Хавчны зуурмагийн жор. Зуурмаг дахь наймалж саваа. Талхны үйрмэг дэх наймалж саваа

Бяслаг эсвэл бусад найрлагатай зуурмаг дахь наймалж саваа нь үзэсгэлэнтэй, ер бусын хоол юм. Тэдгээрийг өглөөний цай эсвэл өдрийн хоолондоо идэж, шар айрагны амттан болгон чанаж эсвэл ширээн дээр зуушаар идэж болно. Ерөнхийдөө ийм хоол бэлтгэх нууцыг эзэмших шаардлагатай, учир нь энэ нь өдөр тутмын эсвэл баярын ширээний онцлох зүйл болох нь дамжиггүй.

Зуурмаг дахь наймалж саваа: зурагтай жор

Гурил, өндөгтэй

Зуурмагийн хамгийн энгийн хувилбар боловч саваа нь маш амттай, үзэсгэлэнтэй байдаг. Тэд зөвхөн хямралд баясаад зогсохгүй нэг л дүр төрхөөрөө баярладаг.

Шаардлагатай найрлага:

• 300 грамм наймалж саваа;
• ургамлын тос нэг халбага;
• Нимбэг ба давс, чинжүү;
• Гурван өндөг;
• Шилэн гурилын гуравны хоёр;
• Хагас шил сүү (усаар сольж болно);
• Амтлах ногоон;
• Даршилсан ногоо;

Зууш бэлтгэхийн тулд хагас цаг орчим хугацаа шаардагдана. Хавчны саваа, хэрэв хөлдсөн бол эхлээд гэсгээх хэрэгтэй. Бэлтгэсэн найрлагыг таваг, давс, чинжүү дээр хийж, хагас нимбэгний шүүсээр цацаж, ургамлын тос нэмнэ. Бүгдийг хольж, хөргөгчинд хийж, хорин минут байлгана.

Энэ үед та зуурсан гурилаа хийж болно. Та цагааныг шараас салгах хэрэгтэй болно. Гурилыг халуун сүү эсвэл энгийн усаар шингэлнэ. Шарыг давстай нунтаглаж, гурилан дээр нэмнэ. Бүгдийг хольж, дулаан газар 15 минут байлгана. Цагааныг тусад нь цохиж, хайруулын процессын өмнөхөн зуурсан гурилан дээр нэмнэ. Одоо саваа бүрийг зуурсан гуриланд дүрж, халаасан ургамлын тосоор хайруулын тавган дээр шарсан байх ёстой.

Алтан царцдас гарч ирэхэд саваагаа эргүүл. Та эхлээд зуурсан гурилдаа дахин дүрж болно. Үйлчлэхдээ таваг нь нилээд жижиглэсэн ногоон, даршилсан өргөст хэмхний зүсмэлүүдээр цацна. Та ойролцоох нимбэгний зүсмэлүүдийг тавьж болно, энэ цитрусын шүүс нь энэхүү энгийн хоолонд онцгой амт өгөх болно.

Цөцгийтэй хамт

Энэ нь наймалж савхыг зуурсан гурилаар хоол хийх илүү хялбар бөгөөд хурдан арга юм. Зөвхөн амтлах замаар аль зуурмаг илүү амттай болохыг тодорхойлох боломжтой.

Шаардлагатай найрлага:

• 250 грамм наймалж саваа хоёр багц;
• Хоёр өндөг;
• Слайдтай гурилын халбага;
• Цөцгий гурван халбага (хэрэв хүсвэл та майонезаас хольж эсвэл майонезаас цөцгий бүрэн сольж болно);
• Дуртай амтлагч холимог

Нэг төрлийн массыг авахын тулд өндөгийг гурилаар цохиж, цөцгий, амтлагч нэмнэ. Зуурмаг нь зузаан болж хувирах ёстой бөгөөд ингэснээр савааг дүрэх үед энэ нь урсахгүй, харин бүрхэвчээс бүрэн урсах болно. Энэ нь зөвхөн зуурсан гуриланд дүрж, халсан хайруулын тавган дээр наймалж саваа хуурч л үлддэг.

Майонез, бяслагтай

Шаардлагатай найрлага:

• 200 грамм наймалж саваа;
• 50 грамм майонез;
• Нэг нимбэг;
• 300 грамм ургамлын тос;
• 80 грамм улаан буудайн гурил;
• Нэг чимх хар чинжүү, давс;
• Хоёр өндөг;
• 100 грамм хатуу бяслаг;

Хавчны саваа гэсгээсэн байх ёстой. Энэ нь давс, чинжүү нь цацаж нимбэгний шүүс тэднийг marinate шаардлагатай болно. Гучин минутын турш үлдээгээрэй, энэ удаад бяслагны зуурмаг бэлтгэхэд л хангалттай. Эхлээд өндөг, майонезаас холино. нарийн grater дээр сараалжтай, майонезаас хольц нэмнэ. Бүгдийг хольж, гурил нэмнэ. Зуурмаг бэлэн болсон, саваа даршилсан үед та зуурсан гуриланд дүрж, халуун тосонд алтан шаргал өнгөтэй болтол нь хуурч болно. Үйлчлэхээсээ өмнө бэлэн савхыг цаасан салфетка дээр тавь, ингэснээр илүүдэл тос нь цаасанд шингээнэ.

Голланд бяслаг, өндөгтэй

Шаардлагатай найрлага:

• 100 грамм Голланд бяслаг;
• Нэг өндөг;
• 250 грамм наймалж саваа;
• Бага зэрэг гурил, давс, ургамлын тос;

Саваа гэсгээж, гилгэр хальснаас чөлөөлнө. Саваа бүрийг задалж, дотор нь бага зэрэг бяслаг хийнэ, энэ нь нарийн grater дээр сараалжтай байх ёстой. Одоо саваагаа буцааж боож өг. Өндөгнөөс үндсэн зуурмагаа хийнэ. Зүгээр л аяга болгон хувааж, давс, чинжүү нэмээд сэрээгээр хутгана. Одоо наймалж саваа гурил, дараа нь өндөг, дараа нь зөөлөн болтол нь хуурна.

Дээр дурдсан жоруудын аль нэгний дагуу наймалж саваа зуурмаг дээр хоол хийхэд хялбар байх болно. Энэхүү амттай хоол танд болон таны хайртай хүмүүст таалагдана гэдэгт найдаж байна, энэ нь байнгын цэсэнд заавал багтах болно.

Гэрийн эзэгтэй нар өөрөөсөө "Би оройн хоолонд юу хийх вэ?" Гэсэн асуултыг байнга асуудаг. Энэ асуудалд маш их санал зөрөлдөөн байж болох ч өнөөдөр хамгийн дуртай хоол бол зуурсан гурил дахь наймалж мод юм.

Ширээн дээрх энгийн боловч амттай зууш нь бусад сайхан хоолыг нөхөж, хүүхдүүдийн дуртай хоол болохоос гадна чипсийг шар айргаар солино. Хавчны саваа хоол хийх шаардлагагүй, тэдгээрийг дэлгүүрт бэлэн хэлбэрээр худалдаж авах нь илүү хялбар байдаг, гэхдээ бид янз бүрийн төрлийн зуурмаг хийх талаар танд хэлэх болно.

Найрлага:

• 300 гр наймалж саваа;
• 200 гр хатуу эсвэл боловсруулсан бяслаг;
• 2 хумс сармис (амсах болно);
• Майонез (амсах болно);
• 150 мл сүү;
• 100-150 гр гурил;
• Давс ба чинжүү (амсах болно);
• Хайруулын тос.

Хоол хийх:

Аарцыг сараалж, хутгана, майонезаас, буталсан сармис, давс, чинжүү хийнэ. Бүгдийг холино. Зөөлөн хавчийг задлах хэрэгтэй бөгөөд хийсэн дүүргэгчийг бүх гадаргуу дээр нимгэн давхаргаар тараана. Та мөн дунд нь бяслаг хийж, дараа нь саваа өнхрүүлэн өнхрүүлж болно. Бэлэн болсон өнхрүүлгийг зуурсан гуриланд дүрнэ. Хайруулын тавган дээр халсан тосонд шарж, алтан шаргал өнгөтэй болтол нь хуурахыг зөвлөж байна.

Бяслагнаас гадна өөр өөр бүтээгдэхүүн нь наймалж савхыг дүүргэж болно. Жишээлбэл, ногоон чөмөг. Туршилт хийж, шинэ хоол аваарай.

Мөөгтэй

Найрлага:

• Нум 2 ширхэг;
• Мөөг 1-2 кг;
• Өндөг 3 ширхэг;
• Майонез (амсах болно);
• Давс ба чинжүү (амсах болно);
• Хайруулын зориулалттай ургамлын тос.

Хоол хийх:

Нэгдүгээрт, сонгино жижиг шоо болгон бууруулсан, дараа нь мөөг бууруулсан байна. Хэдэн өндөг чанаж болгосон. Халаасан хайруулын тавган дээр бага зэрэг тос нэмж, сонгиноыг алтан болтол нь хуурч, дараа нь шампиньон нэмж, давс, чинжүү хийж, бүгдийг нь хуурч болно.

Чанасан өндөг нилээд rubbed. Мөөгийг авч, үрж жижиглэсэн өндөг, майонезаас нэмээд холино. Хавчны саваа дэлгэж, мөөгний дүүргэгчийг голд нь цутгаж, дараа нь бүх зүйлийг өнхрүүлэн өнхрүүлнэ.

Бэлэн өнхрөх нь зуурсан гурил, өөх тос, хайруулын тавган дээр шарсан байна.

Зуурмагт даршилсан наймалж саваа (видео жор)

Саваа нь нимбэгний шүүсээр даршилсан бөгөөд зуурмаг нь гурил, майонез, өндөг, бяслаг зэргээс бүрдэнэ. Үүнийг хэрхэн хийх талаар видеог үзээрэй:

калори

Хэрэв гэрийн эзэгтэй ямар нэгэн жор хоол хийхээр шийдсэн бол түүний илчлэгийн агууламжийг өөрөө олж мэдэх нь гарцаагүй. Энэ тохиолдолд зуурмаг дахь наймалж саваа нь илчлэг багатай бүтээгдэхүүн юм. Үүнээс гадна хоол хүнс нь уургаар баялаг, ургамлын гаралтай өөх тосны тодорхой хувийг агуулдаг бөгөөд нүүрс ус бараг байдаггүй.

100 грамм бүтээгдэхүүнд ногдох нийт калорийн агууламж 250-300 ккал байдаг тул туранхай охид энэ хоолыг дүрсний талаар бодохгүйгээр аюулгүй идэж болно.

Зуурмаг дахь наймалж савх хийх ихэнх жоруудын илчлэгийн агууламж бага байдаг тул нэмэлт фунтын талаар санаа зовох хэрэггүй болно.

Гэвч харамсалтай нь энэ хоолонд бүх зүйл тийм ч ягаан байдаггүй - их хэмжээний өөх тос (гүн шарсан үед) ба сонголт байхгүй. Зөвхөн онцгой тохиолдлуудад тохиромжтой хоол, гэхдээ өдөр тутмын энгийн хоолонд хүнд. Хэдийгээр заримдаа та өөрийгөө эмчилж болно. Тэгэхээр тийм үү?

Хавчны саваа, найрлага, ашиг тус, хор хөнөөлийн талаар бага зэрэг илүү

Үнэн хэрэгтээ эдгээр савхнууд нь хавч, хавч агуулдаггүй, зөвхөн амтыг нь харгалзан нэрлэсэн байдаг. Тэдгээрийг голчлон далайн загаснаас (сурими татсан загас) хийдэг бөгөөд тэдгээрийн нэг онцлог шинж чанар нь хортой өөх тосны агууламж багатай байдаг. Тиймээс наймалж савхны илчлэгийн агууламж бага тул хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд жингээ хасахын тулд ихэвчлэн хэрэглэдэг. Хавчны савхны калорийн агууламж - 73 ккал / 100 гр.

Хувьд байгалийн наймалж саваа, энд үйлдвэрлэгчээс ихээхэн хамаардаг, гэхдээ ерөнхийдөө тэд "загасны саваа", бургер эсвэл бөөм гэхээсээ илүү байгалийн юм. Гэсэн хэдий ч зарим үйлдвэрлэгчид савханцар дээр янз бүрийн синтетик бодис, тухайлбал будагч бодис, хадгалалтын бодис нэмэхийг зөвшөөрдөг бөгөөд энэ нь биед тодорхой хэмжээний аюул учруулж болзошгүй тул сав баглаа боодол дээрх найрлагыг унших нь чухал юм - харамсалтай нь Дэлгүүрийн лангуун дээрх аливаа бүтээгдэхүүнд хангалттай "синтетик сайн чанар".

Худалдан авахаасаа өмнө наймалж савх, ямар ч бүтээгдэхүүнийг сайтар судалж үзээрэй. Тийм ээ, олон ойлгомжгүй нэрс байдаг, гэхдээ эрүүл мэнд танд эрхэм байвал эдгээр бодис бүрийн хор хөнөөл, ашиг тусыг судлах мэргэжилтэн болно.

Жишээлбэл, хэрэв бүтээгдэхүүн хэтэрхий тод байвал үйлдвэрлэгч будагч бодисоор хэт хол явсан байх магадлалтай тул болгоомжтой хандах хэрэгтэй. Мөн шар буурцаг агуулаагүй эсэхийг шалгаарай. Хавчны саваа үйлдвэрлэгчдийг судалж, Otzovik болон бусад нэр хүндтэй нөөцийн талаархи тоймыг уншиж, шударга бус наймалж мод үйлдвэрлэгчдийг тодорхойлох ажилд оролцоорой.

Би нэг маш амттай салат туршиж үзсэн. Ялангуяа дотор нь байсан наймалж савхны амтыг хараад их гайхсан. Амт нь ердийнх шиг биш байв. Би найрын эзэгтэйгээс онцлох зүйл юу вэ гэж асуув. Тэр савхыг салатанд нэмэхээсээ өмнө шарсан гэж хэлсэн.

Үүнээс өмнө би наймалж савхыг зөвхөн зуурсан гурилаар шарсан. Гэхдээ энэ жор миний хувьд нээлт болсон юм. Би юу хэлэх вэ, маш амттай. Ялангуяа ямар ч үзүүлбэрт наймалж савх дуртай хүмүүс шиг.

Би салат бэлдээгүй, харин нөхрийнхөө дуртай ундаа болох шар айрагны амттан бэлдсэн. Тэр ямар их таашаалтайгаар идсэнийг та харах ёстой байсан. Хүүхдүүд нь түүний хажууд үүрлэж таваг хоослоход тусалжээ.

Шарсан наймалж савх нь шаржигнуур, сонирхолтой амттай болсон. Зарим талаараа шарсан загасны амтыг олж авсан бөгөөд хаа нэгтээ энэ нь croutons эсвэл жигнэмэгтэй төстэй байв.

Ерөнхийдөө, хэрэв та шар айраганд дуртай бөгөөд энэ ундааг хөнгөн зууштай хослуулахыг илүүд үздэг бол шарсан наймалж савх нь маш сайн санаа юм. Хурдан бөгөөд маш амархан бэлтгэ. Одоо би жор, эс тэгвээс хоол хийх санаагаа хуваалцах болно.

Хоол хийх алхамууд:

Найрлага:

Хавчны саваа 200 гр, ургамлын тос 4 tbsp. халбага, амтлагч, амтлагч.

Зуурмаг дахь Үйрмэг наймалж савх нь "хөөстэй" гар хийцийн зуушны хувьд маш сайн сонголт юм. Ийм хоол нь баярын ширээний анхны чимэглэл болно. Сонголтоор та зуушны сонирхолтой амттай дүүргэлтийг сонгож болно.

Орц: наймалж мод, 140 гр хатуу бяслаг, 2 өндөг, давс, 120 гр улаан буудайн гурил, хатаасан сармис, амтат паприкагийн холимог.

1. Эхний алхам бол ирээдүйн зууш болох зуурсан гурил бэлтгэх явдал юм. Үүнийг хийхийн тулд өндөг, давс, гурил, халуун ногоо зэргийг аяганд нэгтгэнэ. Бүх бүтээгдэхүүнийг маш сайн хольж, бага зэрэг буцалсан ус асгах шаардлагатай.
2. Хавчны савааг буулгахад урагдахгүй, чанартай авах шаардлагатай.Хөлдөөсөн биш хөргөсөн нь дээр. Саваа бүр нээгдэж, дундуур нь бяслагны блок тогтоогдсоны дараа буцааж боож өгнө.
3. Саваа нь сайн халсан тосонд шарсан байна. Нэгдүгээрт, тэдгээр нь тус бүрийг зуурсан гуриланд дүрэх ёстой.

Бяслагтай шарсан наймалж савхыг илүүдэл өөх тосыг арилгахын тулд цаасан алчуур дээр нэн даруй тавьдаг.

Сармистай жор

Орц: 120 гр наймалж саваа, өндөг, давс, 2 tbsp. дээд зэргийн гурилын халбага, халуун ногоо, 2-3 хумс сармис.

1. Өндөг нь хумсны тусламжтайгаар сайн зоддог. Үүн дээр давс, халуун ногоо нэмнэ. Та жижиглэсэн сармисыг ямар ч тохиромжтой аргаар хольц руу шууд илгээж болно. Сармис шахагчаар дамжин өнгөрөх нь хамгийн сайн арга юм.
2. Гурил, халуун ногоо аажмаар хагас бэлтгэсэн зуурмаг руу цутгаж байна. Холимогийг жигд болтол хутгах ёстой. Энэ нь өтгөн цөцгийтэй төстэй байх болно.
3. Гэссэн саваа нь хальснаас салдаг. Тэд тус бүрийг гурван тэнцүү хэсэгт хуваадаг.

Саваа нь зуурсан гуриланд дүрж, халуун тосонд алтан өнгөтэй болтол шарсан байна.

Шар айрагны зуурмаг дээр

Орц: наймалж савх, 1 хумс сармис, хоёр боловсруулсан бяслаг, бага зэрэг майонез, 80 мл шүүсэн ус, шар айраг, 2 өндөг, 90 гр гурил, давс.

1. Бөглөхийн тулд бяслаг нь бага хэмжээний майонез, жижиглэсэн сармистай хослуулсан.
2. Хавчны саваа бүрийг сайтар задалж, сармисны хольцоор дүүргэнэ. Дараа нь та буцааж эргүүлж болно.
3. Зуурмагийг бэлтгэхийн тулд хүйтэн шар айраг, ус, давстай ташуурдуулсан шарыг холино. Аажмаар шигшсэн гурилыг масс руу нэмнэ.
4. Зуурмаг руу хамгийн сүүлд орох нь өтгөн хөөс хүртэл ташуурдсан цагаан юм. Өргөн халбагаар найрлагыг нь маш болгоомжтой холино.
5. Хавчны саваа нь сэрээ дээр бэхлэгдсэн бөгөөд зуурсан гуриланд бүрэн дүрнэ. Дараа нь хоолны дуршилыг бүх талаас нь сайн халсан өөх тосонд шарсан байна. Гүн шарагч хэрэглэх нь дээр.

Зуурмагт шарсан наймалж саваа нь сармистай цөцгийтэй цуутай үйлчилдэг.

өндөггүй

Орц: 90 мл хөнгөн шар айраг, том савлагаа наймалж савх, хагас нимбэг, анхилуун үнэрт ургамал, хагас шил улаан буудайн гурил, давс.

1. Шүүсийг хагас нимбэгнээс аяганд шахаж авдаг. Давс, анхилуун үнэрт ургамлыг амтлахын тулд нэн даруй нэмнэ.
2. Урьдчилан гэсгээсэн савааг хагас цагийн турш үүссэн marinade руу илгээнэ.
3. Гурилыг тусад нь аяганд хийж, шар айраг хийнэ. Масс сайн холилдоно. Үүний тулд та холигч ашиглаж болно. Давс, халуун ногоо нэмнэ.
4. Даршилсан саваа бүрийг шар айраг, гурилын зуурмагт дүрж, дараа нь халаасан тосоор шарсан маханд хийнэ.

Алтан царцдас гарч ирэх хүртэл амттан бэлтгэж байна.

Зуурмаг дахь чихмэл наймалж савх

Бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн найрлага: 12 ширхэг. наймалж саваа, нэг баглаа ногоон, 2-2.5 tbsp. гурилын халбага, 1 tbsp. буцалсан ус халбага, 3 өндөг, 2 tbsp. майонезаас халбага, ямар ч бяслаг 90 гр (илүү зохимжтой хатуу), амт нь сармис, цөцгий, эсвэл дүүргэгчийг тослох майонезаас.

1. Шаардлагатай бол савааг урьдчилан буулгаж, чөмөгөөр дүүргэнэ.
2. Сүүлийнх нь буталсан сармис, цөцгий эсвэл майонезаас хослуулан нилээд сараалжтай бяслагаар хийсэн. Нилээд жижиглэсэн ногоонуудыг дүүргэхэд нэмнэ.
3. Зуурмагийн хувьд сумс, өндөгийг сайтар зоддог. Ус тэдэн рүү урсдаг.
4. Чихмэл саваа бүрийг гурилаар өнхрүүлж, зуурсан гуриланд дүрж, дараа нь шаржигнуур хүртэл халуун тосонд шарсан байна.

Та чихмэл наймалж савхыг амтлахын тулд янз бүрийн дүүргэгчээр хийж болно. Жишээлбэл, шинэхэн эсвэл даршилсан ногоо, бүх төрлийн сүмс, халуун ногоо нэмнэ.

майонезаас амтлагч жор

Орц: 170 гр наймалж савх, тахианы өндөг, 2.5 tbsp. өндөр зэрэглэлийн гурилын халбага, 1 tbsp. майонезаас халбага, давс, цөөн тооны үйрмэг.

1. Жорны бүх хуурай найрлагыг нийтлэг хоолонд нэгтгэдэг. Гурилыг урьдчилан шигшихийг зөвлөж байна. Дараа нь зуурмагийн сул суурийг мөс усаар шингэлнэ. Шингэний энэ температур нь амттанг аль болох шаржигнуур болгоно.
2. Урьдчилан гэсгээж, хальснаас чөлөөлөгдсөн саваа гуриланд бага зэрэг эргэлдэж, зуурсан гуриланд дүрнэ. Энэ нь хангалттай зузаан байх ёстой, эс тэгвээс бүх хольц нь бүтээгдэхүүнээс хурдан урсах болно.
3. Хоосон зайг буцалж буй тос болгон буулгаж, бүх талаас нь шарсан хүртэл шарсан байна. Энэ зорилгоор болон гүн шарагч, ердийн хайруулын тавган дээр тохиромжтой. Сүүлийн сонголт нь тосыг хэмнэх болно.

Бэлэн амттанг халуун, хүйтэн аль алинд нь ширээн дээр тавьдаг. Хэрэв хүсвэл зуурсан гурил руу дүрэхээсээ өмнө саваагаа буулгаж, ямар ч дүүргэгчээр дүүргэнэ.

Дараах хэрэгтэй Найрлага:

• 600 гр хавч. саваа;

Зуурмагийн хувьд:

• 3 өндөг,
• шар айрагны шил,
• 2 tbsp. майонезаас халбага,
• нэг чимх сод
• 1.5 аяга гурил.

зуурсан гурилын жор

Өндөгийг эвдэж, сэгсэрнэ. Майонезаас хоёр халбага нэмнэ. Нэг аяга шар айраг хийнэ, нэг чимх сод нэмнэ. Сайн холино. Гурил хийнэ. Бөөгнөрөл үлдэхгүй болтол нь хутгана. Зуурмагийн тууштай байдал нь устай байх ёстой, доорх зургийг үзнэ үү. Ойролцоогоор зуурсан гурил нь бин шиг болж хувирах ёстой.

Зуурмагт наймалж савхыг хэрхэн яаж хоол хийх вэ

Ийм хэмжээний зуурсан гурил хийхэд надад 600 грамм саваа хэрэгтэй болно. (Хавч савхыг жингээр нь худалдаж авах нь дээр.)

Цаашилбал, бүх зүйл маш энгийн. Хайруулын тавган дээр ургамлын тос хийнэ, халаана. Саваа бүрийг зуурсан гуриланд дүрж, хайруулын тавган дээр илгээнэ. Халбаганд үлдсэн зуурсан гурилаа саваа дээр хийнэ. Зуурмаг босч, сүвэрхэг болсны дараа эргүүлээрэй. Тал бүр дээр хэдэн минутын турш хуурч ав.

Надад хамгийн их таалагдсан зүйл бол бэлэн саваа нь тослоггүй юм. Энэ нь тохиолддог шиг, жишээ нь, бялуу нь, тос зүгээр л тэднээс дуслаар үед. Тийм ээ, мөн ижил түүх гарч ирдэг. Энэ зуурсан гурил яагаад тосыг үргээдэгийг мэдэхгүй байна, магадгүй шар айраг эсвэл майонезаас нь болоод ч тэр үү, надад үнэхээр таалагдаж байна. Дээрээс нь зуурсан гурил нь маш агаартай, сүвэрхэг байдаг. Ерөнхийдөө хоол хийж үзээрэй, та харамсахгүй, энэ нь гарцаагүй. Халуун байхад нь үйлчил. Дашрамд хэлэхэд, энэ зуурсан гуриланд хиам, загасыг хуурах нь маш сайн хэвээр байна. Тааламжтай)