Өвлийн улиралд хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ. Янз бүрийн хоосон зай. Өвлийн улиралд гар хийцийн лаазалсан ногоо: хамгийн сайн салат, marinades нь лаазалсан жимс, жимс, жимс

Зураг дээрх жимс, хүнсний ногоо, жимс, жимс

Хүнсний ногоо, жимсгэний хамгаалалттай эхлэх, хамгийн түрүүнд, хамгийн түрүүнд цэвэршүүлэх, эсвэл хамгийн их түүхий эд, байр, хэрэгцээ, шаардлагатай тоног төхөөрөмжийг ажиглаарай.

Гэрийн лаазтай технологийг ямар ч зөрчил, илгээжгүйгээр үлдэж байх ёстой. Энэ шаардлагыг ихэвчлэн аюулгүй байдлын үүднээс авч үздэг.

Үүнээс гадна бүтээгдэхүүний зарим хэсэг нь технологид нийцээгүй тул зарим хэсгийг нь гэмтээх тохиолдолд л ичгүүртэй байх нь ичмээр юм.

Аливаа хостыг бүтээлчээр бүтээх том орон зай нь тодорхой халуун ногоо, элсэн чихэр, давс, давс хэрэглэхийг өгдөг.

Лааз, хүнсний ногооны технологи нь түүхий эдийг ангилах, цэвэрлэгээ, цэвэрлэгээ, цэвэрлэгээг ангилах, эсвэл цэвэрлэгээ хийх, учир нь тэдгээрийн нийтлэг, бэлтгэл ажил дээр.

Тиймээс, бид хүнсний ногоог гэртээ иддэг.

Хадгалахын тулд түүхий эдийг бэлтгэх: Эрэмбэлэх

Хүнсний ногоо, жимс жимсгэний өвөл, жимс жимсгэнэ, үр жимсийг зөвхөн өндөр чанартай үр жимс авахад шаардлагатай гэдэгт эргэлзэх зүйл алга. Хэтэрхий хэтрүүлсэн, эвдэрсэн, дүрвэгсдийн эсвэл живсэн түүхий эдийг ашиглах нь сайн ажлын хэсгийг хийх боломжгүй юм. Тиймээс, эхний зүйл бол та зах зээл дээр цуглуулсан эсвэл худалдаж авсан эсвэл худалдаж авсан бүх зүйл бөгөөд та хоёр үзүүлэлтийг эрэмбэлэх хэрэгтэй.

Эхний тохиолдолд бүх ногоо, жимс, үр жимс, боловсруулалт хийхэд тохиромжгүй, боловсруулалтад тохиромжгүй, хадгалахын тулд зайлуулах шаардлагатай. Бага хэмжээний ургийн ураг ураг бүр бэлэн бүтээгдэхүүний амтыг маш ихээр улам дордуулж чаддаг гэдгийг анхаарна уу. Хэмжээ нь давслаг эсвэл огтлолцох үед бүтээгдэхүүн нь илүү чухал бөгөөд бүтээгдэхүүн нь илүү өндөр чанартай, хэрэв бүх жимс нь ойролцоогоор ижил байна. Энэ нь хатах, бүх багцыг бүхэлд нь хошигнол, инээдэмгүй эсвэл идэвхгүй үр дүнд хүрнэ.

Нэмж хэлэхэд, хүнсний ногооны хоол хүнс, биохимийн бүтээгдэхүүн, микробиологийн болон микробологийн процессыг аль болох хурдан боловсруулж эхлэхэд анхаарлаа төвлөрүүлэхийг хүсч байна шим тэжээлтэй. Иймээс, та жимс, жимс жимсгэний дахин боловсруулалт, жимс жимсгэнэ, илүү их тэжээл өгдөг. Энэ нь ялангуяа илүү үнэн бөгөөд тэд илүү зөөлөн юм. Хадгалах хугацаа нь хөргөгч дэх хөргөгч нь 1-2 хоногоос хэтрэхгүй байх нь зүйтэй болов уу.

Үр хамгаалахаас өмнө жимс, хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ угаах

Болгоомжтой угаах нь өндөр чанартай хамгаалалтад шаардлагатай нөхцөл юм. Угаагүй ногоо, жимс, жимс, жимс, жимсний хэсгүүд, элс, хөрсний тоосонцор, элсэн, шороонд байдаг. Нэмэлт гарал, ургамлын уриалгын өсөлтийн үед тэд пестицидид дахин давтагдах боломжтой.

Түүхий эдийг хадгалахад бэлтгэхдээ хүнсний ногооны бүтээгдэхүүнийг урсаж усаар угаах нь дээр. Үндэсийг угаахдаа бороотой цаг агаартай, заримдаа та тэднийг хэсэг хугацаанд норгох хэрэгтэй, дараа нь хэзээ нэгэн цагт угаах хэрэгтэй.

Лаазны дүрмийн дагуу энэ нь зөөлөн бөөрөлзгөнө жимсгэнэ жимсгэнэ жимсгэнэ эсвэл цэцэрлэгийн гүзээлзгэнэ, ялангуяа зах зээлд худалдаж авах шаардлагатай бол. 1-2 минутын турш шүршүүрт ордог, шүршүүрт ороод, жимс жимсгэний үрж, бага зэрэг сэгсрэх нь хамгийн тохиромжтой.

Угаах дууссаны дараа ус зайлуулах, бүтээгдэхүүнийг хатаана.

Жимс, жимсгэний жимс, жимсгэний жимсгэнийг цэвэрлэхээс өмнө нунтаглах, нунтаглах

Жимс, хүнсний ногоог хийхээс өмнө дахин боловсруулах нь заавал цэвэрлэх албаддаг. Энэхүү процесс нь жимс, яс, яс, яс, яс, яс нь чийгшүүлдэг тул бэлдмэл, яснаас илүү хурдан үрждэг. Энэ ажлыг илүү хурдан хийх хэрэгтэй.

Бүх үндэс, байцаа, сонгино, сармис, сармис нь заавал хийх ёстой. Байцаа цэвэрлэхдээ, энэ нь ногоон навч, kochan-ийн навчийг арилгадаг.

Дараа нь хагас нь тайрч, тоглогчийн үлдсэн хэсгийг арилгана. Байцаа нь Caterpillars-ийг гайхшруулахгүй байх нь ихэнх тохиолдолд гаднах навчис дор нуугдаж байгаа эсэхийг шалгаарай.

Ясны жимс (интоор, интоор, чавга, чавга, гүйлт, гүйлс, гүйлс, гүйлт) Бэлтгэсэн бүтээгдэхүүний тавиурын амьдралыг илүү сайн арилгана.

Алим, лийр болон quince, агаарын исэлдүүлэн эхлэх, цэвэрлэгээ, нэн даруй давсалсан эсвэл хүчиллэгжүүлсэн (5-10 1 литр тутамд нимбэгийн хүчил г) (1 л ширээн дээр 10-20 г) ус руу орхих хэрэгтэй Байна уу.

Боловсруулсан бүтээгдэхүүнийг хэрхэн ашиглах нь түүний нунтаглах зэрэг хамаарна. Тиймээс, жишээ нь хатсан ногооны шөл хийхэд хоол хийхдээ хоол хийх хэрэгтэй. Алим эсвэл лийр нь ижил зүсмэлүүдийг тайрч, нухашыг нь тайрч, нухашнуудыг нь арчиж хаях болно.

Та хүйтэн хоол хүнс, өнгөт жинтэй, өнгөт (хулууны нухаш) -т жимсний хүйтэн хоол хүнсээр арчиж болно. Эхний үед, түүхий эд нь агаарт харилцан үйлчлэлтэй байдаг тул энэ нь хамгийн чухал зүйл тохиолддог тул энэ нь хамгийн түрүүнд энэ ажлыг хурдан хийх нь маш чухал бөгөөд энэ нь хадгалалтаар үйлчилдэг.

Хүнсний ногоог хадгалах жимс жимсгэнэ жимсний жимс: Бланчинг

Хүнсний ногоо, жимс жимсгэнээс өмнө бэлчээрлэхээс өмнө бланчинг хийхийг зөвлөж байна. Энэ маш чухал ажиллагаа нь эхлээд хүнсний ногоо, жимс, жимсгэнэ, бусад шанд, тэдгээр тэдгээрийн байгалийн өнгө, хоёр дахь нь Банк улсад хадгалах, хоёрдугаарт, хоёр дахь нь Банк улсад тууштай байдлаар хадгалах боломжтой бөгөөд гурав дахь нь хадгалалт бүтээгдэхүүнийг хадгалсан бүтээгдэхүүнүүдээр тооцно. Богино хугацааны дулааны эмчилгээ нь жимснээс нүүлгэн шилжүүлж, түүний таган дээрээс гарч, тэрнээс хойш

Нэмж дурдахад, Плэйүүрж, Ферментийн чанарыг бууруулах, хүнсний ногооны чанарын дагуу бикохирын үйл явцыг сахих, тэр эмэгтэй хүмүүсийн хоол, жимсний үйл ажиллагаанд оршинзлийг бууруулах талтай процессууд ач юм.

Мэдээжийн хэрэг, энэ процедур нь уусдаг тэжээлийн алдагдлыг алдагдахад хүргэдэг боловч үүнээс зайлсхийхэд хүргэдэг. Энэ нь гатлага, богино долгионы зууханд бүтээгдэхүүн хийх шаардлагатай. Тэгэхээр, эсвэл нарийн, нягт хаагдсан тагийг оруулж болох феррик хавтангууд хэрэгтэй. Хэдэн бүтээгдэхүүн уснаас 2-3 минут урт удаан хугацаанд барьдаг.

Болиурын батерейны зууханд бээлий хийх, 500 гр жимс, ADD 0 минутын өндөрт давхарга тогтоосон зайгаар 7 минутын температурыг даван тайрах байв.

Зөв костюм хийх үйл явц нь дулааны боловсруулалт бөгөөд энэ нь богино хугацаанд хоол хийх, буцалж буй усыг хоёуланг нь хоёуланг нь авах боломжтой. Ихэвчлэн илүү хатуу ooats (лууван, нишингэ) хоол хийх, гэхдээ бууцай, манголд буцалж буй усыг зүгээр л асгахыг зөвшөөрдөг. Өвлийн улиралд хүнсний ногоо, жимс жимсгэний үйлчлэхээс өмнө дулааны эмчилгээний хугацаа зөвхөн бүтээгдэхүүний нягтралаас хамаарна. Энэ бүтээгдэхүүнийг доош нь буцалгах усыг уснаас буцалж буй уснаас тоолж байгааг анхаарна уу.

Тохиромжтой, хүнсний ногооны гол үзүүлэлтийг доороос нь доор харуулав.

Хүнсний ногоог хадгалахын өмнө цайруулах цаг:

Blanct хүнсний ногоо нь буцалж буй усанд дүрсэн утсан саванд илүү тохиромжтой. Энэ цэг дээр усны температур буурсан тул халаалтын хэмжээг нэмэгдүүлэх шаардлагатай байна. Та бас самбай ашиглаж болно.

Жимс, хүнсний ногоог гэртээ хадгалахаас өмнө жижиг хэсгүүдэд хүргэхээс өмнө жижиг хэсгүүдээс илүү дээр, 0.5 кг-аас ихгүй байна. Тиймээс бүтээгдэхүүн босч, сэтгэл татам төрхийг алдахгүй. Усыг бүтээгдэхүүний эзлэхүүний хэмжээнээс 10 дахин их, ууршдаг.

BLANCHORDONDORD руу шилжих эсвэл буцалгах, буцалгах, буцалгахад нэн даруй өөрчлөгдөхгүй. Үүний дараа тэд маш хүйтэн усанд орох хэрэгтэй. Хүйтэн ус нь хоол хийх үйл явцыг зогсоох болно.

Дараа нь дулаан бүтээгдэхүүн нь илүүдэл чийгийг шингээдэг цэвэр даавууны салфетка дээр хатааж хатаана.

Жишээлбэл, эсвэл цэцэгт байцаа, эсийн хүчилт, Нимбэгний хүчлийн хярвлын талаар

Зөв лаазлах боломжтой: Хайртай, хүсэл эрмэлзэл, хүсэл эрмэлзэл

Эдгээр төрлийн эмчилгээг хүнсний ногооны хоол, хүнсний ногооны хоол хүнс, билет авахад ашигладаг.

Газрын тосоор шарсан мах нь үүнийг битүүмжилж, чийгшүүлдэг тул би бичил биет, ферментийн үйл ажиллагааг зогсоож, энэ нь тааламжтай амт, үнэр, үнэрийг нь өгдөг. Энэ үйл явцыг хангалттай хэмжээний газрын тос температурт хийх ёстой тул нүүрс усыг устгах, карамельиза, Жимс дээрээс алтан царцдас үүсгэсэн. Ихэвчлэн шарж, лууван, лууван, kucchini. Шаржны цаг хугацаа нь хэсэг хэсгүүдээс хамаардаг бөгөөд ураг нь өөрөө өөрөө болон ихэвчлэн 3-20 минут үргэлжилдэг.

Үндэсийн үйл явц дараахь байдлаар явагддаг: Газрын тос бүхий хайруулын тавган дээр газрын тосыг хуваах хүртлээ дунд зэргийн халуунд халаана. Энэ нь та цагаан утаа гарч ирэх үнэртэй үнэртэй үнэртэй үнэртэй байдаг. Бэлтгэсэн бүтээгдэхүүнийг хайруулын тавган дээр ачаалж, газрын тосны температур буурдаг тул галын хүчтэй болгодог. Шатахыг зөвшөөрдөггүй, эсхүл байнгын хутгах замаар шарсан мах хийдэг.

Залилалт бол дулааны боловсруулалт бөгөөд бүтээгдэхүүн нь бага хэмжээний өөх тос бүхий хайруулын тавган дээр дулаарах явдал юм. Бид ихэвчлэн лууван, нишингэ, сонгино, сонгино, extc. Хүнсний ногоог хувааж, дараа нь хэсэгчлэн хольж, үе үе холино. Бүтээгдэхүүнээс чухал газрын тос нь газрын тос руу шилжиж, хамгаалалтын газар нутагтай байдаг.

Алдаа дутагдал нь хамгаалалтгүй, тарифыг хамгаалах, бэлтгэхэд бэлтгэх үйл явц нь өөрийн жүүсэнд бэлтгэдэг. 1 давхаргатай, тэдгээрийг шатаар нь таглаад лаазаар тагийг нь таглаад, тэдгээр нь шатдаггүй. Унтраах, ихэвчлэн улаан лооль, zuctini, zucchini, байцаа, байцаа, хаш.

Өвлийн улиралд жимс, хүнсний ногоог хэрхэн хадгалах вэ: Пастеризаци ба халуун савлах

Лаазтай жимсний жимс, жимс, хүнсний ногоог ариутгаж, сироп, эсвэл давсны уусмалыг ариутгаж, сироп эсвэл давсны уусмалд оруулдаг тул хүзүүний дээд хэсэгт 1.5 см, Тэднийг гэмтээх тохиолдол гарахгүй.

Лаазалсан ногоо, жимс, жимс, жимсгэний боловсруулалт хийх явцад, дулааны боловсруулалтыг хэд хэдэн аргаар хийж болно.

Пастуризаци хийх. Органик хүчлийн өндөр агууламжтай ногоо, жимс, жимсийг хэрхэн хадгалах явдал юм. Багшлах температур нь 70-аас 95 ° C-ээс 70-аас 95 ° C-тэй байх үүрэгтэй.

Хадгалалтын явцад буулгах үйл явц дараахь байдлаар хийгдэж байна Усны температурыг шаардлагатай түвшинд хүргэх замаар цаг хугацаа урсаж, энэ нь буцалгадаггүй тул гал буцалгаж болохгүй, гэхдээ энэ нь буцалгаж болохгүй, гэхдээ зөвхөн зөв хязгаарт байсан. Пастеризаци нь 10 минутаас 1 цаг хүртэл үргэлжилж, банкны эзлэхүүгээс хамаарна.

Халуун савлах. Жимж, бялуу үйлдвэрлэх, шүүс, нухаш, нухаш, нухаш, нухаш, нухаш, сааруулах аргыг ашиглахдаа халуун дүүргэлт аргыг ашиглана уу. Бэлтгэсэн бүтээгдэхүүн нь банк, хэлбэрийн буцалгах замаар шингэнээр шингэн хэвээр байна. Дараа нь тэдгээрийг доош нь эргүүлж, бүрэн хөргөх хүртэл орхив. Буцалж буй бүтээгдэхүүнийг цутгахад банкууд дэлбэрч болохгүй, тэдгээрийг суурилуулах ёстой.

Заримдаа бүхэл бүтэн ногоо, жимс жимсгэний жимс, жимс жимсгэнэ, ургац, жимс, жимс жимсгэн гэх мэт. Жимс, ногоог хэрхэн хадгалах, 3 дахин их дүүргэлт хийх, I.E.E., дүүргэсэн лонхтой. Банкинд гурав дахь удаагаа буцалж буй сироп эсвэл Marinade болон нягт чимээгүй. Дараа нь тэд тэднийг доош нь тавьж, тэдгээрийг дулаацуулж, амтат хоол хүнсээр дамжуулж, нэмэлт ариутгаж өнгөрөх замаар хөргөнө.

Хэрэв та хамгаалахын тулд бүх зүйлийг зөв хийсэн бол, дараа нь таны бүтээлүүдэд урт өвлийн шагнал хүртсэн бөгөөд хайрт хүмүүсийн хувьд амттай хоосон зайтай байх болно; Үнэн, энэ нь өөрөөр болдог. Ажил дахь бүх дутагдал нь дүрмийн дагуу, 1-р долоо хоногт дүрмийг илэрхийлдэг. Нэгдүгээрт, хийн бөмбөлгийг гинж нь гарч ирж, бүрхэвч нь хавдаж, дараа нь лаазнаас салдаг.

Өвлийн үед гэртээ хадгалагдаж буй хүнсний ногоо, жимс жимсгэн жимс, жимс жимсгэнэ (зурагтай)

Гэртээ хадгаламжийн явцад ариутгасан үйл явц нь 100 ° C-ийн температурт температурт дамждаг. Ариутгалтыг ихэвчлэн том саванд хийнэ, хүзүүний доор 1.5-2-2 см-ийн лаазыг хамарна. Пассын ёроолд нь тэд тулалдаанаас банкнаас хамгаалах модон сүлжээ тавьдаг. Эдгээр нь эдгээрийг авч үзсэн бөгөөд халуун бүтээгдэхүүнүүдээр дүүргэсэн лаазыг саванд дүүргэдэг, харин Панан дахь ханиадны ханиад, I.e.

Заримдаа хошин шог, модон хонины махгүй, янз бүрийн өөдөсний тавган дээр тавь. Энэ тохиолдолд энэ тохиолдолд буцалгаж буй усны эхлэлийг тодорхойлоход хэцүү бөгөөд энэ мөчөөс яг энэ мөчөөс яг тодорхой тоолоход хэцүү байх болно; Хэрэв та бүтээгдэхүүнийг удаан хугацаанд бэлтгэхгүй бол түүнийг сүйтгэж чаддаг.

Буцалахаас өмнө саванд халаахаас өмнө Буцаж буй усыг хурдан хийвэл хадгалсан бүтээгдэхүүн боловсруулж чадахгүй бөгөөд будаа болгон хувиргадаггүй. Тиймээс энэ хугацааг хамгийн бага хэмжээгээр бууруулах, 2 нөхцлийг гүйцэтгэх.

• савыг таглаад таглаатай банкуудаар хучих;
• хадгалалтын бүтээгдэхүүний температур анхнаасаа өндөр байдаг.

Тэр үед ариутгаж, буцалгах нь шуурхай байх ёсгүй.

Ариутгалтын үйл явцыг ихэвчлэн жороор зааж, хадгаламжийн хүчиллэг, өтгөн массаас хамаарна. Тиймээс, Дундаж, шингэн бүтээгдэхүүнийг 10-15 минутын турш ариутгасан, зузаан, зузаан нь хүчиллэг бус, илүү хүчиллэг бүтээгдэхүүн нь хүчиллэг орчинд бага цаг зарцуулдаг. Энэ нь цаг хугацаа, хэмжээнээс хамаарна: байгалийн гаралтай байхаас хамаарна: байгалийн гаралтай, илүү их хэмжээ нь ариутгасан цаг хугацаа, илүү урт байх болно.

Ариутгах замаар төгссөний дараа банкууд тавган дээр зөөлөн гарч, тэр даруй хэлбэртэй, захиалгын чанарыг шалгаж байна.

Доорх зураг, жимс жимсгэний өвөл, жимсийг хадгалах үйл явцыг доор харуулав.

Алхам дугаар 1
Алхлагын дугаар 2.

Алхлагын дугаар 3.
Алхлагын дугаар 4.

Алхлагын дугаар 5.
Алхлагын дугаар 6.

Алхамын дугаар 7.
Алхлагын дугаар 8.

Алхлагын дугаар 9.
Алхлагын тоо 10.

Гэртээ жимс, хүнсний ногоог лаазлахад хэрэгтэй зүйл

Халамж ашиглах нь байгаль хамгааллын амт, үнэрийг өгдөг, бүгдийг нь 2 ангилалд хувааж болно. Эхний ээлжинд хадгалалт (давс, элсэн чихэр, чинжүү, улаан өнгөтэй хүчил эсвэл аспирин биш), хоёр дахь нь ацетиллсиклик, асралтын үйлчилгээ биш юм. Гэсэн хэдий ч 1-р болон 2-р бүлгийн аль алиных нь үндсэн шаардлага нь - Халамж нь дунд зэрэг байх ёстой.

Давс, магадгүй энэ нь халуун ногоотой байдаг. Лаазны хувьд дунд нунтаглах чулуун давсыг ашиглах нь дээр. Jodied эсвэл далайн давс нь үүнийг хамгийн түрүүнд, хамгийн түрүүнд, хоёрдугаарт, хоёрдугаарт, хоёрдугаарт, зарим нь бүтээгдэхүүний амтыг зарим талаараа өөрчилдөг.

Өөр нэг зайлшгүй шаардлагатай орцыг усан үзэм гэж үздэг. Усан үзмийн дарс, согтууруулах ундааны гүүр, эсвэл нүүрс ус, нүүрс ус, нүүрс ус, нүүрс ус, нүүрс ус, нүүрс ус, нүүрс ус, нүүрс ус, нүүрс усаар хийсэн бүтээгдэхүүн. Ийнхүү цуу нь нүүрс ус агуулсан нүүрс ус агуулсан аливаа бүтээгдэхүүнийг агуулсан аливаа бүтээгдэхүүн, жимс, үр тариа, тэр ч байтугай мод.

Lemonic хүчил нь жимсний жимсний билетэд ихэвчлэн ашигладаг. Энэ нь нимбэгний шүүс, синтетик хоёроос авсан жижиг цагаан талстууд юм.

Pepper бол бас эртний бөгөөд маш нийтлэг амтлагч юм. Ихэнхдээ гэрийн мөнгөн дэвсгэрт нь анхилуун үнэртэй вандуй ашигладаг, гэхдээ хар, улаан сортоос бага байдаг.

Халуун ногоотой ургамлын янз бүрийн хэсгүүдэд лааз, анхилуун үнэрт бодис ашигладаг - Навч, холтос, холтос, цэцэг, цэцэг, цэцэг, тэр ч байтугай цэцэг, цэцэг

Лаурел навч нь лаазалсан тодорхой үнэрийг өгдөг, гэхдээ энэ нь маш их хэмжээгээр нэмж, бэлэн бүтээгдэхүүн нь гашуун худалдаж авах боломжтой.

Олон халуун ногоотой ургамал (Dill, Parsley, Basily, Basille, Basille, Gasily, etc etc.) нь шинэхэн, хатааж, хатаж болно. Ихэнхдээ, халуун ногоотой хүнсний ногоо нь хоосон хоолонд ашигладаг: сармис, соёл, селөдерей, селепер, эсвэл үхрийн мах, уйтгартай.

Жимс, жимс жимсгэний лаазанд юу хэрэгтэй вэ? Жимс, жимсгэнт, шидийн хамгаалалт, шанцай, Сномэн, ваниль, Ваниллин, Ваниллин, гаа, Мелисса гэх мэт өвс хэрэглэдэг. Хэдийгээр олон халуун ногоо нь чихэрлэг, ногооны хөнжил аль алинд нь ашиглаж болно. Ийм бүх нийтийн амтлагч нь карнон, цагаан гаа, цагаан гаа, аниз,

Хүнсний ногоо, жимс хатаах үед эротик

Энэ үйл явц нь хүнсний ногоо, жимс хатаахдаа ихэвчлэн хэрэглэгддэг. Хүх нь хайлуулахгүйн улмаас, эсвэл үүний улмаас жимс, үр жимс нь бараан өнгөтэй биш, эсвэл сульфур, эсвэл хатаах, байгалийн өнгөний өнгийг хадгалах болно. Ихэвчлэн бүх жимсийг хатуу махаар дүүргэдэг: Алим, лийр, мөрөн, чарцор, чавга гэх мэт.

Хүхрурь хий маш хортой тул хай нь салангид хуваагдалтай байдаг. Үүнд зориулагдсан жимс нь нүгэлтэн эсвэл сэгсэрнэ. Тэднийг үргэлжлүүлэн хатаах болно.

Хүхрийн хэрэглээний хэрэглээний хэмжээ нь бүтээгдэхүүний эзлэхүүгээс хамаарна: харьцангуй харьцангуй хамаарал: 100 кг бүтээгдэхүүн, 200 кг бүтээгдэхүүн. Энэ нь галын аюулгүй байдлын дүрмийг дагаж мөрдөж, галын аюулгүй байдлын дүрмийг ажиглаж, гал асаах. Хийн маск дээр ажиллах шаардлагатай байна. Сульфураас гадна та шингэн хүхрийн өөх тосыг цилиндр хэлбэрээр ашиглаж болно.

Хийн дунд жимсний жимсний өртөх хугацаа нь үндсэндээ тэдний нягтрал, хэмжээнээс хамаарна. Жишээ нь, алим, лийр, Лийр, Лийр, Лийр, Чам, чавга, чавга, чавга, гэхдээ илүү зөөлөн жавар, гэсэгцэр, гэхдээ илүү зөөлөн, цэцэрлэгийн гүзээлзгэнэ, гэхдээ илүү зөөлөн, цэцэрлэгийн гүзээлзгэнэ.

Хатаасан жимс нь хүн төрөлхтөнд маш их хор хөнөөлгүй, бага хэмжээгээр хүмүүжил шимтэй байдаг.

Жимс, жимсгэнийг хадгалах үндсэн арга

Лаазалсан, өөгүй жимс, жимс жимсгэнэ, жимсийг сонгосон - шинэхэн, эрүүл, эрүүл, бүхэл бүтэн, бүхэл тоо. Түлэнж, тэмдэглэгдсэн жимс, жимсгэн жимс, жимсгэнийг шүүс, нухсан төмс, тариалсан төмс эсвэл чанамал, чанамал эсвэл чанамал, чанамал, чанамал, чанамал хийх шаардлагатай.

Хоол хүнсийг хадгалах хэд хэдэн арга замууд байдаг. Хатаах, пикап, пикап, шураг, хөргөх, хөргөх, ариутгах, ариутгах,

Хэрэв бид жимс жимсгэний тухай ярьж байгаа бол эхлээд шээс шиг лаазлахын тулд та энэ төрлийн лаазалсан хэлбэрийн талаар ярих хэрэгтэй. Тэнгэрлэг болох үед лактикийн хүчил хурдан хуримтлагдахыг баталгаажуулахын тулд элсэн чихэр нэмнэ. Энэ тохиолдолд давс нь баригдаагүй байна. Лактик хүчил бактерийн хувьд хамгийн тохиромжтой нь 15-22 ° C.

Шинэхэн жимс, жимсгэний шинжээчтэй элсэн чихрийн уусмал (чанамал, жимс, Жам, Жей, Жей, Жей, баяр баясгалан, jurlice гэх мэт) хадгалагдаж болно. Элсэн чихэр хадгалах үр нөлөө нь ширэнгэн ойд хамгийн багадаа 65% -ийн агууламжтай байдаг. Хэрэв элсэн чихрийн концентрац нь доогуур байвал лаазалсан хоолыг ариутгах эсвэл дараагийн герметик күүзээр буулгах ёстой.