ശീതകാലം തണുപ്പിച്ച് ആപ്രിക്കോട്ട് തയ്യാറാക്കുന്നു. ആപ്രിക്കോട്ട് ഫ്രീസ് ചെയ്യാനുള്ള ഏറ്റവും നല്ല മാർഗം ഏതാണ്? കുട്ടികൾക്കുള്ള ഫ്രോസൺ ആപ്രിക്കോട്ട് പ്യൂരി

കഴിഞ്ഞ വേനൽക്കാലത്ത് ഞങ്ങൾക്ക് ആപ്രിക്കോട്ടുകളുടെയും പ്രത്യേകിച്ച് പ്ലംസിന്റെയും വളരെ വലിയ വിളവെടുപ്പ് ഉണ്ടായിരുന്നു. ധാരാളം ജാമും മാർഷ്മാലോകളും ഉണ്ടാക്കി, അവിശ്വസനീയമായ പലതരം പൈകൾ ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ചു, തീർച്ചയായും, ഞാൻ ധാരാളം പഴങ്ങൾ മരവിപ്പിച്ചു. ഈ വർഷം ഇതിലും കൂടുതൽ ആപ്രിക്കോട്ട് ഉണ്ട്, അതിനാൽ ഞാൻ ഇതിനകം തെളിയിക്കപ്പെട്ട ഫ്രീസിംഗ് സ്കീം ആവർത്തിക്കുന്നു!

വിത്തുകൾ നീക്കം ചെയ്യാതെ ചെറിയ പഴങ്ങൾ മുഴുവൻ മരവിപ്പിക്കാം; പിന്നീട് അവ കമ്പോട്ടിനായി ഉപയോഗിക്കും. വലുതും പഴുത്തതുമായ ആപ്രിക്കോട്ടുകളും പ്ലംസും കുഴികളാക്കി പകുതിയായി മരവിപ്പിക്കാൻ ഇത് സൗകര്യപ്രദമാണ്. ശൈത്യകാലത്ത്, ഈ പകുതികൾ, നേരിട്ട് defrosting ഇല്ലാതെ, എളുപ്പത്തിൽ പൈകൾ ഒരു പൂരിപ്പിക്കൽ ആയി ഉപയോഗിക്കാം, മധുരപലഹാരങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കുന്ന കൂടുതൽ. അവ ധാരാളം വിറ്റാമിനുകളും മൈക്രോലെമെന്റുകളും നിലനിർത്തുന്നു, സുഗന്ധവും ആരോഗ്യകരവുമാണ്.

ശീതീകരിച്ച പ്ലംസിൽ നിന്ന് ധാരാളം രുചികരമായ കാര്യങ്ങൾ തയ്യാറാക്കപ്പെടുന്നു. ഉദാഹരണത്തിന്, പാസ്റ്റില്ലെ, നിങ്ങൾക്ക് സമയമില്ലെങ്കിൽ അല്ലെങ്കിൽ ഇതിനകം വേനൽക്കാലത്തും ശരത്കാലത്തും വേവിച്ച ഭക്ഷണം കഴിച്ചു. വെണ്ണയിൽ ചെറുതായി വറുത്തതും പഞ്ചസാര വിതറിയതുമായ പ്ലം പകുതി വളരെ രുചികരമാണ്, വറുത്ത താറാവ് ബ്രെസ്റ്റിനുള്ള സൈഡ് ഡിഷായും ഐസ്ക്രീമിനുള്ള സോസ് ആയും. ശീതീകരിച്ച ആപ്രിക്കോട്ടുകളിൽ നിന്ന് നിങ്ങൾക്ക് രുചികരവും വേഗത്തിലുള്ളതുമായ ക്രാബിൾ അല്ലെങ്കിൽ ക്ലഫൗട്ടിസ് പാചകം ചെയ്യാം, അതിശയകരമായ രുചിയും സൌരഭ്യവും ആസ്വദിച്ച് വേനൽക്കാലം ഓർക്കുക! കൂടാതെ, തീർച്ചയായും, ഇത് വളരെ ലാഭകരമാണ്.

മൊത്തം സജീവ പാചക സമയം - 20 മിനിറ്റ്
ചെലവ് - $ 3.5
സെർവിംഗുകളുടെ എണ്ണം - 3 കിലോഗ്രാം

ആപ്രിക്കോട്ടും പ്ലംസും ഫ്രീസുചെയ്യുന്നതിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്

ചേരുവകൾ:

ആപ്രിക്കോട്ട് - 3 കിലോ.(അല്ലെങ്കിൽ പ്ലംസ്)

തയ്യാറാക്കൽ:

പഴുത്ത ആപ്രിക്കോട്ട് അല്ലെങ്കിൽ പ്ലം കഴുകി ഉണക്കുക. പഴങ്ങൾ രണ്ടായി വിഭജിച്ച് കുഴി നീക്കം ചെയ്യുക.

ഗ്ലാസ് കട്ടിംഗ് ബോർഡുകളിൽ ആപ്രിക്കോട്ട് പകുതി അല്ലെങ്കിൽ പ്ലം സ്ഥാപിക്കുക. മെറ്റൽ ട്രേകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നതും സൗകര്യപ്രദമാണ്, അവ ഉണക്കി തുടയ്ക്കുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക!

വേർപെടുത്തിയ ഭാഗങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ മുഴുവൻ പഴങ്ങളും (ആപ്രിക്കോട്ട് അല്ലെങ്കിൽ പ്ലംസ്) ഫ്രീസറിൽ വയ്ക്കുക.

പരമാവധി മുട്ടയിടുമ്പോൾ ഞാൻ സാധാരണയായി താപനില വർദ്ധിപ്പിക്കും, -23 ഡിഗ്രി വരെ. 2-3 മണിക്കൂറിന് ശേഷം, പഴങ്ങൾ ഇതിനകം ഫ്രീസുചെയ്‌തു; നിങ്ങൾക്ക് അവ സ്റ്റോറേജ് ബാഗുകളിൽ ഇടാം, ദൃഡമായി അടച്ച് ഫ്രീസറിൽ ഇടാം.

ഈ രീതിയിൽ ശീതീകരിച്ച പഴങ്ങൾ മുഴുവനായി സൂക്ഷിക്കുന്നു, ഒരുമിച്ച് പറ്റിനിൽക്കരുത്; ബാഗിൽ നിന്ന് ആവശ്യമായ തുക നീക്കം ചെയ്ത് രുചികരവും ആരോഗ്യകരവുമായ വിവിധ വിഭവങ്ങൾ തയ്യാറാക്കാൻ ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നത് വളരെ സൗകര്യപ്രദമാണ്.

ഫ്രീസിംഗിനായി ആപ്രിക്കോട്ട് അല്ലെങ്കിൽ പ്ലംസിന്റെ പകുതികൾ പ്ലാസ്റ്റിക് അല്ലെങ്കിൽ ഗ്ലാസ് ട്രേകളിൽ വയ്ക്കുക, പഞ്ചസാര ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കുക, വീണ്ടും പഴത്തിന്റെ ഒരു പാളി ഇടുക, രുചിയിൽ പഞ്ചസാര ചേർക്കുക.

ട്രേകൾ ഒരു ലിഡ് ഉപയോഗിച്ച് മൂടുക, സംഭരണത്തിനായി ഫ്രീസറിൽ വയ്ക്കുക. ഈ ഫ്രീസിൽ പഞ്ചസാര അടങ്ങിയിട്ടുണ്ടെന്ന് ലേബലിൽ സൂചിപ്പിക്കുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക, ആപ്രിക്കോട്ട് അല്ലെങ്കിൽ പ്ലം ഉപയോഗിച്ച് കൂടുതൽ വിഭവങ്ങൾ തയ്യാറാക്കുമ്പോൾ പഞ്ചസാരയുടെ സാന്നിധ്യം കണക്കിലെടുക്കുന്നതിന് ഇത് ആവശ്യമാണ്. ഉദാഹരണത്തിന്, പീസ് അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് ചുട്ടുപഴുത്ത സാധനങ്ങൾക്കായി പൂരിപ്പിക്കൽ തയ്യാറാക്കാൻ, പാചകക്കുറിപ്പിൽ സൂചിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നതിനേക്കാൾ കുറച്ച് പഞ്ചസാര നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമാണ്.

വേനൽക്കാല ദിവസങ്ങളിലെ എല്ലാ ഊഷ്മളതയും ആഗിരണം ചെയ്യുകയും ധാരാളം ഉപയോഗപ്രദമായ പദാർത്ഥങ്ങൾ ഉൾക്കൊള്ളുകയും ചെയ്യുന്ന ഒരു സണ്ണി പഴമാണ് ആപ്രിക്കോട്ട്. എന്നാൽ എനിക്ക് അതിൽ ഏറ്റവും ഇഷ്ടപ്പെട്ടത് നിങ്ങളുടെ വായിൽ ഉരുകുന്ന മധുരമുള്ള പൾപ്പാണ്. എന്നാൽ വേനൽക്കാലം അവസാനിക്കുന്നു, അതായത് സീസണൽ ആപ്രിക്കോട്ടുകളുടെ സമയവും അവസാനിക്കുന്നു. എന്നാൽ നിങ്ങൾക്ക് വേനൽക്കാലത്ത് ഒരു കഷണം ലാഭിക്കാനും ശൈത്യകാലത്തേക്ക് ആപ്രിക്കോട്ട് മരവിപ്പിക്കാനും കഴിയും, അതുവഴി തണുത്ത ശൈത്യകാലത്ത് ആപ്രിക്കോട്ട് നിറച്ച പൈകൾ ആസ്വദിച്ചുകൊണ്ടോ ചൂളകളിൽ നിന്ന് വിറ്റാമിൻ കമ്പോട്ട് കുടിക്കുന്നതിലൂടെയോ നിങ്ങൾക്ക് വേനൽക്കാലത്ത് ചൂട് നൽകാം.

ആപ്രിക്കോട്ട് മുഴുവനായോ പകുതിയായോ ഫ്രീസുചെയ്യുക
ഈ രീതിയിൽ മരവിച്ച ആപ്രിക്കോട്ടുകളിൽ നിന്ന്, നിങ്ങൾക്ക് പിന്നീട് ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ നേരിട്ട് ഒഴിച്ച് കല്ലിൽ നിന്ന് വേർതിരിക്കാതെ കമ്പോട്ടുകൾ തയ്യാറാക്കാം, അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് പഴങ്ങൾ ചേർത്ത് നിങ്ങൾക്ക് സോസുകളോ ഉന്മേഷദായകമായ സ്മൂത്തികളോ തയ്യാറാക്കാം:

• പഴുത്തതും കേടുവരാത്തതുമായ പഴങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുക;
  
• ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് അവയെ നന്നായി കഴുകുക;
  
• വരണ്ട: ഒരു തൂവാലയിലോ വൃത്തിയുള്ള തൂവാലയിലോ വയ്ക്കുക;
  
• വേണമെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് അവ വെട്ടി കുഴി നീക്കം ചെയ്യാം;
  
• ഉണങ്ങിയ ആപ്രിക്കോട്ട് ഒരു പാളിയിൽ ഒരു ചെറിയ ട്രേയിൽ വയ്ക്കുക;
  
• ഫ്രിസറിൽ പഴങ്ങളുള്ള ട്രേ വയ്ക്കുക.
  

ഫ്രീസറിന്റെ അടിഭാഗം വൃത്തിയുള്ള ബാഗ് അല്ലെങ്കിൽ ഫോയിൽ ഉപയോഗിച്ച് നിരത്തി അതിൽ ആപ്രിക്കോട്ട് സ്ഥാപിക്കാം. പഴങ്ങൾ ഫ്രീസുചെയ്‌തതിനുശേഷം, അവ പുറത്തെടുത്ത് വൃത്തിയുള്ളതും ഉണങ്ങിയതുമായ ബാഗിൽ ഇട്ടു വീണ്ടും ഫ്രീസറിൽ ഇടേണ്ടതുണ്ട്. ആപ്രിക്കോട്ട് പഴങ്ങൾക്ക് ദുർഗന്ധം ആഗിരണം ചെയ്യാൻ കഴിയുമെന്നതിനാൽ ഫ്രീസറിൽ നിന്ന് അധിക ഭക്ഷണങ്ങളെല്ലാം നീക്കം ചെയ്യുന്നതാണ് നല്ലത്. മത്സ്യം പോലെ മണക്കുന്ന ആപ്രിക്കോട്ടിൽ നിന്ന് കമ്പോട്ട് പാചകം ചെയ്യാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നില്ലേ?!

സിറപ്പിൽ ശീതീകരിച്ച ആപ്രിക്കോട്ട്
സണ്ണി ആപ്രിക്കോട്ടുകളിൽ വിറ്റാമിനുകൾ സംരക്ഷിക്കുന്നതിനുള്ള ലളിതവും ഉറപ്പുള്ളതുമായ മറ്റൊരു മാർഗം. ഈ രീതിയിൽ മരവിപ്പിച്ച പഴങ്ങൾ പൈകൾക്കും മറ്റ് ചുട്ടുപഴുത്ത സാധനങ്ങൾക്കും പൂരിപ്പിക്കൽ ആയി ഉപയോഗിക്കാം. ഈ രീതിയിൽ അവർ അവയുടെ ആകൃതി നന്നായി നിലനിർത്തുകയും ഡിഫ്രോസ്റ്റ് ചെയ്യുമ്പോൾ ജ്യൂസ് നഷ്ടപ്പെടാതിരിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു:

• പഴുത്ത പഴങ്ങൾ എടുത്ത് ആഴത്തിലുള്ള പാൻ തയ്യാറാക്കുക;
  
• ആപ്രിക്കോട്ട് കഴുകി ഒരു തൂവാലയിൽ ഉണക്കുക;
  
• അവയെ രണ്ട് ഭാഗങ്ങളായി മുറിച്ച് അസ്ഥി നീക്കം ചെയ്യുക;
  
• ഒരു എണ്ന ലെ പാളികളിൽ ആപ്രിക്കോട്ട് വയ്ക്കുക, പഞ്ചസാര ഒരു സ്പൂൺ കൊണ്ട് ഓരോ പാളി തളിക്കേണം;
  
• പഞ്ചസാര സിറപ്പായി മാറുന്നതുവരെ അവ ഇതുപോലെ വിടുക.
  

ആവശ്യമായ പ്ലാസ്റ്റിക് പാത്രങ്ങൾ തയ്യാറാക്കി അവയിൽ ആപ്രിക്കോട്ട് ഇടുക. നന്നായി മൂടി ഫ്രീസറിൽ വയ്ക്കുക. ചതുരാകൃതിയിലുള്ള അല്ലെങ്കിൽ ചതുരാകൃതിയിലുള്ള പാത്രങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്, കാരണം അവ ഫ്രീസർ സ്ഥലത്തേക്ക് കൂടുതൽ എർഗണോമിക് ആയി യോജിക്കും.

ശീതീകരിച്ച ആപ്രിക്കോട്ട്, പഞ്ചസാര കൂടെ വറ്റല്
ജാമിനുപകരം നിങ്ങൾക്ക് ഈ ആപ്രിക്കോട്ട് ആസ്വദിക്കാം, കൂടാതെ ഈ രീതിയിൽ ചൂട് ചികിത്സയുടെ അഭാവം ഉൾപ്പെടുന്നതിനാൽ, അത്തരമൊരു വിഭവം പോലും ഉപയോഗപ്രദമാകുമെന്നാണ് ഇതിനർത്ഥം:

• ആപ്രിക്കോട്ട് തയ്യാറാക്കുക: കഴുകി ഉണക്കുക;
  
• അവയെ പകുതിയായി മുറിച്ച് കുഴി നീക്കം ചെയ്യുക;
  
• പഴങ്ങൾ സൗകര്യപ്രദമായ രീതിയിൽ പൊടിക്കുക: ഒരു ബ്ലെൻഡറും മാംസം അരക്കൽ വഴിയും, നിങ്ങൾക്ക് ശുദ്ധമായ ദ്വാരങ്ങളുള്ള ഒരു മാഷർ ഉപയോഗിക്കാം;
  
• ആപ്രിക്കോട്ടിൽ രുചിക്ക് പഞ്ചസാരയും ഒരു സ്പൂൺ നാരങ്ങ നീരും ചേർക്കുക;
  
• പഞ്ചസാര അലിഞ്ഞുപോകുന്നതുവരെ വിടുക.
  

വറ്റല് ആപ്രിക്കോട്ട് കണ്ടെയ്നറുകളിൽ വയ്ക്കുക, വിദേശ ദുർഗന്ധം എത്തുന്നത് തടയാൻ ദൃഡമായി അടയ്ക്കുക. അവ ഫ്രീസറിൽ വയ്ക്കുക.

ആപ്രിക്കോട്ട് മറ്റ് പഴങ്ങൾ, സരസഫലങ്ങൾ എന്നിവയ്‌ക്കൊപ്പം ഫ്രീസുചെയ്‌ത് കമ്പോട്ടാക്കി മാറ്റാം. ഉദാഹരണത്തിന്, അവ കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിച്ച് ഷാമം, ആപ്പിൾ എന്നിവയ്‌ക്കൊപ്പം ഫ്രീസുചെയ്യാം, അപ്പോൾ നിങ്ങൾക്ക് ഒരു മുഴുവൻ വിറ്റാമിൻ മിശ്രിതം ലഭിക്കും. പൊതുവേ, നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമുള്ളതുപോലെ പരീക്ഷിക്കാം. നിങ്ങളുടെ പരീക്ഷണങ്ങളുടെ ഫലങ്ങൾ ഫ്രീസറിൽ യോജിക്കുന്നു എന്നതാണ് പ്രധാന കാര്യം!

നമ്മുടെ അക്ഷാംശങ്ങളിൽ വ്യാപകമായ ഒരു ജനപ്രിയ ഫലവിളയാണ് ആപ്രിക്കോട്ട്. അതിന്റെ പഴങ്ങൾ അവയുടെ തിളക്കമുള്ള രൂപം, മാധുര്യം, ഗംഭീരമായ സൌരഭ്യം എന്നിവയാൽ വേർതിരിച്ചിരിക്കുന്നു. അത്തരം ഗുണങ്ങൾ അവരെ കുട്ടികൾക്ക് മാത്രമല്ല, മുതിർന്നവർക്കും പ്രിയപ്പെട്ട വിഭവമാക്കി മാറ്റി.

അത്തരം പഴങ്ങളുടെ ഒരേയൊരു പോരായ്മ താരതമ്യേന ചെറിയ ഷെൽഫ് ആയുസ്സ് രണ്ടാഴ്ച മാത്രമാണ്.ഇതിനെ അടിസ്ഥാനമാക്കി, തികച്ചും യുക്തിസഹമായ ഒരു ചോദ്യം ഉയർന്നുവരുന്നു: ഫ്രീസറിൽ ആപ്രിക്കോട്ട് മരവിപ്പിക്കാൻ കഴിയുമോ, അതിനുള്ള ഉത്തരം ഒറ്റനോട്ടത്തിൽ തോന്നിയേക്കാവുന്നത്ര വ്യക്തമല്ല.

ആപ്രിക്കോട്ടിന്റെ സവിശേഷതകൾ, അതിന്റെ സവിശേഷതകളും മരവിപ്പിക്കാനുള്ള സാധ്യതയും

പഴുത്ത ആപ്രിക്കോട്ട് ജൂൺ അവസാനത്തോടെ ഞങ്ങളുടെ പൂന്തോട്ടങ്ങളിൽ നിറയുകയും ജൂലൈ പകുതി വരെ നമ്മെ ആനന്ദിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. അതേ സമയം, പഴങ്ങളുടെ വലിപ്പം, പാകമാകുന്ന സമയം, അവയുടെ നിറം എന്നിവ ഇനങ്ങളുടെ സവിശേഷതകളെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു, അതിൽ ഒരു ഡസനിലധികം ഉണ്ട്.

കരോട്ടിനോയിഡുകളുടെ ഉയർന്ന ഉള്ളടക്കം കാരണം അവയുടെ തിളക്കമുള്ള നിറമാണ് അവയുടെ പ്രത്യേകത.പഴുത്ത പഴങ്ങളെ അവയുടെ ഉയർന്ന മാംസളത, ചീഞ്ഞത, ഉയർന്ന പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് എന്നിവയാൽ വേർതിരിച്ചിരിക്കുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, മധുരം ഉണ്ടായിരുന്നിട്ടും, പഴത്തിന്റെ ഊർജ്ജ മൂല്യം വളരെ കുറവാണ്, അത് 45-50 കിലോ കലോറി മാത്രമാണ്. ഇത് ശരീരഭാരം വർദ്ധിപ്പിക്കുമെന്ന് ഭയപ്പെടാതെ നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുന്നത് സാധ്യമാക്കുന്നു.

ഈ പഴങ്ങളുടെ പ്രധാന സവിശേഷത അവയുടെ രുചിയാണ്, അവിശ്വസനീയമായ ആർദ്രതയും വർദ്ധിച്ച മാധുര്യവും, പരസ്പരം തികഞ്ഞ യോജിപ്പിലാണ്.

അതേസമയം, പഴുത്ത ആപ്രിക്കോട്ടുകളുടെ ഷെൽഫ് ആയുസ്സ് 5-10 ദിവസം മാത്രമാണ്, അതിനുശേഷം അവ ഉപഭോഗത്തിന് അനുയോജ്യമല്ല. നിങ്ങൾക്ക് ഇത് പല തരത്തിൽ വിപുലീകരിക്കാൻ കഴിയും, അവയിൽ ഏറ്റവും ജനപ്രിയമായത് ഒരു ഫ്രീസറിന്റെ ഉപയോഗമാണ്.

ഇത്തരത്തിലുള്ള ചൂട് ചികിത്സയ്ക്ക് വിധേയമാകുമ്പോൾ, ആപ്രിക്കോട്ട് അതിന്റെ രുചിയും മിക്ക പോഷകങ്ങളും നിലനിർത്തുന്നു, ഇത് ഫ്രീസുചെയ്യുന്നത് അതിന്റെ ഷെൽഫ് ആയുസ്സ് വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനുള്ള മികച്ച മാർഗങ്ങളിലൊന്നാണ്. എന്നിരുന്നാലും, പഴങ്ങൾ ശരിയായി മരവിപ്പിക്കണം, സാങ്കേതികവിദ്യ പിന്തുടരുകയും എല്ലാ ആവശ്യകതകളും കണക്കിലെടുക്കുകയും വേണം, കാരണം പഴത്തിന്റെ ഘടന സംരക്ഷിക്കാനുള്ള ഒരേയൊരു മാർഗ്ഗമാണിത്.

ശീതീകരിച്ച ആപ്രിക്കോട്ട് ഏതാണ്ട് ഏത് കണ്ടെയ്നറിലും പ്ലാസ്റ്റിക് ബാഗുകളിലും സൂക്ഷിക്കാം. മാത്രമല്ല, ഓരോ കണ്ടെയ്നറിന്റെയും ഉപയോഗത്തിന് അതിന്റേതായ സവിശേഷതകളുണ്ട്, അത് അവഗണിക്കാൻ പാടില്ല. ശുദ്ധമായതോ രൂപഭേദം വരുത്തിയതോ ആയ പഴങ്ങൾ സംഭരിക്കുന്നതിന് ബാഗുകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു, അവയുടെ ആകൃതി പ്രശ്നമല്ല. സാധാരണയായി അവ പൂരിപ്പിക്കൽ അല്ലെങ്കിൽ ജാം സൃഷ്ടിക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു.

പഴത്തിന്റെ ആകൃതിയും രൂപവും പരമാവധി സംരക്ഷിക്കാൻ അത് ആവശ്യമായി വരുമ്പോൾ കട്ടിയുള്ള മതിലുകളുള്ള വിഭവങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു.അത്തരം കണ്ടെയ്നറുകളുടെ ഏറ്റവും മികച്ച പ്രതിനിധി ഒരു ലിഡ് ഉള്ള പ്ലാസ്റ്റിക് പാത്രങ്ങളാണ്, അത് കൂടുതൽ സ്ഥലം എടുക്കുന്നില്ല, ഫ്രീസറിൽ എളുപ്പത്തിൽ ഉൾക്കൊള്ളാൻ കഴിയും.

ആപ്രിക്കോട്ടുകളും അവയുടെ സവിശേഷതകളും മരവിപ്പിക്കുന്നതിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

നിങ്ങൾക്ക് ഏത് രൂപത്തിലും രൂപത്തിലും ആപ്രിക്കോട്ട് പൂർണ്ണമായും ഫ്രീസ് ചെയ്യാം. ഈ ഓപ്‌ഷനുകളിൽ ഓരോന്നിനും സാങ്കേതികവിദ്യയോട് കർശനമായ അനുസരണം ആവശ്യമാണ് കൂടാതെ അവരുടേതായ അനുസരണം ആവശ്യമായ വ്യക്തിഗത സൂക്ഷ്മതകൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. മിക്കപ്പോഴും, ആപ്രിക്കോട്ട് മുഴുവനായോ പകുതിയായോ മരവിപ്പിച്ച് കുഴി നീക്കം ചെയ്യുന്നു. ഇനിപ്പറയുന്ന പ്രവർത്തനങ്ങളുടെ ക്രമം ഇത് ശരിയായി ചെയ്യാൻ നിങ്ങളെ സഹായിക്കും:

ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് പഴങ്ങൾ മരവിപ്പിക്കുന്നത് സാധ്യമാക്കുന്നു, അവയുടെ ഘടനയും രൂപവും കഴിയുന്നത്ര സംരക്ഷിക്കുന്നു.ഡിഫ്രോസ്റ്റ് ചെയ്യുമ്പോൾ, അവയുടെ സമഗ്രത നഷ്ടപ്പെടില്ല, മാത്രമല്ല ഏത് വിഭവത്തിനും മികച്ച അലങ്കാരമായിരിക്കും. കൂടാതെ, ഈ ക്രമീകരണം അവരെ കണ്ടെയ്നറിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യാൻ വളരെ സൗകര്യപ്രദമാക്കുന്നു.

ആപ്രിക്കോട്ടുകൾ അവയുടെ മുഴുവൻ രൂപത്തിൽ മാത്രമല്ല, ഒരു പാലിലും ഫ്രീസുചെയ്യാം, ഇത് പൂരിപ്പിക്കൽ അല്ലെങ്കിൽ നേരിട്ടുള്ള ഉപഭോഗം സൃഷ്ടിക്കുന്നതിന് അനുയോജ്യമാണ്. ഇനിപ്പറയുന്ന പാചകക്കുറിപ്പ് നിങ്ങളെ സഹായിക്കും:

മേൽപ്പറഞ്ഞ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ആപ്രിക്കോട്ടുകളുടെ വൈവിധ്യവും ദീർഘകാലത്തേക്ക് അവയുടെ സംരക്ഷണത്തിനുള്ള സാധ്യതയും ഊന്നിപ്പറയുന്നു. അതേ സമയം, അവരുടെ രുചിയും പ്രയോജനകരമായ ഗുണങ്ങളും പ്രായോഗികമായി മാറ്റമില്ലാതെ തുടരുന്നു, ഇത് ഒരു പ്രധാന നേട്ടമാണ്.

പ്രധാനം! ശീതീകരിച്ച ആപ്രിക്കോട്ട് ഡിഫ്രോസ്റ്റിംഗിനോ പെട്ടെന്നുള്ള താപനില മാറ്റത്തിനോ വിധേയമാകാതെ ചില വ്യവസ്ഥകളിൽ സൂക്ഷിക്കണം.

പലപ്പോഴും ലംഘനങ്ങൾ സംഭവിക്കുന്നു, കൂടുതൽ അവർ ഫലം രൂപം ബാധിക്കും. തൽഫലമായി, അവ ഒന്നിച്ചുനിൽക്കുകയോ വികലമാകുകയോ മാത്രമല്ല, പൂർണ്ണമായും ഉപയോഗശൂന്യമാവുകയും ചെയ്യും.

നമ്മുടെ അക്ഷാംശങ്ങളിൽ മിക്കവാറും എല്ലായിടത്തും വളരുന്ന അവിശ്വസനീയമാംവിധം ജനപ്രിയമായ പഴങ്ങളാണ് ആപ്രിക്കോട്ട്.അതേ സമയം, അവരുടെ ഷെൽഫ് ആയുസ്സ് ഏതാനും ആഴ്ചകൾ മാത്രമാണ്, ഫ്രീസുചെയ്യുന്നതിലൂടെ അത് നീട്ടുന്നത് ഫാഷനാണ്. ഇത് ചെയ്യാൻ അത്ര ബുദ്ധിമുട്ടുള്ള കാര്യമല്ല; തിരഞ്ഞെടുത്ത സാങ്കേതികവിദ്യ കർശനമായി പാലിക്കുകയും സംഭരണ ​​വ്യവസ്ഥകൾ ലംഘിക്കാതിരിക്കുകയും ചെയ്യുക എന്നതാണ് പ്രധാന കാര്യം. എല്ലാ ആവശ്യങ്ങളും നിറവേറ്റുകയാണെങ്കിൽ, ഫ്രോസൺ പഴങ്ങൾ അടുത്ത വിളവെടുപ്പ് വരെ റഫ്രിജറേറ്ററിൽ എളുപ്പത്തിൽ സൂക്ഷിക്കാം.

ഉപദേശം:വരും ആഴ്ചകളിൽ പ്യൂരി ഉപയോഗിക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഇത് പ്ലാസ്റ്റിക് കപ്പുകളിലേക്ക് ഒഴിച്ച് ക്ളിംഗ് ഫിലിം ഉപയോഗിച്ച് മൂടാം. നിങ്ങൾ കണ്ടെയ്നറുകളിൽ പായ്ക്ക് ചെയ്യുകയാണെങ്കിൽ, വീണ്ടും ഫ്രീസ് ചെയ്യാതിരിക്കാൻ ചെറിയ പാത്രങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുക.

മുഴുവൻ ആപ്രിക്കോട്ടുകളും മരവിപ്പിക്കുന്നതിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്

സെർവിംഗുകളുടെ എണ്ണം: 3

പാചക സമയം: 20 മിനിറ്റ്

ഊർജ്ജ മൂല്യം

• കലോറി ഉള്ളടക്കം - 91.2 കിലോ കലോറി;
• പ്രോട്ടീനുകൾ - 1.8 ഗ്രാം;
• കൊഴുപ്പുകൾ - 0.2 ഗ്രാം;
• കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ് - 21 ഗ്രാം.

ചേരുവകൾ

• ആപ്രിക്കോട്ട് - 600 ഗ്രാം.

ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള തയ്യാറെടുപ്പ്

1. കറകളോ കറുത്ത പാടുകളോ ഇല്ലാത്ത ഉറച്ച പഴങ്ങൾ ഞങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നു.
2. നന്നായി കഴുകി ഒരു വാഫിൾ ടവലിൽ വയ്ക്കുക. സ്വാഭാവികമായി ഉണങ്ങാൻ നിങ്ങൾക്ക് സമയം നൽകാം, അല്ലെങ്കിൽ നനയ്ക്കുക. ഉൽപന്നം ഉണക്കിയില്ലെങ്കിൽ, സംഭരണ ​​സമയത്ത് അത് ഒന്നിച്ചുനിൽക്കും.
3. ഒരു പ്ലാസ്റ്റിക് പാത്രത്തിലേക്ക് മാറ്റി ഫ്രീസറിൽ സൂക്ഷിക്കുക.

ആപ്രിക്കോട്ട് പകുതിയായി ഫ്രീസുചെയ്യുന്നതിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്

മുമ്പത്തെ പാചകക്കുറിപ്പിലെന്നപോലെ ഞങ്ങൾ പ്രാഥമിക പ്രവർത്തനങ്ങൾ നടത്തുന്നു. ഉണങ്ങിയ ശേഷം, ആപ്രിക്കോട്ട് രണ്ട് ഭാഗങ്ങളായി വിഭജിച്ച് കുഴി നീക്കം ചെയ്യുക. തൊലിയുടെ സമഗ്രതയ്ക്ക് കേടുപാടുകൾ വരുത്താതിരിക്കാൻ കത്തി ഉപയോഗിച്ച് ഇത് ചെയ്യുന്നതാണ് നല്ലത്. കഷ്ണങ്ങൾ കറുപ്പിക്കുന്നത് തടയാൻ നാരങ്ങ നീര് ഉപയോഗിച്ച് ലൂബ്രിക്കേറ്റ് ചെയ്യുക. പകുതികൾ ഒരു ട്രേയിൽ വയ്ക്കുക, ഒരു മണിക്കൂർ ഫ്രീസറിൽ വയ്ക്കുക. പിന്നെ ഞങ്ങൾ അത് സ്റ്റോറേജ് കണ്ടെയ്നറുകളിലേക്ക് ഒഴിക്കുക.

ഉപദേശം:ആപ്രിക്കോട്ടിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്ത കുഴികൾ വലിച്ചെറിയരുത്, പക്ഷേ കേർണൽ നീക്കം ചെയ്ത് ഉണക്കുക. എല്ലാ ദിവസവും 2-4 കഷണങ്ങൾ കഴിക്കുക. ആപ്രിക്കോട്ട് കേർണലുകളുടെ ദൈനംദിന മാനദണ്ഡത്തിൽ എല്ലാ വിറ്റാമിനുകളുടെയും മാക്രോലെമെന്റുകളുടെയും ദൈനംദിന വിതരണം അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.

പഞ്ചസാര ഉപയോഗിച്ച് ആപ്രിക്കോട്ട് മരവിപ്പിക്കുന്നതിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്

സെർവിംഗുകളുടെ എണ്ണം: 5

പാചക സമയം: 30 മിനിറ്റ്

ഊർജ്ജ മൂല്യം

• കലോറി ഉള്ളടക്കം - 291.4 കിലോ കലോറി;
• പ്രോട്ടീനുകൾ - 1.3 ഗ്രാം;
• കൊഴുപ്പുകൾ - 0.1 ഗ്രാം;
• കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ് - 71.6 ഗ്രാം.

ചേരുവകൾ

• ആപ്രിക്കോട്ട് - 500 ഗ്രാം;
• പഞ്ചസാര - 200 ഗ്രാം.

ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള തയ്യാറെടുപ്പ്

1. പഴുത്തതും എന്നാൽ ഉറച്ചതുമായ പഴങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുത്ത് നന്നായി കഴുകുക.
2. ഒരു തൂവാല കൊണ്ട് ഉണക്കുക, പകുതിയായി വിഭജിക്കുക.
3. ആപ്രിക്കോട്ട് ഒരു പ്ലാസ്റ്റിക് പാത്രത്തിൽ പാളികളായി വയ്ക്കുക, പഞ്ചസാര തളിക്കേണം. ഒരു മണിക്കൂർ ഊഷ്മാവിൽ വിടുക.
4. ലിഡ് അടച്ച് ഫ്രീസറിൽ ഇടുക.

സിറപ്പിൽ ആപ്രിക്കോട്ട് മരവിപ്പിക്കുന്നതിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്

സെർവിംഗുകളുടെ എണ്ണം: 5

പാചക സമയം: 50 മിനിറ്റ്

ഊർജ്ജ മൂല്യം

• കലോറി ഉള്ളടക്കം - 283.6 കിലോ കലോറി;
• പ്രോട്ടീനുകൾ - 1.3 ഗ്രാം;
• കൊഴുപ്പുകൾ - 0.1 ഗ്രാം;
• കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ് - 69.6 ഗ്രാം.

ചേരുവകൾ

• ആപ്രിക്കോട്ട് - 500 ഗ്രാം;
• പഞ്ചസാര - 200 ഗ്രാം;
• നാരങ്ങ നീര് - 1 ടീസ്പൂൺ. എൽ.;
• വെള്ളം - 100 മില്ലി.

ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള തയ്യാറെടുപ്പ്

1. ഞങ്ങൾ പഴങ്ങൾ കഴുകി ഒരു വാഫിൾ ടവലിൽ ഉണങ്ങാൻ വിടുക.
2. ചട്ടിയിൽ വെള്ളം ഒഴിച്ച് തീയിൽ ഇടുക.
3. തിളച്ചാൽ ഉടൻ പഞ്ചസാര ചേർത്ത് 10 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
4. ചെറുചൂടുള്ള സിറപ്പിലേക്ക് നാരങ്ങ നീര് ഒഴിച്ച് നന്നായി ഇളക്കുക, തണുക്കാൻ വിടുക.
5. ആപ്രിക്കോട്ട് കഷണങ്ങളായി വിഭജിച്ച് ചെറിയ പാത്രങ്ങളിൽ വയ്ക്കുക.
6. തണുത്ത സിറപ്പ് നിറയ്ക്കുക, ദൃഡമായി ലിഡ് അടച്ച് ശീതകാലം ഫ്രീസറിൽ ഇട്ടു.

മരവിപ്പിക്കുന്ന രഹസ്യങ്ങൾ

ഓരോ പാചകക്കുറിപ്പിനും അതിന്റേതായ രഹസ്യമുണ്ട്. വിളവെടുപ്പ് വിജയകരമാകാൻ, നിങ്ങൾ ശരിയായ പഴുത്ത ആപ്രിക്കോട്ട് തിരഞ്ഞെടുക്കേണ്ടതുണ്ട്. മുഴുവൻ മരവിപ്പിക്കലിനോ കഷ്ണങ്ങൾക്കോ, കഠിനമായ പഴങ്ങൾ അനുയോജ്യമാണ്, പാലിലും, മറിച്ച്, അമിതമായി പഴുത്തവ. കഷ്ണങ്ങൾ ഇരുണ്ട തവിട്ടുനിറമാകുന്നത് തടയാൻ കഷ്ണങ്ങൾ നാരങ്ങ നീര് ഉപയോഗിച്ച് ചികിത്സിക്കുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക. ഇത് ഓക്സിഡേഷൻ തടയുകയും ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ യഥാർത്ഥ രൂപം സംരക്ഷിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

നിങ്ങൾക്ക് എത്രത്തോളം സംഭരിക്കാം

ഉൽപ്പന്നം വായു കടക്കാത്ത പാത്രത്തിലാണെങ്കിൽ മാത്രമേ ആപ്രിക്കോട്ട് തയ്യാറെടുപ്പുകൾ ഒരു വർഷത്തേക്ക് ഫ്രീസറിൽ സൂക്ഷിക്കാൻ കഴിയൂ. അച്ചുകളിൽ പ്യൂരി മരവിപ്പിക്കുമ്പോൾ, ഷെൽഫ് ആയുസ്സ് 2-3 ആഴ്ചകൾക്കുള്ളിൽ കാലഹരണപ്പെടും. ആപ്രിക്കോട്ടുകൾക്ക് അനുയോജ്യമായ സംഭരണ ​​താപനില -18 ഡിഗ്രിയാണ്. ഇത് കൂടുതലാണെങ്കിൽ, കാലാവധി 5 മാസമായി കുറയ്ക്കും.

നിങ്ങളുടെ ശേഖരത്തിൽ ഫ്രോസൺ ആപ്രിക്കോട്ട് ചേർക്കുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക. ഏത് പാചകക്കുറിപ്പാണ് ഏറ്റവും അനുയോജ്യമെന്ന് തീരുമാനിക്കേണ്ടത് നിങ്ങളാണ്. ചീഞ്ഞ തിളക്കമുള്ള പഴങ്ങൾ ശൈത്യകാലത്ത് വിഭവങ്ങൾക്ക് നല്ലൊരു കൂട്ടിച്ചേർക്കലായിരിക്കും.

നിങ്ങൾക്ക് പാചകക്കുറിപ്പ് ഇഷ്ടപ്പെട്ടോ? ഇത് നഷ്‌ടപ്പെടാതിരിക്കാൻ Pinterest, FB, VK, OK, G+, Instagram എന്നിവയിൽ സ്വയം സംരക്ഷിക്കുക!

ശീതകാലത്തേക്ക് പഞ്ചസാരയുള്ള ആപ്രിക്കോട്ട് ഫ്രൂട്ട് പ്യൂറിയുടെ രൂപത്തിലോ സിറപ്പിലെ കഷ്ണങ്ങളായോ തയ്യാറാക്കാം. ചൂട് ചികിത്സ വളരെ കുറവായതിനാൽ, ഇത് പഴത്തിന്റെ ഉപയോഗത്തെ ബാധിക്കില്ല. ആദ്യ രീതി വളരെ പഴുത്ത ആപ്രിക്കോട്ട്, മൃദുവായ, ചെറുതായി ചതഞ്ഞതോ ചെറുതായി കേടുവന്നതോ ആയ പഴങ്ങൾക്ക് അനുയോജ്യമാണ്; രണ്ടാമത്തെ രീതി കഠിനവും ചെറുതായി പഴുക്കാത്തതുമായ പഴങ്ങൾ സംരക്ഷിക്കാൻ ഉപയോഗിക്കാം. പഞ്ചസാര ഉപയോഗിച്ച് ശീതകാലത്തേക്ക് ആപ്രിക്കോട്ട് എങ്ങനെ മരവിപ്പിക്കാമെന്ന് ഞങ്ങൾ നിങ്ങളോട് പറയും.

ആപ്രിക്കോട്ട് പാലിലും

ചേരുവകൾ:

• പഴുത്ത, മൃദുവായ ആപ്രിക്കോട്ട് - 3 കിലോ;
• ഗ്രാനേറ്റഡ് വെളുത്ത പഞ്ചസാര - 0.7-2 കിലോ;
• - 6 വർഷം

തയ്യാറാക്കൽ

ഈ പാചകക്കുറിപ്പിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് പ്രധാനമല്ല, കാരണം ശീതീകരിച്ച ആപ്രിക്കോട്ട് കേടാകില്ല, അതിനാൽ പഞ്ചസാര ഒരു പ്രിസർവേറ്റീവല്ല, മധുരപലഹാരമാണ്. നിങ്ങളുടെ ഇഷ്ടത്തിനനുസരിച്ച് തുക ക്രമീകരിക്കുക. ഒഴുകുന്ന വെള്ളത്തിനടിയിൽ ഞങ്ങൾ ആപ്രിക്കോട്ട് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം കഴുകുന്നു, പഴത്തിന് കേടുപാടുകൾ വരുത്താതിരിക്കാൻ ശ്രദ്ധിക്കുക. ചതവുകളോ കേടുപാടുകളോ ഉണ്ടെങ്കിൽ അവ മുറിക്കുക. ഞങ്ങൾ ഓരോ പഴങ്ങളും പകുതിയായി വിഭജിക്കുകയും വിത്തുകൾ നീക്കം ചെയ്യുകയും ചെയ്യുന്നു. പഞ്ചസാര ഉപയോഗിച്ച് വറ്റല് ആപ്രിക്കോട്ട് രണ്ട് തരത്തിൽ ശൈത്യകാലത്ത് തയ്യാറാക്കാം. ആപ്രിക്കോട്ട് പകുതിയായി അരിഞ്ഞെടുക്കുകയോ ബ്ലെൻഡറോ ഫുഡ് പ്രൊസസറോ ഉപയോഗിച്ച് പ്യൂരി തയ്യാറാക്കുകയോ ചെയ്യുക എന്നതാണ് ഏറ്റവും എളുപ്പമുള്ള മാർഗം. എന്നിരുന്നാലും, ഇത് കുറച്ചുകൂടി സങ്കീർണ്ണമായേക്കാം - ഒരു അരിപ്പയിലൂടെ പൾപ്പ് തടവുക, അങ്ങനെ കടുപ്പമുള്ള ചർമ്മം പ്യുരിയിൽ വരില്ല. ആപ്രിക്കോട്ട് ശുദ്ധമാകുമ്പോൾ, പഞ്ചസാരയും സിട്രിക് ആസിഡും ചേർത്ത് ഈ മിശ്രിതം 15-20 മിനിറ്റ് നിൽക്കട്ടെ, അങ്ങനെ പഞ്ചസാര അലിഞ്ഞുപോകുന്നു. അടുത്തതായി, ആപ്രിക്കോട്ട് പാലിലും തിളപ്പിക്കുക - 5 മിനിറ്റിൽ കൂടുതൽ തിളപ്പിക്കുന്നതിൽ നിന്ന്. എരിയാതിരിക്കാൻ ഇളക്കുക. മിശ്രിതം തണുത്തു കഴിയുമ്പോൾ, പ്ലാസ്റ്റിക് പാത്രങ്ങളിൽ വയ്ക്കുക, ഫ്രീസ് ചെയ്യുക. നിങ്ങൾക്ക് ഒന്നുകിൽ ആപ്രിക്കോട്ടും പഞ്ചസാരയും ഫ്രീസറിൽ സൂക്ഷിക്കാം, അല്ലെങ്കിൽ സ്ഥലം ലാഭിക്കുന്നതിന് ശീതീകരിച്ച പ്യൂരി പ്ലാസ്റ്റിക് ബാഗുകളിലേക്ക് മാറ്റാം. നിങ്ങൾക്ക് കാണാനാകുന്നതുപോലെ, ശൈത്യകാലത്ത് ആപ്രിക്കോട്ട് പഞ്ചസാര ഉപയോഗിച്ച് മരവിപ്പിക്കുന്നത് വളരെ ലളിതമാണ്.

ആപ്രിക്കോട്ട് കഷ്ണങ്ങൾ

ആപ്രിക്കോട്ട് പാലിലും ഉപയോഗിക്കുന്നത് എല്ലായ്പ്പോഴും സൗകര്യപ്രദമല്ല: കേക്കുകൾക്കും ഡെസേർട്ട് അലങ്കാരങ്ങൾക്കും നിങ്ങൾക്ക് പഴങ്ങളുടെ കഷണങ്ങൾ ആവശ്യമാണ്. നിങ്ങൾക്ക് ആപ്രിക്കോട്ട് പുതുതായി നിലനിർത്താൻ കഴിയില്ല, പക്ഷേ പഞ്ചസാര ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് ശീതകാലത്തേക്ക് മനോഹരമായ കഷ്ണങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കാം.

ചേരുവകൾ:

തയ്യാറാക്കൽ

പഴങ്ങൾ കഴുകുക, വൃത്തിയുള്ള കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക, വിത്തുകൾ നീക്കം ചെയ്യുക. നാരങ്ങയിൽ നിന്ന് ജ്യൂസ് പിഴിഞ്ഞെടുക്കുക, ആപ്രിക്കോട്ട് കഷ്ണങ്ങൾ ഈ ജ്യൂസ് ഉപയോഗിച്ച് ഒഴിക്കുക, അങ്ങനെ അവ ഇരുണ്ടതാകരുത്. വെള്ളം, പഞ്ചസാര എന്നിവയിൽ നിന്ന് സിറപ്പ് ഉണ്ടാക്കുക. ആപ്രിക്കോട്ട് വളരെ മധുരമുള്ളതല്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് 1.5 കിലോ ആയി വർദ്ധിപ്പിക്കാം. കഷ്ണങ്ങൾക്ക് മുകളിൽ ചൂടുള്ള സിറപ്പ് ഒഴിച്ച് തിളയ്ക്കുന്നതുവരെ ചൂടാക്കുക. തീ ഓഫ് ചെയ്യുക, പൂർണ്ണമായും തണുക്കുക, ചെറിയ പരന്ന പാത്രങ്ങളിൽ വയ്ക്കുക. ഞങ്ങൾ ആപ്രിക്കോട്ട് പഞ്ചസാര ഉപയോഗിച്ച് മരവിപ്പിക്കുകയും ശൈത്യകാലത്ത് വേനൽക്കാലത്തെ അനുസ്മരിപ്പിക്കുന്ന സ്വാദിഷ്ടമായ കഷ്ണങ്ങൾ ആസ്വദിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഞങ്ങൾ ആപ്രിക്കോട്ടുകളുടെ പകുതിയും തയ്യാറാക്കുന്നു.