Цэс
Үнэгүй
шалгах
гэр  /  Лаазалсан улаан лооль / Гэрийн боов. Sweet Weekend бялуу хар зуучлагч

Гэрийн хийсэн нарийн боов. Sweet Weekend бялуу хар зуучлагч

Cupcake бол дэлхийн өнцөг булан бүрт түгээмэл хэрэглэгддэг Английн хоолны энгийн бөгөөд амттай нарийн боовны бүтээгдэхүүн юм. Кекс хийх жор тоо томшгүй олон байдаг. Өнөөдөр бид маргаринтай бялуу хийх болно. Хялбар, хурдан бөгөөд хямдхан жор нь гайхалтай амтаараа таныг гайхшруулах болно. Алхам алхмаар авсан зураг нь үүнийг зөв бэлтгэхэд тусална. Та дүүргэгч, нэмэлт бодисоор хязгааргүй туршилт хийж болно.

Ангилалууд:
Бэлтгэл цаг: 10 минут
Бэлтгэх цаг: 15 минут
Нийт цаг: 25 минут
Гаралт: 10 кекс

Маргарин кексийн орц

  • Улаан буудайн гурил - 9 tbsp. л
  • Тахианы өндөг - 2 ширхэг
  • Элсэн чихэр - 0.5 tbsp
  • Цөцгийтэй маргарин - 125 гр
  • Шинэ сүү - 2 tbsp. л
  • Зуурмагийг жигнэх - 1 tsp

Алхам алхмаар маргарины кекс хийх жор

Маргарин дээр бялуу жигнэхийн тулд дараахь бүтээгдэхүүнүүд шаардлагатай байна: улаан буудайн гурил - 9 халбагатай том тахианы өндөг, элсэн чихэр, хагас боодол маргарин, 2 хоолны халбага шинэхэн сүү, kefir, эсвэл цөцгий, жигд нунтаг эсвэл сода.

Бид маргариныг уурын банн эсвэл богино долгионы зууханд зөөлрүүлдэг. Салаагаар зуурах.

Бид хоёр өндөгөөр жолоодож, элсэн чихэр, жигд нунтаг нэмнэ.

Ташуураар зуурч ав.

Сүү хийнэ.

Шигшсэн гурилыг юүлнэ.

Нэг төрлийн, гөлгөр бүтэцтэй болтол нь хумсаар цохино. Зуурмаг нь зузаан байх ёстой. Хэрэв зуурмаг нь нимгэн бол гурил нэмээд дахин хутгана. Зуурмаг дээр та дуртай, амтлах орцуудаа нэмж болно: шоколад, какао, ваниллин, шанцай, үзэм, хатаасан чангаанз, чихэртэй жимс, самар, жимс, жимсгэнэ. Та боовны тариур ашиглан бэлэн маффинаа цөцгий эсвэл чанамалаар дүүргэж болно.

Бид бэлэн зуурмагийг бэлтгэсэн хэвэнд тараана. Надад силикон хөгц байна. Тэднээс кекс хийхэд маш тохиромжтой бөгөөд хялбар байдаг. Хэрэв хэв нь метал бол илгэн цаас тавих нь дээр.

Алимны charlotte хийх маш энгийн, амттай жор. Хэрэв зочид гэнэт ирсэн бол бүгд ширээн дээр сууж байх үед та хамараа 10 минут нунтаглаад ийм шарлотт цай хийж болно ... 30 минутын дараа зочид таныг тэдэнтэй байнга хамт сууж байсан юм шиг гайхаж гайхах болно, бас энд халуун бялуу байна ... Хүн бүр сэтгэл хангалуун байх болно гэж бодож байна.

Найрлага

Алимаар charlotte хийхийн тулд бидэнд дараахь зүйлс хэрэгтэй.

0.5 аяга элсэн чихэр;

1 багц маргарин;

жигд натри;

амтанд зориулсан ваниллин;

1-1.5 аяга гурил.

Хоол хийх алхамууд

Маргариныг хайлуулж, хайлсан маргарины элсэн чихэр нэмээд сайтар хольж элсэн чихэр уусна.

Маргарин, элсэн чихрийн холимгийг бага зэрэг хөргөсний дараа сод, өндөг нэмнэ. Бүх зүйлийг сайтар холино.

Дараа нь ваниллин, гурил нэмээд зуурсан гурил нь маш өтгөн биш болно (тууштай байдал нь өтгөрүүлсэн сүүтэй төстэй байх ёстой).

Дараа нь алимыг хальстай нь шоо болгон хувааж, зуурсан гурил нэмнэ. Дахин хольж, 200 градусын температурт алимтай шарлоттыг 20-30 минутын турш зууханд хийнэ.

Хоолонд дургүй, амттай charlotte бэлэн болсон тул та ширээн дээр үйлчилж болно.

Хэрэв та хүсвэл charlotte-ийг нунтаг элсэн чихэрээр цацна.

Сайхан хооллоорой!

Саваа

Шаардлагатай: 250 гр маргарин, 2 өндөг, 25 гр мөөгөнцөр, 3 tbsp. гурил, 1 tbsp. цэцэглэхэд зориулсан элсэн чихэр (зуурмагийг элсэн чихэргүйгээр хийдэг).

Маргариныг зөөлрүүлж, 2 өндөг нэмээд бүгдийг нунтаглаж, дрожжтой мөөгөнцөр хийнэ, хольж гурил нэмнэ. Зуурсан гурил зуураад нэг цаг байлгана. Дараа нь бид дөрөв дэх хэсгийг аваад элсэн чихэрээр бутлана. Бид хиам хийж, ургамлын тосоор тосолсон хайруулын тавган дээр эсвэл жигд хуудсан дээр тавиад халаасан зууханд хийнэ. Саваа ягаан болонгуут \u200b\u200bбэлэн болно. Сайхан хооллоорой.

Хөгжим Зинаида Ивановна,
Краснодар муж,
крымск

Шар айраг

Шаардлагатай: 0.5 кг өөх тос, нэг аяга шар айраг, гурил.

Зөөлөн өөх тосыг гурилаар нунтаглаж, дараа нь шар айраг хийнэ, зуурсан гурил зуураад нэг цагийн турш хүйтэнд хийнэ. Зуурсан гурилаа гаргаж аваад өнхрүүлээд хэсэг хэсгээр нь хувааж, ихэнх хэсгийн дүүргэлтийг хийж өнхрүүл. Зууханд жигнэх. Халуун байхад элсэн чихэр цацаж цацна.

Францын мөөгөнцрийн бялуу

Гурван шил сүү, чанасан хүйтэн уснаас илүү сайн өндөг, 2 цайны халбага. давс, 1.5 tbsp. л. элсэн чихэр, 2 tbsp. л. ургамлын тос, паалантай саванд байгаа бүх зүйлийг хольж, дээр нь 6 аяга гурил, мөөгөнцрийн уут эсвэл 1 tbsp хийнэ. л. хайруулын тавган дээр тагийг нь таглаад 8 цагийн турш хүйтэн байлгана. Энэ хугацаанаас хойш бялууг ямар ч дүүргэгчээр жигнэх хэрэгтэй.

Marmalade

Танд хэрэгтэй: 1 кг элсэн чихэр, 1 шил цитро (ямар ч), 100 гр желатин, 2 цайны халбага. нимбэгийн хүчил, интоорын сиропын шил.

Желатиныг сиропоор хоёр цагийн турш хийнэ. Элсэн чихэр, желатин ба сироп - 20 минутын турш чанаад, нимбэгийн хүчил нэмнэ. Дараа нь бүх зүйлийг тосоор тосолсон жижиг хэвэнд хийнэ (та жигнэмэг таслагч ашиглаж болно). Хатуурахад элсэн чихэр дүрээд хэвтэж тавина.

Волошин Т. Н., Краснодар муж,
Ленинградский дүүрэг,
урлаг. Новоплатнировская

Шанцайтай самартай бялуу

Шаардлагатай: өндөг, 100 гр самар (цөм), 0.2 литр сүү, 300 гр элсэн чихэр, 2 tbsp. гурил, 1 tsp. сод, 0.5 tsp. шанцай.

Сүү, гурил нэмж элсэн чихэр, өндөгийг нунтаглана. Буталсан самарны үр, сод, шанцай зэргийг хийж зуурсан гурил зуурна. Зуурмаг нь өтгөн цөцгий шиг байх ёстой. Мөөгөнцөрийг дүүргээд зууханд шарах хэрэгтэй.

Чак-чакийн амттан

Шаардлагатай: 6 өндөг, 100 гр элсэн чихэр, 500 гр хушга, 200 гр цэвэр сүү, 400 гр улаан буудайн гурил, 300 гр зөгийн бал.

Гоймон шиг хатуу зуурсан гурил зуурах. Хиамаа өнхрүүлээд хэсэг болгон хувааж, буцалж буй ургамлын тосонд хуурна. Зөгийн балтай бэлэн бөмбөлөг хийнэ. Жижиглэсэн самар нэмээд холино, массыг слайд хэлбэрээр хэлбэржүүлж, хүйтэнд байрлуулна.

Сердюкова Н.Н.,
Ростов муж,
Неклиновский дүүрэг,
-аас. Мелентьево

"Негро" бялуу

Танд хэрэгтэй болно: нэг шил элсэн чихэр, 2 tbsp. гурил, 2 өндөг, нэг аяга kefir, ямар ч үргүй чанамал шил, 1 tsp. сод (цагаан цуугаар дарагдсан).

Өндөгийг элсэн чихэрээр хутгаад үлдсэн найрлагыг нь нэмнэ. Зуурсан гурилаа тосолсон хайруулын тавган дээр хийж 20-25 минутын турш зууханд шарна.

Бялууг жигнэх зуураа 1 стакантай хагас шилэн цөцгий цохино. л. элсэн чихэр, бялууг тослох.

Гавриленко Людмила Тихоновна,
Ростов муж,
Морозовский дүүрэг,
х. Вербочки

Chrysanthemum жигнэмэг

Шилэн сахартай 4 өндөгийг цагаанаар зодож, 300 гр бүлээн цөцгийн тос, 1 tbsp нэмнэ. л. цөцгий, 1 tsp. давс, сод. Зуурмаг нь гоймонтой харьцуулахад сул байдаг. Зуурмагийг мах бутлуураар дамжуулж бага зэрэг аваад жижиг хэсгүүдэд хийж бутлах хэрэггүй. Дунд зэргийн гал дээр жигнэх хэрэгтэй.

Петерс З. Н.,
Краснодар муж,
Тбилиси дүүрэг,
урлаг. Ловлинская

Шоколадтай вазелин

Шаардлагатай: 0.75 л сүү, шоколад - 150 гр, элсэн чихэр - 100 гр, желатин - 30 гр, ваниллин.

Сүүгээ халааж, дотор нь үрж жижиглэсэн шоколад, элсэн чихэр уусгаад ваниллин, желатин нэмээд буцалгана. Мөөгөнцөрт хийнэ, хөргөөд шоколадны чипсээр чимэглээрэй.

Полякова Галина Васильевна,
волгоград

Хүүхдийн жигнэмэг

Танд хэрэгтэй: 3 өндөг, нэг аяга цөцгий (эсвэл тослог kefir), нэг шил элсэн чихэр, 0.5 tsp. сод (цагаан цуутай унтраасан), 0.5 tsp. давс.

Цөцгий өтгөн болтол бүх зүйлийг гурилтай хольж, хөгц (тос) руу хийнэ. Жигнэмэгийн бэлэн байдлыг шүдэнзээр цоолж тодорхойлно уу: хуурай бол бэлэн болно. Зуухны температур 180-200 ° C байна. Гурван давхаргаар хайчилж (Nylon утас эсвэл загасны шугамаар зүсэхэд тохиромжтой), ямар ч чанамал эсвэл тосоор тосол.

Семаль бялуу

Шаардлагатай: 0.5 литр kefir, 3 өндөг, 0.5 tbsp. элсэн чихэр, 2 tbsp. семолина, 150-200 гр цөцгийн тос эсвэл цөцгийн тос маргарин, ваниллиний багц, 0.5 tsp. сод (цуунд дарагдсан).

Бүгдийг хольж, гүн хайруулын тавган дээр хийж, хэлбэрийг нь дунд зэргийн гал дээр 40-45 минутын турш зууханд хийнэ. Тоглолтын хамт бэлэн байдлыг шалгана уу. Аливаа чанамал, цөцгий нь бялуугаар үйлчилж болно.

5-р сарын баярыг өгсөн гэж бодож байна, бүх цэцэрлэгт хүрээлэнгүүдийг алхам алхмаар хэмжих, бүх үдэшлэгт нэг дор очиж, бүх төрлийн алимны амтыг амтлах. Телевизийн шоу нэвтрүүлэг үзэх, хүлээгдэж буй бүх урт замыг дуусгах нь танд илүү их таалагддаг бол бид гар хийцийн жигнэмэгийг төгс төгөлдөр дагалдах хэрэгслээр санал болгодог. Тэднийг хэрхэн яаж хоол хийхийг эхчүүдээс илүү сайн мэддэг хүн байхгүй гэдэгт бид итгэлтэй байгаа тул тэднээс бренд жорыг олж мэдэхээр шийдлээ. Энэ цуглуулгад байдаг бялуунаас цөөн амралт байдаг нь харамсалтай боловч хэн ч нэг удаадаа хоёр хоол хийж, тэдний төлөө найз нөхдөө урихад санаа зовдоггүй.

Маша Ворслав

Lemon meringue pie

майя Юрьевна Мамаладзегийн жороор


Орц:

2 аяга элсэн чихэр

1 хайрцаг маргарин

2 аяга гурил

цайны халбаганы үзүүрт сод,
нимбэгний шүүстэй хальстай

2-3 хальстай нимбэг
(нимбэгний хэмжээнээс хамаарна)

Бэлтгэл ажил:

Өндөгний шарыг цагаанаас ялгаж салгана. Шилэн элсэн чихэртэй гурван шараас магнат хийж (та холигч ашиглаж болно). Самбар эсвэл ширээн дээр хоёр аяга гурилыг асгаж, энэ өндөглөгийг дотор нь хийж, тэнд нимбэгний шүүстэй халбаганд хийсэн содыг нэмээд (содын амт мэдрэгдэхгүй байхаар). Могул хутгаар гурилыг (цөцгийн тос эсвэл урт боловч уйтгартай бол) үйрмэг болгон жижиглээд, тэнд нэг маргарин нэмж, хэсэг нэмээд дахин цавчих. Үүнээс өмнө маргариныг хөргөгчнөөс зайлуулах ёстой бөгөөд үүнийг хөлдөөх ёсгүй. Та ийм сул нухаштай болно. Энэ бол богино боовны зуурмаг бөгөөд үүнийг ийм аргаар хийдэг: элсэн хайрцагт хийсэн элс шиг жижиг үйрмэгээр жижиглэнэ.

Бөглөхийн тулд нимбэгийг мах бутлуурын дотор эргүүлж (үрийг нь арилгаж), энэ будааг шилэн элсэн чихэртэй холино. Meringue-ийн хувьд үлдсэн гурван өндөгний уургийг нэг аяга сахартай хольж хутгаад холигчоор зоддог.

Дараа нь богино боовны зуурмагийг хэвэнд хийнэ, та ямар нэгэн зүйл алгадах, баримал хийх, гараараа дарах шаардлагагүй, зуурсан гурилаа чөлөөтэй асгаж байх ёстой. Дээрээс нь дүүргэж тавина, дараа нь бялууг 200 градусын температурт хагас цагийн турш жигнэнэ (магадгүй үүнээс ч илүү). Ерөнхийдөө тэр бага зэрэг бүдүүн, дээрээс нь хөөрхөн байхдаа бэлэн байдаг. Бэлэн болохоос 5 минутын өмнө дээрээс нь meringue массыг асгаж, хэрэв та хүсвэл сэрээгээр бага зэрэг тэгшлээд, эсвэл хүрч чадахгүй, гэхдээ зөвхөн дээрээс нь жигд байрлуулна. Meringue нь шууд утгаараа 5-8 минутын дотор хатуурахад харанхуй болохгүй, бялуу бэлэн болно.

Мөөгөнцөрөөс хэрхэн яаж авах вэ гэдэг асуудал байнга гардаг тул хэвэндээ шууд авч явж, хувааж зөөж эсвэл жигнэх нь дээр. Хүйтэн үед гаргаж ав!

Махтай Губадиа

разя Нуртыновна Яруллинагийн жороор


Орц:

1000-1200 гр исгээгүй зуурмаг

800-1000 гр мах

300-400 гр будаа

250 гр үзэм

300-400 гр шар тос

чийдэнгийн сонгино

Бэлтгэл ажил:

Зуурсан гурилаа хайруулын тавган дээрээс том хэмжээтэй болгож, тосон саванд хийж дээрээс нь тос түрхээд тавь. Зуурсан гурилан дээрээ жигд давхаргад будаа хийж, дараа нь шарсан махыг сонгинотой мах бутлуураар дамжуулж, махан дээр дахин будааны давхарга, будаа дээр - чанасан нилээд жижиглэсэн өндөг, дахин будаа. Дээд тал нь уурын чангаанз, үзэм, prunes давхаргатай. Дараа нь шар тосоор дүүргэсэн бүхэлд нь хийнэ.

Дүүргэгчийг өнхрүүлсэн текстийн нимгэн давхаргаар хучиж, ирмэгийг нь хавчиж, хумсаар битүүмжилнэ. Губадиаг зууханд хийхээсээ өмнө дээрээс нь тосоор тосолно. Дундаж температурт зууханд губадиа 40-50 минутын турш шатдаг. Бэлэн губадиаг хайчилж, хэсэг хэсгээр нь халааж өгнө.

Бялуу өнхрөх
хар Үхрийн нүдтэй

тамилла Владимировна Корнеевагийн жороор


Орц:

200 гр маргарин

3 аяга гурил

25 гр шинэхэн мөөгөнцөр

6 tbsp. л. ус

2 tsp Сахар

500 гр саатал
хар Үхрийн нүд

Бэлтгэл ажил:

Мөөгөнцрийг элсэн чихэрээр нунтаглаж, усаар шингэлнэ. Маргариныг гурилаар хэрчиж, өндөг нэмээд мөөгөнцөрөөр хийнэ, зуурна.

Зуурсан гурилыг ижил тэнцүү дөрвөн хэсэгт хуваагаад, тус бүрийг нь хуушуураар хийж, чанамал тос түрхээд өнхрүүлээд өнхрүүлээд үзүүрийг нь чимхээрэй.

Алтан хүрэн хүртэл дунд температурт өнхрүүлэн жигнэх. Халуун байхад нь цавчих, үйлчлэхдээ элсэн чихэрээр цацаж болно.

"Чебурашка" бялуу

ирина Александровна Баранникийн жороор


Орц:

200 гр маргарин

1 аяга элсэн чихэр

3 аяга гурил

3 tsp нунтаг элсэн чихэр

Бэлтгэл ажил:

Хоёр шар, нэг шил элсэн чихэр (чанамал нь амттай бол талыг нь хэрэглэж болно), цөцгийн тосыг нунтаглана. Хутганы үзүүр дээр гурил, сода нэмээд хутгана.

Мөөгөнцөрийг тос түрхээд, хольцын хагасыг, дээрээс нь чанамал, дараа нь үлдсэн хольцыг хийж, халаасан зууханд (180-200 градус) хийнэ.

Хоёр хэрэмийг хөөс болгон хувааж, аажмаар нунтаг элсэн чихэр нэмнэ. Бялууг шарахад ташуурсан өндөгний уургийг дээрээс нь зууханд хийж зөөлөн гал дээр (160 градус орчим) хийж цагаан арьстнуудыг хатаана.

Лийр ба roquefort бүхий бялуу

любовь Сергеевна Шашковагийн жороор


Орц:

100 гр цөцгийн тос эсвэл маргарин

175 мл элсэн чихэр

250 мл гурил

1 tsp жигд нунтаг

0.5 tbsp. л. кардамон

200 мл цөцгий

2 эсвэл 3 өндөг

2 tsp ванилийн сахар

100 гр roquefort

том сав
лаазалсан лийр

Бэлтгэл ажил:

75 грамм элсэн чихэртэй зөөлөн цөцгийн тосыг нунтаглаж, өндөг нэмнэ. Гурилыг жигд нунтаг ба кардамонтой холино. Бүгдийг хольж, хэвэнд хийж (хэвний ёроол ба хананд 1 см орчим зузаантай), хөргөгчинд 15 минут байлгана.

Лийрийг хэвэнд хийж, бяслаг буталж, кардамоноор бүх зүйлийг цацна. Цөцгий, өндөг, үлдсэн сахарын холимогоор хийнэ, эсвэл бүйлсээр цацна.

175 градусын турш 40 минут орчим жигнэх хэрэгтэй. Ванильтай зайрмагны халуунаар маш сайн дулаацуулж үйлчил.

алимны бялуу

роза Максимовна Ткачевагийн жороор


Орц:

0.5 tsp сод

1 аяга элсэн чихэр

1 аяга гурил

3-4 Антоновка алим

1 tbsp. л. цөцгий

маргарин ба жигнэмэг
цацах хэлбэр

Бэлтгэл ажил:

Энэ хэлбэрийг маргаринаар түрхэж, талхны үйрмэгээр цацаж, алимаар өргөж, зүсмэлүүд болгон хуваана. Дараа нь үлдсэн найрлагаас холилдсон зуурмагаар дүүргэсэн байна.

Бялууг 180 градус хүртэл халаадаг зууханд хийж, царцдас үүсэх хүртэл 20 минутын турш жигнэж, дараа нь температурыг 150 болгож, 15 минут байлгана.

Нимгэн бялууг хийсвэр хий

александра Евгеньевна Базоевагийн жороор


Орц:

аливаа хийсвэр сав баглаа боодол
мөөгөнцрийн бус худалдан авсан зуурмаг

алимны чанамал

нимбэгний шүүс

хөгц тос

Бэлтгэл ажил:

Бялуу нээлттэй тул нэг аяга боовны боов хангалттай. Зуурмагийг жигд хуудсан дээр бүхэлд нь тарааж, өмнө нь тос түрхэж өгдөг. Зуурмаг ширээн дээр наалдахаас урьдчилан сэргийлэхийн тулд гурилаар бага зэрэг цацах хэрэгтэй.

Зуурмаг дээр алимны чанамал тавьдаг (би зуны алимнаас бага зэрэг элсэн чихэр хийж иддэг). Исгэлэн бол та бага зэрэг нимбэгний шүүс нэмж болно. Бялууны ирмэгийг хавчуулав.

Бялууг 155-160 градусын зууханд хийж 20 минут орчим байлгана. Зуурсан гурилыг шарах үед авч, модон самбар руу шилжүүлнэ. Би тавь орчим жил ийм бялуу хийж байсан бөгөөд одоог хүртэл хэн ч санаа зовоогүй байна.

Байцааны бялуу

людмила Глебовна Страховскаягийн зааврын дагуу


Орц:

0.5 л сүү

2-3 tbsp. л. Сахар

250 гр маргарин

600-700 гр гурил

хуурай мөөгөнцөр,
гурилын хэмжээнээс хамаарна

1 толгой байцаа

3 хатуу чанасан өндөг

100-150 гр цөцгийн тос

Бэлтгэл ажил:

Сүүгээ халааж, элсэн чихэр, давс, түүхий өндөг, маргарин нэмнэ. Маргарин бүрэн хайлахгүй байх шаардлагатай бөгөөд эс тэгвээс хольц нь хэт шингэн болж хувирна. Аажмаар гурил, мөөгөнцрийн нэмнэ (хуурай, тэдгээрийг гурил руу шууд хийнэ). Зуурсан гурилыг саванд эсвэл саванд хийж хутга. Зуурмаг нь бинтай харьцуулахад хамаагүй зузаан байх ёстой, гэхдээ тийм ч эгц биш байх ёстой, эс тэгвээс сайн таарахгүй байх болно - хуруугаа хуруугаараа авах хэрэгтэй. Дулаан хаах, радиатор гэх мэт дулаан газар байрлуулна уу. Зуурмаг өсч байх үед дүүргэж бэлтгэ.

Дүүргэлтийн хувьд байцаа цавчих, давс цацаж, шүүсийг нь бага зэрэг шахна. Чанасан өндөгийг хэрчиж байцаа дээр нэмээд тос нэмээд дүүргэгчээ гал дээр халаагаад бага зэрэг барих болно. Дараа нь хөргөнө.

Боссон зуурсан гурилыг гурилын тавган дээр тавиад хоёр, гуравны нэг, гуравны хоёр хуваана. Гуравны хоёрыг нь өнхрүүлж, жигд хуудсандаа цөцгийн тос эсвэл маргаринаар тос түрхээд, дээр нь зуурсан гурилаа хийж, ирмэг нь жигнэх тавцангийн ирмэгээс цааш гарах тул нугарах шаардлагатай болно. Бялууны ёроолд татсан байцаа тавина. Зуурсан гурилын үлдсэн хэсгийг өнхрүүлж, байцаа түүж, доод давхаргын ирмэгийг битүүмжилж, зодуулсан өндөгөөр сойздоорой. Бялуу хавагнахгүйн тулд хэд хэдэн газар сэрээгээр хатгаж, 200 градус хүртэл халаадаг зууханд хийнэ.