орцШампанскийн дараа толгой өвдөх: юу санаж байх хэрэгтэй
За, амьсгалаарай!
Шинэ жилийн баярын үеэр зарим иргэд бэлгэдлийн тунгаар согтууруулах ундаа хэрэглэхтэй холбоотой амьдралын өвөрмөц нөхцөл байдалтай байдаг. Би зүгээр л оргилуун дарс уусан юм шиг санагдаж байна, гэхдээ үнэр нь байна! Гэхдээ та явах хэрэгтэй ...
Үүний зэрэгцээ ОХУ-д ямар ч тохиолдолд согтуугаар машин жолоодох боломжгүй юм. Согтууруулах ундааны хордлогын дагуу манай шийтгэлийн тухай хууль тогтоомж нь хүний \u200b\u200bбие махбодийн харгалзах төлөв байдлыг илэрхийлдэггүй, харин цусан дахь эсвэл гадагшлуулсан агаарт байгаа архины хэмжээг илэрхийлдэг. Мөн та жолоо барьж байхдаа хангалттай, найдвартай эсэх, гэхдээ хэрэв таны цусанд 0.35 ppm-ээс их спирт илэрсэн бол (эсвэл амьсгалсан агаарт 0.16 ppm-ээс их байвал) - хуулийн үсгийн үүднээс харахад та согтуу, жолооны ард суух зоригтой байх болно. ... Гэхдээ шинэ жил бол зарчмын хувьд оргилуун, шампанскийн дарсгүйгээр төсөөлшгүй зүйл юм. Тиймээс хамт ажиллагсдынхаа хүрээнд хуучин жилийн бэлгэдлийн салах ёс гүйцэтгэхэд дор хаяж хамгийн багадаа нэг шил, хоёр шампан дарс ууна.
Үүний зэрэгцээ, хүн бүр гэртээ машинаар буцаж ирэхээс татгалзаж чадахгүй. Одоо мегаполисуудын төвд ажиллаж байгаа иргэдийн олонх нь хотын гадна амьдардаг бөгөөд тэнд шөнийн 00:00 цагт нийтийн тээврээр, хувийн автомашинаар хамгийн ихдээ хоёр цаг явах хэрэгтэй. Нөхцөл байдал бий: би нэг грамм хөнгөн согтууруулах ундаа уусан шиг согтуу байх шинж алга, гэхдээ машин жолоодох нь аймшигтай юм: замын цагдаагийн эргүүл зогсч, амьсгалын аппаратаар "үлээж", амьсгалахад илүүдэл согтууруулах ундааг илрүүлэх болно. Үүний дараа бараг автоматаар баяртай, жолооны үнэмлэх!
Тиймээс, биед уусан уусмалын тун нь тийм ч их биш бол хуваагдах хүртлээ хэсэг хугацаанд хүлээгээд л гэртээ аваачих нь утга учиртай юм. Хамгийн гол асуулт бол яг хэдэн цаг хүлээх ёстой вэ? Нэг цаг, хоёр, гурав? ..
Организм бүр согтууруулах ундааг янз бүрийн аргаар шингээдэг гэдгийг энд тэмдэглэх хэрэгтэй. Үүнийг арилгах хувь хэмжээ нь бие даасан асуудал бөгөөд жин, нас, хоол боловсруулах шинж чанар, элэгний үйл ажиллагаа, ерөнхий байдал болон бусад эмчилгээний нарийн зүйлс зэрэг олон хүчин зүйлээс хамаарна. Эмэгтэй бие нь бусад бүх зүйл адил тэгш байдаг тул архинаас эр хүнийхээс хоёр дахин бага удаан ангижирдаг гэдгийг санаж байх хэрэгтэй.
Хамгийн ерөнхий тохиолдолд хүний \u200b\u200bбиеийн жин их байх тусам цусан дахь согтууруулах ундааны эрүүгийн концентрацид хүрэхийн тулд илүү их согтууруулах ундаа хэрэглэх шаардлагатай болдог. Үүний дагуу илүү их биетэй организм уусны дараа богино хугацаа өнгөрч, дараа нь жолооны ард суух боломжтой болно. Дунджаар 70 кг жинтэй эрүүл хүн нэг стакан (100 грамм) шампан дарс уусны дараа ойролцоогоор нэг цаг хагасын хугацаанд аюулгүй жолоодож чаддаг. Хоёр шил энэ хугацааг хоёр дахин нэмэгдүүлэх болно. Гурав - гурван удаа, гэх мэт.
Зууш нь цусан дахь спиртийн шингээлтийг удаашруулдаг болохыг анхаарна уу. Согтууруулах ундааг цуснаас бүрэн гаргах хугацааг тооцоолохдоо энэхүү саатлыг харгалзан үзэх шаардлагатай.
"Та бэлэвсэн эмэгтэй Кликвот үнэхээр байдаг байсан, тэр үнэхээр бэлэвсэн байсан гэдгийг мэдэх үү?" гэж миний найз шампанск асгаж хэллээ. Магадгүй би түүнийг анх удаа сонссон бол түүний асуултыг сонирхох байх. Гэхдээ миний найз шампан дарс асгаж, энэ асуултыг байнга асуудаг, энэ бол аль хэдийн уламжлал болсон зүйл юм. Тиймээс боловсролтой "Мммм ..." -ээс бусад нь би аль хэдийн юу ч хариулахгүй байна. Шампанск уухыг хүн бүхэн ийм хачин асуултаар дагалддаггүй гэж би боддог, энэ ид шидийн ундааг хэрхэн зөв уух, түүгээр юу хийхийг мэддэг, магадгүй хэн нэгэн нь юу ярихаа мэддэг эрүүл саруул хүмүүс энэ дэлхий дээр байх ёстой гэж үү?
Нэг ёс заншлыг шампанскийн үйсэн сумаар буудсан гэж үздэг. Та тэнгэрт буудаж болно, хэн нэгэн тааз руу буудаж чаддаг. Харамсалтай нь энэ заншил нь шампанскийг хэрхэн зөв нээхтэй ямар ч холбоогүй юм. Шампанскийг аажмаар нээгээд чимээгүй исгэрэх болно. Хэрэв та шампанскийг гэнэт попоор нээвэл хийн бөмбөлгүүд хурдан ууршиж эхэлдэг бөгөөд энэ нь ундааны чанар муудахад хүргэдэг. Гэсэн хэдий ч, магадгүй энэ нь хамгийн сайн зүйл байж магадгүй юм, хэрэв та үйсэн бөглөө цохихгүй бол лааны суурь, мэдрэл нь бүрэн бүтэн байх болно. Хэдийгээр итгэл үнэмшилтэй "бууддаг" хүмүүст та ийм сонголтыг санал болгож болно - нэг салоныг "салют" хийхэд ашиглаж, нөгөөгөөс нь уух хэрэгтэй.
Европт ирээд өөрийгөө гайхшруулсан бас нэгэн сонирхолтой мэдээлэл байна. Тэд чихэрлэг, хагас чихэрлэг шампан дарс гэж юу болохыг мэдэхгүй байна. Европчууд зөвхөн харгис, балмад зүйл хэрэглэдэг бөгөөд зөвхөн харгис зүйлээс өөр зүйл хэрэглэдэггүй. Энэ бол миний хувьд мэдээ байсан, яагаад гэвэл үүнээс өмнө бүх амьдралдаа хагас чихэрлэг шампанскийг эрхэмлэдэг байсан. Оргилуун дарсны “чихэрлэг” төрөл нь Европт тархаагүй оросын бүхэл бүтэн, бүрэн шинэ бүтээл болжээ. "Шампан дарс яаж амттай байж болох вэ?" - Миний гадаад найзууд бүгд миний шаргал зуршлаас болоод би дахиад л нэг зүйл будилж байна гэж итгээд гайхсан янзтай хөмсгөө өргөнө.
Магадгүй Орос дахь олон төрлийн шампан дарс нь бүх төрлийн шилний асар том сонголтыг бий болгосон байх. Хуурай шампанскийг нарийхан урт шилэнд хамгийн сайн цутгадаг гэж үздэг (энэ нь "лимбэ" гэсэн утгатай "лимбэ" хэмээх сайхан нэртэй байдаг). Амтат шампанскийн хувьд өргөн шил илүү тохиромжтой байдаг. Хэдийгээр нүдний шил сонгох журамд шинжээчдийн санал бодол давхцахгүй байна. Тиймээс одоохондоо би зарчмын дагуу ажиллаж байна - хүссэн газартаа хийнэ. Мэдээжийн хэрэг тэд шилний хэлбэр нь ундааны тухай ойлголтыг өөрчилдөг гэж тэд надад шууд шивнэдэг. Мэдээжийн хэрэг, магадгүй.
Би бас танд аймшигтай нууцыг хэлэх болно. Би бүх дүрмийн эсрэг шампанскийг шоколадтай хамт уудаг. Өө бурхан минь! - шампан дарс мэддэг хүмүүс хашгир. Тийм ээ, шампанск нь жимс, бяслаг, чидун жимсээр үйлчилдгийг би сайн мэднэ, гэхдээ би өөртөө тусалж чадахгүй. Надад таалагдаж байна! Уучлаарай, эрхэм хүндэт шампан дарс уудаг хүмүүс. Би сайжруулахаа амлаж байна, өөрөөр хэлбэл амлахгүй, би хичээх болно.
Эцэст нь энэ оргилуун ундаагаар үйлчлэх, шингээх бүх дүрмийг хорон санаатай зөрчсөн надаас нэг зөвлөгөө байна. Шампанскийг нэг амьсгаагаар хэзээ ч битгий уугаарай. Шинэ жилийн өмнөх өдөр ч гэсэн шилэн аяганд хүсэл тэмүүлэлтэй шатсан цаасны үнсээр ч гэсэн! Энэ тохиолдолд таны хүсэл биелэх эсэхийг би мэдэхгүй, гэхдээ нэг л зүйл заавал биелэх болно - та үдшийн турш та баярын ширээн дээр тоглож буй хөгжмийн хэмнэлд маш их баяр хөөртэйгээр хихикс хийнэ.
Гэсэн хэдий ч хэрэв та хэзээ нэгэн цагт ижил асуулт асуудаг найзтайгаа баярын ширээн дээр уулзах юм бол таны хариулт энд байна: бэлэвсэн эмэгтэй Кликот үнэхээр оршин тогтнодог байсан бөгөөд үнэхээр бэлэвсэн эмэгтэй байсан.
Хамгийн сайн нийтлэлийг авахын тулд Алимерогийн дараах хуудсыг захиална уу
Залгихгүйгээр шинэ жилийн шампан дарс хамаатан садан эсвэл найрсаг уулзалтын үеэр ганц ч баяр болдоггүй.Гэхдээ эрүүл мэнд, гоо сайхны асуудлаас зайлсхийхийн тулд залуу бүсгүйчүүд, туршлагатай эмэгтэйчүүдэд мэдэхэд гэмгүй олон домог байдаг гэдгийг олон хүн мэддэггүй. Тийм ээ, “хөнгөн” гялалзсан шампанск нь эмэгтэй гоо сайханд бас нөлөөлдөг. Доорх домог нь шинэ жилийн ширээн дээр биеэ хэрхэн авч явах дүрмийг болгоё.
Төөрөгдөл # 1: Шампан дарс бол бага согтууруулах ундаа юм
Олон хүн гэдэгт итгэлтэй байна шинэ жилийн шампан дарс архи бараг байдаггүй, дотор нь цөөхөн градус байдаг. Гэхдээ энэ ундааны өөр нэр (оргилуун дарс) нь эсрэг тэсрэг байдлыг харуулж байна - ямар ч дарснаас хүчтэй хордлого гардаг. Шампанск дахь нүүрстөрөгчийн давхар ислийн агууламжаас болоод шампанскийн дараахь мансууруулах бодисын нөлөө улам бүр тодорч байна. Нүүрстөрөгчийн давхар ислийн бөмбөлөгүүдийн улмаас согтууруулах ундаа цусанд илүү хурдан шингэдэг. Тиймээс олон залуу бүсгүйчүүдийн хайрладаг ундаа яагаад толгойдоо "цохиулж" хүссэн үр дүнг маш хурдан өгдөг нь нууц болж байна. Гэхдээ 2-3 шил шампан дарс л хөгжилтэй, чөлөөтэй, амархан болдог. Үүний дараа хордлогын хүнд үе шат ирдэг бөгөөд энэ нь унжсан бүх шинж тэмдгүүдтэй байдаг. Тиймээс энэ "гэмгүй" мэт санагдах ундааг дутуу үнэлж болохгүй.
Төөрөгдөл # 2: Шампанскээс унтах зүйл байхгүй
Яг шинэ жилийн шампан дарс хамгийн тод илэрдэг хам шинжийн нэгийг өгдөг. Үүний шалтгаан нь мөн адил оргилуун дарс дахь асар их хэмжээний нүүрстөрөгчийн давхар ислийн агууламж юм. Тэмдэглэл: "ядарсан" шампанск уух нь хордлогын явцыг удаашруулдаг. Шинэ жилийн өдөр амралтын дараа сайн сайхан байхын тулд ундаа уух каноноо солих нь дээр. Гэхдээ ийм ундаа хасах зүйл бас байдаг: энэ нь ундааны өвөрмөц амтыг өгдөг бөмбөлгүүд юм. Бид хүнд Hangover болон шампанскийн "тоглоом" -ын аль нэгийг нь сонгох хэрэгтэй болно.
Төөрөгдөл # 3: Шампан дарс бол аюултай ундаа биш юм
Энэ нь бүх сөрөг шинж чанарууд шиг харагдаж байна шинэ жилийн шампан дарс түүний "тоглоом" -д нуугдсан. Бөмбөлөг нь хоол боловсруулах замд цочромтгой нөлөө үзүүлдэг тул ходоодны хүчиллэг чанарыг нэмэгдүүлдэг. Ийм учраас шампанскийг "хоосон" гэдсэнд ууж болохгүй. Энэ тохиолдолд зөвхөн тааламжгүй дуу чимээ гарахаас гадна халбаганы доор "хөхөх" болно. Гастрит ба ходоодны шарх, арван хоёр нугасны шарх нь энэ ундааг хэрэглэхэд эсрэг заалттай байдаг. Ерөнхийдөө ходоод гэдэсний замын бүх өвчний хувьд та шампан дарс ууж болохгүй. Дараагийн жил нь гастрит, колит болон бусад өвчнийг даамжруулахаас эхлэхгүйн тулд та хэд хэдэн залгиураар хязгаарлах хэрэгтэй.
Төөрөгдөл # 4: Шампан дарс нь зураг дээр хор хөнөөл учруулахгүй
Шампанск нь илчлэг ихтэй ундаа биш юм. Ихэнх эмэгтэйчүүд ийм үзэл бодолтой байдаг. 
Жимсийг шампанскаар угаах хэрэгтэй хоолны дэглэм хүртэл байдаг. Гэхдээ согтууруулах ундаа агуулсан ямар ч ундаа таны дүр төрхт муугаар нөлөөлдөг. Шалтгаан нь энгийн: архи бол эрчим хүчээр баялаг бүтээгдэхүүн юм. Шампан дарс ч бас үл хамаарах зүйл биш юм. Амтат ба хагас чихэрлэг оргилуун дарсыг хамгийн тэжээллэг гэж үздэг нь тодорхой байна. Хагас хуурай шампан дарс нь бас аюулгүй биш боловч зураг дээр хор хөнөөл багатай байдаг.
Төөрөгдөл # 5: Шампан дарс нь зүрх судасны системд сайн нөлөөтэй.
Шампан дарс нь ямар ч согтууруулах ундааны нэгэн адил цусны судсыг цэвэрлэж, цусны даралт ихсэх, судасны бөглөрөл үүсэхээс сэргийлдэг гэж үздэг (хүчтэй хүйсийн төлөөлөгчид архины хамгаалалтад байнга ханддаг). Энэ үнэн, гэхдээ энэ шинэ жилийн ундааны бусад "ашигтай" шинж чанаруудыг харгалзан, үлдсэнийг нь сайн улаан дарсны шилээр тэмдэглэх нь дээр. Амралт нь эрүүл, зөв \u200b\u200bамьдралын хэв маягаас татгалзах шалтгаан биш тул өөрийгөө ганц "хөгжилтэй" өдрөөр хязгаарлах нь хамгийн сайн арга юм.
Судалгаанаас харахад согтууруулах ундаа хэрэглэхэд хөхний хорт хавдар (эстроген болон бусад) үүсэхтэй холбоотой дааврын түвшин нэмэгдэж болзошгүй юм. Архи нь эрүүл эсийн ДНХ-ийг гэмтээх замаар хөхний хорт хавдрын эрсдлийг нэмэгдүүлдэг. Архинаас бүрэн татгалзсан эмэгтэйчүүдтэй харьцуулахад долоо хоногт дор хаяж гурван удаа архи уудаг эмэгтэйчүүдэд рецепторын даавар эерэг хөхний хорт хавдар 15% -иар өсөх эрсдэлтэй байдаг. Хэрэв эмэгтэй хүн өдөр бүр согтууруулах ундаа хэрэглэдэг бол өдөрт дор хаяж гурван удаа уудаг бол энэ эрсдэл дахин 10% -иар нэмэгддэг. Өсвөр насны охидод (9-15 настай) долоо хоногт дор хаяж 3-5 удаа уудаг (энэ нь харамсалтай нь тохиолддог) хөхний хоргүй хавдар үүсэх эрсдэл нь уудаггүй хүмүүстэй харьцуулахад 3 дахин их байж болно. хийдэг. Энэ асуудлын талаархи мэдлэгийг дээшлүүлэхийн тулд Америкийн Клиникийн Онкологийн Нийгэмлэг (ASCO) нь архи, хорт хавдрын хоорондын хамаарлын талаар байр сууриа илэрхийлсэн баримт бичгийг гаргасан. Энэ нь ASCO нь архины хэрэглээтэй холбоотой хөхний хорт хавдрын эрсдлийн талаар маш тодорхой байр суурь баримталсан анхны тохиолдол юм.
Бонни Аннис хэмээх Америк эмэгтэй 2014 онд хөхний хорт хавдартай болох нь тогтоогдсон. Лимфийн зангилаа руу үсэрхийлсэн суваг хэлбэрийн хорт хавдрын 2b нь өөр сонголт үлдээгээгүй бөгөөд хөхийг нь авч, дараа нь хүнд хэцүү, ядарсан эмчилгээ хийлгэсэн. Өнөөдөр бүх зүйл сайхан байна, Бони - гэрэл зурагчин, зохиолч, блог хөтлөгч, эхнэр, ээж, эмээ - амьдралаа бүрэн дүүрэн үргэлжлүүлсээр байна. Үнэн хэрэгтээ саяхны нэг түүх түүнийг бага зэрэг тайвшруулсан юм - ач охин нь яагаад хөхгүй болсон бэ гэж асуухад Бонни үүнийг олж авав. Өнөөдөр тэр хорт хавдар нь эцэс төгсгөл биш, олон тохиолдолд үүнийг эмчлэх боломжтой, өвчний физиологийн үр дагавартай хамт та амьдарч, тэдэнд анхаарал хандуулахгүй гэдгээ хүүхдэд хэрхэн зөв мэдээлэх талаар ярьж байна.
Хөхний хорт хавдрын эрт үеийн эмчилгээг амжилттай хийсний дараа эмэгтэй хүн эрүүл мэндээ хянах шаардлагатай: маммографи, хөхний булчирхайн клиник үзлэгт хамрагдах (маммологчийн үзлэг). Эхнийх нь жилд нэг удаа, хоёр дахь нь хагас жилд нэг удаа хийгдэх ёстой. Хэрэв (анхаарлаа хандуулаарай!) Хорт хавдрын шинж тэмдэг илрээгүй бол нэмэлт үзлэг (PET / CT, ясны сканнердах), хавдрын маркерын үнэтэй шинжилгээ хийх шаардлагагүй. Хуурамч эерэг үр дүн гарах эрсдэл нь хэт өндөр бөгөөд үүнээс үүдэн буруу оношлох, шаардлагагүй эмчилгээ хийлгэх эрсдэлтэй байдаг. Америкийн Клиникийн Онкологийн Нийгэмлэгийн (ASCO) холбогдох удирдамжтай танилцахыг урьж байна.
2013 онд Америкийн кино од Анжелина Жоли урьдчилан сэргийлэх маскэктоми хийлгэсэн гэдгээ олон нийтэд зарлаж, хөхний хорт хавдар үүсэх генетик эрсдлийн улмаас хөхний булчирхайг зайлуулсан (түүний биед BRCA1 генийн мутаци байгаа эсэх: "Миний анагаах ухааны сонголт"). Жүжигчин ээж, нагац эгч нь энэ өвчнөөр нас баржээ. 4 жилийн дараа Жолигийн гарч ирсэн зүйл намжаагүй талаар ярь. Зарим буйдан шинжээчид түүний энэ үйлдлийг ноцтой бөгөөд шаналалтай сэдэв, PR-ийн алхам гэсэн таамаглал гэж үзсээр байна. Гэсэн хэдий ч статистик тоо баримт нь өөр зүйл хэлдэг. Жүжигчин эмэгтэй дэлхийн бүх эмэгтэйчүүдийн анхаарлыг хөхний хорт хавдрын хамгийн хэцүү сэдвүүдийн нэг болох өвчин тусах удамшлын эрсдэлд хандуулж чаджээ. Энэхүү мэдээллийн ачаар олон эмэгтэйчүүд гэр бүлийнхээ түүхийг мэдэх, эмэгтэй бөмбөрцгийн удамшлын өвчний талаар мэдэх, цаг тухайд нь эмчид хандах, урьдчилан сэргийлэх үзлэгт хамрагдах, урьдчилан сэргийлэх арга хэмжээ авах шаардлагатай байгааг ойлгосон.
Хурим, Шинэ жил, үзэсгэлэнгийн танилцуулга, тэмцээнд ялалт байгуулах ... - Хүний амьдралын хамгийн чухал тэмдэглэлт баярууд ихэвчлэн шампан дарс цацаж байдаг. 8-р сарын 4-ний өдөр шидэт хөөстэй энэ оргилуун ундааны төрсөн өдөр гэж хүлээн зөвшөөрөвЭнэ төрөл нь 1668 онд Францын Шампань мужийн төвд орших Хаутевиллиерийн сүм хийдэд 8-р сарын 4-нд төрсөн. Тэр үед аав Пьер Периньон янз бүрийн дарсны жорыг туршиж үзээд шампанск хийх аргыг санаандгүй байдлаар нээжээ. Энэ ундаатай холбоотой хамгийн сонирхолтой баримтуудыг танилцуулъя.
1. Мэрилин Монрогийн шампанскийн халуун ус
Мэрилин Монро нэг удаа жинхэнэ шампансктай усанд оржээ. Үүний тулд түүнд 350 орчим шил оргилуун ундаа (бараг 263 литр) хэрэгтэй байв. Түүний хэдэн удаа хийсэн тухай тодорхой мэдээлэл алга байна. Гэхдээ тэр процедур нь түүнд маш их таалагдсан. Хорьдугаар зууны шампанскийн дуртай бэлгийн бэлгэдэл - Пайпер-Хейдсиек (Брут).2. 19-р зууны үед шампан дарс амттай байсан
Орчин үеийн шампан дарс нь хоёр, гурван зууны тэртээд уух дуртай байснаас тэс өөр юм. 19-р зууны төлөөлөгчид сироп шиг амттай маш амттай шампанскийг илүүд үздэг байв. Гэвч хожим нь францчууд англичууд хуурай шампанскид илүү дуртай болохыг анзаарчээ. Энэ бол чихэрлэг, хуурай гэсэн хоёр төрлийн шампан дарс гарч ирэв. Хожим нь тэд Орос улсад маш их алдартай байсан чихэрлэг шампанск үйлдвэрлэж эхлэв. Үүний үр дүнд өнөөдөр энэхүү ундаа нь хуурай, хагас хуурай, хагас чихэрлэг гэсэн гурван төрөлтэй болжээ.3. Гутал өмсөхөд зориулсан польш
19-р зууны үеийн англичууд энэ гутал, гутлын хамгийн сайн өнгөлөгч бол шампансканд дүрсэн салфетка гэж үздэг байв. Энэ хэрэгслийн тусламжтайгаар тэд гутлаа гялалзтал үрж өгөв.4. Шампан дарс төрөхөд хүйтэн өвөл буруутай
Нэг таамаглалын дагуу хүйтнээс болж гарч ирсэн. Шампанскийн бүс нутаг хойд зүгт байрладаг бөгөөд заримдаа хүйтэн өвлийн улмаас дарсыг исгэх үйл явц тасалдаж байсан явдал юм. Гэвч хавар ирэхэд мөөгөнцөр дахин исгэж эхэлсэн бөгөөд дарс үйлдвэрлэгчид эртнээс урьдчилан сэргийлэхийг оролдож байсан хоёрдогч исгэлтийг бий болгосон. Энэ бол шампан дарс төрсөн юм.5. Шар айрагнаас илүү хий, бөмбөлөг
Шампанскийн хий нь шар айрагнаас гурав дахин их байдаг. Лонх (750 мл) ундаа тус бүрт 50,000,000-аас 300,000,000 хүртэл хөөс байдаг. Бодит шампанск дээр лонхыг нээснээс хойш 15-20 цагийн дараа бөмбөлөгүүд үүсдэг гэж үздэг.6. Лонхны даралт дугуйныхаас их байна
Энэ нь үнэхээр гайхалтай мэт санагдаж болох боловч энэ хийтэй ундааны шилэнд ойролцоогоор 6.3 кг / см² байдаг бөгөөд энэ нь дунджаар автомашины дугуйны даралтаас давсан байдаг. Эхэндээ дарс үйлдвэрлэгчид эдгээр тэсрэх бөмбөгний талаар маш их санаа зовж байсан. Ихэнхдээ тэд дарсыг хоёрдогч исгэсэний дараа хүчтэй даралтыг тэсвэрлэж чаддаггүй байсан бөгөөд шампанскийн 90 гаруй хувь нь дэлбэрч байжээ. Үүний дараа дарс үйлдвэрлэгчид энэ ундаанд тохирсон шил хийх аргыг сурч мэдсэн.7. Шампанскийн хэрэглээний дүрэм
Шампанскийг амсаж үзсэн хүн бүхэн үүнийг хүлээн зөвшөөрөх нь гарцаагүй.Энэ ундаа ердийн дарснаас илүү хурдан уудаг. Шампанск тэр даруй "толгойгоо цохихгүй" тул та үүнийг аажмаар, жижиг балгаар уух хэрэгтэй. Та үүнийг нэг амьсгаагаар ууж болохгүй, үүнээс гадна энэ нь нийтээр хүлээн зөвшөөрсөн ёс зүйтэй нийцэхгүй байна.8. Аюултай залгуур
ихэвчлэн үйсэн попын шинж чанарууд гарч ирдэг. Энэ нь лонхны хүзүүнд маш нягт нийцэж, гарсны дараа гайхалтай хурдтайгаар (65 км / цаг хүртэл), холын зайд (55 м хүртэл) нисэхэд бэлэн болжээ. Энэ нь бусдад аюулгүй байж болзошгүй, учир нь цохилтын хүч нь хүнд хор хөнөөл учруулж болзошгүй юм: жишээлбэл, нүд тогших, чихээ гэмтээх. Хачирхалтай нь, хүмүүс аалзны хазуулснаас илүүтэй шампанскийн үйсэн бэртлээс болж үхэх нь их байдаг.
9. Clicquot-ийн нууц
Алдарт "Веув Кликот Понсардин" шампанскийг нэрээр нь үйлдвэрлэсээр ирсэн алдарт хатагтай Кликвот нь оргилуун ундаа үйлдвэрлэхэд жинхэнэ нээлт хийжээ. Тэрбээр шампанскийг үүлэрхэг мөөгөнцрийн тунадаснаас хэрхэн яаж зайлуулахаа олж мэдэв. Үүний тулд тэрээр ажилчдаа ундааны шилийг нүхтэй тусгай модон самбар ашиглан өнцгөөр хадгалахыг урьсан юм. Боловсруулсан мөөгөнцрийн лаг хуримтлагдахаас сэргийлэхийн тулд шилийг хоёр долоо хоног тутам дээрээс нь доош нь эргүүлж байх хэрэгтэй. Үүний ачаар шампан дарс ил тод болсон. 10. Харанхуй газар байлга, гэхдээ даарахгүй
Мэргэжилтнүүд энэ нь гэрэлд удаан хугацаагаар зогсож байвал, тухайлбал дэлгүүрийн тавиур дээр байвал чанараа алддаг гэж үздэг. Энэ нь тусгай хайрцагт савлагдсан байх ёстой, эсвэл та лонхыг тавиур дээр биш харин агуулахад байгаа хайрцагнаас авахыг худалдагчаас хүсэх хэрэгтэй. Шампанскийг үйлчлэхээс өмнө ихэвчлэн мөсөн хувингаар эсвэл хөргөгчинд өгдөг. Гэхдээ энэ оргилуун ундааны шилийг удаан хугацаагаар хадгалахын тулд ердийн гал тогооны шүүгээ илүү тохиромжтой байдаг. Үнэн хэрэгтээ хүйтэн нөлөөн дор үйсэн нь аажмаар хатаж, багасч, улмаар бусад хүсээгүй үнэр дарсанд нэвтэрч болно.11. Шампанскийг хадгалах нь усан үзмийн төрөл зүйлээс хамаарна
"Дарс жил ирэх тусам сайжирдаг" гэсэн сургаал нь шампанскийн хувьд тэр бүр хамаатай байдаггүй. Ихэнх зүйл нь ундаа бэлтгэсэн усан үзмийн төрөл зүйлээс хамаарна. Ерөнхийдөө, Pinot Noir, Chardonnay, Meunier гэсэн гурван алдартай шампанскийн сорт байдаг. Эхний хоёр сорт нь ундаанд илүү их байх тусам удаан хадгалагдах болно. Жишээлбэл, элит Veuve Clicquot шампанскид Pinot Noir 50-55% байдаг бөгөөд Chardonnay зөвхөн 30-35% байдаг. Алдарт "Дом Перигнон" бараг бүгдээрээ Шардоннайгаас бүрддэг.12. Ой тогтоолт, хэлбэр галбирт сайн
Зарим ашигтай судалгаануудын дагуу шампанскид агуулагдах уургийн фенолын нэгдлүүд нь хүний \u200b\u200bой санамжийн функцийг хадгалахад хувь нэмэр оруулдаг. Хөгшрөх тусам тархинд агуулагдах эдгээр уураг багасч, чанартай шампан дарс хадгалахад тусалдаг. Нэмж дурдахад, шампанск нь зарим төрлийн хүчтэй спирттэй харьцуулахад бага илчлэг (55-д бүдүүн, 90-д хагас чихэрлэг) агуулдаг. Гэхдээ ямар ч тохиолдолд энэ ундаа нь согтууруулах ундаа хэрэглэдэг бөгөөд үүнийг хэтрүүлэн хэрэглэх нь эрүүл мэндэд хортой юм.13. Хамгийн амттай шампанскийг хуурай зун үйлдвэрлэдэг
Ундаа нь хамгийн сайхан амттай байхын тулд хуурай зун, байнга бороо орохгүйгээр ургасан усан үзэм тохиромжтой байдаг. Чийглэг ихтэй тул ургамлын үр жимс нь жинхэнэ амтаа алдах нь элбэг байдаг. Шампанскийн элит сортуудыг сонгохдоо та үүнийг анхаарч үзэх хэрэгтэй. Жишээлбэл, 2006 эсвэл 2015 онд гарсан дарс онцгой үнэ цэнэтэй байдаг.14. Шаваргүй бол шампанск байхгүй болно
Шампанск мужийг ийм өвөрмөц газар нутаг болгож буйн нэг онцлог нь шавар юм. Үүнээс агуй хийсэн бөгөөд энэ нь чийгийн хамгийн тохиромжтой түвшинг хангаж, шилийг эрт дэлбэрэхээс сэргийлжээ. Далайн ёроолоос авсан шавар нь шинж чанараараа Шампанск мужийн шавартай төстэй юм байна.15. Хамгийн үнэтэй шампан дарс хоёр сая орчим үнэтэй
Өнөөдөр энэ оргилуун дарсны хамгийн үнэтэй шилний нэг нь байнаАлмазан шампан дарс. Энэ нь ойролцоогоор 2 сая долларын үнэтэй. Дизайнер Александр Амосу энэхүү кароны хийцийг 18 каратын алт болон Сваровскийн болороор чимэглэжээ. Логоны төвд жинхэнэ алмаз (19 карат) байна.