гэр / хүнсний ногооны холимог/ Хоол хүнсээ хэрхэн хэмнэх вэ? Долоо хоногийн цэс: жор, зөвлөмж. Хоол хүнсээ хэрхэн хэмнэх вэ: ашигтай зөвлөмжүүд Хоолны жорыг хэрхэн хэмнэх вэ

Хоол хүнсээ хэрхэн хэмнэх вэ? Долоо хоногийн цэс: жор, зөвлөмж. Хоол хүнсээ хэрхэн хэмнэх вэ: ашигтай зөвлөмжүүд Хоолны жорыг хэрхэн хэмнэх вэ

Хоол хүнс бол айл бүрийн төсөвт маш том зардал болдог. Том гэр ахуйн цахилгаан хэрэгсэл гэх мэт үнэ цэнэтэй зүйл худалдаж авах эсвэл орон сууцанд мөнгө хуримтлуулахын тулд хүнсний зардлаа тодорхой хэмжээгээр бууруулах шаардлагатай болдог. Нэмж дурдахад, хамгийн чинээлэг хүмүүс хүртэл хоол хүнсээ хэмнэхэд тусалдаг батлагдсан зөвлөмжийг ашигладаг.

Хийж болох уу

Эрүүл мэндийн үндэс нь хоол тэжээл байдаг нь нууц биш. Энэ нь хүүхдүүдэд онцгой ач холбогдолтой юм.

Хэрэв та хэмнэлтийн нууцыг ойлгох гэж байгаа бол юуг үл тоомсорлож болохгүйг мэдэх хэрэгтэй.

Хоол хүнс нь олон янз байх ёстой.
Өглөөний цай, өдрийн хоол, оройн хоол нь гэр бүлийн гишүүн бүрийн өдөр тутмын витамин, эрдэс бодисын эх үүсвэр байх ёстой.
Хоол хүнсэнд агуулагдах нэмэлт өөх тос нь бие махбодид яаралтай хэрэгцээ биш боловч хамгийн бага хэмжээгээр байх ёстой.
Ихэнх хүнсний орц найрлагыг амт чанараа алддаг, хямд үнэтэй орцоор сольж болно.

Худалдан авалт хийх үндсэн дүрэм

Эдгээр дүрмийг үл тоомсорлож болохгүй, учир нь тэдгээрийг хатуу дагаж мөрдөх нь аяндаа зарцуулагдахаас хамгаална.

Ямар ч тохиолдолд та өлөн элгэн дээрээ дэлгүүр хэсэх ёсгүй. Зууш идэхээ мартуузай, гэхдээ үдийн хоол идэх нь дээр. Анхан шатны статистик тоо баримтаас харахад өлссөн хүмүүс бага зэрэг ч гэсэн ижил хүсэлтээр цатгалан хүмүүсээс 30% илүү хоолонд зарцуулдаг.
Дэлгүүрт орохын өмнө та хүнсний бүтээгдэхүүний жагсаалтыг гаргах хэрэгтэй. Хамгийн тохиромжтой нь ийм жагсаалт нь бүтээгдэхүүн бүрийн ойролцоогоор жин, мөн үүнээс хэтэрч болохгүй үнийг зааж өгөх болно. Тиймээс та хоолонд хэр их мөнгө зарцуулахыг ойролцоогоор тооцоолж болно. Зарим дэвшилтэт худалдан авагчид зөвхөн тооцоонд гарсан дүнгээс эхэлж, бага зэрэг зарцуулж чаддаг.
Долоо хоногт урьдчилан бэлтгэсэн цэс нь бүтээгдэхүүний жагсаалтыг гаргахад тусална. Ямар хоол хийх талаар санаа гарч ирвэл жагсаалтыг ямар ч үрэлтгүй, органик байдлаар бүрдүүлдэг.
Мөн хөнгөлөлтийн картууд нь гэр бүлийн төсвийг хэмнэх зорилготой юм.

Худалдан авах үеийн зан байдал

Туршлагатай гэрийн эзэгтэй нарын мэддэг заль мэх байдаг. Энэхүү мэдээлэл нь супермаркетаас хоол хүнс худалдан авах боломжийг танд олгоно.

Тиймээс та дараахь зүйлийг анхаарч үзэх хэрэгтэй.

Хамгийн хямд бүтээгдэхүүн нь ихэвчлэн доод тавиур дээр байрладаг. Энэ нь тэд илүү үнэтэй бүтээгдэхүүнээс амт, чанарын хувьд доогуур гэсэн үг биш юм. Тэдэнд анхаарлаа хандуулах нь зүйтэй.
Бөөнөөр бүтээгдэхүүн худалдаж авахдаа сав баглаа боодолтой танилцах хэрэгтэй. Ихэнхдээ үнэ нь жинтэй таардаггүй. Үйлдвэрлэгчдийн байнгын заль мэх - 1 кг-ийн оронд 800 эсвэл 940 гр жинтэй байдаг бол өртөг нь ижил байдаг.
Хүнсний барааг бөөнөөр нь авахад сайн. Энэ нь үр тариа, гурил, элсэн чихэр, буурцагт ургамал, хүнсний ногооны аль алинд нь хамаарна. Ихэнхдээ хэд хэдэн нэгжийг савлах энгийн картон хайрцаг нь үнийн шошго дээрх нэмэлт тоонд тусгагдсан байдаг.
Савласан хиам, бяслаг нь ихэвчлэн илүү үнэтэй байдаг. Түүнчлэн, тэдгээрийг худалдаж авахдаа сав баглаа боодолдоо нэмэлт мөнгө төлөх шаардлагатай болно. Хамгийн нимгэн зүсэх тавиур хүртэл үнэтэй байдаг.
Бүтээгдэхүүнийг бөөнөөр нь худалдаж авах нь ашигтай байдаг. Хэрэв гэр бүлд их хэмжээний нарийн боов хийх заншилтай бол уутанд гурил, элсэн чихэр худалдаж авах нь утга учиртай юм. Энэ нь тусдаа килограмм жинтэй жингээс бага үнэтэй байх болно. Илүүд үздэг хоолыг тодруулахын тулд хоолны дэглэмд дүн шинжилгээ хийх нь зүйтэй. Бөөний баазаас худалдаж авах нь ашигтай. Нэмж дурдахад олон томоохон гипермаркетууд нэг төрлийн бараа бүтээгдэхүүнийг их хэмжээгээр худалдаж авахад сайн хөнгөлөлт үзүүлдэг.
Хадгалах хугацаа нь дуусч буйг илтгэдэг улаан, шар өнгийн үнийн шошготой барааг лангуун дээрээс олон хүн харсан. Ийм бүтээгдэхүүнийг бас худалдаж авч болно, гэхдээ эхлээд хэрэглэх хэрэгтэй. Цорын ганц үл хамаарах зүйл бол исгэсэн сүүн бүтээгдэхүүн юм - энэ төрлийн бүтээгдэхүүн нь гэдэсний эмгэгээр дүүрэн байдаг тул нэр томъёоны туршилтыг тэсвэрлэдэггүй.
Жимс, хүнсний ногоог улиралд нь хамгийн сайн худалдаж авдаг. Гэрийн хөлдөөгчийн эзэлхүүн дээр үндэслэн та хамгийн хямд бүтээгдэхүүнийг хөлдөөж, дараа нь улиралд нь чанаж болно.
Тариаланчдын зах дээр зарим зүйлийг эдийн засгийн хувьд худалдан авч болно. Гэхдээ энэ нь худалдагч нь бага хэмжээний хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ тарьдаг жижиг фермерүүд байвал л ашигтай.
Гялгар уут авахын оронд дэлгүүр орох бүртээ уут авч явах боломжтой. Нэг удаагийн хэмнэлт нь тийм ч тодорхой биш юм. Гэхдээ хэрэв та багцад зургаан сарын турш хэр их хэмнэж байгааг тооцоолвол зохих хэмжээний мөнгө гарч ирнэ.
Хүүхдүүд бол хамгийн тууштай, эрэлт хэрэгцээтэй үйлчлүүлэгчид юм. Боломжтой бол тэдний оролцоогүйгээр их хэмжээний бүтээгдэхүүн худалдан авах нь дээр.
Хүнсний төсвийг тодорхой хуваарилахын тулд та дүрмийг дагаж мөрдөж болно: долоо хоногт нэг том худалдан авалт. Тиймээс долоо хоногийн сонгосон нэг өдөр бүхэл бүтэн гэр бүлийн хоол хүнсийг долоо хоногт худалдаж авна. Бусад өдрүүдэд жижиг худалдан авалт хийхийг зөвшөөрдөг бөгөөд үүнд та хатуу тогтоосон хэмжээг хуваарилж болно.
Худалдан авалт хийхдээ барааны тоог хэтрүүлж болохгүй. "Ирээдүйд ашиглах" худалдан авах нь зөвхөн тухайн бүтээгдэхүүн нь хоолны ширээн дээр дуртай бол зөвтгөгддөг.

Хоол хүнс нь ширээн дээр хүрэхээс өмнө хөргөгчинд мууддаг нийтлэг нөхцөл байдал юм. Хүчинтэй хугацаа нь дуустал хадгалагддаг эргэлзээтэй хэрэгцээтэй бараанд зарцуулсан мөнгийг хогийн сав руу илгээдэг. Ийм хог хаягдлаас урьдчилан сэргийлэхийн тулд та зөвхөн хэрэгтэй зүйлээ худалдаж авах хэрэгтэй бөгөөд үүнийг худалдаж авахаасаа өмнө бодож үзэх хэрэгтэй.

Үүнээс гадна та эдийн засгийн хувьд хоол хийх боломжтой. Дүрмээр бол хоол тэжээлийн ийм хандлага нь илүү олон төрлийн хоол хийхэд хүргэдэг тул хоол хүнсний төсвийг хязгаарлах нь өрхийн ханасан байдалд ямар ч байдлаар нөлөөлдөггүй.

Дэлгүүрт худалдаж авсан нарийн боовыг гар хийцийн бүтээгдэхүүнээр солих хэрэгтэй. Мөн улаан буудайн гурилын оронд Сагаган эсвэл хөх тариа авч орц найрлагыг нь туршиж үзэж болно. Ийм амттан нь нарийн боов эсвэл супермаркетаас хямд байхаас гадна илүү ашигтай байх болно.
Байгалийн гаралтай бүтээгдэхүүнээр хийсэн загварлаг амттанг өөрөө амархан бэлдэж болно. Өнөөдөр хамгийн алдартай нь төрөл бүрийн самар, хатаасан жимс нэмсэн жимсний нухашаар хийсэн байгалийн тарвага, чихэр юм. Мөн гар хийцийн карамель нь кондитерийн үнэд үргэлж байсаар ирсэн. Гэрийн чанамалаас олон амттан хийж болно.
Хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүнээс татгалзах нь зүйтэй. Энэ нь худалдан авсан зүйлд хамаарна. Өөрийнхөө гараар хийсэн банш, банш хямд болно. Мөн гэрийн эзэгтэй гэр бүлээ чанартай бүтээгдэхүүнээр тэжээдэг гэдэгт итгэлтэй байх болно. Хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүн бэлтгэх нь энэ үйл ажиллагаанд үр хүүхэд, эхнэр, нөхөр хоёрын оролцоотойгоор гэр бүлийн уламжлал болж болно.
Мөнгө хэмнэхийн тулд махан бүтээгдэхүүнээс татгалзаж болохгүй. Ашигтай сонголт байдаг - хоолны дэглэмийг дотор нь төрөлжүүлэх. Хамгийн зөөлөн элэг хийх олон жор байдаг бөгөөд тахианы зүрхтэй шөл нь зарим оронд рестораны хоол юм.
Greens нь анхилуун үнэртэй, олон төрлийн хоол хийхэд зайлшгүй шаардлагатай хэрэгсэл юм. Үнэ хямд үед амтлагчаа шинэхэн улиралд нь худалдаж аваад өөрөө бэлтгэх нь утга учиртай. Яншуй, лаврын, орегано болон бусад хэд хэдэн зүйлийг өвлийн улиралд хатааж эсвэл хутгаар жижиглэж, хэсэгчилсэн шахмал түлш хэлбэрээр хөлдөөж болно.
Махны гулуузны янз бүрийн хэсгүүдээс хийсэн хонгил нь үнийн хувьд ялгаатай байдаг. Үүний зэрэгцээ хямд үнэтэй хэсэг нь тэжээллэг чанараараа үнэтэй зүйлээс бага зэрэг ялгаатай байдаг. Та мөн үүнийг анхаарч үзэх боломжтой.
Төрөл бүрийн даршилсан ногоо нь гал тогооны өрөөнд туслах нэг төрөл юм. Олон үеийнхэн энэ туршлагыг өрхөд хэрэглэж ирсэнд гайхах зүйл алга. Төрөл бүрийн чанамал, даршилсан ногоо, салат, шөл бэлтгэх нь өвлийн улиралд хүнсний төсвийг багасгах боломжийг олгодог.
Долоо хоногт сайтар төлөвлөсөн цэс нь гэнэтийн худалдан авалтаас хамгаалж, танил бүтээгдэхүүнийг сонирхолтой байдлаар хослуулах боломжийг олгодог.
Төрөл бүрийн үр тариа нь цэсний маш сайн суурь болж, ердийн хачирыг төрөлжүүлж чаддаг. Тиймээс та улаан буудайн үр тарианы төрлийг Сагаган, будаатай сольж, мөн зөөлөн эрдэнэ шишийн будаа хийж болно. Хүрээ асар том.
Мөнгө хэмнэхийн тулд та хоол хийх цогц арга барилыг ашиглаж болно. Тиймээс, тахианы гуяыг буцалгасны дараа үлдсэн шөл дээр та маш сайн шөл хийж, чанасан махыг pilaf хоол хийхэд ашиглаж болно.
Хөргөгчинд байгаа хоолыг ангилах нь олон хүмүүст гэр орноо чадварлаг удирдахад тусалдаг. Нэмж хэлэхэд та түргэн мууддаг аяга тавагны шошгыг нэвтрүүлж болно. Ингэснээр бүтээгдэхүүн муудахыг зөвшөөрөхгүй.
Гэр бүлээ анхны, амттай хоолоор эрхлүүлэхийн тулд үнэтэй бүтээгдэхүүн худалдаж авах шаардлагагүй. Гэр бүл бүрт боломжтой бүтээгдэхүүнээс амттай төсвийн хоол бэлтгэх олон жор байдаг.

Төсвийн жор

Амттай гэдэг нь үнэтэй гэсэн үг биш. Эдийн засгийн хувьд ч туранхай гэсэн үг биш. Хоолны төсвөө танахаар шийдсэн олон гэрийн эзэгтэй нар хоолны дэглэм нь олон янзын, эрүүл чийрэг болсон гэж тэмдэглэжээ.

Энэхүү хоолыг бэлтгэхийн тулд танд дараах найрлага хэрэгтэй болно (6 нэгж дээр үндэслэн):

будаа (бүтэн шил эсвэл 230 гр);
тахианы гуя (500-600 гр);
лууван (2 ширхэг.);
сонгино (1 ширхэг);
сармис (1 толгой);
давс (1 халбага), амтлах халуун ногоо;
ургамлын тос (2 халбага).

Тогоо нь энэ хоолыг бэлтгэхэд тохиромжтой, гэхдээ та гүн хайруулын таваг эсвэл зузаан ёроолтой сав авч болно. Эхлээд та алтан шаргал өнгөтэй болтол ногоогоо цавчих, хуурч авах хэрэгтэй. Тахианы гуяыг том хэсэг болгон хайчилж, сонгино, луувантай хамт байрлуулна. Дараа нь халуун ногоо, давс нэмээд тахианы махыг хуурч ав. Тахианы гуя бараг бэлэн болсон үед сармисны зүсмэлүүдийг тавь. Үүний дараа будаагаа саванд хийнэ, шингэний түвшин нь үр тарианы түвшингээс 2 хуруутай байхаар усаар бүрхэнэ. Бага дулаанаар чанаж, шаардлагатай бол хутгана. Хэрэв пилафыг тогоонд чанаж болгосон бол түүнд хөндлөнгөөс оролцох шаардлагагүй болно.

Загастай байцаатай бялуу

Хоол хийхийн тулд та дараахь зүйлийг авах хэрэгтэй.

байцаа (0.5 кг);
гурил (1 аяга);
сод ба давс (тус бүр 0.5 халбага);
ургамлын тос (1.5 халбага);
kefir (2 аяга);
өндөг (2 ширхэг.)
лаазалсан загас (1 лааз).

Энэхүү вазелинтай бялууг бэлтгэхийн тулд 180 ° C хүртэл халаасан зууханд хэрэгтэй болно.

Байцаагаа аль болох жижиг хайчилж аваад тосонд хуурна. Жигнэх тавагыг тослохын тулд бага хэмжээний тос үлдээгээрэй.
Лаазалсан загасыг чанасан байцаа руу хийнэ - энэ масс нь дүүргэх болно. Тус тусад нь сод, гурилыг kefir, зодуулсан өндөгтэй давстай хольж зуурсан гурилаа бэлтгэ. Хамгийн тохиромжтой зуурмаг нь дунд зэргийн наалдамхай, бараг шингэн байх ёстой.
Зуурсан гурилын нэг хэсгийг жигд хуудсан дээр хийнэ, дараа нь дүүргэж тавь. Үлдсэн зуурсан гурилтай байцаатай загасыг таглаад 40 минутын турш зууханд хийнэ.

Заасан найрлагын хэмжээнээс 4 нэгжийг авна.

Махны бөмбөгтэй гоймон

Хоолны 1 порц бэлтгэхийн тулд танд хэрэгтэй болно:

гоймон (60 гр);
тахианы булан (130 гр);
лаазалсан улаан лооль (үрчийсэн эсвэл соус хэлбэрээр - 2 халбага);
сонгино (дөрөвний нэг);
давс (амсах болно);
ус (0.5 аяга);
ургамлын тос (1 халбага).

Үйл явц:

Тахианы махны буланг татсан мах болгон нунтаглаж, давс, халуун ногоо, нилээд жижиглэсэн сонгино нэмнэ. Махны зуурмагаас жижиг хэмжээтэй махан бөмбөлөг хийж, хайруулын тавган дээр зөөлөн болтол нь шарсан байна.
Шарсаны дараа алтан царцдасаар хучигдсан махан бөмбөгийг нухсан улаан лоолийг усаар асгаж, хаалттай таган дор 10 минут буцалгана.
Үүний зэрэгцээ давсалсан усанд гоймоныг хүссэн хэлбэрт буцалгана.
Хоол хийхдээ махан бөмбөлгийг гоймон дээр тавина. Мөн соустай гоймоныг асгахаа мартуузай.

Зөвлөгөө!Хэрэв та махны бөмбөгөнд зориулж ястай өвчүү худалдаж авбал хямд болно. Хэрэв та гоймоныг хоолой, таваг эсвэл том гоймон хэлбэрээр хэрэглэдэг бол хоол нь жинхэнэ итали харагдах болно.

1 порц бэлтгэхийн тулд танд дараахь бүтээгдэхүүнүүд хэрэгтэй болно.

төмс (2 ширхэг);
тахианы бөмбөр (2 ширхэг);
давс (0.5 халбага);
сармис (1 хумс);
тос (1 халбага);
жигнэх зориулалттай ханцуй.

Таваг нь маш энгийн байдлаар бэлтгэгдсэн боловч 200 ° C хүртэл халаах шаардлагатай зууханд хэрэгтэй. Халуун ногоотой тосыг хольж, тахианы бөмбөрийн савыг энэ хольцоор үрнэ. Дараа нь тэдгээрийг жижиглэсэн төмстэй хамт ханцуйнд хийнэ. Хоол хийх хугацаа 40 минут орчим байна.

Мөөг, Сагагантай тогоо

1 савыг дүүргэхийн тулд танд дараахь бүтээгдэхүүн хэрэгтэй болно.

Сагаган (80 гр);
шампиньон (100 гр);
сонгино (0.5 ширхэг);
давс (0.5 халбага);
ургамлын тос (1 халбага).

Эхлээд та мөөгийг огтолж, хуурч авах хэрэгтэй. Алтан царцдас гарч ирсний дараа тэдгээрийг давсалж, дараа нь сонгино нэмнэ.

Сагаганыг усаар зайлж, саванд хийж, чанасан мөөг нэмнэ. Савыг зууханд илгээхийн өмнө 180 хэм хүртэл халааж, үр тарианы дээгүүр 1 см өндөрт буцалж буй усаар дүүргэж, холино.

Хоол 45-50 минутын дотор бэлэн болно.

Зөвлөгөө!Савны агууламж, уснаас бусад нь түүний эзлэхүүний 50% -иас ихгүй байх ёстой.

Хүнсний ногоотой поллок

Хажуугийн тавагтай бүрэн хэмжээний загасны таваг болох энэхүү хоолыг бэлтгэхийн тулд танд дараахь найрлага хэрэгтэй болно.

поллок - гулууз мах (200 гр);
төмс, лууван (1 ширхэг);
сонгино (0.5 ширхэг);
ургамлын тос (1 халбага).

Загасыг том хэсэг болгон хайчилж ав. Сонгино, лууваныг хэрчинэ. Хүнсний ногоотой хайруулын тавган дээр шөл хийнэ. Төмсийг тусад нь буцалгаж, шоо болгон хувааж, хажуугийн таваг болгон үйлчилнэ.

Анхилуун төмстэй тогоо

Хоолны найрлага:

төмс (700 гр);
өндөг (2 ширхэг);
цөцгий (200 гр);
сармис (3 хумс);
давс (1 халбага);
ургамлын тос (1 халбага).

Арьсанд нь урьдчилан чанасан төмсийг тойрог болгон хайчилж ав. Үүнийг тосоор тосолсон хэвэнд хийнэ.

Цутгахын тулд сармисаа цавчих, бусад найрлагатай холино. Төмс дээр хольцыг хийнэ, урьдчилан халаасан зууханд (180-200 ° C) хийнэ. Хоол хийхэд ойролцоогоор 20 минут шаардагдана.

Жор нь 6 нэгжид зориулагдсан.

Байцааны махан бөмбөлөг

8 нэгжийн хувьд танд дараах бүтээгдэхүүнүүд хэрэгтэй болно.

цагаан будаа (200 гр);
тахианы булан (700 гр);
цагаан байцаа (600 гр);
улаан лоолийн оо (2 халбага);
ургамлын тос (1 халбага);
давс (1 халбага);
халуун ногоо (амсах болно).

Тахианы махнаас татсан мах бэлтгэж, давс, чинжүү хийнэ. Дараа нь урьдчилан чанаж, хөргөсөн будаа нэмнэ. Холих. Үүссэн массаас махан бөмбөлөг үүсгэ.

Байцаа нилээд цавчих ба зузаан ёроолтой тогоо эсвэл хайруулын тавган дээр тосолсон ёроолд нэг хэсгийг хийнэ. Дараа нь махан бөмбөлөг, байцаа ээлжлэн давхаргаар тараана. Тавиулсны дараа нэг аяга буцалсан усаар шингэлсэн улаан лоолийн зуурмагийг бүхэлд нь хийнэ. Тагийг нь таглаад нэг цаг орчим буцалгана.

Хоёр аяга таваг бэлтгэхийн тулд танд дараах бүрэлдэхүүн хэсгүүд хэрэгтэй болно.

төмс (2 ширхэг);
тахианы элэг (300 гр);
өндөг (1 ширхэг);
гурил (20 гр);
цөцгий (80 гр);
ургамлын тос (2 халбага);
сонгино (дөрөвний нэг);
давс (1 халбага).

Таваг бэлтгэх эхний хэсэг бол элэгний шөл юм. Куб болгон хайчилж, хайруулын тавган дээр хуурч, дараа нь цөцгий дээр асгаж, тагийг нь таглаж, бага дулаанаар хооллоорой.

Энэ үед төмсний булцууг үрж, илүүдэл усыг нь шахаж, дараа нь жижиглэсэн сонгино, өндөг, хуурай орцуудаа нэмээд зуурсан гурил зуурна. Газрын тос ашиглан төмсний бин хуурна. Дээрээс нь чанасан элэг цацаж үйлчил.

Жор нь 6 нэгжид зориулагдсан.

Зөвлөгөө!Энэ хоолыг бэлтгэхийн тулд та үхрийн элэг авч болно. Энэ нь тахианы махнаас илүү хатуу боловч хэрвээ хайруулын өмнө сүү эсвэл цөцгийд дэвтээж, дараа нь шөл хийхэд ашиглаж болох юм бол таваг нь зөөлөн, шүүслэг болно.

Ногоон вандуйтай загасны мод

1 хүний порц бэлтгэхийн тулд танд дараах бүтээгдэхүүнүүд хэрэгтэй болно.

поллок (1 ширхэг филе);
овъёосны будаа (30 гр);
өндөг (1 ширхэг);
хөлдөөсөн ногоон вандуй (150 гр);
халуун ногоо, давс (амсах болно);
цөцгийн тос (5 гр).

Гэсгээсэн загасны буланг хүссэн хэлбэрийн хэсэг болгон хайчилж ав. Хамгийн алдартай сонголт бол зузаан тууз хэлбэртэй байдаг. Загасны зуурмаг нь хуурай хэсэг - хутгагчаар буталсан овъёосны будаа, шингэн хэсэг - давстай зодуулсан өндөгнөөс бүрдэнэ.

Халуун хайруулын тавган дээр тосоор тосолж, өмнө нь зодуулсан өндөгөнд дүрж, дараа нь овъёосны будаагаар эргэлдэж, загасны булангийн туузыг тавь. Хоёр тал дээр хуурч, алтан шаргал өнгөтэй болмогц зөөлөн эргүүлнэ.

Хажуугийн таваг болгон хэрэглэдэг ногоон вандуй, гэсгээж, дараа нь хайруулын тавган дээр хуурна. Хүссэнээр тос нэмж болно.

Зөвлөгөө!Хэрэв та ногоон вандуйг цөцгийн тосонд хуурч авбал амт нь илүү ханасан болж, бэлэн хоол нь анхилуун үнэртэй болно.

Бидний хоол хүнсний амьдрал нэг гал тогоогоор хязгаарлагдахгүй тул гэрээсээ гадуур хооллох мөнгийг зөв хуваарилахад анхаарах хэрэгтэй. Дараах зөвлөмжүүд үүнд тусална.

Та өдрийн хоолоо ажилдаа авчрах боломжтой. Гэртээ урьдчилан бэлтгэсэн нь таныг шаардлагагүй зардлаас аврахаас гадна үдийн цайны завсарлагааны үеэр бүрэн цэнэглэх боломжийг олгоно.
Кофены машинууд нь төсвийн томоохон иддэг. Ажилдаа явахдаа тусдаа лонхтой кофе, хэд хэдэн элсэн чихэр, цай авч явах нь зүйтэй. Ингэснээр та ажлын байрнаасаа гаралгүйгээр нэг аяга үнэрт ундаа ууж болно.
Удаан алхах эсвэл фитнесс клубт явахдаа та зуушны талаар урьдчилан анхаарах хэрэгтэй. Та жижиглэсэн лууван, алим, тэр ч байтугай махны бөмбөг авч болно. Ойролцоох цэцэрлэгт хүрээлэнд жижиг үдийн хоол идэж болно. Хоолноос нэгэн зэрэг гоо зүйн таашаал авах боломж бий. Нэмж дурдахад, байшингийн хананы гадна ийм төлөвлөсөн зууш нь эргэлзээтэй чанартай түргэн хоол бэлтгэдэг хамгийн ойрын талх, нарийн боовны газар руу орох хүслийг илүү сайн эсэргүүцэх боломжийг олгоно.

Хоол хүнсээ хэмнэнэ гэдэг нь хатуу хязгаарлалттай байх албагүй. Хүнсний гэр бүлийн төсвийг танах нь илүү эрүүл, илүү оновчтой хооллолтын замыг эхэлдэг. Гэхдээ хатуу хязгаарлалт нь хоолны дэглэмд сөргөөр нөлөөлдөг тул та хязгаарлалтыг чанд дагаж мөрдөх ёсгүй. Заримдаа та өөрийн дуртай амттангаар өөрийгөө дайчилж эсвэл сонирхолтой ресторанд очиж болно.

« Чухал:Сайт дээрх бүх мэдээллийг зөвхөн мэдээллийн зорилгоор өгсөн болно. Зөвлөмжүүдийн аль нэгийг хэрэглэхээс өмнө мэргэжилтэнтэй зөвлөлдөх хэрэгтэй. Редакторууд болон зохиогчид аль аль нь материалын улмаас учирч болзошгүй хохирлыг хариуцахгүй.

Өгүүллийн гарчиг бичээд айсан. "Хоол хүнсээ хэмнээрэй" гэсэн хэллэг үнэхээр аймшигтай сонсогдож байгаа тул ядуурал, ядуурал, хоосон тавиурууд таны нүдний өмнө гарч ирдэг. Гэхдээ хэрэв та энэ нийтлэлийг уншиж байгаа бол танд интернет байгаа бөгөөд бүх зүйл анх харахад тийм ч муу биш байна. 🙂

Би зөн совингийн хувьд зурваст дургүй "Хоол хүнсээ хэмнээрэй" Тиймээс би үүнийг бага зэрэг өөрчилье "Зардлыг бууруулж, гэр бүлийн эрүүл мэндийг сайжруулахын тулд хоолны зардлыг эргэн харах" . Амттай, эрүүл хоол хүнс, хэмнэлтийн тэнцвэрийг олохыг хичээцгээе.

Би гэр бүлийн төсвөө хэдэн жил удирдаж байгаа бөгөөд сар бүрийн хоолны зардал нийт төсвийн 20-22 хувийг эзэлдэг гэдгийг би сайн мэднэ. Хэмжээ нь нэлээд боломжийн, энэ нь сарын бүх зардлын бараг дөрөвний нэг юм.
Хамгийн эхний хийх зүйл бол хоол хүнсэндээ хэр их мөнгө зарцуулж байгаагаа ойлгох явдал юм. Энэ тоо нь ойролцоо байх ёсгүй, гэхдээ маш тодорхой байх ёстой - амралтын өдөр ажил, кафе, ресторанд хооллох зэргийг харгалзан үзнэ. Мөн өдрийн цайны цагаар кофе уухаа бүү мартаарай.

1. Тиймээс үүнийг бичье - танд хэрэгтэй хамгийн эхний зүйл хүнсний зардлын бүртгэлийг оруулна уу. Тийм ээ, энэ нь уйтгартай, гэхдээ үхлийн аюултай биш юм. 🙂 Гамшгийн цар хүрээг ойлгохын тулд хоёр сарын турш чек цуглуулахад хангалттай. Дараа нь та төсвөө хамгийн багадаа 5-10% -иар бууруулахыг хичээх хэрэгтэй.

2. Хэмнэлтийн горимд кафед цугларах, пицца, суши захиалах, супермаркетаас бэлэн хоол худалдаж авахад "үгүй" гэж шууд хэлэх нь дээр. Энэ нь таны хувьд 10% хэмнэлт юм.

3. Хэрэв та ажил дээрээ бизнес үдийн хоол захиалж сурсан бол энэ нь тийм гэдгийг мэдэх хэрэгтэй төсөвт бас нэг цоорхой. Гэрээсээ хоол авч явахыг хичээгээрэй.

4. Маш тустай гэрийн эзэгтэй. Энэ нь яагаад ажилладаг нь миний хувьд нууц хэвээр байгаа ч цэсийн тусламжтайгаар би төсвийн бодит хэмнэлтийг 10-15% -ийг мэдэрсэн.

Би долоо хоногийн цэстэй холбоотой бяцхан лайф хакераа хуваалцах болно. Долоо хоног бүр хоолны жагсаалт гаргах санаа надад маш их ачаалал өгч, өөрийн гэсэн хувилбарыг гаргаж ирэв. Би Excel дээр хүснэгт хийж, гурван баганад (эхний, чимэн гоёг, хоёрдугаарт) хувааж, хүсэл зоригоо нударгаар цуглуулж, хүснэгтийг нэг удаа бөглөсөн. Зөвхөн гэр бүлийнхээ иддэг хоолыг оруулаарай. Жишээлбэл, шөл нь миний жагсаалтад байдаггүй, учир нь хэн ч үнэхээр дургүй байдаг. Хоёрдахь курс нь хамгийн энгийн байж болно. Та дараа нь хоол хийх хэрэгтэй гэдгийг бүү мартаарай.

Энэ хүснэгт нь маш энгийнээр ажилладаг - та тэнэглэлээр жагсаалтыг давж гарна. Борщ дууслаа, бид дараагийнхыг харж, хүнсний зүйл худалдаж авдаг. Хэрэв хоёр дахь пилафын хувьд бид хачираа хоол хийхгүй. Бид мөчлөг бүрийг давтана. Цэсийг сайтар бодож, төрөлжүүлэхийг хичээ, долоо хоногт ядаж нэг удаа загас оруулаарай, тахианы махыг жагсаалтад бүү оруулаарай, дараа нь тахианы хөхний котлет. Voila, таны "эцэс төгсгөлгүй" цэс бэлэн боллоо! Үе үе та ямар нэг зүйлийг устгаж, нэмж болно. Бид төлөвлөсөн аяганд зориулж бүтээгдэхүүнийг худалдаж авдаг.

Хүнсний тэрэг рүүгээ явцгаая.

5. Бүтээгдэхүүний жагсаалтаас хасагдах эхний өрсөлдөгч - хиам. Энэ нь дэлхийн хамгийн эрүүл хоолноос хол байна. Тийм ээ, ердийн хиам нь кг тутамд 450 рубль байдаг. - махны өртгөөс хамаагүй өндөр.

Гэхдээ гэр бүл нь сэндвичэнд дуртай бол яах вэ? Бид өөр хувилбар санал болгож байна! Би хачиртай талханд зориулсан "хиам" хийх хамгийн энгийн жорыг өгдөг.

Пасторма. Бид тахианы хөхний (бүхэл бүтэн) авч, нэг өдрийн турш давсны уусмалд (1 литр тутамд 60 гр давс) дэвтээнэ. Орой нь хөхийг салфетка дээр хатааж, дараа нь халуун ногоо (чинжүү, гич, сармис) -аар бүрхэнэ. Халуун ногоо нь таны амтыг сонгоно. Зуухыг 180 градус хүртэл халааж, хөхийг 30 минутын турш тавина. Дараа нь зуухаа унтраагаад хөхөө өглөө болтол хөргөнө.

Пастормагаас гадна элэгний пате эсвэл "утсан" өвчүүний мах хийж болно. Интернет дээр ийм жор маш олон байдаг.

6. Та ихэвчлэн хөнгөн зууш худалдаж авдаг уу? Үр, чипс, газрын самар, жигнэмэг? Хичнээн их мөнгө шаардагдахыг та гайхах болно. Дашрамд хэлэхэд, жигнэмэгийг гэртээ төгс хатааж болно.

7. Чипсний дараа савласан шүүс, нимбэгний ундаа илгээгддэг. Хоол тэжээлийн үүднээс авч үзвэл эдгээр нь эрүүл хоол хүнс биш юм.

8. Цайны амттан. Чихэргүй бол нэг л гунигтай. Би танаас чихэр, жигнэмэгийг хоолны дэглэмээс хасахыг уриалахгүй, гэхдээ тэдгээрийн тоо хэмжээ, чанарыг сайтар судалж үзээрэй. Ялангуяа жигнэмэгийн хувьд. Үйлдвэрийн хэмжээнд жигнэхийн тулд маргарин хэрэглэдэг бөгөөд энэ нь тийм ч сайн биш юм.

Тэгээд юу идэх вэ?

9. Мах. Тахианы махыг бүхэлд нь авах нь дээр. Гуя, бөмбөрийн саваа, далавчаа шарж, хөхөө пасторма дээр тавьж эсвэл зүгээр л салатанд хэрэглэж болно, үлдсэн зүйлээс шөл хийж болно. Дашрамд хэлэхэд, шөл нь төгс хөлддөг.
Үхрийн мах одоо нэлээд үнэтэй болсон. Үүнийг цацагт хяруулаар (гуя) сольж үзээрэй.

10. Хүнсний ногоо. Энэ бол ажиллах ёстой асар том талбай юм. Бид ямар нэгэн байдлаар багцад дассан - төмс, байцаа, вандуй ... өө. Улиралд анхаарлаа хандуул. Өвлийн улиралд хаш, цуккини хэт өндөр үнээр худалдаж авах ёсгүй, гэхдээ намрын улиралд эдгээр ногоо нь цэсийг төгс төрөлжүүлэх болно. Буурцагны тухай бүү мартаарай - шош, вандуй. Энэ нь ашигтай хүнсний ногооны уураг юм.

Хүнсний бүтээгдэхүүний үнийн байнгын өсөлт нь олон айлын зардлын гол зүйл бол хоол хүнс болоход хүргэсэн. Түүгээр ч барахгүй олон гэрийн эзэгтэй нар амралт, хүүхдийн дугуйланд зочлох, амьдралын бусад баяр баясгалангуудад гэр бүлийн төсвөөс тодорхой хэмжээний мөнгө гаргах талаар өөрөөсөө асууж байна. Үнэндээ ийм арга байдаг, энэ нь зөвхөн хоол хүнсээ хэмнэхэд хангалттай юм.

Ийм гарцыг жинхэнэ шийтгэл гэж үзэх хүмүүс байгаа нь гарцаагүй, учир нь олон хүмүүсийн хувьд хоол хүнс нь амьдралын гол увидасуудын нэг болох нуугдах нүгэл гэж үздэг. Гэсэн хэдий ч энэ нь тийм ч аймшигтай биш юм, учир нь хоол хүнс хэмнэх нь зөвхөн усан дээр гоймон, будаа идэх гэсэн үг биш юм. Хэрэв та асуудлыг шийдэхэд ухаалгаар хандвал хоолны зардлыг бууруулаад зогсохгүй эрүүл мэндээ сайжруулж чадна. Үүний зэрэгцээ аяга таваг нь нэлээд амттай, олон янз байх болно.

Юуг аврах боломжгүй

Зардлаа бууруулах тэмцэлд нэгдэхээсээ өмнө хямралын үед юуг татгалзаж, юуг татгалзаж болохгүйг тодорхой ойлгох хэрэгтэй. Та эрүүл мэнддээ хор хөнөөл учруулахгүйгээр хоол хүнсээ хэмнэж чадна. Тиймээс, санхүүгийн хэмнэлт гаргахын тулд ямар ч тохиолдолд хуучирсан бүтээгдэхүүн эсвэл эргэлзээтэй чанартай бүтээгдэхүүн худалдаж авах ёсгүй. 20-30 рубль хэмнэсэн хүн ходоод гэдэсний замын ажилд "олох" эрсдэлтэй бөгөөд эмийн нэмэлт зардал гарах эрсдэлтэй.

Өөр нэг дүрэм бол хоолны дэглэмийн олон янз байдал юм. Өдөр тутмын цэсэнд ижил бүтээгдэхүүн байх нь зөвхөн биеийн байдал төдийгүй хүний сэтгэл санааны байдалд сөргөөр нөлөөлдөг.

Аливаа хуримтлалын үндэс нь нарийн төлөвлөлт юм.

Хүнсний санхүүгийн зардлыг төлөвлөх нь хоол хүнсээ хэрхэн зөв хэмнэх вэ гэсэн асуултын хариултын нэлээд чухал бүрэлдэхүүн хэсэг юм. Та өнөөдрийн үзүүлэлтийн үнэлгээнээс ажлаа эхлэх хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд тухайн хүний байнга худалдаж авдаг бүтээгдэхүүний жагсаалтыг гаргахад хангалттай. Гал тогооны шүүгээнд чипс эсвэл жигнэмэгийн нийлүүлэлт дуусдаггүй, гэр бүлийн гишүүд килограммаар зайрмаг идэж эсвэл хийжүүлсэн ундааг атаархмаар тогтмол хэрэглэдэг. Өнгөц харахад ийм худалдан авалт нь өчүүхэн мэт санагдаж байгаа ч тухайн сарын бэлэн мөнгөний зардлыг тооцоолсны дараа та хүлээн авсан дүнг маш их гайхшруулж чадна. Үүнээс гадна, ийм бүтээгдэхүүнийг буруугаар ашиглах нь эрт орой хэзээ нэгэн цагт эрүүл мэндэд нөлөөлнө.

Түрийвчийг гэмтээж байгаа шаардлагагүй бүтээгдэхүүнээс татгалзахаар шийдсэн бол бүх сайхан зүйлсийг дэлгүүрийн жагсаалтаас хасах гэж бүү яар. Хүн татгалзахад бэлэн биш байгаа бүтээгдэхүүнийг орхих нь зүйтэй. Энэ нь үнэтэй, гэхдээ амттай кофе эсвэл өндөр чанартай сүүн бүтээгдэхүүн байж болно.

Төлөвлөлтийн өөр нэг чухал зүйл бол бүтээгдэхүүний жагсаалтыг гаргах явдал юм. Дэлгүүрт цугларсан уу? Үүнээс өмнө та гал тогооны шүүгээ, хөргөгчний агуулгыг шалгаж, зөвхөн ойрын ирээдүйд үнэхээр хэрэгтэй бүтээгдэхүүнийг бичих хэрэгтэй. Гэсэн хэдий ч жагсаалтыг эмхэтгэх нь зөв чиглэлд хийх жижиг алхам юм. Дэлгүүрт байгаа энэ жагсаалтыг дагаж мөрдөх нь илүү чухал (мөн илүү хэцүү) юм.

Хэрхэн хоол хүнсээ хэмнэж сурах вэ? Энэ бол гайхалтай жишээ юм. Цонхонд маш их дур булаам харагдах бялуу хүсч байна уу? Жагсаалтыг хараарай, хэрэв энэ зардлын зүйл байхгүй бол чөлөөтэй өнгөрч болно. Гэртээ, дэлгүүрт дараагийн аялал хийхээсээ өмнө та энэ бялууг жагсаалтад нэмж болно (хэрэв энэ нь маш шаардлагатай гэж үзвэл).

Дэлгүүрт очих аяллыг багасгах

Хүмүүс хэр их дэлгүүр хэсдэг вэ? Олон хүмүүс үүнийг өдөр бүр эсвэл бүр өдөр бүр хийдэг. Орчин үеийн гипермаркетийн эгнээ дундуур тэрэгтэй тайван алхах нь олон хүмүүст жинхэнэ таашаал өгдөг. Энэ төлөвт ихэнх импульс (тууралт) худалдан авалт хийдэг. Аливаа зүйлийн ашиггүй байдлын талаарх ойлголт хэдхэн цагийн дараа гарч ирдэг. Хүн дэлгүүрт илүү олон удаа очих тусам санхүүгийн зардал их гарах болно.

Энэ тохиолдолд хоол хүнсээ хэмнэх нь илүү хялбар байдаг тул долоо хоногт нэг удаа дэлгүүрт очих нь дээр. Үүний зэрэгцээ, жагсаалтаар зэвсэглэсэн та нэг сарын хугацаанд биш харин дараагийн 7 хоногийн хоолонд шаардлагатай бүх зүйлийг худалдаж авах хэрэгтэй.

Дэлгүүрийн сонголт

Ихэнх хүмүүс (ялангуяа томоохон хотуудын оршин суугчид) газарзүйн байршлаас хамааран дэлгүүрийг сонгодог. Өөрөөр хэлбэл, гэртээ ойрхон супермаркетаас худалдаж авдаг. Үнэхээр ажлын өдрийн дараа хотын нөгөө талд байрлах дэлгүүрт удаан хугацаагаар явахыг хүсэхгүй байна.

Ийм шийдвэр нь зарцуулсан цаг хугацааны хувьд тохиромжтой байж болох ч санхүүгийн талаасаа энэ нь ихэвчлэн үндэслэлгүй байдаг. Бүх сүлжээ супермаркетууд үнэ, хөнгөлөлт, урамшууллын өөрийн гэсэн системтэй байдаг нь нууц биш юм. Эдийн засгийн худалдан авагчийн үүрэг бол хоол хүнсээ хэрхэн хэмнэх, өөрөөр хэлбэл байнга худалдаж авдаг бүтээгдэхүүний хамгийн сайн үнийг хайх явдал юм. Зарим тохиолдолд ижил төстэй бүтээгдэхүүний үнийн зөрүү 10-50 рубль байж болно. Товчхондоо энэ нь сайн хэмнэлт өгдөг.

Дэлгүүрийн үүд зөвхөн дүүрэн!

Олон хүмүүс энэ шинж чанарыг аль хэдийн анзаарсан байх: ажлын дараа шууд дэлгүүрт гүйж очсон хүн шаардлагатай хэмжээнээс хамаагүй их хэмжээний бүтээгдэхүүн худалдаж авах болно. Үүнийг өлсгөлөнгийн мэдрэмж нь учир шалтгааны дуу хоолойг бүрэн дардагтай холбон тайлбарладаг. Маркетингийн олон заль мэх үүнд хувь нэмэр оруулдаг (шинэ талхны үнэр, хамгийн алдартай газар дахь амны хөндийн бялуу болон бусад олон зүйл).

Уруу таталтаас зайлсхийхийн тулд та дүүрсэн үедээ л дэлгүүрт очих хэрэгтэй. Энэ тохиолдолд зардлыг бууруулах нь илүү хялбар байх болно, ялангуяа та бүтээгдэхүүний жагсаалттай бол.

Түргэн хоол, тав тухтай хоолноос татгалзах

Аливаа хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүн нь түүнийг бэлтгэх бүх найрлагаас 1.5-2 дахин их үнэтэй байдаг. Тиймээс багцад хэд хэдэн котлет эсвэл боодол банш нь 0.5 кг татсан махнаас илүү үнэтэй байх болно. Нэг хэсэг махны үнэ бүр ч бага байх болно. Энэ шалтгааны улмаас мах худалдан авч, түүгээр гэр бүлийнхээ дуртай хоолыг хийх нь илүү ашигтай байдаг. Ингэснээр бид чанараа алдалгүй бага зарцуулж, хоол хүнсээ хэмнэнэ.

Мэдээжийн хэрэг, бүтэн цагаар ажилладаг хүн энэ аргын тав тухтай байдал, оновчтой байдлыг эсэргүүцэж магадгүй юм. Ажлын дараа бэлэн котлетыг хайруулын тавган дээр хаяж, оройн хоол идэх нь илүү тохиромжтой. Гэсэн хэдий ч энэ нөхцөл байдлаас гарах арга зам бий. Тиймээс амралтын өдөр котлет эсвэл манти бэлдсэний дараа тэдгээрийг хөлдөөгчид аюулгүйгээр илгээж болно. Долоо хоногийн дундуур ийм бэлтгэл нь хоол хийх хурдны хувьд дэлгүүрт худалдаж авсан хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүнээс дутахгүй бөгөөд амт нь мэдэгдэхүйц давж гардаг.

Худалдан авагч юу төлдөг вэ

Зах зээл эсвэл дэлгүүрт гарч буй бэлэн бүтээгдэхүүн бүрийн өртөг нь хэд хэдэн бүрэлдэхүүн хэсгээс хамаардаг бөгөөд энэ нь зөвхөн түүхий эд, боловсруулалтын үнэ биш юм. Ихэнхдээ үнэд брэндийн төлбөр багтдаг. Мэдээжийн хэрэг, сурталчилсан бүтээгдэхүүн нь хэд хэдэн шалтгааны улмаас худалдан авахад илүү тохиромжтой байдаг. Нэгдүгээрт, ийм бүтээгдэхүүнийг дэлгүүр бүрээс олоход хялбар байдаг. Хоёрдугаарт, нэр хүндтэй компани нэр хүндээ анхаарч, чанарыг нь хадгалахыг хичээдэг. Гуравдугаарт, тод сав баглаа боодол нь таны гарт барихад таатай байдаг. Гэсэн хэдий ч, энэ бүхний хувьд худалдан авагч хэт их мөнгө төлөх ёстой бөгөөд ихээхэн хэмжээний мөнгө төлөх ёстой. Мөн энэ тохиолдолд юу хийх вэ? Хоол хүнсээ хэрхэн хэмнэх вэ? Дэлгүүр хэсэх гэж бага зэрэг цаг гаргавал гэр бүлийн төсөв хохирохгүй. Гэхдээ фанатизмгүйгээр! Бид санаж байна: бид зөвхөн хэрэгтэй зүйлээ л худалдаж авдаг.

Тиймээс, супермаркет дээр зөв хэлтэст очоод хөрш зэргэлдээ тавиуруудад анхаарлаа хандуулах хэрэгтэй. Магадгүй өөр үйлдвэрлэгчийн ижил төстэй бүтээгдэхүүнүүд байдаг. Тэд үнэтэй бүтээгдэхүүнээс муу зүйл болж хувирах бөгөөд үнэ нь 10-30% бага байх болно.

Худалдан авалтаа бэлнээр төлнө

Олон хэрэглэгчид супермаркетуудад картаар төлбөр хийхийг илүүд үздэг. Нэг талаас, энэ нь танд бэлэн мөнгө авч явахгүй байх боломжийг олгодог тул маш тохиромжтой. Гэсэн хэдий ч энэ нь олон хүнийг хоол хүнсээ хэмнэхэд саад болж байгаа зүйл юм. Зээлийн карт эсвэл цалингийн картаар төлбөр хийхдээ хүн зарцуулсан мөнгөний хэмжээгээ мэддэггүй нь баримт юм. Кассанд бэлэн мөнгө өгөх нь огт өөр асуудал юм.

Өөрийн зан чанарын тэсвэр хатуужилд эргэлзэж буй хүмүүст хязгаарлагдмал хэмжээний мөнгийг дэлгүүрт авч явахыг зөвлөж байна. Энэ нь таныг шаардлагагүй, төлөвлөөгүй зардлаас аврах болно.

Яагаад долоо хоногт цэс төлөвлөх ёстой гэж

Олон гэрийн эзэгтэй нар бүтэн долоо хоногийн турш цэс төлөвлөнө гэж бодсондоо дургүйцсэн байдалтай ярвайсан байх. Гэсэн хэдий ч хоол хүнсээ хэрхэн хэмнэж, нэгэн зэрэг олон янзаар хооллохыг хүсч буй хүмүүсийн хувьд энэ зүйлээс татгалзах боломжгүй юм.

Төлөвлөлтийн утга учир юу вэ?

Долоо хоногийн цэсийг гаргах нь дараагийн 7 хоногт гэр бүлээ тэжээхэд шаардагдах хүнсний хэмжээг урьдчилан тооцоолох боломжийг олгоно. Ийм байдлаар шаардлагагүй бүх зардлыг арилгах нь илүү хялбар байдаг.
Заримдаа зарим бүтээгдэхүүний үлдэгдэл ашиглагдаагүй, хэсэг хугацааны дараа дуусах хугацаа нь дуусдаг. Эдгээр нь үндэслэлгүй зардал юм. Төлөвлөлт нь үлдсэн бүтээгдэхүүнийг цаг тухайд нь тарааж, өөр аяганд хэрэглэх боломжийг олгодог.
Долоо хоног тутмын цэсийн тусламжтайгаар хоол тэжээлийн олон янз байдалд хүрэх нь илүү хялбар байдаг.

Цэс төлөвлөлтийн онцлогууд

Цэсийг бүрдүүлэхдээ хоол тэжээлийн онцлог, гэр бүлийн амтыг анхаарч үзэх хэрэгтэй. Гэсэн хэдий ч хоол хийх нь маш их цаг хугацаа, хүчин чармайлт шаарддаг тул цэс төлөвлөлтийг таны хэрэгцээнд нийцүүлэн тохируулах боломжтой гэдгийг мартаж болохгүй.

Гэрийн эзэгтэй амралтын өдрүүдээр болон бусад өдрүүдэд хоол хийхэд хэр их цаг зарцуулах хүсэлтэй байгааг олж мэдээрэй. Хэрэв та амралтын өдрөөр гал тогооны өрөөнд хэдэн цаг зарцуулж чадвал татсан мах эсвэл загас чанаж, байцаа, котлет, банш хэлбэрээр хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүн хийж болно. Ажлын өдөр тэд хурдан буцалгаж эсвэл шарсан байж болно.
Хэдэн өдрийн турш хоол хийх. Хэрэв та шөл эсвэл махан хоолыг хоёр өдрийн турш чанаж хийвэл уйдах цаг гарахгүй бөгөөд үүний зэрэгцээ цаг хугацаа, хүчин чармайлтаа хэмнэх болно. Илүү олон төрлийн махыг өөр хачиртай хамт үйлчилж болно.

Хямралын үед хоол хүнсээ хэмнэхээр шийдсэн үү? Санаа зоволтгүй, гэр бүл нэг хэвийн хоол идэх шаардлагагүй, та зүгээр л зарим арга заль хэрэглэх хэрэгтэй.

Оросын дундаж гэр бүл хоол хүнсэндээ шар будаа, арвай, эрдэнэ шишийн үр тариа ховор хэрэглэдэг. Үүний зэрэгцээ тэдгээр нь маш ашигтай, сүүтэй будаа, махны хачир, кассерол, шөл хийхэд тохиромжтой.
Хиамыг мах эсвэл тахианы махаар солих нь илүү оновчтой юм. Эдгээр бүтээгдэхүүний өртөг нь адилхан бөгөөд мах нь илүү сэтгэл ханамжтай, эрүүл байдаг. Үүний ачаар хоол хүнсээ ихээхэн хэмнэдэг. Маханд мөнгө хэрхэн зарцуулах вэ (мөн энэ нь үнэ цэнэтэй эсэх) өөр асуулт юм.
Үнэтэй гахайн мах эсвэл үхрийн махыг бүрмөсөн орхиж, тахианы мах эсвэл дотоод махаар сольж болно. Жишээлбэл, үхрийн махны зүрх нь маш амттай бөгөөд маш олон тооны хоол хийхэд тохиромжтой. Үүний зэрэгцээ түүний өртөг нэлээд боломжийн хэвээр байна.
Котлет бэлтгэхдээ та татсан загасыг ашиглаж болно. Хэрэв загас хуурай бол та бага зэрэг өөх тос нэмж болно.

Хоол хүнсээ хэрхэн хэмнэх вэ: долоо хоногийн цэс

Санал болгож буй цэс нь сургуулийн насны хүүхэдтэй гэр бүлд тохиромжтой. Энэ бол зүгээр л ойролцоогоор багц аяга таваг юм - гэр бүл бүр өөрийн амт, дадал зуршлын дагуу үүнийг өөрчилж болно. Хамгийн чухал зүйл бол хоол тэжээлийн олон янз байдлын талаар санах явдал юм.

Даваа гараг

Өглөөний цай - oatmeal, чанасан өндөг, цай эсвэл кофе.
Хоёр дахь өглөөний цай (зууш) - жимстэй зуслангийн бяслаг (улирлын чанартай орон нутгийн бүтээгдэхүүнийг сонгох нь дээр, тиймээс бид хоол хүнсээ хэмнэж, цэс нь үүнээс зовдоггүй).
Үдийн хоол - махан бөмбөлөгтэй шөл, шатаасан загас, ногооны шөл.
Үдээс хойш (зууш). Жигнэмэг эсвэл чихэрлэг бялуу (өөрийгөө хийхэд хялбар).
Оройн хоол - тахианы махан бөмбөлөг, ногооны салат.

Өглөөний цай - чанасан өндөг, цай.
Хоёр дахь өглөөний хоол (зууш). Жигнэмэг эсвэл бялуу (өнгөрсөн шөнө), жимс.
Оройн хоол. Махны бөмбөгтэй шөл (өчигдөр), Сагагантай тахиа.
өдрийн цай. Тараг эсвэл бусад исгэсэн сүүн бүтээгдэхүүн.
Оройн хоол. Загасны котлет, хүнсний ногоо. Vinaigrette нь загасны хоолонд маш тохиромжтой.

Өглөөний цай. Сайн шийдэл бол цагаан будааны Casserole юм.
Зууш - янз бүрийн төрлийн самар (тэдгээр нь хангалттай сэтгэл ханамжтай, илчлэг ихтэй тул хоёр дахь өглөөний цайнд тохиромжтой).
Оройн хоол. Шоштой борш, нухсан төмстэй котлет.
Зууш - ямар ч ундаатай cheesecakes.
Оройн хоол - тагтаа.

Өглөөний цай - овъёосны будаа (та шар будаа эсвэл бусад зүйлийг аюулгүйгээр сольж болно)
Үдийн хоол. Жимс.
Оройн хоол. Буурцагны борщ (өчигдрийн), өөрийн үзэмжээр махтай гоймон (цөцгий эсвэл азу).
Үдээс хойш (зууш). Элэгний нухаштай сэндвич. Үүнийг гэртээ өөрийн гараар хийхэд хялбар байдаг. Хоолны үнэ нь пенни, амт нь маш сайн.
Оройн хоол. Өндөгтэй шарсан байцаа, шинэ ногооны салат.

Өглөөний цай. Цөцгийтэй алимны шарсан мах.
Үдийн хоол. Алим эсвэл бусад улирлын чанартай жимс
Оройн хоол. Rassolnik, будаатай тахианы котлет.
өдрийн цай. Тараг гэх мэт аливаа айрагны бүтээгдэхүүн.
Оройн хоол. Загасны тогоо.

Өглөөний цай. Цагаан будааны сүү будаа (өөр сольж болно).
Хоёр дахь өглөөний хоол (зууш). Цөөн хэдэн самар.
Оройн хоол. Хайлсан бяслагтай шөл. Оливье мах эсвэл тахианы махтай.
өдрийн цай. Амтат бялуу, жигнэмэг эсвэл сүү эсвэл цайтай гар хийцийн маффин.
Оройн хоол. Үхрийн махны строганоф, ногооны шөл.

Ням гараг

Үнэн хэрэгтээ цэс дээрх хоолыг хэрхэн хэмнэх вэ гэсэн асуултыг шийдэх нь эхлээд харахад тийм ч хэцүү ажил биш юм. Бага зэрэг анхаарал, хүчин чармайлт гаргаж, эрүүл хооллолтоос гадна гэр бүл санхүүгийн хэмнэлттэй болно.

Сайн байна уу эрхэм уншигчид! Саяхан би "Ядуу хүмүүс биш, ухаалаг хүмүүс авардаг!" гэсэн хэллэгийг сонссон. Би таны талаар мэдэхгүй ч би энэ мэдэгдэлтэй бүрэн санал нийлж байна. Эцсийн эцэст мөнгө зарцуулах чадвар нь түүнийг олох чадвартай адил урлаг юм. Үүнийг бас сурах хэрэгтэй. Бидний зарим нь амьдралынхаа туршид үүнийг сурч ирсэн. Тэгээд хэн нэгэн гарт нь орсон мөнгө яагаад хуруугаараа ус шиг урсдагийг ойлгохгүй амьдралаар амьдардаг.

Та аль хэдийн ойлгосон байх, өнөөдөр бид хүнсний дэлгүүрт мөнгөө хэрхэн хэмнэх талаар ярилцах болно. Мөн зөвхөн хадгалах биш, харин зөв хадгал.

Тэгэхээр "хоол хүнсээ хэмнэнэ" гэдэг нь юу гэсэн үг вэ? Асуултыг ингэж тавьж болно гэж бодож байна уу? Хүссэн ч, эс хүссэн ч хоол хүнс худалдаж авах нь гэр бүлийн зардлын гол зүйл юм. Хүмүүс идэж чадахгүй, идэхийг хүсдэг (ихэнхдээ) амттай, сайн.

Хэрэв та өлсөж байгаа бол амьдралыг тааламжтай, тохь тухтай гэж нэрлэх боломжгүй юм. Ийм амьдралд хүрэх зам (зөвхөн хүний зүрхэнд ч биш), харамсалтай нь худал, түүний дотор ходоодоор дамждаг. Гэхдээ нөгөө талаас "идэхийн тулд амьдрах" нь тийм ч зөв байр суурь биш юм.

Эндээс та ямар нэгэн буулт хийж, хоол хүнсээ хэмнэх нь өлсгөлөнгийн амьдрал биш гэдгийг өөрөө тодорхойлох хэрэгтэй. Харин өрхөө зөв авч явах, бараа бүтээгдэхүүнээ зөв худалдан авах, түүнээс дутахгүй оновчтой ашиглах чадвар.

Эрүүл мэнд, гоо сайхан, сайхан сэтгэлийг алдагдуулахгүйгээр хоол хүнсээ хэрхэн хэмнэж сурах вэ?

Эдгээр асуултад хариулахыг хичээцгээе. Мэргэжилтнүүд, хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд, энгийн хүмүүс бидэнд энэ талаар туслах болно.

Миний танил, хамаатан садан, найз нөхдийнхөө дунд жижиг хэмжээний блиц судалгаа явуулсан. Хүн бүрээс ижил асуулт асуусан: "Та юуг илүүд үздэг вэ: юуг ч үгүйсгэхгүй амьдрах уу, эсвэл хоол хүнсээ хэмнэх үү? Мөн таны хувьд энэ үзэл баримтлалыг хүлээн зөвшөөрөх боломжтой юу: хоол хүнсээ хэмнэх үү?

Мөн миний авсан хариултууд энд байна:

"Яагаад үгүй гэж? Би энгийн хоол идэхийг илүүд үздэг (төрөл бүрийн үр тариа, шөл, төмс, хүнсний ногоо байдаг), учир нь би амьдралаа аялахгүйгээр төсөөлөхийн аргагүй юм. Ингэж л би аялалдаа мөнгө хэмнэдэг."
"Мэдээжийн хэрэг, би будаа дээр ганцаараа суудаггүй (хэдийгээр надад будаа - эрүүл хоол гэх мэт зүйл байхгүй). Гэхдээ хатуу төлөвлөлт, зардлын хяналт нь бүтээгдэхүүнээ хэмнэхэд тусалдаг. Тиймээс зөв хооллож, сайхан амрахад хангалттай мөнгө бий” гэв.
"Би бүтээгдэхүүний нэр төрөл, тоо хэмжээг багасгах замаар биш, харин өөрөө хоол хийх дуртай (энэ бол маш сайн хэмнэлт) учраас би хэзээ ч хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүн худалдаж авдаггүй."
"Хэрэв сайн урам зориг байгаа бол: амрах, маш их хүссэн зүйл худалдаж авах, би ямар ч асуудалгүйгээр хэмнэдэг. Гэхдээ мэдээжийн хэрэг би үүнийг эрүүл мэндээ хохироохгүй байхыг хичээдэг. Голчлон эдгээр бүтээгдэхүүн, амттан дээр хэрэглэхгүйгээр хийж болно."
"Би зарчмын хувьд мөнгөө хэрхэн хэмнэхээ мэдэхгүй, яаж хийхээ ч мэдэхгүй байна. Үүний оронд би мөнгөгүй болсон үед л хуримтлуулж эхэлдэг (зүгээр л худалдаж авдаггүй). Би үүнийг яаж хийхийг сурмаар байна"
“Миний хувьд энэ бол хүлээн зөвшөөрөгдөхгүй зүйл. Та юу ч, ялангуяа хоол хүнсээ хэмнэх шаардлагагүй гэж би бодож байна. Би амттай хоол идэх дуртай, дараа нь би аз жаргалтай, хөгжилтэй, эрүүл байдаг.
"Би хаа нэг газар очихын тулд мөнгө хэмнэж, аймшигтай хоол идэхгүй байх нь гарцаагүй."

Ийм янз бүрийн хариулт, өөр өөр үзэл бодол байдаг.

За, хэмнэх үү, аврахгүй - хүн бүр өөрөө шийддэг. Гэсэн хэдий ч шинжээчид болон хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд та хоол хүнсээ хэмнэж чадна, гэхдээ эрүүл мэндэд ямар ч хор хөнөөл учруулахгүй гэж хэлж байна. Учир нь үнэтэй бүтээгдэхүүн үргэлж сайн, эрүүл бүтээгдэхүүн байдаггүй.

Хоолны тухай олон домог байдаг. Үүний нэг нь эрүүл хүнс хямд байж болохгүй. Энэхүү буруу ташаа ойлголтыг арилгахын тулд мэргэжилтнүүдийн тусламжтайгаар хичээцгээе.

Нэг төрлийн бүтээгдэхүүн өөр өөр дэлгүүрт төдийгүй нэг дэлгүүрт огт өөр үнэтэй байдаг нөхцөл байдлыг бид бүгд мэддэг.

Үнэ нь олон хүчин зүйлээс хамаарна: үйлдвэрлэгч, чанар, брэнд, сав баглаа боодол. Ихэнхдээ бид сав баглаа боодолдоо хэт их мөнгө төлдөг, учир нь энэ нь бүтээгдэхүүний далд сурталчилгаа бөгөөд үүнд маш их мөнгө зарцуулдаг.

Хүний тархи нь далд ухамсрын түвшинд ямар нэгэн бүтээгдэхүүнийг сонгохоор бүтээгдсэн байдаг: дуртай эсвэл үгүй. Дүрмээр бол бид хамгийн үзэсгэлэнтэй (мөн үнэтэй) багцуудыг сонгодог. Тэгээд бид найрлагыг уншиж, эцэст нь үнийг харна.

Энгийн гилгэр хальсан уут эсвэл гоёмсог брэндийн савлагаатай бүтээгдэхүүн нь бараг ижил чанартай боловч үнэ нь мэдэгдэхүйц ялгаатай байдаг.

Бүтээгдэхүүнийг сонгохдоо эхлээд үнийг нь, дараа нь найрлагыг нь, дараа нь сав баглаа боодлыг нь хараарай. Бүтээгдэхүүний өндөр өртөг нь харамсалтай нь манай улсад (Европоос ялгаатай) чанарын баталгаа биш юм.

Бүтээгдэхүүнээ сагсандаа хийхээсээ өмнө залхуу байж, дэлгүүрийн тавиуруудыг хараарай: ойролцоох ижил бүтээгдэхүүн байж магадгүй, гэхдээ энгийн бөгөөд мадаггүй зөв савлагаатай бөгөөд энэ нь ихэвчлэн хамаагүй бага зардалтай байдаг. Мөн жингээр нь зардаг бүтээгдэхүүн нь үүнээс ч бага үнэтэй байдаг. Тиймээс сав баглаа боодол биш хоол хүнс худалдаж авахыг хичээгээрэй.

Бидний даалгавар бол сайн, хямд бүтээгдэхүүн худалдаж авах, маркетеруудын үүрэг бол биднийг хэд дахин илүү зардал гаргах явдал гэдгийг санаарай.

Хөнгөлөлтийн карт, урамшуулал, урамшуулал, борлуулалт - үүнийг хэмнэх боломжтой юу?

хөнгөлөлтийн картууд

Урамшуулал, хөнгөлөлтийн картын тусламжтайгаар бүтээгдэхүүнээ хэмнэж байсан охин гадаадад аялах мөнгөө цуглуулж байсан тохиолдлыг би мэднэ.

Гэхдээ энд бас заль мэх, нууц байдаг. Хэрүүл маргааныг хуваалцана.

Хөнгөлөлтийн карт гэж юу байдгийг бүгд мэднэ. Энэхүү карт нь бараагаа (3-10%) хямдруулах бодит боломжийг олгодог. Гэхдээ аль дэлгүүрээс илүү хямдралтай худалдан авах боломжтой, хаана үүнийг хийх нь илүү ашигтай болохыг мэдэх нь зүйтэй юм.

Жижиглэн худалдааны сүлжээ бүр өөрийн хувь хэмжээг тогтоодог (энэ нь чек дээрх дүнгээс хамаарна) бөгөөд заримдаа энэ хөнгөлөлт нь зөвхөн тодорхой бүтээгдэхүүнд (жишээлбэл, энэ жижиглэнгийн сүлжээнээс үйлдвэрлэсэн барааны хувьд) хүчинтэй байдаг.

Оноо эсвэл урамшуулал

Энэхүү урамшууллын мөн чанар нь тодорхой тооны урамшуулал цуглуулж, шагнал авах явдал юм. Худалдан авагчийн хувьд энэ аргын үр нөлөө бага байна. Шаардлагатай тооны оноо авахын тулд та их хэмжээний бүтээгдэхүүн худалдаж авах хэрэгтэй. Ихэнхдээ таны урамшуулал цуглуулсан зүйл алга болдог.

Энэхүү урамшуулал нь зөвхөн дэлгүүрт л ашигтай. Оноо / урамшуулал олгодог картын тусламжтайгаар та тийм ч их мөнгө хэмнэхгүй. Хэдийгээр та энэ дэлгүүрээс бүтээгдэхүүн худалдаж авсаар байгаа бол яагаад болохгүй гэж?

Та өдөр бүр урамшуулал, борлуулалтыг ашиглан мөнгөө хэмнэх боломжтой. Үүнийг хийхийн тулд та дэлгүүрүүд нь таны ойролцоо байрладаг, ихэвчлэн зочилдог худалдааны сүлжээний вэбсайт руу орох хэрэгтэй.

Сайт нь үргэлжилсэн сурталчилгааны талаархи мэдээлэлтэй байдаг. Таны даалгавар: уншиж, үнийг харьцуулж, өнөөдөр аль дэлгүүрт орохоо шийдэх. Хямдралтай байх үед та хугацаа нь дууссан эсвэл хугацаа нь дуусах гэж буй бүтээгдэхүүнтэй таарч магадгүй гэдгийг санаарай.

Бөөний эсвэл жижиглэнгийн худалдаа?

Бүтээгдэхүүнийг хэрхэн зөв худалдан авах вэ? Хэд хэдэн арга бий. Гэхдээ үндсэндээ хоёр байна. Нэг хэсэг худалдан авагчид өдөр бүр дэлгүүр хэсдэг бол хоёр дахь нь удаан хугацаагаар (долоо хоног, 2 долоо хоног, сар) бүтээгдэхүүн худалдаж авдаг.

Гурав дахь сонголт бас байдаг (хэт) - дэлгүүрт огт очихгүй байх. Гэхдээ энэ нь бүрэн мөнгөгүйгээс эсвэл туршилтын зорилгоор юм. Ойд суурьшиж, цуглуулах ажил хийж, ойд олсон зүйлээ л иддэг залуугийн тухай би хаа нэгтээ уншсан. Аль нь дээр вэ гэвэл хэлэхэд хэцүү.

Хэрэв та дэлгүүрт бэлдсэн, өөрөөр хэлбэл дэлгүүрийн жагсаалттай очиж, энэ жагсаалтад орсон бүтээгдэхүүн худалдаж авахад шаардагдах хэмжээний мөнгө авч явбал үр дүн нь ижил байх болно.

Би өөрөө энэ туршилтыг хараахан хийж амжаагүй байна. Гэхдээ өдөр бүр дэлгүүр орохгүй байхыг хичээдэг. Учир нь өдөр бүр худалдан авалт хийснээр таны хүсэл, сэтгэл хөдлөлийг даван туулахгүй байх, төлөвлөөгүй зүйл худалдаж авах эрсдэл үргэлж байдаг. Энэ тохиолдолд "төмөр" дүрэм: хэрэв та чадахгүй, гэхдээ үнэхээр хүсч байвал та чадна - энэ нь өөгүй ажилладаг.

Бүтээгдэхүүнийг удаан хугацаагаар худалдаж авах нь тодорхой давуу талуудтай (зөвхөн мөнгө төдийгүй цаг хугацаа хэмнэх) сул талууд бас бий.

Талх, сүүг байнга худалдаж авах шаардлагатай хэвээр байна (бид үүнийг өдөр бүр эсвэл өдөр бүр хийдэг). Үүнээс гадна 2 долоо хоног эсвэл нэг сарын турш худалдаж авсан бүтээгдэхүүнийг хаа нэг газар хадгалах шаардлагатай. Мөн заримыг нь хогийн саванд хаяхгүйн тулд зөв хадгалаарай. Мөн тэдэнтэй хамт бидний хадгалсан рубль, kopecks.

Хүнсийг хэрхэн зөв хадгалах вэ гэдэг бол том сэдэв. Энэ болон эдийн засгийн амьдралын бусад мэргэн ухааны талаар бид дараагийн удаа ярих болно.

Тэд танд мэдэгдэж байгаа байх, гэхдээ бид дахин давтах болно.

Уламжлалт зөвлөгөө бол дэлгүүрийн жагсаалт гаргаж, хязгаарлагдмал (эдгээр худалдан авалтад шаардагдах хэмжээгээр) мөнгө авах явдал юм.
Яг одоо үнэхээр хүсч байгаа зүйлээ худалдаж авах уруу таталтыг эсэргүүц (ялангуяа өлсөж байгаа бол эсэргүүцэхэд хэцүү). Би ихэвчлэн ажлаа тараад, өлсөж үхэх гэж байгаа үедээ дэлгүүрт очдог бөгөөд дэлгүүрийнхээ талыг худалдаж авах хүслээсээ өөрийгөө бараг барьж чаддаггүй.
Хүүхэдгүй дэлгүүрт оч (боломжтой бол) (хүүхдүүд аяндаа хүслээ даван туулахаас татгалзах нь илүү хэцүү байдаг)
Бүтээгдэхүүнийг бааз болон бөөний дэлгүүрээс худалдаж аваарай
Хамаатан садан, найз нөхөд, хөршүүдтэйгээ хамтарсан худалдан авалт хийхээр нэгдээрэй
Ойролцоох дэлгүүрүүдийн үнийг харьцуулж, хамгийн хямд үнэтэй дэлгүүрүүдийг сонго
Дотоодын бүтээгдэхүүнийг үл тоомсорлож болохгүй (импортын бүтээгдэхүүнээс хямд, муугүй)
Жижиглэсэн, угаасан, савласан бүтээгдэхүүн үргэлж илүү үнэтэй байдаг гэдгийг бүү мартаарай.
Хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүн бүү худалдаж ав (энэ нь илүү үнэтэй)
Махыг шинэ, их хэмжээгээр худалдаж авах нь дээр. Энэ тохиолдолд та зөвхөн хоёр дахь хоол төдийгүй эхний хоолонд зориулсан бүтээгдэхүүнийг авах болно (жишээлбэл, би нэн даруй хэдэн кг янз бүрийн мах худалдаж авдаг: гахайн мах, үхрийн мах, 2-3 тахиа, өөр өөр хоолонд зориулж багц цуглуулдаг. эхний хоол, котлет, гуляш, котлет, пилаф, тусдаа далавч, хөл, хөхний хувьд)
Үнэтэй махыг хямд махаар солих (жишээ нь гахайн мах, тахианы үхрийн мах)
Тараг авахгүй байхыг хичээ, харин kefir, исгэсэн шатаасан сүү, цасан бөмбөг (сонголтоор та өөрөө тараг хийж болно - тараг үйлдвэрлэгч худалдаж аваарай)
Үнэтэй уутанд хийсэн пастержуулсан сүүг заавал буцалгах шаардлагатай ердийн сүүгээр сольж болно.
Чанасан эсвэл шатаасан мах нь хиамнаас хамаагүй эрүүл бөгөөд хямд байдаг
Шош, шош, вандуй, мөөгийг махан шөлний оронд өөх тос багатай шөл бэлтгэхэд ашиглаж болно, учир нь эдгээр бүтээгдэхүүн нь уургаар баялаг бөгөөд махны хэрэгцээг хэсэгчлэн нөхдөг.
Улирлын бус үед хөлдөөсөн, лаазалсан, хатаасан жимс, хүнсний ногоог шинэ жимснээс худалдаж авах нь илүү хямд бөгөөд эрүүл мэндэд тустай байдаг (тэдгээр нь бүрэн боловсорч гүйцсэн, витаминаар ханасан боловсруулалт хийдэг тул тэжээллэг чанараараа дутахгүй)
Бүхэл бүтэн майга худалдаж аваад өөрөө хэрчинэ (энэ нь лонхтой болгон хэрчсэн майгаас хамаагүй хямд)
Аливаа загасыг өөрөө давслаарай (Би ялангуяа энэ хоёр цэгийг ашиглах дуртай. Давслахын тулд би улаан загасны шинэхэн бүтэн гулууз худалдаж аваад давсалж байна. Дараа нь бүхэл бүтэн гэр бүлээрээ удаан хугацааны турш амттантай сэндвич идэж, маш сайн чих авдаг. толгой болон зүслэгээс. Би майгатай адилхан хийдэг. Бид хэд хэдэн майхан авч, тайрч, сонгино, цөцгийн тостой саванд хийнэ. Энэ нь зүгээр л хэтрүүлэн идсэн)
Бид үнэтэй загасыг хямд загасаар сольж (хэк, хөх цагаан, поллок, капелин, тилапиа төгс)
Бид уутанд хийсэн будааны оронд энгийн үр тариа худалдаж авч, уламжлалт будаа хийдэг
Бид уусдаг кофег кофены үрээр сольдог (магадгүй хямд биш, гэхдээ илүү амттай, эрүүл)
Үнэтэй цай, уутанд савласан цайг хямд сортын сул цайгаар сольж, амтыг нь эрүүл ургамлаар сайжруулах боломжтой.

Үнэтэй бяслагны оронд бид дотоодын зуслангийн бяслаг худалдаж авдаг
Худалдан авсан шүүсийг (ихэнх нь хямд баяжмалаар хийсэн) солих замаар өөрийн жүүс, жимсний ундаа, компотыг хямд үнэтэй жимс, жимсгэнэээр солиорой.
Хүнсний ногоог хэмнэх хамгийн сайн арга бол улиралдаа худалдаж аваад хадгалах явдал юм (хэрэв хадгалах газар байгаа бол)
Бид ирээдүйд бэлтгэх (саатал, даршилсан ногоо, салат, хатаасан жимс)
Улирлын улиралд бид илүү их жимс, ногоо, жимс иддэг
Бид долоо хоног (сар) цэсийг хийж, зөвхөн эдгээр хоолыг бэлтгэхэд шаардлагатай бүтээгдэхүүнийг худалдаж авдаг
Заримдаа (хэрэв цаг хугацаа зөвшөөрч, хүсэл байгаа бол) та талх огт авч чадахгүй (хөршүүд маань гэртээ талхны машин худалдаж аваад гурил, талх жигнэж байсан. Тэдний бодлоор энэ нь илүү ашигтай байдаг. Талх нь илүү амттай болдог)
Сарын төлөвлөсөн хүнсний зардлаа яг 4 хэсэгт хуваах буюу долоо хоногийн цэсийн дагуу хуваарилна
Таны мэддэг эсвэл хоол хийх дуртай "арвич хямгач" хоол хийх жорыг бичээрэй (жагсаалтыг байнга шинэчилж болно). Та тэмдэглэл, ухуулах хуудсаа байнга гүйлгэж, үүнийг хурдан бөгөөд хямдхан хоол хийж чадна гэж бодохгүй.
Манай "арвич хямгач" хоолны жагсаалтыг ашиглан өөрөө хоол хийх
Гэртээ байнга мууддаггүй хүнсний бүтээгдэхүүн (үр тариа, элсэн чихэр, давс, талхны үйрмэг) болон гэнэтийн зочдод ирэх тохиолдолд (чихэр, жигнэмэг, чанамал, хатаасан жимс, самар) бага хэмжээний нөөцтэй байх хэрэгтэй. Энэ нь зөвхөн мөнгө төдийгүй цаг хугацаа, мэдрэлийг хэмнэх болно.
Хог хаягдлыг багасгах (статистикийн дагуу хүнсний бүтээгдэхүүний 25 хүртэлх хувийг хаядаг). Тавган дээр том хэсгүүдийг бүү тавь, хадгалах хугацаа багатай бүтээгдэхүүнийг бага хэмжээгээр худалдаж аваарай. Уран сэтгэмжтэй бай - илүүдэл болгосон хоол, бага зэрэг хатсан жимс, хүнсний ногоо, ургамал, хуучирсан талх, исгэлэн сүүг боловсруул.
Өөр нэг зөвлөгөө - бага идээрэй! Хоолны дэглэмээ оновчтой зохион байгуулж, эрүүл мэндэд тустай гэхээсээ илүү хор хөнөөлтэй зүйлээс татгалз. Заримдаа энэ нь хэтэвчиндээ мөнгө хадгалахад тусалдаг төдийгүй таны сэтгэл санааг сайжруулж, толинд өөрийгөө биширч, илүү нимгэн, үзэсгэлэнтэй байх боломжийг олгодог.

Мэдээжийн хэрэг, эдгээр нь хоол хүнсээ хэрхэн зөв хэмнэх талаар сурах бүх арга биш юм. Тэдгээрийн ядаж зарим нь танд хэрэгтэй байж, хоол хүнсээ зохион байгуулахад тань туслах болно, ингэснээр та зөвхөн хоол хүнсэндээ хангалттай мөнгөтэй байхаас гадна эрүүл мэндээ хохироохгүй байх болно.

Хэрэв та бодоод үзвэл насан туршдаа хоол хүнсэндээ зарцуулна гэдэг бол аз. Гэхдээ эдгээр энгийн зөвлөмжийг дагаж мөрдвөл мөнгө хэмнэж, супермаркетаас гарах бүртээ багцад байгаа бүтээгдэхүүний тоо, түүнд зарцуулсан мөнгөний талаар гайхахаа болих бүрэн боломжтой.

Тиймээс мөнгөө зөв зарцуулцгаая. Эцсийн эцэст нэмэлт мөнгө хэзээ ч тохиолддоггүй бөгөөд үүнийг маш хэрэгцээтэй, сонирхолтой зүйлд зарцуулж болно.

Хүнсний дэлгүүрт мөнгөө хэрхэн хэмнэж байгааг мэдмээр байна.

Санхүүгийн мэргэжилтнүүд хоол хүнсээ хэмнэхийг оролдохдоо хамгийн түрүүнд хэлэх зүйл бол кафед хооллохоо больж, өөрөө хоол хийж эхлэх явдал юм. Гэхдээ заримдаа үүнийг хэлэхээс хамаагүй хялбар байдаг. Хоол хийх нь зөвхөн цаг хугацаа, хүчин чармайлт, бүтээлч сэтгэлгээг шаарддаг төдийгүй цэсийг төлөвлөхөд шаардлагатай байдаг. Энэ нь төсөв төлөвлөхөд тохиромжтой. Та яг хэрэгтэй зүйлээ худалдаж авахын тулд дэлгүүрт орохоосоо өмнө хоолны төлөвлөлтийг хийх хэрэгтэй.

Хоолны төлөвлөлтийн стратеги нь хүнсний зардлыг бууруулахад туслах чухал арга юм. Энэ арга нь мөнгө хэмнэхэд тусалдаг төдийгүй ашиглагдаагүй бүтээгдэхүүн эсвэл мартагдсан үлдэгдлээс үүдэлтэй гал тогооны хог хаягдлыг багасгаж чадна. Супермаркетаас худалдан авалт хийх нь ихэнх гэр бүл, өрхүүдэд ихээхэн зардал болдог ч үүнийг илүү хямд болгох арга замууд байдаг.

Илүү ихийг хэмнэхийн тулд маш олон цоорхой, хэлэлцээр, хөнгөлөлтийн купон, шинэ хэлцлүүд болон энгийн нийтлэг ойлголтууд байдаг. Хүн богино хугацаанд санхүүгийн тогтворгүй байдалд байгаа эсвэл зүгээр л ямар нэг том зүйл хуримтлуулах гэж байгаа эсэхээс үл хамааран мөнгө хэмнэх олон арга бий. Хэрэв хүн их хэмжээний мөнгө олохгүй байгаа эсвэл шатахуун, хоолны үнэ нэмэгдэж байгаа нь төсвийг хязгаарлаж байгаа бол тэд хүнсний мөнгөө хэмнэх арга замыг хайж байж магадгүй юм. Хэрэгцээ болон тансаг байдлын ялгааг үнэхээр анхаарч эхлэх нь чухал юм. Мөн та өрнөөсөө гарах эсвэл илүү их мөнгө хэмнэхийн тулд зарцуулалтын зуршлаа эргэн харж болно. Хүнсний мөнгөө хэмнэх хамгийн хялбар аргуудын нэг бол хүнсний дэлгүүрт зарцуулдаг мөнгөө багасгах явдал юм. Хэрэв та мөнгө хэмнэх шаардлагатай нөхцөл байдалд орвол хоолны дэглэмийг хэмнэлттэй зохион байгуулах тодорхой аргуудыг туршиж үзээрэй.

Худалдааны төлөвлөгөө гаргах

Хоолны мөнгө хэмнэх нь дэлгүүр явахаас өмнө эхэлдэг. Хүнсний дэлгүүрээр явахаасаа өмнө анхаарах зөвлөмжүүд:

Худалдан авалтын жагсаалт бичнэ үү. Та гал тогооны өрөөнд тэмдэглэлийн дэвтэр, үзэг эсвэл гар утсаа ойрхон байлгаж, худалдааны жагсаалт бичиж болно. Долоо хоногийн турш та хэрэгтэй бүтээгдэхүүнийхээ талаар бодохдоо энэ жагсаалтад нэмэх хэрэгтэй. Юу ч мартахгүйн тулд дэлгүүр хэсэхдээ жагсаалтаа авч явахаа бүү мартаарай. Та зөвхөн жагсаалтад байгаа зүйлийг л худалдаж авах хэрэгтэй - энэ нь төсвийг хялбаршуулах болно.
Хоолны төлөвлөлт. Хоолоо урьдчилан төлөвлөж, дэлгүүрийн жагсаалтад орцуудаа нэмээрэй.
Програмыг ашигла. Хүнсний бүтээгдэхүүнд хэр их мөнгө зарцуулдгийг мэдэхийн тулд долоо хоног тутмын худалдан авалт тоолох програмыг ашиглан хүнсний зарцуулалтын бодит дүр зургийг авах боломжтой. Дараа нь та зардлаа танаж, баримтлах боломжийн төсөв бий болгохыг оролдож болно.
Хүүхдүүдээ гэртээ үлдээ. Та найзаасаа хүүхдүүдийг харж, тэдэнгүйгээр дэлгүүр хэсэхийг хүсч болно. Үнийг харьцуулах цаг их байх болно. Гэсэн хэдий ч хааяа нэг супермаркетад хүүхдүүд байх нь тэдэнд мөнгөө хэрхэн хэмнэхийг заах сайн арга юм.
Дэлгүүрт өлсөж болохгүй. Та супермаркет руу явахаасаа өмнө хоол хүнс эсвэл хөнгөн зууш идэх хэрэгтэй. Хүн өлссөн үедээ илүү их хоол хүнс худалдаж авах хандлагатай байдаг.
Төсөв гаргаж, зөвхөн бэлэн мөнгөөр хэрэглээрэй. Та дэлгүүр хэсэх аялалынхаа төсвийг тодорхойлж, АТМ-аас бэлэн мөнгө авах, дэлгүүр хэсэхдээ зөвхөн мөнгө авч явах хэрэгтэй. Бэлэн мөнгө, карт авч явах шаардлагагүй тул зөвхөн байгаа зүйлээ зарцуулах боломжтой. Төсөв боловсруулах энэхүү хуучин сургуулийн арга нь өмнөх үеийнхэнд зээлийн карт ашиглахаас өмнө сайн ажилласан.

Супермаркетад мөнгөө хэмнээрэй

Төсөв, худалдааны жагсаалтаар зэвсэглэсэн бол орлогоо нэмэгдүүлэх цаг болжээ. Тооцоо хийхдээ мөнгө хэмнэх зарим санаанууд энд байна.

Бөөнөөр худалдаж аваарай. Бөөнөөр худалдаж авах нь хямд байх үед хийх ёстой. Их хэмжээний махыг жижиг савлагаатайгаар худалдаж ав, ингэснээр та зөвхөн хэрэгтэй зүйлээ хэрэглэж, үлдсэнийг нь хөлдөөж дараа нь хэрэглээрэй. Хүнсний мөнгөө хэмнэх хамгийн хялбар аргуудын нэг бол долоо хоног бүр зарагддаг барааг худалдаж авах явдал юм. Хэрэв та тодорхой бүтээгдэхүүнийг ихэвчлэн ашигладаг гэдгийг мэддэг бол үүнийг нөөцлөх хэрэгтэй. Та илүү их махыг хөлдөөж болно, дор хаяж гурваас доошгүй. Зарим бүтээгдэхүүний хадгалалтын хугацаа хамаагүй урт байдаг. Худалдан авсан бүтээгдэхүүний тоо хэмжээг анхааралтай авч үзэх шаардлагатай байж магадгүй юм.
Хоосон зай ашиглана уу. Долоо хоногийн эхээр их хэмжээний хоол бэлдэж, хөлдөөж, хурдан бөгөөд хялбар зууш болгон хэрэглээрэй. Энэ нь долоо хоногт гадагш гарах уруу таталтаас зайлсхийхэд тусална. Дуртай бүтээгдэхүүнээ худалдаанд гарах үед нь нөөцөлж аваарай.
Хоолны төлөвлөгөөндөө хоосон зүйлээ нэмээрэй, ингэснээр танд байгаа гэдгийг мартаж болохгүй.
Дэлгүүрт ойр ойрхон оч. Хэрэв та ихэвчлэн долоо хоног бүр хүнсний дэлгүүрээр явдаг бол хоёр долоо хоногт нэг удаа дэлгүүр хэсэх хэрэгтэй. Энэ нь илүү их зүйл худалдаж авахаасаа өмнө хөргөгчинд байгаа бүх хоолыг хэрэглэж хэвшихэд тусална.
Эх орондоо үйлдвэрлэсэн бүтээгдэхүүн худалдаж аваарай. Энэ ялгаа нь тийм ч их биш байж магадгүй, гэхдээ зардлын хэмнэлт нь үнэхээр чухал байж болно.

Янз бүрийн үйлдвэрлэгчдийн олон бүтээгдэхүүнийг нэг үйлдвэр, үйлдвэрт үйлдвэрлэж, савлаж байгааг ойлгох нь чухал.

Өөр хувилбаруудыг шалгана уу. Үргэлж худалдаж авдаг брэндийг олж авахаасаа өмнө үүнийг илүү хямд хувилбараар сольж болох эсэхийг шалгах хэрэгтэй.
Хугацаа дуусах хугацааг шалгана уу. Богино хугацаатай бүтээгдэхүүн худалдаж авахад мөнгө үрэхгүйн тулд савлагаа дээрх "хэрэглэх хугацаа", "хаас" гэсэн огноог шалгаарай.
Цагаан хоол идэж үзээрэй. Мах нь үнэтэй байж болох тул та бага мах авч, хэрэглэхгүйгээр илүү их хоол хийхийг хичээ. Сэвэг зарам, тахианы вандуй нь цагаан хоол хийх хүсэлтэй үед таныг дүүргэх эрүүл хоол юм.
Хогийн хоолыг багасгах. Энгийн дур сонирхолд буруудах зүйлгүй ч долоо хоног бүр сагсандаа шоколад, жигнэмэг, чипс, согтууруулах ундаа хийх нь таны хэтэвч, бэлхүүсийг гэмтээнэ.
Бүх супермаркетуудын тавиуруудыг шалгана уу. Супермаркетууд дэлгүүрийн эргэн тойронд бүтээгдэхүүнээ хаана байрлуулахаа сайтар төлөвлөдөг. Илүү үнэтэй эд зүйлс нь ихэвчлэн нүдний түвшинд байдаг тул илүү хямд хувилбарыг хайж олохын тулд дээд болон доорх тавиуруудыг шалгаж үзээрэй. Энэ нь арай илүү хөдөлмөр шаарддаг ч хувийн дансанд ихээхэн өөрчлөлт авчрах болно.
Импульс худалдан авалтаас зайлсхий. Зарим хүнсний дэлгүүрт хүн харахгүй л бол хэзээ ч бодохгүй байх онцгой импульсийн дэлгүүрүүд байдаг. Хэрэв та дэлгүүрээс хэд хэдэн зүйлийг худалдаж авалгүй гарна гэж өөртөө итгэж чадахгүй бол шаардлагагүй зүйл худалдаж авах хүсэлд автахгүйн тулд эдгээр лангуунаас бүрэн зайлсхийх хэрэгтэй. Нэг зүйлийг санахад тэд хямд байна гэдэг нь хэрэгцээтэй гэсэн үг биш юм.
Үнийн дэвтэр нь борлуулалтын хэв маяг, бараа бүтээгдэхүүний боломжит хамгийн бага үнийг хянах замаар бүтээгдэхүүнийхээ мөнгийг хэмнэхэд тусална. Мөн борлуулалт нь нэг мөчлөгт байдаг бөгөөд бүтээгдэхүүн дахин худалдаанд гарахаас өмнө хэзээ худалдаж авахаа мэддэг байх хэрэгтэй. Та өөрөө үнийн дэвтэр хийж болно. Бүтээгдэхүүнийг цаасны дээд талд бичнэ үү. Дараа нь үнийг бичээрэй. Нэгж ногдох үнийн оронд нэг үйлчлэлийн үнийг бичнэ үү. Энэ нь хэр их мөнгө хэмнэхийг тодорхойлоход тусална. Үнийн дэвтэр гаргасны дараа та долоо хоног бүр тэмдэглэлээ хянаж, борлуулсан бараа, дараа нь бараа бүрийн өртгийг тэмдэглэж болно. Та үүнийг ашиглан аль ч дэлгүүрт байгаа барааны хамгийн хямд үнийг харах боломжтой.
Хэрэв та дэлгүүрийн жагсаалттай бол эд зүйлсээ маш их хэмнэж чадна. Жагсаалтыг дагаж, бүх зүйлийг худалдаж авсан эсэхийг шалгах нь чухал юм. Энэ нь гэнэтийн худалдан авалтаас сэргийлж, дэлгүүрт буцаж очихоос зайлсхийхэд тусална. Худалдан аваагүй зүйлээ авахын тулд дэлгүүрээр явах нь ихэвчлэн хэрэгцээгүй цөөн хэдэн зүйлийг худалдаж авна гэсэн үг юм. Жагсаалт нь таны мөнгө, цагийг хэмнэх болно.

Хоолны мөнгөө хэмнэхийн тулд хэдхэн энгийн өөрчлөлт хийхэд л хангалттай.

Бага цалинтай эрүүл хоол

"Эрүүл хоол үнэтэй" гэсэн хэллэг аль хэдийн нэг бус удаа хэлэгдэж байсан. Та хэд хэдэн заль мэхийг ашиглан төсөвт эрүүл хооллож болно:

Хөлдөөсөн жимс. Шинэхэн жимс нь ихэвчлэн маш үнэтэй байдаг, ялангуяа улирал нь дууссан үед. Хөлдөөсөн жимс нь хамаагүй хямд бөгөөд эрүүл мэндэд тустай. Дээрээс нь хөлдөөсөн жимстэй бол муудахаас нь өмнө иднэ гэж санаа зовох хэрэггүй.
Oatmeal. Түргэн хоол хийх овъёосны будаа нь хямдхан хоол хийхэд тохиромжтой, гэхдээ ердийн овъёосны асар том сав худалдаж авах нь илүү хэмнэлттэй сонголт юм. Хэрэв та хоёр багцын нэгж үнийг харьцуулж үзвэл стандарт овъёос худалдаж авах нь илүү ашигтай байдаг. Явж явах сонголтын хувьд та 1/2 аяга овъёос авч, саванд хийж, халуун ус нэмж болно. Дээрээс нь уусдаг овъёосны боодол нь ихэвчлэн элсэн чихэрээр дүүрдэг. Гэсгээсэн хөлдөөсөн жимс гэх мэт байгалийн гаралтай сонголтоор тавгаа амттай болгох нь дээр.
Лаазалсан загас. Омега-3-аар баялаг тул илүү их загас идэх хэрэгтэй гэдгийг хүн бүр ойлгодог ч шинэхэн загас худалдаж авах нь үргэлж боломжийн байдаггүй. Үүний оронд та шинэ хулд загасыг лаазалсан хулд загасаар сольж болох бөгөөд энэ нь хамаагүй хямд бөгөөд эрүүл омега-3-ыг хоол хүнсээр хангаж чадна.

Лаазалсан хулд загасны салат нь үдээс хойш зуушны амттай сонголт юм.

Tofu нь уургийн сонголт юм. Дүпү нь зөөлөн бүтэц, амтаараа заримдаа муу рэп авдаг ч үнэтэй амьтны уургаас илүүг сонгох нь танд маш их мөнгө хэмнэх болно. Уургийн эрүүл эх үүсвэрийн хувьд дүпү нь хямд үнээр бүх витаминаар хангадаг.
Самар, хатаасан жимс. Уургийн баар нь сайн зууш боловч долоо хоног бүр худалдаж авах нь төсөвт тусах нь дамжиггүй. Үүний оронд та огноо, чавга, самар гэх мэт хатаасан жимс идэж, баараа тусгай амттан болгон хадгалах боломжтой. Хатаасан жимс, самар идэх нь жижиг зуушийг маш их сэтгэл ханамжтай болгодог.

Супермаркетад зочлохын өмнө та календараа харах хэрэгтэй. Та орой болгон хоолоо төлөвлөж, маш их үлдэгдэлтэй хоолыг анхаарч үзэх хэрэгтэй - жишээлбэл, хайруулын тавган дээр эсвэл гар хийцийн пицца.

Долоо хоногийн төсвийн цэс

Төсвөө баримтлах, хоолоо төлөвлөх, гэртээ хоол хийх нь мөнгө хэмнэхэд тусална. 7 өдрийн хоолны төлөвлөгөөний жорууд нь хямдхан, бэлэн орц найрлагыг ашиглан хямд үнээр амттай хоол хийдэг. Та энэ өдрийн хоолны төлөвлөгөөг хямд өглөөний цай болон өдрийн хоолны жортой хослуулж, долоо хоногт илүү их мөнгө хэмнэх боломжтой.

Даваа гараг. Цагаан хоолтон спагетти. Долоо хоногт хэд хэдэн удаа махгүй идэх нь таны эрүүл мэнд, хэтэвч, хүрээлэн буй орчинд тустай. 18 грамм уураг агуулсан энэхүү ногооны спагетти лазанья нь үргэлж хэрэглэхэд тохиромжтой төсөвт ээлтэй жор юм.
Мягмар гараг. Хөнгөн тахианы шарсан будаа. Хүнсний ногоо, мах ихтэй шарсан будаа нь хурдан бөгөөд эрүүл оройн хоолонд тохиромжтой сонголт юм. Хэрэв та хэрэглэхийг хүсч буй бага зэрэг сонгино эсвэл үлдсэн цуккинигийн хагас нь байвал илүү сайн: зүгээр л цагаан хоолтон сонголтуудыг нэмнэ үү. Олон талт байх, байгаа зүйлээ ашиглах нь мөнгөө хэмнэж, хүнсний хог хаягдлыг багасгахад тусалдаг.
Лхагва гараг. Буурцагны үдийн хоол. Лаазалсан шош нь боломжийн, эрүүл, тохиромжтой найрлага бөгөөд хоолонд уураг, эслэг нэмдэг. Энд лаазалсан вандуй нь үнэтэй тахианы махыг эзэлдэг ч сэтгэл хангалуун амтыг өгдөг. Буурцаг худалдаанд гарахад нь орхиж, салат, шөл болон бусад зүйлд хэрэглэж, эрүүл, хямд ургамлын гаралтай уураг авах болно.
Пүрэв гараг. Цагаан хоолтон рисотто. Лаазалсан хар шош, урьдчилан чанаж болгосон будаа нь энэхүү хурдан бөгөөд амттай зууш бэлтгэхэд хангалттай.
Баасан гараг. Цөцгийтэй тахианы мах, Брюссель нахиа, мөөг. Тахианы мах ихэвчлэн худалдаанд гардаг тул худалдаанд гарсан тохиолдолд нөөцөлж, хөлдөөгчид хадгалах боломжтой. Pot Pasta нь хямд үнэтэй тахианы гуяыг хүнсний ногоо, хатаасан ургамал, бяслагтай хослуулан амттай, өтгөн нэг аягатай үдийн хоолонд хэрэглэдэг.
Бямба гариг. Үхрийн махны шөл. Илүү хатуу зүссэн мах нь боломжийн сонголт бөгөөд зөөлөн, шүүслэг болохын тулд илүү их цаг хугацаа шаарддаг тул удаан хоол хийхэд тохиромжтой.
Ням гараг. Туна улаан лоолийн хоол. Туна, хулд зэрэг төсөвт ээлтэй лаазалсан загас нь хурдан бөгөөд эрүүл оройн хоол хийхэд тохиромжтой хямд, тохиромжтой сонголт юм. Та лаазалсан хоол хүнснээс эрүүл мэндийн ижил ашиг тусыг авч болно. Хөлдөөсөн загас нь илүү сайн сонголт байж магадгүй, учир нь энэ нь ихэвчлэн хямд байдаг бөгөөд та үүнийг хоол хийх шаардлагатай үед гэсгээж болно.

Стратеги

Та амьдралаа эрүүлжүүлэхийг хүсч байгаа эсэх, эсвэл зүгээр л мөнгө хэмнэхийг хүсч байгаа эсэхээс үл хамааран хооллох төлөвлөлтийн энгийн стратегийг хэрхэн ашиглахыг эндээс үзнэ үү.

Зүүн талд долоо хоногийн өдөр бүр өглөөний цай, үдийн хоол, оройн хоол хийх зай үлдээсэн хоёр багана бүхий загварыг зурж, баруун талд нь хүнсний жагсаалтыг зур.
Найзтайгаа үдийн хоол эсвэл үнэгүй өглөөний цай гэх мэт аль хэдийн тооцоолсон бүх хоолыг дуусга.
Хөргөгч, агуулахтайгаа танилцаарай. Өглөөний цайндаа овъёосны будаа эсвэл оройн хоолонд соустай гоймон гэх мэт хөргөгчинд байгаа орц найрлагаас хийж болох олон төрлийн хоолыг дүүргэ. Хэрэв өмнөх долоо хоногийн үлдэгдэл байвал тэдгээрийг бас оруулах хэрэгтэй.
Аль хэдийн байгаа бүтээгдэхүүн, нэг эсвэл хоёр шинэ найрлагыг ашиглан хийж болох олон аяга таваг бөглөнө үү. Жишээлбэл, хэрэв танд үлдсэн тахианы мах, нэг уут будаа байгаа бол хүнсний ногоог жагсаалтад нэмж, шарсан мах хийх хуваарь гаргаж болно. Танд хэрэгтэй бүтээгдэхүүнээ баруун баганад бүртгэхээ мартуузай.
Төлөвлөгөөгөө шаардлагатай бол бусад заль мэхийг ашиглан гүйцээнэ үү.
Нэгээс илүү хоолонд хэрэглэж болох найрлагыг худалдаж аваарай.
Хэр их хоол хийхээр төлөвлөж байгаагаа илэн далангүй хэлээрэй.
Цэсийг дагаж мөрдөөрэй. Хэрэв эдгээр ногоог энэ долоо хоногт үдийн хоолондоо колеск болгон чанаж идэхээр төлөвлөж байгаа бол энэ долоо хоногт та үдийн хоолондоо колеск идэх хэрэгтэй - үл хамаарах зүйл байхгүй.

Илүү ихийг хэмнэх ТОП 10 арга

Хүнсний мөнгөө хэмнэх нь таныг супермаркет руу явахаас өмнө эхэлдэг. Аялалд бэлтгэхийн тулд дэлгүүр хэсэхээсээ өмнө цаг зарцуулах хэрэгтэй - оруулсан цаг хугацаа үнэхээр үр дүнгээ өгөх болно.

Цэс үүсгэх. Хэдийгээр энэ нь инээдтэй сонсогдож магадгүй ч, ялангуяа хүн гадуур хооллохдоо аяндаа гардаг хүн бол хүнсний дэлгүүрийн хооронд идэхээр төлөвлөж буй зүйлийнхээ цэсийг бий болгох нь хүнсний мөнгөө хэмнэх хамгийн сайн арга замуудын нэг юм. Цэс гаргаснаар та гадуур хооллох эсвэл пицца захиалахын оронд гэртээ эрүүл хоол хийх зөв найрлагатай байх болно. Түүнчлэн хүнсний дэлгүүрүүдэд цэс гаргаж, хэрэгцээт зүйлсийнхээ жагсаалтыг гаргаснаар нэг удаагийн аялалд шаардлагатай бүх зүйлийг худалдан авах боломжтой болно.
Стандарт жагсаалт үүсгэх. Үдийн хоолонд шаардлагатай зүйлсээс гадна та өглөөний цай, өдрийн хоол, хөнгөн зууш, хүнсний дэлгүүрээс цэвэрлэгээ хийх хэрэгтэй болно. Ихэнхдээ хүн хоолондоо хэрэгтэй зүйлээ авахдаа маш их анхаарал хандуулдаг тул чухал зүйлсийг мартдаг. Жагсаалтыг дагаж мөрдөхгүй бол хэрэгцээгээсээ илүү их зүйлийг худалдаж авах боломжтой. Энэ асуудлаас зайлсхийхийн тулд та хэдэн хайрцаг үр тариа, талх, живх, угаалгын нунтаг гэх мэт байнга худалдаж авдаг зүйлсийнхээ стандартчилсан жагсаалтыг гаргах хэрэгтэй. Таныг худалдан авч эхлэхээс өмнө бүтээгдэхүүний жагсаалтыг хэсэгчлэн бөглөх тул энэ нь маш сайн цаг хэмнэдэг.
Борлуулалтын шалгалт. Хүнсний дэлгүүрүүд долоо хоног бүр зар сурталчилгаагаа орон нутгийн сонинд байрлуулдаг. Тэд мөн тэдгээрийг онлайнаар байрлуулж, үүдэнд олон тооны зар үлдээдэг. Та зарыг гарч ирэхэд нь авч, хүнсний бүтээгдэхүүний жагсаалт гаргахад ашиглаж болно. Долоо хоног бүр та цэсээ зохиохоосоо өмнө хүнсний дэлгүүрийн тоймыг үзэж, хямдралтай байгаа зүйлийн талаар тэмдэглэл хөтлөх хэрэгтэй. Хэрэв тахианы мах худалдаанд гарсан бол та тахианы оройн хоолны жорыг хоолны төлөвлөгөө гаргах хэрэгтэй. Хэрэв энэ нь гахайн мах бол та гахайн мах бэлтгэх хэрэгтэй. Хэрэв танд хэрэгтэй зүйл байхгүй бол та хоолондоо махны оронд боломжийн үнэтэй будаа, буурцагт анхаарлаа хандуулаарай. Дугуйг харснаар үнэ хямд байхад нөөцлөх зүйл байгаа эсэхийг харж болно. Бүтээгдэхүүн нь ихэвчлэн 6-8 долоо хоногийн мөчлөгт зарагддаг тул хэрэв энэ долоо хоногт тодорхой бараа худалдаанд гарсан бол дахин хоёр сарын турш зарагдах магадлал багатай гэдгийг санах хэрэгтэй.
Улирлын чанартай хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ худалдаж авах. Эрүүл байх нэг арга бол шинэхэн ногоо, жимс жимсгэнэ ихээр хэрэглэх явдал юм. Харамсалтай нь шинэхэн хоол үнэтэй байж болно. Хоолны зардлаа бууруулахын тулд та улирлын чанартай жимс, хүнсний ногоо хэрэглэхийг хичээх хэрэгтэй. Жишээлбэл, 11, 12-р сард лийр жилийн бусад үетэй харьцуулахад бага үнэтэй байдаг. Тиймээс лийр нь илүү хамааралтай, бас амттай байдаг.
Купон ашиглах, дуудлага худалдааны хөнгөлөлт гэх мэт. Тухайн хүн хямдралд дуртай эсвэл купон хэрэглэгч ч бай ямар ч худалдан авагчдад асар их үнэ цэнэтэй байдаг. Хадгаламж бага байж болох ч энэ нь өөрчлөлтийг бий болгодог. Гэхдээ хувьцааг ашиглахдаа болгоомжтой байх нь чухал. Тэд мөнгөө хэмнэж чаддаг ч энэ нь таныг гэнэтийн худалдан авалтад зарцуулдаг. Купон эсвэл урамшуулал ашиглахаасаа өмнө худалдан авалтын жагсаалтаа гаргахаа бүү мартаарай. Энэ нь тухайн хүн хямдралтай гээд бараа бүтээгдэхүүн авахгүй байх баталгаа болдог. Эдгээр нэмэлт худалдан авалтууд хурдан нэмэгдэж, таны хэмнэлтээс илүү зардал гарах болно.
Үнийг санаарай. Хэрэв купон, хөнгөлөлтийг ашигладаг бол бараа бүрийг үргэлж хямд үнээр худалдаж авах зорилго тавих ёстой. Үүнийг хийхийн тулд хямдралтай үнэ биш, харин хямдрал, урамшууллын дараах бүтээгдэхүүний доод үнийг санах хэрэгтэй. Үнэ тогтооход багагүй хугацаа шаардагдах тул үнэ нь санах ойд үлдэх хүртэл юу хийхээр төлөвлөж байгаагаа бичих нь зүйтэй. Ямар барааг хямд үнээр худалдаж авч болохыг санавал илүү их мөнгө төлөх хүсэлгүй болно.
Дэлгүүрийн дүрмийг мэддэг. Өрсөлдөөнтэй харьцуулахад дэлгүүр сайн ажиллаж байгаа эсэхийг шалгах нь тухайн дэлгүүрийн бодлогыг мэдэхийн зөвхөн нэг тал юм.
Сар бүр дэлгүүр хэсээрэй. Урамшуулал, хэмнэлтийг хослуулах өөр сонголт бол супермаркетаар цөөн зочлох явдал юм. Хүн хэдий чинээ их худалдан авна төдий чинээ түлхэцтэй худалдан авалтад автдаг. Хүнсний дэлгүүрээс өөрийгөө аварч, бага мөнгө зарцуулахын тулд сард нэг л удаа дэлгүүр хэсэх, зөвхөн хоёр дэлгүүрээс худалдаж авахыг хичээ. Хэдийгээр хувьцааг ашиглах нь илүү хэцүү байх болно, гэхдээ та тэдгээрийг анхаарч үзэх боломжтой. Гэсэн хэдий ч энэ аргын гол анхаарал нь дэлгүүрээс зайлсхийх явдал юм.
Төсвийн дэлгүүрүүдийг сонго. Хэрэв та цаг хугацаа дуусч байгаа мэт санагдаж, хувьцаа хайхад зарцуулах боломжгүй бол хямд үнээр мөнгө хэмнэх дэлгүүрүүдээс худалдан авалт хийхэд илүү анхаарлаа хандуулах хэрэгтэй.
Худалдан авалт хийх цаг төлөвлөлт. Юуны өмнө та өлөн элгэн дээрээ хоол хүнс худалдаж авах ёсгүй. Өлсгөлөн төдийгүй үдээс хойш олны хөл хөдөлгөөнөөс зайлсхийхийн тулд өглөөний 10 цаг орчим дэлгүүр хэсэх нь дээр. Нэмж дурдахад долоо хоногийн тодорхой өдөр хүнсний дэлгүүр, нарийн боовны дэлгүүрүүд талх хаядаг бол зочилж болно.