Цэс
Үнэгүй
бүртгэл
гэр  /  амттан / Гэрийн нөхцөлд талхны үйрмэгийг хэрхэн хийх. Гэрийн нөхцөлд талхны үйрмэгийг хэрхэн яаж хийх вэ. Талхаар жигнэх төгс дүрэм

Гэрийн нөхцөлд талхны үйрмэгийг хэрхэн яаж хийх вэ. Гэрийн нөхцөлд талхны үйрмэгийг хэрхэн яаж хийх вэ. Талх нарийн боовны төгс дүрэм

Дэлгүүрийн бүтээгдэхүүн улам бүр дордсоор байгаа тул гар хийцийн бүтээгдэхүүн урьд өмнө байгаагүй түгээмэл болж байна. Энэ нь зарим талаараа туршлагатай гэрийн эзэгтэй нар гэртээ шаржигнуур, шинэхэн, амттай талхны үйрмэгийг хэрхэн яаж хийхийг гайхдаг. Эцсийн эцэст, ирээдүйд тэд котлет, цавчих, сонгины цагираг болон бусад сайхан зүйлийг шарах үед хэрэгтэй болно. Жорыг алхам алхамаар авч үзье.

Гэрийн талхны үйрмэг: "сонгодог"

  • талх - хичнээн их хэрэгтэй байна

1. Таны сонгосон талхнаас хамаарч эцсийн бүтээгдэхүүний амт өөр өөр байх болно. Та цагааныг хартай хольж эсвэл хөх тариа авч болно. Талхыг шоо болгон хувааж, царцдасыг арилгаж болохгүй.

2. Бялууг жигнэмэгээр жигнэх эсвэл жигд цаасаар тосол. Талхыг нэг давхаргад тараана. Зуухыг 200 градус хүртэл халаагаад 15 минутын турш алтан шаргал хүрэн жигнэх хэрэгтэй. Шаардлагатай бол хутгана.

3. Хэрэв танд зуух байхгүй бол бичил долгионы зуух ашиглаарай. Уг процедур нь ижил боловч богино долгионы хатаах нь ердөө 5-8 минут болно. 2 минут тутамд нэг удаа бичил долгионы зуухыг нээж, хэсгүүдийг нь холино.

4. Бэлэн байдлыг үнэлэх нь хялбар байдаг. Кубыг хуруугаараа дарахад хангалттай, энэ нь нугалж болохгүй. Чанарын жигнэмэг нь дотроо чийглэг биш, бат бөх байдаг. Талхыг хатаасны дараа хөргөнө.

5. Одоо та тэдгээрээс хүссэн хэмжээтэй үйрмэг хийх хэрэгтэй. Хоолны мэргэжилтнүүд хүнсний ногоог нарийн боовоор, томыг нь загастай махаар хоол хийхийг зөвлөж байна. Үйрмэгийн дундаж хэмжээ 1 мм байна.

6. Цавчих зориулалттай ууттай холигч эсвэл гулсмал зүү ашиглана уу. Та мөн нарийн ширхэгтэй торон мах бутлуур эсвэл ердийн гал тогооны махыг ашиглаж болно.

Одоо та амттай, хамгийн шинэ талхны үйрмэгийг хэрхэн хийхээ мэддэг болсон. Бүх заль мэхийг гэртээ хийхэд хялбар байдаг.

Халуун ногоотой талх

  • хэрчсэн талх - 0.5 ширхэг.
  • хатаасан сармис - 3 гр.
  • турмерик - 2 гр.
  • газрын улаан чинжүү - 3 гр.

1. Талхны үйрмэг хийхийн өмнө талхны хэсгүүдийг илгэн доторлогоотой жигд хуудсан дээр тавина. Зууханд хагас цагийн турш 100 градусын турш жигнэх хэрэгтэй. Үүнийг хийхдээ хаалгыг бага зэрэг нээлттэй байлгахыг зөвлөж байна.

2. Тодорхой хугацааны дараа жигнэмэгээ эргүүлээд процедурыг давт. Хөргөсний дараа талхыг жижиг хэсэг болгон хуваа. Croutons-ийг халуун ногоотой хольж цацна. Бэлэн материалыг хутгагчаар дамжуулна.

Бор талхны үйрмэг

  • хар талх - үнэндээ

1. Зуухаа 150 градус хүртэл халаана. Талхнаас царцдасыг зайлуул. Үүнийг жижиг зүсмэлүүд болгон хуваа.

Энэ бол хөх тариа эсвэл цагаан улаан буудайн талх, хатааж жижиглэсэн үйрмэг, гурилан бүтээгдэхүүн болгон хувиргахаас өөр зүйл биш юм. Эдгээрийг янз бүрийн хоолны зориулалтаар ашигладаг. Эдгээр нь хүнсний ногоо, котлет, шницель болон бусад бүтээгдэхүүн дээр шаржигнах царцдас үүсгэхэд ашиглаж болно. Царцдас нь тааламжтай амт, хоолны дуршилыг бий болгодог алтан өнгө, шарсан бүтээгдэхүүний хэлбэрийг хадгалахад тусалдаг бөгөөд дотор нь чийгийг хадгалдаг.

Талхны ачаар шарсан махан хоол нь дотроо шүүслэг байдаг. Та ердийн гурилаар бүтээгдэхүүн хийж болно, гэхдээ гурилтай гурилтай харьцуулахад гурил нь бүтээгдэхүүн дээр ийм халуун ногоотой шаржигнах бүрхүүл үүсгэх боломжгүй юм.

"Талх" гэсэн үг нь франц хэлнээс орчуулбал "талхны үйрмэгээр цацах" гэсэн утгатай.

Заримдаа янз бүрийн бялуу, струдель бэлтгэхийн тулд царцдасыг дүүргэгчийн дор талхны үйрмэгээр цацаж байх шаардлагатай байдаг. Жигнэмэг нь жимс, жимсгэний илүүдэл чийгийг шингээдэг бөгөөд жигнэх явцад дүүргэлт нь урсахгүй.

Талх нарийн боовны сул тал нь шарахдаа түлэгдэх хандлагатай байдаг бөгөөд хэрэв гадаргуу нь гөлгөр гадаргуутай бол түүнийг зөв бүрхэж, сайн битүүмжлэлтэй байх магадлал багатай юм. Тиймээс, та жороор бичсэн тохиолдолд л ийм боов хэрэглэх хэрэгтэй.

Хоолны жор

  • Хоолны төрөл: гурилан бүтээгдэхүүн
  • Хоол хийх арга: зууханд
  • 25 минут

Гэртээ өөрийн гараар талхны үйрмэг хийх нь тийм ч хэцүү биш юм. Энэхүү хоолны нэмэлт тэжээл нь төсвийн жоруудад хамаарна. Та зөвхөн талх, талх, боовны шинэхэн хэсгүүдийг төдийгүй найр хийсний дараа идээгүй хуучин хуучирсан гурилан бүтээгдэхүүнийг ашиглаж болно.

Орц:

  • цагаан талх.


Бэлтгэл

Талхыг царцдастай жижиг шоо болгон хайчилж ав. Жигнэмэгийн амт нь талхны төрлөөс шууд хамаардаг гэдгийг санаарай. Илүү баян үйрмэг амтыг хөх тарианы хушгаар гаргаж авдаг. Заримдаа талх барихад тогооч нар хар, цагаан талхыг холино.


Жигнэх хуудсыг илгэнээр хучих. Зүссэн талхыг нэг давхаргад жигд хуудсан дээр тавина. 190-200 градусын зууханд урьдчилан халаа. Талхыг алтан шаргал хүрэн хүртэл 10-20 минутын турш зууханд хийнэ. Croutons жигд хүрэн болгохын тулд унагаж, үе үе хутгана.

Хэрэв танд зуух байхгүй бол жигнэмэгийг богино долгионы зууханд хатааж болно. Гэхдээ та талхны хэсгүүдийг удаан хугацаанд хадгалж чадахгүй, эс тэгвэл тэд шатах болно гэдгийг санаарай. Бүтээгдэхүүний хэмжээнээс хамааран бичил долгионы зууханд хатаахад дунджаар 5-7 минут шаардагдана. 2 минут тутамд та түр зогсоох хэрэгтэй, богино долгионы зуухыг нээж, талхны шоо жигд хатаахаар хутгана. Талхны зүсмэлүүдийг зузаан давхаргад бүү тавь, дараа нь тэд сайн хатах болно.


Хатаах чанарыг шалгахын тулд кубуудыг хуруугаараа дар. Үнэхээр хуурай талх хатуу, гэхдээ дотор нь чийгтэй байдаг - хуруугаараа дарахад унждаг. Бэлэн хатаасан талхыг хөргөнө.


Талхны кубыг хутгагч эсвэл хүнсний процессор дээр хүссэн үйрмэгийн хэмжээгээр нунтаглана. Та маш нарийн ширхэгтэй эсвэл хатуу биш нунтаглаж болно.Мэргэжилтнүүд мах, загасны бүтээгдэхүүний хувьд том ширхэгтэй нунтаглах, хүнсний ногооны хувьд нарийн үйрмэг хэрэглэхийг зөвлөж байна. Хамгийн оновчтой нь 1.5 мм диаметртэй үйрмэг юм. Илүү том үйрмэг нь хэлбэрээ сайн барьж чаддаггүй, хайруулын тавган дээр тархдаг, хэтэрхий жижиг үйрмэг нь бүтээгдэхүүний чийгийг хүчтэй шингээж, тавгийг хуурай болгодог.

Хэрэв танд гал тогооны хэрэгсэл байхгүй бол энэ нь хамаагүй, та жигнэмгийг гулсмал зүү эсвэл шилэн лонхоор буталж болно. Энэ тохиолдолд croutons-ыг маалинган уутанд хийж, боож, хайчлах тавцан дээр тавиад дараа нь цүнх эсвэл лонхтой цүнхэнд дарахад илүү тохиромжтой байх болно. Та мөн цүнхийг хоол хийх алхаар цохиж болно. Багийн ачаар үйрмэг нь янз бүрийн чиглэлд нисэхгүй. Үүнээс гадна та нарийн ширхэгтэй тороор мах бутлуураар дамжуулж талх алгасаж болно. Хэрэв та буталсан хуурай талхыг төмрийн шигшүүрээр арчих юм бол үйрмэг нь хамгийн жижиг байх болно.


Энэ бүхэн бол хуурай талхны үйрмэг бэлэн болсон байна. Зааврын дагуу ашиглана уу.


Одоо талх түрхээд хоолоо хий.

Талхыг хуурай, сэрүүн, шинэхэн талхнаас хол, агаар нэвтрэхгүй хуванцар эсвэл шилэн саванд хадгална. Хэрэв сав баглаа боодол нь агаартай бол талх нь хүрээлэн буй орчны чийг, үнэрийг шингээж авах боломжтой.

Гар хийцийн талхны үйрмэгийг нэг сараас дээш хугацаагаар хадгалж болохгүй, эс тэгвээс тэд хуучирсан амт, дургүй үнэрийг олж авах болно.

Хэрэв та талхыг дэлгүүрээс худалдаж авсан бол бүтээгдэхүүний сав баглаа боодол дээр заасан хугацааг анхаарч үзээрэй.



Тэмдэглэл дээр

Хэрэв та талх байхгүй бол та шаржигнууртай хоол хийхийг хүсч байвал түүнийг хэрхэн яаж солих вэ? Энэ зорилгоор кофе бутлуурт буталсан хөх тарианы эсвэл эрдэнэ шишийн гурил, семолина, овъёосны ширхэгтэй эсвэл эрдэнэ шишийн ширхэгүүд төгс төгөлдөр юм. Буталсан жигнэмэг эсвэл чипс ашиглах нь гайхалтай санаа юм. Тэдгээрийг зуурмаг дээр буталж, эсвэл хайчлах тавцан дээр тавиад гулсмал зүүгээр өнхрүүлж болно. Хатуу бяслагны нарийн ширхэгтэй талхаар үрж, дуртай халуун ногоотой хольсон маш амттай талх.

Breadcrumbs нь гурилан гурилнаас илчлэг ихтэй байдаг. Тэдний эрчим хүчний үнэ 400 Ккал / 100г-тэй ойролцоо байна. Хэрэв та идэж буй хоолны илчлэгийг нарийн тооцоолох шаардлагатай бол үүнийг анхаарч үзээрэй. Нэмж дурдахад, хайруулын үеэр талхны үйрмэг маш их өөх тос шингээдэг бөгөөд түүний илчлэгийн хэмжээ маш өндөр байдаг. Тиймээс шарсан хоолоо илүүдэл тосыг шингээж авах цаасан алчуур дээр түрхэхийг зөвлөж байна.

Аж үйлдвэрийн талхны үйрмэгийг тогтоосон технологи, ариун цэврийн стандартыг харгалзан ГОСТ-ийн дагуу хийх ёстой. Талх үйлдвэрлэхэд мөөгөнцөр, төмсний өвчний шинж тэмдэг илрэхгүйгээр 1 эсвэл 2-р зэргийн талх (гурилан бүтээгдэхүүн) ашиглаж болно. Үр тариа нь цайвар алтан эсвэл цайвар хүрэн өнгөтэй, жигд хэмжээтэй, гадны ямар ч үнэр, амтгүй байх ёстой. Сав баглаа боодлын бүрэн бүтэн байдлыг ажигла. Энэ нь бүтээгдэхүүний хадгалах хугацааг зааж өгөх ёстой бөгөөд энэ нь ихэвчлэн 1 сар байдаг. Асуудлаас зайлсхийхийн тулд бүтээгдэхүүнийг итгэмжлэгдсэн үйлдвэрлэгчээс худалдаж авах нь дээр.

Талхаар хийсэн бургер, загас, ногоогоо удаан хадгалах тусам бүтээгдэхүүний гадаргуу дээрх царцдас бага байх болно.

Хэрэгтэй видео

Хэрэв танд хоёр минут үлдсэн бол та энэ түүхийг үзэх боломжтой. Талх бэлтгэх талаар бас энд оруулав.

Хэрэв та алдаа олсон бол текстийн хэсгийг сонгоод дарна уу Ctrl + Enter.

Гэрийн эзэгтэй нар янз бүрийн хоол бэлтгэхдээ талхны үйрмэг хэрэглэдэг. Талхаар хийсэн котлет эсвэл загас нь дур булаам, амттай харагддаг. Дэлгүүрээс талхны үйрмэг худалдаж авахад цаг зав гарга, өөрөө талхны үйрмэг хийж үзээрэй. Гэхдээ эдгээр нь зөвхөн хуучирсан талхны буталсан хэсэг биш юм. Бэлдмэлийг сайтар эмчилж, чанар сайтай талхаар хийсэн тавагны амтыг тодорхойлдог бүтээгдэхүүнийг авах болно.

Талхыг бэлтгэхээс өмнө дараахь зөвлөмжийг сонсоорой.

  • хуучирсан, гэхдээ хөгц биш талхнаас талхны үйрмэг хий. Түүний олон янз байдал нь croutons-ийн амтанд нөлөөлдөг. Хар талхны үйрмэг нь хамгийн баялаг үнэртэй боловч хушга нь харанхуй байдаг. Төрөл бүрийн талхыг холино;
  • талхны зүсмэлүүдийг урьдчилан цуглуулах. Талх хийх зориулалттай хөгширсөн талхыг талх, уутанд хийж болохгүй. Бэлэн жигнэмэг нь хөгц үнэртэй байж болно. Талхыг хэсэг болгон хувааж, жигд хуудсан дээр тавь. Жигнэмэгийг танд төвөг учруулахгүй газар байрлуулна уу - богино долгионы зуух, зууханд эсвэл шүүгээнд байрлуул. Дээд талыг нь цэвэр самбайгаар хучна. Хэсэг нь хурдан хатаж, талх болгон хувиргах болно;
  • талхны зүсмэлүүдийг хөлдөөгчид хадгална. Маш их зүйл байх болно - талхны үйрмэг хийж эхлээрэй;
  • хушга гурваас дээш хоног хадгалахгүй.

Талх эсвэл цагаан талхнаас талхны үйрмэгийг хэрхэн яаж хийх вэ

Талх, ямар ч цагаан талх, амтат боов хий. 500 гр талхнаас 300-320 гр орчим талх гарч ирдэг. Хоол хийх явц:

  • талхны царцдасыг таслах;
  • талхыг дунд зэргийн зузаантай зүсмэл болгон хуваасан;
  • жигд хуудсыг илгэн цаасаар дэвсэх;
  • цаасан дээр зүсмэл талх тавь;
  • 160 градусын зуухыг урьдчилан халаагаад, талхны үйрмэгээр жигд хуудсыг тавь;
  • талхыг 180 градусын турш 20 минутын турш зууханд хатаана. 7-10 минутын дараа зуухаа онгойлгож, талх ширхэг бүрийг нөгөө тал руу нь эргүүлнэ. Ирээдүйн талх шатаахгүй байхыг анхаараарай, эс тэгвээс та гашуун жигнэмэг авах болно;
  • жигд хуудсыг гаргаж, croutons хөргөнө;
  • croutons-ийг өөртөө тохиромжтой аргаар бутлаарай. Энэ зорилгоор хүнсний процессор эсвэл хутгагч хэрэглэж, уутанд хийж, гулсмал зүүгээр дээгүүр явах эсвэл мах бутлуур авах;
  • жижиглэсэн талхыг шигшүүрээр шигшээд том хэсгүүдийг нь дахин цавчих. Хэрэв хүсвэл давс, дуртай амтлагч эсвэл халуун ногоооо талхны үйрмэг дээр нэмнэ - анхилуун талх авах;
  • бэлэн боовыг цэвэр, хуурай шилэн саванд хийнэ, тагийг нь сайтар хаагаад зааврын дагуу хэрэглэнэ.


Хар талхны үйрмэгийг хэрхэн яаж хийх вэ

Хар талхны croutons нь бялуу, котлетанд халуун ногоотой амт нэмнэ. Та хар талхыг цагаан талхтай хольж болно. Хоол хийх явц:

  • зуухыг 150 градус хүртэл халаана;
  • талхны царцдасыг огтолж, зүсмэлүүдээр хуваасан;
  • талхны хэсгүүдийг жигд хуудсан дээр нэг давхаргад хийж, халаасан зууханд хийнэ;
  • 10 минутын турш хатаагаад нөгөө тал руугаа эргүүл;
  • зууханд дахиад 10 минут байлгана;
  • жигнэмэгийг хутгагч эсвэл хүнсний процессороор үйрмэг болгон бутлана.

Талхыг нунтаглах явцад та сармис, давс, бага зэрэг чидун жимсний тос эсвэл лаврын нэмж амтлах боломжтой. Хагалсны дараа талхыг хоёр минутын турш хайруулын тавган дээр хуурч, байнга хутгана.


Талхны үйрмэгийг хэрхэн хөлдөөх вэ

Талхаар жигнэх зарим жор нь шинэ талхны үйрмэг шаарддаг. Та нэн даруй талхыг үрж хатаагаад эсвэл энэ жорыг ашиглаж болно.

  • талхыг зүсмэл болгон хуваасан;
  • зүсмэлүүдээс царцдасыг таслах;
  • талхны зүсмэлүүдийг хөлдөөгчийн уутанд хийж зангиа.
  • уутыг хөлдөөгчид хийнэ;
  • хөлдөөгчөөс хөлдөөсөн талхыг аваад сараалжтай болгоно. Энэ нь амархан, үйрмэг нь жигд гарч ирнэ. Хэрэв хөлдөөсөн талх сайн салахгүй бол хутга ашиглан зүсмэлүүдийг ялгаж авна. Талхыг зааврын дагуу ашиглана уу.


Ирээдүйд ашиглахын тулд талхны үйрмэг хийж болохгүй. Талхыг удаан хадгалахад амт, үнэр нь алдагддаг. Талхны үйрмэгийг шаржигнах хүртлээ шууд идээрэй.

Олон гэрийн эзэгтэй нар бараг өдөр бүр янз бүрийн хоол бэлтгэхдээ талхны үйрмэг хэрэглэдэг. Жишээлбэл, хоол хийх эсвэл бүр энгийн үед. Талхыг мах, загасны хоолонд шарахад ашигладаг бөгөөд зарим нарийн боовны бүтээгдэхүүнийг бэлтгэхэд ашигладаг. Талхны үйрмэг нь котлет зэрэг бэлэн хоолонд хэлбэр дүрс өгдөг. Нэмж дурдахад талханд шарсан бүтээгдэхүүн нь гадна талаасаа илүү дур булаам харагддаг бөгөөд тэд хоолны дуршилтай алтан хүрэн царцдас олж авдаг.

Мэдээжийн хэрэг та аль ч хүнсний дэлгүүрээс бэлэн талхны үйрмэг худалдаж авах боломжтой боловч хоол хийхдээ үнэхээр шинэхэн бүтээгдэхүүнийг ашиглахын тулд гэртээ хэрхэн амттай жигнэмэг хийхийг сурах болно.

Орц:

  • хөх тариа эсвэл цагаан талх, нэг юмуу хоёр өдөр байвал сайн.

Нэмэлт найрлагыг ашиглах боломжтой (таны амтанд):

  • хатаасан сармис;
  • хүнсний намуу;
  • жижиглэсэн самар (хушга гэх мэт).

Бэлтгэл

Талхыг нарийн зүсмэлүүд болгон хувааж, бүх царцдасыг нь тайрч, үүссэн талхыг хуурай жигд хуудсан дээр тавь. Зүссэн талхтай жигд хуудсыг зууханд хийнэ. Зуухны температур дунд зэрэг байх ёстой. Зүсмэлүүдийг сайтар хатааж, бага зэрэг алтан өнгө олж авах хүртэл талх нь шүүгээнд байдаг.

Хэрхэн амттай хушга хийх вэ?

Талхыг хөргөсний дараа хүссэн бол хүссэн орцуудаа (самар, намууны үр эсвэл хатаасан сармис) нэмнэ.

Та жигнэмэгийг хутгагчаар нунтаглаж эсвэл мах бутлуураар дамжуулж эсвэл зуурмаг дээр песттэй буталж болно. Хатаасан зүсмэлүүдийг маалинган уутанд хийж, гулсмал зүү эсвэл хоолны алхаар зуурч болно.

Үүссэн талхны үйрмэгийг хуурай газар шилэн саванд хамгийн сайн хадгалдаг. Талхыг удаан хугацаагаар чанаж болохгүй гэж зөвлөж байна.Учир нь удаан хадгалах явцад энэ бүтээгдэхүүн нь талхны амт, үнэрээ алддаг.

Одоо та өөрөө талхны үйрмэгийг хэрхэн хийхээ мэддэг болсон.

Сайн талхны үйрмэг дэлгүүрээс худалдаж авахаас илүү өөрийгөө бүтээх нь илүү хялбар байдаг. Үүнээс гадна, энэ арга нь маш чимээгүй бөгөөд хүнсний процессорын хутга, хэрэв та тэдэнтэй хуурай талх нунтаглавал хурдан уйтгартай болдог тул аврах хэрэгтэй.

Ихэнхдээ худалдаж авсан жигнэмэг нь хэтэрхий жижиг, бараг гурил шиг байдаг. Тиймээс талх хийх нь байж болох хэмжээнээс бага амттай байдаг. Би талх нарийн боов нь үнэхээр сайн байсан 2-3 үйлдвэрлэгчидтэй л уулзсан, гэхдээ бүтээгдэхүүн нь тэр бүр дэлгүүрээс олддоггүй.

Тэгэхээр бид юу хийх ёстой вэ? чанарын талхны үйрмэг өөрөө, хурдан, энгийн, чимээгүй, гайхалтай үр дүнд хүрнэ.

Гар хийцийн талхны үйрмэг хийхэд танд хэрэгтэй болно

  • Талх. Цагаан.

Сайн талхны үйрмэгийг өөрөө хийх

Талх, талхны үйрмэг бэлтгэхийн тулд өчигдрийн нэгийг авах нь дээр, би бүр цагаан талх аваад ширээн дээр хонуулаад үлдээсэн нь дээр. Маргааш нь л хоол хийж эхэлнэ.

Нэг стандарт талхнаас ойролцоогоор 1 литрийг авдаг.

Том жигд хуудсыг жигд цаасаар хучих. Бүдүүн ширхэгтэй тавган дээр талхыг үрж ав. Талхыг урьдчилан зүсэх шаардлагагүй бөгөөд дараа нь бүрэн хатаагаад гулсмал зүү, мах алх эсвэл хүнсний процессор ашиглан бутлана. Бүх зүйлийг хурдан бөгөөд чимээгүйхэн хийдэг.

Сараалжтай талхны бүтэц, үйрмэгийн хэмжээ нь яг хэрэгтэй зүйл юм.

Бид сараалжтай талхыг жигд жигнэмэгийн талбайн бүх хэсэгт жигд жигд болгоно.

Бид жигд хуудсыг дээд түвшинд 90-100 ° C хүртэл халаадаг зууханд хийнэ. Бага температур нь талхны үйрмэгийг шатаахаас сэргийлнэ. Үе үе жигнэмэгийг зуухнаас гаргаж, жигнэмэгийг зөөлөн хутгах хэрэгтэй.

Бид талхны үйрмэгийг бүрэн бэлэн болтол хатаана - энэ нь бүрэн хуурай байх ёстой. Үгүй бол хадгалалтын явцад жигнэмэг үлдсэн чийгээс хөгц үүсэх магадлалтай.