Хүүхдэд зориулж шөл хэрхэн хоол хийх вэ - халамжтай эцэг эхчүүдэд зориулсан практик зөвлөгөө. Хүүхдэд зориулсан будаа Хүүхдэд хэрхэн хоол хийх талаар

Нэг хүртэлх насны хүүхдийн хоол тэжээл нь хүүхдийг бүтээгдэхүүнтэй аажмаар танилцуулах зарчимд суурилдаг. Хоол боловсруулах систем үүсэх физиологийн онцлогоос шалтгаалан хүүхэд эхлээд сүү ууж, дараа нь хүнсний ногоо, жимс жимсгэнээс нухаш руу шилждэг. 8 сартайдаа хүүхэд хоолны дэглэмд шинэ хоол болох шөл нэвтрүүлэхэд бэлэн болжээ. Эхний курс нь ходоодны шүүс үйлдвэрлэхэд түлхэц өгдөг бөгөөд ингэснээр тууштай байдлаасаа болж илүү хүнд байдаг хоёрдугаар хоолыг боловсруулахад тусалдаг.

Шөл бол хүнсний эслэг, амин дэм, уургийн чухал эх үүсвэр юм. Бүх шим тэжээлийг хадгалахын тулд шөл, хүнсний ногоо, махан хоолыг нэгэн зэрэг хийх нь дээр.

Хүүхдэд зориулсан шөл хийх дүрэм

8 сартай хүүхдийн гэдэс шөлийг шингээх чадваргүй хэвээр байна. Тиймээс эхний шөлийг усанд буцалгах хэрэгтэй. Хоол хийх төгсгөлд ус нь тунгалаг хэвээр байх ёстой. Энэ үр дүнд хүрэхийн тулд 25-30 минутын турш хооллосны дараа олж авсан эхний ногооны шөлийг зайлуулж, дараа нь шинэ хэсэгтэй усаар үргэлжлүүлэн шөл хийх хэрэгтэй.

1. 8-12 сартай хүүхдэд зориулж бэлтгэсэн ногооны шөл давсгүй байх ёстой. Хүнсний ногоо, мах нь хангалттай хэмжээгээр агуулдаг тул хүүхдэд илүү их зүйл шаардагддаггүй.
2. Хүнсний ногооны шөлийг буцалгаж байх ёстой, хүнсний ногоог тосонд шарах нь хүлээн авах боломжгүй юм. Шарах явцад үүссэн хорт хавдар үүсгэгч бодис нь 8-12 сартай хүүхдэд ашиг тусаа өгөхгүй.

Бага зэрэг дараа нь 9-10 сараас та махан шөл хийж болно. Та зөвхөн хоёрдахь шөлөөр хоол хийж болно. Махны бөмбөгтэй шөл хийхэд мөн адил дүрэм үйлчилнэ - бид шөлний махны хэсгийг тусад нь буцалгаж, эхний шөлийг хатааж, цэвэр усаар дүүргээд үргэлжлүүлэн хүнсний ногоо нэмнэ.

Хүнсний ногооны шөл нь хүүхдийн хоолны дэглэмийн эхнийх нь байх ёстой. Та үүнийг 2-3 ногоогоос чанаж болно - цагаан байцаагаас бусад. Cauliflower эсвэл broccoli нь гайхалтай орлуулагч байж болно. Төмс, лууван, сонгино нь эхний шөл хийхэд тохиромжтой.

Цэвэр нухаш шөлийг хэт өтгөн болгох шаардлагагүй, учир нь энэ нь хоёр дахь орлуулагч биш, харин бүрэн хэмжээний анхны хоол юм. Та шөл дээр үр тариа, гоймон нэмж болно - худалдаж авсан эсвэл гар хийцийн. 9-12 сартай хүүхдүүд энэхүү амттай, тэжээллэг хоолонд дуртай байх болно.

Хүүхдийн шөл хийх 6 үндсэн жор

9-12 сартай хүүхдийн шөлний жор нь хамгийн энгийн орц найрлагатай бөгөөд маш хурдан чанаж иддэг. Хүнсний ногоо, мах, цагаан идээ - амт бүрийн шөл!

Махны бөмбөг

Энэ жор нь үхрийн махыг ашигладаг боловч тахиа ч бас ажиллах болно. Та өмнө нь хутгагч дээр жижиглэсэн сонгино нэмэх хэрэгтэй. Буцалж буй усанд дэвтээсэн талхны үйрмэгийг 5-7 минутын турш бутлана. Бүх зүйлийг сайтар холино. Махны бөмбөгийг бүрдүүлсний дараа та тэдгээрийг буцалсан устай саванд нэг нэгээр нь сайтар буулгах хэрэгтэй. Дараа нь эхний усыг зайлуулах хэрэгтэй, махны бөмбөгийг зайлуулсны дараа шинэ ус асгаж, буцалгана. Ус буцалж байх үед та хүнсний ногоо бэлтгэх хэрэгтэй.

Лууван, төмсөө жижиг шоо эсвэл шоо болгож хэрчээд, махан бөмбөлөгтэй хамт усанд хийгээд 15 минут чанана.Хүүхэд хуруугаа долоох болно!

Цагаан будаатай нухаштай шөл

Энэхүү жороор бол байцаа, төмсийг зайлж сайтар тайрах хэрэгтэй. Хүнсний ногоогоо буцалсан устай саванд хийж, 5-6 минут хүлээгээд дараа нь угаасан будаагаа саванд хийнэ. 10-12 минутын турш чанаад, зуухнаас ав. Шөл бага зэрэг хөрөхөд сэрээгээр нухаж эсвэл хутгагчаар нунтаглана.

Энэхүү шөл нь хамгийн тэжээллэг нэгд тооцогддог.

Лууван, хулуутай шөл-нухаш

Шоо дөрвөлжин хэрчсэн хулуу, лууванг буцалсан усанд хийж тавина. 15-20 минутын турш чанаад бага зэрэг хөргөнө, холигчоор нунтаглана. Бэлэн таваг дээр цөцгийн тос нэмнэ. Энэ жорыг хамгийн ашигтай гэж нэрлэж болно. Амтат хулуу нь таны амтанд нийцэх болно.

Гоймонтой сүүтэй шөл

Вермишелийг буцалж буй усанд хийж, бага дулаанаар 5-7 минут буцалгаж, сүү нэмээд гал дээр 5 минут байлгана. Хоол хийх эцэст цөцгийн тосны жижиг хэсгийг нэмнэ.

Олон хүүхэд энэ шөлөнд ногооны шөл гэхээсээ илүү дуртай байдаг. Аавууд ч түүнээс татгалзахгүй. Эцсийн эцэст, энэ бол бага наснаасаа ирсэн жор юм.

Zucchini бүхий төмсний цөцгийтэй шөл

Өөр нэг ногооны жор. Хальсалж төмс, zucchini цавчих. Усыг буцалгаж, төмсөө эхлээд хайруулын тавган дээр хийж, 7 минутын дараа zucchini нэмээд 15-17 минутын турш хооллоорой. Гал дээрээс авсны дараа чанаж болгосон ногоог хөргөөд хутгагчаар жижиглэн хэрчээд бэлэн болсон тавган дээрээ цөцгий нэмээд бүгдийг сайтар холино. Энгийн бөгөөд хурдан жор!

Махан шөл

Энэхүү жор нь урьд өмнө байгаагүй хамгийн амттай шөлийг дүрсэлсэн байдаг. Ийм хоол бэлтгэхийн тулд та мах, тугалын мах, үхрийн махыг буцалгах нь хамгийн сайн сонголт байх болно, эхний шөлийг хатааж, махан дээр дахин ус асгаж, бүрэн бэлэн болтол хүлээгээд зуухнаас аваад хөргөх хүртэл хүлээх хэрэгтэй. Махыг бутлахын тулд хутгагч ашиглана уу. Одоо та хайруулын тавган дээр жижиг шоо эсвэл шоо болгон хуваасан ногоогоо нэмэх хэрэгтэй - лууван, төмс, цуккини, Брюссель нахиалдаг, зөөлөн болтол нь буцалгана. Гайхалтай жор. Ийм амттай зүйлээс хэн ч хараахан татгалзаагүй байна!

Үйрмэг нь шинэ хоолыг сүүлчийн халбагаар дуусгахын тулд зөвхөн амттай төдийгүй үзэсгэлэнтэй болгох хэрэгтэй. Лууванг нимгэн хэрчээд нар, төмс, цуккини хэлбэртэй жижиг шоо болгон хувааж болно. Зуны улиралд ногоон нэмж болно. Гайхамшигтай хоолны дуршил нь тавагны гоо үзэсгэлэнтэй хамт ирэх болно!

Хүүхдийн хоолонд будаа оруулах цаг болоход олон эхчүүд өөрсдөдөө “Хүүхдэд будаа хэрхэн яаж хоол хийх вэ?” Гэсэн асуулт тавьдаг, учир нь уламжлалт хоол хийх арга нь хүүхдийн биед тохирохгүй байх болов уу. Энэ асуултын хариуг олохыг хичээх болно.
Хүүхдэд будаа хэрхэн, хэзээ нэвтрүүлэх вэ?
Будаа бол нялх хүүхдийн хоол тэжээлд маш хэрэгтэй бөгөөд шаардлагатай бүтээгдэхүүн юм. Энэ нь хүүхдийн будаа нь сүү, үр тарианаас бүрддэг бөгөөд таны мэдэж байгаагаар сүү нь амин дэм, кальци, уургийн эх үүсвэр бөгөөд үр тариа нь хүүхдийн эрчим хүчний хангамжийг нөхдөг удаан нүүрс усны орлуулашгүй эх үүсвэр юм.
Нунтаг будааг 6-7 сартайд нь хүнсний ногооны нухаш хийсний дараа хоёр дахь бүтээгдэхүүн болгон хүүхдийн цэсэнд оруулдаг боловч хэрвээ хүүхэд жингээ нэмэхгүй, харшлын урвалтай бол будаагаа эрт нэвтрүүлж болно.
Будаа нэвтрүүлж эхлэхийн тулд танд шинэ бүтээгдэхүүний нэгэн адил нэг халбага халбагаар хийж, хариу үйлдлийг хянах хэрэгтэй. Хэрэв хариу үйлдэл үзүүлэхгүй бол түүний хэмжээг 100-150 грамм хүртэл нэмэгдүүлэх боломжтой.
Каша нь бүрэн хэмжээний өглөөний хоол болж, дараа нь хүүхдэд хөхний сүү, сүүн тэжээл өгөх ёсгүй.

Хүүхдэд ямар төрлийн будаа хийх вэ?

Хүүхдэд ямар төрлийн будаа хийхийг сонгохдоо энэ эсвэл үр тарианы биед ямар нөлөө үзүүлдэгийг харгалзан үзэх хэрэгтэй.

Жишээлбэл, будаа нь салст бүрхэвчийг бүрхэж, өтгөнийг нь засдаг бол маш их хэмжээний эслэг агуулсан Сагаган, овъёосны гурил сулардаг. Эрдэнэ шиш нь гэдэсний хөдөлгөөнд тодорхой нөлөө үзүүлдэггүй. Орчин үеийн хүүхдийн эмч нар нэг жилийн өмнөөс уламжлалт семолина будааг нялх хүүхдэд санал болгохыг зөвлөдөггүй. Семаль нь кальцийг холбодог бөгөөд хэт их цавуулаг агуулдаг.
Хүүхдэд будаа хэрхэн яаж хоол хийх вэ?
Хүүхэд будаагаа зөв хоол хийх нь маш чухал юм. Хоол хийхээс өмнө үр тариа шигшээд угааж байх ёстой. Хуурмаг нь зөөлөн, наалдамхай, шингэн байдаг. Тэдгээрийг сүү, устай хольсон сүүгээр чанаж, хэрэв хүүхэд лактазын дутагдалтай бол тэдгээрийг усанд будаа болгон буцалгана. Маш олон тооны будаа жор байдаг бөгөөд та түүнд жимс, зөгийн бал, чихэр жимс нэмж болно.
Мөн чанаж болгосон будаагаа нэгэн төрлийн болтол хутгагчаар нунтаглана.
Хүүхдэд будааны будаа хэрхэн яаж хоол хийх талаар
Цагаан будааг сайтар зайлж, буцалсан усанд хийж, 5-8 минут буцалгаад, дараа нь коланд эсвэл шигшүүрт хийнэ. Ус будаанаас ус гармагц давсалсан халуун сүүтэй саванд хийж хутгаад 15 минутын турш бага дулаанаар чанаад, элсэн чихэр нэмээд хутгаад, тагийг нь хаагаад 10-15 минутын турш усан ваннд хийж тавина.
Үйлчилж байхдаа ширээн дээр цөцгийн тос тавь.
Хүүхдэд зориулж Сагаган будаа хэрхэн яаж хоол хийх талаар
Та үр тарианы нэг хэсгийг аваад ус эсвэл сүүний хоёр хэсэгтэй хамт асгах хэрэгтэй. Хоол хийх явцад савны тагийг сайтар хааж байх ёстой. Сагаган буцалтал хүчтэй гал дээр буцалгаж, дараа нь галыг хамгийн бага хэмжээнд хүртэл бууруулна. Хүүхдэд зориулж Сагаган будаа хоол хийхдээ уур гарахгүйн тулд тогооны тагийг өргөхгүй байх нь чухал юм. Эцсийн эцэст энэ үр тариа усаар биш уураар чанаж болгосон. Бүрэн бэлэн болгохын тулд бэлэн будаагаа таган дор дахин таван минутын турш үлдээхийг зөвлөж байна.
Хүүхдэд зориулж овъёосны будаа хэрхэн яаж хоол хийх талаар
Үйрмэгийг хүйтэн усаар асгаж, давс нэмээд наалдамхай болтол буцалгана, хөөсийг байнга арилгана. Эсвэл илүү тохиромжтой сонголт бол галд бүү тавь, гэхдээ үүнийг хэдэн цагийн турш хавагнах хүртэл үлдээх хэрэгтэй. Дараа нь буцалгаад сүү нэмнэ. 10 минутын турш бага дулаанаар чанаад дараа нь элсэн чихэр нэмээд таган дор 5 минутын турш шаардана.

Хүүхдүүд хүүхдийн махны нухашыг 7-8 сараас хэтрэхгүй туршиж үзэх шаардлагатай болно. Энэ насанд хүүхэд эрчимтэй өсч, хөгжиж, эхийн хэвлийд байхдаа, хөхүүлэх үед хуримтлуулсан төмрийн агууламж түүний биед шавхагдаж дуусдаг. Энэ хугацаанд хүүхдийн махны нухашыг түүний хоолонд оруулахыг зөвлөж байна. Өсөн нэмэгдэж буй хүний \u200b\u200bхалдвар, хэвийн хөгжил, шүд, яс үүсэхээс хамгаалах хэрэгцээт малын бүрэн уургийн гол эх үүсвэр бол мах юм. Эхний тэжээлд зөв бэлтгэсэн махны нухаш нь амархан шингэдэг төмөр, фосфор, кали, магни, цайр, В бүлгийн витамин агуулдаг бөгөөд хоол боловсруулах эрхтний ферментийн үйлдвэрлэл, хоол боловсруулах эрхтний ажлыг идэвхжүүлдэг хандлах бодис агуулдаг.

Нухсан төмсөөр 3-5 гр (энэ нь 1/2 цайны халбага) -аар хооллож эхэл, ингэснээр аажмаар хэмжээг нь нэмэгдүүлж, 1 жилийн хугацаанд 60-80 гр-д хүрнэ.

Мэдээжийн хэрэг, хэрэв та хүсвэл дэлгүүрийн анхны нэмэлт хоолонд зориулж бэлэн махан нухаш худалдаж авах боломжтой. Гэрийн хоолоор "тэнэгтэх" хэрэгтэй юу? Шийдвэр гаргах нь зөвхөн таны хэрэг. Нялх хүүхдэд аль махны нухаш хамгийн тохиромжтой вэ гэсэн асуултанд ганц хариулт алга. Гэхдээ гар хийцийн жор нь найрлага бүрт итгэх итгэлийг баталгаажуулдаг гэдэгтэй та санал нийлнэ гэж бодож байна. Гэртээ нухсан төмс хийх нь тийм ч хэцүү биш юм.

Эхний тэжээлд зориулсан махны нухаш: жор ба алхам алхмаар зааварчилгаа

Танд хэрэгтэй болно:

• 200-500 мл-ийн багтаамжтай шилэн эсвэл шаазан аяга
• 0.5-1л багтаамжтай шилэн эсвэл паалантай сав
• хуванцар эсвэл металл халбага
• мах огтлох хутга
• хуванцар хавтан (энэ нь илүү эрүүл ахуйн шаардлага хангасан тул модон материалыг угаах нь илүү хэцүү байдаг тул үүн дээр микробууд хуримтлагддаг)
• холигч
• махны бодит хэсэг

1. Мах сонгох

Эхний тэжээлийн хувьд харшилтай туулай эсвэл цацагт хяруулын махыг шингээхэд хялбар, бага өөх тос агуулсан махыг сонгохыг зөвлөж байна. Мөн хурга, туранхай тугал, үхрийн махыг хориглодоггүй. Нялх хүүхдэд зориулсан гахайн мах хэт тарган, хоол боловсруулах эрхтний үйл ажиллагааг доголдуулж болзошгүй тул тахианы мах ихэвчлэн харшлын урвал үүсгэдэг.

Нялхсын нухаш махыг итгэмжлэгдсэн дэлгүүрээс худалдаж авахыг зөвлөж байна. Аливаа махыг мал эмнэлгийн хяналтад хамруулах шаардлагатай тул худалдагч нь энэхүү журмыг баталгаажуулсан гэрчилгээтэй байх ёстой. Гаднах төрхөөрөө шинэхэн, шүүслэг, хэт хатаагүй махыг бүхэлд нь (шоо биш) сонгоорой. Махны махнаас авсан мах нь тэгш, ягаан өнгөтэй байх ёстой. Хар улаан эсвэл цагаан өнгийн зүсэлт нь махыг зохисгүй хадгалсан, эсвэл анхны шинэхэн байдлаас хол байгааг илтгэнэ.

2. Махны урьдчилсан бэлтгэл

Махны нухашыг эхний тэжээлд бэлтгэхийн өмнө махыг хүйтэн эсвэл бүлээн усаар сайтар зайлж зайлуулах шаардлагатай. Өөх тос, судлууд, арьс, хальсыг аваад яснаас чөлөөлнө.

Үүний дараа бүхэл бүтэн махнаас 10 см орчим зүсэж аваарай.Нялх хүүхдэд зориулсан бусад хоол шиг махны нухаш хадгалах боломжгүй юм. Энэ шалтгааны улмаас танд нэг удаа маш жижиг мах хэрэгтэй болно. Үлдсэн махыг том хэсгүүдэд хувааж, хөлдөөгчид хийж болно. Та нялх хүүхдэд зориулсан ямар ч хоолыг зөвхөн нэг удаа гэсгээх боломжтой гэдгийг санаарай. Гэсгээсэн бүтээгдэхүүнийг дахин хөлдөхгүй: температурын уналт нь эмгэг төрүүлэгч бичил биетнийг үржүүлэх таатай орчныг бүрдүүлдэг. Ийнхүү нэмэлт хоолонд зориулан махны нухаш хийх санаатайгаар бид хөлдөөгчнөөс 1 ширхэг мах гаргаж авдаг. Эхний удаад энэ хэмжээ хангалттай хэмжээнээс илүү байх болно.

3. Хүүхдийн нухашанд мах бэлтгэх дүрэм

Махаа хүйтэн устай саванд хийж (шүүж эсвэл савласан байх ёстой гэдгийг санаарай) буцалтал нь хүлээгээрэй. 5 минутын дараа усыг зайлуулж (энэ нь боловсруулалтанд саад болох өөх тос, олборлогч бодисоос салахад зайлшгүй шаардлагатай), махыг шинэхэн зүйлээр дүүргэх хэрэгтэй. Махыг зөөлөн гал дээр 2 цаг орчим байлгана (цацагт хяруул, тугал, хурганы махыг 1-1.5 цагийн турш чанаж болгосон бол). Хэрэв ус холилдвол дахин дүүргэ. Хүүхдүүд давсалж, махандаа халуун ногоо нэмж оруулах шаардлагагүй гэдгийг санаарай.

4. Махан нухаш хийх

Махыг чанаж болгосон бол жижиг хэсгүүдэд хуваана. Дараа нь хэсгүүдийг хутгагчаар нунтаглана.

Нухаш нь өтгөн будаатай адил жигд нэгэн жигд байдлыг олж авахын тулд хэдэн хоолны халбагын холимог эсвэл ногооны шөл нэмнэ (нялх хүүхдэд шөл өгөхийг хориглоно!).

Бэлэн махны нухашыг нялх хүүхдэд хэдийнээ танил болсон ногооны нухаштай хольж идэж болно. Тиймээс хүүхэд шинэ бүтээгдэхүүнийг илүү амархан ойлгох болно. Та мөн махны нухашанд хэдэн дусал ургамлын тос асгаж болно (7 сартай хүүхдэд 5 мл хэрэгтэй).

Нухсан төмсний эхний хэсэг нь 0.5 халбага байх ёстой. Хүүхдийн хариу үйлдлийг сайтар хянах. Хэрэв бүх зүйл дэг журамтай бол долоо хоногийн дараа та хэсгийг нь нэмэгдүүлэх боломжтой. Нэг нас хүрэхэд хүүхэд 60-80 гр махыг аль хэдийн хэрэглэж байх ёстой. Үдийн хоолны үеэр нялх хүүхдийг махны нухашаар хооллох нь хамгийн сайн арга юм.

Ээж бүр нялх хүүхдэд зориулан махны нухаш хэрхэн яаж хийх жортой байдаг. Бид тэдгээрийн заримыг нь танилцуулах болно.

Гэрийн нөхцөлд нялх хүүхдэд үхрийн махнаас махан нухаш хийх

Танд хэрэгтэй: 40 гр үхрийн мах, ус, 1 халбага цөцгийн тос

Угаасан мах, яс, хальс, шөрмөсгүй жижиг хэсгүүдэд хуваасан. 2 цаг орчим болтол нь жаахан усанд хийж буцалгана. Бэлэн болсон махаа хөргөөд мах бутлуураар хоёр удаа эргүүлээд хутгагчаар нунтаглана. Ингэснээр та жигд тогтвортой байдалд хүрэх болно. Үүссэн нухаш дээрээ бага зэрэг ногооны шөл нэмээд буцалгана. Бүгдийг сайтар хольж, цөцгийн тос нэмнэ.

Та мөн махны нухаш дээр хөхний сүү нэмж болно. Гэхдээ энэ тохиолдолд буцалгах нухаш шаардлагагүй болно.

Цацагт хяруулын махны нухашны жор

Танд хэрэгтэй: 100 гр цацагт хяруулын филе, 0.5 аяга ус.

Махыг олон тогооч тавиур дээр чанаж, уураар жигнэх эсвэл зууханд устай саванд буцалгаж болно. Удаан агшаагчид хоол хийх, "уур" горимыг тохируулах, 40 минут. Чанасан махыг хэсэг болгон хувааж, бид нэгэн төрлийн тогтвортой байдал хүртэл холигчоор нунтаглана. Бид усаар шингэлнэ. Цацагт хяруулын нухаш бага зэрэг хуурай болж хувирдаг тул та түүнд хэдэн дусал ургамлын тос асгаж болно. Бэлтгэсэн махны нухашыг хөргөгчинд нэг хоногоос илүү хугацаагаар хадгалах боломжгүй юм.

Хүүхдүүд будаа идэх хэрэгтэй. Яагаад? Энэ нь хэр ашигтай вэ? Та хэдэн настайдаа нялх хүүхдэд өгөх ёстой вэ? Эцэст нь дэлгүүрээс хүүхдийн төрөлжсөн үр тариа худалдаж авахдаа юуг анхаарах хэрэгтэй вэ?

Будаа, үр тариа, сүүний орц найрлага нь шинж чанарын хувьд маш үнэ цэнэтэй бүтээгдэхүүн юм. Тариан бол нүүрс ус (цардуул) -ын эх үүсвэр бөгөөд бие махбодийг энерги, ургамлын уураг, В бүлгийн амин дэм, зарим эрдэс бодис: магни, төмөр, түүнчлэн ходоод гэдэсний замын хэвийн үйл ажиллагаанд шаардлагатай ургамлын эслэгээр хангадаг. Сүү нь энэ найрлагыг үр тарианаас илүү үнэ цэнэтэй уураг, витамин, эрдэс давс зэргээр төгс нөхдөг.

Каша - хоёр дахь нэмэлт хоол

Дүрмээр бол будаа нь хоёр дахь бүтээгдэхүүн болдог нялх хүүхэд... Эхний нэмэлт хоол хүнс (ногооны нухаш) нэвтрүүлснээс хойш 2-3 долоо хоногийн дараа хүүхдэд, ойролцоогоор 5-6 сартайд нь өгдөг. Гэхдээ хүүхэд тогтворгүй өтгөнтэй, илүүдэл жингээ авдаггүй, эсвэл амархан ханддаг тохиолдолд эмч эхлэхийг зөвлөж байна.

Каша нь хүүхдийн хатуу ба шингэн хоолыг холбодог гүүр болж өгдөг тул үүнийг (бусад нэмэлт тэжээлийн нэгэн адил) бага багаар өгч эхлэх хэрэгтэй. Эхний өдөр - нэг халбага, хоёр дахь нь 30 гр-аас ихгүй (3-4 цайны халбага), долоо хоногийн дотор эзэлхүүнийг 100-120 гр-д хүргэнэ.Энэ хэсэг нь нэг хөхний сүү эсвэл сүүн тэжээлийг орлуулах ёстой. Та өдөрт нэг удаа халбагаар будаа өгөх хэрэгтэй. Өглөө нь өглөөний цай уух хэрэгтэй. Дараа нь та хүүхдэд хөх өгч, жүүс, kefir-тай будаа угааж болно.

Күүкийн будаа

Хэрэв та будаагаа өөрөө чанаж байгаа бол нэвтрүүлэх эхний үе шатанд шингэн (5%) болгоно. Энэ нь 100 мл ус тутамд 5 г үр тариа эсвэл гурил гэсэн үг юм. 1-2 долоо хоногийн дараа будааг 8-10% -иар буцалгаж болно. Эцэг эхчүүдийг тодорхой хэмжээний усны гурилын тоог тооцоолох "аймшгаас" ангижрахын тулд 5 хувийн будаа бэлтгэхдээ 100 мл шингэн тутамд нэг халбага үр тарианы гурил, 7-8 хувийн будаа - нэг хагас цайны халбага, 10 хувь - хоёр. Элсэн чихэр, давс нэмэхийг хориглодоггүй. "Насанд хүрэгчдийн" амт мэдрэмжийн дагуу энэ нь бага давслаг, бага зэрэг амттай байх ёстой. Тосгүй ямар будаа, гэхдээ нэг үйлчлэлд 5 г-аас ихгүй байна.

Хоол хийх хэд хэдэн арга байдаг. Хэрэв та хоол хийх явцад үр тарианы гурил хэрэглэдэг бол хүйтэн усаар шингэлээд буцалж буй сүүгээ хийнэ. Дараа нь 5 минут буцалгана. Үр тариагаар үр тариа бэлтгэхдээ эхлээд үр тариагаа сайтар буцалгаж, дээр нь халуун сүү нэмээд зөөлөн болтол нь чанаж болгохыг зөвлөж байна. Бэлтгэсэн будаагаа шигшүүрээр арчина.

Үр тарианы сонголт

Ямар төрлийн үр тариа сонгох вэ? Хамгийн ашигтай нь Сагаган, овъёосны ширэм юм. Эдгээр нь бусадтай харьцуулахад илүү их уураг агуулдаг бөгөөд үүнээс гадна ходоод гэдэсний замд ашигтай ургамлын утас агуулдаг. Цагаан будаа, эрдэнэ шиш нь хүний \u200b\u200bэнергийн хэрэгцээнд ашигладаг цардуулаар хамгийн баялаг юм. Агуулгын хувьд хоёрдугаарт семаль ордог. Эдгээр үр тариа нь амин дэм, эрдэс давс багатай байдаг нь үнэн. Үл хамаарах зүйл бол эрдэнэ шиш юм. Энэ нь төмөр агуулдаг. 6 сарын дараа та бусад үр тариа: улаан буудай, хөх тариа, арвай болон бусад цавуулаг агуулсан үр тариа өгч болно.

Үр тариа сонгохдоо будаа нь бүрхэх, бэхлэх шинж чанартай гэдгийг санаарай; овъёос, Сагаган нь маш их хэмжээний эслэг агуулдаг тул laxative нөлөө үүсгэдэг; эрдэнэ шиш нь төвийг сахисан байдаг. Эдгээр шинж чанаруудыг харгалзан үр тариа сольж, холимог үр тариа хийхийг хичээ. Лууван, хулуу, алим эсвэл луувангийн шүүс нэмж бэлтгэдэг "ягаан" гэж нэрлэгддэг үр тариа нь маш их хэрэгтэй байдаг.

Аль будаа сонгох вэ?

Хамгийн эрүүл, зөв \u200b\u200bхооллолтыг санал болгодог олон эцэг эхчүүдийн хувьд гайхмаар санагдаж болох ч хүүхдийн амьдралын эхний жилд хүүхдийн эмч нар үүнийг үйлдвэрийн будаагаар хэрэглэхийг зөвлөж байна. "Үйлдвэрийн" үр тариа илүү сайн боловсруулж ариутгасан байдаг. Хүүхдүүдийн насжилттай холбоотой хэрэгцээг харгалзан үзээд төмөр, кальци зэрэг олон төрлийн амин дэм, эрдэс бодисоор баяжуулдаг. Эдгээр нь хадгалах бодис, хиймэл өнгө, тогтворжуулагч, химийн нэмэлт бодис агуулдаггүй. Өөр нэг нэмсэн зүйл бол арвай, эрдэнэ шиш, хөх тариа гэх мэт гэртээ шингээж авахад хэцүү үр тариаг хүүхдийн хоолонд оруулж болно.

Манай улсад хэрэглэдэг хүүхдийн үр тарианы дийлэнх нь гадны компаниудын бүтээгдэхүүн байдаг. Харамсалтай нь дотоодын бүтээгдэхүүн нь тийм ч сайн танилцуулагдаагүй байгаа боловч тэжээллэг чанар, биологийн үнэ цэнийн хувьд тэд гадны бүтээгдэхүүнээс доогуур биш боловч харамсалтай нь хоол хийх шаардлагатай болдог. Гадаадын компаниудын орчин үеийн үр тарианы ихэнх нь гадаадын бэлтгэлтэй байдаг, өөрөөр хэлбэл хоол хийх шаардлагагүй байдаг. Тэдгээрийг 2 бүлэгт хувааж болно - цагаан идээ, сүүн бүтээгдэхүүнгүй. Эхнийхийг нь бэлтгэхийн тулд зөвхөн ус хэрэгтэй. Тэдэнд давс, элсэн чихэр, цөцгийн тос, үүнээс ч илүү сүү нэмэх шаардлагагүй. Зөвхөн хоолны дуршил буурсан, биеийн жингээ муу өсгөсөн хүүхдүүд тусгай заалтаар болон эмчийн зөвлөсний дагуу нэг порц тутамд 2-3 гр цөцгийн тос нэмж, амтыг сайжруулж, энергийн үнэ цэнийг нэмэгдүүлдэг.

Сүүгүй үр тариа нь зориулалтын сүүний тусламжтайгаар сэргээгддэг. Жишээлбэл, үйрмэг нь сүүг тэсвэрлэдэггүй бол усаар шингэлж болно, гэхдээ тэр үед бүтээгдэхүүний тэжээллэг чанар буурах болно гэдгийг санаарай.

Бүх бэрхшээл нь үр тариа нь зөвхөн сүүтэй, эсвэл сүүгүй төдийгүй нэмэлт бодис агуулдагт оршино. Олон компани байгалийн гаралтай нэмэлт тэжээл бүхий үр тариа үйлдвэрлэдэг. Эдгээр нь жимс, ногоо, зөгийн бал, hazelnuts болон жимс, гадил, карамель, тэр ч байтугай шоколад юм. Сагаган, quince, сагаган-чангаанз, шоколад-самар, зөгийн бал, будаатай банана зэрэг сонирхолтой хослолууд байдаг. Зарим компаниуд холимог үр тариа хийдэг. Жишээлбэл, будаа, улаан буудай, хулуу, таана, бууцай, эсвэл 5 үр тариагаар хийсэн будаагаар хийсэн үр тариа, хүнсний ногооны будаа. Эдгээр үр тариа нь ердийнхөөсөө илүү эрүүл, амттай байдаг боловч үүнийг хэрэглэхдээ харшлын урвалын талаар санаж байх хэрэгтэй.

Будаа сонгохдоо санхүүгийн чадвар, хүүхдийн сонголт, хүүхдийн эмчийн зөвлөгөө зэрэгт анхаарлаа хандуулаарай. Гэсэн хэдий ч худалдан авахдаа дараахь ялгааг анхаарч үзэх хэрэгтэй: үр тарианы орц найрлагыг орос хэл дээр бичих хэрэгтэй бөгөөд ингэснээр худалдан авагчид найрлага дахь бүх шим тэжээлийн хэмжээг олж мэдэх, улмаар бүтээгдэхүүний чанарыг үнэлэх; үйлдвэрлэгчид мөн 100 гр буюу 1 порц тутамд орц найрлагын нарийвчилсан найрлагыг зааж өгдөг. Энэхүү дэлгэрэнгүй мэдээлэл нь тухайн бүтээгдэхүүнийг хэр зэрэг бүрэн, тэнцвэртэй болохыг тодорхойлоход тусална; худалдан авахдаа хадгалах хугацаа, хадгалах нөхцөлийг анхаарч үзээрэй. Мэдээжийн хэрэг та шошгон дээр заасан бүх хоол хийх дүрмийг чанд мөрдөх ёстой. Будаагаа "нүдээр" шингэлж болохгүй. Тэгээд дараа нь таны хүүхэд "ойролцоогоор" идэх болно. Хүүхдийн эмч нар хүүхдийн төрөлжсөн хүнсний дэлгүүр, эмийн сан, клиникээс будаа худалдаж авахыг зөвлөж байна. Та үүнийг зар сурталчилгаа, зах зээл, бусад зориулалтын бус газруудаар хийж болохгүй. Зөвхөн хуурамч зүйлээс гадна хадгалалтын буруу нөхцлөөс айх хэрэгтэй.

Хэлэлцүүлэг

Нэг тэнэг хүн нийтлэл бичиж байсан юм байна лээ! Жил хүртэл, ямар ч халуун ногоо хэрэглэхийг зөвшөөрдөггүй! Давс ч биш, элсэн чихэр ч биш, амтлагч ч биш. Түүнчлэн, цавуулаг агуулсан үр тариа нэг жил хүртэл хугацаагаар өгөхгүй байх нь нарийн гэдэсний хүнд эмгэг болох целиакийн эмгэгийг өдөөж болно. Цавуулаггүй тарианд будаа, эрдэнэ шиш, Сагаган орно. Энэ төрөл нь амьдралын эхний жилд хүүхдэд хангалттай байдаг.

2016/03/06 18:49:04, ВластаВ

Мэдээлэл бүхий нийтлэлд баярлалаа. Эхний хоёр өдөр би будаагаа өөрөө чанаж идсэн боловч хүүхэд үүнийг цацаж, дараа нь зөвхөн Матерны будаа дээр тэд ургадаг байв. Бид одоо baby1care үйлчилгээгээр дамжуулан худалдаж авдаг. com. Бүх зүйл харшил багатай тул хүүхдэд таалагддаг тул бид энэ брэндийн хольцыг иддэг. Хүүхдүүдийн үр тариа нь цаг хугацаа хэмнэх зорилгоор биш харин хүүхдүүдийн эрүүл мэндэд зориулагдсан гэж би боддог.

Би үйлдвэрийн будааг илүүд үздэг тул хоол хийхэд хялбар байдаг бөгөөд нялх хүүхдэд илүү дуртай байдаг.

"Хүүхдэд зориулж будаа хэрхэн зөв хоол хийх вэ?" Гэсэн нийтлэлийн талаар тайлбар хийх.

Аяга хооллох. Хиймэл хооллох. Хүүхэд төрснөөс нэг нас хүртэл. Нэг хүртэлх насны хүүхдийн анхаарал халамж, боловсрол: хоол тэжээл, өвчин эмгэг, хөгжил. Би өөрөө хоол хийж өгдөг. Надад сүү элбэг байдаг тул нэмэлт сүүний будаа өгөх шаардлагагүй гэж эмч хэлэв.

Хүүхдэд зориулж будаа хэрхэн зөв хоол хийх вэ? 1-2 долоо хоногийн дараа будааг 8-10 хувь буцалгаж болно. Хамгийн ашигтай нь Сагаган, овъёосны ширэм юм. Эдгээр нь бусадтай харьцуулахад илүү их уураг агуулдаг бөгөөд үүнээс гадна ...

Тэрээр нэмэлт хоол иддэг боловч хольцыг уухаас татгалздаг: (Холимогоо өөрчлөх эсвэл бүх зүйлийг хүссэнээрээ үлдээх шаардлагатай юу? Гэсэн хэдий ч: сүүтэй будаа ийм эрт өгөх нь зүйтэй болов уу? Бид Heinz - Сагаган, нэмэлт хоолонд шинэ будаа нэвтрүүлж эхэлсэн. . Төрснөөс нэг нас хүртэлх хүүхэд.

Хэсэг: Хоол тэжээл, нэмэлт хоол хүнсийг нэвтрүүлэх (эхийн сүүнд будаа хэрхэн хийх). Бид өдөрт нэг удаа будаа идэж, үүндээ 2 хоолны халбагыг зарцуулдаг. Миний холимогоор хийсэн будаа "сүү" нь бага бага концентрацтай байдаг (2 дахин их).

Хоол тэжээл, нэмэлт хоол хүнсийг нэвтрүүлэх. Хүүхэд төрснөөс нэг нас хүртэл. Та үүнийг хийж чадах уу? Миний Кирилл зөвхөн эхийн сүүгээр чанаж болгосон будаа хайрладаг. Та кофе бутлуурын дээр үр тариа нунтаглах замаар хүүхдэд зориулж будаа хийж болно.

Хүүхдэд зориулж будаа хэрхэн зөв хоол хийх вэ? Милупа будаа .... Хоол тэжээл, нэмэлт хоол хүнсийг нэвтрүүлэх. Гэхдээ давуу эрх нь хайрцаглагдсан байдаг. 5 сартай хүүхдэд будаа хэрхэн яаж хоол хийх талаар.

нэмэлт хоол хүнс - шинэ будаа нэвтрүүлэх. Хоол тэжээл, нэмэлт хоол хүнсийг нэвтрүүлэх. бид шинэ - хоёрдугаар будаа нэвтрүүлэхийг хүсч байвал. байдлаар? 1. бид эхлээд нэг порц, эцэст нь шинэ халбага иддэг үү? эсвэл эхэнд үү? 2. Нэг хооллоход ердийн зуршилтай хоол идэж, нөгөө хоолонд нь цайны халбагыг дээж болгон өгдөг байв. шинэ үү?

Будаа хэрхэн яаж хоол хийх вэ? Би өөрөө хэзээ ч будаа чанаж үзээгүй. Хүүхдэд зориулж будаа хэрхэн зөв хоол хийх вэ? Будаа хэрхэн яаж хоол хийх талаар. Ээжүүд ээ, та үр хүүхдүүддээ үр тариа (Сагаган, будаа, овъёос) -аас будаа хийж өгдөг үү?

Хүүхэд нэг настай. Би өөрөө хоол хийдэг будаа руу шилжмээр байна. Хүүхэд төрснөөс нэг нас хүртэл. Федя үүнийг долоо хоногийн турш дуртайяа ууж байна. хэрхэн зөв хоол хийх талаар, жишээлбэл, Сагаган, шар будаа, цувисан овъёос, будаа Би долоо хоногт үр тариаг хутгагчаар нунтаглана ...

нэмэлт хоол хүнс - шинэ будаа нэвтрүүлэх. Хоол тэжээл, нэмэлт хоол хүнсийг нэвтрүүлэх. Хүүхэд төрснөөс нэг нас хүртэл. Жил хүртэлх хүүхдийн анхаарал халамж, хүмүүжил: хоол тэжээл, шинэ зүйлийг нэвтрүүлэхийг хүсч буй өвчин - хоёр дахь будаа. байдлаар? 1. бид эхлээд нэг порц, эцэст нь шинэ халбага иддэг үү? эсвэл эхэнд үү? 2. нэг хоолонд идсэн ...

Эхний нэмэлт хоол бол будаа юм. Сэтгүүлээс: "Бага насны хүүхдүүд будаагаар нэмэлт хоол хүнсийг эхлүүлэх нь зүй ёсны хэрэг ... овъёос, Сагаган эсвэл будаа. Шөл нь хангалттай ханасан байх ёстой, магадгүй целлюлозоор хийсэн байх ёстой. Хүүхдийн бие ийм байдлаар бэлтгэсэн будааг илүү сайн шингээдэг ...

Өөрөө будааг хэн өөрөө хоол хийдэг юм бэ? Хоол тэжээл, нэмэлт хоол хүнсийг нэвтрүүлэх. Хүүхэд төрснөөс нэг нас хүртэл. Нэг хүртэлх насны хүүхдийн анхаарал халамж, хүмүүжил: хоол тэжээл, өвчин эмгэг Би худалдаж авсан үр тариа руу шилжихийг үнэхээр хүсээгүй ч хийх зүйл байсангүй. Хүүхдэд зориулж будаа хэрхэн зөв хоол хийх вэ? Хэрэв та будаа хийж байгаа бол ...

Будаа хийхийг заа! 1-ээс 3 хүртэлх насны хүүхэд. Хүүхдээ нэгээс гурван жил хүртэл өсгөн хүмүүжүүлэх: хатуурал ба хөгжил, хоол тэжээл, өвчин эмгэг, өдрийн дэглэм, өдөр тутмын ур чадварыг хөгжүүлэх. Будаа хийхийг заа! Охин нь будаа огт иддэггүй. Хүүхдэд зориулж будаа хэрхэн зөв хоол хийх вэ?

Хүүхдэд зориулж будаа хэрхэн зөв хоол хийх вэ? будаа хийхийг заа :). Хоол тэжээл, нэмэлт хоол хүнсийг нэвтрүүлэх. Хүүхэд төрснөөс нэг нас хүртэл. Нэг хүртэлх насны хүүхдийн анхаарал халамж, боловсрол: хоол тэжээл, өвчин эмгэг, хөгжил.

Хүүхдэд зориулж будаа хэрхэн зөв хоол хийх вэ? Эхний өдөр - нэг халбага, хоёр дахь нь - 30 гр-аас ихгүй (3-4 цайны халбага) ба долоо хоногийн дотор эзэлхүүнийг 100-120 гр-д хүргэнэ.Энэ хэсэг нь нэг хөхний сүү эсвэл сүүн тэжээлийг орлуулах ёстой. Өдөрт нэг удаа халбагаар будаа өгөх хэрэгтэй ...

будаа хэрхэн хоол хийхийг зааж өг :) Хүүхдүүдэд өөрөө хоол хийдэг ээж ээ! Цагаан будааны будаа хэрхэн яаж хоол хийх вэ? Нойрмоглосны дараа үр тариа чанаж, дараа нь хутгагчаар нухах аргыг би сонирхож байна. Хүүхдэд зориулж будаа хэрхэн зөв хоол хийх вэ? Хүүхдүүд будаа идэх хэрэгтэй.

Комаровский нэмэлт хоол хүнсний талаар. Хоол тэжээл, нэмэлт хоол хүнсийг нэвтрүүлэх. Хүүхэд төрснөөс нэг нас хүртэл. Нэг хүртэлх насны хүүхдийн асрамж, хүмүүжил: хоол тэжээл, өвчин Энд Комаровский нэмэлт тэжээлийн талаар өөрийн номондоо kefir (5-6 сар) -аас эхэлж, дараа нь гэрийн бяслаг нэмээд дараа нь будаа ...

Будаа хэр их хоол хийх вэ? Хоол тэжээл, нэмэлт хоол хүнсийг нэвтрүүлэх. Хүүхэд төрснөөс нэг нас хүртэл. Жил хүртэлх хүүхдийн анхаарал халамж, хүмүүжил: хоол Удаан агшаагчтай шингэн будаа. Хүүхэд эцэст нь хайрцагны үр тариа орхиж, би энгийн үр тариа руу шилжсэн. Би ийм будаа (овъёос, семолина) хоол хийдэг ...

Хоол тэжээл, нэмэлт хоол хүнсийг нэвтрүүлэх. Хүүхэд төрснөөс нэг нас хүртэл. Гурван долоо хоног Beach Nat будааны будааг жаахан ч гэсэн дуртайяа идэж байна. Өнөөдөр би нухсан төмс авч, будаатай хольсон - Миленка жирэлзэлгүй идсэн. Гэхдээ манай аав "шуугилдав" - энэ нь болоогүй, түүнд илүү дээр гэж хэлсэн ...

5 сартай хүүхдэд (харьцаа эсвэл граммаар) будаа хэрхэн яаж хоол хийх вэ? Аль нь түрүүлж, өдрийн хэдэн цагт, хэдэн граммаар өгөх нь дээр. Лаазанд бэлэн үр тариа эсвэл "зүгээр л ус нэмээд" надад сонирхолгүй байдаг. миний бодлоор тэдгээрийг тавьж болно ...

Хүүхэд будаа иддэггүй гэж үү? Энэ нь бага насны хүүхдүүдтэй эцэг эхчүүдэд хэр танил юм. Үүнийг хийхийн тулд та хүүхдэдээ амттай будаа хэрхэн хоол хийхээ мэддэг байх хэрэгтэй.

Хүүхдүүдээ өсч бойжихыг хүсдэг эцэг эхчүүд хоол хүнсэндээ эрүүл үр тариа заавал оруулах хэрэгтэй. Хүүхдэд өглөөний хоолоо идэхийн тулд хэрхэн амттай будаа хийх вэ?

Зөвхөн хүүхэд төдийгүй ахмад үеийнхэн амттай будаа идэх дуртай болно.

Олон эцэг эхчүүд будаа будааны ашиг тусыг олж харахгүй байгаа бөгөөд өглөөний цайнд нь хүүхдэд хиам, бяслагтай хачиртай талх өгдөг. Энэ нь хүүхдийг бүрэн хөгжүүлэхэд тусалдаг овъёос, Сагаган будаагаар хийсэн будаа учраас харамсалтай байна.

Эдгээр нь амархан шингэдэг, сайн шингэдэг, хортой өөх тос агуулдаггүй, В, Е амин дэмээр баялаг, микроэлементүүд, ургамлын гаралтай уураг агуулдаг. Гэхдээ хүүхдэд амттай, үйрмэг будаа хэрхэн яаж хоол хийх вэ?

Хүүхдийн насыг харгалзан будааг чанаж болгосон байх ёстой. Нялх хүүхдийн хувьд будаа нь нэгэн төрлийн шингэн хольц хэлбэрээр чанаж эхэлдэг. Үр тариа хэлбэрээр нэмэлт хоол хүнс нь эмчээс зөвлөгөө авснаас хойш 4-6 сараас эхлэн хүүхдүүдэд хоол хийж өгдөг. Нэг настай хүүхдүүдийн хувьд будаа нь ширхгээс чанаж, том нялх хүүхдэд будаа нь үр тарианаас аль хэдийн чанадаг.

Хоёр наснаас доош насны хүүхдэд зориулсан эрүүл үр тариа

Будаа, Сагаган, эрдэнэ шишээс будаагаа хоёр жил хүртэл хоол хийхийг зөвлөж байна. Oatmeal, semolina, сувдан арвай, шар будаа нь цавуулаг (ургамлын уургийн холимог) агуулдаг бөгөөд энэ нь нялх хүүхдийн биед муу шингэдэг. Шинэ бүтээгдэхүүнийг нэвтрүүлэхдээ та хүүхдийн нөхцөл байдлыг үргэлж хянах хэрэгтэй. Сүү хүртэл сүүний лактозын агууламжаас болж харшил үүсгэдэг.

Хэрэв хүүхэд будаа идсэний дараа гэдэс нь хавагнах, өвдөх юм бол өтгөний эмгэг гарч ирдэг бол эдгээр нь үнээний сүү эсвэл будааны бүрэлдэхүүн хэсгүүдэд үл нийцэх шинж тэмдэг юм. Энэ тохиолдолд будаа ногооны шөл эсвэл усанд чанаж болгосон байх ёстой. Мөн та амттай будаагаа ногооны шөл эсвэл усанд хийж чанаж болно.

Будаа хийх дүрэм

Амттай, будаатай хоол хийхийн тулд та тодорхой дүрмийг дагаж мөрдөх ёстой бөгөөд эдгээр дүрмийн талаар танд хэлмээр байна. Нэгдүгээрт, хүүхдээ бага наснаас нь өглөөний хоол идэж сургаарай. Хоёрдугаарт, насанд хүрэгчдэд зориулсан хоол бэлтгэх үед эдгээр удирдамжийг ашиглана уу. Эцсийн эцэст, үр тариа нь насанд хүрэгчдэд бас хэрэгтэй байдаг.

1. Үр тариа буцалгахаас өмнө хольцыг зайлуулах шаардлагатай. Гурилыг зайлуулахын тулд жижиг үр тариа (шар будаа, улаан буудай, Сагаган) -ийг коланд эсвэл шигшүүрээр шигшинэ гэдгээ мартуузай, үр тариагаа ойр ойрхон шигшиж тарих нь дээр. Их хэмжээний хольцыг гар аргаар зайлуулна.

2. Хоол хийхээс өмнө үр тариа хэрхэн зөв угаах вэ? Цагаан будаа, шар будаа арвай, эхлээд бүлээн усаар (хэд хэдэн усанд) зайлж, үр тариа дахь цардуул, шороог зайлуулж, дараа нь халуун асгаж, хадгалалтын явцад гарч ирсэн өөх тосыг зайлуулж, үр тариа уураар жигнэнэ. Сагаган будааг удаан хугацаанд угааж болохгүй. Будаа, шар будааг усаа өөрчилж 2-3 удаа угаана.

3. Үр тариагаа хоол хийхээс өмнө шууд зайлж угаана уу. Бүх төрлийн үр тариа буцалж буй усанд байрлуулсан, зөвхөн хүйтэн нөхцөлд Сагаган буцалгана... Бүх үр тариа сүүтэй усанд өөр өөрөөр чанаж болохгүй.

Цагаан будаа, улаан буудайн үр тариа, шар будаа нь сүү шиг усанд хурдан буцалдаггүй. Тиймээс эдгээр үр тариагаа хагас чанаж болтол нь эхлээд буцалж буй усанд (20 минут) чанаад, дараа нь чанаж болгосон бол чанана. илүү халуун сүү. Будаагаа удаан гал дээр буцалгана. Будаагаа яаралгүй болгоомжтой хутгана.

4. Сүүтэй будаа хоол хийхдээ та хоёр аргыг хэрэглэж болно. Нэгдүгээрт: будаагаа хагас бэлэн болтол буцалгаж, дараа нь усны талыг нь шавхан, халуун сүү нэмнэ. Хоёр дахь арга: будаагаа ус эзэлхүүний хагас хүртэл уурштал буцалгаад дараа нь халуун сүү нэмнэ. Будаагаа буцалгаад, тагийг нь сайтар хаагаад галыг хамгийн бага хэмжээнд байлгаж бэлэн байдалд оруулна. Дараа нь галыг унтраагаад энэ хэлбэрээр дахин 5 минут байлгана.

Семаль будаа нь арай өөрөөр чанаж иддэг. Семолина будаа удаан хугацаанд буцалгаагүй тул үр тариа дүүргээд буцалгасны дараа 2-3 минут буцалгана. Дараа нь сүү нэмээд буцалгаад, хэдэн минутын турш шаардлагатай найрлагыг нэмнэ.

Дараа нь галыг унтрааж, хайруулын тавган дээр 5-10 минутын турш боож өгнө. Хамгийн гол нь үүнийг сайн боож, тогтоосон хугацааг хадгалах явдал юм. Илүү их боломжтой, гэхдээ багагүй.

5. Хоол хийх эхэнд элсэн чихэр нэмдэг, заримдаа элсэн чихэр зөгийн балаар солигддог. Хатаасан жимс (үзэм, хатаасан чангаанз, prunes), жимс, жимсгэнэ зэргээр элсэн чихэр орлуулж, хэтэрхий чихэрлэг будаа бүү хий, нормыг эсвэл бүр бага хэмжээгээр тавь.

Та бас чихэртэй жимс, үрийг нэмж болно, та чанамалаар үйлчилж болно: интоор, гүзээлзгэнэ гэх мэт. Хүүхдийн амт нахиа нь насанд хүрэгчдийнхээс хамаагүй нимгэн гэдгийг санаж байх хэрэгтэй.

Бяцхан үрсдээ хурдан будаа уут бүү өг! Эдгээр нь хүүхдийн хоолонд бүрэн тохиромжгүй байдаг. Эдгээр нь маш их хэмжээний хадгалалт, амтыг агуулдаг бөгөөд үр тариа ч гэсэн цөөн тооны ашигтай бодис агуулдаг.

Oatmeal

Хамгийн ашигтай будаа Мэдээжийн хэрэг, овъёос ... Нэг аяга жижиглэсэн үр тариагаа гурван стакан буцалж буй усаар асгаад 15 минут буцалгана. Хэрэв хүүхэд сүүн бүтээгдэхүүнээс харшилгүй бол нэг юмуу хоёр аяга усыг сүүгээр солино. Та цөцгийн тос, элсэн чихэр, хатаасан жимс, төрөл бүрийн жимс, жимсгэнэ, самар зэргийг нэмж будаа амтыг сайжруулах боломжтой. Ийм тохиолдолд будааны илчлэгийн хэмжээ 83 ккал-аас 105 ккал хүртэл нэмэгдэх болно. Хоёр нас хүрээгүй хүүхдийг овъёосоор хооллох нь хүсээгүй зүйл юм.

Сагаган

Энэ нь ашиг тустайгаас доогуур биш юм сагаган . Энэ нь витамин, эрдэс бодисоор баялаг, ходоодны үйл ажиллагааг сайжруулдаг. Хэрэв энэ нь зөв, олон янзаар чанаж байвал хэзээ ч уйтгартай биш бөгөөд ашигтай шинж чанараа хадгалж үлдэх болно. Тариа нь хүйтэн усанд 1: 2 харьцаагаар цутгаж, буцалгаад сайтар холино. Дараа нь бага дулаанаар хоол хийж, тагийг нь сайтар таглана. Энэ тохиолдолд будаа нь үйрмэг болж хувирна.

Энэ будаа 100 грамм нь 163 ккал (1/2 боов) агуулдаг. Ийм будааг өглөө нь сүүгээр үйлчилж болох бөгөөд орой нь сонгино, лууван эсвэл сонгино, луувангаа хамт хуурч, Сагаган дээр нэмээд (тахианы хамт махаар үйлчилж болно). Та амттай, эрүүл оройн хоол идэх болно.

Дашрамд хэлэхэд, зохих ёсоор боловсруулсан Сагаган тул та үүнийг хоол хийхгүйгээр термост хийж болно. Зөвхөн энэ арга нь том хүүхдүүдийг хооллоход тохиромжтой.

Цагаан будаа

Таны бяцхан үрийн энергийг нэмэгдүүлэх сайн арга бол будааны будаа болон ... 100 грамм будаа нь 80-90 ккал агуулдаг. Цагаан будаа нь бага хэмжээний ургамлын уураг, витамин, эрдэс бодис агуулдаг. Цагаан будаа нь эслэг багатай тул хоол боловсруулахад хялбар болгодог. Үйрмэг будааг хачир болгон, өглөөний хоолондоо наалдамхай будааг чанаж иднэ.

Үйрмэг будаа хоол хийхийн тулд 2 аяга усыг нэг аяга үр тарианд ав. Наалдамхай будаа хийхэд 2 аяга ус, нэг аяга сүү авна. Хүүхдүүд зайлж, хатаасан үзэм, prunes бүхий цагаан будааны будаа дуртай байдаг. Өөрчлөлт хийхийн тулд та ногоон алимыг будаа болгон үрж, хан боргоцойн хэсгүүдийг хийж болно.

Цагаан будаа. 50 гр угаасан будаагаа 200 гр буцалж буй усанд хийж 20-30 минут буцалгаад шатаахгүйн тулд үе үе хутгана. 100 грамм буцалж буй сүүнд давс, чихрийн сиропын уусмал хийж, энэ сүүг будаа руу хийнэ. Зөөлөн холино. Тагийг нь таглаад зөөлөн болтол нь чанаж болгоно. Үйлчилж эхлэхээс өмнө нэг ширхэг цөцгийн тосыг тавагтай будаа дээр тавь.

Цагаан будааны идээ. Цагаан будааны будаа чанаад бага зэрэг хөргөнө. Шар, чихрийн сироп нэмээд зөөлөн хутгаад ташуурдсан өндөгний цагаан нэмнэ. Үр массыг тос түрхсэн хэлбэрт шилжүүлж, усан ваннд 30-40 минутын турш хооллоорой.

IN сувдан арвай цөөн тооны витамин, эрдэс бодис. Гэхдээ энэ нь бяцхан эр хүнд хүч чадал өгдөг, ялангуяа зарим өвчний үед эсвэл өвлийн улиралд бие махбодод дэмжлэг хэрэгтэй болдог. Арвай нэг шөнийн дотор дэвтээсэн байх ёстой. Өглөө нь шингэнийг шавхаж, халуун сүү нэмнэ - 1 стакан үр тарианд 8 шил шингэн шаардагдана.

Усан халаагуурт 6 цаг орчим хоол хийх шаардлагатай бөгөөд эс тэгвээс хүүхдийн гэдэс энэ будаа боловсруулалтыг даван туулахгүй. Хэдийгээр энэ будаа нь маш их анхаарал шаарддаг бөгөөд бэлтгэх нь удаан хугацаа шаарддаг боловч өөрийгөө өрөвдөх хэрэггүй бөгөөд хүүхдийн биед ийм таашаал өгдөг. Арвайн будаа нь таны хүүхдийг хүчтэй болж, өвчнийг эсэргүүцэхэд тусална.

Семаль

Семаль дээр бусад үр тариагаас хамаагүй бага тэжээллэг чанар. Гэхдээ амт, зөөлөн байдлаараа энэ будаа нь бусдаас түрүүлж ордог. Хэрэв та цөцгийн тос, элсэн чихэр, хатаасан жимс эсвэл луувангийн жүүс нэмбэл витамин, тэжээллэг бодисыг будаагаар аль болох ихээр хадгалж, луувангийн шүүстэй хамт ер бусын өнгө авах болно.

Манна будаагаа бөөгнөрөлгүй болгохын тулд та дараахь байдлаар чанах хэрэгтэй: буцалж буй сүүнд, эсвэл усаар шингэлсэн сүүнд, эсвэл зөвхөн буцалж буй усанд үр тариагаа гурваас нэг харьцаагаар нимгэн горхинд хийж байнга хутгах хэрэгтэй. Бялууг хоол хийх явцад байнга хутгаж (2-3 минут), дараа нь боож, 10-15 минутын турш исгэж байлгана. Семаль нь маш их калори илчлэг агуулдаг - 100 г бүтээгдэхүүн тутамд 180-200 ккал байдаг.

Шараар хийсэн семолина будаа. Нимгэн урсгалаар 150 грамм буцалж буй усанд семолина хийнэ. ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД авчирч, байнга хутгахдаа бага дулаанаар 15 минут буцалгана. Давс, чихрийн сиропыг 150 грамм сүүнд уусгаад буцалгана. Үрийг нь гаргаж авсан шингэнээр шингэлээд дахин 5 минут буцалгаж бэлтгэсэн будаа руу цөцгийн тос болон түүхий шар тос хийнэ. Хөргөсөн сүүний халбагаар шарыг уусгана. Газрын тос, давс, чихрийн сироп зэргийг амсахаар нэмнэ. Итгэмжлэгдсэн үйлдвэрлэгчдээс өндөг худалдаж аваарай.

Өндөгтэй семолина будаа. Дээр дурдсанчлан семолина чанаад, хөөс рүү ташуурдсан өндөгний цагаан нэмнэ. Энэ будаа нь жимс эсвэл чанамал (түүхий эд байвал илүү тохиромжтой) өгч болно. Түүхий чанамал хэрхэн хийх талаар олж мэдэх боломжтой. Үхрийн нүдний чанамал хийх жорыг тайлбарлах боловч та ямар ч жимс, тэр ч байтугай хөлдөөсөн жимснээс ийм чанамал хийж болно.

Өөрчлөлтийн хувьд та хоол хийж болно манна будаа ... Дээр дурдсанчлан semolina будаагаа өндөгөөр чанаад шарах шүүгээнд хийж жигнээд будаагаа тос түрхээд талхны үйрмэгээр цацна.

Хэрэв та семолиныг өндөгөөр өтгөн, сэвсгэр болтол нь сайн зодвол та амжилтанд хүрнэ манна тос ... Энэ тосыг жимсний сироп эсвэл чанамалаар үйлчилж болно.

Та semolina будаа ашигтай, хортой шинж чанаруудын талаар уншиж болно.

Хүүхэд будаа хэрхэн яаж хооллох вэ?

1. Хүүхэд хоолны дуршилтай дуртай дураараа хооллохын тулд будаагаа амттай чанаад зогсохгүй сайхан зохицуулах хэрэгтэй. Уран зөгнөлөө сэрээж, аяга таваг хэрхэн зохион байгуулж болохыг интернетээс үзээрэй.

2. Өөрөө будаа идээрэй. Эдгээр нь таны биеийг витамин, шим тэжээлээр баяжуулах болно. Мэдээжийн хэрэг хүүхдийн хувьд ээж нь яагаад түүнтэй хамт дуртайяа хооллодоггүй нь ойлгомжгүй байдаг.

3. Хүүхэддээ зориулж сайхан хоол худалдаж аваарай.

4. Будааны тухай сонирхолтой түүхүүд ярина уу. Жишээлбэл, Суворов цэргүүддээ хүчирхэг, тэсвэр тэвчээртэй байхын тулд будаагаар хэрхэн хооллож байсан тухай; Оросын ханхүү нар эвлэрэхийн тулд будаа хэрхэн яаж чанаж болгосон нь (“Чи түүнтэй хамт будаа хийж болохгүй” гэсэн илэрхийлэл ийм байдаг).

5. Хүүхдийг тогтоосон цагт нь хооллох нь хүүхдийн хоолны дуршилд нөлөөлдөг.

Амттай будаа бэлтгэх хамгийн чухал нөхцөл бол будаа хайр, таашаалаар хийх явдал юм!

Хайртай хүмүүстэйгээ өнгөрөөсөн бүх сайхан минутууд!