ബ്ലൂബെറി ഉള്ള ചായ ചേരുവകൾ 10 ഗ്രാം ബ്ലൂബെറി, 5 ഗ്രാം ഗ്രീൻ ടീ, 3 ഗ്രാം പുതിന, 250 മില്ലി വെള്ളം. തയ്യാറാക്കുന്ന രീതി ചായ, പുതിന, ബ്ലൂബെറി എന്നിവ ഒരു ചായക്കടയിൽ ഇടുക, തിളച്ച വെള്ളം ഒഴിച്ച് 5-7 വരെ വിടുക

ബ്ലൂബെറി പൈ ചേരുവകൾ 400 ഗ്രാം മാവ്, 300 ഗ്രാം ബ്ലൂബെറി, 250 ഗ്രാം പഞ്ചസാര, 200 ഗ്രാം വെണ്ണ, 1 മുട്ട, 1 ടീസ്പൂൺ. l. 3% വിനാഗിരി, 1 ടീസ്പൂൺ. അരച്ച ഓറഞ്ച് എഴുത്തുകാരൻ, 0.25 ടീസ്പൂൺ. ഉപ്പ് തയ്യാറാക്കുന്ന രീതി വെണ്ണയിൽ പഞ്ചസാര, മുട്ട, വിനാഗിരി എന്നിവ ചേർത്ത് മാവ് ചേർത്ത് കുഴെച്ചതുമുതൽ രണ്ട് ഭാഗങ്ങളായി വിഭജിക്കുക

ബ്ലൂബെറി പൈ പഞ്ചസാര, 2 ടേബിൾസ്പൂൺ വെണ്ണ

ബ്ലൂബെറി വളരെ രുചികരവും ആരോഗ്യകരവുമായ ബെറിയാണ്, ഇതിന്റെ ഉപയോഗം കാഴ്ച മെച്ചപ്പെടുത്താൻ സഹായിക്കുന്നു. അതിനാൽ, ഇത് പതിവായി നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തണമെന്ന് പോഷകാഹാര വിദഗ്ധർ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. ഈ ബെറി രുചികരമായ ജാം, വായിൽ വെള്ളമൊഴിക്കുന്ന ഭവനങ്ങളിൽ ഉണ്ടാക്കുന്ന കേക്കുകൾ എന്നിവ ഉണ്ടാക്കുന്നു. ഇന്നത്തെ ലേഖനം രസകരമായ ചില ബ്ലൂബെറി മഫിൻ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ അവതരിപ്പിക്കും.

കെഫീറിലെ ഓപ്ഷൻ

ചുവടെ വിവരിച്ച രീതി ഉപയോഗിച്ച് വളരെ രുചികരവും മൃദുവായതുമായ മധുരപലഹാരം ലഭിക്കും. നന്നായി നിർവചിക്കപ്പെട്ട ബെറി സ ma രഭ്യവാസനയുള്ള ഇതിന്റെ യഥാർത്ഥ പുതുമ വളരെക്കാലം നിലനിർത്തുന്നു. സാങ്കേതികവിദ്യ തന്നെ വളരെ ലളിതവും ഒരു മൾട്ടികൂക്കറിന്റെ ഉപയോഗവും ഉൾപ്പെടുന്നു. ഭവനങ്ങളിൽ ബ്ലൂബെറി മഫിനുകൾ ചുടാൻ, നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

• വെളുത്ത മാവു ഗ്ലാസുകൾ.
• 50 മില്ലി ലിറ്റർ ധാന്യ എണ്ണ.
• ഒരു ഗ്ലാസ് കെഫീറും ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാരയും.
• 2 ടേബിൾസ്പൂൺ റവ.
• 200 ഗ്രാം ബ്ലൂബെറി.
• B ഒരു ടീസ്പൂൺ ബേക്കിംഗ് സോഡ.
• ഒരു ജോടി കോഴി മുട്ട.
• ഒരു ടീസ്പൂൺ ബേക്കിംഗ് പൗഡറും ഒരു നുള്ള് ഉപ്പും.

മുട്ടകളെ വെള്ളയും മഞ്ഞയും തിരിച്ചിരിക്കുന്നു. ആദ്യത്തേത് സ്ഥിരതയുള്ള ഇടതൂർന്ന നുരയിലേക്ക് ചമ്മട്ടി, രണ്ടാമത്തേത് പഞ്ചസാര ചേർത്ത് നിലംപരിശാക്കുന്നു. പ്രോട്ടീനുകൾ മഞ്ഞയും കെഫീറും ചേർത്ത് ധാന്യം എണ്ണ, സോഡ, ഉപ്പ്, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, റവ, ഓക്സിജൻ സമ്പുഷ്ടമാക്കിയ മാവ് എന്നിവ ചേർക്കുന്നു. കഴുകിയ സരസഫലങ്ങൾ പൂർണ്ണമായും തയ്യാറാക്കിയ കുഴെച്ചതുമുതൽ ചേർക്കുന്നു. എല്ലാം സ ently മ്യമായി കലർത്തി മൾട്ടികുക്കർ പാത്രത്തിൽ ഒഴിക്കുക. ഉപകരണം ഒരു ലിഡ് കൊണ്ട് മൂടി നെറ്റ്\u200cവർക്കിലേക്ക് ബന്ധിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു. “ബേക്കിംഗ്” മോഡിൽ പ്രവർത്തിക്കുന്ന ഒരു മൾട്ടികൂക്കറിൽ ബ്ലൂബെറി ഉള്ള ഒരു കഷണം തയ്യാറാക്കിയിട്ടുണ്ട്. ഒരു മണിക്കൂറിന് ശേഷം, ഉപകരണത്തിൽ നിന്ന് ബ്ര brown ൺ ചെയ്ത മധുരപലഹാരം നീക്കം ചെയ്ത് ചെറുതായി തണുക്കുക.

വാഴ ഓപ്ഷൻ

ഈ മധുരപലഹാരത്തിൽ മുട്ടയും പാലും അതിന്റെ ഡെറിവേറ്റീവുകളും അടങ്ങിയിട്ടില്ല. അതിനാൽ, ഒരു വെജിറ്റേറിയൻ മെനുവിന് ഇത് അനുയോജ്യമാണ്. ഒരു വാഴപ്പഴം ബ്ലൂബെറി കഷണം ചുട്ടെടുക്കാൻ, നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

• 100 മില്ലി ലിറ്റർ ഫിൽട്ടർ ചെയ്ത വെള്ളം.
• 3 പഴുത്ത വാഴപ്പഴം.
• 1 ഗ്രാം സിട്രിക് ആസിഡ്.
• 4 ടേബിൾസ്പൂൺ ശുദ്ധീകരിച്ച സസ്യ എണ്ണ.
• രണ്ട് ഗ്ലാസ് ഗോതമ്പ് മാവ്.
• 1/3 ടീസ്പൂൺ ജാതിക്ക
• 100 ഗ്രാം പഞ്ചസാര.
• ½ കപ്പ് വാൽനട്ട്.
• ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ ബേക്കിംഗ് പൗഡർ.
• ഒരു ഗ്ലാസ് പുതിയ ബ്ലൂബെറി.
• ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ്.

ആഴത്തിലുള്ള പാത്രത്തിൽ അരിഞ്ഞ വാഴപ്പഴം, പഞ്ചസാര, വെള്ളം, സിട്രിക് ആസിഡ് എന്നിവ സംയോജിപ്പിക്കുക. എല്ലാം ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ നിലത്തിട്ട് സസ്യ എണ്ണ, നിലക്കടല, ഉപ്പ്, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, ഓക്സിജൻ ഉള്ള മാവ് എന്നിവ കലർത്തി. കഴുകിയ സരസഫലങ്ങൾ, വാൽനട്ട് എന്നിവയും അവിടെ ചേർക്കുന്നു. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന കുഴെച്ചതുമുതൽ മൾട്ടികുക്കർ പാത്രത്തിലേക്ക് ഒഴിക്കുക, ഉപകരണം അടയ്ക്കുകയും “ബേക്കിംഗ്” പ്രോഗ്രാം സജീവമാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഏകദേശം അമ്പത് മിനിറ്റിനു ശേഷം, റോസി ബ്ലൂബെറി കഷണം, അതിനു മുകളിൽ വിവരിച്ച പാചകക്കുറിപ്പ് ചെറുതായി തണുപ്പിച്ച് ചായ ഉപയോഗിച്ച് വിളമ്പുന്നു.

ഗ്ലേസ് ഓപ്ഷൻ

അവിശ്വസനീയമാംവിധം രുചികരവും വായുസഞ്ചാരമുള്ളതുമായ ഈ മധുരപലഹാരത്തിന് തികച്ചും ആകർഷകമാണ്. അതിനാൽ, അപ്രതീക്ഷിത അതിഥികൾക്ക് ഇത് വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നത് ലജ്ജാകരമല്ല. നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ഒരു മണിക്കൂറിനുള്ളിൽ അക്ഷരാർത്ഥത്തിൽ ചുടാൻ കഴിയും, ഇത് സ free ജന്യ സമയത്തിന്റെ അഭാവത്തിൽ പ്രത്യേകിച്ചും പ്രധാനമാണ്. ഒരു ബ്ലൂബെറി കഷണം നിർമ്മിക്കാൻ, നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

• 4 മുട്ടകൾ.
• ഏകദേശം ഒന്നര ഗ്ലാസ് ബ്ലൂബെറി.
• 150 ഗ്രാം മാവ്, ഉപ്പില്ലാത്ത വെണ്ണ, പഞ്ചസാര.
• ബേക്കിംഗ് പൗഡറിന്റെ 1.5 സാച്ചെറ്റുകൾ.
• 130 ഗ്രാം പൊടിച്ച പഞ്ചസാര.
• മുട്ടയുടെ മഞ്ഞ.
• സ്വാഭാവിക നാരങ്ങ നീര് രണ്ട് ടേബിൾസ്പൂൺ.
• വാനിലിൻ ബാഗ്.

ആഴത്തിലുള്ള പാത്രത്തിൽ മൃദുവായ വെണ്ണ, പഞ്ചസാര, വാനിലിൻ എന്നിവ സംയോജിപ്പിക്കുക. എല്ലാം ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് സംസ്കരിച്ച് മുട്ട, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, ഓക്സിജൻ ഉറപ്പുള്ള മാവ് എന്നിവ കലർത്തി. ഏകദേശം പൂർത്തിയായ കുഴെച്ചതുമുതൽ വീണ്ടും അടിക്കുക, കഴുകിയ സരസഫലങ്ങളുമായി സംയോജിപ്പിക്കുക, ഒരു ഫയർപ്രൂഫ് കണ്ടെയ്നറിൽ ഒഴിക്കുക, അടുപ്പ് നീക്കം ചെയ്യുക. നൂറ്റി എഴുപത്തിയഞ്ച് ഡിഗ്രിയിൽ നാൽപത് മിനിറ്റിൽ കൂടുതൽ ഡെസേർട്ട് തയ്യാറാക്കുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് ഈ ബ്ലൂബെറി മഫിനുകൾ സിലിക്കൺ അച്ചുകളിൽ ചുടാം. അപ്പോൾ ചൂട് ചികിത്സ സമയം ചെറുതായി കുറയും. തല്ലിയ മുട്ട, പൊടിച്ച പഞ്ചസാര, സ്വാഭാവിക നാരങ്ങ നീര് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് നിർമ്മിച്ച ഗ്ലേസാണ് ബ്ര brown ൺ ചെയ്ത ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ.

പുളിച്ച ക്രീം ഓപ്ഷൻ

മന്ദഗതിയിലുള്ള കുക്കറിലെ മധുരപലഹാരത്തിനുള്ള മറ്റൊരു ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പ് ഞങ്ങൾ നിങ്ങളുടെ ശ്രദ്ധയിൽപ്പെടുത്തുന്നു. ഈ അടുക്കള ഉപകരണം പാചകക്കാരന്റെ ജോലിയെ വളരെയധികം സഹായിക്കുകയും ധാരാളം സ time ജന്യ സമയം ലാഭിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഒരു ബ്ലൂബെറി പുളിച്ച വെണ്ണ ക്രീം കേക്ക് ചുടാൻ, നിങ്ങൾക്ക് ഇവ ആവശ്യമാണ്:

• 150 ഗ്രാം കാസ്റ്റർ പഞ്ചസാരയും നേർത്ത മാവും.
• 5 പുതിയ മുട്ടകൾ.
• 100 ഗ്രാം പുളിച്ച വെണ്ണ 20% കൊഴുപ്പ്.
• ഉപ്പില്ലാത്ത വെണ്ണ പായ്ക്ക്.
• 180 ഗ്രാം പുതിയ ബ്ലൂബെറി.
• ഒരു ടീസ്പൂൺ ബേക്കിംഗ് പൗഡർ.

ആഴത്തിലുള്ള പാത്രത്തിൽ പുളിച്ച വെണ്ണ, വെണ്ണ, മൂന്ന് അസംസ്കൃത മുട്ട എന്നിവ അടിക്കുക. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന പിണ്ഡം ഓക്സിജൻ ഉള്ള മാവ്, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, ഉപ്പ്, പൊടിച്ച പഞ്ചസാര എന്നിവയുമായി സംയോജിപ്പിക്കുന്നു. കഴുകിയ സരസഫലങ്ങൾ പൂർണ്ണമായും തയ്യാറാക്കിയ കുഴെച്ചതുമുതൽ ചേർത്ത് ഒരു മൾട്ടികൂക്കറിലേക്ക് ഒഴിച്ച് “ബേക്കിംഗ്” പ്രോഗ്രാം സജീവമാക്കുന്നു. അരമണിക്കൂറിനുശേഷം, തവിട്ടുനിറത്തിലുള്ള ബ്ലൂബെറി കഷണം രണ്ട് ചമ്മട്ടി മധുരമുള്ള മുട്ട വെള്ളയിൽ നിന്ന് നിർമ്മിച്ച ക്രീം കൊണ്ട് മൂടിയിരിക്കുന്നു.

തേങ്ങ അടരുകളുള്ള ഓപ്ഷൻ

ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് അനുസരിച്ച് തയ്യാറാക്കിയ ചുട്ടുപഴുത്ത സാധനങ്ങൾ അവിശ്വസനീയമാംവിധം രുചികരമായത് മാത്രമല്ല, വളരെ സുഗന്ധവുമാണ്. നിർദ്ദിഷ്ട പാചക വൈദഗ്ദ്ധ്യം ആവശ്യമില്ലാത്ത വളരെ ലളിതമായ സാങ്കേതികവിദ്യ ഉപയോഗിച്ചാണ് ഇത് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്. ഇത് സൃഷ്ടിക്കുന്നതിന് നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

• വെണ്ണയുടെ സാധാരണ പായ്ക്ക്.
• 200 ഗ്രാം ഫ്രോസൺ ബ്ലൂബെറി.
• ഒരു ഗ്ലാസ് ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര.
• 50 ഗ്രാം തേങ്ങ അടരുകളായി.
• 4 കോഴി മുട്ട.
• 5 ഗ്രാം ബേക്കിംഗ് പൗഡർ.
• ഒരു ഗ്ലാസ് നേർത്ത മാവ്.

ആരംഭിക്കുന്നതിന്, ഒരു പാത്രത്തിൽ മൃദുവായ വെണ്ണ, മധുരമുള്ള മണൽ, അസംസ്കൃത മുട്ടകൾ എന്നിവ സംയോജിപ്പിക്കുക. എല്ലാം ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് തീവ്രമായി അടിക്കുന്നു, തുടർന്ന് ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, ഓക്സിജൻ നിറച്ച മാവ്, തേങ്ങ അടരുകളായി, ഉരുകിയ സരസഫലങ്ങൾ എന്നിവ കലർത്തി. ഈ ബ്ലൂബെറി മഫിനുകൾ ടിന്നുകളിൽ തയ്യാറാക്കുന്നതിനാൽ, തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന കുഴെച്ചതുമുതൽ നിറച്ച് അടുപ്പത്തുവെച്ചു. ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ശരാശരി താപനിലയിൽ ഇരുപത് മിനിറ്റിൽ കൂടരുത്.

അരകപ്പ് ഓപ്ഷൻ

ശരിയായ പോഷകാഹാരത്തിന്റെ അടിസ്ഥാന തത്ത്വങ്ങൾ പാലിക്കുന്നവർ തീർച്ചയായും ഈ മധുരപലഹാരത്തെ വിലമതിക്കും. മാവിൽ അതിന്റെ രചനയിൽ ഉൾപ്പെടുത്തിയിരിക്കുന്നത് ഓട്\u200cമീലിന് പകരം വയ്ക്കുന്നു, വെളുത്ത പഞ്ചസാരയ്ക്ക് പകരം ഒരു തവിട്ട് അനലോഗ് ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഈ സമയം, നിങ്ങളുടെ കയ്യിൽ ഉണ്ടായിരിക്കണം:

• ഒരു പൗണ്ട് ബ്ലൂബെറി.
• ഒരു ഗ്ലാസ് അരകപ്പ്.
• 75 മില്ലി ലിറ്റർ ശുദ്ധീകരിച്ച സസ്യ എണ്ണ.
• 1.5 കപ്പ് ഗോതമ്പ് മാവ്.
• 5 ഗ്രാം വെളുത്ത പഞ്ചസാര.
• 300 മില്ലി ലിറ്റർ പുളിച്ച പാൽ.
• ½ കപ്പ് തവിട്ട് പഞ്ചസാര.
• 10 ഗ്രാം ബേക്കിംഗ് പൗഡർ.
• ഒരു അസംസ്കൃത മുട്ട.
• 3 ഗ്രാം ഉപ്പും ബേക്കിംഗ് സോഡയും വീതം.

ആഴത്തിലുള്ള പാത്രത്തിൽ, ഒരു മുട്ട, പുളിച്ച പാൽ, മൃദുവായ വെണ്ണ എന്നിവ സംയോജിപ്പിക്കുക. ഇതെല്ലാം ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് ചമ്മട്ടി, എന്നിട്ട് വേർതിരിച്ച മാവ്, ഉപ്പ്, തവിട്ട് പഞ്ചസാര, നിലത്തു ഓട്\u200cസ്, ബേക്കിംഗ് സോഡ, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, കഴുകിയ സരസഫലങ്ങൾ എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കുക. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന കുഴെച്ചതുമുതൽ അച്ചുകളിൽ ഇട്ടു, വെളുത്ത പഞ്ചസാര തളിച്ച് അടുപ്പത്തുവെച്ചു. ഇരുനൂറ് ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കിയ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ബ്ലൂബെറി ഉപയോഗിച്ചാണ് ഈ മഫിനുകൾ തയ്യാറാക്കുന്നത്. ഈ പ്രക്രിയ സാധാരണയായി ഇരുപത് മിനിറ്റിൽ കൂടുതൽ നീണ്ടുനിൽക്കില്ല.

കോഫി മദ്യം ഉള്ള ഓപ്ഷൻ

ഈ മധുരപലഹാരത്തെ ഉച്ചരിച്ച ബെറി സ്വാദും സൂക്ഷ്മമായ വാനില സ ma രഭ്യവാസനയും കൊണ്ട് വേർതിരിച്ചിരിക്കുന്നു. അതിനാൽ, ഏറ്റവും ആവശ്യപ്പെടുന്ന ഗ our ർമെറ്റുകൾ പോലും തീർച്ചയായും വിലമതിക്കും. ഇത് തയ്യാറാക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

• 200 ഗ്രാം പുളിച്ച വെണ്ണ.
• 5 മില്ലി ലിറ്റർ വാനില എക്സ്ട്രാക്റ്റ്.
• 250 ഗ്രാം പഞ്ചസാര.
• 20 മില്ലി ലിറ്റർ കോഫി മദ്യം.
• 220 ഗ്രാം വെളുത്ത ഉയർന്ന ഗ്രേഡ് മാവ്.
• കുറച്ച് മുട്ടകൾ.
• 100 ഗ്രാം ബ്ലൂബെറി.
• 5 ഗ്രാം ബേക്കിംഗ് പൗഡർ.

ചിക്കൻ മുട്ട, വാനില എക്സ്ട്രാക്റ്റ്, കോഫി മദ്യം എന്നിവ പഞ്ചസാര ചേർത്ത് പുളിച്ച വെണ്ണ നിറച്ച പാത്രത്തിൽ ചേർക്കുന്നു. ഇതെല്ലാം ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, ഓക്സിജൻ ഉള്ള മാവ്, കഴുകിയ സരസഫലങ്ങൾ എന്നിവ കലർത്തിയിരിക്കുന്നു. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു അച്ചിൽ വയ്ക്കുകയും മിതമായ താപനിലയിൽ ഇരുപത് മിനിറ്റ് ചുട്ടെടുക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

പാൽ ഓപ്ഷൻ

ഈ വായുസഞ്ചാരമുള്ളതും പരുക്കൻതുമായ മഫിനുകൾക്ക് കറുവാപ്പട്ട സ ma രഭ്യവാസനയുണ്ട്, അത് മൃദുവായ കുഴെച്ചതുമുതൽ രുചിയുമായി യോജിക്കുന്നു. അവ തയ്യാറാക്കാൻ, നിങ്ങളുടെ വീടിന് ഇനിപ്പറയുന്നവ ഉണ്ടായിരിക്കണം:

• 180 ഗ്രാം നേർത്ത മാവ്.
• കുറച്ച് മുട്ടകൾ.
• 120 മില്ലി ലിറ്റർ പാസ്ചറൈസ്ഡ് പാൽ.
• 100 ഗ്രാം പുതിയ ബ്ലൂബെറി.
• 3 ടേബിൾസ്പൂൺ പഞ്ചസാര.
• 60 ഗ്രാം ഉപ്പില്ലാത്ത വെണ്ണ.
• ഒരു ടീസ്പൂൺ ബേക്കിംഗ് പൗഡർ.
• 5 ഗ്രാം വാനിലിൻ.
• ടീസ്പൂൺ നിലത്തു കറുവപ്പട്ട.

ഉരുകിയ വെണ്ണ ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് അടിക്കുക, ക്രമേണ പഞ്ചസാര, വാനിലിൻ, അസംസ്കൃത മുട്ടകൾ, ചെറുചൂടുള്ള പാൽ എന്നിവ ചേർക്കുക. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന ക്രീം പ്രീ-സഫ്റ്റ്ഡ് മാവ്, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, നിലത്തു കറുവപ്പട്ട, കഴുകിയ സരസഫലങ്ങൾ എന്നിവയുമായി കലർത്തിയിരിക്കുന്നു. ഞങ്ങൾ ടിന്നുകളിൽ ബ്ലൂബെറി മഫിനുകൾ തയ്യാറാക്കുന്നതിനാൽ, അവ ing ഫലമായി ലഭിക്കുന്ന കുഴെച്ചതുമുതൽ നിറച്ച് അടുപ്പിലേക്ക് അയയ്ക്കുന്നു. ഇടത്തരം താപനിലയിൽ മധുരപലഹാരം ചുട്ടെടുക്കുന്നു. തവിട്ടുനിറത്തിലുള്ള ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ വയർ റാക്കിൽ ചെറുതായി തണുപ്പിച്ച് പൊടിച്ച പഞ്ചസാര കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുന്നു. ആരോമാറ്റിക് ഹെർബൽ ടീ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു കപ്പ് ശക്തമായ പ്രകൃതി കാപ്പി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് വിളമ്പുന്നു.

ഇന്ന് ഞങ്ങൾ സ്ലോ കുക്കറിൽ ബ്ലൂബെറി ഉപയോഗിച്ച് മഫിനുകൾ പാചകം ചെയ്യും. മുമ്പു്, എങ്ങനെയെങ്കിലും എനിക്ക് ഉത്ഭവത്തിൽ താൽപ്പര്യമില്ലായിരുന്നു, കുട്ടിക്കാലം മുതലേ ഞങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട കപ്പ്\u200cകേക്കുകളുടെ വിദേശ പതിപ്പായി അവ മനസ്സിലാക്കി. എന്നാൽ ഈ പേസ്ട്രിക്ക് വളരെ നീണ്ടതും രസകരവുമായ ഒരു ചരിത്രമുണ്ടെന്ന് ഇത് മാറുന്നു.

പതിനൊന്നാം നൂറ്റാണ്ട് മുതൽ അവ പരാമർശിക്കപ്പെട്ടിട്ടുണ്ടെങ്കിലും 17-18 നൂറ്റാണ്ടിൽ കൂടുതൽ പ്രസിദ്ധമായി. ഒരു ഐതിഹ്യം അനുസരിച്ച്, പാവപ്പെട്ട അടുക്കളത്തൊഴിലാളികളാണ് അവ നിർമ്മിച്ചത്, മാസ്റ്ററുടെ ബേക്കിംഗിൽ നിന്നുള്ള കുഴെച്ചതുമുതൽ. ഇന്ന്, ലോകത്തിലെ ഏറ്റവും ജനപ്രിയമായത് ഇംഗ്ലീഷ്, അമേരിക്കൻ മഫിനുകളാണ്. യീസ്റ്റ് കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇംഗ്ലീഷ് മഫിനുകൾ ബേക്കിംഗിനും അമേരിക്കൻ മഫിനുകൾക്കായി ബേക്കിംഗ് പൗഡറോ സോഡയോ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഞങ്ങളുടെ പാചകക്കുറിപ്പിൽ, ഞങ്ങൾ അമേരിക്കൻ മഫിനുകൾ ഒരു മൾട്ടികൂക്കറിൽ പാചകം ചെയ്യും.

ഞങ്ങളുടെ കഷണങ്ങൾ ബ്ലൂബെറി ഉപയോഗിച്ചായിരിക്കും, അത് അവർക്ക് മനോഹരമായ കായ രുചിയും നേരിയ പുളിയും നൽകുന്നു. അത്തരം രുചികരമായ കഷണങ്ങൾ കോഫി അല്ലെങ്കിൽ ചായയുടെ മധുരപലഹാരമായി മാത്രമല്ല, ഒരു ലഘുവായതും പോഷകസമൃദ്ധവുമായ ലഘുഭക്ഷണമായി ജോലിചെയ്യാനോ പഠിക്കാനോ നിങ്ങൾക്ക് ഒപ്പം പോകാം. ബ്ലൂബെറി കറുത്ത ഉണക്കമുന്തിരി ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാം, കുഴെച്ചതുമുതൽ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് രുചിക്കനുസരിച്ച് വ്യത്യാസപ്പെടാം. വേണമെങ്കിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ അല്പം നാരങ്ങ നീരും നാരങ്ങ എഴുത്തുകാരനും ചേർക്കാം. അതിനാൽ, വേഗത കുറഞ്ഞ കുക്കറിൽ മഫിനുകൾ നിർമ്മിക്കാൻ നമുക്ക് ഇറങ്ങാം!

തയ്യാറാക്കാനുള്ള സമയം - 25 മിനിറ്റ്
പാചക മോഡ് - "ബേക്കറി ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ"

1. ചിക്കൻ മുട്ട -1 പിസി.
2. വേർതിരിച്ച മാവ് - 1.5 കപ്പ്
3. പഞ്ചസാര - 1/3 കപ്പ്
4. ബേക്കിംഗ് പൗഡർ അല്ലെങ്കിൽ സോഡ
5. പാൽ - 300 മില്ലി.
6. ശീതീകരിച്ച ബ്ലൂബെറി - 1 ഗ്ലാസ്
7. സസ്യ എണ്ണ - 50 മില്ലി
8. കഷണം അച്ചുകൾ

ബ്ലൂബെറി ഉരുകുമ്പോൾ മുട്ടയും പഞ്ചസാരയും ഒരു പാത്രത്തിൽ അടിക്കുക.

പാൽ ചേർക്കുക. ഞാൻ സാധാരണ അല്ല, ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച പാൽ ഉപയോഗിച്ചു, അതോടൊപ്പം മഫിനുകളുടെ നിറം കൂടുതൽ മനോഹരവും ക്രീമിയുമായി മാറുന്നു.

ഈ മിശ്രിതത്തിലേക്ക് വേർതിരിച്ച മാവ് ചേർത്ത് ബേക്കിംഗ് പൗഡറും സസ്യ എണ്ണയും ചേർക്കുക.

നന്നായി ഇളക്കുക. ഞങ്ങളുടെ മിശ്രിതം വളരെ ദ്രാവകമല്ല, പക്ഷേ വളരെ കട്ടിയുള്ളതായി മാറണം, പക്ഷേ അത് അച്ചുകളിലേക്ക് നന്നായി യോജിക്കുന്നു. അടുത്തതായി, സസ്യ എണ്ണയിൽ പൂപ്പൽ ഗ്രീസ് ചെയ്ത് മൂന്നിലൊന്ന് കുഴെച്ചതുമുതൽ നിറയ്ക്കുക.

ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ കുഴെച്ചതുമുതൽ ബ്ലൂബെറി വയ്ക്കുക.

പിന്നീട് കുറച്ച് കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒഴിക്കുക. ബേക്കിംഗ് പ്രക്രിയയിൽ മഫിനുകൾ ചെറുതായി ഉയരും, അതിനാൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ വക്കിലേക്ക് ഒഴിക്കരുത്.

അത് ചൂടാക്കാൻ മൾട്ടികുക്കർ കുറച്ച് മിനിറ്റ് ഓണാക്കുക. അതിനുശേഷം കുഴെച്ചതുമുതൽ പൂപ്പൽ മൾട്ടികൂക്കറിന്റെ അടിയിൽ ഇടുക. ചുട്ടുപഴുത്ത ക്രമീകരണത്തിൽ 25 മിനിറ്റ് ചുടേണം, കഷണങ്ങൾ ഇളം തവിട്ട് നിറമാകുന്നതുവരെ, തുടർന്നുള്ള ഓരോ ഭാഗത്തിനും.

സ്ലോ കുക്കറിൽ ബ്ലൂബെറി ഉള്ള മഫിനുകൾ തയ്യാറാണ്. ബോൺ വിശപ്പ്!

പാചകക്കുറിപ്പ് നമ്പർ 1

ചേരുവകൾ:

• കോഴി മുട്ട - 4 കഷണങ്ങൾ.
• വെണ്ണ - 150 ഗ്രാം.
• പഞ്ചസാര - 150 ഗ്രാം.
• ഗോതമ്പ് മാവ് - 250-300 ഗ്രാം.
• ബ്ലൂബെറി - 200 ഗ്രാം.
• കുഴെച്ചതുമുതൽ ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 2 ടീസ്പൂൺ.

ഈ പരിശോധനയിലെ ബേക്കിംഗ് പൗഡറിനെ വിനാഗിരി ഉപയോഗിച്ച് ശമിപ്പിച്ച സോഡ ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാം: നിങ്ങൾക്ക് 1 ടീസ്പൂൺ ആവശ്യമാണ്. കേക്ക് തയ്യാറാക്കുന്നതിനുമുമ്പ്, പ്രിപ്പറേറ്ററി വർക്ക് ചെയ്യാൻ ഞാൻ നിങ്ങളെ ഉപദേശിക്കുന്നു: റഫ്രിജറേറ്ററിൽ നിന്ന് എണ്ണ മൃദുവാക്കുന്നതിന് നീക്കം ചെയ്യുക, ബ്ലൂബെറി കഴുകിക്കളയുക. കഴുകിയ ശേഷം ചീസ്ക്ലോത്ത് അല്ലെങ്കിൽ കോട്ടൺ തുണി കൊണ്ട് പൊതിഞ്ഞ പരന്ന പ്രതലത്തിൽ ബ്ലൂബെറി സ്ഥാപിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്. എന്നാൽ ഇത് നിങ്ങൾക്ക് പ്രശ്\u200cനമില്ലാത്ത ഒരു ലളിതമായ ഫാബ്രിക് ആയിരിക്കണമെന്ന് ഓർമ്മിക്കുക: സരസഫലങ്ങൾ അതിൽ ധൂമ്രനൂൽ അടയാളങ്ങൾ ഇടും.

മികച്ച ബ്ലൂബെറി കഷണം എങ്ങനെ നിർമ്മിക്കാം:

1. മൃദുവായ വെണ്ണ ഒരു പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക. ഇതിലേക്ക് പഞ്ചസാര ചേർത്ത് ഒരു നാൽക്കവല ഉപയോഗിച്ച് മാഷ് ചെയ്യുക. നിങ്ങൾക്ക് ഒരു യൂണിഫോം ക്രീം പോലുള്ള എന്തെങ്കിലും ഉണ്ടായിരിക്കണം.

2. ഒരു സമയം വെണ്ണയിലേക്ക് മുട്ട ചേർക്കുക. അതായത്, ആദ്യം ഒരു മുട്ട പൊട്ടിക്കുക, പിണ്ഡം ആക്കുക, തുടർന്ന് രണ്ടാമത്തെ മുട്ട ചേർത്ത് വീണ്ടും ഇളക്കുക. അങ്ങനെ - പാത്രത്തിൽ ഒരു ഏകീകൃത ദ്രാവക പിണ്ഡം ഉണ്ടാകുന്നതുവരെ.

3. ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ, മാവും ബേക്കിംഗ് പൗഡറും ഇളക്കുക, തുടർന്ന് ഉണങ്ങിയ മിശ്രിതം വെണ്ണ പിണ്ഡത്തിൽ ചേർക്കുക. ഈ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇളക്കുക. തൽഫലമായി, ഇത് വളരെ കുത്തനെയുള്ളതായി മാറരുത്, പക്ഷേ ഒന്നുകിൽ തകർക്കരുത്: അപ്പോൾ മാത്രമേ കേക്ക് തുല്യമായി ചുട്ടെടുക്കുകയുള്ളൂ, അതിന്റെ മധ്യഭാഗം അസംസ്കൃതമായി നിലനിൽക്കില്ല.

4. കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉണങ്ങിയ ബ്ലൂബെറി ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക.

5. വെണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു ബേക്കിംഗ് വിഭവം ഗ്രീസ് ചെയ്ത് ഒരു സ്പൂൺ മാവ് തളിക്കേണം. എല്ലാ ബ്ലൂബെറി കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു അച്ചിൽ ഇടുക, കുഴെച്ചതുമുതൽ മുകളിൽ ഒരു സ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച് പരത്തുക. അടുപ്പത്തുവെച്ചു വിഭവം വയ്ക്കുക (അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ഇലക്ട്രിക് ഓവൻ - ഇതെല്ലാം നിങ്ങളുടെ ബേക്കിംഗ് സാങ്കേതികതയെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു) 180 ഡിഗ്രിയിൽ 40-60 മിനിറ്റ് ചുടേണം. പാചക സമയം നിങ്ങളുടെ സാങ്കേതികതയെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു: സോവിയറ്റ് തരത്തിലുള്ള "വറുത്ത" ഇലക്ട്രിക് ഓവനുകളിൽ, ബ്ലൂബെറി ഉള്ള സമാനമായ കേക്കിന് അരമണിക്കൂറിൽ താഴെ സമയമെടുക്കും.

ഏറ്റവും വിജയകരമായ ബ്ലൂബെറി കേക്ക് തയ്യാറാണ്! അവൻ തീർച്ചയായും എല്ലാ ബെറി പ്രേമികളെയും ആനന്ദിപ്പിക്കുകയും അടുക്കള ശ്രമങ്ങളുടെ നല്ല ഫലം നൽകുകയും ചെയ്യും.

പാചകക്കുറിപ്പ് നമ്പർ 2

പഴങ്ങൾ, പരിപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് നിർമ്മിച്ച വീട്ടിൽ തന്നെ ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച സാധനങ്ങളാണ് മഫിനുകൾ. കപ്പ്\u200cകേക്ക് ഒരു വലിയ ചട്ടിയിൽ ചുട്ടെടുക്കാം, അല്ലെങ്കിൽ പല ചെറിയവയായി വിഭജിക്കാം, തുടർന്ന് നമ്മുടെ കപ്പ്\u200cകേക്കുകളെ മഫിനുകൾ എന്ന് വിളിക്കും. ഏറ്റവും വിജയകരമായ കേക്ക് പാചകങ്ങളിലൊന്ന് ഞാൻ പരിഗണിക്കുന്നു. പുളിച്ച ക്രീം കുഴെച്ചതുമുതൽ മൃദുവായതും സുഷിരവുമായ ഒരു നുറുക്ക് ഉത്പാദിപ്പിക്കും, വളരെ മൃദുവും രുചികരവുമാണ്. അനുബന്ധമായി, ബ്ലൂബെറി എടുക്കാൻ ഞാൻ നിർദ്ദേശിക്കുന്നു, കാരണം ഇപ്പോൾ ഏറ്റവും ഉപയോഗപ്രദമായ ഈ ബെറിയുടെ സീസൺ നടക്കുന്നു. ശൈത്യകാലത്ത്, ഫ്രോസൺ സരസഫലങ്ങൾ ബേക്കിംഗിനും അനുയോജ്യമാണ്, മാത്രമല്ല നിങ്ങൾക്ക് ബ്ലൂബെറി മാത്രമല്ല, ചെറി, സ്ട്രോബെറി, ആപ്രിക്കോട്ട്, ഉണക്കമുന്തിരി എന്നിവയും ഉപയോഗിക്കാം.

ചേരുവകൾ:

• ഗോതമ്പ് മാവ് - 180 ഗ്രാം.
• മുട്ട - 1 പിസി.
• പുളിച്ച വെണ്ണ - 140 ഗ്ര.
• പഞ്ചസാര - 150 ഗ്ര.
• വെണ്ണ - 40 ഗ്ര.
• ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 8 ഗ്ര.
• ബ്ലൂബെറി - 0.5 ടീസ്പൂൺ.
• ഐസിംഗ് പഞ്ചസാര - അലങ്കാരത്തിന്

അടുപ്പിൽ ബ്ലൂബെറി പുളിച്ച വെണ്ണ ക്രീം കേക്ക് എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം:

ഒരു ബ്ലൂബെറി കഷണം ഉണ്ടാക്കാൻ, ഒരു ചിക്കൻ മുട്ടയും പഞ്ചസാരയും എടുക്കുക. നിങ്ങൾ ചെറിയ മുട്ടകൾ ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ, അവയുടെ എണ്ണം 2 കഷണങ്ങളായി വർദ്ധിപ്പിക്കുക.

ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം പഞ്ചസാര ഉപയോഗിച്ച് മുട്ടകളെ അടിക്കണം. ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് ഇത് ചെയ്യുന്നത് കൂടുതൽ സൗകര്യപ്രദമാണ്. നിങ്ങൾ പുറത്തുവരുന്ന കട്ടിയുള്ള മുട്ട-പഞ്ചസാര പിണ്ഡം, ഉയർന്നതും മൃദുവായതുമായ കേക്ക് ആയിരിക്കും, അതിനാൽ നിങ്ങൾ കുറഞ്ഞത് 10 മിനിറ്റെങ്കിലും ഈ ചേരുവകളെ അടിക്കണം.

പുളിച്ച വെണ്ണ ചേർക്കുക, ഒരു സ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച് വളരെ സ ently മ്യമായി ഇളക്കുക. ഒരു സാഹചര്യത്തിലും ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിക്കരുത്.

വെണ്ണ ഉരുക്കി അല്പം തണുക്കുക. ബാക്കിയുള്ള ചേരുവകൾക്കൊപ്പം ഒരു പാത്രത്തിൽ വെണ്ണ ഒഴിക്കുക. ഞങ്ങൾ മിശ്രിതത്തിലേക്ക് എണ്ണ സ g മ്യമായി കലർത്തുന്നു.

അതിനുശേഷം, ബേക്കിംഗ് പൗഡറിൽ കലക്കിയ മാവ് ചേർക്കുക. മാവ് ക്രമേണ ചേർക്കുക, ഒരു സമയം ഒരു സ്പൂൺ ചേർത്ത് മുകളിലേക്കും താഴേക്കുമുള്ള ചലനത്തിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇളക്കുക.

ഞങ്ങൾ ബ്ലൂബെറി കഴുകി അടുക്കുന്നു, കേടായ സരസഫലങ്ങൾ, ചില്ലകൾ, ഇലകൾ എന്നിവ നീക്കംചെയ്യുന്നു. ഒരു തൂവാലയിൽ സരസഫലങ്ങൾ ചെറുതായി ഉണക്കി കുഴെച്ചതുമുതൽ ചേർക്കുക. ഞങ്ങൾ മിക്സ് ചെയ്യുന്നു.

കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു ബേക്കിംഗ് വിഭവത്തിലേക്ക് മാറ്റുക. മെറ്റൽ, സെറാമിക് അച്ചുകൾ ആദ്യം എണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് വയ്ച്ചു കൊണ്ട് റവ തളിക്കണം.

ഞങ്ങൾ ഏകദേശം 30-40 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടുന്നു, അടുപ്പിലെ താപനില 180 ഡിഗ്രി ആയിരിക്കണം.

Temperature ഷ്മാവിൽ ഫിനിഷ്ഡ് കേക്ക് തണുപ്പിക്കുക, തുടർന്ന് അച്ചിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക.

ചുട്ടുപഴുത്ത സാധനങ്ങൾ പൊടിച്ച പഞ്ചസാര ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കാൻ മറക്കരുത്. ബ്ലൂബെറി കഷണം മൃദുവായതും മൃദുവും രുചികരവുമാണ്!

സമയം: 120 മി.

സേവനങ്ങൾ: 6-8

വൈഷമ്യം: 5 ൽ 5

ബ്ലൂബെറി ഉപയോഗിച്ച് സ്ലോ കുക്കറിൽ സുഗന്ധമുള്ള പേസ്ട്രികൾ പാചകം ചെയ്യുക: മൂന്ന് വ്യത്യസ്ത പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

ഒരുപക്ഷേ എല്ലാവരും ഈ ബെറിയുടെ രുചി ഓർക്കുന്നു - അല്പം രേതസ്, മധുരം. ഇത് അതിൽത്തന്നെ നല്ലതാണ്, പക്ഷേ ചിലപ്പോൾ നിങ്ങൾക്ക് രുചികരവും യഥാർത്ഥവുമായ എന്തെങ്കിലും ആവശ്യമുണ്ട്. ഞങ്ങളുടെ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ നിങ്ങളെ സഹായിക്കും - ഇന്ന് ഞങ്ങൾ മൂന്ന് വ്യത്യസ്ത തരം പേസ്ട്രികൾ പാചകം ചെയ്യും: സ്ലോ കുക്കറിൽ ബ്ലൂബെറി ഉള്ള ഒരു പൈ, ഈ ബെറിയിൽ ഒരു കഷണം, ഒരു ഷാർലറ്റ്.

ബേക്കിംഗ് തീർച്ചയായും രൂപത്തിനും പല്ലിനും ഹാനികരമാണ്, പക്ഷേ രുചികരമാണ്, നിങ്ങൾ രാവിലെ ഇത് കഴിച്ചാൽ അത് വശങ്ങളിൽ നിക്ഷേപിക്കപ്പെടില്ല. നമുക്ക് തുടങ്ങാം?

കോട്ടേജ് ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് ബ്ലൂബെറി പൈ ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള ഫോട്ടോ പാചകക്കുറിപ്പ്

ഘട്ടം 1

നിങ്ങൾക്ക് വെണ്ണ മുൻകൂട്ടി ലഭിക്കേണ്ടതുണ്ട്, അങ്ങനെ അത് room ഷ്മാവിൽ ഉരുകുന്നു.

മൃദുവായ വെണ്ണ പഞ്ചസാര ചേർത്ത് പൊടിക്കുക.

ഒരു കുറിപ്പിൽ: കുഴെച്ചതുമുതൽ ധാരാളം പഞ്ചസാര ഉണ്ടെന്ന് നിങ്ങൾക്ക് തോന്നുന്നുവെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് പാചകക്കുറിപ്പ് അല്പം മാറ്റാം, കൂടാതെ 100 ഗ്രാം പഞ്ചസാര ചേർക്കുക.

ഘട്ടം 2

പഞ്ചസാര എണ്ണ മിശ്രിതത്തിലേക്ക് മുട്ട പൊട്ടിച്ച് മിനുസമാർന്നതുവരെ ബ്ലെൻഡറോ മിക്സറോ ഉപയോഗിച്ച് നന്നായി ഇളക്കുക.

ഘട്ടം 3

ഗോതമ്പ് മാവ് അരിച്ചെടുക്കുക, ക്രമേണ ഭാവി കേക്കിലേക്ക് ചേർക്കുക, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ ചേർക്കുക, കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക. ഇത് സ്ഥിരതയിൽ മൃദുവായിരിക്കണം. ഞങ്ങൾ ഒരു പന്ത് കുഴെച്ചതുമുതൽ 15 മിനിറ്റ് നേരത്തേക്ക് സെലോഫെയ്നിൽ പൊതിഞ്ഞ് റഫ്രിജറേറ്ററിലേക്ക് അയയ്ക്കുന്നു.

ഘട്ടം 4

കോട്ടേജ് ചീസ് ഒരു നാൽക്കവല ഉപയോഗിച്ച് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ആക്കുക, പിണ്ഡങ്ങൾ തകർക്കുക - ഈ രീതിയിൽ യഥാർത്ഥ വിഭവം കൂടുതൽ സൗന്ദര്യാത്മകമായി കാണപ്പെടും.

നോൺ-മെറ്റാലിക് പാത്രത്തിൽ, വെള്ളക്കാരെ ഒരു നുള്ള് ഉപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് അടിക്കുക.

ഘട്ടം 5

ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ പഞ്ചസാര ചേർത്ത് മഞ്ഞൾ പൊടിക്കുക, കോട്ടേജ് ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് സംയോജിപ്പിക്കുക. അന്നജവും അവിടേക്ക് അയയ്ക്കുന്നു, അവസാനമായി ചമ്മട്ടി പ്രോട്ടീനുകളും.

ഘട്ടം 6

ഞങ്ങൾ റഫ്രിജറേറ്ററിൽ നിന്ന് കുഴെച്ചതുമുതൽ പുറത്തെടുക്കുന്നു. മൾട്ടികുക്കർ പാത്രം ഒരു കഷണം എണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് വഴിമാറിനടക്കുക, അതിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇടുക, ഉയർന്ന വശങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കുക. സ്ലോ കുക്കർ ബ്ലൂബെറി പൈ ഏകദേശം തയ്യാറാണ്.

കുഴെച്ചതുമുതൽ മുകളിൽ തൈര് പിണ്ഡം ഇടുക, ഒരു സ്പാറ്റുല ഉപയോഗിച്ച് നിരപ്പാക്കുക, തുടർന്ന് ബ്ലൂബെറി.

പ്രധാനം: ഫ്രോസൺ സരസഫലങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കാൻ നിങ്ങൾ തീരുമാനിക്കുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ ആദ്യം അത് ഫ്രോസ്റ്റ് ചെയ്ത് ജ്യൂസ് കളയാൻ അനുവദിക്കുക, അങ്ങനെ സ്ലോ കുക്കറിലെ ബ്ലൂബെറി പൈ വ്യാപിക്കാതിരിക്കുക.

ഘട്ടം 7

മൾട്ടികൂക്കർ ഡിസ്പ്ലേയിൽ ഞങ്ങൾ "ബേക്കിംഗ്" മോഡ് സജീവമാക്കുന്നു, പാചക സമയം 60 മിനിറ്റാണ്. പാചക സമയത്തിന്റെ അവസാനത്തിൽ, ബ്ലൂബെറി പൈ മൾട്ടികൂക്കറിൽ “പ്രീഹീറ്റ്” മോഡിൽ മറ്റൊരു 30 മിനിറ്റ് സൂക്ഷിക്കുക.

ചുട്ടുപഴുത്ത സാധനങ്ങൾ തയ്യാറാണ്. സ്റ്റീമിംഗിനായി ഒരു പ്രത്യേക കണ്ടെയ്നർ ഉപയോഗിച്ച് ഞങ്ങൾ ഉൽപ്പന്നം പുറത്തെടുക്കുന്നു, അത് room ഷ്മാവിൽ തണുപ്പിക്കട്ടെ, കൂടാതെ കുറച്ച് മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജിൽ തണുപ്പിക്കാൻ അയയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

പുളിച്ച ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് സ്ലോ കുക്കറിൽ ബ്ലൂബെറി ഉള്ള ഷാർലറ്റ്

ചേരുവകൾ

1. ഗോതമ്പ് മാവ് - 250 ഗ്രാം
2. മുട്ട - 3 കഷണങ്ങൾ
3. ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര - 200 ഗ്രാം
4. ബ്ലൂബെറി - 200-300 ഗ്രാം
5. വെണ്ണ - 50 ഗ്രാം
6. പുളിച്ച ക്രീം - ആസ്വദിക്കാൻ

ഫോട്ടോ പാചകക്കുറിപ്പ്

• മുകളിലുള്ള പാചകക്കുറിപ്പിൽ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നതുപോലെ, ലോഹമല്ലാത്ത ഒരു പാത്രത്തിൽ ഒരു നുള്ള് ഉപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് വെള്ളക്കാരെ വെവ്വേറെ അടിക്കുക.
• ആഴത്തിലുള്ള പാത്രത്തിൽ, വേർതിരിച്ച ഗോതമ്പ് മാവ്, പഞ്ചസാര ചേർത്ത് മഞ്ഞൾ ചേർക്കുക, തുടർന്ന് പ്രോട്ടീൻ.

• മൾട്ടികുക്കർ പാത്രത്തിന്റെ അടിഭാഗവും ചുവരുകളും ഒരു കഷണം വെണ്ണ കൊണ്ട് ഗ്രീസ് ചെയ്ത് കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒഴിക്കുക. കഴുകിയ ബ്ലൂബെറി മുകളിൽ പരത്തുക.
• മൾട്ടികൂക്കറിൽ ഞങ്ങൾ "ബേക്കിംഗ്" മോഡ് സജ്ജമാക്കി, പാചക സമയം 40 മിനിറ്റാണ്. സമയം കഴിഞ്ഞുകഴിഞ്ഞാൽ, ഷാർലറ്റ് തണുപ്പിക്കട്ടെ, മൾട്ടികുക്കർ പാത്രം ഒരു പരന്ന വിഭവത്തിന് മുകളിൽ സ g മ്യമായി തിരിക്കുക. പുളിച്ച വെണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് സേവിക്കുക.

വേഗത കുറഞ്ഞ കുക്കറിൽ ബ്ലൂബെറി കഷണം

ഞങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമാണ്

• പുതിയ അല്ലെങ്കിൽ ഫ്രോസൺ ബ്ലൂബെറി - 200 ഗ്രാം
• സസ്യ എണ്ണ - 100 ഗ്രാം
• ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര - 200 ഗ്രാം
• വെണ്ണ - 200 ഗ്രാം
• പാൽ - 150 മില്ലി ലിറ്റർ
• മുട്ട - 4 കഷണങ്ങൾ
• കുഴെച്ചതുമുതൽ ബേക്കിംഗ് പൗഡർ
• നാരങ്ങ - 1 കഷണം

നിങ്ങൾക്കായി ഒരു ബ്ലൂബെറി കഷണം നിർമ്മിക്കുന്നതിന് ഞങ്ങൾ വളരെ ലളിതമായ ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് തിരഞ്ഞെടുത്തു:

• ആഴത്തിലുള്ള പാത്രത്തിൽ പഞ്ചസാര ചേർത്ത് മുട്ട അടിക്കുക. സസ്യ എണ്ണ, പാൽ, ഉരുകിയ വെണ്ണ എന്നിവയിൽ ഓരോന്നായി ഒഴിക്കുക.

നിങ്ങൾക്ക് വാനിലിൻ ഇഷ്ടമാണെങ്കിൽ, പാചകക്കുറിപ്പ് ചെറുതായി മാറ്റി അത് ചേർക്കാനുള്ള സമയമായി - ഇത് ഉപയോഗിച്ച് ബേക്കിംഗ് കൂടുതൽ സുഗന്ധമുള്ളതായി മാറും.

• ചെറുനാരങ്ങ ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളത്തിൽ കഴുകുക, എഴുത്തുകാരനെ നന്നായി അരച്ചെടുക്കുക.

• ബേക്കിംഗ് പൗഡറുമായി മാവ് സംയോജിപ്പിക്കുക, എണ്ണ മിശ്രിതം ഉപയോഗിച്ച് ഇളക്കുക, ബ്ലൂബെറി ചേർക്കുക.
• സ്ലോ കുക്കറിൽ ഞങ്ങൾ "ബേക്കിംഗ്" മോഡ് തിരഞ്ഞെടുക്കുകയും ഭാവിയിലെ കപ്പ് കേക്ക് ഇടുകയും 50 മിനിറ്റ് ചുടുകയും ചെയ്യുക. പാചക സിഗ്നലിന്റെ അവസാനത്തിനുശേഷം, കേക്ക് "m ഷ്മള" മോഡിൽ 20 മിനിറ്റ് സൂക്ഷിക്കുക. പുതിയ ബ്ലൂബെറി, വാനില പൊടി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കുക.

ചുവടെയുള്ള വീഡിയോയിൽ ഈ വിഭവത്തിന്റെ മറ്റൊരു വ്യത്യാസം കാണുക: