ക്രീം ചീസ് മഷ്റൂം ചാമ്പിഗൺ സൂപ്പ്. കൂൺ, ഉരുകിയ ചീസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സൂപ്പ് എങ്ങനെ വേഗത്തിലും രുചികരമായും തയ്യാറാക്കാം. ക്രീം സൂപ്പ് പാചകക്കുറിപ്പിലും ചില സൂക്ഷ്മതകളുണ്ട്.

നിങ്ങൾക്ക് രുചികരവും സംതൃപ്\u200cതവുമായ ഒരു അത്താഴം ഉണ്ടാക്കേണ്ടതുണ്ടെങ്കിൽ, സമയം തീർന്നുപോവുകയാണെങ്കിൽ, എല്ലായ്പ്പോഴും എന്നപോലെ, കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു ചീസ് സൂപ്പ് ഉണ്ടാക്കാൻ ഞാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. ഈ വിഭവത്തിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് അവിശ്വസനീയമാംവിധം ലളിതമാണ്, ഫലം എല്ലാ പ്രതീക്ഷകളെയും കവിയുന്നു. ഏത് സ്റ്റോറിലും വീട്ടിലേക്കുള്ള വഴിയിൽ സൂപ്പ് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ വാങ്ങാം.

അടിസ്ഥാന ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ, പേര് സൂചിപ്പിക്കുന്നത് പോലെ, സംസ്കരിച്ച ചീസ്, കൂൺ എന്നിവയാണ്. നിങ്ങൾക്ക് ഹാർഡ് ചീസ് എടുക്കാം, അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് അത് ചീസ് പിണ്ഡം ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാം. ഇത് രുചിയെ വളരെയധികം ബാധിക്കുകയില്ല, തയ്യാറെടുപ്പ് പ്രക്രിയയിലെ ഒരേയൊരു വ്യത്യാസം. സംസ്കരിച്ച ചീസ്, അങ്ങനെ നന്നായി തടവുക, 10-20 മിനിറ്റ് ഫ്രീസറിൽ വയ്ക്കണം. ഹാർഡ് ചീസ് താമ്രജാലം ചെയ്യാൻ എളുപ്പമാണ്, പക്ഷേ ഇളക്കുക പൂർണ്ണമായും അലിഞ്ഞുപോകാൻ കൂടുതൽ സമയമെടുക്കും. ചീസ് പിണ്ഡം, നേരെമറിച്ച്, എളുപ്പത്തിൽ അലിഞ്ഞുപോകുന്നു, ആവശ്യമായ അളവ് ഒരു സ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ചാറുമായി മുക്കിയാൽ മതി.

നിങ്ങൾക്ക് കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് പരീക്ഷിക്കാനും കഴിയും. തീർച്ചയായും, ഏറ്റവും താങ്ങാനാവുന്ന ഓപ്ഷൻ ചാമ്പിഗ്നണുകളാണ്. എന്നാൽ അവ ഉണങ്ങിയ കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാം. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, ഒരു "BUT" ഉണ്ട്, സൂപ്പ് ഇനി വേഗത്തിൽ വേവിക്കാൻ കഴിയില്ല, കാരണം ഉണങ്ങിയ കൂൺ മുൻ\u200cകൂട്ടി കുതിർക്കണം.

കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ചീസ് സൂപ്പ് ഉണ്ടാക്കുന്നത് ഓരോ തവണയും വേഗത്തിൽ ബോറടിപ്പിക്കും, അതിനാൽ ഞങ്ങൾ ഞങ്ങളുടെ പാചകക്കുറിപ്പ് വൈവിധ്യവത്കരിക്കുന്നു. ഒരു പതിപ്പിൽ, സോസേജ് ചേർക്കുക, മറ്റൊന്ന് ഞങ്ങൾ സൂപ്പ് പാലിലും ഉണ്ടാക്കുന്നു.

സംസ്കരിച്ച ചീസ്, കൂൺ എന്നിവ ഒരു മികച്ച സംയോജനമാണ്

• സംസ്കരിച്ച ചീസ് (ചീസ് പിണ്ഡം) - 2 പീസുകൾ. (200 ഗ്ര.)
• പുതിയ കൂൺ - 200 ഗ്ര.
• ഇടത്തരം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 3 പീസുകൾ.
• ഉള്ളി - 1 പിസി.
• ചെറിയ കാരറ്റ് - 1 പിസി.
• Bs ഷധസസ്യങ്ങൾ, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ

ഒരു അടിസ്ഥാന മഷ്റൂം ചീസ് സൂപ്പ് ഉണ്ടാക്കി നമുക്ക് ആരംഭിക്കാം.

1. പാചക പ്രക്രിയയിൽ മുറിക്കുന്നതിലൂടെ ശ്രദ്ധ വ്യതിചലിക്കാതിരിക്കാൻ, ഞങ്ങൾ എല്ലാ ഉൽപ്പന്നങ്ങളും ഒരേസമയം തയ്യാറാക്കും. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സമചതുര മുറിക്കുക. ഞങ്ങൾ കാരറ്റ് ഉപയോഗിച്ചും ചെയ്യുന്നു.
2. സവാള നന്നായി അരിഞ്ഞത്, തൊലികളഞ്ഞ കൂൺ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.
3. ചീസ് അതിന്റെ തരം അനുസരിച്ച് പൊടിക്കുക.
4. ഞങ്ങൾ 1-1.5 ലിറ്റർ വെള്ളം തീയിൽ ഇട്ടു, എല്ലാ പച്ചക്കറികളും വലിച്ചെറിഞ്ഞ് 15 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
5. അതേസമയം, കൂൺ, ഉള്ളി എന്നിവ ഫ്രൈ ചെയ്യുക.
6. കൂൺ തയ്യാറാകാൻ പോകുകയാണ്, അതായത് ചീസ് ചാറുമായി എറിയാനുള്ള സമയമായി.
7. ചീസ് അലിഞ്ഞു കഴിഞ്ഞാൽ, കൂൺ, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവ ചേർത്ത് ഉപ്പ് പരിശോധിക്കുക. സൂപ്പ് വീണ്ടും തിളപ്പിച്ചു, ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾക്ക് അത് ഓഫ് ചെയ്ത് ഒരു അടഞ്ഞ ലിഡിനടിയിൽ 10 മിനിറ്റ് നിൽക്കാൻ അനുവദിക്കാം.

ചീസ്, മഷ്റൂം സൂപ്പ് എന്നിവയുടെ ഈ പതിപ്പ് എളുപ്പമാണെന്ന് തെളിഞ്ഞു, കാരണം ഞങ്ങൾ ഇത് ഫ്രൈ ചെയ്തിട്ടില്ല. കൂടുതൽ കലോറി ഭക്ഷണം നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമാണെങ്കിൽ, കാരറ്റ് വേഗത്തിൽ ആഗിരണം ചെയ്യുന്നതിനാൽ ഉള്ളിയും കാരറ്റും കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് വലിയ അളവിൽ എണ്ണയിൽ വറുത്തെടുക്കുക.

പുകകൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ സോസേജുള്ള ചീസ് സൂപ്പ്

• സംസ്കരിച്ച ചീസ് - 2 പീസുകൾ.
• കാരറ്റ്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ഉള്ളി - മുമ്പത്തെ പാചകക്കുറിപ്പ് പോലെ
• ചാമ്പിഗോൺസ് - 250 ഗ്ര.
• സോസേജ് (പുകകൊണ്ടുണ്ടാക്കിയത്) - 300 ഗ്ര.
• പഞ്ചസാര - ഒരു നുള്ള്
• സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, bs ഷധസസ്യങ്ങൾ

അവ തികച്ചും അനുയോജ്യമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങളല്ലെന്ന് തോന്നും, പക്ഷേ കൂൺ ഉപയോഗിച്ചുള്ള ചീസ് സൂപ്പിന്റെ രുചി ഗംഭീരമാണ്.

1. ചീസ്, എല്ലായ്പ്പോഴും എന്നപോലെ, ഒരു ഗ്രേറ്ററിൽ മൂന്ന് അല്ലെങ്കിൽ വളരെ നന്നായി അരിഞ്ഞത്.
2. വറുത്തതിന് ഉള്ളിയും കാരറ്റും തയ്യാറാക്കുക.
3. അരിഞ്ഞ കൂൺ ഉള്ളി, കാരറ്റ് എന്നിവ ചേർത്ത് ഫ്രൈ ചെയ്യുക. ഈ ഘട്ടത്തിൽ, നിങ്ങൾക്ക് പ്രിയപ്പെട്ട സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ചേർക്കാൻ കഴിയും. Hmeli-suneli വളരെ യഥാർത്ഥ രുചി നൽകുന്നു.
4. സോസേജും ഉരുളക്കിഴങ്ങും ഒരേ ആകൃതിയിൽ മുറിക്കുക, വെയിലത്ത് സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക.
5. ഞങ്ങൾ കച്ചവടം നടത്തുമ്പോൾ വെള്ളം തിളച്ചു. ഞങ്ങൾ അതിൽ വറ്റല് തൈര് എറിയുന്നു. അടുത്തതായി, ഞങ്ങൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ഉപ്പ്, അല്പം പഞ്ചസാര എന്നിവ എറിയുന്നു. 7 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
6. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ശ്രമിക്കുന്നു. ഇത് പ്രായോഗികമായി പാകം ചെയ്താൽ, ഞങ്ങൾ വറുത്ത കൂൺ, സോസേജ് എന്നിവയിൽ എറിയുന്നു. ആവശ്യമെങ്കിൽ, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ചേർത്ത് ഉപ്പ് പരിശോധിച്ച് ഏകദേശം 5 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.

നിങ്ങളുടെ ഫ്രിഡ്ജിൽ വേവിച്ച സോസേജ് മാത്രമേ ഉള്ളൂവെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് അത് ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും. സൂപ്പിന് ഒരു സോസേജ് രുചി ഉണ്ടാക്കാൻ, സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ പ്രത്യേക പുളുസുയിൽ വറുത്തെടുക്കുക.

സംസ്കരിച്ച ചീസ്, കൂൺ എന്നിവയിൽ നിന്ന് നിങ്ങൾക്ക് രുചികരമായ പറങ്ങോടൻ ഉണ്ടാക്കാം

• സ്ഥിരമായ അളവിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, കാരറ്റ്, ഉള്ളി (ഞങ്ങൾ 2 ലിറ്റർ എണ്നയിലും പാചകം ചെയ്യുന്നു)
• വറുത്ത കൂൺ - 150-200 gr.
• സൂപ്പിനായി സംസ്കരിച്ച ചീസ് - 160 ഗ്ര.
• ക്രീം (കൊഴുപ്പിന്റെ അളവ് 10% ൽ കുറയാത്തത്) - 150 മില്ലി.
• സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, bs ഷധസസ്യങ്ങൾ

ചില സൂപ്പുകൾക്ക് ഒരു പ്രത്യേകതയുണ്ട്. ഒരു പാലിലും സൂപ്പായി വേവിച്ചാൽ അവ കൂടുതൽ രുചികരമായിരിക്കും. സംസ്കരിച്ച ചീസ് തൈരിൽ നിന്ന് കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് നിർമ്മിച്ച ചീസ് സൂപ്പ് അതിലൊന്നാണ്. നമുക്ക് പാചകം ആരംഭിച്ച് ഇത് ഞങ്ങളുടെ സ്വന്തം അനുഭവത്തിൽ കാണാം.

1. ചട്ടിയിൽ ഞങ്ങൾ നേരിട്ട് വറുത്തത് ചെയ്യും, അതിൽ സൂപ്പ് നേരിട്ട് പാകം ചെയ്യും. ഇതിലേക്ക് സസ്യ എണ്ണ ഒഴിച്ച് ഉള്ളി, കാരറ്റ് എന്നിവയിൽ എറിയുക.
2. അവ ചെറുതായി വറുക്കുമ്പോൾ, കൂൺ, 1.5 ലിറ്റർ വെള്ളം എന്നിവ ചേർക്കുക.
3. ഭംഗിയായി അരിഞ്ഞ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഒരു എണ്നയിലേക്ക് എറിയുക. വെള്ളം തിളയ്ക്കുമ്പോൾ 15 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
4. അനുവദിച്ച സമയത്തിനുശേഷം, ഞങ്ങൾ തൈരിൽ എറിയുകയും നന്നായി യോജിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
5. സൂപ്പ് വീണ്ടും തിളപ്പിക്കുമ്പോൾ, ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്ത് പൂരി വരെ പൊടിക്കുക. ക്രീമും .ഷധസസ്യങ്ങളും ചേർക്കുക.
6. ഇത് വീണ്ടും ഒരു തിളപ്പിക്കുക, അടുപ്പിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക.

ഫോട്ടോ നോക്കൂ - കൂൺ ഉള്ള ചീസ് സൂപ്പുകൾ സാധാരണയായി ക്രൂട്ടോണുകൾ ഉപയോഗിച്ചാണ് നൽകുന്നത്. മടിയനാകരുത്, സമയമെടുക്കുക, ശാന്തയുടെ ക്രൂട്ടോണുകൾ ഉണ്ടാക്കുക, ഇത് വളരെ രുചികരമാണ്!

ഉരുകിയ ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് മഷ്റൂം സൂപ്പിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഒരു പുതിയ പാചകക്കാരന് പോലും രുചികരമായ ഉച്ചഭക്ഷണം വേഗത്തിൽ തയ്യാറാക്കാൻ നിങ്ങളെ സഹായിക്കും. പ്രോസസ് ചെയ്ത ചീസ് പലതരം അഡിറ്റീവുകൾ ഉപയോഗിച്ച് തിരഞ്ഞെടുക്കാം, വിഭവങ്ങളിൽ പുതിയ സുഗന്ധങ്ങൾ ചേർക്കുന്നു.

ഞങ്ങൾ ഏറ്റവും വിജയകരമായ ഓപ്ഷനുകൾ അവതരിപ്പിക്കുന്നു.

ചേരുവ സെറ്റ്: 90 ഗ്രാം ക്രീം ചീസ്, സവാള, 5-6 പീസുകൾ. ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, കാരറ്റ്, വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ, 160 ഗ്രാം പോർസിനി കൂൺ, ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക്, ഒരു കൂട്ടം പുതിയ ായിരിക്കും, ചതകുപ്പ, ഉപ്പ്, പുതുതായി നിലത്തു കുരുമുളക്.

1. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തൊലി കളഞ്ഞ് സമചതുരയായി മുറിക്കുന്നു, അതിനുശേഷം അവ പെട്ടെന്ന് തിളപ്പിക്കാൻ പോകുന്നു.
2. നന്നായി ചൂടാക്കിയ കൊഴുപ്പിൽ സവാള സ്ട്രിപ്പുകളും കാരറ്റും പൊൻ തവിട്ട് വരെ ഫ്രൈ ചെയ്യുക. പോർസിനി കൂൺ കഷണങ്ങളും അവിടേക്ക് അയയ്ക്കുന്നു. ചേരുവകൾ ഒരുമിച്ച് വറുത്തതാണ്.
3. 7-8 മിനിറ്റിനു ശേഷം മധുരമുള്ള കുരുമുളക് കഷണങ്ങൾ ചട്ടിയിൽ ഒഴിക്കുക.
4. എല്ലാ ഘടകങ്ങളും മയപ്പെടുത്തുന്നതുവരെ പിണ്ഡം ക്ഷയിക്കുന്നു.
5. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഒരു എണ്നയിൽ ഫ്രൈ ഇട്ടു.
6. വറ്റല് വെളുത്തുള്ളി, അരിഞ്ഞ പച്ചിലകൾ, സംസ്കരിച്ച ചീസ് കഷണങ്ങള് എന്നിവ സൂപ്പില് ചേര്ക്കുന്നു.
7. വിഭവം ഉപ്പിട്ടതും കുരുമുളകും ആണ്.

സൂപ്പ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്ത് പുളിച്ച വെണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് സേവിക്കുക.

ക്രീം പാചകക്കുറിപ്പ്

ഒരു കൂട്ടം ചേരുവകൾ: അര ലിറ്റർ ഇറച്ചി ചാറു, ടേണിപ്പ് ഉള്ളി, 2 ടീസ്പൂൺ. l. വെണ്ണയും പ്രീമിയം മാവും, അര കിലോ ശീതീകരിച്ച കൂൺ, 80 ഗ്രാം സംസ്കരിച്ച ചീസ്, 90 മില്ലി വളരെ കനത്ത ക്രീം, ഉപ്പ്.

1. വെണ്ണയുടെ പകുതിയിൽ സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ ഉള്ളി പരുക്കൻ അരിഞ്ഞത് വറുത്തതാണ്.
2. അടുത്തതായി, ചട്ടിയിൽ കൂൺ ചേർക്കുന്നു, പിണ്ഡം കലർത്തി 12-15 മിനുട്ട് കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ പായസം ചെയ്യുന്നു. തുടർന്ന് മിശ്രിതം പാലിലും ബ്ലെൻഡറിൽ ചതച്ചെടുക്കും.
3. ബാക്കിയുള്ള എണ്ണയിൽ ഒരു എണ്ന മാവു വറുത്തതാണ്. ഇത് മനോഹരമായ ഒരു രുചികരമായ സ്വാദും നേടണം. ചാറു മാവിൽ ഒഴിച്ചു, ബ്ലെൻഡറിൽ നിന്നുള്ള പിണ്ഡം ചേർക്കുന്നു.
4. ചീസ്, ക്രീം, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കാൻ അവശേഷിക്കുന്നു. വിഭവം കുറച്ച് മിനിറ്റ് തീയിൽ അവശേഷിക്കുന്നു.

ക്രീം, ചീസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് മഷ്റൂം സൂപ്പ് വെളുത്ത ക്രൂട്ടോണുകൾ ഉപയോഗിച്ച് ചൂടോടെ വിളമ്പുന്നു.

ഉരുകിയ ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് അതിലോലമായ മഷ്റൂം ക്രീം സൂപ്പ്

ഒരു കൂട്ടം ചേരുവകൾ: 720 ഗ്രാം മിശ്രിത കൂൺ, 2 ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, സവാള, ഉപ്പ്, 3-4 വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ, ഒരു മുഴുവൻ ഗ്ലാസ് ഹെവി ക്രീം, അതേ അളവിൽ ചിക്കൻ ചാറു, അര ഗ്ലാസ് ഉണങ്ങിയ വൈറ്റ് വൈൻ, 110 ഗ്രാം പ്രോസസ് ചെയ്ത ചീസ്, ഒലിവ് ഓയിൽ, വെണ്ണ, ഉപ്പ്.

1. കൂൺ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുന്നു, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സമചതുര അരിഞ്ഞത്.
2. അരിഞ്ഞ ഉള്ളിയും വെളുത്തുള്ളിയും വെണ്ണയും ഒലിവ് ഓയിലും ചേർത്ത് വറുത്തതാണ്.
3. തുടർന്ന് ആദ്യ ഘട്ടത്തിൽ നിന്ന് തയ്യാറാക്കിയ ചേരുവകൾ ചട്ടിയിൽ ചേർക്കുന്നു. 10-12 മിനിറ്റ് ഒരുമിച്ച് വറുത്തതാണ്. പിണ്ഡം ചേർത്ത്, കുരുമുളക് തളിച്ച്, ചൂടുള്ള ചാറുമായി ഒരു എണ്നയിലേക്ക് മാറ്റുന്നു.
4. മിശ്രിതത്തിലേക്ക് വീഞ്ഞ് ഒഴിക്കുന്നു.
5. അരമണിക്കൂറോളം സൂപ്പ് പാകം ചെയ്യുന്നു.
6. പാൻ ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കംചെയ്യുന്നു. ക്രീം സ്ഥിരതയിലേക്ക് ബ്ലെൻഡർ ഉപയോഗിച്ചാണ് ഇതിന്റെ ഉള്ളടക്കം.
7. ചീസ്, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർത്ത് കണ്ടെയ്നർ തീയിലേക്ക് തിരികെ കൊണ്ടുവരാൻ ഇത് ശേഷിക്കുന്നു. ക്രീം ചീസ് സൂപ്പ് രണ്ടാമത്തേത് അലിഞ്ഞുപോകുന്നതുവരെ ചൂടാക്കപ്പെടുന്നു.

ബ്രെഡ് കലങ്ങളിൽ ട്രീറ്റുകൾ വിളമ്പുന്നത് പ്രത്യേകിച്ചും ഫലപ്രദമാണ്.

ഉണങ്ങിയ കൂൺ മുതൽ

ഒരു കൂട്ടം ചേരുവകൾ: 70 ഗ്രാം ഉണങ്ങിയ പോർസിനി കൂൺ, ഉപ്പ്, കാരറ്റ്, ഒരു നുള്ള് വെളുത്ത കുരുമുളക്, 3 ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, 2 സംസ്കരിച്ച ചീസ്, സവാള.

1. കൂൺ കഴുകി 1.5 മണിക്കൂർ മുക്കിവയ്ക്കുക. എന്നിട്ട് അവയെ ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച് 35-45 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
2. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഒഴികെയുള്ള പച്ചക്കറികൾ സ്വർണ്ണനിറം വരെ ഏതെങ്കിലും കൊഴുപ്പിൽ നന്നായി അരിഞ്ഞത് വറുത്തതാണ്.
3. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സമചതുരവും പച്ചക്കറി ഫ്രൈയും കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് പകരും. ചേരുവകൾ ടെൻഡർ വരെ തിളപ്പിക്കുന്നു.
4. വറ്റല് ചീസ്, ഉപ്പ്, രുചികരമായ വെളുത്ത കുരുമുളക് എന്നിവ അടിത്തറയിലേക്ക് ചേര്ക്കുന്നു.

മറ്റൊരു 6-8 മിനിറ്റ് നേരത്തേക്ക് ട്രീറ്റ് പാകം ചെയ്യുന്നു. വിവിധ പച്ചിലകൾ കൊണ്ട് അലങ്കരിച്ചിരിക്കുന്നു.

വേഗത കുറഞ്ഞ കുക്കറിലെ ചാമ്പിഗോൺസ്

ഒരു കൂട്ടം ചേരുവകൾ: 180 സംസ്കരിച്ച ചീസും അതേ അളവിൽ പുതിയ കൂൺ, 1 ലിറ്റർ വെള്ളം, കാരറ്റ്, ഉള്ളി, ഉപ്പ്, ഉണങ്ങിയ bs ഷധസസ്യങ്ങൾ, ഉണങ്ങിയ വെളുത്തുള്ളി.

1. അരിഞ്ഞ പച്ചക്കറികളും കൂൺ ചൂടാക്കിയ എണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് "സ്മാർട്ട് പാൻ" പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുന്നു. 15-20 മിനിറ്റ് "ഫ്രൈ" പ്രോഗ്രാമിൽ അവ തയ്യാറാക്കുന്നു.
2. അവയിൽ വെള്ളം ഒഴിക്കുക, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കുന്നു.
3. "സ്റ്റീം പാചകം" മോഡിൽ, 15 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. ഈ സമയത്ത്, സംസ്കരിച്ച ചീസ് അതിൽ ലയിക്കുന്നു.
4. തുടർന്ന് മഷ്റൂം സൂപ്പ് "വാം-അപ്പ്" മോഡിലേക്ക് മാറ്റി അരമണിക്കൂറോളം അവശേഷിക്കുന്നു.

വറുത്ത റൊട്ടിയും വറ്റല് സെമി ഹാർഡ് ചീസും ഉപയോഗിച്ച് സേവിച്ചു.

മുത്തുച്ചിപ്പി കൂൺ, ഉരുകിയ ചീസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച്

ഒരു കൂട്ടം ചേരുവകൾ: 320 ഗ്രാം മുത്തുച്ചിപ്പി കൂൺ, 1.5-1.8 ലിറ്റർ ശുദ്ധജലം, 220 ഗ്രാം സംസ്കരിച്ച ചീസ്, വലിയ കാരറ്റ്, ടേണിപ്പ് ഉള്ളി, ടേബിൾ ഉപ്പ്, 3 ഉരുളക്കിഴങ്ങ്.

1. കൂൺ വൃത്തിയാക്കി നന്നായി മൂപ്പിക്കുക, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സമചതുര എന്നിവ ചേർത്ത് തിളപ്പിക്കുക.
2. ഉള്ളിയും കാരറ്റും ക്രമരഹിതമായി അരിഞ്ഞത് 5-6 മിനിറ്റ് ചൂടാക്കിയ കൊഴുപ്പിൽ വറുത്തതാണ്.
3. ചീസ് ഫ്രീസറിലേക്ക് പോകുന്നു. ഇത് അൽപ്പം കഠിനമാകുമ്പോൾ, ഉൽപ്പന്നം നന്നായി അരച്ച് സൂപ്പിലേക്ക് അയയ്ക്കുന്നു. വറുത്തതും അവിടെ ചേർക്കുന്നു.
4. മറ്റൊരു 8-9 മിനിറ്റ് ഭക്ഷണം ഒരുമിച്ച് പാകം ചെയ്യുന്നു.

സൂപ്പ് ഉപ്പിട്ടതും തിരഞ്ഞെടുത്ത ഏതെങ്കിലും സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ചേർത്ത് ചൂടാക്കി വിളമ്പുന്നു.

സോസേജ്

ഒരു കൂട്ടം ചേരുവകൾ: 220 ഗ്രാം സ്മോക്ക്ഡ് സോസേജ്, 6-8 ചാമ്പിഗോൺസ്, ഒരു പിടി ചിലന്തിവല വെർമിസെല്ലി, കാരറ്റ്, 3 ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, 190 ഗ്രാം സംസ്കരിച്ച ചീസ്, സവാള, ഉപ്പ്, വെളുത്ത കുരുമുളക്.

1. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സ്ട്രിപ്പുകൾ തിളപ്പിക്കാൻ അയയ്ക്കുന്നു.
2. കൂൺ, പ്രഖ്യാപിത പച്ചക്കറികൾ എന്നിവയുടെ കഷണങ്ങൾ എണ്ണയിൽ നന്നായി വറുത്തതാണ്. ഈ ആവശ്യത്തിനായി വെണ്ണയും സൂര്യകാന്തിയും ചേർത്ത് കഴിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.
3. സോസേജ് തൊലി കളഞ്ഞ് കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുന്നു. ചീസ് കഷ്ണങ്ങൾക്കൊപ്പം, അത് ഉരുളക്കിഴങ്ങിലേക്ക് മാറ്റുന്നു. വറുത്ത പച്ചക്കറികൾ, ഉപ്പ്, വെളുത്ത കുരുമുളക് എന്നിവയും അവിടെ അയയ്ക്കുന്നു.
4. ചട്ടിയിൽ നൂഡിൽസ് ഒഴിച്ച് 5-6 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.

പുതിയ bs ഷധസസ്യങ്ങളോ വീട്ടിൽ പടക്കം ഉപയോഗിച്ചോ സൂപ്പ് വിളമ്പുന്നു.

ചിക്കൻ ഉപയോഗിച്ച്

ഒരു കൂട്ടം ചേരുവകൾ: വലിയ കാരറ്റ്, 5-6 വലിയ കൂൺ, സവാള, 2 ഇടത്തരം ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ചിക്കൻ മുരിങ്ങ, 90 ഗ്രാം സംസ്കരിച്ച ചീസ്, ഉണങ്ങിയ വെളുത്തുള്ളി, ഉപ്പ്.

1. ചിക്കൻ മുരിങ്ങ ഉപ്പിട്ട ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ തിളപ്പിക്കാൻ അയയ്ക്കുന്നു. 15-17 മിനിറ്റിനു ശേഷം അതിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സമചതുര ഒഴിക്കുന്നു. ഒരേ സമയം പാചകം തുടരുന്നു.
2. ഉള്ളി, കൂൺ, കാരറ്റ് എന്നിവ കുറഞ്ഞത് എണ്ണയിൽ അരിഞ്ഞത് വറുത്തതാണ്.
3. അസ്ഥിയിൽ നിന്ന് മാംസം മുറിച്ച് നാരുകളായി വേർതിരിച്ച് ചാറിലേക്ക് മടങ്ങുന്നു. അതിനൊപ്പം സോഫ്റ്റ് ചീസ്, ഗ്രാനേറ്റഡ് വെളുത്തുള്ളി, വറുത്തത് എന്നിവ ചേർക്കുന്നു.

മഷ്റൂം, ചീസ് സൂപ്പ് എന്നിവ അതിമനോഹരമായ രുചിയാൽ വേർതിരിച്ചിരിക്കുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, രണ്ട് പ്രധാന ഘടകങ്ങളും ഒരു വിഭവത്തിൽ സംയോജിപ്പിക്കുന്ന പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഉണ്ട് - അതിന്റെ ഫലമായി, വിവരണാതീതമായ സ ma രഭ്യവാസന ലഭിക്കുന്നു. ഉരുകിയ ചീസ് ഉള്ള മഷ്റൂം സൂപ്പ് ഉച്ചഭക്ഷണത്തിനോ അത്താഴത്തിനോ മേശയിൽ ഒരു മികച്ച കൂട്ടിച്ചേർക്കലായിരിക്കും, ഇതിന്റെ സ്വരച്ചേർച്ചയുള്ള രുചി എല്ലാവരേയും ആനന്ദിപ്പിക്കും.

ക്രീം ചീസ്, മഷ്റൂം സൂപ്പ് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം - പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

ഉരുകിയ ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് മഷ്റൂം സൂപ്പ് ഉണ്ടാക്കുന്നതിനായി ധാരാളം പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഉണ്ട്. പലപ്പോഴും, വീട്ടമ്മമാർ ക്ലാസിക് പാചകക്കുറിപ്പ് അനുസരിച്ച് പാചകം ചെയ്യുന്നു - കൂൺ ഉപയോഗിച്ച്. പകരം മുത്തുച്ചിപ്പി കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ഉണ്ടാക്കാം - ഇത് അദ്വിതീയമായി രുചിയുള്ളതും സുഗന്ധമുള്ളതുമായി മാറുന്നു. ചില ആളുകൾ ഇത് ചിക്കൻ ഉപയോഗിച്ച് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു. ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് തിളപ്പിക്കുമ്പോൾ വിഭവം മറക്കാനാവാത്ത രുചി നേടുന്നു. സൂപ്പ് ഒരു എണ്നയിലെ സ്റ്റ ove വിൽ മാത്രമല്ല, ഒരു മൾട്ടികൂക്കറിലും നിർമ്മിക്കുന്നു - ഈ രീതിയിൽ ആദ്യത്തേത് വേഗത്തിൽ ലഭിക്കും, കൂടാതെ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾക്ക് പോഷകവും ഗുണപരവുമായ ഗുണങ്ങൾ നഷ്ടപ്പെടുന്നില്ല.

ക്ലാസിക് പാചകക്കുറിപ്പ്

ഉരുകിയ ചീസ് ഉള്ള ക്ലാസിക് മഷ്റൂം സൂപ്പ് "സ്റ്റുഡന്റ് സൂപ്പ്" എന്നറിയപ്പെടുന്നു, കാരണം ഇത് തയ്യാറാക്കാൻ കുറച്ച് ചേരുവകൾ ഉണ്ടായിരിക്കണം:

• തേൻ കൂൺ അല്ലെങ്കിൽ ചാമ്പിഗോൺസ് - 200 ഗ്രാം;
• പ്രോസസ് ചെയ്ത ചീസ് - 1 പിസി .;
• കാരറ്റ് - 1 ഇടത്തരം വലുപ്പം;
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ - 3 പീസുകൾ;
• വെളുത്തുള്ളി - 2-3 ഗ്രാമ്പൂ;
• ലോറൽ ഇല - 2 പീസുകൾ;
• എണ്ണ (സൂര്യകാന്തി എണ്ണ, മികച്ച ശുദ്ധീകരിച്ച) - 3 ടീസ്പൂൺ. l.;
• ഉപ്പ്, ആരാണാവോ (പുതിയത്).

ക്രീം ചീസ് സൂപ്പിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് ഘട്ടം ഘട്ടമായി തയ്യാറാക്കുന്നു:

1. ചെറിയ സമചതുര മുറിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ ഒഴിക്കുന്നു.
2. കാരറ്റ് സ്ട്രിപ്പുകളായും, കൂൺ കഷ്ണങ്ങളായും മുറിക്കുക.
3. കൂൺ, കാരറ്റ് എന്നിവ 10 മിനിറ്റിലധികം ചട്ടിയിൽ സൂക്ഷിക്കുക, അതേസമയം നിങ്ങൾ എല്ലാം നിരന്തരം ഇളക്കിവിടേണ്ടതുണ്ട്.
4. ചട്ടിയിലെ ഉള്ളടക്കം ചാറുമായി ചേർക്കണം, എന്നിട്ട് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പൂർണ്ണമായും വേവിക്കുന്നതുവരെ വിടുക.
5. സംസ്കരിച്ച ചീസ് തടവി ഒരു എണ്നയിൽ വയ്ക്കുന്നു, ഈ ഘട്ടത്തിൽ നിങ്ങൾക്ക് ഇതിനകം ഉപ്പിടാം.
6. കുരുമുളകിൽ നിന്ന് നേർത്ത വളയങ്ങളാക്കി അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി, നന്നായി അരിഞ്ഞ പച്ചമരുന്നുകൾ എന്നിവയാണ് വിഭവത്തിനുള്ള വസ്ത്രധാരണം.
7. സീസൺ പൂർത്തിയായ ആദ്യ കോഴ്\u200cസ്. ചൂടായി മാത്രം സേവിച്ചു. ഭക്ഷണം ആസ്വദിക്കുക!

കൂൺ, ചിക്കൻ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ചീസ് സൂപ്പ്

ചിക്കൻ മാംസം ഉപയോഗിച്ച് കൂൺ, ക്രീം ചീസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു സൂപ്പ് ഉണ്ടാക്കാൻ, നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

• ചാമ്പിനോൺസ് - 200 ഗ്രാം;
• ചിക്കൻ മാംസം - സ്തനം, ഹാം അല്ലെങ്കിൽ തുട;
• കാരറ്റ് (വലുത്) - 1 പിസി .;
• സവാള (വലിയ) - 1 പിസി .;
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 2-3 പീസുകൾ;
• പ്രോസസ് ചെയ്ത ചീസ് - 1 പിസി .;
• ക്രീം (ആവശ്യമെങ്കിൽ% കൊഴുപ്പ്) - 200 ഗ്രാം;
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ഓപ്ഷണൽ;
• പച്ചിലകൾ - ആരാണാവോ, ചതകുപ്പ (ആരാണ് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നത്);
• ശുദ്ധീകരിച്ച എണ്ണ (സൂര്യകാന്തി) - 2-3 ടീസ്പൂൺ. l.;
• മാവ് (വെള്ള) - 15 ഗ്ര.

ആദ്യ കോഴ്\u200cസ് തയ്യാറാക്കുന്നതിനുള്ള ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്:

1. ഞങ്ങൾ പച്ചക്കറികൾ വൃത്തിയാക്കുന്നു. ഞങ്ങൾ പകുതി വളയങ്ങളിൽ സവാള ഉണ്ടാക്കുന്നു, മൂന്ന് കാരറ്റ്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - വളരെ വലിയ സമചതുരമല്ല, ചിക്കൻ - ചെറിയ കഷണങ്ങളായി (ആവശ്യമെങ്കിൽ ചർമ്മം നീക്കം ചെയ്യുക), കൂൺ നന്നായി കഴുകുക, നേർത്ത പ്ലേറ്റുകൾ ഉണ്ടാക്കുക.
2. ഒരു പ്രീഹീറ്റ് പാനിൽ ശുദ്ധീകരിച്ച സസ്യ എണ്ണ ഒഴിക്കുക. 5-7 മിനിറ്റ് ഉള്ളി, കാരറ്റ് ഫ്രൈ ചെയ്യുക.
3. പച്ചക്കറികളും ചിക്കൻ കഷണങ്ങളും മിക്സ് ചെയ്യുക.
4. ചട്ടി, സീസൺ എന്നിവയിൽ കൂൺ ഇടുക, 20 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക.
5. സംസ്കരിച്ച ചീസ് അല്ലെങ്കിൽ മൂന്ന് മുറിക്കുക, പച്ചക്കറികൾ ചിക്കൻ ഉപയോഗിച്ച് ഇടുക. ഞങ്ങൾ മൂടുന്നു. ചീസ് ഉരുകുന്നത് വരെ മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക. ആവശ്യമായ അളവിൽ മാവ് ഒഴിക്കുക.
6. ഞങ്ങൾ ചട്ടിയിൽ നിന്ന് ചട്ടിയിലേക്ക് എല്ലാം നീക്കി, അരിഞ്ഞ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഇടുക. വെള്ളം തിളപ്പിക്കുക, എന്നിട്ട് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ വേവിക്കുക. ഏത് സൂപ്പുകളാണ് നിങ്ങൾ കൂടുതൽ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നത് എന്നതിനെ ആശ്രയിച്ച് ഞങ്ങൾ വെള്ളം ഒഴിക്കുന്നു - ദ്രാവകമോ കട്ടിയുള്ളതോ. രുചിയിലേക്ക് ക്രീം (സ്വിച്ച് ഓഫ് ചെയ്യുന്നതിന് മുമ്പ്) ഒഴിക്കുക.
7. ചിക്കൻ, ഉരുകിയ ചീസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് മഷ്റൂം ക്രീം സൂപ്പ് ഡിന്നർ ടേബിളിൽ വിളമ്പുന്നു.

ക്രീം ചീസ്, ക്രീം എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ക്രീം മഷ്റൂം സൂപ്പ് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് മഷ്റൂം ക്രീം സൂപ്പ് പാചകം ചെയ്യാൻ, നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

• കൂൺ (ചാമ്പിഗോൺ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു) - 400 ഗ്രാം;
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് (ചെറുപ്പക്കാരും പ്രായമുള്ളവരും) - 400 ഗ്രാം;
• പ്രോസസ് ചെയ്ത ചീസ് - 3 പീസുകൾ;
• കാരറ്റ് (വലുതല്ല) - 1 പിസി .;
• ഉള്ളി - 1 പിസി. (വലിയ വലുപ്പം);
• ക്രീം - 60 ഗ്രാം;
• വെള്ളം (ടാപ്പിൽ നിന്ന്) - 2.5 ലി .;
• ഉപ്പ് (മികച്ചത് - അയോഡൈസ്ഡ്) - 0.5 ടീസ്പൂൺ. l.;
• രുചികരമായ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.

ക്രീം സൂപ്പ് ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള രീതി ലളിതമാണ്:

1. കലം വെള്ളം തിളപ്പിക്കുക.
2. കഷണങ്ങൾ വളരെ വലുതാകാതിരിക്കാൻ ഞങ്ങൾ തൊലികളഞ്ഞ കിഴങ്ങുകൾ മുറിച്ചു.
3. ഞങ്ങൾ കൂൺ നന്നായി കഴുകുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് കൂൺ മുകളിലെ പാളി നീക്കംചെയ്യാം. മുറിക്കുക, ഞങ്ങൾക്ക് 2 മില്ലീമീറ്റർ വരെ കട്ടിയുള്ള പ്ലേറ്റുകൾ ലഭിക്കും.
4. വറചട്ടിയിൽ വെണ്ണ ഉരുക്കുക. 5 മിനിറ്റിൽ കൂടുതൽ അതിൽ കൂൺ ഫ്രൈ ചെയ്യുക.
5. ഞങ്ങൾ ഉള്ളിയും കാരറ്റും വൃത്തിയാക്കുന്നു. അവ ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ പൊടിക്കണം - ഒരു ക്രീമിനോട് സാമ്യമുള്ള സ്ഥിരത നിങ്ങൾക്ക് ലഭിക്കണം.
6. ക്രീം ഒരു സ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ബാക്കിയുള്ള ചേരുവകൾ ചേർത്ത് കുരുമുളക് തളിക്കേണം.
7. മൂന്ന് ചീസ്, മഷ്റൂം മിശ്രിതത്തിലേക്ക് മാറ്റുക. ഇതിനകം ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിന്റെ ഒരു ചെറിയ ഭാഗം ചട്ടിയിലേക്ക് ഒഴിക്കുക.
8. ഉരുകുന്നത് വരെ കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ കൂൺ കലർത്തിയ ചീസ് വിടുക. മിശ്രിതം നിരന്തരം ഇളക്കുക.
9. ഡ്രസ്സിംഗ് ഒരു എണ്നയിലേക്ക് ഒഴിക്കുക. ആസ്വദിക്കാൻ ഉപ്പ്.
10. പൂർത്തിയായ വിഭവം ഓഫ് ചെയ്യുന്നതിന് രണ്ട് മിനിറ്റ് മുമ്പ് ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് ഇളക്കുക.
11. ഇത് 10 മിനിറ്റ് ഉണ്ടാക്കാൻ അനുവദിക്കുക. ഞങ്ങളുടെ അതിഥികളോട് ഞങ്ങൾ പെരുമാറുന്നു, അവർക്ക് അതിരുകടന്ന രുചി ആസ്വദിക്കാനുള്ള അവസരം നൽകുന്നു!

മന്ദഗതിയിലുള്ള കുക്കറിൽ ചീസിൽ നിന്ന് മുത്തുച്ചിപ്പി കൂൺ എങ്ങനെ ചങ്ങാത്തം പാകം ചെയ്യാം

ഒരു മൾട്ടികൂക്കറിൽ ഉരുകിയ ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് ആദ്യ കോഴ്\u200cസ് തയ്യാറാക്കാൻ, നിങ്ങൾക്ക് ഇവ ആവശ്യമാണ്:

• മുത്തുച്ചിപ്പി കൂൺ - 200 ഗ്രാം;
• വലിയ ഉള്ളി - 1 പിസി .;
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 1 പിസി .;
• കാരറ്റ് - 1 വലുത്;
• പ്രോസസ് ചെയ്ത ചീസ് "ദ്രുഷ്ബ" - 1-2 പായ്ക്ക്;
• വെള്ളം - 800-1000 മില്ലി;
• വെളുത്ത മാവ് - 1 ടീസ്പൂൺ. l.;
• നിലത്തു ഉപ്പും കുരുമുളകും;
• എണ്ണ (ഒലിവ് അല്ലെങ്കിൽ സൂര്യകാന്തി) - 2-3 ടേബിൾസ്പൂൺ;
• പച്ചിലകൾ (അരിഞ്ഞത്) - ആസ്വദിക്കാൻ.

പാചക രീതി:

1. ഞങ്ങൾ ചെറിയ സമചതുരയിൽ സവാള ഉണ്ടാക്കുന്നു, കാരറ്റ് തടവുക.
2. തൊലികളഞ്ഞ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സമചതുര മുറിക്കുക.
3. മൾട്ടികുക്കർ പാത്രത്തിൽ എണ്ണ ഒഴിക്കുക. ഒലിവ് ഇഷ്ടപ്പെടാത്തവർക്ക് സാധാരണ പച്ചക്കറി ഉപയോഗിച്ച് പകരം വയ്ക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. ഞങ്ങൾ പച്ചക്കറികൾ ഇട്ടു, "ബേക്കിംഗ്" മോഡിൽ 20 മിനിറ്റ് ഫ്രൈ ചെയ്യുക.
4. നന്നായി കഴുകിയ മുത്തുച്ചിപ്പി കൂൺ തണുപ്പിൽ നിറയ്ക്കുക (20 മിനിറ്റ്). നന്നായി കൂൺ അരിഞ്ഞത്.
5. ഞങ്ങൾ പച്ചക്കറികൾക്കൊപ്പം കൂൺ കഷണങ്ങൾ ഇട്ടു. അതേ മോഡ്, 10 മിനിറ്റ് ഫ്രൈ ചെയ്യുക.
6. പാത്രത്തിൽ ആവശ്യമായ വെള്ളം ഒഴിക്കുക. അരിഞ്ഞ ചീസ് ഞങ്ങൾ അവിടെ ഇട്ടു. രുചിയിൽ ഉപ്പും കുരുമുളകും. "സ്റ്റീം പാചകം" മോഡ് ഓണാക്കുക, എല്ലാം 25 മിനിറ്റ് വിടുക. 3-4 മിനിറ്റിനുള്ളിൽ. തയ്യാറാകുന്നതുവരെ, മാവ് ഒഴിക്കുക, മൾട്ടികൂക്കറിൽ നിന്നുള്ള സിഗ്നലിനായി കാത്തിരിക്കുക.
7. നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട ഉരുകിയ ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് മഷ്റൂം സൂപ്പ് പ്ലേറ്റുകളിലേക്ക് ഒഴിക്കുക, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക .ഷധസസ്യങ്ങൾ കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുക. പച്ച ഉള്ളി, വഴറ്റിയെടുക്കുക, ചതകുപ്പ എന്നിവ അനുയോജ്യമാണ്.

വീഡിയോ: കൂൺ, ക്രീം ചീസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സൂപ്പ് എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം

ഉരുകിയ ചീസ് ഉള്ള മഷ്റൂം സൂപ്പ് അതിലോലമായ സ്വാദുള്ള പ്രിയപ്പെട്ട വിഭവമാണ്. ഞങ്ങൾ നിങ്ങൾക്കായി മികച്ച പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ശേഖരിച്ചു!

• ചാമ്പിഗോൺസ് 500 ഗ്രാം
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് 5 കഷണങ്ങൾ
• കാരറ്റ് 2 കഷണങ്ങൾ
• വെളുത്ത സവാള 2 കഷണങ്ങൾ
• സംസ്കരിച്ച ചീസ് 200 ഗ്രാം
• സസ്യ എണ്ണ
• വെണ്ണ
• നിലത്തു കുരുമുളക്
• ഉണങ്ങിയ വെളുത്തുള്ളി

ഒരു വലിയ സൂപ്പ് കലത്തിൽ രണ്ടര ലിറ്റർ വെള്ളം ഒഴിച്ച് ആരംഭിക്കുക. ഫിൽട്ടർ ചെയ്തതോ കുപ്പിയോ എടുക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. കാണിച്ചിരിക്കുന്നതുപോലെ ചെറിയ ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള അഞ്ച് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തൊലി കളഞ്ഞ് കഴുകുക. ഒരു എണ്ന വയ്ക്കുക, ഉയർന്ന ചൂട് ഓണാക്കുക.

രണ്ട് ഇടത്തരം കാരറ്റ് തൊലി കളഞ്ഞ് ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്ററിൽ കഴുകുക. നിങ്ങളുടെ വീട്ടിൽ വളർത്തുന്ന ആളുകൾ സൂപ്പുകളിൽ കാരറ്റിനെ വെറുക്കുന്നുവെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് അൽപം വഞ്ചിക്കാനും മികച്ച ഗ്രേറ്ററിൽ തടവാനും അല്ലെങ്കിൽ ബ്ലെൻഡറിലൂടെ കടന്നുപോകാനും കഴിയും. അതിനാൽ പൂർത്തിയായ മഷ്\u200cറൂം സൂപ്പിൽ ഇത് ശ്രദ്ധിക്കുന്നത് കൂടുതൽ ബുദ്ധിമുട്ടായിരിക്കും, ഇത് നിറവും രുചിയും ചേർക്കും.

രണ്ട് ഇടത്തരം വെളുത്ത ഉള്ളി തൊലി കളഞ്ഞ് കഴുകുക. സവാള തീക്ഷ്ണവും ശ്രദ്ധയാകർഷിക്കുന്നതുമാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ ഇടാനും ബട്ടൺ രണ്ട് തവണ അമർത്താനും കഴിയും. ഇതുവഴി അനാവശ്യമായ കണ്ണുനീർ ഒഴിവാക്കും. ഈ സമയത്ത്, നിങ്ങളുടെ കലം വെള്ളം തിളപ്പിക്കും. ഇടത്തരം ചൂട് കുറയ്ക്കുക, ഒഴിവാക്കുക, ഭാവിയിലെ ചീസ് സൂപ്പിലേക്ക് അല്പം ഉപ്പ് ചേർക്കുക.

ഒരു വലിയ ചീനച്ചട്ടി എടുത്ത് ഇടത്തരം ചൂടിൽ ചൂടാക്കുക. വെജിറ്റബിൾ ഓയിലിനൊപ്പം വെണ്ണ ഉരുക്കി വേവിക്കുക. ധാരാളം എണ്ണ എടുക്കാൻ ഞാൻ നിങ്ങളെ ഉപദേശിക്കുന്നില്ല, അപ്പോൾ അത് പൂർത്തിയായ വിഭവത്തിൽ ശ്രദ്ധിക്കപ്പെടും. ഉള്ളിയും കാരറ്റും കത്തുന്നതിൽ നിന്ന് തടയാൻ കുറച്ച് സ്പൂൺ മാത്രം മതിയാകും.

ഞങ്ങളുടെ മഷ്റൂം സൂപ്പ് ചാമ്പിഗോൺ ഉപയോഗിച്ച് ഞങ്ങൾ പാചകം ചെയ്യും. എന്റെ അഭിപ്രായത്തിൽ, അവ ചീഞ്ഞ സ്വാദുമായി നന്നായി പോകുന്നു, മറ്റ് ചേരുവകൾ അടഞ്ഞുപോകരുത്. കൂടാതെ, അവ വിലകുറഞ്ഞതും വർഷം മുഴുവനും ലഭ്യമാണ്. അതിനാൽ ഞങ്ങൾ അര കിലോഗ്രാം പായ്ക്ക് ചാമ്പിഗ്നോൺ എടുത്ത് കഴുകി നേർത്ത കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക. അതേസമയം, വറചട്ടി ഇളക്കാൻ മറക്കരുത്.

വറുത്തത് തയ്യാറാകുമ്പോഴേക്കും ഞങ്ങൾ കൂൺ മുറിക്കുന്നത് പൂർത്തിയാക്കും. അതിനാൽ ഞങ്ങൾ ഉള്ളിയും കാരറ്റും ഒരു എണ്നയിലേക്ക് കയറ്റി ചട്ടിയിൽ അൽപം എണ്ണ ചേർത്ത് കൂൺ വറുത്തെടുക്കുക. എല്ലാ ഈർപ്പവും അവയിൽ നിന്ന് ബാഷ്പീകരിക്കപ്പെടുകയും അതിനുശേഷം കുറച്ച് മിനിറ്റ് തീയിൽ സൂക്ഷിക്കുകയും വേണം. പ്രക്രിയയ്ക്കിടെ ഇളക്കാൻ മറക്കരുത്, അല്ലാത്തപക്ഷം അത് കത്തും.

കൂൺ വറുത്തപ്പോൾ നിങ്ങൾ തൈര് മുറിക്കേണ്ടതുണ്ട്. മഷ്റൂം സൂപ്പിനായി, ഞാൻ സാധാരണ പ്രോസസ് ചെയ്ത ചീസ് ദ്രുഷ്ബ അല്ലെങ്കിൽ കാരാട്ട് എടുക്കുന്നു. അവർ സാധാരണയായി “സൂപ്പിനായി” പറയുന്നു. ചീസ് ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച് ബോർഡിൽ വെവ്വേറെ ഇടുക. ഫോട്ടോയിൽ ഇത് എങ്ങനെ ചെയ്യുന്നുവെന്ന് കാണുക. ഞങ്ങൾ പൂർത്തിയായ കൂൺ ഒരു എണ്നയിലേക്ക് ലോഡ് ചെയ്യുന്നു.

ഉരുകിയ ചീസ് കഷണങ്ങൾ ക്രമേണ ചട്ടിയിലേക്ക് വലിച്ചെറിയുന്നു, അവ ഉരുകുന്നത് വരെ കാത്തിരിക്കുക, അടുത്ത ബാച്ചിൽ എറിയുക. പൂർത്തിയായ മഷ്റൂം സൂപ്പ് സമ്പന്നമായ വെളുത്ത നിറം നേടണം. സൂപ്പിലെ എല്ലാ ചീസും ഉരുകിയ ശേഷം സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ക്രമീകരിക്കേണ്ടതുണ്ട്. ഞാൻ കൂടുതൽ ഉപ്പ്, നിലത്തു കുരുമുളക്, ഉണങ്ങിയ വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ചേർക്കുന്നു.

ശരി, ക്രൂട്ടോണുകളില്ലാത്ത ഏത് തരം മഷ്റൂം സൂപ്പ്? ചിലപ്പോൾ ഞാൻ അവയെ വെണ്ണയിൽ വെളുത്തുള്ളി ഉപയോഗിച്ച് മുഴുവൻ കഷണങ്ങളാക്കി വറുത്തെടുക്കും, പക്ഷേ ഇന്ന് ഞാൻ ക്രൂട്ടോണുകൾ നിർമ്മിക്കാനുള്ള മാനസികാവസ്ഥയിലായിരുന്നു. ഞങ്ങൾ കുറച്ച് അപ്പം വെളുത്ത റൊട്ടി എടുക്കുന്നു (എനിക്ക് സാൻഡ്\u200cവിച്ചുകൾ ഉണ്ട്) ചെറിയ സ്ക്വയറുകളായി മുറിക്കുക. ഒരു പാത്രത്തിലേക്ക് മാറ്റുക, ഒലിവ് ഓയിൽ തളിക്കുക, നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട താളിക്കുക. ഞാൻ സാധാരണ സാലഡ് മിക്സ് എടുത്തു. നന്നായി ഇളക്കുക.

ഞങ്ങൾ ഇത് ഒരു പാളിയിൽ ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ വിരിച്ച് 4-7 മിനിറ്റ് 200 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കിയ അടുപ്പിന്റെ മുകളിലെ നിലയിലേക്ക് അയയ്ക്കുന്നു. വെളുത്ത റൊട്ടിയെ ആശ്രയിച്ച് സമയം വ്യത്യാസപ്പെടും, അതിനാൽ ശ്രദ്ധിക്കുക. തയ്യാറാക്കിയ ക്രൂട്ടോണുകൾ ഒരു പാത്രത്തിൽ ഒഴിച്ച് ഉരുകിയ ചീസ് മഷ്റൂം സൂപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് സേവിക്കുക. കുതിർക്കാൻ സമയമില്ലാത്തതിനാൽ അവയെ ഒരു സമയം പ്ലേറ്റിൽ ചേർക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. ഭക്ഷണം ആസ്വദിക്കുക!

പാചകക്കുറിപ്പ് 2: ഉരുകിയ ചീസ്, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് മഷ്റൂം സൂപ്പ്

ഈ സുഗന്ധമുള്ള, സമ്പന്നമായ സൂപ്പ് വീഴ്ചയുടെ പ്രിയങ്കരങ്ങളിൽ ഒന്നാണ്. വഴിയിൽ, പുതിയ പോർസിനി കൂൺ ഇല്ലെങ്കിൽ, അവയെ ചാമ്പിഗോൺ ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാം. സാധാരണയായി, ക്രീം ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് ഒരു മഷ്റൂം സൂപ്പ് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാമെന്ന് മനസിലാക്കാൻ, വിവേകപൂർണ്ണമായ ഒന്ന് കണ്ടെത്തുന്നതിന് നിങ്ങൾ ഒന്നിലധികം പാചകക്കുറിപ്പുകൾ പരിഷ്കരിക്കേണ്ടതുണ്ട്, എന്നാൽ ബാക്കി ഉറപ്പ് - ഇത് നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമുള്ളത് മാത്രമാണ്.

• സവാള - 1 പീസ്
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 6 കഷണങ്ങൾ
• കാരറ്റ് - 1 പീസ്
• വെളുത്തുള്ളി - 1 പീസ്
• പോർസിനി കൂൺ - 150 ഗ്രാം
• ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് - 1 പീസ്
• ബേ ഇല - 1 കഷണം
• ആരാണാവോ - ആസ്വദിക്കാൻ
• ഒലിവ് ഓയിൽ - 50 മില്ലി ലിറ്റർ
• വെള്ളം - 3 ലിറ്റർ
• ചതകുപ്പ - ആസ്വദിക്കാൻ
• കുരുമുളക് - 0.3 ഗ്രാം
• ഉപ്പ് - 1.5 ടീസ്പൂൺ
• സംസ്കരിച്ച ചീസ് - 100 ഗ്രാം

ഞങ്ങൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മുറിച്ചു.

തൊട്ടുപിന്നാലെ ഞങ്ങൾ തീയിട്ടു.

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തിളപ്പിക്കുമ്പോൾ ഉള്ളിയും കാരറ്റും തയ്യാറാക്കുക.

അതേ സവാള ഒലിവ് ഓയിൽ വൈക്കോൽ ഉപയോഗിച്ച് വറുത്തെടുക്കുക.

ഉള്ളി, കാരറ്റ് എന്നിവ വറുത്ത അതേ പാനിൽ പോർസിനി കൂൺ ചേർക്കുക. ഞങ്ങൾ എല്ലാം ഒരുമിച്ച് ഫ്രൈ ചെയ്യുന്നത് തുടരുന്നു.

ഞങ്ങൾ കുരുമുളക് സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിച്ചു, നിങ്ങൾ ഇതിനകം ess ഹിച്ചതുപോലെ, ഞങ്ങൾ അത് അതേ വറചട്ടിയിലേക്ക് അയയ്ക്കുന്നു.

പച്ചക്കറികളും കൂൺ പാകം ചെയ്തതിനുശേഷം - അവ മൃദുവായിത്തീരുന്നു, ഞങ്ങൾ ഈ കാര്യം ചട്ടിയിലേക്ക്, നമ്മുടെ ഉരുളക്കിഴങ്ങിലേക്ക് അയയ്ക്കുന്നു.

നിർമ്മിച്ചോ? വെളുത്തുള്ളിയും bs ഷധസസ്യങ്ങളും തയ്യാറാക്കാൻ മറക്കരുത്!

ഉരുകിയ ചീസ് അരച്ചെടുക്കുക, വെയിലത്ത് വലുത്, തുടർന്ന് സൂപ്പിലേക്ക് ചേർത്ത് ഇളക്കുക.

ഞങ്ങൾ മുറിച്ചതും പ്ലസ് ബേ ഇലയും ചേർക്കുന്നു, പക്ഷേ ഇത് ഓപ്ഷണലാണ്. ഓ, അതെ, കുരുമുളക്, കറുപ്പ്, നിലം.

പുളിച്ച ക്രീമും പുതിയ .ഷധസസ്യങ്ങളും ഉപയോഗിച്ച് - ഈ അത്ഭുതകരമായ സൃഷ്ടി എല്ലാ പാരമ്പര്യങ്ങൾക്കനുസൃതമായി തിളപ്പിച്ച് സേവിക്കാൻ ഞങ്ങൾ അനുവദിച്ചു. ഭക്ഷണം ആസ്വദിക്കുക.

പാചകക്കുറിപ്പ് 3, ഘട്ടം ഘട്ടമായി: ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് മഷ്റൂം ചാമ്പിഗൺ സൂപ്പ്

കൂൺ, ക്രീം ചീസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് രുചികരവും ലളിതവുമായ സൂപ്പ് പരീക്ഷിക്കുക. ചീസ് നല്ല ഗുണനിലവാരത്തിൽ എടുക്കണം, അങ്ങനെ അവ സൂപ്പിൽ നന്നായി അലിഞ്ഞുപോകുകയും പിണ്ഡങ്ങളിൽ എടുക്കാതിരിക്കുകയും ചെയ്യും. ഈ സൂപ്പ് ചൂടിൽ കഴിക്കാൻ രുചികരമാണ്, ചൂടിൽ. സേവിക്കുമ്പോൾ, പുതിയ ചതകുപ്പ തളിക്കുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക. വറുത്ത ചാമ്പിഗൺ പ്ലേറ്റുകൾ സൂപ്പിൽ വളരെ ആകർഷകമാണ്.

• പുതിയ ചാമ്പിഗോൺസ് - 350 ഗ്രാം
• സംസ്കരിച്ച ചീസ് - 2 പീസുകൾ.
• വെണ്ണ - 50 ഗ്രാം
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 3 പീസുകൾ.
• ബൾബ് ഉള്ളി - 1 പിസി.
• സൂര്യകാന്തി എണ്ണ - 30 മില്ലി.
• പുതിയ ചതകുപ്പ - 0.5 കുല
• ആസ്വദിക്കാൻ ഉപ്പ്

ചാമ്പിഗൺ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. ഈ സൂപ്പിൽ, കൂൺ അരിഞ്ഞില്ലെന്നും അവ നല്ല രുചിയാണെന്നും പ്രധാനമാണ്.

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചെറിയ സമചതുരകളാക്കി മുറിക്കുക, വെള്ളത്തിൽ മൂടി തീയിടുക. 10-12 മിനിറ്റ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തിളപ്പിക്കുക.

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വറചട്ടിയിൽ തിളപ്പിക്കുമ്പോൾ സൂര്യകാന്തിയും പകുതി വെണ്ണയും ചൂടാക്കുക. അല്പം ചാമ്പിഗോൺ ഫ്രൈ ചെയ്ത് അരിഞ്ഞ ഉള്ളി ചേർക്കുക. കൂൺ ഇളം തവിട്ട് നിറമാകുന്നതുവരെ ഒരുമിച്ച് ഫ്രൈ ചെയ്യുക.

സംസ്കരിച്ച ചീസ് സമചതുരയായി മുറിക്കുക.

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഒരു എണ്നയിൽ കൂൺ ഇടുക, സംസ്കരിച്ച ചീസ് ചേർക്കുക.

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഇളം നിറമാകുന്നതുവരെ വേവിക്കുക, അരിഞ്ഞ ചതകുപ്പയും അവസാനം വെണ്ണയും ചേർക്കുക. ചൂടിൽ നിന്ന് പാൻ നീക്കം ചെയ്യുക.

ഞങ്ങളുടെ രുചികരമായ സൂപ്പ് ഉടനടി വിളമ്പുക.

പാചകക്കുറിപ്പ് 4: ക്രീം ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് മഷ്റൂം ക്രീം സൂപ്പ് (ഫോട്ടോയോടൊപ്പം)

• വെള്ളം അല്ലെങ്കിൽ പച്ചക്കറി ചാറു - 1 ലി
• ചാമ്പിഗോൺസ് - 400 ഗ്ര
• സവാള - 1 കഷണം
• കാരറ്റ് - 1 പിസി
• ക്രീം - 1 ഗ്ലാസ്
• സംസ്കരിച്ച ചീസ് - 1 കഷണം
• സസ്യ എണ്ണ - 2 ടീസ്പൂൺ. l
• മാവ് - 1-2 ടീസ്പൂൺ. l
• ആസ്വദിക്കാൻ ഉപ്പ്
• ആസ്വദിക്കാൻ പച്ചിലകൾ

സവാള തൊലി കളഞ്ഞ് നേർത്ത വളയങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക. ചട്ടിയിൽ 1 ടീസ്പൂൺ ഒഴിക്കുക. l സസ്യ എണ്ണ, സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ സവാള ഫ്രൈ ചെയ്യുക.

കാരറ്റ് നേർത്ത വളയങ്ങളാക്കി തൊലി കളഞ്ഞ് കഴുകുക.

കൂൺ, കാരറ്റ് എന്നിവ പ്രത്യേകം വറുത്തെടുക്കുക, ഉള്ളി ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക.

ഉണങ്ങിയ വറചട്ടിയിൽ, ഇളം കോഫി ഷേഡ് വരെ മാവ് വറുത്തെടുക്കുക, നേർത്ത അരുവിയിൽ ക്രീമിൽ ഒഴിക്കുക, പതുക്കെ ഇളക്കുക, ഒരു തിളപ്പിക്കുക. ചാംപിഗ്നോണുകളുള്ള ചീസ് സൂപ്പിനായി ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ഉപയോഗിച്ച്, വളരെ കൊഴുപ്പ് ഇല്ലാത്ത ക്രീം കഴിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്, 10-15% മതി.

ചീസ് നന്നായി അരിഞ്ഞത് അല്ലെങ്കിൽ ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്ററിൽ അരച്ച്, ഒരു എണ്ന ഇട്ടു വെള്ളം അല്ലെങ്കിൽ പച്ചക്കറി ചാറു കൊണ്ട് മൂടുക. കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ ചീസ് മിശ്രിതം ചൂടാക്കി കുറച്ച് മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.

ചീസ് പൂർണ്ണമായും ഉരുകിയ ശേഷം ക്രീം സോസ് സൂപ്പിലേക്ക് ഒഴിക്കുക.

ഇട്ടുകളൊന്നും ഉണ്ടാകാതിരിക്കാൻ നന്നായി ഇളക്കുക, സൂപ്പ് തിളപ്പിക്കുക. കൂൺ, വറുത്ത പച്ചക്കറികൾ, bs ഷധസസ്യങ്ങൾ എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കി കുറച്ച് മിനിറ്റിന് ശേഷം ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക. കൂൺ, പച്ചക്കറി എന്നിവ ബ്ലെൻഡർ ഉപയോഗിച്ച് അരിഞ്ഞത് അല്ലെങ്കിൽ പ്ലേറ്റിലെ സൂപ്പിൽ ചേർക്കാം.

സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ്, നിങ്ങൾക്ക് കുറച്ച് വെളുത്ത ബ്രെഡ് ക്രൂട്ടോണുകൾ സൂപ്പിൽ ഇടാം. ഭക്ഷണം ആസ്വദിക്കുക!

പാചകക്കുറിപ്പ് 5: കൂൺ തേൻ അഗരിക്സുള്ള ക്രീം ചീസ് സൂപ്പ്

ചീസ് ഉപയോഗിച്ചുള്ള മഷ്റൂം സൂപ്പിനായുള്ള ഈ പാചകക്കുറിപ്പിൽ (ഫോട്ടോയോടൊപ്പം) പുതിയ ഫ്രോസൺ കൂൺ ഉപയോഗിക്കുന്നത് ഉൾപ്പെടുന്നു - വളരെ രുചികരമായത്!

• പ്രോസസ് ചെയ്ത ചീസ് - 3 പീസുകൾ.
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 3-4 കഷണങ്ങൾ
• ഇടത്തരം കാരറ്റ് - 1 പിസി
• ഇടത്തരം ഉള്ളി - 1 കഷണം
• വെള്ളം - 1.5 ലി
• സസ്യ എണ്ണ - 2 ടേബിൾസ്പൂൺ
• പുതിയ ഫ്രോസൺ കൂൺ - 8-10 പീസുകൾ
• ചതകുപ്പ, ായിരിക്കും - ആസ്വദിക്കാൻ

ഞങ്ങൾ കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ചീസ് സൂപ്പ് തയ്യാറാക്കാൻ തുടങ്ങുന്നു. 1.5 ലിറ്റർ വെള്ളത്തിന്, ഞാൻ 3 പ്രോസസ് ചെയ്ത ചീസ് എടുത്തു.

3 ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, 1 സവാള, കുറച്ച് ഫ്രോസൺ കൂൺ, 1 കാരറ്റ്.

ചീസ് സമചതുരയായി മുറിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ മുറിക്കുക.

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സമചതുര മുറിക്കുക.

ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്ററിൽ കാരറ്റ് അരിഞ്ഞത്.

സവാള നന്നായി അരിഞ്ഞത് വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ കാരറ്റിനൊപ്പം ഫ്രൈ ചെയ്യുക.

1.5 - 2 ലിറ്റർ വെള്ളം ഒരു എണ്നയിലേക്ക് ഒഴിച്ച് സ്റ്റ .യിൽ വയ്ക്കുക. തയ്യാറാക്കിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങും കൂൺ വെള്ളത്തിൽ മുക്കി ആസ്വദിച്ച് വേവിക്കുക.

കൂൺ ഉള്ള ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തിളച്ച ഉടൻ, സംസ്കരിച്ച ചീസ് ചേർത്ത് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തയ്യാറാകുന്നതുവരെ വേവിക്കുക. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തിളപ്പിക്കുമ്പോൾ, കൂൺ - സസ്യ എണ്ണയിൽ കാരറ്റ്, ഉള്ളി എന്നിവ വഴറ്റുക. തുടർന്ന് പൂർത്തിയായ സൂപ്പിലേക്ക് ചേർക്കുക.

ഒരു അരിപ്പയിലൂടെ മുഴുവൻ ഉള്ളടക്കവും തുടച്ച് വീണ്ടും തിളപ്പിക്കുക. ചീസ് സൂപ്പ് തിളപ്പിച്ച നിമിഷം മുതൽ 5-8 മിനിറ്റിൽ കൂടുതൽ ഇളക്കിവിടാതെ കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് തിളപ്പിക്കുക. പാലിലും സൂപ്പ് തയ്യാറാണ്!

പ്യൂരി സൂപ്പിലേക്ക് അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി ഉപയോഗിച്ച് ക്രൂട്ടോണുകൾ വിളമ്പുക, പുതിയ ചതകുപ്പയും ായിരിക്കും തളിക്കേണം. ഭക്ഷണം ആസ്വദിക്കുക!

പാചകക്കുറിപ്പ് 6: കൂൺ, ചാമ്പിഗോൺ, ചീസ് എന്നിവയുള്ള പച്ചക്കറി സൂപ്പ്

• പുതിയ ചാമ്പിഗോൺസ് - 300 ഗ്രാം
• സൂപ്പിനായി സംസ്കരിച്ച ചീസ് - 180 ഗ്രാം (2 × 90 ഗ്രാം)
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 2 ഇടത്തരം കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ
• അരി - 2 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ
• ബൾഗേറിയൻ ചുവന്ന കുരുമുളക് - 1 പോഡ്
• സവാള - 1 സവാള
• നാരങ്ങ നീര് - 2 ടീസ്പൂൺ
• വെണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ സസ്യ എണ്ണ - 1 ടീസ്പൂൺ. കരണ്ടി
• ബേ ഇല - 1 പിസി.
• ആസ്വദിക്കാൻ ആരാണാവോ
• ഉപ്പ്, നിലത്തു കുരുമുളക് - ആസ്വദിക്കാൻ

നനഞ്ഞ തുണി ഉപയോഗിച്ച് ചാമ്പിഗൺ തുടയ്ക്കുക, തൊപ്പികളിൽ നിന്ന് ചർമ്മം നീക്കം ചെയ്യുക.

കൂൺ നേർത്ത കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക, നാരങ്ങ നീര് ഉപയോഗിച്ച് ചാറ്റൽമഴ.

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കഴുകുക, തൊലി കളയുക.

സവാള തൊലി, കഴുകി അരിഞ്ഞത്.

മണി കുരുമുളക് കഴുകുക, പകുതിയായി മുറിക്കുക, വിത്തുകൾ നീക്കം ചെയ്യുക, ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.

സവാളയും കുരുമുളകും ചൂടാക്കിയ എണ്ണയിൽ ചട്ടിയിൽ വയ്ക്കുക, 5 മിനിറ്റ് ഫ്രൈ ചെയ്യുക.

1.2 ലിറ്റർ തണുത്ത വെള്ളം കൂൺ മുകളിൽ ഒഴിക്കുക, ഒരു തിളപ്പിക്കുക, കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ 5 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.

ചാറു കളയുക, ഒരു നമസ്കാരം.

ചുട്ടുതിളക്കുന്ന ചാറുമായി ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, കഴുകിയ അരി എന്നിവ ചേർത്ത് 5-7 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.

വറുത്ത ഉള്ളി, കുരുമുളക്, ബേ ഇല എന്നിവ ഇടുക.

ചീസ് കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക (അഡിറ്റീവുകളുള്ള ചീസ്: ഉള്ളി അല്ലെങ്കിൽ കൂൺ നല്ല രുചി നൽകുന്നു).

ചീസ് ഉരുകുന്നത് വരെ 10-12 മിനുട്ട് ഇടയ്ക്കിടെ മണ്ണിളക്കി കൂൺ മടക്കി വേവിക്കുക.

പാചകം അവസാനിക്കുമ്പോൾ, രുചിയിൽ സൂപ്പിലേക്ക് ഉപ്പ് ചേർക്കുക.

പൂർത്തിയായ സൂപ്പ് കുരുമുളക്, ആരാണാവോ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കേണം. ഭക്ഷണം ആസ്വദിക്കുക!

പാചകക്കുറിപ്പ് 7: ഇറച്ചി ചാറിൽ കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ചീസ് ക്രീം സൂപ്പ്

• സംസ്കരിച്ച ചീസ് തൈര് - 2 പീസുകൾ;
• ചാമ്പിനോൺസ് - 100 ഗ്രാം;
• ഗോമാംസം - 100 ഗ്രാം;
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 100 ഗ്രാം;
• തുളസി - ഒരു കൂട്ടം;
• ഒലിവ് ഓയിൽ - 1 ടീസ്പൂൺ കരണ്ടി;
• ഉപ്പും സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും

പ്യൂരി സൂപ്പുകൾ മാംസം അല്ലെങ്കിൽ പച്ചക്കറി ചാറു ഉപയോഗിച്ച് നന്നായി പാകം ചെയ്യുന്നു, പക്ഷേ ഇവ സംയോജിപ്പിക്കാം. ആദ്യം, ഗോമാംസം ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളത്തിൽ കഴുകി വലിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. ഒരു എണ്നയിലേക്ക് കുടിവെള്ളം ഒഴിച്ച് ഇവിടെ മാംസം ചേർക്കുക. കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ വേവിക്കുക.

ഇറച്ചി ചാറുമായി കൂൺ ചേർക്കുക. ഇത് സൂപ്പ് സമ്പന്നമാക്കുകയും വിഭവത്തിന് സവിശേഷമായ മഷ്റൂം രസം നൽകുകയും ചെയ്യും. ചാറു 30 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.

ഗോമാംസം പൂർണ്ണമായും വേവിച്ച ശേഷം, നിങ്ങൾക്ക് പറങ്ങോടൻ ചീസ് സൂപ്പിലേക്ക് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചേർക്കാം. മറ്റൊരു 30 മിനിറ്റ് പാലിലും വേവിക്കുക. നിങ്ങളുടെ ചീസ് സൂപ്പിനായി ഇളം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ, അവയെ ചെറുതായി മുറിച്ച് വേഗത്തിൽ വേവിക്കുക.

പ്രോസസ് ചെയ്ത ചീസ് ഇന്ന് വൈവിധ്യമാർന്ന ഫില്ലിംഗുകൾ ഉപയോഗിച്ച് വിൽക്കുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമുള്ള ചീസ് തിരഞ്ഞെടുക്കുക. ഈ പാലിലും ചീസ് സൂപ്പിനും ഞങ്ങൾ വെളുത്തുള്ളിയും .ഷധസസ്യങ്ങളും ഉപയോഗിച്ച് സംസ്കരിച്ച ചീസ് ഉപയോഗിക്കുന്നു. ചീസ് കഷ്ണങ്ങൾ സൂപ്പിലേക്ക് ഒഴിച്ച് എല്ലാം ഉടനടി മിക്സ് ചെയ്യുക.

ഉരുകിയ ചീസ് പൂർണ്ണമായും ഉരുകി ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മൃദുവാകുമ്പോൾ സൂപ്പിലേക്ക് തുളസി ചേർക്കുക. നീല തുളസി വിഭവത്തിന് സമൃദ്ധമായ രുചിയും സുഗന്ധവും നൽകും. ഞങ്ങൾ തണ്ടിൽ നിന്ന് ഇലകൾ വലിച്ചുകീറി ചീസ് സൂപ്പിലേക്ക് ഒഴിക്കുക.

പാചകത്തിന്റെ അവസാനം, ഉരുകിയ ചീസ് സൂപ്പ് ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ ഒഴിച്ച് എല്ലാ ചേരുവകളും 2-3 മിനിറ്റ് മിനുസമാർന്നതുവരെ ഇളക്കുക.

വിളമ്പുന്നതിന് മുമ്പ്, പറങ്ങോടൻ ചീസ് സൂപ്പ് തുളസിയില കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുക.

പാചകക്കുറിപ്പ് 8: ഉരുകിയ ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് മഷ്റൂം ചാമ്പിഗൺ സൂപ്പ്

• വെള്ളം അല്ലെങ്കിൽ ചാറു - 1.5 ലിറ്റർ;
• സംസ്കരിച്ച ചീസ് - 150 gr;
• പുതിയ ചാമ്പിഗോൺസ് - 5-6 പീസുകൾ. (വലുത്);
• കാരറ്റ് - 1 പിസി .;
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 2-3 കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ;
• സവാള - 1 പിസി .;
• വെജിറ്റബിൾ അല്ലെങ്കിൽ ബട്ടർ ഓയിൽ - 2 ടീസ്പൂൺ. l;
• രുചിയിൽ ഉപ്പ്;
• നിലത്തു കുരുമുളക് - 2-3 പിഞ്ചുകൾ;
• പുതിയ ായിരിക്കും - ഒരു ചെറിയ കൂട്ടം.

ഉരുകിയ ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് ദ്രുത മഷ്റൂം സൂപ്പ് ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള പ്രവർത്തനങ്ങളുടെ ക്രമം ഇതാണ്: ഇടത്തരം ചൂടിൽ വെള്ളമോ ചാറോ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു എണ്ന ഇടുക, വെള്ളം തിളയ്ക്കുമ്പോൾ എല്ലാ പച്ചക്കറികളും കൂൺ അരിഞ്ഞത്. അരിഞ്ഞുകഴിഞ്ഞാൽ എണ്ണ വറചട്ടിയിൽ ചൂടാക്കുക. ഞങ്ങൾ ചട്ടിയിലേക്ക് ഉരുളക്കിഴങ്ങും പച്ചക്കറികളും കൂൺ ചട്ടിയിലേക്ക് അയയ്ക്കുന്നു. ഉള്ളി ഉപയോഗിച്ച് പച്ചക്കറികൾ മുറിക്കാൻ ആരംഭിക്കാം. ചെറിയ സമചതുരയിലേക്ക് ഉള്ളി മുറിക്കുക.

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സമചതുര അല്ലെങ്കിൽ സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക - നിങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നതുപോലെ. അരിഞ്ഞത് വളരെ നാടൻ ആയിരിക്കരുത്, അതിനാൽ പച്ചക്കറികൾ പായസം ചെയ്യുമ്പോൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങിന് പാചകം ചെയ്യാൻ സമയമുണ്ട്.

കാരറ്റ് നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകളായി അല്ലെങ്കിൽ മൂന്ന് നാടൻ ഗ്രേറ്ററിൽ മുറിക്കുക.

കൂൺ കഷണങ്ങളായി അല്ലെങ്കിൽ പ്ലേറ്റുകളായി മുറിക്കുക. കൂൺ ചെറുതാണെങ്കിൽ, പകുതിയായി അല്ലെങ്കിൽ 4 കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.

ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിലേക്ക് ഞങ്ങൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അയയ്ക്കുന്നു. ഇത് വീണ്ടും തിളപ്പിക്കുക, രുചിയിൽ ഉപ്പ്, വേവിക്കുന്നതുവരെ ലിഡിനടിയിൽ വേവിക്കുക.

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വെള്ളത്തിൽ ഇട്ടയുടനെ (ചാറു) എണ്ണ വറചട്ടിയിൽ ചൂടാക്കി ഉള്ളി ഇടുക. ഏകദേശം മൂന്ന് മിനിറ്റിനു ശേഷം, സവാള സുതാര്യമാകുമ്പോൾ കാരറ്റ് ചേർക്കുക. കാരറ്റ് എണ്ണയിൽ ഒലിച്ചിറങ്ങാൻ മറ്റൊരു 2 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക.

ചട്ടിയിലെ പച്ചക്കറികളിലേക്ക് കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച കൂൺ ചേർക്കുക. രുചിയിൽ ഉപ്പ്, നിലത്തു കുരുമുളക് ഉള്ള സീസൺ. എല്ലാ കൂൺ ജ്യൂസും ബാഷ്പീകരിക്കപ്പെടുന്നതുവരെ 3-5 മിനിറ്റ് കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് പച്ചക്കറികൾ മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക.

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മൃദുവാകുമ്പോൾ, പച്ചക്കറികളുമായി മഷ്റൂം വറുത്തത് ഒരു എണ്ന ഇടുക. ഇളക്കുക, ഉപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് സൂപ്പ് ആസ്വദിക്കുക. ഇത് ചെറുതായി അടിവരയിട്ടതായിരിക്കണം, അതിനാൽ സംസ്കരിച്ച ചീസ് ചേർക്കുമ്പോൾ നിങ്ങൾക്ക് അധിക ഉപ്പ് ലഭിക്കില്ല.

സൂപ്പ് തിളപ്പിച്ച് മൃദുവായ ഉരുകിയ ചീസ് ചേർക്കട്ടെ (നിങ്ങൾക്ക് പ്ലാസ്റ്റിക് ബോക്സുകളിൽ ദ്രുഷ്ബ ചീസ് അല്ലെങ്കിൽ പ്ലേറ്റുകളിൽ ടോസ്റ്റ് ചീസ് എടുക്കാം). ചീസ് കഷ്ണങ്ങൾ പൂർണ്ണമായും അലിഞ്ഞുപോകുന്നതുവരെ ഇളക്കുക. സൂപ്പ് ഇളക്കിവിടുന്നില്ലെങ്കിൽ, ചീസ് അടിയിൽ മുങ്ങുകയും കത്തിക്കുകയും ചെയ്യും. ചീസ് അലിഞ്ഞുപോകുമ്പോൾ സൂപ്പ് കട്ടിയാകുകയും വെള്ള അല്ലെങ്കിൽ ക്രീം നിറത്തിലേക്ക് മാറുകയും ചെയ്യും.

ഞങ്ങൾ 3-4 മിനിറ്റ് ചീസ്, ചാമ്പിഗോൺ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സൂപ്പ് പാചകം ചെയ്യുന്നു, ചീസ് അലിഞ്ഞുപോയ നിമിഷം മുതൽ സൂപ്പ് ശാന്തമായി തിളപ്പിക്കാൻ തുടങ്ങി.

പൂർത്തിയായ സൂപ്പിലേക്ക് നന്നായി അരിഞ്ഞ പച്ചിലകൾ ഒഴിക്കുക, ചൂട് ഓഫ് ചെയ്ത് സൂപ്പിന് ലിഡിനടിയിൽ ഒഴിക്കുക. 10 മിനിറ്റിനു ശേഷം, ചീസ് സൂപ്പ് കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് പ്ലേറ്റുകളിലേക്ക് ഒഴിച്ച് ചൂടോടെ വിളമ്പുക, പുതിയ ബ്രെഡും .ഷധസസ്യങ്ങളും. രുചികരമായ പോഷകസമൃദ്ധമായ വിഭവത്തിനായി ചീസ് പാചകക്കുറിപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് ഈ മഷ്റൂം മഷ്റൂം സൂപ്പ് ഉണ്ടാക്കുക. ഭക്ഷണം ആസ്വദിക്കുക!

പാചകക്കുറിപ്പ് 9: ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് പച്ചക്കറി ചാറുമായി മഷ്റൂം സൂപ്പ് (ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള ഫോട്ടോകൾ)

ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെയും അഭിരുചികളുടെയും ക്ലാസിക് സംയോജനമാണ് ചാമ്പിഗൺസും ചീസും മികച്ചത് എന്ന് ഒരാൾ പറഞ്ഞേക്കാം. മഷ്റൂം സൂപ്പിലെ സംസ്കരിച്ച ചീസ് (ഓപ്ഷൻ: ക്രീം ചീസ്) പ്രത്യേകിച്ചും ജനപ്രിയമാണ്.

• ചിക്കൻ അല്ലെങ്കിൽ പച്ചക്കറി ചാറു 1.5-2 ലി
• സവാള 1 പിസി.
• ഇടത്തരം കാരറ്റ് 1 പിസി.
• കൂൺ (ചാമ്പിഗോൺസ്) 200 ഗ്രാം
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് 2 പീസുകൾ.
• പ്രോസസ് ചെയ്ത ചീസ് 1 പിസി.
• നെയ്യ് 1 ടീസ്പൂൺ. l.
• ശുദ്ധീകരിച്ച എണ്ണ 2 ടീസ്പൂൺ. l.
• വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ
• നിലത്തു കുരുമുളക്
• കത്തിയുടെ അഗ്രത്തിൽ ജാതിക്ക

ഈ വിഭവത്തിനായി, നിങ്ങൾക്ക് മുൻകൂട്ടി വേവിച്ച ചിക്കൻ അല്ലെങ്കിൽ പച്ചക്കറി ചാറു ഉണ്ടായിരിക്കണം. റഫ്രിജറേറ്ററിൽ സൂക്ഷിച്ചിരിക്കുന്ന സ്റ്റോക്ക് സ്റ്റോക്കുകൾ നിങ്ങൾ പരിശീലിക്കുന്നില്ലെങ്കിൽ, തലേദിവസം ഇത് ചെയ്യാൻ കഴിയും. ചാറു കൂൺ സൂപ്പ് സമ്പന്നമാക്കുന്നു, പ്രത്യേകിച്ച് ചിക്കൻ. പക്ഷേ, ഒന്നുമില്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ചാറു കൂടാതെ വെള്ളത്തിൽ വേവിക്കാം, സെലറി റൂട്ട്, ആരാണാവോ, കാരറ്റ്, ഗാർണി പൂച്ചെണ്ട്, ബേ ഇല എന്നിവ പോലുള്ള സുഗന്ധങ്ങൾക്കായി അധിക ചേരുവകൾ ചേർക്കാം.

സവാള തൊലി കളഞ്ഞ് സമചതുര മുറിക്കുക, വലുപ്പം സ്വയം. സൂപ്പിൽ വേവിച്ച ഉള്ളി പിടിക്കുന്നത് നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമല്ലെങ്കിൽ, ഞാൻ ചെയ്തതു പോലെ വഴറ്റരുത്, പക്ഷേ അത് മുഴുവൻ വേവിക്കുക (തൊലി കളഞ്ഞത്), പക്ഷേ ആദ്യം ഒരു ആഴമില്ലാത്ത കട്ട് ഉണ്ടാക്കുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക. സൂപ്പ് വേവിച്ച ശേഷം സവാള നീക്കംചെയ്ത് ഉപേക്ഷിക്കണം - അതിന്റെ സ ma രഭ്യവാസന ഇതിനകം ഉദ്ദേശിച്ച ആവശ്യത്തിനായി ഉപയോഗിച്ചു.

കാരറ്റ് തൊലി, സവാളയുടെ അതേ വലുപ്പത്തിൽ സമചതുര മുറിക്കുക.

തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ കൂൺ കഴുകിക്കളയുക, കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക, തൊലി കളയേണ്ട ആവശ്യമില്ല. പുതിയതോ ഉണങ്ങിയതോ ആയ വന കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾ മഷ്റൂം സൂപ്പ് ഉണ്ടാക്കുകയാണെങ്കിൽ, ഒരു മണിക്കൂർ അവരെ മുക്കിവയ്ക്കുക. ഏറ്റവും സമ്പന്നമായ സുഗന്ധം നൽകുന്നത് പോർസിനി കൂൺ ആണ്.

കട്ടിയുള്ള വശങ്ങളുള്ള ഒരു എണ്നയിൽ, പച്ചക്കറി, നെയ്യ് എന്നിവയുടെ മിശ്രിതം ചൂടാക്കുക, സവാള, കാരറ്റ്, അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി ഒരു ഗ്രാമ്പൂ എന്നിവ വറുത്തെടുക്കുക. നെയ്യ് കൂൺ, മുഴുവൻ സൂപ്പ് എന്നിവയുടെ സ്വാദും സ ma രഭ്യവാസനയും ഗണ്യമായി മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു.

അഞ്ച് മിനിറ്റിനു ശേഷം, പച്ചക്കറികൾ ഇളം തവിട്ട് നിറമാകുമ്പോൾ അരിഞ്ഞ കൂൺ ചേർക്കുക.

ഇടത്തരം ചൂടിൽ പച്ചക്കറികൾ ഉപയോഗിച്ച് കൂൺ മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക, 5-10 മിനിറ്റ് ഒരു സ്പാറ്റുല ഉപയോഗിച്ച് ഇളക്കുക.

നിങ്ങൾക്ക് ചിക്കൻ സ്റ്റോക്ക് ഉണ്ടെങ്കിൽ, ഒരു അരിപ്പയിലൂടെ ഒരു എണ്നയിലേക്ക് ഒഴിക്കുക.

വേഗത്തിൽ വേവിക്കാൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചേർക്കുക, ചെറിയ സമചതുര മുറിക്കുക.

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഇളം നിറമാകുന്നതുവരെ സൂപ്പ് ഇടത്തരം ചൂടിൽ വേവിക്കുക.

എന്നിട്ട് സംസ്കരിച്ച ചീസ് എടുക്കുക, നന്നായി അരിഞ്ഞത് അല്ലെങ്കിൽ താമ്രജാലം.

സൂപ്പിലേക്ക് ചീസ് ചേർക്കുക. സൂപ്പിന്റെ നിഴൽ നിങ്ങൾക്ക് അനുയോജ്യമല്ലെങ്കിൽ (അത് ചാരനിറമാകും), അല്പം (അര ഗ്ലാസ്) പാൽ അല്ലെങ്കിൽ ക്രീം എണ്നയിലേക്ക് ഒഴിക്കുക.

അവസാനം, ഉപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് മഷ്റൂം സൂപ്പ് പരീക്ഷിക്കുക, ജാതിക്ക, നിലത്തു കുരുമുളക്, ഇളക്കുക, ചൂട് ഓഫ് ചെയ്ത് മൂടുക. മഷ്റൂം സൂപ്പിന് അൽപ്പം സമയം നൽകുക. തൽഫലമായി, ക്രീം ആക്സന്റ് ഉപയോഗിച്ച് കട്ടിയുള്ളതും സമ്പന്നവും രുചികരവുമായ മഷ്റൂം സൂപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾ അവസാനിക്കും.

പാചകക്കുറിപ്പ് 10: ചിക്കൻ ചാറു, ചാമ്പിഗ്നോൺസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ലളിതമായ ചീസ് സൂപ്പ്

• 3 ഇടത്തരം ഉരുളക്കിഴങ്ങ്;
• 300 ഗ്രാം കൂൺ (ചാമ്പിഗോൺസ്);
• 2 ഇടത്തരം ഉള്ളി;
• 1 ഇടത്തരം കാരറ്റ്;
• 2 സംസ്കരിച്ച ചീസ് (200 ഗ്രാം);
• 2 ടീസ്പൂൺ വറുത്തതിന് സസ്യ എണ്ണ;
• ഉപ്പ്, രുചി കുരുമുളക്.

ചാറുമായി:

• 500 gr ചിക്കൻ

ചാറു ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് എടുക്കുക. മെലിഞ്ഞ ചിക്കൻ ചാറു അതിൽ നിന്ന് പുറത്തുവരും. ഞങ്ങൾ ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് ഒരു എണ്ന ഇട്ടു തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ നിറയ്ക്കുന്നു. ഞങ്ങൾ ഉയർന്ന ചൂടിൽ പാൻ ഇട്ടു തിളപ്പിക്കുക. വെള്ളം തിളയ്ക്കുമ്പോൾ, നുരയെ നീക്കം ചെയ്ത് ചൂട് കുറയ്ക്കുക. 30-40 മിനിറ്റ് ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് വേവിക്കുക. ചാറു തിളപ്പിക്കുന്നത് തടയാൻ, ഒരു ലിഡ് ഉപയോഗിച്ച് പാൻ മൂടുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക.

ചാറു തയ്യാറാകുമ്പോൾ, ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് ഒരു നാൽക്കവല ഉപയോഗിച്ച് എളുപ്പത്തിൽ കുത്തും, വ്യക്തമായ ജ്യൂസ് വേറിട്ടുനിൽക്കും, മാംസം പുറത്തെടുക്കുക.

മാംസം തണുപ്പിക്കട്ടെ. ഞങ്ങൾക്ക് ഇനി ഇത് ആവശ്യമില്ല.

ഞങ്ങൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വൃത്തിയാക്കുന്നു, ചെറിയ സമചതുരകളായി മുറിക്കുന്നു.

ഞങ്ങൾ അത് ചാറുയിലേക്ക് അയയ്ക്കുന്നു.

നമ്മുടെ ചാമ്പിഗൺ സൂപ്പിനായി ഫ്രൈയിംഗ് തയ്യാറാക്കാം. കാരറ്റ് തൊലി കളഞ്ഞ് നാടൻ അരച്ചെടുക്കുക. ഈ രൂപത്തിൽ, കാരറ്റ് പ്രത്യേകിച്ച് സൂപ്പിൽ അനുഭവപ്പെടില്ല, പക്ഷേ വിഭവത്തെ അവയുടെ സ ma രഭ്യവാസനയാൽ മാത്രം പൂരിപ്പിക്കുകയും അത് ആകർഷകമായ സ്വർണ്ണ നിറം നൽകുകയും ചെയ്യും.

ഞങ്ങൾ സവാള തൊലി കളയുന്നു.

ഞങ്ങൾ ഫ്രൈയിംഗ് പാൻ സ്റ്റ ove യിൽ ഇട്ടു, ശുദ്ധീകരിച്ച സൂര്യകാന്തി എണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് ഒഴിക്കുക. സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ പച്ചക്കറികൾ വറുത്തെടുക്കുക. ഇളക്കി ഉള്ളിയും കാരറ്റും കത്തുന്നില്ലെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക.

പ്രധാന ചേരുവയുടെ തിരിവ് വന്നു, ഞങ്ങൾ കൂൺ തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ കഴുകുക. ഞങ്ങൾ അത് പകുതിയായി മുറിച്ചു, തുടർന്ന് പകുതി വളയങ്ങളായി. അതിനാൽ സൂപ്പിലെ ആക്സന്റ് കൃത്യമായി കൂൺ തിരിക്കും.

പ്രീഹീറ്റ് ചെയ്ത ചട്ടിയിൽ സൂര്യകാന്തി എണ്ണ ഒഴിച്ച് വറുത്തെടുക്കുക. കൂൺ മൃദുവാക്കുകയും ഗണ്യമായി ചുരുങ്ങുകയും വേണം. ഈ ഘട്ടത്തിൽ കൂൺ ഉപ്പിടേണ്ട ആവശ്യമില്ല, അല്ലാത്തപക്ഷം അവ എല്ലാ ജ്യൂസും പുറത്തുവിടുകയും അവയുടെ ആകൃതി നഷ്ടപ്പെടുകയും ചെയ്യും.

ചുട്ടുതിളക്കുന്ന ചാറുമായി വറചട്ടി ചേർക്കുക, ഇളക്കുക, ഒരു നമസ്കാരം.

ഇനി വറുത്ത കൂൺ ചേർത്ത് തിളപ്പിക്കുക.

പ്രോസസ് ചെയ്ത ചീസ് ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്ററിൽ തടവുക.

തിളയ്ക്കുന്ന സൂപ്പിലേക്ക് ചേർക്കുക, മിക്സ് ചെയ്യുക. ചീസ് സൂപ്പിൽ പൂർണ്ണമായും അലിഞ്ഞുചേർന്ന് മനോഹരമായ ക്രീം നിറവും അതിശയകരമായ സ്വാദും നൽകും.

ഞങ്ങൾ പച്ചിലകൾ തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ കഴുകി നന്നായി മൂപ്പിക്കുക.

സൂപ്പിന് മുകളിൽ bs ഷധസസ്യങ്ങൾ വിതറി ചൂട് ഓഫ് ചെയ്യുക. ആസ്വദിക്കാൻ ഉപ്പ്. ഒരു ലിഡ് കൊണ്ട് മൂടി 20 മിനിറ്റ് സൂപ്പ് ഉണ്ടാക്കാൻ അനുവദിക്കുക. ഈ സമയത്ത്, നിങ്ങൾക്ക് രുചികരവും ഹൃദ്യവുമായ അത്താഴത്തിന് എല്ലാം തയ്യാറാക്കാം.

ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾക്ക് സോസ് പ്ലേറ്റുകളിലേക്ക് ഒഴിച്ച് സേവിക്കാം.

ഉരുകിയ ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് രുചികരമായ മഷ്റൂം ചാമ്പിഗൺ സൂപ്പ് തയ്യാറാണ്! ഒരു ഫോട്ടോയുള്ള ലളിതവും രുചികരവുമായ പാചകക്കുറിപ്പ് ഇതാ. ഭക്ഷണം ആസ്വദിക്കുക!

കൂൺ, സോസേജ്, ബ്രൊക്കോളി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് വെജിറ്റേറിയൻ, മാംസം ചീസ് സൂപ്പ് ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

വിലയിരുത്തൽ
പാചകക്കുറിപ്പ്

സമയം
(മി.)

സേവനങ്ങൾ
(ആളുകൾ)

100 ഗ്രാം പൂർത്തിയായ വിഭവത്തിൽ

4 gr.

4 gr.

കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്

90 കിലോ കലോറി.

ഓപ്ഷൻ 1: ചാംപിഗ്നാനുകളുള്ള ചീസ് സൂപ്പിനുള്ള ക്ലാസിക് പാചകക്കുറിപ്പ്

ഏറ്റവും പ്രയാസകരമായ സമയങ്ങളിൽ പോലും, പാചകക്കാർ ഹൃദ്യവും രുചികരവുമായ വിഭവങ്ങൾക്കായി പുതിയ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ കണ്ടെത്തി. ഉദാഹരണത്തിന്, സാധാരണ കൂൺ, ഉരുകിയ ചീസ് എന്നിവ രുചികരമായ സൂപ്പ് ഉണ്ടാക്കുന്നു. ഇത് ദഹനം മെച്ചപ്പെടുത്താനും ധാതുക്കളുടെയും വിറ്റാമിനുകളുടെയും കരുതൽ നിറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കും.

ചേരുവകൾ:

• സംസ്കരിച്ച ചീസ് - 150 ഗ്രാം;
• കാരറ്റ് - 100 ഗ്രാം;
• ഉള്ളി - 150 ഗ്രാം;
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 0.5 കിലോ;
• ചാമ്പിഗോൺസ് - 600 ഗ്രാം;
• എണ്ണ - 50 ഗ്രാം.

ചാംപിഗ്നാനുകളുള്ള ചീസ് സൂപ്പിനുള്ള ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്

ഒരു കലം സൂപ്പ് വെള്ളം തീയിൽ ഇടുക, അത് ക്രമേണ തിളപ്പിക്കുക. ഇതിന് സമാന്തരമായി ഉള്ളി, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, കാരറ്റ്, കൂൺ എന്നിവ കഴുകി തൊലിയുരിക്കുക.

ഉരുളക്കിഴങ്ങും ഉള്ളിയും ചെറിയ സമചതുരയായി മുറിക്കുക. കാരറ്റ് പൊടിച്ചെടുത്ത് bs ഷധസസ്യങ്ങൾ അരിഞ്ഞത്. കൂൺ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.

ചൂടുള്ള വറചട്ടിയിൽ ഒരു കഷണം വെണ്ണ ഉരുക്കി അതിൽ സവാള ഫ്രൈ ചെയ്യുക. ഇതിലേക്ക് കൂൺ, കാരറ്റ് എന്നിവ ഒഴിക്കുക, ടെൻഡർ വരെ മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക. ബർണർ ഓഫ് ചെയ്യുന്നതിനുമുമ്പ്, കലത്തിലെ ഉള്ളടക്കങ്ങൾ നന്നായി ഇളക്കുക, ഉപ്പും കുരുമുളകും വറുത്തെടുക്കുക.

ഞങ്ങളുടെ ചാറു തിളപ്പിക്കുമ്പോൾ, അതിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സമചതുര മുക്കുക. കുറച്ച് മിനിറ്റിനു ശേഷം വഴറ്റിയ പച്ചക്കറികളും കൂൺ ചേർക്കുക.

സംസ്കരിച്ച ചീസ് അരച്ച്, ഒരു എണ്നയിലേക്ക് ഒഴിക്കുക. അവ പൂർണ്ണമായും അലിഞ്ഞുപോകുന്നതുവരെ ഇളക്കുക. പച്ചിലകൾ ചേർക്കുക, കുറച്ച് മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക.

സൂപ്പിനായി, ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ സംസ്കരിച്ച ചീസ് എടുക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. കഠിനമായ ഇനങ്ങൾ പൂർണ്ണമായും അലിഞ്ഞുപോയേക്കില്ല. ഈ ചീസ് കഷണങ്ങളായി മുറിക്കാൻ കഴിയും, അങ്ങനെ അവ പൂർത്തിയായ വിഭവത്തിൽ അനുഭവപ്പെടും. നിങ്ങൾക്ക് സാധാരണ തൈര് അല്ലെങ്കിൽ ടോസ്റ്റ് കഷ്ണങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കാം.

ഓപ്ഷൻ 2: മഷ്റൂം ചീസ് സൂപ്പിനുള്ള ദ്രുത പാചകക്കുറിപ്പ്

സൂപ്പ് തയ്യാറാക്കുന്നത് വേഗത്തിലാക്കാൻ, നിങ്ങൾക്ക് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചേരുവകളുടെ പട്ടികയിൽ നിന്ന് ഒഴിവാക്കാം, കൂടാതെ ഭക്ഷണം വറുക്കാതെ ചെയ്യാം. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, വിഭവം ഉയർന്ന കലോറി കുറവായിരിക്കും, മാത്രമല്ല ഇത് പാചകം ചെയ്യുന്നതിന് കുറഞ്ഞ സമയവും പരിശ്രമവും ആവശ്യമാണ്. എന്നാൽ വേവിച്ച കൂൺ, പച്ചക്കറികൾ എന്നിവയുടെ രുചി എല്ലാവരും ഇഷ്ടപ്പെടുന്നില്ല, ഇതും കണക്കിലെടുക്കണം.

ചേരുവകൾ:

• ക്രീം ചീസ് (കഷണങ്ങളായി) - 200 ഗ്രാം;
• വലിയ കാരറ്റ്;
• ബൾബ്;
• കൂൺ - 200 ഗ്രാം;
• ചതകുപ്പ, ായിരിക്കും.

ചാമ്പിഗോൺ ഉപയോഗിച്ച് ചീസ് സൂപ്പ് എങ്ങനെ വേഗത്തിൽ ഉണ്ടാക്കാം

പച്ചക്കറികൾ കഴുകുക, തൊലി കളയുക. കാരറ്റ്, ഉള്ളി എന്നിവ അരിഞ്ഞത്.

കൂൺ കഴുകിക്കളയുക, കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.

വെള്ളം തിളപ്പിക്കുക, അപൂർണ്ണമായ ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ ഉപ്പ് ചേർക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് റെഡിമെയ്ഡ് ചാറുണ്ടെങ്കിൽ, അത് സൂപ്പിനായി ഉപയോഗിക്കുക. ചിലപ്പോൾ യഥാർത്ഥ രുചിക്കായി സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ബ ill ലൻ ക്യൂബ് വെള്ളത്തിൽ ചേർക്കുന്നു.

വെള്ളം തിളയ്ക്കുമ്പോൾ അരിഞ്ഞ കൂൺ, പച്ചക്കറികൾ എന്നിവ ഒരു എണ്നയിലേക്ക് ഒഴിക്കുക. നന്നായി ഇളക്കുക, അത് വീണ്ടും തിളയ്ക്കുന്നതുവരെ കാത്തിരിക്കുക.

ചീസ് കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക. സൂപ്പ് കലത്തിൽ ഇവ ചേർക്കുക, ചീസ് പൂർണ്ണമായും അലിഞ്ഞുപോകുന്നതുവരെ ഇളക്കുക. ആവശ്യമെങ്കിൽ ഉപ്പ് ചേർക്കുക.

Bs ഷധസസ്യങ്ങൾ സൂപ്പിലേക്ക് ഒഴിക്കുക, മറ്റൊരു 5-7 മിനിറ്റ് തിളപ്പിച്ച് ചൂട് ഓഫ് ചെയ്യുക. വിഭവം കൂടുതൽ രുചികരമാക്കാൻ, അത് ഉണ്ടാക്കട്ടെ.

നിങ്ങളുടെ ചീസ് സൂപ്പിന്റെ സ്വാദ് വൈവിധ്യവത്കരിക്കണമെങ്കിൽ, അതിൽ സുഗന്ധമുള്ള മഷ്റൂം സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ചേർക്കുക. ചാംപിഗ്നോൺസ് ബേസിൽ, റോസ്മേരി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് നന്നായി പോകുന്നു, നിലത്തു കുരുമുളക് മിശ്രിതം മറക്കരുത്. ചിലപ്പോൾ അല്പം പുളിച്ച വെണ്ണ പൂർത്തിയായ വിഭവത്തിലേക്ക് ഒഴിക്കുക, പക്ഷേ എല്ലാവരും ഈ രുചി ഇഷ്ടപ്പെടുന്നില്ല.

ഓപ്ഷൻ 3: കൂൺ, ബ്രൊക്കോളി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ചീസ് സൂപ്പ്

ശരിയായ പോഷകാഹാരവും ഭക്ഷണരീതിയും പിന്തുടരുന്നവർ ബ്രൊക്കോളി സൂപ്പിനെ വിലമതിക്കും. ഇത് വളരെ ആരോഗ്യകരമാണ്, വളരെ കുറച്ച് കലോറികൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, വളരെക്കാലം ലാഭിക്കുന്നു. വേനൽക്കാലത്ത്, ഈ സൂപ്പ് ആമാശയത്തെ തൂക്കമില്ലാതെ ശക്തി പുന restore സ്ഥാപിക്കാൻ സഹായിക്കും.

ചേരുവകൾ:

• ബ്രൊക്കോളി - 0.5 കിലോ;
• ചെഡ്ഡാർ ചീസ് - 250 ഗ്രാം;
• പാൽ - 300 മില്ലി;
• മാവ് - 70 ഗ്രാം;
• കൂൺ - 120 ഗ്രാം;
• കാരറ്റ്, ഉള്ളി - 1 പിസി .;
• വെളുത്തുള്ളി 2 ഗ്രാമ്പൂ;
• ഒലിവ് ഓയിൽ.

ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്

ബ്രൊക്കോളിയെ ഫ്ലോററ്റുകളായി വേർപെടുത്തുക. നിങ്ങൾ ഫ്രോസൺ കാബേജ് ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ, ആദ്യം അത് ഫ്രോസ്റ്റ് ചെയ്യേണ്ടതില്ല.

സവാള, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ നന്നായി അരിഞ്ഞത്, കാരറ്റ് താമ്രജാലം.

വെള്ളം തിളപ്പിക്കുക (നിങ്ങൾക്ക് പച്ചക്കറി അല്ലെങ്കിൽ ഇറച്ചി ചാറു ഉപയോഗിക്കാം).

ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ ബ്രൊക്കോളി വയ്ക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് പുതിയ കാബേജ് പ്രീ-സ്റ്റീം ചെയ്യാൻ കഴിയും, പക്ഷേ ഇത് ആവശ്യമില്ല.

സവാള, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ഒലിവ് ഓയിൽ ഫ്രൈ ചെയ്യുക. കൂൺ, കാരറ്റ് എന്നിവ ചേർത്ത് കൂൺ തീരുന്നതുവരെ ഫ്രൈ ചെയ്യുന്നത് തുടരുക.

തണുത്ത പാൽ മാവിൽ കലർത്തുക. പിണ്ഡം ഇല്ലാതെ പൂർണ്ണമായും ഏകതാനമാകുന്നതുവരെ മിശ്രിതം ഒരു തീയൽ ഉപയോഗിച്ച് അടിക്കുക.

സൂപ്പിലേക്ക് മഷ്റൂം ഫ്രൈയിംഗ്, അരിഞ്ഞ ചെഡ്ഡാർ എന്നിവ ചേർക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് മറ്റ് ചീസ് ഉപയോഗിക്കാം, എന്നാൽ ഈ വൈവിധ്യത്തിനൊപ്പം രുചി ഏറ്റവും ആകർഷണീയവും ആകർഷകവുമാണ്. രുചിയിൽ ഉപ്പും കുരുമുളകും ചേർത്ത് സീസൺ.

നിരന്തരം മണ്ണിളക്കി മാവ് മിശ്രിതം ചാറുയിലേക്ക് പതുക്കെ ഒഴിക്കുക. അതിനുശേഷം, നിങ്ങൾ ചൂടിൽ നിന്ന് സൂപ്പ് നീക്കംചെയ്യണം, മൂടി അത് ഉണ്ടാക്കാൻ അനുവദിക്കുക. പാൽ ചേർത്തതിന് ശേഷം ഒരിക്കലും ചാറു തിളപ്പിക്കരുത്!

അസുഖകരമായ രുചി കാരണം കുട്ടികൾ പലപ്പോഴും കാബേജ് നിരസിക്കുന്നു. എന്നാൽ അവർ ഈ സൂപ്പ് സന്തോഷത്തോടെയാണ് കഴിക്കുന്നത്, കാരണം ഈ പച്ചക്കറി സുഗന്ധമുള്ള ചീസ്, കൂൺ എന്നിവയുമായി പൂർണ്ണമായും പുതിയ രീതിയിൽ വെളിപ്പെടുത്തുന്നു. നിങ്ങൾ ഒരു ബ്ലെൻഡർ ഉപയോഗിച്ച് സൂപ്പ് പൊടിക്കുകയാണെങ്കിൽ, അതിൽ ബ്രൊക്കോളി ഉണ്ടോ എന്ന് കുട്ടികൾ ഒരിക്കലും ess ഹിക്കുകയില്ല.

ഓപ്ഷൻ 4: ചിക്കൻ, കൂൺ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ചീസ് സൂപ്പ്

സസ്യാഹാരികൾ ആരോഗ്യകരമായ ബ്രൊക്കോളി സൂപ്പ് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു. എന്നാൽ മാംസം ഭക്ഷിക്കുന്നവർ പോഷിപ്പിക്കുന്ന വിഭവങ്ങളാണ് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നത്, ഉദാഹരണത്തിന്, ചിക്കൻ അല്ലെങ്കിൽ മാംസം ചാറു. ഈ സൂപ്പ് സാധാരണയായി വായിൽ നനയ്ക്കുന്ന ക്രൂട്ടോണുകളോ ടോസ്റ്റുകളോ ഉപയോഗിച്ച് വിളമ്പുന്നു.

ചേരുവകൾ:

• ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് - 300 ഗ്രാം;
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 700 ഗ്രാം;
• ചാമ്പിഗോൺസ് - 400 ഗ്രാം;
• രണ്ട് കാരറ്റ്;
• ബാറ്റൺ - 100 ഗ്രാം;
• വെണ്ണ;
• വെളുത്തുള്ളി - 2 ഗ്രാമ്പൂ;
• രണ്ട് ഉള്ളി;
• സംസ്കരിച്ച ചീസ് - 250 ഗ്രാം.

എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം

ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റിന് മുകളിൽ തണുത്ത വെള്ളം ഒഴിക്കുക. ഇത് തിളപ്പിക്കുമ്പോൾ, നുരയെ ഒഴിവാക്കി ചൂട് കുറയ്ക്കുക. ചാറു ചെറുതായി ഉപ്പ്, മറ്റൊരു 40 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.

ഉരുളക്കിഴങ്ങിൽ നിന്ന് തൊലി നീക്കം ചെയ്യുക, അതിനെ വെഡ്ജുകളിലോ സ്ട്രിപ്പുകളിലോ മുറിക്കുക. കാരറ്റ്, ഉള്ളി എന്നിവ തൊലി കളഞ്ഞ് അരിഞ്ഞത്.

ആവശ്യമെങ്കിൽ കൂൺ കഴുകുക, അവയിൽ നിന്ന് ഫിലിമുകൾ നീക്കം ചെയ്യുക. സമചതുര അല്ലെങ്കിൽ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.

ചാറു നിന്ന് മാംസം നീക്കം ചെയ്യുക. ദ്രാവകം തീയിലേക്ക് മടക്കി, ഫില്ലറ്റ് നന്നായി അരിഞ്ഞത്. ചാറുമായി അധിക ഉപ്പ് ചേർക്കുക, ആവശ്യമെങ്കിൽ ഉപ്പും സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും ചേർക്കുക.

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ മുക്കുക. ഇതിന് സമാന്തരമായി, ഒരു കഷണം വെണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു വറചട്ടി ചൂടാക്കുക, അത് ഉരുകട്ടെ.

കാരറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് കൂൺ, ഉള്ളി എന്നിവ പൊൻ തവിട്ട് വരെ ഫ്രൈ ചെയ്യുക. ചാറുമായി ഒഴിക്കുക.

ചീസ് അരച്ച് അല്ലെങ്കിൽ അരിഞ്ഞത്, സൂപ്പിലേക്ക് ചേർക്കുക. ഇത് പൂർണ്ണമായും അലിഞ്ഞുപോകുന്നതുവരെ കാത്തിരിക്കുക, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാകം ചെയ്യുന്നതുവരെ സൂപ്പ് വേവിക്കുക.

അപ്പം ചെറിയ ഭാഗങ്ങളായി മുറിക്കുക. അവയെ ഫ്രൈ ചെയ്യുക, തുടർന്ന് വെളുത്തുള്ളി ഉപയോഗിച്ച് തടവുക. സൂപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് ക്രൂട്ടോണുകൾ വിളമ്പുക.

നിങ്ങൾക്ക് അപ്പം ചെറിയ സമചതുരകളായി മുറിക്കാം, തുടർന്ന് പടക്കം സൂപ്പിലേക്ക് ഒഴിക്കുക. വിളമ്പുന്നതിന് മുമ്പ് ഓരോ സേവവും അരിഞ്ഞ പച്ചമരുന്നുകൾ ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കാൻ ഓർമ്മിക്കുക.

ഓപ്ഷൻ 5: ചാമ്പിഗോൺ, സോസേജ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ചീസ് സൂപ്പ്

മാംസം പാചകം ചെയ്യാൻ നിങ്ങൾക്ക് സമയമില്ലെങ്കിൽ, സോസേജ് സൂപ്പ് പരീക്ഷിക്കുക. പലതരം സോസേജുകൾ, ഹാം, പുകകൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ മാംസം, ബേക്കൺ എന്നിവപോലും ചാറു ചേർക്കുന്നു. ഈ ചേരുവകളുടെ സമൃദ്ധമായ രുചിക്ക് നന്ദി, നിങ്ങൾക്ക് സൂപ്പിനുള്ള അധിക സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളെക്കുറിച്ച് ചിന്തിക്കാൻ കഴിയില്ല, കൂടാതെ ഉപ്പും കുരുമുളകും ഉപയോഗിച്ച് ചെയ്യുക.

ചേരുവകൾ:

• രണ്ട് പ്രോസസ് ചെയ്ത ചീസ്;
• സോസേജുകൾ - 300 ഗ്രാം;
• കൂൺ - 250 ഗ്രാം;
• 4 ഉരുളക്കിഴങ്ങ്;
• കാരറ്റ്;
• ചെറിയ സവാള;
• ഒരു നുള്ള് പഞ്ചസാര, bs ഷധസസ്യങ്ങൾ.

ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്

കാരറ്റ്, കൂൺ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സവാള അരിഞ്ഞത്. വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ തീയിൽ വറചട്ടി വയ്ക്കുക.

അരിഞ്ഞ ഉള്ളി ഒരു ചണച്ചട്ടിയിൽ വയ്ക്കുക. സ്വഭാവഗുണമുള്ള മനോഹരമായ സുഗന്ധം അടുക്കളയിൽ ദൃശ്യമാകുന്നതുവരെ ഫ്രൈ ചെയ്യുക. അരിഞ്ഞ അല്ലെങ്കിൽ വറ്റല് കാരറ്റ് ചേർക്കുക, നന്നായി ഇളക്കുക, അല്പം എണ്ണ ചേർക്കുക.

പുളുസു കൂൺ ചേർക്കുക. ഉപ്പ്, നിങ്ങളുടെ അഭിരുചിക്കനുസരിച്ച് സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ചേർക്കുക.

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തൊലി, ചെറിയ സമചതുര മുറിക്കുക. സോസേജുകളും അരിഞ്ഞത് ആവശ്യമാണ്. അവ സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക. ബേക്കൺ അല്ലെങ്കിൽ ബ്രിസ്\u200cക്കറ്റ് ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ, ചൂടുള്ള ഉണങ്ങിയ ചണച്ചട്ടിയിൽ വറുക്കുക.

കുറച്ച് ഉപ്പിട്ട വെള്ളം തിളപ്പിക്കുക. തൈര് അരച്ച് സൂപ്പിലേക്ക് ഒഴിക്കുക, സ ently മ്യമായി ഇളക്കുക. ചീസ് അലിഞ്ഞു കഴിഞ്ഞാൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചേർക്കുക.

സൂപ്പിലേക്ക് പച്ചക്കറികളും കൂൺ ഒഴിക്കുക, ഒരു നുള്ള് പഞ്ചസാര ചേർക്കുക. മറ്റൊരു 10 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക, പാചകത്തിന്റെ അവസാനം അരിഞ്ഞ പച്ചിലകൾ ചേർക്കുക.

ചിലപ്പോൾ ഈ സൂപ്പിലേക്ക് സുന്നേലി ഹോപ്സ് ചേർക്കുന്നു; ഒരു സ്വർണ്ണ നിറത്തിന്, നിങ്ങൾക്ക് കുറച്ച് മഞ്ഞൾ അല്ലെങ്കിൽ കറി ചേർക്കാം. നിങ്ങൾക്ക് സൂപ്പ് കലത്തിൽ പച്ചിലകൾ ഒഴിവാക്കാം, ഓരോ സേവവും പുതിയ ചതകുപ്പയും ആരാണാവോ തളിക്കേണം.