അവർ പറയുന്നതുപോലെ ധാന്യ കാസറോൾ. മില്ലറ്റ് കഞ്ഞി കാസറോൾ. ഉണക്കമുന്തിരി ഉപയോഗിച്ച് മില്ലറ്റ് കാസറോൾ

ഹലോ പ്രിയ ഹോസ്റ്റസ്! ഒരു കാസറോൾ എങ്ങനെ നിർമ്മിക്കാമെന്നതിനുള്ള മൂന്ന് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഇന്ന് നമ്മൾ നോക്കാം. ഈ രുചികരവും ആരോഗ്യകരവുമായ വിഭവം നിങ്ങളുടെ വീട്ടുകാരെ, പ്രത്യേകിച്ച് രോഗികളെ സന്തോഷിപ്പിക്കും. ഒരു കാസറോൾ പോലുള്ള രുചികരമായ വിഭവം ചേർത്തുകൊണ്ട് നിങ്ങൾക്ക് അദ്ദേഹത്തിന്റെ ഭക്ഷണത്തെ വൈവിധ്യവത്കരിക്കാനാകും.

പഴങ്ങളുള്ള റവ

നിങ്ങൾ എന്താണ് എടുക്കേണ്ടത്? കൂടുതൽ വിശദമായി പരിഗണിക്കാം:

• ഇരുനൂറ് ഗ്രാം റവ,
• പാലിന്റെ ലിറ്റർ
• അഞ്ച് ഗ്രാം ഉപ്പ്
• ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാരയുടെ അമ്പത് ഗ്രാം
• രണ്ട് മുട്ട വെള്ള
• അറുപത് ഗ്രാം വെണ്ണ
• നൂറു ഗ്രാം ആപ്പിൾ
• സിറപ്പ്,
• പടക്കം.

ബേക്കിംഗ് പ്രക്രിയയുമായി നേരിട്ട് ഇടപെടുന്നതിന് മുമ്പ്, ഞങ്ങൾ റവ പാചകം ചെയ്യുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് ഒരു വിസ്കോസ് കഞ്ഞി ലഭിക്കണം. പാൽ ഉപയോഗിച്ച് പാചകം. അതിനുശേഷം അത് തണുപ്പിക്കണം. അതിനുശേഷം ചമ്മട്ടി മുട്ട വെള്ള, ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര, ഉപ്പ് എന്നിവ ഇടുക. കൂടുതൽ കൊഴുപ്പ് ചേർത്ത് എല്ലാം നന്നായി ഇളക്കുക.

ഇപ്പോൾ ഉള്ളടക്കം ഒരു ഫ്രൈയിംഗ് പാനിൽ ഇടുക, അത് നിങ്ങൾക്ക് എണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് ഗ്രീസ് ചെയ്ത് നല്ല ബ്രെഡ്ക്രംബ്സ് തളിക്കണം. ഞങ്ങൾ ഉപരിതലത്തെ നിരപ്പാക്കുകയും പുളിച്ച വെണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് ഗ്രീസ് ചെയ്യുകയും ചെയ്യുന്നു. ഞങ്ങൾ ഒരു പ്രീഹീറ്റ് ചെയ്ത അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടുന്നു. ഒരു സ്വർണ്ണ പുറംതോട് പ്രത്യക്ഷപ്പെടണം.

ബേക്കിംഗ് കഴിഞ്ഞ്, ചട്ടിയിൽ നേരിട്ട് വിളമ്പുക, അവിടെ എല്ലാം ഭാഗങ്ങളായി മുറിക്കുക. പഞ്ചസാര സിറപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് ആപ്പിൾ തിളപ്പിക്കുക. ബോൺ വിശപ്പ്!

മില്ലറ്റിൽ നിന്ന്

മില്ലറ്റ് കാസറോൾ എന്തോ ആണ്, കാരണം കഞ്ഞി തന്നെ അസാധാരണമാണ്. ആവശ്യമായ എല്ലാ ഉൽപ്പന്നങ്ങളും നിങ്ങളുടെ അടുക്കളയിലായിരിക്കും എന്നതാണ് പ്രധാന കാര്യം.

നിങ്ങൾ ഇനിപ്പറയുന്ന ചേരുവകൾ നേടുകയും രുചികരമായ പ്രഭാതഭക്ഷണം തയ്യാറാക്കുകയും വേണം:

• ഇരുനൂറ്റമ്പത് ഗ്രാം മില്ലറ്റ്,
• ഒരേ അളവിൽ വെള്ളം
• ഇരട്ടി പാൽ
• ഒരു ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ്
• അര പായ്ക്ക് വെണ്ണ,
• അമ്പത് ഗ്രാം പഞ്ചസാര
• നൂറു ഗ്രാം ഉണക്കമുന്തിരി
• മൂന്ന് മുട്ട വെള്ള.

ആരംഭിക്കുന്നതിന്, ഞങ്ങൾ മില്ലറ്റ് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം അടുക്കുന്നു, എന്നിട്ട് ഞങ്ങൾ ഇത് കഴുകി തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ നിറയ്ക്കുന്നു. അപ്പോൾ നിങ്ങൾ അത് ഒരു കോലാണ്ടറിൽ എറിയണം. എല്ലാ ദ്രാവകവും കളയണം. എന്നിട്ട് മില്ലറ്റ് ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ ഇട്ടു വേവിക്കുക, പക്ഷേ പൂർണ്ണമായും അല്ല. പാൽ, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർത്ത് വേവിക്കുക.

കഞ്ഞി തണുത്തതായി മാറുന്നു. അതിൽ വെണ്ണയും പഞ്ചസാരയും ഇടുക. ഞങ്ങൾ നേരത്തെ അടിച്ച കഴുകിയ ഉണക്കമുന്തിരി, വെള്ള എന്നിവ ചേർക്കുക. എല്ലാം നന്നായി മിക്സ് ചെയ്യുക. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന പിണ്ഡം ഒരു അച്ചിൽ ഞങ്ങൾ പരത്തുന്നു, അത് ആദ്യം ഗ്രീസ് ചെയ്യുന്നു. സ്വർണ്ണ തവിട്ട് പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്നതുവരെ ചൂടുള്ള അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടേണം.

പാൽ ചൂടും തണുപ്പും മേശപ്പുറത്ത് വിളമ്പി. ബോൺ വിശപ്പ്!

അരകപ്പ് കാസറോൾ

ഈ കാസറോൾ നിർമ്മിക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് മില്ലറ്റ്, അരി, ബാർലി അല്ലെങ്കിൽ അരകപ്പ് എന്നിവ ഉപയോഗിക്കാം. എന്നാൽ ഇന്ന് ഞങ്ങൾ അരകപ്പിൽ നിന്ന് പാചകം ചെയ്യും. നിങ്ങൾക്കറിയാവുന്നതുപോലെ, അരകപ്പ് ശരീരത്തിന് വളരെ ഗുണം ചെയ്യും. പ്രത്യേകിച്ച് കരൾ രോഗം ദുർബലരായവർക്ക്. അതുകൊണ്ടാണ് ഞങ്ങൾ ഇത് ശക്തമായി ശുപാർശ ചെയ്യുന്നത്.

ഈ വിഭവം തയ്യാറാക്കാൻ നിങ്ങൾ എന്താണ് ചെയ്യേണ്ടത്? പരിഗണിക്കുക:

• ഒരു ഗ്ലാസ് ധാന്യങ്ങൾ,
• അര ലിറ്റർ പാൽ
• രണ്ട് ടേബിൾസ്പൂൺ പഞ്ചസാര
• അതേ അളവിൽ എണ്ണ
• ഉപ്പ്.

പാൽ തിളച്ചുമറിയുകയും ധാന്യങ്ങൾ അതിലേക്ക് എറിയുകയും ചെയ്യുന്നു. കട്ടിയാകുന്നതുവരെ കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ വേവിക്കുക. പിന്നെ ഞങ്ങൾ ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര ചേർക്കുക, എല്ലാം മിക്സ് ചെയ്യുക. വറചട്ടിയിൽ ഇട്ടു ചുടേണം. ഒരു വിഭവത്തിൽ ഇട്ടു ഭാഗങ്ങളായി മുറിക്കുക. വെണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ ചൂടുള്ള ബെറി ഉപയോഗിച്ച് ഒഴിക്കുക.

ബോൺ വിശപ്പ്! അടുത്ത സമയം വരെ!

ഹലോ പ്രിയ വായനക്കാർ. നിങ്ങളുടെ കാസറോളുകളിൽ നിങ്ങൾ ഇതുവരെ തളർന്നില്ലേ? ശരി, ശരി. അപ്പോൾ എനിക്ക് നിങ്ങൾക്കായി മറ്റെന്തെങ്കിലും ഉണ്ട്. മില്ലറ്റ് കഞ്ഞി കാസറോൾ നമ്മുടെ വയറ്റിൽ നിറയും. ഇത് തൃപ്തിപ്പെടുത്തുക മാത്രമല്ല, മില്ലറ്റ് പ്രേമികൾക്ക് വളരെയധികം സന്തോഷം നൽകുകയും ചെയ്യും. അത്തരം ഒരുപാട് സഖാക്കളെ എനിക്ക് നിങ്ങളോട് പറയാൻ കഴിയും.

ഇന്ന് രുചികരമായ മില്ലറ്റ് സ്റ്റഫുകളുടെ ആരാധകർ ആരുടെയും അസൂയ ആയിരിക്കും. നിങ്ങളുടെ ഇറുകിയ ട്ര ous സറിന്റെ ബെൽറ്റ് അഴിക്കുക, നിങ്ങൾക്ക് വയറുമായി ഒരു പ്രയാസകരമായ പോരാട്ടം ഉണ്ടാകും.

മില്ലറ്റ് കാസറോളിന്റെ ഈ ആരാധകരിലൊരാളാണ്. നിങ്ങൾക്കറിയാവുന്നതുപോലെ, ഈ വളർത്തുമൃഗങ്ങൾ, മുഴുവൻ പൂച്ച കുടുംബവും, അവരുടെ ഗ്യാസ്ട്രോണമിക് മുൻഗണനകളെക്കുറിച്ച് വളരെ ശ്രദ്ധാലുക്കളാണ്, നിങ്ങൾക്ക് ഒന്നും കഴിക്കാൻ അവരെ നിർബന്ധിക്കാൻ കഴിയില്ല. ഇത് പ്രധാനമായും വിദ്യാഭ്യാസത്തെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നുവെങ്കിലും.

പൊതുവേ, രുചികരമായ വിഭവം ശരിക്കും ഇഷ്ടപ്പെട്ടു. അവനുവേണ്ടി മാത്രമായി നിങ്ങൾ മില്ലറ്റ് കഞ്ഞി ഒരു കാസറോൾ പാകം ചെയ്തുവെന്ന് കരുതരുത്. ഞാൻ ചോദിച്ചു, അവർക്ക് ഇത് എങ്ങനെ ചെയ്യാമെന്ന് നിങ്ങൾക്കറിയാം. കൂടാതെ, നിങ്ങൾ നിഗമനങ്ങളിലേക്ക് പോകരുത്, കാസറോളിൽ ബ്രാൻഡ് ചെയ്ത് അതിനെ പൂച്ച ഭക്ഷണം എന്ന് വിളിക്കരുത്.

മനുഷ്യവംശത്തിന് വേണ്ടി, ഞാൻ പ്രഖ്യാപിക്കുന്നു! മില്ലറ്റ് കഞ്ഞി പാലിൽ വേവിച്ച ശേഷം ഉണക്കമുന്തിരി, മുട്ട എന്നിവ ചേർത്ത് വെണ്ണയിൽ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടുപഴുപ്പിക്കുന്നത് രുചികരവും ആരോഗ്യകരവുമായ ഭക്ഷണത്തിന്റെ യഥാർത്ഥ മാനദണ്ഡമാണ്.

മില്ലറ്റ് കഞ്ഞി കാസറോൾ

• 300 ഗ്രാം മില്ലറ്റ്;
• അര ലിറ്റർ പാൽ;
• 3 മുട്ടകൾ;
• 100 ഗ്രാം ഉണക്കമുന്തിരി;
• 100 ഗ്രാം വെണ്ണ;
• ഒരു ഗ്ലാസ് വെള്ളം;
• 100 ഗ്രാം പഞ്ചസാര;
• ഉപ്പ്.

ഒന്നാമതായി, നിങ്ങൾ മില്ലറ്റ് കഞ്ഞി പാചകം ചെയ്യേണ്ടതുണ്ട്. അതിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായിരിക്കണം. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ഞാൻ ആദ്യം മില്ലറ്റ് ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ ചുട്ടെടുക്കുന്നു.

ഞാൻ ധാന്യത്തെ ഒരു അരിപ്പയിലേക്ക് വലിച്ചെറിഞ്ഞ് വെള്ളം ഒഴിക്കാൻ അനുവദിക്കുക.

ചുട്ടുതിളക്കുന്ന മില്ലറ്റ് ഞാൻ ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ ഒഴിക്കുന്നു. പകുതി പാകം ചെയ്യുന്നതുവരെ ഞാൻ പാചകം ചെയ്യുന്നു.

പിന്നെ ഞാൻ പാലും ഉപ്പും ചേർത്ത് ആസ്വദിക്കാം.

ഞാൻ മില്ലറ്റ് കഞ്ഞി പാകം ചെയ്യുന്നതുവരെ തുടരും. ഇത് വളരെ കുത്തനെയുള്ള (കട്ടിയുള്ള) ആയി മാറണം. കഞ്ഞിയിൽ ധാരാളം ദ്രാവകങ്ങളുണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ ലിഡ് തുറന്ന് കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ ആവശ്യമുള്ള അവസ്ഥയിലേക്ക് കൊണ്ടുവരണം. ഒരു ഫോട്ടോ ഉപയോഗിച്ച് ഈ പാചകക്കുറിപ്പിൽ കാണിച്ചിരിക്കുന്നതുപോലെ.

പിന്നെ ഞാൻ ചെറുതായി തണുക്കുന്നു. ഞാൻ മില്ലറ്റ് കഞ്ഞിയിൽ വെണ്ണ ഇട്ടു, പഞ്ചസാര ചേർക്കുക.

കഴുകിയ ഉണക്കമുന്തിരി ചേർത്ത് ഇളക്കുക.

ഞാൻ വൃഷണങ്ങളെ ഒരു തീയൽ കൊണ്ട് അടിച്ചു.

ഞാൻ അടിച്ച മുട്ടകൾ ഉണക്കമുന്തിരി ഉപയോഗിച്ച് മില്ലറ്റ് കഞ്ഞിയിലേക്ക് ഒഴിച്ച് വീണ്ടും ഇളക്കുക.

തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന മിശ്രിതം ഞാൻ തയ്യാറാക്കിയ ബേക്കിംഗ് വിഭവത്തിലേക്ക് വിരിച്ചു. ആവശ്യമെങ്കിൽ ഇത് സസ്യ എണ്ണയോ കൊഴുപ്പോ ഉപയോഗിച്ച് വയ്ച്ചു ചെയ്യണം.

ഉപരിതലത്തിൽ ഒരു സ്വർണ്ണ തവിട്ട് പുറംതോട് പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്നതുവരെ മില്ലറ്റ് കഞ്ഞി കാസറോൾ അടുപ്പത്തുവെച്ചു പാകം ചെയ്യും.

അര ഗ്ലാസ് മില്ലറ്റ് നന്നായി കഴുകുക. 350 മില്ലി മില്ലറ്റ് തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ ഒഴിക്കുക, വെള്ളം തിളപ്പിച്ച ശേഷം, ഒരു ലിഡ് കീഴിൽ കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ കഞ്ഞി വേവിക്കുക, ഇടയ്ക്കിടെ ഇളക്കുക. ഞാൻ 20 മിനിറ്റ് വേവിച്ചു, വെള്ളം പൂർണ്ണമായും ബാഷ്പീകരിക്കപ്പെട്ടു, മില്ലറ്റ് പൂർണ്ണമായും പാകം ചെയ്തു. മില്ലറ്റ് കഞ്ഞി തകർന്നതായിരിക്കണം. ഒരു കാസറോൾ തയ്യാറാക്കാൻ, നിങ്ങൾക്ക് 1 ഗ്ലാസ് റെഡിമെയ്ഡ് കഞ്ഞി ആവശ്യമാണ്.

കഞ്ഞി ചെറുതായി തണുപ്പിക്കുക. മഞ്ഞക്കരു, പഞ്ചസാര, വാനില പഞ്ചസാര എന്നിവ സംയോജിപ്പിച്ച് ഒരു അടിക്കുന്ന പാത്രത്തിൽ ചേർക്കുക.

5 മിനിറ്റ് മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് പഞ്ചസാര ഉപയോഗിച്ച് മഞ്ഞൾ അടിക്കുക.

അതിനുശേഷം പുളിച്ച വെണ്ണ ചേർത്ത് മിനുസമാർന്നതുവരെ വീണ്ടും അടിക്കുക.

പൂർത്തിയായ പിണ്ഡം മില്ലറ്റ് കഞ്ഞി ഉപയോഗിച്ച് സംയോജിപ്പിക്കുക.

മിശ്രിതം നന്നായി ഇളക്കുക.

ഞാൻ ഒരു ഭാഗമുള്ള ബേക്കിംഗ് വിഭവം ഉപയോഗിച്ചു. അച്ചുകൾ വെണ്ണ കൊണ്ട് ചെറുതായി ഗ്രീസ് ചെയ്യുക. പിണ്ഡത്തെ ആകൃതികളായി വിഭജിക്കുക. മില്ലറ്റ് കഞ്ഞിയിൽ നിന്നും ഒരു വലിയ രൂപത്തിൽ നിന്നും നിങ്ങൾക്ക് ഒരു കാസറോൾ ഉണ്ടാക്കാം, തുടർന്ന് കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.

മില്ലറ്റ് കഞ്ഞി കാസറോൾ 200 ഡിഗ്രിയിൽ 35 മിനിറ്റ് നേരത്തേക്ക് ചൂടാക്കിയ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടേണം. മനോഹരമായതും വിശപ്പുള്ളതുമായ പുറംതോട് കൊണ്ട് കാസറോൾ മൂടും.

റെഡിമെയ്ഡ് മില്ലറ്റ് കഞ്ഞി കാസറോൾ warm ഷ്മളമായി വിളമ്പുക, സരസഫലങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ പഴങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കുക.

ബോൺ വിശപ്പ്!

പലപ്പോഴും, കഞ്ഞി തയ്യാറാക്കുമ്പോൾ, ധാന്യത്തിന്റെ അളവോ വീട്ടുകാരുടെ വിശപ്പോ ഞങ്ങൾ കണക്കാക്കില്ല. അറിയപ്പെടാതെ എന്തുചെയ്യണം? അവശേഷിക്കുന്ന കഞ്ഞിയിൽ നിന്ന് നിങ്ങൾക്ക് നല്ല ആരോഗ്യകരമായ കാസറോൾ ഉണ്ടാക്കാം. കോട്ടേജ് ചീസും പഴവുമുള്ള ഇന്നലത്തെ കഞ്ഞിയിൽ നിന്നുള്ള കാസറോൾ കണ്ണിന്റെ മിന്നലിൽ മേശയിൽ നിന്ന് അപ്രത്യക്ഷമാകും.

ഒരു കാസറോളിനായി, ഞങ്ങൾക്ക് ഒരു പായ്ക്ക് കോട്ടേജ് ചീസ്, ഒരു മുട്ട, വീട്ടിൽ ലഭ്യമായ ഏതെങ്കിലും ടെൻഡർ പഴങ്ങളോ സരസഫലങ്ങളോ ആവശ്യമാണ്. സ്ട്രോബെറി, ആപ്രിക്കോട്ട്, പ്ലംസ്, വാഴപ്പഴം, വളരെ പഴുത്ത പിയേഴ്സ് എന്നിവ ചെയ്യും. ശൈത്യകാലത്ത്, നിങ്ങൾക്ക് ജാം അല്ലെങ്കിൽ ടിന്നിലടച്ച പഴം ഉപയോഗിക്കാം.

കട്ടിയുള്ള മതിയായ കഞ്ഞിയിൽ നിന്ന് ഈ കാസറോൾ തയ്യാറാക്കാം. എനിക്ക് ഇപ്പോഴും അരകപ്പ് കഞ്ഞി ഉണ്ട്, അതിനാൽ ഇന്ന് എനിക്ക് അരകപ്പ് കാസറോൾ ഉണ്ട്.

ബാക്കിയുള്ള കഞ്ഞിയിലേക്ക് കോട്ടേജ് ചീസ് ചേർക്കുക. ഞങ്ങൾ എല്ലാം നന്നായി ആക്കുക. ലളിതമായ പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ക്രഷ് ഉപയോഗിച്ചാണ് ഞാൻ ഇത് ചെയ്യുന്നത്. കാസറോൾ വളരെ മോശമായിരിക്കരുത്. കഞ്ഞി നേർത്തതാണെങ്കിൽ, കോട്ടേജ് ചീസ് ഡ്രയർ എടുക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. നിങ്ങൾക്ക് സുഗമമായ സ്ഥിരത വേണമെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ബ്ലെൻഡർ ഉപയോഗിക്കാം.

ഞങ്ങൾ മിശ്രിതത്തിലേക്ക് മുട്ട പൊട്ടിക്കുന്നു, ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ പഞ്ചസാരയുടെ സ്ലൈഡ്, ഒരു നുള്ള് ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കുക. പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് ഞാൻ ഏകദേശം നൽകി, കാരണം ഇവിടെ ധാരാളം സൂക്ഷ്മതകളുണ്ട്: കഞ്ഞി തന്നെ എത്ര മധുരമായിരുന്നു, ഞങ്ങൾ പൂരിപ്പിക്കൽ ഉപയോഗിച്ചത്. നിങ്ങൾക്ക് ആശയക്കുഴപ്പത്തിലാകാനും പഞ്ചസാര ഉപയോഗിച്ച് മുട്ടകൾ മുൻകൂട്ടി തല്ലാനും കഴിയും, അതിനാൽ കാസറോൾ അല്പം മൃദുവായിരിക്കും.

എല്ലാം നന്നായി ആക്കുക.

പഴങ്ങളോ സരസഫലങ്ങളോ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.

തയ്യാറാക്കിയ മിശ്രിതത്തിന്റെ പകുതി വയ്ച്ചു ബേക്കിംഗ് വിഭവത്തിൽ ഒരു അച്ചിൽ ഇടുക.

അരിഞ്ഞ പഴങ്ങളുടെയോ സരസഫലങ്ങളുടെയോ ഒരു പാളി ഇടുക.

മിശ്രിതത്തിന്റെ രണ്ടാം പകുതി ഉപയോഗിച്ച് മുകളിൽ പൂരിപ്പിക്കൽ അടയ്ക്കുക. അരകപ്പ് കാസറോൾ ഏറെക്കുറെ തയ്യാറാണ്, അവശേഷിക്കുന്നത് എല്ലാം ചുടാനാണ്. 200 ഡിഗ്രി താപനിലയിൽ ഞങ്ങൾ 20-30 മിനിറ്റ് അടുപ്പിലോ എയർഫ്രയറിലോ ചുടുന്നു. ഒരു എയർഫ്രയറിൽ പാചകം ചെയ്യുകയാണെങ്കിൽ, കുറഞ്ഞ റാക്കും കുറഞ്ഞ വേഗതയും ഉപയോഗിക്കുക.

പാചകക്കുറിപ്പ്: സ്വീറ്റ് ബീറ്റ് ബേക്കിംഗ്. വേവിക്കുക, 50-60 to C വരെ തണുപ്പിക്കുക, പഞ്ചസാര, ഉണക്കമുന്തിരി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് മുട്ടകൾ ചേർക്കുക, കാൻഡിഡ് ഫ്രൂട്ട്സ് അല്ലെങ്കിൽ പൊട്ടിച്ചെടുത്ത ആപ്രിക്കോട്ട് കുഴികളില്ലാതെ, കറുവപ്പട്ട. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന മിശ്രിതം നന്നായി കുഴച്ച് 5-6 സെന്റിമീറ്റർ പാളിയിൽ ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ വയ്ക്കുന്നു, മുമ്പ് കൊഴുപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് വയ്ച്ചു, മുകളിൽ പുളിച്ച വെണ്ണ ഒഴിച്ച് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടു.

പാൽ സോസ് തയ്യാറാക്കി, മാവ് വെണ്ണ കൊണ്ട് ചൂടാക്കുന്നു, നിരന്തരം ഇളക്കിവിടുന്നു, അങ്ങനെ അത് ചെറുതായി മഞ്ഞനിറമാകും. പാലിൽ മാവ് നേർപ്പിക്കുക, ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര വാനില ചേർത്ത് കട്ടിയാകുന്നതുവരെ ചൂടാക്കുക. വേവിച്ച മില്ലറ്റ് കാസറോൾ ഭാഗങ്ങളായി മുറിച്ച് സോസ് ഉപയോഗിച്ച് ഒഴിക്കുക.

അയഞ്ഞ മില്ലറ്റ് കഞ്ഞി 200 (ധാന്യ 80 ഉം വെള്ളവും 140), പഞ്ചസാര 10, മുട്ട 1/4, പടക്കം 5, ഉണക്കമുന്തിരി, മിഠായി പഴങ്ങൾ 20, വെണ്ണ 15.
സോസിനായി: പാൽ 150, മാവ് 25, പഞ്ചസാര 10, വെണ്ണ 5, വാനിലിൻ.

പാചകക്കുറിപ്പ്: ഉണക്കമുന്തിരി ഉപയോഗിച്ച് അരി ബേക്കിംഗ്. വെള്ളം തിളപ്പിക്കുക, ഉപ്പും പഞ്ചസാരയും ചേർത്ത്, മുൻകൂട്ടി അടുക്കിയതും കഴുകിയതുമായ അരിയിൽ ഒഴിക്കുക, 10-15 മിനുട്ട് വേവിക്കുക, ഇളക്കുക, എന്നിട്ട് ചൂടുള്ള പാൽ ചേർത്ത് ഇളക്കുക. കഞ്ഞി 50-60 to C വരെ തണുപ്പിക്കട്ടെ, അടുക്കിയതും കഴുകിയതുമായ ഉണക്കമുന്തിരി, അടിച്ച മുട്ട, വാനിലിൻ എന്നിവ ചേർക്കുക. ഉണക്കമുന്തിരി, മുട്ട, വാനിലിൻ എന്നിവ കഞ്ഞിയിൽ തുല്യമായി വിതരണം ചെയ്യുന്നതിനായി നന്നായി ഇളക്കുക. ഫോം വെണ്ണ കൊണ്ട് ഗ്രീസ് ചെയ്യുക, ബ്രെഡ്ക്രംബ്സ് ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കുക, തയ്യാറാക്കിയ മിശ്രിതം വയ്ക്കുക, ഉപരിതലം നിരപ്പാക്കുക, പുളിച്ച വെണ്ണ കലർത്തിയ മുട്ട ഉപയോഗിച്ച് ഗ്രീസ്, അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടണം. തണുത്ത അരി കാസറോൾ ഭാഗങ്ങളായി മുറിച്ച് സോസ്, ജാം, വെണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ പഞ്ചസാര എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് വിളമ്പുന്നു.

അരി 60, പാൽ 120, വെള്ളം 100, പഞ്ചസാര 10, മുട്ട 1 പിസി., ഉണക്കമുന്തിരി 10, വാനിലിൻ, പടക്കം 5, വെണ്ണ 2, പുളിച്ച വെണ്ണ 3 അല്ലെങ്കിൽ ജാം 50 അല്ലെങ്കിൽ പഞ്ചസാര 10.

പാചകക്കുറിപ്പ്: റൈസ് ബേക്കിംഗ്. ഉണക്കമുന്തിരി, വാനിലിൻ എന്നിവയോടുകൂടിയ അസംസ്കൃത മുട്ടകൾ തയ്യാറാക്കിയവയിൽ വയ്ക്കുകയും നന്നായി കലർത്തിയ ശേഷം ഫലമായി ലഭിക്കുന്ന പിണ്ഡം ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ വയ്ക്കുകയും മുമ്പ് വയ്ച്ചു പൊടിച്ച ബ്രെഡ്ക്രംബ്സ് ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. മുട്ടയും പുളിച്ച വെണ്ണയും ചേർത്ത് മുകളിൽ ഗ്രീസ്, തുടർന്ന് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടേണം.
സേവിക്കുമ്പോൾ, അരി കാസറോൾ ഭാഗങ്ങളായി മുറിച്ച് വെണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ മധുരമുള്ള സോസ് ഉപയോഗിച്ച് ഒഴിക്കുക.

അരി 60, പാൽ 100, വെള്ളം 120, പഞ്ചസാര 10, ഉണക്കമുന്തിരി 10, മുട്ട 1/2 പിസി., പടക്കം 5, പുളിച്ച വെണ്ണ 4, കൊഴുപ്പ് 4, വാനിലിൻ 0.02, വെണ്ണ. 10 അല്ലെങ്കിൽ 50 സോസ്.

പാചകക്കുറിപ്പ്: ആപ്പിളിനൊപ്പം അരി ബേക്കിംഗ്. അസംസ്കൃതവ ചർമ്മത്തിൽ നിന്ന് തൊലി കളഞ്ഞ് വിത്തുകൾ കൊണ്ട് പൊതിഞ്ഞ് ഒരു അരിപ്പയിലൂടെ തടവുക. ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാരയുള്ള മുട്ടകൾ പാലിൽ ചേർത്ത് എല്ലാം നന്നായി കലർത്തിയിരിക്കുന്നു. മുൻകൂട്ടി അടുക്കിയതും കഴുകിയതുമായ അരി പൂർണ്ണമായും വേവിക്കുന്നതുവരെ വെള്ളത്തിൽ തിളപ്പിച്ച് ഒരു കോലാണ്ടറിൽ എറിയുകയും ആപ്പിൾ കലർത്തുകയും ചെയ്യും.
മിശ്രിത മിശ്രിതം പ്രീ-വയ്ച്ചു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ വയ്ക്കുന്നു, പാലും മുട്ടയും ചേർത്ത് ഒഴിച്ച് പൂർണ്ണമായും വേവിക്കുന്നതുവരെ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടു. സേവിക്കുമ്പോൾ, വെണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് ഒഴിക്കുക.