Гахайн аль хэсэг нь Гахайн махны аль хэсэг нь хамгийн шилдэг нь вэ. Гахайн гулсшигч үед ашиглах

Keebabs, Books, Booking, Booking, Booking, Sepping, Sepping, Septing, Skorce-ийн аль хэсэг нь худалдаж авах, хоол хийхээс өмнө хэдэн цагт худалдаж авах вэ? Урьдчилан төлөвлөж буй цэсийг бүрдүүлдэг залуу эздийн бодит асуулт нь бүтээгдэхүүн худалдан авахаар төлөвлөж байна. Сайн баярын ширээн дээр 3-4 халуун хоол байх ёстой. Жишээлбэл, чихмэл загас, хоёр махан хоол. Энэ нийтлэлд Бэлтгэл хийх аргаас хамааран гахайн махны аль хэсгийг нь худалдаж авах нь дээр.

Махны хоол: Гахайн мах нь ямар хэсгийг худалдаж авах нь дээр вэ

Хэрэв та эхлээд гахайн махыг сонговол Гахайн махны гулуузны бүх хэсгийг санаж, санаж, ойлгоход хэцүү байх болно. Туршлагатай Батчууд 40 ширхэг дээр гахайн махны гулуузыг тусдаа. Эхлэхийн тулд хамгийн их ажиллаж байгаа хэсгүүд нь: ир, Солонгос, хөх, хөх, хиам гэдгийг санахад хангалттай.

Одоо мөрний ир, корик, пүүз, пүүз, хиам, хиам, түүнчлэн: Тодорхой хоолонд зориулж энэ хэсэг нь аль хэсэг нь вэ.

Хутга бол урд хөлний гадна талын хөлний гадна талын хэсэг юм

Гахайн махны хүрз нь хамгийн өндөр ангийн махыг хэлдэг. Үүнээс гадна та чанасан, шөлтэй аяга таваг, үүнд:

• бууз;
• bifhtecs;
• гамбургер;
• жижиглэсэн тасалбар;
• шарж шөл;
• zrizy chricted;
• тогоонд жигнэсэн аяга таваг.

Солонгос - гулуузны нугасны хэсэг

Зүссэн махыг зүсэх, хавирга, махыг зүсэх үед. Солонгосчдын хамгийн тарьчдын хамгийн тарай, тиймээс аяга таваг нь маш шүүслэг юм.

• захиалга;
• шөл;
• cotelers Honeycomb;
• медалиа;
• паннед тайралт;
• zraze цавчих;
• шарж шөл;
• шарсан мах;
• буценина.

Хөх - хэвлийн

Хөх нь тарган тэнэглэл, шарсан, тамхи татахад тохиромжтой. Үүнээс хоол хийхийг хичээ:

• захиалга;
• махан бөмбөлөг;
• жижиглэсэн тасалбар;
• бууз;
• шөл, хавирганаас шөл.

Drochok - Файл файл файлын файл

Хиам бол нээлттэй гал дээр шарсан мах юм.

• буценина;
• өнхрөх;
• schnitzel;
• шарсан;
• zraze цавчих;
• бризол;
• стейк;
• лангет;
• эзэмшигч.

Keebab-ийн аль хэсгийг нь худалдаж авах нь илүү дээр вэ? Цөм байж болно. Гэхдээ хамгийн зөөлөн kebab нь хүзүүгээс олж авдаг. Хэрэв мах тантай хамт тайрч байвал хүзүүнийхээ хажуу талыг л авна уу: хацарнаас ар тал руугаа. Та нарыг "гулсаж" биш харин "гулсаж" -г хараарай - хүзүүний дээд.

Ихэрний бусад хэсгээс юу хоол хийх вэ

Өвлийн улиралд ихэвчлэн гэрийн тэжээмэл амьтдын товчлуур бэлтгэж байна - вазелин. Энэ нь гахайн мах, хөл, хөлний гагнаж болно.

Одоо та гахайн мах худалдаж авах нь илүү дээр, үүнээс юу бэлдэж чадах нь дээр гэдгийг та одоо та мэдэж байна. Гахайн мах нь гуа, хатаасан, хөхрөх, мөөгний хамт төгс хослуулсан. Гахайн махыг хоолны таваг ууж болох нь удаан агшаагчаар бэлтгэж, зууханд, зууханд, гал дээр гал дээр бэлтгэж болно. Гахайн мах нь бусад махнаас хамаагүй муу зүйл биш юм. Үүнээс гадна, түүний эрчим хүчний үнэ цэнэ нь бие махбодийн хөдөлмөр эрхэлж, гудамжинд ажилладаг хүмүүс юм. Амралтын үеэр гахайн махны kebab нь таны пикник таны пикникийг мартагдашгүй амттай болгох болно.

Амтат ихэр амтлах

Дашрамд хэлэхэд бид бас чин сэтгэлээсээ, Унгар дахь маханд дуртай. Энэ нь бараг бүх хоолонд нэмж өгдөг. Тусгай хүндэтгэлд зориулсан гахайн мах, гахайн махны өөх тос. Оройн хоолонд бид уламжлалт гахайн махыг барьж, гахайн мах, үхрийн мах, үхрийн мах, бузар, бузар, паприка болон бусад ногоотой хамт хооллодог. Хэрэв энэ нь хангалттай биш юм шиг санагдаж байвал "Virgin шарж" захиалаарай. Яагаад ийм гэж нэрлэдэг юм бэ? Учир нь энэ нь сүүтэй гахайн махнаас чанасан, даршилсан гахайн махтай чихмэл. Иймэрхүү бүтээлч хоол хийх замаар гэрт чинь гайхшруулах, Будапешт руу очно уу - чихэр, шашны хот. Орон нутгийн гарын авлагууд Унгарын амралтын өдрүүдэд та нартай хамт унших болно, бид хоол идэж, амрах газраа харуулах болно.

Гахайн махнаас амттай хоол хийсний дараа бид сайтаа сонгох боломжтой гастрономийн аялал.

Зах зээлд явах эсвэл маханд явахад бэлэн байх нь санах ойд шинэчлэгдэх нь сайхан байх болно, гахайн махны аль хэсэг нь хамгийн зөөлөн, амттай юм. Хэсэг хэсгээс бэлтгэх нь дээр. Халуун байх болно, энэ нь тугалган цаасаар жигнэх, kebabs хийх эсвэл гар хийцийн өөхийг шүршихээр шийдсэн. Аяга таваг бүрт түүний нарийн зүйл байдаг. Хэрэв тэдгээрийг харгалзан үзээгүй бол үр дүн нь хүлээлт, хүч чадал, цаг хугацаа, цаг хугацааг зөвтгөхгүй. Нийтлэлд бид гахайн махны гулслыг бүхэлд нь эдгээ, хамгийн сайн газраа тодруулна.

Гахайн махны ангиллын шинж чанарууд

Нядалгааны дараа бүх гахайн махыг таван үндсэн ангилалд хуваана. Эдгээр нь дөрөв нь зарагдаж байна. Маски IV ангиллыг Аж үйлдвэрийн боловсруулалтад ашигладаг.

Тодруулахын тулд бид тэднийг ширээн дээр танилцуулж байна.

V ангиллын хагас гулууз, бүх гулууз, толгой, хөл, хөл, хөл, дотоод эрхтнүүд, дотоод эрхтэн, дотоод эрхтнүүд зарагдах ёстой.

Гахай нь толгой, хөлөөрөө толгой, хөл, дотоод өөх тосгүй зарагддаг.

Зах зээл дээр санал болгож буй мах, эрүүл мэнд, эрүүл ахуйн мэргэжилтнүүдийн хувьд амьтан, эрүүл ахуйн мэргэжилтнүүд нь эрүүл саруул байсан бөгөөд эрүүл саруул байсан.

Үр дүнд үүссэн гулууз, морь, тариалан, гахайнууд, тариалан, гахайнууд, гахайнууд, сүү, сүү, Сүү, Сүү, Сүү, Сүү, Таван ангилал (категори) -д хуваагддаг.

Тайрахад гахай

Гахайн махыг салгаж болох гахайн махны бүх хэсэг, гахайн махыг дөрвөн сорт болгон хуваана.

Эхлээд солонгос, зүсэлт, хиам орно. Эдгээр нь бага хэмжээний өөх тос, түүнгүйгээр бага хэмжээний өөх тос бүхий гулуузны тендер юм. Ийм мах, шарсан мах, жигнэмэгийг унтраахад таатай байдаг. Гайхамшигтай, хатаасан хиам.

Хоёрдугаар анги нь умайн хүзүү, ир юм. Keebab-ийн хамгийн сайн махыг олоход хэцүү байдаг. Энэ нь хиамны зориулалттай эсвэл гадагшлуулахад ашиглаж болно. Өөх тосны өглөөний хоолонд баярлалаа, аяга нь зөөлөн, шүүслэг болно.

Гуравдугаар анги нь их хэмжээний өөх тос ялгардаг - энэ бол хөх, хэвлийн хүн юм. Эд ангиудын өгөгдөл нь нээлттэй гал дээр бэлдэх нь сайн байдаг.

Дөрөвдүгээр анги (Бүтээгдэхүүн) нь үе мөчийг агуулдаг: хатуу толгой ба түүний эд анги (хацар, нөхөөс), урд (өвдөг, нөхөөс), урд (өвдөг, Тарган, мөгөөрс, Тэнгисүүд - энэ нь хоол хийхдээ бэрхшээлийг бий болгодог, гэхдээ та шаргуу, хоол хийх, хоол хийх нь амттай, эхлүүлдэг.

ТАЙЛБАРЫН ТУСГАЙ ХУДАЛДАА "B" нь зарим олон янзын зүйлд хамаарахгүй гэдгийг бид тэмдэглэж, сүүний гахайнууд нь ихэвчлэн зарагдахгүй байна.

Урд эсвэл ар тал

Хэрэв та том амралттай байх гэж байгаа бол маш олон зочин байх болно гэж бодож байгаа бол Каркагийн аль хэсгийг нь илүү дээр гэж бодож байна. Энэ нь илүү ашигтай байх болно. Нэмж дурдахад хоолны дэглэм бага байна, өөх тос бага бага байдаг. Та хоол хийхийн тулд махны төрлийг бүрдүүлэх болно: Хоол хийх арга: Тайрах, хиам, хавирга.

Хэрэв та kebabs, утаатай эсвэл гар хийцийн өөх тос хийх гэж бодож байсан бол урд талыг нь авах нь илүү ашигтай байдаг. Хүчирхэг өөхний давхарга нь танд өөх тос зүсмэлийг өгөх болно.

Хүзүү нь цагаан дарс, эрдэс эсвэл жүржийн шүүсээр хийдэг. Дорнал хангалттай сайн, пүүзийг Шүүгээрээ. Ялгаа нь түүний өөх тос нь илүү хатуу, муу юм. Хэрэв та Asateur бол BACON BACEDS BACKED EGGSS-ийг BACON-ийн өндөглөдөг бол урт хугацааны хадгалалтыг зоригтойгоор шийднэ.

Илүү их туранхай хэсгүүдийг хуурч, жигнэх, жигнэх, өөх тосны давхаргатай хэсгийг сонгоно уу. Гахайн мах нь температур ба хоол хийх хугацаа мэдрэмтгий байдаг. Гүн дулаан эмчилгээг бүр зөөлөн, зөөлөн, зөөлөн, зөөлөн махны хамгийн сайн хэсгүүд ч гэсэн Эмчилгээний хугацаанаас дор хаяж 1, 2 цаг гаруй биш.

Махны эмзэглэл

Энэ бол нугасны хэсгийн нэр юм - зөөлөн гулуузны ангилал. Өөх тосны нарийн ширхэгтэй шарсан мах нь хоёр сорт юм. Хоёр сорт: яс (уул, хавирга) ба яс (нүүрстөрөгчийн). Өөх тос нь шүүсийг өгдөг, нягтрал нь амт, илчлэг юм. Ясны дээр маш сайн тайралтыг худалдаж аваарай. Карбонатад нь шөл, хөвүүр, попельд бас сайн.

Солонгосын хоолыг хэт их ашиглах нь судас, зүрх сэтгэлд асуудал үүсгэж болзошгүй юм.

Энэ бол хамгийн тендер бөгөөд гэхдээ хамгийн үнэтэй хэсэг юм. Саломын дунд байрладаг. Заасан бага калори амттан нь хоолны дэглэмийг хоол хүнсээр баялаг гэж үздэг. Тэрээр эрүүл мэндэд дагалдаж байгаа гахайн мах хайрлагчид дуртай байх болно. Урт хугацааны хэсгүүд нь Snicodies эсвэл Escalopa дээр сайн хуваагддаг, ханцуйвч эсвэл нарийн боовны багц эсвэл нарийн боовны багцыг жигнэх. Нийтлэлд нэмэлт мэдээлэл авах болно. Та kebab-ийн зүсэлт, хайрлагчиддаа баярлах болно.

Спортын бэлч

ХүзүүБайна уу. Гахайн махнаас Kebabs-ийн хувьд хүзүүвч авах нь дээр. Сонгон шалгаруулах, амралтын өдрүүд, амралтын өдрүүд, амралтын өдрүүдэд төгс төгөлдөр хоолыг авах. Хэрэв та "шүтээн" -ийг авахгүй бол зах зээл дээр мах худалдаж авахдаа болгоомжтой байгаарай.

Хүзүү нь зууханд төгс шатдаг. Энэ нь унтраах, хоол хийхэд тохиромжтой. Амтат, хэрвээ та эрч хүчийг шургуулвал Болдли шөл эсвэл шарсан мах бэлтгэ, гэхдээ хүзүү нь маш калори юм гэдгийг бүү мартаарай.

Бие дүрэмБайна уу. Бага хэмжээний өөх тос бүхий гахайн махны гулуузны хэсэг. Гахайн мах нь "Marbling" -ийг илэрхийлсэн нь үхрийн махыг илэрхийлдэггүй - мах, өөх тосны оруулга, гэхдээ ирийг сонгохдоо анхаарлаа хандуулах хэрэгтэй. Энэ нь гагнуурын шөлийг эргүүлдэг, агуу шарж, хамгийн их өөх тос багатай байх болно, гэхдээ шүүслэг болно.

Хөх. Хэрэв гахайн махыг хоолны дэглэмд оруулахыг зөвшөөрвөл хөх нь таны сонголт юм. Энэ нь унтраахад тохиромжтой. Хавиргатай хамт шарсан маханд сайн байх болно, тамхи татдаг хоол хийхэд зориулагдсан.

Үтсан мах

Цэвэр CHOCK бол хамгийн амттай, үнэтэй гахайн махны нэг юм. Энэ бол гахайн махны ир эсвэл хип хэсэг юм. Болгоомжтой байгаарай, заримдаа та өвдөгнөөс хөлөө зарах гэж оролдож болно. Бодит хиам нь маш том бөгөөд үүнийг бүхэлд нь худалдаж авсан нь бүрэн хэмжээгээр нь илүү жижигхэн хэсгүүдэд харагддаг.

• дээд файл ("элс" эсвэл кабинет);
• хоньгүй хиам;
• ясны хэм;
• пушин эсвэл Пузанин (хэвлийн хэсэг (хэвлийн хэсэг нь өтгөний зузаан давхаргатай).

Файл нь мах шарах эсвэл нээлттэй галд төгс төгөлдөр юм. Энэ нь бүх зүйл хоолны дэглэмийг ажигладаг хүмүүст ч байж болно. Хиамны доод хэсэг нь давслаг, шарсан махыг тавихад илүү ашигтай байдаг, та хатаасан мах хийж чадна. Хоёр дахь хэсгээс, ясны дээр, энэ нь BOUSCHT, PARSLE эсвэл CHARCHE эсвэл KHARCHO-д зориулсан сайхан ханасан суурь болж хувирна.

Хэрэгтэй нийтлэл? Найз нөхөд, танилуудаа харуулах,

Гахайн махыг хоол хийхдээ сэтгэгдэлд бич.

Амжилттай пикник нь зөвхөн амттай байх болно. Тиймээс, үйл явдлын зохион байгуулагч нь махны сонголтыг сонгохдоо ихээхэн хариуцлага хүлээх болно.

Бүгд Кебабын бэлтгэлд хамрагдах нь мэдээжийн хэрэг, ямар ч тохиолдолд шинэхэн, ямар ч тохиолдолд зайрмаг биш юм гэдгийг бүгд мэддэг. Гэхдээ гахайн махны гулуузны аль хэсэг нь зөөлөн, шүүс зөөлөн, амттай байдаг вэ? Kebabs-ийн махыг хэрхэн зөв авах талаар, бид доороо хэр зэрэг зөв болохыг хэлэх болно.

Гахайн махны аль хэсэг нь kebab хийх нь дээр вэ?

Шүдний хэрэгт ямар нэгэн мэргэжилтэн нь хоол хийх кебабчууд хоол хийхдээ хамгийн сайн мах, гахайн махны мах нь гахайн махны хүзүү юм. Энэ нь та хамгийн тендер, шүүслэг, зөөлөн кебабыг цооног дээр авч чаддаг. Гахайн махны гулуузны энэ хэсгээс махны энэ хэсэг нь маш их хэмжээний өөх тостой, энэ нь төгс үр дүнг хүлээн авахад хувь нэмэр оруулдаг. Үүнээс гадна нядалгааны махны утаснууд нь ир, эсвэл ар талд нь зөөлөн, зөөлөн байдаг.

Заримдаа худалдаа хийхэд бэлэн байдаг тул kebabs-ийн гахайн махны Сишек худалдаж авах боломжгүй байдаг. Энэ тохиолдолд юу хийх вэ? Байгальд төлөвлөсөн гарахыг үнэхээр бууж өгөх нь үнэхээр үү? Эсвэл та гахайн махны гулуузны өөр хэсгийг худалдаж авах боломжтой хэвээр байгаа бөгөөд үүнээс kebabs хоол хийх үү? Үнэндээ Kebabs-ийн гахайн махны хүзүүгээс гадна, та мөн ирээс мах худалдаж авах боломжтой. Энэ нь ихэвчлэн хангалттай хэмжээний өөх тос агуулдаг. Гэхдээ хүрзээс ялгаатай нь хүрзнээс ялгаатай нь хүрз нь үргэлж илүү хатуу бөгөөд илүү урт бэлтгэл шаарддаг. Үүнийг илүү түрэмгий маринад, сайн зөөлрүүлж, зөөлөн зөөлрүүлэх махны утас. Exiflocke, kefir, эрдэс карбонаттай ус, өдрийн турш mank mank-ийг ажиллуулахыг зөвлөж байна. Хурдан нөлөө үзүүлэхийн тулд та Кебабын хайруулын өмнө хэдэн цагийн өмнө махан махыг махаар махаар хооллох боломжтой. Энэхүү халуун орны жимсний жүүс нь гайхамшиг, махыг гайхалтай зөөлөн болгох болно. Гэхдээ энэ тохиолдолд kebab-ийн саад бэрхшээлийг хоёр цаг гаруй илүү урт хугацаанд тэсвэрлэхийг зөвлөдөггүй.

Зарим нь kebabs гахайн карбонтад эсвэл хайчилбар эсвэл хайчилбарыг ашигладаг. Ийм мах, зөөлөн, зөөлөн зөөлөн, зөөлөн, гэхдээ хоол хийх нь хамгийн нэг нь хамгийн их, энэ нь хамгийн анхны jucia-ыг бүрдүүлдэг бөгөөд энэ нь хамгийн түрүүнд шифрээс илүү jucia-аас илүүтэй, тэр ч байтугай хамгийн анхны ангийн маринад юм. Гэсэн хэдий ч Карбуладаас Карбонатадын kebab нь өөрийн биширдэгчидтэй байдаг. Тэдний дунд өөх тос, өөх тос багатай аяга, өөх тос багатай, учир нь өөх тос багатай хоол хүнс, учир нь өөх тос нь ийм маханд байдаг.

Би махан дээр шийдсэн бөгөөд одоо та гахайн махны аль хэсгийг kebab авах нь дээр гэдгийг та мэднэ. Хэдэн цагийн өмнө халууноос өмнө үүнийг дарангуйлах болно. Дараачийн, бид кебабуудыг даршилж, кебабуудыг дарахад зориулсан стандарт, амтлагчийг санал болгож байна. Ийм маринад нь нядалгааны үеэр илүү их таалагдах болно гэдгийг анхаарна уу.

Гахайн махны kebab-ийг хэрхэн яаж сонгох вэ?

Орц:

Тооцоолол 3.5 кг гахайн махны хавтангаар:

• дунд хэмжээтэй булцуу нь тусгасан - 5 PCS .;
• наранцэцгийн тос анхилуун үнэргүй - 85 мл;
• хар чинжүү вандуй - 17 PC;
• coriander Pea - 17 PCS .;
• basil хатаасан - 0.5 цаг. Халбага;
• голим хатаасан - 1 чимх;
• hammer Red Paprika - 1 цаг. Халбага;
• lavrov хуудас - 2 компьютер;
• том давс - 40 гр амсах.

Хооллох

Даршилсан kebabs-д хамрагдаж, гахайн хүзүүг хүйтэн усаар хутгана, бид хатаж, дунд зэргийн хэмжээтэй зүсмэлүүд (Matchbox-ийн зүсмэлүүд дээр). Бид нэг аяганд мах тавьдаг, бид амжилтанд хүрнэ Болгоомжтой холино. Одоо чинжүү, корианы вандуй, зуурмагийг зуурсан зуурмаг, үйрмэгээр олж авсан махны махыг цэвэрлээрэй. Бид хатаасан лаврын лаврын ба ганга нэмж, газрын паприка, Лаурел навч, Нарны тос, холих, холино.

Бэлтгэлийн шатанд дуусаад Булцуусыг цэвэрлэж, тэдгээрийг дугуйлж, цагираг дээр нь салгаад, махан дээр нь салгаад, махтай хамт салгаад, махан хамтдаа холилдоно.

Гахайн махыг шавуурч хөргөгчинд байх ёстой, гэхдээ шарсан мах нь үүнийг авахын тулд ойролцоогоор нэг цагийн өмнө.

Гахайн махны гулуузны аль хэсэг нь хамгийн амттай вэ? Юу худалдаж авах вэ?

мэдээжийн хэрэг, арын хэсэг - Тэнд, филе, филе, яс, яс, хавирга, хавирга, хавирга,

хэрэв сайн салон зайлшгүй шаардлагатай бол сэвсгэр хостуудын амт, дараа нь үүнийг хийх шаардлагагүй болно

Өөрөө, нэг зах зээл дээр ийм бүтээгдэхүүнийг зарж борлуулдаг.

Гахайн гулуузны арын хэсэг нь махны хэсэгчилсэн; Хайчилбар гэж нэрлэдэг. Дээрх зүйл бол та онцгой мах авах болно. Энэ нь бөөрөнд дагуух бөөрөн дээр байдаг. Энэ бол гулуузны бүхнээс хамгийн үнэтэй мах юм, энэ булчингийн хувьд хамгийн зөөлөн мах юм. Надад итгээрэй, нуруугаа аваад та алдахгүй.

Хэрэв гахайн мах худалдаж авахдаа юу сонгохоо сонгосон бол гулууз, хүзүү, хүзүүг нь арын хэсгийг сонгоорой. Энэ махны аль нь ч хамаагүй, хоол хийх боломжтой, CHEBABS хийх боломжтой.

Дөрөвдүгээрт нь надад таалагдах нь илүү зохимжтой юм шиг санагддаг, учир нь энэ нь бага оролцдог тул мах нь илүү зөөлөн байх болно, тэгвэл мах илүү зөөлөн байх болно.

Дөрөвдүгээр урд нь бас муу биш, харин дүрмийн хувьд хамгийн сайн махыг хэрчсэн, тусад нь зарагддаг. Тиймээс, дөрөвний нэг нь зөөлөн махны нэг дээр зөвхөн мөрний ир хэвээр үлдэх болно. Энэ нь ясны махан дээр мах хэвээр байна.

Генерал, хоол хийхдээ хоол хийхдээ гахайн махны талбайг хуваарилах, тус бүр нь зорилгоо биелүүлдэг.

Толгой, чих, хүзүү, карбон, хавтгай, хавирга, гал, хиам, жолооны хүрд, палет, зугаатай, хөгжилтэй.

Энэ нь энэ хэргийг амтлахын тулд ийм хэрэгт хэрхэн хийх вэ. Энэ бол та хоол хийхийг хүсч байгаа зүйл, гахайн махны хоол ямар төрлийн хайр юм.

гэхдээ хэрэв та махны үнийн санал болгож буй махны үнээр анхаарлаа төвлөрүүлдэг бол ар тал нь амттай байдаг.

Хэрэв та үгийн амттай; Мах, дараа нь хамгийн их мах байдаг тул арын ар талыг худалдаж авах нь дээр. За, ерөнхийдөө бүх амт нь ялгаатай, би хувьдаа өөрөөр хэлбэл rbryshki-ийг хуулах, тэгвэл би хавирга худалдаж авах болно.

Хамгийн үнэ цэнэтэй зүйл бол хамгийн бага амьдарч байсан махны хэсэг юм. Тиймээс Каркийн жижиг хэсгүүд илүү илүүд үздэг. Энэ бол ар тал юм. Мөн та энэ нь арын хэсэгт нурууны оршихуйд анхаарлаа хандуулж, мах, ясны харьцаа, ясны харьцаа нь мэдээжийн хэрэг тустай болно.

Тийм ээ, зөвлөгөө байна! Энэ жил би аль хэдийн хоёр удаа хөөцөлдөж байсан. Урд хэсэг нь шүүслэг, хүзүүний урд талд дахин шүүслэг, энэ нь нэг хэсгийг жигнэхэд маш сайн байдаг. Салхинд зориулж, маш их хиам урд талаасаа гарч ирэв. Гэхдээ Эскалопов арын хэсгээс арын хэсгээс илүү их, эргэешноос илүү ихээр байсан нь дээр.

Шилдэг гахайн махны хүзүү гэдэгт би итгэдэг. Махны quote; Marble - Нимгэн өөх тосны давхаргууд хулганы мах. Энэ ба Бялуу - энэ нь хатахгүй, шарсан, шарсан байх болно. Гулуузны хамгийн хайхрамжгүй хэсэг.

Бэлтгэл ажил хийх явцад аль алиныг нь шийдвэрлэх нь зөв байх болно, дараа нь тэдний аль нь ч маш амттай байх болно.

Нуруу, зүсэлт, зүсэлт, арын хөлний целлюлозын целлюлд.

Шарсан - Нуруунаас (өөх тос багатай), арын хөл, арын хөл гэх мэт.

Унтраах, хоол хийх, хоол хийх - урд хөл, хөх, пашин.

KITLE-ийн хувьд - урд болон арын хөл, арын хөл, хүзүү, газар тариалан, газар тариалан, матар.

Шилэн шидийн хувьд хүзүү, пүүз, покром, Покром. Шар, том ширхэгтэй шилэн мах, хөгшин амьтдын яс, яс тохиромжтой.

Вазелин дээр - толгой, хөл, хөл, хүзүү, хүзүү.

Гахайн мах нь амттай, зөөлөн, түүнчлэн ашигтай мах юм. Гахайн махны гол хэрэглээ нь B бүлгийн Витаминуудтай адил. Гахайн мах, бусад махны бүтээгдэхүүн шиг их хэмжээний төмөр, цайр агуулдаг. Эдгээр элементүүд нь зүрх судасны өвчний эрсдлийг бууруулдаг.

Гахайн мах, өөх тос нь arachidone хүчил, селенийг сэтгэлийн хямралтай тэмцэхэд тусалдаг. Гахайн махыг амархан шингээдэг, хүний \u200b\u200bбие махбодийн хоол боловсруулах замд эерэгээр шингэдэг.

Чухал! Калори гахайн мах: 100 гр 263 ккал.

Гахайн махны гулуузны амттай хэсэг нь дарга юм.

Энэ нь ан амьтны арын хэсэгт сүүлний арын хэсэгт ойртох нь HAM-ээс дээш.

Махны энэ хэсэг нь түүний амьтан дахь махан махны махан биенээс хойш ямар ч бие махбодийн хүч чадалд өртдөг тул махыг маш зөөлөн, шүүслэгээр олж авдаг. Тийм учраас гал нь эрүүл хоол тэжээлийн дэмжлэгтэйгээр өндөр үнэлдэг.

Энэ тохиолдолд гал нь зууханд жигнэх нь жигд, энэ аргаар жигд, энэ аргыг бэлтгэх нь гахайн махыг хамгийн амттайгаар олж авдаг.

Хавхууны аль хэсгийг нь шийдвэрлэх нь зөв байх болно гэж би бодож байна, хоол хийх явцад юу хийвэл тэдний аль нь ч маш амттай байх болно.

1. Нуруу, зүсэлт, зүсэх, эсвэл арын хөлний нухашнаас цэврүү хусдаг.
2. Шарсан - Нуруунаас (өөх тос багатай), арын хөл, арын хөл гэх мэт.
3. Унтраах, хоол хийх, хоол хийх - урд хөл, хөх, пашин.
4. KITLE-ийн хувьд - урд болон арын хөл, арын хөл, хүзүү, газар тариалан, газар тариалан, матар.
5. Вазелин дээр - толгой, хөл, хөл, хүзүү, хүзүү.

Тарган тахиа хэр байна? Гахайн мах нь өөх тос байдаг, гэхдээ тийм ч тийм тийм биш гэсэн үзэл бодол байдаг. Гахайн махны гулууз нь өөр өөр чанартай хэсгээс бүрдэнэ. Жишээлбэл, алх дахь өөхний агууламж нь 21% -иас давсан бөгөөд энэ нь урд нь түүний урд HAM, ХУВЬЦАА, ХУВИЙН ХУВЬЦАА, ХУВИЙН ХУГАЦАА, ХУВИЙН ХУГАЦАА, ХӨДӨЛГӨӨНИЙ НЭГДСЭН, ХУВИЙН ХУВЬЦАА, ХУГАЦААНЫ ХУГАЦАА. Хүзүүний өөхний ир, гэхдээ илүү их. Шарсан махгүйгээр цөцгийн тос, хоол хийх нь сайн хэрэг, дараа нь өөх тос нь overhaul юм. Хөх нь илүү тарган мах, тендертоин дахь жижиг өөх тос нь ердөө 2.8% нь ердөө 2.8% бөгөөд 3% -ийн 3% бөгөөд

Гахайн мах ямар хэсгийг ашиглах нь илүү дээр юм

Гахайн махыг нядалсны дараа Бутлууд түүний гулуузыг 40 орчим хэсгээс нь салгана. Тэд тус бүр нь өөрийнхөөрөө сайн байдаг, хэр зэрэг хоол хийхээ мэддэг бол. Тиймээс, хатуу шөлний хувьд гахайн махны хавирга, цөөн тооны мах, ир, эсвэл гялалзсан махыг хэрэглэнэ. Мөн хөргөлтийн хувьд илүү хөл илүү их хөл.

Хамгийн сайн goulash нь ирнээс олж авдаг, Хиам, филе, эсвэл Солонгос, эсвэл Солонгос - хамгийн таргалалттай гулууз. Гахайн махны эдгээр хэсгүүдийг бойлер бэлтгэх, цохих, цавчих, жижиглэсэн zaras болон hot. Ирмэг нь ерөнхийдөө гахайн махны хамгийн хатуу хэсэг гэж үздэг тул урт хугацааны дулааны эмчилгээнд хамрагдах ёстой.

Гэхдээ гахайн махны хавирга, хүзүү, хүзүү, гялалзсан, эсвэл арын түлшний хэсэг. Энэ зорилгоор гахайн махны хэлээр бас тохиромжтой бөгөөд мэдээжийн хэрэг, хөх нь. Сүүлийнх нь хэвлийн хажуу талд байрлах нь хэвлийн хажуу талд байрладаг бөгөөд махны давхаргын хэсэг юм.

Кебаб нь хүзүүнээс хийх нь хамгийн сайн зүйл юм. Гахайн махны энэ хэсэг нь тарган давхаргатай, гал дээр байгаа махыг тарааж өгдөг. Житжийн хувьд том хэсэг нь алханд хамгийн тохиромжтой байдаг - гахайн махны хамгийн улаан нь гахайн махны хамгийн улаан хэсэг юм. Гэсэн хэдий ч өнөөдрийн хувьд Ammer-ийг ихэвчлэн өвдөгнөөс дээгүүр байрладаг бөгөөд энэ нь ихэвчлэн өвдөгний дээгүүр байрладаг. Та амтат жигнэмэг эсвэл өнхрүүлж болно.

Steaks, цохих, цохих, schnitzel, slanget, LANKET нь хиам, ХЯМДРАЛЫГ БИЧЛЭГ, БИДНИЙ ХУГАЦАА, ХОНОГИЙН ХУВЬЦААГ ЗОРИУЛЖ БАЙНА. Дараа нь эдгээр аяга нь ялангуяа шүүслэг, зөөлөн, амттай байх болно. Тогллийн тайралт, зарчмыг бараг аливаа бөмбөлөгөөр бэлтгэж болно. Тэдний доторх өөх тосны хувьд бага зэрэг солонгос хэл нэмэх нь зүйтэй юм.

Гахайн махны гулууз

Шөл нь хэт их тарган, шарж, шарж авахад хэцүү байдаг - хүмүүжүүлэхэд хэцүү байдаг уу? Бидний зөвлөмжийг дагаж, та ямар төрлийн нарийн мах, хумс, сонголтыг сурч мэдэх болно.

Хүзүү - shashil

Умайн махны мах, нимгэн өөх тос, шүүс, шүүс, шүүсээр ялгарч, юу ч биш, тарганууд нь хамгийн нэгийг нь байгалийн эсвэл түрүүн, эсвэл ёсоор, хуурай биш, хуурай бус байх болно. Хоёр, гуравдугаарт, гуравдугаарт, огтолсон, огтолсон, зүсэлт хийх, огцом шарсан мах. Тийм ээ, цахиурын махны целлюлозоор бэлтгэж, шөлийг туршиж үзээрэй.

Хүрз - супер

Хутга бол урд хөлний урд хөлний дээд хэсэг юм. Махыг авахыг зөвлөж байна: мах хэцүү болж хувирна. Шилдэг шийдэл бол гаднах махыг унтраах эсвэл хоол хийх, хоол хийх, эхний хоолыг бэлтгэх, эхний хоолыг бэлтгэхийн тулд, эхний хоолыг бэлтгэхийн тулд - Шөл эсвэл Басч. Нэмж хэлэхэд, махны бүхэл бүтэн ирмэгээс махыг эрч хүчтэй болгож, өөх тос багатай бойлерын хувьд.

Koreka - schnitzel

Гахайн махны хамгийн их "эрхэм" хэсэг: Энэ бол Солонгос, эсвэл нугасны хэсэг юм. Энэ бол үнэхээр зөөлөн мах, арьсан доорх өөхний давхаргатай, ихэвчлэн антлекота руу ордог нимгэн махаар хүрээлэгдсэн байдаг. Ясны яс - ба хангалтгүй хэсэг юм. Шар айраг (Шниц ба цавчих) ба kebabs - Солонгос-тай хийх хамгийн сайн зүйл.

Бүсэлхий нурууны хэсэг - шөл

Энэ хэсэг нь зөөлөн мах нь бүхэл бүтэн бөөрөнхий хэлбэртэй хувьцааг бүрдүүлж, эсвэл бусад хэсгээс бүрдэх хувьцааг бүрдүүлдэг. Бүсэлхий нурууны махыг хайчилбар, өтгөн филе хэлбэрээр хувааж, халуун, escalopov (Shepalopov (Shepalopov эсвэл Shepalopove-тэй, эсвэл eflalopove, эсвэл eflalopove, eflabole, eflalopovs, eflabole-ийн мах, тайрах, бөөрөнхий давхарга нь эсвэл eflalopovs,

Гадаа болон дотоод тал - шарсан мах

"Хамгийн дээд зэрэглэлийн гахайн мах", шаардлагагүй үгс нь хиамны эдгээр хэсгүүдийг тодорхойлдог. Ийм мах нь жинхэнэ махны хүсэлтийг хамгийн сайн хангаж өгдөг - HAM-ийн дотоод, гадна хэсэг нь Ёс, эсвэл шарсан мах, эсвэл зууханд эсвэл шарсан мах, эсвэл шарсан мах, шарсан мах, эсвэл шарсан мах, эсвэл шарсан мах, эсвэл шарсан мах, эсвэл шарсан мах, эсвэл шарсан мах, цавчих: түлхүүр үгс - Fry - Fry ба зуух.

Хиамны дээд хэсэг - Гулаш

Энэ бол гахайн махны хамгийн сайн хэсэг юм. Хиамны хуурамч хэсэг нь маш их мах агуулдаг - хамгийн дээд зэргийн мах агуулдаг - хамгийн өндөр зэрэглэлтэй, шарж, жижиглэсэн буцалгана. Гэсэн хэдий ч дээд хэсгийн хамгийн сайн зорилго бол жинхэнэ Унгарын Гулангийн хувьд материаллаг зүйл хийх явдал юм.

Хөх нь соус дор шарж иддэг мах

Торакик хэсэг нь салгах нь хамгийн тохиромжтой, энэ нь хэсэг болгон хуваасан. Хөхний хувийг хоёр хэсэгт хуваана: яс, пүүкергүй. Sternum Fry-ийн зузаан төгсгөлийг зүсэж, соусын доор үйлчилж, гэхдээ ерөнхийдөө зөөлөн, зөөлөн, зөөлөн, цээжний өөх тос нь унтраасан эсвэл эм уухад тохиромжтой.

Хиамны тал - Буатеноин

Хиам нь гахайн махны гулуузны хамгийн таргалалт, эргээд, энэ бүх хэсгүүдийн нэг нь хамгийн их өөх тос бөгөөд энэ нь хамгийн их өөх тос, хамгийн тохиромжтой бөгөөд энэ нь хамгийн их өөх тос бөгөөд хөвүүр. Сүүлийнх нь гахайн махыг том хэсэг болгон шатаасан гахайн мах, ихэвчлэн сараалжтай, гахайн мах, амтлагчаар бэлддэг.

Хавирга - Plov.

Ихэвчлэн гахайн махны хавирга нь бусад хэсгээс тус тусад нь бэлддэг. Тэд хоёр даалгаврыг шийдвэрлэхэд тохиромжтой: эхлээд шөл хийх, шөл хийхэд шөл хийхэд шөл эсвэл бэхэлгээнд зориулсан суурь; Хоёрдугаарт, хавирганы хэсгээс жижиглэсэн хавирганы хэсгээс, сонгино, халуун ногоо, амтлагчаар хийсэн махан шар айраг нь маш сайн. Байгалийн болон өөрөө эсвэл хүнсний ногоотой хослуулан энэ нь халуун, сайн санаа юм.

Өвдөг, нүцгэн - хүйтэн

Урд хамар нь тусдаа нэрийг өмсдөг - үүнийг бариул гэж нэрлэдэг. Энэ хэсгийн махыг болгоомжтой хийх нь зүйтэй. Шөл, жигнэж, чанаж болго - сонгодог, та хаалганы шөл хийж болно. Нүцгэн арын арын арын хэсэг нь бараг үгүй, мах нь бараг үгүй, шөл, хөргөх зорилготой мөгөөрс, яс байдаг.