വേവിച്ച ബേക്കണിന്റെ ഫ്രോസൺ റോൾ. രുചികരമായ കിട്ടട്ടെ റോളുകൾ എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം. സവാള തൊലികളിൽ വേവിച്ച കിട്ടട്ടെ തയ്യാറാക്കാൻ എടുക്കുക

ഒരു ബേക്കൺ റോൾ ഉണ്ടാക്കാൻ പ്രയാസമില്ല. ഈ വിഭവം ഉക്രേനിയൻ ഭക്ഷണവിഭവങ്ങളുടേതാണ്, ഇത് വളരെ സംതൃപ്\u200cതവും രസകരവുമാണ്. ഈ വിഭവത്തിനായി ധാരാളം പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഉണ്ട്, അതിനാൽ ഒരു പ്രത്യേക തരം തീരുമാനിക്കാൻ ഒരു പുതിയ പാചകക്കാരന് ബുദ്ധിമുട്ടാണ്. ഏറ്റവും രസകരവും രുചികരവുമായ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ നമുക്ക് പരിഗണിക്കാം.

പുതിയ പാചകക്കാർക്കുള്ള ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പ്

അത്തരമൊരു വിഭവം ഉപയോഗിച്ച്, നുഴഞ്ഞുകയറുന്ന ചോദ്യത്തിൽ നിന്ന് നിങ്ങൾക്ക് രക്ഷപ്പെടാം: "ഇന്ന് മുഴുവൻ കുടുംബത്തിനും എന്താണ് പാചകം ചെയ്യേണ്ടത്?" മാംസം ഒരു പാളി (ചർമ്മമില്ലാതെ) ഉപയോഗിച്ച് വേവിച്ച കിട്ടട്ടെ റോളിന് നന്ദി, സാൻഡ്\u200cവിച്ചുകൾ ഉണ്ടാക്കി നിങ്ങൾക്ക് ഭക്ഷണത്തിനിടയിൽ ലഘുഭക്ഷണം കഴിക്കാം.

നേരിട്ടുള്ള പാചകം:

1. പാചകം ചെയ്യുന്നതിനുമുമ്പ്, വളരെ ശക്തമായ ഒരു ത്രെഡ് തയ്യാറാക്കേണ്ടത് അത്യാവശ്യമാണ്, ഭാവിയിൽ റോൾ ബന്ധിപ്പിക്കും;
2. വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ തൊലി കളഞ്ഞ് ഒരു പ്രത്യേക ക്രഷ്, കത്തി അല്ലെങ്കിൽ മോർട്ടാർ ഉപയോഗിച്ച് അരിഞ്ഞത്;
3. തയ്യാറാക്കിയ ബേക്കണിൽ നിന്ന് ചർമ്മം ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം മുറിച്ച് തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ കഴുകുക;
4. ബേക്കൺ വിരിച്ച് തിരശ്ചീന ദിശയിൽ 2 സെന്റിമീറ്ററിൽ കൂടുതൽ ആഴത്തിൽ മുറിവുകൾ ഉണ്ടാക്കുക. മുറിവുകൾക്കിടയിലുള്ള ഇടവേള 2 സെന്റിമീറ്ററിൽ കൂടരുത്;
5. രൂപീകരണ ഉപരിതലത്തിൽ അല്പം ഉപ്പ്. ഇവിടെ നിങ്ങൾക്ക് കുരുമുളക് ആവശ്യമാണ്, അതിൽ മുകൾ ഭാഗം പ്രോസസ്സ് ചെയ്യുക മാത്രമല്ല, മുറിവുകളിൽ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ചേർക്കുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക;
6. ഇപ്പോൾ ഈ മുറിവുകൾ തയ്യാറാക്കിയ വെളുത്തുള്ളി നിറയ്ക്കേണ്ടതുണ്ട്;
7. ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾക്ക് ലെയർ വളരെ ഇറുകിയ റോളിലേക്ക് ഉരുട്ടാം. പെട്ടെന്ന് കൊഴുപ്പിന് ഒരു വലിയ കനം ഉണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് അത് പകുതിയായി മടക്കാനാകും;
8. ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾ കട്ടിയുള്ള ഒരു ത്രെഡ് ഉപയോഗിച്ച് വലിച്ചിടേണ്ടതുണ്ട്;
9. തയ്യാറാക്കിയ റോൾ പാരാമീറ്ററുകൾക്ക് അനുയോജ്യമായ ഒരു കണ്ടെയ്നറിൽ വയ്ക്കുക, സാധാരണ വെള്ളത്തിൽ നിറയ്ക്കുക, അങ്ങനെ അത് റോളിന്റെ അങ്ങേയറ്റത്തെ സ്ഥാനത്തിന് 2 സെന്റിമീറ്റർ താഴെയാണ്;
10. വ്യക്തിപരമായ മുൻഗണന അനുസരിച്ച് വെള്ളത്തിൽ കുരുമുളകും ഉപ്പും ചേർക്കുക;
11. സ്റ്റ ove യിൽ വയ്ക്കുക, ഒരു നമസ്കാരം. ഒരു സ്ലോട്ട് സ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച് രൂപംകൊണ്ട നുരയെ നീക്കംചെയ്യുക;
12. തീജ്വാലയുടെ തീവ്രത കുറയ്ക്കുക, പാത്രം ഒരു ലിഡ് ഉപയോഗിച്ച് മൂടുക;
13. 1 ½ മണിക്കൂർ റോൾ വേവിക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്. പാചകം ആരംഭിച്ച് 45 മിനിറ്റിനുശേഷം, റോൾ തിരിക്കുക;
14. ഒരു നിശ്ചിത സമയത്തിന് ശേഷം, വെള്ളത്തിൽ നിന്ന് വിഭവം നീക്കം ചെയ്ത് ഒരു പ്രസ്സിനു കീഴിൽ വയ്ക്കുക. റോൾ പൂർണ്ണമായും തണുപ്പിച്ച ശേഷം, നിങ്ങൾക്ക് ത്രെഡ് നീക്കംചെയ്യുകയും അതിശയകരവും സംതൃപ്\u200cതവുമായ ഒരു വിഭവം ആസ്വദിക്കാനും കഴിയും.

ഒരു ബാഗിൽ വേവിച്ച സ്റ്റഫ് റോൾ

ഈ പാചകക്കുറിപ്പിനായി, മൃദുവായ ചർമ്മമുള്ള വളരെ നേർത്ത കിട്ടട്ടെ നിങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കേണ്ടതുണ്ട്, കാരണം ഇത് ഒരു റോളിലേക്ക് ചുരുട്ടുന്നത് എളുപ്പമാക്കും.

തയ്യാറാക്കലിനായി, നിങ്ങൾക്ക് ഇനിപ്പറയുന്ന ചേരുവകളുടെ പട്ടിക ആവശ്യമാണ്:

• 800 ഗ്രാം ഭാരമുള്ള പുതിയ നേർത്ത കൊഴുപ്പ്;
• മൂന്ന് പീസ് സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ;
• രണ്ട് ബേ ഇലകൾ;
• 20 ഗ്രാം അളവിൽ ഉപ്പ്;
• ഉണങ്ങിയ ചതകുപ്പ - 5 ഗ്രാം;
• ഒരു ഇടത്തരം കാരറ്റ്;
• കുരുമുളകിന്റെ അഞ്ച് പീസ്;
• കുരുമുളക് മിശ്രിതം, നിലം - 5 ഗ്രാം;
• 100 ഗ്രാം അളവിൽ പുതിയ കിടാവിന്റെ;
• രണ്ട് വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ.

പാചക സമയം - 2 മണിക്കൂർ.

കലോറിക് ഉള്ളടക്കം - 168.6 കിലോ കലോറി.

കാരറ്റ്, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു റോൾ നിർമ്മിക്കുന്ന പ്രക്രിയ:

അടുപ്പത്തുവെച്ചു ബേക്കൺ റോൾ എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം

അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഒരു റോൾ തയ്യാറാക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

• ഇറച്ചി പാളികളുള്ള കിട്ടട്ടെ - 1 കിലോ;
• രണ്ട് വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ;
• ഒരു ബേ ഇല;
• ഒരു ചെറിയ കൂട്ടം പുതിയ bs ഷധസസ്യങ്ങൾ;
• വ്യക്തിഗത മുൻഗണന അനുസരിച്ച് ഉപ്പും കുരുമുളകും.

പാചക സമയം - 1 മണിക്കൂർ.

കലോറിക് ഉള്ളടക്കം - 179 കിലോ കലോറി.

ഒരു വിഭവം പാചകം:

1. കൊഴുപ്പുള്ള പാളി തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ നന്നായി കഴുകുക, ഉണക്കുക, അടുക്കള ചുറ്റിക കൊണ്ട് അല്പം അടിക്കുക, ഉപ്പും സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും ഉപയോഗിച്ച് തടവുക. 30 മിനിറ്റ് വിടുക;
2. വെളുത്തുള്ളി നേർത്ത കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിച്ച് കിട്ടട്ടെ;
3. പച്ചിലകൾ കഴുകി വരണ്ടതാക്കുക, മൂർച്ചയുള്ള കത്തി ഉപയോഗിച്ച് അരിഞ്ഞത്. കിട്ടട്ടെ.
4. ബേ ഇലകളും തകർക്കുകയും രൂപവത്കരണത്തിൽ വ്യാപിക്കുകയും വേണം;
5. കട്ടിയുള്ള റോളിൽ പാളി പൊതിയുക, ഇടതൂർന്ന ത്രെഡ് ഉപയോഗിച്ച് സുരക്ഷിതമാക്കുക;
6. ബേക്കിംഗിനായി റോൾ ഫുഡ് ഫോയിൽ കൊണ്ട് പൊതിഞ്ഞിരിക്കണം;
7. സസ്യ എണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് ഗ്രീസ് ചെയ്ത് ഒരു റോൾ രൂപപ്പെടുത്തി അതിൽ ഫോയിൽ പൊതിഞ്ഞ് വയ്ക്കുക;
8. ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിലേക്ക് ചെറിയ അളവിൽ പ്ലെയിൻ വെള്ളം ചേർക്കുക;
9. അടുപ്പ് 180 ° C വരെ ചൂടാക്കി അവിടെ ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് വയ്ക്കുക;
10. 30 മിനിറ്റ് വിടുക, തുടർന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക, ഫോയിൽ തുറന്ന് വീണ്ടും അടുപ്പിലേക്ക് അയയ്ക്കുക;
11. സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ ചുടേണം.

ഒരു മൾട്ടികൂക്കറിൽ എങ്ങനെ ഒരു വിഭവം ഉണ്ടാക്കാം

വേഗത കുറഞ്ഞ കുക്കറിൽ വേവിച്ച ലാർഡ് റോൾ വളരെ രുചികരവും സുഗന്ധവും സംതൃപ്തിയും നൽകുന്നു. അതിനാൽ, നിങ്ങൾ തീർച്ചയായും ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് പരീക്ഷിക്കണം. ഇതിന് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

• പുതിയ കിട്ടട്ടെ - 1 കിലോ;
• രണ്ട് ടേബിൾ ഉപ്പ് ബോട്ടുകൾ;
• നാല് വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ;
• ഒരു ടീസ്പൂൺ കുരുമുളക് മിശ്രിതം;
• ഒരു ടീസ്പൂൺ ജാതിക്ക;
• അഞ്ച് ബേ ഇലകൾ.

പാചക സമയം - 2 മണിക്കൂർ.

കലോറിക് ഉള്ളടക്കം - 161 കിലോ കലോറി.

ഒരു മൾട്ടികൂക്കറിൽ ഒരു റോൾ പാചകം:

1. വളരെ നേർത്ത ബേക്കൺ തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ കഴുകിക്കളയുക. കിട്ടട്ടെ, തൊലി മൂർച്ചയുള്ള കത്തി ഉപയോഗിച്ച് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം നീക്കം ചെയ്യണം;
2. വെളുത്തുള്ളി തൊലി കളയുക;
3. ആഴത്തിലുള്ള പാത്രത്തിൽ ബേക്കൺ ഇടുക, അതിൽ ജാതിക്ക, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് മിശ്രിതം എന്നിവ ചേർത്ത് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം കൊഴുപ്പുള്ള പാളിയിലേക്ക് തടവുക;
4. ഒരു പ്രത്യേക ക്രഷർ ഉപയോഗിച്ച് വെളുത്തുള്ളി അരിഞ്ഞത് ബേക്കണിലേക്ക് തടവുക;
5. വളരെ ഇറുകിയ റോളിൽ പാളി പൊതിയുക;
6. തയ്യാറാക്കിയ സുഗന്ധമുള്ള ബേ ഇലകൾ ഉപയോഗിച്ച് റോളിന്റെ ഉപരിതലം മൂടുക;
7. മുറിച്ച ചർമ്മത്തിൽ ഇടുക;
8. ശക്തമായ ത്രെഡ് ഉപയോഗിച്ച് പൊതിയുക;
9. കൂടാതെ, ഇത് ഭക്ഷ്യ ഫോയിൽ കൊണ്ട് പൊതിയുന്നതും ആവശ്യമാണ്;
10. ഒരു മൾട്ടികുക്കർ പാത്രത്തിൽ ഒരു മുഴുവൻ ഗ്ലാസ് വെള്ളം ഒഴിച്ചു റോൾ അവിടെ ഇടുക;
11. ഒരു ലിഡ് ഉപയോഗിച്ച് മൾട്ടികൂക്കർ അടച്ച് ഉപകരണം "കെടുത്തുക" മോഡിലേക്ക് കൊണ്ടുവരിക. പാചക സമയം സ്വമേധയാ സജ്ജമാക്കുക - 90 മിനിറ്റ്;
12. എന്നിട്ട് ഒരു റോൾ എടുത്ത് ഏതെങ്കിലും പ്ലേറ്റിൽ ഇടുക. പൂർണ്ണമായും തണുക്കാൻ വിടുക;
13. അതിനുശേഷം, റോൾ ഫ്രീസറിൽ രണ്ട് മണിക്കൂർ നേരിട്ട് ഫോയിൽ വയ്ക്കുക;
14. പുറത്തെടുക്കുക, ഫോയിലും ത്രെഡും നീക്കംചെയ്യുക. മേശയിൽ വിളമ്പാം.

1. റോൾ മൃദുവും മൃദുവും ആകുന്നതിന്, ഒരു യുവ മൃഗത്തിന്റെ കൊഴുപ്പ് എടുക്കുന്നത് മൂല്യവത്താണ്.
2. ഒരു പഴയ മൃഗത്തിന്റെ കിട്ടട്ടെയിൽ നിന്ന് അടുപ്പിൽ ഒരു റോൾ ചുട്ടുമ്പോൾ, നിങ്ങൾ ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിലോ നീരാവിയിലോ വിഭവം അല്പം തിളപ്പിക്കേണ്ടതുണ്ട്.
3. ദ്രാവക പുക ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് റോൾ നൽകാം, ഇത് കിട്ടട്ടെ മസാലകൾ നിറഞ്ഞ സുഗന്ധവും സുഗന്ധവും നൽകും.

പൂർണ്ണമായും ഉക്രേനിയൻ വിഭവമാണ് ലാർഡ് റോൾ, അത് വിശപ്പകറ്റാനോ ഉക്രേനിയൻ ബോർഷറ്റിന് പുറമേ ഉപയോഗിക്കാനോ കഴിയും. ഇത് തയ്യാറാക്കാൻ പ്രയാസമില്ല, മാത്രമല്ല ഇത് വളരെയധികം സമയമെടുക്കില്ല.

വളരെ രുചികരമായ വേവിച്ച നേർത്ത കിട്ടട്ടെ.

പൂരിപ്പിക്കൽ ഉപയോഗിച്ച് പാചകക്കുറിപ്പ്, തത്വത്തിൽ, എന്തും ആകാം. പ്രധാന ആശയം!

വേവിച്ച ബേക്കൺ റോൾ ലളിതവും രുചികരവും വളരെ സംതൃപ്തി നൽകുന്നതുമായ വിഭവമാണ്. ഉക്രേനിയൻ പാചകരീതിയിൽ നിന്ന് എടുത്താൽ, അറ്റാച്ചുചെയ്ത ഫോട്ടോകൾ ഉപയോഗിച്ച് ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് ഇത് എളുപ്പത്തിൽ വീട്ടിൽ തന്നെ തയ്യാറാക്കാം.

ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, നിങ്ങൾക്ക് ലളിതവും താങ്ങാനാവുന്നതുമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ആവശ്യമാണ്.

അതായത്:

• എളുപ്പത്തിൽ ഉരുട്ടാൻ കഴിയുന്ന നേർത്ത കിട്ടട്ടെ.
• ആന്തരിക മതേതരത്വത്തിന് ഒരു ചെറിയ ചിക്കൻ മാത്രം. നിങ്ങൾക്ക് പന്നിയിറച്ചി അല്ലെങ്കിൽ ഗോമാംസം ഉപയോഗിക്കാം!
• സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ (സാധാരണ ഉപ്പ്, വെളുത്തുള്ളി, കുരുമുളക്)

ഈ ചേരുവകളിൽ നിന്ന് നിങ്ങൾ ഒരു രുചികരമായ ഉക്രേനിയൻ ലഘുഭക്ഷണം അല്ലെങ്കിൽ സാൻഡ്വിച്ച് പൂരിപ്പിക്കൽ ഉണ്ടാക്കും.

• റോളിന് ആവശ്യമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഞങ്ങൾ തയ്യാറാക്കുന്നു:

2 കിലോ നേർത്ത കിട്ടട്ടെ, ഒരു ചിക്കൻ ലെഗ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.

2. ബേക്കൺ അല്പം കട്ടിയുള്ളതാണെങ്കിൽ, ഞങ്ങളുടെ കാര്യത്തിലെന്നപോലെ, നിങ്ങൾ അത് മുറിച്ചു മാറ്റേണ്ടതുണ്ട്, അല്ലാത്തപക്ഷം നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ഇറുകിയ റോൾ ചുരുട്ടാൻ കഴിയില്ല. നിങ്ങൾക്ക് സ്ക്രാപ്പുകളിൽ നിന്ന് കിട്ടട്ടെ ഉണ്ടാക്കാം അല്ലെങ്കിൽ ആദ്യ കോഴ്സുകളിൽ വറുക്കാൻ ഉപയോഗിക്കാം.

3. ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ തയ്യാറാക്കിയ ബേക്കൺ കഷണം ആസ്വദിക്കാം. അതേസമയം, ഞങ്ങൾ സംരക്ഷിക്കുന്നില്ല! ചിക്കൻ ലെഗ് തൊലിയില്ലാതെ ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ചു. നിങ്ങൾക്ക് ഇവിടെ അരിഞ്ഞ കാരറ്റ് ചേർക്കാം (ഇത് മനോഹരമായ നിറം നൽകും, മാത്രമല്ല തിളപ്പിച്ച കാരറ്റിന്റെ രുചിയും എല്ലാവർക്കും ഇഷ്ടപ്പെടില്ല), നിങ്ങൾക്ക് ഏതെങ്കിലും പച്ചിലകളും വെളുത്തുള്ളിയും ഉപയോഗിക്കാം (വായിൽ നിന്നുള്ള തുടർന്നുള്ള ഗന്ധത്തെ നിങ്ങൾ ഭയപ്പെടുന്നില്ലെങ്കിൽ).

4. നടുക്ക് ശൂന്യതയില്ലാതെ ബേക്കൺ ഒരു ഇറുകിയ റോളിൽ പൊതിഞ്ഞ് ത്രെഡുകളുമായി ബന്ധിപ്പിക്കുക. ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾക്ക് ഉടൻ വെള്ളം നിറച്ച ചട്ടിയിൽ ഇട്ട് 1.5 മണിക്കൂർ കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ വേവിക്കാൻ അയയ്ക്കാം. എന്നാൽ ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, ബേക്കണിന്റെ ഗണ്യമായ അനുപാതം ഉരുകുകയും റോളിന്റെ രുചി തികച്ചും വ്യത്യസ്തമാവുകയും ചെയ്യും.

5. അതിനാൽ, നിങ്ങൾക്ക് മറ്റുവിധത്തിൽ ചെയ്യാൻ കഴിയും.

ഞങ്ങൾ ഒരു സാധാരണ ഭക്ഷണ ബാഗിൽ റോൾ പൊതിയുന്നു (ഉദാഹരണത്തിന്, ബ്രെഡിനടിയിൽ നിന്ന്), വായു പിഴിഞ്ഞ്, ഇറുകെ കെട്ടി തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ ഇട്ടു, തുടർന്ന് അതേ 1.5 മണിക്കൂർ സ്റ്റ ove യിലേക്ക് അയയ്ക്കുക. പാചക പ്രക്രിയയിൽ പോളിയെത്തിലീൻ ഉരുകുമെന്ന് നിങ്ങൾ ഭയപ്പെടുന്നുവെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു പാചക സ്ലീവിൽ റോൾ പൊതിയാൻ കഴിയും, പക്ഷേ എന്നെ വിശ്വസിക്കൂ, ഇത് ആവശ്യമില്ല, കാരണം ഭക്ഷണ ബാഗ് ക്രമേണ ചട്ടിയിലെ വെള്ളത്തിനൊപ്പം ചൂടാക്കുന്നു, ഉരുകില്ല. അതെ, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളുടെ സുഗന്ധം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിന് നിങ്ങൾക്ക് രണ്ട് ബേ ഇലകളും കുറച്ച് കുരുമുളകും വെള്ളത്തിൽ (ആദ്യത്തെ പാചക ഓപ്ഷനിൽ) അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ബാഗിൽ (രണ്ടാമത്തേതിൽ) ഇടാം.

6. പൂർത്തിയായ വേവിച്ച ബേക്കൺ റോൾ തണുപ്പിക്കുക, പേപ്പറിൽ അല്ലെങ്കിൽ ഫോയിൽ കൊണ്ട് പൊതിഞ്ഞ് സംഭരണത്തിനായി റഫ്രിജറേറ്ററിലേക്ക് അയയ്ക്കുക. ഞങ്ങൾ ഇതിനകം പറഞ്ഞതുപോലെ, ഇത് വളരെക്കാലം സൂക്ഷിക്കുന്നു. അരിഞ്ഞ രൂപത്തിൽ റൊട്ടി, കടുക്, നിറകണ്ണുകളോടെ വിളമ്പുക. ബൾസാമിക് സോസും നല്ലതാണ്.

അത്രയേറെ ജ്ഞാനം. രുചികരമായത്!

നിങ്ങൾ എപ്പോഴെങ്കിലും ബേക്കൺ റോൾ പരീക്ഷിച്ചിട്ടുണ്ടോ? ഇല്ലെങ്കിൽ, ഇന്ന് ഞങ്ങൾ നിരവധി വിശദമായ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ വിവരിക്കും, അതിന് നന്ദി നിങ്ങൾക്ക് അവതരിപ്പിച്ച ലഘുഭക്ഷണം സ്വയം ഉണ്ടാക്കാം. ഈ സ്ലൈസിംഗ് തയ്യാറാക്കുന്നതിൽ ബുദ്ധിമുട്ടുള്ള കാര്യമൊന്നുമില്ല എന്നത് ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതാണ്. എന്നിരുന്നാലും, ഇത് വളരെ കൊഴുപ്പും ഉയർന്ന കലോറിയും ആയി മാറുന്നുവെന്ന് പറയാൻ കഴിയില്ല. ഇക്കാര്യത്തിൽ, എല്ലാ ദിവസവും ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നത് വളരെ നിരുത്സാഹപ്പെടുത്തുന്നു.

ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്: പന്നിയിറച്ചി പന്നിയിറച്ചി റോൾ (തിളപ്പിച്ച)

ഉയർന്ന കലോറി സ്ലൈസിംഗ് ഉപയോഗിച്ച് സ്വയം പരിഹസിക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, ഇത് സ്വയം നിർമ്മിക്കാൻ ഞങ്ങൾ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

• പുതിയ പന്നിയിറച്ചി കൊഴുപ്പ് - ഏകദേശം 500 ഗ്രാം;
• ചെറിയ വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ - 3 പീസുകൾ;
• ബേ ഇല - 2 ഇടത്തരം ഇലകൾ;
• കുരുമുളക്, ഉപ്പ്, നിലത്തു ചുവന്ന കുരുമുളക് - ആവശ്യാനുസരണം ഉപയോഗിക്കുക, ആസ്വദിക്കുക.

പ്രധാന ഘടക പ്രോസസ്സിംഗ്

കൊഴുപ്പ് റോൾ മനോഹരവും വളരെ രുചികരവുമാക്കാൻ, വളരെ കട്ടിയുള്ള പന്നിയിറച്ചി കൊഴുപ്പ് എടുക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. ഇതിന്റെ തൊലി കത്തി ഉപയോഗിച്ച് വൃത്തിയാക്കി തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ കഴുകണം. അതിനുശേഷം, കൊഴുപ്പ് പേപ്പർ ടവലുകൾ ഉപയോഗിച്ച് ഉണക്കണം.

ലഘുഭക്ഷണങ്ങൾ രൂപപ്പെടുത്തുന്നു

പന്നിയിറച്ചി റോൾ റോൾ വളരെ എളുപ്പത്തിൽ രൂപം കൊള്ളുന്നു. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, കൊഴുപ്പിന്റെ സംസ്കരിച്ച പാളി ധാരാളം ചുവപ്പ്, കുരുമുളക്, അതുപോലെ ഉപ്പ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സ്വാദായിരിക്കണം. കൂടാതെ, ഉൽ\u200cപ്പന്നത്തിന്റെ ആന്തരിക ഭാഗത്ത് (ചർമ്മത്തിലല്ല), നിരവധി മുറിവുകൾ വരുത്തേണ്ടതുണ്ട്, ഭാവിയിൽ നിങ്ങൾ വെളുത്തുള്ളിയുടെ നേർത്ത പ്ലേറ്റുകളും തകർന്ന ലോറൽ ഇലകളും സ്ഥാപിക്കണം.

വിവരിച്ച പ്രവർത്തനങ്ങൾക്ക് ശേഷം, കിട്ടട്ടെ എന്ന പാളി ഒരു ഇറുകിയ റോളിൽ പൊതിഞ്ഞ് ത്രെഡുകളുമായി ബന്ധിപ്പിക്കണം.

ചൂട് ചികിത്സ

പന്നിയിറച്ചി എങ്ങനെ പാകം ചെയ്യണം? അത്തരമൊരു ഉൽപ്പന്നത്തിൽ നിന്ന് തിളപ്പിച്ച റോൾ വളരെ രുചികരവും ഇളം നിറവുമാണ്. തീർച്ചയായും, നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ മുക്കി കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ മാരിനേറ്റ് ചെയ്യാം. എന്നിരുന്നാലും, ഈ പ്രക്രിയ കൊഴുപ്പ് ഉരുകാൻ സഹായിക്കും, ഇത് ഉൽപ്പന്നം രുചികരമാക്കും. ഇക്കാര്യത്തിൽ, ഞങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് മറ്റൊരു പാചക ഓപ്ഷൻ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു.

അങ്ങനെ, രൂപംകൊണ്ട ബേക്കൺ റോൾ ഒരു ഇറുകിയ പ്ലാസ്റ്റിക് പാചക ബാഗിൽ വയ്ക്കണം, തുടർന്ന് വളരെ ദൃ ly മായി ബന്ധിപ്പിക്കണം. അതിനുശേഷം, ഉൽപ്പന്നം ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ മുക്കി വളരെ കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ ഏകദേശം 2 മണിക്കൂർ വേവിക്കണം.

മേശയിലേക്ക് ലഘുഭക്ഷണം നൽകുന്നത്

ഡിന്നർ ടേബിളിൽ പന്നിയിറച്ചി എങ്ങനെ നൽകണം? വേവിച്ച റോൾ പാനിൽ നിന്ന് നീക്കംചെയ്യണം, എന്നിട്ട് കട്ടിയുള്ള ഫോയിൽ കൊണ്ട് പൊതിഞ്ഞ് ഉൽപ്പന്നം പൂർണ്ണമായും തണുക്കാൻ കാത്തിരിക്കുക. അതിനുശേഷം, ലഘുഭക്ഷണം 24 മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജിൽ സൂക്ഷിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്.

നിർദ്ദിഷ്ട സമയത്തിന് ശേഷം, ബേക്കൺ റോൾ വളരെ കട്ടിയുള്ള കഷണങ്ങളാക്കി സുരക്ഷിതമായി മുറിക്കാൻ കഴിയും. കടുക് അല്ലെങ്കിൽ നിറകണ്ണുകളോടെ മേശപ്പുറത്ത് അത്തരമൊരു വിശപ്പ് വിളമ്പുന്നത് നല്ലതാണ്. ഈ ഉൽപ്പന്നം വളരെക്കാലം റഫ്രിജറേറ്ററിൽ സൂക്ഷിക്കാൻ കഴിയുമെന്നത് ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതാണ്. ഇത് ഒരു വർദ്ധനവിൽ നിങ്ങളോടൊപ്പം കൊണ്ടുപോകുന്നതും വളരെ സൗകര്യപ്രദമാണ്, നിങ്ങൾ ഇത് ഭക്ഷണ ഫോയിൽ കൊണ്ട് പൊതിയേണ്ടതുണ്ട്.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു ബേക്കൺ റോൾ എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം?

നിങ്ങൾക്ക് ഉയർന്ന കലോറി ലഘുഭക്ഷണം വ്യത്യസ്ത രീതികളിൽ ഉണ്ടാക്കാം. അടുക്കള സ്റ്റ ove വിൽ എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാമെന്ന് മുകളിൽ വിശദമായി വിവരിച്ചിട്ടുണ്ട്. അത്തരമൊരു വിഭവം അടുപ്പത്തുവെച്ചു എങ്ങനെ ചുടാമെന്ന് ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ നിങ്ങളോട് പറയാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു. ഇതിനായി ഞങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

• പന്നിയിറച്ചി കൊഴുപ്പ് കഴിയുന്നത്ര പുതിയത് - ഏകദേശം 1200 ഗ്രാം;
• വലിയ ചീഞ്ഞ കാരറ്റ് - 1 പിസി .;
• പുതിയ വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ - 10 പീസുകൾ;
• മികച്ച ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര - small ഒരു ചെറിയ സ്പൂൺ;
• കടുക് - 2 വലിയ സ്പൂൺ;
• നിലത്തു മധുരമുള്ള പപ്രിക - ഡെസേർട്ട് സ്പൂൺ;
• അരിഞ്ഞ ചുവന്ന കുരുമുളക് - ഡെസേർട്ട് സ്പൂൺ;
• അരിഞ്ഞ കുരുമുളക് - ഡെസേർട്ട് സ്പൂൺ;
• ദ്രാവക പുക - 4 വലിയ സ്പൂൺ;
• ചെറിയ മേശ ഉപ്പ് - 2 വലിയ സ്പൂൺ.

പ്രധാന ഉൽപ്പന്ന തയാറാക്കൽ

നിങ്ങൾക്ക് ഇത് കൂടുതൽ സുഗന്ധമുള്ളതാക്കാൻ താൽപ്പര്യമുണ്ടെങ്കിൽ, അവതരിപ്പിച്ച പാചകക്കുറിപ്പ് ഉപയോഗിക്കാൻ ഞങ്ങൾ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. ലാർഡ് റോൾ വളരെ മൃദുവും മൃദുവും ആയി മാറുന്നു. അത്തരമൊരു വിഭവം ഉത്സവ മേശയിലേക്ക് സുരക്ഷിതമായി മദ്യപാനത്തിലൂടെ നൽകാം. എന്നാൽ ഇത് നിർമ്മിക്കുന്നതിനുമുമ്പ്, നിങ്ങൾ കിട്ടട്ടെ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം പ്രോസസ്സ് ചെയ്യണം. ഇത് ചർമ്മത്തിൽ നിന്ന് മോചിപ്പിച്ച് ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളത്തിൽ കഴുകണം. അതിനുശേഷം, ഉൽപ്പന്നം പേപ്പർ ടവലുകൾ ഉപയോഗിച്ച് ഉണക്കണം.

രൂപീകരണവും ചൂട് ചികിത്സാ പ്രക്രിയയും

കിട്ടട്ടെ പ്രോസസ്സ് ചെയ്ത ശേഷം, നിങ്ങൾ പഠിയ്ക്കാന് തയ്യാറാക്കാൻ ആരംഭിക്കേണ്ടതുണ്ട്. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, നിങ്ങൾ കടുക് ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര, ഉപ്പ്, മധുരമുള്ള ചതച്ച വെളുത്തുള്ളി, അതുപോലെ കുരുമുളക് (ചുവപ്പും കറുപ്പും), ദ്രാവക പുക എന്നിവ കലർത്തേണ്ടതുണ്ട്. അവസാന ഘടകത്തിന്റെ രുചി നിങ്ങൾക്ക് അനുയോജ്യമല്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ അത് ഉപയോഗിക്കേണ്ടതില്ല.

സുഗന്ധമുള്ള പഠിയ്ക്കാന് ലഭിച്ച ശേഷം, പ്രോസസ് ചെയ്തതും ഉണങ്ങിയതുമായ ബേക്കൺ കഷണം അവർ ഉദാരമായി വഴിമാറിനടക്കേണ്ടതുണ്ട്. അടുത്തതായി, കാരറ്റ് പരത്തുക, ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്ററിൽ അരിഞ്ഞത്, ഉൽപ്പന്നത്തിൽ തുല്യമായി. അവസാനം, പാളി ഒരു ഇറുകിയ റോളിൽ പൊതിഞ്ഞ് ഒരു ടൂർണിക്വറ്റുമായി ബന്ധിപ്പിക്കണം. ഈ അവസ്ഥയിൽ, ബേക്കൺ ബേക്കിംഗ് സ്ലീവിൽ സ്ഥാപിച്ച് കുറച്ച് മിനിറ്റ് മാറ്റി വയ്ക്കണം. അരമണിക്കൂറിനു ശേഷം ലഘുഭക്ഷണം സുരക്ഷിതമായി അടുപ്പിലേക്ക് അയയ്ക്കാം. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, അടുക്കള ഉപകരണം 180 ഡിഗ്രി താപനിലയിൽ ചൂടാക്കണം.

90 മിനിറ്റ് കാരറ്റ് പൂരിപ്പിച്ച് രുചികരവും സുഗന്ധമുള്ളതുമായ പന്നിയിറച്ചി റോൾ പാചകം ചെയ്യാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. വിശപ്പ് പൂർണ്ണമായും ചുട്ടെടുക്കാനും കഴിയുന്നത്ര മൃദുവും മൃദുവാകാനും ഈ സമയം മതിയാകും.

രുചികരവും ഉയർന്ന കലോറിയുമുള്ള മുറിവുകൾ നൽകുന്നു

മേൽപ്പറഞ്ഞ സമയം കഴിഞ്ഞതിനുശേഷം, റോളിനൊപ്പം പാചക സ്ലീവ് അടുപ്പിൽ നിന്ന് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം നീക്കം ചെയ്യുകയും പരന്ന പ്ലേറ്റിൽ സ്ഥാപിക്കുകയും വേണം. കിട്ടട്ടെ ചെറുതായി തണുത്തതിനുശേഷം, ബാഗ് തുറക്കേണ്ടതുണ്ട്, കൂടാതെ ഉൽപ്പന്നം ഒരു ലിഡ് ഉള്ള ഒരു കണ്ടെയ്നറിലേക്ക് മാറ്റുകയോ പാചക ഫോയിൽ കൊണ്ട് പൊതിഞ്ഞ് വയ്ക്കുകയോ വേണം. ഈ അവസ്ഥയിൽ, ഫിനിഷ്ഡ് റോൾ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച് റഫ്രിജറേറ്ററിൽ മണിക്കൂറുകളോളം സൂക്ഷിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്.

കിട്ടട്ടെ പൂർണ്ണമായും ദൃ ified മാക്കുമ്പോൾ, നിങ്ങൾക്ക് അത് സുരക്ഷിതമായി നീക്കംചെയ്യാനും വളരെ കട്ടിയുള്ളതും വലുതുമായ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കാനും കഴിയും. അത്തരമൊരു അസാധാരണ റോൾ ഡൈനിംഗ് ടേബിളിൽ റൊട്ടി കഷ്ണങ്ങൾ, കടുക് അല്ലെങ്കിൽ മറ്റേതെങ്കിലും സോസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് അവതരിപ്പിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്.

ദഹനനാളത്തിന്റെ പ്രശ്നമുള്ളവർക്കും അമിതഭാരത്തിനും ഇത്തരം ലഘുഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നത് വളരെ അഭികാമ്യമല്ലെന്നത് പ്രത്യേകം ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതാണ്.

ROULET 1. അപ്രതീക്ഷിത അതിഥികൾക്ക് ആശ്ചര്യം

• ഏകദേശം 1 സെന്റിമീറ്റർ കട്ടിയുള്ള തൊലിയുള്ള ഒരു കഷണം ബേക്കൺ - 1 പിസി.,
• പന്നിയിറച്ചി (നിങ്ങൾക്ക് രുചിക്കായി ചിക്കൻ അല്ലെങ്കിൽ മാംസം എടുക്കാം) - 200 ഗ്രാം,
• ഉപ്പും സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും.

പാചകക്കുറിപ്പ്

റ OU ലറ്റ് 2. ബെലാറസ് ഗ്രാമീണ വിഭവം

• ചർമ്മമുള്ള പന്നിയിറച്ചി, 2 സെന്റിമീറ്റർ വരെ കട്ടിയുള്ള പാളികൾ - 1 കിലോ,
• വെളുത്തുള്ളി - 4-5 ഗ്രാമ്പൂ,
• ആസ്വദിക്കാൻ ഉപ്പ്
• കിട്ടുന്നതിനുള്ള നിലത്തു മസാല മിശ്രിതം: ജീരകം, മല്ലി, ചുവപ്പ്, കുരുമുളക്, ആരാണാവോ, ബേ ഇല.

പാചകക്കുറിപ്പ്

ROULET 3. ഉക്രേനിയൻ ലഘുഭക്ഷണം

• 2 സെന്റിമീറ്ററിൽ കൂടുതൽ കട്ടിയുള്ള പന്നിയിറച്ചി കൊഴുപ്പ് - 1-1.5 കിലോഗ്രാം,
• നിലത്തു കുരുമുളക്,
• കുരുമുളക് പീസ്,
• ഉപ്പ്, വെളുത്തുള്ളി, മറ്റ് സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ - ആസ്വദിക്കാൻ.

പാചകക്കുറിപ്പ്

റോൾ 4. കരൾ ഉപയോഗിച്ച് സ്റ്റഫ് ചെയ്ത കിട്ടട്ടെ

ചേരുവകൾ

• ചർമ്മത്തോടുകൂടിയ വളരെ നേർത്ത പുതിയ പന്നിയിറച്ചി കൊഴുപ്പ്
• പുതിയ ചിക്കൻ കരൾ.
• 2 മുട്ട,
• ഉപ്പും സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും.

പാചകക്കുറിപ്പ്

റോൾ 5. സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് സ്റ്റഫ് ചെയ്ത റോൾ

• ഇറച്ചി പാളി ഉള്ള പന്നിയിറച്ചി (വയറ്) - 1.5 കിലോ,
• വെളുത്തുള്ളി,
• കറുപ്പും ചുവപ്പും കുരുമുളക്,
• ഇഞ്ചി,
• ജുനൈപ്പർ പഴങ്ങൾ,
• ബേ ഇല,
• കാരറ്റ്,
• ബിയർ - 1 ഗ്ലാസ്.

പാചകക്കുറിപ്പ്

ഇതും കാണുക:
8 ഇറച്ചി അപ്പം പാചകക്കുറിപ്പുകൾ
5 രുചികരമായ പൂരിപ്പിച്ച റോൾ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ
സോസേജ് പാചകക്കുറിപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് ചിക്കൻ റോളുകൾ
വഴുതനങ്ങ ഉപയോഗിച്ച് ചിക്കൻ റോൾ (ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള ഫോട്ടോകൾ)

ഉപയോക്താക്കളിൽ നിന്ന് പുതിയത്

കീടങ്ങളും ഫംഗസ് രോഗങ്ങളും മാത്രമല്ല, ശാരീരിക രോഗങ്ങൾ എന്ന് വിളിക്കപ്പെടുന്നതും തൈകളുടെ ക്ഷേമത്തിന് ഭീഷണിയാകുന്നു ...

ഡി ബറാവു തക്കാളി ഇനം എന്റെ പ്രിയപ്പെട്ട സാർവത്രികമാണ് ...

ഏപ്രിൽ പകുതിയോടെ, എന്റെ ഹരിതഗൃഹത്തിൽ എന്റെ പ്രിയപ്പെട്ട ഡി ബറാവോ തക്കാളിയുടെ തൈകൾ ഞാൻ നട്ടു. ഇതൊരു ഉയരമുള്ള ഇനമാണ് ...

കുരുമുളകിന്റെയും വഴുതനയുടെയും തൈകൾ വിതയ്ക്കുന്ന സമയം അടുത്തുവരികയാണ്. ഒരു ട്രാൻസ്പ്ലാൻറ് അവർ സഹിക്കാത്തതിനാൽ, ഇത് അർത്ഥമാക്കുന്നു ...

സൈറ്റിൽ ഏറ്റവും പ്രചാരമുള്ളത്

01/18/2017 / മൃഗവൈദ്യൻ

കുരുമുളകിന്റെയും വഴുതനയുടെയും തൈകൾ വിതയ്ക്കുന്ന സമയം അടുത്തുവരികയാണ്. അവർ മുതൽ ...

27.01.2020 / പീപ്പിൾസ് റിപ്പോർട്ടർ

പ്ലെയിനിൽ നിന്ന് ചിൻചില്ലകളെ വളർത്തുന്നതിനുള്ള ബിസിനസ്സ് പ്ലാൻ ...

സമ്പദ്\u200cവ്യവസ്ഥയുടെയും മൊത്തത്തിലുള്ള വിപണിയുടെയും ആധുനിക സാഹചര്യങ്ങളിൽ, ഒരു ബിസിനസ്സ് ആരംഭിക്കുന്നതിന് ...

01.12.2015 / മൃഗവൈദ്യൻ

കവറുകൾക്ക് കീഴിൽ പൂർണ്ണമായും നഗ്നരായി ഉറങ്ങുന്ന ആളുകളെയും നിങ്ങൾ താരതമ്യപ്പെടുത്തിയാൽ ...

11/19/2016 / ആരോഗ്യം

ഡി ബറാവോ തക്കാളി ഇനം എന്റെ പ്രിയപ്പെട്ടതാണ് ...

ഏപ്രിൽ പകുതിയോടെ, എന്റെ പ്രിയപ്പെട്ടവരുടെ തൈകൾ എന്റെ ഹരിതഗൃഹത്തിൽ ഞാൻ നട്ടു ...

27.01.2020 / പീപ്പിൾസ് റിപ്പോർട്ടർ

തോട്ടക്കാരൻ-ഒഗോറോയുടെ ചന്ദ്ര വിതയ്ക്കൽ കലണ്ടർ ...

11.11.2015 / പച്ചക്കറിത്തോട്ടം

തൈകളുടെ ശാരീരിക രോഗങ്ങൾ

12.06.2018

കൊഴുപ്പ് നിറഞ്ഞ ഭക്ഷണങ്ങൾ പോഷകാഹാര വിദഗ്ധർ ദിവസവും കഴിക്കാൻ ഉപദേശിക്കുന്നവയല്ല, മറിച്ച് നമ്മൾ കിട്ടട്ടെ എന്നതിനെക്കുറിച്ച് സംസാരിക്കുകയാണെങ്കിൽ, അദ്ദേഹത്തിന്റെ കാര്യത്തിൽ ആനുകൂല്യങ്ങൾ സാധ്യമായ ദോഷത്തെ മറികടക്കുന്നു. ഉക്രേനിയൻ ഭക്ഷണവിഭവങ്ങളിലുള്ള ബേക്കൺ റോൾ ആണ് ഇത് അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള ഏറ്റവും രുചികരമായ വിഭവങ്ങളിൽ ഒന്ന്. ഇത് എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാം?

അടുപ്പത്തുവെച്ചു പാളി ഉപയോഗിച്ച് ലാർഡ് റോൾ: ഒരു അടിസ്ഥാന പാചകക്കുറിപ്പ്

അത്തരമൊരു വിഭവം തയ്യാറാക്കാൻ, 2 സെന്റിമീറ്ററിൽ കൂടാത്ത കട്ടിയുള്ള ബേക്കൺ വലിയ പാളികൾ ഉപയോഗിക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്: അല്ലാത്തപക്ഷം അവയെ വളച്ചൊടിക്കാൻ പ്രയാസമായിരിക്കും. കൂടുതൽ രസകരമായ ലഘുഭക്ഷണത്തിനായി മാംസളമായ കടി ഉപയോഗിക്കുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക. വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ, കുറച്ച് ബേ ഇലകൾ, നിലത്തു കുരുമുളക് എന്നിവ റോളിൽ പൂരിപ്പിക്കുന്നതിനും സ്വാദുമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ നിങ്ങൾ വളരെ സജീവമായി ഉപയോഗിക്കരുത്, കാരണം നിങ്ങളുടെ ഉൽ\u200cപ്പന്നത്തിന്റെ അഭിരുചി "അടഞ്ഞുപോകാനുള്ള" സാധ്യത കൂടുതലാണ്.

ചേരുവകൾ:

• കിട്ടട്ടെ - 1 കിലോ;
• വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ - 3 പീസുകൾ;
• ബേ ഇല - 2 പീസുകൾ .;
• ഉപ്പ് - 1 ടീസ്പൂൺ ഒരു സ്പൂൺ;
• നിലത്തു കുരുമുളക് - 1 ചായ. ഒരു സ്പൂൺ.

പാചക രീതി:

അത്തരമൊരു വിശപ്പുണ്ടാക്കുന്ന വിശപ്പ് സ്ലീവിൽ മാത്രമല്ല, ഫോയിലിലും പാകം ചെയ്യാം - ഇത് രുചിയെ ചെറുതായി ബാധിക്കും: റോൾ അല്പം ഈർപ്പമുള്ളതായി മാറും. കൂടാതെ, അടിസ്ഥാന പാചകത്തിൽ അവതരിപ്പിച്ച സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളുടെ അളവ് മാത്രമല്ല സാധ്യമാകുന്നത് - പ്രൊഫഷണലുകൾ കൂടുതൽ രസകരമായ ഓപ്ഷനുകൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു. ഉദാഹരണത്തിന്, ആരോമാറ്റിക് മല്ലി, കാരവേ വിത്തുകൾ എന്നിവ ചേർത്ത്, അവ കിട്ടട്ടെ.

ചേരുവകൾ:

• പന്നിയിറച്ചി കൊഴുപ്പ് - 1 കിലോ;
• വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ - 5 പീസുകൾ;
• ബേ ഇല - 10 പീസുകൾ;
• മല്ലി വിത്ത് - 2 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
• ഉപ്പ് - 2 ടീസ്പൂൺ സ്പൂൺ;
• ചൂടുള്ള കുരുമുളക് - 1/2 ടീസ്പൂൺ സ്പൂൺ;
• ജീരകം - 1 ടീസ്പൂൺ. ഒരു സ്പൂൺ.

പാചക രീതി: