സൂപ്പും വെളുത്ത കൂൺ. പുതിയ മഷ്റൂം സൂപ്പ് - ഫോട്ടോകളുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ. സ്റ്റെപ്പ് വഴി പുതിയ വൈറ്റ് മഷ്റൂം സൂപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ ചാമ്പ്യൻസ് സ്കിൻഗ്യൂൺസ് എങ്ങനെ പാകം ചെയ്യാം. ഷാംപിഗ്നോൺ മഷ്റൂം സൂപ്പ്

പുതിയ ചാർജുകൾ നന്നായി കഴുകണം, ഒരു കത്തി ഉപയോഗിച്ച് കേടായ പ്രദേശങ്ങൾ വൃത്തിയാക്കേണ്ടതുണ്ട്, പുഴു വിഭാഗങ്ങളുടെ സാന്നിധ്യത്തിനായി വീണ്ടും പരിശോധിക്കുക - അവ മുറിക്കാൻ കഴിയും

ഉണങ്ങിപ്പോയി, കഴുകിക്കളയുക, എന്നിട്ട് ഒരു എണ്ന ഇട്ടു 3-4 മണിക്കൂർ തണുപ്പ് ഒഴിക്കുക, അവർ കടിക്കുന്ന അതേ വെള്ളത്തിൽ തുടരും, തുടർന്ന് കൂൺ മൃദുവായിത്തീരും.

സാൻഡ് അവശിഷ്ടങ്ങൾ നീക്കംചെയ്യാൻ റെഡി ചാറു ബുദ്ധിമുട്ടായിരിക്കണം.

നുറുങ്ങ്;

ഒരു ക്ലാസിക് പാചകക്കുറിപ്പിൽ വൈറ്റ് മഷ്റൂം സൂപ്പ് വറുത്തത് വെള്ളത്തിൽ ചേർക്കുന്നു.

അതിനാൽ, കഴുകിയതും ശുദ്ധീകരിച്ചതുമായ വെളുത്ത കൂൺ ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച് ചട്ടിയിൽ ഇട്ടു എണ്ന എണ്നയിലേക്ക് വെള്ളം ഒഴിക്കുക.

ഇടത്തരം ചൂടിൽ തിളപ്പിക്കാൻ വെള്ളം കൊണ്ടുവരിക, തുടർന്ന് കാരറ്റ്, ഉള്ളി എന്നിവ ചേർത്ത് കുറഞ്ഞത് തീ കുറയ്ക്കുക.

30-40 മിനിറ്റ് പാചകം ചെയ്യുന്നത് തുടരുക, ഉപ്പ് മറക്കരുത്. നൂഡിൽസ് ചേർത്ത് 5-10 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക, നൂഡിൽസിന്റെ കാഠിന്യം അനുസരിച്ച് മറ്റൊന്ന് തിളപ്പിക്കുക. നൂഡിൽ നിന്ന് തീയുടെ പിന്നാലെ, ഒരു ലിഡ് ഉപയോഗിച്ച് എണ്ന മൂടുക, 10-15 മിനിറ്റ് നിൽക്കാൻ പോകുക. അപേക്ഷിക്കുമ്പോൾ, രുചിയിൽ പച്ചിലകൾ ചേർക്കുക.

നൂഡിൽസ് ഉപയോഗിച്ച് വൈറ്റ് മഷ്റൂം സൂപ്പ്. ബോൺ അപ്പറ്റിറ്റ്!

സൂപ്പ് - മെയിര് ഓഫ് വൈറ്റ് കൂൺ

പാചക സൂപ്പ് - വൈറ്റ് കൂൺ നിന്നുള്ള പാലിലും വേഗത്തിൽ വേണ്ടത്രയും വേണമെങ്കിലും, പ്രത്യേകിച്ചും നിങ്ങൾ കടന്നുപോകുകയും മുൻകൂട്ടി തിളപ്പിക്കുകയും ചെയ്താൽ.

വൈറ്റ് ട്യൂബുലുൾ കൂൺ സൂചിപ്പിക്കുകയും കാട്ടിൽ മറ്റുള്ളവരുമായി ആശയക്കുഴപ്പത്തിലാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

നാല് ഭാഗങ്ങൾക്കായി, വെളുത്ത കൂൺ നിറത്തിലുള്ള സൂപ്പ് പാലിലും ആവശ്യമാണ്:

ഒരു കോലാണ്ടറിൽ ഇടാനും ജലത്തിന്റെ ഒരു ട്രാക്ക് നൽകാനും പത്ത് മിനിറ്റിന് ശേഷം വേർപെടുത്തുകയും പത്ത് മിനിറ്റിന് ശേഷം തിളപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. (ബോംഗിംഗിന് മുമ്പ് ഉണങ്ങിയ കൂൺ, നിങ്ങൾ രണ്ട് മണിക്കൂർ വെള്ളത്തിൽ കയറണം.)

വേവിച്ച കൂൺ നന്നായി മുറിക്കേണ്ടതുണ്ട്. ഒരു സസ്യ എണ്ണയിൽ ഒരു എണ്നയിൽ, ചതച്ച വെളുത്തുള്ളി നയിക്കുക, എന്നിട്ട് അവിടെ ഉള്ളി പമ്പ് ചെയ്യുക, സ്വർണ്ണ നിറം വരെ വറുത്തെടുക്കുക. ചില ക്രീം എണ്ണയും അരിഞ്ഞ കൂൺ ചേർത്ത ശേഷം, മറ്റൊരു 5 മിനിറ്റ് ഫ്രൈ ചെയ്യുക. ഇളം വെളുത്തതോ തൊപ്പികളോ മൊത്തത്തിൽ നിന്ന് പുറപ്പെടുന്ന സൂപ്പ്-പ്യൂരിയുടെ ഭാഗങ്ങൾ മേശപ്പുറത്ത് നിന്ന് വിളമ്പുമ്പോൾ അലങ്കരിക്കാൻ അവ ഉപയോഗപ്രദമാകും.

അതിനുശേഷം 1.5 -2 ലിറ്റർ ചട്ടിയിൽ വെള്ളം ഒഴിക്കുക, ഒരു തിളപ്പിക്കുക, തീ കുറയ്ക്കുക. പച്ചക്കറികൾ വൃത്തിയാക്കി മുറിക്കുക. അവയെ ചുട്ടുതിളക്കുന്ന ചാറിൽ ഇടുക.

അരമണിക്കൂറിനുശേഷം, ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ കൊഴുപ്പ് പാൽ ഒഴിക്കുക.

പച്ചിലകളും സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും ചേർക്കുക.

മറ്റൊരു പതിനഞ്ച് മിനിറ്റ് സ്ലോ തീപിടിച്ച് സൂപ്പ് പിടിക്കുക.

എല്ലാ ചേരുവകളും ഒരു ചെറിയ അളവിലുള്ള ചാറു കൊണ്ട് തകർക്കുന്നു: ബ്ലെൻഡറിലേക്ക് ചുരുൾ ചെയ്യുക; അരിപ്പയിലൂടെ തുടയ്ക്കുക.

ആവശ്യമുള്ള പാലിലും കനം ലഭിക്കുന്നതിന് ക്രമേണ താറു പകരുക.

സൂപ്പ് ഒരു തിളപ്പിക്കുക, പക്ഷേ തിളപ്പിക്കരുത്.

ക്രൂട്ടോണുകൾ, അലങ്കാരം മുഴുവൻ കൂൺ അലങ്കരിക്കുന്നതിലും തൊണ്ണുകളോ ഉപയോഗിച്ച് മഷ്റൂം പാലിക്കൽ സേവിക്കുക.

വെളുത്ത കൂൺ ഏറ്റവും രുചികരവും പോഷകാഹാരവും സുഗന്ധവുമാണ്. മന്ദർമ്മത്തിൽ മാംസം മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാനും ഏതെങ്കിലും വിഭവം താരതമ്യപ്പെടുത്താനാവില്ല. ഉണങ്ങിയതും പുതിയതോ ഫ്രീസുചെയ്തതോ ആയ ബോറിംഗ് ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് വൈറ്റ് മഷ്റൂം സൂപ്പ് തയ്യാറാക്കാം.

സൂപ്പിൽ കൂൺ ആഗിരണം ചെയ്യരുതെന്ന് ക്രമീകരിക്കാൻ, നിങ്ങൾക്ക് ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കാൻ കഴിയും - ബോറോവിക്കി ചട്ടിയുടെ അടിയിൽ മുങ്ങിയാൽ അവ അവർക്ക് മറ്റ് ഘടകങ്ങൾ എടുക്കാം.

മഷ്റൂം ചാറു തലയിൽ ലഭിക്കും. നിങ്ങൾക്ക് സ്ഥിരത കൈവരിക്കാൻ താൽപ്പര്യമുണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ മരവിച്ച മാവ് ചേർക്കണം.

ഈ മാന്യമായ വിഭവം സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾക്കൊപ്പം കാലാനുസൃതമല്ല, അതിനാൽ വെളുത്ത കൂൺ എന്ന രുചി ഇല്ലാതാക്കാതിരിക്കാൻ, പക്ഷേ പച്ചിലകളും ക്രൂട്ടോണുകളും വിളമ്പുമ്പോൾ അത് അലങ്കരിക്കാൻ സ്വാഗതം.

ക്ലാസിക് വൈറ്റ് മഷ്റൂം സൂപ്പ്

നിങ്ങൾക്ക് സുതാര്യമായ ചാറു ഇഷ്ടമാണെങ്കിൽ, പരമ്പരാഗത മഷ്റൂമിനായുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് തികച്ചും അനുയോജ്യമാണ്. ശുദ്ധജല കൂൺ കൊണ്ട് നിർമ്മിച്ച അത്തരം സൂപ്പ് തയ്യാറെടുക്കുകയാണ്, പക്ഷേ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ അവയെ അച്ചാറിംഗിൽ മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാം.

ചേരുവകൾ:

• 200 ഗ്രാം. വെളുത്ത കൂൺ;
• 1 കാരറ്റ്;
• 1 ബൾബ്;
• 3 ഉരുളക്കിഴങ്ങ്;
• ഉപ്പ്;
• ഫീസ്;
• പച്ച വില്ലു.

പാചകം:

1. പുതിയ കൂൺ മുറിച്ച് ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ കുറയുന്നു. അരമണിക്കൂറോളം തകർക്കുക, ചാറിൽ നിന്ന് നുരയെ നീക്കം ചെയ്യുക.
2. കാരറ്റ് സോഡ ഒരു ഗ്രേറ്ററിൽ, വഴറ്റുക. ഒരു സ്വർണ്ണ പുറംതോട് പച്ചക്കറികൾ ഫ്രൈ ചെയ്യുക.
3. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സമചതുര മുറിച്ചു.
4. കൂൺ തിളപ്പിക്കുമ്പോൾ, അവയെ ശബ്ദമുണ്ടാക്കുകയും സൂര്യകാന്തി എണ്ണയിൽ ചെറുതായി വറുകയും ചെയ്യുക.
5. ചുട്ടുതിളക്കുന്ന ചാറിൽ താഴത്തെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് 10 മിനിറ്റ് ശ്വസിക്കാൻ അനുവദിക്കുക.
6. മഷ്റൂം ചാറുവിന് പച്ചക്കറി റോസ്റ്റ് ചേർക്കുക. ഇടം.
7. സൂപ്പിൽ കൂൺ വയ്ക്കുക. 3 മിനിറ്റിനുള്ള വിരസത പുലർത്തട്ടെ. പ്ലേറ്റ് ഓഫ് ചെയ്യുക, ലിഡ് മൂടുക, 20 മിനിറ്റ് വിടുക.
8. പച്ചിലകളും കുരുമുളകും ഉപയോഗിച്ച് സേവിക്കുക.

വൈറ്റ് മഷ്റൂം ക്രീം സൂപ്പ്

ഈ വിഭവം മികച്ച ഫ്രഞ്ച് റെസ്റ്റോറന്റുകളിൽ സേവനമനുഷ്ഠിക്കുന്നു. ബോറോവികോവിൽ നിന്ന് ഒരു യഥാർത്ഥ പ്രഭുക്കരറ്റും സ gentle മ്യവും രുചികരമായ ക്രീം സൂപ്പും പോലെ തോന്നാനുള്ള അവസരമുണ്ട്.

ചേരുവകൾ:

• 200 ഗ്രാം. വെളുത്ത കൂൺ;
• 1 ബൾബ്;
• 150 മില്ലി ക്രീം;
• മാവ് കുറവുകൾ;
• വെളുത്തുള്ളി;
• ഒലിവ് ഓയിൽ;
• വെളുത്തുള്ളി;
• ടോസ്റ്റ്.

പാചകം:

1. കൂൺ തിളപ്പിക്കുക. ഒരു പ്രത്യേക ടാങ്ക് കൂൺ ചാറിൽ കളയുക.
2. ബൾബുകൾ സമചതുരയായി മുറിക്കുക, ഫ്രൈ ചെയ്യുക.
3. ക്രീമും മാവും ഉപയോഗിച്ച് വറചട്ടിയിൽ കൂൺ ഫ്രൈ ചെയ്യുക.
4. കിരീടത്തിലെ ഒലിവ് ഓയിൽ, പുറത്തേക്ക് ഒഴുകുന്ന വെളുത്തുള്ളി ചേർത്ത് വെവ്വേറെ വറുത്തെടുക്കുക.
5. ഒരു കൂൺ, ഉള്ളി എന്നിവയുമായി ബന്ധിപ്പിക്കുക. പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, നിരന്തരം കൂൺ ചാറു ഒഴിക്കുക.
6. വളയങ്ങൾ സവാളയും ക്രൂട്ടോണുകളും കൊണ്ട് അലങ്കരിച്ച സൂപ്പ് സേവിക്കുക.

വൈറ്റ് മഷ്റൂം പാലിക്കൽ സൂപ്പ്

അതിലും കട്ടിയുള്ളത്, അത് സൂപ്പ് സൂപ്പ് മാറുന്നു. നിങ്ങൾ ക്രീമിൽ കൂൺ ഫ്രൈ ചെയ്യുകയാണെങ്കിൽ ക്രീമി ആസ്വദിക്കാം അല്ലെങ്കിൽ പാചക പ്രക്രിയയിൽ അവ ചേർക്കുക.

ചേരുവകൾ:

• 150 ഗ്. ബോറോവികോവ്;
• 1 ബൾബ്;
• 2-3 ഉരുളക്കിഴങ്ങ്;
• കുരുമുളക്;
• ഉപ്പ്;
• പുളിച്ച വെണ്ണ;
• പച്ചിലകൾ - ചതകുപ്പ, പച്ച ഉള്ളി.

പാചകം:

1. ബോറോവിക്കി കഴുകിക്കളയുക, ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ ചായുക. ചാറു ഒഴിക്കുന്നില്ല.
2. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വേർതിരിച്ചെടുക്കുക.
3. ഉള്ളി സമചതുര മുറിക്കുന്നു, ഫ്രൈ ചെയ്യുക.
4. ഒരു ചെറിയ കൂൺ ചാറു ചേർക്കുന്ന ബ്ലെൻഡർ കൂൺ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ഉള്ളി എന്നിവ ഉണരുക.
5. പച്ചിലകൾ നന്നായി കുഞ്ഞാണ്, മുകളിൽ തളിക്കേണം. പുളിച്ച വെണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് സേവിക്കുക.

ബീൻസ്, വൈറ്റ് കൂൺ എന്നിവയുള്ള സൂപ്പ്

ബീൻസ് സൂപ്പ് കൂടുതൽ തൃപ്തികരവും കട്ടിയുള്ളതുമാക്കുന്നു. വെളുത്ത കൂൺ ഉപയോഗിച്ച്, വൈറ്റ് ഇനം സംയോജിപ്പിച്ച് ഇത് മികച്ചതാണ്.

ചേരുവകൾ:

• 1 ടിന്നിലടച്ച ബീൻ ബാങ്ക്;
• 150 ഗ്. വെളുത്ത കൂൺ;
• 2 ഉരുളക്കിഴങ്ങ്;
• വെണ്ണ;
• 1 ബൾബ്;
• 1 കാരറ്റ്;
• ആരാണാവോ.

പാചകം:

1. കൂൺ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക, 30 മിനിറ്റ് വരെ ഡ്രിപ്പ് ചെയ്യുക. നിരന്തരം നുരയെ നീക്കംചെയ്യുക.
2. കാരറ്റ് സോഡ ഒരു ഗ്രേഡിൽ, സമചതുര മുറിക്കുക. വെണ്ണയിൽ അവ ഫ്രൈ ചെയ്യുക.
3. ചാറിൽ കൂൺ നീക്കം ചെയ്യുക, ക്രീം എണ്ണയിൽ വറുത്തെടുക്കുക.
4. കൂൺ സോവർൾഡ് ആയപ്പോൾ, സമചതുര അരിഞ്ഞ മഷ്റൂം ചാറുത്തിലെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കുറയ്ക്കുക. 10 മിനിറ്റ് തിളപ്പിച്ച സൂപ്പ് വിടുക.
5. കാരറ്റ് റോസ്റ്റർ ചേർക്കുക.
6. ബീൻസ് സൂപ്പിൽ ഇടുക, പിന്നെ കൂൺ. ഇടം.
7. 5 മിനിറ്റ് പുറത്തിറങ്ങാൻ സൂപ്പ് നൽകുക, ലിഡ് മൂടി 20 മിനിറ്റ് വിടുക.
8. അരിഞ്ഞ ായിരിക്കും ഉപയോഗിച്ച് ഉദാരമായി തളിക്കുക.

ചീസ്-മഷ്റൂം സൂപ്പ്

ചീസ് സൂപ്പ് സ gentle മ്യമാക്കുന്നു, പ്രത്യേക രുചി നൽകുന്നു, വന കൂൺ വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു. അത്തരമൊരു സൂപ്പ് ഭക്ഷണം നൽകുന്നത് ക്രൂട്ടോണുകളും ായിരിക്കും.

ചേരുവകൾ:

• 2 ഉരുകിയ ചീസ്;
• 200 ഗ്രാം. വെളുത്ത കൂൺ;
• 2 ഉരുളക്കിഴങ്ങ്;
• ബൾബ്;
• 50 ഗ്ര. സോളിഡ് ഗ്രേഡുകൾ ചീസ്;
• കുരുമുളക്, ഉപ്പ്.

പാചകം:

1. പകുതി തയ്യാറാകുന്നതുവരെ കൂൺ വെള്ളത്തിൽ തിളപ്പിക്കുക.
2. അരിഞ്ഞ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സമചതുരയിലേക്ക് ചേർക്കുക.
3. ചാറു പിന്നോട്ട് തിളപ്പിക്കുമ്പോൾ, ഉരുകിയ അസംസ്കൃത വസ്തുക്കൾ ഇടുക. അങ്ങനെ അവർ വേഗത്തിൽ ഉരുകിപ്പോയി, കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. ചീസ് പൂർണ്ണമായും വിതരണം ചെയ്യുന്നുവെന്ന് ഉറപ്പാക്കുന്നതിന് സൂപ്പ് നിരന്തരം ഇളക്കിവിടേണം.
4. ഉള്ളി സമചതുര മുറിച്ച് സ്വർണ്ണ പുറംതോട് വരെ വറുത്തെടുക്കുക.
5. സൂപ്പിനോട് വഴക്കുക. ചില സ്പ്യൂട്ട്.
6. 15-20 മിനിറ്റ് പ്രജനനം നടത്താൻ പൂർത്തിയായ സൂപ്പ് നൽകുക.
7. സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ്, വറ്റല് ചീസ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കേണം.

വെളുത്ത കൂൺ ഉപയോഗിച്ച്, നിങ്ങൾക്ക് ക്ലാസിക് സുതാര്യമായ സൂപ്പ് പാചകം ചെയ്യാനോ സൂപ്പ് ഉണ്ടാക്കാനോ കഴിയും. ക്രീം, ചീസ് എന്നിവ കൂടുതൽ സ gentle മ്യത ഉണ്ടാക്കുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് കലോറി വിഭവങ്ങൾ കുറയ്ക്കണമെങ്കിൽ, സൂപ്പിനും കൂൺ, കൂൺ എന്നിവയിലേക്ക് പച്ചക്കറികളും കൂൺ ചേർക്കുക.

മിക്ക പാചകക്കാർക്കും മഷ്റൂം സൂപ്പ് എങ്ങനെ നിർമ്മിക്കാമെന്ന് അറിയാം, പക്ഷേ എല്ലാവർക്കും രുചികരമായ സുഗന്ധ വിഭവത്തിന്റെ രഹസ്യങ്ങൾ ഇല്ല, ഫോട്ടോ വഴി പോലും വിശപ്പ് ഉണ്ടാക്കുന്നു. എല്ലാ കുടുംബാംഗങ്ങളും തീർച്ചയായും ശരീരത്തെ പൂരിതമാക്കും, ശക്തിയും energy ർജ്ജവും നൽകുന്നു. പുതിയ കൂൺ തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി അരമണിക്കൂറിൽ കൂടുതൽ ഉപേക്ഷിക്കില്ല, അതിനാൽ ഇത് ഒരു ദ്രുത പാചകമാണ്.

മഷ്റൂം സൂപ്പ് എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം

പ്രക്രിയയുടെ ആദ്യ ഘട്ടം, പുതിയ കൂൺ എങ്ങനെ മഷ്റൂം സൂപ്പ് എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം, പ്രധാന ഘടകങ്ങളെക്കുറിച്ച് യോഗ്യതയുള്ള ഒരു തിരഞ്ഞെടുപ്പ് ലഭിക്കും. അത് വാങ്ങുമ്പോൾ കാഴ്ചയിൽ ശ്രദ്ധ ചെലുത്തുന്നത് മൂല്യവത്താണ് - ഏതെങ്കിലും തരത്തിലുള്ള തൊപ്പി ഇലാസ്റ്റിക്, നാശമില്ലാതെ ഇലാസ്റ്റിക് ആയിരിക്കണം. നിങ്ങൾ ചാമ്പ്യന്മാർ വാങ്ങുകയാണെങ്കിൽ, അത് ഇളം വെളുത്തതും ഒരു മുഴുവൻ കാലിനൊപ്പം ആയിരിക്കണം. ഫോറസ്റ്റ് കൂൺ വാങ്ങുന്നതിലൂടെ - വൈറ്റ്, ഹസ്സൽ, വെണ്ണ, ചന്യേലുകൾ - അവ വിഷമയമല്ലെന്ന് ഉറപ്പാക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്, മാത്രമല്ല വിഷമമുണ്ടാകില്ല. ഈ മാതൃകകൾക്ക് കാലിൽ പാവാട ഇല്ല, ഹവ്വ പ്ലേറ്റുകൾ മിനുസമാർന്നതും തിളക്കമുള്ളതുമാണ്.

പുതിയ കൂൺ മുതൽ രുചികരമായ മഷ്റൂം സൂപ്പ് ലഭിക്കാൻ, നിങ്ങൾ ഉടനടി വാങ്ങിയ ചേരുവകൾ ഉപയോഗിക്കേണ്ടതുണ്ട്. നിങ്ങൾ അവരെ സംഭരിച്ചാൽ, ചാറുവിന്റെ രുചി ഇത്ര പൂരിതമാകില്ല, അതിന്റെ നിറം വിശപ്പ് ഉണ്ടാക്കില്ല. പാചകം ചെയ്യുന്നതിനുള്ള ബ ou ല our ൺ, നിങ്ങൾക്ക് പന്നിയിറച്ചി ഗോമാംസം, പച്ചക്കറി, പച്ചക്കറി എന്നിവ ഉപയോഗിക്കാം. ചിക്കൻ ചാറിൽ ഒരു വിഭവം ഉണ്ടാക്കാൻ പ്രത്യേകിച്ച് രുചികരമാണ്.

മഷ്റൂം സൂപ്പ് എത്ര പാചകം ചെയ്യുന്നു

ചേരുവകൾ സന്ദർശിച്ച് ഇന്ധനം നിറയ്ക്കൽ, ചോദ്യം ഉയർന്നുവരുന്നു, സൂപ്പിനായി ഫോറസ്റ്റ് കൂൺ പാചകം ചെയ്യാം. പാചക ദൈർഘ്യം ഉപയോഗിച്ച ഘടകങ്ങളെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. ചാമ്പ്യമ്പുകൾ വേഗത്തിലാണ്, കാരണം അവരുടെ മാംസം സൗമ്യമാണ്, ആവശ്യമുള്ള സ്ഥിരതയിലേക്ക് എളുപ്പത്തിൽ തിളപ്പിക്കുക. വെള്ളയും നിലയും ദൈർഘ്യമേറിയതാണ്, കാരണം ആദ്യം അവർ പ്രത്യേകം തിളപ്പിച്ച് മറ്റ് ചേരുവകളിലേക്ക് ഇടുക. ശരാശരി, പാചകം ഒരു മണിക്കൂർ ഉൾക്കൊള്ളുന്നു.

പുതിയ മഷ്റൂം സൂപ്പ് പാചകക്കുറിപ്പ്

ഫോട്ടോകളും വീഡിയോകളും\u003e നെറ്റ്വർക്കിൽ സ്ഥിതിചെയ്യുന്ന പുതിയ കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ഫോട്ടോകളും വീഡിയോകളും വിശപ്പ് കണ്ടെത്തുക. ഇത്തരം സങ്കീർണ്ണമായ വിഭവത്തെ നേരിടാത്ത ഒരു പുതിയ ഹോസ്റ്റസിന്റെ ജീവിതത്തെ ഇത് വളരെയധികം സഹായിക്കുന്നു. ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള നിർദ്ദേശങ്ങൾക്ക് നന്ദി, ഒന്നോ അതിലധികമോ ഘടകങ്ങൾ എങ്ങനെ പ്രോസസ്സ് ചെയ്യാമെന്ന് മനസിലാക്കാൻ എളുപ്പമാണ്, ഏത് സീക്വൻസിനായി ഒരു റെഡി വലുപ്പത്തിലുള്ള വിഭവമാണ്.

ചാമ്പ്യൂണുകൾ, മുത്തുച്ചിപ്പി അല്ലെങ്കിൽ വനം എന്നിവയുടെ അടിസ്ഥാനത്തിൽ തിളപ്പിച്ച മഷ്റൂം വിഭവങ്ങൾക്ക് ധാരാളം പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഉണ്ട്. ചാറു എടുക്കുന്നതിനുള്ള അല്പം കുറഞ്ഞ ഒരു ഓപ്ഷനുകൾ, എണ്ണ, ചന്ദ്രലുകൾ എന്നിവയാണ്. സ്വാഗതം കുറവാണ് അവരെ വേർതിരിക്കുന്നത്, അതിനാൽ അവ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉപയോഗിച്ച് വറുത്തതാണ് നല്ലത്. വെളുത്തതും അതിശത്തണത്തിനും ഒരു സുഗന്ധമുള്ള സ ma രഭ്യവാസനയുണ്ട്, ഇത് ക്രീം-സൂപ്പിന് അനുയോജ്യമാണ്.

വൈറ്റ് മഷ്റൂം സൂപ്പ്

പുതിയ വൈറ്റ് മഷ്റൂം സൂപ്പ് എങ്ങനെ പാകം ചെയ്യാം എന്നതിനെ തുടർന്ന് ബാനർ പാചകക്കുറിപ്പിൽ ക്ലീനർപരമായി പരിചിതമായിരിക്കും. നിങ്ങൾ ഓരോ നിർദ്ദേശങ്ങളും പിന്തുടരുകയാണെങ്കിൽ, സാങ്കേതികവിദ്യയും വധശിക്ഷയ്ക്കും അനുസൃതമായി നിരീക്ഷിക്കുക. വിഭവത്തിനുവേണ്ടിയും രുചികരമായതും ജീവിതത്തിൽ മാത്രമല്ല, ഫോട്ടോയിലും, ആരാണാവോ, പുളിച്ച വെണ്ണ കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.

ചേരുവകൾ:

• വെളുത്ത കൂൺ പുതിയത് - 0.4 കിലോ;
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 4 പീസുകൾ;
• ഉള്ളി - 1 പിസി.;
• കാരറ്റ് - 1 പിസി.;
• വെർമിചെൽ - 80 ഗ്രാം;
• ആരാണാവോ - ബീം;
• വെള്ളം - 3 l;
• ബേ ലഫ് - 2 പീസുകൾ.

പാചക രീതി:

1. കാലുകളിൽ കഴുകി തൊലി കളയുക, സമചതുര മുറിക്കുക.
2. ഒരു ലോറൽ ഷീറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് വെള്ളം തിളപ്പിക്കുക, കൂൺ കഷണങ്ങൾ ഇടുക, അര മണിക്കൂർ വേവിക്കുക.
3. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സമചതുരയായി മുറിച്ച് ഉള്ളി എന്ന് നിലവിളിക്കുന്നു, നഷ്ടപ്പെടാൻ കാരറ്റ് വലുതാണ്.
4. ചാറു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഇടുക. 10 മിനിറ്റ് പാചകം ചെയ്യുക, അഞ്ചായത്, 5 മിനിറ്റ് കഴിഞ്ഞ്, കാരറ്റ്, ഒരേ അളവിലുള്ള വെർമിസെൽ.
5. 5 മിനിറ്റ് തയ്യാറാക്കുക, തീ പിന്തിരിയുക, ബേ ഇല പുറത്തെടുക്കുക.
6. അരിഞ്ഞ ായിരിക്കും ഉപയോഗിച്ച് സേവിക്കുക.

ഷാംപിഗ്നോൺ മഷ്റൂം സൂപ്പ്

ഏതൊരു ഹോസ്റ്റസ് എളുപ്പത്തിൽ നേരിടാൻ കഴിയുന്ന ഏറ്റവും ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പ് ചാമ്പ്യനുകളുള്ള സൂപ്പ് മാത്രമാണ്. നിങ്ങൾക്ക് അവ ഏതെങ്കിലും സ്റ്റോറിലോ വിപണിയിലോ വാങ്ങാം, തൽഫലമായി, മഞ്ഞുമൂടിയ വിഭവം മനോഹരമായ സുഗന്ധവും മികച്ച രുചിയും അനുഭവിക്കും. ഇത് ഒരു പൂർണ്ണ ഉച്ചഭക്ഷണമായിരിക്കാം. വെളുത്തുള്ളി ക്ര out ട്ടോണുകൾ, പുളിച്ച വെണ്ണ, പുതിയ ചതകുപ്പ എന്നിവയ്ക്കൊപ്പം സംഗ്രഹം നന്നായി വിളമ്പുന്നു.

ചേരുവകൾ:

• പുതിയ ചാമ്പ്യന്റ്സ് - ഷെൽട്ടർ;
• അരി - 50 ഗ്രാം;
• ഉള്ളി - 1 പിസി.;
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 2 പീസുകൾ;
• ചതകുപ്പ - 30 ഗ്രാം;
• സൂര്യകാന്തി എണ്ണ - 50 മില്ലി;
• വെള്ളം - 2 ലിറ്റർ.

പാചക രീതി:

1. ചാമ്പ്യമ്പുകൾ കഴുകുക, പകുതിയായി മുറിക്കുക, വെള്ളം ഒഴിക്കുക. ഇടത്തരം ചൂടിൽ 35 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
2. ഉള്ളി ക്രഷ്, എണ്ണയിൽ വറുത്തെടുക്കുക.
3. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സമചതുരയായി മുറിക്കുക, ചോറിനൊപ്പം ചാറു ഒഴിവാക്കി ഒരു മണിക്കൂർ നാലിലൊന്ന് വിടുക.
4. ഒരു എണ്ന സവാള, തകർന്ന ായിരിക്കും, ഉപ്പ് എന്നിവയിലേക്ക് കിടക്കുക.
5. ഒരു ലിഡ് ഉപയോഗിച്ച് അടയ്ക്കുക, 5 മിനിറ്റ് നിർബന്ധിക്കുക.

മഷ്റൂമിൽ നിന്ന് സൂപ്പ്

ഫ്രഷ് സൂപ്പ്, അത് വാങ്ങാനുള്ള പ്രധാനമാണ്, തെറ്റായ അല്ല - പരിചയസമ്പന്നരായ കൂൺ പോലും ഈ ഇനം വിഷമുള്ള കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ആശയക്കുഴപ്പത്തിലാക്കുന്നു, അസാധാരണമായ അഭിരുചിയുണ്ട്. ഒരു സൂക്ഷ്മമായ സ ma രഭ്യവാസനയായ, ഇളം മൂർച്ചയുള്ള വിശിഷ്ടമായ രുചിയാണ് ഓപേഷനുകളുടെ സവിശേഷത, ഇത് ഉണങ്ങിയ ചതകുപ്പ, ലോറൽ ഷീറ്റും ബ്ലാക്ക് ഷീറ്റും ബ്ലാക്ക് ഗ്രൗണ്ടും. നോബിൾ ക്രീം രുചി നൽകുന്നതിന്, അത് പുതിയ കൊഴുപ്പ് പുളിച്ച വെണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് വിതരണം ചെയ്യണം.

ചേരുവകൾ:

• പുതിയ തിമിംഗലം - 0.6 കിലോ;
• വെള്ളം - 2.2 ലിറ്റർ;
• ഉള്ളി - 2 പീസുകൾ;
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 4 പീസുകൾ;
• ക്രീം ഓയിൽ - 60 ഗ്രാം;
• ഉണങ്ങിയ ചതകുപ്പ - 10 ഗ്രാം;
• തകർന്ന ബേ ഇല -2 ഗ്രാം

പാചക രീതി:

1. കടന്നുപോകാനുള്ള അഴിച്ചുമാറ്റുക, കേടായ ഭാഗങ്ങൾ നീക്കം ചെയ്യുക, തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ കഴുകുക. 10 മിനിറ്റ് മുക്കിവയ്ക്കുക.
2. കോലാണ്ടർ, ഉണങ്ങിയ തൂവാലുകൾ, കാലുകൾ മുറിക്കുക. അവയെ പുറത്താക്കാനോ മറ്റൊരു വിഭവത്തിനായി പുറപ്പെടാനോ കഴിയും: ഈ സാഹചര്യത്തിൽ ഒരു തൊപ്പികളില്ല.
3. അവ പ്ലേറ്റുകളാൽ മുറിക്കുക.
4. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സമചതുരയായി മുറിച്ച് ഉള്ളി.
5. ഒരു എണ്നയിൽ, വെള്ളത്തിൽ നിറച്ച് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഇടുക. തിളപ്പിക്കുക. 20 മിനിറ്റ് ഇടത്തരം ചൂടിൽ വേവിക്കുക.
6. 3 മിനിറ്റിന് 3 മിനിറ്റിനുള്ളിൽ വെണ്ണുള്ള വില്ലു പരാജയപ്പെട്ടു. എന്നിട്ട് ഗ്ലാസ്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ഒരു ബേ ഇല, ചതകുപ്പ, കൂൺ ഒഴിക്കുക. ഈർപ്പം ബാഷ്പീകരണത്തിലേക്ക് പായസം.
7. റോസ്റ്റർ ഒഴിക്കുക, ഒരു മണിക്കൂറിന്റെ മറ്റൊരു പാദം വേവിക്കുക.
8. ഒരു ലിഡ് ഉപയോഗിച്ച് മൂടുക, 10 മിനിറ്റ് കൂടി ഉണ്ടാകട്ടെ. റൈ ബ്രെഡ്, ചമ്മട്ടി ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ വീട്ടിൽ അല്ലെങ്കിൽ വീട്ടിൽ മയോന്നൈസ്, പുളിച്ച വെണ്ണ എന്നിവയ്ക്കാണ് ഇത്.

കൂൺ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എന്നിവയുള്ള സൂപ്പ്

അരിയും ഉരുളക്കിഴങ്ങിനുമുള്ള മഷ്റൂം സൂപ്പ് വളരെ ബ്രാസെലാന്റ് പച്ചക്കറി, ധാന്യങ്ങളുടെ സംയോജനം കാരണം വളരെ സംതൃപ്തമാണ്. വിഭവങ്ങൾക്ക് അനുയോജ്യമായ ഏതൊരു ഇനവും - വെള്ള, ചാമ്പ്യൻ, ഓയിൽ, മുത്തുച്ചിപ്പി. വിഭവത്തിന്റെ രുചി കൂടുതൽ പൂരിതമാക്കുന്നതിന്, ഇത് പുതിയ വെളുത്തുള്ളി ഉപയോഗിച്ച് പരിചയമുണ്ട്, ഏകാന്തമായ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ചേർത്ത് ഒരു ചിക്കൻ അല്ലെങ്കിൽ ഇറച്ചി ചാറു തിളപ്പിക്കുക (ഒരു ബ ou ലലോൺ ക്യൂബ് അനുയോജ്യമാണ്).

ചേരുവകൾ:

• പുതിയ വെളുത്ത കൂൺ - അഭയം;
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 2 പീസുകൾ;
• കാരറ്റ് - 1 പിസി.;
• ഉള്ളി - 1 പിസി.;
• അരി - ഒരു ഗ്ലാസിന്റെ മൂന്നിലൊന്ന്;
• വെളുത്തുള്ളി - 2 കഷണങ്ങൾ;
• ബേ ലഫ് - 1 പിസി.;
• ക്രീം ഓയിൽ - 40 ഗ്രാം;
• പുതിയ ആരാണാവോ - ബീം;
• ചാറു (മാംസം അല്ലെങ്കിൽ ചിക്കൻ) - ലിറ്റർ.

പാചക രീതി:

1. വെള്ളത്തിൽ കൂൺ ഒഴിക്കുക. മൂന്നാം മണിക്കൂർ വിടുക, ഞെക്കുക, മുറിക്കുക.
2. ചതച്ച വില്ലു അമർത്തിപ്പിടിക്കാൻ എണ്ണയിൽ, അമർത്തിയ വെളുത്തുള്ളി ഉപയോഗിച്ച്, കൂൺ കഷണങ്ങൾ ഒഴിക്കുക, 10 മിനിറ്റ് ഫ്രൈ ചെയ്യുക.
3. ചാറു തിളപ്പിക്കുക, അരിയിടുക, നന്നായി അരിഞ്ഞ കാരറ്റ് സമചതുരവും ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കഷണങ്ങളും.
4. ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ഒരു ലോറൽ ഷീറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് സീസൺ. 10 മിനിറ്റ് പാചകത്തിന് ശേഷം, ഉള്ളി-കൂൺ റോസ്റ്റർ ഒഴിക്കുക, ഒരു മണിക്കൂറിന്റെ മറ്റൊരു പാദം വേവിക്കുക.

ബാർലിക്കൊപ്പമുള്ള മഷ്റൂം സൂപ്പ്

കട്ടിയുള്ള സ്ഥിരതയും അവിശ്വസനീയമാംവിധം ആകർഷകമായ സരമോമയും കൂൺ, ബാർലി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സൂപ്പ് സ്വഭാവ സവിശേഷതകളാണ്, അത് പഴയ തെളിയിക്കപ്പെട്ട പാചകക്കുറിപ്പ് അനുസരിച്ച് തയ്യാറാക്കപ്പെടുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് ഒരു സ്ട്രിപ്പ് ചെയ്ത പുരാതന ലിഫ്റ്റ് നേടാൻ താൽപ്പര്യമുണ്ടെങ്കിൽ, സെറാമിക് കലങ്ങളിൽ പൂർത്തിയായ ചൗഡർ പ്രവർത്തിപ്പിക്കുക, അര മണിക്കൂർ അടുപ്പ് ഇടുക: അപ്പോൾ ഒരു റഷ്യൻ അടുപ്പത്തുവെച്ചു വിഭജിക്കുന്നതിന്റെ രഹസ്യം ആവർത്തിക്കാൻ കഴിയും.

ചേരുവകൾ:

• പുതിയ കുത്തേറ്റ - 0.4 കിലോ;
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 3 പീസുകൾ;
• പെർലോവ്ക - 125 ഗ്രാം;
• കാരറ്റ് - 1 പിസി.;
• ഉള്ളി - 1 പിസി.;
• വെള്ളം - 3 l;
• ബേ ലഫ് - 2 പീസുകൾ.

പാചക രീതി:

1. പെർലോവ്ക 2 മണിക്കൂർ മുക്കിവയ്ക്കുക.
2. പെയിന്റ് മോഷ്ടിച്ചു, വെള്ളം ഒഴിക്കുക, തിളപ്പിക്കുക, നുരയെ നീക്കം ചെയ്യുക. ഉപ്പ് വേർതിരിക്കുക. കുരുമുളക്, ലോറൽ ഷീറ്റ്. 45 മിനിറ്റ് പാചകം ചെയ്യുക.
3. ഉള്ളി സമചതുരയായി മുറിച്ച് എണ്ണയിൽ വറുത്തെടുക്കുക.
4. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സമചതുര മുറിച്ചു.
5. വേവിച്ച ബൂസ്റ്ററുകൾ സമചതുര മുറിച്ച്, ചട്ടിയിലേക്ക് മടങ്ങുക, റോസ്റ്റർ, ബാരൽ ഇടുക, 10 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
6. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എടുക്കുക, മറ്റൊരു 15 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
7. ഒരു മണിക്കൂർ ചൂടാക്കുക, അങ്ങനെ വിഭവം നിറയുന്നു. പുളിച്ച വെണ്ണ, പച്ചിലകൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സേവിക്കുക.

എണ്ണുകളുള്ള മഷ്റൂം സൂപ്പ്

അസാധാരണമായ ഒരു വിഭവം എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാമെന്ന് സസ്യാഹായക്കാർ ചിന്തിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, എണ്ണയിൽ നിന്ന് അനുയോജ്യമായ സൂപ്പ്. ഈ ഇനം ചാമ്പ്യന്മാരോ മുത്തുച്ചിപ്പിയോ ഉള്ളതിനാൽ സാധാരണമല്ല. ഇളം മഞ്ഞ പൾപ്പ്, ഇലാസ്റ്റിക് സ്ഥിരത, രക്തം എന്നിവയാൽ ചെറിയ കൂൺ വേർതിരിക്കുന്നു. പാചകം ചെയ്യുന്നതിന് മുമ്പ്, ഒരു തൊപ്പി ഉപയോഗിച്ച് എണ്ണമയമുള്ള ഒരു സിനിമ നീക്കംചെയ്യേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്, അവ അഴുക്ക് വിറകുകൾ. ഒന്നും ചേർക്കേണ്ട ആവശ്യമില്ല - ഓയിൽബോക്സ് തന്നെ സമൃദ്ധമായ ഒരു സുഗന്ധമുണ്ട്.

ചേരുവകൾ:

• പുതിയ എണ്ണകൾ - 350 ഗ്രാം;
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 0.6 കിലോ;
• ഉള്ളി - 1 പിസി.

പാചക രീതി:

1. വ്യക്തമായ എണ്ണ, കഴുകിക്കളയുക, പ്ലേറ്റുകളായി മുറിക്കുക. തൊപ്പികൾ ചെറുതായി ചുറ്റിക പിന്തിരിപ്പിക്കുന്നു.
2. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സമചതുര മുറിച്ചു.
3. വെള്ളം തിളപ്പിക്കുക, എണ്ണയിടുക, അര മണിക്കൂർ വേവിക്കുക, ഇടയ്ക്കിടെ ഇളക്കുക. അതിനുശേഷം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഒഴിക്കുക, ഒരു മണിക്കൂറിന്റെ മറ്റൊരു പാദം വേവിക്കുക.
4. ലെക്ക് പൊടിച്ച് എണ്ണയിൽ വറുത്തെടുക്കുക, ചാറു ഒഴിക്കുക, ഉപ്പും നിലത്തു കുരുമുളകും.
5. ഒരു തിളപ്പിക്കുക, എന്നിട്ട് തീയിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്ത് ഒരു മണിക്കൂറിനുള്ളിൽ ചിരിച്ചു.

മഷ്റൂം ക്രീം സൂപ്പ്

മഷ്റൂമുകളും ക്രീമും ഉള്ള സൂപ്പ് അതിലോലമായ രുചിയും ക്രീം ടെക്സ്ചറും ഉപയോഗിച്ച് വ്യത്യസ്തമാണ്. രണ്ടാമത്തേത് സമ്മാരവും മനോഹരമായ രൂപവും ഉയർന്ന പോഷകാഹാരവും, സാച്ചുറേഷൻ എന്നിവ നൽകുന്നു. പാചകത്തിന്, ചാമ്പ്യമ്പുകളോ വെള്ളയോ എടുക്കുന്നതാണ് നല്ലത്, കൊഴുപ്പ് ക്രീമും, കട്ടിയാക്കിയതിന് ഒരു ചെറിയ മാവും ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാലിലും ചേർക്കുക.

ചേരുവകൾ:

• ഉള്ളി - 1 പിസി.;
• പുതിയ ചാമ്പ്യന്റ്സ് - 0.3 കിലോ;
• മാവ് - 40 ഗ്രാം;
• വെള്ളം - 1.5 ലിറ്റർ;
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 4 പീസുകൾ;
• ഡ്രൈ ഫിൽ - 20 ഗ്രാം;
• പാൽ ക്രീം ഒരു ഗ്ലാസാണ്.

പാചക രീതി:

1. ഉള്ളി ക്രഷ്, എണ്ണയിൽ വറുത്തെടുക്കുക, അരിഞ്ഞ ചാമ്പ്യമ്പുകൾ ചേർത്ത് കുറച്ച് മിനിറ്റ് തയ്യാറാക്കുക, മാവ് ഒഴിക്കുക, തടയുക.
2. വാട്ടർ ബൂസ്റ്റ്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സമചതുര, വറുത്ത ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ചതകുപ്പ. ഒരു മൂന്നാം മണിക്കൂർ തിളപ്പിക്കുക.
3. ക്രീം ഒഴിക്കുക, തിളപ്പിക്കുക, പച്ചിലകൾ തളിക്കുക.

മഷ്റൂം ചീസ് സൂപ്പ്

വെളുത്ത കൂൺ ഉള്ള ചീസ് സൂപ്പ് ഇതിലും പോഷകവും പൂരിത രുചിയും വ്യത്യസ്തമാണ്. ഒരു ഉത്സവ പട്ടികയിൽ ക്ലാസിക് മാന്യമായ രൂപമുള്ള അതിഥികളെ ആശ്ചര്യപ്പെടുത്തുന്നതിന് അത്തരമൊരു വിഭവം വിളമ്പാൻ കഴിയും, പ്രത്യേകിച്ചും അവധിദിനം ശൈത്യകാലമാണെങ്കിൽ. വെളുത്തുള്ളി ക്രൗണ്ടണുകൾ അതിലേക്ക് പ്രയോഗിച്ചാൽ, ഒരു വിരുന്നിലെ പ്രധാന വിഭവത്തിന്റെ പങ്കിന് യോഗ്യത നേടാൻ കഴിയും.

ചേരുവകൾ:

• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 0.7 കിലോ;
• പുതിയ വെളുത്ത കൂൺ - 0.3 കിലോ;
• ഉരുകിയ ദിനചര്യകൾ - 0.3 കിലോ;
• ഉള്ളി - 1 പിസി.;
• കാരറ്റ് - 1 പിസി.;
• കുരുമുളക് - 2 ഗ്രാം;
• ഉപ്പ് - 2 ഗ്രാം;
• സസ്യ എണ്ണ - 20 മില്ലി;
• വെള്ളം - 3 l;
• ബേ ലഫ് - 2 പീസുകൾ.

പാചക രീതി:

1. കാലുകൾ അരിഞ്ഞ മഷ്റൂം ക്യാപ്സ്, ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ ഒഴിക്കുക, അരമണിക്കൂറോ വേവിക്കുക.
2. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സമചതുരയായി മുറിക്കുക, ചാറിൽ ഒഴിക്കുക, 10 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
3. ഉള്ളി ക്രഷ്, ക്രാൾ, എണ്ണയിൽ വറുത്തെടുക്കുക, ഒരു ലോറൽ ഷീറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് ചാറിൽ ഒഴിക്കുക.
4. 10 മിനിറ്റ് തയ്യാറാക്കുക, ചീസ് മുറിക്കുക, ഒഴിവുക, നിരന്തരം ഇളക്കുക.
5. പിന്നെ ഉപ്പിട്ട, കുരുമുളക്, ലിഡ് അടയ്ക്കുക, അത് നിലകൊള്ട്ടെ. നിങ്ങൾക്ക് ഒരു പാലിയൂ സൂപ്പ് ലഭിക്കണമെങ്കിൽ, പൂർത്തിയായ വിഭവം ഒരു ഏകീകൃത സ്ഥിരതയിൽ ഒരു മിതകർച്ചയെ അരിഞ്ഞത്.

ചിക്കൻ ഉപയോഗിച്ച് മഷ്റൂം സൂപ്പ്

ഒരു ജനപ്രിയ വിഭവം ചിക്കനുമായി ഒരു കൂൺ സൂപ്പാണ്, അതിൽ പൂരിത രുചി, ആസ്വാദ്യകരമായ പോഷകാഹാരം, കലോറി എന്നിവയുണ്ട്. ഒരു വിഭവം ഒറ്റയ്ക്ക് പൂരിതമാകുന്നതിന്, വെർമിസെല്ലൈൻ താളിക്കുക. തടവി പാസ്ത ചാറു കട്ടിയുള്ള സ്ഥിരത നൽകുന്നു, എന്നാൽ അതേ സമയം പട്ടിണി ശമിച്ചു. ആരാണാവോ പുളിച്ച വെണ്ണയോ ഉപയോഗിച്ച് വിഭവം ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.

ചേരുവകൾ:

• അസ്ഥിയുടെ ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് - 500 ഗ്രാം;
• പുതിയ ചാമ്പ്യൻജോൺസ് - 5 പീസുകൾ;
• വെള്ളം - 2 l;
• ഉള്ളി - 1 പിസി.;
• കാരറ്റ് - 1 പിസി.;
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 3 പീസുകൾ;
• വെർമിചെൽ - 75 ഗ്രാം;
• പെട്രുഷക - 3 കാണ്ഡം;
• ബേ ലഫ് - 1 പിസി.;
• വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ - 90 മില്ലി.

പാചക രീതി:

1. ചിക്കൻ വെള്ളം ഒഴിക്കുക, ഒരു തിളപ്പിക്കുക, നുരയെ നീക്കംചെയ്യുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക. തുടർന്ന് ചാറു ഉപ്പിട്ടത്, ഒരു ബേ ഇല ചേർത്ത് 35 മിനിറ്റ് ഇടത്തരം ചൂടിൽ വേവിക്കുക.
2. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സമചതുര, കാരറ്റ് വളയങ്ങൾ, ബൾബ് ക്രഷ് എന്നിവയായി മുറിക്കുക.
3. പ്ലേറ്റുകളുള്ള ഷാംപിഗ്നസ്, പച്ചിലകൾ അരിഞ്ഞത്.
4. ഒരു വറചട്ടിയിൽ വെണ്ണ വറുത്ത സഞ്ചരിക്കുന്നു 2 മിനിറ്റ് മുമ്പ്, സുതാര്യതയും മൃദുത്വത്തിനും 5 മിനിറ്റ് മുമ്പ് കാരറ്റ് ചെയ്യുക. ചാമ്പ്യദായകമായ ഈർപ്പവും ഇളം വറുക്കലും ബാഷ്പീകരിക്കേണ്ട പായസം ചേർക്കുക.
5. ചട്ടിയിൽ നിന്ന് ഒരു ചിക്കൻ ക്യാപ്ചർ ചെയ്യുക. തണുത്ത, കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.
6. ഈ സമയത്ത്, ചട്ടിയിലേക്ക് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഒഴിക്കുക. ഇടത്തരം ചൂടിൽ 10 മിനിറ്റ് പാചകം ചെയ്യുക, തുടർന്ന് ഒരു റോസ്റ്റർ ചേർക്കുക.
7. അഞ്ച് മിനിറ്റിനുശേഷം, ചന്ത്രം, പച്ചിലകൾ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവയിലേക്ക് ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് നൽകുക.
8. ഒരു തിളപ്പിക്കുക, അടച്ച ലിഡിനടിയിൽ തള്ളുക.

മഷ്റൂം നൂഡിൽ സൂപ്പ്

കൂൺ ഉള്ള സൂപ്പ് നൂഡിൽസ് വളരെ വിശപ്പ് കാണപ്പെടുന്നു, അത് സമ്മർ ലഘുഭക്ഷണത്തിന് അനുയോജ്യമായ ഇളം രുചിയുണ്ട്. ചാറു പാചകം ചെയ്യുന്നതിനുമുമ്പ് നിർമ്മിച്ച സൂപ്പ് പാചകം ചെയ്യുന്നതിന് വീട്ടിൽ തന്നെ നിർമ്മിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. അതിനാൽ കൂടുതൽ ഗംഭീര അഭിരുചിയുള്ളതും നേർത്ത സുഗന്ധവും സാച്ചുറേഷനുമായി വിഭവം വ്യത്യാസപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. ചാറു പാചകത്തിനുള്ള ഒപ്റ്റിമൽ ഓപ്ഷൻ ആയി വിഭവത്തിന്റെ ഉന്മേഷദായകമായ രുചി പ്രാധാന്യം നൽകുന്ന ചാമ്പ്യൻസ് ഉപയോഗിക്കും.

ചേരുവകൾ:

• പുതിയ ചാമ്പ്യന്റ്സ് - 250 ഗ്രാം;
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 2 പീസുകൾ;
• നൂഡിൽസ് - 100 ഗ്രാം;
• ഉള്ളി - 1 പിസി.;
• വെള്ളം - 2 l;
• ശുദ്ധീകരിച്ച എണ്ണ - പകുതി കപ്പ്.

പാചക രീതി:

1. അഴുക്കിൽ നിന്ന് മായ്ക്കുക, വെള്ളത്തിൽ കഴുകുക, ഉണക്കുക. തുടർന്ന് കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.
2. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സമചതുരയായി മുറിച്ച് ഉള്ളി.
3. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വെള്ളം, തിളപ്പിക്കുക, ഉപ്പ് എന്നിവ ഒഴിക്കുക, തീ കുറയ്ക്കുക, ഒരു ലിഡ് ഉപയോഗിച്ച് മൂടുക, മൂന്നാം മണിക്കൂർ വേവിക്കുക.
4. സുതാര്യതയിലേക്ക് എണ്ണ കൈമാറുന്നത് ഒരു ബൾബ്, ചാവിഗ്നോണുകൾ ഒഴിക്കുക, മൂന്നാം മണിക്കൂർ ഫ്രൈ ചെയ്യുക, നിരന്തരം ഇളക്കുക. ഉപ്പ്, കുരുമുളക്.
5. ചാറു അലറുന്നു, തിളപ്പിക്കുക, നൂഡിൽസ് ചേർക്കുക. ചാറു സുതാര്യമായി തുടരുന്നത് ആവശ്യമെങ്കിൽ, നൂഡിൽസ് മുൻകൂട്ടി ഉരുട്ടേണ്ടതുണ്ട്, കുറച്ച് മിനിറ്റ് തിളച്ച വെള്ളത്തിലേക്ക് ഒഴുകുന്നു.
6. 4 മിനിറ്റ് തയ്യാറാക്കുക, ഒരു മൂന്നാം മണിക്കൂർ നിർബന്ധിക്കുക.

രുചികരമായ മഷ്റൂം സൂപ്പ് - പാചക രഹസ്യങ്ങൾ

ഏതെങ്കിലും പാചകക്കാരന് ഒരു മഷ്റൂം സൂപ്പ് ഉണ്ടാക്കാൻ, നിങ്ങൾ ഉപദേശം പിന്തുടരേണ്ടതുണ്ട്:

• പുതിയ കൂൺ നിന്നുള്ള മഷ്റൂം സൂപ്പ് വെളുത്തുള്ളി, സെലറി, ആരാണാവോ, ആരാണാവോ, ഹോപ്സ്-സൺനെൽ എന്നിവയുമായി നന്നായി സംയോജിക്കുന്നു;
• മസാലകൾ ഒലിവ് ഓയിൽ, വെളുത്ത ഉണങ്ങിയ വീഞ്ഞ്, ഖര അല്ലെങ്കിൽ ഉരുകിയ ചീസ് നൽകുന്നു;
• മില്ലറ്റ്, അരി ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അല്ലെങ്കിൽ ടേണിപ്സ് ഉപയോഗിക്കാൻ പാചകക്കുറിപ്പ് ഞങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു;
• അതിനാൽ വിഭവം അഭിമാനിക്കുന്നില്ല, പുതിയ കൂൺ നിരവധി തവണ കഴുകിക്കളയേണ്ടതുണ്ട്, ഒരു സ്ലോ കുക്കറിൽ വേവിക്കുക.

വൈറ്റ് കൂൺ നിന്നുള്ള വീഡിയോ പാചകക്കുറിപ്പ് സൂപ്പ്

അലക്സാണ്ടർ ഗുഷ്ച്ചിൻ

രുചിക്കായി ഞാൻ കടന്നുപോകുന്നില്ല, അത് ചൂടാകും :)

സന്തുഷ്ടമായ

മിക്ക പാചകക്കാർക്കും മഷ്റൂം സൂപ്പ് എങ്ങനെ നിർമ്മിക്കാമെന്ന് അറിയാം, പക്ഷേ എല്ലാവർക്കും രുചികരമായ സുഗന്ധ വിഭവത്തിന്റെ രഹസ്യങ്ങൾ ഇല്ല, ഫോട്ടോ വഴി പോലും വിശപ്പ് ഉണ്ടാക്കുന്നു. എല്ലാ കുടുംബാംഗങ്ങളും തീർച്ചയായും ശരീരത്തെ പൂരിതമാക്കും, ശക്തിയും energy ർജ്ജവും നൽകുന്നു. പുതിയ കൂൺ തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി അരമണിക്കൂറിൽ കൂടുതൽ ഉപേക്ഷിക്കില്ല, അതിനാൽ ഇത് ഒരു ദ്രുത പാചകമാണ്.

മഷ്റൂം സൂപ്പ് എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം

പ്രക്രിയയുടെ ആദ്യ ഘട്ടം, പുതിയ കൂൺ എങ്ങനെ മഷ്റൂം സൂപ്പ് എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം, പ്രധാന ഘടകങ്ങളെക്കുറിച്ച് യോഗ്യതയുള്ള ഒരു തിരഞ്ഞെടുപ്പ് ലഭിക്കും. അത് വാങ്ങുമ്പോൾ കാഴ്ചയിൽ ശ്രദ്ധ ചെലുത്തുന്നത് മൂല്യവത്താണ് - ഏതെങ്കിലും തരത്തിലുള്ള തൊപ്പി ഇലാസ്റ്റിക്, നാശമില്ലാതെ ഇലാസ്റ്റിക് ആയിരിക്കണം. നിങ്ങൾ ചാമ്പ്യന്മാർ വാങ്ങുകയാണെങ്കിൽ, അത് ഇളം വെളുത്തതും ഒരു മുഴുവൻ കാലിനൊപ്പം ആയിരിക്കണം. ഫോറസ്റ്റ് കൂൺ വാങ്ങുന്നതിലൂടെ - വെള്ള, എന്തും, ചന്ത്രേലുകൾ - അവ വിഷമയമല്ലെന്ന് ഉറപ്പാക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്, മാത്രമല്ല വിഷമമുണ്ടാകില്ല. ഈ മാതൃകകൾക്ക് കാലിൽ പാവാട ഇല്ല, ഹവ്വ പ്ലേറ്റുകൾ മിനുസമാർന്നതും തിളക്കമുള്ളതുമാണ്.

പുതിയ കൂൺ മുതൽ രുചികരമായ മഷ്റൂം സൂപ്പ് ലഭിക്കാൻ, നിങ്ങൾ ഉടനടി വാങ്ങിയ ചേരുവകൾ ഉപയോഗിക്കേണ്ടതുണ്ട്. നിങ്ങൾ അവരെ സംഭരിച്ചാൽ, ചാറുവിന്റെ രുചി ഇത്ര പൂരിതമാകില്ല, അതിന്റെ നിറം വിശപ്പ് ഉണ്ടാക്കില്ല. പാചകം ചെയ്യുന്നതിനുള്ള ബ ou ല our ൺ, നിങ്ങൾക്ക് പന്നിയിറച്ചി ഗോമാംസം, പച്ചക്കറി, പച്ചക്കറി എന്നിവ ഉപയോഗിക്കാം. ചിക്കൻ ചാറിൽ ഒരു വിഭവം ഉണ്ടാക്കാൻ പ്രത്യേകിച്ച് രുചികരമാണ്.

എത്ര പാചകം

ചേരുവകൾ സന്ദർശിച്ച് ഇന്ധനം നിറയ്ക്കൽ, ചോദ്യം ഉയർന്നുവരുന്നു, സൂപ്പിനായി ഫോറസ്റ്റ് കൂൺ പാചകം ചെയ്യാം. പാചക ദൈർഘ്യം ഉപയോഗിച്ച ഘടകങ്ങളെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. ചാമ്പ്യമ്പുകൾ വേഗത്തിലാണ്, കാരണം അവരുടെ മാംസം സൗമ്യമാണ്, ആവശ്യമുള്ള സ്ഥിരതയിലേക്ക് എളുപ്പത്തിൽ തിളപ്പിക്കുക. വെള്ളയും നിലയും ദൈർഘ്യമേറിയതാണ്, കാരണം ആദ്യം അവർ പ്രത്യേകം തിളപ്പിച്ച് മറ്റ് ചേരുവകളിലേക്ക് ഇടുക. ശരാശരി, പാചകം ഒരു മണിക്കൂർ ഉൾക്കൊള്ളുന്നു.

പുതിയ മഷ്റൂം സൂപ്പ് പാചകക്കുറിപ്പ്

ഫോട്ടോകളും വീഡിയോകളും\u003e നെറ്റ്വർക്കിൽ സ്ഥിതിചെയ്യുന്ന പുതിയ കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ഫോട്ടോകളും വീഡിയോകളും വിശപ്പ് കണ്ടെത്തുക. ഇത്തരം സങ്കീർണ്ണമായ വിഭവത്തെ നേരിടാത്ത ഒരു പുതിയ ഹോസ്റ്റസിന്റെ ജീവിതത്തെ ഇത് വളരെയധികം സഹായിക്കുന്നു. ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള നിർദ്ദേശങ്ങൾക്ക് നന്ദി, ഒന്നോ അതിലധികമോ ഘടകങ്ങൾ എങ്ങനെ പ്രോസസ്സ് ചെയ്യാമെന്ന് മനസിലാക്കാൻ എളുപ്പമാണ്, ഏത് സീക്വൻസിനായി ഒരു റെഡി വലുപ്പത്തിലുള്ള വിഭവമാണ്.

ചാമ്പ്യൂൺസ് അല്ലെങ്കിൽ വനത്തിന്റെ അടിസ്ഥാനത്തിൽ തിളപ്പിച്ച കൂൺ വിഭവങ്ങൾക്ക് ധാരാളം പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഉണ്ട്. ചാറു എടുക്കുന്നതിനുള്ള അല്പം കുറഞ്ഞ ഒരു ഓപ്ഷനുകൾ, എണ്ണ, ചന്ദ്രലുകൾ എന്നിവയാണ്. സ്വാഗതം കുറവാണ് അവരെ വേർതിരിക്കുന്നത്, അതിനാൽ അവ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉപയോഗിച്ച് വറുത്തതാണ് നല്ലത്. വെളുത്തതും അതിശത്തണത്തിനും ഒരു സുഗന്ധമുള്ള സ ma രഭ്യവാസനയുണ്ട്, ഇത് ക്രീം-സൂപ്പിന് അനുയോജ്യമാണ്.

വെളുത്ത കൂൺ മുതൽ

പുതിയ വൈറ്റ് മഷ്റൂം സൂപ്പ് എങ്ങനെ പാകം ചെയ്യാം എന്നതിനെ തുടർന്ന് ബാനർ പാചകക്കുറിപ്പിൽ ക്ലീനർപരമായി പരിചിതമായിരിക്കും. നിങ്ങൾ ഓരോ നിർദ്ദേശങ്ങളും പിന്തുടരുകയാണെങ്കിൽ, സാങ്കേതികവിദ്യയും വധശിക്ഷയ്ക്കും അനുസൃതമായി നിരീക്ഷിക്കുക. വിഭവത്തിനുവേണ്ടിയും രുചികരമായതും ജീവിതത്തിൽ മാത്രമല്ല, ഫോട്ടോയിലും, ആരാണാവോ, പുളിച്ച വെണ്ണ കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.

ചേരുവകൾ:

• വെളുത്ത കൂൺ പുതിയത് - 0.4 കിലോ;
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 4 പീസുകൾ;
• ഉള്ളി - 1 പിസി.;
• കാരറ്റ് - 1 പിസി.;
• വെർമിചെൽ - 80 ഗ്രാം;
• ആരാണാവോ - ബീം;
• വെള്ളം - 3 l;
• ബേ ലഫ് - 2 പീസുകൾ.

പാചക രീതി:

1. കാലുകളിൽ കഴുകി തൊലി കളയുക, സമചതുര മുറിക്കുക.
2. ഒരു ലോറൽ ഷീറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് വെള്ളം തിളപ്പിക്കുക, കൂൺ കഷണങ്ങൾ ഇടുക, അര മണിക്കൂർ വേവിക്കുക.
3. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സമചതുരയായി മുറിച്ച് ഉള്ളി എന്ന് നിലവിളിക്കുന്നു, നഷ്ടപ്പെടാൻ കാരറ്റ് വലുതാണ്.
4. ചാറു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഇടുക. 10 മിനിറ്റ് പാചകം ചെയ്യുക, അഞ്ചായത്, 5 മിനിറ്റ് കഴിഞ്ഞ്, കാരറ്റ്, ഒരേ അളവിലുള്ള വെർമിസെൽ.
5. 5 മിനിറ്റ് തയ്യാറാക്കുക, തീ പിന്തിരിയുക, ബേ ഇല പുറത്തെടുക്കുക.
6. അരിഞ്ഞ ായിരിക്കും ഉപയോഗിച്ച് സേവിക്കുക.

ചാമ്പ്യനിൽ നിന്ന്

ഏതൊരു ഹോസ്റ്റസ് എളുപ്പത്തിൽ നേരിടാൻ കഴിയുന്ന ഏറ്റവും ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പ് ചാമ്പ്യനുകളുള്ള സൂപ്പ് മാത്രമാണ്. നിങ്ങൾക്ക് അവ ഏതെങ്കിലും സ്റ്റോറിലോ വിപണിയിലോ വാങ്ങാം, തൽഫലമായി, മഞ്ഞുമൂടിയ വിഭവം മനോഹരമായ സുഗന്ധവും മികച്ച രുചിയും അനുഭവിക്കും. ഇത് ഒരു പൂർണ്ണ ഉച്ചഭക്ഷണമായിരിക്കാം. വെളുത്തുള്ളി ക്ര out ട്ടോണുകൾ, പുളിച്ച വെണ്ണ, പുതിയ ചതകുപ്പ എന്നിവയ്ക്കൊപ്പം സംഗ്രഹം നന്നായി വിളമ്പുന്നു.

ചേരുവകൾ:

• പുതിയ ചാമ്പ്യന്റ്സ് - ഷെൽട്ടർ;
• അരി - 50 ഗ്രാം;
• ഉള്ളി - 1 പിസി.;
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 2 പീസുകൾ;
• ചതകുപ്പ - 30 ഗ്രാം;
• സൂര്യകാന്തി എണ്ണ - 50 മില്ലി;
• വെള്ളം - 2 ലിറ്റർ.

പാചക രീതി:

1. ചാമ്പ്യമ്പുകൾ കഴുകുക, പകുതിയായി മുറിക്കുക, വെള്ളം ഒഴിക്കുക. ഇടത്തരം ചൂടിൽ 35 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
2. ഉള്ളി ക്രഷ്, എണ്ണയിൽ വറുത്തെടുക്കുക.
3. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സമചതുരയായി മുറിക്കുക, ചോറിനൊപ്പം ചാറു ഒഴിവാക്കി ഒരു മണിക്കൂർ നാലിലൊന്ന് വിടുക.
4. ഒരു എണ്ന സവാള, തകർന്ന ായിരിക്കും, ഉപ്പ് എന്നിവയിലേക്ക് കിടക്കുക.
5. ഒരു ലിഡ് ഉപയോഗിച്ച് അടയ്ക്കുക, 5 മിനിറ്റ് നിർബന്ധിക്കുക.

ഓയിൽ നിന്ന്

ഫ്രഷ് സൂപ്പ്, അത് വാങ്ങാനുള്ള പ്രധാനമാണ്, തെറ്റായ അല്ല - പരിചയസമ്പന്നരായ കൂൺ പോലും ഈ ഇനം വിഷമുള്ള കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ആശയക്കുഴപ്പത്തിലാക്കുന്നു, അസാധാരണമായ അഭിരുചിയുണ്ട്. ഒരു സൂക്ഷ്മമായ സ ma രഭ്യവാസനയായ, ഇളം മൂർച്ചയുള്ള വിശിഷ്ടമായ രുചിയാണ് ഓപേഷനുകളുടെ സവിശേഷത, ഇത് ഉണങ്ങിയ ചതകുപ്പ, ലോറൽ ഷീറ്റും ബ്ലാക്ക് ഷീറ്റും ബ്ലാക്ക് ഗ്രൗണ്ടും. നോബിൾ ക്രീം രുചി നൽകുന്നതിന്, അത് പുതിയ കൊഴുപ്പ് പുളിച്ച വെണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് വിതരണം ചെയ്യണം.

ചേരുവകൾ:

• പുതിയ തിമിംഗലം - 0.6 കിലോ;
• വെള്ളം - 2.2 ലിറ്റർ;
• ഉള്ളി - 2 പീസുകൾ;
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 4 പീസുകൾ;
• ക്രീം ഓയിൽ - 60 ഗ്രാം;
• ഉണങ്ങിയ ചതകുപ്പ - 10 ഗ്രാം;
• തകർന്ന ബേ ഇല - 2 ഗ്രാം

പാചക രീതി:

1. കടന്നുപോകാനുള്ള അഴിച്ചുമാറ്റുക, കേടായ ഭാഗങ്ങൾ നീക്കം ചെയ്യുക, തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ കഴുകുക. 10 മിനിറ്റ് മുക്കിവയ്ക്കുക.
2. കോലാണ്ടർ, ഉണങ്ങിയ തൂവാലുകൾ, കാലുകൾ മുറിക്കുക. അവയെ പുറത്താക്കാനോ മറ്റൊരു വിഭവത്തിനായി പുറപ്പെടാനോ കഴിയും: ഈ സാഹചര്യത്തിൽ ഒരു തൊപ്പികളില്ല.
3. അവ പ്ലേറ്റുകളാൽ മുറിക്കുക.
4. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സമചതുരയായി മുറിച്ച് ഉള്ളി.
5. ഒരു എണ്നയിൽ, വെള്ളത്തിൽ നിറച്ച് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഇടുക. തിളപ്പിക്കുക. 20 മിനിറ്റ് ഇടത്തരം ചൂടിൽ വേവിക്കുക.
6. 3 മിനിറ്റിന് 3 മിനിറ്റിനുള്ളിൽ വെണ്ണുള്ള വില്ലു പരാജയപ്പെട്ടു. എന്നിട്ട് ഗ്ലാസ്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ഒരു ബേ ഇല, ചതകുപ്പ, കൂൺ ഒഴിക്കുക. ഈർപ്പം ബാഷ്പീകരണത്തിലേക്ക് പായസം.
7. റോസ്റ്റർ ഒഴിക്കുക, ഒരു മണിക്കൂറിന്റെ മറ്റൊരു പാദം വേവിക്കുക.
8. ഒരു ലിഡ് ഉപയോഗിച്ച് മൂടുക, 10 മിനിറ്റ് കൂടി ഉണ്ടാകട്ടെ. റൈ ബ്രെഡ്, ചമ്മട്ടി ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ വീട്ടിൽ അല്ലെങ്കിൽ വീട്ടിൽ മയോന്നൈസ്, പുളിച്ച വെണ്ണ എന്നിവയ്ക്കാണ് ഇത്.

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉപയോഗിച്ച്

അരിയും ഉരുളക്കിഴങ്ങിനുമുള്ള മഷ്റൂം സൂപ്പ് വളരെ ബ്രാസെലാന്റ് പച്ചക്കറി, ധാന്യങ്ങളുടെ സംയോജനം കാരണം വളരെ സംതൃപ്തമാണ്. വിഭവങ്ങൾക്ക് അനുയോജ്യമായ ഏതൊരു ഇനവും - വെള്ള, ചാമ്പ്യൻ, ഓയിൽ, മുത്തുച്ചിപ്പി. വിഭവത്തിന്റെ രുചി കൂടുതൽ പൂരിതമാക്കുന്നതിന്, ഇത് പുതിയ വെളുത്തുള്ളി ഉപയോഗിച്ച് പരിചയമുണ്ട്, ഏകാന്തമായ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ചേർത്ത് ഒരു ചിക്കൻ അല്ലെങ്കിൽ ഇറച്ചി ചാറു തിളപ്പിക്കുക (ഒരു ബ ou ലലോൺ ക്യൂബ് അനുയോജ്യമാണ്).

ചേരുവകൾ:

• പുതിയ വെളുത്ത കൂൺ - അഭയം;
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 2 പീസുകൾ;
• കാരറ്റ് - 1 പിസി.;
• ഉള്ളി - 1 പിസി.;
• അരി - ഒരു ഗ്ലാസിന്റെ മൂന്നിലൊന്ന്;
• വെളുത്തുള്ളി - 2 കഷണങ്ങൾ;
• ബേ ലഫ് - 1 പിസി.;
• ക്രീം ഓയിൽ - 40 ഗ്രാം;
• പുതിയ ആരാണാവോ - ബീം;
• ചാറു (മാംസം അല്ലെങ്കിൽ ചിക്കൻ) - ലിറ്റർ.

പാചക രീതി:

1. വെള്ളത്തിൽ കൂൺ ഒഴിക്കുക. മൂന്നാം മണിക്കൂർ വിടുക, ഞെക്കുക, മുറിക്കുക.
2. ചതച്ച വില്ലു അമർത്തിപ്പിടിക്കാൻ എണ്ണയിൽ, അമർത്തിയ വെളുത്തുള്ളി ഉപയോഗിച്ച്, കൂൺ കഷണങ്ങൾ ഒഴിക്കുക, 10 മിനിറ്റ് ഫ്രൈ ചെയ്യുക.
3. ചാറു തിളപ്പിക്കുക, അരിയിടുക, നന്നായി അരിഞ്ഞ കാരറ്റ് സമചതുരവും ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കഷണങ്ങളും.
4. ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ഒരു ലോറൽ ഷീറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് സീസൺ. 10 മിനിറ്റ് പാചകത്തിന് ശേഷം, ഉള്ളി-കൂൺ റോസ്റ്റർ ഒഴിക്കുക, ഒരു മണിക്കൂറിന്റെ മറ്റൊരു പാദം വേവിക്കുക.

പെറുലോവ്കയ്ക്കൊപ്പം

കട്ടിയുള്ള സ്ഥിരതയും അവിശ്വസനീയമാംവിധം ആകർഷകമായ സരമോമയും കൂൺ, ബാർലി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സൂപ്പ് സ്വഭാവ സവിശേഷതകളാണ്, അത് പഴയ തെളിയിക്കപ്പെട്ട പാചകക്കുറിപ്പ് അനുസരിച്ച് തയ്യാറാക്കപ്പെടുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് ഒരു സ്ട്രിപ്പ് ചെയ്ത പുരാതന ലിഫ്റ്റ് നേടാൻ താൽപ്പര്യമുണ്ടെങ്കിൽ, സെറാമിക് കലങ്ങളിൽ പൂർത്തിയായ ചൗഡർ പ്രവർത്തിപ്പിക്കുക, അര മണിക്കൂർ അടുപ്പ് ഇടുക: അപ്പോൾ ഒരു റഷ്യൻ അടുപ്പത്തുവെച്ചു വിഭജിക്കുന്നതിന്റെ രഹസ്യം ആവർത്തിക്കാൻ കഴിയും.

ചേരുവകൾ:

• പുതിയ കുത്തേറ്റ - 0.4 കിലോ;
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 3 പീസുകൾ;
• പെർലോവ്ക - 125 ഗ്രാം;
• കാരറ്റ് - 1 പിസി.;
• ഉള്ളി - 1 പിസി.;
• വെള്ളം - 3 l;
• ബേ ലഫ് - 2 പീസുകൾ.

പാചക രീതി:

1. പെർലോവ്ക 2 മണിക്കൂർ മുക്കിവയ്ക്കുക.
2. പെയിന്റ് മോഷ്ടിച്ചു, വെള്ളം ഒഴിക്കുക, തിളപ്പിക്കുക, നുരയെ നീക്കം ചെയ്യുക. ഉപ്പ് വേർതിരിക്കുക. കുരുമുളക്, ലോറൽ ഷീറ്റ്. 45 മിനിറ്റ് പാചകം ചെയ്യുക.
3. ഉള്ളി സമചതുരയായി മുറിച്ച് എണ്ണയിൽ വറുത്തെടുക്കുക.
4. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സമചതുര മുറിച്ചു.
5. വേവിച്ച ബൂസ്റ്ററുകൾ സമചതുര മുറിച്ച്, ചട്ടിയിലേക്ക് മടങ്ങുക, റോസ്റ്റർ, ബാരൽ ഇടുക, 10 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
6. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എടുക്കുക, മറ്റൊരു 15 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
7. ഒരു മണിക്കൂർ ചൂടാക്കുക, അങ്ങനെ വിഭവം നിറയുന്നു. പുളിച്ച വെണ്ണ, പച്ചിലകൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സേവിക്കുക.

എണ്ണകൾ ഉപയോഗിച്ച്

അസാധാരണമായ ഒരു വിഭവം എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാമെന്ന് സസ്യാഹായക്കാർ ചിന്തിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, എണ്ണയിൽ നിന്ന് അനുയോജ്യമായ സൂപ്പ്. ഈ ഇനം ചാമ്പ്യന്മാരോ മുത്തുച്ചിപ്പിയോ ഉള്ളതിനാൽ സാധാരണമല്ല. ഇളം മഞ്ഞ പൾപ്പ്, ഇലാസ്റ്റിക് സ്ഥിരത, രക്തം എന്നിവയാൽ ചെറിയ കൂൺ വേർതിരിക്കുന്നു. പാചകം ചെയ്യുന്നതിന് മുമ്പ്, ഒരു തൊപ്പി ഉപയോഗിച്ച് എണ്ണമയമുള്ള ഒരു സിനിമ നീക്കംചെയ്യേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്, അവ അഴുക്ക് വിറകുകൾ. ഒന്നും ചേർക്കേണ്ട ആവശ്യമില്ല - ഓയിൽബോക്സ് തന്നെ സമൃദ്ധമായ ഒരു സുഗന്ധമുണ്ട്.

ചേരുവകൾ:

• പുതിയ എണ്ണകൾ - 350 ഗ്രാം;
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 0.6 കിലോ;
• ഉള്ളി - 1 പിസി.

പാചക രീതി:

1. വ്യക്തമായ എണ്ണ, കഴുകിക്കളയുക, പ്ലേറ്റുകളായി മുറിക്കുക. തൊപ്പികൾ ചെറുതായി ചുറ്റിക പിന്തിരിപ്പിക്കുന്നു.
2. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സമചതുര മുറിച്ചു.
3. വെള്ളം തിളപ്പിക്കുക, എണ്ണയിടുക, അര മണിക്കൂർ വേവിക്കുക, ഇടയ്ക്കിടെ ഇളക്കുക. അതിനുശേഷം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഒഴിക്കുക, ഒരു മണിക്കൂറിന്റെ മറ്റൊരു പാദം വേവിക്കുക.
4. ലെക്ക് പൊടിച്ച് എണ്ണയിൽ വറുത്തെടുക്കുക, ചാറു ഒഴിക്കുക, ഉപ്പും നിലത്തു കുരുമുളകും.
5. ഒരു തിളപ്പിക്കുക, എന്നിട്ട് തീയിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്ത് ഒരു മണിക്കൂറിനുള്ളിൽ ചിരിച്ചു.

ക്രീം ഉപയോഗിച്ച്

മഷ്റൂമുകളും ക്രീമും ഉള്ള സൂപ്പ് അതിലോലമായ രുചിയും ക്രീം ടെക്സ്ചറും ഉപയോഗിച്ച് വ്യത്യസ്തമാണ്. രണ്ടാമത്തേത് സമ്മാരവും മനോഹരമായ രൂപവും ഉയർന്ന പോഷകാഹാരവും, സാച്ചുറേഷൻ എന്നിവ നൽകുന്നു. പാചകത്തിന്, ചാമ്പ്യമ്പുകളോ വെള്ളയോ എടുക്കുന്നതാണ് നല്ലത്, കൊഴുപ്പ് ക്രീമും, കട്ടിയാക്കിയതിന് ഒരു ചെറിയ മാവും ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാലിലും ചേർക്കുക.

ചേരുവകൾ:

• ഉള്ളി - 1 പിസി.;
• പുതിയ ചാമ്പ്യന്റ്സ് - 0.3 കിലോ;
• മാവ് - 40 ഗ്രാം;
• വെള്ളം - 1.5 ലിറ്റർ;
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 4 പീസുകൾ;
• ഡ്രൈ ഫിൽ - 20 ഗ്രാം;
• പാൽ ക്രീം ഒരു ഗ്ലാസാണ്.

പാചക രീതി:

1. ഉള്ളി ക്രഷ്, എണ്ണയിൽ വറുത്തെടുക്കുക, അരിഞ്ഞ ചാമ്പ്യമ്പുകൾ ചേർത്ത് കുറച്ച് മിനിറ്റ് തയ്യാറാക്കുക, മാവ് ഒഴിക്കുക, തടയുക.
2. വാട്ടർ ബൂസ്റ്റ്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സമചതുര, വറുത്ത ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ചതകുപ്പ. ഒരു മൂന്നാം മണിക്കൂർ തിളപ്പിക്കുക.
3. ക്രീം ഒഴിക്കുക, തിളപ്പിക്കുക, പച്ചിലകൾ തളിക്കുക.

ചീസ് ഉപയോഗിച്ച്

വെളുത്ത കൂൺ ഉള്ള ചീസ് സൂപ്പ് ഇതിലും പോഷകവും പൂരിത രുചിയും വ്യത്യസ്തമാണ്. ഒരു ഉത്സവ പട്ടികയിൽ ക്ലാസിക് മാന്യമായ രൂപമുള്ള അതിഥികളെ ആശ്ചര്യപ്പെടുത്തുന്നതിന് അത്തരമൊരു വിഭവം വിളമ്പാൻ കഴിയും, പ്രത്യേകിച്ചും അവധിദിനം ശൈത്യകാലമാണെങ്കിൽ. വെളുത്തുള്ളി ക്രൗണ്ടണുകൾ അതിലേക്ക് പ്രയോഗിച്ചാൽ, ഒരു വിരുന്നിലെ പ്രധാന വിഭവത്തിന്റെ പങ്കിന് യോഗ്യത നേടാൻ കഴിയും.

ചേരുവകൾ:

• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 0.7 കിലോ;
• പുതിയ വെളുത്ത കൂൺ - 0.3 കിലോ;
• ഉരുകിയ ദിനചര്യകൾ - 0.3 കിലോ;
• ഉള്ളി - 1 പിസി.;
• കാരറ്റ് - 1 പിസി.;
• കുരുമുളക് - 2 ഗ്രാം;
• ഉപ്പ് - 2 ഗ്രാം;
• സസ്യ എണ്ണ - 20 മില്ലി;
• വെള്ളം - 3 l;
• ബേ ലഫ് - 2 പീസുകൾ.

പാചക രീതി:

1. കാലുകൾ അരിഞ്ഞ മഷ്റൂം ക്യാപ്സ്, ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ ഒഴിക്കുക, അരമണിക്കൂറോ വേവിക്കുക.
2. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സമചതുരയായി മുറിക്കുക, ചാറിൽ ഒഴിക്കുക, 10 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
3. ഉള്ളി ക്രഷ്, ക്രാൾ, എണ്ണയിൽ വറുത്തെടുക്കുക, ഒരു ലോറൽ ഷീറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് ചാറിൽ ഒഴിക്കുക.
4. 10 മിനിറ്റ് തയ്യാറാക്കുക, ചീസ് മുറിക്കുക, ഒഴിവുക, നിരന്തരം ഇളക്കുക.
5. പിന്നെ ഉപ്പിട്ട, കുരുമുളക്, ലിഡ് അടയ്ക്കുക, അത് നിലകൊള്ട്ടെ. നിങ്ങൾക്ക് ഒരു പാലിയൂ സൂപ്പ് ലഭിക്കണമെങ്കിൽ, പൂർത്തിയായ വിഭവം ഒരു ഏകീകൃത സ്ഥിരതയിൽ ഒരു മിതകർച്ചയെ അരിഞ്ഞത്.

ചിക്കൻ ഉപയോഗിച്ച്

ഒരു ജനപ്രിയ വിഭവം ചിക്കനുമായി ഒരു കൂൺ സൂപ്പാണ്, അതിൽ പൂരിത രുചി, ആസ്വാദ്യകരമായ പോഷകാഹാരം, കലോറി എന്നിവയുണ്ട്. ഒരു വിഭവം ഒറ്റയ്ക്ക് പൂരിതമാകുന്നതിന്, വെർമിസെല്ലൈൻ താളിക്കുക. തടവി പാസ്ത ചാറു കട്ടിയുള്ള സ്ഥിരത നൽകുന്നു, എന്നാൽ അതേ സമയം പട്ടിണി ശമിച്ചു. ആരാണാവോ പുളിച്ച വെണ്ണയോ ഉപയോഗിച്ച് വിഭവം ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.

ചേരുവകൾ:

• അസ്ഥിയുടെ ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് - 500 ഗ്രാം;
• പുതിയ ചാമ്പ്യൻജോൺസ് - 5 പീസുകൾ;
• വെള്ളം - 2 l;
• ഉള്ളി - 1 പിസി.;
• കാരറ്റ് - 1 പിസി.;
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 3 പീസുകൾ;
• വെർമിചെൽ - 75 ഗ്രാം;
• പെട്രുഷക - 3 കാണ്ഡം;
• ബേ ലഫ് - 1 പിസി.;
• വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ - 90 മില്ലി.

പാചക രീതി:

1. ചിക്കൻ വെള്ളം ഒഴിക്കുക, ഒരു തിളപ്പിക്കുക, നുരയെ നീക്കംചെയ്യുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക. തുടർന്ന് ചാറു ഉപ്പിട്ടത്, ഒരു ബേ ഇല ചേർത്ത് 35 മിനിറ്റ് ഇടത്തരം ചൂടിൽ വേവിക്കുക.
2. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സമചതുര, കാരറ്റ് വളയങ്ങൾ, ബൾബ് ക്രഷ് എന്നിവയായി മുറിക്കുക.
3. പ്ലേറ്റുകളുള്ള ഷാംപിഗ്നസ്, പച്ചിലകൾ അരിഞ്ഞത്.
4. ഒരു വറചട്ടിയിൽ വെണ്ണ വറുത്ത സഞ്ചരിക്കുന്നു 2 മിനിറ്റ് മുമ്പ്, സുതാര്യതയും മൃദുത്വത്തിനും 5 മിനിറ്റ് മുമ്പ് കാരറ്റ് ചെയ്യുക. ചാമ്പ്യദായകമായ ഈർപ്പവും ഇളം വറുക്കലും ബാഷ്പീകരിക്കേണ്ട പായസം ചേർക്കുക.
5. ചട്ടിയിൽ നിന്ന് ഒരു ചിക്കൻ ക്യാപ്ചർ ചെയ്യുക. തണുത്ത, കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.
6. ഈ സമയത്ത്, ചട്ടിയിലേക്ക് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഒഴിക്കുക. ഇടത്തരം ചൂടിൽ 10 മിനിറ്റ് പാചകം ചെയ്യുക, തുടർന്ന് ഒരു റോസ്റ്റർ ചേർക്കുക.
7. അഞ്ച് മിനിറ്റിനുശേഷം, ചന്ത്രം, പച്ചിലകൾ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവയിലേക്ക് ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് നൽകുക.
8. ഒരു തിളപ്പിക്കുക, അടച്ച ലിഡിനടിയിൽ തള്ളുക.

നൂഡിൽ ഉപയോഗിച്ച്

കൂൺ ഉള്ള സൂപ്പ് നൂഡിൽസ് വളരെ വിശപ്പ് കാണപ്പെടുന്നു, അത് സമ്മർ ലഘുഭക്ഷണത്തിന് അനുയോജ്യമായ ഇളം രുചിയുണ്ട്. ചാറു പാചകം ചെയ്യുന്നതിനുമുമ്പ് നിർമ്മിച്ച സൂപ്പ് പാചകം ചെയ്യുന്നതിന് വീട്ടിൽ തന്നെ നിർമ്മിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. അതിനാൽ കൂടുതൽ ഗംഭീര അഭിരുചിയുള്ളതും നേർത്ത സുഗന്ധവും സാച്ചുറേഷനുമായി വിഭവം വ്യത്യാസപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. ചാറു പാചകത്തിനുള്ള ഒപ്റ്റിമൽ ഓപ്ഷൻ ആയി വിഭവത്തിന്റെ ഉന്മേഷദായകമായ രുചി പ്രാധാന്യം നൽകുന്ന ചാമ്പ്യൻസ് ഉപയോഗിക്കും.

ചേരുവകൾ:

• പുതിയ ചാമ്പ്യന്റ്സ് - 250 ഗ്രാം;
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 2 പീസുകൾ;
• നൂഡിൽസ് - 100 ഗ്രാം;
• ഉള്ളി - 1 പിസി.;
• വെള്ളം - 2 l;
• ശുദ്ധീകരിച്ച എണ്ണ - പകുതി കപ്പ്.

പാചക രീതി:

1. അഴുക്കിൽ നിന്ന് മായ്ക്കുക, വെള്ളത്തിൽ കഴുകുക, ഉണക്കുക. തുടർന്ന് കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.
2. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സമചതുരയായി മുറിച്ച് ഉള്ളി.
3. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വെള്ളം, തിളപ്പിക്കുക, ഉപ്പ് എന്നിവ ഒഴിക്കുക, തീ കുറയ്ക്കുക, ഒരു ലിഡ് ഉപയോഗിച്ച് മൂടുക, മൂന്നാം മണിക്കൂർ വേവിക്കുക.
4. സുതാര്യതയിലേക്ക് എണ്ണ കൈമാറുന്നത് ഒരു ബൾബ്, ചാവിഗ്നോണുകൾ ഒഴിക്കുക, മൂന്നാം മണിക്കൂർ ഫ്രൈ ചെയ്യുക, നിരന്തരം ഇളക്കുക. ഉപ്പ്, കുരുമുളക്.
5. ചാറു അലറുന്നു, തിളപ്പിക്കുക, നൂഡിൽസ് ചേർക്കുക. ചാറു സുതാര്യമായി തുടരുന്നത് ആവശ്യമെങ്കിൽ, നൂഡിൽസ് മുൻകൂട്ടി ഉരുട്ടേണ്ടതുണ്ട്, കുറച്ച് മിനിറ്റ് തിളച്ച വെള്ളത്തിലേക്ക് ഒഴുകുന്നു.
6. 4 മിനിറ്റ് തയ്യാറാക്കുക, ഒരു മൂന്നാം മണിക്കൂർ നിർബന്ധിക്കുക.

രുചികരമായ മഷ്റൂം സൂപ്പ് - പാചക രഹസ്യങ്ങൾ

ഏതെങ്കിലും പാചകക്കാരന് ഒരു മഷ്റൂം സൂപ്പ് ഉണ്ടാക്കാൻ, നിങ്ങൾ ഉപദേശം പിന്തുടരേണ്ടതുണ്ട്:

• പുതിയ കൂൺ നിന്നുള്ള മഷ്റൂം സൂപ്പ് വെളുത്തുള്ളി, സെലറി, ആരാണാവോ, ആരാണാവോ, ഹോപ്സ്-സൺനെൽ എന്നിവയുമായി നന്നായി സംയോജിക്കുന്നു;
• മസാലകൾ ഒലിവ് ഓയിൽ, വെളുത്ത ഉണങ്ങിയ വീഞ്ഞ്, ഖര അല്ലെങ്കിൽ ഉരുകിയ ചീസ് നൽകുന്നു;
• മില്ലറ്റ്, അരി ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അല്ലെങ്കിൽ ടേണിപ്സ് ഉപയോഗിക്കാൻ പാചകക്കുറിപ്പ് ഞങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു;
• അതിനാൽ വിഭവം അഭിമാനിക്കുന്നില്ല, പുതിയ കൂൺ നിരവധി തവണ കഴുകിക്കളയേണ്ടതുണ്ട്, ഒരു സ്ലോ കുക്കറിൽ വേവിക്കുക.

വീഡിയോ

ചര്ച്ചചെയ്യുക

പുതിയ മഷ്റൂം സൂപ്പ്: പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

ശേഖരണവും ഫലഭൂയിഷ്ഠതയും ഹോസ്റ്റീസുകളും ഉള്ള കൂൺ, അവരുടെ സവിശേഷ ഭക്ഷ്യഗുകാരങ്ങൾക്കായി വെളുത്ത കൂൺ, അല്ലെങ്കിൽ ബോറോവിക്. അതിരുകടന്ന രുചിയും മനോഹരമായ സുഗന്ധവും ഉണ്ട്. അവസാനവും രണ്ടാമത്തെയും വിഭവങ്ങൾ തയ്യാറാക്കുന്നതിലും ശൈത്യകാലത്തിനുമായി ബില്ലറ്റിനായി ഇത്തരത്തിലുള്ള ഫംഗസ് ഉപയോഗിക്കുന്നു. മിക്കപ്പോഴും, നിങ്ങൾക്ക് വൈറ്റ് മഷ്റൂം സൂപ്പ് സന്ദർശിക്കാൻ കഴിയുന്ന പട്ടികയിൽ, വിഭവങ്ങൾ തയ്യാറാക്കുന്നതിൽ ഇത് ഏറ്റവും ലളിതമാണ്, എല്ലാം ദൈനംദിന ഉപയോഗത്തിനായി ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു - മാലയിൽ നിന്ന് മികച്ചത്. അതിനാൽ ഇത് എങ്ങനെ ശരിയായി പാചകം ചെയ്യാം?

ആദ്യം സൂപ്പിനായി ബോറോവിക്കി എത്ര സമയം പാചകം ചെയ്യാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നു. ഇതിന് ഏകദേശം 35-40 മിനിറ്റ് എടുക്കും. അവ കൂടുതൽ ദൈർഘ്യമേറിയതാക്കരുത്, അല്ലാത്തപക്ഷം രുചി വഷളാകും, മണം അപ്രത്യക്ഷമാകും. വഴിയിൽ, പാചക പ്രക്രിയയിൽ ഒരു നുരയെ ദൃശ്യമാകും. ആനുകാലികമായി, ഇത് നീക്കംചെയ്യേണ്ടതുണ്ട്.

പാചകം ആരംഭിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് വിഭവം പാചകം ചെയ്യേണ്ടതുണ്ടെങ്കിൽ, അവ തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ വളച്ചൊടിക്കണം. 20 മിനിറ്റ് സേവനമനുഷ്ഠിച്ച ശേഷം.

ക്ലാസിക്

ഒരു ക്ലാസിക് പാചകക്കുറിപ്പിൽ വൈറ്റ് മഷ്റൂം സൂപ്പ് എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം? ആദ്യം നിങ്ങൾ ചേരുവകൾ തയ്യാറാക്കേണ്ടതുണ്ട്:

പുതിയ വെളുത്ത കൂൺ നിന്നുള്ള സൂപ്പ് പാചകം ചെയ്യുന്ന സൂപ്പ് ധാരാളം സമയവും ശക്തിയും എടുക്കുന്നില്ല. മുഴുവൻ പ്രക്രിയയിലും കുറച്ച് മണിക്കൂറുകൾ മാത്രമേ എടുക്കൂ.

1. കൂൺ കഴുകി വലിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. അവരെ തയ്യാറാക്കിയ പാത്രത്തിലേക്ക് മാറ്റുക, അവിടെ വെള്ളം ഒഴിക്കുക. ഉപരിതലത്തിൽ നിന്ന് നുരയെ നീക്കംചെയ്ത് 40 മിനിറ്റ് തയ്യാറാക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ബേ ഇലയും കുരുമുളകും ചേർക്കാം.
2. വില്ലും കാരറ്റും വൃത്തിയാക്കുക. ഉള്ളി ചെറിയ സമചതുരയായി മുറിച്ച് ഇടത്തരം അല്ലെങ്കിൽ വലിയ ഗ്രേറ്ററിൽ കാരറ്റ് തടവി (നിങ്ങൾക്ക് ചെറിയ പിണ്ഡങ്ങളാൽ മുറിക്കാം).
3. ചട്ടിയിൽ എണ്ണ ശ്വസിച്ചു. അതിൽ ഉള്ളി ഒഴിക്കുക, തുടർന്ന് കാരറ്റ്. ഏകദേശം 7 മിനിറ്റ് ഫ്രൈ ചെയ്യുക.
4. ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വൃത്തിയാക്കി കഴുകി മുറിക്കുക.
5. പച്ചക്കറികളും മഷ്റൂം ചാറു ബന്ധിപ്പിക്കുക. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മൃദുവായതുവരെ സൂപ്പ് പാചകം ചെയ്യുന്നു.
6. അത് സല്യൂട്ട് ആയി തുടരുന്നു, കുരുമുളക്, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ചേർക്കുക, പ്രീ-മിണ്ടാക്കി.
7. പുളിച്ച വെണ്ണയും പച്ചിലകളും ഉപയോഗിച്ച് ചൂടോടെ വിളമ്പുക.

വെർമിഷൽ ഓപ്ഷൻ

മാംസം അല്ലെങ്കിൽ ഇറച്ചി ചാറു ചേർക്കാതെ വിഭവം തയ്യാറാക്കുന്നു, പക്ഷേ അത് രുചികരമല്ല. 6 സെർവിംഗുകളിൽ സൂപ്പ് തയ്യാറാക്കണം:

വെർമികോളിനുമായി വെളുത്ത കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് സൂപ്പിനായുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് അടുക്കളയിൽ വളരെക്കാലം ആവശ്യമില്ല. സുഗന്ധമുള്ള മഷ്റൂം സൂപ്പിനോട് അടുത്തുള്ള കുറച്ച് ലളിതമായ പ്രവർത്തനങ്ങളും ആനന്ദവും നടത്തേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്:

1. ആദ്യം നിങ്ങൾ ബോറോവിക്കി വളച്ചൊടിക്കണം. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ഏകദേശം അര മണിക്കൂർ വെള്ളത്തിൽ മുക്കിവയ്ക്കുക. അടുത്തതായി, നെയ്തെടുത്ത് നീട്ടുക, അത് ഒരു എണ്നയിലേക്ക് ഒഴിക്കുക. അവിടെ കൂൺ ഇടുക. 20 മിനിറ്റ് അവരെ വേവിക്കുക. ഈ ബോറോവിക്കിക്ക് അത് ലഭിച്ച ശേഷം, വെള്ളം രണ്ടുതവണ നേരെയാക്കി.
2. ഉള്ളി മുറിച്ച, വെയിലത്ത് ചെറിയ സമചതുര. അത് മൃദുവായിത്തീരുന്നതിന് മുമ്പ് എണ്ണയിൽ വറുത്തെടുക്കുക. പാൻ, വറ്റല് കാരറ്റ്, അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി എന്നിവയിൽ എടുക്കുക. 1 മിനിറ്റ് ഫ്രൈ ചെയ്യുക.
3. വേവിച്ച വേവിച്ച കൂൺ നന്നായി മുറിക്കുക. അവ പച്ചക്കറികളുമായി ബന്ധിപ്പിക്കുക, തളിക്കുക, വേവിക്കുക.
4. മഷ്റൂം ചാറു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വേവിക്കുക. അവിടെ വെർമിസെല്ലോ ഒഴിച്ച് തിളപ്പിക്കുക.
5. എല്ലാ ചേരുവകളും, ഉപ്പ് എന്നിവ ബന്ധിപ്പിക്കുക. വെർമിസെൽ ഇംമെഡ് വരെ വേവിക്കുക.

ഒരു മേശയ്ക്കായി അപേക്ഷിക്കുമ്പോൾ, നിങ്ങൾക്ക് പുളിച്ച വെണ്ണ, പച്ചിലകൾ അല്ലെങ്കിൽ ക്ര ou ട്ടോണുകൾ വിഭവത്തിലേക്ക് ചേർക്കാം.

ക്രൂക്ക് ഉപയോഗിച്ച്

ഒരു ബാർലിയുമായി ശുദ്ധജല കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് നിർമ്മിച്ച സൂപ്പ് ഒരു ക്ലാസിക് വിഭാഗത്തെ വിളിക്കാം. അത് എടുക്കും:

വിഭവങ്ങൾ തയ്യാറാക്കൽ ഏകദേശം 1 മണിക്കൂർ നീണ്ടുനിൽക്കും:

1. ഓടുന്ന വെള്ളത്തിൽ ബോറോവിക്കി കഴുകിക്കളയുക, കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. അവ വെള്ളത്തിൽ ഒഴിക്കുക. ഏകദേശം 40 മിനിറ്റ് ഒരു ചെറിയ തീയിൽ തയ്യാറാക്കുക.
2. പൂർത്തിയായ ബോറോവിക്കി നീക്കംചെയ്ത് വീണ്ടും മുറിക്കുക - ഇത്തവണ ചെറിയ കഷണങ്ങളായി.
3. ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ പൊടിച്ച് വെളുത്ത ഉൽപ്പന്നം പാചകം ചെയ്ത ശേഷം അവശേഷിക്കുന്നു. ഒരു ബാരലും ഉണ്ട്, വെള്ളത്തിൽ മുൻകൂട്ടി അടച്ചിരിക്കുന്നു. തടസ്സം പകുതിയോളം വരെ തിളപ്പിക്കുക.
4. ചട്ടിയിലേക്ക് ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ബേ ഇല എന്നിവ ചേർക്കുക. ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾ ഒരു മൂന്നാം മണിക്കൂർ പാചകം ചെയ്യേണ്ടതുണ്ട്.
5. അത് താളിക്കുക സല്യൂട്ട് ചെയ്യാനും ചേർക്കാനും അവശേഷിക്കുന്നു. ഇത് 20 മിനിറ്റ് സങ്കൽപ്പിക്കാൻ അനുവദിക്കുക.
6. ഒരു മേശയ്ക്കായി അപേക്ഷിക്കുമ്പോൾ, പുളിച്ച വെണ്ണയും നന്നായി അരിഞ്ഞ പച്ചിലകളും ചേർക്കുക.

മാംസത്തിലൂടെ

ഇറച്ചി ചാറുത്തിൽ വെളുത്ത കൂൺ കൊണ്ട് നിർമ്മിച്ച സൂപ്പ് വളരെ സംതൃപ്തമായിരിക്കും. വിഭവത്തിന്റെ ഘടന ഇതാണ്:

ഈ പാചകത്തിനുള്ള വിഭവം മറ്റുള്ളവയേക്കാൾ അല്പം കൂടുതൽ തയ്യാറാക്കുന്നു:

1. പ്രീ-വേവിച്ച കൂൺ 5 മിനിറ്റ് വില്ലുമായി ഒരുമിച്ച് ഫ്രൈ ചെയ്യേണ്ടതുണ്ട്.
2. മാംസം കഴുകുന്നത് 1.5 എൽ എന്ന അളവിൽ വെള്ളത്തിൽ ഒഴിക്കുക, പാചകം ഇടുക. 1.5 മണിക്കൂർ തിളപ്പിച്ച ശേഷം വേവിക്കുക. നുരയെ നീക്കംചെയ്യുക.
3. ചാറു ബുദ്ധിമുട്ട് മഷ്റൂം വെള്ളത്തിൽ സംയോജിപ്പിക്കുക. ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ബേ ഇല എന്നിവ ചേർക്കുക.
4. അരമണിക്കൂറോളം കുടിക്കുക. ചാറു പച്ചക്കറികൾ ഇടുന്നതിനുശേഷം.
5. മറ്റൊരു 20 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
6. അവസാനം, നിങ്ങൾക്ക് ഗ്രേറ്റ് ഉരുകിയ പതിവ് ചേർക്കാൻ കഴിയും.
7. മേശപ്പുറത്ത് സമർപ്പിക്കുമ്പോൾ പച്ച ഉപയോഗിക്കുന്നു.

അസാധാരണമായ തയ്യാറെടുപ്പ്

സ്ലോ കുക്കറിൽ നിന്നുള്ള പുതിയ വെളുത്ത കൂൺ നിന്നുള്ള സൂപ്പ് ഒരു പൂരിത സുഗന്ധം സംരക്ഷിക്കുന്നു. പാചകക്കുറിപ്പ് അനുസരിച്ച്, നിങ്ങൾ എടുക്കേണ്ടതുണ്ട്:

പാചക പ്രക്രിയ എങ്ങനെയാണെന്ന് തോന്നുന്നു:

1. പ്രധാന ഘടകത്തിന്റെ ഒരുക്കമാണ് ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട ഘട്ടം. കൂൺ കഴുകി വൃത്തിയാക്കേണ്ടതുണ്ട്. ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ ഒരു മണിക്കൂർ കാൽനടയായി തൊലി കളയുക. ഒരു കോലാണ്ടറിന്റെ സഹായത്തോടെ അധിക വെള്ളം നീക്കംചെയ്യുക.
2. മനോഹാരിതയെ കൊണ്ടുവരിക, പകുതി ഉള്ളി ചൂടുള്ള എണ്ണയിൽ വറുക്കുന്നു.
3. മാവ് ചട്ടിയിൽ ഒഴിക്കുക. അവൾ കൂടുതൽ കട്ടിയുള്ള ഒരു റെഡി-നിർമ്മിത വിഭവം ഉണ്ടാക്കും.
4. വെള്ളം ഒഴിക്കുക. 3 മിനിറ്റ് തയ്യാറാക്കുക (സാധാരണയായി കട്ടിയാകാൻ പര്യാപ്തമാണ്).
5. മന്ദഗതിയിലുള്ള കുക്കറിൽ അരിഞ്ഞ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഇടുക. വില്ലിന്റെയും താളിക്കുകയുടെയും രണ്ടാം പകുതി എടുക്കുക. ഏകദേശം 1 മണിക്കൂർ വേവിക്കുക.
6. ഇപ്പോൾ ഫംഗസ്, പച്ചിലകൾ ചേർക്കുക. തിളപ്പിക്കുക. മറ്റൊരു 5 മിനിറ്റ് തയ്യാറാക്കുക.

പുതിയ വൈറ്റ് മഷ്റൂം സൂപ്പ് എങ്ങനെ പാകം ചെയ്യാം? വളരെ ലളിതമാണ്. ധാരാളം പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഉണ്ട്. ഉരുളക്കിഴങ്ങും വെർമിസെല്ലിനും ഇല്ലാതെ, ഒരു ബാർലി, മുതലായവ. സാധാരണഗതിയിൽ, പൂരിത സുഗന്ധവും രുചിയും ആനന്ദിപ്പിക്കുന്ന അത് പാചകം ചെയ്യാം.