Хүнсний ногооны шөлтэй хоолны дэглэмийг хэрхэн яаж хоол хийх вэ. Хоолны дэглэмийн хоол. Өдөр бүр хийх жор: илчлэг багатай хоол. Авокадо бүхий хоолны дэглэмийн салат

Эхний халуун хоол нь ямар ч хоолны дэглэмд байх ёстой. Хоолны шөл нь ялангуяа хүнсний ногоотой хамт ашигтай байдаг. Тэд уураг задлахад тусалдаг ферментийн үйлдвэрлэлийг дэмждэг. Нэмж дурдахад, ийм хоолыг хүн бүр идэж болно, тэр ч байтугай ходоодны өвчтэй хүмүүс хүртэл. Эдгээр цагаан хоолтон шөл нь эрүүл мэндийг хадгалах, бүр сайжруулахад тусална.

Олон тооны халуун ногоо тавьж болохгүй. Ямар ч өвчтэй хүмүүс сонгино, яншуй, чинжүү, селөдерей, булан навч зэргийг их хэмжээгээр хэрэглэхгүй байх нь дээр. Хэрэв та эрүүл бол шөлөнд аль болох олон орц найрлагыг (амтлах) хийнэ, амтлагч нь хоол боловсруулах булчирхайд тусалдаг.

Хэрэв та жингээ харж байгаа бол ийм шөл нь хоёр дахь хоолыг маш сайн орлуулах болно. Тэр сайн тэжээдэг. Үүнийг мөн туранхай мах эсвэл загасаар нэмж болно.

Хүнсний ногооны хоолны шөлийг хэрхэн зөв хоол хийхийг олж мэдье.

Бид хүнсний ногооны хоолны дэглэмийн шөл хийдэг

Шөлийг гэртээ бэлтгэх ёстой, шинэхэн бүтээгдэхүүнээс хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүнийг хориглоно.
Амтлагч нь мөн байгалийн байх ёстой бөгөөд давс огт тавихгүй байх нь дээр. Хоолны шөлийг удаан хугацаанд чанаж болохгүй: бага хугацаа зарцуулах тусам илүү сайн, эрүүл байх болно.
Хүнсний ногоог нэн даруй хайруулын тавган дээр хийж болохгүй, гэхдээ зөвхөн буцалж буй усанд хийнэ.
Шөлний хэмжээ нь нэг удаа идэж болохуйц байх ёстой бөгөөд дараагийн өдөр нь орхиж болохгүй.
Ходоодны өвчтэй бол нухаш шөл хийх нь дээр. Хэрэв та эрүүл бол хүнсний ногоог ердийнхөөрөө цавчих хэрэгтэй.
Шөлийн хувьд та үүнийг хэрэглэж болно, гэхдээ энэ нь туранхай тахианы маханд чанаж болгосон байх ёстой. Эсвэл өөр өөр усанд чанасан махыг ногооны шөлөнд хийж болно.

Хэрхэн маш сайн халуун хоол хийх вэ. Хоолны жор

Цагаан хоолтон байцаатай шөл

Орц:

• 1 сонгино;
• 1 лууван;
• 100 гр байцаа;
• нэг халбага паприка;
• ургамлын тос;
• 2.5 литр ус;
• 100 гр бууцай;
• 1 Болгарын чинжүү;
• амтлагч (амтлах)

Хоол хийх алгоритм:

Бүх ногоог хальслаарай. Сараалжтай лууван, жижиглэсэн сонгино, байцаагаа тостой хайруулын тавган дээр хийж, паприка, луувангийн үрээр цацаж, дунд зэргийн халуунд 5 минут хуурна. Бууцайтай холилдсон хэрчсэн хонхны чинжүү. Бүх болгосон ногоог буцалж буй усанд хийж, тавган дээр нь таглаад таван минутын турш хооллоорой.

-тай цуккини нухаш

Энэ нь хүнсний ногооны декоциний дээр чанаж болгосон байна. Үүнийг бэлтгэхийн тулд хөргөгчинд байгаа хүнсний ногоогоо аваарай. Тэднийг зайлж, бүрэн болгосон хүртэл бага дулаанаар хооллоорой. Үүнийг уснаас гарга. Тиймээс ногооны шөл бэлэн боллоо. Үүний дотор та шөлний нухаш бэлтгэх болно.

Zucchini нь маш жижиг шоо болгон хувааж, буцалж буй ногооны шөл нь чанаж болгосон хүртэл буцалгана. Дараа нь хүнсний ногоог шигшүүрээр эсвэл хутгагчаар нунтаглаж, бага зэрэг гурил нэмээд дараа нь энэ нухашыг 1-2 минут буцалгана. Бэлэн шөл дээр ногоон нэмнэ. Хулууны шөлийг ижил аргаар бэлтгэдэг.

Таны харж байгаагаар олон тооны найрлагатай байсан ч хүнсний ногооны хоолны шөл хийх нь тийм ч хэцүү биш юм. Төрөл бүрийн хүнсний ногоог төсөөлж, хольсноор та хоолны дэглэмийн шөлний шинэ, анхны амтыг үргэлж авах боломжтой.

Энэ гал тогооны үйл явцад ер бусын зүйл байхгүй, зөвхөн хоол хийх үйл явцын зарим чухал цэгүүдийг ажиглах шаардлагатай - энэ бол үр тариа, шингэний харьцаа юм. Үр тариа нь эслэгийн агууламжаас хамааран наалдамхай, махан бөмбөлөг, төрөл бүрийн дүүргэлт, үйрмэг хийхэд ашиглагддаг.

Ямар төрлийн хоолны будаа байх, аль нь таны биед илүү ашигтай байх нь түүнийг бэлтгэх аргаас хамаарна.

Хэрэв та наалдамхай будаа дуртай бол, энэ нь хоол хийх явцад тасралтгүй хутгах, илүү урт болгосон байх шаардлагатай. Учир ньхайрлагчид үйрмэгзайлшгүй шаардлагатай нөхцөлзөв үр тарианы хувь хэмжээ болон шингэнүүнийг дагаж мөрдөх ёстой. Хэрэв хангалттай шингэн байхгүй бол будаа хуурай буцалгаж, илүүдэл байвал наалдамхай болно. Хамгийн түгээмэл харьцаа нь 1:2 , гэхдээ энэ нь бас тохиолддог 2:3 .

Батлагдсан, сайн мэддэг арга- энэ нь үр тариаг давсалсан буцалж буй усанд хийнэ. нийтлэг болон өөр арга- Үр тариа, урьдчилан буцалсан ус, дараа нь давс хийнэ. нэрэх хоолны дэглэмийн будаабага дулаан дээр таглаатай саванд хийнэ. Зэвэрдэггүй гангаар хийсэн аяга таваг хэрэглэх нь хамгийн сайн арга юм, учир нь энэ тохиолдолд савны ёроолоос шингэнийг буцалгах үйл явц жигд, жигд явагддаг. үр тариа бүрийг дулаацуулдагүр тариа.

Хоолны будаа чанарын хувьд бэлтгэхэд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг - буцалж буй усанд буцалгасан будаа, эсвэл нягт хаалттай саванд хавдсан будаа - хэзээ ч хүрч болохгүй.

Atтүүний байнгын хутгах, цагт нээх, тагийг хаах - будаа уураа алддаг, энэ нь тэр авах ёстой зүйлээ хүлээн авахгүй гэсэн үг юм дулаан ба чийг. Ийм нөхцөлд будаа хуурай болж хувирдаг, тэгээд алдаагаа ус нэмээд засчихвал замбараагүй болчихдог. Дараа ньүйл явцын төгсгөл будаа хоол хийхдулаацуулах шаардлагатай Үүнийг хийхийн тулд битүү таглаатай дулаан газар байрлуулна. Ийм газар байж болно: зуух, ус эсвэл эмээгийн батлагдсан арга - ороосон байнатүүнийг "дэр" дотор.

Хоолны будаа амттай болгохын тулд хийх хамгийн эхний зүйл бол үр тариаг ялгаж, чанар муутай үр тариаг зайлуулж, дараа нь зайлж угаана. Үр тариа угаахдаа тодорхой хэмжээний шингэнийг шингээж, хадгалдаг гэдгийг санах нь зүйтэй.

Үүнтэй холбогдуулан үр тариа, шингэний харьцааг зөв ажиглахын тулд дараахь зүйлийг хий.

• аяганд шаардлагатай хэмжээний ус хийнэ;
• ус буцалгасны дараа аль хэдийн угаасан үр тарианы үр тариа хийнэ;

Хайруулын тавган дээрх агууламжийн хэмжээг хэмжиж, урьдчилан тогтоосон хэмжээтэй харьцуулна уу. Хүлээн авсан бол илүү их хэмжээ- илүүдэл цутгаж, эсрэгээр нь нэмнэхалуун уснорм хүртэл хэрэв эзлэхүүн бага бол.

Үр тариа угаах явцад хэр их чийг үлдэхээс үл хамааран шингэний үр тарианы харьцаа ийм тэнцвэрт байдалд хүрдэг.

Угаагаагүй үр тарианы үр тариа

Сагаган, Геркулес, семолина зэргийг дараах байдлаар бэлтгэдэг. Шаардлагатай хэмжээний шингэнийг саванд хийнэ, тэнд, түүнчлэн жороор заасан найрлагыг нэмнэ. Буцалсны дараа шингэнийг үр тариа руу хийнэ. Будааг амттай, үзэсгэлэнтэй болгохын тулд саванд бага хэмжээний ургамлын тос нэмж, дараа нь үр тариа хийнэ.

Хэрэв будаа нь шарсан үр тариа бэлтгэсэн бол, ус хийнэ илүү, Шарах үед үр тариа чийгийнхээ зарим хэсгийг алддаг. Үр тариа, ангилж, хайруулын тавган дээр тавихаасаа өмнө угааж, буцалгана ус, болгоомжтой хутгахүр тариаг доороос нь өргөж гэмтээхгүйн тулд модонхалбага эсвэл хусуур. Илүү сайн бэлэн байхын тулд будаатай сав зууханд хийнэ. Маш өндөр температурт будаатай савыг устай жигд хуудсан дээр тавьж болно.

Үр тариа бэлтгэхдээ үр тариа буцалж буй усанд нимгэн урсгалтай асгаж хутгах хэрэгтэй.

зэрэг үр тариа будаа, шар будаа, сувдан арвай сүүнд муу чанасан байна. Төлөө тогоочэдгээр үр тарианы сүү хоолны дэглэмийн будаа, тэдгээрийг урьдчилан буцалгасан байх ёстой 10 минутаас хэтрэхгүйбуцалж буй усанд. Үүний дараа ус зайлуулах, үлдсэн үр тариа нэмнэ сүү, буцалганажижиг гал дээр бэлэн болтол.

Сул хоолны дэглэмийн үр тариаИхэнх тохиолдолд түүхий үр тарианаас чанаж болгосондулааны боловсруулалт хийгдээгүй. Ийм үр тарианы үр тариа нь сайн буцалгаж, хэлбэрээ хадгалж, бие биенээсээ тусгаарлагдсан байх ёстой. Ийм будаа нь янз бүрийн зүйлээс чанаж болгосон. Тэд байна хоолны дэглэмд багтдаг, зэрэг хачир болгон, Тэгэхээр болон бие даасан хоол.

Цагаан будаа нь шувууны мах, үхрийн мах эсвэл хурганы махны хажуугийн таваг болгон үйлчилдэг.

Халуун хоолны үйрмэг будаа нь бага хэмжээний ургамлын тос, жижиглэсэн өндөг гэх мэт үйлчилдэг. Хүйтэн будаа нь сүү, элсэн чихэр орлуулагчаар үйлчилдэг.

Сагаган, арвай, будаа, шар будаа зэрэг үйрмэг үр тарианы наалдамхай байдлаас зайлсхийхийн тулд тэдгээрийг бүлээн усаар урьдчилан угааж, дараа нь халуунаар угаана. Үр тарианы цардуулыг гадаргуугаас бүлээн усаар зайлуулж, хадгалах явцад үр тариа дээр гарч ирсэн өөх тос нь халуун байдаг.

Бид хоолны дэглэмийн будаа хоол хийх арга замыг санал болгож байна

Уурын саванд чанаж болгосон будаа.

Давхар бойлерт байрладаг тусгай аяганд ангилж, угаасан будаа асгаж, 1: 1 харьцаатай хийнэ. Хэрэв хүсвэл ургамал нэмж, 40 минутын турш хоол хийж болно. Хоол хийх явцад хаа нэгтээ ургамал жигд тараахын тулд агуулгыг нь холино.

Богино долгионы зууханд чанаж болгосон будаа.

Хоол хийх үйл явц нь саванд байгаатай адил юм. Будааг богино долгионы зууханд хэрэглэдэг аяганд хийж, 1: 1.5 харьцаатай ус хийнэ. Хоол хийх хугацаа - зуухны хамгийн дээд хүчин чадлаар 10 минут, дараа нь тэн хагас нь 15 минут. Үүний дараа 15 минутын турш зогсох ёстой. Хоолны будаа идэхэд бэлэн боллоо.

Шаргуу хөдөлмөрийн үр дүнд жингээ хасах амжилтанд хүрч, дүр төрхдөө сэтгэл татам байдал, эв найрамдлыг эргүүлэн авчирсан хүмүүсийн ихэнх нь хүрсэн үр дүнг хэрхэн хадгалах вэ гэсэн асуултын талаар боддог. Эрүүл, зөв ​​хооллолт нь жингээ хасах хамгийн сайн арга байдаг нь нууц биш.

Өнөөдөр бидний анхаарал өдөр бүр бага илчлэгтэй жор дээр төвлөрөх болно. Амттай хоолны таашаалыг өөртөө ч үгүйсгэхгүйгээр галбираа хадгалж чадна гэдэгт итгэлтэй байж болно. Хоолны дэглэмийн хоол нь таны бүх гэр бүлд таалагдах болно гэдэгт итгэлтэй байж болно. Төрөл бүрийн жорууд нь цэсийг чадварлаг бэлтгэхэд цаг хугацаа алдахгүй байх боломжийг олгодог. Ихэнх аяга таваг бэлтгэх нь их цаг хугацаа шаардахгүй бөгөөд танд тусгай ур чадвар шаардагддаггүй. Хамгийн гол нь эрүүл, зөв ​​болгосон хоол нь зөвхөн эв найрамдал төдийгүй эрүүл мэндийн түлхүүр гэдгийг үргэлж санаарай.

Өдөр бүр хийх жор: өглөөний цай

Гол нь ихэвчлэн эрүүл өглөөний цай байдаг. Шинжээчдийн үзэж байгаагаар өглөөний хоол нь удаан нүүрс ус агуулсан байх ёстой. Тэд хүний ​​биеийг удаан хугацаанд эрчим хүчээр хангадаг.

Төгс өглөөний овъёосны будаа

Энэхүү хамгийн үнэ цэнэтэй хоолыг бэлтгэхийн тулд бидэнд хэрэгтэй:

• овъёосны будаа - 50 гр;
• сүү - 2/3 аяга;
• ус - 2/3 аяга;
• өөх тос багатай тараг - 2 халбага;
• зөгийн бал - 1 халбага;
• давс.

Эхлээд та ус, сүү холих хэрэгтэй. Үүнийг саванд хийх хэрэгтэй. Дараа нь бага зэрэг давс нэмээд будаагаа буцалгаад 10-20 минут буцалгана. Хааяа хутгана. Том, том ширхэгтэй хайрсыг жижиг хэсгүүдээс илүү удаан чанаж болгосон ч эслэгээр баялаг гэдгийг анхаарна уу. Кашаа тавган дээр тавиад зөгийн бал, тарагтай хамт үйлчилнэ.

Мөн овъёосны будаа нь банана, ямар ч жимс, алимтай сайн зохицдог. Хэрэв та хүсвэл тэдгээрийг үргэлж хоолондоо нэмж болно.

Амттай Грек омлет

Хэрэв та бидний жорыг өдөр бүр хэрэглэдэг бол хоолны дэглэм таны амьдралын салшгүй хэсэг болох болно. Өглөөний цайндаа энэхүү боломжийн үнэтэй өндөгний хоолыг идвэл таны бие удаан нүүрс ус, уураг төдийгүй чухал амин дэм, эрдэс бодисоор хангагдана. Хоол хийхэд бидэнд хэрэгтэй:

• тахианы өндөг - 2 ширхэг.;
• наранд хатаасан жижиг улаан лооль - 2 ширхэг;
• оливын тос - 1 халбага;
• фета бяслаг эсвэл бяслаг - 25 гр;
• нэг зүсэм үр тарианы талх.

Нэг халбага оливын тосыг хайруулын тавган дээр халаана. Өндөгийг ямар ч саванд хутгагчаар хутгана. Бяслаг шоо, улаан лооль - жижиг хэсэг болгон хуваасан байх ёстой. Зуурсан өндөгийг хайруулын тавган дээр хийнэ, ирмэгийг нь бага зэрэг өргө. Дунд хэсэг нь бараг бэлэн болтол омлетыг хуурч ав. Хагас боловсруулсан тавагны тал дээр бяслаг, улаан лооль тавь. Дүүргэгчийг нөгөө хагасаар нь таглана. Бэлэн болсон омлетыг таваг руу шилжүүлнэ. Зүсмэл талхаар үйлчил.

Илүүдэл жинд өртөмтгий хүмүүс сууж болохгүй гэж бүх хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд санал нэгтэй баталж байна.Та зөвхөн хоолны дэглэмийн хоолонд шилжих хэрэгтэй. Бидний санал болгож буй өдөр бүр хийх жорууд танд үүнд тусална. Ийм хоол нь хүний ​​амьдралын хэв маяг болох ёстой. Энэ тохиолдолд жингийн тогтмол хэлбэлзэлд өртөхгүй бөгөөд зүрх судасны болон хоол боловсруулах систем нь эрүүл хэвээр байх болно. Бид илчлэг багатай цэстэй танилцсаар байна. Энэ нь янз бүрийн, маш амттай байж болох нь анхаарал татаж байна.

Үдийн хоолонд юу хоол хийх вэ?

Зуслангийн бяслагтай залхуу бууз

Залхуу бууз хийхийн тулд бидэнд дараах найрлага хэрэгтэй болно.

• өөх тос багатай зуслангийн бяслаг - 250 гр;
• нэг өндөг;
• хоёр халбага гурил;
• бага илчлэг тараг;
• dill болон яншуй.

Өөх тос багатай зуслангийн бяслагыг нэг өндөгний уураг, гурил, нилээд жижиглэсэн dill, яншуйтай хольсон байх ёстой. Гурилаар цацсан хайчлах самбар дээр үүссэн массыг тавиад туг нь өнхрүүлээрэй. Тэд тус бүр нь ойролцоогоор 2 см диаметртэй байх ёстой, багцыг 4 см урттай хэсэг болгон хувааж, саванд ус хийнэ, буцалгаад авчирна. Залхуу буузыг 5 минутын турш хооллоорой. Тэднийг хөвсөний дараа гаргаж ав. Энэхүү хоолыг байгалийн тарагтай хамт хэрэглэж болно.

Цагаан будаа, цэцэгт байцаатай хөнгөн шөл

Хоолны дэглэмийг үргэлжлүүлье. Өдөр бүр хийх жор нь халуун хоол бэлтгэхийг заавал багтаадаг. Энэ бага илчлэг шөл нь танд хэрэгтэй болно:

• цэцэгт байцаа - 100 гр баг цэцэгтэй;
• цагаан будаа - нэг халбага;
• төмс - 2 ширхэг;
• сонгино - ½ ширхэг;
• лууван;
• dill болон яншуй.

Буцалж буй усанд будаагаа 15 минут буцалгана. Жижиглэсэн төмс, нилээд жижиглэсэн сонгино, сараалжтай лууван нэмнэ. Одоо та шөлөнд жижиг цэцэгт байцааны баг цэцэг нэмэх хэрэгтэй. Дараа нь тавагыг өөр 5 минутын турш хооллоорой. Энэ нь нилээд жижиглэсэн dill болон яншуй нь шөл үйлчлэхийг зөвлөж байна.

Уураар хийсэн загасны бялуу

Фото зурагтай жорыг өнөөдөр олон хоолны сэтгүүл, түүнчлэн янз бүрийн портал дээрээс олж болно. Дараахь хоолыг бэлтгэхийн тулд танд дараахь бүтээгдэхүүнүүд хэрэгтэй болно.

• загасны филе - 0.5 кг;
• буталсан жигнэмэг - 3 tbsp. халбага;
• сүү эсвэл ус - 125 мл;
• сонгино - ½ ширхэг;
• өндөг - 1 ширхэг;
• самар.

Загасны булан, сонгиноыг хутгагчаар нунтаглаж эсвэл мах бутлуураар дамжуулна. Холимог дээр сүү эсвэл ус, өндөг, жижиглэсэн самар нэмнэ. Амтлахын тулд давс, чинжүү нэмнэ.

Татсан махыг сайтар хутгана. Гараа хүйтэн усаар норгоод гонзгой гөлгөр жигнэмэг үүсгэ. Та таваг давхар бойлер эсвэл хайруулын тавган дээр бага хэмжээний усанд хийж болно. Хоол хийх хугацаа - 15 минут.

Бид алдартай хоолны дэглэмийг үргэлжлүүлэн авч үздэг. Эрүүл үдийн хоолонд тохирсон гэрэл зураг бүхий өдөр бүр хийх жор нь гэрийн эзэгтэй нарт хоолны номоо нөхөхөд тусална.

Дорно дахины гоймонтой зууш

Энэхүү амттай амтлагч бэлтгэхийн тулд бидэнд хэрэгтэй:

• цагаан будааны гоймон - 200 гр;
• интоорын улаан лооль - 12 ширхэг;
• загасны амтлагч - 1 халбага;
• нэг шохойн шүүс;
• элсэн чихэр - 1 халбага;
• чинжүү чинжүү - 1 ширхэг;
• бэрсүүт жүрж - 2 ширхэг;
• өргөст хэмх - ½ ширхэг;
• лууван - 2 ширхэг.;
• ногоон сонгины өд - 3 ширхэг;
• сам хорхой - 400 гр;
• килантро ба гаа ногоон - 2 tbsp. халбага.

Гоймонгоо их хэмжээний усанд 7-10 минут буцалгана. Үүнийг хүйтэн урсгал усаар зайлж угаана. Гоймонгоо тавган дээр тавь. Үүн дээр улаан лооль, загасны амтлагч, элсэн чихэр, шохойн шүүс нэмнэ. Одоо чинжүү чинжүү хийх цаг болжээ. Хүнсний ногооны ишийг хайчилж, үрнээс нь цэвэрлэ. Перецийг шоо болгон хайчилж, холимогт нэмнэ. Усан үзэмийг хальсалж, нухашаа салатанд нэмнэ. Лууванг тууз болгон хайчилж, ногоон сонгины өдийг нимгэн цагираг болгон хайчилж ав. Төгсгөлд нь хоолны дуршилд сам хорхой, нилээд жижиглэсэн гаа, килантро нэмнэ. Бүх найрлагыг сайтар хольж, үйлчил.

Танай гэр бүл энэ амттанг хайрлаж, хоолны дэглэмийг төрөлжүүлэх болно. Өдөр бүр хийх жор нь хэтэрхий энгийн, уйтгартай байх ёсгүй.

хоолны дэглэмийн шөл

Амттай шөл бэлтгэхийн тулд бидэнд дараахь найрлага хэрэгтэй болно.

• оливын тос - 3 халбага;
• сонгино - 2 толгой;
• карри нунтаг - 2 халбага;
• алим - 1 ширхэг;
• шохойн шүүс;
• сармис - 3 хумс;
• жижиг цагаан гааны үндэс;
• амтат төмс - 800 гр;
• ногооны шөл - 1.5 литр;
• улаан сэвэг зарам - 100 гр;
• сүү - 300 мл;
• кориандра.

Эдгээр бүтээгдэхүүнээр хийсэн шөлийг цагаан хоолтон хоолны дэглэмд хүртэл уураг, эслэг, антиоксидант эх үүсвэр болгон ашигладаг. Үргэлжлүүлэн авч үзье хамгийн сайн жор нь уйтгартай цэсийг төрөлжүүлэхэд тусална.

Урьдчилан чанасан ногооны шөлөнд жижиглэсэн амтат төмс, сэвэг зарам нэмнэ. Бид 20 орчим минутын турш хооллоорой. Жижиглэсэн ногоон алим нэмнэ. Шөл рүү сүү хийнэ. Шөлийг дахин буцалгана. Энэ үед сонгиноо оливын тосонд шаргал болтол нь хуурна. Үүн дээр сармис нэмнэ. Бид цагаан гааны үндсийг нарийн grater дээр арчиж, хайруулын хамт шөл рүү нэмнэ. Төгсгөлд нь нэг шохойн шүүсийг аяганд нэмнэ. Шөлийг гар хутгагчаар нухаш болгохыг зөвлөж байна. Нилээд жижиглэсэн кориандрын навчаар үйлчил.

Хоолны дэглэмийн оройн хоол

Хоолны дэглэм (бидний одоо авч үзэж байгаа өдөр бүрийн жор) зөв байхын тулд та мэргэжилтнүүдийн зөвлөмжийг дагаж мөрдөх ёстой. Хүнсний ногоо, туранхай шувууны мах, загас нь илчлэг багатай оройн хоолонд тохиромжтой.

Зууханд далайн басс

Оройн хоолны үеэр гэр бүлээ гайхшруулж, баярлуулахын тулд далайн бассыг fennelтэй хамт хоол хийх хэрэгтэй. Энэхүү гайхамшигтай хоол нь уураг, витамин С, төмрөөр баялаг юм.

Хоол хийхэд танд хэрэгтэй болно:

• далайн басс - ойролцоогоор 300 гр;
• fennel үр - 1 халбага;
• cumin үр - 1 халбага;
• гичийн үр - 1 халбага;
• турмерик - хагас халбага;
• fennel - нэг толгой;
• нимбэг - 1 ширхэг;
• оливын тос;
• кориандрын ногоонууд.

Алгана нь 220 градусын температурт зууханд жигнэх болно. Чили чинжүүг жижиг шоо болгон хуваасан байх ёстой. Үүнийг cumin, fennel, turmeric, гичтэй холино. Чидун жимсний тосоор тугалган цаасны жижиг хэсгийг тосолно. Үүн дээр бид халуун ногоотой хольцын 1/3-ийг тараана. Үлдсэн амтлагчаа загасан дээр үрж, тугалган цаасан дээр хийнэ. Алганыхаа орой дээр хэрчсэн нимбэг тавь. Загасыг тугалган цаасаар боож, ирмэгийг нь битүүмжилнэ. Ажлын хэсгийг жигд хуудсан дээр тавь. Жигнэх нийт хугацаа 15 минут байна. Кориандрын ногооноор загасыг үйлчил.

Таны харж байгаагаар өдөр бүр хоолны дэглэм барих нь асуудал биш юм. Амттай хоол хийх нь их цаг хугацаа шаарддаггүй ч тун удахгүй үр жимсээ өгөх болно.

Зарим чанасан ногоо шинэхэнээс илүү эрүүл гэдгийг та мэдэх үү? Тиймээс чанасан хоолны дэглэм нь жингээ хасахаас гадна бие махбодийг сайжруулахад тусалдаг. Цэсний 10 сонголтоос аль нэгийг нь сонгоод 14 хоногийн дотор 10 кг жин хасаарай!

Дулааны боловсруулалт нь хүнсний чанарыг дордуулдаг гэсэн мэдэгдэл нь зөвхөн хэсэгчлэн үнэн юм. Хэдийгээр бид түүхийгээр нь (мах, загас, буурцагт ургамал) хэрэглэхэд аюултай хоол хүнсийг тооцдоггүй байсан ч хоол хийх дараа л витамины найрлага нь баяжуулдаг олон ногоо байдаг. Үүнээс гадна чанасан хоол нь бие махбодид бүрэн шингэж, цочроох хоол боловсруулах эрхтнүүдэд зөөлөн нөлөө үзүүлдэг бөгөөд цөцгийн тос, соус хэлбэрээр нэмэлт калори агуулдаггүй.

Буцалж буй усанд чанаж болгосон хоол хүнсний эдгээр шинж чанарууд нь буцалсан хоолны дэглэмийг дагаж мөрдөж, илүүдэл жин, эрүүл мэндийн асуудлаас ангижруулдаг.

Сонгодог хувилбар

Буцалсан хоолны дэглэмийн сонгодог хувилбар нь бүдүүн ширхэгтэй эслэг, цардуул эсвэл уургаар баялаг, дулааны боловсруулалтын дараа л бүрэн шингэдэг ашигтай, илчлэг багатай хоол хүнс хэрэглэхэд суурилдаг.

дүрэм

Өөх тосыг үр дүнтэй шатаах, эрүүл мэндийг сайжруулахын тулд дараахь дүрмийг дагаж мөрдөхийг зөвлөж байна.

1. Бутархай, 4-5 тунгаар идээрэй.
2. Үр тариа зөвхөн усанд буцалгана.
3. Эргэлзээтэй шинэхэн өндөгийг хатуу чанасан, шинэхэн, зөөлөн чанасан байх ёстой.
4. Хангалттай шингэн уух боловч 1.5 литрээс багагүй байна.
5. 250-300 гр дотор нэг удаа порц хийнэ.
6. Цэс дээр шөл оруулах.
7. Олон төрлийн амин дэм уух.
8. Орой 7 цагаас хойш идэж болохгүй.
9. Зөвхөн зөвшөөрөгдсөн жагсаалтаас бүтээгдэхүүнийг хоолны дэглэмд оруулах.

Хоёр долоо хоногийн дотор тэдгээрийг хатуу дагаж мөрдвөл та 10 кг жин хасах боломжтой. Бие махбодид өөх тос, давс, магадгүй илчлэгийг нэмэгдүүлэх шаардлагатай байдаг тул хоолны дэглэмийг удаан барихыг зөвлөдөггүй.

Та юу идэж чадах вэ

Дараахь бүтээгдэхүүнүүдэд онцгой анхаарал хандуулдаг.

• хүнсний ногоо;
• үр тариа;
• мах, эд анги;
• загас;
• мөөг;
• буурцагт ургамал;
• өндөг.

Хүнсний ногоогоос хоол хийхдээ шим тэжээлээ бараг алддаггүй, бүр олж авдаггүй ногоог сонгох нь дээр. Үүнд:

1. Улаан лооль - чанах үед ликопенийн агууламж нэмэгддэг.
2. Лууван - 15 минут буцалгахад антиоксидантуудын агууламж нэмэгддэг.
3. Бууцай - навчийг буцалж буй усанд хэдэн минут байлгахад хангалттай бөгөөд кальцийн анхны хэмжээ 3 дахин нэмэгдэх болно.
4. Селөдерей, хаш, цуккини, төмс, эрдэнэ шиш, байцаа (цагаан, Брюссель нахиалдаг, цэцэгт байцаа, цэцэгт байцаа, байцаа) нь биед илүү сайн шингэдэг.
5. Манжин - түүний ашиг тус өөрчлөгдөөгүй хэвээр байна.

Үр тарианы дунд зөвхөн үр тариа хэрэглэхийг зөвшөөрдөг: овъёосны будаа, сувдан арвай, Сагаган, өнгөлгөөгүй бор будаа.

Загас, далайн хоол нь өөх тос багатай сортуудаас бүрдэх ёстой: усан оргилуур, дорадо, цурхай, хек, поллок, сагамхай, голын алгана, далайн басс, сам хорхой, далайн амьтан, хавч. Махыг ижил зарчмын дагуу сонгох хэрэгтэй - шувууны мах, туранхай гахайн мах, үхрийн мах, туулай, гахайн мах (элэг, ходоод, зүрх, бөөр) төгс төгөлдөр юм.

Буцалсан хоолны дэглэмээр жингээ хасахын тулд зөвхөн дулааны аргаар боловсруулсан хоол хүнс хэрэглэх шаардлагагүй. Бага хэмжээний шинэхэн ногоо, жимс жимсгэнэ, өөх тос багатай сүүн бүтээгдэхүүн идэхийг зөвшөөрдөг. Хар, цагаан, ногоон, ургамлын гаралтай цай уухыг зөвшөөрдөг, долоо хоногт 2-3 удаа та хар исгэсэн кофег төлж болно.

Юу идэж болохгүй

14 хоногийн хоолны дэглэмийн хувьд та дараахь зүйлийг орхих хэрэгтэй болно.

• давс, элсэн чихэр, халуун ногоо;
• гурилан бүтээгдэхүүн;
• архи, согтууруулах ундаа багатай ундаа, шар айраг;
• сод, чихэрлэг шүүс;
• амьтны болон ургамлын гаралтай өөх тос;
• даршилсан ногоо, маринад;
• хатаасан, шатаасан, шарсан хоол.

Давуу болон сул талууд

Буцалсан хоолны дэглэмийг жингээ хасдаг хүмүүс дараахь байдлаар үнэлдэг.

1. Жижиг биш, гэхдээ тэр үед хэт их хэмжээний килограмм биш хаях чадвар.
2. Эдгээх нөлөө.
3. Харьцангуй тэнцвэртэй цэс.
4. Хоолны дэглэмийн хэлбэлзэл.
5. Боломжит хязгаарлалт.
6. Хавангаас салах.
7. Өлсгөлөнгийн хүчтэй мэдрэмж байхгүй.
8. Хоол боловсруулах замын үйл ажиллагааг хэвийн болгох.
9. Арьсны нөхцөл байдлыг сайжруулах.
10. Амт нахиагаа сэргээж, эрүүл хооллолтыг бий болгох боломж.

Объектив үнэлгээний хувьд сул талуудыг авч үзэх нь зүйтэй.

1. Эхлээд хоол нь зөөлөн, амтгүй мэт санагдаж магадгүй юм.
2. Дасан зохицохын өмнө чихэрлэг шүд нь цочромтгой болж, эрч хүчээ алдаж болно.
3. Бүдүүн ширхэгтэй эслэгийн дутагдал нь өтгөн хатах, гэдэс дотрыг саатуулах шалтгаан болдог.
4. Давсыг удаан хугацаагаар хэрэглэхгүй байх нь гипонатриеми үүсэх эрсдлийг нэмэгдүүлдэг - энэ нь бүх биед маш аюултай, бүр үхэлд хүргэдэг.

Анхаар! Нойрмоглох, толгой эргэх, толгой өвдөх, дотор муухайрах, төөрөгдөл зэрэг нь гипонартемийн шинж тэмдэг юм. Хэрэв тэд олдвол та даруй эмчид хандах хэрэгтэй.

Цэс

Хоол хийх зөвлөмж:

1. Давсгүй хоолны амтыг төрөлжүүлэхийн тулд нимбэгний шүүс, тарагтай амтлагчаар амталж болно.
2. Боломжтой бол талбай, цэцэрлэгийн бэлгийг хальсалж буцалгаж, бага зэрэг давсалсан буцалж буй усанд хийнэ.
3. Шувууны махыг арьсгүй буцалгаж, мах, эд эсээс өөх тосыг таслана.
4. Хүчтэй буцалгахаас зайлсхий.
5. Хоол хийх явцад зарим шим тэжээл нь усанд ордог тул асгахгүй, харин шөл болгон хэрэглэх нь дээр.
6. Хэрэв танд шөл шаардлагагүй бол мах, загасыг ханцуйндаа чанаж болно - ингэснээр бүтээгдэхүүн нь шүүслэг байдлаа хадгалж, бараг уураг алдахгүй, зөвхөн ийм байдлаар хоолыг 1.5 дахин удаан болгосон гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй.
7. Дээрх арга замаар та манжингаа аль болох өнгөлөг байлгахын тулд хоол хийхийг оролдож болно.
8. Үр тариагаа хүйтэн усаар асгаж, буцалгаад 5-10 минутын дараа зуухнаас гарга. Тагийг нь нээхгүйгээр хайруулын тавган дээр боож, шөнөдөө үлдээгээрэй. Мөн будаа исгэхийн тулд халуун ус хэрэглэхийг зөвшөөрдөг.

10 хоногийн турш

Хоёр долоо хоногийн турах курсээс гадна сонгодог чанасан хоолны дэглэм нь 10 хоногийн хөнгөн хувилбарт байдаг. Энэ хугацаанд сантехникийн шугам нь 8 кг-аас ихгүй байна.

• Z - 350 гр чанасан ногоон ногоо, энэ нь эрдэнэ шиш нэмэх боломжтой.
• O - тахианы шөлтэй хоолны борщ.
• U - чанасан загас, чанасан бууцай.

• Z - бор будаа эсвэл бусад үр тарианы үр тариа.
• O - чанасан тахианы махтай ногооны нухаш.
• U - мөөгний салат.

Үүнээс гадна, өдрийн турш та бага зэрэг чанасан селөдерей, цэцэгт байцаа идэж болно.

• Z - өндөг, 100 гр зуслангийн бяслаг.
• Өө - хүнсний ногоотой тахианы шөл нухаш.

5 хоолны хувьд 1.5 литр туранхай байцаа шөл тараана.

Сармистай тахианы нухаш, хаш, байцаатай шөл байна.

Дараагийн 5 хоногт цэс давтагдана.

Хоёр долоо хоногийн турш

Даваа гараг

• Z (өглөөний цай) - алимтай овъёосны будаа.
• O (үдийн хоол) - өндөгний зүсмэл бүхий сэвэг зарам шөл.
• P (үдээс хойшхи зууш) - 2 алим, гадил жимсний.
• У (оройн хоол) - Цацагт хяруул болон Брюссель нахиалдаг тарагтай соустай үлдэгдэл.

• Z - зуслангийн бяслаг, тараг, хагас гадил жимсний хамт ташуурдсан.
• Өө - өндөгтэй төмсний шөл.
• P - алимны соус.
• Y - бууцай, амтат чинжүү, мөөг, бөднө шувууны өндөгний салат.

• Z - чанасан манжингийн салат, 5 ширхэг prunes, 2 tbsp усалдаг. л. тараг.
• Өө - өндөгтэй ногоон борщ.
• U - нимбэгний шүүс, цэцэгт байцаагаар амталсан сам хорхой.

• Z - Сагаган будаа, 100 гр тахианы мах.
• Өө - ногооны шөл-нухаш.
• P - дулаан хаш салат.
• U - тараг, өргөст хэмх, улаан лоольтой 200 гр чанасан сагамхай.

• Z - гүйлстэй зуслангийн бяслаг.
• Өө - шош-улаан лоолийн шөл.
• P - давсгүй 100 гр Адыге бяслаг, 6 огноо.
• U - Сквош түрстэй бор будаа (гэрийн).

• Z - чанасан болон овъёосны будаа.
• Өө - цацагт хяруул, эрдэнэ шишийн шөл.
• P - улбар шар, ногоон алим, банана.
• U - dill бүхий залуу төмс.

Ням гараг

• Z - сармис, ургамал бүхий зуслангийн бяслаг.
• O - өндөг, өргөст хэмхээр дүүргэсэн далайн амьтан.
• P - төрөл бүрийн шинэ ногоо.
• U - элэгний салат.

Дараагийн 7 хоногт та цэсийг давтаж эсвэл нийтлэлийн төгсгөлд байгаа жорыг ашиглан шинэ цэс үүсгэж болно.

Хоолны дэглэмээс гарах

10 эсвэл 14 хоногийн дараа та хоолны дэглэмд аажмаар давс оруулж эхлэх хэрэгтэй, гэхдээ өдөрт 15 г-аас хэтрэхгүй байх ёстой. Түүнчлэн эцсийн бүтээгдэхүүн дэх давсны агууламжийг анхаарч үзэх хэрэгтэй: талх, сүмс, бяслаг, хиам, даршилсан ногоо.

Хэрэв хүссэн жинд хүрч, килограммууд хайлж байвал та хэсгийг нэмэгдүүлэх хэрэгтэй. Хоолны дэглэмийн туршид хориглосон хоол хүнс (давс, байгалийн амтлагчаас бусад) идэж эхлэхгүй байх эсвэл өдөр тутмын цэсэнд маш бага хэмжээгээр оруулахыг зөвлөж байна.

Та хоолны дэглэмд шатаасан, шарсан хоолыг оруулж болно. Үйрмэг бор царцдас хүртэл их хэмжээний тосонд шарсан бол үүнийг том баяраар хадгалах эсвэл биедээ жинхэнэ амралт зохион байгуулж, ийм хоол хийхээс бүрэн татгалзах нь дээр.

Чанасан хоолны дэглэмийн төрөл зүйл

"Банш" -ын сонгодог хувилбараас гадна чанасан бүтээгдэхүүнийг хэрэглэхэд үндэслэсэн жин хасах үр дүнтэй схемүүд байдаггүй.

Урт хугацааны

Хоолны дэглэмийг 37 хоногийн турш боловсруулсан болно. Энэ хугацаанд килограмм алдах нь өөр байж болно. Энэ бүхэн нь анхны өөхний масс, биеийн хөдөлгөөн, биеийн дасан зохицох чадвараас хамаарна.

Хоолны дэглэм нь уургийн хэрэглээг хязгаарлаж, үр тариаг багасгаж, давс, элсэн чихэр зэргийг бүрэн хасдаг. Та мөн архи, өөх тостой хоолноос татгалзах хэрэгтэй болно. Гэсэн хэдий ч, зөвшөөрөгдсөн зүйлийг жагсаахад илүү хялбар байдаг.

Эхний 10 хоногийн хоолны дэглэм нь зөвхөн чанасан ногоо (хязгааргүй хэмжээгээр), 2 шинэ өргөст хэмх, ногоон алим юм.

Дараагийн 10 хоногт загасыг тахианы хөхөөр солино.

Сүүлийн 10 хоногт 2 ширхэгтэй талх нэмснээр цэсийг төрөлжүүлж, өөх тосгүй үхрийн мах уургийн эх үүсвэр болсон.

1. Илүүдэл шингэнийг зайлуулж, ердийн илчлэгийн агууламж буурсантай холбоотойгоор хэмжээ мэдэгдэхүйц буурч байна (давсгүй чанасан байгалийн бэлгүүдийн өвөрмөц амт, хоригоос болж та эхлээд их идэж чадахгүй байх нь гарцаагүй. "Сайн хоол" болон цэвэршүүлсэн, өөх тос багатай хоол хүнс).
2. Өлсгөлөнгийн мэдрэмжгүй байх (та чанасан ногоогоор өөрийгөө үргэлж сэргээж болно).
3. Бэлэн байдал.
4. Биеийн цэвэрлэгээ.
5. Ашигтай, гэхдээ урьд өмнө нь дурладаггүй хүнсний ногоог амтлах боломж.

1. Уураг, давс, өөх тос, витамин, эрдэс бодисын дутагдал нь гол төлөв амьтны гаралтай хоол хүнсээр дамждаг.
2. Зөөлөн хүнсний эслэгийг удаан хугацаагаар хэрэглэснээс болж хоол боловсруулах эрхтний үйл ажиллагаа сулардаг.
3. Сайн сайхан байдал (толгой эргэх, сулрах), гадаад төрх байдал (цайварлах, үс унах, хэврэг хумс гэх мэт) муудах.
4. Витамин дутагдалтай холбоотой цус багадалт, гипонатриеми болон бусад эмгэгийн эмгэгийн эрсдэл.

Та уураг, шинэхэн ногоо, жимс жимсгэнэ, өөх тос (хүнсний ногооноос эхлээд), үр тариа, давсны хэмжээг аажмаар нэмэгдүүлэх замаар хоолны дэглэмээс гарах хэрэгтэй.

хүнсний ногоо

Хүнсний ногооны жингийн алдагдал нь долоо хоногт тохиолддог бөгөөд энэ хугацаанд бие нь 3-5 кг жин хасдаг. Өдөрт 4 удаа хоол, порцын жин - 300 гр-аас ихгүй Хоолны дэглэмд шинэ, чанасан ногоо, жимс, самар, үр, эрүүл талх (бүтэн үр тариа, хивэг), ус, ногоон, ургамлын гаралтай цай орно. Та давс нэмж болно, гэхдээ дунд зэрэг, 2 tsp-аас ихгүй байна. өдөр тутмын хоолны хэмжээний хувьд.

Хоолны цаг нь янз бүр байж болно: хэрэв өглөө 6-7 цагт эхэлдэг бол өглөөний цай, үдийн хоол, оройн хоолноос гадна үдийн хоол (эсвэл хоёр дахь өглөөний цай) нэмэх нь зүйтэй. Хожуу сэрэх үед үдээс хойшхи зууш нь нэмэлт хоол болж чаддаг.

Чанасан ногоо дээр хоолны дэглэмийн цэс

Хоол бүрийн хувьд нэг сонголтыг сонгоно.

1. Хоёр үр тарианы шарсан талх, хоолны дэглэмийн сквош түрс.
2. Бүйлстэй аспарагус.
3. Чанасан эрдэнэ шиш, улаан лооль.
4. Луувангийн салат, хэд хэдэн зүсмэл хөх тарианы талх.
5. Хаш, улаан лооль, чинжүүтэй салат, хивэгтэй талх.
6. Брюссель нахиалдаг нухсан төмс.
7. Төмс, улаан лоольтой цуккини.

1. Төмсний шөл, хагас Болгарын чинжүү.
2. Лууван, төмстэй чанасан байцаа.
3. Ногооны шөл.
4. Бүхэл үрийн талхны аяганд улаан лоолийн шөл.
5. Самартай брокколи шөл.
6. Хулуу-улаан лоолийн шөл.
7. Ногоон борщ.

1. Хушга соустай хүнсний ногоо.
2. Цэцэгт байцаа, ногоон шошны рагут.
3. Лууван, төмсний нухаш.
4. Чанасан цуккини.
5. Андалузын төмс.
6. Хүнсний ногоогоор дүүргэсэн чинжүү.
7. Чанасан спаржа.

Үдийн хоол эсвэл үдээс хойшхи цай

1. Самар, сармистай чанасан манжингийн салат.
2. Хоёр банана, цөөн тооны бүйлс.
3. Жүрж, алим, банана.
4. хушга сумстай хаш, өргөст хэмх.
5. Нарсны самартай чанасан артишок, тоор.
6. Нэг аяга бөөрөлзгөнө, 2 алим.
7. 4 чангаанз, 50 гр самрын шарсан талх.

Давуу болон сул талууд

Хоолны дэглэм нь зөвхөн хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ төдийгүй самар, үр тариа (талх) хэрэглэхийг зөвшөөрдөг учраас сайн байдаг. Үүний ачаар хоолны дэглэм илүү тэнцвэртэй, витамин, шим тэжээлээр баялаг болдог.

Жижиг хэсгүүд нь хоолны дуршлыг бууруулж, бие махбодийг бага хэмжээгээр ханасан байдалд дасан зохицоход тусалдаг бөгөөд энэ нь хоолны дэглэмийн дараа жингээ хадгалах үе шатанд ашигтай байх болно.

Давс, халуун ногоо хэрэглэснээр хоолны амт сайжирч, чихэрлэг жимс, жимсгэнэ нь амтат шүдний өлсгөлөнг арилгахад тусалдаг нь хоолонд дуртай хүмүүсийн хувьд чухал баримт юм. Энэ нь дахилтын магадлалыг бууруулж, хоол хүнсний хязгаарлалтаас үүдэлтэй стрессийг багасгаж чадна.

Сул талуудын дунд амьтны гаралтай хоол хүнсэнд агуулагдах витамин, эрдэс бодис дутагдалтай байгааг тэмдэглэх нь зүйтэй: В12, А, төмөр, кальци, цайр. Гэхдээ веган хоолны дэглэмийн 7 хоног эрүүл мэндэд ихээхэн хор хөнөөл учруулахгүй.

Долоо хоногийн дараа хоол бүрт (мах, загас, өндөг, бяслаг) уургийн бүрэлдэхүүн хэсэг нэмэхэд хангалттай бөгөөд ийм хоолны дэглэмийг эрүүл, тэнцвэртэй гэж нэрлэж болно.

өндөг

Өндөгний чанасан хоолны дэглэм нь жингээ хасаж буй хүнийг өлсгөлөнгөөр ​​зовоож, бие махбодийг олон ашигтай элементүүдээр хангадаг тул сайн байдаг.

• амархан шингэцтэй уураг, түүний дотор 12 чухал амин хүчил;
• өөх тос, түүний дотор омега-3, омега-6, нэг ханаагүй тосны хүчил;
• ретинол, В витамин (ялангуяа В4 ба В12), кальциферол, токоферол, биотин, РР;
• кали, кальци, магни, хүхэр, фосфор, натри, төмөр, иод, кобальт, зэс, селен, цайр, хром.

Өндөгийг зөөлөн чанаж болгосон үед бүрэн шингэцтэй байдаг ч удаан хугацаанд ханасан мэдрэмж төрүүлэхийн тулд чанасан хэлбэрээр идэхийг зөвлөж байна. Энэ хэлбэрээр тэд 3 цаг орчим ходоодонд байдаг.

Холестерины өндөр агууламжтай өндөгний хор хөнөөлийн тухай домог эрт дээр үеэс няцаагдаж ирсэн. Амьтны гаралтай өөх тосноос гаргаж авсан холестерин нь хүний ​​​​хувьд аюултай байдаг ч энэ баримтыг одоо эрдэмтэд идэвхтэй маргаж байна. Шар нь өөхний солилцоонд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг сайн холестриныг агуулдаг тул тахианы өндөгний амт, химийн баялаг найрлагыг та аюулгүйгээр мэдрэх боломжтой.

Хоолны дэглэмд чанасан өндөг агуулсан олон хоолны дэглэм байдаг, гэхдээ зөвхөн цэсэнд илүү ихийг агуулсан хоолыг доор харуулав.

Гурван өдөр

Энэ нь 3 кг жин хасах боломжийг танд олгоно. Доор дурдсан бүтээгдэхүүнийг хэрэглэхээс гадна их хэмжээний шингэн уух нь чухал юм - өдөрт дор хаяж -3 литр, ихэнх нь цэвэр ус, үлдсэн хэсэг нь элсэн чихэргүй ногоон цай байх ёстой.

Өдөрт гурван хоол:

1. Өглөөний цай - 3 өндөг, усан дээр овъёосны будаа.
2. Үдийн хоол - 5 өндөг.
3. Оройн хоол - 6 өндөг.

Хоолны дэглэмийг 6 сар тутамд нэгээс олон удаа давтахыг зөвлөдөггүй.

7-10 хоногийн турш

Чанасан өндөгний арав хоногийн жингийн алдагдал нь 7 кг илүүдэл жингээ хасахад тусалдаг боловч өмнөх хувилбараас илүү хатуу байдаг.

Өдөр тутмын цэс өөрчлөгдөөгүй - хоол бүрээс гадна та хоёр өндөг идэх хэрэгтэй.

1. Өглөөний цай - нэг цитрус.
2. Үдийн хоол - хүнсний ногооны холимог, чанасан хэлбэрээр 100 гр уураг багатай өөх тос (шувууны филе, загас, сам хорхой, далайн амьтан).
3. Оройн хоол - алим эсвэл жүрж.

Хоёр долоо хоногийн турш

Энэ хугацаанд жингээ хасах үед та 10 кг хүртэл жин хасах боломжтой. Та аяганд тос болон бусад илчлэг ихтэй нэмэлтийг нэмж болохгүй. 19:00 цагаас хэтрэхгүй хооллоорой.

Өглөөний цайнд хоёр чанасан өндөг, дунд зэргийн бэрсүүт жүрж идэж, элсэн чихэргүй нэг аяга американо ууна.

1-ээс 5 дахь өдрийн үдийн хоол (долоо хоног тутмын хэлбэрээр) нь ижил хоёр өндөг, нэг ногоо, жимс (улаан лооль, бууцай, бэрсүүт жүрж), 6-нд жимсний салат, 7-нд бэрсүүт жүрж, 100 гр бага зэрэг орно. - өөх тос шувууны мах, улаан лооль. Хоолоо ургамлын гаралтай цайгаар нөхөж идээрэй.

1. Чанасан ногооны салат, хоёр өндөг, бэрсүүт жүрж.
2. Өөхгүй мах (150 гр), төрөл бүрийн шинэ ногоо.
3. Манжин, байцаатай салат, өөх тос багатай зуслангийн бяслаг, хоёр өндөг.
4. Даршилсан байцаатай винигрет, чанасан загас.
5. Өмнөх сонголтыг давтана уу.
6. Шарсан үхрийн мах, шинэ ногооны салат.
7. Чанасан тахианы мах, холимог хүнсний ногоо.

Хоолыг нэг долоо хоногоор төлөвлөж, хоёр дахь нь давтана.

тахиа

Тахианы махны хоолны дэглэм нь ханасан мэдрэмжийг төрүүлж, жингээ үр дүнтэй хасаж, биеийг уураг, магни, фосфор, кобальт, хром, витамин РР-ээр бүрэн хангадаг.

Дашрамд дурдахад, 100 гр тахианы буланд агуулагдах хром нь 25 мкг (хүний ​​өдөр тутмын хэрэгцээний 50%) хүрдэг хром нь чихэрлэг зүйлд дурлах хүсэл эрмэлзлэлийг даван туулж, өөх тосыг шатаах үйл явцыг хөнгөвчлөхөд тусалдаг гэж эрдэмтэд хэлж байна.

Хоолны дэглэмийн хувьд та арьс, өөх тосгүй филе эсвэл тахианы хөл авах хэрэгтэй. Махыг буцалсан ус эсвэл өөрийн шүүсээр чанаж болно.

Чанасан тахианы мах дээр үндэслэн хэд хэдэн хоолны дэглэмийг боловсруулсан: 3 хоног, 5, 7, 9, 3 долоо хоног.

3 өдрийн турш

Өдөр бүр давсгүй 750 гр тахианы махыг 5-6 хэсэгт хувааж идэх хэрэгтэй. Энэ үед ногоон, хар цай уухыг хориглоно. Гурав хоногийн дараа 1-3 кг жин хаях болно, гэхдээ ийм хоолны дэглэмийг удаан барих нь аюулгүй биш юм. Хүссэн жинд хүрэхгүй бол тахианы моно-хоолны дэглэмийг доорх схемийн дагуу долоо хоног тутмын хоолоор нэмж болно.

5 хоногийн турш

Хоолны дэглэм нь ургамал, халуун ногоо нэмсэн тахианы нухаш, хааяа чанасан өндөг, навчит ногоо хэрэглэхийг зөвшөөрдөг.

Өдрийн дугаар 1: 400 гр ургамал бүхий нухаш.

№2: 300 гр нухаш, бууцай, цагаан гаа.

№3: Турмерик, розмарин, улаан чинжүүтэй амталсан 400 гр нухаш, нэг тахиа эсвэл 3 бөднө шувууны өндөг.

№4: 400 гр килантро (дургүй - лаврын хамт) болон сармистай нухаш.

№5: 300 гр нухаш, шанцайны ургамал, тослоггүй сүү.

Өдөр тутмын хоолны хэмжээг 3-4 тунгаар идээрэй, та ногоон цай, цэвэр карбонатлаг бус ус ууж болно.

Нэг долоо хоногийн

Чанасан тахианы маханд долоо хоног бүр хооллох нь өөр 5 кг өөхийг шатааж болно. Жимс, хүнсний ногоо, будаа зэргийг маханд нэмнэ.

Даваа гариг: 500 гр тахиа, 350 гр будаа будаа, өнгөлгөөгүй эсвэл бор үр тариа, нэг шил улаан лоолийн шүүс.

Мягмар: 700 гр филе, 550 гр шинэ хан боргоцойны нухаш.

Лхагва гариг: 600 гр мах, 500 гр жүрж, 200 мл ногооны шүүс.

Пүрэв: 400 гр тахиа, 200 гр даршилсан байцаа, 2 ногоон алим.

Баасан: 400 гр хөхний, 200 гр шинэ лууван, жүрж.

Бямба гариг: 700 гр филе, 300 гр тосгүй шинэ ногооны салат.

Ням гараг: 700 гр тахианы мах, шанцайны ургамал.

9 хоногийн турш

Эхний 3 хоног ачаагаа буулгаж байна. Жин хасах энэ үе шатанд өдөрт 1.5 кг алим хэрэглэхийг зөвшөөрдөг.

Хоолны сүүлчийн шат нь холилдсон байдаг: өдөр бүр 0.5 кг тахиа, хан боргоцой иддэг.

3 долоо хоногийн турш

Өдөр тутмын цэс дараах байдалтай байна.

• 200 гр чанасан тахианы мах;
• Усан дээр 200 гр будаа;
• 400 гр чанасан шөл, шинэхэн (төмс, эрдэнэ шишээс бусад) цэцэрлэгийн бэлэг.

Энэ хугацаанд та 7-12 кг жин хасах боломжтой.

Төмс

Төмс дээр илүү туранхай болох боломжтой боловч энэ зорилгоор зөвхөн чанасан залуу эх үр тариа хэрэглэх нь зүйтэй. Нимгэн тунгалаг арьстай төмс нь аскорбины хүчил, биофлавоноид, эслэг, В бүлгийн витамин, калигаар баялаг. Мөн түүний доторх цардуул нь эсрэгээрээ жингээ хасах зорилгоор идэвхтэй хүлээн авдаг хуучин нөхдөөсөө бага байдаг.

Залуу төмсийг хальсгүй хоол хийх шаардлагатай байдаг - ингэснээр хальсан дор байрлах хамгийн их ашигтай бодисыг хадгалах болно. Та давсалж чадахгүй.

Залуу төмсний маргаангүй ашиг тус нь түүнийг зөвхөн идэх хангалттай шалтгаан биш юм. Төмсөөс авах боломжгүй олон төрлийн шим тэжээлийг агуулсан олон төрлийн цэс хүн хүнд хэрэгтэй. Тиймээс моно хоолны дэглэм нь долоо хоногоос илүүгүй байх ёстой. Хоолны дэглэмд үндэс үр тарианаас гадна бусад бүтээгдэхүүн орсон байсан ч тэдгээрийн тоо хэмжээ нормоос доогуур хэвээр байгаа бөгөөд нийт тэжээллэг чанар нь биеийн хэрэгцээг хангаж чадахгүй байгаа нь тааламжгүй, заримдаа аюултай гаж нөлөө үүсгэдэг.

3 өдрийн цэс

"Хэцүү" сонголт

Жин хасах жин - 5 кг.

• Z - 150 гр төмс, хамгийн бага өөх тос агуулсан 200 мл kefir.
• O - 300 гр төмс, ногоон цай.
• U - 400 мл kefir.

• Z - 200 мл kefir.
• O - 300 гр төмс, цай.
• U - 150 гр төмс, 200 мл сүү 1% -иас ихгүй өөх тос.

• Z - 150 гр төмс.
• O - 300 гр төмс, 200 мл kefir.
• У бол ус.

Моно

Өдөрт давсгүй 1.5 кг чанасан төмс идэж, их хэмжээний ус ууна. Жин хасах нь ойролцоогоор 3 кг болно.

"Зөөлөн"

Жин хасах энэхүү схем нь калори тоолохыг шаарддаг: өдөрт 1000-аас ихгүй байх ёстой. Өдөр бүрийн зөвшөөрөгдсөн хоолыг цэсэнд зааж өгсөн тул та тэдгээрийн тоог заасан эрчим хүчний үнэ цэнэд тохируулах хэрэгтэй.

Чихэр, архи, ургамлын тос, амьтны гаралтай өөх тосыг орхих хэрэгтэй. Гэхдээ цай, кофенд ямар ч хязгаарлалт байхгүй.

• Z - ургамлаар амталсан чанасан тахианы нухсан төмс.
• O - хүрэмтэй төмс, хоёр тахианы өндөг эсвэл зургаан бөднө шувууны өндөг.
• U - нухсан төмс + хүнсний ногоо.

• Z - эхний өдрийнхтэй адил.
• Өө - төмс, ногооны салат.
• U - 0.5 л kefir.

• Z - өөх тос багатай бяслаг бүхий үр тарианы талхны сэндвич, нухсан төмсний нэг хэсэг.
• Өө - хоёр дахь өдөр шиг.
• U - 100 гр 0% зуслангийн бяслаг, хэдэн алим.

Тодорхой хугацаанд жин хасах нь 1-1.5 кг болно.

5 хоногийн турш

Өдөр тутмын хоолны дэглэм (өдөр бүр давтагддаг):

1. Өглөөний цай: 250 мл сүү эсвэл kefir (өөх тос багатай).
2. Үдийн хоол: халуун ногоо, давсгүй чанасан төмс.
3. Оройн хоол: 250 гр төмс, өндөгний салат, та давсалж, тосоор амталж болно.

5 хоногийн хугацаанд 4 кг жин хасах боломжтой.

14 хоногийн турш

Төмсний цэсийн хоёр долоо хоногт та 7-9 кг жин хасах боломжтой.

Эхний 3 хоногт давс болон бусад нэмэлтгүйгээр дүрэмт хувцастайгаа 1.5 кг төмс идэх ёстой.

Сүүлийн 4 хоног төмсийг давс, тос, цуу, нимбэгний шүүс, хар перец гэх мэт төрөл бүрийн амтлагчаар нухаж эсвэл бүхэлд нь идэж болно.

Мах

Чанасан махны хоолны дэглэм нь 10 хоногт 6-10 кг жинтэй байдаг. Өдөр бүр 0.5 кг туулайн мах, туранхай үхрийн мах, гахайн мах эсвэл цацагт хяруул хэрэглэхийг зөвшөөрдөг. Махыг загас, далайн хоол эсвэл өндөгөөр хэсэгчлэн сольж болно, өндөр чанартай өөх тос багатай хиам идэхийг зөвшөөрдөг.

Хоолны дэглэмд төмс, буурцагт ургамал, эрдэнэ шиш, манжин, лууванаас бусад шинэхэн эсвэл чанасан ногоо (ойролцоогоор 1 кг) байх ёстой.

Өдөр тутмын цэсийн жишээ

1. Өглөөний цай - цацагт хяруул, спаржа, улаан лооль, хаш зэрэг салат.
2. Үдийн хоол - үхрийн махтай ногоон борщ.
3. Зууш - ногоон алим, өндөг.
4. Оройн хоол - хүнсний ногооны хольцтой сам хорхой.

Сагаган

Сагаган нь В1, В2, В6 витамин, цахиур, магни, фосфор, төмөр, марганец, зэс, молибден, омега-6 ханаагүй хүчлүүдийн өндөр агууламжтай тул хамгийн ашигтай үр тарианы нэг гэж тооцогддог. Үүнээс гадна, Сагаган будаа нь цусан дахь сахарын хэмжээг бараг нэмэгдүүлдэггүй, аажмаар шингэж, идсэнээс хойш 2-3 цагийн турш цатгалан мэдрэмжийг хадгалдаг.

Ногоон Сагаганыг сонгох нь зүйтэй бөгөөд үр тариа буцалж буй усанд буцалгахгүй, харин давс, тосгүй халуун саванд исгэж болно.

Сагаган хоолны дэглэм 7-14 хоног үргэлжилж болно. Жин хасах хамгийн их жин нь ойролцоогоор 12 кг байх болно.

Орой нь халуун саванд 0.5 кг хуурай үр тариа асгаж, дээр нь 1.5 литр буцалж буй ус асгах шаардлагатай. Энэ нь дараагийн өдрийн өдөр тутмын хоолны дэглэм болно. Та үүнийг нэг литр өөх тосгүй kefir, 5-6 ширхэг prunes эсвэл хатаасан чангаанзаар шингэлж болно. Заримдаа ногоон алим, шинэ байцаа, ногоон хэрэглэхийг зөвшөөрдөг.

Тэжээллэг хоолны дэглэмд шилжих нь дараахь зөвлөмжийг дагаж мөрдөх ёстой.

1. Амттан, түргэн хоол идэж "сэтгэлээ бүү ав".
2. Уургийн хоол хүнс, хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ, ургамлын тос, самар зэргийг цэс рүү аажмаар нэмнэ.
3. Унтахаас 3 цагийн өмнө идэж болохгүй.
4. Хэмжээг дунд зэрэг байлгах.

Манжин

Манжин бол дулааны боловсруулалт хийсний дараа витамин, эрдэсийн найрлага нь мууддаггүй цөөхөн бүтээгдэхүүний нэг юм. Түүний хэрэглээ нь хорт бодис, радионуклидаас биеийг цэвэрлэж, өөх тосны солилцоог сайжруулж, гэдэс дотрыг идэвхжүүлдэг. Манжингийн эдгээр болон бусад олон ашигтай шинж чанарууд нь эдгээх, жингээ хасахад өргөн хэрэглэгддэг.

Beetroot хоолны дэглэм нь долоо хоногт 5-7 кг жин хасахад тусалдаг. Эдгээр өдрүүдэд нэг гол хоолыг чанасан манжинд зориулах ёстой. Үүнийг тараг, сармистай салат хэлбэрээр эсвэл хатаасан жимстэй хамт идэж болно.

Хоолны дэглэмд чанасан манжин, түүхий манжин, бусад хүнсний ногоо, туранхай загас, мах, сүүн бүтээгдэхүүн, хивэг эсвэл үр тарианы талх, будаа, өндөг, бяслаг байж болно.

Өдөр тутмын цэс дараах байдалтай байна.

1. Өглөөний цай: нэг аяга энгийн тараг, хэдэн үр тарианы шарсан талх.
2. Үдийн хоол: Манжингийн салат, сармис, бяслаг.
3. Оройн хоол: будаатай загас, өргөст хэмх.

Хоолны дэглэмийг 1-2 хоногийн турш буулгах нь жинг 1 кг ба түүнээс дээш хэмжээгээр бууруулахад тусалдаг. Өдөрт 6 удаа, маалингын тосоор бага зэрэг амталсан чанасан нишингэ 2 кг идэхэд хангалттай.

Цагаан будаа

Хоолны дэглэмийн хувьд бор будаа сонгох нь дээр. Тусгай боловсруулалтын улмаас хивэгний бүрхүүл нь үр тариа дээр үлдэж, үр тарианы ашиг тусыг хэд хэдэн удаа үржүүлдэг. Бор будаа нь цагаан будаатай харьцуулахад 4.5 дахин их эслэг, В бүлгийн витамин 2 дахин, токоферол, фосфор, кали, магни 3 дахин их, цайр, селенийн агууламж мэдэгдэхүйц өндөр байдаг.

Та цагаан өнгөлсөн будаагаар хооллож болно, гэхдээ энэ тохиолдолд хоолны дэглэм нь өтгөн хатах, цусан дахь сахарын хэмжээг нэмэгдүүлэх, мөн биеийг хоосон калориор дүүргэх болно. Цагаан будаагаар баялаг гэгддэг цуутай кали хүртэл 100 гр будаа нь хүний ​​өдөр тутмын хэрэгцээний 3-аас доошгүй хувийг хангахад хүрэлцдэггүй.

Будаа дээр тураах схемүүд нь өөр өөр үр дүнтэй байдаг. Өөр өөр хоолны дэглэмийн сонголтыг доороос үзнэ үү.

3 өдрийн турш

Өдөр бүр та 3 тунгаар хувааж 300 гр будаа будаа идэх хэрэгтэй. Тус бүрээс гадна та 1 жимс, хүнсний ногоо (100-150 гр-ийн багахан хэсэг) эсвэл 200 мл ногооны шөл сонгож болно.

жишээ цэс

1. Өглөөний цай - будаа, алим.
2. Үдийн хоол - будаа, шөл.
3. Оройн хоол - будаа, чанасан лууван.

Энэ хугацаанд тооцоолсон сантехникийн шугам нь 2-4 кг болно.

5 хоногийн турш ("2 аяга")

5 өдрийн турш хоол нь хоёр хоолоор хязгаарлагддаг бөгөөд нэг нь будаа, нөгөө нь далайн хоол эсвэл загас юм. Хоолыг давсгүй болгосон байх ёстой, тос нэмж болохгүй. Хоолны дэглэмийн дагуу та 2-оос 5 кг жин хасах боломжтой - үр дүн нь жингээ хасаж буй хүний ​​хяналтанд байдаг хэсгүүдийн хэмжээнээс хамаарна.

Нэг долоо хоногийн

Өдөр тутмын цэс нь дараахь элементүүдээс бүрдэнэ.

• 3 тунгаар хуваагддаг 350 гр будаа будаа;
• чанасан, шинэхэн хэлбэрээр цардуулгүй хүнсний ногоо, мөөг (цагаан будаагаас бага хэмжээгээр);
• жимс, хатаасан жимс (огноо, усан үзэм, бананаас бусад);
• самар (өдөрт 20-30 гр-аас ихгүй).

Уламжлал ёсоор эдгээрийг давс, нэмэлт өөх тосгүйгээр хэрэглэх ёстой боловч давсны агууламж багатай байгалийн шар буурцаг сумс ашиглан аяга тавагны амтыг сайжруулж болно.

Долоо хоногийн дараа 4 кг-д баяртай гэж хэлэх болно. Илүү их жингээ хасахын тулд хоолны дэглэмийг 2 хоногоор сунгаж болно.

Хоёр долоо хоногийн турш ("5 боть")

Хоолны дэглэмийг эхлүүлэхийн өмнө (4 хоногийн турш) та дараах журмыг хийх хэрэгтэй.

1. Стандарт эзэлхүүнтэй 5 аяганд 2 tbsp хийнэ. л. хуурай будаа.
2. Нүдний шилийг дээд тал нь цэвэр усаар дүүргэ.
3. Өдөр бүр усаа шинэчил.

5 дахь өдөр хоолны дэглэм эхэлдэг. Өглөө бүр нэг аяга будаа аваад идээд дараа нь үр тарианы шинэ хэсгийг асгаж, эгнээний төгсгөлд тавь. Ингээд 14 хоног болгонд айрагны порц бэлдэнэ. Үлдсэн хугацаанд 150 гр-аас ихгүй зуслангийн бяслаг, өөх тос багатай мах, загас, эсвэл 3 тахианы өндөг, түүнчлэн шинэ ногоо, жимс жимсгэнэ идэхийг зөвшөөрдөг.

2 долоо хоногийн турш ийм ер бусын хоолны дэглэмийн тусламжтайгаар 5-7 кг жин хасдаг.

Хоолны жор

цацагт хяруултай сэвэг зарам шөл

• 250 гр цацагт хяруулын филе;
• 30 гр ногоон сэвэг зарам;
• 200 гр улаан лооль;
• селөдерей иш.

Булангийн махыг шоо болгон хайчилж, сэвэг зарамтай хамт буцалж буй усанд (1 л) хийнэ. Улаан лоолийг хальснаас нь цэвэрлэж, шоо болгон хувааж, 10 минутын дараа жижиглэсэн селөдерейтэй хайруулын тавган дээр нэмнэ. хоол хийх. 15 минутын дараа. шөл бэлэн боллоо.

Өндөгтэй төмсний шөл

• 200 гр төмс;
• 1 тахианы өндөг;
• жижиг баглаа бууцай

Жижиглэсэн төмсийг 0.75 литр буцалж буй усанд дүрнэ. Бэлэн болохоос 5 минутын өмнө түүхий өндөг, бууцай нэмнэ.

Адыге бяслаг эсвэл Энэтхэгийн панир

Эдгээр хоёр төрлийн бяслаг нь амтаараа бараг ялгаатай байдаггүй, гэхдээ адилхан энгийн байдлаар бэлтгэгддэг.

1. 1.5 литр өөх тос багатай сүүг металл эсвэл паалантай саванд хийнэ, 80 хэм хүртэл эсвэл сүүний гадаргуу дээр жижиг бөмбөлөгүүд гарч эхлэх хүртэл хийнэ.
2. Нимгэн урсгалаар хутгахдаа 0.75 л хүчиллэг шар сүү эсвэл 1-2 tbsp хийнэ. л. нимбэгний шүүс (энэ нь Адыге ба панир хоёрын ялгаа юм).
3. Масс буцалгасны дараа хайруулын тавган дээр тавиад алчуураар таглана.
4. Ойролцоогоор хагас цагийн дараа агуулгыг нь хэд хэдэн давхаргаар самбайгаар бүрсэн коланд руу хийж, өтгөрсөн сүүний уургийг шар сүүнээс салгах хэрэгтэй.
5. Самбайны үзүүрийг боож, бяслагийг өөрөө дарахад зориулж өлгө.

Орой нь үүнийг хийж, бяслагийг шөнийн турш өлгөөтэй байлгах нь дээр.

тараг сумс

Нэмэлтгүй 100 мл зузаан тараг (гар хийцийн хувьд илүү зохимжтой) дээр жижиглэсэн сармисны хумс, ургамлыг амталж, холино.

Чанасан луувангийн салат

• 250 гр лууван;
• 1 ст. л. алимны цуу эсвэл нимбэгний шүүс;
• 1 ст. л. яншуй;
• 1 шүд сармис.

Лууванг том ширхэгтэй сараалж дээр үрж, үлдсэн орцуудаа нэмээд холиод 1-2 цагийн турш хөргөгчинд хийнэ.

Халуун хаш салат

• 100 гр чанасан хаш, шинэхэн амтат чинжүү, улаан лооль;
• 50 гр Адыге бяслаг;
• ногоон байгууламж;
• нимбэгний шүүс.

Хүнсний ногоог том тууз болгон хайчилж, буталсан бяслаг нэмнэ. Нимбэгний шүүсээр амталж, жижиглэсэн ургамлаар цацна.

Мөөг ба элэгний салат

• 100 гр тахианы элэг;
• 100 гр шампиньон;
• 2-3 tbsp. л. эрдэнэ шишийн үр;
• 1-2 tbsp. л. тараг.

Бүх найрлагыг нь буцалгаж, хүссэн хэлбэрээр нь зүсэж, тарагтай амтлана.

Чихмэл далайн амьтан

• жижиг далайн амьтан;
• шинэ өргөст хэмх;
• өндөг;
• 1 ст. л. тараг сумс.

Далайн загасны сэгийг буцалж буй усанд 10 секунд дүрээд тавган дээр хөргөнө. Өргөст хэмх, чанасан өндөгийг нилээд хэрчиж, тарагтай соустай хольж, далайн амьтан чихнэ.

Бүйлстэй аспарагус

• 300 гр аспарагус;
• 10 гр бүйлсний дэлбээ;
• хэдэн дусал нимбэгний шүүс.

Аспарагусыг буцалж буй усанд хэдэн минут дүрээд дараа нь аваад мөстэй усаар хийнэ. Хөргөсөн, хатаасан ишийг нимбэгний шүүсээр цацаж, бүйлсний дэлбээнүүдээр цацна.

Хоолны дэглэмийн сквош түрс

• 500 гр цуккини;
• 30 гр лууван;
• 20 гр сонгино;
• 15 гр улаан лоолийн оо;
• ногоон байгууламж.

Zucchini, сонгино шоо болгон хуваасан, лууван - grater дээр. Бүгдийг саванд хийж, илүүдэл шингэн бараг бүрэн уурших хүртэл буцалгана. Улаан лоолийн оо нэмээд массыг хутгагчаар хутгана. Өөр 10-15 минут буцалгана.

Хоолны дэглэмийн хоол нь бага хэмжээний калори агуулсан хоол бөгөөд биеийн галбирыг хадгалахад тусалдаг.
Хоолны дэглэмтэй хоол хүнс нь хүний ​​биед маш чухал юм. Хэдийгээр та төгс бие галбиртай байсан ч бие галбираа сайхан байлгахын тулд заримдаа хоолны дэглэм барих шаардлагатай байдаг. Түүнчлэн, хэрэв та өөрийн биеийг хорт бодис, хорт бодисоос цэвэрлэх тодорхой хүсэл эрмэлзэлтэй бол үе үе цэвэрлэж байх хэрэгтэй. Мөн энэ тохиолдолд хоолны дэглэмийн хоол идэхээс илүү юу ч танд тус болохгүй.
Хоолны таваг нь хоолны дуршил, амттай байдаггүй гэдэгт бидний олонхи нь итгэлтэй байдаг. Гэсэн хэдий ч энэ нь огт тийм биш юм. Хоолны дэглэмийн хоол нь амттай биш байж болох ч маш их амттай байдаг. Та ийм хоолыг хэрхэн зөв хоол хийх, ямар бүтээгдэхүүн хэрэглэхээ мэдэх хэрэгтэй. Итгэхгүй байна уу? Дараа нь энэ дэд ангилалд анхаарлаа хандуулаарай. Эцсийн эцэст, энэ дэд ангилалд хоолны дэглэмийн хамгийн сонирхолтой, ашигтай жорыг цуглуулсан болно.
Жишээлбэл, эндээс турах хоолны дэглэм, удаан агшаагчаар илчлэг багатай хоолны дэглэм, тахианы мах, цуккини, зуслангийн бяслаг, загас, мах, татсан мах гэх мэт хоолны дэглэмийн хоол хийх жорыг эндээс олж болно. бусад ижил амттай бага илчлэг жор. Энэ ангилалд гэрэл зураг бүхий хоолны дэглэмийн энгийн жор агуулсан байх нь ялангуяа тохиромжтой. Ийм жор нь тохиромжтой, учир нь тэдний тусламжтайгаар хоол хийх үйл явц ихээхэн хялбаршдаг бөгөөд та үйлчлэх, чимэглэх аргыг зээлж авах боломжтой бөгөөд энэ нь бас тааламжтай юм. Биш гэж үү? Хамгийн сонирхолтой, амны хөндийн жорыг сонгож, жингээ хасахын тулд амттай хоолны дэглэмийн хоолыг хэр хялбар, хурдан хийж, хоол хийж эхлээрэй. Ийм жороор хоолны дэглэмийн хоол хийх нь танд маш их эерэг сэтгэл хөдлөлийг авчрах болно гэдэгт итгэлтэй байгаарай. Мөн эрүүл байгаарай!

25.12.2019

"Monastic" салат - Христийн Мэндэлсний Баярын баярын цэсэнд төгс нэмэлт

Орц:байцаа, өргөст хэмх, хонхны чинжүү, dill, тос, цуу, давс, чинжүү

Энэхүү салатыг бэлтгэхийн тулд танд маш энгийн найрлага хэрэгтэй бөгөөд та өдөр бүр, мацаг барьж буй зочдод тохирсон амттай хоол авч болно.

Орц:
- 200 гр байцаа;
- 1 шинэ өргөст хэмх;
- 1 амтат чинжүү;
- 1 баглаа дилл;
- 2 хоолны халбага ургамлын тос;
- 1 халбага дарсны цуу;
- амтлах давс;
- амтлах чинжүү.

03.11.2019

Сэвэг зарамтай хулууны нухаш шөл

Орц:ус, хулуу, сэвэг зарам, лууван, сонгино, улаан лоолийн оо, цөцгий бяслаг, ургамлын тос, ногоон, давс, амтлагч

Үдийн хоол эсвэл оройн хоол нь амттай, тэжээллэг байх нь чухал байдаг ажлын өдрүүдэд сэвэг зарам, сонгино, улаан лоолийн оо бүхий хулууны нухаштай шөл нь маш сайн эхний хоол байх болно.

Орц:
- 1 литр ус;
- 250 гр хулуу;
- 120 гр сэвэг зарам;
- 1 лууван;
- 1 сонгино;
- 1 халбага улаан лоолийн оо;
- 50 гр тос бяслаг;
- 2 хоолны халбага ургамлын тос;
- амтлах ногоонууд;
- амтлах давс;
- амтлах халуун ногоо.

14.06.2019

Удаан агшаагчтай хүнсний ногоотой амттай

Орц:хэлтэрхий, лууван, сонгино, ус, давс, ургамлын тос, чинжүү хольц

Удаан агшаагчаар чанаж болгосон хүнсний ногоо нь маш амттай, сэтгэл хангалуун байдаг. Хэрэв та хоолны дэглэмээ ажиглавал энэ эрүүл хоол танд таалагдах нь дамжиггүй.

Орц:
- 1 tbsp. бичигдсэн;
- 100 гр лууван;
- 120 гр сонгино;
- 2 tbsp. ус;
- 0.5 tsp давс;
- 3 хоолны халбага ургамлын тос;
- амт нь газрын чинжүү холимог.

06.06.2019

Луувантай солонгос маягийн аспарагусын салат

Орц:өргөст хэмх, Бээжингийн байцаа, солонгос лууван, шар буурцаг сумс, маалингын үр, шар буурцагны спаржа

Шар буурцагны спаржа нь шинэ өргөст хэмх, шар буурцагны соусаар амталсан солонгос луувантай хамт бүх тохиолдолд тохиромжтой салат юм. Энэ нь амттай, хоолны дуршилтай, эрүүл болж хувирдаг!

Орц:
- 1 шинэ өргөст хэмх;
- Бээжингийн байцааны 3-4 навч;
- Солонгос хэлээр 120 гр лууван;
- 3 хоолны халбага Шар буурцгийн соус;
- 1\5 халбага маалингын үр;
- 100 гр шар буурцагны спаржа.

06.03.2019

Дуканы хэлснээр Кулич

Орц:зуслангийн бяслаг, овъёос хивэг, цардуул, турмерик, кунжут, өндөг, жигд нунтаг, хуурай сүү

Хэрэв та Dukan хоолны дэглэм барьж байгаа бол Улаан өндөгний баярын үеэр амттай, хоол хийхэд хялбар Улаан өндөгний баярын бялуу хийхийг санал болгож байна. Жор нь маш энгийн.

Орц:

- 200 грамм зуслангийн бяслаг;
- овъёос хивэг 35 грамм;
- эрдэнэ шишийн цардуул 30 грамм;
- 5 грамм нунтагласан турмерик;
- 10 грамм хар кунжут;
- 1 өндөг;
- 5 грамм жигд нунтаг зуурмаг;
- элсэн чихэр орлуулагч;
- хуурай сүү.

21.02.2019

Улаан өндөгний баярын хоолны дэглэмийн бялуу

Орц:зуслангийн бяслаг, зөгийн бал, өндөг, цардуул, хивэг, жигд нунтаг, үзэм, самар, чихэртэй жимс

Орц:

210 грамм зуслангийн бяслаг 2%;
- 3 хоолны халбага зөгийн бал;
- 2 өндөг;
- 2 хоолны халбага төмсний цардуул;
- 4 хоолны халбага хивэг;
- 1 халбага жигд нунтаг;
- үзэм;
- самар;
- чихэртэй жимс.

24.12.2018

Удаан агшаагчинд Ratatouille

Орц:хаш, цуккини, улаан лооль, сонгино, болгарын чинжүү, сармис, лаврын, тос, давс, перец

Ratatouille бол Францын үндэсний хоол юм. Өнөөдөр би удаан агшаагчаар энэ гайхалтай хоол хийх жор бэлтгэсэн.

Орц:

- 1 хаш;
- 1 цуккини;
- 3-4 улаан лооль;
- 1 сонгино;
- 1 амтат хонхны чинжүү;
- 3 хумс сармис;
- лаврын 2-3 мөчир;
- 70 мл. хүнсний ногоо, оливын тос;
- хагас халбага давс;
- нэг чимх хар газрын чинжүү.

19.07.2018

Поллок лууван, сонгинотой marinated

Орц:поллок, лууван, сонгино, улаан лоолийн оо, цуу, нимбэгний шүүс, давс, перец, булан навч

Загас сонирхогчдод зориулсан жор. Бид ногооны маринад дор амттай халуун хоолны дуршил - поллок бэлтгэж байна. Бүхэл бүтэн гэр бүлд зориулсан энгийн, хямд, амттай, эрүүл.

Орц:
- 1 кг поллок,
- 4 сонгино,
- 4 лууван,
- 3 хоолны халбага улаан лоолийн оо,
- 2 хоолны халбага ширээний цуу (нимбэгний шүүс),
- амтлах чинжүү
- амтлах давс,
- Лаврын навч.

30.05.2018

Хоолны байцаатай салат

Орц:тахианы хөл, байцаа, гичийн үр, ургамлын тос, цуу

Энгийн байцаа нь маш сайн салат хийдэг - амттай, эрүүл. Ийм жор нь хоолны дэглэм барьж буй хүмүүст түгээмэл байдаг. Бид танд байцаа, чанасан тахианы салат хийхийг санал болгож байна - энэ нь илүү сонирхолтой, амттай байх болно.

Орц:
- тахианы хиам эсвэл хөхний мах - 1 ширхэг;
- байцаа - 1 толгой;
- гичийн үр тариа - 7 гр;
- жижиг ногоо - 1 халбага;
- цуу - 1 tbsp.

21.05.2018

Тахианы хөхтэй хоолны дэглэмийн салат

Орц:тахианы цээж, өндөг, лууван, өргөст хэмх, сонгино, бууцай, соус, перец, нимбэг

Манай туранхай хүмүүст зориулж тахианы хөхний амттай хоолны салат хийх маш сайн жор санал болгож байна. Энэ нь маш амттай, сэтгэл хангалуун болж хувирдаг.

Орц:

- 130 грамм тахианы хөх;
- 1 өндөг;
- 50 грамм лууван;
- 50 грамм өргөст хэмх;
- 20 грамм ногоон сонгино;
- 30 грамм бууцай;
- 10 грамм шар буурцаг сумс;
- хар перц;
- Лимон.

17.05.2018

Авокадо бүхий хоолны дэглэмийн салат

Орц:авокадо, улаан лооль, нимбэг, сармис, оливын тос, давс, перец

Өнөөдөр би авокадоноос маш амттай хоолны салат бэлтгэхийг санал болгож байна. Жор нь маш энгийн бөгөөд хурдан юм. Та ийм салатыг өдөр бүр болон баярын ширээн дээр бэлдэж болно.

Орц:

- авокадо - 1 ширхэг.,
- улаан лооль - 180 грамм,
- нимбэгний шүүс - 2-3 хоолны халбага,
- сармис - 2 хумс,
- оливын тос - 3-4 хоолны халбага,
- давс,
- хар перц.

14.05.2018

Сагаган болон kefir нь гэдэс нь гуужуулагч

Орц:Сагаган, өөх тосгүй kefir, буцалж буй ус, давс, яншуй, цангис

Сагаган болон kefir нь өглөөний цайг маш сайн хийдэг бөгөөд энэ нь гэдэс дотрыг цэвэрлэх үйлчилгээ үзүүлдэг. Тиймээс энэ жор нь "хоёр нь нэг" гэсэн ангилалд багтдаг: амттай, эрүүл аль аль нь. Оролдоод үз, танд таалагдах болно!
Орц:
- 100 гр Сагаган;
- 500 мл өөх тосгүй kefir;
- 200 мл буцалж буй ус;
- амтлах давс;
- яншуй эсвэл цангис - үйлчлэхэд зориулагдсан.

24.04.2018

Нэрс өөхгүй зайрмаг

Орц:нэрс, элсэн чихэр, ус, шохой

Би ихэвчлэн гар хийцийн амттай жимстэй зайрмаг хийдэг. Өнөөдөр би та бүхэнд нэрс, шохойтой маш амттай туранхай зайрмаг туршиж үзэхийг санал болгож байна.

Орц:

- 200 грамм нэрс,
- 70 грамм элсэн чихэр,
- 100 грамм ус,
- хагас шохой

24.04.2018

Хайруулын тавган дээр улаан лоолийн соустай тахианы мах

Орц:хөх, сонгино, тос, сармис, улаан лооль, чинжүү, давс, лавр

Үдийн хоол эсвэл оройн хоолонд улаан лоолийн соустай амттай тахианы хөхийг хоол хийхийг санал болгож байна. Бид хайруулын тавган дээр хоол хийх болно. Энэхүү хоол нь амттай бөгөөд бэлтгэхэд хялбар байдаг.

Орц:

- 1 кг. хөх,
- 2 сонгино,
- 3 хоолны халбага ургамлын тос,
- 2 хумс сармис,
- 3 улаан лооль,
- 6-7 ширхэг. хар чинжүү,
- газрын хар чинжүү,
- нэг чимх давс,
- 3 лаврын навч.

23.04.2018

Цагаан цуутай шинэ байцаа, луувангийн салат

Орц:шинэхэн байцаа, лууван, сонгино, давс, элсэн чихэр, алимны цуу, ургамлын тос, ногоон сонгино, ургамал

Уксустай шинэ байцаа, луувангийн дуртай салат бэлтгэх маш амттай, сонирхолтой жорыг би та бүхэнд хүргэж байна.

Орц:

- 300-350 грамм байцаа;
- 1 лууван;
- хагас сонгино;
- давс;
- элсэн чихэр;
- 2 хоолны халбага алимны цуу;
- 2-3 хоолны халбага ургамлын тос;
- нэг баглаа ногоон.