Италийн канапесын жор. Хүүхдэд зориулсан баярын ширээнд зориулсан лааз. Шорлог дээрх хүүхдийн лааз: жор

Алаг жимсний канапууд ямар ч найр дээр байх болно. Тэд романтик оройн хоолыг илүү боловсронгуй болгож, хүүхдийн үдэшлэгт хүүхдүүдийг баярлуулж, хамт олондоо гайхалтай мини-буфетээр амархан сэтгэгдэл төрүүлэхэд нь туслах болно. Эдгээр нь сонирхолтой, олон янз байдаг бөгөөд амт, хэлбэрийн хувьд зүрх сэтгэлээсээ "бүтээлч байх" боломжийг олгодог. Нэг үгээр, шорлог дээр жимсний зууш хийх хэд хэдэн жорыг эзэмшихэд ганц ч гэрийн эзэгтэй гомдохгүй. Надад итгээрэй, тэд нэгээс олон удаа хэрэг болно.

Жимсний лааз - баярын ширээний онцлох зүйл

Амттай нярайн сэндвичний төрсөн цаг, газрыг яг таг тогтоох, тэр ч байтугай мах, бяслаг төдийгүй анхилуун үнэртэй жимсийг модон шорлог дээр уяхыг хэний ухаалаг толгойг олж мэдэх нь одоо боломжгүй юм. Хэл шинжлэлийн эрдэмтдийн үзэж байгаагаар "канапе" гэдэг үг нь эртний Грекээс бидэнд ирсэн бөгөөд энэ нь "конопс" мэт сонсогдож, шумуул, шумуул гэх мэт жижиг шавжийг тэмдэглэдэг байв. Египетчүүд, тэдний дараа Ромчууд Грекийн нэр томъёог авч, "конопеум" гэж өөрчилсөн бөгөөд урилгагүй цус сорогч зочдын тортой ор гэж нэрлэж эхлэв. Цаг хугацаа өнгөрөхөд аялагч гэдэг үг Латин хэлнээс Европын хэл рүү шилжиж, франц хэлээр бат бөх суурьшиж, үл мэдэгдэх шалтгаанаар халхавчтай орон дээр биш, харин муруй нуруутай бяцхан буйдан дээр наалдав. Тэгэхээр дараа нь юу вэ ...

Тэгээд дараа нь хатуу нууцууд байдаг. Нэг бол францчууд "канап" гэсэн нэр томъёоны анхны утгыг санаж, жижиг хэмжээтэй тул хөнгөн зуушны сэндвичийг "шумуул" гэж нэрлэжээ. Нэг бол дэндүү ширүүн төсөөлөлтэй тогооч овоолон овоолсон амттай хоолны хэсгүүдийг өөрийн дуртай тавилгатай төстэй байхыг харав. Эсвэл зүгээр л ийм буйдан дээр ер бусын зууш ууж, аяганаас дарс шимж, ярилцагчтайгаа тайван яриа өрнүүлэх нь хамгийн тохиромжтой байсан байж магадгүй юм.

Ямар ч байсан нэг зүйл тодорхой байна: хөгжилтэй санаа нь үндэслэж, алдартай болж, олон арван өөр, гэхдээ үргэлж амттай хоолны жорыг төрүүлсэн. Үүний дор хаяж таван шалтгаан бий:

1. Жимсний канап нь амттай, шүүслэг, амттай байдаг.
2. Хэрэв та хэдэн арван орц найрлагаас үнэхээр гайхалтай найрлагыг бий болгох зорилго тавиагүй бол та богино хугацаанд амттан бэлдэж болно. Жишээлбэл, гүзээлзгэнэ-гадил жимсний "канапууд" нь чадварлаг гэрийн эзэгтэйгээс дөрөвний нэгийг нь авах болно.
3. Зочин бүрийг хамгийн сүүлд баярлуулах жимсний салат эсвэл бялуу хийх жор олох боломжгүй юм. Гэхдээ жимсний сэндвичний хагас арван өөр сонголтоос хамгийн дур булаам сонгомол хүн ч гэсэн өөртөө тохирсон зүйлийг сонгох болно.
4. Канапууд нь олон талт байдаг. Тэд гэр бүлийн найр эсвэл буфет ширээн дээр амттангийн үүргийг төгс гүйцэтгэж, хүүхдийн ширээн дээр бахархаж, заримдаа хүчтэй ундааны тансаг зуушаар үйлчилнэ. Жишээлбэл, мандарин, киви, чангаанз бүхий "цамхаг" нь цагаан дарсанд тохиромжтой; амтат гуа, гүзээлзгэнэ нь улаан өнгөтэй хослуулсан. Амтат ликёрыг ихэвчлэн усан үзэм, лийртэй хамт иддэг; коньяк нь уламжлалт нимбэгний зүсмэлээс гадна алим, шүүслэг тоор зэрэгт дуртай бөгөөд шампанскийн амтыг хан боргоцой, тарвасаар төгс тохируулдаг.
5. Жимсний зууш хийх нь цэвэр бүтээлч байдал юм. Та ямар ч жимс, жимсгэнийг хүссэнээрээ хэрэглэхээс гадна шоколад, зефир, мастик, самар, мармелад зэрэг бусад найрлагатай аюулгүй хослуулж болно. Заримдаа хиам, бяслаг хүртэл хэрэглэдэг. Бүтээлч байдлын бүрэн эрх чөлөө, хил хязгааргүй!

Уламжлал ёсоор бол 3-4 төрлийн лаазыг янз бүрийн дүүргэлтээр үйлчилдэг. Түүнээс гадна зочин бүрт дор хаяж 8 бяцхан сэндвич байхын тулд нийт зуушны тоог урьдчилан тооцоолохыг зөвлөж байна. Канапе нь "нэг хазуулсан" амттан гэдгийг харгалзан үзвэл тэд хэдхэн минутын дотор тавагнаас гарч чаддаг тул хэнийг ч орхигдуулж болохгүй.

Жимс тайрах нь ямар гоё юм бэ

Хамгийн хялбар арга бол хутга авч, угааж, хальсалж жимсийг шоо эсвэл зүсмэл болгон хуваах явдал юм. Хямдхан, хөгжилтэй, гэхдээ дэмий үрсэн цаг хугацааны хувьд үр дүнгүй. Ирээдүйн "канапууд" -ын гоо үзэсгэлэн нь зовж шаналах болно, учир нь хүн бүр өөрийн гараар зүссэн хэсгүүдийг нэг хэмжээгээр тохируулах боломжгүй бөгөөд өөр өөр хэмжээтэй зүсмэлүүд нь зуушны дүр төрхийг ихээхэн сүйтгэх болно.

Хэрэв таны гал тогооны өрөөнд тарвас, амтат гуа зүсэх тусгай халбага байвал хэрэглээрэй. Шорлог дээрх төгс өнгөт бөмбөрцөг нь үргэлж гайхалтай харагддаг.

Жигнэмэг таслагчийн тусламжтайгаар та жимсний зүсмэлүүдийг ямар ч нарийн төвөгтэй хэлбэрт оруулж болно.

Хэрэв та канапены сэдвийг нухацтай сонирхож байгаа бөгөөд зочдод болон айл өрхүүдийг амтат "кебаб" -аар тогтмол хооллох гэж байгаа бол жимс, жимсгэнийг хэсэг болгон хуваах тусгай төхөөрөмж худалдаж авахад гэмгүй. Төсвийн хувилбарт энэ нь ердийн өндөг таслагчаар солигдоно.

Хамгийн дэвшилтэт тогооч нарын хувьд тусгай канапе тариур нь аврах ажилд ирнэ. Үүнийг амттангаар сонгосон жимсний хэсгүүдийг дараалан тайрч, поршег түлхэж, бэлэн амттан таны тавган дээр байх болно. Зөвхөн гоёмсог шорлогоор бэхлэхэд л үлддэг. Тариур нь жигнэмэг, зефир, мармелад болон бусад амттанг амархан даван туулах болно, хэрэв та тэдгээрийг өөрийн бүтээлдээ нэмэхийг хүсч байвал.

Жимс нь хурдан мууддаг гэдгийг санаарай. Тэд шүүсийг хурдан гаргаж, харанхуйлж, хэлбэрээ алддаг тул та амттанг үйлчлэхээсээ өмнө хэсэгхэн хугацаанд хийж, аюулгүй байдлыг сайжруулахын тулд хэсэг хэсгүүдийг нимбэгний шүүсээр цацах хэрэгтэй.

Жимсний канапе хийх алхам алхмаар жор

Тэгэхээр та хэнийг баярлуулах гэж байна вэ? Гэр бүлийн баяраар бизнесийн түншүүд, хуучин найз нөхөд, хамаатан садангууд? Дараа нь бяслаг, хиам бүхий жимсний лааз хийх жор руу анхаарлаа хандуулаарай. Ер бусын амт хослол нь сонирхлыг төрүүлж, үдшийн тань язгууртны өнгө аясыг нэмнэ.

Насанд хүрэгчдэд зориулсан

Усан үзэм, бяслагтай

Танд хэрэгтэй болно:

• 100 гр бяслаг;
• 100 гр ногоон эсвэл цэнхэр усан үзэм (үргүй сорт авахыг хичээ).

Бэлтгэл:

1. Усан үзэмийг баглаанаас нь урж, хуурай мөчрүүдийн үлдэгдлийг зайлуулна. Жимс жимсгэнэ угааж, буцалсан усаар зайлж, ангилна. Танд хэрэгтэй бүх зүйл бол толбогүй, хагарсан арьсгүй хатуу жимс юм.
2. Бяслагыг жижиг шоо болгон хайчилж ав.
3. Шорлог бүр дээр эхлээд бяслаг, дараа нь жимсгэнэ.

Бяслагны хатуу сортууд нь усан үзэмтэй маш сайн нийлдэг: Гоуда, Маасдам, Эдам, Голланд, Пармезан. Гэсэн хэдий ч хөгцтэй зөөлөн ааруул бяслаг, жишээлбэл, Бри энд байх болно. Эсвэл хэрэв хүсвэл хоёр, гурван өөр сортын холимог хийж, хагас самар, бүйлс, гүзээлзгэнэ, чамин манго эсвэл шинэ эстрагоны нимгэн навчаар амтыг нь сүүдэрлэж болно.

Гуа болон парма хиамтай

Танд хэрэгтэй болно:

• 0.5 кг амтат гуа;
• 200 гр ямааны бяслаг;
• 100 гр хэрчсэн Парма хиам;
• 1 tbsp. л. оливын тос;
• хагас нимбэг;
• амт нь давс, чинжүү.

Бэлтгэл:

1. Гуагаа хагас болгон хувааж, үрийг нь авч, целлюлозыг шоо болгон эсвэл тусгай халбагаар бөмбөлөг болгон хайчилж ав.
2. Газрын тос, хагас нимбэгний шүүс, давс, чинжүү холино. Бэлтгэсэн амтат гуа зүсмэлүүд дээр marinade хийнэ, целлюлозыг нэвт норгохын тулд дөрөвний нэг цагийн турш ганцаараа үлдээнэ.
3. Ямааны бяслагийг өөрийн хүссэнээр хэрчинэ.
4. Санамсаргүй дарааллаар амтат гуа, бяслагны хэсэг, шорлог дээр хиамны зүсмэл хийж, дараа нь лаазыг хөргөгчинд хийнэ.
5. Хоолны амтлагчийг хөргөсөн, улаан хагас хуурай эсвэл цагаан дарстай хамт үйлчилнэ.

Гуа болон Парма хиамны хослолыг сонгодог гэж үздэг бөгөөд нэмэлт зүйл хийх шаардлагагүй, гэхдээ хэрэв та канапийн амтыг гэрэлтүүлэхийг хүсч байвал заасан найрлагад лаврын навч, аругула эсвэл киви нухаш нэмнэ. Нэмж дурдахад амтат гуа нь заримдаа шүүслэг лийрээр амархан "орлуулах" боломжтой.

Лийр, бяслагтай Dor Blue

Танд хэрэгтэй болно:

• 1-2 лийр;
• 100 гр Dor Blue бяслаг;
• 2 tbsp. л. нилээд жижиглэсэн самар;
• бага зэрэг оливын тос;
• хагас нимбэгний шүүс.

Бэлтгэл:

1. Лийрийг угааж, үндсэн хэсгийг хасч зүсэж хуваана. Шарж болохгүйн тулд зүсмэлүүд дээр нимбэгний шүүс цацна.
2. Бяслагыг хэсэг болгон хувааж, самар, хэдэн дусал цөцгийн тос холино.
3. Лийрийн зүсмэлүүдийг халбагаар дүүргэж, модон шорлог бүрээр нь гүйлгэж, лаазыг өргөн тавган дээр сайхан байрлуул.

Мармелад, бяслагтай нимбэг

Энд үнэхээр гайхалтай мөртлөө анхаарал татахуйц хослол байна:

• хатуу бяслаг;
• ижил хэмжээний тарвага;
• хагас нимбэг.

Бэлтгэл:

1. Бяслагыг санамсаргүйгээр цавчих.
2. Мармеладтай ижил зүйлийг хий.
3. Нимбэгийг зүсмэл болгон хайчилж, дараа нь тус бүрийг 5-6 хэсэг болгон хуваа.
4. Канапуудыг дараах дарааллаар угсарна: бяслаг - тарвага - нимбэгний шаантаг - мөн дахин тарвага.
5. Шампанскаар үйлчил.

Амтат шүдтэй хүүхэд, ахмад настнуудад зориулсан

Гэхдээ нэлээд чамин! Ийм амттай хоолыг хослуулдаггүй энгийн жоруудын талаар ярилцъя. Жишээлбэл, гүзээлзгэнэ, шоколадаас илүү уламжлалт, амттай юу байж болох вэ?

Шоколадтай гадил, гүзээлзгэнэ, зефир

Танд хэрэгтэй болно:

• банан;
• цөөн тооны гүзээлзгэнэ;
• олон өнгийн зефир;
• хагас баар хар шоколад.

Бэлтгэл:

1. Гадилыг хальсалж, зүсмэл болгон хуваана.
2. Гүзээлзгэнэ угааж, сүүлийг нь салга.
3. Хэрэв зефир том бол гүзээлзгэний хэмжээтэй хэсэг болгон хайчилж ав. Жижигийг нь байгаагаар нь үлдээгээрэй.
4. Шоколадыг усан ваннд хайлуулна.
5. Бэлтгэсэн жимс, зефирийг модон савхан дээр хийж, шоколадаар асгаж, хөргөнө.

Хэрэв зефир болон шоколадны хослол хэтэрхий чихэрлэг юм шиг байвал жороос чихэрлэг орцуудын аль нэгийг нь хасч эсвэл өөрийн амтанд тохируулан хоёр чихэрлэг канап хийж болно.

Шорлог дээр вазелин

Танд хэрэгтэй болно:

• усан үзмийн вазелин уут;
• нэг уут гүзээлзгэнэ вазелин;
• цөөн хэдэн усан үзэм;
• цөөн тооны гүзээлзгэнэ;
• мөсөнд зориулсан хөгц.

Бэлтгэл:

1. Багц дээрх зааврын дагуу вазелиныг шингэлнэ.
2. Усан үзэм, гүзээлзгэнэийг мөсөн шоо саванд хийж, дараа нь жимс дээр вазелин хийнэ.
3. Цэлцэгнүүр бүрэн хатуурах хүртэл хүлээнэ үү, амттанг хэвнээс нь салгаж, таваг руу шилжүүлж, хэсэг болгонд шүдний оо хийнэ.

Жимсний таваг

Танд хэрэгтэй болно:

• алим;
• лаазалсан хан боргоцой;
• Киви;
• усан үзэм;
• Гүзээлзгэнэ;
• нэрс.

Бэлтгэл:

1. Бүх жимсийг угаана. Алимыг хальсалж, үрийг нь салга. Целлюлозыг жижиг хэсэг болгон хайчилж ав.
2. Кивиг хальсалж, цавчих.
3. Жимсийг ангилж, гүзээлзгэнэээс сүүлийг нь салга.
4. Усан үзэмийг баглаанаас нь салга.
5. Хан боргоцойгоо савнаас гаргаж аваад шүүсийг нь шавхан, хүссэнээрээ зүснэ.
6. Жимс бүрийг шорлог дээр нэг нэгээр нь боож, зочдод аль болох хурдан үйлчил.

Өгөгдсөн жорын жимсийг амтыг нь гэмтээхгүйгээр бусад зүйлээр сольж болно. Жишээлбэл, хан боргоцойны оронд лаазалсан тоор, алимны оронд зөөлөн лийр, нэрсний оронд бөөрөлзгөнө хэрэглээрэй.

Мөн та хослолуудад анхаарлаа хандуулах хэрэгтэй:

• Банана, киви, мандарин. Жимсийг хальсалж, банана, киви зүсэж, мандариныг зүсмэл болгон хувааж, дараа нь ямар ч дарааллаар анхилуун үнэртэй компанийг модон шорлог дээр тарих хэрэгтэй. Бүх зүйл! Амтат, гэхдээ цайвар исгэлэн сүүдэртэй тул илүү амттай амттан бэлэн боллоо.
• Ногоон усан үзэм, киви, хан боргоцой. Энд байдал эсрэгээрээ болно: амтат шар халуун орны жимс нь ногоон хөршийнхөө исгэлэн байдлыг зөөлрүүлнэ. Баяраар хан боргоцой авч чадаагүй хүмүүсийг жүржээр солино.
• Банана, жүрж, лийр.
• Гүзээлзгэнэ, банана.
• Алим, лийр, улаан улбар шар.
• Усан үзэм, амтат гуа.

Үдийн хоолонд зориулсан жимсний канапууд - видео

Зурган дээрх жимсний канапаар үйлчлэх сонголтууд

Канапыг урт шорлог дээр тавьж болно Мандарины хагас дугуй хэсгүүдийг дарвуулт онгоцоор төлөөлж болно Шорлог хоосон үлдэхгүйн тулд та зочдод жимсний ширхэгийг тусад нь санал болгож болно - хүн бүр өөрийн канапаа цуглуулаарай. Хамгийн хялбар сонголт бол лаазыг дээш доош нь нугалах явдал юм. Хамгийн бага найрлагатай ч гэсэн сонирхолтой аргаар зодож болно. Лаврын, тарвас, гүзээлзгэнэ зэрэг ер бусын хослол нь зөөлөн бяслагаар төгс засах болно Дээд талын канапуудыг шоколадаар чимэглэж болно

Жимсний канапийн талаар өөр юу хэлэх вэ? Олон. Гэхдээ практикт шууд орох боломжтой атлаа онол дээр цагаа дэмий үрээд яах вэ? Шинэ амт, хослолууд таныг хүлээж байна. Дуртай жимс, жимсгэнэ сонгоод, зефир, нунтаг элсэн чихэр, шоколад болон бусад амттан хайж гал тогооны шүүгээгээ сэгсэрч, үргэлжлүүлээрэй - өөрийн жороор өвөрмөц канапе бүтээгээрэй!

Эсвэл зүгээр л уламжлалт сэндвичээс холдож, зочдоо анхны хүйтэн амттангаар гайхшруулахыг хүсч байвал шорлог дээр канапе хийх жортой хуудсанд тавтай морилно уу.

Канапе бэлтгэхэд уран сэтгэмжийн орон зай байдаг бөгөөд би та бүхэндээ уламжлалт бүтээгдэхүүнээр хийсэн шорлог дээр канапе хэрхэн хоол хийж, анхны хэлбэрээр нь засаж, ширээн дээр тавьж болох талаар сонирхолтой санаануудыг та бүхэнд хүргэж байна.

Оффисын буфет ширээний хувьд шорлог дээрх канапууд нь хамгийн тохиромжтой зууш бөгөөд хамт олон таны амралтыг удаан хугацаанд санах болно. Мэдээжийн хэрэг, лааз захиалах хамгийн хялбар арга бол нийтийн хоолны газар юм уу ресторанд байдаг, гэхдээ лааз бэлтгэхэд хэцүү зүйл байхгүй. Өөрийгөө харж, өөрийн амтанд тохирсон жорыг сонго!

Улаан загас, улаан лооль, бяслагтай шорлог дээр лааз

Улаан загас, улаан лооль, бяслаг ... Энэ хослол нь маш амжилттай, ямар ч илүүц зүйл байхгүй, бүх найрлага нь бие биендээ тохирсон амттай бөгөөд хамтдаа таны зуушыг төгс болгодог. Жорыг үзэх боломжтой.

Шорлог дээр нугастай канап

Herring бүхий баярын ширээнд зориулж шорлог дээр амттай канапуудыг хэрхэн яаж хоол хийхийг харж болно.

Хиамны ороомогтой шорлог дээр лааз

Хиамны ороомогтой шорлог дээр лаазыг хэрхэн яаж хоол хийх талаар би бичсэн.

Хар талх, хиамтай шорлог дээр лааз

Та хар талх, хиамтай шорлог дээр лаазыг хэрхэн яаж хоол хийхийг харж болно.

Капелин түрстэй шорлог дээр канапе сэндвич

Би та нарт капелины түрс, өргөст хэмх, нимбэгээр канапе хийхийг санал болгож байна - жижиг, амттай, маш их дур булаам. Тэдгээрийг зөвхөн ширээн дээр төдийгүй зочдод аперитив болгон санал болгож болно, учир нь эдгээр нь буфет форматад тохиромжтой. Зургийн хамт жорыг үзнэ үү.

Найрлага:

• франц багет
• тамхи татдаг хиам
• цөцгийн тос
• Өргөст хэмх
• жижиглэсэн хар чидун
• шанцайны ургамал навч

Бэлтгэл:

Багетыг хэсэг болгон хайчилж, цөцгийн тос түрхэнэ.

Зүсмэл талх болгон дээр ногоон салатны навч хийнэ.

Өргөст хэмхийг төмс хальслагч эсвэл маш хурц хутгаар уртаар нь хэрчээд нимгэн зүснэ.

Эхлээд хар чидуныг шорлог дээр хатгаж, дараа нь өргөст хэмхийг өнхрүүлэн (зураг дээрх шиг) хийнэ.

Бид гурван зүсмэл хиамыг лааз дээр тарааж, талыг нь нугалж (зураг дээрх шиг), дээр нь өргөст хэмх, чидун бүхий шорлог хатгана.

Салмон ороомогтой шорлог дээр канапе сэндвич

Салмон ороомогтой шорлог дээр канапе сэндвичийг хэрхэн яаж хийх талаар би бичсэн

Найрлага:

• хальсалж сам хорхой (том)
• хатуу бяслаг
• нимбэгний зүсмэлүүд
• ногоон чидун
• dill мөчрүүд

Бэлтгэл:

Эхлээд шорлог дээр ногоон чидун хатгаж, дараа нь нимбэг, сам хорхойг дугуйлна. Бид зураг дээрх шиг нимбэгний хооронд сам хорхойг засдаг. Сүүлд нь бяслаг шоо тайрах болно. Dill sprigs нь лаазыг чимэглээрэй. Манай канапууд бэлэн боллоо!

Хиам болон өргөст хэмхтэй шорлог дээр лааз

Найрлага:

• цагаан сэндвич талх
• хиам
• хар чидун
• Өргөст хэмх
• цөцгийн тос
• ногоонууд

Бэлтгэл:

Сэндвич талхыг хэсэг болгон хувааж, цөцгийн тос түрхэнэ.

Зүсмэл бүр дээр нэг зүсмэл хиам, өргөст хэмх тавь.

"Hedgehog" коньяк болон мартинид зориулсан шорлог дээрх канапууд

Коньяк, мартинид зориулж шорлог дээр канапс хэрхэн яаж хоол хийхийг та харж болно

Хиам, бяслаг, мөөгтэй шорлог дээр баярын канапууд

Найрлага:

• цагаан талх
• чанасан утсан хиам
• хатуу бяслаг
• майонез
• Өргөст хэмх
• даршилсан мөөг

Бэлтгэл:

Талхыг хэсэг хэсгээр нь хайчилж, майонезаар тараана. Талх дээр зүсмэл хиам, бага зэрэг майонез, бяслаг тавь.

Бид мөөгийг шорлог дээр хатгаж, дараа нь өргөст хэмхний нимгэн хавтан (зураг дээрх шиг).

Бид хиамтай лаазыг шорлогоор засдаг.

Зургийн хамт алхам алхмаар жорыг үзнэ үү.

Найрлага:

• цагаан талх
• Өргөст хэмх
• бага зэрэг давсалсан хулд загас
• цөцгийн тос
• үрсэн ногоон чидун

Бэлтгэл:

Цагаан талх (хамгийн сайн франц багет) жижиг хэсгүүдэд (дугуй зүсмэлүүдийг хийх) хайчилж ав.

Бид талхыг цөцгийн тосоор тарааж, тус бүр дээр өргөст хэмх тавина.

Загасны хэсэг бүрт ногоон чидуныг өнхрүүлэн (зураг дээрх шиг) ороож, шорлогоор цоолоорой.

Канапед шорлогоо засаад үйлчил!

Найрлага:

• хар талх
• чанасан утсан хиам
• Адыге бяслаг
• Өргөст хэмх
• хар чидун
• майонез

Бэлтгэл:

Эдгээр канапуудыг бэлтгэхдээ илүү үр дүнтэй танилцуулахын тулд "зүрхний" канапегийн төмөр хэвийг ашигладаг. Та тэдгээрийг жигнэмэг таслагчаар сольж болно, эсвэл зүгээр л канапегийн бүх найрлагыг квадрат болгон хувааж болно.

Бор талхыг хэсэг болгон хайчилж, майонезаар тараана.

Талхан дээр бяслаг, хиам, өргөст хэмх хийнэ.

Бид зураг дээрх шиг хар чидун бүхий шорлогоор лаазыг засдаг.

Найрлага:

• хатуу бяслаг "Орос"
• хиам
• Өргөст хэмх

Бэлтгэл:

Бид канапед хийх бүх найрлагыг аль болох нимгэн зүссэн: хурц хутгаар, эсвэл зүсэгч дээр илүү сайн.

Бид найрлагыг нь дараах дарааллаар тараана: өргөст хэмх, бяслаг, хиам. Бид үүнийг өнхрүүлэн эргүүлж, шорлогоор засна.

Найрлага:

• хатуу бяслаг "Орос"
• үргүй усан үзэм
• цэнхэр бяслаг

Бэлтгэл:

Цэнхэр бяслаг, хатуу бяслагыг 1 * 1 см хэмжээтэй шоо болгон хайчилж ав.

Шорлог дээр усан үзэм, хатуу бяслаг, хөх бяслаг зэргийг хатгана.

Шорлог дээрх сэндвич нь баярын ширээнд маш тохиромжтой, үзэсгэлэнтэй амттан юм. Эдгээр гайхалтай амттай, сэтгэл татам, анхны шорлог зууш нь ямар ч найрын онцлох зүйл байх болно. Өнөөдөр шорлог (канап) дээрх сэндвич нь хоол хийх тусдаа хэсэг бөгөөд найрлага, зүсэх төрөл, нарийн төвөгтэй байдлын хувьд нарийн боовны бэлтгэлтэй өрсөлдөж чаддаг.

Шорлог дээр сэндвич

Найрлага:

• Талх - амсах болно
• Өндөг - амсах болно
• Түрс - амсах болно
• Махны амттан - амсах болно

Хоол хийх арга:

1. Эхнийх нь маш уламжлалт сонголт боловч танилцуулгын ачаар үнэхээр дур булаам харагдаж байна. Нэг зүсмэл талхыг хуурай хайруулын тавган дээр бага зэрэг шарсан байх ёстой. Үүн дээр шанцайны ургамал, өнхрүүлсэн хиам тавь. Дээрээс нь хагас интоорын улаан лооль хийж, шорлогоор цоолоорой. Та бяслаг, чидун, ургамлаар ийм канапаар үйлчилж болно.
2. Хуримын лааз хийх өөр нэг сонгодог жор бол бяслагтай ногооны холимог юм. Энэхүү зуушыг өргөст хэмх, улаан лооль, чидун, жижиг лаазалсан эрдэнэ шишээр хийж болно. Та зөөлөн, хатуу бяслаг хоёуланг нь ашиглаж болно. Эдгээр нь хөнгөн, илчлэг багатай канапууд бөгөөд мах иддэггүй хүмүүст тохиромжтой. Цааш унших:
3. Загас, өргөст хэмхийн сонгодог хослолыг ер бусын үзэсгэлэнтэй канап хийхэд ашиглаж болно. Та тэдгээрийг нэг зүсмэл авокадогоор дүүргэж, шинэхэн ургамлаар цацаж болно. Утсан, давсалсан улаан загас нь ийм хоолны дуршилд тохиромжтой.
4. Улаан түрс нь баярын ширээн дээр үргэлж гайхалтай харагддаг. Гэсэн хэдий ч энэ нь зөвхөн уламжлалт сэндвичээр үйлчилдэг төдийгүй тансаг канап хэлбэрээр үйлчилж болно. Хагас бөднө шувууны өндөгийг цөцгийн тосоор дүүргэж (үүнд нарийн боовны тариур ашиглах нь хамгийн сайн арга юм), дээр нь түрс тавь. Та түрсний амтыг төгс хослуулсан шинэ өргөст хэмх дээр ийм амттангаар үйлчилж болно. Гэртээ хурим хийх ийм лаазыг тахианы өндөгөөр үйлчилж болно.
5. Тахианы мах, шанцайны ургамал, гахайн мах, улаан лооль бүхий лааз нь үйлчлэх анхны сонголт байх болно. Хэрэв та энэ амттан дээр соус нэмбэл алдартай Цезарийн хувилбарыг авах болно. Хуриманд зориулж канап хийх олон сонголт байдаг тул та үнэхээр эцэс төгсгөлгүй туршилт хийх боломжтой.

Шорлог дээр "сармагчин" сэндвич

Найрлага:

• Цагаан талх - 0.3 ширхэг
• Хиам - 2 ширхэг
• Боловсруулсан бяслаг - 50 грамм
• Даршилсан өргөст хэмх - 0.5 ширхэг
• Майонез - амсах болно
• Шорлог - Амтлахын тулд (канапийн тоогоор)

Хоол хийх арга:

1. Канапанд зориулж хоол бэлтгэ. Зүсэхэд хялбар болгохын тулд өчигдрийн талхыг авах нь дээр, гэхдээ хуучирдаггүй.
2. Бөөрөнхий жигнэмэг таслагчийг ав. Энэ нь "хошуу" -ын үндэс суурь болно.
3. Хатуу эсвэл боловсруулсан бяслаг хайчилж авахын тулд ижил хэвийг ашиглана. Дараа нь хутгаар бид үүнийг ялтсууд болгон "уусгана".
4. Зүгээр л хиамыг цагираг болгон хайчилж ав.
5. Бид лааз цуглуулж эхэлдэг. Бид талхыг тавцан дээр тавьдаг.
6. Тэднийг бага зэрэг майонезаар тосолно. Майонезаас хэт их цутгаж болохгүй, эс тэгвээс бяслаг нь талханд "унах" болно.
7. Дараа нь бид бяслагны зүсмэлүүдийг тавьдаг.
8. Бүхэл бүтэн хиамнаас "хошуу", хагасаас нь "чих" тавь. Өргөст хэмхийг тохируулаад оруулаарай. Майонезаас нүд, хамар, амаа зур.
9. Канапууд бэлэн боллоо!
10. Тэднийг ялтсууд руу шилжүүлж, ургамлаар чимэглээрэй. Шорлог оруулах. Энэ хэмжээний бүтээгдэхүүнээс 10 канап авдаг.

Хиамтай шорлог дээр сэндвич

Халуун ногоотой чидунаар төгс зохицсон хиам, бяслагны сонгодог хослол бүхий маш энгийн бөгөөд хурдан хоолны дуршил.

Найрлага:

• 200 гр хиам
• 200 гр хатуу бяслаг
• 10 ширхэг. ястай чидун
• шинэхэн дилл

Алхам алхмаар хоол хийх:

1. Энэхүү амтлагчийг сайхан нугалахын тулд бид бэлэн зүсмэл худалдаж авах эсвэл супермаркет худалдагчаас сонгосон бүтээгдэхүүнээс үүнийг хийхийг хүсэхийг зөвлөж байна. Тиймээс, бид хиам, бяслагны бүх зүсмэлүүдийг жижиг хэсгүүдэд хуваасан (эхэндээ эдгээр найрлага нь ижил хэмжээтэй байхыг хичээгээрэй). Үүнээс гадна бид шинэ dill зайлж, хатаана.
2. Одоо жижиг махны зүсмэл (5х3 см) дээр бид ижил төстэй бяслаг, цэвэр dill-ийн даруухан мөчрийг тавьдаг. Бид ирээдүйн зуушыг нэг нугалж нугалж, дараа нь хулсан шорлогоор засаж, дээр нь нэг чидуныг ясгүй уях хэрэгтэй. Бид бүх хоосон зайг тохиромжтой таваг дээр тавиад үйлчилнэ.

Herring бүхий шорлог дээр сэндвич

Herring гэх мэт эрүүл загасыг сонирхогчдод зориулсан гайхалтай санаа! Бага зэрэг давсалсан herring сонгох хэрэгтэй. Энэ нь маш нарийн бүтэцтэй ийм загас тул тосонд чанаж хийхийг зөвлөж байна. Энгийн байдал, дуртай амт!

Найрлага:

• бородино талх
• цөцгийн тос
• бага зэрэг давсалсан herring
• шинэ өргөст хэмх
• шинэхэн дилл
• газрын хар чинжүү

Алхам алхмаар хоол хийх:

1. Бородино талхыг жижиг нимгэн тэгш өнцөгт болгон хайчилж ав. Илүүдэл тосыг арилгахын тулд herring цаасан алчуур дээр тавьж, дараа нь талхны зүсмэлүүдийн өргөнтэй тэнцүү зүсмэлүүд болгон хуваана. Ийм канапыг угсрах дараалал: Цөцгийн тостой Бородино талх - herring - өргөст хэмхний тойрог - dill-ийн мөчир.
2. Ердийн цөцгийн тосны оронд гар хийцийн herring хийж үзээрэй. Энэ бол herring canapes хийх өөр нэг сонирхолтой арга юм. Зөвхөн энэ тохиолдолд бид загасны хэсэг нэмэхээ больсон, учир нь хэт их идэх болно, бид хамтдаа Бородино талх дээр майхны цөцгийн тос түрхэнэ.

Шорлог дээр хийсэн Herring сэндвич

Хамгийн түгээмэл бөгөөд энгийн хоол хийх сонголтуудын нэг. Энэ нь хурдан бөгөөд амархан бэлтгэгдсэн бөгөөд үргэлж шууд иддэг. Хэдэн ширхэг хоол хийхийг хүсч байгаагаас хамааран найрлагын тоог авна.

Бидэнд хэрэгтэй:

• herring филе - 1 - 2 ширхэг
• чанасан төмс - 1-2 ширхэг
• чанасан өндөг - 1-2 ширхэг
• хар талх, илүү сайн "Бородинский"
• ногоон сонгино, яншуй - гоёл чимэглэлийн зориулалтаар
• амтлах давс

Шатахуун цэнэглэхэд:

• майонез - 3-4 tbsp. халбага
• үр тарианы гич - 1 tbsp халбага
• оливын тос - 1 tbsp халбага

Бэлтгэл:

1. Төмс, өндөгийг урьдчилан буцалгаад хөргөнө.
2. Дараа нь тэдгээрийг хальсалж, 0.5 см зузаантай зүсмэлүүд болгон хуваана. Маш том төмсний булцууг авч болохгүй. Тэдний хэмжээ нь тахианы өндөгний диаметртэй тохирч байх нь зүйтэй юм.
3. Хар талх, Бородинскийн сортыг жижиг дөрвөлжин болгон хуваасан нь дээр, ингэснээр тэдгээрийн хэмжээ нь төмсний тойргийн хэмжээтэй тохирч байх болно. Царцдасыг таслах нь дээр.
4. Хайруулын тавган дээр зүсмэл талхыг хуурч ав. Та тэдгээрийг зөвхөн хуурай гадаргуу дээр хатааж болно. Эсвэл цөцгийн тос эсвэл оливын тосонд бага зэрэг хуурч болно.
5. Herring яс, арьсыг хальсалж, жижиг зүсмэлүүд болгон хуваана. Хоолны амтлагчийг үзэсгэлэнтэй байлгахын тулд бүх хэсгүүдийн хэмжээ, хэлбэрийг ижил байлгахыг хичээ.
6. Боолтыг бэлтгэ. Үүнийг хийхийн тулд бүх найрлагыг нь нэгэн төрлийн масс болгон холино.
7. Бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүд бэлэн болсон. Одоо тэднийг цуглуулах л үлдлээ. Мөн энд бүх зүйл маш энгийн.
8. Талхны зүсмэл дээр тойрог төмс хийнэ. Хүссэнээр бага зэрэг давс. Дараа нь дугуй өндөг хийнэ. Үүнийг бага зэрэг боолтоор тосолж, дээр нь нэг ширхэг herring тавь.
9. Таваг дээр тавь. Ногоон сонгины өдөөр чимэглээрэй. эсвэл яншуй. Эсвэл хоёулаа.
10. Ингээд л бидний амттай, энгийн амттан бэлэн болж, үйлчлэхэд бэлэн боллоо.
11. Төмстэй Herring бол сая сая хүмүүсийн дуртай хослол юм. Тийм ч учраас ийм хоолны дуршил нь "халуун бялуу" шиг ширээнээс нисдэг.
12. Дээрээс нь тав тухтай байлгахын тулд та энэ гайхамшигтай бүтцийг бүхэлд нь шорлогоор цоолж болно.

Шорлог дээр хиамтай сэндвич

Найрлага:

• чидун
• хиам

Бэлтгэл:

1. Шоо шоо болгон хайчилж ав. Хиамны маш нимгэн давхарга хийж, өнхрүүлээрэй. Бид бүх зүйлийг шорлог (эсвэл шүдний чигчлүүр) дээр уяж, голд нь чидун (ясгүй) тавьснаар та бэлэн боллоо.
2. Жинхэнэ минимализм. Гэхдээ ямар хөөрхөн юм бэ. Бүх зүйл маш жижиг: нэг хэсэг хар талх, ижил хиам, горхи (мини өргөст хэмх). Энэ бүгдийг үзэсгэлэнтэй, цэвэрхэн байрлуулах нь чухал юм. Талх дээр цөцгийн тос түрхэж, майонезаас хиам дээр дусаана
3. Маш анхны канапе. Алимны зүсмэлийг хиамны зүсмэлээр ороосон байна. Дахин хэлэхэд алим чихэрлэг байх ёсгүй.
4. Фета бяслаг, prunes нь чихмэл хиам. Гайхалтай амттай. Бөглөөд, шүдний чигчлүүрээр бэхлээрэй. Бальзамын хазуулсан дээр нь цацаж
5. Хэрэв та санааг ашиглавал энд олон хувилбар байж болно: дүүргэгчтэй хиамны босоо өнхрөх. Энэ хувилбарт дотор нь аругула навч, даршилсан өргөст хэмх байдаг. Мөн та бас бяслаг, бяслагны гоймон, тэр ч байтугай хэд хэдэн төрлийн махыг хийж болно ... Европын өөр нэг сонголт байдаг: аспарагусын чанасан хэсэг.
6. Канапууд нь буфет ширээн дээр тусгайлан жигнэх жижиг хийсвэр боовны жигнэмэг дээр суурилдаг. Дээд тал нь цөцгийн тос эсвэл цөцгийтэй бяслагаар тосолж, дараа нь хэр их, юу байна. Энд хиам болон жижиглэсэн горхинууд байна.

Хиам, өргөст хэмхтэй сэндвич

Найрлага:

• Хиам - 150 грамм
• Бяслаг - 150 грамм
• Даршилсан өргөст хэмх - 3 ширхэг

Бэлтгэл:

1. Хоол бэлтгэхийн тулд та канапе шорлог бэлтгэх хэрэгтэй. Та мод эсвэл хуванцар авч болно.
2. Хатуу бяслагийг том хэсэг болгон хайчилж ав.
3. Хиамыг ижил хэсэг болгон хайчилж ав. Канапийн гоо үзэсгэлэн, гоо үзэсгэлэн нь бүх бүтээгдэхүүн ижил хэлбэртэй эсвэл бараг тэнцүү байдаг.
4. Даршилсан өргөст хэмхийг дугуйлан хайчилж ав. Би жижиг өргөст хэмхтэй. Тойрог болгон хайчилж ав. Хэрэв таных том бол тэдгээрийг шоо болгон хуваасан нь дээр.
5. Шорлог бүр дээр бяслаг, хиам, өргөст хэмх зэргийг холбоно.
6. Ингэж бид бүх канапуудыг үүсгэдэг.
7. Шууд үйлчил. Эдгээр канапууд нь амттай, амтанд тохирсон найрлагаар хийгдсэн бөгөөд баярын ширээн дээр гайхалтай байдаг. Канапууд урсдаггүй.

Шорлог дээр бууцайтай сэндвич

Найрлага:

• Талх - 8-10 зүсмэлүүд
• Бууцайны навч - 8-10 ширхэг
• Хиам - 8-10 зүсмэлүүд
• Ааруул бяслаг - 100 грамм (Филадельфийн бяслаг маш сайн.)

Бэлтгэл:

1. Канап хийх нь маш энгийн. Та зарчмыг сайн мэддэг гэж бодож байна. Канапанд зориулсан сайхан саваа сонгох нь мэдээжийн хэрэг, шүдний оо бас тохиромжтой, гэхдээ хоол нь зөвхөн амттай төдийгүй үзэсгэлэнтэй байх ёстой.
2. Дээрээс нь хоолны дуршил. Би савхгүйгээр хиам, бууцайтай лаазныхаа зургийг нэмж оруулаагүй байхад дахин зураг авахуулахаас өмнө бүгдийг идчихсэн байсан. Гэхдээ энэ нь хиам, бууцайтай лааз хоол хийх зарчмыг маш тодорхой харуулж байна.
3. Эхлээд талх бэлтгэ. Би үртэй хар талх авсан. Талхыг хайруулын тавган дээр эсвэл шарсан талханд бага зэрэг шарсан байна.
4. Талхны зүсмэлүүд дээр ааруул бяслаг тараана. Филадельфийн бяслагыг одоо ч гэсэн хэрэглэхийг танд зөвлөж байна. Энэ нь бууцайтай сайн тохирдог!
5. Дээрээс нь бууцайны навч гарах болно. Бууцайгаа сайтар зайлахаа мартуузай!
6. Дараа нь хиамны зүсмэлүүд. Би хиам, бууцайны канапаа розмарин мөчирөөр чимэглэв.
7. Би ч бас танд зөвлөж байна. Энэ нь маш амттай, үзэсгэлэнтэй харагдаж байна.
8. Бууцай бол маш эрүүл ургамал юм! Ялангуяа түүхий. Энэ нь маш их төмрийг агуулдаг тул цагаан хоолтон хүмүүст төмрийг махнаас орлуулахыг зөвлөж байна.
9. Францад бууцайг хүнсний ногооны хаан гэж нэрлэдэг! Бас гавьяатай. Бууцай нь хорт хавдраас урьдчилан сэргийлэх антиоксидант агуулдаг.
10. Хиам, бууцайтай ийм гайхамшигтай лааз нь таны баярын ширээг чимэхээс гадна таны биед олон ашиг тусыг авчрах болно. Сайхан амраарай!

Хиам, бяслагтай сэндвич

Найрлага:

• Бяслаг - 80 гр.
• Хиам - 100 гр.
• Исгэлэн өргөст хэмх - 1 ширхэг.
• Хар талх - хэд хэдэн зүсмэлүүд
• Майонез - 1 халбага
• Бууцай - 5 навч

Бэлтгэл:

1. Хоол хийхэд бидэнд дараахь найрлага хэрэгтэй: тамхи татдаг мах, бяслаг, талх, майонез, исгэлэн өргөст хэмх, ургамал.
2. Бид хэрчсэн талхыг авдаг бөгөөд ингэснээр суурийн өндөр нь ижил байх тул түүнтэй ажиллахад илүү тохиромжтой. Үүнээс гурвалжин хайчилж ав.
3. Та зуушны ямар ч хэлбэрийг багасгаж болно: тойрог, дөрвөлжин, цэцэг. Та ямар ч дэлгүүрээс худалдаж авч болох янз бүрийн зүсэх хэлбэрүүд байдаг.
4. Талх бүрийг майонезаас тосолно. Үүний оронд та хэрэглэж болно: сармис эсвэл халуун ногоотой ургамлын тос, ямар ч соус.
5. Бид хиамыг ижил өргөнтэй болгохыг оролддог, гэхдээ маш нимгэн биш. Үүнээс гурвалжин хайчилж ав. Бид талх тавьдаг.
6. Миний хатуу бяслаг Орос, та өөрийн амтанд нийцүүлэн сонгож болно. Бид үүнийг зүсэж, махны дээд талд тавьдаг.
7. Өргөст хэмхийг жижиг хэсэг болгон хайчилж, махны дээд талд тавь.
8. Бид бүх найрлагыг шорлогоор бэхлэнэ. Бууцайны навчаар чимэглээрэй.
9. Үүний оронд та авч болно: ногоон сонгино, яншуй, лаврын навч.
10. Бид таваг дээр бяслаг, хиам бүхий канапуудыг тарааж, зочдод үйлчилдэг.

Шорлог дээр хиамтай сэндвич

Найрлага:

• цагаан / хар / бүхэл үр тарианы талх - тус бүр 6-8 зүсмэл
• хиам "Cervelat" / "Salami" гэх мэт. - 150 гр
• хатуу бяслаг - 150 гр
• чидун
• ногоонууд

Хоол хийх арга:

1. Канап хийх талхны төрлийг сонгох: Сонгодог лаазыг цагаан талх эсвэл талхаар хийдэг, гэхдээ та эрүүл хооллолтын хувьд хар хөх тарианы талх эсвэл үр тарианы талхыг хэрэглэж болно.
2. Сонгосон талхыг нимгэн зүсмэл болгон хуваасан байх ёстой.
3. Талхны зүсмэлүүдийг сайн хэлбэрт оруулж, нэмэлт шаржигнуур шинж чанартай байлгахын тулд хайруулын тавган дээр хатаахаа мартуузай.
4. Талх шарахдаа цөцгийн тос хэрэглэх шаардлагагүй, харин бага зэрэг улаавтар өнгөтэй болгоход хангалттай.
5. Бүрээгүй хиамыг нимгэн цагираг болгон, бяслагыг нимгэн тэгш өнцөгт хавтан болгон хайчилж ав.
6. Мөөгөнцөр эсвэл ердийн шил ашиглан бяслагны тэгш өнцөгт зүсмэлүүдээс хиамны зүсмэлүүдтэй ижил диаметртэй дугуйлан хайчилж ав.
7. Одоо та бяслаг, хиамны зүсмэлүүдийг нэгтгэх хэрэгтэй.
8. Зурагт үзүүлсэн шиг тэгшлэсэн тойрог бүрийн төвөөс ирмэг хүртэл нэг шулуун зүсэлт хий.
9. Бяслаг, хиамны дугуйланг нэг төрлийн "уут" болгон хийж, үүссэн уутны голд чидун / чидун тавиад, амтат бүтцийг дээрээс нь шорлогоор цоолж, дээр нь зөвхөн бяслаг, хиам ч биш, гэхдээ бас заавал арын ирмэгийн дагуу чидуныг "шүүрэх" хэрэгтэй.
10. Үүссэн найрлага нь нягт наалдаж, цаг хугацааны явцад задрахгүй байх ёстой.
11. Талхны зүсмэлүүд дээр бяслаг, хиамтай шорлог хийнэ.
12. Хэрэв та канапийн тэжээллэг чанарыг нэмэгдүүлэхийг хүсч байвал талхны дугуйланг цөцгийн тосоор тосолж, зөвхөн дараа нь шорлогоо тавь.
13. Ургамлаар чимэглээд жижиг "нэг хазуулсан" зуушаар үйлчил
14. Шорлог дээр хиам, бяслагтай канапууд бэлэн боллоо!

Бяслаг, хиамтай сэндвич

Энэ бол буфет ширээн дээр жижиг сэндвич хийх хамгийн хялбар арга юм.

Найрлага:

• чанасан хиам - 15 грамм;
• Салами хиам - 15 грамм;
• хатуу бяслаг - 50 грамм;
• Шарсан талх - 2 ширхэг.

Бэлтгэл:

1. Бяслагыг тал бүр дээр нэг хагас см орчим жижиг шоо болгон хайчилж ав. Хиамны зүсмэлүүдийг хагас см орчим өргөнтэй нарийн спираль болгон хайчилж ав.
2. Хэрэв та хутганы үзүүрийг эргүүлэлгүйгээр зүсэж, засаж, самбарыг эргүүлж, хутганы үзүүрийг аажмаар хиамны зүсмэлийн төв рүү шилжүүлбэл үүнийг хийхэд илүү тохиромжтой.
3. Та арван долоон сантиметр урт тууз авах хэрэгтэй. Талхыг талх шарагчаар бага зэрэг шарж, царцдасыг нь тайрч, бяслагны шоо хэмжээнээс арай том талтай жижиг дөрвөлжин болгон хуваана.
4. Хиамны туузыг бяслаг шоогаар боож, нум хэлбэрээр засаарай. Цервелат болон чанасан хиамны спираль ашиглан хоёр төрлийн ийм хоосон зайг бэлтгэ. Шорлогоор цоолж, дөрвөлжин талх дээр засна.

Салами шорлогтой сэндвич

Найрлага:

• Хэм
• Бяслаг
• Салами
• Өргөст хэмх
• Интоорын улаан лооль
• Хар талх
• Чидун, чидун
• Базилик ба ногоон салат

Алхам алхмаар хоол хийх:

1. Та канапийн найрлагыг нэн даруй бэлтгэх хэрэгтэй.
2. Өргөст хэмх, салямийг зүсмэл болгон хайчилж ав.
3. Хиам, хагас хатуу бяслаг, фета бяслаг, наймалж саваа, хонхны чинжүү, хар талхыг шоо болгон хуваана.
4. Мөн чидун, чидун, интоорын улаан лооль, лаврын болон салат ногоонууд хэрэгтэй болно.
5. Бид лааз хийх янз бүрийн сонголтыг санал болгож байна, өөрт таалагдсаныг нь сонгоорой.
6. Шорлог дээр чидун, шанцайны навчны навч, зүсмэл бяслаг, салямины дугуйлан, чидун, лаврын навч, нэг зүсэм фета бяслаг, салями дугуйлан хийнэ.
7. Болгарын чинжүү, хиам, наймалж мод, шинэ өргөст хэмхний нэг хэсэг
8. Хавчны саваа, хонхны чинжүү, бяслаг, шинэ өргөст хэмх.
9. Чидун, лаврын навч, хиам, бяслаг, шинэ өргөст хэмх.
10. Эдгээр орцуудаас та канапанд зориулсан олон сонирхолтой хослолуудыг гаргаж ирж болно, энд өөр хоёр сонголт байна.
11. Шорлог дээр интоор, хиам, шанцайны ургамал, зүсэм шинэхэн талх тавь.
    Чидун, интоорын улаан лооль, лаврын навч, фета бяслаг, зүсэм шинэхэн талх.

Хиам, бяслагтай сэндвич

Найрлага:

• чанасан хиам - 50 гр
• Голланд бяслаг - 50 гр
• Шинэ өргөст хэмх - 0.5 ширхэг.
• Талх - 50 гр
• Яншуй - 1 мөчир

Хоол хийх арга:

1. Бяцхан шорлогтой сэндвичийг хазахгүйгээр амандаа хийж болно. Энэ нь буфет, буфет, цайллагад зайлшгүй шаардлагатай зууш юм.
2. Үнэн хэрэгтээ та ийм зуушны хувьд юу ч авч болно - хонхны чинжүү, давсалсан загас, чидун, чидун, жимсний хэсэг, хиам болон бусад олон зүйлийг авч болно, гэхдээ бид хиам, бяслаг бүхий хамгийн энгийн лаазтай. Шинэхэн байхын тулд өргөст хэмх, яншуй навч нэмнэ.
3. Шорлог дээр хиам, бяслагтай канапе хийхдээ жагсаасан хоолыг аваарай. Хэр их хоол идэх нь идэгчдийн тоо болон таны хүслээс шалтгаална, тиймээс би массыг дур зоргоороо зааж өгсөн.
4. Талх, бяслаг, хиам зэргийг 1 см орчим зузаантай хэрчье. Би талбайг нэмэгдүүлэхийн тулд өргөст хэмхийг диагналаар огтолж авдаг. Би эдгээр жижиг зуушны хоол хийх хугацааг эрс багасгадаг тусгай хайчилбартай.
5. Зүссэн хэлбэрээр хайчилж, талх, бяслаг, хиам, өргөст хэмхийг ээлжлэн ав. Хэрэв огтлолт байхгүй бол та хутга барьж, дөрвөлжин, гурвалжин эсвэл ромбус хайчилж авах хэрэгтэй болно.
6. Бид зүссэн лаазыг шорлог дээр тавьдаг.
7. Бид амттан хийхэд шаардлагатай янз бүрийн хэлбэрийн ийм канапуудыг хайчилж авдаг.
8. Ширээн дээр хиам, бяслагтай канапаар үйлчилж, ургамлаар чимэглээрэй. Зочид ширээн дээр урилгаа хүлээж байхдаа зууш идэж болно.

Шорлог дээр баярын ширээн дээр сэндвич

Алхам алхмаар хоол хийх:

1. Та талхыг хиам, өргөст хэмхтэй хослуулж, эсвэл шоо бяслаг нэмж болно.
2. Илүү төвөгтэй сэндвич: эхлээд утсан хиамыг нимгэн зүсэж, бөгжийг хэвтээ байдлаар хийх хэрэгтэй. Дүрэмт хувцастай бяслаг эсвэл төмс нэмээд дээрээс нь ургамлаар чимэглээрэй.
3. Herring жор нь энгийн боловч маш алдартай. Энэхүү амттан нь бүх цаг үед сонгодог байсаар ирсэн. Өмнө нь herring нь шилэн аяганд ширээн дээр үйлчилдэг байсан бөгөөд дээр нь сонгино давхаргатай, тосоор цутгаж байв. Одоо энэ нь хамаагүй бага байна. Зураг дээр та маш анхны жорыг харж байна. Herring-ийг инжирээр чимэглэх эсвэл кориандрагаар цацна. Хар талхтай бол хослол нь маш энгийн болж хувирах бөгөөд энэ нь Францын хэв маягтай төстэй байх болно. Цааш унших:
4. Одоо өөр төрлийн канапууд руу шилжье - ороомогтой. Зурган дээр та дотор нь жигнэмэг бүхий шарсан хиамыг харж болно. Бид шорлогны ёроолд боов хавсаргана
5. Дахин гахайн махтай жор. Бяслагыг шарсан махны дээд талд тавьдаг бөгөөд энэ нь шарсан махыг шарсан маханд тарааж өгдөг. Маш их дур булаам харагддаг, шанцайны ургамалтай сайхан харагддаг, хэрэв хүсвэл кунжутын үрээс эхлээд төрөл бүрийн жимс хүртэл нэмж болно.
6. Энгийн боловч анхны жор - хиам дахь бяслаг. Бяслагыг хэд хэдэн удаа боож болохын тулд махыг зүснэ. Яншуйны жижиг мөчрөөр чимэглээрэй.
7. Сонголт нь энгийн биш, гэхдээ анхных юм. Бяслаг, бөөрөлзгөнө, улаан лооль, лаваш зэргийг хослуулсан нь канапыг ер бусын халуун ногоотой амттай болгодог. Найрлага нь Италийн канапыг санагдуулдаг.
8. Эхлээд та байцаа навчийг буцалгаж, дараа нь сонирхогчийн дотор боож боох хэрэгтэй. Байцаа нь амтгүй байх тул майонезаас хиамыг тослохоо мартуузай.
9. Улаан лууван, өргөст хэмх, талхтай сайхан канапууд. Ижил диаметртэй өргөст хэмх, улаан лууван түүж, талхыг хүссэн хэмжээгээр нь зүснэ.
10. Эцсийн жор нь бас чихэрлэг юм. Зураг дээр та жигнэмэгийг харж болно. Үүнийг жижиг шоо болгон хувааж, шоколаданд дүрэх хэрэгтэй. Ийм шийдвэр нь амралтын гайхалтай төгсгөл байх болно.
11. Өөр хэдэн бүтээлч жорыг эндээс үзээрэй. Тэд бас ер бусын байдаг - тус бүр нь амттай байх болно. Амтат хоолны ангиллын сүүлийн 2 канапыг хүн бүр хийхгүй, гэхдээ тэд үнэхээр гайхалтай амттай бөгөөд гайхалтай харагдаж байна.

Өдөр бүр буфет ширээнд зориулсан хөнгөн зууш улам бүр түгээмэл болж байгаа бөгөөд энэ нь гайхах зүйл биш юм, учир нь эдгээр жижиг сэндвичүүдийн ачаар та зочдыг, жишээлбэл, байгальд буфет ширээний үеэр эсвэл оффисын буфет ширээн дээр хурдан хооллох боломжтой. . Та лаазыг урьдчилан бэлтгэж болно - тэдгээр нь ердийн сэндвич шиг хөргөгчинд маш сайн хадгалагддаг бөгөөд янз бүрийн дүүргэлт, найрлагатай хослуулах сонголтууд тийм ч их байдаггүй.

Хэрэв та гэртээ, оффисдоо эсвэл байгальд буфет ширээ зохион байгуулах гэж байгаа бол зурагтай канапе хийх жор нь зөвхөн явах арга зам байх болно. Мөн та буфет ширээ нэмж болно, мөн.

Шорлог дээр сам хорхойн лааз

Сам хорхой, бяслаг, интоорын улаан лооль бүхий баярын ширээнд зориулж шорлог дээр амттай канапс хэрхэн яаж хоол хийх талаар би бичсэн.

Шорлог дээр улаан загастай лааз

Улаан загастай баярын ширээн дээр шорлог дээр амттай лаазыг хэрхэн яаж хоол хийхийг харж болно.

Шорлог дээр бяслаг, чидун бүхий канапууд

Чидун жимс нь хатуу бяслаг, нимбэгтэй сайн зохицож, хамтдаа гайхалтай амттан болдог: амттай бас үзэсгэлэнтэй Эдгээр канапуудыг аперитивийн дагалдах болгон ашиглаж болно: коньяк, бренди эсвэл ромтой хамт хэрэглэхэд тохиромжтой. Буфет үйл явдлын хувьд шорлог дээр хийсэн энэхүү амттай канапе нь жинхэнэ олдвор юм. Бид жорыг зургаар хардаг.

Салмонтой "Ladybugs" канапе

Найрлага:Цагаан талх, цөцгийн тос, интоорын улаан лооль, иштэй хар чидун, бага зэрэг давсалсан хулд, яншуй.

Бэлтгэл:Цагаан талхыг хэсэг болгон хувааж, цөцгийн тос түрхэнэ. Дээрээс нь нэг хэсэг загас тавь. Улаан лоолийг аваад хагасыг нь тайруулна. Хагас бүрийг эцэс хүртэл огтолж болохгүй, ингэснээр хатагтайн далавч гарч ирнэ.

Хатагтайн толгойг чидунаар хийж, талыг нь тайруулна.Чидун жимсний нилээд жижиглэсэн зүсмэлүүдээр хатагтайн толгойг хий. Улаан загасны дээр хатагтай шувууг тавиад яншуйны мөчрөөр чимэглээрэй!

Түрстэй "Ladybugs" лааз

Найрлага:Цагаан талх, цөцгийн тос, интоорын улаан лооль, иштэй хар чидун, улаан түрс, яншуй.

Бэлтгэл:Цагаан талхыг хэсэг болгон хувааж, цөцгийн тос түрхэнэ. Дээрээс нь улаан түрс тавь. Улаан лоолийг аваад хагасыг нь тайруулна. Хагас бүрийг эцэс хүртэл огтолж болохгүй, ингэснээр хатагтайн далавч гарч ирнэ.

Чидун жимсний тусламжтайгаар хатагтайн толгойг хийж, хагасыг нь тайруулна. Чидун жимсний нилээд жижиглэсэн хэсгүүдээр хатагтайн толгойг хий. Улаан загасны дээр хатагтай шувууг тавиад яншуйны мөчрөөр чимэглээрэй!

Найрлага:

• хар талх
• цоорхойтой шинэ гахайн өөх
• даршилсан ногоо
• сармис

Бэлтгэл:

Талхыг хэсэг болгон хувааж, зууханд хатаана.

Талхны зүсмэл бүр дээр бид нэг зүсмэл гахайн мах, дараа нь өргөст хэмх, сармисны зүсмэлийг тараана.

Бид лаазыг шорлог эсвэл шүдний оо ашиглан зүсэж, ургамлаар чимэглэдэг.

Сэндвичийг хэрхэн яаж хийх вэ - хан боргоцойтой лаазыг унш

Найрлага:

• утсан салами хиам
• шинэ өргөст хэмх
• ногоон салат
• хар талх

Бэлтгэл:

Талхыг хэсэг болгон хайчилж, зүсмэл бүр дээр шанцайны ургамал навч тавина.

Өргөст хэмхийг ташуу эсвэл уртаар нь хэрчиж, урт зүсмэлүүдийг хийнэ.

Хиамыг нимгэн зүсмэл болгон хайчилж ав.

Бид нэг таваг өргөст хэмх авч, баян хуураар нугалж, дээр нь нэг хэсэг хиам, дараа нь дахин өргөст хэмх, хиам хийнэ.

Бид энэ бүтцийг бүхэлд нь шорлогоор цоолж, салаттай талхны хэсэг дээр холбоно.

жигнэмэг дээр канапе "Полянка"

Найрлага:Элсэн чихэргүй жигнэмэг, цөцгийн тос, бага зэрэг давсалсан хулд эсвэл форел, интоорын улаан лооль, хар чидун, яншуй.

Бэлтгэл:

Жигнэмэгийг "жигнэмэг" цөцгийн тосоор тосолж, дээр нь улаан загасны хэсэг тавина.

Ladybugs: жижиг улаан лооль, талыг нь зүсэж, ховил, энэ нь нуруу, толгой нь чидунаар хийгдсэн байдаг. Энэ нь урт болон хөндлөн 4 хэсэг болгон хуваасан.

Хар цэгүүд нь нилээд жижиглэсэн хар чидун юм. Канапуудыг яншуйгаар чимэглээрэй.

Найрлага:

• бага зэрэг давсалсан улаан загас (хулд эсвэл хулд)
• цагаан талх
• цөцгийн тос
• Лимон
• гоёл чимэглэлийн зориулалттай dill

Бэлтгэл:

Цагаан талхыг гурвалжин болгон хувааж, цөцгийн тос түрхэнэ.

Дээрээс нь улаан загасны хэсэг, хагас нимбэгний шаантаг түрхээрэй.

Канапуудыг dill ургамлаар чимэглээрэй.

Найрлага:

• тосонд хийсэн herring булан
• Хочланд сэндвич бяслаг ялтсууд
• ногоон чидун
• улаан хонхны чинжүү
• хар талх
• dill

Бэлтгэл:

Хар талх дээр сэндвич бяслаг хийнэ.

Дараа нь бид шорлог дээр орцуудыг дараах дарааллаар хатгана: нэг зүсмэл болгарын чинжүү, ногоон чидун, herring булан.

Бид лаазагаа шорлогоор цоолж, нилээд жижиглэсэн диллээр чимэглээрэй.

Анчоус, улаан лооль бүхий канапууд

Найрлага:

• анчооны филе
• улаан лооль
• чанасан өндөг
• хар талх
• яншуй

Бэлтгэл:

Хар талхыг хэсэг болгон хайчилж, шил эсвэл жигнэмэгээр дугуйлан хайчилж ав.

Талхыг хайруулын тавган дээр бага зэрэг ургамлын тосоор хуурч ав.

Талх хөргөсний дараа орцуудыг дараах дарааллаар байрлуулна: улаан лоолийн тойрог, яншуйны мөчир, өндөгний дугуйлан, анчоус булан.

Найрлага:Элсэн чихэргүй жигнэмэг, ямааны бяслаг, наранд хатаасан улаан лооль, өргөст хэмх, дилл.

Бэлтгэл:Крекер дээр ямааны бяслаг тарааж, дээр нь нэг зүсмэл өргөст хэмх, өөр нэг давхарга бяслаг хийнэ. Наранд хатаасан улаан лоолийг нилээд хэрчиж, дээр нь канапаа цацаж, диллний мөчрөөр чимэглээрэй.

Найрлага:Багет, хаш, чанасан тахианы булан, улаан лооль, майонез, шанцайны ургамал.

Бэлтгэл:Хашыг зүсмэл болгон хайчилж, ургамлын тосонд шаргал өнгөтэй болтол нь хуурна. Багетын зүсмэлүүд дээр хаш, дараа нь шанцайны ургамал, нэг зүсэм тахианы мах, майонез, улаан лоолийг тавь.

Найрлага:Давсалсан жигнэмэг, гахайн мах, хайлсан зөөлөн бяслаг, ургамал, даршилсан өргөст хэмх.

Бэлтгэл:Цөцгийтэй бяслагтай жигнэмэгийг тарааж, дээр нь зүсмэл гахайн утсан мах хийж, сарнайгаар буржий. Даршилсан өргөст хэмх шаантаг бүхий лаазыг чимэглээд ургамлаар цацна.

Шинэ жилийн түрс бүхий баярын канапууд

Найрлага:Цагаан талх, цөцгийн тос, өндөг, улаан түрс, яншуй.

Бэлтгэл:Өндөгнөөс шарыг нь авч, цагааныг нь 6-7 мм зузаантай цагираг болгон хайчилж ав. Шар тосыг цөцгийн тосоор нунтаглана. Цагаан талхнаас зүсмэлүүдийг хайчилж, шар цөцгийн тосоор тараана. Канапе бүр дээр уургийн тойрог байрлуулж, улаан түрс дүүргэнэ. Канапуудыг яншуй навчаар чимэглээрэй.

Найрлага:Давсалсан жигнэмэг, зөөлөн Филадельфи эсвэл Буко бяслаг, хар түрс, өргөст хэмх, бага зэрэг давсалсан хулд, dill.

Бэлтгэл:Жигнэмэг дээр бяслаг тарааж, дээр нь гурван өргөст хэмх аяга тавина. Загасны нэг хэсгийг өнхрүүлж, өргөст хэмх дээр тавь. Загас дээр хар түрс хийж, лаазыг диллний мөчрөөр чимэглээрэй.

Найрлага:Шарсан мах, бага зэрэг давсалсан хулд, зөөлөн Филадельфи эсвэл Буко бяслаг, яншуй.

Бэлтгэл:Хуушуур дээр бяслаг тарааж, дээр нь хулд загасыг тавиад яншуйны мөчрөөр лаазыг чимэглээрэй. Энгийн бөгөөд амттай!

Найрлага:"Бородинский" үртэй хар талх, улаан лооль, хатуу бяслаг, майонез, ногоон лаврын (өөр ямар ч ургамлаар сольж болно).

Бэлтгэл:Талхыг хэсэг болгон хайчилж ав. Зүсмэл талх болгон дээр нэг зүсмэл бяслаг, дараа нь улаан лооль, дээр нь майонез хийнэ. Урагдсан ногоон лаврын навчтай лаазыг цацна.

Найрлага:Цагаан талх, c / c salami, чанасан өндөг, улаан лооль, өргөст хэмх.

Бэлтгэл:Цагаан талхыг жижиг хэсэг болгон хайчилж, сарнайгаар тарааж (зураг дээрх шиг) талх тус бүрт гурван ширхэг хиам хийж, өндөгний дугуйлан, улаан лооль, өргөст хэмхний зүсмэлүүдээр чимэглээрэй.

Найрлага:Өргөст хэмх, том усан үзэм, хатуу бяслаг, наймалж саваа

Бэлтгэл:Өргөст хэмхийг нимгэн зүсмэл болгон хайчилж, нэг хэсэг наймалж мод, нэг хэсэг бяслаг, хагас усан үзэм тавиад бүх зүйлийг шорлогоор засна.

Найрлага:Цагаан талх, лаазалсан туна, даршилсан өргөст хэмх, сонгино, хонхны чинжүү, яншуй.

Бэлтгэл:Цагаан талхны зүсмэлүүд дээр эхлээд даршилсан өргөст хэмх, дараа нь туна загасны зүсмэлүүдийг тарааж (эхлээд тосоо зайлуулахаа бүү мартаарай). Цагаан сонгины өд, хонхны чинжүүний зүсмэл, яншуйны мөчрөөр лаазыг чимэглээрэй.

Найрлага:Хөх тарианы талх, улаан лооль, сэндвич бяслаг, ногоон сонгино.

Бэлтгэл:Талхыг хэсэг болгон хувааж, зууханд хатаана. Хөргөхөд зүсмэл бүрийг гар хийцийн майонезаар тарааж, дээр нь дугуйлан улаан лооль, сэндвич бяслаг хийж, ногоон сонгино цацна.

Найрлага:Цагаан талх, шинэ инжир, чанасан гахайн мах, бяслагны зуурмаг

Бэлтгэл:Бид канапегийн бяслагны зуурмагийг хэрхэн яаж хоол хийхийг хардаг. Бид талхыг хэсэг болгон хувааж, бяслагны зуурмагаар тарааж, чанасан гахайн махыг тарааж, дээр нь зүсмэл инжирээр чимэглэнэ.

Найрлага:Цагаан талх, цөцгийн тос mozzarella бяслаг, хүйтэн утсан хулд эсвэл хулд, ногоон сонгино.

Бэлтгэл:Талхыг хэсэг болгон хайчилж, цөцгийн тос түрхэж, хайруулын тавган дээр хоёр талдаа хуурна. Талх хөргөсний дараа дээр нь зүсмэл моцарелла, хулд загасыг тавиад ногоон сонгинооор чимэглээрэй.

Найрлага:Цагаан талх, цөцгийн тос, боловсорсон авокадо, сонгино, өндөг, ногоон чидун.

Бэлтгэл:Талхыг хэсэг болгон хайчилж, цөцгийн тос түрхэж, хайруулын тавган дээр хоёр талдаа хуурна. Авокадог хальсалж, сэрээгээр нухаж, нилээд жижиглэсэн сонгино нэмнэ. Шарсан талх дээр авокадо зуурмагаа түрхээд, дээр нь дугуйлан өндөг, ногоон чидун хийж, лаазыг шүдний чигчлүүр эсвэл шорлогоор засна.

Омлет, өргөст хэмхтэй канапе

Найрлага:Өргөст хэмх, өндөг, сүү, гурил, гаа

Бэлтгэл:Нэгдүгээрт, 2 өндөгний омлет бэлтгэ: өндөгийг хумсны тусламжтайгаар цохиж, 20 мл нэмнэ. сүү, 1 халбага. гурил. Нимгэн давхаргад хайруулын тавган дээр хийнэ, зөөлөн болтол таган дор хуурч ав. Та омлетыг эргүүлэх шаардлагагүй. Бид омлетоо хэсэг болгон хувааж, өргөст хэмхний зүсмэлүүд дээр тавьж, бүгдийг нь гаа навчаар чимэглэдэг.

Найрлага:Цагаан талх, чанасан хэл, геркинс, утсан хиам

Бэлтгэл:Цагаан талхыг хэсэг хэсгээр нь хэрчиж, эхлээд хэлний хэсгүүдийг нь, дараа нь өргөст хэмхүүдийн уртын дагуу хиамыг зүсэж, эцэст нь хиамыг шүдний чигчлүүрээр дарвуулт хэлбэрээр цавчих.

Цөцгийтэй бяслаг бүхий хүнсний ногооны өнхрөх

Орц: Кцуккини абачи, хонхны чинжүү, аругула салат, дилл, ногоон сонгино, Буко тос бяслаг

Бэлтгэл:Цуккинийг уртын дагуу төмсний хутга ашиглан нимгэн зүсмэл болгон хайчилж ав. Таваг бүр дээр бага зэрэг бяслаг, аругула навч, диллний навч, хонхны чинжүүний зүсмэлийг тавь. өнхрүүлэн өнхрүүлж, ногоон сонгино өдөөр засаж, өнхрөх бүрийг боож өгнө.

Найрлага: Хиамны салами s / k, шинэ өргөст хэмх, фета бяслаг

Бэлтгэл:Шорлог эсвэл шүдний оо дээр эхлээд зүсэм хиам, дараа нь өргөст хэмх, фета бяслагны зүсмэлүүдийг хатгана. Канапийг засахын тулд бид хиамыг хоёр дахь удаагаа цоолж байна.

Найрлага:Шинэ өргөст хэмх, сам хорхойн сүүл, дилл ба яншуй, цөцгийтэй бяслаг, иштэй чидун

Бэлтгэл:Өргөст хэмхийг уртын дагуу нимгэн зүсмэл болгон хайчилж, сам хорхойг урьдчилан буцалгаж, шаардлагатай бол хальслаарай. Өргөст хэмх бүрийг цөцгийтэй бяслагаар тарааж, дотор нь чидун хийж, өнхрүүлж, шорлогоор засна. Дээрээс нь зурган дээрх шиг сам хорхойгоор чимэглээрэй. Эдгээр канапуудыг шар буурцаг сумс эсвэл карригаар үйлчилж болно.

Тахианы мах, хэлтэй лааз

Найрлага:Чанасан тахианы булан, чанасан хэл, гар хийцийн майонез, сэндвич хөх тарианы талх, халуун гич биш, эсвэл гичийн тос, гоёл чимэглэлийн ургамал.

Бэлтгэл:Тахианы махны булан, хэлийг тууз болгон нилээд цавчих ба майонезаас холино. Талхаас дөрвөлжин эсвэл дугуй зүсмэлүүдийг хайчилж, гичээр тараана. Махны дүүргэгчийг талхны дээр тавьж, ургамлаар чимэглээрэй.

Ямааны бяслаг бүхий Bagel canapes

Найрлага:Жижиг уут, ямааны бяслаг, бөднө шувууны өндөг, орегано, улаан паприка.

Бэлтгэл:Туузан тус бүрт ямааны бяслагны зүсмэл хийж, эгц чанасан бөднө шувууны өндөгний талыг хийж, орегано навчаар чимэглээд, улаан паприкагаар цацна.

Найрлага:Цагаан сэндвичтэй талх, цөцгийн тос, бага зэрэг давсалсан хулд, улаан лууван, өндөг, ногоон сонгино, чимэн гоёл чимэглэлийн dill.

Бэлтгэл:Талхыг цөцгийн тосоор тарааж, хулд загасны зүсмэлүүдийг тавь. Бид ийм хоёр давхаргыг хийдэг. Бид мөн дээд талыг нь тосоор тосолно. Бид бүгдийг жижиг дөрвөлжин болгон хайчилж, зураг дээрх шиг улаан лууван, өндөг, ургамлын зүсмэлүүдээр дээд талыг нь чимэглэнэ.

Найрлага:Давсны уусмалд хадгалсан фета бяслаг (энэ нь хэлбэрээ хадгалж, задрахгүй), интоорын улаан лооль, өргөст хэмх, цагаан талх, болгарын чинжүү, чидун жимсний тос, Газар дундын тэнгисийн халуун ногоо.

Бэлтгэл:Цагаан талхыг дөрвөлжин хэрчиж, оливын тосоор асгаж, халуун ногоо цацаж, зууханд хатаана. Модон шорлог дээр эхлээд нэг зүсэм болгарын чинжүү, дараа нь crouton, өргөст хэмх, нэг хэсэг фета, улаан лоолийг уя.

Найрлага:Төмс, шинэхэн эсвэл хиам, ястай чидун, Парма хиам, моцарелла бяслаг, ногоон лаврын навч.

Бэлтгэл:Төмсөө хэрчиж, давсаар амталж, цацаж, зууханд зөөлөн болтол нь жигнэнэ. Төмс, песто, Парма хиам, чидун жимсний хагас лаазыг хийнэ. Нөгөө хагас нь төмс, наранд хатаасан улаан лооль, моцарелла, лаврын.

Фета бяслаг, хүнсний ногоо бүхий канапууд

Найрлага:Давсны уусмалд хадгалсан фетта бяслаг (бүхэл бүтэн шоо), интоорын улаан лооль, шинэ өргөст хэмх, иштэй хар чидун.

Бэлтгэл:Эхлээд шорлог дээр улаан лоолийг цавчих, дараа нь өргөст хэмх, дараа нь чидун жимсний зүсмэл, төгсгөлд нь фета бяслагны нэг шоо дөрвөлжин хэрчинэ.

Найрлага:"Cervelat" гэх мэт чанасан утсан хиам, амтат гич, даршилсан өргөст хэмх, цагаан талх.

Бэлтгэл:Цагаан талхыг дөрвөлжин хэсэг болгон хайчилж, эсвэл дугуйланг нь хөгцөөр шахаж ав. Хазуулсан болгон дээр гич түрхэж, дээр нь хиам хийж, даршилсан өргөст хэмхийг бүхэлд нь цавчих.

Найрлага:Хөнгөн давсалсан хулд загас, кунжутын үр, даршилсан өргөст хэмх, үртэстэй хар чидун.

Бэлтгэл:Салмоныг жижиг хэсэг болгон хайчилж, хэсэг бүрийг кунжутын үрээр өнхрүүл. Даршилсан өргөст хэмхийг уртын дагуу тууз болгон хайчилж, чидуныг цагираг болгон хайчилж ав. Зурагт үзүүлсэн шиг бүх орцоо шорлог дээр хийнэ.

Найрлага: tartlets эсвэл цагаан талх, хальсалж том сам хорхой, интоорын улаан лооль, нимбэг

Бэлтгэл:Италийн ургамал бүхий ургамлын тосонд сам хорхойг хуурна. Интоорын улаан лоолийг тус бүрийг 4 хэсэг болгон хайчилж, нимбэгийг шаантаг болгон хайчилж ав. Зурагт үзүүлсэн дарааллаар лаазыг шорлог дээр угсарна.

Чеддар бяслагтай шорлог дээр лааз

Найрлага:Чеддар бяслаг, улаан, шар хонхны чинжүү, өргөст хэмх, цэнхэр Крым сонгино,.

Бэлтгэл:Чеддар шоо дөрвөлжин, Болгарын чинжүүг жижиг өргөн тууз болгон, өргөст хэмхийг дунд зэргийн дугуйлан болгон хайчилж ав. Утас, ээлжлэн, модон шорлог дээр хүнсний ногоо, бяслаг. Цацики соустай буфет ширээн дээр үйлчил.

Найрлага:элсэн чихэргүй жигнэмэг эсвэл талх, даршилсан өргөст хэмх, ногоон сонгино, майонез, нимбэгний шүүс

Бэлтгэл:Соусын хувьд даршилсан өргөст хэмх, хэдэн ногоон сонгино холигчоор нэгэн төрлийн зуурмагаар холино, майонез, нимбэгний шүүс нэмнэ. Нунтагласан жигнэмэгийг тарааж, дээр нь бага зэрэг давсалсан хулд загасыг түрхэнэ. Канапуудыг ногоон сонгинооор чимэглээрэй.

Найрлага:элсэн чихэргүй жигнэмэг эсвэл цагаан талх, улаан түрс, цөцгийн тос.

Бэлтгэл:Цөцгийн тосоор жигнэмэг эсвэл цагаан талх тарааж, дээр нь улаан түрс хийнэ. Энэ нь энгийн бөгөөд амттай болж хувирдаг.

Найрлага:элсэн чихэргүй жигнэмэг эсвэл цагаан талх, цөцгийн тос, хиам, жижиг геркинс

Бэлтгэл:талх эсвэл жигнэмэгийг цөцгийн тосоор тосолж, дээр нь хиамны зүсмэлүүдийг тавь. Корнион дээр эцэс хүртэл биш уртын дагуу дөрвөн зүслэг хийж, тус бүрийг "сэнс дээр" тавина. Илүү сайн барихын тулд та шорлогоор бэхэлж болно.

"Caprese" шорлог дээрх канапууд

Найрлага:Интоорын улаан лооль, моцарелла бяслаг, ногоон лаврын навч, оливын тос, бальзамын цуу, давс, перец

Бэлтгэл:Интоорын улаан лоолийг хагасаар нь хайчилж ав. Бид шорлог дээр дараах дарааллаар утас татдаг - хагас интоор, зүсмэл моцарелла, лаврын навч, дахин хагас интоор. Хувцаслахын тулд оливын тос, бальзамын цуу, давс, перецийг хольж, манай Caprese канапууд дээр хийнэ.

Канапууд: зурагтай жор

5 (100%) 7 санал

Өнөөдөр би уншигчдадаа тав тухтай байлгах үүднээс канапе (зурагтай жор) цуглуулах болно. Би эдгээр жижиг сэндвичүүдийн талаар шорлог дээр дараалан нийтлэл бичээгүй бөгөөд тэдгээрийг сайт дээрээс олох нь тийм ч хялбар биш юм. Үнэнийг хэлэхэд, би өөрөө гэрийн амралтанд бэлдэж байхдаа ийм таагүй байдалтай тулгарсан.

Энд зөвхөн хураангуй юм!

Бүх доогуур зураастай улаан холбоосууд таныг жорын хуудас руу хөтлөх болно!

Эдгээр канапуудад хулд болон хулд загас хэрэглэж болно. Хэрэв та загасыг нимгэн зүсэж чадна гэдэгтээ итгэлгүй байгаа бол дэлгүүрийн зүсмэлийг худалдаж авах нь дээр. Би туршлагаасаа ярьж байна - ийм канапе нь илүү мэргэжлийн харагдаж байна :-).

- ЭНД, мөн - ЭНД

Би эдгээр канапуудыг хоёр нийтлэлд хуваахаар шийдсэн, учир нь хэтэрхий олон зураг байгаа тул хуудсыг ачаалахад хүндрэл учруулахыг хүсээгүй. Сэндвич болгонд ямар бяслаг сонгох хэрэгтэйг би зориуд бичээгүй. Бяслагны амт нь маш олон янз байдаг тул та үргэлж өөр өөр зууштай байх болно. Оролдоод үзье!

Үнэнийг хэлэхэд, 20 жор байдаггүй, гэхдээ хамаагүй бага. Мөн канапуудын дизайныг харуулсан маш олон зураг байдаг. Би сам хорхойтой энгийн зууш бэлтгэхэд тийм ч олон янз байдлыг олж чадаагүй бөгөөд нарийн төвөгтэй зүйлүүд нь миний блогын үзэл сурталд тохирохгүй байна.

Буфет ширээний хэд хэдэн сонирхолтой жор. Энгийн бүтээгдэхүүн, тод "гадаад төрх" :-). Сонгож байна!

Мэдээжийн хэрэг, энэ нь маш энгийн зүйл боловч баярын өмнө шорлог дээр зууш хийх санаанууд хэрэг болох тул сонголтуудыг шалгаарай.

Түрс нь ямар ч онцгой өөрчлөлтгүйгээр баярын мэт харагддаг, гэхдээ би онцгой тохиолдлуудад зориулсан зарим санааг олсон ...

Энд би зөвхөн богино хууран мэхлэх хуудасны жор байна. Энэ тохиолдолд зураг авах шаардлагагүй - дүүргэлтийг зүгээр л байрлуулна бэлэн tartlets... Би хамгийн энгийн бөгөөд хурдан сонголтуудыг сонгосон, танд таалагдах болно :-)!

Хэрэв танд цаг байгаа бол бяслагны сагс хийх хэрэгтэй (бөглөх нь энэ сонголтод ч бас ажиллах болно). Энэхүү хуудас нь эдгээр анхны tartlets хийх алхам алхмаар зааварчилгааг агуулдаг.

Дарстай бяслагны таваг- Францын амттан. Энэ нь мэдээжийн хэрэг хүн бүрт зориулагдаагүй бөгөөд нэлээд үнэтэй боловч янз бүрийн төрлийн бяслагийг мэддэг хүмүүст (тэдгээрийг жимс, самартай модон самбар дээр үйлчилдэг) энэ бол тусдаа амралт юм. Бид зураг уншиж, үздэг!

Би чамд сануулж байна! Бүх 100 жорыг энэ нийтлэл дэх улаан холбоосууд дээр нээж болно!

Энэ сайт дээр өөр юу байна вэ?

Дахин амралт - хүүхэд, гэр бүл, корпорацийн арга хэмжээнд зориулсан санаануудын цуглуулга. Бидэнтэй хамт шинэ жилдээ бэлдээрэй!