Гүзээлзгэнэ нь өөрийн жүүсээр саванд хийнэ. Өвлийн улиралд ургац хураах - өөрийн жүүс дэх гүзээлзгэнэ. Элсэн чихэртэй өөрийн жүүс дэх гүзээлзгэнэ: бэлтгэл

Александр Гущин

Би амтыг нь баталж чадахгүй ч халуун байх болно :)

Агуулга

Энэхүү анхилуун зуны жимс нь маш олон шүтэн бишрэгчидтэй бөгөөд тэд зуны зуслангийн байшин, ойн бүрхэвч дээр гарч ирэхийг хүлээж, ургац хураалтад бэлдэж байна. Үүний дараа жимс бүрийг ирэх зун хүртэл хадгалах хамгийн тохиромжтой арга замыг хайж байна. Саатал, чанамал, компот, хөлдөөсөн нухаш. Өвлийн улиралд гүзээлзгэнэ хэрхэн хурдан, гэхдээ амттай, аль болох эрүүл бэлтгэх вэ?

Өвлийн улиралд гүзээлзгэнэээс хоосон зайг хэрхэн яаж хийх вэ

Лаазыг ариутгах, жимсийг хальслах, дараа нь хадгалалтын давхарга хийхтэй холбоотой бүх гол дүрэм нь эдгээр жимсэнд хамааралтай. Хэрэв та өөрийн шүүсийг асгаж жимсээ чанахаар шийдсэн бол буцалгахгүйгээр хийж болно - энэ нь зууханд зарцуулах цагийг хэмнэх болно. Гэсэн хэдий ч ийм төлөвлөгөөний жоруудад хэд хэдэн нюанс байсаар байна.

• Жижиг савыг ав: лонхтой, сав гэх мэт. Хамгийн тохиромжтой эзэлхүүн нь 0.5 литр - энэ нь бүтээгдэхүүнийг муудахыг зөвшөөрөхгүй. Ховор тохиолдолд 0.75 литр хийх болно, гэхдээ литрийн савнууд аль хэдийн хэтэрхий том байна.
• Хэрэв та гүзээлзгэний нягтрал, бүрэн бүтэн байдлыг өөрийн жүүсээр норгохоор төлөвлөж байгаа бол зөвхөн угаах шаардлагагүй цэвэр жимсийг аваарай.
• Элсэн чихрийн хэмжээ хамгийн бага байж болно (2 кг жимсний шил хүртэл) - дусаах хугацаа гол үүрэг гүйцэтгэнэ. Мэргэжилтнүүд шөнийн цагаар хадгалалтыг дүүргэхийг зөвлөж байна.
• Бүх гэрийн эзэгтэй нар оёдлын дараа лааз эргүүлэхийг ойлгодоггүй. Хэдхэн минутын турш дээрээс нь доош нь тавь. Тагны эргэн тойронд сироп гарч ирээгүй бол та савыг илүү танил хэлбэрээр хийж, хөргөж болно. Хэрэв гоожиж эхэлсэн бол энэ нь савыг буруу хаасан бөгөөд дахин өнхрөх шаардлагатай байгааг илтгэнэ. Тагийг нь хөргөх шаардлагагүй.
• Онцгой анхаарал - дахин хаах: хэрэв та тагийг нь авбал бүх шүүс эсвэл сиропыг шавхан, дахин буцалгаад дахин саванд хийнэ. Дараа нь та өнхрүүлэн эргүүлж хүчийг нь шалгана уу.

Өвлийн улиралд гүзээлзгэнэээс юу хийж болох вэ

Ийм төлөвлөгөөний бүх жорууд нь зөвхөн 2 үндсэн найрлагын харьцаа, ажлын хэсгийг дусаах хугацаанд ялгаатай байдаг. Тэдгээрийн зарим нь нэмэлт хадгалалтын бодисыг нэвтрүүлдэг: нимбэгийн хүчил, хумс, шанцай, тэр ч байтугай амтлагч (ваниллин нь хамгийн алдартай гэж тооцогддог). Хэрэв та байгалийн жүүсээр гүзээлзгэнэ хадгалах үндсэн дүрмийг ойлгож байгаа бол та өөрийн жорыг бий болгох боломжтой болно.

Элсэн чихэртэй өвлийн улиралд гүзээлзгэнэ

Энэ бол хамгийн хурдан бөгөөд хялбар амттан бөгөөд үүнийг бэлтгэхэд ердөө хагас цаг зарцуулдаг. Сиропыг буцалгах шаардлагагүй, жимс жимсгэнэ дээр хийсэн заль мэхийн тоо маш бага тул өвлийн улиралд өөрийн жүүсээр хийсэн гүзээлзгэнэ нь тэдгээрийг шаардлагагүй тарчлалгүйгээр хадгалахыг хүсдэг хүмүүст аврагч болдог. Та жижиг сав (лонхтой биш, таглаатай илүү сайн сав) бэлдэж, чөлөөт цагаа олох хэрэгтэй. Жимс дэх элсэн чихрийн эзлэх хувь нь таны үзэмжээр 1: 3-аас 1: 2 байна. Өөр бүтээгдэхүүн байхгүй тул жагсаалтыг өгөөгүй.

Хоол хийх:

1. Жимс жимсгэнэ угааж болохгүй, зөвхөн ишийг (sepalsгүйгээр) авч, элсэн чихэрээр бүрхэнэ.
2. Хүйтэн газар 8-10 цагийн дараа жимсээ сэгсэрч, саванд хийнэ.
3. Өөрийнхөө шүүсийг хийнэ, хөлдөөгчид хийнэ.

Бүхэл жимстэй гүзээлзгэний шүүс

Энэ жорыг эзэмшихэд хэцүү ч хэрэв та үүнийг дагаж мөрдвөл энэ нь таны ширээний гол амттануудын нэг болно. Өвлийн улиралд гүзээлзгэнэ ийм ургац хураах нь анхаарал төвлөрөл, анхаарал халамж, тэсвэр тэвчээр шаарддаг. Жимс бэлтгэхэд удаан хугацаа шаардагдах болно - амжилтын нууц энд оршдог. Бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн жагсаалт богино байна:

• шинэ өтгөн гүзээлзгэнэ - 1.1 кг;
• элсэн чихэр - 0.25 кг.

Өвлийн улиралд гүзээлзгэнэийг өөрийн жүүсээр хийх:

1. Жимсийг урсгал усаар зайлж, тус бүрийг хуруугаараа цэвэрлэ. Өөр нэг арга бол цөөн хэдэн жимс асгаж, хэдхэн минутын дотор угаадаг жижиг аяга байж болно. Усанд удаан хугацаагаар байлгах боломжгүй.
2. Цаасан алчуураар нэг нэгээр нь хатааж, утсан тавиур дээр хэвтүүл - жимсний хооронд бага зэрэг зайтай маш нимгэн давхаргад тараана. Хагас холбогчийг арилгаж болохгүй.
3. Сав эсвэл паалантай савны дотор талыг цаасан алчуураар арчина. Сав хуурай эсэхийг шалгасны дараа жимсээ тэнд шилжүүлээрэй. Дээрээс нь хагас элсэн чихэр цацаж, 6 цагийн турш мартаарай.
4. Жижиг цэвэр савыг ариутгаж, дулаан байдалд хөргөнө.
5. Жимстэй савыг дүүргэ. Тус тусад нь авсан шүүсийг буцалгаж, тэнд асгаж, хаа.

Өвлийн улиралд сироп дахь гүзээлзгэнэ

Өмнөх жороос гол ялгаа нь жимсний өөрийн шүүсийг зузаан сироп болгон хувиргадаг элсэн чихрийн хэмжээ юм. Тэрээр ажлын хэсгийг хэр удаан хадгалахыг хариуцна. Хэрэв та өвлийн улиралд гүзээлзгэнэийг өөрийн жүүсээр хадгалах шаардлагатай бол энэ арга нь төгс төгөлдөр юм. Хамгийн бага эзэлхүүнтэй лонхтой ашиглах нь дээр - 0.75 литр хүртэл, эс тэгвээс ажлын хэсгийн амт, төрөл нь хүлээгдэж буй зүйл биш байж магадгүй юм.

Танд хэрэгтэй болно:

• шинэ ойн гүзээлзгэнэ - 2.3 кг;
• элсэн чихэр - 1 кг;
• ваниллин - хутганы үзүүр дээр.

Энэхүү жорын дагуу өвлийн улиралд гүзээлзгэнэийг өөрийн жүүсээр бэлтгэдэг.

Гүзээлзгэнэ зуны эхээр боловсордог. Энэ бол витамин, хүчилээр баялаг тод амт, үнэртэй маш зөөлөн жимс юм. Шинэ гүзээлзгэнэ удаан хугацаанд хадгалагдах боломжгүй тул үнэт жимсийг хадгалахын тулд өвлийн улиралд янз бүрийн бэлтгэл хийдэг. Үүний зэрэгцээ та

Гүзээлзгэний үнэр, өвөрмөц амтыг хадгалах шаардлагатай. Хэрэв гүзээлзгэнэ нь өөрийн жүүсээр бэлтгэгдсэн бол энэ нь боломжтой юм. Туршлагатай гэрийн эзэгтэй нар олон жор мэддэг бөгөөд зөвхөн сонгосон жимсний хэрэглээг олж чаддаг. Хамгийн сайн сорьцууд нь чанамал, компот, нухсан, хэт боловсорч гүйцсэн - чанамал, чанамал хийхэд зориулагдсан. Ийм хоосон зай нь өвлийн хүйтэн өдрүүдэд зуны хэсэг юм.

Өөрийнхөө жүүсээр хийсэн гэрийн жор

Гүзээлзгэнэ нь маш нарийн, буцалгахад хялбар байдаг тул байгалийн төрхийг нь хадгалахын тулд хоол хийх горим, цагийг дагаж мөрдөх хэрэгтэй. Хэрэв энэ нь чанамал хийхэд тийм ч чухал биш бол чанасан жимстэй компот нь муухай харагдах болно.

1. өөрийн шүүсэнд

Нэг килограмм жимсний хувьд та нэг аяга элсэн чихэр авах хэрэгтэй. Навчнаас жимсийг хальсалж, сайтар зайлж, усыг зайлуулна (colander-д). Гүзээлзгэний хувьд жимс нь үрчийхгүйн тулд маш өргөн таваг хэрэгтэй. Өргөн паалантай сав хийх болно. Түүнд жимсээ хийнэ, элсэн чихэрээр цацна. Дээрээс нь самбайгаар хучиж, 10 цагийн турш хүрч болохгүй. Элсэн чихэрийн нөлөөн дор жүүс нь гүзээлзгэнэээс ялгарч эхлэх бөгөөд түүнд хөвөхийн тулд бидэнд жимс хэрэгтэй болно. Ариутгалд зориулж лонхтой, таглаа, савыг бэлтгэ. Бэлтгэсэн лонхтой руу шүүстэй гүзээлзгэнэ хийнэ, 10 минутын турш ариутга. Үүний дараа тагийг нь таглаад лонхтой савыг эргүүлнэ. Энэ байрлалд хөргөнө. Жимс нь өнгө алдахгүйн тулд харанхуй газар хадгалахыг зөвлөж байна.

2. Лаазалсан гүзээлзгэнэ нь өөрийн жүүсээр

Хэрэглээ нь ойролцоогоор ижил байна: нэг кг жимс нь нэг шил элсэн чихэр хэрэгтэй. Угаасан гүзээлзгэнэийг ширээн дээр тарааж хатаана. Банкууд жижиг, хагас литр эсвэл зургаан зуун грамм авах нь дээр. Хуурай жимсийг бэлтгэсэн цэвэр саванд хийнэ. Нэг давхаргыг тавьсны дараа элсэн чихэрээр бүрхэж, дараа нь жимсний дараагийн давхаргыг дээд талд нь хийнэ. Хагас литрийн лонхтой савыг арван минутын турш ариутгана, илүү том хэмжээтэй - 13 минут Ариутгах явцад жүүс нь гүзээлзгэнэээс ялгарч, жимс нь бага зэрэг тогтоно. Ариутгасны дараа тагийг нь сайтар таглаж, тагийг нь доош нь харуулан хөргөнө.

Энэхүү жорын дагуу өвлийн улиралд өөрийн жүүсээр хийсэн гүзээлзгэнэ нь шинэхэн шиг тод, анхилуун үнэртэй саванд үлдэх болно.

3. Гүзээлзгэний шүүс дэх гүзээлзгэнэ

Ургац хураах энэ арга нь ерөнхийдөө элсэн чихэргүй байдаг. Гэхдээ танд байгалийн гүзээлзгэний шүүс хэрэгтэй болно. Нэг килограмм гүзээлзгэнэ нь нэг шил шүүс шаарддаг. Бэлтгэсэн жимс нь буцалж буй шүүсээр цутгаж, 80 градусын температурт 10 минутын турш пастержуулна. Пастеризаци нь шингэнийг 100 градусаас доош температурт нэг удаа халааж, шингэн бүтээгдэхүүний хадгалах хугацааг нэмэгдүүлдэг. Гэхдээ ийм аргаар өөрийн жүүсээр бэлтгэсэн гүзээлзгэнэ нь эхний хоёр сонголтоос ялгаатай нь хөргөгчинд хадгалагдах ёстой.

Бадмаараг гүзээлзгэний шүүс, анхилуун амтат гүзээлзгэнэ бүхий шилэн лонхтой бол гэрийн эзэгтэй бүрийн мөрөөдөл юм. Өвлийн улиралд гүзээлзгэнэийг өөрийн жүүсээр амттай болгохын тулд дунд хэмжээний өтгөн жимсгэнэ нь тод өнгөтэй байдаг. Хэт боловсорсон гүзээлзгэнэ нь ийм бэлтгэл хийхэд тохиромжгүй байдаг.

Ийм гүзээлзгэнэээс бэлтгэж болох бүх зүйл нь төсөөллийг маш тодоор татдаг: амтат боов, бялуунд амтат цөцгий, амттай компот гэх мэт. Гэхдээ өвлийн улиралд эдгээр бүх мөрөөдлөө биелүүлэхийн тулд та шаргуу ажиллах хэрэгтэй болно. Өөрийнхөө жүүс дэх гүзээлзгэнэ нь хөнгөмсөг хандлагыг тэсвэрлэдэггүй.

Хадгалах савыг хүнсний содоор цэвэрлэж, буцалгаж эсвэл ууранд байлгана. Тагийг нь мөн содоор цэвэрлэж, хэдэн секундын турш усанд буцалгана. Ариутгасан лонхтой савыг доош нь доош нь цэвэрхэн алчуур дээр тавьдаг.

Жимс жимсгэнэ нь коланд руу жижиг хэсгүүдэд нугалж, урсгал усаар бага даралттай угааж эсвэл хувин руу хэд хэдэн удаа дүрнэ. Дараа нь ногоон гэзэг урж хая. Одоо жимсний хоосон зайг бэлтгэх хамгийн сонирхолтой хэсэг - лонхтой дүүргэх. Та шүүсийг тусад нь саванд хийж эсвэл лонхтой саванд жимсээ элсэн чихэрээр цацаж дууссан гүзээлзгэнэтэй хамт хийж болно. Хоёрдахь арга нь эхний шатанд илүү их хөдөлмөрлөдөг мэт боловч жимс нь шүүсийг хоёр дахин хурдан гаргаж, лонхтой жигд дүүргэж, гүзээлзгэнэ нь бүхэлдээ байдаг.

Өвлийн улиралд гүзээлзгэнэийг өөрийн жүүсээр бэлтгэх нь тийм ч хэцүү биш юм. Жимсийг пааландсан саванд эсвэл зэвэрдэггүй ган аяганд (өөр байхгүй бол) элсэн чихэрээр дүүргэх шаардлагатай. Бид зэс, хөнгөн цагаан аяга таваг хэрэглэдэггүй. Жор нь лонхтой нэн даруй гүзээлзгэнэ бэлтгэхийг зэрэгцээ тайлбарладаг.

Найрлага

• жимс - 1 кг;
• Элсэн чихэр - 300 гр.

Хоол хийх

Гүзээлзгэнэ угааж, ангилах. Бид sepals урж, буталсан, хэт боловсорсон жимс сонгох болно. Цэвэр саванд хийнэ. Хэрэв бид лонхтой саванд нэн даруй хоол хийж, дараа нь тус бүрийн ёроолд бага зэрэг элсэн чихэр хийнэ, дараа нь жимсний давхарга хийнэ.

Дээрээс нь элсэн чихэртэй саванд гүзээлзгэнэ цацна. Гэхдээ 1 кг-аас их хэмжээний жимс байгаа бол тэдгээрийг давхаргаар нь асгах нь дээр. Банкууд яг ийм зүйл хийдэг. Энд бид гүзээлзгэний жижиг давхарга бүрийг халбагаар элсэн чихэрээр сольж өгдөг. 1 хагас литрийн саванд 6-аас 8 tbsp авах ёстой. л. Сахара.

Маш их шүүс гарч ирэхийн тулд дор хаяж 8 цаг исгэж идээрэй. Бид савыг таглаатай тагладаг бөгөөд ингэснээр зарим мид эсвэл ялаа санамсаргүйгээр унахгүй. Саванд хүзүүний түвшнээс дээш 1 см өндөрт жимс асгаж, дээрээс нь самбайгаар хучна.

Бид жимсээ хайруулын тавган дээрээс саванд хийж, шүүсийг нь асгаж, дээрээс нь бүрхэнэ. Саванд байсан жимсний хувьд бид гүзээлзгэнэ нь хүзүүндээ улайх үед (энэ нь ихэвчлэн 4 цаг зарцуулдаг) харагдана.

Бид лонхтой таглааг таглаад 10 минутын турш ариутгана. Ариутгах хугацааг хайруулын тавган дээр ус буцалгах мөчөөс эхлэн тоолно. Тагийг нь өнхрүүлэн, сэрүүн болтол нь боож өгнө.

Бид гүзээлзгэнэ хоосон зайг харанхуй, сэрүүн газар хадгална.

Олон гэрийн эзэгтэй нар ирээдүйд зуны бэлгийг нөөцлөхийг хичээдэг бөгөөд ургац хураах маш сайн шийдэл бол өвлийн улиралд өөрийн жүүс дэх гүзээлзгэнэ юм.

Өвлийн улиралд энэ жимсийг хураах жор нь маш олон янз байдаг боловч амт, хэлбэрийг хадгалах хамгийн сайн арга бол үүнийг өөрийн жүүсээр бэлтгэх арга юм.

Үндсэн жор

Гүзээлзгэнэийг өөрийн жүүсээр элсэн чихэрээр хаахын тулд танд бүхэл бүтэн жимс хэрэгтэй. Ирээдүйд хэлбэрээ илүү сайн хадгалах тул уян хатан жимс сонгохыг зөвлөж байна. Жимсийг бэлтгэх шаардлагатай: хүйтэн усаар зайлж, сүүлийг нь аваад дараа нь вафли эсвэл цаасан алчуур дээр хатаана.

Төрөл бүрийн бэлдмэлүүд нь нэмэлт найрлагатай байж болно, жишээлбэл, нимбэгийн хүчил, гаа, нимбэг, гэхдээ үндсэн жороор бид зөвхөн үндсэн бүрэлдэхүүн хэсэг, элсэн чихэр бэлтгэдэг.

500 мл-ийн багтаамжтай 2 сав хийхийн тулд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.

• гүзээлзгэнэ - 1 кг;
• элсэн чихэр - 250-300 гр.

Бэлтгэсэн жимсээ тусдаа саванд хийж, элсэн чихэрээр бүрхэнэ. Энэ төлөвт ажлын хэсгийг нэг шөнийн дотор үлдээж, жимс нь шингэнийг орхино. Дараа нь бэлтгэсэн ариутгасан лонхтой жимсийг сайтар байрлуулж, үүссэн сиропоор дүүргэж, савыг устай саванд хийнэ. Ус нь лаазны "мөрөнд" хүрэх ёстой. Бид хайруулын тавган дээр дунд зэргийн гал дээр тавиад 10-15 минут буцалгаад, дараа нь тагийг нь таглаад өнхрүүлээрэй.

Бусад жорууд нь сиропыг буцалгаж, нимбэгийн хүчил нэмнэ - энэ бүрэлдэхүүн хэсэг нь байгалийн хадгалалтын бодис гэж тооцогддог тул ажлын хэсгийг удаан байлгахад ашигладаг.

элсэн чихэргүй жор

Байгалийн гүзээлзгэнэ амтыг хайрлагчид энэ асуултыг сонирхож байна, элсэн чихэр хэрэглэхгүй жор байдаг уу? Мөн ийм гүзээлзгэнэ хэрхэн хоол хийх вэ? Ийм жор байдаг бөгөөд тэдгээр нь маш энгийн бөгөөд бусад шүүслэг жимсийг ийм аргаар бэлтгэж болно. Нэг арга замыг авч үзье.

Өөрийнхөө жүүсээр гүзээлзгэнэ хураахын тулд бүтээгдэхүүн өөрөө болон шаардлагатай багаж хэрэгсэл хэрэгтэй. Жимсийг ариутгасан саванд хийж, дараа нь "усан ваннд" суулгана. Жимс дулаарч, шүүс ялгарч эхлэх бөгөөд жимс нь хэмжээ нь багасч, энэ үед та шинэ жимс нэмж, тэдгээрийг тогтох хүртэл буцалгана. Савыг хангалттай дүүргэх үед энэ бүгдийг дахин 20 минутын турш халааж, дараа нь ариутгасан таглаагаар эргүүлнэ.

Та өөр аргаар хэрэглэж болно: үндсэн найрлагыг энэ бүтээгдэхүүнээс шүүсээр хийнэ. Шүүсийг ойролцоогоор 15 минут буцалгаж, буцалгаж буй жимсээ асгаж, дор хаяж 10 минутын турш +80 ° C-д лонхтой пастержуулна. 1 кг үндсэн бүтээгдэхүүний хувьд 250 мл гүзээлзгэний нектар хэрэгтэй. Гэхдээ ийм аргаар бэлтгэсэн ажлын хэсгийг зөвхөн хөргөгчинд хадгалах ёстой гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Хоол хийх хугацааг багасгахын тулд тэд илүү хялбар болгодог: шүүсийг буцалж буй усаар сольж, ижил хоол хийх алхмуудыг хийдэг.

Өөрийнхөө жүүсээр бэлтгэсэн амттай гүзээлзгэнэ нь өвлийн улиралд амттан, компот болон бусад хоол хийхэд маш сайн сонголт байх болно.

Зун ирлээ. Улс руу явж, хүн бүрийн дуртай жимс болох гүзээлзгэнэ цуглуулах цаг болжээ. Гэхдээ хэрэв та жинхэнэ гүзээлзгэнэийг зөвхөн зуны улиралд төдийгүй өвлийн улиралд авахыг хүсч байвал яах вэ? Хариулт нь энгийн. Амттай амтлагчдын хувьд өөрийн жүүсээр лаазалсан гүзээлзгэнэ хийх тусгай жор байдаг. Өвлийн улиралд дуртай жимснийхээ савыг онгойлгосноор зуны амтыг мэдрэх болно. Энэхүү жорын дагуу чанаж болгосон гүзээлзгэнэ нь амт, үнэрийг нь хадгалдаг.

Хадгалах жор нь маш энгийн. Танд хэрэгтэй зүйл бол:

• гүзээлзгэнэ (0.5 мл саванд 600 гр гэж тооцно);
• элсэн чихэр;
• ариутгах зориулалттай ус.

Гүзээлзгэнэийг өөрийн жүүсээр хэрхэн яаж хоол хийх вэ, энгийн жор

Бидний хийх хамгийн эхний зүйл бол гүзээлзгэнэийг ангилж, муудсаныг нь арилгаж, сүүлийг нь таслах явдал юм.

Үүний дараа та тэдгээрийг маш сайн зайлж угаах хэрэгтэй, эс тэгвээс өвлийн улиралд саванд хөгц үүсэх магадлалтай.

Гүзээлзгэнэ бэлэн болсон үед бид хадгалах ажлыг үргэлжлүүлж болно. Үүнийг хийхийн тулд цэвэр, хуурай лонхтой жимсийг тарааж, ээлжлэн давхаргаар хийнэ: гүзээлзгэнэ - элсэн чихэр - гүзээлзгэнэ гэх мэт. Чихэрт дуртай эсэхээс хамааран элсэн чихэр хийнэ. Манай тохиолдолд энэ нь 1 tbsp юм. л. давхарга бүр дээр.

Гүзээлзгэнэийг лонхтой болгон тарааж, элсэн чихэрээр цацаж дууссаны дараа бид шүүсийг урсгах хүртэл үлдээдэг. Энэ нь ойролцоогоор 6 цаг шаардагдана, хэрэв хүсвэл та шөнөжингөө үлдээж болно.

Хангалттай цаг хугацаа өнгөрч, гүзээлзгэнэ шүүсийг гаргасны дараа та хадгалах процессыг үргэлжлүүлж болно.

Дараагийн алхам бол ариутгах явдал юм. Энэ нь хайруулын тавган дээр авах шаардлагатай бөгөөд ёроолд нь алчуур тавина. Дотор нь гүзээлзгэнэтэй лонхтой хийж, дээр нь таглааг нь таглана. Хэрэв бүх лонхтой нэг дор таарахгүй бол дараагийнх руу нь үлдээгээрэй.

Саванд лонхтой мөрөн дээр ус хийнэ, буцалгаад 20 минутын турш ариутгана. Дараа нь бид хавчаараар гаргаж аваад өнхрүүлээрэй.

Тагийг нь өнхрүүлсний дараа нягт байгаа эсэхийг шалгахаа мартуузай. Үүнийг хийхийн тулд савыг хажуу тийш нь эргүүлж, сироп гоожиж байгаа эсэхийг шалгана уу.