Өтгөн сармисны соус дахь сам хорхой. Цөцгийтэй сам хорхойг тосны сам хорхойг тос шарсан

Би танд энгийн зүйл санал болгохыг хүсч байна, гэхдээ маш гоёмсог хоол - Цөцгий сармисны соустай сам хорхой. Энэ хоол нь ямар ч буулгах, будаагаар сайн нэмэх болно. Энэ цар хүрээтэй, сам хорхойг сонгино, сармис, дараа нь хурдан шарсан, дараа нь тосоор хутгана. Тэдгээр нь маш зөөлөн, гайхалтай амттай байдаг. Би будааны вермикеллинтэй сам хорхойг өгөхөөр шийдсэн.

Энэ хоол бэлтгэхийн тулд бид сам хорхой, тос 10%, сонгино, сармис, цөцгийн тос, давс, хар чинжүү хэрэгтэй.

Сонгино цавчих, сармис, сармис нилээд зүснэ.

Сам хорхойг гөлгөр, цэвэрлэдэг.

Хайруулын тавган дээр халааж, өтгөн тосыг хайчилж, өтгөн тосыг хайчилж, сонгино, сармис, сармис, шарсан махыг зөөлөн хутгана.

Хуурамч гал дээр сам хорхойг нэмж, хүчтэй гал дээр 1-2 минут, хүчтэй гал дээр хутгана.

Дараа нь амтыг хайруул, давс, чинжүү рүү хийнэ, гал, чинжүүг амтлаад, амт нь өтгөн нь зузаан болтол нь хальтирч байгаарай.

Цагаан будааны вермикеллс нь 5 минутын турш буцалж буй усыг 5 минутын турш буцалж, давс. Дараа нь Colander дээр гоожиж байна. Вермикелийг тавган дээр тавган дээр тавь, дээд тал нь сам хорхойтой хамт хийнэ. Таваг тавиурыг нилээд жижиглэсэн яншуй цацна.

Хэрэв та том далайн хоолны амраг бол цөцгийтэй сармистай сармисны сам хорхой бол таны дуртай хоол бол таны хамгийн дуртай хоол бол таны дуртай хоол байх болно.

Цөцгий соус дахь сам хорхой

Орц:

• 500 гр;
• цөцгийн тос тос идсэн - 50 гр;
• цөцгий - 200 мл;
• сармис - 5 шүд;
• цагаан хуурай дарс - 50 мл.

Хооллох

Тавган дээр тослох тосыг хайлуулж, хальсалж хуссан сармисыг хая. Ил тод болох болно, бид цагаан дарс асгаж, архи, согтууруулах ундаа ууршдаг, бага зэрэг тос, бага зэрэг угаана. Бид бүгдийг буцалгаад авчирч, цэвэрлэсэн сам хорхой, боовыг 10 минут хаяна. Дараа нь бид тэднийг цөцгий массаас аваад хагас халуунд нь буцалгана. Үүний дараа хавтанг унтрааж, сам хорхойг сумс руу буцаана. Парслигийн ногоонууд зайлж угааж, сэгсэрч, нилээд үрж, таваг цацаж, цацна.

Сармисын соустай сам хорхой

Орц:

• цөцгийн тос тос идсэн - 50 гр;
• сам хорхой - 1 кг;
• сармис - 2 шүд;
• шинэхэн яншуй - 15 гр;
• амтлагч;
• тос - 200 мл.

Хооллох

Нэгдүгээрт, тосыг хайруулын тавган дээр тарааж, тайвшруулна уу. Энэ удаад бид сармис цэвэрлэж, шоо болгон шоо болгож, алтан сүүдэрт шилжүүлнэ. Дараа нь бид энд цөцгий асгаж, хольцыг буцалгаад авчирч, хутгана. Эхний бөмбөлгүүд гарч ирэхэд шатагчийн дөлийг багасгаж эхэлмэгц. Одоо надад бухимдсан сам хорхойг цэвэрлээрэй, бид тэднийг цэвэрлэж, хусаж, хутгана. Дараа нь бид далайн хоолыг хайруулын тавган дээр, 9 минут 10 минутын турш сольж, ирийг хутгана. Үүний дараа, хайруулын тавган дээр зөөлөн ав, өтгөн сам хорхойг шарж, тусдаа аяга таваг дээр тавиад, харин зууханд нь тавь, тэгээд төөрнө. Цагийн дараа бид далайн хоолыг цөцгий холимог руу буцаад, бид хамгийн бага галыг 2 минутын турш эргүүлээд аваад 2 минутын турш бэлдээрэй. Одоо бид хоолоо шинэхэн жижиглэсэн ногоонуудаар өнгөрөөж, үйлчил. Хажуугийн таваг шиг, бид спагетти эсвэл урт ургасан будаа.

Tiger Shrimps нь сармис соустай

Орц:

• 500 гр;
• цөцгийн тос тос идсэн - 50 гр;
• тос - 2 tbsp.;
• амтлагч;
• нимбэг - 1 PC .;
• хуурай дарс - 50 мл;
• сармис - 6 шүд;
• шинэхэн яншуй - 1 багц.

Хооллох

Тэгэхээр, сам хорхойг урьдчилан даасан байна, дараа нь бид тогшиж, буцалж буй усанд хаядаг. Бид энд бага зэрэг буталсан яншуй, хэд хэдэн нимбэгний шон тавьдаг. Далайн хоолыг 3 минутын турш удаан халаана, дараа нь шингэнийг сайтар нэхэж, шингэнийг сайтар зайлуулж, тэдгээрийг Colander руу нугалав. Энэ хугацаанд кассеролыг халааж, цөцгий тосыг халаана. Сармис цэвэрхэн, нилээд гялалзаж, бэлэн байдалд шилжиж, бэлэн байгаарай. Дараа нь бид аяга таваг, дарс, дарс ууж, үлдсэн нимбэгний шүүсийг шахаж, шахаж ав. Бид хольцыг халбагаар холино, далайн хоолыг үүн дээр нэмж, 10 минутын турш маш бага гал дээр тавь. Сармис дахь сам хорхойг таваг дээр тавь, шинэхэн ногоон чимэглээрэй.

Цөцгий соус дахь сам хорхой

Орц:

Хооллох

Сонгино цэвэр, гялалзсан шоо, сармис, сармисыг нилээд хутгаар жижиглэсэн. Самрипсийг урьдчилан тогтоод, цэвэршүүлнэ. Хайруулын тавган дээр хайруулын тавган дээр сайн халааж, цөцгий чидийг тайвшруулж байна. Үүний дараа бид сонгино, сармис шидэж, зөөлөн, хутгана. Алтан хүнсний ногоог алтан ногоогоор нь нэмж, тэднийг хүчтэй гал дээр 2 минутын турш хуураарай. Дараа нь бид цөцгий асгаж, тавьж, чинжүүтэй, чинжүүтэй цацаж, бид галыг өтгөрүүлж, өтгөрч, хоол хийх хүртэл хоолоо багасгаж, хоолоо хийдэг. Энэ бол бүгд, сам хорхой, сармисны соусад шарж бэлэн боллоо!

Цөцгий соус дахь сам хорхой. Гайхамшигтай хоол, эдгээр хөөрхөн хавчны бүх гайхшралуудаас уртассан.

Цөцгий соус дахь сам хорхойг хоол хийх нь амархан, хамгийн энгийн найрлага юм. Нэмэлт найрлагыг танилцуулахыг зөвшөөрч болох хамгийн сайн жорыг бид таны үзэмжээр нэвтрүүлэх боломжийг олгоно.

Сонгодог жор

Өнөө үед дэлхийн өнцөг булан бүрт олон янзын хоолыг сам хорхойноос янз бүрийн байдлаар бэлтгэдэг. Ялангуяа шүүслэг, амттай байдаг тул тэд тосны соусанд бэлтгэсэн, учир нь Байгалийн амт, нигүүлсэлээ байлга.

Шримпс нь маш тэжээллэг, магадгүй энэ бүх өмч, энэ бүх эд хөрөнгөд талархаж байна, тэд эрэлт хэрэгцээтэй бөгөөд тэдгээрийн бараг бүх улс оронд олон төрлийн хоол бэлтгэж байна. Шилдэг, сармис, ногоонуудтай хамт нэгтгэдэг.

Хоёр корратын найрлага:

• дөрвөн зуун грамм сам хорхой;
• хоёр зуун грамм тос;
• dill, яншуй, нимбэгний шүүс, таны үзэмжээр амтлах;
• сармисны хос шүд;
• цөцгийн тосны тос нэг зуун грамм.

Хооллох

1. Бид дефрио, хоол хийж, сам хорхойг хийдэг.
2. Үүний тулд бид соусыг хийж, хайруулын тавган дээр тавьж, халаана.
3. Бид сармис, бутлах, тос руу илгээдэг.
4. Бид цөцгий цутгадаг.
5. Удаан гал дээр нухсан нь минутанд таваас илүүгүй байна.
6. Ногоон, амтлагч, дэлгүүр хэсэх, цаашдын дэлгүүр хэсэх.
7. Энэ хугацаанд бид аль хэдийн гагнасан сам хорхойтой харьцах болно. Тэднийг шингээхгүй байхыг хараарай! Бүрхүүлийг арилгах шаардлагатай бөгөөд дараа нь тэд таван минутын дараа хүртлээ саванд илгээнэ үү.

Бүгд! Аяга бэлэн боллоо!

Энэ нь халуун будаа эсвэл зуурмагийг халуунд үйлчилдэг.

"Цөцгий хиаманд сэгсэрч буй сам хорхой"

Энэ видео дээр энэ нь сам хорхойг өтгөн соусаар бэлтгэдэг.

Цөцгий сармис соустай

Энэ жор нь хурц хоолыг хайрладаг хүмүүст үнэхээр дуртай.

Орц:

• найман зуун грамм сам хорхой;
• наян грамм тос;
• таван хумс сармис;
• гурван зуун миллилит тослог тос эсвэл цөцгий;
• яншуй;
• давс;
• хар үзэг;
• нимбэгний чимээ;
• салат навч;
• наргил модны сүү 20 миллилитр.

Хоол хийх.

1. Сармисоор цэвэрлэж, нилээд цэвэрлээрэй.
2. Хайруулын тавган дээр халаана, үүн дээр тос тосыг тайвшруул.
3. Бид гялалзаж эхлэх хүртэл сармисыг илгээж, шарсан мах руу явна.
4. Цөцгий аваад байнга саад болдог.
5. Наргил модны сүү, хэдэн минут байлгана.
6. Шримпс хоол хийж цэвэрлээд хайруулын тавган дээр илгээнэ.
7. Solim ба алгана, ойролцоогоор долоон минут.
8. Эрэгтэй горим, яншуй нэмнэ.
9. Бид бэлэн болсон сам хорхойг шанцайны боовны хуудас, нимбэгний шүүсийг услах, нимбэгний шүүсийг услах. Халуун хэвээр байх тусам ийм савтай сам хорхой байдаг.
10. Та энэ жоронд жижиг өөрчлөлт хийж болно, хуурамч сам хорхой, сүмсийг бэлтгэдэг. Цаашид сам хорхойг таваг, усны соус дээр тавив. Амт нь бага зэрэг ялгаатай, гэхдээ муу биш.
11. Цагаан будааны будаа эсвэл шинэхэн ногоо хийсэн салат эсвэл салат нь хажуугийн хоол болгон тохиромжтой.

Сайхан хооллоорой!

Цөцгий соус дахь сам хорхой - өдөр бүр, баярын болон баярын тэжээл бүхий хоол хүнс. Нэмэлт найрлага, улирлын найрлага, улирлын найрлагыг өөрчлөх нь та үргэлж гайхалтай гайхалтай амтыг олж авах боломжтой.

Тосны соусыг хэрхэн яаж хоол хийх вэ?

Самрипс нь цөцгийтэй соусад бэлтгэгдсэн бөгөөд зөв хандлагад маш сайн үр дүнд хүрэхэд үргэлж таалагддаг.

1. Шинэхэн эсвэл хөлдөөсөн нялцгай биетийг ашиглахад тохиромжтой.
2. Гэртээ сам хорхойг сам хорхойг бий болгохын тулд тосны соусыг будгаар хийх боломжтой, халуун ногоо, нялцгай биетэн, нэмж өгдөг.
3. Үүссэн хоол нь шинэхэн талхаар бие даан үйлчилж болно.

Цөцгий сармис соус дахь сам хорхой - жор

Цөцгийтэй соусанд амттай, гайхалтай хоол бэлтгэхэд хялбар, гайхалтай хоол бэлтгэх боломжийг танд олгодог хамгийн хялбар жор. Энэ тохиолдолд товч найрлага нь сараалж, амтат шингэн, цайвар, хурц үзүүр, гайхалтай амтат амтат амтат амтат амтат үнэртэй байдаг.

Орц:

• сам хорхой - 700 гр;
• цөцгий - 200 мл;
• сармис - 2-3 шүд;
• цөцгий тос тос - 50 гр;
• газрын яншуй - 3 tbsp. халбага;
• давс чинжүү.

Хооллох

1. Газрын тосны шарсан сармис.
2. Цөцгий нэмж, буцалгаж, сам хорхойг халаана.
3. Агуулга нь 3-5 минутын зайтай нялцгай нөлөөгөөр эхэлнэ.
4. Самрипсийг түр зуурын саванд түр зуурын саванд хийнэ, хүссэн нягтрал руу аваачина.
5. Сам хорхойг сам хорхойг халааж, сармис бүхий цөцгийтэй соус дээр халаана.

Цөцгий соус дахь шарсан сам хорхой

Цөцгийтэй соус дахь сам хорхойг цөцгийтэй, анхилуун сармисын тосоор шингэсэн сармисын тосоор томилогддог. Парслигийн оронд та өөр ногоон байгууламж нэмж болно: Энэ нь шинэ лаврын палитраар зохицуулах болно.

Орц:

• сам хорхой - 900 гр;
• цөцгий - 200 мл;
• сармис - 5 шүд;
• цөцгий, оливын тос - 30 гр;
• яншуй нунтаглах - амтлах;
• давс, чинжүү, чидун өвс.

Хооллох

1. Олив, өтгөн тосыг хайруулын тавган дээр нэмж, хальсалж, шидсэн сармисын шүдийг хөөж гаргаж, хаядаг.
2. Шинэхэн эсвэл жүрж, хуурай сам хорхойг саванд тавьдаг, 2 минутын турш нь хэвтэж байна.
3. Цөцгий асгах, 3 минутын өмнө зөвшөөрөгдсөн, 3 минут, давс, давс, чинжүү, өвс, хутгаад, үйлчилнэ.

Муссель, сам хорхойг цөцгийтэй соус

Seafood Lovers нь ариутгасан мусстай чанасан сам хорхойг амтлахдаа баяртай байх болно. Амтад амтыг хангуулахад таатай байх болно. Сэмлэхэд илүү тааламжтай хэлбэртэй, илүү pickicant, Spot болон нилсэн жижиглэсэн чинжүү перцептоунд байх болно.

Орц:

• сам хорхой, дун ба Мусселс - 400 гр;
• цөцгий - 200 мл;
• хайлсан горим - 1 PC .;
• сармис - 4 шүд;
• цочмог чинжүү - 1 PC .;
• цөцгий тос тос - 40 гр;
• dill болон яншуй - 0.5 туяа;
• давс чинжүү.

Хооллох

1. Fry Shar Sharp Peapers, хайлсан тосыг хайлсан тосоор жижиглэсэн.
2. Seafood нэмэх, Fry 1.5-2-2 минут эсвэл чийгийн ууршихаас өмнө.
3. Цөцгий тос, улаан лооль, улирал, ногоон, ногоон байгууламж, жижигхэн хайлсан бяслаг, жижиглэсэн бяслаг.
4. Сам хорхойг хурц цөцгийтэй соусаар гоймон эсвэл будаатай хамт үйлчилнэ.

Цөцгийтэй сармайн соус дахь хааны сам хорхой

Хэрэв та өтгөн соусанд хааны сам хорхойг хийж чадвал энэ нь давуу талыг ашиглах шаардлагатай. Хүлээн авсан хоол хүнсний амтыг амтлах шинж чанар нь маш их эерэг сэтгэл хөдлөлийг мэдрэх болно. Шинэхэн хөлдөөсөн нялцгай биетэн, нимбэгний шүүсийг нэмж оруулахаас өмнө тэдгээрийг авах нь зүйтэй.

Орц:

• royal Shimps - 800 гр;
• тос - 250 мл;
• сармис - 3 шүд;
• цочмог чинжүү - 1 PC .;
• цөцгий, оливын тос - 40 гр;
• давс, чинжүү, ногоон, нимбэгний шүүс.

Хооллох

1. Шүхэр бэлдэж, тэднийг загнаж, цэвэрлэ.
2. Кассерольд, хоёр төрлийн тос нь хосолсон бөгөөд тэд халуунаар халууга, цөцгий асга.
3. Тэд сармисыг хүчин чадлаараа шахаж, хүссэн, хүссэн ногоонууд.
4. Чимээгүй гал дээр 8-10 минутын турш гагнуурын соус, хутгана, нялцгай биетэн нэмж оруулаарай.
5. Сам хорхойн хааныг тосны соус дээрээс 5 минутын турш тосны амтыг нааж, үйлчилнэ.

Тосны соустай мөөг бүхий сам хорхой

Цөцгийтэй соустай оргилуунуудыг амтлахыг хүссэн хүмүүсийн дараагийн жор. Сонгино эсвэл илүү нарийн ширхэгтэй палитрыг нэмж, эсвэл илүү нарийхан (цагаан хэсэг) -д нэмж оруулсан нь зүссэн мөөгний найрлагад нэмж оруулах ёстой.

Орц:

• сам хорхой - 700 гр;
• мөөг - 400 гр;
• цөцгий - 300 мл;
• сонгино эсвэл заримдаа - 1 PC .;
• сармис - 2 шүд;
• ногооны тос - 50 мл;
• ногоонууд - амтлах;

• давс чинжүү.

Хооллох

1. Сонгино, сам хорхой, сам хорхой, сармисны төгсгөлд нэмж оруулав.
2. Сорьцыг нэг саванд нэг саванд хийнэ, амтлагчаар амтлаарай.
3. Трембер сам хорхойг тосоор 5 минутын турш мөөг бүхий мөөг бүхий сам хорхой.

Цөцгийтэй бяслагны соус дахь сам хорхой

Зууханд ямар ч хүснэгтийн гайхалтай зүйл хийх болно. Дүүргэж буй цөцгийтэй тосыг цөцгий, өтгөн сортоор сольж болно. Хэсэгчилсэн коконепс, элсэн эсвэл цоорхойноос хуваагдсан, сагс, сагсанд наалддаг.

Орц:

• сам хорхой - 1 кг;
• тос - 250 мл;
• сармис - 3 шүд;
• цөцгий бяслаг - 200 гр;
• ногоонууд - амтлах;
• цөцгийн тос тос - 30 гр;
• давс чинжүү.

Хооллох

1. Шинэхэн эсвэл хүйтэн жавартай сам хорхойг угаасан хэлбэрт оруулдаг.
2. Цөцгий, шахсан сармис, салаалсан сармис, давс, чинжүү, ногоон, ногоон, ногоон, ногоон, амтлагч, сам хорхой.
3. Зууханд 200 градусын халуунд халбага самбайгаар сам хорхойг жигнэмэгээр жигнэмэг хийнэ.

Цөцгийтэй сармис соус дахь түүхий сам хорхой

Цөцгийтэй соусанд түүхий самимыг бэлтгэхийн тулд тэдгээр нь үйрмэгийн амтыг нэмэгдүүлдэг цагаан хуурай дарс бөгөөд энэ нь зөвхөн бүрхүүлээс хувь хүмүүсийг хүргэдэг. Оршин тогтнох эцсийн шинж чанарыг тодорхойлох нь давсалсан, бага зэрэг чихэрлэг хэмжүүртэй бяслагны чанар юм.

Орц:

• сам хорхой - 0.5 кг;
• цөцгий - 200 мл;
• сармис - 2 шүд;
• дарс - 250 мл;
• бяслаг - 100 гр;
• давс, чинжүү, шохой, шохой, яншуй.

Хооллох

1. Цэвэр сам хорхойн дарс, 40 минут байлгана.
2. Хясаанаас нялцгай биетийг боож, тосыг халаахад тосыг халаана.
3. Сармис, чинжүү холимог, давс, минутыг хөдөлгө.
4. Хэт их бяслаг шидэх, нөгөө нь 2 минутын турш хоолоо идээд 2 минутын турш, дараа нь 2 минутын турш халуун хавтан дээр хөхрөхийг зөвшөөрдөг.
5. Өргөдөл гаргахдаа Lyme зүсмэлүүдийн амьдралыг нөхөхдөө.

Сам хорхойтой сам хорхойтой сам хорхойтой

Цөцгийтэй амтат хоол хийх дараагийн жор. Буцалсан усаар боовны хөрс, дотоод саваа, дотоод саваа цэвэрлэх боломжтой. Энэ тохиолдолд сам хорхойг шинэхэн эсвэл шинэхэн хөлдөөх хэрэгтэй.

Орц:

• сам хорхой - 0.5 кг;
• squid - 0.5 кг;
• тос - 250 мл;
• шар айраг - 250 мл;
• dill - 0.5 туяа;
• гурил - 1.5 tbsp. халбага;
• нум - 100 гр;
• дарс - 100 мл;
• цөцгийн тос тос идсэн - 50 гр;
• давс, чинжүү, яншуй.

Хооллох

1. Шар айрагыг шар айраг ашиглан 5 минутын нуун даруй буцалгана, ус зайлуулах, зайлуулах, зайлуулах.
2. Бэлтгэсэн далайн амьтан нь сүрэлээр хугалж, гурилаар тайрч, гурилан, 3 минутын турш халуун тосоор шарж иднэ.
3. Хагас халбагаар гурилыг нэмж, гурилан дээр гуриланад тусад нь шарсан сонгино.
4. Сонгины шарсан тос, дарс, халуун ногоо, амтат, амтат, сам хорхой, сам хорхойг нэмнэ.

Кокосны тосны сам хорхой

Дараах зөвлөмжийг харгалзан сам хорхойг үзэх, дараах зөвлөмжийг харгалзан үзье. Дараах зөвлөмжийг харгалзан үзэх, тавагны уушигны бага өндөрт уушиг, илүү өндөр калори, аяга таваг авах боломжтой болно. Энэ тохиолдолд ердийн тос кокосын үйлдвэр болон үүнцөлт, цэвэршүүлэгч бодисоос нуу хөнөөдүгтэй.

Орц:

• сам хорхой - 1 кг;
• сонгино - 0.5 кг;
• сармис - 5 шүд;
• кокосын бетент мод костюм - 300 мл;
• ginger Root - 1.5 tbsp. халбага;
• чили чинжүү - 1-2 ширхэг;
• corialer Ground - 1.5-2 TBSP. халбага;
• kurkuma - ¼ цаг. Халбага;
• ногооны тос - 100 мл;
• давс, кинза.

Хооллох

1. Газрын тос дээр шарсан нилээд жижиглэсэн нум 10 минут.
2. Сармис, цагаан гаа, чинжүү, чинжүү нэмж, Fry 2 минут.
3. Туршилж, кориердер, кориандер, хутгаад тос асга.
4. Холимогийг холино, халуун 5 минут байлгана.
5. Кокосын тос бүхий сам хорхойн соус 5 минутын кокгортой хамт сам хорхойноос 5 минут, үйлчилдэг.

Сам хорхой, шар буурцагны соус

Хэдэн минутын дотор бэлдэж байгаа ч маш амттай. Энэхүү боловсронгуй хоол бол зочдод, олон тооны хоол хийх, олон жилийн туршид нарийн төвөгтэй хоол хийх цаг хугацаа, Та паста эсвэл будаагаараа амттан илгээх боломжтой.

Орц:

• shimpps - 800 гр;
• сармис - 3 шүд;
• тос - 250 мл;
• шар буурцагны соус - 3 tbsp. халбага;
• ногооны тос - 40 мл;
• давс, чинжүү, ногоонууд.

Хооллох

1. Сам хорхойг 2-3 минутын тосоор шарсан, жижиглэсэн сармис нэмж оруулаарай.
2. Purplecus тос, шар буурцагны соус, давс, чинжүү тавь.
3. Өөр 2-3 минутын турш чимээгүй гал дээр соус дээр дасгал хий.
4. Нилээд жижиглэсэн ногоонуудтай гацах.

Хөх тос соус дээр шатаасан сам хорхой

Далайн хоол, хурдан хоол, хурдан хоолыг дэмжигчдэд зориулсан өөр нэг сонголтыг доор харуулав. Хөх тосны саванд жигнэсэн сам хорхойг шатаасан нь бусад далайн хоолыг сонгох боломжтой, карьс, далайн амьтан, наймалж, наймалж, octopus. Commonitive commons-ийн хэсгүүдийн хэсгүүдийн амтыг хослолын хэсгүүдийн амтыг.

Орц:

• сам хорхой - 600 гр;
• squid, mruzsels - 150 гр;
• интоор - 10 PCS .;
• сармис - 3 шүд;
• цөцгий - 300 мл;
• mozarella - 300 гр;
• пармезан - 100 гр;
• оливын өвс ургамал - 1-2 урлаг. халбага;
• давс, чинжүү, ногоонууд.

Хооллох

1. Бусад далайн хоолтой хамт сам хорхойг угаасан хэлбэрээр байрлуулна.
2. Жижиглэсэн Mozzarelelela бяслагтай холимог, Пармезан, чидун өвс, давс, чинжүү нэмж, чинжүү нэмнэ.
3. Савыг далайн хоолоор тараана.
4. Савыг 20 минутын турш зууханд хийж, 180 градусаар шатаасан болно.

Цөцгийтэй амтат zucchini-тай сам хорхой

Аяга тавагны амтыг баяжуулж, шинэчлэн хүнсний ногоогоо шинэчилнэ: zucchini эсвэл zucchini, улаан лооль, улаан лооль, улаан лооль, улаан лоолийн чинжүү, нэхэмжлэгч. Ногооны эд ангиудыг огтлох, мөн тэдгээрийн найрлагыг тайрах, мөн тэдгээрийн найрлагыг тайрах хэлбэрийг тус тусад нь тодорхойлж болно. Гангаыг бусад амтлагчаар сольж, нөхөж авах боломжтой.

Орц:

• сам хорхой - 600 гр;
• zucchini - 1 PC .;
• болгарын чинжүү, чинжүү - 1 PC;
• улаан лооль - 150 гр;
• сармис - 2-3 шүд;
• цөцгий - 300 мл;
• shalot - 50 гр;
• цагаан дарс - 100 мл;
• thyme - 2 чип;
• давс, чинжүү, оливын тос, ногоонууд.

Хооллох

1. Тэд газрын тос хэрчсэн chalot дээр шарж, сармис, чинжүү, чинжүү, zucchini нэмнэ.
2. 3-5 минутын дараа сам хорхой, сам хорхой, хэдэн минутын дараа шарсан.
3. Цэвэрлэсэн дарс, ууршдаг, тос, бүх амтлагч нэмнэ.
4. 5 минутын цөцгийтэй соус дахь цөцгийтэй, ширээн дээр ширээн дээр үйлчилнэ.

Цөцгийтэй соустай улаан загас

Хоол тэжээлийн хоол хүнс, сам хорхойг тослох, нимбэгний шүүс, холбогдох амтат амтат амтат амтат, Үүний үр дүнд үр дүн нь буцалгах будаа, төмс, будаа гоймон эсвэл паста, гоймон эсвэл паста.

Орц:

• сам хорхой, хулд загасны филе - 300 гр;
• сонгино - 1 PC .;
• цөцгий - 200 мл;
• загасны халуун ногоо - 2 чип;
• нимбэгний шүүс, тос олив, цөцгий - 1 tbsp. халбага;
• давс, чинжүү, ногоонууд.

Хооллох

1. Cubes загасыг зүсэж, нимбэгний шүүс, давс, халуун ногоотой 20 минутын турш кубыг хайчилж ав.
2. Товчлуурын холимог дээр жижиглэсэн сонгино, дараа нь загас нэмээд загас нэмнэ.
3. Цөцгий асгарсан, сам хорхой, амтлагч, амтлагчаар амтлах, 5 минут зөвшөөр.

Цөцгий дарсны соус дахь сам хорхой

Цөцгийтэй хоол хийх нь сүүний бүтээгдэхүүнийг өндөр чанартай цагаан дарс бүхий сүүний бүтээгдэхүүнийг нөхөх боломжтой болно. Энэ тохиолдолд амтлагч, халуун ногоо нэмэх багцыг туршиж үзэх боломжтой. Италийн өвс ургамлын уламжлалт холимогийг хуурамчаар хатаасан өвс, халуун ногоооор татан авч болно.

Анхны болон тансаг, тансаг таваг үүсгэх түүх - цөцгийтэй соустай сам хорхойтой, сам хорхойтой, ялангуяа сонирхолтой домогоор хүрээлэгдсэн байдаг. Итали, Жижиг рестораны эзэн, түүний найз охиных нь гэрлийн гэрэл, нүдэнд чинь бүдгэрсэн амьдралын гэрэл хэрхэн туслахаа мэдэхгүй байв.

Хүч нь хайртаа хэрхэн үлдээгээд байгаа юм, тэр хүн түүнийг гэнэтийн байдлаар хоол хийхээр шийдсэн: Тэр эмэгтэйд хүндэтгэлтэй хандаж, энэ эмэгтэйд чин сэтгэлээсээ хандсан, чин сэтгэлээсээ, чин сэтгэлээсээ хоол хийж үзсэн. Соус агуулсан тос, тос, бяслаг. Гайхамшигтай болсон - Охин эдгэрч эхлэв.

Жаахан түүх

Италид, оо оо оо нь үзэсгэлэнтэй буржгар гоймон гэдэг: сэвсгэр, спагетти, фетчини, дрБайна уу. Италийн хэлнээс "Паста" гэдэг нь "зуурсан гурил" гэсэн утгатай. Мөн анхилуун бүтээгдэхүүн, талх, хэмжээ, макаронигийн хэмжээгээр их хэмжээгээр эсвэл хэмжээгээр бага хэмжээгээр өөр хэмжээтэйгээр бэлтгэж болно.

Хамгийн түрүүнд бооцоочБайна уу. Марко Поло, алдартай аялагч, энэ бүтээгдэхүүнийг ашиглах замаар түүнд хоол идсэн, тэр түүнийг Италид авчирсан.

Италичууд Пастаг анхны хоол болгон тэжээдэгХалуун хүмүүсийн ард, бэлтгэлийн янз бүрийн өөрчлөлтийг ашигла. Lazagna, Ravioli, салат, салатнууд - бүгд өдөөдөг, тоолохгүй. Гэхдээ ялангуяа анхилуун, зөөлөн, зөөлөн амттай амттай амттай бөгөөд цөцгий дүүргэлт дэх сам хорхойг хавдаж байна.

Хүнсний бүтээгдэхүүн, хэрэгслийн багц

Хамгийн үнэтэй бүрэлдэхүүн хэсэг нь сам хорхойг сам хорхой, тул тусгай халамжаар сонгох хэрэгтэй. 40-50 рублюрийг хэтрүүлж, цэвэрлэсэн далайн хоол худалдаж авах нь дээрбайрнаас сам хорхойг цэвэрлэхээс илүүтэйгээр. Гэхдээ ийм зүйл байхгүй тул та богино дулаан эмчилгээний дараа амархан арилгаж чаддаг бүдүүлэг шар буурцаг худалдаж авах боломжтой.

Сонгодог хувилбар нь оливын тос ашигладаг боловч үнэтэй бүтээгдэхүүнийг худалдаж авах боломжгүй байдаг. Аналоги нь цэвэршсэн ургамлын тосыг хийж чаддаг. Сармисын хумс илүү сайн сонгох - Тэд цэвэрлэх, зүсэхэд илүү хялбар байдаг.

Оо оо нь тэдний үзэмжээр сонгож болно - Макарони олон төрлийн Макарони сонголтыг маш их хөнгөвчилдөг. Цөцгийтэй сав баглаа боодол, үйлдвэрлэх хугацааг харахад шаардлагатай байдаг - бүтээгдэхүүн нь шинэхэн байх ёстой.

Энэ хоол хийх өөрчлөлт нь маш их юм. ТУСГАЙ ТУХАЙ ХУУЛЬ, НЭГДСЭН НЭГДСЭН НЭГДСЭН, Сүү, тахианы өндөг гэх мэт

Хүссэн аяга таваг хайж, гал тогооны өрөөндөө гал тогооны өрөөнд сатааруулж, үр дүнг нь сатааруулж, үр дүнд нь, үр дүнд нь "гүйж", шатдаг, шатдаг, сэтгэл дундуур байдаг. тийм учраас урьдчилан хоол хийх хэрэгтэй:

• 2 ширхэг хайруулын тавган дээр тавган (тэдгээрийн нэг нь нь өргөн цар хүрээтэй, хоёр дахь нь бага байдаг, хоёр дахь нь жижигхэн хайруулын тавган дээр) эсвэл PAN-ийн оронд PAN-ийг бага эсвэл PAN ашигладаг;
• хутгах зориулалттай модон ир;
• сайн хутга;
• cheschnodavavka;
• colander;
• шилэн;
• хоолны өрөө, халбага;
• гал тогооны масштаб.

Хааны нунтаг

САГИЙН Сторал

Энэ нь дараагийн бүтээгдэхүүний багцыг авах болно.

• өөх тос 300 гр-ийн тос;
• сам хорхой хөлдөөсөн - 600 гр;
• сармисны толгойноос 3-4 шүд авах шаардлагатай;
• жаахан оливын тос (үгүй бол хальсалж, хальсалж ногоо хийхэд тохиромжтой);
• лаврын (шинэхэн эсвэл хатаасан);
• бага зэрэг давс;
• паста - 450

Хоол хийх захиалга:

• Паста нь тэдний давуу талыг сонгож болно. Урт фиброз эсвэл буржгар жижиг - ижил амттай, сайхан харагддаг. Макарона буцалж буй ус руу асгах хэрэгтэй "Aldente" -ийн 5 минутын өмнө хоол хийх (Бага зэрэг шийдэгдээгүй, хатуу, уян харимхай), коланд руу гоожиж байна.
• Сармис хутгаар хучих (хэсэг хэсгүүдийн хэмжээ), энэ нь сармисны хувьд халуун ногоотой тосыг хайрлуулж, үнэртэж, үнэр өгчээ. Сармисыг газрын тосноос зайлуулах Хайруулын тавган дээр тавь.
• Хөлдөлттэй сам хорхойг цэвэрлэж, зузаан ёроолтой, дараа нь өтгөн ёроолтой, дараа нь
• Цоцгий савны тавган дээр зөөлөн асга Сармисны тос, дунд зэргийн давсалсан, хөргөсөн давсалж, шингэнийг чимхэх, хольц нь бага зэрэг өтгөрөх хүртэл жижиг гал дээр байлгана.
• Хамгийн хариуцлагатай мөч ирлээ: Газрын тосны сам хорхой нь цөцгий агуулга руу дүүргэх ёстой бөгөөд бага дулаан дээр бага дулаан дээр хэдэн минутын турш.
• Тосны соус дахь сам хорхой та боодлыг нэн даруй хольж, эсвэл үзэсгэлэнтэй цутгаж болно Пастатай хамт. Нөгөө сонголт нь гайхалтай харагдах болно.

Энэ сонголт нь хязгаарлагдмал багц бүтээгдэхүүнийг ашигладаг байсан ч гэсэн таваг нь маш амттай байдаг.

Үүнтэй төстэй бөгөөд бага зэрэг амттай жор, гэхдээ олон тооны найрлагатай, та нийтлэлд орших болно.

Гэртээ Паста Бологийн хоол хэрхэн яаж хоол хийх вэ, үүний төлөө юу хэрэгтэй вэ? Болон гэнэтийн айлууд.

Тос, бяслагтай соусанд

Цөцгийтэй соустай сам хорхойтой хамт хоол хийх зориулалттай та авах ёстой:

• 12-15 хальсалж, царцсан сам хорхой;
• Өөх тос багатай бяслаг багатай бяслагтай бяслагтай харьцангуй бага өөх тос, аяга таваг дээр 2 халбага үлдээнэ;
• цөцгий эсвэл өөх тос өндөр тос - 1 халбага;
• цөцгий, ногооны (илүү сайн олив) тосыг тэнцүү хэмжээгээр (1 халбага) тос;
• 1 Сармис шүд (хэрэв сармис жижиг байвал та 3-4 шүдийг авах боломжтой);
• хуурай хос, чинжүү, газрын хар чинжүү, хар чинжүү;
• бага зэрэг давс;
• ямар ч хэмжээгээр шинэхэн dill (амтлах донтолтоос хамаарна);
• багцын паста паста (фиброз, урт макаронамын давуу эрх олгох)

Хоол хийх явц нь дараахь алхамуудаас бүрдэнэ.

• Давсалсан усанд 7-8 минут буцалгаж, үүн дээр шидэх, үүн дээр шидэх, энэ нь усыг дараад таган дээрээс буух - таган дор, таган дээрээс буух болно.
• Халуун хайруулын тавган дээр хайлуулж тосны тос хайлж, хүнсний ногооны тос нэмнэ.
• Сармисын шүд тус бүрийг 2-3 хэсэгт хувааж, халсан тос болгон хуваана.
• Сармис анхилуун үнэртэж, сам хорхойн хайруулын тавган дээр нэмнэ сармис 3-4 минутын хамт тэднийг хуурч авБайна уу. Дараа нь сармис арилгана.
• PAN-д цөцгий эсвэл цөцгий эсвэл тос хийнэ, нилээд жижиглэсэн dill хийнэ, чинжүү холимог.
• Тагийг нь таглаад 2-3 минутын турш дунд зэргийн гал дээр гарна.
• Шар сам хорхойг бөглөнө үү, бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг сайтар холиноХүссэн хэмжээгээр давс нэмнэ үү, 2 минутын турш гал дээр барина уу.
• Үр дүнгийн хольцыг хэсэг хэсгээр нь хуваалцаж, бяслаг чипсээр цацна.

Өрхирч, зочид зочдод сайхан, хялбар хоол хийхэд таатай байх болно.

Цөцгий сармисын соустай сүү нэмнэ

Бүтээгдэхүүний багцыг дараахь зүйлийг агуулдаг:

• папала Парафаль (эрвээхэйтэй төстэй жижиг макарони) - ойролцоогоор 250;
• цөцгий - 2/3 аяга (өөх тос - илүү их, илүү сайн);
• шинэ сүү - 1 аяга;
• ½ сонгины сонгино толгой;
• хааны сам хорхой (1 кг хэрэгтэй.);
• 3-4 сармис шүд;
• амтыг давс цавчих;
• цэвэрлэсэн ургамлын тос (илүү сайн олив); 2 халбага;
• топ ангийн улаан буудайн гурил - 2 халбага;
• yolk 1 тахианы өндөг.

Энэ нь зөвхөн бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг холбоход л үлддэг.

• Сам хорхойг 20-25 минутын турш буцалгаж, дараа нь 20-25 минутын турш буцалгана, дараа нь тагны доор нэгтгэж, далайн хоолыг нэгтгэж, далайн хоолондоо нэгтгэж, далайн хоолыг нэгтгэж, далайн хоолондоо нэгтгэж, далайн хоолондоо нэгтгэж, далайн хоолондоо нэгтгэнэ.
• Халаасан ургамлын тосоор нилээд жижиглэсэн сонгины алтан царцдас руу шарсан, шарсан шогийн царцдас нэмж, жижиглэсэн сармис нэмнэ. Унтаж байгаа сам хорхой, шарсан мах 3-4 минут, хавтангаа орхиж, хайруулын тавган дээрх агуулгыг хутганаБайна уу. Савыг тал руу нь салга.
• Гоймон дахь гоймоныг давсалсан усанд хийнэ, 1 халбага ургамлын тос нэмж ус нэмж ус нэмнэ. Усыг нэгтгэх.
• Шарыг цохих, сүү асга. Жаахан сүү нь гурилыг нэмж, бөөн юм алга болно. Сүү гурилын хольцыг үлдсэн сүү рүү асгаад дахин зодоорой.
• Үр дүн нь халууны сам хорхойн холимог, 1-2 минутын турш гал асаах.
• Хайруулын тавган тахианы агуулгыг нэмж, амтат амтыг нэмээд 5 минутын турш бага дулаанаар үлдээгээрэй.
• Сам хорхойтой цөцгийтэй соус, самаатана, холино.

Янз бүрийн өнгөөр \u200b\u200bбудсан нь өөр өөр өнгөөр \u200b\u200bбудсан сайн зүйл: Улбар шар, ногоон, улаан. Тэднийг хослуулах, та ялгаатай, үзэсгэлэнтэй гоймон авах боломжтой.

Видео бичлэг

Сам хорхой, мөөгтэй

Цөцгий соус дахь сам хорхой, мөөгтэй зуурмагийг хэрхэн бэлтгэх вэ:

Хулд, сам хорхой, zucchini

Хөх тос, тос бүхий сам хорхой, нэмэлт найрлага бүхий амтат оо.

Улаан лоолийн тосоор

Тендер, гэхдээ улаан лоолийн тосоор сам хорхойтой халуун ногоотой зуурмаг

Сайхан чимэглэсэн хоол нь эрүүл хоолны дуршилыг өдөөж байна

Хоолны дэглэмд үйлчилдэг хоолонд хэсэг хугацаанд үйлчилдэг бөгөөд тэд юу болохыг нь хүсэхгүй сайхан хараарай!!!!! Биеийн байгалийн урвал нь ходоодны шүүсийг элбэг дэлбэг байдлаар сонгох болно. Том хоолны дуршил бүхий бүх зүйл ширээн дээр хаагдаж байна.

Хамгийн бага хүчин чармайлтаар уран зөгнөлийг дизайны таваг зохион бүтээхдээ уран зөгнөлийг тавь, та гэртээ ижил нөлөө үзүүлж чадна. Цөцгийтэй соустай сам хорхойг чангалж, та Дилл эсвэл яншуй мөчрүүдийг чимэглэж болно, аяга тавагны ирмэг дээр бяцхан интоорыг хэвтэж байна. Тэд хагасыг нь тайрч, нэг ширхэг улаан лооль ашиглана.

Үндсэн хоолонд амтат, анхилуун үнэртэй, анхилуун үнэрээр үйлчилнэ braised Broccoli Байцаа эсвэл шампан засагч. Буулгах нь тэдэнтэй холилдсон нь зайлшгүй хийх шаардлагагүй бөгөөд та Shimps-тай гоймонгийн хажуу талд сайхан тавьж болно.

Хэрхэн мэдэхийг хүсч байна уу? Дараа нь Италийн мастеруудаас хамгийн энгийн жорыг танилцуул.

Гол хоол бэлтгэсэн сав, Өргөн байх ёстойБэлтгэл ажил дуусахаас хойш найрлага нь нэг найрлагатай холилдоно.

Буулгахаас өмнө давсалсан усаар буцалгаж, цутгах хэрэгтэй 1 халбага тос, дараа нь паста нь бүхэл тоо, үйрмэгээр олж авдаг, учир нь тэд бие биендээ наалддаг,

Сам хорхойг хурдан арилгахын тулд дагаж мөрдөнө хүйтэн усаар хэсэг хугацаанд барь.

Бүтээгдэхүүнийг шарах, шар айраг ашиглан өтгөн ёроолоор тусгай аяга таваг ашигла. Каст төмрийн хайруулын таваг - Төгс сонголтБайна уу. Энэ хоолонд бүтээгдэхүүн нь жигд илчлэгддэг бөгөөд амтыг нь алдахгүй.

Тохиромжтой бооцоог сонгохоос өмнө дагаж мөрдөнө төлөхБайна уу. Нэрийн төгсгөлд та багцад ямар хэмжээтэй паста хэвтэж болохыг тодорхойлж болно.