Нөхөртөө зориулж романтик оройн хоол хийхэд та юу хийж чадах вэ? Лааны гэрэлд хайртай хүндээ зориулсан сайхан романтик оройн хоол - анхны санаанууд ба гэртээ романтик оройн хоол хийхэд хялбар хялбар жор. Романтик оройн хоол зохион байгуулах дүрэм

Тиймээс та ганцаараа үлдсэн бөгөөд энэ нь таны гэрт анхны болзоо эсвэл мөнхөд хамт байсан эсэх нь хамаагүй бөгөөд эцэг эх нь хүүхдүүдийг зүгээр л авч явсан. Хамгийн гол нь одоо та үнэхээр тайвширч, амттай, ер бусын зүйл хийж болно, жишээлбэл, романтик оройн хоолны салат. Танд халуун хоол хэрэггүй байж магадгүй, гэхдээ амархан бөгөөд тааламжтай хоол ямар ч байсан хэрэг болох болно - цөөн хэдэн сонирхолтой жорыг анхаарч үзээрэй!

Мэдээжийн хэрэг, хүн бүрийн амт өөр өөр байдаг бөгөөд хэрэв та нөгөө хагас нь юу дуртай болохыг яг таг мэддэг бол сайн байна. Энэ тохиолдолд дуртай хоолоо арай өөрөөр хийх нь хангалттай: шинэ амтлагч нэмж эсвэл нэг орцыг орлуулаарай. Жишээлбэл, ердийн хиамны оронд тамхи татдаг тахиа, эсвэл хиам тавих нь хангалттай бөгөөд амт нь нэн даруй шинэ аргаар гялалзах болно.

Гэхдээ та амтлах сонголтыг судалж амжаагүй, олон янзын сонголтуудад төөрч байгаа бол яах вэ? Хамгийн гол нь сандрах хэрэггүй! Эцэст нь дорнын хоолны дурлагчид болон Европ, уламжлалт славяныг дагаж мөрддөг хүмүүсийн бүх нийтийн салатны жорууд байдаг.

Бид ийм win-win гэсэн сонголтуудаас эхлэх болно!

Цезарь салат"

Найрлага

• Тахианы махны булан - 250 - 300 гр;
• Романо шанцайны ургамал навч - 1 баглаа;
• Улаан лооль - 1 ширхэг;
• Батон - 6 зүсмэл;
• Сармис - 2 хумс;
• Пармезан (өөр хатуу бяслаг) - 75 гр.

Соусын хувьд:

• Өндөг - 1 ширхэг;
• Гичийн шош - ½ tsp;
• Чидун жимсний тос - 75 мл;
• Wine цуу - 1 халбага;
• Газрын хар чинжүү - амсах болно.

Бэлтгэл

1. Бид салатыг сайтар угааж, хатааж, алчуур дээр хатаана. Бид үүнийг аягатай том ширхэг болгон гараараа урж хаядаг.
2. Талхны зүсмэлүүдийг 1-ээс 1 см-ийн хэмжээтэй шоо болгон хайчилж, халуун хайруулын тавган дээр хийнэ. Чидун жимсний тосоор цацаж, сармисны хумсыг хоёр хувааж, амтална.
3. Талхыг алтан шаргал хүрэн хүртэл шарж, үе үе эргүүлээд бүх талыг нь шарна.
4. Тахианы махны булан дээр давс нэмж, лаврын ба цагаан чинжүүтэй цацаж, хайруулын тавган дээр бүхэлд нь хэсэг болгон хийнэ. Бага дулаан дээр шарсан мах, гэхдээ хатаахгүйн тулд удаан хадгалж болохгүй.
5. Үүнийг хөргөөд, доромжлолыг 3-4 мм зузаантай зүсмэлүүд болгон хуваа.
6. Бид сумс руу үргэлжлүүлье: өндөг, гич, тос, цууг хутгагч эсвэл холигчоор зоддог. Бүх зүйл давс, чинжүү, дахин холино.
7. Хөргөсөн тахианы махыг шанцайны ургамал навчны дээр тавиад нэн даруй соусаа \u200b\u200bасга. Croutons нь цацаж, дээр нь пармезан зүсмэлүүдийг тавь. Бид тэдгээрийг түүхий хэрчигчээр огтолж, эсвэл онцгой тохиолдолд хутгаар маш нимгэн зүсэж авдаг - та тэдгээрийг үрэх шаардлагагүй.

Талх нойтон биш байхын тулд даруй үйлчил. Романтик оройн хоолны анхны салат бэлэн боллоо!

Сэдвийн өөрчлөлтүүд ...

Цезарийн олон жор байдаг бөгөөд та ямар ч орц найрлагыг өөрчилж болно. Жишээлбэл, гар хийцийн хувцаслахын оронд бэлэн Цезарь соус, эсвэл үр тарианы гичийн оронд ердийн нэгийг хэрэглээрэй.

Мэдээжийн хэрэг, сам хорхойг сонгодог орлуулагч гэж үздэг - энэ хэмжээгээр бид 200 г чанасан хальсалж далайн хоол хэрэгтэй болно.

Гэхдээ хэрэв та сонгохыг хүсэхгүй бол бид Цезарийг тахиа, сам хорхой хоёуланг нь хийх болно! Энэ жороор филеийг тугалган цаасаар жигнэх боломжтой тул илүү шүүслэг, зөөлөн болох болно. Хамгийн гол нь махыг сайн ханасан байхын тулд халуун ногоо, түүхий цагаан гааны үндсээр үрж, жигнэхийн өмнө хэд хэдэн гүехэн хөндлөн зүслэг хийх хэрэгтэй.

Мөн тахианы хөх, гахайн махыг холих нь сайн байдаг. 3: 1 харьцаагаар тэдгээрийг өргөн тууз болгон хувааж, шарсан тавиур дээр цагаан талхны хамт шоо болгон хуваа. Чидун жимсний тосоор бүх зүйлийг цацаж, халуун ногоо цацаж, 200 ° С-т алтан шаргал хүрэн болтол жигнэнэ.

Өндөгний соус

Энэ сонголтод бага зэрэг хулгайн өндөгнөөс хийсэн соус тохиромжтой.

• Үүнийг хийхийн тулд 1 өндөгийг буцалсан усанд хоёр минут дүрээд дээрээс нь хүйтэн ус асгаад шарыг нь ялгаж авна.
• Саванд 1 tbsp гичээр цохино, 1.5 tsp нэмнэ. бальзамын цуу ба 1 tsp. элсэн чихэр (!).

Бүгдийг хольж, аажмаар 150 мл чидун жимсний тос нэмж, бага хурдтай тасралтгүй хумслаарай.

Бэлтгэсэн соустай гахайн мах, тахианы мах хийнэ. Ердийн байдлаар croutons, бяслаг тавь.

Бяслаг, улаан лоолийн салат

Цезарьгаас гадна романтик оройн зоогонд бяслаг, улаан лоолийн хамт маш хөнгөн салат хийж болно.

• Бид 80 гр цэнхэр бяслаг, хэрэв үгүй \u200b\u200bбол 100 г фета бяслаг эсвэл 6-7 мозарелла бөмбөг авдаг. Дор цэнхэр нь маш хүчтэй амттай тул жижиг шоогаар 0.5-аас 0.5 см-ээр хайчилж ав. Feta-г илүү том хэмжээгээр багасгаж болно.
• Бид том улаан лоолийг угааж, зүсмэлүүд болгон хуваасан.
• 100 г лаазалсан чидун жимсний шингэнийг хатааж, тусдаа саванд хатаана.
• Дараа нь бүгдийг хольж, 3 хоолны халбаган дээр дүүргэ. давс, лаврын хольсон чидуны тос. Болов!

Лийр бүхий бяслагны салат

Хэрэв та цэнхэр бяслагтай илүү сонирхолтой сонголтыг хийхийг хүсч байвал лийрээр бяслагны салат хийхийг санал болгож байна.

• Үүнийг хийхийн тулд хальсалж, 200 гр лийрийг зүсмэлүүд болгон хувааж (эхлээд дөрөв хувааж, дараа нь тус бүрийг 3-4 мм-ийн зузаантай зүснэ).
• Дор хөх бяслагыг 50 г жижиг шоо болгон хайчилж, 40 г хушга хутгаар цавчих. 3-4 шанцайны ургамал навчийг тууз болгон хайчилж, соусаа \u200b\u200bүргэлжлүүлээрэй.
• Түүний хувьд 1 tsp холино. шингэн эсвэл халсан зөгийн бал, 1 tbsp. ургамлын тос, ½ tsp. нимбэгний шүүс, бага зэрэг давс, хар чинжүү.

Бүх орцуудаа соусаар амтлаад сайтар холино. 15 - 20 минутын дараа салатыг исгэж түрхэх нь дээр.

Тамхи татдаг махтай ногоон салат

Хэрэв гал тогоонд цаг хугацаа илбэдэх боломж олдвол бид тамхи татдаг мах, омлет, мөөгтэй маш амттай ногоон салат хийх болно.

• Тамхи татдаг махыг (мах, тахианы махны булан) нимгэн хэрчээд нэг тийш болго.
• Хайруулын тавган дээр хоёр талдаа зодуулсан давсалсан өндөгийг хуурна.
• Бид 4 шанцайны ургамал навч угааж, хатааж, тууз болгон хуваасан.
• Бид бүх найрлагыг нь хольж, дээр нь 50 - 60 гр даршилсан мөөг нэмээд боолт руу үргэлжлүүлнэ.

1 tbsp холино. ургамлын тос 1 tsp. цуу, хүчтэй хутгана.

Холимогоороо салатаа амтлаад дахин зөөлөн холино. Болов! Яаралтай үйлчил.

Салат "Эмзэглэл"

Найрлага

• Тахианы махны булан - 300 гр;
• Өндөг - 2 ширхэг;
• Лаазалсан эрдэнэ шиш эсвэл шош - 150 гр;
• Хан боргоцой (лаазалсан) - 150 гр;
• Шинэ өргөст хэмх - 2 ширхэг;
• Давс, чинжүү, майонезаас - амсах болно.

Бэлтгэл

1. Хэрэв хүсвэл филе буцалгана эсвэл жигнэх хэрэгтэй. Хөргөх ба шоо эсвэл тууз болгон хувааж авна. Өндөг буцалгаж, салаагаар цавчих. Өргөст хэмхийг тууз болгон хайчилж ав.
2. Бид найрлагыг нь давхрага болгон тарааж, тус бүр нь бага хэмжээний майонезаар шүүслэг болгоно. Эхлээд тахиа, дараа нь хан боргоцой, өргөст хэмх.

Хэрэв та худалдаж авсан майонезаас дургүй бол бид үүнийг гар хийцийн нэгээр сольж эсвэл зүгээр л байгалийн тараг хэрэглэж болно. Та амтаа сайжруулахын тулд давс, халуун ногоо, бага зэрэг цагаан цуугаар амтлах хэрэгтэй. Үйлчилж эхлэхээс өмнө өндөгний давхарга, эрдэнэ шиш нэмнэ.

Романтик оройн хоолны гайхалтай нэмэлт зүйл бол гоо зүйн хувьд тааламжтай, амттай юм!

Жигнэсэн улаан лоолийн салат

Маш ер бусын сонголт бол шатаасан улаан лооль бүхий салат болно. Бид интоор эсвэл ердийн улаан лоолийг сонгодог боловч 350 гр-аас багагүй байна.

• Том жимсийг 1 см зузаан тойрог болгон хувааж, интоорыг хоёр хуваа.
• Бага зэрэг оливын тосоор халуун хайруулын тавган дээр алтан шаргал хүрэн хүртэл хуурна.
• Байгалийн тараг ½ аягыг нэмэлтгүйгээр 20 мл оливийн тостой хольж, дээр нь цагаан чинжүү, лаврын ба ганга нэмж амт, давс нэмнэ.
• Шанцайны навчны навч (рукула, мөсөн уул, цикори, романо) -ыг гараараа аяганд хийж, амталж сайтар хутгана. Дээрээс нь шарсан улаан лоолийг тавь.

Хэрэв та хүсвэл салатыг бүлээнээр нь өгч болно, эсвэл хөргөж болно.

Туна загасны салат

Загас, далайн хоолтой салатууд үүнээс дутахааргүй амттай байдаг бөгөөд олон онолын дагуу тэд романтик оройн хоолонд тохиромжтой байдаг.

15 минутын дотор буухиа туна салат бэлтгэцгээе!

• Хоёр өндөг буцалгаж, 150 гр салат хольцоо гараараа урж, оливийн тосоор дүүргэнэ. Нимбэгний шүүсээр цацаж, 100 гр лаазалсан туна загас тараана.
• Өндөгийг хагалж, 5 - 6 интоорын улаан лооль, давс, чинжүү нэмээд хольж, 6 - 7 пармесан зүсмэл дээр тавина.

Болов! Түргэн бөгөөд амттай салат бэлэн боллоо!

Хавчны мах, бяслагны бөмбөлөг

Гэсэн хэдий ч та хурдны төлөө романтик тухай мартаж болохгүй. Хоолны амттангаар хайртай хүмүүсээ гайхшруулахыг хүсч байгаа хүмүүст та халуун ногоотой "Раффаэлло" хоол хийхийг оролдож болно.

Найрлага

• Хатуу бяслаг - 100 гр;
• Хавчны мах - 200 гр;
• Өндөг - 2 ширхэг;
• Хар чинжүү, самар, майонезаас - амсах болно.

Бэлтгэл

1. Өндөг чанасан өндөг буцалгана - буцалгасны дараа дор хаяж 10 минутын турш галд байлгаж, шавхан, хөргөнө.
2. Хавчны махыг хутгагчаар нунтаглана. Бяслаг, өндөгийг нарийн grater дээр цэвэрлэнэ.
3. Бид 2 хоолны халбагыг үрж жижиглэсэн бяслаг үлдээж, үлдсэнийг нь бусад найрлагатай хольж, майонез, халуун ногоо нэмнэ.
4. Үр массаас хушгаас арай том хэмжээтэй бөмбөлгүүдийг сийлж, бяслагны үртэсээр өнхрүүлэн тавган дээр тавина.

Бид хөргөсөн хэлбэрээр үйлчилдэг.

Ийм "рафелки" нь зөвхөн романтик ширээн дээр төдийгүй ямар ч ширээн дээр тансаг харагддаг.

Сувдан салат

Эцэст нь хэлэхэд бид бэлтгэхэд хялбар боловч үр дүнтэй үйлчлэх давсалсан улаан загасны салатыг санал болгож байна.

1. Хэрэв та хүсвэл хулд, хулд эсвэл ягаан хулд загас авч, 300 г жижиг шоо болгон хувааж, аяга дээр тавина.
2. 200 гр шинэхэн улаан лоолийг түлж хальслаад хальсыг нь аваад шоо болгон хуваана. Бага зэрэг давс, чинжүү нэмээд чидун жимсний тосоор цацаж, загасны орой дээр тараана - энэ бол хоёр дахь нь.
3. Гуравдахь давхаргад шоо болгон хуваасан авокадогийн махыг тавина. Бид гоо сайхныг нь хадгалахын тулд давсалдаггүй, чинжүүгүй, огт хүрдэггүй.

Дээрээс нь бид аяга тус бүрт 3-4 капер тавиад, бүх зүйлээ тос, нимбэгний шүүсээр цацаж үйлчилнэ.

Энэ салатанд агуулагдах гол зүйл бол жижиглэсэн найрлагыг ижил хэмжээтэй байлгах явдал юм. Тиймээс энэ нь бүр илүү үзэсгэлэнтэй байх болно.

Тиймээс романтик оройн зоог барих бидний салат-оршил бэлэн боллоо. Таны харж байгаагаар цэс, хоолоор хийсэн тансаг хоолоор хайртдаа сэтгэгдэл төрүүлэх нь үргэлж их цаг хугацаа шаарддаггүй. Хамгийн чухал зүйл бол чиний хүсэл, өөртөө итгэх итгэл юм!

Гэгээн Валентины өдөр өвлийн нэгэн хэвийн өдрүүдийг бага зэрэг дулаахан, гэрэл гэгээтэй болгодог. Энэ баярыг тохиолдуулан бэлэг өгөх нь тийм ч чухал биш бөгөөд зөвхөн хайртай хүнтэйгээ хамт үдшийг өнгөрөө. Бид танд хэлэх болно.

Эмзэглэлийн амт

Гоёмсог бяцхан зууш нь таны Гэгээн Валентины өдрийн оройн хоолны гайхалтай эхлэл юм. Нарийхан хайрцаг бүхий tartlets хийх жор нь яг хэрэгтэй зүйл юм. 6 сармис хумсаар 2 сонгиноо тосонд хийж ууна. 200 гр шинэхэн жижиглэсэн шампиньон нэмээд шингэнийг ууршуулна. 500 гр тахианы элэгийг шоо болгон хувааж, 1 цайны халбагаар амтлана. хатаасан oregano ба 1 tbsp. л. зөгийн бал. Үүнийг хөргөсөн мөөгтэй нэгтгэж, 100 гр цөцгийн тос хийж, гөлгөр масс болгон зоддог. Нарийн боовны тариур ашиглан бэлэн tartlets-ийг пашаар дүүргэнэ. Романтик оройн хоолны энэхүү амтат жорыг dill sprigs болон анар жимсний үрээр чимэглээрэй.

Бага зэрэг хайрын ид шид

Нарийн тогооч нар 2-р сарын 14-ний оройн хоолонд юу хоол хийхээ мэддэг. Авокадо, сам хорхой, шинэ ургамал бүхий хөнгөн салат нь хамгийн гүнзгий мэдрэмжийг сэрээх ид шидийн хослол юм. Хоёр хүний \u200b\u200bхоол хийх. 10 интоорын улаан лоолийг хоёр хувааж, 5 хоолны халбагын хольцоор дүүргэ. л. чидуны тос, 2 tsp. гич, нимбэгний шүүс, бага зэрэг давс, элсэн чихэр, чинжүү. Интоорыг даршилж байх үед 200 гр сам хорхойг буцалгаад 2 авокадог нимгэн хэрчинэ. Бүх найрлагыг салат саванд хийж, жижиглэсэн ногоон сонгино, урагдсан арукулын навчаар цацна. Романтик оройн зоогонд зориулсан энэхүү хөнгөн, өнгөлөг хоол нь бүхэл бүтэн үдшийг онцгой сэтгэл хөдлөлтэй болгоно.

Маргад эрдэнийн гахайн мах

Гэртээ романтик оройн зоог барих дараагийн дугаар бол мах юм. Халуун орны соустай гахайн медалиуд энэ үүргийг гүйцэтгэхэд тохиромжтой. 400 гр гахайн махны зөөлөн махыг 1.5 см зузаан хэрчиж, давс, перцээр үрээд 30 минут байлгана. Жижиглэсэн 3 ширхэг лууванг хуурч, 4 киви шоо нэмээд бага дулаанаар 15 минут буцалгана. 100 мл жүржийн шүүсийг асгаж, хутгагчаар цохино. Медалионуудыг алтан шаргал хүрэн болтол нь хуурч, жимсний соусаар асгаж, эсвэл сонголтоороо ийм соустай медалиудыг хэдэн минутын турш жигнэж болно. Энэхүү романтик оройн хоолны жор бүхий амтат салютын үзүүлбэр.

Цөцгийтэй хувцастай хулд загас

Хэрэв таны дуртай загас бол сүнс юм бол романтик оройн хоолонд юу хоол хийх вэ? Салмон загастай каннелони түүнийг баярлуулах нь дамжиггүй. Үүнээс гадна, ийм хоолыг хоёр хүн бэлтгэх нь маш энгийн бөгөөд хурдан юм! Сонгиног 200 гр бууцайгаар хуурч, 600 гр хулд загасны буланг хэсэг болгон тарааж, алтан шаргал хүрэн болтол үргэлжлүүлэн шарна. 50 г цөцгийн тосыг тусад нь хайлуулж, 30 г гурил, 400 мл цөцгий хутгаад өтгөн соусаа \u200b\u200bчанаж болгоно. Төгсгөлд нь давс, чинжүү, бага зэрэг самар нэмнэ. 10-12 каннелони хоёр минутын турш буцалж буй усанд дүрнэ. Тэдгээрийг загасны дүүргэгчээр дүүргээд цөцгийн соусаа \u200b\u200bжигнэмэгээр хийж, үрж жижиглэсэн бяслагаар цацаж, 25 минутын турш 200С хүртэл халаадаг зууханд хийнэ. Гар хийцийн романтик оройн хоолны гарын үсэгтэй хоол бэлэн боллоо!

Дотор нь нууц

Шувууны хоол нь хоёр хүний \u200b\u200bромантик оройн хоолны гайхалтай сонголт юм. Ялангуяа энэ нь хүнсний ногоотой махан боов юм бол. 2 тахианы хөхийг хоёр хуваагаад хэсэг бүрийг нь хүнсний хальсаар цохино. Нь үрж жижиглэсэн луувангаа тосонд хийж сонгино хийж ууна. Хуурай хайруулын тавган дээр амтат чинжүүгээ туузаар жигнэнэ. Зодуулсан булангийн хэсэг тус бүрийг 2 хоолны халбагын холимогоор тосолно. л. дижон гич ба 1 tsp. тахианы халуун ногоо. Бид ирмэг дээр нь шарсан ногоо, хоёр зүсэм корино хийж тавиад сайтар нягталж, шүдний оооор бэхлэнэ. Бид эдгээр "хүр хорхойнуудыг" тал бүрээс нь сайн хуурна. Эдгээр өнхрөх нь таны хань сонирхлыг татах нь дамжиггүй.

Шоколадыг хүлээлээ

Амттана бол романтик оройн хоолны гол жор юм. Хайртай хүндээ зориулж чихэрлэг хоол хийх зүйл юу вэ? Panna kotu шоколадтай, учир нь энэ бол хайрын гол орц юм. 10 г желатиныг 100 мл усанд дэвтээнэ. Хагарсан шоколад, 30 гр ванилийн сахар, 100 мл кокосын сүү, 400 мл цөцгий зэргийг саванд хийж холино. Холимогийг жигд буцалгаж, байнга хутгаж, 10 минут буцалгана. Хавдарсан желатиныг бага зэрэг халаагаад саванд хийнэ. Сайн холилдсоны дараа массыг силикон хэвэнд хийнэ, хөргөгчинд 4 цаг байлгана. Паннотог үйлчлэхээсээ өмнө бөөрөлзгөнө, гаа навчаар чимэглээрэй. Энэхүү амттан нь таны дотоод сэтгэлийн мэдрэмжийг танд хэлэх болно.

Шилэн аяга

Гэртээ жинхэнэ романтик оройн хоолонд юу дутаж байна вэ? Баярын ундааны жор. Шампансктай анхны сангрия нь үдшийн төгс төгөлдөр байх болно. 2 амтат шар лийр, 2 исгэлэн ногоон алимыг арьстай шоо дөрвөлжин хэрчинэ. Том жүржийг зүсмэлүүд болгон хувааж, хальсыг аваад нунтаглана. 15-20 гүзээлзгэнийг талыг нь тайрч авна. Бид бүх найрлагыг нь саванд хийж, 2-3 хоолны халбаган дээр цацна. л. элсэн чихэр, хөргөгчинд хийнэ. Элсэн чихэр хайлахад 750 мл шампан дарс асгаж, хүйтэнд 20 минут байлгана. Бид сангрияг жимсний хамт шилэн аяганд хийж хайртыгаа дайлдаг.

Хэрэв та романтик оройн хоолоо хэрхэн хийж, хайрт хүндээ таалагдахаа хараахан шийдээгүй байгаа бол бидний жор маш их хэрэгтэй байх болно. Энэ үдэш танд аз жаргалын агшинг бэлэглэж, зүрх сэтгэлд тань хамгийн халуун дулаан дурсамж үлдээх болтугай.

Гэгээн Валентины өдөр буюу Валентины өдөр гэгддэг энэ жилийн хамгийн маргаантай баяруудын нэг юм. Яагаад хоёрдмол утгатай юм бэ? Олон хүмүүс энэ баярыг хөнгөмсөг, бодит бус, зарим нэг ойлгомжгүй үнэ цэнийг бидэнд тулгаж байгаа гэж үздэг тул би шүүмжилж байна.

Нөгөөтэйгүүр, ихэнх амрагуудын хувьд энэ амралт нь бие биенээ гэсэн мэдрэмжийг харуулах бас нэг шалтгаан болдог бөгөөд энэ нь хэзээ ч илүүц байдаггүй. Хайртай хосуудын хувьд хамтдаа цагийг өнгөрөөх хамгийн сайн арга бол (ta-dame!) Романтик оройн хоол юм. Гэсэн хэдий ч хэрэв 2-р сарын 14 хол байгаа бол хүсэл эрмэлзэлтэй л бол та дурын өдөр романтик оройн хоолоо зохиож болно. Энэ нийтлэлд бид гэртээ романтик оройн хоолыг хэрхэн яаж хоол хийх, сонгосон эсвэл сонгосон хүнээ тааламжтай байдлаар гайхшруулах талаар ярилцах болно.

Романтик оройн хоолны дүрэм

Тэгэхээр төгс романтик оройн хоол юу байх ёстой гэж би боддог вэ? Романтик оройн хоолыг жирийн хоолноос ялгадаг гол санаануудыг тодруулцгаая.

• Нөхцөл байдал... Магадгүй энэ бол тодорхойлох мөч юм. Лаа, бүдэг гэрлүүд, сайхан зассан ширээ, тайвшируулах намуухан хөгжим - та үүнийг өөрөө зохицуулж болно. Мэдээжийн хэрэг, ямар нэгэн романтик инээдмийн кинонууд байсан ч гэсэн телевиз байхгүй.
• Зөвхөн хоёр дахин их... Хэрэв та хүүхэдтэй бол эмээ дээрээ наалд, эсвэл хамаатан садандаа амьдардаг бол театрын билет худалдаж ав эсвэл өөр зүйл бодож олоорой, эс тэгвээс таны романтик оройн хоол тодорхой шалтгаанаар гадагш урсаж магадгүй юм.
• Аяга... Романтик оройн хоол бол хайрт, хайрт хүнээ танд сэжиглээгүй хоолны ур чадварыг мэдрүүлэх хамгийн сайхан мөч юм. Энэ шалтгааны улмаас романтик оройн хоолонд бэлдэх аяга нь заавал амттай байх ёстой. Гэсэн хэдий ч бэлтгэл, боловсруулалт хийхэд тийм ч хэцүү биш юм.
• Ундаа... Мэдээжийн хэрэг, ийм оройн хоолны үеэр уух зүйлээс зөвхөн дарс л тохиромжтой байдаг. Нэгдүгээрт, та романтик оройн хоолны цэсийг шийдэж, дараа нь дарс сонгоорой (хэрэв та дарсанд тийм ч сайн биш бол тусгай дэлгүүрт очиж худалдагчаа хайж, хоолоо нэрлээд төсвөө тоймлох нь дээр). Та романтик оройн хоолоо хоёр шил шампанск эсвэл prosecco-оор эхлүүлж болно, зүгээр л бүү хэтрүүлээрэй!
• Гайхах... Хамгийн сайхан романтик оройн хоол бол гэнэтийн оройн хоол юм. Бүх зүйлийг хагасаас нь нууцаар бэлтгэхийг хичээгээрэй, тэгвэл та түүнд гэнэтийн боловч тааламжгүй гэнэтийн бэлэг барьсан урам зоригтой хариу үйлдэл үзүүлэх болно.
• Сэтгэлийн байдал... Энэ бол таны амьдралд тохиолдох онцгой үдэш, онцгой мөч юм. Романтик оройн зоогонд бэлдэж байх зуураа тухайн агшны сүр жавхланг мэдрэх цаг гарах нь гарцаагүй тул хамгийн гол нь "шатахгүй" байх хэрэгтэй. Хэт их зүйл хүлээх хэрэггүй: маш их урам хугарахаас илүү тааламжтай гайхах нь дээр.

Хэрэв та романтик оройн хоол зохион байгуулах онолыг эзэмшсэн бол дадлага хийх чиглэлд шилжихийг санал болгож байна. Хэрэв миний сайт сэтгэл зүй, хувь хүний \u200b\u200bөсөлт хөгжилт эсвэл тарнийн массажны үндсүүдийн талаар байсан бол би өөр зүйлийн талаар ярилцсан байх. Гэхдээ зүйр цэцэн үгэнд дурдсанаар хэн юу ярьж байна, Онегин дахин хоол хүнсний талаар ярьдаг. Тиймээс төгс романтик оройн хоолны жор.

Бид аль хэдийн шийдсэний дагуу романтик оройн хоол нь энгийн байх ёстой, гэхдээ тохь тухтай байдаг тул ердийн бөгөөд уйтгартай хоолыг нэн даруй март, ингэснээр тэд бүх романтик байдлыг устгах болно. Та зөвхөн котлет уран баримал хийж, пилав чанаж чадахгүй гэдгээ харуулах боломж хэзээ танд олддог вэ?!

Зүрх сэтгэл рүүгээ чиглүүлж, амттай, ер бусын, гайхалтай зүйлийг бэлдэцгээе. Энэхүү сонголт нь сэтгэгдэл төрүүлэхүйц романтик оройн хоолны жорыг агуулдаг боловч хамгийн гол нь хоол хийж эхэлж буй хүмүүс ч ихэнхийг нь хоол хийж чаддаг байх явдал юм.

Зууш

Романтик оройн хоол нь хоолны дуршил, хүйтэн эсвэл халуун хоолоор эхлэх ёстой. Энэ нь хөнгөн салат, шарсан талх, брусчет, эсвэл таны сонгосон өөр зүйл байж болно. Хамгийн чухал мөчид анхаарал сарниулахгүйн тулд зуушаа урьдчилан бэлдсэн нь дээр.

Нэгдүгээрт bruschetta зууш - бэлтгэх нь хүн бүрийн хүч чадалд багтдаг дарсны шилний төгс дагалдах хэрэгсэл юм.

Салат - энгийн шийдэл, гэхдээ тэдний хөнгөн, шинэлэг байдал нь хоёр хүний \u200b\u200bоройн хоолны хэлбэрт бүрэн нийцэх болно.

Хэрэв та болон бусад хагас нь ялгаварлан гадуурхах үзлээс ангид байгаа бол анхаарлаа хандуулаарай тартарус - энэ хоолны дуршил нь романтик бөгөөд оройн хоолны шинэ сэргэг эхлэл болно. Та жороо сонгоорой. Би бүх зүйлийг урьдчилан тайрч, үйлчлэхийнхээ өмнө нэгтгэхийг зөвлөж байна.

Өөрсдийгөө шинэхэн тогооч гэж үздэг хүмүүст зориулсан жороор эхэлье. Энэ тохиолдолд та аюулгүй тоглож, хоол хийх хэрэгтэй энгийн бөгөөд эргэлзээгүй зүйл.

Би энэ сонгон шалгаруулалтанд цөөн хэдэн рисотто жор оруулахыг хүсч байна, гэхдээ харамсалтай нь романтик оройн хоолонд тохирохгүй юм: оройн турш зууханд зогсох нь тийм ч тохиромжтой зүйл биш юм. Гэхдээ маш сайн сонголт байх болно - хөнгөн, амттай үндсэн хоол. Сайн шийдэл бол соусыг урьдчилан бэлтгэх бөгөөд нэн чухал мөчид шинэхэн чанасан гоймон дээр нэмнэ.

Тэдний төлөө мах хоолонд ижил утгатай тул би дараах блокыг зориулав.

Хамгийн романтик хоолыг бүгдийг нь бэлддэг гэдэгт би итгэлтэй байна далайн хоолГэхдээ энд барих боломжтой: ихэвчлэн үйлчлэхийн өмнөхөн бэлтгэдэг бөгөөд бид гал тогооны өрөөнд биш зочны өрөөнд байхыг хүсдэг. Гэхдээ та ямар нэгэн зүйл хийх боломжтой хэвээр байна.

... - та үүнийг зууханд урьдчилан хийж болно, гол зүйл бол цаг тухайд нь авахаа мартаж болохгүй.
... - энд бүх зүйлийг урьдчилан хийж болно, гэхдээ сам хорхойг хурдан шарахын тулд та явах хэрэгтэй болно.
... - Үйлчлэхээсээ хэдхэн минутын өмнө халуун соус дээр дун дун нэмнэ.

Эцэст нь, таны удаан хугацаанд асуусан зүйл: романтик ногоотой хоол, мах, загас, бусад зүйлгүйгээр.

... Энэхүү эрүүл ногоог хоол хийх нь гэнэтийн амттай арга юм.
... - Тийм ээ, яг л чиний бодож байсан зүйл.
... - бэлтгэхэд хялбар, хөөрхөн харагддаг ногооны хоол.
... - Хүнсний ногоо гол үүрэг гүйцэтгэдэг испани будааны хоол.

Амттан

Заавал хэрэгжих ёстой хөтөлбөр дуусч, романтик оройн хоолны хэлбэрийн амттан аль хэдийн дур зоргоороо болсон боловч чихэрлэг шүд надтай санал нийлэхгүй байж магадгүй юм. Ямар ч тохиолдолд оройн хоол ихэвчлэн үдшийн эхлэл байдаг тул амттангаар хэтрүүлэхгүй байхыг тэдэнд зөвлөж байна.

Дахин хэлэхэд энгийн жороор эхэл над шиг амттан хийх талаар юу ч мэддэггүй, гэхдээ амттай үр дүнг хүсдэг хүмүүст.

Харилцааны хайр, сонирхол, хүсэл тэмүүллийг хадгалахын тулд амьдралаа тааламжтай жижиг зүйлс, нийтлэг хобби, мэдээжийн чин сэтгэлийн романтик үдшээр дүүргэх нь маш чухал юм. Роман бол зөвхөн Парис биш, тансаг ресторанд оройн зоог барих эсвэл далайн эргийн амралтын газрын номин эрэг дагуу зугаалах явдал юм ... Заримдаа сэтгэлд хоногшсон үдшийн хувьд та өөрийн тохилог байшин, орон сууцанд хангалттай байдаг бөгөөд энд та романтик уур амьсгалыг сайхан өнгөрөөж, хамаг анхаарлаа сэтгэл ханьдаа зориулах болно.

Романтик оройн хоол - жанрын сонгодог

Хоёр хүний \u200b\u200bхувьд үдшийн хамгийн тод сонголт бол романтик оройн хоол юм. Хамтдаа өнгөрөөсөн цаг хугацааг удаан хугацаанд санаж байхын тулд үүнийг онцгой байдлаар зохион байгуулаарай - бүтээлч төсөөлөл, бүтээлч сэтгэлгээ нь маш их хэрэгтэй болно. Даруухан хөнгөн, тааламжтай хөгжим, сайхан ширээний чимэглэл зохих уур амьсгалыг бүрдүүлэх нь дамжиггүй. Үүнээс гадна сүнс ханиа гайхшруулахыг хичээгээрэй: анхны бэлэг тэмдгийн бэлгийг бэлдээрэй (магадгүй өөрөө хийсэн байж болно). Энэ нь танд хамгийн сайхан мөчийг сануулах болно. Гэхдээ өндөр хоол таны хүчтэй санаа биш бол хамаагүй, яагаад гэвэл ресторанд хоол захиалах боломжтой.

Мэдээжийн хэрэг чимэглэл энд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Мэдээжийн хэрэг, лаа, сарнайн дэлбээ бол бидний ихэвчлэн романтик зугаа цэнгэлээс хүлээж байдаг зүйл юм.

Гэсэн хэдий ч та үргэлж танил орчинд зарим зан чанарыг нэмж болно. Энэ үдшийг япон маягийн өнгө аястай өнгөрүүлэх нь гайхалтай санаа юм. Тиймээс ердийн ширээний оронд шалан дээр байгаа бүх зүйлийг зохион байгуулж болно: тавиурууд, тусгай мини ширээ (ихэвчлэн орондоо өглөөний цайнд хэрэглэдэг), зөөлөн дэр, хөнжил гэх мэт зүйлс нь илүү сэтгэлийг нэмж, аль болох тайвшрах, тайвшрах боломжийг олгодог.

Хашаанд үдэш

Хэрэв та дэнж, үзэсгэлэнтэй хашаатай хувийн байшинд амьдардаг бол байгалийн үзэсгэлэнт үдэш бол гэрээсээ гаралгүйгээр цэвэр агаарт төлөвлөгөөгөө хэрэгжүүлэх сайхан боломж юм. Байршлын талаар маш олон санаанууд байдаг тул нөхцөл байдалд тохируулан сонгох, мөн өөрийн сонголтонд тулгуурлан сонгоно уу.

• зүлгэн дээр зугаалах нь цаг агаар дулаахан байх сайхан сонголт юм;
• хэрэв та илүү нарийвчлалтай үйлчлэхийг хүсч байвал шарсан махны ойролцоо ширээн дээр оройн хоолоо зохион байгуулаарай;
• сэрүүн цаг агаар нь хүрээлэн буй ан амьтдын уур амьсгалыг орхих шалтгаан биш юм. Санаагаа аль болох бодит болгохын тулд хөнжилөө шалан дээр дэлгээд, цэцгийн сав, зугаалгын сагс, ургамлын үнэртэй лаа асаагаарай.

Болж өгвөл дээврийн оройг хотоор дүүрэн үзэмжтэй байдлаар зохион байгуул. Ийм орчин нь сэтгэл хөдлөл, мэдрэмжийг хурцалж, таны хамгийн сайхан дурсамжийн “гахайн банк” -т байх нь дамжиггүй.

Хоёр хүний \u200b\u200bкино театр

Кино театрт зочлохын оронд та тухтай өрөөндөө нэг үдшийг илүү сонирхолтой өнгөрөөж болно, ялангуяа гэртээ гэрийн театртай бол. Эцсийн эцэст бид романтик хайрыг өөрсдөө бий болгодог: Хэрэв та гоо үзэсгэлэнг хүсч, хүсч байвал та анхны харцаар хамгийн энгийн газарт ч гэсэн сүнслэг уур амьсгалыг зохион байгуулж болно.

Хамтдаа хөгжилтэй, сонирхолтой байхын тулд адал явдалт, романтик инээдмийн киноны төлөө меланхолик мелодрам эсвэл нарийн төвөгтэй сэдэвтэй киноноос татгалзах нь дээр.

Халуун усны онгоц

Хамгийн романтик мөчүүдийн нэг бол өтгөн үнэрт хөөсөөр өнгөрөөсөн үдэш юм. Энгийн юм шиг боловч хамтарсан тайвшралын ашиг тус нь мэдээжийн хэрэг: хоёр тансаг тансаг баннаас өөр юу ч таныг ойртуулахгүй.

Энэ санааг хэрэгжүүлэхэд их хэмжээний зардал, бэлтгэл хийхэд маш их цаг хугацаа шаардагддаггүй, учир нь шампанск цэстэй хамт жимстэй хамт энэ тохиолдолд хангалттай байх болно. Түүнчлэн үнэтэй сарнай цэцгийн баглаа худалдаж авах шаардлагагүй. Усанд орох цөөн хэдэн дэлбээ, лаа, таны романтик сэтгэл хөдлөл - хамгийн сайн амрахад хэрэгтэй зүйл. Дашрамд хэлэхэд ийм тохиолдолд цэцгийн дэлгүүрт бэлэн дэлбээ зардаг.

Үнэрийн дэнлүүнд дуртай эфирийн тосоо нэмж орон зайг гайхалтай үнэрээр дүүргэ. Мэдрэмжтэй үдшийн хамгийн сайн нэмэлт болох тайван, тайван хөгжмийн тухай бүү мартаарай.

• Өмнөх өдөр нь чухал асуудал, санаа зоволтгүй, романтик оройн хоолоо хамтдаа төлөвлөөрэй. Амралтын өдрөөс өмнө үдшийг хамт өнгөрөөх нь хамгийн сайн арга бөгөөд энэ нь ажил, удахгүй хийх төлөвлөгөөний талаар бодохгүй байх боломжийг олгоно;
• хэт хүчтэй архинаас татгалзах. Гайхамшигтай, мэдрэмжтэй, зөөлөн үдшийн хувьд сайн дарс эсвэл шампанскийг сонгоорой. Хэрэв та хүсвэл анхны коктейлийг бие даан бэлтгэж, жимс жимсгэнээр гоёж болно.

• чухал тал бол ширээний дизайн юм. Зөв цэсийг сонгон оройн хоолны хэв маягийг баримтлахыг зөвлөж байна. Дүүргэлт, гоёл чимэглэлийн зүйлсээр бүү хэтрүүлээрэй - бүх зүйл дунд зэрэг байх ёстой;

• бусад гоёл чимэглэлийн элементүүдийн хамт гэрэлтүүлэг нь чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Номхон гэрэл нь романтик орчинг бүрдүүлэхэд тохиромжтой. Лаа, зүүлт, анхилуун үнэртэй дөлний дөл - энэ бүхэн танд бүрэн тайвшрах, романтик амралтын чичиргээ уур амьсгалд умбах боломжийг олгоно;

• хөгжмийн дагалдан хөгжим нь онцгой анхаарал хандуулах ёстой. Загварлаг жазз, хөгжмийн зэмсэг эсвэл үл үзэгдэх амралтын өрөө - энэ бүхэн нь чухал ач холбогдолтой бусадтайгаа хамт оройн зоог барих аюулгүй бөгөөд цаг хугацаанд туршсан сонголтууд юм.

Харилцаадаа илүү тааламжтай мөч, романтик үдшийг авчрахыг хичээгээрэй. Энэ бол таны мэдрэмжийг илүү сайн илэрхийлэх, илэн далангүй, эв нэгдлийг удаан хугацаанд бэхжүүлэх цорын ганц арга зам юм.

Би гахайн банкаа үргэлжлүүлэн дүүргэж байна романтик оройн хоолны энгийн жор... "Зөвхөн хоёр хүн" гэсэн аяндаа амрахын тулд та хожлын хувилбарыг хосоор нь авах хэрэгтэй.

Халуун, ногооны салат 20 минут болно! Амттаны хувьд - өөр 5 минут.

Маш энгийн бүтээгдэхүүний багц!

• 2 тахианы хөх (арьс, ясгүй даруй худалдаж аваарай, бид яарч байна :-))
• 1 халбага ургамлын тос
• алимны цуу (5 халбага)
• шингэн зөгийн бал (3-4 хоолны халбаганууд)
• газрын хар чинжүү
• хушга (хагас шил) - заавал биш

Хажуугийн тавагны хувьд та хүсвэл:

• 2 уут бэлэн бор будаа

Эхэлцгээе!

Зөгийн балны соустай тахианы хөх

Тахианы хөхийг ургамлын тос, давс, перцээр үрж, хоёр талыг нь хуурна. Залуу тахианы махыг маш хурдан чанаж болгосон тул тэдгээрийг шарах хэрэгтэй.

Анхаар! Доорх жороор хөнгөн салат хийх цаг боллоо!

Бид хөхөө гаргаж байгаа боловч хайруулын тавган дээр үлдсэн махны шүүс бидэнд хэрэгтэй хэвээр байна! Дотор нь алимны цууны цуу хийнэ, бага зэрэг халаана. Одоо шингэн зөгийн бал, хагас шилэн ус нэмнэ.

Соусыг бага дулаанаар 5-6 минутын турш буцалгах хэрэгтэй. Хэрэв та дуртай бол хуурай хайруулын тавган дээр шарсан самар нэмнэ үү. Би нэмэхгүй бөгөөд тэдэнгүйгээр соус нь анхаарал татахуйц зүйл юм!

Хайрцаг дээрх зааврын дагуу будаагаа буцалгаж, хөхөө тавиад хоёр ялтсан дээр чимэглээд зөгийн балны амтлагчаар хийнэ.

Хоёулаа амттай, хурдан романтик оройн хоол, бид үүнийг хавчуургад санах болно ...

Романтик салат ...

Бид яарч байгаагаа сануулъя, ингэснээр шанцайны ургамал навчны бэлэн хольцыг аяга руу түргэн бөгөөд хурдан хийнэ (угаах шаардлагагүй - бидний нөхцөл байдлын аврал).

Одоо бид 8 интоорын улаан лоолийг хоёр хувааж, хагас улаан сонгино (Ялта амтат сонгино хэрэгтэй) -ийг хагас цагираг болгон хувааж, гартаа бувтнаад салат аяга руу шиднэ. 10 нүхтэй ногоон чидун, 10 хар чидун.

Одоо 100-150 гр Fetax эсвэл Feta бяслаг нэмнэ. Гэсэн хэдий ч хэрчиж болох аливаа өтгөн бяслаг.

Хар чинжүүтэй бага зэрэг улирал хийж, цуу (илүү сайн бальзам) цацаж - халбага хангалттай. Чидун жимсний тосоор амтлах давс.

Хөхөө шарсан байхад энэ бүгдийг хийхэд хялбар байдаг!

"Гүзээлзгэнэ" амттан. Өөр юу байна :-)?

Та дэлгүүрээс бялуу, нарийн боов худалдаж авч болно, гэхдээ найз нөхөд ... Ийм үдэш гүзээлзгэнийг цөцгийтэй юу ч орлож чадахгүй!

Гүзээлзгэнэ одоо бүх жилийн турш бэлэн болсон тул бид 2 романтик оройн хоолонд шунахгүй байх болно!

Цөцгий хэрхэн зөв ташуурдах вэ?

Энэ мөч бүтэлгүйтсэн тул би онцгой анхаарал хандуулж байна ... Орой нь мэдээж амжилттай болсон, гэхдээ цөцгий нь шар гоо урсдаг цөцгийн тос биш цөцгий байсан нь дээр байх ...

Үнэхээр! Цөцгийг өөх тос (дор хаяж 30%), маш хүйтэн байх ёстой. Хөлдөөсөн биш, зүгээр л маш хүйтэн байна. Холигч ажиллахгүй! Бага хурдтай эхлэх хэрэгтэй тул зөвхөн энгийн төрлийн холигч туслах болно.