 ഗ്രാം പഞ്ചസാര
• 80 ഗ്രാം മാവ്
• 8 മഞ്ഞക്കരു
• 4 അണ്ണാൻ
• 50 ഗ്രാം വെണ്ണ
• 20 ഗ്രാം അന്നജം
• 2 ടീസ്പൂൺ. പൊടിച്ച പഞ്ചസാരയുടെ ടേബിൾസ്പൂൺ

തയ്യാറാക്കൽ:

ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് അടുപ്പ് 200 ° C വരെ ചൂടാക്കണം.

1. മഞ്ഞക്കരു തിളങ്ങുകയും അളവ് വർദ്ധിക്കുകയും ചെയ്യുന്നതുവരെ പഞ്ചസാര ചേർത്ത് അടിക്കുക.

2. sifted മാവ് ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക.

3. വെള്ളക്കാരെ ശക്തമായ നുരയെ അടിക്കുക, അന്നജം ചേർക്കുക.

4. മഞ്ഞക്കരു പിണ്ഡവുമായി വെള്ളക്കാരെ സംയോജിപ്പിച്ച് പിണ്ഡം ഏകതാനമാകുന്നതുവരെ സ g മ്യമായി ഇളക്കുക.

5. ബേക്കിംഗ് പേപ്പർ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് വരയ്ക്കുക.

കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു സെന്റിമീറ്റർ ഉയരത്തിൽ പരത്തുക.

7. 12-15 മിനുട്ട് പ്രീഹീറ്റ് ചെയ്ത അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചോക്ലേറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് ഒരു കേക്ക് ചുടണം, ചെറുതായി നനഞ്ഞ തൂവാലയിലേക്ക് മാറ്റുക, സ roll മ്യമായി ഒരു റോളിലേക്ക് ഉരുട്ടുക, ഒരു തൂവാല കൊണ്ട് സ്വയം സഹായിക്കുക. തുടർന്ന് തൂവാല നീക്കം ചെയ്യുക.

8. ഒരു വാട്ടർ ബാത്തിൽ, 5 ടീസ്പൂൺ ക്രീം ചേർത്ത് ചോക്ലേറ്റ് ഉരുകുക.

9. ബാക്കിയുള്ള ക്രീം വിപ്പ് ചെയ്ത് ഉരുകിയ ചോക്ലേറ്റുമായി കലർത്തുക.

10. ഒരു മോർട്ടറിൽ തെളിവും ചതച്ചതും നിങ്ങൾക്ക് വ്യത്യസ്ത വലുപ്പത്തിലുള്ള കഷണങ്ങൾ ലഭിക്കും.

11. ചോക്ലേറ്റ്-ക്രീം പിണ്ഡം, പരിപ്പ്, 1 ടീസ്പൂൺ പൊടിച്ച പഞ്ചസാര എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കുക.

12. ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം റോൾ തുറന്ന് സ്പോഞ്ച് കേക്ക് ചോക്ലേറ്റ് ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് ബ്രഷ് ചെയ്യുക, എന്നിട്ട് അത് വീണ്ടും ഉരുട്ടി ബാക്കിയുള്ള ഐസിംഗ് പഞ്ചസാര ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കുക.

ദ്രുതവും എളുപ്പവുമായ ചോക്ലേറ്റ് പീസ്

ചോക്ലേറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് ദ്രുത പീസ് നിർമ്മിക്കുന്നത് ഹോസ്റ്റസിൽ നിന്ന് ധാരാളം സമയം എടുക്കില്ല.

ഡയറ്റ് ചോക്ലേറ്റ് കേക്ക്

ഓരോ കണ്ടെയ്\u200cനറിനുമുള്ള സേവനങ്ങൾ: 2.

പാചക സമയം: 10-15 മിനിറ്റ്.

ചേരുവകൾ:

• 3 വലിയ മുട്ടകൾ
• 10 ഗ്രാം കൊഴുപ്പില്ലാത്ത കൊക്കോ (വാൻ ഹ out ട്ടൻ 11% ൽ കൂടുതൽ)
• 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ മധുരപലഹാരം
• ഒരു നുള്ള് ജാതിക്ക

തയ്യാറാക്കൽ:

180 ° C വരെ പ്രീഹീറ്റ് ഓവൻ (തെർമോസ്റ്റാറ്റ് 6). മഞ്ഞക്കരുവിൽ നിന്ന് വെള്ളയെ വേർതിരിക്കുക. കൊക്കോയും മധുരപലഹാരവും ഉപയോഗിച്ച് മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു അടിക്കുക. നുരയെ വരെ വെള്ളക്കാരെ അടിക്കുക. പ്രോട്ടീൻ മിശ്രിതം മഞ്ഞയും കൊക്കോയും ചേർത്ത് ജാതിക്ക ചേർക്കുക. ഒരു അച്ചിൽ ഒഴിക്കുക. ഈ പാചകത്തിന്റെ ലളിതമായ ചോക്ലേറ്റ് പൈ 10-15 മിനിറ്റ് ചുടേണം.

മിസിസിപ്പി ഐസ്ക്രീം പൈ

ചേരുവകൾ:

200 ഗ്രാം ചോക്ലേറ്റ് ചിപ്പ് കുക്കികൾ, തകർന്നു; 50 ഗ്രാം ഉരുകിയ വെണ്ണ; 750 മില്ലി ഐസ്ക്രീം; 4 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ ചോക്ലേറ്റ് ഗ്ലേസ്; 4 ടീസ്പൂൺ. ആവശ്യമെങ്കിൽ ടേബിൾസ്പൂൺ ടോഫി സോസ്.

തയ്യാറാക്കൽ:

മിസിസിപ്പി ചോക്ലേറ്റ് പൈ ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുമുമ്പ് കുക്കി നുറുക്കുകൾ ഉരുകിയ വെണ്ണയുമായി സംയോജിപ്പിക്കുക. നീക്കം ചെയ്യാവുന്ന അടിയിൽ 23 സെന്റിമീറ്റർ താഴ്ന്ന റ round ണ്ട് ബേക്കിംഗ് വിഭവത്തിൽ വയ്ക്കുക. ബേക്കിംഗ് വിഭവത്തിന്റെ അടിയിലും വശങ്ങളിലും ശക്തമായി അമർത്തുക. ഫ്രീസറിൽ 15 മിനിറ്റ് വയ്ക്കുക.

അച്ചിൽ നിന്ന് അടിസ്ഥാനം മാറ്റി ഒരു സെർവിംഗ് പ്ലേറ്റിൽ സ ently മ്യമായി വയ്ക്കുക. ഈ ലളിതമായ ചോക്ലേറ്റ് പൈയുടെ മുകളിൽ ഐസ്ക്രീമിന്റെ സ്കൂപ്പുകൾ സ്ഥാപിക്കുക.

ഇളം ചൂടുള്ള ഐസിംഗും ടോഫി സോസും ഉപയോഗിച്ച് സ ently മ്യമായി ചാറ്റൽമഴ ഉടനടി വിളമ്പുക.

വേഗത കുറഞ്ഞ കുക്കറിൽ ചോക്ലേറ്റ് കേക്ക് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം: ഫോട്ടോകളുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

ഒരു മൾട്ടികൂക്കറിൽ പാകം ചെയ്യുന്ന ചോക്ലേറ്റ് പീസ് രുചിയുള്ളത് മാത്രമല്ല, ആരോഗ്യകരവുമാണ്.

മൾട്ടികുക്കർ ചോക്ലേറ്റ് ഫ്രൂട്ട് പൈ

പാചക സമയം 50-65 മിനിറ്റ്

ചേരുവകൾ:

• മാവ്: 1½ കപ്പ്
• പഞ്ചസാര: 1 ഗ്ലാസ്
• അഡിറ്റീവുകളില്ലാത്ത കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ തൈര്: 1 കപ്പ്
• ഇളം മയോന്നൈസ്: കപ്പ്
• ശുദ്ധീകരിച്ച സസ്യ എണ്ണ: 2 ടീസ്പൂൺ. l.
• മുട്ട: 4 കഷണങ്ങൾ
• ഉപ്പ്: sp ടീസ്പൂൺ
• കൊക്കോപ്പൊടി: 2-3 ടീസ്പൂൺ. l.
• ബേക്കിംഗ് പൗഡർ: 1 ടീസ്പൂൺ. l.
• വാനിലിൻ: 1 സാച്ചെറ്റ്
• ബ്രെഡ്ക്രംബ്സ്
• ഫലം (ചെറി, ചെറി, പീച്ച്, ആപ്രിക്കോട്ട്, പ്ലംസ്): 2 കപ്പ്

തയ്യാറാക്കൽ:

ഒരു മൾട്ടികൂക്കറിൽ ഒരു ചോക്ലേറ്റ് കേക്ക് ഉണ്ടാക്കാൻ, നിങ്ങൾ ഉപ്പും പഞ്ചസാരയും ഉപയോഗിച്ച് മുട്ടകളെ അടിക്കണം. കൊക്കോ, വാനിലിൻ എന്നിവ ചേർക്കുക. ബേക്കിംഗ് പൗഡറിൽ കലർത്തിയ തൈരും മയോന്നൈസും ചേർക്കുക. എല്ലാം മിക്സ് ചെയ്യുക. നിങ്ങളുടെ പൈ ചെറികളോ ചെറികളോ ആണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ വിത്തുകൾ നീക്കം ചെയ്യുകയും സരസഫലങ്ങൾ ലഘുവായി ചൂഷണം ചെയ്യുകയും വേണം. പീച്ച്, ആപ്രിക്കോട്ട്, പ്ലംസ് എന്നിവയിൽ നിന്ന് വിത്ത് നീക്കം ചെയ്ത് കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. മൾട്ടികുക്കർ പാത്രം സസ്യ എണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് വഴിമാറിനടക്കുക, ബ്രെഡ്ക്രംബ്സ് തളിക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒഴിക്കുക, സരസഫലങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ പഴങ്ങളിൽ പകുതി ഇട്ടു, കുഴെച്ചതുമുതൽ വീണ്ടും ഒഴിക്കുക, ബാക്കിയുള്ള സരസഫലങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ പഴങ്ങൾ ഇട്ടു കുഴെച്ചതുമുതൽ വീണ്ടും ഒഴിക്കുക.

50-65 മിനിറ്റ് BAKE മോഡിൽ ഒരു രുചികരമായ ചോക്ലേറ്റ് കേക്ക് ചുടണം. പൂർത്തിയായ കേക്ക് ഐസിംഗ് അല്ലെങ്കിൽ ഐസിംഗ് പഞ്ചസാര ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കുക.

ഉപയോഗപ്രദമായ ടിപ്പുകൾ

ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് അനുസരിച്ച് ഒരു മൾട്ടികൂക്കറിൽ തയ്യാറാക്കിയ ചോക്ലേറ്റ് കേക്കിനുള്ള കുഴെച്ചതുമുതൽ പാൻകേക്കുകൾക്ക് സമാനമായ സ്ഥിരത ഉണ്ടായിരിക്കണം. പൂരിപ്പിക്കുന്നതിന്, നിങ്ങൾക്ക് വ്യത്യസ്ത സീസണൽ പഴങ്ങളും സരസഫലങ്ങളും മിക്സ് ചെയ്യാം.

മൾട്ടികുക്കർ ചോക്ലേറ്റ് പൈ

ചേരുവകൾ:

• 1 ഗ്ലാസ് പാൽ
• 1 ടീസ്പൂൺ. l. ഉണങ്ങിയ യീസ്റ്റ്
• 100 ഗ്രാം വെണ്ണ
• 100 ഗ്രാം പഞ്ചസാര
• 2 മുട്ട
• 2 കപ്പ് മാവ്
• 200 ഗ്രാം ചോക്ലേറ്റ്

തയ്യാറാക്കൽ:

ചൂടുള്ള പാലിൽ യീസ്റ്റ് ലയിപ്പിക്കുക, അവിടെ 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ പഞ്ചസാരയും 4 ടേബിൾസ്പൂൺ മാവും ചേർത്ത് ഇളക്കി 30 മിനിറ്റ് ചൂടുള്ള സ്ഥലത്ത് ഇടുക. പഞ്ചസാര ചേർത്ത് മുട്ട പൊടിക്കുക, വെണ്ണ ഉരുകിയാൽ അത് ദ്രാവകമാകും. കുഴെച്ചതുമുതൽ വെണ്ണയും മുട്ടയും ഒഴിക്കുക, ഇളക്കി മാവ് ചെറുതായി ചേർക്കുക, കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക. മാവിന്റെ അളവ് വ്യത്യാസപ്പെടാം. ഫലം മൃദുവായ കുഴെച്ചതുമുതൽ ആയിരിക്കണം. ഇത് ഒരു തൂവാല കൊണ്ട് മൂടി 1-1.5 മണിക്കൂർ ഉയരാൻ വിടുക. അര സെന്റിമീറ്റർ കട്ടിയുള്ള ഒരു പാളിയായി കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉരുട്ടി, ഉരുകിയ ചോക്ലേറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് ഗ്രീസ് ചേർത്ത് ഒരു റോളിലേക്ക് ഉരുട്ടുക. മൾട്ടികൂക്കറിനെ വെണ്ണ കൊണ്ട് ഗ്രീസ് ചെയ്ത് റോൾ ഇടുക, നിങ്ങൾക്ക് അത് ഒരു വളയത്തിലേക്ക് ചുരുട്ടാം. "ചൂടാക്കൽ" മോഡ് 15 മിനിറ്റ് സജ്ജമാക്കുക, തുടർന്ന് 1.5 മണിക്കൂർ "ബേക്കിംഗ്" ചെയ്യുക. അതിനുശേഷം, ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് അനുസരിച്ച് ചോക്ലേറ്റ് ഉള്ള കേക്ക് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം മാറ്റി മറ്റൊരു 20 മിനിറ്റ് ചുട്ടെടുക്കണം.

ചോക്ലേറ്റ് ചീസ്, അരകപ്പ് കുക്കികൾ, ചമ്മട്ടി ക്രീം എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പൈ ചെയ്യുക

ചേരുവകൾ:

• കെ.ഇ.യ്ക്ക്: 100 ഗ്രാം വെണ്ണ, 2 ടീസ്പൂൺ. l. പഞ്ചസാര, 150 ഗ്രാം ഓട്സ് കുക്കികൾ.
• പൂരിപ്പിക്കുന്നതിന്: 400 ഗ്രാം ക്രീം ചോക്ലേറ്റ് ചീസ്, 100 ഗ്രാം ഐസിംഗ് പഞ്ചസാര, 4 മുട്ട, 300 ഗ്രാം റാസ്ബെറി.
• അലങ്കാരത്തിനായി: ചോക്ലേറ്റ്, ചമ്മട്ടി ക്രീം.

തയ്യാറാക്കൽ:

1. "ഹീറ്റ്" മോഡിൽ ഒരു മൾട്ടികൂക്കറിൽ വെണ്ണ ഉരുക്കുക. ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിലേക്ക് മാറ്റുക. പഞ്ചസാര ചേർക്കുക, ഇളക്കുക.

2. ഇറച്ചി അരക്കൽ വഴി കുക്കികൾ കടത്തുക, എണ്ണ മിശ്രിതത്തിലേക്ക് ഒഴിക്കുക, നന്നായി ഇളക്കുക.

3. ഫലമായുണ്ടാകുന്ന പിണ്ഡം മൾട്ടികുക്കർ പാത്രത്തിൽ ഇടുക.

4. പൊടിച്ച പഞ്ചസാര ഉപയോഗിച്ച് മുട്ട അടിക്കുക, മൃദുവായ ചോക്ലേറ്റ് ചീസ് ചേർക്കുക, മിനുസമാർന്നതുവരെ ഇളക്കുക.

5. മിശ്രിതം സ്ലോ കുക്കറിലേക്ക് മാറ്റുക.

6. "ബേക്കിംഗ്" മോഡിനായി 45 മിനിറ്റ് ടൈമർ സജ്ജമാക്കുക.

7. ടൂത്ത്പിക്ക് ഉപയോഗിച്ച് സന്നദ്ധതയ്ക്കായി കേക്ക് പരിശോധിക്കുക, അതിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ യാതൊരു അടയാളവും ഇല്ലെങ്കിൽ, അത് തയ്യാറാണ്. പൈ ഇതുവരെ തയ്യാറായില്ലെങ്കിൽ, “വാം അപ്പ്” മോഡിൽ 15 മിനിറ്റ് ചുടേണം. സിഗ്നലിനുശേഷം, മൾട്ടികൂക്കർ ഓഫ് ചെയ്യുക, ലിഡ് തുറക്കുക, മൾട്ടികൂക്കറിൽ നിന്ന് പുറത്തെടുക്കാതെ തണുപ്പിക്കുക.

8. ഒരു വിഭവത്തിലേക്ക് മാറ്റുക. ചമ്മട്ടി ക്രീം, ചോക്ലേറ്റ് ചിപ്സ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കുക. കേക്ക് നിരവധി മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജിൽ ഇടുക.

മുകളിൽ അവതരിപ്പിച്ച പാചകമനുസരിച്ച് തയ്യാറാക്കിയ ചോക്ലേറ്റ് പീസ് ഈ ഫോട്ടോകൾ കാണിക്കുന്നു:

സാവധാനത്തിലുള്ള കുക്കറിൽ സരസഫലങ്ങളും ചോക്ലേറ്റും ഉള്ള പീസ്

വേഗത കുറഞ്ഞ കുക്കറിൽ ചെറികളുള്ള ചോക്ലേറ്റ് പൈ

ചേരുവകൾ:

• 400 ഗ്രാം ചെറി
• 0.5 കപ്പ് പഞ്ചസാര
• 2 കപ്പ് മാവ്
• 2 ടീസ്പൂൺ. l. തേന്
• 2 ടീസ്പൂൺ. l. കൊക്കോ
• 1 ടീസ്പൂൺ ബേക്കിംഗ് പൗഡർ
• 0.5 കപ്പ് സസ്യ എണ്ണ

തയ്യാറാക്കൽ:

സരസഫലങ്ങളും ചോക്ലേറ്റും ഉള്ള ഒരു പൈയ്ക്ക്, ചെറി കുഴിച്ച് ജ്യൂസ് ഇല്ലാതെ ആവശ്യമാണ്. ചെറി ഫ്രീസുചെയ്തിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ, അവയെ ഒരു പാത്രത്തിൽ ഫ്രോസ്റ്റ് ചെയ്ത് ജ്യൂസ് ഒരു ഗ്ലാസിലേക്ക് ഒഴിക്കുക. ഈ ജ്യൂസിൽ, കുഴെച്ചതുമുതൽ പോകുന്ന പഞ്ചസാര നിങ്ങൾക്ക് അലിയിക്കാൻ കഴിയും. ഒരു പാത്രത്തിൽ, മാവ്, കൊക്കോ, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ എന്നിവ സംയോജിപ്പിക്കുക. മിശ്രിതത്തിലേക്ക് പഞ്ചസാര ചേർത്ത് സസ്യ എണ്ണ, തേൻ, ചെറി ജ്യൂസ് എന്നിവ ചേർക്കുക. മിനുസമാർന്നതുവരെ എല്ലാം ഇളക്കുക, തുടർന്ന് കുഴെച്ചതുമുതൽ ചെറി ചേർത്ത് വീണ്ടും ഇളക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ മന്ദഗതിയിലുള്ള കുക്കറിൽ ഇടുക, മിനുസമാർന്നതും "ബേക്കിംഗ്" മോഡിൽ 1 മണിക്കൂർ വേവിക്കുക. പൂർത്തിയായ കേക്കിൽ, കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു പൊരുത്തത്തിലോ ടൂത്ത്പിക്കിലോ പറ്റിനിൽക്കരുത്. ഇത് ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ചില്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് കൂടുതൽ സമയം നൽകാം. ചുട്ടുപഴുപ്പിക്കുകയാണെങ്കിൽ, അടച്ച ലിഡിനടിയിൽ 10-15 മിനുട്ട് "വാം അപ്പ്" മോഡ് ഇടുക.

വേഗത കുറഞ്ഞ കുക്കറിൽ സ്ട്രോബെറി ഉപയോഗിച്ച് ചോക്ലേറ്റ് പൈ

ചേരുവകൾ:

• 1 ഗ്ലാസ് പുളിച്ച വെണ്ണ
• 1 കപ്പ് പഞ്ചസാര
• 3 മുട്ടകൾ
• 2 ടീസ്പൂൺ. കൊക്കോ സ്പൂൺ
• 1 ടീസ്പൂൺ സോഡ
• 3 കപ്പ് മാവ്
• 500 ഗ്രാം സ്ട്രോബെറി

തയ്യാറാക്കൽ:

പഞ്ചസാരയും മുട്ടയും ചേർത്ത് പുളിച്ച വെണ്ണ പൊടിക്കുക, സോഡ, മാവ്, കൊക്കോ എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ പകുതി എണ്ണമയമുള്ള മൾട്ടികൂക്കറിലേക്ക് ഒഴിക്കുക, സ്ട്രോബെറി ഇടുക (നിങ്ങൾക്ക് കഷണങ്ങളായി അല്ലെങ്കിൽ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കാം, നിങ്ങൾക്ക് മുഴുവനും കഴിയും) ബാക്കിയുള്ള കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒഴിക്കുക. "ബേക്കിംഗ്" മോഡിൽ 40 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.

സ്ലോ കുക്കറിൽ പൈ തണുപ്പിക്കുക, എന്നിട്ട് ഒരു വിഭവത്തിൽ ഇട്ടു പൊടിച്ച പഞ്ചസാര തളിക്കുക, മുകളിൽ പകുതിയായി മുറിച്ച സ്ട്രോബെറി ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് അലങ്കരിക്കാം.

മൾട്ടികുക്കർ ചോക്ലേറ്റ് പൈയും മൈക്രോവേവ് ചോക്ലേറ്റ് പേസ്ട്രിയും

വേഗത കുറഞ്ഞ കുക്കറിൽ ചോക്ലേറ്റ് കേക്ക്

ചേരുവകൾ:

• 150 ഗ്രാം വെണ്ണ
• 4 മുട്ടകൾ
• 120 പഞ്ചസാര
• 100 ഗ്രാം ചോക്ലേറ്റ്
• 120 ഗ്രാം മാവ്

തയ്യാറാക്കൽ:

ഒരു ചോക്ലേറ്റ് കേക്ക് ഉണ്ടാക്കുന്ന പ്രക്രിയയിൽ, വെണ്ണ അടിക്കുക, മുട്ടയുടെ മഞ്ഞയും പഞ്ചസാരയും ചേർത്ത് ചോക്ലേറ്റ്, മാവ്, വെള്ള എന്നിവ ചേർത്ത് പഞ്ചസാര ചേർത്ത് നുരയെ അടിക്കുക, കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക. വെണ്ണ കൊണ്ട് വയ്ച്ചുപോയ ഒരു മൾട്ടികൂക്കറിൽ ഇടുക, "ബേക്കിംഗ്" മോഡ് 1 മണിക്കൂറായി സജ്ജമാക്കുക. ആവശ്യമെങ്കിൽ ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് പൂർത്തിയാക്കിയ ചോക്ലേറ്റ് കേക്ക് ചമ്മട്ടി ക്രീം, ജാം, നിലക്കടല, ചോക്ലേറ്റ്, പഴം എന്നിവയും അതിലേറെയും കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കാം.

ഫോണ്ടന്റ് ഫ്രോസ്റ്റിംഗ് ഉള്ള ചോക്ലേറ്റ് കേക്ക് (മൈക്രോവേവ് പാചകക്കുറിപ്പ്)

ചേരുവകൾ:

യീസ്റ്റിനൊപ്പം 200 ഗ്രാം മാവ്; 5 ഗ്രാം ബേക്കിംഗ് പൗഡർ; 2.5 ഗ്രാം ബേക്കിംഗ് സോഡ; 30 ഗ്രാം കൊക്കോ; 75 ഗ്രാം ഐസിംഗ് പഞ്ചസാര; 2 മുട്ടകൾ; 150 മില്ലി സസ്യ എണ്ണ; 150 മില്ലി പാൽ; 30 മില്ലി ലൈറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ ഡാർക്ക് മോളസ്; 60 മില്ലി ആപ്രിക്കോട്ട് ജാം; ചോക്ലേറ്റ് മങ്ങൽ; ഐസിംഗിനുള്ള പഞ്ചസാര.

തയ്യാറാക്കൽ:

മൈക്രോവേവ് ബേക്കിംഗ് ചോക്ലേറ്റ് പൈയ്ക്കായി, ബേക്കിംഗ് വിഭവത്തിൽ 20.5 സെന്റിമീറ്റർ കടലാസ് പേപ്പർ വയ്ക്കുക. ഒരു പാത്രത്തിൽ മാവ്, ഐസിംഗ് പഞ്ചസാര, ബേക്കിംഗ് സോഡ, കൊക്കോ എന്നിവ സംയോജിപ്പിക്കുക. അതിനുശേഷം പഞ്ചസാര ചേർക്കുക. മുട്ട പൊട്ടിക്കുക, വെണ്ണ, പാൽ, മോളസ് അല്ലെങ്കിൽ മോളസ് എന്നിവ ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക. മിശ്രിതം മാവിൽ ഒഴിച്ച് മിനുസമാർന്നതുവരെ ഇളക്കുക. എല്ലാം വേവിച്ച വിഭവത്തിൽ ഇടുക. വറുത്ത റാക്കിൽ വയ്ക്കുക. 12 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. കടലാസ് പേപ്പർ കൊണ്ട് പൊതിഞ്ഞ വയർ ചിൽ റാക്കിൽ 5 മിനിറ്റ് ഇരിക്കട്ടെ. കേക്ക് മുളയ്ക്കുക. ആപ്രിക്കോട്ട് ജാം ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക, 1 മിനിറ്റ് 70% ചൂടാക്കുക. കേക്ക് തിരശ്ചീനമായി 2 ലെയറുകളായി മുറിക്കുക, ഓരോന്നും ആപ്രിക്കോട്ട് ജാം ഉപയോഗിച്ച് ലെയർ ചെയ്യുക. കേക്കിന്റെ മുകളിലും വശങ്ങളിലും സ ently മ്യമായി മൂടുന്ന ഫോണ്ടന്റ് ഫ്രോസ്റ്റിംഗ് കേക്കിന് മുകളിൽ ഒഴിക്കുക. ഐസിംഗ് സെറ്റ് അനുവദിക്കുക, തുടർന്ന് കേക്കിന് മുകളിൽ പഞ്ചസാര വിതറുക.

ഒരു മൾട്ടികൂക്കറിനും മൈക്രോവേവിനുമുള്ള പാചകമനുസരിച്ച് തയ്യാറാക്കിയ ചോക്ലേറ്റ് പീസ് ഈ ഫോട്ടോകൾ കാണിക്കുന്നു:

ഉള്ളിൽ ചോക്ലേറ്റ് കഷണങ്ങളുള്ള ചോക്ലേറ്റ് പൈ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

ചോക്ലേറ്റ് ചിപ്സ് ഉള്ള പൈകൾക്കായി, നിങ്ങൾക്ക് കറുപ്പും വെളുപ്പും ബാറുകൾ ഉപയോഗിക്കാം.

വെളുത്ത ചോക്ലേറ്റുള്ള കാരറ്റ് കേക്ക്

ചേരുവകൾ:

• 100 ഗ്രാം ഗോതമ്പ് മാവ്
• 100 ഗ്രാം ധാന്യ മാവ് (ഫ്രഞ്ച് ഫാരിൻ കോം\u200cപ്ലേറ്റ്)
• 1 ടീസ്പൂൺ ബേക്കിംഗ് പൗഡർ
• 130 ഗ്രാം വെണ്ണ
• 100 ഗ്രാം ഇളം പഞ്ചസാര വെർജോയിസ്
• 300 ഗ്രാം കാരറ്റ്
• 100 ഗ്രാം വെളുത്ത ചോക്ലേറ്റ്
• 1 മുഴുവൻ ഓറഞ്ച്
• 1 ടീസ്പൂൺ കറുവപ്പട്ട
• 1/2 ടീസ്പൂൺ നിലക്കടല
• ഒരു നുള്ള് ഉപ്പ്

തയ്യാറാക്കൽ:

ചോക്ലേറ്റ് പൈ ചുട്ടെടുക്കുന്നതിന് മുമ്പ്, അടുപ്പ് 170 ° C വരെ ചൂടാക്കുക (w. 6-7). വെണ്ണ മൃദുവാക്കുക, പഞ്ചസാര ഉപയോഗിച്ച് തടവുക. കാരറ്റ് തൊലി കളയുക (അല്ലെങ്കിൽ താമ്രജാലം). ഓറഞ്ച് കഴുകി തൊലി കളഞ്ഞ് വെഡ്ജുകളായി മുറിക്കുക. അതിൽ നിന്ന് ജ്യൂസ് പിഴിഞ്ഞെടുക്കുക. പഞ്ചസാരയിലേക്കും വെണ്ണയിലേക്കും ഓറഞ്ച് വെഡ്ജും കാരറ്റും ചേർക്കുക.

ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ മാവും ബേക്കിംഗ് പൗഡറും സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും വയ്ക്കുക. ഇപ്പോൾ സ g മ്യമായി ഇളക്കി കാരറ്റ്, പഞ്ചസാര, വെണ്ണ, ഓറഞ്ച് എന്നിവയുടെ മിശ്രിതം ചേർക്കുക. വെണ്ണയും മാവും ചേർത്ത് ഒരു ബേക്കിംഗ് പാൻ ഗ്രീസ് ചെയ്ത് അതിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒഴിക്കുക. ചോക്ലേറ്റ് കഷണങ്ങളാക്കി, കുഴെച്ചതുമുതൽ വലിച്ചെറിഞ്ഞ് ചെറുതായി മൂടുക. 50 മിനിറ്റ് ചുടേണം. തണുപ്പിക്കാനും അച്ചിൽ നിന്ന് നീക്കംചെയ്യാനും അനുവദിക്കുക. പൂർണ്ണമായും തണുക്കുമ്പോൾ സേവിക്കുക.

ചോക്ലേറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് "ഇന്റർമിഷൻ" പൈ ചെയ്യുക

ചേരുവകൾ:

1 ഗ്ലാസ് മാവ്, 100 ഗ്രാം ഉരുകിയ വെണ്ണ, 1 ഗ്ലാസ് പഞ്ചസാര, 4 മുട്ടയുടെ മഞ്ഞ, അര നാരങ്ങയിൽ നിന്ന് ജ്യൂസ്, 50-75 ഗ്രാം ചോക്ലേറ്റ്, രുചിക്ക് വാനിലിൻ.

തയ്യാറാക്കൽ:

പഞ്ചസാരയും നാരങ്ങാനീരും ചേർത്ത് മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു പൊടിക്കുക, എന്നിട്ട് നുരയെ വരെ അടിക്കുക. അതിനുശേഷം അരച്ച മാവും വെണ്ണയും ചേർത്ത് കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക. സമൃദ്ധമായി എണ്ണ പുരട്ടിയ വിഭവത്തിൽ അല്ലെങ്കിൽ പുളുസുയിൽ വയ്ക്കുക, ഒരു പ്രീഹീറ്റ് ചെയ്ത അടുപ്പത്തുവെച്ചു വയ്ക്കുക. ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച കേക്ക് അച്ചിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക, തണുത്തത്, ഉരുകിയ ചോക്ലേറ്റ് കൊണ്ട് മൂടുക.

ലളിതമായ ചോക്ലേറ്റ്, നട്ട് പൈ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

ലളിതമായ ചോക്ലേറ്റ് ചിപ്പ് ടീ പൈ

ചേരുവകൾ:

2 കപ്പ് മാവ്, 1 മുട്ട, ½ കപ്പ് പഞ്ചസാര, 2 ടീസ്പൂൺ. ടേബിൾസ്പൂൺ വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ, strong കപ്പ് ശക്തമായ ടീ ഇല, ⅓ ടീസ്പൂൺ സോഡ, ⅓ ടീസ്പൂൺ വിനാഗിരി, 3 ടീസ്പൂൺ. ടേബിൾസ്പൂൺ ചോക്ലേറ്റ് ചിപ്സ്, അരിഞ്ഞ പരിപ്പ്.

തയ്യാറാക്കൽ:

ഒരു ചോക്ലേറ്റ് കേക്ക് ഉണ്ടാക്കുന്ന പ്രക്രിയയിൽ, നിങ്ങൾ മുട്ടയുടെ വെള്ള പഞ്ചസാര ചേർത്ത് പൊടിക്കുക, ടീ ഇലകളും സസ്യ എണ്ണയും ചേർത്ത് ഇളക്കുക, അരച്ചെടുത്ത മാവ് ചേർക്കുക, വിനാഗിരി ഉപയോഗിച്ച് ശമിപ്പിച്ച സോഡ ചേർത്ത് കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക. ഇത് ഒരു അച്ചിൽ അല്ലെങ്കിൽ വറചട്ടിയിലേക്ക് ഒഴിക്കുക, ചെറുതായി വെണ്ണ കൊണ്ട് വയ്ച്ചു മാവ്, റവ അല്ലെങ്കിൽ നിലത്തു ബ്രെഡ്ക്രംബ്സ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കുക, നന്നായി ചൂടാക്കിയ അടുപ്പത്തുവെച്ചു വയ്ക്കുക, 25-35 മിനിറ്റ് ചുടേണം. പരിപ്പ്, ചോക്ലേറ്റ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഫിനിഷ്ഡ് കേക്ക് ചെറുതായി തണുപ്പിച്ച് ചോക്ലേറ്റ് ചിപ്സ്, അരിഞ്ഞ പരിപ്പ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കേണം.

ചോക്ലേറ്റ് സ്പോഞ്ച് കേക്ക്

ചേരുവകൾ:

• പരീക്ഷണത്തിനായി: 5 ടീസ്പൂൺ. ടേബിൾസ്പൂൺ മാവ്, 150 ഗ്രാം മൃദുവായ വെണ്ണ, 4 മുട്ട, ½ കപ്പ് പഞ്ചസാര, 100 ഗ്രാം ചോക്ലേറ്റ്.
• അലങ്കാരത്തിനായി: കപ്പ് റാസ്ബെറി ജാം, 50 ഗ്രാം വറ്റല് ചോക്ലേറ്റ്, അല്ലെങ്കിൽ ½ കപ്പ് നിലത്തു വാൽനട്ട്.

തയ്യാറാക്കൽ:

മഞ്ഞൾ കഴിഞ്ഞ് ഉരുകിയ ചോക്ലേറ്റ് ചേർത്ത് ബട്ടർ ബിസ്\u200cക്കറ്റ് കുഴെച്ചതുമുതൽ തയ്യാറാക്കുക. വയ്ച്ചു കളഞ്ഞ ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിലേക്ക് ഒഴിക്കുക, 200 ° C വരെ ചൂടാക്കിയ അടുപ്പത്തുവെച്ചു വയ്ക്കുക. ചൂടുള്ള കേക്ക് ജാം ഉപയോഗിച്ച് ഗ്രീസ് ചെയ്ത് ചോക്ലേറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ പരിപ്പ് തളിക്കേണം.

ചോക്ലേറ്റ് ബദാം പൈ എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം: വീട്ടിൽ ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ്

ചേരുവകൾ:

• പരീക്ഷണത്തിനായി: 2 കപ്പ് മാവ്, 150 ഗ്രാം കിട്ടട്ടെ അല്ലെങ്കിൽ അധികമൂല്യ, 1 മുട്ട, ⅓ ടീസ്പൂൺ സോഡ, ⅓ ടീസ്പൂൺ സിട്രിക് ആസിഡ്.
• പൂരിപ്പിക്കുന്നതിന്: 4 മുട്ട, 1 കപ്പ് ഐസിംഗ് പഞ്ചസാര, 1 കപ്പ് നിലത്തു വാൽനട്ട്, 3 ടീസ്പൂൺ. അരിഞ്ഞ ബദാം ടേബിൾസ്പൂൺ, 50-60 ഗ്രാം വറ്റല് ചോക്ലേറ്റ്, ½ ഒരു ബാഗ് വാനില പഞ്ചസാര.

തയ്യാറാക്കൽ:

ഈ ചോക്ലേറ്റ് കേക്ക് ഉണ്ടാക്കാൻ, മാവ് ഒരു പാത്രത്തിലേക്ക് ഒഴിക്കുക, മൃദുവായ അധികമൂല്യ അല്ലെങ്കിൽ കിട്ടട്ടെ, ഒരു മുട്ട, സോഡ, സിട്രിക് ആസിഡ് എന്നിവ ചേർത്ത് വളരെ കട്ടിയുള്ള കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക. അതിനെ രണ്ട് ഭാഗങ്ങളായി വിഭജിച്ച് ഓരോ പാളികളായി ഉരുട്ടുക. വയ്ച്ചു കളഞ്ഞ ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ ഒരു ഫ്ലാറ്റ് കേക്ക് ഇടുക, പൂരിപ്പിക്കൽ മുകളിൽ ഇടുക, ബാക്കിയുള്ള കുഴെച്ചതുമുതൽ മൂടുക, പലയിടങ്ങളിൽ ഒരു നാൽക്കവല ഉപയോഗിച്ച് മൂക്കുക. കേക്ക് നന്നായി ചൂടാക്കിയ അടുപ്പത്തുവെച്ചു വയ്ക്കുക.

പൂരിപ്പിക്കൽ പാചകം. മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു വെള്ളയിൽ നിന്ന് വേർതിരിച്ച് പഞ്ചസാര ഉപയോഗിച്ച് വെളുത്തതായി പൊടിക്കുക. അതിനുശേഷം നിലക്കടല, ബദാം, ചോക്ലേറ്റ്, വാനില പഞ്ചസാര എന്നിവ ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക. ചമ്മട്ടി വെള്ള ചേർത്ത് സ ently മ്യമായി വീണ്ടും ഇളക്കുക.

വാഴപ്പഴ ചോക്ലേറ്റ് കേക്ക്: വാഴപ്പഴ ചോക്ലേറ്റ് ബേക്കിംഗ് പാചകക്കുറിപ്പ്

ചോക്ലേറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് ഒരു വാഴപ്പഴം ഉണ്ടാക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

1½ കപ്പ് മാവ്, 3 വാഴപ്പഴം, 4 ടീസ്പൂൺ. ടേബിൾസ്പൂൺ മൃദുവായ വെണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ അധികമൂല്യ, 2 ടീസ്പൂൺ. കൊക്കോ സ്പൂൺ, 2 മുട്ട, 1 ഗ്ലാസ് പഞ്ചസാര, 4 ടീസ്പൂൺ. പാൽ സ്പൂൺ, ⅓ ടീസ്പൂൺ സോഡ.

തയ്യാറാക്കൽ:

ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് അനുസരിച്ച് ഒരു വാഴപ്പഴവും ചോക്ലേറ്റ് പൈയും ഉണ്ടാക്കാൻ, വാഴപ്പഴം തൊലി കളയുക, ഒരു അരിപ്പയിലൂടെ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു നാൽക്കവല ഉപയോഗിച്ച് മാഷ് ഉപയോഗിച്ച് തടവി മൃദുവായ വെണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ അധികമൂല്യത്തിൽ കലർത്തുക. അതിനുശേഷം മുട്ടയും പഞ്ചസാരയും, കൊക്കോ, മിക്സ്, സോഡ ചേർത്ത് മാവ് ചേർക്കുക, പാലിൽ ഒഴിച്ച് വീണ്ടും ഇളക്കുക. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന കുഴെച്ചതുമുതൽ ആഴത്തിലുള്ള വറചട്ടിയിലേക്കോ പൂപ്പലിലേക്കോ ഒഴിക്കുക, ഒരു പ്രീഹീറ്റ് ചെയ്ത അടുപ്പത്തുവെച്ചു വയ്ക്കുക, 200-220. C താപനിലയിൽ 30 മിനിറ്റ് കേക്ക് ചുടണം.

ലളിതമായ ചോക്ലേറ്റും കോട്ടേജ് ചീസ് പൈ പാചകക്കുറിപ്പും

വറ്റല് ചോക്ലേറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് തൈര് കേക്ക്

ചേരുവകൾ:

പരീക്ഷണത്തിനായി:

• 200 ഗ്രാം വെണ്ണ
• 200 ഗ്രാം കോട്ടേജ് ചീസ്
• 200 ഗ്രാം പരിപ്പ്
• 1 കപ്പ് പഞ്ചസാര
• 6 മുട്ടകൾ

പൂപ്പൽ വഴിമാറിനടക്കാൻ:

• വെണ്ണ
• 1/2 കപ്പ് നിലത്തു പടക്കം

കേക്ക് അലങ്കരിക്കാൻ:

• 1 ഗ്ലാസ് ജാം
• വറ്റല് ചോക്ലേറ്റ്
• അരിഞ്ഞതും വറുത്തതുമായ വാൽനട്ട്

തയ്യാറാക്കൽ:

ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് അനുസരിച്ച് കോട്ടേജ് ചീസ്, ചോക്ലേറ്റ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു കേക്ക് ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള വെണ്ണ കട്ടിയുള്ള നുരയെ ലഭിക്കുന്നതുവരെ പഞ്ചസാരയും മഞ്ഞയും ചേർത്ത് തടവുക. അതിനുശേഷം വറ്റല് കോട്ടേജ് ചീസ്, അരിഞ്ഞ ടോസ്റ്റ് അണ്ടിപ്പരിപ്പ്, അടിച്ച മുട്ടയുടെ വെള്ള, നിലത്തു പടക്കം എന്നിവ ചേർത്ത് എല്ലാം നന്നായി ഇളക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു അച്ചിൽ ഇടുക, വെണ്ണ കൊണ്ട് വയ്ച്ചു ബ്രെഡ്ക്രംബ്സ് തളിക്കുക. ഇടത്തരം താപനിലയിൽ അടുപ്പത്തുവെച്ചു പൈ ചുടണം. ഫിനിഷ്ഡ് കേക്ക് ചോക്ലേറ്റ്, കോട്ടേജ് ചീസ് എന്നിവ ചേർത്ത് ഗ്രാം ചെയ്യുക, വറ്റല് ചോക്ലേറ്റ് ചിപ്സ്, വറുത്ത അണ്ടിപ്പരിപ്പ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കേണം.

ചെറി, ചോക്ലേറ്റ് പൈ പാചകക്കുറിപ്പ്

ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് ഒരു ചെറി, ചോക്ലേറ്റ് പൈ എന്നിവ നിർമ്മിക്കാൻ, നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

• 150 ഗ്രാം ഗോതമ്പ് മാവ്
• 50 ഗ്രാം റൈ മാവ്
• 25 ഗ്രാം കൊക്കോപ്പൊടി
• 1 ടീസ്പൂൺ ബേക്കിംഗ് പൗഡർ
• 200 ഗ്രാം തൊലി ബദാം
• ഓരോ നിലത്തു കറുവപ്പട്ടയും മല്ലിയിലും 1/2 ടീസ്പൂൺ
• 200 ഗ്രാം മൃദുവായ വെണ്ണ
• 200 ഗ്രാം ദ്രാവക തേൻ
• 4 മുട്ടകൾ
• 2 ടീസ്പൂൺ. റം സ്പൂൺ
• 500 ഗ്രാം പുളിച്ച ചെറി
• 200 ഗ്രാം ചോക്ലേറ്റ്
• 50 ഗ്രാം ബദാം അടരുകളായി

തയ്യാറാക്കൽ:

കൊക്കോ, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, കറുവാപ്പട്ട, മല്ലി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് മാവിൽ ഇളക്കുക. ഒരു മിക്സറിൽ ബദാം നന്നായി അരിഞ്ഞത് വേവിച്ച പിണ്ഡത്തിലേക്ക് ചേർക്കുക.

നുരയെ പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്നതുവരെ തേൻ ഉപയോഗിച്ച് വെണ്ണ പൊടിക്കുക. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന പിണ്ഡം, മുട്ട, റം എന്നിവ മിക്സ് ചെയ്യുക.

180 ° C വരെ പ്രീഹീറ്റ് ഓവൻ. പൂപ്പൽ എണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് ഗ്രീസ് ചെയ്യുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു അച്ചിൽ ഇട്ടു പരത്തുക. ചെറി കഴുകുക, ഉണങ്ങാൻ അനുവദിക്കുക, വിത്തുകൾ നീക്കം ചെയ്യുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ സരസഫലങ്ങൾ വിരിച്ച് ചെറുതായി അമർത്തുക. 45 മിനിറ്റ് ഇടത്തരം തലത്തിൽ കേക്ക് ചുടണം, തുടർന്ന് 10 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു വിടുക.

വാട്ടർ ബാത്തിൽ ചോക്ലേറ്റ് ഉരുകുക. ഇത് കേക്കിൽ പുരട്ടി ബദാം അടരുകളായി തളിക്കേണം.

ശ്രദ്ധ: ഐസിംഗ് അല്ലെങ്കിൽ മാർസിപാൻ മുമ്പ് കേക്ക് 2 ആഴ്ച സൂക്ഷിക്കാം.

ചോക്ലേറ്റ് വാൽനട്ട് പൈ എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

ചേരുവകൾ:

• 4 കപ്പ് മാവ്
• 200 ഗ്രാം വെണ്ണ (അല്ലെങ്കിൽ അധികമൂല്യ)
• 1 കപ്പ് പഞ്ചസാര
• 2 മുട്ട
• 1 ടീസ്പൂൺ ബേക്കിംഗ് സോഡ
• 3/4 കപ്പ് കെഫിർ
• 2 ടീസ്പൂൺ. കൊക്കോ സ്പൂൺ
• 5 ടീസ്പൂൺ. അരിഞ്ഞ വാൽനട്ടിന്റെ ടേബിൾസ്പൂൺ
• 1 ടീസ്പൂൺ. ഒരു സ്പൂൺ പൊടിച്ച പഞ്ചസാര
• വിനാഗിരി

തയ്യാറാക്കൽ:

പഞ്ചസാര ഉപയോഗിച്ച് മുട്ട അടിക്കുക. വിനാഗിരി ഉപയോഗിച്ച് സ്ലാക്കുചെയ്ത കെഫീർ, സോഡ എന്നിവ ചേർക്കുക. കൊക്കോപ്പൊടി മാവിൽ കലർത്തുക. ആപ്പിൾ മിശ്രിതം ചേർത്ത് കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക. ഇതിലേക്ക് മൃദുവായ വെണ്ണ (അല്ലെങ്കിൽ അധികമൂല്യ) അണ്ടിപ്പരിപ്പ് ചേർക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ നന്നായി ആക്കുക, വയ്ച്ചു പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക. 20-25 മിനിറ്റ് 200 ° C ന് കേക്ക് ചുടണം. ഐസിംഗ് പഞ്ചസാര ഉപയോഗിച്ച് പൂർത്തിയായ കേക്ക് തളിക്കേണം.

ചോക്ലേറ്റ് പിയർ പൈ പാചകക്കുറിപ്പ്

ചേരുവകൾ:

• മാവ് 180 ഗ്രാം
• വെണ്ണ 100 ഗ്രാം
• പഞ്ചസാര 2 ടീസ്പൂൺ. l.
• മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു 1 പിസി.
• 1 നുള്ള് ഉപ്പ്
• മുട്ട 1 പിസി.
• ക്രീം 140 മില്ലി
• വാനില സാരാംശം 2 മില്ലി
• പിയേഴ്സ് 3 പീസുകൾ.
• ഇരുണ്ട കയ്പേറിയ ചോക്ലേറ്റ് 50 ഗ്രാം
• തവിട്ട് പഞ്ചസാര 3 ടീസ്പൂൺ. l.

പാചക രീതി:

വെണ്ണ സമചതുരയായി മുറിക്കുക, മഞ്ഞക്കരു, പഞ്ചസാര, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കുക. 1 ടീസ്പൂൺ ചേർക്കുക. l. തണുത്ത വെള്ളം. പഞ്ചസാരയും വെണ്ണ മിശ്രിതവും ചേർത്ത മാവു ചേർത്ത് കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ തകരുകയാണെങ്കിൽ, കുറച്ചുകൂടി വെള്ളം ചേർത്ത് കൈകൊണ്ട് മാഷ് ചെയ്യുക. ഇത് മൃദുവായതായിരിക്കണം, പക്ഷേ നിങ്ങളുടെ കൈപ്പത്തിയിൽ പറ്റിനിൽക്കരുത്. കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു പന്തിൽ ഉരുട്ടി, ക്ളിംഗ് ഫിലിമിൽ പൊതിഞ്ഞ് 15 മിനിറ്റ് ശീതീകരിക്കുക.

24 സെന്റിമീറ്റർ വ്യാസമുള്ള കുറഞ്ഞ വൃത്താകൃതിയിൽ എടുക്കുക. കഴിയുന്നത്ര ചെറിയ മാവ് ഉപയോഗിച്ച് കുഴെച്ചതുമുതൽ മേശപ്പുറത്ത് നേർത്തതായി വിരിക്കുക. ഒരു റോളിംഗ് പിൻ ഉപയോഗിച്ച്, കുഴെച്ചതുമുതൽ അച്ചിലേക്ക് മാറ്റുക, ചുവരുകൾക്ക് നേരെ അമർത്തി വശങ്ങൾ രൂപപ്പെടുത്തുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു വിറച്ചു കൊണ്ട് മറ്റൊരു 15 മിനിറ്റ് ഫ്രിഡ്ജിൽ വയ്ക്കുക.

ക്രീം തയ്യാറാക്കുക.മുട്ട, മഞ്ഞക്കരു, ക്രീം, വാനില എസ്സെൻസ് എന്നിവ അടിക്കുക. പിയേഴ്സ് പകുതി, തൊലി, വിത്ത് എന്നിവ മുറിക്കുക. ആകൃതി നിലനിർത്തി കുറുകെ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. ചോക്ലേറ്റ് അരച്ച്, കുഴെച്ചതുമുതൽ തളിക്കേണം. പുഷ്പ ദളങ്ങൾ പോലെ ചോക്ലേറ്റിൽ പിയേഴ്സ് ക്രമീകരിക്കുക.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു 200 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കുക. പിയേഴ്സിന് മുകളിൽ ക്രീം ഒഴിക്കുക. കേക്ക് പാൻ അടുപ്പത്തുവെച്ചു വയ്ക്കുക. 10 മിനിറ്റ് ചുടേണം

അടുപ്പിൽ നിന്ന് ചോക്ലേറ്റ് പിയർ എരിവുള്ള നീക്കം ചെയ്യുക. 180 ഡിഗ്രി വരെ താപനില കുറയ്ക്കുക. സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ കേക്ക് തവിട്ട് നിറത്തിലുള്ള പഞ്ചസാര ചേർത്ത് മറ്റൊരു 20-25 മിനിറ്റ് ചുടേണം.

കേക്ക് നീക്കം ചെയ്യുക, 5-10 മിനിറ്റ് തണുപ്പിക്കട്ടെ, തുടർന്ന് പൂപ്പലിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക.

ചോക്ലേറ്റ് കഷണങ്ങളുള്ള ചോക്ലേറ്റ് തൈര് പൈയ്ക്കുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് (ഫോട്ടോയോടൊപ്പം)

ചോക്ലേറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് തൈര് കേക്ക്

ചേരുവകൾ:

പരീക്ഷണത്തിനായി:

• മാവ് 350 ഗ്രാം
• വെണ്ണ 250 ഗ്രാം
• പഞ്ചസാര 100 ഗ്രാം
• കൊക്കോ 4 ടീസ്പൂൺ. l.

ചോക്ലേറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് തൈര് കേക്കിനായി പൂരിപ്പിക്കൽ തയ്യാറാക്കാൻ, നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

• കോട്ടേജ് ചീസ് 500 ഗ്രാം
• മുട്ട 3 പീസുകൾ.
• പുളിച്ച വെണ്ണ 150 ഗ്രാം
• പഞ്ചസാര 150 ഗ്രാം
• വാനില പഞ്ചസാര 10 ഗ്രാം
• മാവ് 50 ഗ്രാം
• ചോക്ലേറ്റ് കഷണങ്ങൾ 50 ഗ്രാം

പാചക രീതി:

180 ഡിഗ്രി വരെ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചൂടാക്കുക. വെണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു ബേക്കിംഗ് വിഭവം ഗ്രീസ് ചെയ്യുക. എല്ലാ കുഴെച്ചതുമുതൽ ചേരുവകളും (മാവ്, വെണ്ണ, കൊക്കോ, പഞ്ചസാര) നുറുക്കുകൾ പൊടിക്കുക. പൂരിപ്പിക്കുന്നതിന്, ഒരു ബ്ലെൻഡർ ഉപയോഗിച്ച് അടിക്കുക: കോട്ടേജ് ചീസ്, മുട്ട, പഞ്ചസാര, വാനില പഞ്ചസാര, മാവ്, പുളിച്ച വെണ്ണ എന്നിവ ചോക്ലേറ്റ് കഷണങ്ങൾ ചേർക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ 2/3 അച്ചിൽ അടിയിൽ വയ്ക്കുക, വശങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കുക. മുകളിൽ പൂരിപ്പിക്കൽ ഒഴിക്കുക, ശേഷിക്കുന്ന നുറുക്കുകൾ ഉപയോഗിച്ച് തുല്യമായി തളിക്കുക. 50-60 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടേണം, കുറഞ്ഞത് 2 മണിക്കൂർ തണുപ്പിച്ച് ശീതീകരിക്കുക.

ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് അനുസരിച്ച് തയ്യാറാക്കിയ ചോക്ലേറ്റ് തൈര് കേക്കിന്റെ ഫോട്ടോ നോക്കൂ:

പഫ് പേസ്ട്രി ചോക്ലേറ്റ് പൈ എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

പഫ് പേസ്ട്രിയിൽ ചോക്ലേറ്റും പരിപ്പും ചേർത്ത് ബെറി പൈ

ചീഞ്ഞതും തിളക്കമുള്ളതുമായ ഈ ചോക്ലേറ്റ് പഫ് പേസ്ട്രി കേക്കിനായി, നിങ്ങൾക്ക് അൽപ്പം ആവശ്യമാണ്: ഫ്രീസറിൽ നിന്നുള്ള സരസഫലങ്ങൾ, ഉണങ്ങിയ പഴങ്ങൾ, പരിപ്പ്, ചോക്ലേറ്റ് എന്നിവ കാബിനറ്റിൽ മറന്നു. ഫിനിഷ്ഡ് പഫ് പേസ്ട്രിയിലും ചുടലിലും ഞങ്ങൾ ഈ സമ്പത്ത് വ്യാപിപ്പിച്ചു. ചായയ്ക്ക് ഒരു മധുരപലഹാരം ആവശ്യമുള്ളപ്പോൾ ചോക്ലേറ്റും പരിപ്പ് പഫ് പേസ്ട്രിയിലും ഉള്ള ബെറി പൈ ഒരു യഥാർത്ഥ രക്ഷയാണ്, പക്ഷേ ഗുരുതരമായ ബേക്കിംഗിൽ ഏർപ്പെടാൻ നിങ്ങൾക്ക് ആഗ്രഹവും സമയവും ഇല്ല. അത്തരം സന്ദർഭങ്ങളിലാണ് ഞങ്ങൾ പഫ് പേസ്ട്രിയുടെ ഒരു പാക്കേജ് ഫ്രീസറിൽ സൂക്ഷിക്കുന്നത്, അതിൽ മറ്റെല്ലാവരേക്കാളും അധികമൂല്യ കുറവാണ്. ഒരു അടിത്തറയുള്ളപ്പോൾ, ഒരു പൂരിപ്പിക്കൽ വരുന്നത് ഒരു പ്രശ്നമല്ല: പുതിയതോ ഫ്രീസുചെയ്\u200cതതോ ആയ സരസഫലങ്ങൾ, പരിപ്പ്, ഉണങ്ങിയ പഴങ്ങൾ, ആപ്പിൾ, പിയേഴ്സ്, കോട്ടേജ് ചീസ്, ജാം, തേൻ, ക്രീം, ചീസ് - ഏത് സംയോജനത്തിലും അനുപാതത്തിലും.

ചേരുവകൾ:

• 1 പായ്ക്ക് റെഡിമെയ്ഡ് ഫ്രോസൺ പഫ് പേസ്ട്രി,
• 1 കപ്പ് പുതിയതോ ഫ്രീസുചെയ്\u200cതതോ ആയ സരസഫലങ്ങൾ - ഉണക്കമുന്തിരി, ക്രാൻബെറി, റാസ്ബെറി, ചെറി, ബ്ലൂബെറി, ബ്ലൂബെറി,
• 3-4 കഷ്ണം ചോക്ലേറ്റ്,
• 1 പിടി വാൽനട്ട്
• 1 പിടി ഉണക്കമുന്തിരി
• 1-2 ടീസ്പൂൺ സഹാറ,
• കറുവപ്പട്ട, രുചി ഇഞ്ചി,
• 1 മുട്ട

തയ്യാറാക്കൽ:

കുഴെച്ചതുമുതൽ ഡിഫ്രോസ്റ്റ് ചെയ്യുക, പക്ഷേ മൃദുവാക്കാൻ അനുവദിക്കരുത്. കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ വയ്ക്കുക, അരികിൽ നിന്ന് 0.5 സെന്റിമീറ്റർ ചുറ്റളവിൽ ഒരു കട്ട് ഉണ്ടാക്കുക.

കഴുകിയ ഉണക്കമുന്തിരി, നന്നായി അരിഞ്ഞ ചോക്ലേറ്റ്, ചതച്ച അണ്ടിപ്പരിപ്പ്, പഞ്ചസാര, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സരസഫലങ്ങൾ കലർത്തുക. സരസഫലങ്ങൾ ഫ്രീസുചെയ്തിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ, ഈ മിശ്രിതം 15-20 മിനിറ്റ് temperature ഷ്മാവിൽ വിടുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ പൂരിപ്പിക്കൽ തുല്യമായി പരത്തുക. അടിച്ച മുട്ട ഉപയോഗിച്ച് കേക്കിന്റെ സ്വതന്ത്ര അരികുകൾ ബ്രഷ് ചെയ്യുക. ബാക്കിയുള്ള മുട്ട പൂരിപ്പിക്കുന്നതിന് മുകളിൽ പരത്തുക. 25-30 മിനുട്ട് 200 ° C ന് അടുപ്പിലെ മുകളിലെ ഷെൽഫിൽ കേക്ക് ചുടണം. പഫ് പേസ്ട്രിയിൽ ചോക്ലേറ്റും പരിപ്പും ഉള്ള ബെറി പൈ രുചികരമായ ചൂടാണ്. നാളത്തേക്ക് ഇത് ഉപേക്ഷിക്കരുത്.

ഘട്ടം 1: കുഴെച്ചതുമുതൽ തയ്യാറാക്കുക.

ആദ്യം, ആവശ്യമായ ശുദ്ധമായ വെള്ളം ഞങ്ങൾ റഫ്രിജറേറ്ററിൽ ഇട്ടു. അടുത്തതായി, ആഴത്തിലുള്ള പാത്രത്തിലോ മിക്സർ പാത്രത്തിലോ വേർതിരിച്ച മാവ്, പഞ്ചസാര, കൊക്കോ, ഉപ്പ്, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ എന്നിവ ഒഴിക്കുക. അതിനുശേഷം, ഉണങ്ങിയ പിണ്ഡം മിനുസമാർന്നതുവരെ ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് മിക്സ് ചെയ്യുക.
ഈ ഉണങ്ങിയ മിശ്രിതത്തിലേക്ക് തണുത്ത വെള്ളവും സസ്യ എണ്ണയും ഒഴിക്കുക. ഞങ്ങൾ ആദ്യം ഇടത്തരം വേഗതയിൽ മിക്സർ ഓണാക്കുന്നു, തുടർന്ന് ക്രമേണ അത് പരമാവധി വർദ്ധിപ്പിക്കും. ടെക്സ്ചറിലും പിണ്ഡം ഒരു കുഴെച്ചതുമുതൽ അടിക്കുക. ഇതിന് ഒരു ദ്രാവക സ്ഥിരതയും ഒരു പിണ്ഡവുമില്ലാതെ ഒരു ഏകീകൃത ചോക്ലേറ്റ് നിറവും ഉണ്ടായിരിക്കണം. കുഴെച്ചതുമുതൽ ഞങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമുള്ള തരമായി മാറിയ ഉടൻ, മിക്സർ ഓഫ് ചെയ്യുക, ഉടൻ തന്നെ നിങ്ങൾക്ക് ബേക്കിംഗിലേക്ക് പോകാം.

ഘട്ടം 2: ബേക്കിംഗിനായി കേക്ക് തയ്യാറാക്കുക.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചൂടാക്കുക 170 - 180 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസ്. ബേക്കിംഗ് വിഭവത്തിന്റെ അടിഭാഗവും ചുവരുകളും ഒരു കഷണം വെണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് തുല്യമായി വഴിമാറിനടക്കുക. അതിനുശേഷം കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു അച്ചിൽ ഒഴിച്ച് ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ഉപരിതലത്തിൽ നിരപ്പാക്കുക.

ഘട്ടം 3: കേക്ക് ചുടണം.

അടുത്തതായി, ചൂടുള്ള അടുപ്പിൽ, കുഴെച്ചതുമുതൽ മധ്യനിരയിലേക്ക് പൂപ്പൽ നീക്കം ചെയ്ത് വാതിൽ അടയ്ക്കുക. പിന്നീട് 30 മിനിറ്റ്, അടുക്കള പോത്തോൾഡറുകളുമായി ഞങ്ങളെ സഹായിക്കുന്നു, ഞങ്ങൾ അടുപ്പിൽ നിന്ന് ഒരു പൈ പുറത്തെടുത്ത് ടൂത്ത്പിക്ക് ഉപയോഗിച്ച് അതിന്റെ സന്നദ്ധത പരിശോധിക്കുന്നു. ഞങ്ങൾ പൈയുടെ നടുക്ക് തുളച്ചുകയറുന്നു, ടൂത്ത്പിക്കിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു സൂചനയുണ്ടെങ്കിൽ, പൈ നീക്കം ചെയ്ത് 10 മിനിറ്റ് കൂടുതൽ ചുടണം. ഞങ്ങൾ വീണ്ടും പരിശോധിക്കുന്നു, കേക്ക് തയ്യാറാണെങ്കിൽ, ഞങ്ങൾ ബേക്കിംഗ് വിഭവം സ്റ്റ ove അല്ലെങ്കിൽ അടുക്കള താമ്രജാലത്തിൽ സജ്ജമാക്കി, room ഷ്മാവിൽ തണുപ്പിക്കുക.

ഘട്ടം 4: പെട്ടെന്നുള്ള ചോക്ലേറ്റ് പൈ വിളമ്പുക.

10 മിനിറ്റിനു ശേഷം, ഒരു കത്തി ഉപയോഗിച്ച്, ചോക്ലേറ്റ് പൈ ഭാഗിക കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച് ഒരു മെറ്റൽ സ്പാറ്റുല ഉപയോഗിച്ച് മനോഹരമായ ഒരു വിഭവത്തിൽ വയ്ക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ ഉടനടി പ്ലേറ്റുകളിൽ ഇടുക.
പൊടിച്ച പഞ്ചസാര, ചോക്ലേറ്റ്, ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ സ്ട്രോബെറി ഐസിംഗ്, ചമ്മട്ടി ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ ഐസ്ക്രീം ബോളുകൾ ഉപയോഗിച്ച് കേക്ക് അലങ്കരിക്കുക. എന്തായാലും, ഒരു കപ്പ് ആരോമാറ്റിക് കോഫി, ചായ അല്ലെങ്കിൽ പാൽ എന്നിവയ്\u200cക്കൊപ്പം ഞങ്ങളുടെ ദ്രുത ചോക്ലേറ്റ് കേക്ക് വിളമ്പാൻ തയ്യാറാണ്. ഭക്ഷണം ആസ്വദിക്കുക!

ശക്തമായ രുചിക്കായി നിങ്ങൾക്ക് കുഴെച്ചതുമുതൽ വാനില പഞ്ചസാര അല്ലെങ്കിൽ ലിക്വിഡ് വാനില എക്സ്ട്രാക്റ്റ് ചേർക്കാം. ഒരു നാരങ്ങ അല്ലെങ്കിൽ ഓറഞ്ചിന്റെ എഴുത്തുകാരനും.

ഏതെങ്കിലും ബേക്കിംഗ് മാവ് വേർതിരിച്ച് തയ്യാറാക്കണം. അതിനാൽ പിണ്ഡങ്ങൾ ഇല്ലാതാക്കുന്നു, മാവു ഘടകം ഓക്സിജനുമായി പൂരിതമാകുന്നു. അതിനാൽ, നിങ്ങളുടെ പേസ്ട്രികൾ എല്ലായ്പ്പോഴും മാറൽ, വായുസഞ്ചാരമുള്ളതും വളരെ രുചികരവുമായിരിക്കും.

അരിഞ്ഞ പരിപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ വിവിധ ഉണങ്ങിയ പഴങ്ങൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ ചേർക്കാം.

എല്ലാവർക്കും ഹലോ, ഗുഡ് ഡേ!

ഇന്നത്തെ ലേഖനം ചോക്കോമാനിയാക്കുകൾക്കും ചോക്കഹോളിക്കുകൾക്കുമായി സമർപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു, ചോക്ലേറ്റ് ആരാധിക്കുന്ന എല്ലാവർക്കും, ചിലപ്പോൾ ചോക്ലേറ്റ് എന്തെങ്കിലും കഴിക്കാൻ അപ്രതിരോധ്യമായി ആകർഷിക്കപ്പെടുന്നു.

അതെ, അതെ, ഇത് എന്നെക്കുറിച്ചാണ്)) ചിലപ്പോൾ നിങ്ങൾ എല്ലാം ഒരു ചോക്ലേറ്റ് ബാർ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു കഷണം ചോക്ലേറ്റ് കേക്കിനായി നൽകുമെന്ന് തോന്നുന്നു! ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് നമുക്കെല്ലാവർക്കും വേണ്ടിയുള്ളതാണ്: ഒരു അത്ഭുതം കൊക്കോ ഉപയോഗിച്ച് ചോക്ലേറ്റ് കേക്ക്, ഇത് ഏറ്റവും സാധാരണ ഉൽ\u200cപ്പന്നങ്ങളിൽ\u200c നിന്നും അലസമായ രീതിയിൽ\u200c തയ്യാറാക്കിയതാണ് (എല്ലാം മിശ്രിതമായിരുന്നു - അടുപ്പത്തുവെച്ചു).

ഇതിന് ഒരു വെൽവെറ്റി സ്ഥിരതയുണ്ട്, അത് നിങ്ങളുടെ വായിൽ ഉരുകുന്നു ... ഈ പാചകക്കുറിപ്പിൽ നിന്ന് അത്തരം രുചി പോലും ഞാൻ പ്രതീക്ഷിച്ചിരുന്നില്ല, എന്നാൽ ഏറ്റവും സാധാരണമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ വിജയകരമായ കോമ്പിനേഷനുകൾ ഉണ്ടെന്ന് ഞാൻ പണ്ടേ ശ്രദ്ധിച്ചു. ഇത് കൃത്യമായി സംഭവിക്കുന്നു!
നിങ്ങൾ ഇത് ഗ്ലേസ് ഉപയോഗിച്ച് പൂരിതമാക്കുകയാണെങ്കിൽ (ഇത് പ്രാഥമികമാക്കി, മൈക്രോവേവിൽ), കേക്ക് കൂടുതൽ മനോഹരവും രുചികരവും ഉള്ളിൽ മനോഹരമായ ഈർപ്പം ഉള്ളതുമായി മാറും.

അത്തരമൊരു കേക്ക് ഉള്ള ഒരു കേക്ക് എനിക്ക് ആവശ്യമില്ല. അതിനാൽ ഞാൻ നിങ്ങളോട് പൂർണ്ണഹൃദയത്തോടെ പെരുമാറുന്നു! ഈ കേക്ക് അടിയന്തിരമായി ബ്ലോഗിലേക്ക് അയച്ചതായി എന്റെ ഭർത്താവ് ശ്രമിച്ചയുടനെ പറഞ്ഞു!

ചോക്ലേറ്റ് കൊക്കോ പൈയ്ക്കുള്ള ചേരുവകൾ:

*** പരിശോധനയ്ക്കായി:

- 100 ഗ്രാം വെണ്ണ;

- 150 ഗ്രാം പഞ്ചസാര (നിങ്ങൾക്ക് മധുരമുണ്ടെങ്കിൽ - 175-200 ഗ്രാം എടുക്കുക);

- 2 മുട്ടകൾ;

- 250 മില്ലി. പാൽ;

- 25 ഗ്രാം കൊക്കോപ്പൊടി (ഏകദേശം 3 ടീസ്പൂൺ എൽ. ഒരു സ്ലൈഡിനൊപ്പം);

- 200 ഗ്രാം മാവ്;

- 1 ടീസ്പൂൺ. ടോപ്പ് ബേക്കിംഗ് പൗഡർ ഇല്ലാതെ;

*** ഗ്ലേസിനായി:

- 200 മില്ലി. പാൽ;

- 1 ടീസ്പൂൺ. l. സഹാറ;

- 1 ടീസ്പൂൺ. l. കൊക്കോ പൊടി;

- 1 ടീസ്പൂൺ. l. മാവ്.

ചോക്ലേറ്റ് കൊക്കോ പൈ ഉണ്ടാക്കുന്നു:

വലിയ അഭ്യർത്ഥന: യഥാർത്ഥ വെണ്ണയും (സ്പ്രെഡ് ഇല്ല) സാധാരണ കൊക്കോപ്പൊടിയും തിളപ്പിക്കുക (മധുരമുള്ള തൽക്ഷണ പൊടിയല്ല).

കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉണ്ടാക്കുന്നു. വെണ്ണ മൃദുവാക്കുക (നിങ്ങൾക്ക് 1.5-2 മിനിറ്റ് ഡിഫ്രോസ്റ്റ് മോഡിൽ മൈക്രോവേവിൽ ഇടാം), പഞ്ചസാര ഉപയോഗിച്ച് അടിക്കുക.

മുട്ട ചേർക്കുക, വീണ്ടും അടിക്കുക. പാലിൽ ഒഴിക്കുക, കൊക്കോ ചേർക്കുക, ഇളക്കുക.

മാവ്, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ എന്നിവ ചേർത്ത് മിനുസമാർന്നതുവരെ ഇളക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് മനോഹരമായ ഒരു കുഴെച്ചതുമുതൽ ലഭിക്കും.

വെണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് പൂപ്പൽ ഗ്രീസ് ചെയ്യുക, കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒഴിക്കുക, ഒരു സ്പാറ്റുല അല്ലെങ്കിൽ സ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ഉപരിതലം മിനുസപ്പെടുത്തുക. എനിക്ക് 20 x 20 സെന്റിമീറ്റർ ആകൃതിയുണ്ട്.

180 ° C മിനുട്ട് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടേണം.

ചുട്ടുപഴുപ്പിക്കുമ്പോൾ, നിങ്ങൾക്ക് കേക്ക് തണുപ്പിക്കാനും മുറിക്കാനും ആസ്വദിക്കാനും കഴിയും, ഇത് ഇതിനകം തന്നെ നല്ലതായിരിക്കും. എന്നാൽ നിങ്ങൾക്ക് ഇത് കൂടുതൽ രുചികരമാക്കാം, പ്രത്യേകിച്ചും ഇത് വളരെ ലളിതമാണ്.

കേക്ക് പാകം ചെയ്യുന്നതുവരെ ഏകദേശം 5 മിനിറ്റ് ചുട്ടുപഴുപ്പിക്കുമ്പോൾ ഗ്ലേസ് ഉണ്ടാക്കുക.

മൈക്രോവേവ് ഓവനിൽ അനുയോജ്യമായ പാത്രത്തിൽ പാൽ ഒഴിക്കുക, പഞ്ചസാര, കൊക്കോ, മാവ് എന്നിവ ചേർക്കുക. ഇളക്കാതെ, 500 W ശക്തിയിൽ 1 മിനിറ്റ് മൈക്രോവേവിൽ ഇടുക.

പുറത്തെടുക്കുക, മിക്സ് ചെയ്യുക. 500 വാട്ട്സ് പവർ ഉപയോഗിച്ച് ഞങ്ങൾ 2-2.5 മിനിറ്റ് കൂടി മൈക്രോവേവിലേക്ക് മടങ്ങുന്നു. ഞങ്ങൾക്ക് അത് ലഭിക്കുമ്പോൾ, ഐസിംഗ് തയ്യാറാകും.

ഞങ്ങൾ അടുപ്പിൽ നിന്ന് ചൂടുള്ള പൈ പുറത്തെടുക്കുന്നു. ഐസിംഗിൽ ഇത് പൂരിതമാക്കാൻ, ഞങ്ങൾ കേക്കിൽ ദ്വാരങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കും. തടികൊണ്ടുള്ള skewers ഇതിന് നന്നായി യോജിക്കുന്നു.

സ്കീവറിന്റെ മൂർച്ചയുള്ള അറ്റത്ത് ഞങ്ങൾ ധാരാളം ദ്വാരങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കുന്നു. എന്നാൽ കേക്ക് മുഴുവൻ കട്ടിയുള്ളതായി കുത്തരുത്, ഏകദേശം നടുക്ക് നിർത്തുക.

കേക്കിലേക്ക് ഐസിംഗ് ഒഴിക്കുക, ഒരു സ്പാറ്റുല ഉപയോഗിച്ച് ലെവൽ ചെയ്യുക. ഇത് മുക്കിവയ്ക്കുക, തണുപ്പിക്കുക.

ഭാഗങ്ങളായി മുറിച്ച് സ്വയം ചികിത്സിക്കുക.