ബേക്കിംഗ് ഇല്ലാതെ വാഴപ്പഴമുള്ള തൈര് മധുരപലഹാരം. കന്ദ്-വാഴപ്പഴം മെറിംഗുമായി. കോട്ടേജ് ചീസ്, വാഴ ഡെസേർട്ട് എന്നിവ എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം

ബേക്കിംഗ് ഇല്ലാതെ വാഴപ്പഴം ഉള്ള തൈര് മധുരപലഹാരം, അത് 1 വയസ്സു മുതൽ കുട്ടികളാകാം.

കുഞ്ഞിനെ മധുരപലഹാരത്തിന് ഒരു മികച്ച അവസരമാണ് തൈര് വാഴപ്പഴം മധുരപലഹാരമായി, അവന്റെ ആരോഗ്യത്തിന് അനുഭവിക്കരുത്. അത്തരമൊരു ചികിത് കുട്ടികളെ മാത്രമല്ല മുതിർന്നവരും ആനന്ദിക്കും. കോട്ടേജ് ചീസ്, ചതച്ച അരങ്ങും ചെറിയ അളവിലുള്ള ചോക്ലേറ്റും ഉപയോഗിച്ച് ഒരു വാഴപ്പഴവും മധുരപലഹാരം ആസ്വദിക്കാൻ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു, ഒപ്പം ചിത്രത്തെ ദോഷകരമായി ബാധിക്കില്ല. തൈര് മധുരപലഹാരം ബേക്കിംഗ് ഇല്ലാതെ തയ്യാറെടുക്കുന്നു, കൂടാതെ പാചകത്തിനായി 15 മിനിറ്റ് മാത്രം വിടുക. അതിനുശേഷം, നിങ്ങൾ 30 മിനിറ്റ് കാത്തിരിക്കേണ്ടതുണ്ട്, അതിനാൽ മധുരപലഹാരം തണുക്കുന്നു. പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിന് പുറമേ നിങ്ങൾക്ക് വൈകുന്നേരമോ രാവിലെയോ വൈകുന്നേരം വിളമ്പാൻ കഴിയും.

• വാഴപ്പഴം - 1 പിസി.;
• കോട്ടേജ് ചീസ് 200 ഗ്രാം;
• ഓട്സ് - 3 ടീസ്പൂൺ. l.;
• പാൽ - 2 ടീസ്പൂൺ. l.;
• കൊക്കോ പൊടി - 2 ടീസ്പൂൺ. l.;
• പഞ്ചസാര മണൽ - 5 ടീസ്പൂൺ. l.;
• ക്രീം ഓയിൽ 30 ഗ്രാം
• അലങ്കാരത്തിനായി: ചോക്ലേറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ വാഴപ്പഴം - 1 ടീസ്പൂൺ. l.

ബേക്കിംഗ് ഇല്ലാതെ കോട്ടേജ് ചീസ്-വാഴ ഡെസേർട്ടിനായുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്.

1. ആദ്യ സ്ഥലത്ത് ഓട്സ് ബ്ലെൻഡറിൽ പൊടിക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്. ചെറിയ ഭിന്നസംഖ്യയിൽ മാവ് ലഭിക്കണം. ഓട്സ്മിയുടെ അഭ്യർത്ഥനപ്രകാരം വാഫിൾസ് അല്ലെങ്കിൽ കുക്കികൾ ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാം. എന്നിരുന്നാലും, ഈ സാഹചര്യത്തിൽ മധുരപലഹാരം കൂടുതൽ കലോറി ആയി മാറുമെന്ന് ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതാണ്.

2. ആഴമില്ലാത്ത ഒരു പാത്രം ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾ തകർന്ന ഓട്സ് താൽക്കാലികമായി നിർത്തേണ്ടതുണ്ട്. കോട്ടേജ് ചീസും 3 സ്പൂണുകളും പഞ്ചസാര മണൽ ചേർക്കുക. ഒരു വാഴപ്പഴം ഉള്ള കോട്ടേജ് ചീസ് നല്ല ധാന്യങ്ങൾ എടുക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കാനോ രുചിയോ കുറയ്ക്കാം.

3. എല്ലാ ചേരുവകളും ഒരു സ്പൂൺ അല്ലെങ്കിൽ നാൽക്കവല ഉപയോഗിച്ച് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം അവഗണിക്കണം. ഏകീകൃത സ്റ്റിക്കി പിണ്ഡം ഉണ്ടായിരിക്കണം.

4. അതിൽ, നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട ചോക്ലേറ്റിന്റെ ഉരുകിയ ഒരു ടൈൽ ചേർക്കാൻ കഴിയും. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, അത് ചെറിയ കഷണങ്ങളായി വിഭജിച്ച് ഒരു സുഖപ്രദമായ ടാങ്കിൽ മാറ്റം വരുത്താനും 2 ടീസ്പൂൺ ഒഴിക്കാനും ആവശ്യമാണ്. l. പാൽ. ഇടയ്ക്കിടെ ഇളക്കിയ ശേഷം ചോക്ലേറ്റ് വാട്ടർ ബാത്ത് ചൂടാക്കണം. അത് പൂർണ്ണമായും ഉരുകിപ്പോകുമ്പോൾ, അത് തൈര് പിണ്ഡത്തിലേക്ക് ഒഴിക്കണം.
ആവശ്യമെങ്കിൽ, ചൂടുള്ള ചോക്ലേറ്റ് സ്വതന്ത്രമായി തയ്യാറാക്കാം. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, നിങ്ങൾ 2 സ്പൂൺ കൊക്കോപ്പൊടി, പഞ്ചസാര, പാൽ എന്നിവ ചേർക്കേണ്ടതുണ്ട്. ഈ മിശ്രിതത്തിലേക്ക് നിങ്ങൾ ഒരു ചെറിയ കഷണം വെണ്ണ ചേർക്കേണ്ടതുണ്ട്.

5. ഇളക്കിവിടുക, ചോക്ലേറ്റ് മിശ്രിതം വാട്ടർ ബാത്തിൽ ചൂടാക്കണം. എല്ലാ ചേരുവകളും ഒരു ഏകതാനമുള്ള, മിനുസമാർന്ന ഗ്ലേസിലേക്ക് ബന്ധിപ്പിക്കുമ്പോൾ, അത് തീയിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്ത് ചെറുതായി തണുപ്പിക്കണം.

6. ചൂടുള്ള ചോക്ലേറ്റിൽ വന്നത് തൈര് മിശ്രിതത്തിലേക്ക് മാറ്റുകയും നന്നായി ഇളക്കുകയും വേണം.

7. ഇതിനുശേഷം, അത് പരന്ന പ്രതലത്തിൽ ഒരു ഭാഗം 20 സെന്റിമീറ്റർ വീതിയോടെ ഒരു കഷണം ഭക്ഷണ ഫിലിം അഴുകുക. മധ്യഭാഗത്ത് നിങ്ങൾ ഒരു ചോക്ലേറ്റ്-തൈര് മിശ്രിതം നൽകേണ്ടതുണ്ട്. 2 സെന്റിമീറ്റർ സ്വതന്ത്ര ഇടത്തിന്റെ അരികുകളിൽ നിന്ന് പുറപ്പെടുന്നു, അത് അത് സുഗമമായ പാളിക്ക് വിതരണം ചെയ്യണം.

8. ഇനോൺ, നിങ്ങൾ ഒരു തൊലികളഞ്ഞ വാഴപ്പഴം ഇടും. മധുരപലഹാരത്തിനായി ഒരു പഴുത്ത, ആരോഗ്യകരമായ ഫലം ഉപയോഗിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്, ആരുടെ തൊലി ഇതിനകം ഇരുണ്ടതും കറുത്ത ഡോട്ടുകളാൽ മൂടപ്പെട്ടിരിക്കുന്നതുമാണ്. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, നിധിയുടെ രുചി കൂടുതൽ പൂരിതമാകും.

9. തർത്ത പിണ്ഡം ചിത്രത്തിനൊപ്പം പ്രചരിപ്പിക്കുന്നു, അതിൽ ഒരു വാഴപ്പഴം പൊതിയുക. ചോക്ലേറ്റ് സോസേജ് ഒരു സിനിമ ഉപയോഗിച്ച് പൊതിഞ്ഞ് 30 മിനിറ്റ് റഫ്രിജറേറ്ററിൽ നീക്കം ചെയ്യുക.

10. റെഡി കോട്ടേജ് ചീസ്, വാഴപ്പഴം മധുരപലഹാരം എന്നിവ ഒരു ചോക്ലേറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ നാക്ക ചിപ്പുകൾ മുറിക്കാൻ കഴിയും. സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ്, 2 സെന്റിമീറ്റർ കനം ഉപയോഗിച്ച് കഷണങ്ങളായി മുറിക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്. നല്ല വിശപ്പ് നേടുക!

കോട്ടേജ് ചീസ് ശരിയായ പോഷകാഹാരത്തിന്റെ പ്രധാന ഉൽപ്പന്നമാണ്. നിങ്ങൾക്ക് അതിൽ നിന്ന് ഒരു കൂട്ടം രുചികരവും ഉപയോഗപ്രദവുമാണ്. എന്നാൽ ഏറ്റവും ആക്രമണാത്മക കാര്യം, ഇവയെല്ലാം തയ്യാറാകുമ്പോൾ ചൂട് ചികിത്സയിലേക്ക് അവലംബിക്കണം എന്നതാണ്. ഒരു എക്സിറ്റ് ഉണ്ട്! അതിശയകരമായ ഒരു മധുരപലഹാരം തയ്യാറാക്കുക, അതിൽ നിന്ന് അവർ പൂർണ്ണമായ ആനന്ദത്തിലും മുതിർന്നവരിലും തുടരാവുന്ന ഒരു ലളിതമായ കുടിൽ ചീസ്! പഴങ്ങളുള്ള കോട്ടേജ് ചീസ് യോജിപ്പിച്ച് മസാലകളുടെ കയ്പേറിയ ചോക്ലേറ്റിനൊപ്പം ഈ രുചികരമായ വാഴപ്പഴത്തിലേക്ക് ഒരു പഴുത്ത വാഴപ്പഴം ചേർക്കുന്നു. കോട്ടേജ് ചീസ് മധുരപലഹാരം പരീക്ഷിച്ച് ഒരു വാഴപ്പഴം ഉപയോഗിച്ച് ശ്രമിക്കുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക, അതിശയകരമായത് ആസ്വദിക്കുക, സൂക്ഷ്മമായ രുചിയും ആർദ്രതയും!

ചേരുവകൾ

• കോട്ടേജ് ചീസ് - 200 ഗ്രാം
• വാഴപ്പഴം - 1 പിസി.
• പാൽ - 1/2 കല.
• പുളിച്ച വെണ്ണ - 100 ഗ്രാം
• ജെലാറ്റിൻ - 15 ഗ്രാം.
• പഞ്ചസാര - 1/2 കല.
• വാനിലിൻ - ചിപ്പിംഗ്
• കൊക്കോ പൊടി - 2/3 ടീസ്പൂൺ.
• ചോക്ലേറ്റ് നുറുക്ക് - 1 ടീസ്പൂൺ.

പാചക പ്രക്രിയ

1. തണുത്ത പാൽ ഉപയോഗിച്ച് ജെലാറ്റിൻ ഒഴിച്ച് വീർക്കാൻ ഒരു വാച്ച് നൽകുക.
   
2. കോട്ടേജ് ചീസ്, പുളിച്ച വെണ്ണ, നുള്ള് വാനിലീന എന്നിവ ഞങ്ങൾ ബന്ധിപ്പിക്കുന്നു.
   
3. നന്നായി ഇളക്കുക, മിശ്രിതം ഒരു ബ്ലെൻഡറുമായി അടിക്കുന്നത് കൂടുതൽ സൗകര്യപ്രദമാണ്, അതിനാൽ ഞങ്ങൾ കോട്ടേജ് ചീസിൽ നിന്ന് മുക്തി നേടുന്നു, പിണ്ഡം അവിശ്വസനീയമാംവിധം വായുവും എളുപ്പവുമാണ്.
   
4. നബൗൾ ജെലാറ്റിൻ ഒരു എണ്നയിൽ കവിഞ്ഞൊഴുകുകയും ചൂടാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഒരു സാഹചര്യത്തിലും മാത്രം തിളപ്പിക്കാൻ ദ്രാവകം കൊണ്ടുവരില്ല! Warm ഷ്മള ലായനിയിലേക്ക്, പഞ്ചസാര ചേർത്ത് മുഴുവൻ പിരിച്ചുവിടലിലേക്ക് ഇളക്കുക.
   
5. ജെലാറ്റിൻ ഉപയോഗിച്ച് തൈര് പിണ്ഡം ബന്ധിപ്പിക്കുക. ബ്ലെൻഡർ അളക്കുക.
   
6. പിണ്ഡം കുടുങ്ങും, ഭക്ഷണ സിനിമ അവസാനിപ്പിക്കും. അതിനാൽ മധുരപലഹാരം നീക്കംചെയ്യുന്നത് വളരെ എളുപ്പമായിരിക്കും. ഞങ്ങൾ തയ്യാറാക്കിയ പിണ്ഡം ഫോമിന്റെ പകുതിയോളം ഒഴിച്ച് 30-40 മിനിറ്റിനായി റഫ്രിജറേറ്ററിലേക്ക് അയയ്ക്കുന്നു.
   
7. അതിനിടയിൽ, തൈര് പിണ്ഡത്തിന്റെ ശേഷിക്കുന്ന ഭാഗം ഞങ്ങൾ തയ്യാറാക്കും. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, അതിന് ഒരു കൊക്കോ ചായ സ്പൂൺ ചേർത്ത്, കരിമീറ്ററിൽ നിന്ന് കടുത്ത ചോക്ലേറ്റ് നുറുക്ക് ചേർത്ത് room ഷ്മാവാക്കാനായി കാത്തിരിക്കുക.
   
8. ഡെസേർട്ട് മരവിപ്പിച്ച ആദ്യ പകുതി, നിങ്ങൾക്ക് അന്തിമ തയ്യാറെടുപ്പ് ഘട്ടത്തിൽ ആരംഭിക്കാം. ഞങ്ങൾ വാഴപ്പഴത്തിന്റെ വെളുത്ത പിണ്ഡം, അരിഞ്ഞത്.
   
9. ടോപ്പ് ഇതെല്ലാം ചോക്ലേറ്റ് പിണ്ഡത്തോടെ ഒഴിക്കുക. ഭക്ഷണ സിനിമ കവർ ചെയ്ത് പൂർണ്ണ കട്ടിയുള്ളതുവരെ 3-4 മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജിൽ ഉപേക്ഷിക്കുക.
   
10. തണുത്ത തൈര് മധുരപലഹാരം നീക്കംചെയ്യുന്നതിന്, പ്ലേറ്റ് തലകീഴായി രൂപം കൊള്ളുക, ചെറുതായി രൂപത്തിന്റെ മതിലുകൾ ചെറുചൂടുള്ള കൈകളോടും കുലുങ്ങുകയും പോഷക സിനിമ ചെയ്യുന്നു. അത് മധുരപലഹാരത്തിൽ നിന്ന് തികച്ചും വേർതിരിച്ചിരിക്കുന്നു, ശുദ്ധമായ ഒരു രൂപം ഉപേക്ഷിച്ച് മധുരപലഹാരത്തിന് കേടുപാടുകൾ വരുത്തുന്നില്ല.
    
11. നമുക്ക് ഒരു വാഴപ്പഴം ഉപയോഗിച്ച് കൊക്കോ പൊടി തൈര് സ്തംഭിപ്പിച്ച് മേശയിലേക്ക് തരൂ! ബോൺ അപ്പറ്റിറ്റ്!
    

ഡീസ് അദ്യായം, ഇടതൂർന്ന യോഗങ്ങൾ എന്നിവയ്ക്ക് മികച്ച ബദലാണ് ഹോംമേഡ് കോട്ടേജ് ചീസ്-വാഴ ഡെസേർട്ട്. നിങ്ങൾ മധുരപലഹാരം പാചകം ചെയ്യുമെന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങളായി നിങ്ങൾക്ക് ഉറപ്പുണ്ടെങ്കിൽ, അത് സ്വയം പാചകം ചെയ്യുന്നത് എളുപ്പമാണ്. നിങ്ങൾക്ക് 10 മിനിറ്റിൽ കൂടുതൽ ഉണ്ടാകില്ല. കോട്ടേജ് ചീസ് ശുദ്ധമായ രൂപത്തിൽ കഴിക്കാൻ ഇഷ്ടപ്പെടാത്ത കുട്ടികൾക്ക് ഇത് ഒരു നല്ല ഓപ്ഷനാണ്. പഴങ്ങളോ സരസഫലങ്ങളോ ഉപയോഗിച്ച് അത്തരമൊരു സ gentle മ്യവും വായുവും ആസ്വദിക്കേണ്ടിവരും.

ചേരുവകൾ

• കോട്ടേജ് ചീസ് - 200 ഗ്രാം
• പുളിച്ച വെണ്ണ - 100 മില്ലി
• പഞ്ചസാര മണൽ - 4-5 ടീസ്പൂൺ. l.
• വാഴപ്പഴം - 1 പിസി.
• കറുവപ്പട്ട - 1 ടീസ്പൂൺ.
• പുതിയ പുതിന - ട്വിഗ്

പാചകം

1. മധുരപലഹാരം തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി, ഒരു ബ്ലെൻഡർ അല്ലെങ്കിൽ ഷ്രെഡർ ഉപയോഗിക്കുക. തയ്യാറാക്കിയ കോട്ടേജ് ചീസ് പാത്രത്തിൽ ഇടുക. സ്റ്റോറിൽ നിന്നും വീട്ടിലെത്തുനിന്നും ഏതെങ്കിലും കുടിയാന ചീസ് അനുയോജ്യമാകും. ഫാറ്റിയുടെ ശതമാനത്തെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം, നിർബന്ധിത കോട്ടേജ് ചീസ് കൂടുതൽ വരണ്ടതായിരിക്കും, പക്ഷേ എന്നിരുന്നാലും വലിയൊരു ശതമാനമുള്ള മോശം ഒരു വഷളീയതയില്ല.

2. കോട്ടേജ് ചീസ് പാത്രത്തിൽ പഞ്ചസാര മണൽ ചേർക്കുക.

3. പുളിച്ച വെണ്ണ ഒഴിക്കുക. പാചകക്കുറിപ്പ് 15% കൊഴുപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് പുളിച്ച വെണ്ണ ഉപയോഗിച്ചു, പക്ഷേ മറ്റേതെങ്കിലും അനുയോജ്യമാണ്.

4. വാഴപ്പഴം കഷണങ്ങളാക്കി പാത്രത്തിൽ ചേർക്കുക.

5. നിരവധി മിനിറ്റ് ഷ്രെഡർ ഓണാക്കുക. അല്ലെങ്കിൽ ബ്ലെൻഡറിന്റെ എല്ലാ ചേരുവകളും നിങ്ങൾ അടിക്കേണ്ടതുണ്ട്, അതിനാൽ പിണ്ഡം ഉചിതവും വായുവുമാണ്.

6. വിശാലമായ, എന്നാൽ കുറഞ്ഞ ഗ്ലാസ് എന്നിവയ്ക്ക് മധുരപലഹാരം തയ്യാറാക്കുക. തൈര് പിണ്ഡത്തിന്റെ ഒരു ഭാഗം ഇടുക, അങ്ങനെ അത് മൂന്നിലൊന്ന് ഗ്ലാസ് നിറഞ്ഞു.

7. നിങ്ങൾ താമസിച്ച അര വാഴപ്പഴം സമചതുര മുറിക്കുക. കോട്ടേജ് ചീസ് പാളിയിൽ വാഴപ്പഴം ഒരു ഗ്ലാസിൽ കിടന്നു.

8. മുകളിൽ നിന്ന്, തൈര് പിണ്ഡം വീണ്ടും വാഴപ്പഴത്തിൽ ഇടുക.

9. എയർ ഡെസേർട്ടിൽ മനോഹരമായ സുഗന്ധം ലഭിക്കാൻ, ഒരു ചുറ്റിക വിമർശകൻ തളിക്കുക.

10. തൈര് മേശപ്പുറത്ത് സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ്, പുതിയ സുഗന്ധമുള്ള പുതിനയുടെ മധുരപലഹാരം അലങ്കരിക്കുക. വിഭവത്തിനുള്ള ചേരുവകൾ റഫ്രിജറേറ്ററിൽ നിന്നുള്ളതാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഉടനടി തണുപ്പില്ലാതെ സേവിക്കാൻ കഴിയും.

ഒരു കുറിപ്പുകളിൽ ഹോസ്റ്റസ്

1. ആശവീകൃതമായ പാൽ ഉൽപന്നങ്ങളിൽ നിന്ന് പലരും ദൈനംദിന വിഭവങ്ങൾ കഴിക്കുന്നു - കാൽസ്യം തികച്ചും പഠിതാണെന്ന് അവർ പറയുന്നു - ശരീരം അത് ഭക്ഷണത്തിൽ നിന്ന് പുറത്താക്കാനും രക്ഷിക്കാനും ശ്രമിക്കും. വാസ്തവത്തിൽ, ഇത് ഒരു സങ്കീർണ്ണമാണ്, എല്ലായ്പ്പോഴും ഫലഭൂയിഷ്ഠമായ പ്രക്രിയയാണ്. ഒരു ഫലവും കോട്ടേജ് ചീസ് ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് മുമ്പ്, ഇവിടെ നൽകിയിരിക്കുന്ന കുറിപ്പടി തയ്യാറാക്കിയതുപോലെ, നിങ്ങൾ ഇനിപ്പറയുന്ന പട്ടികയിൽ നിന്ന് എന്തെങ്കിലും കഴിക്കേണ്ടതുണ്ട്: മുട്ട (വേവിച്ച, പാഷോട്ട്, ഓംലെറ്റ് - എന്തായാലും); ദുർബലമായ ഉപ്പ് സാൽമൺ അല്ലെങ്കിൽ കെറ്റോ ഉപയോഗിച്ച് സാൻഡ്വിച്ച്, സാധ്യമെങ്കിൽ - കാവിയാർ ഉപയോഗിച്ച്; വേവിച്ച ഹാലിബുട്ട് അല്ലെങ്കിൽ കോഡ്; ഗ്രാം 40-50 കരൾ വസ്തേസ്റ്റ. അവയിൽ ഉള്ള കാൽക്കറികൾ, അവ ചെറുകുടലിൽ വീഴുമ്പോൾ, മതിയായ കാൽസ്യം ഗർഭധാരണം നൽകും.

2. സ്റ്റോറുകളിൽ 10% കൊട്ടാരത്തിൽ നിന്ന് പുളിച്ച വെണ്ണ, 5- അല്ലെങ്കിൽ 8 ശതമാനം ഒരിടത്തും വിൽക്കുന്നത് എന്തുകൊണ്ട്? കാരണം അത് നിലവിലില്ല. അതിനാൽ, സ്ലൈമിനായുള്ള പോരാരുകൾക്ക് ഒരു വഴിയുണ്ട് - ഇത് 3 ശതമാനം ഐഫോയ് ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കുക. ഇത് വളരെ കട്ടിയുള്ളതും അനുയോജ്യമായ ഈ പാചകക്കുറിപ്പിനും. രുചികരമായ നിറം മാത്രം ബീജ് ആയിരിക്കും, പക്ഷേ എന്താണ് ചീത്ത? അതിന്റെ ടിന്റ് ഉപയോഗിച്ച് പരീക്ഷണം വളരെ രസകരമാണ്. ഉദാഹരണത്തിന്, പാളികൾ വ്യത്യസ്തമാക്കുക: അടിഭാഗം പ്രകാശമാണ്, മുകളിലെ തിളക്കമോ ഇരുണ്ടതോ ആണ്. ഇത് ചെറി സിറപ്പ്, ലയിക്കുന്ന കൊക്കോ തരികൾ, ബീറ്റ്റൂട്ട് ജ്യൂസ്, എഴുത്തുകാരൻ, വറ്റല് ചോക്ലേറ്റ് എന്നിവയെ സഹായിക്കും.

മധുരപലഹാരത്തിന് മുമ്പ്, ചൂട് പ്രതിരോധശേഷിയുള്ള ആകൃതി ദുർബലമാക്കുക. എണ്ണ ഒഴിവാക്കരുത്, നന്നായി സ്ക്രാപ്പ് ചെയ്യുക. മധുരപലഹാരത്തിന്റെ രുചി ഭരിക്കുന്നതുപോലെ അത് അധികമൂല്യ ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കരുത്.

നമുക്ക് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ തയ്യാറാക്കാൻ പോകാം. മധുരപലഹാരത്തിനായി, ഞങ്ങൾ 3 ശുദ്ധീകരിച്ച വാഴപ്പഴം എടുക്കുന്നു. വാഴപ്പഴം പാകമാകണം, തുടർന്ന് ബേക്കിംഗ് സമയത്ത് കൂടുതൽ സുഗന്ധം നൽകും.

സർക്കിളുകളോ നേർത്ത വരകളോ ഉപയോഗിച്ച് വാഴപ്പഴം മുറിക്കുക, അത് കൂടുതൽ പ്രശ്നമല്ല. വാഴപ്പഴത്തിന്റെ കഷ്ണങ്ങൾ ഫോമിന്റെ അടിയിൽ കിടക്കുകയും നാരങ്ങ നീര് സ്പ്രേ ചെയ്യുക.

പ്രധാന പൂരിപ്പിക്കൽ പാചകം ചെയ്യുന്നതിലേക്ക്. കോട്ടേജ് ചീസ്, കേക്ക്, പുളിച്ച വെണ്ണ എന്നിവ ഞങ്ങൾ ബന്ധിപ്പിക്കുന്നു. ഞങ്ങൾ വാനില പഞ്ചസാര 3 ടീസ്പൂൺ കലർത്തുന്നു. പരമ്പരാഗത പഞ്ചസാര, മറ്റ് ഉൽപ്പന്നങ്ങളിലേക്ക് സൂപ്പർ.

ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ മുട്ടകളെ കൈകാര്യം ചെയ്യും. ആരംഭിക്കാൻ, ഞങ്ങൾ 2 മുട്ട മാത്രമേ എടുക്കൂ. പ്രോട്ടീനുകളിൽ നിന്ന് മഞ്ഞക്കരു സ ently മ്യമായി വേർതിരിക്കുക. ഒരു കേസലും ഒരു കാര്യവും പ്രോട്ടീനുകളിലേക്ക് പോകണം. ഇത് സംഭവിക്കുകയാണെങ്കിൽ, പുതിയ മുട്ട എടുത്ത് നടപടിക്രമം ആവർത്തിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. പ്രോട്ടീനുകൾ മാറ്റിനിർത്തുന്നു, മഞ്ഞക്കരു ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾക്ക് ഉപയോഗപ്രദമാകും. ശേഷിക്കുന്ന മഞ്ഞയും 2 മുട്ടകളും കട്ടേജ് ചീസ് ചേർക്കുന്നു.

അത് ഒരു പ്രധാന കാര്യം വരുന്നു. ബന്ധിപ്പിച്ച എല്ലാ ചേരുവകളും ഞങ്ങൾ സമഗ്രമായി തോൽപ്പിക്കണം. തിടുക്കപ്പെടരുത്, കുറച്ച് അധിക സമയം ചെലവഴിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്, അപ്പോൾ മധുരപലഹാരം നന്നായി ഓടിക്കും, ഒപ്പം വായുവായിരിക്കും. ഞാൻ ബനാനസിൽ ഫിനിഷ്ഡ് സ്റ്റഫിംഗ് പകരും, ഭംഗിയായി തിരിച്ചുവിളിക്കുന്നു.

പ്രോട്ടീൻ സഫിലിന്റെ ഒരുക്കമാണ് ഇനിപ്പറയുന്ന ടാസ്ക്. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ഞങ്ങൾ 2 പ്രോട്ടീനെയും പഞ്ചസാരയെയും ബന്ധിപ്പിക്കുന്നു. ആദ്യം, കുറഞ്ഞ വേഗതയിൽ അടിക്കുക, ഒരു മിനിറ്റ് കഴിഞ്ഞ് ഞങ്ങൾ പരമാവധി ആയി മാറുന്നു. സ്ഥിരതയുള്ള കൊടുമുടികളുടെ രൂപം വരെ ചാട്ട. വൈറ്റ് ഗ്ലോസിന്റെ നിറം മതിയാകും.

ഘടന:

500 ഗ്രാം കോട്ടേജ് ചീസ്
3 വാഴപ്പഴം
50 ഗ്രാം പഞ്ചസാര

പാചകം:

വാഴപ്പഴം സർക്കിളുകളായി മുറിച്ചു
കോട്ടേജ് ചീസും പഞ്ചസാരയും ചേർക്കുക
ഒരു ഏകീകൃത പിണ്ഡത്തിൽ ഒരു ബ്ലെൻഡർ അടിക്കുക
വസോച്ച്കയിൽ താമസിക്കുക

വാഴപ്പഴത്തിൽ നിന്നും കെഫീറിൽ നിന്നും മധുരപലഹാരം

ഘടന:

ഒരു ഗ്ലാസ് കെഫീര
1 വാഴപ്പഴം
1 - 1.5 സെന്റ്. തേനി അല്ലെങ്കിൽ 2 സ്പേറ്റഡ് ചോക്ലേറ്റ് കോമ്പോസിഷൻ

നിങ്ങൾക്ക് ചേർക്കാൻ കഴിയും: പുതിയ സരസഫലങ്ങൾ (സ്ട്രോബെറി, റാസ്ബെറി, ബ്ലൂബെറി) അല്ലെങ്കിൽ മൃദുവായ സീസണൽ പഴങ്ങൾ (പീച്ച് അല്ലെങ്കിൽ ആപ്രിക്കോട്ട്), എല്ലില്ലാതെ നിങ്ങൾക്ക് തകർന്ന ഒരു കുലുക്കളോ ഉണക്കമുന്തിരിയോ ചേർക്കാൻ കഴിയും.

പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിനായി നിങ്ങൾ ഈ മധുരപലഹാരം ഉണ്ടാക്കുകയാണെങ്കിൽ, 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ ക്രഷെഡ് ഓട്സ് ഫ്ലേക്കുകൾ മികച്ചതാണ്.

വാഴപ്പഴത്തിൽ നിന്നുള്ള കേക്ക് ഐസ്ക്രീം

ഈ കേക്ക് മുൻകൂട്ടി ചെയ്യണം (അതിഥികളുടെ വരവിന് മുമ്പ്).

8 സെർവിംഗിനുള്ള ചേരുവകൾ:

• 4 വലിയ പഴുത്ത വാഴപ്പഴം
• 1 ബിസ്കറ്റ് കോർഷ്
• അസ്ഥികളില്ലാത്ത 8 പ്രാവുകളെ
• 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ശക്തമായ മദ്യം (റം, ബ്രാണ്ടി, കോഗ്നാക്)
• 1 കിലോ ഐസ്ക്രീം
• കൊക്കോ പൊടി

പാചകം:

1. വാഴപ്പഴം കഷണങ്ങളാക്കി 3-4 മണിക്കൂർ ഫ്രീസറിലേക്ക് അയയ്ക്കുക. തീയതികൾ അലങ്കരിക്കുകയും 20 മിനിറ്റ് മദ്യത്തിൽ മുക്കിവയ്ക്കുക.

2. അനുയോജ്യമായ ഒരു ആകൃതി എടുക്കുക, ഒരു ഭക്ഷണ ഫിലിം ഉപയോഗിച്ച് ഇത് അടുക്കുക. റൂട്ടിൽ ബിസ്കുറ്റ് ഇടുക.

3. ബാനാസ് ബനാനസ് പൊടിക്കുക ഒരു ഏകീകൃത ക്രീം പോലുള്ള അവസ്ഥയിലേക്ക് സംയോജിപ്പിക്കുക. ഐസ്ക്രീമും തീയതിയും ചേർത്ത് ഇളക്കുക.

4. മനോഭാവത്തിൽ പിണ്ഡം പരത്തുകയും ഉപരിതലത്തെ തകർക്കുകയും ചെയ്യുക. 8-10 മണിക്കൂർ ഫ്രീസറിൽ ഇടുക.

5. കൊക്കോപ്പൊടിയിലൂടെ കൊക്കോപ്പൊടിയെ വേർതിരിക്കുക. കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക, വിഭവത്തിൽ വയ്ക്കുക.

ആപ്പിൾ, വാഴപ്പഴം, ഓറഞ്ചുകൾ, പിയേഴ്സ് എന്നിവയിൽ നിന്നുള്ള ശൈത്യകാല മധുരപലഹാരം

ഈ വിഭവം ശൈത്യകാലത്ത് വളരെ നല്ലതാണ്, കാരണം ഇതിന് സുഗന്ധവും ചൂടുള്ളതുമായ ഒരു സ്പൈസ് - കറുവപ്പട്ട. പഴങ്ങൾ കുരുജിയ ഉപയോഗിച്ച് ഓറഞ്ച് സോസ് നിറയ്ക്കുന്നു.

4 സെർവിംഗിനായുള്ള ചേരുവകൾ:

• 4 വാഴപ്പഴം
• 2 ആപ്പിൾ
• 2 പിയേഴ്സ്
• 2 ഓറഞ്ച്
• 150 ഗ്രാം കുരാഗി
• 1 കപ്പ് പുതിയ ഓറഞ്ച് ജ്യൂസ്
• 10 സെന്റിമീറ്റർ കറുവാപ്പൺ സ്റ്റിക്കുകൾ
• 2 ടേബിൾസ്പൂൺ പുതിയ നാരങ്ങ നീര്

പാചക സോസ്:

1. ഒരു എണ്നയിൽ 1 കപ്പ് പുതുതായി ഞെക്കിയ ഓറഞ്ച് ജ്യൂസ് എടുത്തുകാണിച്ചു.
2. കുറുഗു നന്നായി അരിഞ്ഞത് എണ്നയിലേക്ക് ചേർക്കുക.
3. കറുവാപ്പട്ട സ്റ്റിക്കുകൾ ഇടുക.
4. ഇടത്തരം ചൂടിൽ തിളപ്പിക്കുക, ഒരു ലിഡ് ഉപയോഗിച്ച് മൂടുക, കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ 10 മിനിറ്റ് പായസം.
5. room ഷ്മാവിൽ തണുക്കുക. കറുവപ്പട്ട വടി നീക്കംചെയ്യുക.

മധുരപലഹാരം തയ്യാറാക്കൽ:
1. വാഴപ്പഴ, ആപ്പിൾ, പിയേഴ്സ് എന്നിവ വൃത്തിയാക്കുക, ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച് നാരങ്ങ നീര് കലർത്തുക.
2. ഓറഞ്ച് കഷണങ്ങളായി തിരിച്ച് ഫില്ലറ്റിൽ സമാനമായ എന്തെങ്കിലും നിർമ്മിക്കാൻ സിനിമകളിൽ നിന്ന് വൃത്തിയാക്കുന്നു.
3. ടെറസുകളിൽ വാഴ-ആപ്പിൾ-പിയർ മിശ്രിതം ഉറപ്പാക്കുക, മുകളിൽ ഓറഞ്ച് നിറത്തിൽ അലങ്കരിക്കാൻ.
4. സോസ് ഒഴിക്കുക. നിങ്ങൾ തണുപ്പിക്കേണ്ടതില്ല, നിങ്ങൾക്ക് ഉടൻ തന്നെ മേശപ്പുറത്ത് സേവിക്കാൻ കഴിയും.

ഡെസേർട്ട് "വാഴപ്പഴം പിളർപ്പ്"

ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് വളരെ ജനപ്രിയവും രുചികരവുമായ ചോക്ലേറ്റ്-വാഴ ഡെസേർട്ട് ഇതാണ്.

"വാഴ പിളർപ്പ്" എന്ന പേര് ഇംഗ്ലീഷിൽ നിന്ന് "വാഴപ്പഴം" എന്ന് വിവർത്തനം ചെയ്യുന്നു. പെൻസിൽവാനിയയിൽ കാർബണേറ്റഡ് വെള്ളമുള്ള തെരുവ് വിൽപ്പനക്കാരൻ ഡേവിഡ് സ്ട്രിക്ലർ ഐസ്ക്രീം മാത്രമല്ല, വാഴപ്പഴവും സിറപ്പും വിൽക്കാൻ തീരുമാനിച്ചു, മാത്രമല്ല തണുത്ത വിഭവത്തിന്റെ സ്റ്റാൻഡേർഡ് ഭാഗം പോലെ വില രണ്ടുതവണ ഇടുക. ഈ ആശയത്തിന് അവിശ്വസനീയമായ വിജയം ഉണ്ടായിരുന്നു, ആയിരക്കണക്കിന് അമേരിക്കൻ ഉടമകൾ പാചകക്കുറിപ്പ് സ്വീകരിച്ചു. കഴിഞ്ഞ നൂറ്റാണ്ടിന്റെ 30 കൾ മുതൽ, ഡെസേർട്ടിന് യുണൈറ്റഡ് സ്റ്റേറ്റ്സ് മാത്രമല്ല, മറിച്ച് വളരെ അകലെയാണെന്ന് അറിയാമായിരുന്നു. 1929 ൽ ഇത് 397 lets ട്ട്ലെറ്റുകളിൽ വിറ്റു, രചയിതാവ് തയ്യാറാക്കുന്നതിനുള്ള യഥാർത്ഥ കുറിപ്പ് ഉപയോഗിച്ച്. പാചകം സമയം - 5 മിനിറ്റ്. തണുപ്പിന് വിധേയമല്ല, തണുപ്പിച്ച മധുരപലഹാരങ്ങൾ സൂചിപ്പിക്കുന്നു.

ചേരുവകൾ:

1. വലിയ വാഴപ്പഴം, അഴിക്കരുത്;
2. 3 ഐസ്ക്രീം ഓപ്ഷനുകൾ - വാനില (ക്രീം-ബ്രൂലി), സ്ട്രോബെറി, ചോക്ലേറ്റ്;
3. 2 തരം സിറപ്പ് (ടോപ്പിംഗ്) - സ്ട്രോബെറിയും ചോക്ലേറ്റും;
4. 50 ഗ്രാം പരിപ്പ്;
5. ടിന്നിലടച്ച 20 ഗ്രാം പൈനാപ്പിൾ;
6. ഫാറ്റി ക്രീം 33% - 100 മില്ലി.

പാചക പ്രക്രിയ:

1. ആരംഭിക്കുന്നതിന്, തൊലിയിൽ നിന്ന് വാഴപ്പഴം വൃത്തിയാക്കുക, കഠിനമായ പുറം നാരുകളിൽ നീക്കം ചെയ്യുക. രണ്ട് ഭാഗത്ത് മുറിക്കുക.

2. രണ്ട് ഭാഗങ്ങളുടേതായ രണ്ട് ഭാഗങ്ങൾ വശങ്ങളിൽ വയ്ക്കുക, അവ അൽപ്പം അൺലോക്കുചെയ്യുക.

3. ഏകദേശം 7 സെന്റിമീറ്റർ വ്യാസമുള്ള ഒരു വലിയ പന്ത് ഒരു വലിയ പന്ത് ഒരു വലിയ പന്ത് ഒരു വലിയ പന്ത്. സ്ട്രോബെറി, വാനില, ചോക്ലേറ്റ് - വാഴപ്പലിക്കാളുടെ മധ്യത്തിൽ.

4. മുകളിൽ നിന്ന് മിനുസമാർന്ന വരകളുള്ള, മധുരപലഹാരത്തെ മറികടക്കുക, വാഴ കനത്ത കഷ്ണങ്ങളിൽ വീഴാതിരിക്കാൻ ശ്രമിച്ചു.

5. പൈനാപ്പുകൾക്ക് അനുയോജ്യവും ടിന്നിലടച്ചതുമാണ്. നിങ്ങൾ ടിന്നിലടച്ചതായി എടുത്താൽ, അവരുമായി സിറപ്പ് കളയുകയാണെങ്കിൽ, ചെറിയ സമചതുര മുറിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ ഇറച്ചി ഇറങ്ങിയ മാംസത്തിലേക്ക് ഇറങ്ങുക. "വാഴ പിളർപ്പ്" നായുള്ള ഒരു ഓപ്ഷനിൽ, അത് ടിന്നിലടച്ച പൈനാപ്പിളിൽ നിന്നുള്ളതുമാണ്.

6. പരിപ്പ്, സ്ട്രോണ്ട്, ഉണങ്ങിയ ചട്ടിയിൽ അൽപ്പം വരണ്ടതാക്കുക. തയ്യാറായ മധുരപലഹാരം വിതറുക.

7. ക്രീമുകൾ ശക്തമായി തണുക്കുക, കൊടുമുടികൾ പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്നതിൽ ഉയർന്ന വേഗതയിൽ ശിൽപിൽ, നോസൽ ഉപയോഗിച്ച് ബാഗിൽ ഇടുക, ഓരോ ഐസ്ക്രീം പന്തിലും തൊപ്പികൾ പിഴിഞ്ഞെടുക്കുക. യഥാർത്ഥ പാചകക്കുറിപ്പ് "വാഴ പിളർപ്പ്" അനുസരിച്ച് പ്രക്രിയ വേഗത്തിലാക്കാൻ, റെഡിമെയ്ഡ് ബലൂൺ ക്രീം ഉപയോഗിക്കുന്നത് അനുവദനീയമാണ്, നിങ്ങൾക്ക് ചോക്ലേറ്റ് പോലും കഴിക്കാം.

8. പിന്നെ "വാഴ പിളർപ്പ്" ഉടൻ മേശയിൽ സമർപ്പിക്കണം, അല്ലാത്തപക്ഷം റഫ്രിജറേറ്ററിൽ പോലും ഐസ്ക്രീം ഉരുകുന്നു, ക്രീം ഫ്രീസുചെയ്യുന്നത് അസാധ്യമാണ്.

കൂടാതെ, വറ്റല് കയ്പേറിയ ചോക്ലേറ്റ്, കോക്കനട്ട് ചിപ്സ് (ഇത് "സ്നോ ദ്വീപിന്റെ" ഒരു പതിപ്പാണ്), കോക്ടെയ്ൽ ചെറിയുടെ ഒരു പതിപ്പാണ് ഇത്. വീട്ടിലെ സിറപ്പ് ദ്രാവക ജാം ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാം, കോക്ടെയ്ൽ ചെറികൾ പുതിയതോ ടിന്നിലടച്ചതോ ആണ്. ഈ മധുരപലഹാരത്തിനുള്ള പരിപ്പ് എന്നിവയ്ക്ക് അനുയോജ്യമാണ് - വാൽനട്ട്, കശുവണ്ടി, നിലക്കടലസ്.