രുചികരമായ കാബേജ് റോളുകൾ. കലോറി കാബേജ് കട്ട്ലറ്റ്. പാചകം പാചകക്കുറിപ്പ് എന്തുകൊണ്ട് semolina കൂടെ കാബേജ് കട്ട്ലറ്റ് ഉപയോഗപ്രദമാണ്

കാബേജ് കട്ട്ലറ്റ്വിറ്റാമിൻ എ - 11.1%, വിറ്റാമിൻ ബി 2 - 11.1%, കോളിൻ - 17%, വിറ്റാമിൻ സി - 13.6%, വിറ്റാമിൻ എച്ച് - 12.8%, ക്ലോറിൻ - 74%, കോബാൾട്ട് - 49%, മാംഗനീസ് - 12.4 %, മോളിബ്ഡിനം - 15.9%

എന്താണ് ഉപയോഗപ്രദമായ കാബേജ് കട്ട്ലറ്റ്

• വിറ്റാമിൻ എസാധാരണ വികസനം, പ്രത്യുൽപാദന പ്രവർത്തനം, ചർമ്മത്തിന്റെയും കണ്ണിന്റെയും ആരോഗ്യം, പ്രതിരോധശേഷി നിലനിർത്തൽ എന്നിവയ്ക്ക് ഉത്തരവാദിയാണ്.
• വിറ്റാമിൻ ബി 2റെഡോക്സ് പ്രതികരണങ്ങളിൽ പങ്കെടുക്കുന്നു, വിഷ്വൽ അനലൈസറും ഇരുണ്ട അഡാപ്റ്റേഷനും വഴി നിറത്തിന്റെ സംവേദനക്ഷമത വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു. വിറ്റാമിൻ ബി 2 ന്റെ അപര്യാപ്തമായ ഉപഭോഗം ചർമ്മത്തിന്റെ അവസ്ഥ, കഫം ചർമ്മം, ദുർബലമായ പ്രകാശം, സന്ധ്യ ദർശനം എന്നിവയുടെ ലംഘനത്തോടൊപ്പമുണ്ട്.
• കോളിൻലെസിത്തിന്റെ ഭാഗമാണ്, കരളിലെ ഫോസ്ഫോളിപ്പിഡുകളുടെ സമന്വയത്തിലും മെറ്റബോളിസത്തിലും ഒരു പങ്ക് വഹിക്കുന്നു, സ്വതന്ത്ര മീഥൈൽ ഗ്രൂപ്പുകളുടെ ഉറവിടമാണ്, ലിപ്പോട്രോപിക് ഘടകമായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു.
• വിറ്റാമിൻ സിറെഡോക്സ് പ്രതിപ്രവർത്തനങ്ങളിൽ പങ്കെടുക്കുന്നു, രോഗപ്രതിരോധ സംവിധാനത്തിന്റെ പ്രവർത്തനം, ഇരുമ്പ് ആഗിരണം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു. കുറവ് മോണകൾ പൊട്ടുന്നതിനും രക്തസ്രാവത്തിനും കാരണമാകുന്നു, വർദ്ധിച്ച പ്രവേശനക്ഷമതയും രക്ത കാപ്പിലറികളുടെ ദുർബലതയും കാരണം മൂക്കിൽ നിന്ന് രക്തസ്രാവം ഉണ്ടാകുന്നു.
• വിറ്റാമിൻ എച്ച്കൊഴുപ്പ്, ഗ്ലൈക്കോജൻ, അമിനോ ആസിഡ് മെറ്റബോളിസം എന്നിവയുടെ സമന്വയത്തിൽ പങ്കെടുക്കുന്നു. ഈ വിറ്റാമിന്റെ അപര്യാപ്തമായ അളവ് ചർമ്മത്തിന്റെ സാധാരണ അവസ്ഥയെ തടസ്സപ്പെടുത്താൻ ഇടയാക്കും.
• ക്ലോറിൻശരീരത്തിൽ ഹൈഡ്രോക്ലോറിക് ആസിഡിന്റെ രൂപീകരണത്തിനും സ്രവത്തിനും ആവശ്യമാണ്.
• കോബാൾട്ട്വിറ്റാമിൻ ബി 12 ന്റെ ഭാഗമാണ്. ഫാറ്റി ആസിഡ് മെറ്റബോളിസത്തിന്റെയും ഫോളിക് ആസിഡ് മെറ്റബോളിസത്തിന്റെയും എൻസൈമുകൾ സജീവമാക്കുന്നു.
• മാംഗനീസ്അസ്ഥികളുടെയും ബന്ധിത ടിഷ്യുവിന്റെയും രൂപീകരണത്തിൽ പങ്കെടുക്കുന്നു, അമിനോ ആസിഡുകൾ, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ്, കാറ്റെകോളമൈനുകൾ എന്നിവയുടെ മെറ്റബോളിസത്തിൽ ഉൾപ്പെട്ടിരിക്കുന്ന എൻസൈമുകളുടെ ഭാഗമാണ്; കൊളസ്ട്രോൾ, ന്യൂക്ലിയോടൈഡുകൾ എന്നിവയുടെ സമന്വയത്തിന് ആവശ്യമാണ്. അപര്യാപ്തമായ ഉപഭോഗം വളർച്ചാ മാന്ദ്യം, പ്രത്യുൽപാദന വ്യവസ്ഥയിലെ തകരാറുകൾ, അസ്ഥി ടിഷ്യുവിന്റെ വർദ്ധിച്ച ദുർബലത, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്, ലിപിഡ് മെറ്റബോളിസം എന്നിവയുടെ തകരാറുകൾക്കൊപ്പം ഉണ്ടാകുന്നു.
• മോളിബ്ഡിനംസൾഫർ അടങ്ങിയ അമിനോ ആസിഡുകൾ, പ്യൂരിനുകൾ, പിരിമിഡിനുകൾ എന്നിവയുടെ രാസവിനിമയം നൽകുന്ന നിരവധി എൻസൈമുകളുടെ സഹഘടകമാണ്.

ആപ്ലിക്കേഷനിൽ നിങ്ങൾക്ക് കാണാൻ കഴിയുന്ന ഏറ്റവും ഉപയോഗപ്രദമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങളിലേക്കുള്ള ഒരു പൂർണ്ണ ഗൈഡ്

കുട്ടിക്കാലത്ത് അമ്മ ഞങ്ങൾക്കായി കാബേജ് കട്ട്ലറ്റ് വറുത്തിരുന്നു. ഞാൻ അവരെ വളരെയധികം സ്നേഹിച്ചു. അതുകൊണ്ട്. അടുത്തിടെ, എനിക്ക് ശരിക്കും കാബേജ് കട്ട്ലറ്റുകൾ വേണം. പാചകം ചെയ്യാൻ തീരുമാനിച്ചു. നിങ്ങൾക്ക് താൽപ്പര്യമുണ്ടെങ്കിൽ, ദയവായി കാണുക, വായിക്കുക.

അത്തരം കട്ട്ലറ്റുകൾക്കും പാചക രീതികൾക്കുമായി ഇൻറർനെറ്റിൽ വ്യത്യസ്ത പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഉണ്ട്, പക്ഷേ ഞാൻ അവ അല്പം പരിഷ്കരിച്ചു. ശരി, ഞാൻ മടിയനാണ്, വളരെ നേരം കറങ്ങുന്നത് എനിക്ക് ഇഷ്ടമല്ല, അതേ ഫലം ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് ഇത് വേഗത്തിൽ ചെയ്യാൻ കഴിയുമെങ്കിൽ ...

അതിനാൽ, ഞങ്ങൾ ഒരു വലിയ (ബീറ്റ്റൂട്ട്) ഗ്രേറ്ററിൽ കാബേജ് (1.5 കിലോഗ്രാം തല) തടവുന്നു,

ഞങ്ങൾ ഒരു ഉണങ്ങിയ ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ ഇട്ടു (എണ്ണ ഇല്ലാതെ!), അല്പം വെള്ളം (ഏകദേശം അര ഗ്ലാസ്) ചേർക്കുക, എല്ലാ ദ്രാവകം ബാഷ്പീകരിക്കപ്പെടുന്നതുവരെ (ഏകദേശം 20 മിനിറ്റ്) ലിഡ് കീഴിൽ മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക. മറ്റ് പാചകക്കുറിപ്പുകളിൽ, വെള്ളത്തിലോ പാലിലോ തിളപ്പിക്കുക, തണുപ്പിക്കുക, മാംസം അരക്കൽ വഴി കടന്നുപോകാൻ നിർദ്ദേശിക്കുന്നു. എന്റെ പതിപ്പ് എളുപ്പത്തിലും വേഗത്തിലും ഞാൻ കണ്ടെത്തി.

നന്നായി ഇളക്കുക, ചതച്ചെടുക്കുക, അങ്ങനെ എല്ലാ റവയും കാബേജ് ജ്യൂസ് ആഗിരണം ചെയ്യും, അത് തണുക്കുന്നതുവരെ അങ്ങനെ വയ്ക്കുക. ഈ സമയത്ത്, റവ വീർക്കുകയും കാബേജ് കുഴെച്ചതുമുതൽ കൂടുതൽ വഴക്കമുള്ളതും ഒട്ടിപ്പിടിക്കുന്നതുമായിരിക്കും.

പാചകക്കുറിപ്പിൽ ധാരാളം റവ ഉണ്ടെന്ന് ആർക്കെങ്കിലും തോന്നിയേക്കാം, പക്ഷേ ഞാൻ അത്രമാത്രം നൽകുന്നു, അല്ലാത്തപക്ഷം കട്ട്ലറ്റുകൾ കൂടുതൽ എണ്ണ എടുക്കുകയും അവയുടെ ആകൃതി നിലനിർത്തുകയും ചെയ്യും. എന്നിരുന്നാലും, കലോറി ഉള്ളടക്കം പ്രത്യേകിച്ച് റവയെ ബാധിക്കുന്നില്ല (താഴെയുള്ള വിഭവത്തിന്റെ ഘടന കാണുക). ഇവിടെ കൂടുതൽ കലോറി ഉള്ളടക്കം എണ്ണ വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു.

ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ കാബേജ് ഒരു പാത്രത്തിലേക്ക് മാറ്റുന്നു, അര ഗ്ലാസ് മാവ്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, 2 മുട്ടകൾ എന്നിവ ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക,

ഞങ്ങൾ ആവശ്യമുള്ള ആകൃതിയിലുള്ള കട്ട്ലറ്റുകൾ ഉണ്ടാക്കുന്നു, ബ്രെഡ്ക്രംബുകളിൽ ഉരുട്ടി ചുട്ടുതിളക്കുന്ന എണ്ണയിൽ ചട്ടിയിൽ ഇടുക.

സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ ഫ്രൈ ചെയ്യുക!

പുളിച്ച ക്രീം സേവിക്കുക. പട്ടകൾ വളരെ മൃദുവാണ്.

പിന്തുടരൽ -
ഉപദേശം:
1. കട്ട്ലറ്റ് രൂപപ്പെടുന്നതിന് മുമ്പ് കാബേജ് പാകം ചെയ്യണം: പായസം അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമുള്ളതുപോലെ തിളപ്പിക്കുക. അല്ലെങ്കിൽ, ചട്ടിയിൽ കട്ട്ലറ്റ് പാകം ചെയ്യാൻ സമയമില്ല, കഠിനമായിരിക്കും.
2. കട്ട്ലറ്റുകൾ രൂപപ്പെടുത്തുക, അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി പറ്റിനിൽക്കാതിരിക്കാൻ നിങ്ങളുടെ കൈകൾ വെള്ളത്തിൽ മുക്കുക.
3. കട്ട്ലറ്റ് വലുതാക്കുക. വലിയ പാറ്റീസ്, എണ്ണ ആഗിരണം കുറവാണ്. ഞാൻ ഏകദേശം 70 ഗ്രാം ഭാരമുള്ള കട്ട്ലറ്റുകൾ ഉണ്ടാക്കി.
4. പാനിന്റെ അടിഭാഗം പൂശാൻ പാകത്തിൽ എണ്ണ ഒഴിക്കുക. കഴിയുന്നത്ര കുറച്ച് സമയം ഫ്രൈ ചെയ്യുക, വെറും തവിട്ട് നിറത്തിൽ. അരിഞ്ഞ ഇറച്ചിയിൽ, മിക്കവാറും എല്ലാ ചേരുവകളും ഇതിനകം പാകം ചെയ്തിട്ടുണ്ട്, അതിനാൽ അമിതമാക്കാൻ ഒന്നുമില്ല, അവ എണ്ണ കുറച്ച് എടുക്കും.
5. ഒരു ദമ്പതികൾക്ക് അത്തരം കട്ട്ലറ്റുകൾ പാചകം ചെയ്യാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നവർക്ക്, ഞാൻ നിങ്ങളെ അറിയിക്കുന്നു: അവർ അവരുടെ ആകൃതി നിലനിർത്തുകയും തകരുകയും ചെയ്യുന്നില്ല. ഞാൻ ശ്രമിച്ചു, ക്ഷമിക്കണം...

അതിനാൽ, വിഭവത്തിന്റെ ചേരുവകൾ:

1.5 കിലോ കാബേജ്
1 കപ്പ് റവ
0.5 കപ്പ് മാവ്
2 മുട്ടകൾ
ഉപ്പ് കുരുമുളക്
വറുത്ത എണ്ണ

വിഭവത്തിന്റെ ചേരുവകൾ (കട്ട്ലറ്റുകൾ മിക്കവാറും വറുത്തിട്ടില്ല):

ബോൺ അപ്പെറ്റിറ്റ് !!!

കാബേജ് കട്ട്ലറ്റുകൾ അവരുടെ രൂപം പിന്തുടരുന്നവർക്കും മാംസം കഴിക്കാത്തവർക്കും ഒരു മികച്ച ഓപ്ഷനാണ്. ഈ വിഭവത്തിന്റെ രണ്ട് വ്യതിയാനങ്ങൾ ഞങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു. കാബേജ് കട്ട്ലറ്റുകളുടെ കലോറി ഉള്ളടക്കവും ലേഖനത്തിൽ പ്രഖ്യാപിക്കും. നിങ്ങൾക്ക് എല്ലാ പാചക വിജയവും ഞങ്ങൾ നേരുന്നു!

അടുപ്പത്തുവെച്ചു കാബേജ് കട്ട്ലറ്റ് ഡയറ്റ് ചെയ്യുക

പലചരക്ക് പട്ടിക:

• ഉള്ളി - ഒരു തല മതി;
• ഗോതമ്പ് തവിട് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
• ഒരു മുട്ട;
• ഒരു കാബേജ് ഫോർക്ക് 1/3;
• ഒലിവ് ഓയിൽ - 1 ടീസ്പൂൺ അധികം.

പാചക പ്രക്രിയ

1. പ്രധാന ഘടകത്തിന്റെ പ്രോസസ്സിംഗ് ഉപയോഗിച്ച് നമുക്ക് ആരംഭിക്കാം. ഇത് കാബേജിനെക്കുറിച്ചാണ്. ഞങ്ങൾ അതിനെ ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ചു, എന്നിട്ട് ഞങ്ങൾ മാംസം അരക്കൽ അയയ്ക്കുന്നു. പിണ്ഡം രണ്ടുതവണ നല്ല നോസലിലൂടെ കടന്നുപോകാൻ ഞങ്ങൾ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.
2. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന കാബേജ് gruel ഉപ്പ്. അതിലേക്ക് ഒരു മുട്ട പൊട്ടിക്കുക. മിക്സ് ചെയ്യുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക. ശരിയായ അളവിൽ തവിട് ചേർക്കുക. ചേരുവകൾ വീണ്ടും ഇളക്കുക. അടുത്തതായി, ഞങ്ങൾ കാബേജ് പിണ്ഡം ചൂഷണം ചെയ്യണം.
3. വൃത്തിയുള്ള കൈകളാൽ, ഞങ്ങൾ നീളമേറിയ കട്ട്ലറ്റുകൾ ഉണ്ടാക്കുന്നു, ചെറിയ വലിപ്പം. നാം വറ്റല് തവിട് അവരെ ഓരോ ഉരുട്ടി.
4. ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് എണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് ഗ്രീസ് ചെയ്യുക. കട്ട്ലറ്റുകൾ ഇടുക. ഞങ്ങൾ ഒരു ചൂടുള്ള അടുപ്പിൽ ഉള്ളടക്കമുള്ള ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് സ്ഥാപിക്കുന്നു. ശുപാർശ ചെയ്യുന്ന ബേക്കിംഗ് താപനില 240 ° C ആണ്. ഒരു ടൂത്ത്പിക്ക് ഉപയോഗിച്ചാണ് സന്നദ്ധത നിർണ്ണയിക്കുന്നത്. പാറ്റീസ് പുറത്ത് ക്രിസ്പിയും അകം മൃദുവും ആയിരിക്കണം. അവർ വളരെ ചങ്കില് നോക്കി.

കാബേജ് കട്ട്ലറ്റിന്റെ (100 ഗ്രാം സേവിംഗ്) കലോറി ഉള്ളടക്കം 108 കിലോ കലോറിയാണ്. Dukan സിസ്റ്റം (ആൾട്ടർനേഷൻ കാലയളവ്) അനുസരിച്ച് ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുന്നവർക്ക് ഈ ഓപ്ഷൻ അനുയോജ്യമാണ്.

ചിക്കൻ ഉപയോഗിച്ച് കാബേജ് കട്ട്ലറ്റിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്

ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ:

• വലിയ ഉള്ളി - 1 പിസി;
• പ്രിയപ്പെട്ട സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ;
• പച്ചിലകൾ (ഓപ്ഷണൽ)
• ഒരു മുട്ട;
• 0.5 കിലോ വെളുത്ത കാബേജും ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റും.

പ്രായോഗിക ഭാഗം

നമുക്ക് പാചകം ആരംഭിക്കാം:

1. തൊണ്ടയിൽ നിന്ന് തൊലികളഞ്ഞ സവാള, കാബേജ്, മാംസം എന്നിവ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക.
2. ഞങ്ങൾ ഒരു മാംസം അരക്കൽ ഇൻസ്റ്റാൾ ചെയ്യുന്നു. ഉള്ളി, ചിക്കൻ, കാബേജ് എന്നിവയുടെ കഷ്ണങ്ങൾ ഞങ്ങൾ അതിലൂടെ കടന്നുപോകുന്നു.
3. അരിഞ്ഞ ഇറച്ചിയിൽ മുട്ട പൊട്ടിക്കുക, അരിഞ്ഞ പച്ചിലകൾ ചേർക്കുക. ഞങ്ങൾ ഇളക്കുക.
4. ശുദ്ധീകരിച്ച എണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് ഞങ്ങൾ ബേക്കിംഗ് വിഭവം പൂശുന്നു.
5. നനഞ്ഞ വൃത്തിയുള്ള കൈകളാൽ ഞങ്ങൾ കാബേജ്-ചിക്കൻ പിണ്ഡത്തിൽ നിന്ന് കട്ട്ലറ്റുകൾ ഉണ്ടാക്കുന്നു. ഞങ്ങൾ അത് രൂപത്തിൽ ഇട്ടു. ഞങ്ങൾ ഞങ്ങളുടെ കട്ട്ലറ്റുകൾ ഒരു preheated അടുപ്പിലേക്ക് അയയ്ക്കുന്നു.

220 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിൽ അവർ 20-30 മിനിറ്റ് ചുടേണം.

ചിക്കൻ ഉപയോഗിച്ച് കാബേജ് കട്ട്ലറ്റുകളുടെ കലോറി ഉള്ളടക്കം കുറവാണ് - ഏകദേശം 120 കിലോ കലോറി / 100 ഗ്രാം. അവർ ഒരു നേരിയ പച്ചക്കറി സാലഡ്, ടിന്നിലടച്ച ധാന്യം (1 ടേബിൾസ്പൂൺ അധികം), പുളിച്ച വെണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ തക്കാളി സോസ് ഉപയോഗിച്ച് നൽകാം.

ഒടുവിൽ

ലേഖനത്തിൽ അവതരിപ്പിച്ച രണ്ട് പാചകക്കുറിപ്പുകളും ശരിയായ പോഷകാഹാരത്തിന്റെ ഉദാഹരണങ്ങളാണ്. ചിക്കൻ മാംസം, ഉള്ളി, മുട്ട, വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ - തീർച്ചയായും, അധിക ചേരുവകൾ ചേർത്ത് കാബേജ് കട്ട്ലറ്റുകളുടെ കലോറി ഉള്ളടക്കം വർദ്ധിക്കുന്നു. എന്നിട്ടും, ഇത് ഒരു രുചികരമായ ഭക്ഷണ വിഭവമായി മാറുന്നു.

മാംസം കഴിക്കുന്നത് വ്യക്തിപരമായ കാര്യമാണ്. ചിലർ ആരോഗ്യപരമായ കാരണങ്ങളാൽ മാംസം നിരസിക്കുന്നു, ചിലർ മാനുഷിക കാരണങ്ങളാൽ. അതെന്തായാലും, മാംസ ചേരുവകൾ ഉൾപ്പെടാത്ത ധാരാളം സ്വാദിഷ്ടമായ ഭക്ഷണങ്ങൾ ലോകത്ത് ഉണ്ട്. ഏറ്റവും തിളക്കമുള്ള ഉദാഹരണങ്ങളിൽ ഒന്ന് ഈ മീറ്റ്ബോൾ ആണ്. കാബേജിന്റെ അടിസ്ഥാനത്തിലാണ് അവ തയ്യാറാക്കുന്നത്, അത് അവരുടെ ഭാരം ഉറപ്പാക്കുന്നു. കൂടാതെ, ഘടനയിൽ പാൽ ഉൾപ്പെടുന്നു, അതിൽ മനുഷ്യജീവിതത്തിന് ആവശ്യമായ എല്ലാ ഘടകങ്ങളും ഉണ്ട്. അത്തരം കട്ട്ലറ്റുകൾ തയ്യാറാക്കുന്നതിലൂടെ, അധിക പൗണ്ടുകളുള്ള വശങ്ങളിൽ നിക്ഷേപിക്കാത്ത കുറഞ്ഞ കലോറി ഭക്ഷണം നിങ്ങൾക്ക് ലഭിക്കും. വിഭവം വളരെ വേഗത്തിലും ലളിതമായും തയ്യാറാക്കപ്പെടുന്നു, ഇത് ലോകമെമ്പാടുമുള്ള സസ്യാഹാരികളുടെ പ്രിയങ്കരങ്ങളിൽ ഒന്നാക്കി മാറ്റുന്നു. ഉപ്പും സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും രുചിയിൽ ചേർക്കാം, കാരണം ഇത് തികച്ചും വ്യക്തിഗത കാര്യമാണ്. ചുരുങ്ങിയ സമയത്തിനുള്ളിൽ നിങ്ങൾക്ക് വളരെ വലിയ കമ്പനിക്ക് അത്തരം സ്വാദിഷ്ടമായ കട്ട്ലറ്റുകൾ പാചകം ചെയ്യാൻ കഴിയും. അവർ വളരെ വേഗത്തിൽ ചിതറിപ്പോകാൻ തയ്യാറാകുക!

റവ ഉപയോഗിച്ച് കാബേജ് കട്ട്ലറ്റ് പാചകം ചെയ്യുന്നതിനുള്ള ചേരുവകൾ:

• വെളുത്ത കാബേജ് - പകുതി തല;
• semolina - 2 ടേബിൾസ്പൂൺ;
• ഗോതമ്പ് മാവ് - 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ;
• ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച പാൽ - 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ;
• സസ്യ എണ്ണ - 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ;
• മുട്ട - 1 കഷണം;
• പാൽ - 50 മില്ലി;
• ഉപ്പ് കറുത്ത നിലത്തു കുരുമുളക്.

റവ ഉപയോഗിച്ച് കാബേജ് കട്ട്ലറ്റ് എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം:

ഒരു പാത്രത്തിൽ റവ ഒഴിക്കുക.



ചൂടുള്ള പാലിൽ റവ ഒഴിക്കുക.



ഞങ്ങൾ പിണ്ഡം ഉപേക്ഷിക്കുന്നു, അങ്ങനെ ധാന്യങ്ങൾ വീർക്കുന്നതാണ്.



വെളുത്ത കാബേജ് കഴുകുക, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക.



കാബേജ് ഒരു പാത്രത്തിലേക്ക് മാറ്റുക, ഉപ്പിട്ട ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഒഴിക്കുക. ഒരു മിനിറ്റ് വിടുക.



കാബേജിൽ നിന്ന് വെള്ളം ഒഴിക്കുക, ചൂഷണം ചെയ്യുക.



തയ്യാറാക്കിയ semolina ഇടുക.



ഒരു മുട്ട ചേർക്കുക.



കാബേജ്, റവ, മുട്ട എന്നിവ മിക്സ് ചെയ്യുക. പാകത്തിന് ഉപ്പ് ചേർക്കുക. കുറച്ച് മിനിറ്റ് നിൽക്കട്ടെ.



ധാരാളം ദ്രാവകം രൂപപ്പെട്ടിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ, അത് വറ്റിച്ചുകളയാം. കാബേജിൽ കുറച്ച് ഗോതമ്പ് പൊടി ചേർക്കുക.



പാൻ തീയിൽ ചൂടാക്കുക. സസ്യ എണ്ണ ചേർക്കുക. കാബേജ് മിശ്രിതത്തിൽ നിന്ന് ഞങ്ങൾ കട്ട്ലറ്റുകൾ ഉണ്ടാക്കി ചട്ടിയിൽ ഇടുക.



ഗോൾഡൻ ബ്രൗൺ വരെ ഇരുവശത്തും ചെറിയ തീയിൽ ഫ്രൈ കാബേജ് കട്ട്ലറ്റ്.



ഒരു പ്ലേറ്റിൽ പൂർത്തിയായ കട്ട്ലറ്റ് ഇടുക, കുറച്ച് മിനിറ്റ് തണുപ്പിക്കുക, സേവിക്കുക.



റവയ്‌ക്കൊപ്പം കാബേജ് കട്ട്‌ലറ്റിന്റെ പോഷകമൂല്യം:

• കൊഴുപ്പ് - 1.4 ഗ്രാം;
• പ്രോട്ടീൻ - 2.3 ഗ്രാം;
• കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ് - 8.4 ഗ്രാം.

100 ഗ്രാമിൽ semolina ഉള്ള കാബേജ് കട്ട്ലറ്റിന്റെ കലോറി ഉള്ളടക്കം 48 കലോറിയാണ്.

ശരിയായ പോഷകാഹാരം, നമ്മൾ ഓരോരുത്തരും സ്വയം നിർണ്ണയിക്കുന്നു. പ്രധാന കാര്യം ഭക്ഷണം പരിമിതപ്പെടുത്തുന്നതിൽ അത് അമിതമാക്കരുത്, കാരണം ശരിയായ പോഷകാഹാരം ആദ്യം സമീകൃതമായിരിക്കണം. തീർച്ചയായും, ചിലർ കാലാകാലങ്ങളിൽ ഭക്ഷണക്രമത്തിൽ ഏർപ്പെടുന്നു, പക്ഷേ ശരീരം സമ്മർദ്ദം ചെലുത്തുകയും അസുഖങ്ങൾ, വിട്ടുമാറാത്ത വർദ്ധനവ് എന്നിവയെ പ്രകോപിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് തികച്ചും വ്യത്യസ്തമായ രീതിയിൽ പോകാം - നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ വീട്ടിൽ തന്നെ തയ്യാറാക്കിയ കുറഞ്ഞ കലോറി പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഉൾപ്പെടുത്താൻ ശ്രമിക്കുക. സംസ്കരിച്ച ഭക്ഷണങ്ങളും അനാവശ്യ കലോറികളും ഉപേക്ഷിക്കുന്നതിലൂടെ, കൊഴുപ്പും മധുരപലഹാരങ്ങളും ഉപയോഗിച്ച് ദഹനവ്യവസ്ഥയെ തടസ്സപ്പെടുത്താതെ ശരീരത്തിന് പോഷകങ്ങളുടെയും വിറ്റാമിനുകളുടെയും വിതരണം ഞങ്ങൾ നൽകും.

Namnamra.ru വെബ്‌സൈറ്റ് http://namnamra.ru/bycalories താങ്ങാനാവുന്ന ചേരുവകളിൽ നിന്ന് കുറഞ്ഞ കലോറി വിഭവങ്ങൾക്ക് മികച്ച പാചകക്കുറിപ്പുകൾ നൽകുന്നു, അത് ലഘുഭക്ഷണത്തിനായി വേഗത്തിൽ തയ്യാറാക്കാം. വെജിറ്റേറിയൻ ബോർഷ്, പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ സൂപ്പ്, ചുട്ടുപഴുത്ത കുരുമുളക്, കാബേജ് ഗൗലാഷ്, വഴുതന കാവിയാർ, മത്തങ്ങ പാലിലും, ഫ്രൂട്ട് സാലഡ്, അതുപോലെ ജ്യൂസുകളും പാനീയങ്ങളും - ഇതെല്ലാം ദൈനംദിന മെനുവിലും ഉപവാസ സമയത്തും ഉപയോഗിക്കാം.

Namnamra.ru എന്ന അത്ഭുതകരമായ പാചക സൈറ്റിൽ ഞാൻ കണ്ടെത്തിയ ഒരു വിഭവം ഞാൻ നിങ്ങളുടെ ശ്രദ്ധയിൽപ്പെടുത്തുന്നു.

semolina കൂടെ കാബേജ് കട്ട്ലറ്റ്

Semolina ചൂടുള്ള പാൽ ഒഴിച്ചു വീർക്കാൻ വിട്ടേക്കുക. കാബേജ് നന്നായി മൂപ്പിക്കുക, ഉപ്പിട്ട ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഒഴിച്ച് 30 സെക്കൻഡ് വിടുക. വെള്ളം ഊറ്റി കാബേജ് ചൂഷണം ചെയ്യുക. പാലിനൊപ്പം റവയിലേക്ക് കാബേജ്, ഉപ്പ്, മുട്ട എന്നിവ ചേർക്കുക. ഇളക്കി ഒരു മിനിറ്റ് നിൽക്കട്ടെ. കാബേജ് ജ്യൂസ് നൽകുകയാണെങ്കിൽ, മറ്റൊരു 1 ടേബിൾസ്പൂൺ റവ അല്ലെങ്കിൽ മാവ് ചേർക്കുക. ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ എണ്ണ ചൂടാക്കുക, ഒരു ടേബിൾസ്പൂൺ അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ഇട്ടു പൂർണ്ണമായി പാകം വരെ ഇരുവശത്തും കട്ട്ലറ്റ് ഫ്രൈ ചെയ്യുക. റവ കൊണ്ട് കാബേജ് കട്ട്ലറ്റുകളുടെ കലോറി ഉള്ളടക്കം 48 കിലോ കലോറി മാത്രമാണ്.

നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്: 1 ചെറിയ വെളുത്ത കാബേജ്, 50 മില്ലി പാൽ, 1 മുട്ട, 2 ടേബിൾസ്പൂൺ റവ, 1 ടേബിൾസ്പൂൺ ഗോതമ്പ് മാവ്, സസ്യ എണ്ണ മാവ്, 1 ടേബിൾസ്പൂൺ ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച പാൽ, ഉപ്പ്.

വിവിധ രാജ്യങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള ദേശീയ വിഭവങ്ങളുടെ ചിക് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ സൈറ്റ് അവതരിപ്പിക്കുന്നു. പ്രത്യേക വിഭാഗങ്ങളിൽ നിങ്ങൾക്ക് അവ കണ്ടെത്താനാകും. പാചക രീതി അനുസരിച്ച് വിഭവങ്ങൾ അടുക്കുന്നു - മൈക്രോവേവിൽ, ഗ്രില്ലിൽ, ഓവനിൽ, ഇരട്ട ബോയിലറിൽ, ഒരു ബ്ലെൻഡർ ഉപയോഗിച്ച്, അതുപോലെ തരം അനുസരിച്ച് - വെജിറ്റേറിയൻ, കുട്ടികൾക്കുള്ള, ചാറുകൾ, സൂപ്പ്, സലാഡുകൾ, പേസ്ട്രികൾ, മധുരപലഹാരങ്ങൾ, ആദ്യത്തേതും രണ്ടാമത്തേത്. മനോഹരമായ ഒരു രൂപകൽപ്പനയ്ക്ക് നല്ല മാനസികാവസ്ഥയുണ്ട്, ഏതെങ്കിലും വിഭവം തയ്യാറാക്കുമ്പോൾ ഇത് വളരെ പ്രധാനമാണ്. നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ ഒറിജിനൽ ഉൾപ്പെടുത്താനുള്ള അവസരം ഉപയോഗിക്കുകകുറഞ്ഞ കലോറി ഭക്ഷണം ഒരു ആഡംബര ശേഖരത്തിൽ, ഉദാരമായ ദേശീയ പാചകരീതികൾ എത്ര സമ്പന്നമാണെന്നും ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ സംയോജനം എത്ര വൈവിധ്യപൂർണ്ണമാണെന്നും മുഴുവൻ കുടുംബത്തിനും വിഭവങ്ങൾ പാചകം ചെയ്യുന്നത് എത്ര മനോഹരമാണെന്നും നിങ്ങൾ കാണും!