ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് മത്തങ്ങ പാലിയൂ സൂപ്പ്: കുട്ടികൾക്കായി. ക്രീം ഉള്ള ചിക്കൻ സൂപ്പ് മനുഷ്യജീവിതത്തിനായി സൂപ്പ്-മാസ്റ്റേഴ്സ് ഉപയോഗിക്കുക

ക്രീമുകളുള്ള സൂപ്പ് ആദ്യ വിഭവങ്ങൾക്കിടയിൽ ഭാരം കുറഞ്ഞവ പരിഗണിക്കുക. ക്രീമിന് നന്ദി, അവന് അതിലോലമായ രുചിയും മനോഹരമായ ഒരു മരണവും ഉണ്ട്.

പ്രയോജനങ്ങൾ അതിന്റെ തയ്യാറെടുപ്പിന്റെ സമയവും ഉൾപ്പെടുന്നു. പ്രാഥമിക പാചക പ്രവർത്തനങ്ങൾ സെഫിന്റെ സ്കീയിൽ നിന്ന് വളരെ അകലെയുള്ള ഒരു വിഭവം വേഗത്തിൽ തയ്യാറാക്കാൻ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു.

അത്തരം സൂപ്പിന്റെ പോരായ്മകളിൽ അത് വേഗത്തിൽ കഴിക്കേണ്ടതിന്റെ ആവശ്യകത ഉൾപ്പെടുന്നു. ഇതിന് ബോർഷ് എന്ന നിലയിൽ അത്തരം ഗുണങ്ങൾ ഇല്ലാത്തതിനാൽ, ഉദാഹരണത്തിന്, രുചി മെച്ചപ്പെടുത്തൽ മാത്രമേ മെച്ചപ്പെടുത്തൽ. ക്രീം സൂപ്പുകൾ ചൂടിൽ നല്ലതാണ് - ചൂട്, രുചി സ്വഭാവസവിശേഷതകൾക്ക് ശേഷം അൽപ്പം വഴക്കമുള്ളതാണ്.

ക്രീമിന്റെ കൊഴുപ്പ് ഉള്ളടക്കത്തെ ആശ്രയിച്ച് സൂപ്പിനെ മാറും. ധാരാളം ഡയറ്റ് ചേരുവകൾ പാചകക്കുറിപ്പിൽ പങ്കാളിയാണെങ്കിൽ, കുറഞ്ഞ കൊഴുപ്പിന്റെ ശതമാനം ഉപയോഗിച്ച് ക്രീം തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.

ക്രീം സൂപ്പ് എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം - 15 ഇനങ്ങൾ

അത്തരമൊരു സൂപ്പിനായുള്ള ഏറ്റവും അനുയോജ്യമായ ചില ഘടകങ്ങൾ - കൂൺ. വിഭവങ്ങളുടെ അതിലോലമായ രുചി അവർ പ്രയോജനകരമായി പ്രാധാന്യം നൽകുന്നു.

ചേരുവകൾ:

• കൂൺ - 150 ഗ്രാം
• ക്രീം ഓയിൽ - 1 ടീസ്പൂൺ
• ലുക്കോവിറ്റ്സ - 1 പിസി
• വെളുത്തുള്ളി - 2 പല്ലുകൾ
• ചാറു - 1 കപ്പ്
• ക്രീം 33% - 1/2 കപ്പ്
• മാവ് - 2 ടീസ്പൂൺ
• ഉപ്പും കറുത്ത നിലക്കടലയും കുരുമുളക്

പാചകം:

കൂൺ നന്നായി മുറിച്ചിട്ടില്ല, പക്ഷേ ഉള്ളി, നേരെമറിച്ച്, കിടക്കയിൽ വെട്ടണം.

വെളുത്തുള്ളി പ്രസ്സ് തകർക്കാൻ കഴിയും.

ക്രീം ഓയിൽ പാനിന്റെ അടിയിൽ സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്നു. അപ്പോൾ നിങ്ങൾ ഉള്ളിയും കൂൺ അയയ്ക്കേണ്ടതുണ്ട്. കൂൺ ജ്യൂസ് നൽകാൻ തുടങ്ങുന്നതുവരെ ഫ്രൈ ചെയ്യുക.

വെളുത്തുള്ളി, മാവ്, മാവ് എന്നിവ പായസത്തിലേക്ക് ചേർത്തു. അത് കൂടുതൽ തവിട്ടുനിറമാകുമ്പോൾ, നിങ്ങൾ ചാറു ചേർക്കേണ്ടതുണ്ട്.

മാവ് തുല്യമായി വിതരണം ചെയ്യുന്നതിനായി സൂപ്പ് നന്നായി ഇളക്കിവിടുന്നു.

അവസാന ഘട്ടത്തിൽ, ക്രീം ചേർത്തു, വിഭവം ഒരു തിളപ്പിച്ചത്തിലേക്ക് കൊണ്ടുവരുന്നു.

പാചകക്കുറിപ്പിന് ഒരേസമയം വ്യത്യസ്ത തരം ഫംഗസ് കണ്ടെത്താനാകും. ഇത് സുഗന്ധവും സാച്ചുറേഷനും മാത്രമേ ചേർക്കൂ. നിങ്ങൾക്ക് ഉണങ്ങിയ കൂൺ ഉപയോഗിക്കാം. പാചകം ചെയ്യുന്നതിന് തൊട്ടുമുമ്പ് നിങ്ങൾ മുക്കിവക്കേണ്ടതുണ്ട്.

ഈ വിഭവത്തിന് വളരെ രസകരമായ ഒരു അഭിരുചിയുണ്ട്. മത്തങ്ങ അതിനെ മിതമായതും സുഗന്ധമുള്ളതും ആക്കുന്നു.

ചേരുവകൾ:

• മത്തങ്ങ ശുദ്ധീകരിച്ചു - 1 കിലോ
• ക്രീം - 200 മില്ലി
• വെളുത്തുള്ളി - 2 പല്ലുകൾ
• ക്രീം ഓയിൽ - 100 ഗ്രാം
• ചുവന്ന ഉള്ളി - 1 പിസി
• ചിക്കൻ ചാറു - 1 l
• അയമോദകച്ചെടി
• കുരുമുളക്

പാചകം:

വെണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് വറചട്ടിയിൽ, നിങ്ങൾ ഉള്ളി ഫ്രൈ ചെയ്യുക, തുടർന്ന് വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക, തുടർന്ന് മത്തങ്ങ സമചതുര ചേർക്കുക.

മത്തങ്ങ മൃദുവാകുമ്പോൾ, നിങ്ങൾ ചട്ടിയിൽ പിണ്ഡം ഉപേക്ഷിച്ച് ചാറുമായി ഒഴിക്കേണ്ടതുണ്ട്. തൊലി കളയുക, എല്ലാ ഘടകങ്ങൾക്കും ശേഷം ഒരു ബ്ലെൻഡർ ഉപയോഗിച്ച് അരിഞ്ഞത്. ക്രീം ചേർക്കുക, മിക്സ് ചെയ്യുക, ഒരു തിളപ്പിക്കുക.

പെട്രുഷ്ക നന്നായി പരിപോഷിപ്പിക്കുകയും സൂപ്പ് തളിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

ഈ ഓപ്ഷൻ പ്രത്യേകം സൂപ്പ് ചെയ്യാം - പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്. തകർന്ന ഉരുളക്കിഴങ്ങിന് നന്ദിയുള്ള കൂടുതൽ സാന്ദ്രത.

ചേരുവകൾ:

• ചിക്കൻ ചാറു - 500 മില്ലി
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 5 പീസുകൾ
• ബൾബ് - 1 പിസി
• ക്രീം - 100 മില്ലി
• ചീസ് - 50 ഗ്രാം
• ഉപ്പും കുരുമുളക്

പാചകം:

ഉരുളക്കിഴങ്ങും ഉള്ളിയും വൃത്തിയാക്കി പൂർണ്ണമായും ചട്ടിയിലേക്ക് വണം. ചൂടുള്ള ചിക്കൻ ചാറു ഒഴിക്കുക. അതിനുശേഷം, എണ്ന തീയും പച്ചക്കറികളും തിളപ്പിച്ച്.

ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ പാലിലും പാലിലും അരിഞ്ഞത്.

തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന പിണ്ഡം ചാറു വിതറി ഒരു തിളപ്പിക്കുക.

എണ്ന തീയിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്ത് ആഴമില്ലാത്ത പുഷ്പ ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് ഒഴിക്കുക. മുകളിൽ നിന്ന് ചീസ് തളിച്ചു, ഒരു ഗ്രേറ്ററിൽ തകർത്തു. ചീസ് ഉരുകിപ്പോകാൻ സൂപ്പ് വീണ്ടും തീയിടുന്നു.

ഈ നിമിഷം തിളച്ച സൂപ്പ് ഒഴികെ ക്രീം പകേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്, അല്ലാത്തപക്ഷം അവർക്ക് ചുരുങ്ങാം.

പരമ്പരാഗത തുർക്കിഷ് വിഭവമാണിത്, അത് വളരെ സംതൃപ്തിയും സുഗന്ധവുമായ ഘടകങ്ങൾ സംയോജിപ്പിക്കുന്നു.

ചേരുവകൾ:

• ലെന്റിൻ - 150 ഗ്രാം
• ബൾബ് - 1 പിസി
• കാരറ്റ് - 1 പിസി
• സൂര്യകാന്തി എണ്ണ - 30 മില്ലി
• ക്രീം ഓയിൽ - 15 ഗ്രാം
• മാവ് - 30 ഗ്രാം
• ക്രീം 33% - 50 മില്ലി
• നാരങ്ങ - 1/2 പിസികൾ
• രുചിയുള്ള പുതിന

പാചകം:

ഒരു ലിറ്റർ വെള്ളത്തിൽ പാചകം ചെയ്യാൻ പയറ്.

കാരറ്റ് മുറിക്കുന്നു, ലെക്ക് നിലവിളി.

ക്രീം, സൂര്യകാന്തി എണ്ണയിൽ ഉള്ളി, കാരറ്റ് എന്നിവ വറുത്തെടുക്കുക. മാവും വറുത്ത പ്രക്രിയയും പിണ്ഡത്തിലേക്ക് തുടരുന്നു.

ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഒരു എണ്നയിൽ കിടക്കുക, തീയിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്ത് ക്രീം ഒഴിക്കുക. എന്നിട്ട് വീണ്ടും സ്റ്റ ove വയ്ക്കുക, സൂപ്പർ തിളപ്പിക്കുക.

മുകളിൽ നിന്ന് പച്ചിലകളും പുതിനയും തളിച്ചു.

വിഭവം ഒരു മഷ്റൂം സൂപ്പിനോട് സാമ്യമുള്ളതാണ്, പക്ഷേ ക്രീം കുറിപ്പുകൾ ഇത് കൂടുതൽ ഒറിജിനൽ ആക്കുന്നു.

ചേരുവകൾ:

• കൂൺ - 300 ഗ്രാം
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 2 പീസുകൾ
• കാരറ്റ് - 1 പിസി
• ഉള്ളി - 1 പിസി
• ക്രീം 20% - 100 മില്ലി
• ക്രീം ഓയിൽ - 1 ടീസ്പൂൺ
• ഉപ്പ് കുരുമുളക്

പാചകം:

ആദ്യം നിങ്ങൾ ക്രീം എണ്ണയിൽ കൂൺ, ഉള്ളി, കാരറ്റ് എന്നിവ വറുത്തെടുക്കേണ്ടതുണ്ട്. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചേർത്ത് വറ്റുന്നത് തുടരുക, ഫ്രൈ ചെയ്യുക.

പിണ്ഡം ചട്ടിയിലേക്ക് മാറ്റണം. ദുർബലമായ തീയിൽ ക്രീമും നാളെയും ചേർക്കുക. അവർ തിളക്കുമ്പോൾ അവർ വെള്ളം ചേർത്ത് തിളപ്പിക്കാൻ കൊണ്ടുവരുന്നു.

സൂപ്പ് ഉപ്പിട്ട് കുരുമുളക് ചേർക്കണം.

ക്രീം ക്രീം "എനീർഗമാറ്റ്"

സ്വീഡനിൽ അത്തരമൊരു വിഭവം കണ്ടുപിടിച്ചു, മാത്രമല്ല അതിന്റെ പരമ്പരാഗത പാചകത്തിന്റെ പ്രതിനിധിയാണ്. ഇത് ലോകമെമ്പാടും ജനപ്രിയമായിരുന്നു, അത് ഗ our ർമെറ്റുകൾ ആശ്ചര്യപ്പെടുന്നു.

ചേരുവകൾ:

• കോളിഫ്ളവർ - 1/2 കഷണങ്ങൾ
• കാരറ്റ് - 3 പീസുകൾ
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 3 പീസുകൾ
• പച്ചക്കറി ചാറു - 1 ലിറ്റർ
• മാവ് - 1 ടീസ്പൂൺ
• ക്രീം - 200 മില്ലി
• മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു - 2 പീസുകൾ
• കുരുമുളക്

പാചകം:

ചാറു തിളങ്ങി അരിഞ്ഞ പച്ചക്കറികളിലേക്ക് ഒഴിക്കാം.

മഞ്ഞക്കരു, മാവ് എന്നിവ ക്രീമിൽ മിക്സ് ചെയ്ത് സൂപ്പിലേക്ക് ഒഴിക്കുക. അല്പം തൊലി കളയുക, പട്ടികയിൽ വിളമ്പാൻ കഴിയും.

ഈ വിഭവത്തിൽ, ചിക്കൻ ചാറു ഉപയോഗിക്കുന്നത് മാത്രമല്ല, ചിക്കൻ മാംസം തന്നെ മാത്രമല്ല, അത് കൂടുതൽ സംതൃപ്തമാക്കുന്നു.

ചേരുവകൾ:

• ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ സ്തനം - 400 ഗ്രാം
• കൂൺ - 250 ഗ്രാം
• കാരറ്റ് - 2 പീസുകൾ
• സെലറി - 2 കാണ്ഡം
• വെളുത്തുള്ളി - 3 പല്ലുകൾ
• ക്രീം - 250 മില്ലി
• ക്രീം ഓയിൽ - 3 ടീസ്പൂൺ
• മാവ് - 2 ടീസ്പൂൺ
• പപ്രിക - 1/2 C.l.
• ഡ്രൈ ടിമിയാൻ - 1/2 സി.
• ആരാണാവോ - 1 ബീം
• ഉപ്പും കുരുമുളക്

പാചകം:

പ്ലെറ്റുകൾ ഉപയോഗിച്ച് കൂൺ മുറിക്കുന്നു. എല്ലാ പച്ചക്കറികളും മാനുവൽ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു അടുക്കള സംയോജനം ഉപയോഗിച്ച് തകർക്കുന്നു.

സവാള, കാരറ്റ്, കൂൺ എന്നിവ ക്രീം എണ്ണയിൽ വറുക്കുന്നു. വെളുത്തുള്ളി, തൈം, പപ്രിക എന്നിവ ചേർത്തു. പച്ചക്കറികൾ മറ്റൊരു 10 മിനിറ്റ് പായസം ചെയ്യുന്നു.

ചിക്കൻ സൗകര്യപ്രദമായ രീതിയിൽ മുറിച്ച് മഷ്റൂം പിണ്ഡത്തിലേക്ക് ചേർത്തു. മാവ് അവിടെ പോകുന്നു.

എല്ലാം നന്നായി കലർത്തി, അവസാനം നേടുന്നതിനുള്ള വാല്യം വരെ വെള്ളം നിറയ്ക്കുന്നു.

ക്രീമുകൾ സൂപ്പിലേക്ക് ഒഴിക്കുന്നു, അതിനുശേഷം അത് 5-10 മിനിറ്റ് തിളപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു. മുകളിൽ നിന്ന് പച്ചിലകൾ തളിച്ചു.

അത്തരമൊരു ഡിഷ് "ഒരു അമേച്വർ". സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ അദ്ദേഹത്തിന് മസാല സ്വാദിലും രുചിയും നൽകുന്നു, അത് എല്ലായ്പ്പോഴും അതിഥികൾക്ക് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നില്ല.

ചേരുവകൾ:

• ക്രീം ഓയിൽ - 40 ഗ്രാം
• വെളുത്തുള്ളി - 3 പല്ലുകൾ
• ബൾബ് - 1 പിസി
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 500 ഗ്രാം
• പച്ചക്കറി ചാറു - 500 മില്ലി
• ക്രീം 33% - 250 മില്ലി
• സെലറി റൂട്ട് - 50 ഗ്രാം
• നിറകണ്ണുകളോടെ - 30 ഗ്രാം
• കാർനേഷൻ - 2 പീസുകൾ
• ബേ ലഫ് - 2 പീസുകൾ
• സാദ്
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക് രുചി

പാചകം:

ക്രീം എണ്ണ ചട്ടിയുടെ അടിയിൽ വയ്ക്കുക, ഉരുകുക, വെളുത്തുള്ളി ഉപയോഗിച്ച് ഉള്ളി വറുത്തെടുക്കുക. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സമചതുര, ചാറു, കൊടുമുടി.

ക്രീം ഒഴിക്കുക. ചതച്ച സെലറി, വറ്റല് നിറകണ്ണുകളോടെ, കാർനേഷൻ, ബേ ഇല, ജാതിക്ക എന്നിവ ചേർക്കുക.

ഒരു ക്രീം അവസ്ഥയിലേക്ക് ധാരാളം ബ്ലെൻഡർ അടിക്കുക.

ഏറ്റവും രുചികരമായ ക്രീം സൂപ്പ്. ഇത് കൂടുതൽ വിലയേറിയതാണ്, പക്ഷേ രുചി ഗുണങ്ങൾ അത്തരമൊരു വിഭവത്തിന്റെ ലളിതമായ വകഭേദങ്ങളുമായി താരതമ്യം ചെയ്യില്ല.

ചേരുവകൾ:

• സാൽമൺ - 400 ഗ്രാം
• തക്കാളി - 2 പീസുകൾ
• കാരറ്റ് - 1 പിസി
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 3 പീസുകൾ
• ഉള്ളി - 1 പിസി
• ക്രീം 30% - 500 മില്ലി
• പച്ച - 1 ബണ്ടിൽ
• ബേ ലഫ് - 1 പിസി
• രുചിയിൽ ഉപ്പും കുരുമുളകും

പാചകം:

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചെറിയ സമചതുരയായി മുറിക്കേണ്ടതുണ്ട്, കാരറ്റ് ഒരു വലിയ ഗ്രേറ്ററിൽ തടവുക, ഉള്ളി നന്നായി മൂപ്പിക്കുകയും തക്കാളി സമചതുരപോലെ തകർക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

സാൽമൺ ചർമ്മത്തിൽ നിന്ന് വൃത്തിയാക്കേണ്ടതുണ്ടെന്നും ഇടത്തരം കഷ്ണങ്ങളായി മുറിക്കണം.

അല്പം സസ്യ എണ്ണ എണ്നയിലേക്ക് ഒഴിക്കുക. ഘട്ടം ഘട്ടമായി ഉള്ളി, കാരറ്റ്, തക്കാളി എന്നിവ സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്നു. എല്ലാം കലർത്തി ഘടകങ്ങളുടെ മൃദുലമായി വറുത്തതാണ്.

1.3 ലിറ്റർ വെള്ള ഒഴുകുന്നത്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പരിക്കേറ്റു. രുചിയുള്ള സൂപ്പ് ലവണങ്ങൾ.

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മിക്കവാറും തിളപ്പിക്കുമ്പോൾ സാൽമൺ ചേർത്തു.

ക്രീം ക്രമേണ പ്രബുദ്ധനാണ്. സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് വിഭവം താളിക്കുക. ഭാഗങ്ങൾ പച്ചിലകൾ കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കാം.

സോയ സോസ് ഒഴികെ "ജാപ്പനീസ്" ഇല്ല, ഈ വിഭവത്തിൽ അല്ല. എന്നാൽ ഇത് ഒരുങ്ങുക മാത്രമല്ല, യഥാർത്ഥ രുചി ഉണ്ട്.

ചേരുവകൾ:

• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 500 ഗ്രാം
• ഇറച്ചി ചാറു - 500 മില്ലി
• സോയ സോസ് - 2 ടീസ്പൂൺ
• പുളിച്ച വെണ്ണ - 100 ഗ്രാം
• ക്രീം - 100 മില്ലി
• ഉപ്പ് കുരുമുളക്

പാചകം:

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചാറിൽ തിളപ്പിച്ച് ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ പൊടിക്കുക.

പുളിച്ച വെണ്ണയും ക്രീമും ഒഴിക്കുക, തിളപ്പിക്കുക.

സോയ സോസ് ചേർക്കുക, ഉപ്പ് അല്പം, കുരുമുളക് ചേർക്കുക.

ക്രീം സൂപ്പുകൾ ലോകമെമ്പാടും ജനപ്രിയമാണ്. ഇത് ഈ ഫിന്നിഷ് സൂപ്പ് "ലോഹിക്കിറ്റോ" സ്ഥിരീകരണമാണ്.

ചേരുവകൾ:

• സാൽമൺ (തല, വാൽ) - 1 പീസുകൾ
• ബൾബ് - 1 പിസി
• ബേ ലഫ് - 1 പിസി
• കറുത്ത കടല - 2 - 3 പീസുകൾ
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 5 പീസുകൾ
• സാൽമൺ ഫിറ്റ് -400 ഗ്രാം
• ക്രീം 33% - 300 മില്ലി
• മാവ് - 2 ടീസ്പൂൺ
• ക്രീം ഓയിൽ - 1 ടീസ്പൂൺ
• ചതകുപ്പ - 1 ബീം

പാചകം:

പ്രാരംഭ ഘട്ടത്തിൽ നിങ്ങൾ മത്സ്യ ചാറു തയ്യാറാക്കേണ്ടതുണ്ട്. ഇതിനായി, സാൽമണിന്റെ തലയും വാലും ഒരു എണ്നയിൽ സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്നു, വെള്ളത്തിൽ ഒഴിച്ച് തിളപ്പിച്ച് തിളപ്പിക്കുക. കണ്ടെയ്നറിലെ പ്രക്രിയയിൽ, ഒരു ബൾബ്, ബേ ഇല, പീസ് കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർത്തു.

മത്സ്യം ഇംപെഡ് ചെയ്ത ശേഷം, അത് തണുപ്പാണ്, ഫില്ലറ്റിൽ വേർതിരിച്ചിരിക്കുന്നു.

തത്ഫലമായുണ്ടായ ചാറു, അരിഞ്ഞ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ഉള്ളി, സാൽമൺ ഫില്ലറ്റുകൾ എന്നിവയിൽ കഷണങ്ങളാൽ അരിഞ്ഞത്. ഇതെല്ലാം സ്ലോ തീയിൽ തിളപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു.

ക്രീമിലേക്ക് മാവ് ചേർത്തുന്നതിനാൽ പച്ചക്കറികളും മത്സ്യവും ഇംപെഡ് ചെയ്യുമ്പോൾ, അവർ സൂപ്പിലേക്ക് ഒഴുകുന്നു.

സ്ഥിരത മറ്റൊരു 10 മിനിറ്റ് വേവിക്കണം, വെണ്ണയും ചതകുപ്പയും ചേർത്ത ശേഷം.

അതിനാൽ ചാറു കൂടുതൽ സുതാര്യമായി മാറിയതിനാൽ, മത്സ്യവും തലയും ഇന്ധനം നടത്തിയ ശേഷം അത് അതിനെ ബുദ്ധിമുട്ടിക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്.

അതിഥികൾക്ക് അർഹതയുള്ള ഒരു വിഭവം. ഇതിന് ഒരു അതിലോലമായ രുചിയും തയ്യാറെടുപ്പിലും എളുപ്പമാണ്.

ചേരുവകൾ:

• പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ - 2 പി.സി.
• ക്രീം വെണ്ണ - 2 ടീസ്പൂൺ
• ഉള്ളി - 1 പിസി
• വെളുത്തുള്ളി - 1 പല്ലുകൾ
• ക്രീം - 1/2 കപ്പ്
• ചിക്കൻ ചാറു - 1/2 ലിറ്റർ

പാചകം:

ക്രീം എണ്ണ ചട്ടിയിൽ കിടക്കുന്നു, തുടർന്ന് പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ സമചതുര, ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. എല്ലാം കെടുത്തിക്കളയേണ്ടതുണ്ട്.

ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ മൃദുവാകുമ്പോൾ, അവർ ഒരു ബ്ലെൻഡർ പൊടിക്കേണ്ടതുണ്ട്.

ചട്ടിയിൽ, തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന പിണ്ഡം ഒഴിക്കുക, ചാറു ഒഴിക്കുക. തീയിടുക, ഒരു തിളപ്പിക്കുക.

ക്രീം സൂപ്പിൽ ബ്രൊക്കോളിയും ഉചിതമാകും. അത് രുചികരമായ മാത്രമല്ല, വളരെ ഉപയോഗപ്രദമാണ്.

ചേരുവകൾ:

• ചിക്കൻ - 300 ഗ്രാം
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 3 -4 പീസുകൾ
• ബ്രൊക്കോളി - 300 ഗ്രാം
• ക്രീം - 100 മില്ലി
• ഉരുകിയ ചീസ് - 100 ഗ്രാം
• ബൾബ് - 1 പിസി
• വെളുത്തുള്ളി - 2 പല്ലുകൾ
• ജാതിക്ക
• Oreego
• തുളകി
• മല്ലി
• പുതിയ പച്ചിലകൾ

പാചകം:

മാംസം കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച് തിളപ്പിക്കുക. ചിക്കൻ തിളപ്പിച്ച ശേഷം, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സമചതുരയിൽ ചേർക്കുന്നു.

ബ്രൊക്കോളി ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച് ചട്ടിയിലേക്ക് പോകുന്നു.

വില്ലു നന്നായി ധൈര്യമുള്ളവയാണ്, വെണ്ണയിൽ വറുത്തതിനാൽ ഒരു സാധാരണ പിണ്ഡമായി പകർന്നു.

ഉരുകിയ ചീസ് സമചതുരങ്ങളാൽ തകർക്കുകയും ക്രമേണ സൂപ്പിലേക്ക് നയിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

ക്രീം, എല്ലാ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും ചേർക്കുന്നു, അതുപോലെ ഗ്രീൻസും. വിഭവത്തിന് ശേഷം, അത് മറ്റൊരു 10-15 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുകയും സ്റ്റ ove വിച്ഛേദിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

ക്രീം സൂപ്പിന്റെ മറ്റൊരു പ്രതിനിധി, രസകരമായ ഒരു കോമ്പിനേഷൻ - എന്വേഷിക്കുന്ന ക്രീം.

ചേരുവകൾ:

• എന്വേഷിക്കുന്ന - 400 ഗ്രാം
• കാരറ്റ് - 100 ഗ്രാം
• ബൾബ് - 1 പിസി
• തക്കാളി പാലിലും - 50 ഗ്രാം
• വെളുത്തുള്ളി - 2 പല്ലുകൾ
• ക്രീം 40% - 200 മില്ലി
• ചിക്കൻ ചാറു - 1 ലിറ്റർ
• സൂര്യകാന്തി എണ്ണ - 50 മില്ലി

പാചകം:

എന്വേഷിക്കുന്ന, കാരറ്റ്, ഉള്ളി, ഉള്ളി എന്നിവ സമചതുരയായി മുറിച്ച് ഫ്രൈ ചെയ്യുക. അവ മൃദുവാകുമ്പോൾ തക്കാളി പാലിലും ചേർക്കുക.

ചാറു സ്റ്റ ove യിൽ ഇട്ടു, ചൂടായ, തക്കാളി മിശ്രിതം ഒഴിക്കുക. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന പിണ്ഡം ബ്ലെൻഡർ ചെയ്യുന്നതിന്, ക്രീം ചേർക്കുക, വീണ്ടും അടിക്കുക.

വെളുത്തുള്ളി ചേർത്ത് ഒരു തിളപ്പിക്കുക.

വളരെ യഥാർത്ഥ ആദ്യത്തെ വിഭവം. തക്കാളി, ക്രീം എന്നിവയുടെ സംയോജനം ഒരു അമേച്വർ ആണ്, പക്ഷേ എല്ലാവരും അത് പരീക്ഷിക്കാൻ ബാധ്യസ്ഥനാണ്.

ചേരുവകൾ:

• തക്കാളി - 400 ഗ്രാം
• തക്കാളി പേസ്റ്റ് - 2 ടീസ്പൂൺ
• ക്രീം 10% - 150 മില്ലി
• ബൾബ് - 1 പിസി
• വെളുത്തുള്ളി - 1 സ്ലോട്ട്
• ബേസിൽ - 1 ടീസ്പൂൺ
• പെട്രുഷക - 1 ടീസ്പൂൺ
• ഉണങ്ങിയ പപ്രിക- 1 ടീസ്പൂൺ
• ഒലിവ് ഓയിൽ

പാചകം:

വെളുത്തുള്ളി നന്നായി മൂപ്പിലേക്ക്. ആരാണാവോ, ബേസിലും ഉള്ളിയും നന്നായി മുറിക്കുക.

ഒലിവ് ഓയിൽ ചട്ടിയിലേക്ക് ഒഴിച്ചു, ഉള്ളി ഒഴിച്ച് വറുത്തത്. വെളുത്തുള്ളി, പച്ചിലകൾ, പാപ്രിക, എല്ലാം വറുത്തത് എന്നിവയാൽ ചേർന്നു.

തക്കാളി പേസ്റ്റും തക്കാളിയും കണ്ടെയ്നറിൽ ചേർത്തു.

ഒരു ബ്ലെൻഡറിന്റെ സഹായത്തോടെ, എല്ലാ ഘടകങ്ങളും ഒരു പാലിലും മാറുന്നു. ക്രീം വലിക്കുക, സ്ലോ തീയിൽ കുറച്ച് മിനിറ്റ് സൂപ്പിന്റെ സൂപ്പ് നൽകുക.

സൂപ്പ് വളരെ അസിഡിറ്റി കഴിഞ്ഞുവെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് കുറച്ച് പഞ്ചസാര ചേർക്കാം.

ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് സൂപ്പ് - പൊതു തയ്യാറെടുപ്പ് തത്ത്വങ്ങൾ

ദഹനനാളത്തിന്റെ ശരിയായ പ്രവർത്തനത്തിന് ആദ്യത്തെ വിഭവങ്ങൾ ആവശ്യമാണെന്ന് എല്ലാവർക്കും അറിയാം. സാധാരണ സൂപ്പ്, സൂപ്പ്, ബോർസി എന്നിവ ക്ഷീണിതരാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് സ്വയം ഓർമിക്കാനും ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് ഒരു രുചികരമായ സ gentle മ്യമായ സൂപ്പിന് സമീപത്തായിരിക്കാം. വർഷം തോറും അത്തരമൊരു വിഭവം പാകം ചെയ്യാൻ കഴിയും, കാരണം അത്തരമൊരു സൂപ്പ് തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി ഏറ്റവും സാധാരണമായതും ലഭ്യമായതുമായ എല്ലാ ഉൽപ്പന്നങ്ങളും ആവശ്യമാണ്. ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, വെള്ളരി, തക്കാളി, മത്തങ്ങ, കാരറ്റ്, അവോക്കാഡോ, ചാമ്പടികൾ, മറ്റ് കൂൺ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് തയ്യാറാക്കാം. ബ്രൊക്കോളി, കോളിഫ്ളവർ, മറ്റ് നിരവധി ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച്. ഒരു ദ്രാവക അടിത്തറ എന്ന നിലയിൽ, നമുക്ക് പച്ചക്കറി അല്ലെങ്കിൽ മഷ്റൂസ്, മാംസം ചാറു, ലളിതമായ വെള്ളം എന്നിവ എടുക്കാം. ക്രീമിനൊപ്പം സൂപ്പിന് ദീർഘകാല ചൂട് ചികിത്സ ആവശ്യമില്ല, അതിനാൽ ഇത് വളരെ വേഗത്തിൽ ഒരുങ്ങുകയാണ്. ആസൂത്രിതമല്ലാത്ത വിരുന്നിരിക്കുന്ന സാഹചര്യങ്ങളിൽ പ്രത്യേകിച്ചും പ്രസക്തമായ വിഭവം, അതിഥികൾ തൃപ്തികരമെന്ന് എന്തെങ്കിലും തൃപ്തിപ്പെടുത്തുന്നതിനായി വന്ന അതിഥികൾ. ക്രീം ഉള്ള സൂപ്പ് തികച്ചും സംയോജിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു, വിവിധതരം ചീസ്, സീഫുഡ്, ചുവന്ന മത്സ്യങ്ങളും പച്ചിലകളും. ചൂടുള്ള ക്രൂട്ടോണുകൾ, വറ്റല് ചീസ്, ചതച്ച പച്ചിലകൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഇത് ഒരു വിഭവം നൽകുന്നു.

ക്രീം സൂപ്പ് - ഉൽപ്പന്നങ്ങളും വിഭവങ്ങളും തയ്യാറാക്കൽ

ഒരു വിഭവം തയ്യാറാക്കുന്നതിന്, ഒരു പാനിന് ഒരു എണ്ന അല്ലെങ്കിൽ ആഴത്തിലുള്ള എണ്ന, വറചട്ടി പാൻ, ആഴത്തിലുള്ള പാത്രം, കത്തി, മുറിക്കൽ ബോർഡ്, ഗ്രേറ്റർ, ബ്ലെൻഡർ. ക്രീം സൂപ്പിന്റെയും ക്രീം, പുല്ലിംഗ് സ്ഥിരത കൈവരിക്കുന്നതിനാൽ ബ്ലെൻഡർ ഏറ്റവും ആവശ്യമുണ്ട്, മാത്രമല്ല ഈ ഉപകരണം ഉപയോഗിച്ച് അത്തരമൊരു ഘടന നേടാൻ കഴിയും. ബ്ലെൻഡറുകളൊന്നുമില്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ബ്രഷ്, വൈറ്റ്വാഷ്, അധിക മാർജിൻ എന്നിവ കൈവശമാക്കേണ്ടതുണ്ട്. ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് സൂപ്പ് സാധാരണയായി ആഴത്തിലുള്ള പ്ലേറ്റുകളിലോ ചെറുതാക്കുന്നതിലോ വിളമ്പുന്നു, പക്ഷേ വീണ്ടും ആഴത്തിലുള്ളതും കണ്ണടയും.

സൂപ്പ് നേരിട്ട് തയ്യാറാക്കുന്നതിന് മുമ്പ്, നിങ്ങൾ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ തയ്യാറാക്കേണ്ടതുണ്ട്

ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് സൂപ്പ് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ:

പാചകക്കുറിപ്പ് 1: ക്രീം സൂപ്പ്

ഈ ലൈറ്റ് സ gentle മ്യമായ ക്രീം സൂപ്പ് പ്രത്യേകിച്ച് സ്ത്രീകളെപ്പോലെ വനിതകളെപ്പോലെ ചെയ്യും, കാരണം നിങ്ങൾ വ്യത്യസ്ത ഫാറ്റിയുടെ ഒരു ക്രീം ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ കൂടുതൽ കലോറി ചെയ്യാൻ കഴിയും. കൂൺ ആകർഷകമായ സ ma രഭ്യവാസന നൽകുന്നു, കുരുമുളകും ഉള്ളിയും കരിമ്പട്ടിക നൽകുന്നു.

ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ:

• 400 ഗ്രാം പുതിയ ചാമ്പ്യന്മാർ;
• ക്രീം (10%) - 125-130 ഗ്രാം;
• ക്രീം ഓയിൽ - 10 ഗ്രാം;
• 1 വെളുത്ത ലൂക്കോസ് തല;
• കറുത്ത നിലക്കടലം - ആസ്വദിക്കാൻ;
• അലങ്കാരത്തിനുള്ള പച്ചിലകൾ.

പാചക രീതി:

അരിഞ്ഞ ചാമ്പ്യമ്പുകളുടെ മൂന്നിലൊന്ന് ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ സ്ഥാപിച്ച് ഏകദേശം അഞ്ച് മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. മറ്റെല്ലാ കൂണ്ക്കും ആഴത്തിലുള്ള പാത്രത്തിലേക്ക് മടക്കിക്കളയേണ്ടതുണ്ട്, അരിഞ്ഞ ബൾബ് ചേർത്ത് കൂൺ പൊതിഞ്ഞ് ഒരു അര കൂൺ ധീരത്തിന്റെ അരകപ്പ് ലയിപ്പിക്കുക. അടുത്തതായി, എല്ലാ ഉൽപ്പന്നങ്ങളും ഒരു ബ്ലെൻഡർ നിരോധിക്കേണ്ടതുണ്ട്. ഒരു ചെറിയ എണ്നയിൽ, ഒരു കഷണം വെണ്ണ ഇടുക, തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന പിണ്ഡം ഇടുക. ഏകദേശം പത്ത് മിനിറ്റിനുള്ള മിശ്രിതം തിളപ്പിക്കുക. ഇപ്പോൾ ക്രീം ഒഴിക്കാനുള്ള സമയമാണിത്, അതിനുശേഷം സൂപ്പ് തിളപ്പിക്കണം. നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ മൂത്രമൊഴിച്ച് സീസൺ ചെയ്യേണ്ടതുണ്ട്, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു വസ്ത്രം ധരിക്കാനാകും. സൂപ്പ് ലിഡ് മൂടി ഏകദേശം 10-15 മിനിറ്റ് ചിരിക്കുക. പച്ചപ്പ് ശാഖകളും ചൂടുള്ള ക്രൂട്ടോണുകളും ഉപയോഗിച്ച് ക്രീം സൂപ്പ് തീറ്റ നൽകുന്നു.

പാചകക്കുറിപ്പ് 2: പടിപ്പുരക്കതകിരുമായി സൂപ്പ്

Zuckini മുതൽ, നിങ്ങൾക്ക് രുചികരമായ രണ്ടാമത്തെ വിഭവങ്ങൾ മാത്രമല്ല, ആദ്യത്തേതും തയ്യാറാക്കാം. പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ഈ അത്ഭുതകരമായ ക്രീം സൂപ്പ് പാചകം ചെയ്യാൻ ശ്രമിക്കുക, അതിഥികളോടും പ്രിയപ്പെട്ടവരോടും പെരുമാറുക.

ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ:

• പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ - 2 പീസുകൾ;
• ക്രീം ഓയിൽ - 30 മില്ലി (2 ടീസ്പൂൺ എൽ.);
• 1 സവാള തല തിരിക്കുക;
• അര കപ്പ് ക്രീം;
• കറി;
• വെളുത്തുള്ളിയുടെ ഗ്രാമ്പൂ;
• അര ലിറ്റർ ചിക്കൻ ചാറു.

പാചക രീതി:

ആദ്യം നിങ്ങൾ സ്തനത്തിന്റെ പകുതിയിൽ നിന്ന് ചിക്കൻ ചാറു പാചകം ചെയ്യേണ്ടതുണ്ട്. മാംസം രണ്ടാമത്തെ വിഭവത്തിനായി അവശേഷിക്കും, ചാറു അത് ബുദ്ധിമുട്ട് ചെയ്യേണ്ടതുണ്ട്. പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ നന്നായി മുറിക്കുക, ബൾബും വെളുത്തുള്ളി ചോപ്പിംഗ്. ഒരു ചട്ടിയിൽ വെണ്ണ ഉരുക്കി അതിൽ പച്ചക്കറികൾ ഇടുക. നിങ്ങൾ പച്ചക്കറികൾ തിരഞ്ഞെടുക്കേണ്ടതില്ല - അവർ മൃദുവാക്കണം. ഇപ്പോൾ മുഴുവൻ പച്ചക്കറി മിശ്രിതവും ബ്ലെൻഡറിൽ ഒരു ഏകീകൃത പിണ്ഡത്തിൽ വെട്ടണം. അടുത്തതായി, നിങ്ങൾ ക്രമേണ ചിക്കൻ ചാറു ഒഴിക്കേണ്ടതുണ്ട്, തുടർന്ന് ഒരേ സമയം പിണ്ഡം നിർത്താതെ ക്രീം, ക്രീം ചെയ്യുക. അടുത്തതായി, നിങ്ങൾ കാരി താളിക്കുക, എല്ലായ്പ്പോഴും മിക്സ് ചെയ്യേണ്ടതുണ്ട്. മിശ്രിതം ഒരു എണ്നയിലേക്ക് ഒഴിക്കുക, തീയിടുക, തിളപ്പിക്കുക, പക്ഷേ തിളപ്പിക്കുക. ഈ വിഭവം 3-4 മിനിറ്റ് മിശ്രിതമാകട്ടെ, അതിനുശേഷം അത് മേശപ്പുറത്ത് വിളമ്പാൻ കഴിയും.

പാചകക്കുറിപ്പ് 3: സാൽമൺ ക്രീം സൂപ്പ്

ആദ്യത്തെ സാലിറ്റി വിഭവം ഉത്സവ വിരുന്നിന്റെയോ വലിയ കുടുംബ ഉച്ചഭക്ഷണത്തിന്റെയോ പരിപാടിയുടെ ഒരു നഖമായി മാറണം. സൂപ്പ് ക്രീമിൽ ഒരുങ്ങുകയാണ്, അതിനുപുറമെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, തക്കാളി, കളിക്കുകൾ എന്നിവയും ഇതിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു.

ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ:

• 300 ഗ്രാം സാൽമൺ;
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - അഭയം;
• തക്കാളി - 300 ഗ്രാം;
• 200 ഗ്രാം ഉള്ളി-വരി;
• 500 മില്ലി ക്രീം (10%);
• 150 ഗ്രാം കാരറ്റ്;
• ഉപ്പും കുരുമുളകും - ആസ്വദിക്കാൻ;
• സസ്യ എണ്ണ - 30 മില്ലി;
• പുതിയ പച്ചപ്പിന്റെ ബണ്ടിൽ.

പാചക രീതി:

കാരറ്റ് വൃത്തിയാക്കി ഗ്രേറ്ററിൽ തടവുക. റിംഗ്ലെറ്റുകൾ ഉപയോഗിച്ച് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു. മത്സ്യം ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വൃത്തിയാക്കി സമചതുര മുറിക്കുക. തക്കാളി സമചതുര മുറിച്ചു, ചർമ്മം നീക്കം ചെയ്തതിനുശേഷം (ഇതിനായി നിങ്ങൾ കുരിശുകളെ ഉണ്ടാക്കുകയും തക്കാളി ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ ഇടുകയും വേണം). ചട്ടിയിൽ സസ്യ എണ്ണ, കാരറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് ശീതീകരിച്ച ഉള്ളി എന്നിവ ഒഴിക്കുക. അരിഞ്ഞ തക്കാളി അവിടെ കിടന്ന് എല്ലാ പച്ചക്കറികളും ഒരുമിച്ച് വയ്ക്കുക. ചട്ടിക്ക് അടുത്തായി ഒരു ലിറ്റർ വെള്ളം ഒഴിച്ച് സൂപ്പ് ഒരു തിളപ്പിക്കുക. വെള്ളം തിളച്ചയുടനെ, നിങ്ങൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉപേക്ഷിച്ച് അല്പം ഉപ്പ് ചേർത്ത് 7-8 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. അടുത്തത് സാൽമൺ പോകുന്നു, തുടർന്ന് ക്രീം. പാചക ക്രീം സൂപ്പ് പൂർത്തിയാക്കിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങിന് (ഏകദേശം 5-7 മിനിറ്റ്), തുടർന്ന് വിഭവം ആവശ്യമെങ്കിൽ കുറച്ച് ഉപ്പ് ചേർത്ത് കുറച്ച് ഉപ്പ് ചേർക്കണം. നല്ല പച്ചിലകൾ ഉപയോഗിച്ച് സൂപ്പ് സേവിക്കുക.

പാചകക്കുറിപ്പ് 4: മത്തങ്ങ ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് സൂപ്പ്

മത്തങ്ങയിൽ നിന്ന് ക്രീം ഉള്ള ഈ സൂപ്പ് വളരെ ലളിതമാണെന്ന് തോന്നുന്നു - ഇത് ഒരു മത്തങ്ങ, ബൾബ്, ചിക്കൻ ചാറു, ക്രീം എന്നിവ ഉപയോഗിച്ചതായി തോന്നുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, ഇത് വളരെ പൂരിതവും മസാലയും മാറുന്നു. ബ്രാണ്ടിയിലെ പച്ചക്കറികൾക്കും കെടുത്തിക്കളയുന്നതിനും ഇത് നേടുന്നു.

ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ:

• 1 കിലോഗ്രാം മത്തങ്ങ;
• പർപ്പിൾ വില്ലു - 1 തല;
• ചിക്കൻ ചാറു - 1 ലിറ്റർ;
• ക്രീം - 200 ഗ്രാം;
• കറുത്ത നിലക്കടല, ഉപ്പ് - ആസ്വദിക്കാൻ;
• 2 ടീസ്പൂൺ. l. സഹാറ;
• മത്തങ്ങ വിത്തുകൾ - 50 ഗ്രാം;
• 20 ഗ്രാം ായിരിക്കും;
• 6 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി;
• ബ്രാണ്ടി - 50 ഗ്രാം;
• വെണ്ണ ക്രീം - 100 ഗ്രാം.

പാചക രീതി:

ആഴത്തിലുള്ള കാസറോളിൽ വെണ്ണയിറക്കി അതിൽ വറുത്തെടുക്കുക ചിക്കൻ ഉള്ളിയും മികച്ച റോൾ വെളുത്തുള്ളി. ആദ്യം നിങ്ങൾ കൃത്യമായി ഉള്ളി സ്ഥാപിക്കേണ്ടതുണ്ട്. ആദ്യത്തെ സ ma രഭ്യവാസനയുടെ രൂപം വരെ വെളുത്തുള്ളി വറുത്തെടുക്കണം, തുടർന്ന് അദ്ദേഹം ഇതിനകം പാറ്റേട്ടിംഗ് ആയിരിക്കും. മത്തങ്ങ ഇറച്ചി ചെറിയ സമചതുരയായി മുറിച്ച് ഒരു അസ്ഥികൂടത്തിൽ കിടക്കുക. തുടർച്ചയായി ഇളക്കി വെളുത്തതും ഉള്ളിയുമായി ചേർത്ത് ചാടിക്കുക. മത്തങ്ങ ഞങ്ങൾ പരിശോധിക്കുന്നു, അത് മൃദുവായിത്തീർന്നാൽ - ഞങ്ങൾ ബ്രാണ്ടി ഒഴിച്ച് മദ്യം ബാഷ്പീകരിക്കപ്പെടുന്നതുവരെ എല്ലാം ഒരുമിച്ച് ഒഴുകുന്നു. അടുത്തതായി, ഞങ്ങൾ ചാറു ഒഴിക്കുക, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, പഞ്ചസാര എന്നിവ ചേർക്കുക. ഏകദേശം 7 മിനിറ്റ് ഒരുമിച്ച് വേവിക്കുക. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന പിണ്ഡം നിങ്ങൾ ക്രീം, ചതച്ച പച്ചപ്പ് എന്നിവ ചേർത്ത് നന്നായി ബ്ലെൻഡറെ തോൽപ്പിച്ചു. പാൻ വറുത്ത മത്തങ്ങ വിത്തുകളുമായി മത്തങ്ങ ക്രീമുകളുമായി ഞങ്ങൾ സൂപ്പ് നൽകും.

പാചകക്കുറിപ്പ് 5: വെള്ളരി ക്രീം ഉള്ള സൂപ്പ്

ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് അത്തരം സൂപ്പ് തികച്ചും പുതുക്കുന്നു, പൂരിതമാവുകയും ദിവസം മുഴുവൻ നല്ല മാനസികാവസ്ഥയും ig ർജ്ജവും നൽകുകയും ചെയ്യുന്നു. വെള്ളരി, ക്രീം, തൈര് എന്നിവ ഉൾക്കൊള്ളുന്നതാണ് വിഭവങ്ങൾ, പുതിന, നാരങ്ങ എഴുത്തുകാരൻ എന്നിവ പൂരിത തിളക്കമുള്ള രുചിയും സ ma രഭ്യവാസനയും നൽകുന്നു.

ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ:

• 1 കിലോഗ്രാം വെള്ളരി;
• പരാജയം തൈര് - 500 മില്ലി;
• 1 നാരങ്ങ;
• 2 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി;
• പുതിന - 50 ഗ്രാം;
• ¼ ലിറ്റർ ക്രീം;
• വൈറ്റ് വൈൻ വിനാഗിരി - 45 മില്ലി;
• ഉപ്പും ബ്ലാക്ക് ഗ്ര round ണ്ട് കുരുമുളകും.

പാചക രീതി:

വെള്ളരിക്കാരെ നന്നായി കഴുകി, വൃത്തിയുള്ളതും നന്നായി മുറിച്ച് ആഴത്തിലുള്ള പാത്രത്തിലേക്ക് മടക്കിക്കളയുന്നു. അവിടെ, ഞങ്ങൾ സാധാരണ അദൃശ്യമായ തൈര്, തൂക്കിയിട്ട പുതിന ഇലകൾ, ഒരു വെളുത്ത വീഞ്ഞ് വിനാഗിരി, ചതച്ച വെളുത്തുള്ളി, ഒരു നാരങ്ങയുടെ ഒരു സ്ഫടി എന്നിവ ചേർക്കുന്നു. ഇപ്പോൾ എല്ലാ ചേരുവകളും മനോഹരമായ പച്ചകലർന്ന തണലിന്റെ ഏകീകൃത പിണ്ഡം വരെ പ്രചരിപ്പിക്കേണ്ടതുണ്ട്. പിന്നെ പതുക്കെ ക്രീം ഒഴിച്ച് എല്ലാം ഒരു തീയൽ ഉപയോഗിച്ച് നന്നായി അടിക്കുക. സോളിം വിഭവം, കുരുമുളക് പുതിനയില ഉപയോഗിച്ച് സേവിക്കുക.

അതിഥികളെയും ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് ക്രീമിനൊപ്പം ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് തന്നെ രുചികരമായ സൂപ്പ് ഉപയോഗിച്ച്, മികച്ച പാചകക്കാരിൽ നിന്നും പാചകക്കാരിൽ നിന്നും ഉപയോഗപ്രദമായ നുറുങ്ങുകൾ പ്രയോജനപ്പെടുത്തുക:

ക്രീം നശിച്ച ഉൽപ്പന്നമായ (മറ്റെല്ലാ ഡയറി ഉൽപ്പന്നങ്ങളെയും പോലെ), ക്രീം സൂപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് വളരെക്കാലം സംഭരിച്ചിട്ടില്ല. അതിനാൽ, അതേ ദിവസം തന്നെ ഒരു വിഭവം കഴിക്കാൻ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെയും ഭാഗങ്ങളുടെയും എണ്ണം എണ്ണുക;

പാചകത്തിന്റെ അവസാനം ശ്രമം നടത്തിയ ചൂടുള്ള വിഭവത്തിലേക്ക് ചേർക്കുക

നിങ്ങൾക്ക് ഒരു കലോറി വിഭവം പാകം ചെയ്യാൻ താൽപ്പര്യമുണ്ടെങ്കിൽ, 10% ക്രീം ഉപയോഗിക്കുക, എന്നിരുന്നാലും കൊഴുപ്പ് ഉൽപ്പന്നമായിരിക്കും, സമ്പന്നവും സങ്കീർണ്ണമായതും സൂപ്പ് ആയിരിക്കും;

പാലും വെണ്ണയും ക്രീമിനെ തികച്ചും പൂരകമാണ്. ഈ ഉൽപ്പന്നങ്ങളെല്ലാം തയ്യാറാക്കുന്നതിന്റെ അവസാനത്തിൽ ചേർക്കണമെന്ന് ഓർമ്മിക്കുക എന്നതാണ് പ്രധാന കാര്യം;

ക്രീം ചേർത്ത ശേഷം, ക്രീം ചേർത്ത ശേഷം, മന്ദഗതിയിലുള്ള ചൂടിൽ സ kner ജന്യ warm ഷ്മളമാക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്, പക്ഷേ അത് വളരെക്കാലം തിളപ്പിക്കുന്നത് ആവശ്യമാണ്, അല്ലാത്തപക്ഷം പാൽ ഉൽപന്നത്തെല്ലാം നശിപ്പിക്കും;

ക്രീം സൂപ്പുകൾ വെണ്ണയുടെയും ഒരു ചെറിയ അളവിലുള്ള മാവും സമന്വയിപ്പിക്കുന്നു;

ക്രീം ഉള്ള സൂപ്പ് കുഞ്ഞ് ഭക്ഷണത്തിന് അനുയോജ്യമാണ്, പക്ഷേ ഈ സാഹചര്യത്തിൽ കുട്ടികളുടെ ശരീരത്തിന് ഏറ്റവും കുറഞ്ഞ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, താളിക്കുക, താളിക്കുക, കൂൺ എന്നിവ ഉപയോഗിക്കാൻ ശ്രമിക്കുക.

സൂപ്പ് പാലിനുള്ള ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ:

• മത്തങ്ങ - 1 അല്ലെങ്കിൽ 2 കഷ്ണങ്ങൾ
• കാരറ്റ് - 1 പിസി.
• ക്രീം - 150 മില്ലി.
• ക്രീം വെണ്ണ - ഒരു ചെറിയ ഭാഗം.
• ഒരു നുള്ള് ഉപ്പ്

ഉപയോഗപ്രദമാകുന്ന ഉപയോഗപ്രദമായ വിറ്റാമിൻകില്ല, അതിൽ ഭക്ഷണം കഴിക്കാനും മലബന്ധം ഇല്ലാതാക്കാനും സഹായിക്കുന്നു. അതിനാൽ, പ്രവേശിക്കാൻ അത് നിർദ്ദേശിക്കുന്നു. ഈ പാചകക്കുറിപ്പിൽ, ക്രീം (അല്ലെങ്കിൽ പാൽ) ഉപയോഗിച്ച് മത്തങ്ങ സൂപ്പ്-പാലിലും ഞാൻ എന്റെ പാചകക്കുറിപ്പ് പങ്കിടും. നിങ്ങളുടെ കുട്ടി 8 മാസത്തിൽ നിന്ന് അത്തരമൊരു സൂപ്പ് പാചകം ചെയ്യും.

ക്രീം ഉള്ള കുട്ടികൾക്കായി മത്തങ്ങ പാലിയൂ സൂപ്പ് - ഫോട്ടോയ്ക്കൊപ്പം പാചകക്കുറിപ്പ്:

1. മത്തങ്ങ തൊലിയിൽ നിന്ന് വൃത്തിയാക്കേണ്ടതുണ്ട്, പൾപ്പ്, തുടർന്ന് സമചതുര മുറിക്കുക. കാരറ്റ് വൃത്തിയാക്കി സമചതുര മുറിക്കുക. അതിനുശേഷം, മത്തങ്ങയും കാരറ്റ് സമചതുരങ്ങളും ഒരു എണ്ന വെള്ളത്തിൽ ഇടും. സത്യം വരെ (ഒരു സോഫ്റ്റ് കണ്ടീഷൻ) വരെ വേവിക്കുക.

2. പാചക കഷണങ്ങൾ പാത്രത്തിൽ പുറത്തെടുത്ത് ബ്ലെൻഡറിനെ പൊടിക്കുക (അല്ലെങ്കിൽ അരിപ്പയിലൂടെ തടവുക).

3. ഓയിലും ക്രീമും ചേർക്കുക. എല്ലാവരും വീണ്ടും വിറയ്ക്കുന്നു.

4. മത്തങ്ങ ദശാംശം അൽപ്പം അൽപ്പം മിക്സ് ചെയ്യുക, മത്തങ്ങ ചാറു ഉപയോഗിച്ച് പാൻ ചെയ്യുക, തിളപ്പിക്കുക. അതിനുശേഷം, ഉടനെ തീയിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക.

5. ശിശുക്കൾക്ക് മത്തങ്ങ പാലിയൂ സൂപ്പ് തയ്യാറാണ്. ആരോഗ്യത്തോടെ വളരുക!

ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ സഹിഷ്ണുതയെ ആശ്രയിച്ച്, സൂപ്പിലേക്ക് അത്തരം പച്ചക്കറികൾ ചേർക്കാൻ കഴിയും: ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ബ്രൊകോളി, കോളിഫ്ളവർ. അവ ആദ്യം തിളപ്പിക്കുകയും പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തടവുകയും വേണം. നിങ്ങൾക്ക് വേവിച്ച ചിക്കൻ അല്ലെങ്കിൽ കാട മഞ്ഞക്കരു ചേർക്കാം.

നിർബന്ധിത ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഭാഗമാണ് സൂപ്പുകൾ, ഇത് ഓരോ വ്യക്തിയുടെയും മേശപ്പുറത്ത് ദിവസേനയുള്ള ഉപയോഗപ്രദവും രുചികരവുമായ ഭക്ഷണമാണ്. ഒരു കുടുംബ സർക്കിളിലെ ഒരു കുടുംബ സർക്കിളിലെ ഉച്ചഭക്ഷണത്തിന് ആരെങ്കിലും അവരെ തിന്നുന്നു, ഒപ്പം പ്രവർത്തിക്കുന്ന ഡൈനിംഗ് റൂമിൽ. എന്നാൽ ഒരാൾ മാറ്റമില്ലാതെ തുടരുന്നു - ആദ്യത്തെ വിഭവം, അത് എന്തായാലും.

ആദ്യത്തെ വിഭവങ്ങളുള്ള ആദ്യത്തെ വിഭവവുമായി, അതിന്റെ തിളക്കമാർന്ന തുള്ളികൾ, പുതിയ പച്ചിലകൾ എന്നിവ ചേർത്ത് മിക്സ് ചെയ്യുന്നതും വിശപ്പ് മാത്രമല്ല, ഫാന്റസിയും

എന്നിരുന്നാലും, ഇത് പുതുക്കിയ സൂപ്പ് ആണ്, ഇത് പ്രധാനമായും ഫ്രഞ്ച് പാചക പാരമ്പര്യങ്ങളിൽ നിന്നാണ്.

മനുഷ്യശരീരത്തിനായുള്ള സൂപ്പ് സൂപ്പിന്റെ ഗുണങ്ങൾ

ഉപയോഗിച്ച ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ കാരണം, അവർക്ക് ഉയർന്ന ഭക്ഷണവും energy ർജ്ജ മൂല്യവുമുണ്ട്, അതേ സമയം അവർക്ക് കഷണങ്ങളല്ലാതെ ഒരു അത്ഭുതകരമായ സ്ഥിരതയുണ്ട്. അവ വേഗത്തിൽ ദഹിപ്പിക്കപ്പെടുന്നതും ഉപയോഗപ്രദമായ പദാർത്ഥങ്ങളും വിവിധ ട്രെയ്സ് ഘടകങ്ങളും അവരുടെ energy ർജ്ജവും ശക്തിയും ഉപയോഗിച്ച് നമ്മുടെ ശരീരത്തെ നിറയ്ക്കാൻ ശ്രമിക്കുന്നു.

ഈ കഴിവ് കാരണം അവ ഭക്ഷണ പോഷകാഹാരവുമായി ബന്ധപ്പെട്ടതാണ്, പലപ്പോഴും കുട്ടികൾക്ക് തയ്യാറാകുന്നു.

ആദ്യത്തെ വിഭവങ്ങൾ പാചകം ചെയ്യുന്നതിന്, വിവിധതരം ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു: പച്ചക്കറികളും പഴങ്ങളും, ധാന്യങ്ങൾ, പാൽ, ക്രീം, പലരും. അവരുടെ പൊതുനാമങ്ങൾ പോലും അവരുടെ ആനുകൂല്യങ്ങളെക്കുറിച്ച് സംസാരിക്കുന്നു. പച്ചക്കറികളും പഴങ്ങളും നാരുകൾ, വിറ്റാമിനുകൾ, മൈക്രോ, മാക്റോളലുകൾ എന്നിവയാണ്. ധാന്യങ്ങൾ, പച്ചക്കറി അന്നഖ ഘടന കാരണം, പ്രകോപിപ്പിക്കലിൽ നിന്ന് ഞങ്ങളുടെ വയറു സംരക്ഷിക്കുന്നു. പാലുൽപ്പന്നങ്ങൾ തീർച്ചയായും, കാൽസ്യം, ബാല്യകാലത്ത് ഞങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമാണ്.

ഭക്ഷണശാല സൂപ്പ് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

ഉരുകിയ ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് കാരറ്റ്

ഇത് സ gentle മ്യമായ ഒരു പച്ചക്കറി ആദ്യ വിഭവമാണ്, അവരുമായി ഒരു തുടക്ക ഹോസ്റ്റസ് പോലും നേരിടും.

ഉൽപ്പന്ന കോമ്പോസിഷൻ:

1. കാരറ്റ് - 1 കഷണം (180-200 ഗ്രാം);
2. സവാള - 1 തല;
3. ക്രീം ചീസ് - 70 ഗ്രാം;
4. ആരാണാവോ പച്ച - കുറച്ച് ചില്ലകൾ;
5. പച്ചക്കറി ചാറു - 300-350 മില്ലി;
6. രുചിയിൽ ഉപ്പ്;
7. കുരുമുളക് കരിങ്കണം - ആസ്വദിക്കാൻ;
8. സൂര്യകാന്തി എണ്ണ - 15 മില്ലി.

പാചക പ്രക്രിയ:

1. കാരറ്റ്, ഉള്ളി എന്നിവ വൃത്തിയുള്ളതും കഴുകി ഒരു ചെറിയ ക്യൂബിലേക്ക് മുറിക്കുക.
2. പച്ച ആരാണാവോ പോകും. പുതിയ, പച്ച ഇലകൾ മാത്രം തിരഞ്ഞെടുക്കുക, അത് തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ കഴുകി മുറിയിലെ താപനിലയിൽ ചെറുതായി ഉണങ്ങണം.
3. ചുരുണ്ട ചീസ് പാക്കേജിംഗിൽ നിന്ന് വൃത്തിയാക്കി സമചതുരയിൽ മുറിച്ചുമാറ്റി.
4. ഉള്ളിയും കാരറ്റും എണ്ണയിൽ എളുപ്പത്തിലുള്ള നിറമാറ്റത്തിലേക്ക് കടന്നുപോകുന്നു.
5. സൂപ്പ് പാചകം ചെയ്യുന്നതിനുള്ള ഒരു എണ്നയിൽ പച്ചക്കറി ചാറു ഒഴിക്കുക, അത് ഏകദേശം ചൂടാക്കുക. അങ്ങനെയല്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് പരമ്പരാഗത ഫിൽട്ടർ ചെയ്ത വെള്ളം ഉപയോഗിക്കാം. അരിഞ്ഞ ചീസ്, വാസനേബിൾ പച്ചക്കറികൾ എന്നിവ ചേർക്കുക.
6. ഉപ്പും കുരുമുളക്.
7. എന്നിട്ട് അത് തിളപ്പിക്കുമ്പോൾ കാത്തിരിക്കുക, നുരയെ നീക്കം ചെയ്ത് സവാള, കാരറ്റ് തയ്യാറാകുന്നതുവരെ വേവിക്കുക. ഈ സമയം ചീസ് പൂർണ്ണമായും ചിതറിക്കണം.
8. എന്നിട്ട് ഇരുമ്പ് അരിപ്പ എടുത്ത് ചട്ടിയിലെ ഉള്ളടക്കങ്ങൾ തുടച്ച് വീണ്ടും തിളപ്പിക്കുക.
9. പ്രത്യേക പ്ലേറ്റുകളിൽ മടക്കിക്കളയുമ്പോൾ തണുത്ത പച്ച ആരാണാവോ വിഭവത്തിൽ ചേർക്കുന്നു. അതിനാൽ, അതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന വിറ്റാമിനുകൾ മികച്ചതായി തുടരും.

ബ്രൊക്കോളിയിൽ നിന്ന്

ഇത് ഭക്ഷണപരീക്ഷണവും സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും ചേർത്ത് വേർതിരിച്ച്, ഷെഫിന്റെ മുൻഗണനകളെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. രണ്ട് ഘട്ടങ്ങളാൽ പാചക ഘടന അല്പം സങ്കീർണ്ണമാണ്: പച്ചക്കറികൾ പാചകം ചെയ്യുക, എന്നിട്ട് അവരെ സോസ് ചെയ്യുക.

ഉൽപ്പന്ന കോമ്പോസിഷൻ:

പാചക പ്രക്രിയ:

1. പ്രോസസ്സ് ബ്രൊക്കോളി. മലിനീകരണ ഭാഗങ്ങൾ മുറിച്ച് പൂങ്കുലകൾക്ക് വേർപെടുത്തുക. തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ ഒരു കപ്പിൽ കഴുകിക്കളയുക. ഓരോ പൂങ്കുലകരും ഭാഗങ്ങളായി മുറിക്കുക.
2. കാരറ്റ് വൃത്തിയാക്കി കഴുകുക, സമചതുര മുറിക്കുക.
3. പെട്രുഷകയിലൂടെ പോകാൻ, തണുത്ത വെള്ളത്തിന്റെ ഒരു അരുവിയുടെ കീഴിൽ കഴുകുക. വരണ്ടതും നന്നായി മുറിച്ച് രൂപകൽപ്പനയ്ക്കായി വിടുക.
4. ചട്ടിയിൽ, ബ്രൊക്കോളിയും കാരറ്റും ഇടുക, തണുത്ത വേവിച്ച അല്ലെങ്കിൽ ഫിൽട്ടർ ചെയ്ത വെള്ളം ഒഴിച്ച് ഏകദേശം 10 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
5. ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ വെള്ളമില്ലാത്ത ബ്ലെൻഡർ പൊടിക്കുക. അരിപ്പയിലൂടെ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഒഴികെയുള്ള ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഇല്ലെങ്കിൽ പച്ചക്കറികൾ തടവുക.
6. ഉപ്പ്, ജാതിക്ക, കുരുമുളക് ചുറ്റിക ആസ്വദിക്കുക.
7. ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾക്ക് സോസ് പാചകം ചെയ്യാം. ക്രീം ഒലിവ് ഒരു ചെറിയ വറചട്ടിയിൽ ഇടുക, ഉരുകുക, മാവ് ചേർത്ത് മിക്സ് ചെയ്യുക. ഇളം തവിട്ടുനിറത്തിലേക്ക് പോകുക.
8. കട്ടിയിലേക്ക് ക്രീം ചേർത്ത് കട്ടിലിലേക്ക് പായസം ചെയ്യുക.
9. സോസ് സൂപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് ഒരു എണ്ന ചേർക്കുക. നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് വീണ്ടും ഒരു അരിപ്പയിലൂടെ അത് ഒഴിവാക്കാനും മിതമായ തീയിൽ ചൂടാക്കാനും കഴിയും. തിളപ്പിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് കൊണ്ടുവരാനുള്ളതാണ് നല്ലത്.
10. ഉണങ്ങിയ വറചട്ടിയിൽ, ഉണങ്ങിയ എള്ള് വിത്ത് സ്വർണ്ണപരമാണ്.
11. പൂർത്തിയായ സൂപ്പ് ഒരു പ്ലേറ്റിലേക്ക് ഒഴിക്കുക, ആരാണാവോ, എള്ള് വിത്ത് വിതറുക.

ക്രൂട്ടോണുകൾ ഉപയോഗിച്ച് ഗ്രീൻ പീസ് മുതൽ

പാചകത്തിന്റെ സങ്കീർണ്ണതയാൽ, ഈ സൂപ്പ് മുമ്പത്തെ അപേക്ഷിക്കുന്നതിനേക്കാൾ കഠിനമല്ല. ഇത് ടിന്നിലടച്ച പീസ് ഉപയോഗിക്കുന്നു, പക്ഷേ നിങ്ങൾക്ക് സാധാരണ ഉണങ്ങിയ കടല ഉപയോഗിക്കാം, പക്ഷേ, ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, പാചകം ചെയ്യുന്നതിന് മുമ്പ്, ഒരു മണിക്കൂറിൽ കുറവ് കുറച്ചുകാലം മുക്കിവയ്ക്കുക. വരണ്ട ഗോതമ്പ് റൊട്ടിയുടെ ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച വിളകളിൽ വെവ്വേറെ പാചകക്കുറിപ്പിൽ. 3 വയസ്സുള്ള കുട്ടികൾക്ക് വേവിച്ച സൂപ്പ് ഉദ്ദേശിച്ചുള്ളതല്ലെങ്കിൽ, ക്രൂട്ടോണുകൾ ചെറിയ അളവിലുള്ള വെളുത്തുള്ളി ഉപയോഗിച്ച് ഗ്രാൗൺ ചെയ്യാൻ കഴിയും.

ഉൽപ്പന്ന കോമ്പോസിഷൻ:

പാചക പ്രക്രിയ:

1. കാരറ്റ്, ഉള്ളി എന്നിവ വൃത്തിയാക്കുക, കഴുകുക, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. എന്നിട്ട് എണ്ണയിൽ കടന്നുപോകുക.
2. രണ്ട് ഭാഗങ്ങളായി വിഭജിക്കാൻ ടിന്നിലടച്ച പീസ്. പകുതിയും വേർതിരിച്ച് തിളപ്പിച്ച് പൂർത്തിയാക്കിയ സൂപ്പിന്റെ രൂപകൽപ്പനയ്ക്കായി നിലനിർത്തുക.
3. പീസിന്റെ രണ്ടാം ഭാഗം കടന്നുപോകാവുന്ന പച്ചക്കറികളിലേക്ക് ഒഴിക്കുക, അല്പം ചൂടുള്ള വേവിച്ച വെള്ളം ചേർത്ത് 2-3 മിനിറ്റ് അനുവദിക്കുക.
4. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന ചാറു ഒരു അരിപ്പയിലൂടെ തുടച്ചുമാറ്റലോ മിശ്രിത ബ്ലെൻഡർ വഴി തുടച്ചുമാറ്റുന്നു, രുചിയിൽ ഉപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് ഉപ്പ് തളിക്കേണം.
5. ഗോതമ്പ് റൊട്ടി സമചതുര അരിഞ്ഞത്, ഏകദേശം ഒരു ചെറിയ മിനിറ്റുകൾക്കുള്ളിൽ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടുപഴുപ്പിക്കുന്നതിനായി ചെറുതായി ലൂബ്രിക്കേറ്റഡ് ഓയിൽ ബേക്കിംഗ് ട്രേ ഇടുന്നു.
6. ഒരു പ്രത്യേക ചെറിയ ചീനയിൽ, ക്രീം സോളോ ഉരുകി അവിടെ മാവ് ചേർക്കുക, കടന്നുപോകുക, സ്വർണ്ണ നിറത്തിലേക്ക് ഇളക്കുക. ഈ മിശ്രിതം സൂപ്പിലേക്ക് ഒഴുകുന്നു, മിക്സ് ചെയ്യുക. തിളപ്പിക്കുക.
7. മുട്ട ഷെല്ലിൽ നിന്ന് വൃത്തിയാക്കി ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ ഒഴിക്കുക, എവിടെ വെഡ്ജ് ഒരു ഏകീകൃത സ്ഥിരതയിലേക്ക് തോൽപ്പിക്കും. രണ്ട് ഫോർക്കുകളുടെ സഹായത്തോടെ ഇത് ചെയ്യാൻ കഴിയും, പിൻഭാഗത്ത് പ്ലഗുകൾ സ്ഥാപിക്കുന്നത് പരസ്പരം സ്പർശിക്കുന്നു.
8. മുട്ട മിശ്രിതം ഉപയോഗിച്ച് പൂരിപ്പിക്കുക.
9. വേവിച്ച വിഭവങ്ങളുടെ ഒരു ഭാഗം പ്ലേറ്റ് ഒഴിക്കുക, മുകളിൽ നിന്ന് വേവിച്ച പീസ്, ക്ര out ട്ടൺ എന്നിവ ഒഴിക്കുക.

എള്ള്, ഇഞ്ചി എന്നിവയുള്ള മത്തങ്ങ സൂപ്പ്

ഇഞ്ചി രുചിയുള്ള എള്മത്തിന്റെ സംയോജനം ഒരു സാധാരണ മത്തങ്ങ സൂപ്പ് മസാലയും സുഗന്ധവും ഉത്സവ വിഭവവും ഉണ്ടാക്കുന്നു. വരണ്ട ഇഞ്ചി പാചകത്തിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നതിനാൽ, പാചകത്തിന്റെ സങ്കീർണ്ണത വർദ്ധിക്കുന്നില്ല. നിങ്ങൾ പുതിയ ഇഞ്ചി ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ, കുറച്ച് സമയം കൂടി ആവശ്യമാണ്.

ഉൽപ്പന്ന കോമ്പോസിഷൻ:

പാചക പ്രക്രിയ:

1. ലീക്ക് വൃത്തിയായി കഴുകുക. ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.
2. മത്തങ്ങയും ഉരുളക്കിഴങ്ങും കഴുകി വൃത്തിയാക്കുന്നു, നേർത്ത കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക.
3. കലാപരീസ പച്ചപ്പ് കടന്ന് കഴുകിക്കളയുക, നന്നായി പരിപോഷിപ്പിക്കുക.
4. വറുത്ത നിറത്തിൽ നിറം മാറ്റുന്നതിനുമുമ്പ് എഴയുടെ വിത്തുകൾ ഉണങ്ങിയ വറചട്ടിയിൽ ചെറുതായി warm ഷ്മളമാണ്.
5. എണ്ണയിൽ വറുത്തെടുക്കാൻ ലൂക്കോസ് കഷണങ്ങൾ, എന്നിട്ട് പാചകത്തിനായി വേവിച്ച ഒരു എണ്ന ഇട്ടു.
6. മത്തങ്ങ കഷ്ണങ്ങൾ വറുത്തെടുത്ത് ലൂക്കയിലേക്ക് അയയ്ക്കുക.
7. പച്ചക്കറികളുള്ള ഒരു ചട്ടിയിൽ, ചൂടുള്ള വേവിച്ച വെള്ളം ഒഴിച്ച് ഒരു തിളപ്പിക്കുക, തുടർന്ന് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉറങ്ങുക. നുരയെ നീക്കംചെയ്യുക. സത്യം വരെ പച്ചക്കറികൾ കുത്തുക.
8. ഉപ്പ്, ഉണങ്ങിയ ഇഞ്ചി, കുരുമുളക് എന്നിവ ഉണ്ടാക്കുക. ഒരുക്കം ഇടുക. ബ്ലെൻഡറെ ഒരു ഏകീകൃത സംസ്ഥാനത്തേക്ക് പൊടിക്കുക, ഒരു തിളപ്പിക്കുക.
9. ഒരു പ്ലേറ്റിൽ സൂപ്പ് ഒഴിച്ച് എള്ള് തളിക്കേണം.

കുട്ടികളുടെ സൂപ്പ് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

പ്രീക്ഷോർമായ്ക്കായി

ഒരു സ്പൂൺ വേവിച്ച ധാന്യങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് ആരംഭിച്ച് ചാത്തുമണികളുടെയും ആദ്യ വിഭവങ്ങളുടെയും വിട്ടങ്ങൾ 6-7 മാസം മുതൽ കുട്ടികളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ അവതരിപ്പിക്കണമെന്ന് പരാമർശിക്കണം.

മസ്റ്റ പാലിഞ്ഞ പച്ചക്കറി സൂപ്പ്

ഈ വിഭവത്തെക്കുറിച്ച് അതിന്റെ പേര്! കുട്ടികളുടെയും പുതിയ ഉൽപ്പന്നങ്ങളും വിഭവങ്ങളും മാത്രം അറിയാൻ തുടങ്ങുന്ന കുട്ടികളുടെ മൃതദേഹം ദഹിപ്പിക്കുന്നത് എളുപ്പമാണ്. മികച്ച ഗർഭധാരണത്തിനായി, കുഞ്ഞ്, പാൽ നെഞ്ച് അല്ലെങ്കിൽ കുട്ടികളുടെ ഡയറി മിശ്രിതം ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാം.

ഉൽപ്പന്ന കോമ്പോസിഷൻ:

പാചക പ്രക്രിയ:

1. പച്ചക്കറികൾ നന്നായി നന്നായി കഴുകിക്കളയുക, തുടർന്ന് നന്നായി മൂപ്പിക്കുക.
2. ഒരു എണ്ന പച്ചക്കറികൾ ഒഴിച്ച് മന്ദഗതിയിലുള്ള ചൂട് ചൂടാക്കൽ ഇടുക. പൂർണ്ണ പ്രീപെയ്ഡ് പച്ചക്കറികളിലേക്ക് തിളപ്പിക്കുക.
3. ചട്ടിയിലെ ഉള്ളടക്കങ്ങൾ തുടയ്ക്കുക.
4. ഒരു പ്രത്യേക എണ്ന അല്ലെങ്കിൽ ടർക്കിയിൽ, പാലും എണ്ണയും തിളപ്പിക്കുക. എണ്നയിലേക്ക് ചേർക്കുക.
5. ഉപ്പ് നിറച്ച് ഒരു തിളപ്പിക്കുക.

ഉരുളക്കിഴങ്ങ്

മന്ന ക്രോപ്പ ആറുമാസത്തിൽ നിന്ന് കുട്ടിക്ക് അനുവദിച്ച ആദ്യ തരം പൊടിയാണ്. ഈ ധാന്യമുള്ള ആദ്യത്തെ വിഭവങ്ങൾ കോഡൽ ഭക്ഷണം വൈവിധ്യവത്കരിക്കാനുള്ള ഏറ്റവും മികച്ച പരിഹാരമാണ്. അവ ഒരേ സമയം സ gentle മ്യവും സംതൃപ്തിയും ഉപയോഗപ്രദവുമാണ്.

ഉൽപ്പന്ന കോമ്പോസിഷൻ:

• മന്ന ക്രബീസ് - 1 ടീസ്പൂൺ. l.;
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 1 ഭാഗം;
• തണുത്ത വെള്ളം - 200 മില്ലി;
• പാൽ - 80 മില്ലി;
• രുചിയിൽ ഉപ്പ്;
• കാരറ്റ് - 30 ഗ്രാം.

പാചക പ്രക്രിയ:

1. ഉരുളക്കിഴങ്ങും കാരറ്റും വൃത്തിയാക്കി കഴുകുക, നന്നായി മുറിക്കുക. ഒരു എണ്ന ഇടുക, വെള്ളം ഒഴിച്ച് പാചകം ഇടുക. പച്ചക്കറികൾ മൃദുവാകുമ്പോൾ (9-10 മിനിറ്റ് കഴിഞ്ഞ്), അരിപ്പയിലൂടെ തുടയ്ക്കുക.
2. അതിനിടയിൽ, ആചാരപരമായ പാൽ തണുത്ത പാലിൽ പ്രവേശിച്ച് ഉപ്പ് ചേർക്കുക. തീയിൽ ഇട്ടു ചൂടാക്കി. പിണ്ഡങ്ങൾ ഇല്ലാതെ വ്യാപിപ്പിച്ച കഞ്ഞി.
3. കഞ്ഞിയിൽ കഞ്ഞി സൂപ്പിലേക്ക് ഒഴിക്കുക, ഇടപെടുക, ഒരു തിളപ്പിക്കുക.

1 മുതൽ 3 വർഷം വരെ കുട്ടികൾക്കായി

സ്വീറ്റ് കാരറ്റ് അരി പാലിയൂ സൂപ്പ്

ഇതിന് അതിലോലമായ ഘടനയും മൃദുവായ മധുരമുള്ള രുചിയുണ്ട്, ശിശു ഭക്ഷണത്തിന് അനുയോജ്യം. എന്നാൽ, അരി ധാന്യങ്ങൾക്ക് ചെറുതായി "ഫിക്സിംഗ്" ഫലമുണ്ട്, നിങ്ങളുടെ കുഞ്ഞിന് മലബന്ധമുണ്ടെങ്കിൽ അത് നൽകരുത്.

ഉൽപ്പന്ന കോമ്പോസിഷൻ:

പാചക പ്രക്രിയ:

1. അരി കഴുകുക, നന്നായി കഴുകുക. വെള്ളം ഒഴിച്ച് മിതമായ തപീകരണ ബോർഡുകൾ ധരിക്കുക.
2. കാരറ്റ് വൃത്തിയാക്കി കഴുകുക, ഗ്രേറ്ററിൽ തടവുക.
3. ഒരു പ്രത്യേക എണ്നയിൽ കാരറ്റ് തിളപ്പിക്കുക, ക്രീം എണ്ണയും പഞ്ചസാരയും ചേർക്കുക, ഉപ്പ്.
4. അരി ഇംമെഡ് ചെയ്യുമ്പോൾ, അത് കഴുകുന്നില്ല, ബീമിൽ നിന്ന് പുറത്തെടുത്ത് കാരറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് ഒരു എണ്നയിലേക്ക് മാറ്റുക.
5. 10-12 മിനിറ്റിനു ശേഷം, അരിപ്പയിലൂടെ സൂപ്പ് തുടച്ച് അതിൽ ഒരു പ്രീ-വേൾ പാൽ പരിചയപ്പെടുത്തുക. തിളപ്പിക്കുക.

ചിക്കൻ ഉപയോഗിച്ച് പച്ചക്കറി

ഈ പാചകക്കുറിപ്പിലെ ചിക്കൻ വിഭവത്തിന്റെ ഭക്ഷണ മൂല്യത്തിന്റെ ഒരു ആംപ്ലിഫയറാണ്. വളരുന്ന കുഞ്ഞിന് കൂടുതൽ അസംസ്കൃതവും പോഷകസമൃദ്ധവുമായ ഭക്ഷണം ആവശ്യമുള്ളതിനാൽ, ഈ സൂപ്പ് ഉച്ചഭക്ഷണത്തിന് അനുയോജ്യമാണ്.

ഉൽപ്പന്ന കോമ്പോസിഷൻ:

• ചിക്കൻ അരിഞ്ഞത് - 100 ഗ്രാം;
• പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ - 100 ഗ്രാം;
• കാബേജ് നിറമുള്ള അല്ലെങ്കിൽ വെള്ള - 50 ഗ്രാം;
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 50 ഗ്രാം;
• മുട്ട ചിക്കൻ - 1 കഷണം (മഞ്ഞക്കരു മാത്രം ആവശ്യമാണ്);
• ക്രീം ഓയിൽ - 5 ഗ്രാം;
• രുചിയിൽ ഉപ്പ്.

പാചക പ്രക്രിയ:

1. പച്ചക്കറികൾ വൃത്തിയാക്കി കഴുകുക, ചെറിയ ഭാഗങ്ങളായി മുറിക്കുക.
2. ചട്ടിയിൽ 200-250 ഗ്രാം വെള്ളത്തിൽ ഒഴിച്ച് തീയിടുക. പച്ചക്കറികൾ എറിയുക, 5-10 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
3. തുടർന്ന് ചിക്കൻ അരിഞ്ഞ ഭാഗങ്ങൾ ചേർക്കുക. ഇളക്കി നുരയെ നീക്കം ചെയ്യുക. ശാന്തമായ ഒരു തീയിൽ മറ്റൊരു 10 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
4. ഒരു അരിപ്പയിലൂടെ സൂപ്പ് പൊടിക്കുക, ഒരു തിളപ്പിക്കുക. ഓഫാക്കാൻ ചൂടാക്കൽ.
5. ക്രീം ഒലിവ്, മഞ്ഞക്കരു, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കുക. വേഗത്തിൽ മിക്സ് ചെയ്ത് പട്ടികയിലേക്ക് സേവിക്കുക.

മൂന്നുവർഷത്തിനിടെ കുട്ടികൾക്കായി

ചിക്കൻ കുക്കി ഉപയോഗിച്ച്

എന്നിരുന്നാലും, എല്ലാ കുട്ടികളും ഭക്ഷ്യ മൂല്യം കാരണം കരൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു, കരളിനൊപ്പം വിഭവം ചിലപ്പോൾ പട്ടികയിൽ ഹാജരാകണം. ഗോമാംസത്തിനേക്കാളും പന്നിയിറച്ചിയേക്കാളും കോഴിയിറച്ചി. സൂപ്പിൽ വേഷംമാറിാൻ എളുപ്പമാണ്, കുഞ്ഞിന് ഒരു വിഭവം പോലും അനുഭവപ്പെടില്ല.

ഉൽപ്പന്ന കോമ്പോസിഷൻ:

പാചക പ്രക്രിയ:

1. പച്ചയോ ഇരുണ്ട ഭാഗങ്ങളുണ്ടെങ്കിൽ, തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ ഒരു കപ്പിൽ നന്നായി കഴുകുക, അവയെ എറിയുക.
2. ക്രീമിൽ റൊട്ടി കഴുകുക.
3. ബ്ലെൻഡറിന്റെ പാത്രത്തിൽ, തിരഞ്ഞെടുത്ത കരൾ, റൊട്ടി ഒന്നായി ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് വയ്ക്കുക, ഏകതാനമായ സ്ഥിരതയിലേക്ക് പൊടിക്കുക.
4. തിളപ്പിച്ച് ഒരു കരൾ മിശ്രിതം അവതരിപ്പിക്കുക. നുരയെ നീക്കം ചെയ്ത് മിതമായ തീയിൽ 5-10 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. ചേരുവകളുടെ അളവ് വർദ്ധിക്കുകയാണെങ്കിൽ, പാചക സമയം വർദ്ധിക്കുന്നു.
5. പൂർത്തിയാക്കിയ സൂപ്പ് ഒരു അരിപ്പയിലൂടെ തുടയ്ക്കുക, ഒരു തിളപ്പിക്കുക, ചൂടാക്കൽ ഓഫാക്കുക.
6. മഞ്ഞക്കരുയും എണ്ണയും അവതരിപ്പിക്കുക. മിക്സ് ചെയ്യുക.

മീറ്റ്ബോൾസ് ഉപയോഗിച്ച്

രുചി നിലവാരവും പാചകത്തിന്റെ സങ്കീർണ്ണതയുടെ അളവും സംക്ഷിപ്ത വിവരണം

ഉൽപ്പന്ന കോമ്പോസിഷൻ:

• സവാള - 1 തല;
• തടിച്ച ഇല്ലാതെ ബീഫ് - 100 ഗ്രാം;
• മുട്ട ചിക്കൻ അസംസ്കൃത - 1 കഷണം (മഞ്ഞക്കരു ആവശ്യമാണ്);
• ആരാണാവോ പച്ചിലകൾ - 1-2 ചില്ലകൾ;
• കാരറ്റ് - 1 ചെറുത്;
• ഉണങ്ങിയ ഗോതമ്പ് ബ്രെഡ് - 30 ഗ്രാം;
• അരി ധാന്യങ്ങൾ - 20 ഗ്രാം;
• രുചിയിൽ ഉപ്പ്.

പാചക പ്രക്രിയ:

1. ബീഫ് കഴുകിക്കളയുക. ചാറുവും മാംസവും വിഭജിച്ചിരിക്കുന്നു.
2. ആരാണാവോ പച്ചപ്പ് പോയി കഴുകിക്കളയുക. ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.
3. കാരറ്റ്, ഉള്ളി എന്നിവ വൃത്തിയാക്കി മുറിക്കുക. ചാറു ഉപയോഗിച്ച് ഒരു എണ്ന ഇട്ടു പാചകം ഇടുക.
4. അരി കഴുകുക, പച്ചക്കറികളിലേക്ക് ഉറങ്ങുക. ആരാണാവോ ചേർക്കുക. ഇളക്കുക, നുരയെ നീക്കം ചെയ്യുക. ചെറിയ തീയിൽ വേവിക്കുക.
5. അപ്പോൾ ചട്ടിയിലെ ഉള്ളടക്കങ്ങൾ അടിസ്ഥാനപരമായ ബ്ലെൻഡറിന്റെ ഏകീകൃത സ്ഥിരതയിലേക്ക് തകർക്കുകയും മിതമായ ചൂടിൽ തിളപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
6. ഗോമാംസവും ബ്രെഡും ഒരു ഇറച്ചി അരക്കൽ വഴി ഒഴിവാക്കുക. ഉപ്പും മഞ്ഞക്കരു മുട്ടയും ചേർക്കുക. രണ്ട് ചായ അല്ലെങ്കിൽ മധുരപലഹാരം സ്പീപ്ബോളുകൾ (അത് കൈകൊണ്ട് ചെയ്യാം) അവ സൂപ്പിലേക്ക് എറിയാൻ കഴിയും.
7. മറ്റൊരു 10 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.

ഇനിപ്പറയുന്ന വീഡിയോയിൽ നിങ്ങൾ കണ്ടെത്തുന്ന ലളിതവും രുചികരവുമായ പച്ചക്കറി പ്യൂരി പാചകക്കുറിപ്പ്:

ഇന്നുവരെ, സൂപ്പ് പാലിന്റെ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഒരു വലിയ ലൈബ്രറിയായി, നൂറുകണക്കിന് പകർപ്പുകൾ. ഡയറ്ററി, കുഞ്ഞ് ഭക്ഷണം എന്നിവയ്ക്കുള്ള ഒരു സാർവത്രിക പരിഹാരമാണ് ചെറിയ ആദ്യ ഭക്ഷണം. അവരുടെ നിർമ്മാണത്തിനായി, ഈ സൃഷ്ടികൾ പരീക്ഷിക്കാൻ അപൂർവ ഗ our ർമെറ്റ് വിസമ്മതിക്കുന്ന ഒരു വലിയ വൈവിധ്യമാർന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുക.

സമ്പർക്കത്തിൽ