Бялууг нэвчүүлэхийн тулд чихрийн сиропыг хэрхэн хийх вэ. Жигнэмэгийг шингээх нь бялуу, өнхрөх гол амт юм. Шоколадны тосны сироп

Хамгийн энгийн боловч нэгэн зэрэг амттай биш, чихрийн сироп нь жигнэмэг бялууг шингэлнэ гэж үздэг.

Үүнийг бий болгохын тулд бидэнд хэрэгтэй:

• 6 халбага ус
• 4 халбага чихрийн элсэн чихэр.

Бид усанд уусгана. Бид бүх зүйлийг соус дээр тавьж, элсэн чихэр бүрэн уусах хүртэл удаан дулааныг буцалгана.

Хэрэв та хүсэж байгаа бол бага хэмжээний туршлагогоны сонгодог, архины шүүс, цагаан өнгийн ус нэмэх, түүнийг амтлагчаар санал болгож байна.

Жигнэмэгийн хамгийн амттай үндэслэл

Үржүүлэх бэлтгэл - Энэ үйл явц нь төвөгтэй биш юм. Гэсэн хэдий ч технологийн онцлог шинж чанарыг харгалзан үзэх ёстой. Жишээлбэл, чихрийн сироп үүсгэх үед энэ нь гал дээр тайрах ёсгүй, эс тэгвэл энэ нь карамельж, хатууруулж болно. Түүнээс гадна, та хандлагыг нэвчүүлэх хэмжээгээр анхаарлаа хандуулах хэрэгтэй. Энэ нь хэт их байх ёсгүй, учир нь жигнэмэг маш сайн шингээдэг тул шингэнийг шингээдэг бөгөөд тэдгээрийг нэвт шингэж, хэлбэргүй зураас болгон хувиргаж болно.

Бид танд хамгийн их санал болгож буй, мөн жигнэмэгийг амжилттай боловсруулдаг, амжилттай арилгадаг.

Кофе шингээх

Бялууг шингээх нь дараахь бялууг дараахь найрлагаас бэлтгэдэг:

• 2 халбага газрын кофе
• 1 аяга элсэн чихэр
• 250 мл ус
• 1 халбага коньяк.

Кофе цэвэрлэх жор:

Бид чихрийн элсэн чихэр, усны хагасыг ашиглан чихрийн сироп бэлддэг. Үлдсэн усаар исгэж кофе уух. Үр дүнд нь холимог хоёуланд нь сайхан өнгөрүүлээрэй. Дараа нь кофе, кофе нь шигшүүр, сироп, брендитэй холилдоно.

Мэдээжийн хэрэг, согтууруулах ундаагаар нэвчүүлэх нь мэдээж, амттай, анхилуун үнэртэй. Гэсэн хэдий ч нялх хүүхдийн хоолонд, энэ нь бараг тохиромжгүй юм. Тиймээс бид танд өөр сонголтыг санал болгож байна.

Сүүн бүтээгдэхүүн

Орц:

• 1 Консенсед сүүгийн банк
• 750 мл ус
• Ваниллин эсвэл шанцай (заавал биш).

Сүү сүү цэвэрлэх жор нь туйлын энгийн юм. Ус буцалгаж, конденсаторын сүүний банкийг уусгана. Ваниллин эсвэл шанцай нэмээд сайтар холино.

Хэрэв та CONDENSED сүү байхгүй бол ердийн сүүнээс шингээж, буцалгаж, элсэн чихэр авчирна. Орц нь 2 - 3 шил сүү 1 аяга сүү 1 аяга элсэн чихэр элсэн.

Цитрус жигнэмэгийг шингээж авах

Хэрэв та жигд жоохон үнэртэй жанжин үнэртэй, дараа нь цитрусыг шингээж авахыг хүсч байна. Ийм сонголтын хувьд бид ихэвчлэн жүрж эсвэл нимбэг хэрэглэдэг. Тэд манай улсад илүү түгээмэл байдаг.

Орц:

• Шинэхэн шахсан жүржийн жүржийн шүүс (эсвэл нимбэг)
• 2 халбага жүржийн эсвэл нимбэгний Zest
• 1/4 аяга элсэн чихэр.

Citrus Insuremation жор:

Бүх найрлагыг жижиг саванд тавьдаг. Буцалсны дараа 15 минутын дараа хоол хийнэ. Дараа нь бүх зүйлийг шигшүүрээр засаарай. Үл тоомсорлох нь бэлэн боллоо.

Дашрамд хэлэхэд, хэрэв та цитрусын Zest-ийн хэт их гашуунд дургүй бол, хальсыг нь 15 минутын турш буцалж буй усанд хийнэ гэж зөвлөж байна. Бүх хэт их гашуун байдал алга болно.

Зөгийн бал исгэх тос

Жишээ нь зөгийн бал эсвэл исгэлэн, цөцгий гэх мэт хоёуланг нь шингээх чадварыг ашиглан бэлтгэж болно. Энэ зөгийн балны энэ хослолыг даван туулж, анхнаасаа анхилуун үнэр өгөх болно. Ийм шингээсэн зөгийн бал нь шингэнийг ашиглах ёстой. Энэ нь бид үүнийг 2-ийн хувь хэмжээгээр үржүүлдэг 1. Зөгий бүтээгдэхүүнийг цөцгийтэй холино.

Гар хийцийн чанамал

Юу илүү хялбар болох вэ?

Гэрийн сааталаас жигнэмэг авахаас илүү хялбар зүйл байхгүй. Эцсийн эцэст, магадгүй та гэртээ энэ амттантай болохоос бусад савтай. Cortex-ийг нэвт шингээхэд тохирохгүй байх нь тохиромжтой: гүзээлзгэнэ, гүйлс, тоор, толбо, гүзээлзгэнэ, гүзээлзгэнэ, гүзээлзгэнэ гэх мэт.

Орц:

• 1/2 аяга чанамал
• 1 аяга ус
• 2 халбага элсэн чихэр.

Жамаас хасах жор:

Бүх найрлага нь нэг паалантай илжиг дээр хэвтэж байна. Сул дорой гэрэлд буцалгана. Массыг шигшүүрээр дамжуулан засах.

ЖИНГИЙН ЖИЖИГЧҮҮД - интоороос шингээж авах

Интоор нь гүзээлзгэнэ, гүзээлзгэнэ, гүзээлзгэнэний дараа хамгийн анхилуун жимс гэж үздэг. Энэ нь жигнэмэгийн хувьд маш их нэвчж болно гэсэн интоор.

• 100 мл байгалийн интоорын шүүс
• 2 халбага элсэн чихэр
• Интоорын ликёр 3 халбага.

Нэг өрөөний нэг ведюм нь бүх найрлагыг холино. Элсэн чихэр татан буулгах ёстой. Үүний дараа бид 250 мл-ийн хэмжээгээр ус хийнэ. Бүх зүйл амархан бөгөөд энгийн байдаг.

Coppor-д суурилсан шингээлт

Энэ өвөрмөц зайлуулах нь дараахь бүтээгдэхүүнээс гардаг:

• 250 грамм элсэн чихэр
• 250 мл ус
• 2 халбага кагора
• 1 Цайны халбага шинэхэн нимбэгний шүүс
• Ваниллин (амтанд зориулагдсан).

Элсэн чихэр элсэн ус ууж байна. Би хольцыг буцалгаад авчирдаг. Дараа нь ваниллин, Корс ба нимбэгний шүүс. Бялууг зугаацаж, дэвтээнэ.

Консенсед сүүнээс маш энгийн шингээж авах

Орц:

• 1/2 БАЯРЛАЛАА
• 100 грамм тос тос
• 1 халбага какао нунтаг.

Энэхүү нэвчүүлэх нь усан ваннд бэлтгэхийг зөвлөж байна. Жижиг саванд ав. Бүх найрлагыг нь байрлуул. Илүү том саванд, ус хийнэ. Бид жижиг саванд жижиг саванд хийжээ. Бид бүх найрлагыг бүрэн татан буулгахад бэлтгэдэг.

Ногоон цайтай согтууруулах ундаа хэтрүүлэн хэрэглэдэг

Энэ хамгийн их хэмжээгээр шингээсэн, энгийн шингээх нь 1 аяга шинэхэн ногоон, нимбэгний хагас цай хэрэгтэй болно. Цайны исгэх, нимбэгний хагасаас шүүсийг шахаж ав. Бүх зүйлийг сайтар холино.

Biscuct Cortex-ийг шингээсэн технологи

Бид мэдэж байгаа шиг, жигнэмэгийн бялуу нь чийгийг шингээдэг бөгөөд маш сайн шингээдэг бөгөөд бас тохойгоороо тохой юм. Тиймээс таагүй тохиолдлоос зайлсхийх технологи нь хатуужилгүйгээр ажиглагдах ёстой.

Нэгдүгээрт, бид жигнэмэг бялуу нь нэлээд хуурай, нойтон байж чадна гэдгийг бид үзэх хэрэгтэй. Байгалийн жамаар, хуурай жигнэмэгийн хувьд бид норохоос илүү их шингээсэн байдаг.

Програмын технологи нь маш энгийн. Дүрмээр бол шүршигч буу эсвэл тусгай силикон сойз ашиглан хэрэглэнэ. Гэсэн хэдий ч ийм төхөөрөмжийг дундаж эздийн гал тогоонд олдоогүй байж болно. Дараа нь бид халбага авч, сироп манай бялууг жигд усалж эхэлдэг.

Хөөрхөн устгасан жигнэмэгийг хоол хүнсээр боож, хөргөгчинд дор хаяж 6 цагийг устгана. Тиймээс энэ нь бүр илүү анхилуун үнэртэй болно.

Ирина Камшилина

Өөртөө тааламжтай хэн нэгэнд бэлтгэх)))

Сэтгэл ханамжтай

Ямар нэгэн кондитер үйлдвэрлэхэд нарийн ширийн зүйл байдаг. Жигнэмэгийн бялуу, шингэн, ханасан, ханасан бялуу, ханасан бялуу, маш чухал юм. Жигнэмэгийг шингээж авах нь бялууг тусгай амтыг авдаг.

Ус, элсэн чихэр

Жигнэмэгийг шингээхэд элсэн чихрийн сироп бэлтгэх нь маш амархан. Энэ нь ямар ч жимс, жимс, жимс, цөцгийтэй төгс төгөлдөр юм. Нимбэгний шүүс эсвэл жимсгэний саатал нь хөнгөн исгэлэн өгөхийн тулд нэмж оруулдаг.

Орц:

• элсэн чихэр - 8 tbsp. халбага;
• ус - 13 халбага. халбага;
• нимбэгний шүүс - 2 цаг. Халбага.

Хоол хийх арга:

1. Элсэн чихэртэй жижиг саванд усаар холбож, хутгана, гал дээр тавь.
2. Нимбэгний шүүс нэмээд буцалгахаасаа өмнө хооллоорой.
3. Ус буцалгах үед элсэн чихэр бүрэн ууссан эсэхийг шалгаарай, унтраа.
4. Бага зэрэг сэрүүн өг. Үр дүнгийн дугаар нь 2 цанг ороогүй байх хангалттай.

Сүүын сүү

Сүү сүүний сироп, сүү, элсэн чихэр, элсэн чихэр, ваниль, Жигнэмэг нь жигнэмэгийг шингээж авах. Ердийн сүүг ихэвчлэн конденсацаар сольсон бөгөөд энэ нь илүү их ханасан өтгөн амтыг өгдөг. Ванилийн нунтаг нунтагыг ROMA-ийн мөн чанараар сольж, халуун орны жимстэй бялуугаар сольж болно.

Орц:

• ус - 250 мл;
• concensed сүү - 200 гр;
• exence roma - 2-3 дусал.

Хоол хийх арга:

1. Конденсаторыг усанд хувааж, буцалгаад авчир.
2. Буцах үед унтраа, унтраа, мөн чанарыг нэмж, бага зэрэг хөргөнө.

Кофе шингээх

Маш сайн сонголт бол жигнэмэг бялууг шингээж авах явдал юм. Үүнийг уусдаг эсвэл кастор дээр суурилуулахад бэлтгэ. Байгалийн кофе нь илүү тод, боловсронгуй амттай байдаг тул хоёр дахь сонголтыг илүүд үздэг. ОДОО, CONNAC эсвэл COMNACE эсвэл BRANDY SCORTER нэмэгдсэн.

Орц:

• кофе - 2 цаг. Халбага;
• ус - 1.5 шил;
• cognac - 40 мл;
• элсэн чихэр - 120 гр

Хоол хийх арга:

1. Хагас буцалж буй устай кофены иж бүрдэл.
2. Үлдсэн усанд, элсэн чихэр хутгана.
3. Кофе ууж, сироп, сироп, брендитэй холино.

Cognac эсвэл ROM-тай жор

Архи согтууруулах ундаа заримдаа бялуу эсвэл cone эсвэл cognac. ROM нь сүү эсвэл чихрийн сироп нэмж, CONNAC-ийн өөрчлөлтүүд илүү их байдаг. Жишээлбэл, жишээлбэл, connac-ийн холимогийг интоорын шүүсээр бэлтгэ.

Орц:

• интоорын шүүс - 200 мл;
• элсэн чихэр - 70 гр;
• cognac - 50 мл.

Хоол хийх арга:

1. Интоорын шүүсэнд, элсэн чихэрийг дүүргэхийн тулд хутгана.
2. Архи, хутгана, хутгана, хэрэггүй.

Шоколадны жигнэмэгийг шингээх

Шоколадны жигнэмэг нь карамель шингээлттэй нийцдэг. Ердийн конденситын сүүний оронд, ердийн конденсивын оронд карамелийг тэмдэглэдэг. Хоол хийх явцад гол зүйл бол шатахаас зайлсхийхийн тулд тогтмол хутгана.

Жигнэмэг, гэртээ хоол хийж, үргэлж өндөр, амттай аналог болж хувирдаг.

Дууссан бялууг нойтон байхын тулд жигнэмэг нь жигнэмэгийг шингээж авдаг. Энэ нь хоёр үндсэн бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн үндсэн дээр үйлдвэрлэгддэг.

Өнөөдөр маш олон тооны нэвтрүүлээгүй сонголтууд байна: шоколад, согтууруулах ундаа, согтууруулах, согтууруулах ундаа, чихрийн, чихэр, консен, консен, жүүс.

Төрөл бүр өөр өөр амтанд тохирох нь өөр өөр амтыг тохируулахад тохиромжтой. Хэд хэдэн батлагдсан жор нь бялууг ханасан, анхилуун үнэртэй болгодог.

Сарний сироп

• Хоол хийх хугацаа 20 минут.
• Найрлагыг бэлтгэх хугацаа 5 минут болно.
• Хоол хийсний дараа энэ нь 200 миллилит шингэн байдаг.

Орц:

• Цэвэр ус - 10 халбага.
• Элсэн чихэр - 6.5 халбага.

Жор:

1. Архи, согтууруулах ундаа хэрэглэх сонголт хийхээс өмнө элсэн чихэрийг сайтар сонгохыг зөвлөж байна. Энэ нь нэмэлт хольц, хоггүй байх ёсгүй - тэд шингэн, улаавтар төрхөөр ялгарахгүй.
2. Элсэн чихэр, уснаас шингээж авахаар ажиллаж эхэлж эхлээд усыг цэвэр аяга руу хийнэ. Үүний тулд, зузаан ёроолтой гүн хувин нь тохиромжтой.
3. Савны саванд элсэн чихэр нэмж, сайтар холино.
4. Дунд зэргийн гал дээр дунд зэргийн гал дээр очоод хоол хийх явцад байнга хутгана.
5. Энэ найрлагыг чанасан даруй, зуухнаас хасагдсан бол өрөөний температурт хөргөнө.
6. Ийм энгийн жороор хийсэн тусламжтайгаар та дуртай бялуугаа хоол хийж, жигнэмэгийг яахаа бүү бодоорой.

   Жор нь бүх нийтийн хувьд бүх нийтийн бялуут тохиромжтой. Зааврыг алхам алхамаар дагаж, үр дүн нь хошин шогийг авах нь гарцаагүй.

Бренди бүхий кофе шингээх

• Хоол хийж дууссаны дараа - 250 миллилит сироп.

100 грамм тутамд хоол тэжээлийн үнэ:

Орц:

• Sugar -5 халбага.
• Cognac - 2 хоолны халбага.

Жор:

1. Жигнэмэгийн хамгийн алдартай бүрэн бус зүйл бол брэндийн төрөл юм.

   Энэ сонголт нь ихэнх бялуут тохиромжтой бөгөөд энэ нь архи, согтууруулах ундааны дараа үл тоомсорлодог.

   Бренди бүхий жор нь zhakher, нимбэгний жигнэмэг, шоколад, шоколад, бас шоколадтай бялуу, түүнчлэн румбаба-д хамааралтай.

2. Сав нь устай сахартай холилдоно, тэдгээрийг дунд нь гал дээр илгээж, массыг бүрэн уусдаг.

   Буцалсны дараа энэ нь 1 минутын турш сиропыг гагнах шаардлагатай. Үүссэн найрлага нь сэрүүн байна.

3. Түүхий хүчтэй кофе. Үүнийг хийхийн тулд энэ нь 100 миллилитр уух ундаа уухад 3 халбага уух болно.

   Кофе нь зураг дээр үзүүлсэн шиг өнгөт ханасан байх ёстой. Сайхан шигшүүрээр уух нь омог байх ёстой.

4. Соули, кофе, кофе, кофен, Кофе, коньяк холбоно уу, сайтар холино. Энэ нь найрлагыг дулаацуулах шаардлагагүй - энэ нь Cortex-ийг нэвчүүлэхэд ашиглагддаг.

   Сайхан амт нь зөгийн балны жигнэмэг, мөн амтат цөцгий дээр ийм сироп хэрэглээг өгдөг.

Шоколад, сүү, нимбэгний сироп

Эдгээр түгээмэл жоруудаас гадна нэг хувилбарыг тусад нь ялгаж салгаж өгдөг: Сүү, шоколад, шоколад, нимбэг.

Ийм амттай сироп бэлдмэлээр хүндрэл учруулж, гэхдээ мартагдашгүй амтыг өгөх болно.

Хүрчлэгөө! Сироптой хамт бялууг алдах нь Cortex-ийн хайчилбараар зайлшгүй шаардлагатай.

Жигнэмэг нь цөцгийд орохоосоо өмнө хуваагдмал байдалд хувааж, хөргөхөөс өмнө ашиглана. Энэ нь jigs-т хавсралтыг өгдөг.

Хэрэв хүчиллэг цитрус ашиглах хүсэл байхгүй бол энэ нь улбар шар өнгөөр \u200b\u200bсольж болно. Дараа нь улбар шар өнгөөр \u200b\u200bялгагдахад тохиромжтой.

Хоол хийх арга хэрэгслийг авч үзэх:

Нэр	Хооллох
Лимон	Хагас нимбэгний хагасыг 250 миллилитр хийх шаардлагатай болно. 3 хоолны халбага элсэн чихэр, 2 халбага коньяк. Элсэн чихэр нь усаар хольж, гал дээр халаана. Шүүс нимбэг, бренди нэмнэ
Цагаан идээ	1 шил шилэн сүү 1 шилэн сүүтэй холино. Хольцыг буцалгаад тохируулаад 3 минут буцалгана. 2 халбага брэнд бренди найрлагад нэвтрэн орлоо - шингээх нь бэлэн боллоо. Үүнийг жигнэмэгээр салгах хэлбэрээр ашиглаж болно.
Шоколад	1 халбага какао нунтагтай холимог 100 грамм сүү. Масс нь бага зэрэг дулаан, 100 грамм цөцгийн тос нэмнэ

Хураангуй сүү, архи, согтууруулах ундааны жор

Конденсацтай сүүг кофе уух

• Хоол хийх хугацаа - 25 минут.
• Найрлагыг бэлтгэх хугацаа 1 минутын хугацаатай байна.
• Хоол хийж дууссаны дараа энэ нь гарч ирнэ - 300 миллилит сироп.

100 грамм тутамд хоол тэжээлийн үнэ:

Орц:

• Цэвэр ус - 200 миллилит.
• Sugar -2 халбага.
• Шинэхэн газрын кофе - 3 халбага.
• Concensed сүү - 100 грамм.

Жор:

1. Консензсэн сүү хэрэглэх нь архи, согтууруулах ундаа хэрэглэснээр архи, гэхдээ энэ жор нь түүний хэрэглээг арилгадаг.

   Ус нь элсэн чихэртэй хольж, дунд галыг буцалгаад тавив. Ус хэрхэн буцалгаж, 2 минутаас ихгүй минут буцалгана.

2. 100 миллилитийг халуун усаар тусад нь кофе ууна. Ундаа хөргөх ёстой.
3. Үүссэн ундаа, элсэн чихрийн хольц нь холилдсон холимог, хураангуй сүү, сайтар холино.

   Ийм нэвчсэнд баярлалаа, бялуу нь ч гэсэн чихэрлэг, яарах, амттай болно.

Конденсацтай сүү дээр ваниль шингэлнэ

• Хоол хийх хугацаа - 25 минут.
• Найрлагыг бэлтгэх хугацаа 1 минутын хугацаатай байна.
• Хоол хийж дууссаны дараа энэ нь гарч ирнэ - 500 миллит сироп.

100 грамм тутамд хоол тэжээлийн үнэ:

Орц:

• Concensed сүү - 1 банк.
• Ус - 3 шил.
• Ваниллин - 1 уут.

Жор:

1. Халуун усыг саванд хийнэ, хурсан сүү, ваниллин дээр нэмнэ.
2. Масс нь нэгэн төрлийн болох хүртэл хумсны хушсан байх ёстой.
3. Хагалгааны тууралтыг тослоход ашигладаг, та тариалалтыг тос болгон ашиглаж болно.

Ийм энгийн нэвчсэн, сироп жор нь баярын бялууг төрөлжүүлэхэд туслах болно.

Холбоотой видео

Жигнэмэг нь өөрсдийгөө амттай байдаг. Гэхдээ та тэднийг илүү сайн болгож чадна. Одоо бид жигнэмэгийн сироп хоол хийх сонголтыг танд хэлэх болно.

Сагдлагын гумуул

Жигнэмэгийн сироп жор

Орц:

• элсэн чихэр - 4 tbsp. халбага;
• ус - 6 tbsp. халбага.

Хооллох

Жижиг саванд, бид ус, сахарын элсэн чихэр асгаад хольж, савыг жижиг гал дээр хийнэ. Холимог шатаахгүй тул хутгана. Буцах шаардлагагүй, гол зүйл бол элсэн чихэр уусдаг. Үүний дараа сиропыг галаас хасч, 37-40 градус хүртэл хөргөнө. Энэ бол бид жигнэмэгийн чихрийн сироптой байсан. Үнэржүүлэх, янз бүрийн жимсний шүүс, liqueurs, liqueurs, traints ба бүр бренди ашигладаг.

Үлдэгдэл жигнэмэгийн сироп сироп

Орц:

• гүзээлзгэнэ - 300 гр;
• элсэн чихэр - 50 гр;
• ус - 300 гр;
• cognac нь 1 tbsp-ийн ханшаар. 200 гр сироп дээр халбага.

Хооллох

Гүзээлзгэнэээс шүүс шахаж байна. Бид чихрийн сироп бэлддэг - элсэн чихэр, гүзээлзгэнэтэй бялууг усаар нэмээрэй, жижиг гал дээр 5 минут буцалгана. Дараа нь сироп дүүргэж, бид урьдчилан бэлтгэсэн шүүсийг урьдчилан бэлтгэж, буцалгаад дахин буцалгана. Хэдэн минутын дараа бичсэн 3. Үүний дараа сироп дүүргэж, түүнийг сэрүүн байлгана. Зөвхөн хөргөлттэй сиропонд бид cognac болон холино.

Жигнэмэг шингээх зориулалттай кофе спринт жор

Орц:

• байгалийн газрын кофе - 2 цаг. Халбага;
• ус - 200 мл;
• элсэн чихэр - 2 tbsp. халбага;
• cognac - 1 tbsp. халбага.

Хооллох

Нэгдүгээрт, бид кофены дуслыг бэлтгэдэг: Байгалийн кофены буцалж буй ус, дараа нь жижиг гал дээр буцалгана Байна уу. Үүний дараа кофе засагдсан, элсэн чихэр нэмээд дахин буцалгаад дахин буцалгана. Хөргөх үед бид cognac-г асгаж, холино.

Жигнэмэгийн жүржийн сироп

Орц:

• элсэн чихэр - ¼ аяга;
• жүржийн шүүс - ½ аяга;
• zestra 1 улбар шар.

Хооллох

Улбар шар нь нилээд цавчих. Бид ZEST, SUNCE, SUGAT, SUNCE, жүржийн шүүсний саванд хийнэ. Элсэн чихэр татагдах хүртэл удаан дулаанаар хоол хийх. Дараа нь гал нь хамгийн бага хэмжээгээр буурч, 2 удаа сиропыг 2 удаа бууруулах хүртэл өөр 10 минутын турш сироп хийх болно. Дараа нь үүнийг шүүж, дэвтээнэ.

Ликёр хийцтэй жигнэмэгийг шингээх сироп

Орц:

• элсэн чихэр - ¾ шил;
• ус - ¾ шил;
• архи - ¼ аяга.

Хооллох

Жижиг саванд бид бүх найрлагыг нэгтгэдэг. Үүнийг галд оруулаад элсэн чихэр татан буулгахаас өмнө тогооч хийцгээе. Дараа нь гал нь багасч, хэмжээ буурах хүртэл 2 удаа буурч байна. Үүний дараа сиропыг галаас зайлуулж, түүнийг бага зэрэг хөргөж, бялууг бага зэрэг хөргөнө.

Сироптой хамт жигнэмэгийг хэрхэн арилгах вэ?

Бид танд сиропын хэд хэдэн сонголтыг санал болгов. Одоо бид шидэгчийг хэрхэн зөв сиропоор зөв тайлахыг танд хэлэх болно.

Тиймээс, эхлээд ямар бялуу вэ гэдгийг тодорхойл. Энэ нь таны хуурай эсвэл нойтон хуурайг тодорхойлоход хэрэгтэй зүйл юм. Хэрэв бидэнд эхний сонголт байгаа бол сироп их хэрэгтэй болно. Хэрэв бялуу нь тослог норсон бол сироп маш бага байх болно. Ердийн болон ердийн цоглог хандах хандлагын гадаргуу дээрх сиропыг жигд цацдаг. Халуун дулаан сиропыг бид ажилд оруулж, гадаргуу дээр жигд шүршинэ. Хэрэв энэ төхөөрөмж нь гарт гарахгүй бол бүдүүлэг, халбага, халбагаыг шингээх боломжтой. Аажмаар сироп аажмаар аажмаар тараах нь чухал юм. Үгүй бол нэг дор, тэр нэг дор, тэр өөр корс хатааж болно. Дашрамд хэлэхэд хандлагыг нэвчүүлэхийн тулд та ердийн Tassel ашиглаж болно.

Процедур дууссаны дараа бид цагны хөргөгчинд 5-6, шөнөжингөө илүү сайхан байдаг.

Жигнэмэгийг устгах нь ямар сироп бол амтыг мэдрэх явдал юм. Гол жорноос дээш. Эсвэл та чихрийн сиропыг үргэлж бэлдэж болно, мөн үнэрт, үнэр, интоор, шоколад, шоколадны хувьд бага зэрэг нэмээрэй. Үүнтэй ижил зориулалттай, шар буурцаг нь тохиромжтой. Халамжтай сиропыг аль алийг нь хийсэн сироп хийх хэрэгтэй гэдгийг анхаарна уу.

Жигнэмэгийг шингээхэд сироп бэлтгэ - гайхалтай санаа! Дессерт шинэ тод амттай тоглоно. Бялуу нь хуурай эсвэл цөцгийтэй болтол нь өтгөн хатсан бол нэвт шингээж, нөхцөл байдлыг хурдан хадгалах болно. Олон "нойтон" амтыг зөөлөн жигнэмэгийн араас хайхрамжгүй хайлж байна. Зуурсан гурилын хувьд шаардлагагүй, урсах шаардлагагүй бөгөөд урсгалыг эхлүүлэхгүй, жороо зөв дагаж мөрдөх хэрэгтэй.

Сиропыг архигүйгээр хэрхэн хоол хийх вэ?

Архи, согтууруулах ундаа хэтрүүлэн хэрэглэх нь зүгээр л бэлэн бөгөөд хурдан юм. Элсэн чихэр, устай пропорцийг ажиглахад хангалттай.

Найрлагын сонголтууд:

• лаазалсан шүүс, чанамал, зөгийн бал, зөгийн бал, коненцай, конденацийн сүү, найрлага, жимсний шинэхэн;
• элсэн чихэр (шаардлагатай);
• амт нь халуун ногоо: carnations, шанцай, Зэст, vanillin, задийн, Vanillin, Badyan, кардамон.

Бэлтгэх зарчим:

1. Гол найрлага, халуун ногоо, холимогийг сонгоно уу.
2. Шаардлагатай бол ус нэмнэ үү. Тууштай байдал нь шингэн байх ёстой.
3. 2-оос 5 tbsp-ээс асга. Элсэн чихэр халбага (100 мл шингэн тутамд). Та ажиллахгүй тул амтыг амтлахын тулд сиропыг туршиж үзэх хэрэгтэй.
4. Дундаж температурыг тохируулаад савыг гал дээр тавиад буцалгаад авчирна.
5. Бага дулаан дээр таглаагүй 3-5 минутын турш хоол хийх.
6. Хөргөх, шаардлагатай бол омог.

Жигнэмэгийн амттан, согтууруулах ундааны сиропууд илүү сайн хослуулсан. Тэд илүү баян, туранхай, тоглох амт байдаг. Хэрэв асуудал нь зөвхөн хоолонд зориулагдсан бол архи, согтууруулах ундаа нь ууршдаг, согтууруулах ундаа нь ууршдаг, согтууруулах ундааг ууршуулж, 5 минутын турш удаан галаар зайлуулах боломжтой. Насанд хүрэгчдэд уух амтанд зориулж архи уух нь архины хувьд эсвэл бренди нь эцэст нь of inded шингэн хэлбэрээр нэмдэг.

Сарний сироп

Сонгодог жор багтана:

• ус - 8 tbsp. халбага;
• элсэн чихэр - 5 tbsp. халбага.

Элсэн чихэрийг шингээх ажлыг хэрхэн бэлтгэх вэ:

1. Орцыг жижиг саванд холино.
2. Дунд гал дээр тавиад цэвэрхэн хутгана, буцалгана.
3. Хэрэв хөөс үүссэн бол үүнийг арилгах ёстой.
4. 5 минутын турш хоол хийх.

Элсэн чихрийн сироп нь үндсэн гэж тооцогддог. Энэ нь илүү төвөгтэй арилгагч дээр суурилдаг. Энэ нь аливаа кортекс, цөцгий, цөцгий, шоколад, шоколад, сүүн, кофены амтыг амжилттай нөхдөг: жимс, шоколад, сүүн кофе. Ийм сиропт нарийн үнэрт өгөхийн тулд та ванилл гэх мэт халуун ногоо нэмж болно. Хэрэв хөргөлттэй сироп асгаж байгаа бол тансаг амтыг олж авна. Ликёр, бренди эсвэл ром. Хэрэв жигнэмэгийн амтыг жигнэмэгийн бялуу хийх ёстой бол хоол хийхийн төгсгөлд 1-2 цаг нэмэхийг зөвлөж байна.

Халуун сироп, бялуу, бялуу, илүү хурдан, үр дүнтэй арилгадаг. Гэхдээ жигнэмэгийн хувьд, үйл явцын хурдатгал хэт их байна. Түүний бүтэцтэй тул тэр даруй бүх зүйлийг шингээдэг бөгөөд хэрэв та үүнийг хэтрүүлвэл талх будаа болж хувирна. Хүйтэн бялууг хүйтэн бялуу дээр зөв тэвэрч, тосыг цөцгий тослох нь бас хүйтэн байдаг.

Зөгийн балны сироп

Хонгор минь юу хийх вэ? Мэдээж зөгийн балаас! Гэхдээ энэ нь шинэхэн нимбэгний хүчилтэй хамт шинэхэн байх ёстой.

Орц:

• зөгий зөгийн бал - 8 tbsp. халбага;
• ус - 5 tbsp. халбага;
• шинэхэн нимбэгний шүүс - 1 цаг. Халбага.

Гэрийн хоол хийх технологи:

1. Хонгор, усыг хувин эсвэл саванд хийнэ, эсвэл зузаан ханатай саванд хийнэ.
2. Нимгэн гал дээр халуун галын сироп, байнга хутгана, байнгын тууштай байдлыг хүлээн авахаас өмнө (1-3 минут).
3. Нимбэгний шүүс нэмээд галаа унтраа.

Зөгийн бал сироп нь зузаан байх ёстой. Энэ нь исгэлэн цөцгийтэй төгс хослодог. Тиймээс зөгийн бал нь ашигтай шинж чанараа алдахгүй, буцалгаж болохгүй.

Хэзээ ч, тэр байтугай хамгийн дуртай сироп, дунд зэрэг хэрэглэдэг. Ямар ч тохиолдолд үүнийг шилэн дээрээс нь орхиод, гэхдээ сойз, халбага, жигд хэрэглээний зориулалттай халбага эсвэл цайруулагч ашиглана уу.

Жигнэмэг, сироп, цөцгий, тосны стандарт хувь нь 10: 7: 7: 12: 12-т багтдаг (энэ нь жингийн тооцоо,

Саатал сироп

Тогтоно:

• аливаа Жам - 4 tbsp. халбага;
• ус - 8 tbsp. халбага;
• элсэн чихэр - 2 tbsp. халбага.

Syrope Бэлтгэлийн жор:

1. Хоол хийх саванд хийнэ, элсэн чихэр, чанамал нэмнэ.
2. Дунд зэргийн гал дээр хольцыг буцалгаад авчир, хааяа хааяа хутгана.
3. 1-2 минут буцалгана.
4. Шигшүүрээр зэвсэглэсэн, шингэн хэсгийг үзнэ үү.
5. Сироп бэлэн байна!

Жигнэмэгийг шингээхэд баяжмал, амт, амт нь төгс төгөлдөр, амт, амт нь төгс тохирч байна: гүзээлзгэнэ, улаалзганы, интоор, интоор, Та ямар ч зүйл авч болно - гол зүйл бол бялуугийн бусад найрлагад цуурайтах болно. Жам, гар хийцийн аль алинд нь эсвэл гар хийцийн аль алинд нь тохиромжтой, жимс, саатал хэлбэрээр.

Туршлагатай кондитерчид та жигнэмэг бялууг шингэлэхийг зөвлөж байна, ирмэгээс 2 см-ийг ухрахыг зөвлөж байна. Тиймээс, талыг боловсруулах явцад та өөрийгөө санамсаргүй самаас хамгаалж, зөөлөн зуурсан гурилыг сүйтгэх болно.

Орц:

• гүзээлзгэнэ - 300 гр;
• элсэн чихэр - 150 гр;
• ус - 300 мл;
• нимбэгний zest - 0.5 халбага.

Хэрхэн хоол хийх вэ:

1. Цэвэр гүзээлзгэнэ нь хагасыг нь таслав.
2. 200 мл усыг жижиг саванд хийнэ (үлдсэн нь чихэрлэг сироп дээр үлдээх болно)
3. Гал дээр тавиад 5 минут буцалгасны дараа хоол хийж өг.
4. Гүзээлзгэнэтэй хөргөнө, өөр саванд, үлдсэн 100 мл усыг холино.
5. Амтат ус буцалгаж, гал дээр бариад байнга хөндлөнгөөс оролцдог, 2-3 минут.
6. Гүзээлзгэнэийг хайчилж ав.
7. Элсэн чихрийн сироп ба гүзээлзгэнэтэй холино.
8. Удаан гал дээр 15 минутын турш тавь.

Энэ жор дээр гүзээлзгэнэ шингээх нь маш амттай, ханасан байдаг. Шинэхэн жимсгэнийг ашиглах нь дээр, гэхдээ та боломжтой, хөлдүүж (буцалж буй усанд).

Интоорын сироп

Хоол хийхэд юу хэрэгтэй вэ:

• интоорын шүүс - 7 tbsp. халбага;
• ус - 7 tbsp. халбага;
• элсэн чихэр - 1 tbsp. халбага;
• cognac - 3 tbsp. халбага.

Сироп хийх:

1. Элсэн чихэр, усыг холино, буцалгана.
2. 5 минутын турш удаан галаар барь, хутгана.
3. Өрөөний температурт хөргөнө, шүүс, коньяк, коньяк асга, хутгана.

Шинэхэн интоорыг шинэхэн жүүсээр шингээх шүүснээс шингээж авах. Бяцхан жимсийг шигшүүрээр арчиж арчих нь дээр. Хэрэв интоор нь хөлдсөн бол та эхлээд ханасан компотыг хийх хэрэгтэй.

Интоорын сироп нь амттай, согтууруулах ундаагүй, ингэснээр энэ нь брендигүйгээр ижил жороор аюулгүй байх болно.

Жүржийн сироп

Амт нь шингэрүүлэлт нь дөрвөн найрлагыг бэлтгэж байна.

• улбар шар Шинэхэн (шинэхэн шахсан шүүс) - 100 мл;
• элсэн чихэр - 150 гр;
• ус - 100 мл;
• улбар шар зест - 2 tbsp. халбага.

Бид юу хийх ёстой вэ?

1. Байгаль орчны бүх найрлагыг нь холино.
2. Удаан гал дээр тавь.
3. Буцалгаснаас хойш 5-10 минутын дараа хоол хийнэ үү.

Зедра энэ жоронд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Энэ нь цитрус үнэрийг тод гэрэлтүүлдэг тул үүнийг хасахыг зөвлөдөггүй.

Нимбэгний сироп

Орц:

• шинэхэн нимбэгний шүүс - 4 tbsp. халбага;
• элсэн чихэр - 8 tbsp. халбага;
• ус - 6 tbsp. халбага;
• zEDRA - 1 TBSP. халбага;
• liquor "Lemoncello" - 2 tbsp. халбага.

Хоол хийх сироп:

1. Буцалж, буцалж буй ус 1 нимбэгний тусламжтайгаар угааж хашгираарай.
2. Үүнийг санахын тулд хүчээр, дараа нь хагас шилээр тайрч, шүүс хийнэ.
3. Хэмжих 4 tbsp. Нимбэгний шүүсний халбага, 1 tbsp-ийг авч үзье. Шестийн халбага, элсэн чихэр, ус нэмээд, удаан гал дээр саванд хийнэ.
4. Буцалж буй сиропыг 7-10 минут өг.
5. Суурин хөргөх нь сэрүүн байх үед архи дарс нэмнэ.

Тиймээс амттан нь урсгал, жигнэмэг, жигнэмэг мөлхөж болохгүй, тэдгээрийг нимгэн, 2 см хүртэлх өндөрт хийхийг зөвлөж байна. Доод хэсэг нь арай илүү зузаан байх ёстой - энэ нь бүх ачааллыг тооцдог. Хэрэв та гэнэт үүнийг сиропоор хэтрүүлж, физикийн хуулийг бууруулж, өтгөн жигнэмэг болгон хувиргадаг (доод давхаргад нь бага зэрэг шингээгддэг).

COUNCER дээр суурилсан сироп

Хоол хийхэд шаардлагатай зүйл:

• аливаа үндсэн сироп (элсэн чихэр, жүрж, жүрж, интоор, бусад) - 100 мл;
• cognac - 3 tbsp. халбага.

Мөргөх:

1. Танд таалагдсан үндсэн сиропыг бэлтгэ.
2. Хөргөх хүртлээ хүлээх хэрэгтэй, брендитэй холино.
3. Бэлэн Өдил!

Хэт их шингээхэд Бренди мөн чанар биш жинхэнэ бренди авах нь дээр. Заавал хангалттай үнэтэй 3 одтой. Та нэг шил жижиг хэмжээтэй (100 мл) худалдаж авах боломжтой. Энэ нь удаан хугацааны туршид хангалттай.

Кофе срут

• байгалийн кофены газар - 3 цаг. Халбага;
• ус - 200 мл;
• элсэн чихэр - 5 tbsp. халбага;
• cognac - 2 tbsp. халбага.

Амтлах хялбар арга:

1. 100 мл-ийн уснаас кофе ууж, 3 цаг. Л. Алхын үр тариа: буцалгаад авчирч, дараа нь галаа унтраагаад 10 минут байгаарай.
2. 100 мл-ийн сиропыг 100 мл-ийн сироп, дунд гал дээр 5 халбага тавь. Элсэн чихэр халбага.
3. 3 минутын дараа, тэнд нь чанаж болгосон кофе ууж, нөгөө 1 минутын дараа хоол хийж өг.
4. Хөргөсний дараа бренди нэмээд хутгана.

Энэ нь зөвхөн Cognac-тай адил амттай байдаг бөгөөд гэхдээ "Браун) Гэхдээ архи эсвэл сарных нь үүнийг орлуулахгүй байх нь дээр. Кофены сироп өөрөө шоколадтай бялуу эсвэл шоколад бялууг сайн ашигладаг.

Зарим нь шүүслэг, шүүслэг, сироп жигнэмэгээр дэвтээнэ, бусад нь хатаахыг илүүд үздэг, бусад нь хатсан "бэхэлсэн" зуурмагийг илүүд үздэг. Гэхдээ зарим тохиолдолд нэвчтэй бус тохиолдолд зүгээр л хийж чадахгүй. Жигнэмэг, хөвөн шиг, чийгшүүлэлт, хэт хуурайшилтыг шингээдэг. Улмаар барианы давхаргын хагарал. Тиймээс, бүх зүйл хэмжүүрийг мэдэх, жоронд заасан пропорцийг ажиглах хэрэгтэй.