Улаан чинжүүтэй тахианы өнхрөх. Болгарын чинжүү, моцарелла бүхий тахианы өнхрөх. Бяслаг, амтат чинжүүтэй тахианы өнхрөх хоол хийх

Тахианы махны буланг зайлж, хатааж, хутгана. Дарагдсан сармис (1 хумс), давс, чинжүү, карри холилдсон махыг сараалжтай болгоно. Махаа 10-15 минут байлгана.

Энэ хооронд тахианы махны өнхрөх чихмэлийг бэлтгэ. Pepper жижиг шоо болгон бууруулсан, нилээд жижиглэсэн сонгино нэмнэ, сармис хэвлэлээр дамжин өнгөрдөг. Бага зэрэг давс, холимог чинжүү нэмээд бага зэрэг оливын тосоор бага зэрэг хуурч ав.

Зуурсан махны нэг ирмэг дээр хүнсний ногооны дүүргэгчийг (бага зэрэг дүүргэх) хийнэ.

Зуухыг 180 градус хүртэл халаана. Маягтыг оливын тосоор тосолж, тахианы өнхрүүлгийг хэлбэрт оруулж, үлдсэн чөмөг, жижиглэсэн чидун, розмарин, ганга модны мөчрүүдийг нэмнэ.

Маягтыг тугалган цаасаар бүрхэж, тахианы өнхрүүлгийг 30 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.

Тугалган цаасыг аваад, тахианы өнхрүүлгийг бяслагаар цацаж, 10 минутын турш дахин жигнэхийн тулд илгээнэ үү.

Бяслаг, чинжүү, чидун бүхий тахианы өнхрүүлгийг улаан будаа гэх мэт дуртай хачиртай хамт үйлчил. Эцсийн эцэст улаан будаа нь маш их антиоксидант, эслэг агуулсан хамгийн эрүүл будааны сортуудын нэг бөгөөд энэ нь эргээд эрүүл хоолны дэглэмийн үндэс болдог.

Сайхан хооллоорой! Тааламжтай идээрэй!

Миний дотны найзын байдал. Уйлж, юу хийхээ мэдэхгүй байна. Би эндээс асууя, би танд ухаалаг зөвлөгөө өгөх болно, тэр интернетгүй, тэр нөхөрсөг биш.

Эмэгтэй 50 настай, эмнэлгийн мэргэжилтэй, цалин нь маш даруухан. Хүү нь гэрлэж, хүүхэд төрүүлж, ээжтэйгээ хамт жижиг копейкийн хэсэгт амьдардаг. Тэгээд хүү нь ээжийгээ моргейжийн зээлээр өөртөө худалдаж авах однушка руу нүүхийг санал болгов, тэд түүнд энэ моргейжийн зээлийг төлөхөд нь туслах болно. Хүү нь албан бус цалинтай, бэр нь жирэмсний амралттай, тэдэнд орон сууцны зээл олгохгүй.

Тиймээс тэд түүнд орон сууц сонгож эхлэв. Риэлторын сүйт бүсгүй. Миний найз том odnushku, цэлгэр гал тогоо, тусдаа угаалгын өрөөтэй байхыг хүссэн. Риэлтор нь тийм ч байхгүй гэж хэлээд түүнд хэдэн Хрущевыг эвгүй газар шургуулав. Тэр бүр нэг хоолны газрын хажууд байдаг аймшигт, харанхуй, бохир, намхан давхарт очиж үзсэн. Цонхны яг дор бутанд нийтийн бие засах газар. Тэр айсандаа татгалзав. Бэр нь утасдаад ийм мөнгөний төлөө дахиад байр олдохгүй юм байна, бараг юу ч биш гэж хашгирав. Тэд төлөх ёстой! Найз маань эхлээд эргэлзэж, гэрээнд гарын үсэг зурах дөхсөн, дараа нь над руу залгасан.

Би түүнийг байрандаа урьсан, бид тэр даруй Avito дээр өргөн odnushki-ийн гайхалтай сонголтуудыг олсон. Риэлтор тэдэнд бэрхшээл тулгарсан гэж хэлж, тэр нэг, нөгөөгөөс нь татгалзаж, хямдхан Хрущевыг аль болох хурдан авахыг ятгаж, эс тэгвээс тэд үүнийг авах болно гэж ятгав. Гэхдээ тэр энэ Хрущевт очихыг хүсэхгүй байна! Бэр ахиад л залгаад яаравчлах нь тэр. Хүү чимээгүй байна.

Тэгээд бид суугаад бодлоо. Түүнийг яагаад өөрийн гэсэн байрнаас нь хүчээр шахаж, амьдрахыг хүсэхгүй байгаа юм бэ? Би хүүгээ дуудсан. Тэр хэлэхдээ - Өө, ээж ээ, энэ сонголт танд тохирохгүй байгаа тул та миний ээж биш юм. Бид төлнө, гэхдээ та мөнгөөр ​​өөрийн хүүгээ илчлэхийг хүсч байна, чи хамгийн үнэтэй байр хайж байна!

Эндээс манай найз бид хоёр галзуурсан. Би түүнд хаашаа ч нүүхгүй байхыг санал болгов, түүнд тохиромжтой газар, ажилдаа ойрхон, ногоон байгууламжтай үзэсгэлэнтэй хашаа, гайхалтай хөршүүд байдаг. Хүүд нь хоёр өрөө байр хэрэгтэй - тэгээд өөрөө худалдаж ав. Тэгээд түүнд аль хэдийн бүх зүйл байгаа.

Үүний үр дүнд хүү, бэр хоёр түүнтэй ярьдаггүй, хүүхдээ хөдөлгөхийг зөвшөөрдөггүй, хөргөгчинд нь тусдаа тавиур байрлуулж, түүний хийсэн хоолыг иддэггүй. Тэгээд долоо хоног ийм байдалтай байна.

Тэр надаас юу хийхийг асууж байна. Эрхэм форум аа, юуг анхаарах вэ? Гэрийнх нь байдал тэвчихийн аргагүй, уйлж, хүүтэйгээ эвлэрэхийн тулд ямар ч балгас руу явахад бэлэн байна.

387

Пиглет)))

Сайн уу. Би ярихыг хүсч байна, эс тэгвээс би мэдэхгүй байна. Магадгүй энэ нь туслах болно.
Тиймээс би нөхцөл байдлыг тайлбарлаж байна. 5 настай хүүхэд хувцаслахад удаан хугацаа шаардагддаг. Бид хаа сайгүй, үргэлж хоцордог. Есдүгээр сард эхэлсэн. Маш удаан, гайхалтай удаан. Одоо шинэ хошигнол - хуучин зүйлийг өмсөхийг хүсдэггүй, магадгүй "тэдэнд хүрсэн"

Хүүхэд гистерик байна.
1) аль хэдийн хоёр мэдрэлийн эмч дээр байсан. Физиологийн хувьд гистери үүсэх онцгой шалтгаан байхгүй (нэг нь байнгын орвиас болж астеник синдром үүсэх боломжтой гэж хэлсэн). Бид нэг сарын турш тайвшруулах нөлөөтэй ноотропик эм ууж байна.

Сул нөлөө бий.
2) сэтгэл зүйч дээр байсан - бүлгийг өөрчлөх зөвлөгөө байдаг, гэхдээ одоогоор би үүнийг хийж чадахгүй нь мэдээж.
3) намайг хувцаслахыг зөвшөөрөхгүй. Зөвхөн өөрөө. Хэрэв хүчээр бол - үгүй, энэ нь бүх зүйлийг арилгах болно, энэ нь туйлын боломжгүй юм.
4) бид цэцэрлэгээс 1.5-2 цагийн өмнө босдог.
Зүгээр л ярь, шаахайгүй.

219

Хочтой холбоотой бэрхшээлүүд)

Охид, бүгдэд нь шинэ оны мэнд хүргэе!
Боломжтой бол энд байгаа эмч нар туршлагаа хуваалцаарай.
Өгөгдсөн: эмээ маань 90 настай, 2019 оны 1-р сард гуяны хүзүүндээ 2 удаа хагалгаанд орж, хурдан хөл дээрээ боссон. Хагалгааны дараа сэтгэл санаа нь бага зэрэг булингарч, өндөр настнуудад мэдээ алдуулалт хийдэг гэж тэд хэлэв. 5-р сар гэхэд бүх зүйл хэвийн болж, 10-р сарын дунд үе хүртэл тэрээр сайн сайхан амьдарч, гэрээсээ гараагүй (тохиромжгүй хувийн байшин) өөртөө бүрэн үйлчилсэн боловч тэр байшинг хаа сайгүй тайвширч нүүж байв. Би хоол хийх, гараар ямар нэгэн зүйл угаах гэх мэт зүйлсийг хийж чаддаг байсан.
10-р сарын дундуур нуруу нь өвдөж, босч чадахгүй байв. Үүний зэрэгцээ шээсний замын зарим төрлийн халдвар, osteochondrosis. Эмчилгээ хийлгэсэн. Тэр ямар ч гомдолгүй юм шиг санагддаг, гэхдээ түүнд насан туршийн хүч байхгүй. бас маш их мартаж эхлэв. Тэр өөрөө босож, биеэ угааж, бие засах газар руу явж, ширээн дээр тавьсан хоолыг идэж, эм уух, даралтыг хянах боломжтой. Тэрээр 10-12 м.кв талбайтай 1 жижиг өрөөнд амьдардаг бөгөөд тэнд бүх зүйл өөрт тохирсон тул дараагийн өрөөнд өөрөө орох боломжгүй болсон. Энэ нь магадгүй бүх ур чадвар юм. Ихэнхдээ худал хэлдэг, эс тэгвээс цаг хугацааны гол масс.
Нуруу минь өвддөггүй юм шиг байна, гэхдээ бүрэн тэгшилж чадахгүй байна (10-р сараас өмнө би гимнастик хүртэл хийдэг байсан, би нэлээд идэвхтэй байсан). Тэр алхаж байхдаа хөлөө бараг л өргөдөг, эсвэл зүгээр л чирдэг (алхагчтай хамт явдаг).
Би милдронат, гинкго билоба уусан, хүч чадал, ой санамж нэмэгдээгүй.
Тогтмол эмүүдээс тэрээр даралт, аторвастатин, кардиомагнил зэрэг Лориста, Лортенса нарыг хэрэглэдэг.
Тэр үнэхээр илүү их амьдрахыг, эс тэгвээс оюун ухаандаа, хөл дээрээ амьдрахыг хүсдэг. Эмч нар хайхрамжгүй ханддаг. Өөр юу тусалж чадах вэ?

130

Нэргүй

Сайн байцгаана уу, сэдэв нь үл мэдэгдэх болно. Би нэг алдартай онлайн дэлгүүрээс удаан хугацаанд худалдан авалт хийсэн боловч өнөөдрийн нөхцөл байдал анх удаагаа байна. Би гэрч болсон. Худалдан авагчийг хуурамчаар үйлдсэн гэж буруутгасан. Тэгээд энэ бүхэн хашгирч, хараал урсгаж байна. Охин түүнд буруу хүрэм явуулсан гэж хэлсэн (энэ зүйлийн хэмжээг төсөөлж болно). Худалдагч эмэгтэй энэ нь худалдан авагчийг хуурамчаар үйлдсэн гэж сүрдүүлэв.
Миний санах ойд дэлгүүр буруу хавсралтаар аймшигтай эвдэрсэн. Одоо үүнийг худалдан авагч дээр тавьж байна уу? Өөрийгөө хэрхэн хамгаалах вэ? Яг кассын ширээн дээр шалгах уу? Камерын дор уу?

110

Алхам 1: филе зоддог.

Эхлээд тахианы булан бүрийг хоёр хэсэгт хувааж, дараа нь хэсэг бүрийг нь цохих хэрэгтэй. Махыг алх руу наалдаж, урагдахаас сэргийлэхийн тулд наалдамхай хальсаар бүрхэнэ.
Тахианы махыг амтлахын тулд чинжүү, давсалж, хэрэв хүсвэл үнэрт ургамал болон бусад халуун ногоо нэмж болно. Тахианы махыг тасалгааны температурт (зөвхөн халуун биш бол) халуун ногоотой байлгана 10 минут.

Алхам 2: Чөмөг нэмнэ.

Бяслагыг нимгэн зүсмэл болгон хуваасан л бол хатуу эсвэл хайлуулж авч болно. Бяслагны зүсмэлүүдийг тахианы махны дээр тавиад дараа нь бяслагны дээр чинжүү зүсмэлийг тавь. Бяслаг, чинжүү нь дотор нь байхын тулд бүх зүйлийг зөөлөн өнхрүүлээрэй.

Алхам 3: Тахианы махыг чинжүү, бяслагтай шарсан мах.

Хайруулын тавган дээр ургамлын тосыг халаана.
Тахианы жигнэмэгээс нэгийг нь аваад эхлээд гурил, дараа нь өндөг, дараа нь дахин гуриланд дүрж, хайруулын тавган дээр хийнэ. Үлдсэн ороомогтой ижил зүйлийг хий.


Ойролцоогоор бүх талаараа алтан шаргал өнгөтэй болтол нь хуурч ав 6-7 минут. Хамгийн гол нь хангалттай хэмжээний тос байгаа бөгөөд өнхрөх нь бие биедээ хүрэхгүй, харин хайруулын тавган дээр чөлөөтэй хэвтдэг.
Бэлэн болсон ороомгийг цаасан алчуураар дүрж, илүүдэл өөхийг нь арилгаж, үйлчил.

Алхам 4: Тахианы махыг чинжүү, бяслагтай хамт үйлчил.

Тахианы махны өнхрүүлгийг дотор нь бяслаг хайлж байхад халуунаар үйлчилнэ. Энэ бол гайхалтай амтлагч, халуун дулаан хоол юм. Хачир болгон хөнгөн ногооны салат сонгох нь дээр. Та мөн өнхрөхөд зориулж соус, сармис эсвэл улаан лоолийн соусыг санал болгож болно.
Сайхан хооллоорой!

Шинэ чинжүүний оронд та өнхрөх дотор даршилж хийж болно.

Сайтын сэтгүүлээс хонхны чинжүүтэй чихмэл тахианы өнхрүүлгийг хийх алхам алхмаар зураг авах жор

Тахианы махны махыг хоолны жорын жинхэнэ сонгодог гэж нэрлэж болно. Харамсалтай нь, энэ хоолыг баярын цэсэнд оруулахад хэцүү байдаг, учир нь энгийн бөгөөд танил жор нь баяр ёслолоос илүү өдөр тутмын хоолонд илүү тохиромжтой байдаг.

Гэсэн хэдий ч тахианы хөхийг амттангийн жагсаалтаас хасах гэж яарах хэрэггүй, учир нь ямар ч жор нь энгийн хоолыг жинхэнэ хоолны бүтээл болгон хувиргах замаар төвөгтэй байж болно! Жишээлбэл, энгийн цавчихаас та хонхны чинжүү эсвэл бусад дүүргэлтээр гайхалтай тахианы өнхрүүлгийг хийж болно. Ийм хоолыг баярын найраар үйлчилж болно, учир нь энэ нь маш тод, үзэсгэлэнтэй харагдаж байна!

Найрлага:

• Тахианы хөх - 1 ширхэг.
• Болгарын чинжүү - 1 ширхэг.
• Сармис - 2-3 хумс
• Бяслаг - ойролцоогоор 50 гр
• Яншуй - жижиг баглаа
• Салатны навч (үйлчлэх)

Фото зурагтай алхам алхмаар жор

1. Тахианы хөхийг 2 хэсэг болгон хайчилж, арьсыг нь авч, ясыг нь салга. Бид тахианы буланг наалдамхай хальсаар боож, хоёр талаас нь зөөлөн цохиж, урахгүй байхыг хичээ. Үр дүн нь давсалсан, чинжүүтэй байх шаардлагатай тахианы махны нимгэн, урт хавтан байх ёстой. Хэрэв та хүсвэл тахианы махыг дуртай амтлагчаараа цацаж болно.

2. Ирээдүйн өнхрүүлгийг дүүргэх асуудлыг авч үзье. Үүнийг хийхийн тулд сармисаа нилээд цавчих, яншуй баглааг хутгаар цавчих (эсвэл гараараа ногоон урах).

3. Болгарын чинжүүг нимгэн, урт тууз болгон хувааж, зөөлөн болтол нь хуурч ав. Хурц улаан чинжүү авах нь дээр, учир нь үүнтэй хамт бэлэн өнхрөх нь хамгийн гайхалтай харагдах болно, гэхдээ та янз бүрийн сүүдэртэй чинжүүг хольж нэг төрлийн "холимог" хийж болно.

4. Бид өнхрөх хэлбэрийг үүсгэж эхэлдэг. Бид тахианы махан дээр сармис, яншуй холилдож, дээр нь бяслагны саваа, шарсан чинжүү зүсмэлүүдийг байрлуулна.

5. Тахианы махны буланг "хоолой" болгон зөөлөн өнхрүүлж, дүүргэгчийг хуруугаараа барина. Хоол хийх явцад хэлбэрээ алдахгүйн тулд бид бэлэн өнхрүүлгийг утсаар холбоно.

6. Эхлээд тахианы өнхрүүлгийг хайруулын тавган дээр улаан өнгөтэй болтол нь хуурч, дараа нь 20-25 минутын турш зууханд (180 градусын температурт) илгээнэ.

7. Бэлэн болсон өнхрүүлгийг утаснаас нь салгасны дараа нимгэн цагираг болгон хайчилж ав. Шанцайны ургамал навчаар бүрхэгдсэн хавтгай таваг дээр тараана.

Та чинжүүний өнхрүүлгийг хоолны дуршил болгон өгч болно, эсвэл тахианы махыг хачиртай хамт хийж, халуун хоол болгон үйлчилж болно. Сайхан хооллоорой!

Амттай тахианы булан нь илүү шүүслэг болно:

1. Тахианы махны буланг гуя, хөлөөс нь ав.

2. Тахианы махны булангийн шүүслэг байдлыг хадгалсан гахайн утсан махны туузанд тахианы өнхрүүлгийг боож өгнө.

Ийм өнхрүүлгийн хувьд та маш олон төрлийн дүүргэгчийг гаргаж авах боломжтой. Өнөөдөр би болгарын чинжүү тууз, болж өгвөл хэд хэдэн өнгө, Mozzarella бяслагыг дүүргэх болгон ашиглахыг санал болгож байна. Утсан паприка нь өнхрөхөд онцгой амт нэмнэ.

Болгарын чинжүү, моцарелла бүхий тахианы өнхрөх орцыг жагсаалтын дагуу бэлтгэ. Миний хөл, гуяны тахианы буланг аль хэдийн дэлгүүрт байгаа яснаас нь таслав.

Гуяыг хөлөөс нь салга. Тэдний арьсыг арилгана. Тахианы махны нэг талд зүсэж, махыг нь зүсэж ав, ингэснээр та эдгээр махны туузыг авна. Туузан махыг гуянаас нь зүсэж, хагасыг нь уртаар нь зүснэ. Үүний үр дүнд бид хоёр хөлөөс 6 тууз тахианы булан авдаг.

Махаа давс, перецээр цацаж, утсан паприка нэмээд бүх талаас нь халуун ногоооор сайтар өнхрүүлээрэй.

Тахианы махны булангийн хэмжээнээс хамааран та 1 эсвэл 2 туузан гахайн утсан махыг ашиглаж болно.

Зүсэх тавцан дээр гахайн утсан махыг тавь.

Ирмэгээс бага зэрэг ухарч, гахайн утсан дээр тахианы булангийн тууз тавь.

Болгарын чинжүү тууз болгон хуваасан.

Моцарелла савлагаанаас гаргаж аваад шингэнийг салфеткаар арчиж, бяслагийг шоо болгон хуваана.

Тахианы махны булан дээр хэдэн тууз чинжүү, нэг баар мозарелла хийнэ.

Өнхрүүл. Модон шорлогоор гахайн махны ирмэгийг бэхлээрэй.

Процедурыг бүх мах, гахайн мах, чөмөгөөр хийнэ. Бэлэн болсон өнхрүүлгийг жигд хуудсан дээр тавь.

25-30 минутын турш 180 градус хүртэл халаасан зууханд тахианы махтай жигд хуудсыг илгээнэ.

Болгарын чинжүү, моцарелла бүхий гахайн утсан тахианы бэлэн өнхрөх нь халуун амттан эсвэл үндсэн хоолоор үйлчилдэг.

Сайхан хооллоорой!