Татсан мах бүхий дугуй гоймон. Чихмэл гоймон - Италиас сайн уу. Бүрхүүл нь татсан чөмөг, бяслагтай чихмэл

Зөвхөн амсахыг хүсэхгүй байна, гэхдээ гадаад төрхөөрөө, бас гадаад төрх - зууханд чихмэл гоймон хийх. гоймонгийн нь ер бусын том нийтлэл хөрөнгө оруулалт хийж чадна, ямар ч бүх зүйл - татсан мах, эсвэл янз бүрийн нэмэлт нь зүгээр л мах. Энэ нь зүгээр л бэлтгэсэн бөгөөд гэхдээ хүснэгтээс хэдэн минутын дараа ширээнээс алга болдог. Зөвхөн үүнийг туршиж үзэхэд хангалттай байгаа эсэхийг шалгаарай - зөвхөн нэг удаа. Итгэсэн үү? Дараа нь бизнес.

Бидний хувьд энэ сонголт бол шинэ шинэ, гэхдээ Итали, гэхдээ Капита тутамд, олон тооны паста хайрлагчид, олон тооны жор, төрөл бүрийн жор юм. Тэнд чөмөг нь тусгай хэлбэрийг зохион бүтээсэн бөгөөд каннеллони ба Конклони.

Энэ сонирхолтой байна! Одоо дэлхийн Макаронигийн янз бүрийн хэлбэрүүд байдаг. Заримдаа маш их хачирхалтай хачирхалтай байдаг. теннисний айлган сүрдүүлэх, үсэг үсгээр, машины брэнд, тэр ч байтугай Эйфелийн цамхгийн хэлбэрээр бүтээгдэхүүн байдаг.

Каннеллони ба Конклиони бол өтгөн хоолой эсвэл далайн эргийн хэлбэрээр олон төрлийн итали макарини юм. Тэгээд урт биш өмнө гоймон бас нэг сонирхолтой, сэтгэл татам харах гарч - үүрийг.

Манай дэлгүүрүүдэд ийм гоймон худалдаж авах нь асуудал биш, энгийн зүйл хийх нь илүү хялбар бөгөөд энэ нь зөвхөн заль мэхийг сурах нь зүйтэй юм.

Зууханд чихмэл гоймон хэрхэн хоол хийх вэ

Шударга ёс бол зууханд чихмэл Макарони дээр чихмэл зүйл хийхдээ тэмдэглэх нь зүйтэй. Гэхдээ тэд дотор нь бөглөхөд хангалттай том байх ёстой.

Мөн өөр нэг зөвлөгөө: Багц дээрх зааврыг уншихаа мартуузай. Зарим сорт дүүргэлт тавих өмнө энэ нь буцалгана шаардлагатай байна. Гэхдээ тэдэнд ийм зүйл шаардагддаггүй.

Паста юу хийж чадах вэ

Бүх зүйлүүд нь макарон татсан махыг дүүргэж өгдөг. Энэ бол сонгодог, ийм хоол хийх нь хамгийн амттай гэж үздэг. Татсан махнаас гадна чихмэл, чихмэл, тахианы мах, бяслаг, зуслангийн бяслаг, ногоо, ногоо, ногоо хийдэг. Майонезе, цөцгий, янз бүрийн сүмсээр жигнэх. Италичууд алдартай Bezamel сумсыг илүүд үздэг.

Зууханд чанаж болгосон хэдэн жорыг надад санал болгож, зууханд хийж, эхлэх, магадгүй сонгодог.

Гоймон, соустай махтай чихмэл

Тансаг соус нь ямар ч тавагны бүтээл хийх болно, хэрэв та энэ жор дээр таваг бэлдэж байгаа бол өөрийгөө харж болно.

Авах:

• Макарони, том - 12-15 PC.
• Татсан мах - 400 грамм.
• Цөцгий тос тос - 60 гр.
• Мөөг, ямар ч - 150 гр.
• Булцуу, улаан лооль - 1 PCS.
• Сүү - 2 нүдний шил.
• Гурил - гурав, дөрвөн халбага. халбага.
• Талбайн хувьд - 1 tbsp. халбага.
• Оливын өвс ургамал эсвэл бусад халуун ногоо.

Зууханд гоймонгийн алхам алхамаар хийх.

1. Паста хурдан буцалгана, тэгвэл эхлээд үүнийг дүүргэж өгнө. Сонгино, мөөгийг хайчилж ав (ихэвчлэн далайн эдлэлүүд нь хамгийн их хүртээмжтэй байдаг), тэд хамгийн их хүртээмжтэй байдаг. Зүсэх нь хүссэн ор. Хамгийн тохиромжтой, улаан лоольтэй та арьсыг арилгах хэрэгтэй.
2. Бага хэмжээгээр тосолсон тосоор тосолж, сонгино хий, дараа нь эхлээд сонгино хий, дараа нь ээлжлэн мөөгөнцөр, эрч хүчтэй, хамгийн сүүлийн мөөг, хамгийн сүүлийн улаан лооль руу илгээнэ үү.
3. Форексийг хоёр минутын дараа хамтдаа, дараа нь бүрэн бэлэн болтол нь таглаад тагийг нь таглана. Хоол хийх, давс, давс, чидун өвс ургамлыг нугалав.
4. УУЛ УУРХАЙН ХАМГИЙН ХУГАЦАА, ГЭРЭЛТЭЙ ХУГАЦАА, ХУГАЦАА, ШААРДЛАГАТАЙ БОЛОМЖТОЙ БОЛОМЖТОЙ. Цэвэрхэн цэвэрлээд чөмөгөө бөглөнө үү.
5. Гоймон тавихаас өмнө эхлээд газрын тосоор тослохоос өмнө эхлээд тосоор тослох, дараа нь үйрмэгээр цацна. Cannelloni-г тарааж, сумыг дээр нь асга. Зууханд паста жигнэх цаг болжээ - 180 градусын хорин минут.
6. Bebhamel сумс та урьдчилж хийж, эсвэл хурдан хоол хийж байхдаа хурдан хоол хийж болно. Би энэ гайхамшигтай соустай жороор аль хэдийн танилцсан, та тэдэнтэй танилцаж болно. Тиймээс үйлдлээ товчхон жагсааж бичнэ үү: Цөцгий тос хайлж, гурилыг хайлуулж, тийм ч их идэвхтэй хутгана. Дараа нь сүүгээ асгаад Бэхэмийг өтгөрүүлэх хүртэл хутгана. Хоол хийх төгсгөлд мэндчилж бай битгий мартаарай.

Тахианы тосоор чихмэл макарон жор

Би энэ жорыг маш их дуртай, гэхдээ энэ нь нэлээд төвөгтэй байдаг. Заримдаа, хүсэл байвал би мөөг байгаа бол мөөг тавьдаг, гэхдээ дараа нь би макарон чөмөг хийх өөр нэг сонголт юм.

Авах:

• Паста - 250 гр.
• Тахианы махан бөгс - 400 гр.
• Тос тос - 40 гр.
• Оливын тос - 15 гр.
• Тос, өөх тос - 2 нүдний шил.
• Хатуу бяслаг - 50 гр.
• Өндөг - 1 PC.
• Цөцгий бяслаг - 300 гр.
• Бяслаг зуслангийн байшин бяслаг - 100 гр.
• Муската, Орегано, Басил, давс - хавчих замаар.

Маринадад:

• Сармис - 2-3 шүд.
• Дарс эсвэл ширээний цуу - 100 мл.
• Оливын тос - ½ аяга.

Паста хэрхэн яаж хоол хийх вэ:

1. Тахианы махан дээр жижиг хэсгүүдэд хувааж, хагас цагийн турш marinate-ийг нугална. Marinade нь зүгээр л хийгдсэн: Бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг холино - цуу, тос, сармис. Welsh Wasta, бяслаг татах.
2. Оливийн тосоор 5-7 Marinated Тахианы мах.
3. Бид соус хийдэг: Тусдаа үе тэнгийн тосны тосоор цөцгий тосоор цөцгий тос хийж, халуун ногоо, халуун ногоо буцалгана. Бяслаг руу бяслаг шидэх бөгөөд үүнийг хайлж байхад нь хүлээх (бага дулаан дээр). Хажуу тийшээ бууж ир.
4. Түүнчлэн, тус тусад нь, зуслангийн бяслаг, халуун ногоо, өндөг, өндөглөдөг, дараа нь шарж тахианы хэсгүүдийг нугалав.
5. Хурдан гоймон чөмөг хийж, тавиур дээр тавиад тосоор тэвэрч ав. Цөцгий соусыг асгаад зууханд 180 ° C-ийг 30 минутын турш хийнэ.

Бүрхүүл нь татсан чөмөг, бяслагтай чихмэл

Бид Орос хэлээр ярьдаг - Бүрхүүл, Итали, Итали бол ялангуяа амьсгаагаа авчирдаг бөгөөд ялангуяа тэдэнд маш амттай, ялангуяа амттай мах, бяслаг хийх боломжтой.

Авах:

• Бүрхүүлүүд - 250 гр.
• Татсан мах, ямар ч - 500 гр.
• Чийдэн - 1 PC.
• Бяслаг ямар ч хатуу - 250 гр.
• Улаан лооль - 500 гр.
• Цөцгий тос - 30 гр.
• Давс - ½ халбага.
• Ногооны тос, чинжүү.

Бүрхүүлийг татсан махаар яаж хоол хийх вэ:

1. Хэрэв та өөрөө үүнийг татсан бол тэр үед чийдэнгээ шалгаарай, тэгвэл түүнийг түүнтэй хамт шалгана уу, дараа нь доош нь хайчилж ав. Бинкийг хэмнэж, чинжүү, чинжүүг нэмээд хэдэн усны халбага нэмж, сайн сайрхаарай.
2. Далайн эргийг тавь. Тэдний хэдэн минутаа гурван минутынхаа товчийг дарахгүй байх тул тэд ухаж чадахгүй. Нэн даруй хүйтэн усаар зайлж угаана уу, ингэснээр тэд наалддаггүй.
3. Халуун газрын тосыг нумаар 15 минутын турш нумтай хамт татаад, хөргөнө.
4. Шарсан ширхэгтэй, паста, паста, Scat улаан лооль, арьсыг тэдэнтэй хамт авч, арьсыг нь салга. Нийт тооны бяслагны ¼ хэсэг, бусад нь хавтанг таслав.
5. Бүрхүүлтэй махыг татсан махтай, тавиур дээр тавиад тосгуур дээр тавь, тосоор бага зэрэг тосолгөөрэй. Мөн дээд талд нь зүсэж, бяслагны зүсмэлүүдийг эхлээд хулаарай, дараа нь улаан лоолийн тойрог, тарханы сараалжтай бяслагтай.
6. Сүүлчийн баар үлдэнэ - хайлсан цөцгий тосоор цацаж, задгай тосоор шүршинэ.
7. Паста Бямба гарагт 200 ° C хагас цагийн турш жигнэх.

Зууханд бяслагтай чихмэл

Энэ бол чихмэл Макарони-гийн цэвэр итали бэлдэх явдал юм - ямар ч хоолонд бяслаг нэмж, энэ нь ямар ч хоолонд бяслаг нэмж, зөөлөн зөөлөн болгодог. Бүрхүүл хийхийг хичээ, гурван төрлийн бяслаг, ногоонуудтай хамт цоолж үзээрэй. Энэ нь гурван ажиллахгүй - хоёр эсвэл дангаараа ав. Граммаар нэг грамм тоог нэмж оруулаарай. Жорыг манай бодит байдалд дасан зохицож, Рикотта, Парменааны оронд хатуу бяслагт дасан зохицож болно, гэхдээ Мезарелла худалдаж авах шаардлагатай болно.

Авах:

• Бүрхүүл - 150 гр.
• Mozarella - 200 гр.
• Рикотта бяслаг - 400 гр.
• Пармезан - 150 гр.
• Өндөг - 2 PC.
• Улаан лооль - 100 гр.
• Цөцгий бяцхан, чинжүү, яншуй.

Чихсэн далайн эрэг:

1. Хагас бэлэн болтол далайн эрэг чанаж болгоорой. Италичуудыг "Al Dente" гэж нэрлэдэг - Бүрхүүл нь аль хэдийн зарчим, зарчмаар, гэхдээ зарим нь бат бөх байдаг.
2. Стоулит бяслаг, өндөглөдөг, өндөгний хольц руу яв. Нүхэн, давс нь яншуй бяслаг холимог орж, аль болох энэ огтлох (жан нь жижиг атга тавих) тавьсан.
3. жан бэлтгэх: цөцгий нь уялдаа гаргасан байна тийм гэж ус руу улаан лооль шингэлнэ, тэнд яншуй үлдэгдлүүдийг хаях, шүрших, чинжүү.
4. Бяслагны холимог бүхий бүрхүүлийг frank. Зөвхөн жижиг хэсгийг үлдээх хэрэгтэй.
5. гарч тос үүнийг газарт хүргэхгүй, түрхэхгүй, улаан лоолийн соустай нь битийн ёроолд цутгахад, чихмэл хясаа F хэлбэр байв.
6. Гаруй бяслаг дүүргэлтийн үлдэгдэл задарч болон жан хийнэ. 180 ° C-ийг ойролцоогоор хагас цагийн турш жигнэх.

Татсан мах, цөцгий бүхий гоймонгийн хоолой

Италид, тэд каннеллд, бид зүгээр л хоолойтой, биднийг татсан махаар чихмэл, дараа нь зууханд жигнэсэн том паста бүтээгдэхүүнүүд. Дашрамд хэлэхэд та дүүргэлт, доороосоо хийж болно, би чамайг жороор танилцуулах болно.

Авах:

• Хоолой - 12 PCS.
• Татсан мах - 200 гр.
• Хатуу бяслаг, хөдөлмөрч - 2 tbsp. халбага.
• Сармис - 1 шүд.
• Амтат чинжүү ба чийдэн - 1 PCS.
• Нимбэгний шүүс - 2 том халбага.
• Cumin, orego - чимхэх замаар.
• Кинза - цөөн хэдэн мөчир.
• Цөцгий - 100 мл.

Хоолны хоол хийх жор:

1. буталсан сармис, нимбэгний шүүс, хахуун цэцгийн болон Cumin нь аяга холино. БИЧЛЭГИЙН ХОЛБОГДОХ ХЭРЭГЛЭЭ. Жижиглэсэн сонгино, сайхан чинжүү илгээнэ үү. Холимог, шарсан минут 15-д 15. Хөргөнө.
2. Гагнуурыг гагнаж, хөргөх, бэлтгэсэн татсан махыг хий.
3. Талхыг тослох тосыг тослох тосоор тосолж, тосоор угааж, цөцгийтэй дүүргэж, бяслагтай цацна. Pacarons нь хагас цагийг жигнэсэн, зууханд 180 o c.

Мөөгтэй чихмэл хоолойнууд - зууханд жор

Энэхүү жор дээрх аяга нь түргэн тусламжийн гарт бэлтгэж байна, гол зүйл бол хамгийн гол зүйл бол бүх найрлага нь нөөцтэй байдаг.

Авах:

• Хоолой - 15 компьютер.
• Мөөг - Шампань - 250 Гр.
• Сонгино - 1 PC.
• Syrech Hard - 120 Гр.
• Тос - 15 гр.
• Dill, чинжүүтэй давс.

Мөөгтэй алхам алхмаар хоол хийх.

1. Булцуу болтол нь мөөгийг тайрч, дилл хий, бяслагыг тат. Хоолойг гагнах.
2. Газрын тосны хагас дээр, шарсан мөөг (нумаас эхэлдэг). Мөөгийг аль хэдийн бэлдсэн бөгөөд шүрших, шүрших, dill, чинжүү нэмнэ.
3. Энэ нь бяслаг нэмж, мөөгний хольцыг хурдан хутгаж, хэдэн минутын турш бяслаг хайлж байна.
4. Хоолойг чөмөгөөр дүүргэж, тавиур дээр тавь, үлдсэн цөцгийн тосоор тослох хэрэгтэй. Талх нарийн боов хийх цаг - 180 o C.

R.S. Энэ жор дээр үндэслэн та паста жигнэх боломжтой. Талбай нь цөцгий тосыг жигнэхээс өмнө тэдгээрийг дүүргэхэд хангалттай байх болно.

Хоол хийх кастыг маш энгийн хоол хийхээр тохиролцохыг зөвшөөрч байна. Хялбар хийх, та нарыг санаж байх болно. Хэрэв та сонголтоо чөмөгөө хуваалцахгүй бол би, би лабораторийнхаа тусламжтайгаар лаберсоныхаа тусламжтайгаар үргэлж миний жороороо дуртай байдаг. Хайртай ... Галина Некрасова.

Чихэрс далайн эргийн бэлчээр бол хамгийн амттай итали хоол юм. Тэд үдийн хоол, оройн хоолонд тохиромжтой. Дүүргэлт хийхэд бараг ямар ч бүтээгдэхүүн тохиромжтой байх болно.

Зууханд татсан мах бүхий паста далайн далайн ургамал - Удаан хугацааны туршид тааламжтай амттай амтат амт.

Макарони татсан хоол бол олон оронд дуртай хоол юм.

Шаардлагатай бүтээгдэхүүн:

• ойролцоогоор 400 грамм татсан;
• нэг чийдэн;
• паста далайн тэнгисийн сав баглаа боодол;
• амтлах халуун ногоо;
• улаан лоолийн хоёр халбага;
• 100 грамм бяслаг.

Хоол хийх үйл явц:

1. Эхлээд та Conkyloni-ийг буцалгах хэрэгтэй, тэр нь, паста. Та тэднийг бэлэн байдалд бүрэн дүүрэн болгохын тулд та тэдгээрийг бүрэн гүйцэд хийх шаардлагагүй, заасан хугацааны талыг усаар хадгална.
2. Тэд бэлдэж байхдаа татсан махыг хийж, татсан махыг хийж, буталсан сонгино, инонштой хамт холино.
3. Махны хольцоор паста дүүргээд хоол хийх хэлбэрээр арилгана.
4. Өөр нэг саванд, улаан лоолийн зуурмагийг бага хэмжээгээр холино, бусад амттангаас зугтаж эсвэл нэмж болно. Энэ соус руу далайн эргийг асгаад, зуухыг 30 минутын турш халааж, 30 минутын турш зууханд хийж, хоол хийхийн өмнө төдийг нь тохуурхахын өмнө төдий үрсээр нь төдий үрэхээс өмнө хэсэг зуур бэхлэнэ.

Цөцгий тосоор соус

Зөөлөн амттан, том гоймонгийн гоймонтой. Та ямар ч махыг дүүргэх хэлбэрээр ашиглаж болно.

Шаардлагатай бүтээгдэхүүн:

• паста паста боодол;
• 200 грамм цөцгий;
• нэг чийдэн;
• 150 грамм бяслаг;
• 450 грамм олборлосон;
• улирлын чанартай улирал.

Хоол хийх үйл явц:

1. Макарона бэлэн байх хэрэгтэй, гэхдээ тэдгээр нь бага зэрэг хатуу байдаг.
2. Аяганд, сонгосон баяжуулагчийг урьдчилан буталсан сонгино, өөрийн хүссэн үедээ хольсон.
3. Энэ масс нь тэнгис газрыг дүүргэжээдэж, эсвэл хажуугаар нь авч, саваа болоод, соус асгагүй болно.
4. Татгалзах ажлыг бэлтгэх: Бид цөцгийтэй бяслагтай хамт цөцгийтэй холбодог, бид улирлын чанарыг үл харгалзан, энэ улирлын гоймонтой, энэ паста-г үл тоомсорлодог.
5. Зууханд удаан халаана, цаг хугацаанд нь 200 градусаас урьдчилан сэргийлэх.

Паста - татсан мах, чинжүүтэй чихмэл бүрхүүл

Таваг бэлтгэх нь тусдаа хэсгүүдийн хэлбэрт тохирох нь илүү тохиромжтой бөгөөд энэ нь харахад илүү дээр байх болно.

Ийм жор нь өрхөд баярлах болно.

Шаардлагатай бүтээгдэхүүн:

• 150 грамм бяслаг;
• 450 грамм татсан;
• нэг чихэрлэг чинжүү, нэг өндөг;
• улаан лоолийн бооцооны халбага, цөцгий;
• чийдэнц;
• Өөрийн ACCICE-д халуун ногоо;
• паста паста паста.

Хоол хийх үйл явц:

1. Эхлэхийн тулд бид паста, мина бэлэн байдалд авчирдаг. Бүрхүүлүүдийг давсалсан усанд бэлтгэж, ур чадвар дээр эрч хүчтэй.
2. Бид сонгосон халуун ногоо махыг маханд нэмж оруулаад өндөглөдөг.
3. Сонгино квадрат, чинжүү рүү жижиг судал болгон хувиргадаг. Гэрэл харагддаг, гэрлийн сарнай шиг харагдахаас өмнө хэсэг хугацаанд гал дээр байлгана. Би энэ хольцыг маханд тараана.
4. Далайн эргийн махыг жинлээд бид тэдгээрийг маягт руу шилжүүлж, соусыг бэлтгэхэд очдог.
5. Энэ алхам дээр та 180 градусын зуухыг асааж болно. Саванд улаан лоолийн зуурмагийг цөцгий, амтлагчаар хольж, паста паста асга. Дээрхээс бүх зүйл сараалжтай бяслагтай унтдаг. 20 минутын турш бэлтгэж байна.

Beshamel Sauce дор зөөлөн хувилбар

Beshamel Sauce нь Macaron-аас хоол тэжээлийн хоол. Түүнээс чихэж байсан далайн эрэг дээр хоол хийхийг хичээ.

Шаардлагатай бүтээгдэхүүн:

• ойролцоогоор 400 грамм татсан;
• хоёр халбага тос цөцгийн тос;
• 100 грамм бяслаг;
• далайн сав баглаа боодол.
• гурван халбага гурил;
• улирлын чанартай байх;
• чийдэнц;
• 400 миллилит сүү.

Хоол хийх үйл явц:

1. Урьдчилан бэлтгэсэн PANCE-ийг халуун хайруулын тавган дээр авчирч, хэрчсэн сонгино ашиглан хутгана. Та амтанд чинь ямар нэгэн амтлагч нэмж болно.
2. Далайн эргийг тавиад соусыг хийж эхэл. Үүнийг хийх, тосонд хайлж, гурил нэмээд хэдэн минутын турш, сүүгээ хийнэ, давс, чинжүү асга. Масс илүү зузаан болох хүртэл хүлээ, хагас пастерын бяслаг хийнэ.
3. Мах нь чанасан бүрхүүлээр дүүргэ, тэдгээрийг маягтад оруул. Дээр нь чанаж болгосон соусыг сайтар зурж, үлдсэн бяслагаа тайл.
4. 20 минут орчим зууханд 170 градусыг халаана.

Паста-г хийх - Бүрхүүл нь мөөг

Хэрэв та мах хүсэхгүй бол мөөгтэй солих нь нэлээд боломжтой юм.

Төгс төгөлдөр өдөр.

Шаардлагатай бүтээгдэхүүн:

• нэг чийдэн;
• 200 грамм бяслаг;
• далайн сав баглаа боодол.
• 500 грамм мөөг;
• улаан лоолийн бооцооны хоёр халбага, цөцгий шиг;
• улирлын чанартай улирал.

Хоол хийх үйл явц:

1. Бүрхүүл нь хоол хийдэг. Энэ үед бид сонгино, мөөгийг тайрч, тэднийг ур чадварт хуурч ав.
2. Аяга нь улаан лоолийн зуурмагийг цөцгийтэй, нулимах амтлагчтай холбодог.
3. Дууссан паста сонгино, мөөгний холимогийг бөглөнө үү. Бид хэлбэрт оруулж, чанаж болгосон соусыг асга.
4. Шилдэг хоол нь урьдчилан бэлтгэсэн бяслагтай хучигдсан байдаг. Бид 170 градус температурыг тохируулах замаар 20 орчим минутын турш зууханд бэлддэг.

Ногооны мини бүхий цагаан хоолтон

Махыг огт ашигладаггүй хүмүүст маш сайн жор. Таваг нь ашигтай, сэтгэл ханамжтай байдаг.

Шаардлагатай бүтээгдэхүүн:

• 100 грамм броколи, цэцэгт байцаа;
• нэг чинжүү ба чийдэн;
• боодол бүрхүүл;
• таны амтанд амтлагч;
• Улаан лоолийн шүүс 500 миллилит.

Хоол хийх үйл явц:

1. Та нэн даруй 200 градусыг шууд багтааж болно.
2. Бид хоёр төрлийн байцаа дээр тавьсны дараа тэд амархан шарсан махан дээр тавьчихахад бэлэн болно. Бид бас үзэсгэлэнтэй өнгөт сонгино, чинжүү, чинжүү авчирдаг. Амралтын бэлтгэлээ бүү мартаарай.
3. Энэ бүх зүйл бол энэ бүхэн, татсан, энэ массын дүүргэлтийг нунтаглана.
4. Бид далайн эргийг хэлбэрт оруулдаг, бид улаан лоолийн шүүсийг дээд талд нь дүүргэж 20 минут орчим бэлддэг. Сонголтоор, сараалжтай бяслаг нэмнэ.

Удаан агшаагч дээр

Далайн эргийг удаан агшаагчаар хурдан бэлтгэх боломжтой бөгөөд бүх бүтээгдэхүүн нь урьдчилан сэргийлэх шаардлагагүй.

Хурдан, зөөлөн аяга таваг.

Шаардлагатай бүтээгдэхүүн:

• цөцгий, улаан лоолийн зуурмаг - 2 халбага;
• ойролцоогоор 400 грамм татсан;
• 150 грамм бяслаг;
• далайн сав баглаа боодол.
• нэг чийдэн;
• улирлын чанартай улирал.

Хоол хийх үйл явц:

1. Жижиглэсэн чийдэн, сонгосон амтлагчийг нэмж оруулав.
2. Макарони нь бэлэн байх шаардлагагүй бөгөөд тэр даруй бөглөж эхэлнэ. Дараа нь аяганд гарга.
3. Холимог халуун ногоо, цөцгий, улаан лоолийн зуурмагийг бөглөнө үү. Бид хясаан дээр ус нэмж бүрэн хамрагдсан.
4. Би 30 минутын турш "жигнэх" горимыг харуулдаг. Бүгд бэлэн болмогц бид сараалжтай бяслагыг үл харгалзан үздэг.

Хэрхэн зуурмагийг яаж хийх вэ - цөөн хэдэн нууц

Conkloni-ийг хоол хийхэд амттай болгохын тулд та оо хэрхэн яаж айраг авахаа мэдэх хэрэгтэй.

Шим тэжээл, сайхан хоол.

Хоол хийхэд зориулагдсан хэсэг эсвэл нэг удаагийн хэлбэрийг тохирох болно. Дараа нь оо нь тэдний гадаад төрхийг аварч, салахгүй.

Соустай байх эсвэл дүүргэхээ мартуузай. Бүтээгдэхүүн нь жигнэх явцад маш их шингээсэн байх ёстой. Мэдээжийн хэрэг, бяслаг, учир нь энэ нь Италийн хоол юм.

Татсан мах бүхий макарони нь өөрөөр бэлтгэж болно. Энэ нь гоймонгийн гоймон, БИОНГЕНИЙ ДЭЛГЭРЭНГҮЙ БАЙНА. Өөр нэг сонирхолтой сонголт бол татсан махтай чихмэл юм. Мэдээжийн хэрэг, энэ хоол бэлтгэхийн тулд та тодорхой төрлийн паста сонгох хэрэгтэй. Тохиромжтой сонголт бол том далайн эрэг юм.

Италийн том далайн эргийн хэлбэртэй паста нь "Колкилони" гэж нэрлэгддэг. Бүрхүүлийн хэлбэр нь янз бүрийн дүүргэлтийг бөглөхөд маш тохиромжтой байдаг. Хамгийн алдартай чөмөг бол мах татсан мах юм.

Татаж авсан зүйлсийг аль ч зүйлийг авч болно. Энэ нь үхрийн мах, гахайн мах, тахианы махнаас бэлтгэж болно. Та татсан хэмжүүр, хэд хэдэн төрлийн мах хийхэд ашиглаж болно, энэ нь бүр амттай байх болно.

Минк, хүнсний ногоогоос илүү сайн амтыг өгөхийн тулд, Сонгино, сармис, сармис, лууван, сарлаг, лооль, улаан лооль), мөөг, сараалжтай бяслаг.

Бүрхүүл нь татсан махыг дүүргэхээс өмнө Бүрхүүл, дүрэм, бэлэн байдлын талыг буцалганаТэд жаахан хатуу байх ёстой. Чөмөгийг дүүргэсний дараа бүрхүүлийг дүүргэсний дараа боож, соус дээр шатаасан болно. Согцоо нь өөр өөр, төгс тохирох улаан лооль, өтгөн улаан лооль, өтгөн, цөцгий, цөцгий, бас сонгодог жийргэвч.

Сонирхолтой баримтууд! Макаронагийн тухай хамгийн түгээмэл буруу ойлголт бол өөх тос авдаг. Үнэндээ, паста нь хатуу улаан буудайн сортоос бэлтгэсэн паста нь хоолны дэглэмийн бүтээгдэхүүн юм. Мэдээжийн хэрэг, хэрэв та тэдэнд тарган соустай үйлчлэхгүй бол.

Паста "бүрхүүл" хайруулын тавган дээр чанасан махаар чанасан

Хоол хийхэд хялбар хоол хийх хамгийн хялбар сонголт нь хайруулын тавган дээр байдаг.

• 200 гр. том далайн ёроол;
• 170 гр. татсан мах;
• 50 гр. Luke;
• 1 сармисны хумс;
• 100 гр. цөцгий;
• 50 гр. кетчуп эсвэл бусад улаан лоолийн соус;
• 10 гр. гурил;
• шарсан махны тос;
• давс, газрын хар чинжүү, тензин - амтлах;
• чимэглэлийн шинэ ногоонууд.

Бид 1,5 литр ус хийнэ, саванд хийнэ, буцалгаад авчирна. Бид буцалж буй усаар давс хийж, бүрхүүл хаядаг. 4 минут хоол хийх. Бүрхүүл нь илүү зөөлөн байх ёстой, гэхдээ бэлэн болох хүртэл гагнахгүй. Бид Colander-ээр дамжуулан декоциний хэсгийг нэгтгэдэг. Мөн бид макароны тосыг усалж, холино. Бүрхүүл нь наалддаггүй байх шаардлагатай.

Фермийн улирал давс, чинжүү, холимог, дараа нь тогооч, жижигхэн усаар саванд хийж, жижиг усаар гулсаж, жижиг усаар гулсаж ав. Байнга бэлдэж, хутгана. Далайн эрчелийг татсан махыг чанасан мах хийж эхэл.

Энэ нь хайруулын тавган дээр тосыг асга, шарсан сонгино нимгэн хэрчсэн сонгино. Дараа нь бэлтгэсэн чихмэл далайг гаргаж, соусыг асга. Соусыг бэлтгэхийн тулд та исгэлэн тосыг кетчуп, гурилаар холих хэрэгтэй. Дараа нь шаардлагатай тууштай байхын тулд соус руу хүйтэн ус нэмнэ.

Бид далайн ёроолыг PANDAL-ийг PAN-д 15 минутын турш бэлтгэдэг. Соусыг хүчтэй буцалгадаггүй байхыг хараарай. Тооцоолж цацаж, шинэхэн ногоон чимэглэлээр хоол өгье.

Бүрхүүл нь татсан махаар чихмэл

Зууханд чихмэл хясаа хоол хийж болно.

• 250 гр. том далайн ёроол;
• 300 гр. татсан мах;
• 1 лууван;
• 3 сармис шүд;
• 4 халбага исгэлэн тос;
• 3 халбага кетчуп;
• 1 чийдэн;
• 100 гр. бяслаг /
• 1 улаан лооль;
• давс, халуун ногоо, шинэхэн ногоонууд - амтлах;
• наранцэцгийн хайруулын тос.

PAN дээр бага зэрэг тос асга, нилээд жижиглэсэн сонгино дээр нилээд жижиглэсэн, бага зэрэг шарсан. Дараа нь нэмж, хутгана, хутгана. Би гүехэн grater дээр лууван, сармис үрж, тогоо, татсан бэлтгэж байгаа нь хүнсний ногоо илгээнэ үү. 5 минутын дараа бид жижиг шоо өмнө нь арьсыг цэвэрлэж байсан нь жижиглэсэн улаан лооль илгээх хэрэгтэй. Бид давс, чинжүүг амтлахын тулд амт, чинжүүгүйгээр амт, хоол хүнс ууршуулах хүртэл таглана.

• 200 гр. том далайн ёроол;
• 200 гр. цөцгий;
• 300 гр. татсан мах;
• 3 чийдэн;
• 2 лууван;
• 150 мл ус;
• 150 гр. бяслаг /
• амт, хар чинжүү.

Бүрхүүл нь давсалсан усанд согтуу байдаг тул аль нь Dente-ийн төлөв байдалд согтуу байдаг, тэр нь дотор нь бага зэрэг байх ёстой.

, Сонгино болон лууван цэвэрлэж холигч онд grater буюу нунтаглалтаар дээр тэднийг цэвэрлэнэ. Зөөлөн болтол нь шарсан ногоо. Шаржтай хүнсний ногоог түүхий махаар татсан махаар холино. Solimed татсан, амтат амтлагчаар амтлаарай. Татсан махан махыг дүүргэж, жигд тосны хувьд бүдэг тосны хэлбэрт оруулаарай.

• 20 ширхэг том далайн эрлийн;
• 300 гр. Тахианы махчин
• 1 чийдэн;
• 2 аяга сүү;
• 2 халбага гурил;
• 2 халбага цөцгийн тос;
• 1 ширхэг шинэ Dill;
• давс, самар нь амтлах;
• шарсан махны тосны тос.

Тахианы махан дүүргэсэн тахианы махыг (аварга том хуудас) байлдан дагуулах

Энэ бол Конкилони юм

Конкиллони, Лумакони, Канселлони, Каннеллони бол Аварга бөөгнөрөл юм.

Энэхүү амттай итали айрагыг өөр өөр чөмөгөөр бэлтгэж болно. Хэрэв та эрч хүч авбал татсан махаар жигнэсэн бол гурилан махаар ялна.

Хэрэв та эзэлж буй эсвэл өөр том Италийн буулгах салатыг хийж байгаа бол та тансаг, үзэсгэлэнтэй зууштай болно.

Та Италийн бүрхүүлийг дүүргэх эсвэл эмгэн хумсыг чихэрлэгээр дүүргэх үед та зочдыг гайхшруулж чаддаг анхны амттан болно.

Хоол хийх сонголтууд, Lumaconi, CanNCelloni болон бусад том паста Макарони - Суулгасан. Энэ сэрүүн гоймон бүрт хоол бүр ер бусын, амт, харагдах болно. Хангалттай үйл явц. Тааламжтай гар хийц. Амттай.

Татсан мах бүхий конклинигийн найрлага

6 ширхэг дээр

• Байлдан дагуулах (том далайн эрэг) эсвэл Lumaconie - 350 гр (сав баглаа боодлын).

Том Макарони дүүргэхэд

• Татсан тахиа - 0.5 кг;
• Өндөг - 1 PC;
• MANKA (эсвэл OATMEAL) - 0.5 шил (эсвэл зүгээр л илүү их татсан махыг тавь);
• Бяслаг - 50 гр;
• Basil, orego (сүнс), давс;

Сумгүй, саван

• Сонгино - 1 толгой;
• Сармис - 2-4 шүд;
• Улаан лооль - 2-3 ширхэг;
• Цөцгий (Мазони эсвэл майонез) - 100 гр;
• Гурил - 2 tbsp .;
• Ус - ойролцоогоор 2 шил;
• Давс, Басил, Орего (Сүнс)

Baking хэлбэр, тосолгооны хэлбэр болон хуурах, кино нь ургамлын тос.

Энэ бол Conkloni харагдаж байна - бөглөхөд том бүрхүүл юм

Хоол яаж хийх вэ

• Дүүргэлт хийх: том тариалангийн талбайд бяслаг; Mince, Mince, EGGE, SENCAINA, SENCIANE, STORY HESHBOS, Бяслаг. Давс.

• Chагал чанарлах: Улаан лоолийг нь тайрч, тайрч, тайралтыг тайрч, сараалжтай, сараалжтай (нухсан, хаях, хаях болно). Сонгино нимгэн цагираг, сармис - жижиг хэсгүүд. Зөөлрөх хүртэл тосны тос бага зэрэг шарсан. Сонгины үнэр гарч ирэхэд улаан лоолийн нухаш нэмнэ үү, хайруулын тавган дээр улаан лооль нэмж оруулаарай. Хөргөх устай хослуулахын тулд гурил, хутгана. Аажмаар аажмаар, соусыг байнга хутгаж, шингэрүүлсэн гурилыг хайруулын тавган дээр хийнэ. Гурил исгэлэн исгэж, соусыг өтгөрч, өтгөрүүлнэ - галыг унтраа.

амтлагч байхгүй бол, та ус, жан нэмэх эсвэл нэмэлт улаан лоолийн нухсан potature (хэрэв та нум, сармис нь нухаш нь энэ нь нилээд үрж жижиглэсэн лууван, хаш (том grater), эсвэл нүдэх хүнсний ногоо нэмж болно болгох, шаардлагатай гоймон ногооны нухаш асгах биш, зөвхөн татсан нь бяслаг тавьж, бас дээрээс цацаж бүх зүйл.

• Чөмөг, жигнэх: Бялуу жигд хэлбэрийн ёроолд тос хийнэ. Бүрхүүл бүрийг (халбага) эхлээрэй (халбага). Conklioni-г хэлбэржүүлнэ. Паста соусыг асга. Хэрэв энэ нь бүрхүүлийг бүрэн хааж чадахгүй бол - ус эсвэл сүү нэмнэ. Эсвэл бүх ногооны нухашыг асгах (соустай хамт) - улаан лооль эсвэл улаан лооль, улаан лооль, улаан лооль, улаан лооль) нь хутгагч, эсвэл махыг дамжуулан алгасаж. Conkloni-тай хэлбэрийн хэлбэр нь тугалган цаасыг чангална. , Зууханд тавих 200-220 C. жигнэх температур хүртэл халааж 30 минут хаалттай тухай, дараа нь тугалган цаас, жигнэх өөр 10-15 минут температурт нээх нь устгах санамсаргүй гарч ирэх хясаанаас зөвлөмж, усанд живэх, болон өтгөрүүлэхийн тулд 220-230 сек. Халуун үйлчил.

Италийн Паста Конклони бол маш том, аварга том бүрхүүл юм хуурай зүйлба зуухны дор жигнэх буцалцах Al Dente (Al Dente-ийн) нь бага зэрэг өвдөж, бага зэрэг зовиуртай, бага зэрэг зовиуртай, бяслаг, зуслангийн бяслаг, бусад чөмөгөөрөө бяслаг, бяслаг, бусад зүйлсээр дүүргэнэ. ижил зарчмаар, аль аль нь аварга том дун (Lumaconi) бэлтгэгдсэн байдаг, мөн том хоолой (cannelloni).

Жишээлбэл, Лумакони эсвэл Конклиони хайлсан түүхий эд, Crab and Crab and Crab, Crab, MARNACHES - LARNACHEASE - LARNACHAING - LAMABONE, MARNACHEASS - LARNACONIESS. LAMABONIASE - LAMACONIES - LAMACHEASE - LAMACONIES - LAMACONIES - LAMACONIES - LAMACONIES - LAMACHEASE - LAMACONIA-ийн жор. Шөрмөсний хувьд та гашуун чинжүү чинжүүг макарон бүрхүүлээр нэмж болно).

Хавчны мах, хайлсан түүхий эдээр бага зэрэг шийдэгдээгүй Лумакони

Сувдангийн гоймон нь хамгийн өндөр чанарын гурилнаас хийсэн бөгөөд энэ нь нарийн чанартай, энэ бол нарийн, сайхан амттай, сайхан мэдрэмж юм.

Энэ бол каннеллони хоолой шиг харагдаж байна

Утга нь, конклони, манай жороор бэлтгэсэн, манай жороор бэлтгэсэн, буузтай адил. Түүяглага ямар нэгэн тодорхой, түймрийн, тусгайлагддаг, тун тун бага байх ... тэр ч үед усан бүрхүүлийн үнэртмэл. Тэд хөнгөн, гоёмсог юм.

Танд амжилт, тааламжтай хоолны дуршилгүй!

Ердийн бүтээгдэхүүнүүдээс сонирхолтой хоол бэлтгэхэд Макарони чихмэл жорыг ашигла. Мах, бяслаг, бяслаг, бяслаг, шампан, Саминжин, цөцгий, мөөг, мөөгний тос, песто, бөөгнөрсөн. Төрөл бүрийн амтлагч, хоол хийх янз бүрийн арга замаар. Шаардлагатай зүйлээ сонгоно уу.

Пастааас та олон янзын evaches-ийг хоол хийж болно. Италичууд, жишээлбэл, анх удаа тэднийг амттан гэж үйлчилсэн. Гэсэн хэдий ч тэд энэ хоолыг хамгийн түрүүнд гаргаагүй байсан. Илүү эртний Египетчүүд нас барсан хамаатан садандаа паста бэлтгэж байсан тул гурилын бүтээгдэхүүнийг ийм удаан хугацаанд хадгалах боломжтой байсан. Хятадууд энэхүү хоолыг урт настны бэлгэдэл гэж үздэг. Нэг хувилбарын дагуу, гоймонгийн түгээмэл байдал нь армид талархлаа олж авсан. Хөнгөн жинтэй тул тэд кампанит ажилд тохиромжтой байсан тул тэд олон жилийн турш аялсангүй.

Хамгийн түгээмэл хэрэглэгддэг гурван удаа хэрэглэгддэг найрлага Макарон чихмэл:

Энгийн жор:
1. Хоол хийх, Silkononi indaina хэрэгтэй болно. Тэд диаметртэй, чөмөг хийхэд тохиромжтой.
2. Fry хальсалж, нилээд жижиглэсэн сонгино, хонхны чинжүү.
3. Татсан мах, улаан лоолийн зуурмагийг холино. Давс, газрын хар үзэг нэмнэ.
4. CanNelloni-ийг нягт уяж, тэдгээрийг жигд хөгцөөр тавь.
5. Улаан лоолийн бооцоо, макаронитай хамт цөцгий холино.
6. Зуухыг хагас цагийн турш жигнэх.
7. Сараалжтай моцелелла цацаж, хэдэн минутын турш зууханд буцааж илгээнэ үү.

Таван шим тэжээлийн жор макарон чихмэл:

Хэрэгтэй зөвлөгөө:
Байна уу. Паста хоол хийх үйл явцыг хурдасгахын тулд та хагас жилийн хугацаанд буцалгаж чадна.
Байна уу. Нь хүссэн зүйл нь бас ногоон, амтлагчийг амтлахыг зөвлөж байна.
Байна уу. Хяналтыг бууруулахын тулд та гахайн махны махны оронд тахианы мах эсвэл Тэнгистийн махыг татаж авах боломжтой.