Улбар шар, нимбэг, тарвасаар хийсэн жимсний мөс. Жимсний мөс - зуны халууны аврал Жимсний мөс хийх бусад жор

Өнөөдөр бид жүрж, нимбэг, тарваснаас мөсөн попсик хийх болно.

Жимс эсвэл жимсээр хийсэн гар хийцийн зайрмаг нь зөвхөн амттай төдийгүй эрүүл мэндэд тустай. Хэрэв та үүнийг үйлдвэрийн зайрмагтай харьцуулж үзвэл энэ нь тодорхой давуу талтай юм. Энэ нь байгалийн гаралтай бүтээгдэхүүнээс бэлтгэгдсэн бөгөөд хиймэл өнгө, эмульс, хадгалах бодис агуулаагүй болно.

Энэхүү амтыг бэлдэхдээ та өөрөө төсөөлж болно амттанэдгээр эсвэл эдгээр найрлагыг нэмж оруулснаар. Өөх тосны агууламжийг (хэрэв та крем нэмбэл), эсвэл чихэр зэргийг өөрийн амтанд нэмж тохируулж болно.

Хэдэн өдрийн өмнө би та үүнийг яаж хийж чадахаа аль хэдийн бичсэн байсан.

Өнөөдөр би чамд өгөхийг хүсч байна жимсний мөсний жор... Popsicle бол хөлдөөсөн жимс эсвэл жимсний шүүс юм. Цэвэр жүүсээр хийж, эсвэл элсэн чихэр, усаар хийж болно. Энэ нь та ямар жимс, жимсгэний шүүсийг бэлтгэхээс хамаарна.

Гэрийн нөхцөлд хэрхэн яаж хийх вэ? Маш хялбар. Бидэнд зөвхөн жимс, жимсгэнэ, жүүс шахагч, хөлдөөгчид чөлөөт зай хэрэгтэй. Түүнчлэн, Испаниар попсикс гэж нэрлэдэг тул Пологод модон саваа урьдчилан бэлтгэхийг бүү мартаарай.

18 жижиг поло хийхийн тулд бидэнд хэрэгтэй:

• 4 жүрж,
• 3 нимбэг
• 250 гр. тарвасны целлюлоз,
• 200 гр. Сахар.

1. 400 мл буцалгана. ус. Элсэн чихэр нэмээд элсэн чихэр бүрэн уусах хүртэл хоёр минут буцалгана. Үр сиропыг хөргөнө.

2. Шүүсийг дангаар нь шахаж гаргана жүрж, нимбэгнээс. Тарвасны целлюлозыг хайчилж, бүх тарвасны үрийг сонгоорой. Гөлгөр нухаш авахын тулд хутгагчаар цохино.

3. 100 мл жүржийн жүүс дээр нэмнэ. сироп. Нимбэгний шүүсэнд 200 мл нэмнэ. сироп. Тарвас нухаш - 100 мл. сироп.

Та чихрийн хэмжээг өөрөө тохируулж болно. Гэхдээ эдгээр бүх жүүс-сиропын холимог хангалттай чихэрлэг байх ёстой. Учир нь жимсний мөсийг хөлдөөхөд чихэрлэг чанар нь алга болдог.

4. Жимсний холимог хийнэ Хэрэв танд байгаа бол жижиг аяганд эсвэл тусгай хэвэнд хийж болно. Хөлдөөх үед эзэлхүүн бага зэрэг нэмэгдэх тул ирмэгийг 1/2 см-ээр дүүргэхгүй байх шаардлагатай.

Хамгийн багадаа 4 цагийн турш хөлдөөх хэрэгтэй. Халуун ногоог "суулгаж" эхлэхэд шил тус бүрт модон саваа оруулаарай.

Попсикуудыг аяган дээрээс нь амархан гаргахын тулд аягыг хөлдөөгчөөс урьдчилан авч, мөс бага зэрэг хайлах хэрэгтэй. Эсвэл та аяга бүрийг халуун усанд дүрээд хэсэг хугацаанд болно.

Сайхан хооллоорой!

Зуны халуун, нойтон, цангалтаас өөрийгөө хэрхэн аврах вэ? Энгийн шийдэл байдаг: popsicles хийх. Энэхүү хүйтэн амттанг хийх жор нь маш энгийн тул хүүхэд ч гэсэн үүнийг даван туулж чаддаг бөгөөд энэ зайрмаг хүн бүрт таалагдах болно. Нэмж дурдахад янз бүрийн жимс, жимсгэнэ нэмснээр та янз бүрийн аминдэмээр дүүрэн олон төрлийн амтыг олж авах боломжтой.

Улбар шар гүзээлзгэнэтэй жимсний мөс

Гэртээ бэлдэхэд хялбар хүүхэд, насанд хүрэгчдэд зориулсан сайхан амттан. Гүзээлзгэнэ, жүржийн цитрусын ноотуудын чихэрлэг байдал нь танд зуны улиралд шинэлэг байдал, сэрүүн байдал, эрүүл амин дэмийн цэнэгийг өгөх болно.

Орц:

• шилэн гүзээлзгэнэ;
• хоёр шилэн жүржийн шүүс;
• нэг аяга ванилийн тараг;
• хоёр хоолны халбагын элсэн чихрийн элс.

Бэлтгэл

Тараг, угааж хатаасан гүзээлзгэнэийг холигчоороо хутгана. Дашрамд хэлэхэд, цөөн хэдэн жимсийг жижиг хэсгүүдэд хувааж, үүссэн нухаш дээр нэмж болно, дараа нь жимсний мөс нь шинэ гүзээлзгэнэтэй болно. Бэлтгэсэн хольцоо хэвэнд хувааж, модон саваа тавиад хөлдөөгчид дор хаяж 3-4 цаг байлгана.

Нэрс тараг жимсний мөс

Үзэсгэлэнтэй, эрүүл хоёр өнгийн амттан нь бүхэл бүтэн гэр бүлийг гайхшруулж, баярлуулах болно. Энэхүү амттан бэлтгэхэд хөлдөөсөн болон шинэхэн жимсний аль аль нь тохиромжтой байдаг бөгөөд тараг нь бэлэн болсон амттан дээр эмзэглэл нэмнэ.

Орц:

• 80 грамм нэрс;
• 50 грамм нэрсний тараг (1.5-2% өөх тос);
• 150 грамм тараг (дүүргэгчгүй) (1.5-2% өөх тос);
• ванилийн сахарын дөрөвний нэг халбага;
• хагас шилэн ус;
• нэг халбага элсэн чихрийн элс.

Бэлтгэл

Ягаан өнгийн давхаргыг бэлтгэхийн тулд холигч ашиглан тараг болон дөрөвний нэг аяга усыг холино. Цагаан давхаргын хувьд - энгийн тараг, элсэн чихэр, ванилийн сахар, үлдсэн ус. Зайрмагны савыг бэлтгэсэн хольцоороо хагасыг нь дүүргэ (голт борын давхаргыг зарим аяганд, үлдсэн хэсгийг нь цагаан давхаргаар хийнэ). Мөөгөнцөрийг хагас цагийн турш хөлдөөгчид хийнэ. Аягагаа гаргаж, зайрмагны савандаа хийж, өөр өнгийн хольцоор хийнэ. Дахин хөлдөөгчид хийгээд 3-4 цаг хүлээгээрэй. Энэ хугацаанаас хойш таны дуртай амттан бэлэн боллоо!

Ашигтай зөвлөмжүүд

Popsicle-ийн аль ч жорыг сонгохоос үл хамааран тэдгээрийн аль алинд нь ашиглах ерөнхий зөвлөмжүүд байдаг.

• зайрмагны зориулалтын тусгай савгүй тул тарагны аяга, жижиг хуванцар аяга, тэр ч байтугай хэвийг нь шүдний оо оруулаад мөсөнд хөлдөөх хэлбэрээр ашиглаж болно (ийм шоог цайнд нэмэхэд эсвэл зүгээр л хөргөх, амт, үнэр нэмэхэд ус хийхэд маш тохиромжтой);
• нухсан төмсийг лонхтой саванд хийж хөлдөөгчид үлдээх нь жимсний мөстлөг үүсгэдэг. Хэрэв та хөлдөөх явцад агууламжийг үе үе хутгаж байвал жимсний сорбет байх болно;
• хөгцөөс бэлтгэсэн амттанг амархан гаргаж авахын тулд хүйтэн усны дор 30 секундын турш барих хэрэгтэй;
• зөөлөн зөөлөвч хийхийн тулд тогтворжуулагчийн нэгийг нэмнэ - цардуул эсвэл желатин.

Зөвхөн байгалийн орц найрлагыг ашиглан гэртээ хийдэг - зуны халуунд гайхалтай хүйтэн амттан. Popsicles нь өндөр илчлэгтэй зайрмагийг орлож болох бөгөөд та чихрийн орц, түүний орлуулагчийн орцыг янз бүрээр нь өөрчилж болно.

Та бараг ямар ч жүүс эсвэл жимсний нухашаас гар хийцийн амтат эсвэл исгэлэн мөс хийж хэвэндээ цутгаж хөлдөөж болно.

Өндөр илчлэгтэй цөцгийн оронд та дуртай тараг эсвэл хүүхдийн аарцыг жимсний нухаш дээрээ хийж амтат цуутай тос хийж болно.

Манай дугаарт бид гэртээ хүйтэн амттан хийх хэд хэдэн энгийн жорыг санал болгож байна.

Нимбэгний шүүстэй мөсөн дөрвөлжингөөс эхэлье, үүнийг гар хийцийн нимбэгний ундаа, нимбэгний ус хийж, цайгаа нэмж эсвэл зүгээр л мөсөн дөрвөлжинг нүүрнийхээ тос болгон ашиглаж болно.

Гэрийн хийсэн нимбэгний мөсийг хэрхэн яаж хийх вэ

Зуны халуун өдөр нэг аяга хүйтэн, эсвэл илүү сайн мөс, сэргээгч, бага зэрэг исгэлэн ундаа уух нь таатай байдаг. Ийм мөчид үгс толгойд орж ирдэг; "Мөнгө бол юу ч биш - цангаа бол бүх зүйл!" Мэдээжийн хэрэг, хамгийн хялбар арга бол лонх, өөр рашаан усыг хөргөгчинд хийж, хүссэн сэрүүн байдлаа мэдрэх явдал юм! Муу сонголт биш. Нимбэгний мөсийг хөлдөөгчид хөлдөөгчид хийх нь илүү сонирхолтой байдаг.

Нимбэг нь ямар өвчин тусдаггүйг нь хэлэхээс илүүтэйгээр хэлэх нь илүү хялбар байдаг. Гэхдээ нимбэгний шүүсэнд агуулагдах хүчил их хэмжээгээр агуулагдах нь шүдний пааланг элэгдүүлж, зүрхний шарх үүсгэдэг. Тиймээс эмч нар нимбэгийг цэвэр хэлбэрээр биш, халуун цай уухгүй байхыг зөвлөж байна, учир нь ихэнх амин дэм нь буцалж буй усанд устдаг тул нимбэгний ус уух хэрэгтэй. Хэрэв энэ нь хүйтэн нимбэгний ус эсвэл өрөөний температурт уух юм бол илүү дээр юм. Нимбэгний шүүсийг урьдчилан бэлтгээд хөлдөөгчид мөс болгон хадгалах нь маш тохиромжтой.

Жимсний мөс шиг нимбэгний мөс хийх нь маш хурдан бөгөөд хялбар байдаг. Тиймээс эхэлье.

Хоол хийхэд үндсэн орцуудаас гадна бид тантай хамт хэрэгтэй болно.

• цитрус жүүс,
• хурц хутга
• шингэнийг хөлдөөх хөгц.

Орц:

Хоол хийх явц:

Мэдээжийн хэрэг, юуны түрүүнд нимбэгийг угааж, хоёр хуваана.

Шүүсийг шахахын тулд цитрусын жүүс ашиглана уу.

Бид жүүсийг хэвэнд цутгаж, хөлдөөгчид илгээнэ.

Хэрэгтэй зөвлөгөө:

Хэрэв та нимбэгний мөс хийхээр шийдсэн бол шүүсийг нь шахахаас өмнө нимбэгний хальсаа цуглуулаарай. Яагаад хог хаягдал руу явдаг вэ? Нимбэгний хальс авахын тулд нимбэгний арьсны шар давхаргыг нимгэн хутгаар таслахад л хангалттай. Хамгийн хялбар арга бол нимбэгний арьсыг хамгийн нарийн ширхэгтэй үрэлтэнд үрэх явдал юм.

Нимбэгний хальс нь маффин, бялуу, шарлотт, маффин, суфле, пуддинг жигнэх үед хоол хийхэд хэрэглэгддэг. Та үүнийг загас, махан хоолонд нэмж болно. Салат амтлагч дээр нэмсэн хавчих нимбэгний хальс нь шинэлэг, сайхан амтыг нэмнэ.

Нимбэгний шүүстэй мөсөн шоогаар та үүнийг маш хурдан хийх эсвэл зүгээр л усанд хийж болно.

Popsicles хийх бусад жор

Киви жимсийг (400 гр) хальсалж, хэсэг болгон хувааж, хутгагч саванд хийнэ. Нунтаглах. Киви нухашыг жижиг саванд хийнэ. Цардуул (2 хоолны халбаганууд) ба зарим хүйтэн усыг шилэнд хийж холино. Эдгээр найрлагыг гөлгөр болтол хутгана. Дараа нь киви нухаш дээр шингэн цардуул нэмнэ. Тэнд элсэн чихэр нэмээд (амсахын тулд) савыг зуух руу илгээнэ үү. Киви, элсэн чихэр, цардуулын массыг буцалгах хүртэл хүлээх хэрэгтэй. Халаалт унтраа.

Улбар шар жимсний мөс... Гурван том жүржнээс (600 гр) шүүсийг шахаж авна. Жижиг гүн гүнзгий саванд ус (100 мл) -ийг элсэн чихэр (75 гр) хамт халаана. Сироп буцалгасны дараа жүржийн шүүсийг саванд нэмнэ. Тусдаа саванд цардуул (2 халбага) ба бага хэмжээний хүйтэн усыг холино. Цардуулын хольцыг саванд болон жүржийн сироп дээр нэмнэ. Холимог буцалгахыг хүлээнэ үү. Халаалт унтраа.

Гүзээлзгэнэтэй мөс. Холигч саванд цэвэр гүзээлзгэнэ (400 гр) -ийг элсэн чихэр (50 гр), цардуул (2 хоолны халбаганууд) ба устай хольж нунтаглана. Энэ хольцыг саванд хийнэ, буцалгаад, галыг унтраа.

Модон дээр зайрмаг хийхэд зориулагдсан гүзээлзгэнэ, улбар шар эсвэл киви нухашыг хэсэгчлэн хавтгай торхонд хийнэ. Модон саваа оруул. Бүрэн хатуу болтол хөлдөөх хэрэгтэй. Хэрэв та судалтай олон өнгийн popsicles хийхийг хүсвэл нухаш бүрийг нэг нэгээр нь хэвэнд нэмж, эхний давхаргыг хөлдөөж, дараа нь хоёр дахь хэсгийг нэмнэ.

Байгалийн орц найрлагаар хийсэн жимсний мөс нь амттай, эрүүл мэндэд тустай! Халуун өдрүүдэд дуртайяа чанаад, сэрүүн байгаарай.

Жороор нь хийлгэсэн Василисад баярлалаа.

Bon appetit жорны дэвтэр танд хүсэж байна!

Попсикль бол хөлдөөсөн жүүс, төрөл бүрийн жимсний ундаа эсвэл цай дээр үндэслэсэн хүйтэн амттан юм. Гэртээ попсик хийхийн тулд та арилжааны мөсөн шоо эсвэл жижиг хуванцар тараг аяга ашиглаж болно. Мөсөнд шинэ жимс, жимсгэний хэсгүүдийг нэмж болно. Ийм мөсийг харах нь үнэхээр гайхалтай юм. Би шинэхэн шахсан жүржийн жүүсээр попсикс хийсэн боловч бусад байгалийн, болж өгвөл шинэхэн шахсан жимсний жүүс сайн ажилладаг. Гэртээ ийм мөс хийхийг хичээгээрэй, энэ нь будаг, хадгалах бодис агуулаагүй тул зөвхөн амттай төдийгүй эрүүл болж хувирдаг.

Найрлага

Жимсний мөс хийхийн тулд бид дараахь зүйлийг хийх хэрэгтэй.

2-3 жүрж;

100 гр интоор (та үүнийг хийхгүйгээр хийж болно эсвэл амтыг нь жимс авч болно).

Хоол хийх алхамууд

Жүржийг угааж, хатаана. Улбар шар өнгийн талыг нь тайрч ав. Шүүс тохируулагч ашиглан жүржнээс шүүсийг шахаж гаргана. Хэрэв танд тохируулагч байхгүй бол жүүсээ гараар шахаж гаргаж аваад л дараа нь шигшүүрээр шүүнэ.

Жимсний ширхэгээр 3 тугалга, жүржийн шүүстэй 3 тугалга авлаа.

Шүүстэй хэвийг бүрэн хөлдөөх хүртэл хөлдөөгчид хийнэ. Би чанаж болгосон амтат жимсийг нэг шөнийн дотор тавилаа.

Сайхан хооллоорой!