Шувууны шилдэг жор: цацагт хяруул, гар хийцийн тахианы нухаштай шөл. Хүүхдэд зориулсан цацагт хяруулын шөл - бэлтгэлийн онцлог, дараалал Diet цацагт хяруулын нухаштай шөл

Энэхүү бүтээгдэхүүн нь амьтны гаралтай амин хүчил, ашигтай тэжээлийн эх үүсвэр бөгөөд дархлааг бэхжүүлж, өсөн нэмэгдэж буй бие махбодид шинэ эрүүл эсүүдийг бий болгодог.

Махан хоол нь цус багадалтаас урьдчилан сэргийлэх, "бяцхан үрсийн" хоолны дуршилыг өдөөхөд тусалдаг. Diet цацагт хяруул нь хүүхдийн ширээн дээр хамгийн түрүүнд гарч ирдэг.

Шувууны мах нь амархан шингэцтэй, уургаар баялаг бөгөөд хамгийн бага өөх тос агуулдаг бөгөөд нойр булчирхайд ачаалал өгдөггүй.

Цацагт хяруулын махны ашигтай шинж чанарууд:

• Дархлааг бэхжүүлдэг;
• Хоолны дуршилыг өдөөдөг;
• Эрч хүчтэй төлбөр;
• Хүч чадал өгдөг;
• Зүрх судасны тогтолцооны ажлыг сайжруулдаг;
• Ходоод гэдэсний замын бодисын солилцоо, үйл ажиллагааг хэвийн болгох;
• Тархины үйл ажиллагааг идэвхжүүлдэг;
• Санах ой, анхаарлыг сайжруулдаг;
• Биеийг аялгуу;
• Цусыг гемоглобинаар хангадаг (цус багадалтаас урьдчилан сэргийлэх);
• Хоол боловсруулах тогтолцооны эрхтнүүдийг хэт ачаалахгүй;
• Яс, шүд, үс, хумсны бат бөх байдлыг дэмжинэ;
• Нойрыг хэвийн болгох;
• Мэдрэлийн хурцадмал байдлыг бууруулдаг (стрессээс урьдчилан сэргийлэх).

Цацагт хяруулын хоол тэжээлийн шинж чанар:

• Тэжээлийн үнэ цэнэ: 276 ккал / 100 гр;
• Уураг: 19.5 гр;
• Өөх: 22 гр;
• Нүүрс ус: 0 гр.

• A - 0.01 мг;
• B 1 - 0.05 мг;
• B 2 - 0.22 мг;
• PP - 7.8 мг.

Туркийн филе бол нялх хүүхдэд хамгийн тохиромжтой сонголт юм

• Na - 90 мг;
• Ка - 210 мг;
• Ca - 12 мг;
• Mg - 19 мг;
• P - 200 мг;
• Fe - 1.4 мг.

Цацагт хяруулын хоол тэжээлийн чанараас харахад цацагт хяруулын махыг илүү сайн шингээж, илүү зөөлөн бүтэцтэй, холестерин багатай, зүрх судасны системийг хэт их ачаалал өгдөггүй тул тахианы махыг илүү үнэлдэг. Тахианы махнаас ялгаатай нь цацагт хяруул нь харшил үүсгэдэггүй!

Хүүхдийн хоолны цэсэнд цацагт хяруулыг танилцуулж байна

Хөхөөр хооллоход цацагт хяруулын махыг 8-9 сартайд нь хүүхдийн цэсэнд оруулдаг. "Хиймэл" зөөлөн махыг эрт - 6-7 сараар амталдаг.

Хүүхдийн хоолны дэглэмийн эхнийх нь эхлээд нэг бүрэлдэхүүн хэсэг болох махны нухаш бөгөөд дараа нь насаар нь төрөл бүрийн ногоогоор баяжуулдаг. Эхний хооллохдоо нярай хүүхдэд 10 г шинэ хоол санал болгож, биеийн хариу үйлдлийг ажигла. Хоол боловсруулах эмгэг, харшлын урвал байхгүй бол аажмаар хэсгийг нь нэмэгдүүлнэ. Нухашыг бүлээнээр нь үйлчил.

Хоол хийх онцлог

Юуны өмнө сайн мах сонгох нь чухал юм. Мэдээжийн хэрэг, хүүхдийн ширээний хувьд цацагт хяруулыг аль болох шинэхэн, гэрийн хашаанаас авах нь зүйтэй.

Байгалийн нөхцөлд шувуу илүү удаан ургаж, байгалийн хоол идэж, цэвэр агаарт алхдаг.

Газар тариалангийн арга нь шувууны өсөлтийг өдөөх нэмэлт бодис шаарддаг.

Энэ тохиолдолд мах нь илүү эргэлзээтэй, хортой бодис агуулдаг бөгөөд үүнээс аль нь тодорхойгүй байдаг.

Итгэмжлэгдсэн үржүүлэгчдээс шувуугаа худалдаж авахыг хичээ. Байгалийн шинэхэн бүтээгдэхүүний өртөг өндөр боловч нялх хүүхдийн хоол хүнсний асуудалд ямар ч буулт хийх ёсгүй. Ерөнхийдөө цацагт хяруул бол үнэтэй мах боловч энэ нь бүтээгдэхүүний хоолны давуу талыг зөвтгөдөг.

Хүүхдийн хувьд залуу хөргөсөн махыг сонгоорой. Цацагт хяруул бол том шувуу бөгөөд 35 кг хүртэл ургадаг. Хувь хүн том байх тусам мах нь илүү хэцүү болдог. Та хамгийн жижиг сорьцыг олох хэрэгтэй. Хүүхдийн цэсэнд цацагт хяруулын булан тохиромжтой байдаг. Энэ бол өөх тос багатай хамгийн зөөлөн бөгөөд хоолны дэглэмийн хэсэг юм.

Цацагт хяруулын шинэ мах

Чанартай цацагт хяруулын махны шинж тэмдэг:

• Гадны гэмтэл байхгүй;
• Хөхөрсөнгүй;
• Шинэхэн үнэр сул;
• Хөнгөн гадаргуу (арьс - ягаан эсвэл цайвар шар);
• Эрүүл гэрэлтэх, гадаргуугийн жигд өнгө;
• Шувууны зүсэгдсэн хэсгүүдийн хуурай гадаргуу - шингэн ялгардаггүй, салст бүрхэвчгүй;
• Өд эсвэл араг яс байгаа нь хүлээн зөвшөөрөгдөхгүй;
• Гадаргуу дээр дарахад мах хурдан хэлбэрт ордог.

Таныг залуу шувуу болохоос өмнө:

• Хүүр нь саарал хөлтэй;
• Шувууны нийт жин нь 10 кг-аас ихгүй байна;
• Үе мөч нь их масстай биш, бүдүүлэг биш юм.

Хөхний сонголт:

• Төв мөгөөрсөнд анхаарлаа хандуулаарай - шувуу боловсорч гүйцээд мөгөөрсний эд яс болж хувирдаг.

Хүүхдийн хувьд та шинэ махнаас хоол хийх хэрэгтэй боловч 100-200 гр цацагт хяруул худалдаж авах боломжгүй. Булангийн хэсгийг хэсэг болгон хувааж хөлдөхийг зөвшөөрнө. Хөлдөөсөн шувууны махыг хэрэглэхээс өмнө шөнийн турш хөлдөөгчийн өрөөнд хийх ёстой. Гэсгээсний дараа ердийн хоолоо хий. Хөлдөөсөн шувууны махыг 1 сар хүртэл хугацаагаар, хоёр долоо хоногийн дотор хадгалах нь зүйтэй.

Хөлдөх нь амьтны уургийг устгадаг тул хөргөсөн махнаас илүү олон удаа хоол хийхийг хичээ.

Хүүхдэд цацагт хяруулын шөл хийх

Хэрэв та цацагт хяруулын шөлөнд үйрмэг шөл хийхээр төлөвлөж байгаа бол нялх хүүхдийн анхны төрсөн өдрийн дараа анх удаа ийм хоолны туршилт хийхийг зөвшөөрнө. Шөл бол уураг ихтэй шувууны нэлээд баялаг шөл бөгөөд хоол боловсруулах тогтолцооны төлөвшсөн төлөв байдлыг шаарддаг. Хэрэв та нялх хүүхдэд цацагт хяруулын шөлийг 1 нас хүртэл санал болгохыг хүсвэл шувууны аж ахуйг тусад нь буцалгаж, ус эсвэл ногооны шөл дээр шөл хийж идээрэй.

Хүүхдэд зориулсан цацагт хяруулын шөл хийх

1-3 настай нярай хүүхдэд "хоёр дахь усанд" шөл хийхийг зөвшөөрдөг. Бэлтгэх энэ арга нь хортой, гадны хольцоос ангижрах баталгаатай байх боломжийг олгодог. Бүхэл бүтэн шөл, түүнд суурилсан эхний курсуудыг 7-оос дээш насны хүүхдүүдэд санал болгож болно. Энэ насанд та зөвхөн филе төдийгүй шувууны бусад хэсгүүдийг арьсгүй хоол хийж болно.

Махтай шөл

Хоол хийхээс өмнө цацагт хяруулын арьсыг арилгана. Энэ хэсэг нь хоол хийх явцад нарийн уялдааг олж авахгүй боловч шөлний өөхний агууламж мэдэгдэхүйц нэмэгдэх бөгөөд энэ нь дутуу нойр булчирхайн ажилд нөлөөлнө.

Хоёр дахь усны шөл

• Махыг хүйтэн урсгал усаар зайлж угаана.
• Булангаа саванд хийж, хүйтэн усаар хучна.
• ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД авчир.
• Шөлийг хатаана.
• Бэлтгэсэн буцалсан усыг махан дээрээ хийнэ.
• Цацагт хяруулыг зөөлөн болтол нь буцалгана - ойролцоогоор 1.5 цаг.
• Бэлэн болсны дараа давс нэмнэ.

Тунгалаг, баялаг бус шөл бол нялх хүүхдэд хэрэгтэй зүйл юм

Буцалгахаас буцалгахаас зайлсхийх хэрэгтэй - гал бага байх тусам шөл нь илүү цэвэр, амттай байх болно. Бүх үнэ цэнэтэй тэжээллэг чанарууд нь шөлөнд үлдэх бөгөөд шингэн нь буцалгахгүй болно. Та бэлэн шөлийг усаар шингэлэх шаардлагагүй. Хоолны эхний курсуудад хэрэглэнэ.

Цацагт хяруулын махан шөл

Цацагт хяруулын махан бөмбөлөг хийхийн тулд шинэ татсан мах ашиглана уу.

Махны бөмбөгний орц:

• Цацагт хяруулын булан - 200 гр;
• 2 зүсэм цагаан талх (өчигдрийнхөөс дээр, агааргүй, гэхдээ хатаасан);
• Сүү - 4 tbsp. л.;
• Ус - 2 tbsp. л.;
• Цөцгийн тос - 1 tsp;
• Түүхий өндөг - 1 ширхэг.

Махны шөл

Талхыг ус эсвэл сүүнд дэвтээж, илүүдэл шингэнийг шахаж гаргана. Цацагт хяруул, талхыг хоёр удаа нунтаглана. Татсан маханд нэг халбага ус, цөцгийн тос, өндөг нэмнэ. Давс. Хутгах Цайны халбагыг хүйтэн усанд дүрж, татсан махаа хальтирч, жижиг дугуй хэлбэртэй махны бөмбөлөг хэлбэртэй болгоно (хушгаас бага). Бэлтгэсэн махан бөмбөлгийг усаар moistened хавтгай тавган дээр тавь.

Шөлийн хувьд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.

• Хүнсний ногооны шөл эсвэл шувууны шөл - 1 литр;
• Төмс - 1 булцуу;
• Лууван - 1 жижиг хэсэг;
• Нум - ¼ толгой;
• Давс;
• Яншуй;
• Цацагт хяруулын мах.

Шөлийг буцалгана. Төмсийг жижиг шоо болгон хайчилж ав. Лууванг тууз болгон хайчилж ав. Сонгино цавчих. Бэлтгэсэн ногоо, махан бөмбөлгийг буцалж буй шөлөнд хийнэ. 15 минутын турш зөөлөн гал дээр буцалгана. Бэлэн шөл давс, нилээд жижиглэсэн яншуй цацаж.

Шөл дэх махны бөмбөг

Хүүхдүүдийн эхний хоолонд зориулсан хүнсний ногоог шарж, шардаггүй. Бэлэн таваг дээр зуухаа унтраасны дараа шинэ ургамал нэмнэ. Та яг тавган дээр шөл дээр яншуй цацаж болно. Энэ арга нь ногоон дахь витаминыг хадгалах болно.

Хүнсний ногоо, махан бөмбөлөг нь таны зажлахад бага байх ёстой.

Цацагт хяруулын гоймон эсвэл вермишеллийн шөл

Хоол хийхэд танд дараах найрлага хэрэгтэй:

• Төмс - 1 булцуу;
• Лууван - ¼ ширхэг .;
• Нум - ¼ толгой;
• Нимгэн вермикелли (аалзны тор) - 2 tbsp. л.;
• Цөцгийн тос - 1 tsp;
• Давс;
• Ногоон.

Цацагт хяруулын гоймон эсвэл вермишеллийн шөл

Хальсалж угаасан ногоогоо хэрчинэ. Хөргөсөн чанасан буланг жижиг хэсэг болгон хайчилж ав. Буцалж буй шөлөнд хүнсний ногоогоо хийж, тагийг нь таглаад зөөлөн гал дээр зөөлөн болтол нь чанана.

Хэт их буцалгаж болохгүй - энэ нь витаминыг устгадаг! Хүнсний ногоо зөөлөн болмогц шөлийг гоймон, давсаар амталж, нилээд жижиглэсэн яншуй цацна. Зуухаа унтраа. Шөл дээр цацагт хяруулын жижиглэсэн мах, нэг халбага цөцгийн тос нэмнэ. Шөл жаахан сууж байг. Үйлчлэх. Сайхан хооллоорой!

Цацагт хяруулын нухаштай шөл

Цөцгий, нарийхан, анхилуун үнэртэй шөл хийхийн тулд дараахь зүйлийг аваарай.

• Хүнсний ногооны шөл эсвэл цацагт хяруулын шөл - 1 литр;
• Цацагт хяруулын чанасан мах - 100 гр;
• Яншуй үндэс - 20 гр;
• Лууван - 1 ширхэг;
• Bs булцуу;
• Улаан буудайн гурил - 1 tsp;
• Өндөгний шар - 1 ширхэг.
• Сүү - 1/3 аяга;
• Цөцгийн тос - 1 tsp;
• Давс;
• Яншуй ногоон.

Сонгино, үндэс (лууван, яншуй) бүхий цацагт хяруулын шөлийг чанаж болгоно. Бэлэн шөлөөс хүнсний ногоог ав. Саванд цагаан соус бэлтгэ: халаасан шөл (3/4 аяга) дээр шигшсэн гурил нэмээд сайтар хутгаад цөцгийн тос нэмнэ. Мах, ногоогоо хоёр удаа татаад эсвэл хутгагчаар цохино. Үр хольцыг шөлөөр шингэлж, цагаан соустай хольж, 10-15 минут буцалгана. Давс.

Бэлтгэсэн шөл дээр 70 градус хүртэл хөргөөд мөс нэмнэ. Энэ нь шөлийг эмзэг, өтгөн тууштай болгоно. Бэлэн болсон эхний хоолыг жижиглэсэн яншуйгаар цацна.

Хүнсний ногоотой цөцгий цацагт хяруулын шөл

• Хүнсний ногооны шөл эсвэл цацагт хяруулын шөл - 1 литр;
• Цацагт хяруулын чанасан булан - 100 гр;
• 2 төмс;
• 1 жижиг лууван;
• Брокколи эсвэл цэцэгт байцааны 10 баг цэцэг (та хольж болно);
• Цөцгийн тос - 1 tsp;
• Давс;
• Амт нь ногоон.

Хүнсний ногоог хайчилж, цэцэгт байцаа эсвэл брокколийг жижиг баг цэцэгтэй болгон хайчилж ав. Шоо дөрвөлжин хэрчсэн төмс, лууванг буцалж буй ногооны эсвэл махан шөлөнд хийнэ. Үндэс ногоог зөөлөн болтол нь чанаж болгоно. Дараа нь шөлөнд брокколи ба / эсвэл цэцэгт байцаа нэмнэ. Бэлэн болсон ногоогоо хутгагчаар цэвэрлээд, халбага тус бүрт шөл нэмнэ. Шөлийг аажмаар асгаж шөлийг хүссэн тогтвортой байдалд хүргэнэ. Шөлийг хүнд ёроолтой саванд хийнэ, нэг халбага цөцгийн тос нэмээд бага дулаанаар буцалгана. Амт нь давс. Жижиглэсэн өвсийг тавган дээр хэсэгчлэн нэмнэ.

Хүүхдэд зориулсан анхны хоолыг (мөн бусад бүх зүйлийг) "зүрх сэтгэлээс" давсалж болохгүй, учир нь хүүхдүүд бөөр нь гүйцээгүй, мэдрэмтгий бөөртэй байдаг бөгөөд нялх хүүхэд тавагны давсанд илүү мэдрэмтгий байдаг. Түүнчлэн, чамин ургамал, халуун ногоо хэрэглэж болохгүй.

Түүнээс гадна Галлина Бланка эсвэл 10 Хүнсний ногоо зэрэг натрийн глутамат халуун ногоотой шөлийг бүү нэм. Сав баглаа боодол дээрхи орцуудыг уншаарай.

Өдөр бүр нялх хүүхдэдээ бага зэрэг шинэхэн хоол хийж идээрэй. Чанартай бүтээгдэхүүнийг сонгож, бидний зөвлөмж, жорыг ашиглаарай. Бүх зүйл амжилттай болох болно. Сайхан хооллоорой!

Сэдвийн талаархи видео

Орц:

- Турк (хөхний) 150 грамм Цацагт хяруулын хөхийг янз бүрийн аргаар чанаж, махыг шарж, чанаж, чанаж, чанаж, шарж иднэУураг - 19.2 гр Өөх тос - 0.7 гр Нүүрс ус - 0 гр Витамин: IN Туркийн хөхний жор

- Лууван 1 ширхэг Лууван нь салат хийхэд хамгийн тохиромжтой бөгөөд өвлийн улиралд лаазалсан хоол хийхэд тохиромжтой байдаг. Лууванг дэлгүүрээс худалдаж авалгүйгээр цэцэрлэгтээ тарих нь дээрУураг - 1.3 гр Өөх тос - 0.1 гр Нүүрс ус - 6.9 гр Витамин: B, D, бета-каротин Луувангийн жор

- Сонгино 1 ширхэг Сонгино бол эртний ногооны ургацын нэг юм. Сонгино нь хоол боловсруулах чадварыг сайжруулж, ариутгах үйлчилгээтэйУураг - 1.4 гр Өөх тос - 0 гр Нүүрс ус - 10.4 гр Витамин: Б, С Сонгины жор

- Хулуу (целлюлоз) 200 грамм
Хулууг чанаж, шарж, чанаж, шарж иднэ. Шөл, үр тариа, хадгалалт, чанамал зэргийг хулуугаар хийж, махаар жигнэж, жигнэж, зуурмаг дээр нэмнэ.Уураг - 1.3 гр Өөх тос - 0.3 гр Нүүрс ус - 7.7 гр Витамин: B1, B2, C, E, PP Хулууны целлюлозын жор

- үндэс селөдерей амт
Шинэхэн сараалжтай селөдерей нь үрж жижиглэсэн түүхий алим, лууван, халуун ногоотой өвстэй хослуулбал үр дүнтэй байдагУураг - 1.3 гр Өөх тос - 0.3 гр Нүүрс ус - 6.5 гр Витамин: В1, В2, РР Үндэс селөдерей жор

- Давс амтДавс нь бие махбод дахь усны давсны тэнцвэр, натрийн калийн ионы солилцоог хангах, зохицуулахад оролцдог.Уураг - 0 гр Өөх тос - 0 гр Нүүрс ус - 0 гр Витамин: - Давсны жор

- Оливын тос 2 tbsp. л.
Боолт бэлтгэх, зарим мах, загас, хүнсний ногооны шарсан мах хийхэд ашигладаг.Уураг - 0 гр Өөх тос - 99.8 гр Нүүрс ус - 0 гр Витамин: A, D, E, K Чидун жимсний тосны жор

- Zucchini 200 грамм Zucchini нь салатанд нэмж, ногоог нь шарж, чанаж, чанаж, давсалж, даршилж өгдөг. Zucchini нь кассерол, өнхрөх, чанамал хийх үндэс болгон ашигладагУураг - 0.6 гр Өөх тос - 0.3 гр Нүүрс ус - 4.6 гр Витамин: A, B1, B2, C, PP.

Тахианы мах, цацагт хяруулын хоол нь насанд хүрэгчид, хүүхдүүдэд маш их хэрэгтэй байдаг.

Ихэнхдээ чанасан мах, нухсан шөлтэй махыг бага насны хүүхдүүд болон зүрх судасны өвчнөөр шаналж байгаа хүмүүст зөвлөж байна.

Өгүүлэлд бид шувууны нухаш шөл хийх жорыг хэд хэдэн хувилбараар авч үзэх болно.

Холбоо барих

Амт, ашигтай чанаруудаас болоод тахианы шөлийг олон хүн хайрладаг бөгөөд үйлдвэрлэлийн энгийн технологи нь энэхүү хоолыг хүн бүрт хүртээмжтэй болгодог.

Шувууны нухаштай шөлний техникийн гүйцэтгэлийн онцлог шинж чанарууд байдаг бөгөөд та доор танилцах болно.

Нухаш шөлний бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг цайруулсан байх ёстой тул тэдгээр нь жигд тогтвортой байх болно.

Шингэн хоол хүнс нь хоол боловсруулах замын системийг сайжруулж, хэрэгцээтэй амин дэмээр хангадаг.

Хоолны тойм

Тахианы махыг ихэвчлэн янз бүрийн шөл хийхэд ашигладаг. Хэрэв та хоол хийхдээ гар хийцийн тахианы мах хэрэглэдэг бол шөл нь илүү үнэртэй, баялаг, илүү тэжээллэг байх болно.

Хэрэв та үнэрт халуун ногоо нэмбэл ийм хоол эрүүл, маш амттай байх болно. Тахиа нь хэдэн цагийн дараа чанаж идсэний дараа шинэхэн, идэхэд бэлэн байх ёстой.

Чухал! Гэрийн тахианы шингэн хоол нь маш эрүүл хоол бөгөөд энэ нь янз бүрийн улирлын ханиад, вирус, томуунд ашиглагддаг.

Шувууны шөл нь бие махбодид халдварын эсрэг тэмцэхэд тусалдаг амин дэмээр дүүрэн бөгөөд амин хүчлүүдийн тусламжтайгаар ханиалгыг тайвшруулдаг.

Ходоодны хувьд ийм хоол идэх нь ходоодны замыг сайжруулж, хүндийн мэдрэмжийг арилгадаг гэсэн үг юм. Ходоодны үрэвсэл, шархлаа бүхий өвчтөнүүд гэдэсний эдгэрэлтийг сайжруулахын тулд долоо хоногт ядаж нэг удаа тахианы шөл идэхийг зөвлөж байна.

Хэрэв та ханиад хүрэх үед шөл хэрэглэдэг бол энэ нь баялаг байх ёстой бөгөөд үүн дээр дархлаа бэхжүүлдэг турмерик нэмэх нь сайн байдаг.

Gourmets нь (c) -ээс амттай нухаш шөл хийх жорыг олох болно.

Шувууны шөлийг бага илчлэг, тэнцвэртэй, хэмнэлттэй хоол гэж үздэг.

1. Нэг хоолны илчлэгийн агууламж (ойролцоогоор 150 гр.): 85 ккал.
2. Уураг: 6 гр.
3. Өөх: 1.75 гр.
4. Нүүрс ус: 4.5 гр.

Маш олон төрлийн жор, хоол хийх технологи байдаг тул хоолны найрлагаас хамаарч калорийн агууламж, өөх тосны агууламж харилцан адилгүй байж болно.

Шөлийг амтлахын тулд илүү олон орц найрлагыг нэмж өтгөрүүлж болно. Хэрэв шөл нь чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст зориулагдсан бол цэвэршүүлсэн ургамлын уурын тос хэрэглэх ёсгүй. Тиймээс, шөлний илчлэгийн хэмжээг өөрчлөх.

Юуны өмнө шөл бол хүн бүрийн биед хэрэгтэй ус юм. Витаминуудаас нэг үйлчилгээнд дараахь зүйлс орно.

• витамин А-100 мгк;
• B6 1.1 mnc;
• PP 0.8 мгк;
• B1 0.01 мгк.

Ашигт малтмалын бодис:

• рубидиум 1.8 мг;
• фтор 4.3 мгк;
• кальци 4.9 мгк;
• магни 5.6 мгк.

Микроэлементүүд, ашигтай амин дэмүүд байгаа нь эхний курсууд нь маш их хэрэгцээтэй тул өдөр бүр хэрэглэж байх ёстойг харуулж байна. Шөлийн найрлагаас хамаарч ашигтай витамины хэмжээ янз бүр байж болно. Шингэн хоолыг өдөр бүр, стандарт хэсэг болох 200-250 граммаар хэрэглэхийг зөвлөж байна.

Ихэнхдээ ийм хэсэг нь үлдэгдлийг нөхөж, бөглөхөд хангалттай байдаг. Ийм хэсэгт хангалттай хэмжээний витамин, эрдэс бодис байдаг.

Хүүхдүүдийн хувьд энэ хэсэг нь 150-200 граммын хооронд байх ёстой.Учир нь тахианы шөл эсвэл шөл нь хүүхдийн биед маш хүнд нөлөөтэй байдаг гэж үздэг. Мэргэжилтнүүд ходоодны системийг бүрэн бүрдүүлж амжаагүй 2-оос доош насны хүүхдүүдэд ийм шөл хэрэглэхийг зөвлөдөггүй.

Найрлага

Нухсан төмсний хувьд гол зүйл бол зөв чанаж болгосон шөл юм. Энэ нь удаан гал дээр удаан чанаж болгосон байх ёстой. Хальсалж төмс, сонгино, лууван, тахиа. Шөлийг өндөр чанарын ургамлын тос, давс, перцээр амтлахаа мартуузай.

Үндсэн найрлагаас гадна та нэмэлт амтлагч ашиглаж болно - сармис, шинэ ургамал. Луувангийн оронд та улирлын чанартай ногоо хэрэглэж болно - zucchini, хаш, хулуу (урьдчилан шараад).

Хамгийн сайн өнгө, амтанд улаан лооль, шинэхэн лаврын эсвэл орегано нэмнэ. Куркума ба паприка нь маш олон төрлийн аминдэм, эдгээр амтлагч нь хоол боловсруулалтыг сайжруулж, аяга тавагны өвөрмөц үнэрийг өгдөг ийм аяганд маш сайн нийцдэг.

Лавлагаа! Уураг харшлын урвал бүхий хүмүүст ийм хоол хэрэглэхийг зөвлөдөггүй. Тахиа нь өвчтөний байдлыг улам дордуулдаг тул эмчид хандах нь чухал юм.

Жор сорт

Доор бид шувууны нухаш шөл хийх хамгийн түгээмэл сонголтуудыг өгдөг.

Гэрийн тахиа

Бүтээгдэхүүн:

• тахиа 1 ширхэг;
• төмс 0.5 кг;
• лууван 1 ширхэг;
• сонгино 1 ширхэг;
• хүнсний ногоо шарах зориулалттай цөцгийн тос (цэвэршүүлсэн);
• сүү 250 мл;
• давс, чинжүү.

Мөн гоёл чимэглэлийн зориулалтаар яншуй эсвэл dill ашиглана уу.
Хоолны үнэ цэнэ, хоолны илчлэгийн агууламж:

• уураг 3.8 гр;
• өөх тос 4,5 гр .;
• нүүрс ус 5 гр.

Калорийн агууламж - ккал: 80
Эмчилгээний төрөл - хоол хийх.

Хоол хийх схем:

Тахианы шөл нухашыг хэрхэн яаж хийх вэ, видеог үзээрэй:

Танд хэрэгтэй болно:

• 200 грамм цацагт хяруулын мах,
• 100 грамм төмс,
• 1 сонгино,
• 1 лууван,
• тос 15% өөх тос,
• 1 шилэн шөл
• ургамлын тос,
• давс чинжүү,
• 1 шинэ өндөгний шар.

Нэмэлт орц:

1. Шинэхэн байхын тулд та шөлийг шинэхэн өвсөөр чимэглэж болно: dill, яншуй, таана.
2. Та өмнө нь сармис эсвэл анхилуун цөцгийн тосоор тосолж, цагаан эсвэл хар талхнаас croutons хийж болно. Та анхилуун үнэртэй тосыг өөрөө хийж эсвэл зах зээл дээрээс худалдан авч болно.

Хоол хийх схем:

Анхаар! Энэ хоолыг бэлтгэхэд шар тосыг цөцгийтэй холих нь маш чухал юм. Өндөг нь шинэхэн байх ёстой бөгөөд шөл дээр нэмсний дараа буцалтал нь хүлээхээ мартуузай. Энэ нь хоолыг сайн чанаж, эрүүл мэндэд ямар ч асуудал гарахгүй байх болно.

Төрөл бүрийн ногоогоор хийсэн шөл маш их хэрэгтэй байдаг.