үндсэн / Найз нөхдийнхөө жор / Гэртээ Зөвлөлтийн конденсацийн сүүг хэрхэн бэлтгэх вэ. Сүүгээс хураангуй сүүг хэрхэн хоол хийх вэ. Multivarka дахь CONDENKA

Гэртээ Зөвлөлтийн конденсацийн сүүг хэрхэн бэлтгэх вэ. Сүүгээс хураангуй сүүг хэрхэн хоол хийх вэ. Multivarka дахь CONDENKA

Буцалгасан хураамжийн сүү, эсвэл энгийн, модонд, гэхдээ маш сайн амттан биш харин нарийн ширхэгтэй, гэхдээ бялуу, бялуу, бялуу, бясалгалын зайлшгүй найрлага.

Ийм конденсит сүү ямар ч дэлгүүрт зарагдсан бол сайхан байх болно. Гэсэн хэдий ч бүгд тийм ч энгийн биш. Куртед конденсацтай сүү, мэдээжийн хэрэг, гэхдээ жинхэнэ агуулах нь жинхэнэ агуулах, тууштай байдалтай нийцдэг үү? Дандаа биш.

Тиймээс та SOUDENSED COMENSED COMES-ийн ХУДАЛДАН АЖИЛЛАГААНЫ ХЯНАЛТЫН ТУХАЙ ХӨДӨЛГӨӨНИЙ ХӨГЖИЛТЭЙ.

Энэ нь бүх зүйл тийм ч хэцүү биш бөгөөд энэ нь хамгийн хэцүү биш юм шиг санагддаг. Гол зүйл бол CHCHECZYNKA-г хийхдээ цөөн тооны энгийн дүрмийг мэдэх шаардлагатай байдаг.

Дүрэм 1. Банкинд хураангуй сүүг гагнаж болохгүй.

Сүүгийн найрлага нь бүх лонхонд зааж өгсөн гэдгийг мэддэг. Гэхдээ Контиганик нь ихэвчлэн пальтоз, ургамлын тос, өтгөн, өтгөн, өтгөн, хөхний болон бусад ургамлын гарал үүсэлтэй байдаг.

Хэрэв та ийм конденсед сүүнээс завин хийхийг оролдвол юу ч болохгүй. Тэр шингэн болж, эсвэл зүгээр л эргэж, зүгээр л эргэж, өтгөрдөггүй.

Тиймээс бодит сүү, элсэн чихэрээс хийсэн бүтээгдэхүүн нь хоол хийхэд тохиромжтой. Ийм жийргэвч нь зохих бичээсээр тоноглогдсон байх болно: Сүүтэй бүх сүү.

Дүрэм 2. Бялууг чанасан конденсуулсан сүү нь өөх тосоор тоглодог.

Конденацийн сүү нь дор хаяж 8.5% өөх тос байх ёстой. Ийм бүтээгдэхүүнээс зөвхөн ийм чанартай ой модтой болоход та 2-2.5 цаг буцалгана.

Дүрэм 3. Хоол хийх зориулалттай конденсацтай сүүтэй сав, корешагдсан сүү, механик эвдрэлгүйгээр байх ёстой.

Эцэст нь бага зэргийн шүд нь ч байтугай Бялууг ч гэсэн сэтгэлээр үйлчлэх нь уйтгартай, дэлбэрэлтийн банкинд үйлчилж чаддаг, учир нь өр төлбөртэй жижиг согтууруулах бодис хэрэглэдэг, учир нь Буцаж явахад хүргэдэг.

Хоол хийх бэлдмэлийг бэлтгэх

Тиймээс, хураангуй сүү сонгосон байна. Дараагийн алхам бол концентрацийг буцалгах болноБайна уу. Хураангуйтай сүүг хоол хийхэд тохиромжтой том өрөөтэй тогооч тохиромжтой бөгөөд энэ нь хамгийн багадаа 10 см-ээс доошгүй удаа шүрших боломжтой бөгөөд энэ нь дор хаяж 10 см-ээс доошгүй удаа хамарна. гэж нэрлэдэг, ус нь идэвхтэй байдаг.

Үндсэн хэсэг: Банкны хураангуйтай сүүг хоол хийх үед энэ нь усны гадаргуу дээр харагдах ёсгүй. Энэ нь ялангуяа хайруулын тавган дээр тавигдаагүй тохиолдолд энэ нь үнэн бөгөөд гэхдээ тавьдаг.

Энэ бол маш энгийн тайлбар: Банк дээрх оёдол нь ёроолдоо, таган дээрх тойргийн эргэн тойронд байрлах бөгөөд энэ нь уснаас гарч ирэхэд хурц температурын ялгаа байдаг бөгөөд энэ нь дэлбэрэлтийг өдөөж болно. Банкууд.

Тиймээс, саванд хоол хийхдээ конденсацийн сүүтэй курстэй сүүтэй байх нь дээрБайна уу. Хэдийгээр Баррокс нь уснаас нэг минутын турш уснаас гарч ирвэл та үргэлж нөхцөл байдлыг хурдан засах боломжтой болно.

Тиймээс, үргэлж буцалж буй ус эсвэл буцалж буй ус байх ёстой, эсвэл доошоо буцалж буй усыг аль болох хурдан хийх хэрэгтэй.

Тохиолдлын үеэр жор::

Ус буцалж байхдаа ч ач холбогдолгүй, тэр ч байтугай ач холбогдолгүй, банк ёроолд явах нь гарцаагүй. Тиймээс лаазалсан ногоо, жимс жимсгэний лааз, жимс жимсгэний лааз, жимс жимсгэний лааз, үржил шимтэй байх үед декшкогийг зөөлөн даавуугаар хадгалах нь зүйтэй юм.
Хамгийн жижиг зүйл үлдсэн байв. Хуруугаар хийсэн сүүг хоол хийх.

Бялуу чанасан соус дээр тэд савны үйл явцыг авч, энэ нь банкны үйл явцыг авч, энэ нь Банкны хоол хийх явцыг дагаж мөрдөхөөс сэргийлж, соусанд сэлүүрээр сэлж, соусанд сэлж, соусанд сэлж, соусанд сэлж байгаарай. Цаасыг устгаад усаар устгаад, зөвхөн савнаасаа сольж, гэхдээ би микропарпарк, гэхдээ хоол хийх явцад, мөн би микроарпарпыг ашиглах боломжтой.
Конденседумтай савтай савыг хүйтэн усаар асгаж, температурын зөрүүг дахин оруулахгүй байх нь дээр.
Сауспанийг зууханд байрлуул, таглаатай хаагаад таглаад буцалгаад авчирдаг. Гал нь гөлгөр Mesmer-ийг буцалж байгаа тул галыг маш их хэмжээгээр бууруулдаг. Зөвхөн энэхүү конденсацийн сүүг зөвхөн энэ аргаар хийсэн сүүгээр бөөгнөрөлгүйгээр нэг төрлийн тууштай байдлыг олж авдаг.
Warcha дор хаяж нэг хагас цаг үргэлжилсээр байна. Энэ бүхэн нь завь эцэст нь хэр их зузаантай байхаас хамаарна. Нэг цагийн дараа сүү нь цөцгий сүүдэр олж авдаг боловч зузаан зүйл байхгүй. 2 цагийн дараа өнгө нь бага зэрэг харанхуйлж, сүү бага зэрэг зузаан болно. 3 цагийн дараа сүү цайвар хүрэн өнгөтэй, өтгөн тууз, цахилдагийн амтыг олж авдаг. 4 цагийн дараа та жинхэнэ IRISK ба хар хүрэн өнгөтэй сүүний талаар ярилцаж болно.
Хэрэв бүх урьдчилан сэргийлэх арга хэмжээ авсан ч ус шидэж байгаа хэдий ч ус шидэж байх ёстой. Үүнийг хийх, данхыг нь авч, аажмаар буцалж буй усыг хайруулын тавган дээр тавь.
Warpeca бэлэн боллоо. Энэ тохиолдолд хайруулын тавган дээрээс хасагдах ёстой, бүр ч их хүйтэн усаар зайлж угаана! Энэ нь маш аюултай! Банкны дэлбэрэлтийн үеэр хананы амтат амтат, гэхдээ бүрэн бодит аюул заналхийлж байгаа нь бүрэн бодит аюул заналхийлдэг. Тиймээс, ваар нь соусанд бүрэн хөргөлттэй хамт үлдсэн байна. Үүний дараа зөвхөн уснаас гарсны дараа тэд нээгдсэн бөгөөд тэдгээр нь амттай конденсед сүүгээр нээгдэв.

Даралт агшаагч дахь конденсацийн сүү хэрхэн хоол хийх вэ

Даралтын агшаагч дээр конденсацийн сүү илүү хурдан исгэж өгдөг. Гэхдээ нэгэн зэрэг зааврыг яг дагаж мөрдөх хэрэгтэй.

Амтат шүд бүрийг хэлэхэд: CONDENSED сүү - бага насны хүүхдүүдийг бага насны амттан! Тэд бүгд жижигхэн байхад бид түүнд хайртай байсан. Өнөөг хүртэл би Зөвлөлтийн цаг үеийн сүүний амтыг санаж байгаадаа баяртай байх болно. Одоо, магадгүй дэлгүүрт байгаа байх, магадгүй та уулзахгүй. Гэхдээ та үүнийг 15 минутын дотор гэртээ хоол хийж болно, гол зүйл бол зөв бүтээгдэхүүн сонгох, хоол хийх явцад алхам бүрийг сонгох явдал юм.

Гэрийн конденсацтай сүүтэй найрлага

Бүх хостесес нь бэлэн хоолны амт нь үүнийг хэрэглэгддэг бүтээгдэхүүний чанараас шууд хамаарна гэдгийг мэддэг. Консенстай сүүний хувьд энэ нь онцгой чухал зүйл юм.

Гэрийн конденсингийн үндсэн бүрэлдэхүүн хэсэг нь сүү юм. Энэ нь зөвхөн шинэхэн биш байх ёстой (өөрөөр, өөрөөр хэлбэл, зүгээр л яардаг), гэхдээ маш их хувь хэмжээгээр өөх тосгүй хувь, Гар хийцийн сүүг авахыг зөвлөж байна. Хэрэв танд ийм бүтээгдэхүүн худалдаж авах боломж байхгүй бол дэлгүүрийн пастержуулсан сүүг 3.5% өөх тосоор сонгоорой.
Шинэхэн бүхэл бүтэн сүү, ил гар хийцийн хувьд тохиромжтой, бэлгийг хийхэд тохиромжтой
Ихэнхдээ гэрийн корталжуулсан сүүг бэлтгэхэд ихэвчлэн ашигладаг. Тэдгээрийг сүүгээр бүрэн сольж эсвэл хоёуланг нь тэнцүү хувь хэмжээгээр авна. Конденседум дээр уух тосны тосны өөх тос нь дор хаяж 25% байх ёстой.
Илүү их тос, ирээдүйн конденседкигийн хувьд илүү дээр юм
Элсэн чихэр бол хоёр дахь чухал найрлага юм. Энэ нь хуурай, үйрмэг, бөөн юм. Ихэнхдээ элсэн чихэр нь нунтаг агуулсан байдаг. Тиймээс энэ нь хоол хийх, бэлэн бүтээгдэхүүний тууштай байдлыг сайжруулдаг. Заримдаа нунтаг нь хураангуй сүү эхэлсэн тул нунтаг нь бага зэрэг цардуулыг холино. Хэрэв та Cane дээр цагаан элсэн чихэрийг сольж, бэлэн бүтээгдэхүүн нь чихэрлэг байх болно.
Та конденсацийн сүү бэлтгэхэд зориулж элсэн чихэр, элсэн чихэр, элсэн чихрийн нунтаг ашиглаж болно.
Бяцхан цөцгий тос нь бэлэн болж хувирсан зөөлөн амттай болно. Үнэн, энэ нь бүтээгдэхүүний тавиурыг бууруулдаг. Ашигласан тос нь зөвхөн цөцгийтэй байх ёстой гэдгийг анхаарна уу. Зохиолол дахь хүнсний ногооны өөх тос нь амттангийн амтыг сүйтгэх болно.
Цөцгий тос нь зөвхөн хүнсний ногооны хольцгүй байх ёстой

Консензсэн сүүгийн 19 минутын хугацаа

Конденсед сүүг удаан хугацаанд бэлтгэх хэрэгтэй бололтой. Үнэндээ энэ нь танд ердөө 15 минут л болно, гарахад та бага наснаас хамаагүй амттай байх болно, мөн дэлгүүрээс илүү амттай байх болно.

Гэртээ та өндөр чанартай байгалийн бүтээгдэхүүнүүдээс хураангуй сүү бэлддэг

Танд хэрэгтэй болно:

200 гр бүхэл бүтэн сүү;
200 гр чихрийн нунтаг;
20 г тос.

Санаж байна уу: 15 минут бол энэ нь ямар ч трик биш,, энэ нь конденсацийн сүүг буцалгахад шаардагдах зүйл биш юм. Үүнийг бага зэрэг удаан өгч, дараагийн өдөр нь талсс. Бага хоол хийх - энэ нь муу байх болно. Хэрэв нунтаг нь элсэн чихэр хэрэглэхийн оронд конденсацтай сүү нь шингэн юм. Энэ бүхнийг надаас дээж, алдаануудаар тодорхойлсон.

15 минутын дотор хураангуй сүү уух

Дээр дурдсанчлан бараг ижил аргаар, та архи ууж тосны тос нэмээд бэлтгэсэн сүүг бэлдэж болно. Тос нэмээгүй: тосыг бүрэн солино.

Цөцгийн тос, элсэн чихэрний харьцаа нь 1: 1 байх ёстой. Та хагасыг сүүгээр нь цөцгий авч болно (пропорциональ нь цөцгийтэй 1 хэсэг болно: 1 ширхэг: Элсэн чихэр), гэхдээ элсэн чихэр нь заавал нунтаглах ёстой.

Хэрэв та грамм өлгөөтэй бол та хоёр сонголт байх болно.

300 гр тос, 300 гр элсэн чихэр;
150 гр тос, 150 гүү, 150 гүү, 250 гр, 50 гр чихрийн нунтаг, 50 гр.

Зүгээр л бүх найрлагыг SaUinee дээр холбож, холино. Галыг гал дээр тавиад контентыг буцалгаад буцалгаад авчир, дараа нь 10-15 минутын турш шаардлагатай тууштай тууштай байлгана.

Цөцгий нь конденсаторын сүүг бүр зөөлөн, зөөлөн, тендер

Хоол хийх цаг нь тосны өөхний агууламжаас шууд хамаарна. Тэдний тарган зүйл нь бага минут байх болно. Зүгээр л өтгөрөх өтгөрөлтөд анхаарлаа хандуулаарай. Нэмж хэлэхэд буцалгаж, буцалгасны дараа 10 минутын дараа галыг хамгийн бага хэмжээгээр буцааж авах ёстой: Консулын сүү нь аажмаар зузаан, дулаарч, халаах ёстой.

Удаан агшаагч дахь хурдан хураангуй сүү

Хэрэв та удаан агшаагчтай бол конденсацийн сүүг бэлтгэхэд хэр сайн байгааг шалгаарай. Гэхдээ төхөөрөмж дээрх зөв горимыг хэрхэн сонгох нь маш чухал юм.

Олон тооны конденсаторын сүү бэлтгэхэд туслах болно.

Танд хэрэгтэй болно:

1 tbsp. (250 мл) элсэн чихэр;
1 tbsp. Хуурай сүү хатаана;
1 tbsp. Шинэхэн сүү.

Сүү нь хатуу байх ёстой гэдгийг анхаарна уу. Сүүний орлуулагч нь хувьд тохиромжгүй, эс тэгвээс хураангуй сүү нь сүйтгэх болно. Үүнээс гадна шинэ сүү нь гар хийцийн сүү, эсвэл хэт их тохиолдол, эсвэл хэт их тохиолдол, дор хаяж 3.2% -иар гардаг.

Гүн аягатай элсэн чихэр, нунтаг сүүтэй хос. Нэгэн төрлийн байдалд сайтар холино. Сүүтэй сүүтэй сүүтэй хийнэ, шаантаг өгч, тэгвэл бөөн юм үлдэнэ.
Үр дүнгийн хольцыг олон өнцөгт хэсэгт дүүргэ. Тагийг нь хучихгүйгээр "Шөл" горимыг суулгаж, тагийг нь таглаад буцалгана. Хольцыг байнга хутгах хэрэгтэй гэдгийг санаарай.
Буцалж буй процесс эхэлмэгц төхөөрөмжийн горимыг "жигнэх" гэж сольж, 15 минутын хугацааг тохируулна уу. Consescerer бэлэн болоход хөргөнө, дараа нь хөргөнө.

Хэрэв дууссан овойлтууд танд хангалтгүй юм шиг санагдах юм бол энэ нь өөр 5 минутын турш тохиролцоно. Та үүнийг карамель шиг болгож болно; Үүнийг хийхийн тулд танд 25-30 минут хоол хийх хэрэгтэй болно.

Гэртээ чанасан хураангуй сүү, зөвхөн "байгалийн" амт, гэхдээ "өөр" нь "Бакс, зайрмаг, жимсний салат, өтгөн, жимсний салат, remoce, remgouns-ийн хувьд Supergounse-ийн хувьд judgouns - For дүүргэлтэд ашиглах.

ECLATE, SEANTATH, BEECTACE, BEICED CASE - Богиноход, бузар боов, заримдаа "Хоолны боов, бусад хүмүүс, заримдаа" хоол хүнс, бусад хүмүүс, заримдаа "хоол хүнс, бусад баяр баясгалан, заримдаа" Хоолны боов, заримдаа "хоол хүнс, бусад хүмүүстэй хамт хооллохыг хүсч байна.

Байгалийн бүтээгдэхүүнүүдийн хувьд сайн мэдээ, сайн мэдээ байна. Гэртээ конденсацийн сүү нь зөвхөн боломжгүй юм, гэхдээ "Нарийвчилсан" дэлгүүрийн амт чанараас доогуур байдаг. Үнэн, та дор хаяж хоёр цаг шаардагдах тул бага зэрэг хүлээх хэрэгтэй болно.

Гэрийн кондененсыг бага насны амтанд бэлтгэхийн тулд хөргөгчинд хүрэхийн тулд хэдэн өдөр хөргөгчинд хүрэхийн тулд хэдэн өдөр хөргөгчинд буцалгаж болно.

Гэрийн конденсацтай сүүний жорны талаар

Сод нахиа нэмэх талаар: Энэ нь сүү нь муруй биш бөгөөд энэ нь хэтэрхий зөөлөн биш байсан ч гэсэн үүнийг баталдаг. Би сүүг "өчигдөр" ашигласан шиг, содыг жор руу шилжүүлэв. Би тайвшруулах гэж яарч байна: Консенсед сүүнээс сод байхгүй.

Хэрэв содгүй бол. Сод натс нэмэхгүйгээр чангалсан сүү, гэхдээ дараа нь бичих нь үнэ цэнэтэй юм (та шинэхэн төрөлд итгэлтэй байх ёстой) ба хатуу (сонгосон).

Элсэн чихэр, сүүний харьцаа. Гэртээ бэлтгэсэн конденсацийн сүүгийн жор. Тэд элсэн чихэр, сүү, сүү, амтат амтат зэрэгтэй харьцуулахад ялгаатай. Гэхдээ энд хостхонесс бүхэн практик нууцтай байдаг - энэ харилцаатай байсан.

Чихрийн сироп, элсэн чихэр биш. Би элсэн чихэртэй сүү, чихрийн сироптой шууд холихыг зөвлөж байна, гэхдээ чихрийн сироптой, энэ нь чихэрлэг бүтээгдэхүүнээс илүү сайн ойлгогдох болно. ( РедактороосБайна уу. Редакцийн туршлага дээр энэ нь батлагдаагүй, үзэсгэлэнтэй нягтрал нь гарч, сиропгүйгээр хийгээгүй).

Хуурай сүүний тухай. Заримдаа илүү их илэрхийлэгддэг сүүний амт, хуурай сүү (нунтаг) нь ихэвчлэн элсэн чихэр бүхий, гэхдээ шинэхэн бүтээгдэхүүн нь илүү сайн байдаг.

Буянсан хураангуй сүүг хүсч байна уу? Хэрэв та буцалсан байшингийн хураангуй сүүг авахыг хүсч байвал 1.5 дахин урт хоол хий.

Хоол хийх цаг: 2 цаг.
Гарц: 1 литр сүү \u003d 500-6-600 грамм хураангуй сүү.

Найралт

сүү (өөх тос 3,2) 1 литр
элсэн чихэр 0.5 л.
сод 0.5 амттан халбага
ванилийн элсэн чихэр (заавал биш) 1 tsp.
ус 70 мл

Хооллох

Том зураг жижиг зурагнууд

Конденсацийн сүү бэлдэх нь чихэрлэг сүүг эхлээд хөөсөрч, дараа нь дээр нь шатах боломжтой. Хэрэв ийм тогоо байхгүй бол маш их, маш олон удаа хөндлөнгөөс оролцдог.
Ваниль, энгийн элсэн чихэр тавь, саванд хийнэ, ус хийнэ.

Дунд гал дээр байрлуулж, ир, шаантаг, шаантаг, шаантаг, шаантаг дээр байнга саад болж, масс нь чихрийн сироп болж хувирна.

Одоо сүүний өрөөний температурын сиропын сироп руу асга (энэ нь чухал), холих, буцалгана.
Сүү нь өөх тосыг ашиглахад илүү сайн, зайлшгүй шинэхэн (бага зэрэг орлоготой сүү нь халаалттай хамт ирдэг).

Хүнсний содны амттангийн хагас халбага бэлтгэ.

Сүү цагаас хойш хэдэн минутын дараа галын дараа галыг жижиг байрлалд бууруул, сод нэмээрэй.

Ирээдүйн хураангуй сүүг эрчимтэй холино, учир нь энэ нь үүн дээр lush хөөс эхэлнэ. Хөөс гулзайлсны дараа жижиг галыг (дунджаас бага), хананаас гаргаж аваад, ханан дээрээс ханан дээрээс хасч, хөөсийг хасаж, хөөсийг бүү хий ).

Хэсэг хугацааны дараа сүү хөнгөн кофены цай уух болно. Хэрэв танд шингэн конденсацтай сүү хэрэгтэй бол энэ үе шатанд та үүнийг галаас буудаж болно.

Хэрэв та илүү зузаантай конденсацтай сүү хийхийг хүсч байвал үүнийг бага зэрэг хий (30 минут).

Бэлэн байдлыг олж, амт, амтанд нь тодорхойлох - илүү урт буцалгах сүү, илүү зузаан, илүү зузаан, илүү зузаан, илүү зөөлөн, илүү зөөлөн, чихэрлэг юм.

Дууссан хураангуй сүүг хөргөнө, дараа нь шилэн саванд хийнэ.

Хөргөгчинд хадгална. Тиймээс байшинд бэлтгэсэн сүүг урт удаан хугацаанд хөргөгчинд, бүх лаазыг бүхэлд нь, сүүг удаан хугацаанд арилгаж, сүүгээ цэвэрлэж, хуурай, хуурай халбагаар арилгаж болохгүй.

Редактороос

Сайтын редакторууд нь Elbi болон үйрмэгийн жор дээр сүү, сүү, 2, 5 цаг Энэ бол бидний хийсэн зүйл юм - үзэсгэлэнтэй шоколадны өнгөний өтгөн чанасан сүү:

Зэрэг зэрэг болох, иймээс болж, хоол хийх цагийг нэмэгдүүлэх эсвэл буурах.

Лавлагаа. Чанасан хураангуй сүү, тэр сүүгийн саатал, тэр дишинг - Латин Америк дахь маш алдартай бүтээгдэхүүн. Энэ нь бидний хураангуй сүү шиг харагдаж байна, гэхдээ илүү зөв, зөв, сүүнээс нь чанамал руу залгаарай. Аргентинд ихэвчлэн бялуу, бялуу, бялуу, талх болгон ашигладаг цөцгий болгон ашигладаг.

Александр Гушчин

Амтанд би өнгөрөхгүй, би өнгөрөхгүй, энэ нь халуун байх болно :)

Сэтгэл ханамжтай

Concensed сүү - бага наснаасаа хайртай, хайрт, хайртай хүмүүс нь хүүхэд, насанд хүрэгчдэд дуртай байдаг. Нэмж дурдахад, конденсацтай сүү нь олон амттангаар төгс төгөлдөр юм. Ихэнх орчин үеийн хүмүүс ажил дууссан саатал руу дассан байдаг. Гэсэн хэдий ч, ямар ч конденсезен сүүг яаж хийхээ мэддэг, илүү амттай, хамгийн чухал зүйл болох боломжтой бөгөөд хэрэгтэй бүтээгдэхүүн. Та уулзах ёстой хэд хэдэн сайн жор байдаг.

Гэрийн конденсацийн сүүг хоол хийх онцлог

Төгс төгөлдөр хоол хийхэд тань туслах хэдэн заль мэхийг энд оруулав.

Гэрийн хос хос сүү авах нь дээр. Хэрэв энэ нь олж чадаагүй бол FATTEST PAFTERAINT-ийг худалдаж аваарай. Сүү нь ижил тооны 25 хувийн тосыг орлуулахыг зөвшөөрдөг.
Хоол хийхдээ өтгөн ёроол, хөнгөн цагаан эсвэл гангаараа аваачна. Хэрэв та бүтээгдэхүүнээ тэжээхээс айж байгаа бол хоол нь ердийн арга биш, харин усан ваннд байдаг.
Жор дахь элсэн чихэр элсэн чихэр нь элсэн чихрийн нунтагаар солихыг зөвшөөрнө. Энэ нь дэлгүүрт дэлгүүрт орохыг илүүд үздэг тул бүтээгдэхүүнийг сайжруулж, бүтээгдэхүүнийг сайжруулдаг.
Тиймээс орон сууцны конденсинтай сүү нь нэгэн төрлийн сүү, хоол хийх эхэнд бяцхан сод нэмээрэй (халбага үзүүр дээр).
Хэрэв та кондененжуулсан сүүтэй жорыг төрөлжүүлэхийг хүсч байвал какао нэмж болно. Хэрэв та тоймуудад итгэдэг бол чихэрлэг байдалд нөлөөлөхгүй, гэхдээ хоолны ер бусын кофены амтыг өгдөг. Нэмж дурдахад, гэртээ бэлтгэсэн конденсацийн сүү, үзэсгэлэнтэй бялуу эсвэл амттанг үзэх болно.
Сүү, чихэрлэг, чихэрлэг зүйл хийвэл энгийн чихрийн нишинг солих болно.
Консулын сүүг хөргөгчинд шилэн саванд хамгийн сайн хадгалдаг.
Хэрэв та холимогийг удаан буцалгаж, үүнийг тусгай хөгц, дажгүй авбал та анхилуун цахилдаг.
Илүү их элсэн чихэр нэмж, чихэр нь аяга таваг гарч, хурдан гагнана.
Цөцгий тосыг ихэвчлэн гэрийн конденсед сүүгээр нэмж өгдөг. Энэ нь илүү зөөлөн болгодог, гэхдээ энэ ор найрлага нь тавиурыг бууруулдаг гэдгийг санах нь зүйтэй.
Аливаа бүрэлдэхүүн хэсэгтэй хольцын хослол нь ердийн хүнсний содод илүү сайн туслах болно.
Ваниллин нь гэрийн конденсед цилиндр үнэрийг өгөх болно.

Консенсед сүүг бэлтгэх алхамууд

Үйлдвэрт хийсэн бүтээгдэхүүн нь байшинд тийм ч амттай биш бөгөөд хадгалалт нь биед хор хөнөөл учруулж болзошгүй үйлдвэрлэлийн үйл явцыг нэмж оруулдаг. Байгалийн найрлагаас хураангуй сүү хэрхэн хоол хийхээ мэдэх нь хамаагүй дээр. Олон янзын үйлдвэрлэлийн янз бүрийн арга зам бий - соустай, тосгуур, даралтын зуух, даралт үйлдвэрлэгч, богино долгион, богино долгион. Та дор хаяж нэг гэрийн кондины жорыг сурах ёстой. Үлдэгдэлтэй биеийг авчирдаг энэхүү гайхалтай амттаныг хоол хийхийг хичээ.

Энгийн сүү, чихрийн жор

нэг ширхэг үнээний үнээний сүү - 0.5 л (шинэ);
элсэн чихэр - 150-250 гр (та ямар түвшинд хүрэхийг хүсч байгаагаа хамаарна);
хүнсний сод - чимхэх.

ЗУРАГ:

Гүн савыг ав. Сүүг асга, элсэн чихэр, сод асга.
Савыг хавтан дээр тавь, массыг үе үе хутгана. Сүү нь гуравны нэг болох хүртэл хүлээх хэрэгтэй.
Холимог нь буржгар болж, цөцгий сүүдэр олж авахад хавтаннаас ав, хавтангаас зайлуул, савнаас сал. Дүрмээр бол цаг хагас цаг болдог.
Гэрийн конденсатын сүүний илчлэг агуулга - 100 грамм тутамд ойролцоогоор 340 калори.
ЧУХАЛ: Сэтгэл хөдлөм сүү илүү хурдан байх тул галыг илүү хурдан болгохыг хичээгээрэй, энэ нь зөвхөн манантай болно. Үргэлж нэг температурт бэлтгэ.

Хуурай сүүнээс

сүү хуурай - 150 гр;
элсэн чихэр - 150 гр;
пастержуулсан сүү - 150 мл.

Жижиг сав, жижиг саванд хийнэ, сүү асгаад усан ванн дээр тавь. Үүнийг дулаацуулахыг хүлээ. Хольцыг шаантагаар зодохыг зогсоохын тулд хуурай сүүгээ барья. Хэрэв та процессыг эрт эхлүүлэх юм бол нунтаг уусахгүй.
Бөөн байхгүй эсэхийг шалгаад элсэн чихэр нэмнэ. Холимогийг сайтар хутгана.
Угаалгын онгоцонд нэг цаг орчим сүү. Ихэнхдээ үүнийг хугал. Гал сул байх ёстой.
Хэрэв та CONDENSED сүүг гэртээ хүсч байвал IRISK-ийг илүү зузаан бөгөөд энэ нь танд тохирсон бөгөөд энэ нь танд тохирсон бөгөөд энэ нь танд тохирох бөгөөд өөр 20 минутын турш хооллож, өөр савнаас гаргаад өөр саванд хийнэ.

Ямааны сүүнд

Бүрэлдэхүүн хэсэг:

сүүний ямааны хос - 0.5 л;
элсэн чихэр - 250 гр;
сод - чимхэх.

Жор:

Шилдэг соусыг ав, сүүг хийнэ, нэн даруй асга, нэн даруй гадагшаа асна уу, удаан гал тавь. Дулаарах үед элсэн чихэр нэмнэ.
Энэ нь зураг дээр байх хүртлээ конденсацийн сүүг ихэвчлэн хутгана.
Үүнийг банкууд дээр буцалгаж, хөргөнө, төмөр таглаатай хутгана. Зөвхөн зөвхөн хөргөгчинд хадгалагдана.

Хүүхдийн хольцоос

сүү - 250 мл;
элсэн чихэр - 0.24 кг;
хүүхдийн хуурай холимог - 90-100 грамм.

Хоол хийх:

Тусдаа саванд, хуурай найрлагыг холино.
Усан ваннд сүүг халааж, аажмаар нялх хүүхдийн хоолонд шингэнээс халаана.
Бэлэн байдал (цаг орчим цаг орчим) буцалгана.
Хэрэв та гэртээ амттангаар хийсэн кондененжуулсан сүүг хэрхэн удаан хийдэг талаар бодож, "unching" горимыг тавьж, дараа нь аажмаар сүүгээ аажмаар хийнэ. Цаг хугацаа нь нэг цаг хагас, хагас цаг байх болно, энэ бүхэн та бүхнээс хамаарна.

Хувцаслэл

Орц:

тос - 800 мл;
элсэн чихэр - 400 гр;
цөцгий тос тос - 50 гр;
сүү - 200 мл;
ваниллин бол уут.

Хоол хийх:

Усан ваннд сүүг халаана. Буцалгах ёсгүй тул маш бага гал гаргана.
Сүүг сүүгээр уусгана, цөцгий, ванилль нэмнэ.
Найрлагыг байнга хутгаж, бага зэрэг элсэн чихэр шахаж ав. Буцалгахаас өмнө тэр бүрэн уусах ёстой.
Шаргал болох хүртэл конденсацийн сүүг буцалгана. Тууштай байдлын дагуу чирэх шингэн байх ёстой. Дадлага нь шоу нэвтрүүлэг, конденсацтай сүү, цөцгийтэй сүү илүү хурдан исгэж байна. Хоол хийх цаг нь хоёр дахин буурдаг.
Хэрэв та үүссэн конденсед сүүг сэтгэл хангалуун байвал түүнийг галаас нь салгаад хөргөгчинд, хөргөгчинд хадгалаарай.

Банкуудад хураангуй сүү хэрхэн өнхрөх вэ

Та бүтээгдэхүүний амтыг бэлдэж, бялуу, бин бөглөхөд үүнийг ашиглана уу. Гэртээ конденсацийн сүү хийх, та аль хэдийн мэддэг, гэхдээ та үүнийг аль хэдийн мэддэг, гэхдээ та үүнийг банкинд хэрхэн яаж эргүүлэх хэрэгтэй. Хэрэв та бүтээгдэхүүнийг хадгалахаар төлөвлөж байгаа бол ямар төрлийн жороо сонгохоор төлөвлөж байгаа бол сод нэмэхээ мартуузай. Энэ нь зөвхөн конденсений сүүг илүү нэгэн төрлийн, гэхдээ урт хугацааны хадгалалтад хувь нэмэр оруулдаг.

МЭДЭЭЛЛИЙН ТЕХНОЛОГИЙН НЭГДҮГЭЭР ХҮРГЭЕ, ЭНД ДАРЖ БАЙНА. Энэ чихэрлэг амт нь бурханлаг байсан бөгөөд мартагдашгүй байсан. Гэхдээ одоо бүх зүйл өөрчлөгдсөн. Бүтээгдэхүүний чанар доройтсон тул чихэрлэг шүд нь хураангуй сүүг хэрхэн хийх талаар бодож эхлэв.

Эцсийн эцэст, орчин үеийн чихэрлэг амттан нь олон янзын амттан, дэлгүүрийн амьдрал нэмэгдэх тусам олон янзын нэмэлт бодис агуулдаг бөгөөд бүтээгдэхүүний бэлдмэлийг нэмэгдүүлдэг. Саяхан, үнээний сүүг далдуу модны эрүүл мэндэд хортойгоор сольж эхлэв.

Тиймээс, энэ нь эрсдэлд өртөх, "уутанд" -г худалдаж авах нь үнэ цэнэтэй зүйл биш бөгөөд гадны хоол хүнс, нэмж өгөхгүй байхын тулд байгалийн гаралтай конденсетейг хоол хийх нь дээр. Консенстай сүүний жор нь та ямар ч амтыг сонгох боломжтой олон сонголттой байдаг. Тэд бүгд нэг ижил төстэй: хоол хийх схем нь маш энгийн бөгөөд дуртай амттан үүсгэхэд маш энгийн, зарим тусгай найрлага хийх шаардлагагүй юм.

Бүтээгдэхүүний ашиг, хор уршиг

Судалсан конденсацтай сүү нь ясны эдийг бэхжүүлэхэд тусалдаг бөгөөд дархлааны системд ашигтай нөлөө үзүүлдэг.

Хамгийн гол зүйл бол үүнийг хэтрүүлж болохгүй, учир нь энэ Yummy нь маш сайхан, илчлэг юм, сакарозод баярлалаа. Тиймээс, амттан нь хатуу хоолны дэглэм дээр сууж буй хүмүүстэй зөрчилддөг.
Хараал нь хэт их ашиглагдаж магадгүй бөгөөд энэ нь диатез эсвэл тууралтанд цутгагдах болно.

Конденсацийн сүү бэлтгэх

Зураг дээр алхам алхамаар алхах замаар явцгаая, Хэдэн өөр өөр зааврыг гэртээ бэлтгэх талаар хэрхэн бэлтгэ.

Сүү, элсэн чихэр дээр суурилсан энгийн жор хураангуй сүү

Шаардлагатай найрлага:

Гар хийцийн өөхний сүү (3.2%) - 1 литр;
Элсэн чихэр - 1 аяга;
Ваниллин бол жижиг хэмжээний халбага юм (анхилуун үнэртэй байх).

Хоол хийх үе шат:

Сүү нь өтгөн ёроолтой, эсвэл бусад аяга таваг руу саванд хийнэ (илүүд үздэг төмрөөр). Энэ нь шатаахгүй бөгөөд шатаагчийн амт нь гарч ирэхгүй бөгөөд шарагч гарч ирэхгүй бөгөөд бөөн юм гарч ирэхгүй. Бидэнд элсэн чихэр байна, үүнийг бүрэн татан буулгах хүртлээ дөлний дундуур нь буцалгана;
Буцалсны дараа бид дөлийг чимхээд эхнийх нь хоёроос бага болтол нь хольцыг буцалгана. Тогтмол тасралтгүй мартахаа бүү мартаарай;
Vews нь зузаан тууштай, өтгөн өнгө, өтгөн өнгөт өнгө олж авахад орон сууцны кондененс бэлэн болно гэсэн үг юм. Хоол хийх хугацаа - 1.5-2-2 цаг.
Бэлэн байхаас хэдхэн минутын өмнө та ваниллиныг анхилуун үнэрт оруулж болно. Эцэст нь цутгах хүртлээ хүлээгээд хольцыг жижиг дөл дээр буцалгана;
Аяга таваг зузаан, амттай болгохын тулд үүнийг хөргөнө.

Зөвхөн хоёр бүрэлдэхүүн хэсэг нь байгалийн амтыг маш сайн амттай болгоход тусална.

Гэрийн конденсед сүү

Конденсацийн сүү, конденсацийн сүү, хоол хийх шаардлагагүй, гэхдээ та усан ваннд хоол хийж болно.

Орц:

Гар хийцийн бага өөх тос багатай сүү (2.5% -иас ихгүй) - 1 аяга;
Өндөр чанартай сүү сүү - 1.5 аяга;
Элсэн чихэр - 1-1,5 аяга (амтанд тохируулна).

Бид конденсин сүүгээ бэлддэг:

Бид усан ваннд бэлддэг;
Бид бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг нэг саванд нэгтгэж, сайтар холино. Усан ванн дээр тавих;
Хольцыг нэг цаг чанаж, тогтмол хутгана. Энэ удаад илүү их шаардлагагүй. Зузаан төлөв хөргөлтийн дараа ирнэ. Дулаан дулаан амтыг арилгаж дуусаад бид хөргөнө, дараа нь хөргөгчдийг хөргөгчинд хийнэ.

Ямааны сүү дээр суурилсан тусгай жор

Бүрэлдэхүүн хэсэг:

HIGHON ГОЁГИЙН Сүү - 1 литр;
Элсэн чихэр - 2 аяга;
Сод - 1 чимх.

Гэртээ ийм хуримтлагдсан сүү нь дараах зааврын дагуу бэлтгэдэг.

Бид савны ямааны сүүг содоор хутгана.
Бид гал дээр тавив, бид элсэн чихэр аваад, алтан алтан болно. Байнга хутгахаа бүү мартаарай.

Дэлгүүр нь шилэн саванд илүү сайн эмчилдэг. Та үүнийг төмрийн таган дор ариутгасан лонхтой болгож, зооринд байрлуулж болно.

Удаан агшаагч дээр хурдан жор

Хэрэгтэй байсан:

Сүү - 300 гр;
Элсэн чихэр - 200 гр;
Сод - 5 гр;
Хуурай тос - 200 г.

Бид хоол хийх явцыг эхлүүлнэ:

Гүн аяга холимог элсэн чихэр, тос. Коагуляцлыг арилгахын тулд бид бага зэрэг содыг шүүрддэг;
Аажмаар сүү нэмнэ үү, хольцыг нэгэн төрлийн шаантаг ашиглан хольцыг сайтар ташуурдаж;
Бид хольцыг удаан агшаагч руу асгаж, 15 минутын турш "жигд" горимыг идэвхжүүлнэ;
Үе үе хоол хийх, хураангуй сүүг хянах, тийм ч шатдаггүй. Савыг саванд хийж дуусгасан амттан.

Гэрийн "Варенка"

Энэхүү чанасан конденсед сүүг бор элсэн чихэрээр хамгийн сайн хийдэг (450 гр). Та ердийн зүйлийг ашиглаж болно. Энэ нь бас шаардлагатай болно:

Сүү - 1.5 литр;
Сод - 10 гр;
Ваниллин - 1 уут;

Сүү гүнзгий саванд хийнэ, гал дээр тавь;
Буцалсан эхлэхээс өмнө аажмаар элсэн чихэр шахаж, дараа нь ваниллин, сод;
Холимогийг бөмбөлөгнийхөө өмнө хольж, дараа нь дөлийг авчирч, дөлийг дор хаяж 15 минутын турш хооллож, чанаж болгов;
Бэлэн байдлын үзүүлэлт нь карамель сүүдэр байх болно. Хамгийн гол зүйл нь бүтээгдэхүүнийг шингээхгүй байх нь элсэн чихэртэй үнэрийг олж авахгүй байх явдал юм.
Дууссан жигнэсэн конденсацтай сүү нь хуванцар сав асгаж, хүйтэн болно.

Талх үйлдвэрлэгчийн жор

Гэртээ конденсацийн сүү бэлтгэх өөр сонголт. Дараах бүрэлдэхүүн хэсгүүд хэрэгтэй.

Элсэн чихэр - 250 гр;
Сүү - 300 мл;
Тос - 250 мл;
Сод - 3 г;
Ус - 250 мл.

Талхыг үйлдвэрлэгчдэд бэлтгэх сүү бэлтгэх:

Эдгээр жорууд нь гэрийн хураангуй сүү бэлтгэхэд тусална, байгалийн амтыг эдлэхэд тусална.

Сүүн бүтээгдэхүүний бүтээгдэхүүн нь гаднах байдал, нэмэлт, нэмж өгөхгүй хамгийн шинэ, хамгийн сайн, хамгийн сайхан гэр байх ёстой;
Дөлөөр хоол хийх замаар хоол хийх хугацааг бүү бууруул. Энэ нь "аяга таваг" шатаахад хүргэж болзошгүй юм.