Daikon салатыг хэрхэн яаж хийх вэ. Daikon салат: зурагтай жор. Сармисны тосны салат

Сонгодог, ер бусын Daikon салатны жорыг өөртөө зориулж энэхүү гайхалтай сэтгэл хөдлөм гастрономийн вэбсайтаас олж аваарай. Япон маягийн салатыг туршиж үзээд жимс эсвэл мах, хавч мод эсвэл эрдэнэ шиштэй хослуулаарай.

Daikon нь Японоос гаралтай гэдгийг баттай мэддэг. Түүний smack нь бидний сайн мэддэг хар улаан луувантай төстэй боловч гашуун амтгүйгээс ялгаатай нь илүү шаржигнуур, зөөлөн байдаг. Гайхамшигтай амтаас гадна энэхүү гайхалтай үндэслэг ногоо нь олон тооны эдгээх шинж чанартай байдаг: энэ нь гайхалтай элемент, амин дэмийн ачаар дархлааг нэмэгдүүлж, олон вирусын халдварыг даван туулахад тусалдаг. Энэ нь бараг бүх жилийн туршид нэлээд хүртээмжтэй байдаг.

Daikon салатны жороор хамгийн түгээмэл хэрэглэгддэг таван найрлага нь:

Сонирхолтой жор:
1. Залуу ногоон вандуйг буцалж буй усаар түлэх.
2. Дайкон болон улаан салаттай сонгины толгойг хальслана.
3. Сонгиноыг нимгэн хагас цагираг болгон хайчилж ав.
4. Дайконыг бүдүүн ширхэгтэй болгоорой (та солонгос салатанд сараалж хэрэглэж болно).
5. Боолтыг бэлтгэ: цуу (алим, будаа эсвэл усан үзэм илүү зохимжтой), зөгийн бал, ургамлын тосоо нэгэн төрлийн болтол холино.
6. Салатыг улирал болгоно. Нэг цаг орчим сэрүүн газар даршилж үлдээгээрэй.
7. Үйлчилж байхдаа шар буурцагтай жанраар цацна. Кунжутын үрээр цацна.

Daikon салатны хамгийн хурдан таван жор:

Ашигтай зөвлөмжүүд:
... Дүүргэлт дээр кунжутын тос нэмэх нь хамгийн сайн арга юм.
... Амтыг нь сайжруулахын тулд Daikon салатанд цууны оронд хагас нимбэг, шохойн шүүс нэмж болно.
... Салат нь илчлэг багатай, хөнгөн байдаг. Энэ нь цагаан хоолтон болон мацаг барих хоолны дэглэмд багтаж болно.
... Daikon нь маш их хэмжээний шүүс гаргаж чаддаг тул бэлэн хоол хийхээс өмнө амтлахыг зөвлөж байна.

Daikon бол харьцангуй саяхан бидний дунд түгээмэл тархсан улаан лууван юм. Үүнээс олон төрлийн амттай, эрүүл хоол хийх нь хөвд юм. Жишээлбэл, Daikon салатыг мах болон бусад ногооны аль алинаар нь хийж болох бөгөөд энэ нь олон талт бүтээгдэхүүн юм.

Дашрамд хэлэхэд, улаан луувангийн амт танд хэтэрхий хатуу байвал та дээрээс нь хүйтэн усыг зүссэн хэлбэрээр асгаж, 30 минут байлгаад драшлагт хийж болно. Энэ нь илүү зөөлөн, шүүслэг болно.

Энэхүү бүтээгдэхүүн нь маш сайн дархлаа хамгаалагч бөгөөд антиоксидант юм. Энэ нь хоол боловсруулах системд сайнаар нөлөөлдөг. Daikon үндэс салат нь маш эрүүл, амттай, тэжээллэг чанартай.

Daikon салатыг хэрхэн яаж хийх вэ - 12 сорт

Амтат, сэтгэл ханамжтай салат. Daikon нь махтай сайн зохицож, хүний \u200b\u200bбие махбодид бүрэн шингэхийг дэмждэг.

Орц:

• 500-600 гр daikon улаан лууван,
• 300 гр чанасан үхрийн мах эсвэл бусад мах,
• 2 дунд сонгино
• 1 дунд алим (заавал биш)
• 5-6 бөднө шувууны өндөг (2-3 тахиа),
• шинэ ургамал (килантро, яншуй эсвэл dill),
• давс, чинжүү

4 сонголтыг цэнэглэхийн тулд:

• 1 халбага нимбэгний шүүстэй ургамлын тос,
• 2 цөцгий,
• 3 майонез,
• Майонезаас 4 цөцгий тэнцүү хэмжээгээр

Бэлтгэл:

Үхрийн махыг нимгэн тууз болгон хайчилж, эсвэл гараар утас болгон задална. Дараа нь бид махыг салат аяганд шилжүүлдэг. Бид хальсалж алимыг бүдүүн ширхэгтэй үрж, мах руу илгээнэ. Бид daikon-ийг нимгэн тууз болгон хуваасан боловч том ширхэгтэй сараалжтай эсвэл солонгос луувангийн grater дээр үрж болно.

Сонгиногоо хагас цагираг болгон хайчилж, ургамлын тосоор урьдчилан халаасан хайруулын тавган дээр 2-3 минут хуурна. Дараа нь бусад найрлагад халуунаар нэмнэ.

Хэрэв хүсвэл давс, чинжүү нэмээд бүгдийг нь холино. Боолтыг нэмээд дахин зөөлөн холино.

Одоо ногооныг цавчих, бөднө шувууны өндөгийг хоёр хуваа. Бид бэлэн салатаа хуваасан тавган дээр тарааж, дээр нь жижиглэсэн ургамал цацаж, бөднө шувууны өндөгийг тойрог болгоно.

Тэгээд л болоо. Хоол бэлэн боллоо.

Хэрэв та солонгос хоолонд дуртай бол энэ салатыг туршаад үзээрэй. Энэ нь хүчтэй ундааны хоолны дуршил болоход тохиромжтой.

Орц:

• daikon 2 ширхэг.
• лууван 1 ширхэг.
• болгарын чинжүү 1 ширхэг.
• сонгино 2 ширхэг.
• халуун улаан чинжүү
• сармис 3 хумс
• хүйтэн шахсан чидуны тос 2-3 tbsp
• нимбэгний шүүс 3 халбага

Бэлтгэл:

Дайконыг хальслаад "солонгос" сараалж дээр үрнэ. Эсвэл урт нимгэн тууз болгон хувааж болно. Бид мөн лууваныг хальсалж, үрж цэвэрлэнэ. Болгарын чинжүүг нимгэн тууз болгон хайчилж ав. Сонгиноыг хагас цагираг болгон хайчилж ав.

Одоо салат боов хийцгээе:

Сармисаа хутгаар цавчих. Улаан халуун чинжүүг цэвэрлэж, нилээд цавчих. Сармисаа улаан чинжүүтэй хольж, бага зэрэг нимбэгний шүүс, оливийн тос нэмнэ.

Бүх сайхан сэтгэл, хоолны дуршил.

Энэхүү салатны нууц нь давсны уусмалд хадгалсан бэлдмэл юм. Дайкон нь халуун улаан чинжүүний үнэрийг бүрэн шингээдэг.

Орц:

• daikon улаан лууван 400 гр
• улаан чинжүү амсах болно
• хумс амсах болно

Давсны уусмалд хадгалсан хувьд:

• халуун ус 1 л
• 1 халбага давс
• 1 халбага элсэн чихэр
• амт нь газрын чинжүү
• 2 tbsp 5% цуу
• 2 хоолны халбагын ургамлын тос

Бэлтгэл:

1. Цагаан манжингаа хальсалж, том ширхэгтэй үрж цэвэрлэнэ.
2. Давсны уусмалд хадгалсан хоол хийх. Бид нэг литр ус буцалгана. Халуун ус, цуу, ургамлын тосонд амтлахын тулд нэг халбага давс, нэг халбага элсэн чихэр, газрын чинжүү нэмнэ. Сайн холино.
3. Дараа нь daikon-ийг давсны уусмалаар дүүргэж, шингэнийг бүрэн бүрхэж, халуун улаан чинжүү, хумс нэмнэ. 4 цагийн турш ууна. Цаг хугацаа өнгөрөхөд бид drushlag-ээр дамжуулан шингэнийг гадагшлуулдаг.

Манай халуун ногоотой салат бэлэн боллоо.

Тахианы хөхийг ногоон вандуй, өргөст хэмхтэй хослуулан салатанд маш нарийн бөгөөд зөөлөн амт өгдөг. Гэр бүлээрээ энэ хоолонд дуртай байх болно.

Орц:

• тахианы хөх 300 гр
• daikon 500 гр
• өргөст хэмх 150 гр
• өндөг 3 ширхэг.
• хөлдөөсөн ногоон вандуй 100г
• цагаан сонгино 1 ширхэг.
• ургамлын тос 2 tbsp. л.
• цөцгий 100 гр
• газрын чинжүү

Бэлтгэл:

Тахиа, өндөг, ногоон вандуйгаа чанаад хөргөнө.

Дайконыг хальсалж, үрж жижиглээрэй. Хүйтэн усаар зайлж, ус зайлуулах хоолойгоор зайлуулна. Бид бас шинэ өргөст хэмхийг үрж өгдөг. Чанасан ногоон вандуй нэмнэ. Тахианы махыг жижиг шоо болгон хувааж, салатанд нэмнэ. Сонгиноыг хагас цагираг болгон хайчилж, ургамлын тосонд бага зэрэг хуурна. Өндөгийг шоо болгон хувааж, бусад найрлагад нэмнэ.

Өндөгийг нямбай зүсэхийн тулд өндөгний хутганд наалдахаас сэргийлж хутганы ирийг хүйтэн усанд дүрнэ.

Салатыг сайтар холино.

Цөцгийтэй шилэнд нунтагласан хар чинжүү нэмээд цөцгий хутгана. Салатаа давсалж, цөцгийтэй амтлаад дахин хутгана.

Салад бэлэн байна. Та нэн даруй үйлчлэх эсвэл хөргөгчинд 24 цаг хүртэл хадгалах боломжтой.

Баярын ширээнд зориулсан маш сайн салат. Түүний амт нь хамгийн боловсронгуй тансаг амтыг хангаж чадах анхилуун соустай байдаг. Хэдийгээр найрлага нь элбэг боловч түүнийг бэлтгэх нь таны цаг хугацаа их шаарддаггүй.

Орц:

• daikon 1 ширхэг
• 400г орчим
• чанасан тахианы хөх 1 ширхэг
• зөөлөн бяслаг 100 гр
• цөцгий 100 гр
• амт нь давс
• яншуй 3 ширхэг

Соусын хувьд:

• сармис 1 шүд
• амт нь цагаан гаа
• амт нь давс
• италийн эмийн ургамлын холимог
• газрын самар 0.5 tsp
• газрын кардамон 0.5 tsp
• тос 100 гр
• нимбэгний шүүс 1 tbsp
• дарсны цуу 1 tsp

Бэлтгэл:

Daikon-ийг хальсалж, том ширхэгтэй grater дээр сараалжтай, давс нь амсах болно. Чанасан, хөргөсөн тахианы хөхийг ширхэг болгон задалж, үрж жижиглэсэн daikon дээр нэмнэ. Бяслаг үрж, бусад найрлагатай холино.

Салат боов бэлтгэхийн тулд цөцгийээ халуун ногоотой хольж, амтыг нь сайн хослуулахын тулд 5-6 минут байлгаарай.
Бэлтгэсэн соустай салатаа амтлаад дээр нь жижиглэсэн яншуй нэмээд сайтар холино.

Нийтлэг хоол эсвэл хэсэгчлэн үйлчил.

Daikon улаан лууван, чанасан тахианы махтай өөр нэг салат жор. Бэлтгэх найрлагыг гал тогоо бүрээс олж болно. Ийм салат нь уураг, витамины маш сайн эх үүсвэр бөгөөд үндсэн хоолыг амархан орлож чаддаг.

Орц:

• 100 гр daikon
• 50 гр. лууван
• 150 гр. Тахиа
• 2 өндөг
• ногоон сонгино
• килантро эсвэл яншуй
• 2 tbsp. л. цөцгий эсвэл майонезаас
• давс, чинжүү
• улаан лооль, кунжутын үр (чимэглэлийн зориулалтаар)

Бэлтгэл:

Daikon улаан лууван, лууваныг grater дээр цэвэрлэнэ. Бид чанасан тахианы махыг ширхэг болгон задалж, үлдсэн найрлагад нэмнэ. Чанасан өндөгнүүдийг шоо болгон хайчилж ав. Ногоон сонгино, килантро эсвэл яншуйг нилээд цавчих. Амт нь давс, чинжүү. Салатаа цөцгий эсвэл майонезаар амтлана. Бид холино.

Бид салатаа тавган дээр тарааж, таны амт, хүслийн дагуу чимдэг.

Алим, лууван нь хоол боловсруулах, ходоодны шүүрлийг нэмэгдүүлдэг. Хоолны дэглэмээ үздэг хүмүүст зориулсан маш сайн сонголт. Зөвхөн таван минутын дотор чанаж болно.

Орц:

• daikon 1 ширхэг. - Дунд
• лууван 1 ширхэг - Дунд
• исгэлэн алим 1 ширхэг. - Дундаж
• майонезаас 2 tbsp л.
• амт нь давс
• ногоон сонгино

Бэлтгэл:

Бид цэвэрлэнэ, гурвуулаа (солонгос хэл дээр луувангийн хувьд) daikon дээр. Бид гурван лууван цэвэрлэнэ. Бид үүнийг алимаар хийдэг. Найрлагыг хольж, илүүдэл шингэнийг шахаж авна.

Илүүдэл шингэнийг амархан шахахын тулд жижиглэсэн найрлагыг 5-10 минутын турш "суулгаж", дараа нь дрюшлагт шилжүүлэн бага зэрэг нухна.

Майонезаас давс, давс, хутгана. Нилээд жижиглэсэн ногоон сонгиноор чимэглээрэй.

Сайхан хооллоорой.

Майонезаас хувцас хунар дутмаг байгаа нь энэ daikon, лууван, алимны салатны жорыг хоолны дэглэмийн жор болгож өгдөг. Зургийг нь дагадаг хүмүүст витамин, эрдэс бодисын сайн эх үүсвэр болдог.

Орц:

• daikon 1 ширхэг. - Дунд
• лууван 1 ширхэг - Дунд
• исгэлэн алим 1 ширхэг. - Дундаж
• ургамлын тос 1 tbsp
• дарсны цуу 0.5 tsp
• давс, чинжүү
• газрын самар 10 гр
• ногоон

Бэлтгэл:

Хальсалсан daikon, лууван, алимыг бүдүүн ширхэгтэй үрж цэвэрлэнэ. Бид холино. Ургамлын тос, дарсны цуу, давс, чинжүү нэмнэ. Дахин холино, дээрээс нь хушга, ургамал цацна. Манай салат бэлэн боллоо.

Хатуу бяслаг, сармис, дайкон нь хамтдаа гайхалтай амтыг өгдөг. Баярын ширээнд зориулсан сайн хоол.

Орц:

• 3 жижиг daikon улаан лууван
• 2 дунд лууван
• 100 гр хатуу бяслаг
• Сармисын 2-5 хумс
• 150-200 гр майонезаас
• давс, чинжүү

Бэлтгэл:

Бүх ногоог бүдүүн ширхэгтэй үрж цэвэрлэнэ. Хэрэв улаан лууван маш шүүслэг бол илүүдэл жүүсээ шахаж авах нь дээр. Үлдсэн найрлагад том ширхэгтэй grater дээр гурван бяслаг. Сармисаа сармисаар дамжуулж энд дараарай.

Pepper салат, давс, майонезаас амт нь хольж, холино.

Ширээн дээр үйлчилж болно.

Хөнгөн зуны салат. Мөн хушга нь микроэлементийн сайн эх үүсвэр юм. Хэрэв та амттай, эрүүл хоолонд дуртай бол заавал чанаж идээрэй.

Орц:

• жижиг daikon
• 1 лууван
• 1 tbsp нимбэгний шүүс
• 1 жижиг сонгино
• 20 грамм жижиглэсэн хушга
• кунжутын үрийг хагас халбага
• шанцайны ургамал 1 баглаа
• давс, чинжүү
• чидуны тос 1-2 tbsp

Бэлтгэл:

Сонгиноыг нимгэн хагас цагираг болгон хайчилж ав. Цагаан манжин ба лууванг үрж цэвэрлэнэ. Шанцайны ургамал цавчих. Жижиглэсэн найрлагыг хольж, чидун жимсний тос, нэг халбага нимбэгний шүүс нэмнэ.

Хэрэв таны гар дээр нимбэг байхгүй бол та шүүсийг нь алимны цуу эсвэл бусад зүйлээр сольж болно.

Давс, амтат чинжүү, бүгдийг нь сайтар холино.

Салат саванд хийнэ, дээрээс нь кунжутын үр, хушгаар цацна.

Луувантай улаан луувантай салат бэлэн боллоо.

Зүүн тээрэмд үндэстний ургацыг Хятад эсвэл Японы улаан лууван, цагаан улаан лууван, урт үндэс гэж нэрлэдэг. Гэхдээ үүнээс мөн чанар нь өөрчлөгддөггүй, daikon салат үргэлж маш амттай болдог. Цагаан манжингийн хөнгөн зууш нь ихэвчлэн илчлэг багатай бөгөөд хоолны дэглэм эсвэл туранхай цэсэнд бүрэн нийцдэг.

Та алим, лууван, хятад байцаа, өргөст хэмх, селөдерей нэмж энгийн зууш хийж болно. Эсвэл махыг амтаар нь төрөлжүүлснээр анхны бөгөөд сэтгэл ханамжтай болгоно: үхрийн мах эсвэл тахиа, наймалж мод. Хувцаслалт нь янз бүр бөгөөд аяга таваг нь танигдахын аргагүй өөрчлөгддөг.

Уламжлал ёсоор салатыг цөцгий, майонезаас эсвэл цөцгийн тосоор амтлана. Гэхдээ та зуушандаа амт оруулахыг хүсвэл наранцэцгийн тосондоо цөөн хэдэн дусал цуу, нимбэгний шүүс эсвэл шар буурцагны жан нэмнэ. Зорилго нь тавагны туранхай хувилбарыг бэлтгэх зорилготой бол ийм хувцас солих нь тохиромжтой.

Зөвлөгөө! Бүтээгдэхүүнээ сонгохдоо 30 см хүртэл урттай дунд зэргийн үндэстэй ургацад давуу эрх олго. Тэд илүү шүүслэг, зөөлөн амттай байдаг.

Өндөг, цөцгийтэй Daikon салат бол хамгийн сайн жор юм

Энэ жороор бэлтгэсэн зуушийг анх удаа туршиж үзлээ. Тэрээр ногооны нарийн өвөрмөц амтанд хүндэтгэл үзүүлэв.

Танд хэрэгтэй болно:

• Үндэс ногоо.
• Өндөг бол хосууд.
• Лууван.
• Сонгино - толгой.
• Цөцгий, давс.

Хэрхэн хоол хийх вэ:

1. Өндөгийг урьдчилан буцалгана. Хөргөгч, хальс, шоо.
2. Үүнтэй адил сонгино хайчил.
3. Үндэс ногоогоо хальсалж, том эсүүдээр үрж ав.
4. Салат аяганд орц найрлагыг нь цөцгийтэй холино. Давс, хутгаад үзээрэй.

Daikon, өргөст хэмх, луувантай халуун ногоотой салат

Хоолны дур сонирхол нь маш сонирхолтой хувцаслалттай тул салат нь амттай, халуун ногоотой, илчлэг багатай байдаг.

• Үндэс ногоо - 350 гр.
• Өргөст хэмх.
• Лууван.
• Францын гич нь жижиг халбага юм.
• Газрын самрын тос.
• Италийн ургамал - ижил.
• Сармис, чинжүү, селөдерей, яншуй, давс.

Бэлтгэл:

1. Хүнсний ногоогоо урт тууз болгон хайчилж аваарай.
2. Celery болон яншуй цавчих.
3. Салатад зориулсан бүх амтлагчийг саванд хийж нэгтгэнэ.
4. Хоолоо улирал болгоод 10-15 минутын турш зогсож, хүнсний ногоо нь хувцаслалтаар тэжээгддэг.

Японы улаан лууван, наймалж модоор салат хийх арга

Орц:

• Daikon улаан лууван бол том сорьц юм.
• Өргөст хэмх - 2 ширхэг.
• Хавч мод - 200 гр сав баглаа боодол.
• Dill - хос мөчир.
• Өндөг 2 ширхэг.
• Бээжингийн байцаа - 100 гр.
• Майонезаас - 100 мл.

Бэлтгэл:

1. Өндөг буцалгана, шоо болгон хуваа.
2. Бээжин цавчих, dill цавчих.
3. Өргөст хэмхийг хэрчиж, шоо болгон хувааж, улаан лууваныг бүдүүн үртсээр үрнэ.
4. Найрлагуудаа саванд хийж, давсаар тохируулна. Хутгаж эмчил.

Солонгосын Daikon - амтат халуун ногоотой салатны жор

Солонгост үндэстний хүнсний ногоо нь маш их алдартай тул удаан хугацаагаар даршилж ирсэн. Хоолны дуршил нь халуун ногоотой, тааламжтай халуун ногоотой тэмдэглэлтэй болно. Будаа, загас, махаар дүүргэсэн бие даасан хоолоор үйлчилж болно.

Танд хэрэгтэй болно:

• Daikon.
• Сонгино - 2 ширхэг. дундаж хэмжээ.
• Наранцэцгийн тос бол том халбага юм.
• Дарсны цуу бол жижиг халбага юм.
• Кориандр, улаан халуун чинжүү, давс.

Зөвлөгөө: Луувангийн савлагаанаас та Солонгосын халуун ногооны иж бүрдлийг олж авах болно. Даршилж авахад бусад хүнсний ногоо худалдаж авах, ашиглах.

Хэрхэн хоол хийх вэ:

1. Хальсалсан daikon-ийг солонгос ногооны үрж жижиглэн үрж жижиглэнэ.
2. Давс, жүүс ялгарахыг нь хүлээ. Үүнийг зөөлөн шавхаж, зүсмэлүүдийг гараараа бага зэрэг шахна.
3. Сонгинооо хагас цагираг болгон хувааж, ил тод болтол тосонд хуурна.
4. Шарсан махыг салат аяганд үндэс ногоонд шилжүүлж, цуу асгаж, амтлагчаа нэмнэ.
5. 10-15 минутын турш түр зогсоох хоолны дуршлыг хутгана. Дараа нь туршаад үзээрэй.

Apple-ийн салат - энгийн жор

• Daikon.
• Алим.
• Нимбэг бол дөрөвний нэг юм.
• Шар буурцагны амтлагч.
• Хар перц.

1. Алим, дайконыг хальслаарай. Нимгэн тууз болгон хайчилж ав.
2. Нимбэгийг нилээд үрж, эсвэл хутгаар цавчих.
3. Зуушаа шар буурцаг, перецээр амтлаарай. Хэрэв та давс нэмэхийг хүсч байвал давс нэмнэ.

Алимтай амттай daikon салат хийх жор

Маш сонирхолтой амт. Салат нь баярын ширээн дээр зохистой бөгөөд зочид бүтээгдэхүүний ер бусын хослолыг гайхах болно.

Орц:

• Daikon - 300 гр.
• Ногоон алим бол хосууд.
• Том лууван.
• Хушга цөм - 50 гр.
• Наранцэцгийн тос - 3 халбага.
• Дарсны цуу - халбага.
• Pepper, давс.

Хэрхэн хийх талаар:

1. Алимнаас үрийг нь авч, хальсыг нь авч, бүдүүн ширхэгтэй.
2. Үндэс ургацаа хоёуланг нь хальсалж, бүдүүн үртсээр цавчих.
3. Цөцгийн тосыг хайруулын тавган дээр бага зэрэг хатаана. Дараа нь хутгаар жижиг, том үйрмэг болгон цавчих.
4. Боолт хийж, саванд тос, цуу, чинжүү холино.
5. Бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг саванд хийж, соусаар амтлаад самараар цацна.

Сонгино, буурцагтай туранхай салат - Японы daikon

Мацаг барих цэсэнд тохиромжтой, хэрэв та хоолны дэглэм барьвал веган хоолыг баримталдаг хүмүүст таалагдах болно.

Шаардлагатай:

• Цагаан манжин - 600 гр.
• Улаан сонгино бол толгой юм.
• Ногоон шош - 100 гр.
• Цагаан будааны цуу - 2 том халбага.
• Кунжутын тос - ижил.
• Кунжутын үр - 2 халбага.
• Зөгийн бал - 2 хоолны халбаганууд.
• Шар буурцаг сумс - халбага.

Хэрхэн хоол хийх вэ:

1. Хүнсний ногооны үндэсийг хальтирч, бүдүүн үрж үрнэ.
2. Сонгиноыг хагас цагираг болгон хайчилж ав. Буурцагыг урьдчилан чанаж (буцалж буй усанд яг 3 минут), хөргөж, хэсэг болгон хуваа.
3. Салат саванд найрлагыг нь тавь. Боолтоо хийнэ, хутгана, эмчил.
4. Боолтыг хийхийн тулд зөгийн балыг цагаан будааны цуу, кунжутын тостой хольж, бага зэрэг хумсны.
5. Үйлчилж байхдаа салат дээр кунжутын үрийг цацаж, шар буурцагны жанраар дуслаарай.

Daikon бүхий манжингийн салат

Жор нь маш энгийн бөгөөд үүнийг хэдэн минутын дотор хийж болно.

• Хэрэв та нишингэ хамгийн их хэмжээгээр ашиглахыг хүсч байвал буцалгах шаардлагагүй болно. Үндэс ногоогоо үрж, тосоор түрхэнэ. амтаа сайжруулахын тулд тосондоо ямар ч амтлагч, шар буурцаг, нимбэгний шүүс, алимны цуу нэмж болно.

Хятадын улаан луувангийн махны салат - хамгийн сайн жор

Ер бусын орц найрлагатай халуун ногоотой, өтгөн хоол. Жинхэнэ бөгөөд гайхалтай амттай. Сонгино их хэмжээгээр гайхах хэрэггүй, энэ нь салатанд мэдэгдэхүйц биш байх болно. Махан бүтээгдэхүүнээс би үхрийн махыг илүүд үздэг.

Танд хэрэгтэй болно:

• Daikon - 300 гр.
• Чанасан мах - 250 гр.
• Сонгино - 300 гр.
• Майонезаас, наранцэцгийн тос, давс.

1. Өмнөх өдөр нь махыг буцалгана, хөргөнө, нимгэн тууз болгон хуваа.
2. Сонгиноыг хагас цагираг болгон хэрчиж, сайхан улаан өнгө хүртэл тосонд шарна.
3. Солонгос хоолонд зориулсан улаан лууван, эсвэл бүдүүн үрж үрнэ.
4. Салат аягатай хоолоо майонезаас амтлагчаар амтлана. Үүнийг үзээрэй, шаардлагатай бол давс нэмнэ.

Сармисны тосны салат

Хоол нь яарч байна, хурдан бэлтгэгддэг, гэхдээ гайхалтай, гайхалтай амттай болж хувирах нь боломжгүй юм.

• Daikon - 500 гр.
• Сармис хумс - хосууд.
• Уксус 3% - том халбага.
• Нэг чимх давс.
• Элсэн чихэр - ½ жижиг халбага.
• Наранцэцгийн тос, салат амтлагч.

Хэрхэн хоол хийх вэ:

1. Ямар ч хэлбэрийн үндэс ногоог хэрчинэ. Энэ нь дугуй, хагас цагираг, сүрэл эсвэл том үртэс байж болно.
2. Pepper, давс, хутгана, хагас цагийн турш тавина.
3. Сармисны хумсыг нилээд цавчих, хайруулын тавган дээр хийж, тэнд тос түрх. Хоёр минутын турш хутгахаа зогсоохгүйгээр шарсан мах.
4. Сармисны тосыг үлдсэн жортой хольж, улаан луувангаа амтлана. Хэсэг зогсоод байлгана.

Тахиа, дайкон салат

Хөхөө аваарай, энэ нь илүү хоолны дэглэм юм. Хоол нь зөөлөн, бага зэрэг халуун ногоотой болно.

Шаардлагатай:

• Тахианы цээж.
• Цагаан улаан лууван.
• Лууван.
• Булцуу.
• Лимон.
• Цөцгий - 3 халбага.
• Pepper, тос, давс.

Хэрхэн хийх талаар:

1. Тахианы махны буланг шоо болгон хайчилж, хайруулын тавган дээр алтан шаргал хүрэн хүртэл хуурна. Эцэст нь бага зэрэг давс хийж амтална.
2. Нь нимбэгний шүүс нь цацаж, хөргөх нь таваг руу шилжүүлнэ.
3. Өөр нэг хайруулын тавган дээр жижиглэсэн сонгиноо буцалгана.
4. Бүдүүн ширхэгтэй үндэсээр үрж цэвэрлээрэй.
5. Бүтээгдэхүүнийг нэгтгэж, цөцгийтэй хамт амталж, хэдэн дусал нимбэгний шүүс нэмнэ. Pepper ба хоолны дуршлыг хутгана.

Энгийн daikon салат хийх жор бүхий видео

Daikon бол Японы улаан лууван, шүүслэг бөгөөд шаржигнуур амттай цагаан гонзгой хэлбэртэй ногоо юм. Цагаан манжинтай салатыг манай оронд төдийлөн мэддэггүй бөгөөд дэмий хоосон байдаг, учир нь энэ нь олон төрлийн амин дэм, микроэлементүүд, ашигтай шинж чанараар баялаг ашигтай үндэслэг ногоо юм. Энэ нь гайхалтай амттай бөгөөд ердийн улаан луувангаас ялгаатай нь гашуун амттай байдаггүй.

Энэ гайхамшиг бол хүнсний ногоо гэж хэлэхэд бүрэн нээгдэхийн тулд хагалсны дараа зогсож байх ёстой бөгөөд дараа нь илүүдэл шингэнийг зайлуулж, аяганд нэмнэ.

Салатад улаан лууван гол найрлага болгон ашигладаг бөгөөд амт, олон янзын хувьд бусад ногоог нэмж өгдөг: лууван, байцаа, хонхны чинжүү, сонгино, өргөст хэмх гэх мэт. Янз бүрийн төрлийн мах эсвэл загас, заримдаа жимс жимсгэнэ нэмдэг.

Цагаан манжингийн салатыг ихэвчлэн хоолны дэглэм эсвэл туранхай салатанд хэрэглэдэг чидун эсвэл кунжутын тосоор хийдэг. Мөн цөцгийтэй майонезаас хийсэн сүмс байдаг бөгөөд энэ нь тавгийг илүү хүчтэй болгодог. Бүх зүйл хүсэл эрмэлзлээс хамаарна. Дээд талыг шинэ ургамал, кунжутын үрээр чимэглээрэй. Даикон улаан луувантай салатуудыг хамтдаа хийх зарим аргуудыг авч үзье.

Daikon улаан луувангийн салатыг хэрхэн яаж хийх вэ - 15 сорт

Хялбар бие даасан хоол эсвэл үдийн хоол эсвэл оройн хоолонд нэмэр болно.

Орц:

• Гахайн целлюлоз - 200 гр.
• Цэнхэр сонгино - 1 ширхэг.
• Нимбэгний шүүс - 1 tbsp.
• Улаан лууван - 1 ширхэг.
• Яншуй ногоон - 1 баглаа.
• Цөцгий - 2 tbsp.
• Давс, чинжүү - амсах болно
• Элсэн чихэр - 0.5 tsp.

Бэлтгэл:

Сонгино хальслаад хагас цагираг болгон хувааж, гүнзгий таваг дээр хийж нимбэгний шүүсээр асгаж, элсэн чихэр цацаж, хүйтэн ус асгаж, 10 минут байлгана. Махаа давсалсан усанд зөөлөн болтол буцалгаж хөргөөд тууз болгон хуваа. Японы улаан лууваныг хальсалж, том ширхэгтэй үрж жижиглэнэ. Даршилсан сонгино хатаадаг. Мах, улаан лууван, сонгиныг хольж, давс, чинжүү, цөцгий нэмээд бүгдийг нь холино. Үйлчилж эхлэхээс өмнө шинэ өвсөөр чимэглээрэй.

Энгийн, намар, витамины салат.

Орц:

• Daikon улаан лууван - 1 ширхэг.
• Шинэ лууван - 2 ширхэг.
• Шинэ өргөст хэмх - 2 ширхэг.
• Хушга - 50 гр.
• Кунжутын тос - 2 хоолны халбаганууд
• Амт нь давс.

Бэлтгэл:

Самараа хайруулын тавган дээр хатаагаад хөргөөд хутгаар хэрчинэ. Лууван, улаан луувангаа хальтирч, урсгал усан доор угааж, тусгай үртсэн дээр урт нимгэн туузаар үрж үрнэ. Шинэ өргөст хэмхийг угааж, тууз болгон хувааж ав. Бүх орц, давсыг нэгтгэж, тос нэмээд холино. Салат аяганд хийж самараар цацна.

Өөрийн жүүс дэх шүүслэг улаан лууван

Орц:

• Японы улаан лууван - 1 ширхэг.
• Ногоон вандуй - 50 гр.
• Цэнхэр сонгино - 30 гр.
• Амт нь давс, чинжүү.
• Элсэн чихэр - 1 tsp.
• Нимбэг - 0.5 ширхэг.
• Хар кунжутын үр - 1 халбага
• Чидун жимсний тос - 2 хоолны халбаганууд

Бэлтгэл:

Цагаан манжингаа хальсалж, том ширхэгтэй болгоно. Ногоон вандуйг хэд хэдэн хэсэг болгон хайчилж ав. Сонгиноыг хагас цагираг болгон хайчилж ав. Бүгдийг нэг саванд хольж, нимбэгийг шахаж, элсэн чихэр нэмээд 10 минут байлгана.

Цагаан манжингийн салатыг шингэнд хөвөхөөс урьдчилан сэргийлэхийн тулд хэрчсэний дараа зогсоод бүх шингэнийг гадагшлуулна.

Дараа нь давс, чинжүү, чидун жимсний тосоор амтлана. Бүх зүйлийг холих. Ургамлын ургамал, кунжутын хамт чимэглээрэй.

Цагаан хоолонд дурлагсдад зориулсан шүүслэг салат.

Орц:

• Ногоон манго - 100 гр.
• Daikon - 100 гр.
• Лууван - 100 гр.
• Шохойн шүүс - 2 хоолны халбаганууд
• Кунжутын тос - 2 хоолны халбаганууд
• Элсэн чихэр, давс.
• Cilantro - 1 ширхэг.

Бэлтгэл:

Цагаан манжин, лууван, манго зэргийг ижил туузаар хальсалж, үрж авна. Бүх зүйлийг нэг саванд хийнэ. Хувцаслахдаа шохойн шүүсийг кунжутын тос, давс, элсэн чихэртэй холино. Салат дээр соусаа \u200b\u200bасгаж хутгаад килантро салагаар чимэглээрэй.

Эрүүл хоолонд дурлагсдад зориулсан хөнгөн, нарийн салат.

Орц:

• Ногоон алим - 1 ширхэг.
• Болгарын чинжүү - 1 ширхэг.
• Daikon улаан лууван - 200 гр.
• Лууван - 1 ширхэг.
• Яншуй - 1 баглаа.
• Амт нь давс.
• Apple цууны цуу - 1 халбага
• Ургамлын тос - 2 хоолны халбаганууд

Бэлтгэл:

Улаан Болгарын чинжүүг угааж, үржүүлж, шоо болгоно. Ногоог цавчих. daikon, лууванг солонгос луувангийн хальс, үрж цэвэрлэнэ. Алимны хальс ба цөмийг шоо болгон хуваа.

Алимыг харанхуйлахаас урьдчилан сэргийлэхийн тулд хагалсны дараа шууд нимбэгний шүүстэй хамт хийнэ.

Бүх бүтээгдэхүүнийг нэгтгэж, цуу, ургамлын тос асгаж, давс нэмнэ. Ширээн дээр үйлчил.

Халуун хоолыг төгс нөхөх болно халуун ногоотой хоол.

Орц:

• Daikon улаан луувангийн үндэс - 1 ширхэг.
• Ногоон алим - 1 ширхэг.
• Лууван - 1 ширхэг.
• Майонезаас - 1 халбага
• Амт нь давс.
• Сармис - 3 хумс.

Бэлтгэл:

Daikon, алим, лууванг солонгос луувангийн хальс, зайлж, үрж цэвэрлэнэ. Сармисаа шахаж, давс, майонезаас нэмээд бүгдийг нь холино. Салат таваг дээр тавь.

Нарийн, амттай хоол.

Орц:

• Сам хорхой - 300 гр.
• Daikon - 1 ширхэг.
• Эрдэнэ шишийн салат навч - 100 гр.
• Шар буурцаг сумс - 2 tsp
• Ургамлын тос - 3 tbsp.
• Элсэн чихэр - 1 tsp.
• Цагаан дарс - 3 tbsp.
• Apple цууны цуу - 1 tsp
• Давс чинжүү.

Бэлтгэл:

Японы улаан лууваныг нимгэн тууз болгон хайчилж ав.

Цагаан манжин нь шаржигнуур, шүүслэг байхын тулд та мөсөн усанд хийж, дор хаяж 20 минутын турш хүйтэнд хийж байх хэрэгтэй.

Сам хорхойг ургамлын тосоор хэдэн минутын турш хайруулын тавган дээр хуурна. Салатны навчийг угааж, хатаана. Цагаан манжингаа гаргаж, бүх усыг зайлуулж, салат, сам хорхойтой холино. Соусын хувьд тос, шар буурцаг, цуу, дарсыг холино. Салат дээр дусааж, хүссэнээрээ давс, чинжүү нэмнэ.

Үдийн хоол эсвэл оройн хоолонд халуун ногоотой, халуун ногоотой, шаржигнуур нэмнэ.

Орц:

• Цагаан манжин үндэс - 500 гр.
• Давс - 1 tbsp.
• Элсэн чихэр - 1 tbsp.
• Газрын хар чинжүү - чимх.
• Улаан чинжүү - хутганы үзүүр дээр.
• Уксус - 2 халбага
• Цэвэршүүлээгүй ургамлын тос - 2 хоолны халбаганууд
• Хатаасан хумс - чимх.

Бэлтгэл:

Цагаан манжингаа ногооны хальсалж хальслаарай. Daikon-ийг жижиг тууз болгон хувааж, хойш тавь. Дараа нь marinade хийх хэрэгтэй. Нэг литр буцалж буй усны хувьд нэг халбага давс, ижил хэмжээний элсэн чихэр, чинжүү, цуу, тос нэмээд бүгдийг нь холино. Халуун давсны уусмалд хадгалсан улаан лууван хийнэ. Халуун чинжүү, хумс нэмнэ. 3-4 цаг шаардана. Дараа нь бүх шингэнийг зайлуулна. Үйлчлэхдээ өвсөөр чимэглээрэй.

Энэхүү хоолны нарийн, баялаг амт нь зочдод тааламжтай байх болно.

Орц:

• Авокадо - 1 ширхэг.
• Daikon - 100 гр.
• Өргөст хэмх - 1 ширхэг.
• Бөөрөлзгөнө - 1 ширхэг.
• Ногоон сонгино - 1 салбар.
• Салат навч - 30 гр.
• Чидун жимсний тос - 3 хоолны халбаганууд
• Амт нь давс.
• Цагаан будааны цуу - 1 tbsp.

Бэлтгэл:

Өргөст хэмхийг дугуйлан, нимгэн авокадогийн зүсмэлүүд болгон хайчилж ав. Даиконыг үрж жижиглэн хэрчээд нимгэн цагираг болгон хэрчинэ. Цагаан манжин, өргөст хэмх, яншуй, авокадог салатны саванд хийнэ. Ногоон сонгино нэмнэ. Газрын тос, цуу, давсаар амтална.

Анхилуун үнэртэй хувцастай хөнгөн салат хоолны ширээн дээр хайхрамжгүй орхихгүй.

Орц:

• Daikon - 250 гр.
• Байцаа - 100 гр.
• Лууван - 100 гр.
• Брокколи - 100 гр.
• Гич - 0.5 tsp.
• Майонезаас - 1 халбага
• Цөцгий - 2 tbsp.
• Давс чинжүү.
• Ногоон сонгино - 30 гр.
• Яншуй ногоон - 1 ширхэг.

Бэлтгэл:

Ижил grater дээр улаан лууван, лууваныг үрж жижиглээрэй. Байцаа хагалж, давс нэмээд гараараа бага зэрэг нухна. Брокколи ба өвсийг цавчих. Бүх найрлагыг нэгтгэнэ. Sauce нь цөцгий, майонезаас, гич, давс, чинжүү хольж, салат амтлагч.

Халуун ногоотой дурлагчдад зориулсан хоол

Орц:

• Амтат чинжүү - 1 ширхэг.
• Лууван - 1 ширхэг.
• Daikon - 1 ширхэг.
• Шинэ өргөст хэмх - 1 ширхэг.
• Ginger - 30 гр.
• Чили - 0.5 ширхэг.
• Кунжутын тос - 3 tbsp.
• Шар буурцаг сумс - 1 tbsp
• Нимбэгний шүүс - 1 tbsp.

Бэлтгэл:

Кунжутын тос, нимбэгний шүүс, чинжүү, цагаан гаа, шар буурцагны соустай соусаа \u200b\u200bбэлтгэ. Хутгаж, хойш тавь. Болгарын чинжүү, улаан лууван, өргөст хэмх, лууванг нимгэн тууз болгон хайчилж ав. Бүгдийг нэг аяганд хийж хольж, соусан дээрээ асгаад үйлчил. Сайхан хооллоорой.

Өвлийн улиралд аминдэмийн салат

Орц:

• Daikon улаан лууван - 1 ширхэг.
• Лууван - 1 ширхэг.
• Apple - 1 ширхэг.
• Ногоон сонгино - 30 гр.
• Элсэн чихэр - 0.5 tsp.
• Амт нь давс, чинжүү.
• Чидун жимсний тос - 2 хоолны халбаганууд
• Нимбэгний шүүс - 2 халбага

Бэлтгэл:

Лууван, daikon, алимыг нимгэн тууз болгон хайчилж ав. Ногоон сонгино цавчих. Бүх нийтлэг аяганд бүгдийг нэгтгэнэ. Соусын хувьд: давсаа нимбэгний шүүс, оливийн тос, элсэн чихэр, цагаан чинжүүтэй холино. Салат дээр дусааж, хутгана.

Тахианы махтай Daikon салат нь өдөр бүр амттай, зөөлөн, үзэсгэлэнтэй салат бөгөөд баярын ширээнд хүртэл маш их хэрэгтэй болно.

Сайн байцгаана уу миний блогын эрхэм уншигчид болон YouTube сувгийн үзэгчид.

Би аль хэдийн хоол хийсэн. Өнөөдөр би daikon, тахианы махтай салат бэлтгэх болно. Daikon тахианы салатны найрлага нь энгийн бөгөөд хямд бөгөөд үр дүн нь таныг баярлуулах нь дамжиггүй.

Энэхүү салатыг үзэсгэлэнтэй үзэсгэлэнтэй баярын ширээнд бэлтгэж болно.

Халуун ногоотой салатны фенүүд нь Daikon тахианы салатанд халуун ногоотой чинжүү, сармисыг нилээд жижиглэсэн хэрчмээр хийж болно.

• 100 гр daikon
• 50 гр. лууван
• 150 гр. Тахиа
• 2 өндөг
• ногоон сонгино
• килантро эсвэл яншуй
• 2 tbsp. л. цөцгий эсвэл майонезаас
• давс, чинжүү
• улаан лооль, кунжутын үр

Daikon салатыг тахиагаар хийх видео жор

Daikon улаан лууван, лууваныг үрж жижиглээрэй.

Тахианы махыг буцалгаж, гараараа урт ширхэгтэй болгон задлаарай. Daikon улаан лууван, лууван дээр тахианы мах нэмнэ.

Хатуу чанасан тахианы өндөг, шоо болгон хувааж, салатанд нэмнэ.

Ногоон сонгино, килантро эсвэл яншуйг нилээд хэрчиж, салатанд нэмнэ. Амт нь салатыг давс, чинжүү. Халуун ногооны хувьд та нилээд жижиглэсэн чинжүү чинжүү, сармис нэмж болно.

Daikon, тахианы салатыг цөцгий эсвэл майонезаар амтлана.