റെഡിമെയ്ഡ് പഫ് പേസ്ട്രിയിൽ നിന്ന് കോട്ടേജ് ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് പഫ്സ്. കോട്ടേജ് ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് പഫ് പേസ്ട്രി പൈ. റെഡിമെയ്ഡ് പഫ് പേസ്ട്രിയിൽ നിന്ന് കോട്ടേജ് ചീസ് പഫ്സ് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

ഘട്ടം 1: കുഴെച്ചതുമുതൽ തയ്യാറാക്കുക.

റെഡിമെയ്ഡ് പഫ് പേസ്ട്രി വാങ്ങുമ്പോൾ, കാലഹരണപ്പെടൽ തീയതികളും പാക്കേജിംഗിന്റെ അവസ്ഥയും ശ്രദ്ധിക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു പ്ലേറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ റോളിന്റെ ഒരു പ്രത്യേക ആകൃതിയിൽ ആയിരിക്കണം, ക്രമക്കേടുകളും പിഞ്ചുകളും ഇല്ലാതെ, അല്ലാത്തപക്ഷം ഇത് ഗതാഗത സമയത്ത് ഫ്രോസ്റ്റ് ചെയ്തതായിരിക്കാം.
പഫ് പേസ്ട്രി അൺപാക്ക് ചെയ്ത് പാക്കേജിലെ നിർദ്ദേശങ്ങൾ അനുസരിച്ച് ഫ്രോസ്റ്റ് ചെയ്യുക. സാധാരണയായി ഇത് കുറച്ച് സമയത്തേക്ക് temperature ഷ്മാവിൽ ഉപേക്ഷിക്കേണ്ടതുണ്ട്. നിങ്ങൾക്ക് കുഴെച്ചതുമുതൽ വീണ്ടും മരവിപ്പിക്കാൻ കഴിയില്ല, അതിനാൽ നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമുള്ളത്രയും എടുക്കുക, കൂടുതൽ അല്ല.

ഘട്ടം 2: മുട്ട തയ്യാറാക്കുക.

മുട്ട ഒരു പാത്രത്തിൽ പൊട്ടിച്ച് ഇളം നുരയെ ഒരു തീയൽ അല്ലെങ്കിൽ സാധാരണ ടേബിൾ ഫോർക്ക് ഉപയോഗിച്ച് അടിക്കുക. പല വീട്ടമ്മമാരും മുട്ടയുടെ വെള്ള മാത്രം ഉപയോഗിക്കാൻ നിർദ്ദേശിക്കുന്നു, പക്ഷേ മഞ്ഞക്കരു കമ്പാർട്ടുമെന്റിൽ ഒരിക്കൽ കൂടി തുളച്ചുകയറാൻ എനിക്ക് വലിയ വ്യത്യാസമില്ല.

ഘട്ടം 3: ഫോം പഫുകൾ.

ഉണങ്ങിയ ക ert ണ്ടർടോപ്പിൽ അല്പം മാവ് വിതറുക. ഒരു ഷീറ്റ് കുഴെച്ചതുമുതൽ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ഉരുട്ടി അതിനെ നേർത്തതാക്കുക. ഒരു കത്തി ഉപയോഗിച്ച് കുഴെച്ചതുമുതൽ ക്രമരഹിതമായ വലിപ്പത്തിലുള്ള ദീർഘചതുരങ്ങളായി മുറിക്കുക. ഞാൻ സാധാരണയായി ലെയറിനെ 4-6 ഭാഗങ്ങളായി വിഭജിക്കുന്നു. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന ചതുരങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ ദീർഘചതുരങ്ങൾക്കുള്ളിൽ, കുറച്ച് തൈര് പിണ്ഡം ഇടുക, അതിനെ കേന്ദ്രീകരിക്കുക. അടിച്ച മുട്ട ഉപയോഗിച്ച് ഭാവിയിലെ പഫുകളുടെ അരികുകൾ വഴിമാറിനടക്കുക.


കുഴെച്ചതുമുതൽ മടക്കിക്കളയുക, കോണുകളിലൊന്ന് എതിർവശത്തേക്ക് നീട്ടുന്നതിലൂടെ നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ത്രികോണം ലഭിക്കും. അരികുകളിൽ അമർത്തിപ്പിടിക്കാൻ നിങ്ങളുടെ വിരലുകൾ ഉപയോഗിക്കുക, തുടർന്ന് ഒരു നാൽക്കവലയുടെ പല്ലുകൾ അല്ലെങ്കിൽ ബ്ലേഡിന്റെ പരന്ന ഭാഗത്ത് അവ ഉപയോഗിച്ച് പ്രവർത്തിക്കുക.

ഘട്ടം 4: കോട്ടേജ് ചീസ് പഫ്സ് ചുടണം.

വരെ പ്രീഹീറ്റ് ചെയ്യാൻ അടുപ്പ് സജ്ജമാക്കുക 170 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസ്. വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് ഗ്രീസ് ചെയ്ത് പഫ്സ് അതിലേക്ക് മാറ്റുക, അതിനിടയിൽ ഒരു സ്വതന്ത്ര ദൂരം അവശേഷിക്കുന്നു 1-2 സെന്റീമീറ്റർ... ചുട്ടുപഴുത്ത സാധനങ്ങൾ ഒന്നിച്ചുനിൽക്കില്ലെന്ന് ഉറപ്പാക്കാനാണിത്. കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉൽ\u200cപ്പന്നങ്ങൾ മുകളിൽ ഒരു മുട്ട ഉപയോഗിച്ച് പരത്തുക, ടൂത്ത്പിക്ക് ഉപയോഗിച്ച് ഓരോന്നിനും കുറച്ച് ചെറിയ പഞ്ചറുകൾ ഉണ്ടാക്കുക, ഉടൻ തന്നെ പ്രീഹീറ്റ് ചെയ്ത അടുപ്പിലേക്ക് അയയ്ക്കുക 15-20 മിനിറ്റ്... പൂർത്തിയായ പഫ്സ് ഒരു സ്വർണ്ണ പുറംതോട് കൊണ്ട് മൂടി ചെറുതായി ഉയരും, അതിനാൽ അവ തയ്യാറാണെന്ന് നിങ്ങൾ നിർണ്ണയിക്കും, അടുപ്പിൽ നിന്ന് നീക്കംചെയ്യാം.

ഘട്ടം 5: കോട്ടേജ് ചീസ് പഫ്സ് വിളമ്പുക.

ചെറുതായി തണുപ്പിച്ച കോട്ടേജ് ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് പൂർത്തിയായ പഫ്സ് വിളമ്പുക, അതിനാൽ അവ രുചികരമാണ്. വലിയതും മനോഹരവുമായ ഒരു തളികയിലേക്ക് അവരെ മാറ്റുക, പഞ്ചസാര രഹിത ഫ്രൂട്ട് ടീ ഉണ്ടാക്കുക, ഭക്ഷണം ആരംഭിക്കുക. നിങ്ങൾ ആരെയും വിളിക്കേണ്ട ആവശ്യമില്ല, നിങ്ങളുടെ കുടുംബം മുഴുവൻ ഇതിനകം മധുരമുള്ള പേസ്ട്രികളുടെ സ ma രഭ്യവാസനയിലേക്ക് ഓടി.
ഭക്ഷണം ആസ്വദിക്കുക!

തൈര് പിണ്ഡത്തിനുപകരം, നിങ്ങൾക്ക് സാധാരണ തൈര് ഉപയോഗിക്കാം, ഇത് ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാരയുമായി കലർത്തുക. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, സുഗന്ധത്തിനും രുചിക്കും വേണ്ടി, ഞാൻ കുറച്ചുകൂടി വാനില പഞ്ചസാര ചേർക്കുന്നു, അക്ഷരാർത്ഥത്തിൽ 10 ഗ്രാം.

ബേക്കിംഗിന് മുമ്പ്, പഫ് പേസ്ട്രി സസ്യ എണ്ണയോ അല്ലെങ്കിൽ വെള്ളത്തിൽ ലയിപ്പിച്ച മുട്ടയോ ഉപയോഗിച്ച് ഒന്ന് മുതൽ ഒന്ന് വരെ അനുപാതത്തിൽ ഗ്രീസ് ചെയ്യാം.

ചില പാചകക്കുറിപ്പുകളിൽ, അരിഞ്ഞതോ നിലത്തു വാൽനട്ട് തൈര് പിണ്ഡത്തിലേക്ക് പൂരിപ്പിക്കുന്നതിലും ചേർക്കുന്നു. പക്ഷേ എന്റെ അഭിരുചിക്കനുസരിച്ച് ഇത് ബദാം ഉപയോഗിച്ച് കൂടുതൽ രസകരമാകും.

തീർച്ചയായും, പഫ്സ് ഉണ്ടാക്കുന്നതിനായി നിങ്ങൾക്ക് യീസ്റ്റ് കുഴെച്ചതുമുതൽ എടുക്കാം, പക്ഷേ അവ വായുസഞ്ചാരമുള്ളതും വലുതുമായി മാറുമെന്ന് ഓർമ്മിക്കുക.

ലളിതവും രുചികരവുമായ പേസ്ട്രികൾക്കുള്ള ഓപ്ഷനുകൾ ഞാൻ പങ്കിടുന്നത് തുടരുന്നു.

ഇന്ന് മെനുവിൽ: റെഡിമെയ്ഡ് പഫ് പേസ്ട്രിയിൽ നിന്ന് കോട്ടേജ് ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് പഫ്സ്. ആകർഷകമായ ലേയറും ക്രഞ്ചി അടിത്തറയും അതിലോലമായ തൈര് പൂരിപ്പിക്കലുമായി തികച്ചും പൊരുത്തപ്പെടുന്നു. അത്തരം പാളികൾ രൂപപ്പെടുന്നതിന് 10 മിനിറ്റിൽ കൂടുതൽ എടുക്കും. തൈര് റോളുകൾ ഒരു രുചികരമായ ട്രീറ്റ് മാത്രമല്ല, നിങ്ങളുടെ കുട്ടികൾക്ക് ആരോഗ്യകരമായ കോട്ടേജ് ചീസ് നൽകാനുള്ള മികച്ച കാരണവുമാണ്, അവരുടെ പതിവ് രൂപത്തിൽ ഈ പാൽ ഉൽപന്നം കഴിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നില്ല. ഏറ്റവും രുചികരമായത് പഫ് പേസ്ട്രി, കോട്ടേജ് ചീസ് എന്നിവയുടെ ഡ്യുയറ്റാണ്, ഇതിലേക്ക് ഇളം മധുരമുള്ള കുറിപ്പ് ചേർക്കുന്നു. ഏകദേശം 25-30 മിനുട്ട് ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച ഇത് ഒരു കപ്പ് പുതുതായി ഉണ്ടാക്കുന്ന ചായയോ കാപ്പിയോ ഉപയോഗിച്ച് നന്നായി വിളമ്പുന്നു. ഒരു മാറ്റത്തിനായി, ഉണക്കമുന്തിരി, പുളിച്ച വെണ്ണ, വെണ്ണ, ഉണങ്ങിയ ആപ്രിക്കോട്ട് എന്നിവ പൂരിപ്പിക്കുന്നതിന് നിങ്ങൾക്ക് സ്വാതന്ത്ര്യമുണ്ട്: പ്രധാന കാര്യം നിങ്ങൾക്കിഷ്ടമാണ്!

ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ഘടന
500 ഗ്രാം റെഡിമെയ്ഡ് യീസ്റ്റ് ഫ്രീ പഫ് പേസ്ട്രി;
350 ഗ്രാം കോട്ടേജ് ചീസ്;
ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാരയുടെ രണ്ട് ടേബിൾസ്പൂൺ;
ഒരു പുതിയ ചിക്കൻ മുട്ട;
അര പാക്കറ്റ് വാനില പഞ്ചസാര;
അര ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ്;
ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ റവ;
50 ഗ്രാം ഉണക്കമുന്തിരി.
ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള പാചക പ്രക്രിയ

നേരത്തേ പാകമാകുന്ന പഫ് വീട്ടിൽ തന്നെ കുഴെച്ചതുമുതൽ തയ്യാറാക്കുക, ഇതിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് ഞങ്ങളുടെ വെബ്സൈറ്റിലെ ലിങ്കിൽ നിങ്ങൾ കണ്ടെത്തും. കുഴെച്ചതുമുതൽ സ്റ്റോറിൽ വാങ്ങാം, റെഡിമെയ്ഡ്. എന്തായാലും, ഞങ്ങൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ മുൻകൂട്ടി പുറത്തെടുത്ത് ഫ്രോസ്റ്റ് ചെയ്യുന്നു.
ഉണക്കമുന്തിരി നന്നായി ഒഴുകുന്ന വെള്ളത്തിൽ കഴുകുക, കുറച്ച് മിനിറ്റ് തിളച്ച വെള്ളം ഒഴിക്കുക, അങ്ങനെ അത് വീർക്കുകയും മൃദുവാകുകയും ചെയ്യും. എന്നിട്ട് ഞങ്ങൾ വെള്ളം കളയുകയും ഉണക്കമുന്തിരി ഉണക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
ഒരു പുതിയ വലിയ ചിക്കൻ മുട്ട ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിലേക്ക് ഓടിക്കുക, ഒരു നാൽക്കവല ഉപയോഗിച്ച് ചെറുതായി അടിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ മിനുസമാർന്നതുവരെ തീയൽ അടിക്കുക. ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ ഒരു ചെറിയ ഭാഗം ഒഴിച്ച് പാൽ ചേർക്കുക: ഈ മിശ്രിതം ഉപയോഗിച്ച് ഞങ്ങൾ പഫ്സ് ഗ്രീസ് ചെയ്യും.
കോട്ടേജ് ചീസ് ഒരു ആഴത്തിലുള്ള പാത്രത്തിൽ ഇടുക, ഉപ്പും ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാരയും വാനില പഞ്ചസാരയും ചേർക്കുക.
കൗൺസിൽ. പഫ്സ് ഉണ്ടാക്കാൻ ഞാൻ വീട്ടിൽ രുചികരമായ കോട്ടേജ് ചീസ് ഉപയോഗിച്ചു: പാചകക്കുറിപ്പ് ഇവിടെ കാണുക.
അടിച്ച മുട്ടയിൽ ഒഴിക്കുക, ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ റവ ചേർക്കുക (ഇത് കോട്ടേജ് ചീസിൽ നിന്നുള്ള അധിക ദ്രാവകങ്ങളെ ആഗിരണം ചെയ്യും). എല്ലാം നന്നായി മിക്സ് ചെയ്യുക: ഞാൻ ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ക്രഷ് ഉപയോഗിച്ച് ചെയ്യുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ബ്ലെൻഡർ ഉപയോഗിക്കാം.
ഞങ്ങൾ റഫ്രിജറേറ്ററിൽ 15-20 മിനുട്ട് ഏകതാനമായ തൈര് പിണ്ഡം നീക്കംചെയ്യുന്നു.
മാവ് ഉപയോഗിച്ച് മേശ വിതറുക, കുഴെച്ചതുമുതൽ രണ്ട് ഭാഗങ്ങളായി വിഭജിച്ച് 2-3 മില്ലിമീറ്റർ കട്ടിയുള്ള പാളിയായി ഉരുട്ടുക.
ഞങ്ങൾ തൈര് പിണ്ഡം കുഴെച്ചതുമുതൽ പരത്തുകയും കുഴെച്ചതുമുതൽ മുഴുവൻ ഉപരിതലവും ഗ്രീസ് ചെയ്യുകയും ചെയ്യുന്നു (സിലിക്കൺ സ്പാറ്റുല ഉപയോഗിച്ച് ഇത് ചെയ്യാൻ സൗകര്യപ്രദമാണ്). ഒരു നീണ്ട അരികിൽ, ഒരു സെന്റിമീറ്റർ വീതിയിൽ അൺബ്രിക്കേറ്റഡ് സ്ട്രിപ്പ് വിടുക.
ഉണക്കമുന്തിരി ഉപയോഗിച്ച് എല്ലാം തളിച്ച് ഒരു റോളിലേക്ക് ഉരുട്ടുക.
നിങ്ങളുടെ കൈകൊണ്ട് റോൾ അല്പം അമർത്തുക. ആവശ്യമുള്ള വലുപ്പത്തിൽ മുറിക്കുക.
ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് ഒരു നോൺ-സ്റ്റിക്ക് ബേക്കിംഗ് എമൽഷൻ (അല്ലെങ്കിൽ വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ) ഉപയോഗിച്ച് ഗ്രീസ് ചെയ്ത് പഫ്സ് പരസ്പരം അകലത്തിൽ പരത്തുക. മുട്ട മിശ്രിതം ഉപയോഗിച്ച് ബ്രഷ് ഉപയോഗിച്ച് അവ വഴിമാറിനടക്കുക (ഞങ്ങൾ മുൻകൂട്ടി തയ്യാറാക്കിയത്).
വേണമെങ്കിൽ, മുകളിൽ എള്ള് അല്ലെങ്കിൽ ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര ഉപയോഗിച്ച് പഫ്സ് തളിക്കുക.
ഞങ്ങൾ 25 മിനിറ്റ് നേരത്തേക്ക് 220 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കിയ അടുപ്പിലേക്ക് ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് അയയ്ക്കുന്നു.
ഒരു കപ്പ് കാപ്പി അല്ലെങ്കിൽ ചായ ഉപയോഗിച്ച് ഞങ്ങൾ രുചികരമായ റോളുകൾ വിളമ്പുന്നു.

"ക്ലിക്കുചെയ്യുക" ലൈക്ക്Facebook കൂടാതെ ഫേസ്ബുക്കിൽ മികച്ച പോസ്റ്റുകൾ നേടുക!

ഹലോ എന്റെ പ്രിയ സന്ദർശകർ! ചുട്ടുപഴുത്ത സാധനങ്ങൾ അനാരോഗ്യകരമാണെന്ന് കണക്കാക്കപ്പെടുന്നുണ്ടെങ്കിലും, അവ വളരെ രുചികരമാണ്, അവയുടെ സുഗന്ധമുള്ള വാസനയെ ചെറുക്കുക അസാധ്യമാണ്. മിക്കപ്പോഴും, മിക്ക ഹോസ്റ്റസ്മാരും പീസ്, ബണ്ണുകൾ, കുക്കികൾ, ദോശ തുടങ്ങിയവയും മറ്റും തയ്യാറാക്കുന്നു. ഇന്ന് ഞാൻ റെഡിമെയ്ഡ് പഫ് പേസ്ട്രിയിൽ നിന്ന് കോട്ടേജ് ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് പഫ്സ് തയ്യാറാക്കണമെന്ന് നിർദ്ദേശിക്കുന്നു, തുടർന്ന് ഒരു ഫോട്ടോ ഉപയോഗിച്ച് പാചകക്കുറിപ്പ് ഘട്ടം ഘട്ടമായി. അത്തരം രുചികരമായ ട്രീറ്റുകൾ പാചകം ചെയ്യുന്നത് വളരെ ലളിതവും വേഗതയേറിയതുമാണ്, ഏറ്റവും പ്രധാനമായി ഇത് വളരെ രുചികരമാണ്.

മധുരമുള്ള തൈര് പൂരിപ്പിക്കൽ ഉപയോഗിച്ച് ഞാൻ പഫ്സ് ഉണ്ടാക്കും, പക്ഷേ നിങ്ങൾക്ക് നിങ്ങളുടെ അഭിരുചിക്കനുസരിച്ച് പൂരിപ്പിക്കൽ നടത്താം. ഉദാഹരണത്തിന്, നിങ്ങൾക്ക് ഏതെങ്കിലും സരസഫലങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു തൈര് പൂരിപ്പിക്കാം: സ്ട്രോബെറി, ചെറി, അതുപോലെ bs ഷധസസ്യങ്ങൾ.

എന്നാൽ ബെറി സീസൺ അവസാനിച്ചതിനാൽ ലളിതമായ ഒരു കാരണത്താൽ എനിക്ക് സ്ട്രോബെറി തയ്യാറാക്കാൻ കഴിഞ്ഞില്ല, ഇത് ഒരു മെലിഞ്ഞ വർഷമായിരുന്നു, ഞാൻ സാധാരണ കോട്ടേജ് ചീസ് പൂരിപ്പിക്കൽ ഉപയോഗിക്കും. തീർച്ചയായും, നിങ്ങൾക്ക് മധുരമുള്ള തൈര് പൂരിപ്പിക്കൽ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നില്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് കുറച്ച് പച്ചിലകൾ തൈര് മുറിക്കാൻ കഴിയും, ഇത് രുചികരമാകുമെന്ന് ഞാൻ കരുതുന്നു. എന്റെ കുട്ടികൾ മാത്രം അത് കഴിക്കുന്നില്ല, നിർഭാഗ്യവശാൽ, അവരെ പ്രസാദിപ്പിക്കണം. അവർക്ക് ഇത് ഇഷ്ടപ്പെട്ടില്ലെങ്കിൽ, അവർ എല്ലാം സ്വയം കഴിക്കണം. എനിക്ക് ശരിക്കും ആവശ്യമില്ലാത്തത് ഞാൻ ഈ ചിത്രം ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം പിന്തുടരാൻ ശ്രമിക്കുകയാണ്.

കുഴെച്ചതുമുതൽ, ഞാൻ യീസ്റ്റ് രഹിത റെഡിമെയ്ഡ് പഫ് പേസ്ട്രി ഉപയോഗിക്കുന്നു. എന്നാൽ നിങ്ങൾ യീസ്റ്റ് വാങ്ങിയാൽ ഭയങ്കരമായ ഒന്നും സംഭവിക്കില്ലെന്ന് ഞാൻ കരുതുന്നു.

കോട്ടേജ് ചീസ് പഫ്സ് എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം

ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ

• പഫ് പേസ്ട്രി - 1 പായ്ക്ക് (500 ഗ്ര.)
• കോട്ടേജ് ചീസ് - 300 ഗ്ര.
• പഞ്ചസാര - 2-3 ടീസ്പൂൺ.
• മുട്ട - 1 പിസി.

ഒരു ഫോട്ടോ ഉപയോഗിച്ച് തൈര് പഫ്സ് ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്

കോട്ടേജ് ചീസ് വീഡിയോ പാചകക്കുറിപ്പ് ഉള്ള പഫ്സ്:

റെഡിമെയ്ഡ് കുഴെച്ചതുമുതൽ എന്തെങ്കിലും ചുട്ടെടുക്കുന്നതിനേക്കാൾ എളുപ്പമുള്ള ഒന്നും തന്നെയില്ല. പൊതുവേ, ഞാൻ കുഴെച്ചതുമുതൽ സ്വയം ഉണ്ടാക്കാൻ ശ്രമിക്കുന്നു. ശരി, അത് അത്ര ദോഷകരമല്ല എന്ന ലളിതമായ കാരണത്താൽ. ഉൽ\u200cപാദനത്തിൽ\u200c അവർ\u200c ആളുകളുടെ ആരോഗ്യത്തെക്കുറിച്ച് വളരെയധികം ശ്രദ്ധിക്കുന്നില്ല, വിലകുറഞ്ഞ ഉൽ\u200cപ്പന്നങ്ങൾ\u200c ഉപയോഗിക്കുന്നു എന്നതാണ് കാര്യം. ഇങ്ങനെയാണ് അധികമൂല്യ ഉപയോഗിച്ച് പഫ് പേസ്ട്രി തയ്യാറാക്കുന്നത്. അധികമൂല്യത്തിന്റെയും സമാനമായ ട്രാൻസ് കൊഴുപ്പിന്റെയും അപകടങ്ങളെക്കുറിച്ച് ഞാൻ സംസാരിക്കില്ല.

എന്നാൽ എന്റെ പാചകക്കുറിപ്പിൽ ഞാൻ എല്ലായ്പ്പോഴും വെണ്ണ ഉപയോഗിക്കുന്നു, പക്ഷേ റെഡിമെയ്ഡ് കുഴെച്ചതുമുതൽ വളരെ സൗകര്യപ്രദമാണ്! ശരി, മറ്റേതെങ്കിലും കുഴെച്ചതുമുതൽ വളരെയധികം കലഹമില്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ പഫ് പേസ്ട്രി ഉപയോഗിച്ച് ടിങ്കർ ചെയ്യേണ്ടതുണ്ട്, അത് എല്ലായ്പ്പോഴും എനിക്ക് വിജയകരമായി പ്രവർത്തിക്കില്ല.

അതിനാൽ, പൂർത്തിയായ കുഴെച്ചതുമുതൽ റഫ്രിജറേറ്ററിൽ നിന്ന് പുറത്തേക്ക് മാറ്റി room ഷ്മാവിൽ ഇളക്കുക. അടുത്തതായി, കുഴെച്ചതുമുതൽ നിരവധി ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.

തൈരിൽ പഞ്ചസാര ഒഴിക്കുക, മഞ്ഞക്കരു ചേർത്ത് എല്ലാം നന്നായി ഇളക്കുക. കോട്ടേജ് ചീസിനെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം, ഇതിന് ഒരു അസുഖകരമായ സവിശേഷതയുണ്ട്, ഇത് ബേക്കിംഗ് സമയത്ത് കുഴെച്ചതുമുതൽ പുറത്ത് വ്യാപിക്കുന്നു. ഇത് സംഭവിക്കുന്നത് തടയാൻ, നിങ്ങൾക്ക് ആദ്യം ചീസ്ക്ലോത്ത് വഴി കോട്ടേജ് ചീസ് പിഴിഞ്ഞെടുക്കാം.

കുഴെച്ചതുമുതൽ ഓരോ ഭാഗവും ലഘുവായി വിരിക്കുക. ഒരു പകുതി മുറിക്കുക.

രണ്ടാം ഭാഗത്ത് അല്പം തൈര് പൂരിപ്പിക്കൽ ഇടുക. കുഴെച്ച മുട്ടയുടെ വെള്ള ഉപയോഗിച്ച് കുഴെച്ചതുമുതൽ അരികുകൾ ഗ്രീസ് ചെയ്യാം. കുഴെച്ചതുമുതൽ അരികുകൾ പരസ്പരം നന്നായി പറ്റിനിൽക്കാൻ ഇത് ആവശ്യമാണ്.

കുഴെച്ചതുമുതൽ രണ്ടാം ഭാഗം ഉപയോഗിച്ച് പൂരിപ്പിക്കൽ മൂടുക, അരികുകൾ ഒരു നാൽക്കവല ഉപയോഗിച്ച് അമർത്തുക.

പൂർത്തിയായ പഫ്സ് ഒരു ബേക്കിംഗ് വിഭവത്തിലേക്ക് മാറ്റുക, മുകളിൽ ചമ്മട്ടി പ്രോട്ടീൻ ഉപയോഗിച്ച് ഗ്രീസ് ചെയ്ത് 180-2000 സി വരെ പ്രീഹീറ്റ് ചെയ്ത അടുപ്പിലേക്ക് 15-20 മിനിറ്റ് അയയ്ക്കുക. ആദ്യം അടുപ്പ് തുറക്കാതിരിക്കാൻ ശ്രമിക്കുക, കാരണം പഫ് പേസ്ട്രി ഉയരില്ല, ചുട്ടുപഴുത്ത സാധനങ്ങൾ ചെറുതായി പരന്നതായി മാറും.

അത്രയേയുള്ളൂ, റെഡിമെയ്ഡ് പഫ് പേസ്ട്രിയിൽ നിന്ന് കോട്ടേജ് ചീസ് ഉള്ള പഫ്സ് തയ്യാറാണ്, ഇപ്പോൾ അവ വിളമ്പാം. അത്തരം പഫ്സ് വളരെ വേഗം പുറപ്പെടും, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു കണ്ണ് മിന്നാൻ പോലും സമയമില്ല. പാചകം ആസ്വദിച്ച് മുഴുവൻ കുടുംബത്തിനും രുചികരമായ സുഗന്ധങ്ങൾ ആസ്വദിക്കുക.

ഭക്ഷണം ആസ്വദിക്കുക!!!

ഹോം ടീ കുടിക്കാനായി കോട്ടേജ് ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് സുഗന്ധമുള്ള പഫ്സ് തയ്യാറാക്കാൻ ഞങ്ങൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു. ദ്രുതഗതിയിൽ അവ തയ്യാറാക്കാൻ, യീസ്റ്റ് ഇല്ലാതെ യീസ്റ്റ് രഹിത പഫ് പേസ്ട്രി അല്ലെങ്കിൽ പഫ് പേസ്ട്രി ഉപയോഗിക്കുക, അവ ഏതെങ്കിലും സൂപ്പർമാർക്കറ്റുകളിൽ ഫ്രീസുചെയ്ത് വിൽക്കുന്നു. പഫ് പേസ്ട്രി ഒരു ലേയേർഡ് ഘടനയും ശാന്തയുടെ പുറംതോടും ഉപയോഗിച്ച് രുചികരമാണ്. സമയം അനുവദിക്കുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് വീട്ടിൽ പഫ് പേസ്ട്രി ഉണ്ടാക്കാം. കോട്ടേജ് ചീസ് ഉപയോഗിച്ചുള്ള ഭവനങ്ങളിൽ നിർമ്മിച്ച പഫ്സ് വീട്ടിൽ ചായ കുടിക്കാൻ മാത്രമല്ല അനുയോജ്യമാണ്. അവർ ഏതെങ്കിലും ഉത്സവ മേശ അലങ്കരിക്കും, അവ നിങ്ങളോടൊപ്പം ഒരു പിക്നിക്കിലേക്കും റോഡിലും ജോലിസ്ഥലത്തും കുട്ടികൾക്കും - സ്കൂളിലേക്ക് കൊണ്ടുപോകാം.

ചേരുവകൾ

• യീസ്റ്റ് പഫ് പേസ്ട്രി - 300 ഗ്രാം
• കോട്ടേജ് ചീസ് - 250 ഗ്രാം
• ഉണക്കമുന്തിരി - 70 ഗ്രാം
• പുളിച്ച ക്രീം - 60 ഗ്രാം
• ആസ്വദിക്കാനുള്ള പഞ്ചസാര
• വാനില പഞ്ചസാര - ആസ്വദിക്കാൻ
• ചിക്കൻ മുട്ട - 1 പിസി.
• ചണ വിത്ത് - 2 ടീസ്പൂൺ

വിവരങ്ങൾ

മധുരമുള്ള പേസ്ട്രികൾ
സേവനങ്ങൾ - 3
പാചക സമയം - 1 മ 0 മിനിറ്റ്

കോട്ടേജ് ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് പഫ്സ്: എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം

പാക്കേജിംഗിൽ നിന്ന് കുഴെച്ച ഷീറ്റ് നീക്കംചെയ്യുക. ഇത് സാധാരണയായി ചതുരാകൃതിയിലാണ്. ഒരു ഫ്ലോർ ബോർഡിൽ സ്ഥാപിക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ വരണ്ടുപോകാതിരിക്കാൻ മുകളിൽ ഒരു തൂവാല കൊണ്ട് മൂടുക. കുറച്ച് സമയത്തേക്ക് ഇത് വിടുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ മൃദുവായുകഴിഞ്ഞാൽ, ജോലിയിൽ പ്രവേശിക്കുക.

ഇതിനിടയിൽ, തൈര് പൂരിപ്പിക്കൽ തയ്യാറാക്കുക. ഏതെങ്കിലും പാത്രത്തിൽ കോട്ടേജ് ചീസ്, പുളിച്ച വെണ്ണ എന്നിവ ചേർക്കുക.

കഴുകിയ ഉണക്കിയ ഉണക്കമുന്തിരി ചേർക്കുക. ഉണക്കമുന്തിരി തൈര് പിണ്ഡത്തിൽ തുല്യമായി വിതരണം ചെയ്യുന്നതിന് ഇളക്കുക.

രുചിയിൽ പഞ്ചസാരയും വാനില പഞ്ചസാരയും ചേർക്കുക. ഇളക്കുക.

ഫ്രോസ്റ്റ് ചെയ്ത പഫ് പേസ്ട്രി നേർത്ത ചതുരാകൃതിയിലുള്ള പാളിയിലേക്ക് വിരിക്കുക. ആവശ്യമെങ്കിൽ, മാവ് ഉപയോഗിച്ച് ബോർഡ് പൊടിക്കുക.

തൈര് പൂരിപ്പിക്കൽ പാളിയിൽ ഇടുക. വലിയ ഭാഗത്ത് ഒരു അരികിൽ എത്താതെ മുഴുവൻ ലെയറിലും വ്യാപിക്കുക.

ഒരു റോളിൽ സ ently മ്യമായി പൊതിയുക. മൂർച്ചയുള്ള കത്തി ഉപയോഗിച്ച് ഭാഗങ്ങളായി മുറിക്കുക.

കടലാസിൽ ഒരു ബേക്കിംഗ് വിഭവത്തിൽ വയ്ക്കുക. ചിക്കൻ മുട്ട അടിക്കുക. പഫ്സ് അതിൽ വഴിമാറിനടന്ന് ചണമോ എള്ള് തളിക്കേണം.

റെഡിമെയ്ഡ് പഫ് പേസ്ട്രിയുടെയും അല്പം കോട്ടേജ് ചീസുകളുടെയും ഒരു പാക്കേജ് സ്റ്റോക്കിലുള്ളതിനാൽ, രുചികരമായ തൈര് പഫ്സ് ഉണ്ടാക്കി നിങ്ങൾക്ക് അവിശ്വസനീയമാംവിധം രുചികരമായ ഭവനങ്ങളിൽ മധുരപലഹാരം സംഘടിപ്പിക്കാൻ കഴിയും. ഇത് എങ്ങനെ ശരിയായി ചെയ്യാം, ഞങ്ങളുടെ പാചകക്കുറിപ്പുകളിൽ ഞങ്ങൾ ചുവടെ പറയും.

റെഡിമെയ്ഡ് പഫ് യീസ്റ്റ് രഹിത കുഴെച്ചതുമുതൽ കോട്ടേജ് ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് പഫ്സ് - ഉണക്കമുന്തിരി ഉള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്

ചേരുവകൾ:

• യീസ്റ്റ് രഹിത പഫ് പേസ്ട്രി കുഴെച്ചതുമുതൽ - 420 ഗ്രാം;
• ഗ്രാനുലാർ കോട്ടേജ് ചീസ് - 420 ഗ്രാം;
• ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര - 125 ഗ്രാം;
• പുളിച്ച വെണ്ണ - 35 ഗ്രാം;
• ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള കോഴിമുട്ടകൾ - 2 പീസുകൾ;
• - 1 പിടി;
• വാനിലിൻ - 1 പിഞ്ച്;
• എള്ള് അല്ലെങ്കിൽ പോപ്പി വിത്ത്.

തയ്യാറാക്കൽ

പൂർത്തിയായ പഫ് പേസ്ട്രി ഉരുകുമ്പോൾ, പഫ്സിനായി തൈര് പൂരിപ്പിക്കൽ തയ്യാറാക്കുക. ഞങ്ങൾ ഉണക്കമുന്തിരി കഴുകുന്നു, അതിന്മേൽ ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഒഴിച്ച് അഞ്ച് മിനിറ്റ് വിടുക. കോട്ടേജ് ചീസ് ഒരു അരിപ്പയിലൂടെ പൊടിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ ബ്ലെൻഡറിൽ പൊട്ടിക്കുക, എന്നിട്ട് ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര, പുളിച്ച വെണ്ണ, ഒരു നുള്ള് വാനിലിൻ, ഒരു മുട്ട, ആവിയിൽ ഉണക്കിയ ഉണക്കമുന്തിരി എന്നിവ ചേർക്കുക. ഞങ്ങൾ എല്ലാം നന്നായി കലർത്തി കുഴെച്ചതുമുതൽ ആരംഭിക്കുന്നു. ഞങ്ങൾ അതിനെ രണ്ട് തുല്യ ഷെയറുകളായി മുറിച്ച് രണ്ട് മില്ലിമീറ്റർ കട്ടിയുള്ള ഒരു പാളി ലഭിക്കുന്നതുവരെ ഓരോന്നും പുറത്തെടുക്കുക. ഞങ്ങൾ തയ്യാറാക്കിയ തൈര് പൂരിപ്പിക്കൽ പകുതി രണ്ട് ലെയറുകളിലും വിരിച്ച് മുഴുവൻ ഉപരിതലത്തിലും തുല്യമായി വിതരണം ചെയ്യുന്നു, അരികുകളിൽ അല്പം കുറവാണ്.

ഞങ്ങൾ ഓരോ ലെയറും ഒരു റോൾ ഉപയോഗിച്ച് ഉരുട്ടി മൂന്ന് സെന്റിമീറ്റർ വീതിയുള്ള ശകലങ്ങളായി മുറിക്കുന്നു. ഞങ്ങൾ അടിച്ച മുട്ട ഉപയോഗിച്ച് ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ഉപരിതലത്തിൽ കോട്ട് ചെയ്യുന്നു, എള്ള് അല്ലെങ്കിൽ പോപ്പി വിത്ത് ഉപയോഗിച്ച് ചതച്ചശേഷം ചൂടുള്ള അടുപ്പത്തുവെച്ചു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ ചുടാൻ അയയ്ക്കുന്നു. 200-220 ഡിഗ്രി താപനിലയിൽ ഏകദേശം പതിനഞ്ച് മുതൽ ഇരുപത് മിനിറ്റ് വരെ താമസിച്ചതിന് ശേഷം പഫ്സ് തവിട്ടുനിറമാകും, തണുപ്പിച്ച ശേഷം ഉപയോഗത്തിന് തയ്യാറാകും.

കോട്ടേജ് ചീസ്, വാഴപ്പഴം എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് റെഡിമെയ്ഡ് പഫ് യീസ്റ്റ് കുഴെച്ചതുമുതൽ

ചേരുവകൾ:

• റെഡിമെയ്ഡ് പഫ് യീസ്റ്റ് കുഴെച്ചതുമുതൽ - 420 ഗ്രാം;
• ഗ്രാനുലാർ കോട്ടേജ് ചീസ് - 280 ഗ്രാം;
• ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര - 65 ഗ്രാം;
• പഴുത്ത വാഴപ്പഴം - 1 പിസി .;
• വാനിലിൻ - 1 നുള്ള്.

തയ്യാറാക്കൽ

ഈ സമയം പൂരിപ്പിക്കൽ തയ്യാറാക്കുന്നതിന് ഞങ്ങൾ പുറപ്പെടുന്നു. ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാരയുമായി കോട്ടേജ് ചീസ് കലർത്തി, തൊലികളഞ്ഞതും അരിഞ്ഞതുമായ വാഴപ്പഴം, വാനിലിൻ എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കുക.

ഫ്രോസ്റ്റഡ് കുഴെച്ചതുമുതൽ ഭാഗിക സ്ക്വയറുകളായി മുറിക്കുക, ഓരോന്നും അല്പം ഉരുട്ടി മധ്യഭാഗത്ത് അല്പം പൂരിപ്പിക്കുക. ഉൽപ്പന്നം പകുതിയായി മടക്കിക്കളയുകയും അരികുകൾ നുള്ളിയെടുക്കുകയും അല്ലെങ്കിൽ തുറക്കുകയും ചെയ്തുകൊണ്ട് നിങ്ങൾക്ക് പഫ്സ് ക്രമീകരിക്കാം. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ഓരോ വശത്തും മുറിവുകൾ ഉണ്ടാക്കണം, കോണുകളിൽ ചെറുതായി മുറിക്കരുത്, തുടർന്ന് രണ്ട് എതിർ കോണുകൾ ഉയർത്തി എതിർ വശങ്ങളിലേക്ക് ബന്ധിപ്പിച്ച് ചെറുതായി അമർത്തുക. നമുക്ക് വശങ്ങളുള്ള ഒരുതരം റോമ്പസ് ലഭിക്കുന്നു, അതിനുള്ളിൽ ഒരു തൈര് നിറയ്ക്കുന്നു.

195 ഡിഗ്രിയിൽ ഇരുപത്തിയഞ്ച് മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടാൻ ഞങ്ങൾ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ നൽകുന്നു, തുടർന്ന് തണുപ്പിച്ച് ആസ്വദിക്കുക. സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ്, നിങ്ങൾക്ക് പഫ്സ് പൊടിച്ച പഞ്ചസാര ഉപയോഗിച്ച് പൊടിക്കുകയോ പഞ്ചസാര സിറപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് രുചിക്കുകയോ ചെയ്യാം.

സമാനമായ രീതിയിൽ, നിങ്ങൾക്ക് കോട്ടേജ് ചീസ്, പീച്ച് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പഫ്സ് തയ്യാറാക്കാം, അവയ്ക്ക് പകരം ഒരു വാഴപ്പഴം നൽകാം, കൂടാതെ ഉൽ\u200cപ്പന്നങ്ങൾ പരിപ്പ്, ഉണക്കമുന്തിരി, മറ്റ് അഡിറ്റീവുകൾ എന്നിവ നിങ്ങളുടെ അഭിരുചിക്കനുസരിച്ച് നൽകാം.