Семаль курс хэрхэн яаж хийх вэ? Семаль идээ. Зураг бүхий алхам алхмаар жор үржүүлгийн газар шиг семолина идээ

Semolina Casserole-ийг олон тогооч дээр хэрхэн яаж хоол хийх талаар. Semolina будаа, semolina гэрийн бяслаг, удаан агшаагч (редмонд, мулинекс гэх мэт), алимаар хийж болно.

Хүүхдийн ирц, өвчлөлийг бүртгэх, цэцэрлэгт эрүүл ахуй, эрүүл ахуйн стандартын хэрэгжилтэд хяналт тавих хөтөлбөр. Олон компьютер дээр суулгах сүлжээний хувилбар. Эрхэм хэрэглэгч та сайт дээр сэтгэгдэл нийтлэх хязгаарлагдмал эрхтэй (хориглогдсон). Дүрмийг дагаж мөрдөөгүй тохиолдолд хэрэглэгч хориглож, төсөлд сэтгэгдэл үлдээх боломжийг алдах боломжтой.

Цэцэрлэгийн адил ааруултай кассерол

Үйлчилгээг цаашид ашиглахын тулд тохиргоонд утасны дугаараа зааж баталгаажуулалтыг хийлгэхийг танаас хүсье. Semolina будаа сүүгүйгээр хоол хийх боломжтой юу? Семальтай Kefir Casserole. Гэрийн нөхцөлд сүүний идээ хэрхэн хийх вэ. Заримдаа гар хийцийн курс нь kefir дээр сүүгүйгээр хийдэг (ГОСТ, Дуканы технологийн карт байдаг) бөгөөд энэ нь Dukan хувилбар шиг хамгийн сайн хоолны дэглэм юм. Гэрийн бяслаг, семолина, семолина, алим, хулуунаас хулуу, алим, жимс жимсгэнэ гэх мэт зүйл алга.

Хоол хийх арга

Миний хүүхдүүд цэцэрлэгийн жорыг санадаг, гэхдээ харамсалтай нь би гэрийн хүүхэд, энэ бол энгийн хүн. Энэ бол бурхны бэлэг юм! Өнөөдөр би үүнийг шууд утгаар нь бүү итгэ - цэцэрлэгт хүүхдүүд эрүүл хоолоор бага багаар хооллодог гэж манай цэцэрлэгийн найз хэлэв - бүх зүйл амттай байдаг.

Москвагийн сургуулиуд одоо ноу-хаутай болжээ - импортын хэсэгчилсэн оройн хоол. Эсвэл энэ нь улам дордов уу? Цэцэрлэгүүд нь өөр өөр бөгөөд мэдээжийн хэрэг бүх зүйл цэцэрлэгийн захиргаанаас хамаарна ... Найз маань цэцэрлэгийн хувьд амттай байдаг гэж хэлдэг - би сая охиндоо залгав - зураг, аяга таваг үзүүллээ - товчхондоо 30% давхцаж байна , гэхдээ түүний үйлчлэл нь өргөст хэмх, байцаа төөрөлдсөн мэт санагдаж байна.

Цэцэрлэгийнхнийг цэцэрлэгийнхтэй адил зааж өгдөг. Даршилсан өргөст хэмхийг цэцэрлэгт өгдөг байсан, байцаа санахгүй байна ... Тийм ээ, үйлчлэх нь цэцэрлэгийн хэв маягаар биш харин гэрийн аргаар хийдэг ... Гэхдээ тэд тэр даруй будаа руу цөцгийн тос хийж өгөөгүй. Цөцгийн тосыг нэг талханд хавсаргасан бөгөөд сурган хүмүүжүүлэгчид нэг ширхэг цөцгийн тосыг хүүхэд бүрийн аманд, эсвэл будаанд хийж өгдөг байсан ... Гэхдээ цаг үе өөрчлөгдөж магадгүй, одоо тэд цөцгийн тос өгөхгүй байгаа ч гэсэн ...

Бидний үед тэд ингэж хооллодог байсан

Ерөнхийдөө аль нь илүү зөв вэ ... Би бага зэрэг өөрчлөгдөж, жорыг зөвхөн хүүхдүүдэд төдийгүй насанд хүрэгчдэд таалагдахын тулд засч залруулав ... Настена! Чи намайг бага нас руу минь буцааж авчирсан! Юу ч хамаагүй, энэ нь маш амттай байсан! Тийм ээ ... Хүүхдүүд луувангийн котлетгүй. Хүнсний ногооны шөл надад үргэлж таалагддаг байсан. Гэхдээ шницель бол миний хувьд хамгийн амттай байсан. Та зууханд шарах боломжтой, хайруулын тавган дээр шарсан мах хийж болно.

Светлана * Би бас ногооны шөлөнд үнэхээр дуртай боловч ЭНЭ ... Настена идсэнгүй! Маш олон талх нэмж шарсан тавган дээр шарах шүүгээнд хийсэн эдгээр шницелийг хэлж байна. Светлана *, би ийм хоолны өрөөнд өдөржингөө хооллодог байсан ... Зураг бүр нь маш анхилуун, эелдэг байдлаар ...

Хүүхдэд зориулсан аарцны идээ (1 настайгаас)

Цэцэрлэгийн нэгэн адил. " Хуучин эхчүүд хүүхдүүдэд үдээс хойш зууш (эсвэл өглөөний цай) хийхэд вазелинаар семолина өгдөг байсан гэдгийг санаж байна.

Түүний жор нь энгийн боловч семолинаас ялгаатай нь арай илүү хугацаа шаардагддаг (хөргөх, чангалахад зориулагдсан). Semolina pudding жорыг алхам алхмаар зурагтай хамт үзэх шаардлагагүй, яагаад гэвэл хэрхэн хоол хийх талаар видео үзэх нь дээр. Удаан агшаагчин дахь семолина идээ. Энэ нь цэцэрлэгийнхтэй адил зуслангийн байшингийн бяслагтай кассерол байх болно. Хэрэв та кассеролийг илүү суфле шиг харагдуулахыг хүсвэл зуурсан гурилаа холигчоор цохино.

Мөн уншина уу:

»Хүүхэд 10 сартай

10 сартай хүүхдэд зориулж кассерол хий

Хүүхдэд зориулсан аарцны кассерол

Ээжүүд нялх хүүхдээ 5-6 сартайд нь гэрийн бяслагаар хооллож эхэлдэг. Гэрийн бяслаг бол кальцийн төвлөрсөн эх үүсвэр гэдгийг хэн ч үгүйсгэхгүй, кальци нь хүний \u200b\u200bбиед аль ч насандаа шаардлагатай байдаг. 5-6 сартай нярайд өгөх хэсэг нь хамгийн бага буюу ойролцоогоор 10-20 гр бөгөөд жилийн дараа 50 гр хүртэл нэмэгддэг.

Хүүхдүүд ихэвчлэн гэрийн бяслагны амтанд дургүй байдаг бөгөөд хүүхдээ эрүүл бүтээгдэхүүнээр хооллохын тулд эхчүүд янз бүрийн заль мэх хийх хэрэгтэй болдог. Заримдаа та дуулж, бүжиглэх, шүлэг унших, тоглолт хийх хэрэгтэй болдог.

Нарийн, агаартай, ванилийн анхилуун үнэртэй, хүүхдэд зориулсан ааруултай кассерол нь хүүхдийн хоолны цэсийг төрөлжүүлэх хамгийн сайн арга байх болно.

1 настай хүүхдэд зориулсан зуслангийн бяслагны кассеролыг сонгодог жороор илүү их бэлтгэдэг. Хүүхдийн бөөр нь бодисын солилцооны бүтээгдэхүүнийг биеэс зайлуулах үйл явцад бүрэн зохицоогүй тул хамгийн бага нэмэлт, халуун ногоо орно.

Аарцны кассеролын сонгодог хувилбар

• өөх тос багатай гэрийн бяслаг - 500 гр;
• элсэн чихэр - 2 хоолны халбаганууд;
• өндөг - 2 ширхэг;
• давс - чимх;
• цөцгийн тос - 10 гр.

Одоо бид хүүхдэд аарцны кассерол хийх нь хэр хялбар болохыг танд хэлэх болно.

Хагалахын тулд семолиныг нэг цагийн турш урьдчилан дэвтээнэ. Энэ үед бид гэрийн бяслагийг шигшүүрээр нунтаглаж, аяганд тус тусад нь элсэн чихэртэй шараар нь цохино. Ванилийн сахараа нэмээд хумсны хумсны дээр хутгана. Гэрийн бяслаг, семолиныг чихрийн өндөгний холимогт хийнэ. Өндөгний цагааныг тус тусад нь зодож, бага зэрэг давс нэмнэ. Бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг нэгтгэж, зөөлөн холино.

Бэлтгэсэн хольцыг тос түрхэж, семолинаар цацаж хэвэндээ хийнэ. Зууханд 170 градусын турш 30 минут орчим жигнэх хэрэгтэй. Бид бэлэн байдлыг нимгэн хуурай модон чип эсвэл шүдний тусламжтайгаар шалгана. Бид боовыг чипээр цоолж, чип хуурай хэвээр байвал хүүхдүүдэд зориулсан аарцны кассерол бэлэн болно.

Хөргөлт хийсний дараа зуслангийн байшин бяслаг-семолина кассеролыг компотын жимсээр чимэглэж эсвэл цөцгийтэй амтат сүмсээр цутгаж болно.

Нялх хүүхдийн эхчүүдэд зориулсан өөр нэг ашигтай, амттай жор нь гахайн банк дээрээ нэмж болно.

Нэг ба түүнээс дээш настай хүүхдүүдэд зориулсан гэрийн бяслаг, луувангийн кассерол.

• өөх тос багатай гэрийн бяслаг - 300 гр;
• лууван - нэг дунд хэмжээтэй;
• алим - нэг дунд хэмжээтэй;
• сүү - 1 шил;
• элсэн чихэр - 2 хоолны халбаганууд;
• өндөг - 2 ширхэг;
• ванилийн сахар - хагас уут;
• семолина - 2 хоолны халбаганууд;
• давс - чимх;
• цөцгийн тос - 10 гр.

Хоол хийх процесс нь сонгодог кассерельтэй ижил байдаг. Зуурмагийг хальсалж үрж жижиглэсэн алим, сүүнд бага зэрэг чанасан сараалжтай лууван нэмнэ. Та жимс, жимсгэнэ, олон өнгийн вазелин баримлуудаар чимэглэж болно.

Гэрийн бяслаг-луувангийн кассерол, зуслангийн бяслагны кассерол нь зөвхөн нэг ба түүнээс дээш насны хүүхдүүдэд төдийгүй бүх гэр бүлд зориулсан маш сайн жор юм.

Хүүхдэд зориулсан: ааруултай суфле, аарцтай кассерол, махан суфле

Тэгэхээр яагаад цэс яагаад ийм байна вэ?
- Өнөөдөр юу хоол хийх талаар бодох шаардлагагүй,
-Ирэх долоо хоногт шаардлагатай бүтээгдэхүүнүүд тодорхой болсон,
- Маргааш нь оройн аяга таваг бэлтгэх хэрэгтэй (жишээлбэл, манжин буцалгана), төлөвлөсөн хоолоо аюулгүй бэлтгэж болно,
-хүүхдийн хоолны цэсийг бүхэл бүтэн гэр бүлд хоол хийхтэй хослуулдаг
Түүнчлэн, хоол хийх явцдаа хоцрохгүй байхын тулд ашигладаг хэдэн заль мэхийг энд оруулав.
1. Надад удаан агшаагч байна, цаг хугацаа хэмнэсэн маш сайн зүйл.
2. Би ирээдүйн хэрэгцээнд зориулж шөл хийж, хөлддөг. Надад үхрийн мах, тахианы мах, загасны шөл байна. Тиймээс нялх хүүхдэд зориулж шөл бэлтгэх нь 20-25 минут болдог.
3. Би зөвхөн шинэ ногоо төдийгүй хөлдөөсөн ногоо хэрэглэдэг.
4. Би зөвхөн энгийн хоол хийдэг, хамгийн хэцүү нь аарцтай кассерол боловч би өөрөө дуртайяа иддэг
Мөн цэснээс зарим жорыг энд оруулав. үлдсэнийг нь миний бодлоор бүгд мэддэг.

10 сартай зуслангийн байшин бяслаг

2 порц хийх найрлага:
Гэрийн бяслаг - 2 tbsp. халбага (50г)
Семаль - 1 tsp
Тахианы өндөг - 1 ширхэг.
Цөцгийн тос - 5 гр
Цөцгий - 1 tbsp. халбага
Сүү -

5 tbsp. халбага
Жимсний нухаш - амсах болно
Хоол хийх журам:
1-р алхам Гэрийн бяслаг, семолина, өндөгийг хольж, шингэн маннагийн тогтвортой байдалд сүүгээр шингэлнэ.

Алхам 2 Бэлтгэсэн хольцоо уурын ваннд хийж, софле өтгөртөл үе үе хутгана (

Алхам 3 Цөцгийн тос, цөцгий нэмээд уурын баннаас аваад суфле бэлэн болно.

Алхам 4 Жимсний нухаш нэмнэ

(яагаад шаржигнасан царцдасаас болсон нь тодорхойгүй байгаа ч би хүүхдээ хооллохын өмнө үүнийг таслав)
Кассеролийг бүхэл бүтэн гэр бүлээрээ идэхэд таатай байдаг тул харьцаа нь тохирсон байдаг.

Орц:
Аарц 9% - 500 гр
Элсэн чихэр - 50 гр
Өндөг - 3 ширхэг.
Семаль - 40 гр
Үзэм - 50 гр
Давс - 2 гр
Цөцгийн тос
Хоол хийх журам:
1-р алхам Үзэмийг халуун усанд дэвтээнэ, харин бид үлдсэн орцыг бэлтгэхдээ үзэм зөөлөрнө

Алхам 2 Шарыг цагаанаас нь салгаж, давс нэмээд өтгөн сэвсгэр хөөс хүртэл цохино

Алхам 3 Үзэм, гэрийн бяслаг, шар, элсэн чихэр, семолиныг тус тусад нь саванд хийж нэгэн төрлийн болтол холино

Алхам 4 Аарцны масс дээр ташуурдуулсан уураг нэмээд зөөлөн холино.

Алхам 5 Аарцны массыг цөцгийн тосоор тосолсон саванд хийж гөлгөр болго.

Алхам 6 Олон тогоочийн хувьд: горим: жигнэх, хоол хийх хугацаа: 40 минут
Зууханд: температур: 180 C, хоол хийх хугацаа: 45 минут
10 сартай махан суфле

Орц:
Гахайн мах эсвэл үхрийн мах - 350 гр
Цөцгий 10% - 270 мл
Өндөг - 1 ширхэг
Цөцгийн тос
Олон тогооч хоол хийх журам:
1-р алхам Судсыг өөх тосыг арилгасны дараа махыг мах бутлуураар хоёр удаа дамжуулна.

Алхам 2 Үүссэн татсан махандаа цөцгий, өндөг нэмээд холигчоор 3-4 минутын турш дунд зэргийн хурдаар цохино.

Алхам 3 Массыг тосолсон саванд хийнэ.

Алхам 4 Олон тогооч горимыг тохируулж, температур 100 С, хоол хийх хугацаа: 20 минут
Зууханд хоол хийх журам:
Алхам 1 Махаа хэсэг хэсгээр нь хувааж, давхар уурын зууханд 25 минут буцалгана
Алхам 2 Чанасан махыг мах бутлуураар дамжуулна
Алхам 3 Үүссэн татсан махандаа цөцгий, өндөг нэмээд холигчоор 3-4 минутын турш дунд зэргийн хурдаар цохино.
Алхам 4 Массыг тосолсон саванд хийнэ
Алхам 5 Урьдчилан халаасан зууханд 30 минутын турш жигнэх хэрэгтэй
Сайхан хооллоорой! Олон тогооч танд туслах болно!

Хүүхдэд зориулсан зуслангийн бяслагны кассерол - хүүхдийн кассеролын жор

Хүүхдийн өдөр тутмын хоолны дэглэм нь олон төрлийн бүтээгдэхүүнээс бүрдэх ёстой бөгөөд гол зүйл нь өсөн нэмэгдэж буй бие махбодид шаардлагатай бодис агуулсан байх явдал юм.

Эдгээр бүтээгдэхүүний нэг нь гэрийн бяслаг юм. Энэ нь ямар ч хэлбэрээр уураг, кальциар баялаг гэдгийг хүн бүр мэддэг тул зургаан сартайгаас нь эхлэн хоолны дэглэмд оруулахыг зөвлөж байна. Хоолны янз бүрийн хувилбарууд нь энэхүү эрүүл бүтээгдэхүүнийг хайрлах хайрыг бий болгож, хүүхдүүдийн өдөр тутмын хоол тэжээлд зайлшгүй шаардлагатай болгоно. Маш сайн шийдэл нь хүүхдэд зориулсан зуслангийн бяслагны кассерол байж болох бөгөөд үүнийг нэг настайгаас нь эхлэн нэмэлт хоолонд оруулахыг зөвлөж байна.

Аарцаар жигнэх олон янз байдаг бөгөөд бүгдийг нь хэдхэн минутын дотор чанадаг. Уураар жигнэсэн, агаартай тул бүх амин дэм, эрдэс бодисыг хадгалахаас гадна онцгой амт, нарийн үнэрийг олж авдаг. Төрөл бүрийн орц найрлагыг нэмж оруулснаар та хүүхдэд зориулсан зуслангийн бяслагны кассеролын жорыг шинээр авах боломжтой бөгөөд ингэснээр таны хүүхдийн өглөөний цай эсвэл үдээс хойш иддэг цайг төрөлжүүлж өгөх болно.

Casserole: сонгодог

Сонгодог зуслангийн бяслагны амттан нь найрлага нь энгийн бөгөөд хямдхан бөгөөд маш бага насны хүүхдүүд, том хүүхдүүдэд тохиромжтой. Гэсэн хэдий ч өөх тос багатай гэрийн бяслаг хэрэглэх нь кальцийн шингээлтийг сайжруулж, өөх тос агуулсан бүтээгдэхүүн нь уургийн шингээлтийг сайжруулдаг гэдгийг анхаарч үзэх нь чухал юм.

Тиймээс, зуслангийн бяслагны амттай хүүхдийн кассерол авахын тулд дараахь орцуудыг нөөцлөх хэрэгтэй.

• дунд өөхний гэрийн бяслаг - 500 гр;
• семолина - 2 tbsp. л.;
• тахианы өндөг - 2 ширхэг;
• ердийн элсэн чихэр - 2 tbsp. л.;
• ванилийн сахар -. уут;
• цөцгийн тос - 10-15 гр;
• хутганы үзүүр дээр давс.

Хоол хийх процедур нь залуу эхчүүдэд ч хялбар байдаг бөгөөд хэд хэдэн үе шаттай байдаг.

Семолиныг бүлээн усанд нэг цаг орчим байлгана.

Шар савыг гүн гүнзгий саванд хийнэ, элсэн чихэр нэмээд зодож эхэлнэ.

"Цэцэрлэгийн нэгэн адил" үзэмтэй аарц идээ

Замдаа ванилийн сахар нэмнэ. Бэлтгэсэн хольцыг хойш тавь.

Гэрийн бяслагыг шигшүүрээр арчина. Хөргөсөн өндөгний цагааныг тус тусад нь давсаар цохино.

Элсэн чихрийн хольцыг бусад найрлагатай хольж, зөөлөн холино.

Гүн жигнэмэгийн савыг тосоор тосолж, semolina давхаргаар цацаж, үржүүлсэн массыг дотор нь хийнэ. Хүүхдэд зориулсан зууханд хийсэн зуслангийн бяслагны кассеролийг 170 градусын температурт 30 минутын турш чанаж болгоно. Бэлэн хөргөсөн амттанг ямар ч соустай цутгаж, шинэхэн эсвэл лаазалсан жимсээр чимж болно.

Нялх хүүхдэд зориулсан Casserole

Бага насны хүүхдүүдэд насанд хүрэгчдийн хоол хүнсийг бүрэн идэх нь хэцүү хэвээр байгаа тул тэдэнд илүү нарийн хоол хийх хэрэгтэй. 1 настай хүүхдэд зориулсан зуслангийн бяслагны кассеролыг сүү, цөцгий нэмсэн тусгай жороор бэлтгэдэг. Энэхүү амттанг хийхийн тулд өмнөх жортой ижил найрлагыг бэлтгэж, өөр 50 мл чихрийн сүү, ижил хэмжээний цөцгий нэмнэ. Хэрэв хүсвэл аарцыг аарцны массаар сольж болох бөгөөд маннагийн хэмжээг 100 гр хүртэл нэмэгдүүлж болно.

Талх нарийн боовны процесс нь дээр дурдсан алхам алхмаар хийх процедуртай төстэй юм. Зөвхөн аарц, өндөгний холимогт бүлээн сүүний хамт шууд нэмнэ. Массыг хольж, дөрөвний гурвыг дулаан зууханд хийж, семолина хавагнах цагтай болно. Бэлэн хольцыг semolina-тай тос түрхэж, цацаж хэлбэрт оруулна. Чийгтэй далдуугаар тэгшлээд гадаргууг нь цөцгийтэй тослоорой. Энэ нь бэлэн хоолонд алтан өнгө нэмнэ.

Дээр дурдсан жорыг нэг настай хүүхдэд зориулсан зуслангийн бяслагны кассеролийг зууханд 30-40 минутын турш жигнэнэ. Та өөрийн төсөөллийг харуулах замаар хоолыг янз бүрийн аргаар чимэглэх боломжтой.

Удаан агшаагчтай хоол хийх

Хүүхдийн цэсийг төрөлжүүлэхийн зэрэгцээ хоол хийх хугацааг багасгахын тулд та олон тогоочоор амттан бэлтгэж болно. алим нэмнэ. Үүний тулд амт, үнэрээс хамаарч ямар ч сорт тохиромжтой байдаг. Та хүүхдийн ааруултай кассеролийг нэн даруй удаан агшаагчид хийж, эсвэл хойшлуулалттай эхлэх горимыг ашиглаж болно. Ингэснээр та хүүхдээ хооллоход зориулж шинэхэн бэлтгэсэн хэсгийг авах боломжтой болно.

Эхний жороор амтат массыг бэлтгэ. Алимыг хальсалж, жижиг шаантаг эсвэл шоо болгон хуваа. Массаа тос түрхэж, цацаж хэлбэрт оруулаад алимаар давхарлаж тавина. Энэ нь аарцны хольцоор дуусах ёстой. Олон тогооч руу ус хийнэ, уураар хоол хийх горимыг тохируулна уу. Маягтыг олон тогооч саванд хийж, тагийг нь таглаад хагас цагийн турш хооллоорой. Бэлэн болсон амттанг чихэртэй жимс эсвэл жимсээр чимэглээрэй.

Луувантай хоол

Удаан агшаагчтай хүүхдэд зориулсан зуслангийн байшингийн бяслагны өөр жор нь олон эхчүүдэд түгээмэл байдаг. Энэ бол хүнсний ногоо, тухайлбал лууван нэмсэн хоол юм. Энэ нь шинэ алим (1 ширхэг), бага зэрэг чанасан лууван (1 ширхэг) нэмсэн үндсэн жороор бэлтгэгдсэн болно. Жигнэхээс өмнө кассеролыг цөцгийтэй тос түрхэж болох тул таваг нь алтан царцдасыг олж авна.

Текст: Евгения Багма

Та semolina будаа дургүй байж магадгүй, гэхдээ надад итгээрэй - цэцэрлэгт үзэн яддаг өглөөний цай болон семолина курс гэх мэт гайхалтай амттан хоёрын хооронд асар их ялгаа байдаг!

Семаль курс хэрхэн яаж хийх вэ?

Бэлтгэл манна будаа ихэвчлэн banal semolina хийхээс эхэлдэг. Бөөндөхөөс зайлсхийхийн тулд хоол хийх явцад сайтар хутгах нь маш чухал юм. Өндөг (голчлон шар) нь маннагийн идээнд холбодог найрлага болгон ашигладаг. Та мөн ваниллин, шанцай, интоор, алим, лууван, prunes, үзэм, самар болон бусад амтат орцоор манна будаа хийж болно.

Семолина курс нь усан ваннд чанаж, уураар жигнэх эсвэл зууханд тосолсон хэлбэрээр шатаасан байна. Пудингийг ихэвчлэн хөргөсөн хэлбэрээр өгдөг.

Семаль курс: жор

Энгийн семолина идээ.

Орц: 1 литр сүү, 200гр манна, 4 өндөг, 150гр элсэн чихэр, 50гр цөцгийн тос, нимбэгний хальс, үзэм, амсах давс.

Бэлтгэх арга: сүү буцалгаж, semolina, давс нэмнэ. Шарыг элсэн чихэрээр нухаж, үрж жижиглэсэн хальстай хольж, үзэм дээр нэмээд будаа дээр нэмээд ташуурдуулсан цагаан арьстнуудаа сайтар нэмж, бүх массыг хэвэнд шилжүүлэн зууханд хагас цагийн турш жигнэнэ.

Интоортой семолина идээ.

Орц: 75гр цөцгийн тос, 125гр элсэн чихэр, 1 нимбэгний үрж жижиглэсэн үртэс, 3 өндөг, 250гр 9% гэрийн бяслаг, 150гр цөцгий, 150гр манна, талх, лаазалсан интоор.

Бэлтгэх арга: элсэн чихэр, хальстай, зөөлрүүлсэн цөцгийн тосыг хумсныхаа дараа шар, зуслангийн бяслаг, цөцгий, семолина нэмээд бага зэрэг зодож, ташуурдсан цагаанаа нэмээд зөөлөн хутгана. Мөөгөнцөр рүү массын давхаргыг хийнэ, дээрээс нь интоор, массын өөр нэг нимгэн давхаргыг тавиад дахин интоороо тавиад массаар нь хучиж, 40 минутын турш халуун зууханд шарна. Үүнийг хөргөнө үү.

Лууван, алимтай семолина идээ.

Орц: 700мл сүү, 200гр манна, 150гр лууван, 150гр алим, 100гр чавга, 50гр цөцгийн тос, 100гр элсэн чихэр, 2 өндөг, 10гр нунтаг жигнэмэг, 200гр жимс, жимсний сироп.

Бэлтгэх арга: Лууванг үрж, өөх тосоор 5 минут халааж, элсэн чихэр, хальсалж, нилээд жижиглэсэн алим, хайрга чавга нэмээд дахин 5 минут халаана. Маннагийн шингэн будааг исгэж, гал дээр өтгөртөл нь буцалгаад, гал дээрээс аваад лууван, жимс, шар нэмээд элсэн чихэр, давс нэмээд хутгана, ташуурдуулж уураг нэмээд зөөлөн хутгана. Жигнэмэгийг өөх тосоор тосолж, талхны үйрмэгээр цацаж, массыг дээрээс нь тавиад, элсэн чихэрээр цацаж, зууханд жигнээд тавиад хэсэг хэсгээр нь хувааж, сироп дээр хийнэ.

Prunes бүхий семолина идээ.

Орц: 15гр манна, 25г prunes, 15гр сахар, 2 өндөг, 60гр сүү, 3гр цөцгийн тос, 1гр нимбэгийн хүчил; соусын хувьд - 10г хатаасан чангаанз, 15гр элсэн чихэр, 1 ширхэг ваниллин.

Бэлтгэх арга: манна будаа шигшиж, буцалж буй сүүнд асгаж, өтгөртөл нь тогтмол хутгаж чанана, гал дээрээс аваад элсэн чихэр, prunes нэмээд хагас чанаад, нилээд жижиглэсэн болтол нь чанаад өндөгний шар, хутгана, ташуурдуулж цагаан нэмээд дахин хутгаад массыг дотор нь байрлуулна. хэлбэр, усан ваннд хоол хийх. Үйлчилж байхдаа чангаанзны соустай.

Цагаан цөцгий, чанамал, карамель эсвэл шоколадтай семолина идээг үндсэн эсвэл амттангаар үйлчил.

Хүүхдийг хэрхэн баярлуулах вэ? Хамгийн сайн жороор хүүхдийн амтат пуддинг бэлтгэ: семолина, алим, гадил жимсний хамт! Хүүхдүүдэд энэ нь таалагдах болно!

• нэг алим,
• 1 халбага манна
• 1 tsp элсэн чихэр (фруктозоор сольж болно),
• 1 tsp цөцгийн тос,
• 1 tbsp. нэг халбага талхны үйрмэг,
• нэг өндөг,
• 1 tbsp. цөцгий халбага.

Энэхүү жорын хувьд чихэрлэг, исгэлэн алим авах нь хамгийн сайн арга юм. Жимсийг урсгал усаар угааж, хальс, гол, сараалжтай болгоно.

Шигшүүрээр шигшсэн өндөг, семолиныг алиманд нэмнэ.

Бид элсэн чихэр нэмдэг.Учир нь нялх хүүхэд гайхалтай амттан байдаг. Хэрэв та фруктозоор элсэн чихрийг орлуулбал бяцхан үр нь зөвхөн ашиг тусаа өгөх болно.

Одоо цөцгий нэмнэ. Цөцгий, семолины ачаар манай идээ нь эрүүл төдийгүй сэтгэл ханамжтай байх болно.

Бүх найрлагыг сайтар холино.

Бид жижиг хөгц авдаг, маффин жигнэх хөгц тохиромжтой байдаг. Цөцгийн тосоор тосолж, талхны үйрмэгээр цацна.

Бид ирээдүйн идээг хэвэнд хийж 15 - 20 минутын турш зууханд илгээнэ.

Тодорхой хугацааны дараа бид ийм гоо сайхныг олж авдаг.

Жор 2: хүүхдэд зориулсан аарцны идээ (алхам алхамаар)

Гэрийн бяслагаар хийсэн хоолны дуршил, тэжээллэг идээ нь өглөөний зуушны гайхалтай сонголт юм. Хүүхдүүд төдийгүй насанд хүрэгчид ийм амттай хоолонд дуртай байх болно. Аарц идээг халуунд тэсвэртэй цагаан тугалган зууханд хийдэг.

• Өөх тосгүй гэрийн бяслаг - 90 гр
• Семаль - 1 tbsp. халбага
• Элсэн чихэр - 2 tsp
• Тахианы өндөг - 1 ширхэг.
• Ваниллин - амсах болно
• Зуурмагийн жигд нунтаг - 0.5 tsp
• Цөцгийн тос - 1 ширхэг (хэвийг тослох зориулалттай)
• Нунтаг сахар - 0.5 tsp
• Чимэглэлийн жимс - (заавал биш)

Найрлагуудын жагсаалтын дагуу бид зууханд аарцны идээ хийхэд шаардлагатай бүтээгдэхүүнийг бэлтгэдэг.

Зууханд ааруулын идээ хэрхэн яаж хоол хийх вэ: Энэхүү жороор өөх тос багатай аарц хэрэглэдэг. Тохиромжтой саванд хийж, сэрээгээр зуурна. Хэрэв ааруул нь мөхлөгт байвал шигшүүрээр арчихыг зөвлөж байна.

Семаль зарласан нормыг зуслангийн бяслаг дээр нэмнэ.

Аарц идээний дараагийн найрлага нь элсэн чихэр, амтанд зориулсан ваниллин юм.

Нэг тахианы өндөгийг саванд хийсэн бүтээгдэхүүн болгон хуваа.

Зуурмагт жигд нунтаг нэвтрүүлэхээ бүү мартаарай.

Бид өөрсдийгөө холигчоор зэвсэглээд, найрлагыг нь аяганд хийж хутгана. Үүссэн зөөлөн аарцны массыг хөгцрүү шилжүүлж, цөцгийн тосоор тосолно.

Бид зууханд аарц идээгээ 170 градусын турш 20-25 минутын турш жигнэнэ. Процессын явцад зуухны хаалгыг онгойлгож болохгүй. Энэ тохиолдолд идээ нь агаартай болж хувирна.

Бэлэн болсон аарцны идээг элсэн чихэрээр цацна.

Хэрвээ хүсвэл ааруул идээгээ үйлчлэхдээ шинэ жимсээр чимэглээрэй.

Жор 3: хүүхдийн семолина идээ (алхам алхмаар зураг)

Семаль будаа нь семолина будаатай харьцуулахад гайхалтай сонголт байж болно. Олон хүүхэд маннагийн будаа идэх дургүй байдаг ч тэд маннагийн идээг маш их таашаал авдаг.

Хэрэв та ямар нэг шалтгаанаар сүү хэрэглэдэггүй бол та semolina будаа усанд буцалгаж болно. Усан дээрхи семолина идээ нь сүүнээс илүү тэжээллэг чанартай байх боловч үнэртэй биш, цөцгий амтгүй болно.

Олон залуу эхчүүд хүүхдээ амттай амттангаар баясгахыг хүсдэг бөгөөд цэцэрлэгийнх шиг семолина идээ хийх жор хайж байдаг. Энэ бол өнөөдөр танд санал болгохыг хүссэн жор юм. Семаль идээ, доорхи зургийг танилцуулсан алхам алхмаар жорыг хүйтэн, хүйтэн аль аль нь идэж болно. Хөргөсөн, илүү амттай байдаг, гэхдээ энэ нь хүн бүрийн амтанд тохирохгүй.

• Сүү - 2 шил
• Семаль - 150 гр.,
• Элсэн чихэр - 4-5 tbsp. халбага,
• Давс бол чимх
• Ваниллин - 1 багц,
• Өндөг - 1 ширхэг,
• Эрдэнэ шишийн цардуул (төмс боломжтой) - 1 tbsp. халбага.

Бүх найрлагыг бэлтгэсний дараа та семолина идээ хийж эхлэх боломжтой. Саванд сүү хийнэ. Зууханд тавь.

Буцалмагц үр тариа нь бөөгнөрөхгүйн тулд будаагаа байнга хутгахдаа жижиг хэсгүүдэд семолина нэмнэ.

Өтгөн манна будаа чанаж болгоно. Зуухнаас аваад хөргөнө. Энэ хугацаанд энэ нь бүр зузаан болно. Семолиныг аяга руу шилжүүлээрэй.

Элсэн чихэр, давс нэмнэ. Зарчмын хувьд эдгээр найрлагыг шууд нэмж, semolina хоол хийх явцад нэмж болно, энэ нь тийм ч чухал биш юм.

Амтат маннагийн идээнд ваниллин эсвэл ванилийн сахар нэмнэ.

Өндөг дээр цохино.

Хажууд нь төмс эсвэл эрдэнэ шишийн цардуул нэмнэ.

Цардуул, өндөгний ачаар манна будаа жигнэх явцад сайн ургадаг. Семолина идээний хольцыг сайтар хутгана.

Жигнэх таваг бэлтгэ. Үүнийг цөцгийн тос эсвэл ургамлын тосоор тосол. Массыг хэвэнд хийнэ. Зарим жороор алтан царцдас хийхийн тулд семолина идээний гадаргууг зодуулсан өндгөөр үрж цэвэрлэхийг зөвлөдөг боловч царцдасгүй ч гэсэн царцдас ажиллах болно. Зуухыг 190С хүртэл халаана.

Маягтыг дунд тавиур дээр байрлуул. Конвекцийн зууханд семолина курс хийж 30 минут орчим жигнэнэ. Бэлэн идээ нь ойролцоогоор гуравны нэгээр, эсвэл бүр илүү их өсөх ёстой.

зуухнаас гаргаарай. Хөргөх. Хөргөсний дараа хөргөгчинд 5-7 цаг байлгана. Энэ хугацаанд идээ нь илүү нягт болж, хэсэг хэсгээр нь хувааж болно. Шатаасан хэлбэрээс хамаарч шоо эсвэл гурвалжин болгон хуваа.

Саатал, чанамал, сүү, жимс, жимсний вазелин, сироп эсвэл өтгөрүүлсэн сүү цацаж, манна будаагаар үйлчил. Исгэлэн чанамал, чанамал нь амтыг амтлахын тулд амтат маннагийн идээ хийхэд нэн тохиромжтой. Хүүхдүүдийн хувьд semolina курсыг сүүн вазелинаар цацах нь хамгийн сайн арга юм.

Сайхан хооллоорой!

Жор 4: 1 настай будааны идээ

Хөхний сүүний дараа таны хүүхдийн анхны хоол нь нарийн бүтэцтэй байх нь маш чухал юм. Ийм хоол нь хүүхдийн хоол боловсруулах тогтолцооны төгс бус байдлаас шингэхэд хялбар бөгөөд шингэхэд хялбар байдаг. Тиймээс янз бүрийн пуддингүүд маш сайн байдаг. Энэ бол сараалжтай, өтгөн нухаш биш, хараахан хатуу хоол биш юм. Хүүхдийн хоолны цэсэн дэх хамгийн анхны пуддинг бол цагаан будааны идээ юм.

Хүүхдэд зориулсан будаа, алимны идээ хоол хийх.

• будаа - 35-40 грамм;
• ус - 100 мл;
• 1 дунд алим;
• сүү - 200 мл;
• өндөг - 1 ширхэг;
• элсэн чихэр (заавал биш) - 10 грамм;
• цөцгийн тос - 5 грамм.

Бэлтгэсэн будаагаа усанд буцалгана.

Сүү, элсэн чихрийн хагасыг чанаж болгосон будаа дээр нэмнэ.

Будаа түрхтэл нь буцалгана, наалдамхай, өтгөн байх ёстой. Шарыг цагаанаас нь салгаж ав.

Уурагыг хатуу болтол нь хумсны.

Шарыг бусад сахартай холино. Алимыг хальслаарай.

Элсэн чихэрээр сараалжтай шар, сараалжтай алимаа бэлэн сүүтэй будааны будаа руу хийнэ.

Хутгах Ташуурсан өндөгний цагааныг зөөлөн хутгана. Холимогийг тос түрхсэн уурын саванд хийнэ.

20 минутын турш хооллоорой.

Цагаан будааны курс нь "жигнэх" горим дээр олон тогооч дээр чанаж болно. Нэг жил хагасын настай хүүхдүүдийн хувьд идээгээ алтан шаргал хүрэн хүртэл зууханд хийж болно.

Жор 5: цэцэрлэгийнх шиг семолина идээ

Бидний олонх нь цэцэрлэг, тэнд бэлтгэсэн аяга тавгийг сайхан санадаг. Бага насны "маш" амт чанаруудын нэг болох семолина идээ.
Ихэвчлэн хүүхдүүд семолинад дургүй байдаг боловч ийм идээ нь хоёр хацар дээрээ залгидаг.

Нарийхан, дунд зэргийн нягтралтай, өтгөн амтгүй, вазелин, цөцгий жан, өтгөрүүлсэн сүү, чанамал зэргээр дүүргэсэн - энэ бол өглөөний цай уухад тохиромжтой сонголт юм.

• Сүү: 1 литр
• Семаль: 150 - 200 гр.
• Өндөг: 2
• Гурил: 2 халбага
• Элсэн чихэр.: 4 халбага
• Давс: амсах болно.
• Ваниль эсвэл ванилийн сахар: заавал биш.

Semolina өтгөн будаа. Ийм будаатай хүн бүр өөрийн хувь хэмжээ, хоол хийх цаг хугацаатай байж болно. Би өчигдрийн семолиныг ихэвчлэн ашигладаг. 3 tbsp нэмнэ. элсэн чихэр, давс, ваниллин.

Өндөгийг 1 хоолны халбаган дээр сайн хөөсөөр хутгана. Сахар.

Зодуулсан өндөг дээр гурил нэмээд хусуур ашиглан зөөлөн хутгана.

Өндөгний хольцыг будаа руу хутгана.

Бид цөцгийн тосоор тос түрхдэг, би талхны үйрмэгээр бага зэрэг цацдаг.

Бид semolina будаа хөгцрүү тарааж өгдөг. Үүнийг шар тосоор тосол.

Бид ойролцоогоор 180-200С хүртэл халаасан зууханд жигнэх болно 30-35 минут. Зууханд суурилсан жигнэх хугацааг өөр өөрөөр хэлбэл танд бага эсвэл бага хугацаа шаардагдаж магадгүй юм. Талхыг жигнэхэд хамгийн тохиромжтой, дээрээс нь алтан хүрэн өнгийн үзэсгэлэнтэй царцдас үүсэх хүртэл миний идээ бэлэн болох боловч би үүнийг царцдас дээр барьсангүй. Бид идээгээ гаргаж аваад ганцаараа үлдээгээд хөргөгчинд 2-3 цаг хөргөөд нэг шөнийн турш хөргөнө.

Бэлэн идээгээ хайчилж аваад дуртай соустайгаа хамт үйлчил.

Цэцэрлэгт ийм пуддинг ихэвчлэн вазелин эсвэл чихэрлэг, цөцгий жантай хамт өгдөг. Идээг хэрэглэхийн өмнө бага зэрэг халааж эсвэл хөргөж болно. Сайхан хооллоорой!

Жор 6: хүүхдэд зориулсан удаан агшаагчтай идээ

Өглөөний цайгаар хүүхдээ баярлуулах нь тийм ч амар биш, ялангуяа 3-5 насны хүүхдийн талаар ярихад хялбар байдаг. Дүрмээр бол энэ насанд бид хоол хүнсний асуудалтай тулгардаг бөгөөд хэрэв хүүхэд өмнө нь идэхийг хүсдэггүй байсан бол одоо тэр юу хүсч, юу татгалзахыг хүсч байгаагаа цэгцэлж эхэлжээ.

Бид танд гадил жимсний аарцны идээ хийх жор санал болгохоор шийдлээ. Энэхүү нарийхан, агаартай масс нь таны бяцхан үрд таалагдах ёстой бөгөөд өглөөний цай уух даалгаварыг даван туулах болно. Үүнээс гадна, гадил жимсний бяслагтай сайн зохицдог. Гадил нь эрүүл бөгөөд калигаар баялаг бөгөөд гэрийн бяслаг нь эргээд ургаж буй бие махбодид шаардлагатай кальци агуулдаг.

Өнөөдөр жорыг санал болгож буй удаан агшаагчтай хүүхдийн ааруул-гадил жимсний идээг 10 сартай хүүхдүүдэд санал болгодог бөгөөд 2 порцоор тооцдог.

• гэрийн бяслаг - 200 грамм;
• семолина - 1 tbsp. халбага;
• гадил жимсний - 1 ширхэг. боловсорсон;
• талхны үйрмэг - 1 tbsp. халбага;
• давс - чимх;
• өндөг - 1 ширхэг;
• элсэн чихэр - 2 tbsp. халбага;
• нимбэгний шүүс.

Ажилдаа зориулж холигч бэлтгэе. Саванд нь нэг боловсорсон гадил жимсний, хоёр дусал нимбэгний шүүс хийгээд тусгай цорго (ачих) ашиглан орцыг нунтаглана. Дараа нь буталсан масс дээр гэрийн бяслаг нэмнэ - 200 грамм.

Массыг дахин нунтаглана, гэхдээ гэрийн бяслагаар. Ганц ширхэг үлдэх ёсгүй, хүүхдийн идээний масс нь агаартай, нэгэн төрлийн байх ёстой.

Гэрийн бяслаг 1 tbsp бүхий гадил жимсний саванд нэмнэ үү. халбага манна. Бүх зүйлийг сайтар холино. Массыг тусдаа саванд хийнэ. Бид цаашдын үйл ажиллагаанд холигч хэрэгтэй болно.

Нэг тахианы өндөгийг гүн гүнзгий саванд хийнэ. Энд нэг чимх давс нэмье. Холигч ашиглан өндөгийг хөөс болгоно.

Дараа нь зодуулсан өндөгийг гадил жимсний масс руу болгоомжтой хийнэ. Гуанзны завь ашиглан бүх агуулгыг маш болгоомжтой холино.

Аарц-гадил жимсний идээг удаан агшаагчинд жигнэх сав бэлтгэнэ. Бид силикон хэвийг ашиглахаар шийдсэн. Тэднийг дээд тал нь биш массаар дүүргэе.

Манай идээний савыг Philips олон тогооч саванд сайтар байрлуул. Multicooker-ийн тагийг хааж, "цэс" товчийг ашиглан "зуух" горимыг тохируулна уу. Бид температурын горимыг 180 градусаар сонгож, жигнэх хугацаа 30-35 минут байна.

Бэлэн болсон ааруул-гадил жимсний соффлийг ямар ч амтат жан, шоколадаар үйлчил. Мөн чанамалаар үйлчилж болно.

Сайхан хооллоорой! Хүүхдүүдээ баяртайгаар ширээнд суугаарай!

Жор 7: гадил жимсний болон гэрийн бяслагтай хүүхдэд зориулсан идээ

• өндөг 2 ширхэг.
• элсэн чихэр 3 tbsp
• гэрийн бяслаг 200 гр
• манна 2 tbsp
• тараг 2 халбага
• ванилийн сахар ½ tsp
• гадил жимсний ½ pc.
• амт нь чанамал

Шарыг цагаанаас нь салгаж ав.

Уураг дээрээ элсэн чихэр нэмнэ.

Сэвсгэр болтол нь цохино.

Шар дээр гэрийн бяслаг, семолина, ванилийн сахар, байгалийн тараг (грекийг ашиглаж болно) нэмнэ.

Гөлгөр болтол нунтаглана.

Уургийн массыг нэмнэ.

Гадилыг зүсмэлүүд эсвэл санамсаргүйгээр хайчилж ав.

Мөөгөнцөрийг хайлсан цөцгийн тосоор тосолно. Доод талд нь гадил жимсний зүсмэлүүдийг байрлуул. Аарцны хольцыг 2/3 дээр тараана. Дээд талыг нь тэгшлээрэй. Пудинг зууханд маш их өсөх болно, түүнд зай хэрэгтэй.

Урьдчилан халаасан зууханд 180 градусын турш 30 минут жигнэнэ.

Хөргөх тусам аарцны идээ унах ёстой байсан шиг унах болно. Үйлчлэхийн тулд Англи амттанг тавган дээр эсвэл саванд хийж тавина. Дуртай чанамалаараа цөцгий идээгээр үйлчил. Сайхан хооллоорой.

Хэрэв таны бага нас өвөө эмээгийн хяналтан дор биш байсан ч цэцэрлэгт байхдаа энэ өглөөний хоолыг санах болно. Үүнийг дөрвөлжин хэрчиж, дээр нь чихэрлэг, исгэлэн вазелинаар өгөөмрөөр усалдаг. Сонирхолтой нь, манна будаа тэвчиж чаддаггүй хүмүүс тавган дээр түрхэж, хоёр хацраараа идээшиж иддэг байв. Энэ нь ижил бүтээгдэхүүн юм шиг санагдах болно - сүү, элсэн чихэр, семолина. Гэхдээ өөр аргаар хоол хийж үйлчилнэ гэдэг нь юу гэсэн үг вэ? Тиймээс гэр бүлийнхэнтэйгээ өглөөний цай эсвэл оройн хоолон дээрээ бага насны дурсамжаа хадгалаарай.

Найрлага

• манна - 150 гр;
• элсэн чихэр - 1/2 аяга;
• ванилийн сахар - 5 гр;
• сүү (өөхний агууламж 2.5%) - 500 мл;
• тахианы өндөг - 1 ширхэг. (+1 шар);
• цөцгийн тос - хөгцийг тослох зориулалттай.

Бэлтгэл

Семаль, элсэн чихэр (энгийн ба ваниллин) саванд хийнэ, бүгдийг нь сайтар холино, ингэснээр их хэмжээний бүрэлдэхүүн хэсгүүд хоорондоо жигд тархана. Энэ үе шатанд та бага зэрэг нунтагласан шанцай нэмж болно, гэхдээ амт нь ванилийн сахартай зууралдахгүй байхын тулд үүнийг хэтрүүлж болохгүй.

Саванд сүү хийж, буцалгана. Хэт их өөх тос идэж болохгүй. Хэрэв ийм сүү гар хийцтэй, өөх тос ихтэй байвал усаар бага зэрэг шингэлнэ (танд 50 мл хэрэгтэй болно). Сүү буцалгаж эхэлмэгц элсэн чихэр-semolina хольцыг хийнэ.

Галыг хамгийн бага хэмжээнд хүртэл багасгаж, байнга хутгахдаа манна үрийг 5 минут буцалгана. Энэ нь идээ хийхэд хангалттай зузаан байх ёстой.

Семолиныг бага зэрэг хөргөнө, түүхий өндөгийг зодоод сайтар холино. Ирээдүйд танд өндөгний шар хэрэгтэй болно.Хэрэв та үүнээс уураг хэрэглэх газаргүй бол энэ үе шатанд семолин дээрээ нэмж болно.

Жигнэмэгийг аваад цөцгийн тосоор арчиж, жигд цаасаар бүрхэж болно. Семаль шилжүүлж, жигд болго.

Өндөгний шарыг бага зэрэг цохиж, маннагийн гадаргууг самнаж цэвэрлээрэй (энэ алхам нь сонголттой тул та түрхэхгүйгээр хийж болно).

Зуухыг 180 градусын температурт халаагаад, 30 минутын турш хэлбэрээ оруулна. Жигнэх хугацаа нь таны зуухнаас хамаарна, гадаргуу дээр алтан царцдас гарч ирмэгц та бэлэн семолина идээ гаргаж авч болно.

Одоо идээг сайн хөргөх нь хамгийн чухал (дор хаяж 4 цаг). Хэрэв та үдээс хойш оройн хоолоо эсвэл орой өглөөний цайгаа уувал хамгийн тохиромжтой сонголт байх болно. Бэлэн болсон амттанг хэсэг болгон хувааж, таваг руу шилжүүлж, жимсний чанамал, жимсний сироп эсвэл интоорын вазелинаар дүүргэнэ. Та элсэн чихэр цацаж болно.

Цэцэрлэгт хооллож байсан пуддинг, будаа, бяслагтай кассеруудаа санаж байна уу? Саатал, өтгөрүүлсэн сүү эсвэл чихэрлэг, исгэлэн вазелинаар цутгасан нь бялуу, шоколаднаас ч илүү амттай, илүү хэрэгтэй санагдлаа! Цэцэрлэгийнхтэй адил семолина идээ хийх жорыг энд оруулав.

Pudding нь semolina (сүү, элсэн чихэр, үр тариа) -тай бараг ижил бүтээгдэхүүнээс бэлтгэгддэг. Casserole-ийг өсгөж, хүрэн болгохын тулд өндөг, цардуулыг оруулна. Хэрэв таны хүүхэд харшилгүй бол та найрлагад үзэм эсвэл какао нунтаг нэмж болно. Жижиг хэлбэрээр жигнэх нь цөцгийн тосоор тосолж, талхны үйрмэгээр цацахад хамгийн тохиромжтой байдаг бөгөөд үүнээс идээ гаргаж авах нь илүү хялбар байдаг.

Та үүнийг дулаан эсвэл хүйтэн хэлбэрээр үйлчилж болно.Энэ нь хүн бүрт тохирохгүй. Идээ нь өтгөн, хэрчсэн, хэлбэрээ барьдаг. Энэ нь дунд зэргийн амттай тул та нунтаг элсэн чихэртэй хэсэг цацаж, өтгөрүүлсэн сүү, зөгийн бал эсвэл сироп дээр асгаж болно. Бид чангаанзны чанамал, зайрмагтай хамт дуртай байсан.

Нийт хоол хийх хугацаа: 50 минут

Хоол хийх хугацаа: 30 минут
Ургац: 6 нэгж

Найрлага

• манна - 120 гр
• элсэн чихэр - 3 tbsp. л.
• ванилийн сахар - 1 tsp эсвэл ваниллин - хутганы үзүүр дээр
• давс - 1 чипс.
• 2.5% сүү - 500 мл
• тахианы өндөг - 1 ширхэг. + 1 шар
• цөцгийн тос - хөгц тослох зориулалттай 20 гр + 10 гр
• эрдэнэ шишийн цардуул - 1 tbsp л.

Цэцэрлэгийн адил семолина идээ хэрхэн яаж хийх вэ

Semolina будаа. Савыг хүйтэн усаар зайлж, сүүгээ асгаж, буцалгана. Үүн дээр давс, элсэн чихэр (энгийн ба ваниль) нэмээд талстыг уусгана. Хэт их өөх тос идэж болохгүй. Хэрэв та гар хийцийн болон тослог сүү хэрэглэж байгаа бол усаар бага зэрэг шингэлнэ.

Бөөгнөрөл үүсэхээс сэргийлж, байнга хутгана, нимгэн урсгалаар семолина хийнэ. Бага дулаанаар 2-3 минутын турш хутгана. Та зузаан semolina будаа авах хэрэгтэй.

Будаагаа бага зэрэг хөргөнө (гэхдээ бүрэн биш), цөцгийн тос болон нэг бүтэн өндөг нэмнэ. Дараа нь эрдэнэ шишийн цардуул нэмнэ. Цардуул, өндөг нэмснээр маннагийн идээ жигнэх явцад сайн ургадаг.

Семолина идээний хольцыг сайтар хутгана. Холигчоор цохино.

Жигнэмэгийг цөцгийн тосоор тосолж, талхны үйрмэгээр цацна. Семаль шилжүүлж, жигд болго.

Сэрээ ашиглан өндөгний шарыг сулруулж, гадаргууг самна. Дээд талх, эсвэл жигнэмэгийн үйрмэгээр цацна (энэ алхам нь заавал биш, та талхны үйрмэггүйгээр хийж болно).

Маягтыг дунд түвшинд 180-190 градус хүртэл халааж зууханд илгээнэ үү. Алтан хүрэн болтол 30-40 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Зууханд семолина идээ нь эзэлхүүнийхээ 1/3 орчим өсөх ёстой.

Амттаныг хөргөөд хөргөгчинд 5-6 цаг байлгаарай - энэ хугацаанд өтгөрч зүсэхэд илүү тохиромжтой болно. Хэсэгчлэн куб эсвэл гурвалжин болгон хайчилж ав. Саатал, хадгалалт, вазелин, сироп эсвэл өтгөрүүлсэн сүүгээр үйлчил, эсвэл нунтаг элсэн чихэр цацна. Цайгаа сайхан идээрэй!