Сагаган Сүү будаагаар хийсэн жор. Сагаган будаагаа хичнээн, хэр их чанасан бэ? Сагаган котлетыг хуурна

Орчин үеийн хүмүүс одоо бүх зүйлийг худалдаж авах боломжтой болсон.Учир нь дэлгүүрүүд бидэнд урьд өмнө хэзээ ч харж байгаагүй маш олон төрлийн бүтээгдэхүүнийг санал болгодог. Гоёмсог жимс, ногоо, дорнын амтлагч, хатаасан жимс, чихэр гэх мэт бүх зүйл бэлэн байдаг боловч төрөл бүрийн зүйлсийн дунд уламжлалт, энгийн боловч ач холбогдолгүй бүтээгдэхүүнүүд байдаг. Өнөөдөр бид олон хүн юу ч мэддэггүй, гэхдээ хүн бүрт амархан хүрч, бэлтгэхэд хялбар, эрүүл мэндэд ашиг тустай байдаг Сагаган бүтээгдэхүүний талаар ярих болно.

Сагаган гэж юу вэ, яагаад хэрэгтэй вэ?

Энэ бүтээгдэхүүнийг Сагаган будаагаар хийсэн нь логик бөгөөд түүний нэр нь тохирч байна. Бид бүгдээрээ Сагаган мэддэг, үүнийг уламжлалт хоол гэж үздэг. Дашрамд хэлэхэд, Сагаган нь арав орчим зууны турш оршин тогтнож байсан боловч манай бүс нутагт авчирсан. Янз бүрийн эх сурвалж өөр өөрөөр ярьдаг боловч хамгийн түгээмэл домог бол соёл нь Грекээс бидэнд ирсэн юм. Тиймээс энэ нь нэрээ авсан бөгөөд аравдугаар зууны үеэс эхлэн Сагаган будаа нь янз бүрийн эх сурвалжид байнга дурдагдсаар ирсэн.

Бүтээгдэхүүнд дуртай нэг зүйл байдаг.Учир нь гурилан бүтээгдэхүүн нь эрүүл, хоолны дэглэмтэй тул энгийн, хямд хоол хүнс төдийгүй зарим өвчин эмгэгийг анагаах чадвартай байдаг. Сагаган нь бүхэл бүтэн байж болно, дараа нь үүнийг цөм гэж нэрлэдэг боловч бүрхүүл нь цөмөөс тусгаарлагдсан байхад хувааж болно - энэ бол бидний хийсэн Сагаган юм. Бүтээгдэхүүн нь маш хурдан бөгөөд амархан бэлтгэгддэг, хүн бүрт боломжтой, бас ашиг тустай байж болно. Гэхдээ өндөр чанартай бүтээгдэхүүнийг сонгоорой, заримдаа үйлдвэрлэгчид худалдан авагчийг маш хямд үнээр уруу татдаг, зөвхөн багцад үр тариа биш харин хог хаягдал харагдана.

Сагаган ашигтай шинж чанарууд

Продал нь бидний эрүүл мэндэд тустай бөгөөд зөвхөн дээр хэлсэнчлэн бүтээгдэхүүн үнэхээр өндөр чанартай байх ёстой. Энэ тохиолдолд тэрээр шаардлагатай үйлчилгээг биедээ хүргэх болно. Сагаган нь илчлэгийн хувьд харьцангуй бага байдаг бөгөөд энэ нь хоолны дэглэм барьж байгаа хүмүүст, нөхөн сэргээх эмчилгээнд хамрагдахад тохиромжтой байдаг. Үүний зэрэгцээ найрлагад маш их хэмжээний уураг, нүүрс ус байдаг бөгөөд тэдгээр нь бүрэн шингэж, бие махбодийг эрчим хүчээр дүүргэж, өөх тосны хуримтлал үүсгэдэггүй.

Prodel нь бусад ургамлын гаралтай бүтээгдэхүүний нэгэн адил бүдүүн ширхэгтэй эсхүл сайн мэддэг эслэг агуулдаг. Энэ нь нарийн төвөгтэй нүүрс ус хэлбэрээр танилцуулагддаг. Шилэн эсийг биед шингээдэггүй боловч цэвэрлэж, ходоод гэдэсний замын үйл ажиллагааг хэвийн болгохын зэрэгцээ хэд хэдэн өвчнийг арилгахаас гадна урьдчилан сэргийлэх үүрэг гүйцэтгэдэг. Ерөнхийдөө Сагаган бүтээгдэхүүн нь бидний дархлаа, эрүүл мэндэд шаардлагатай олон төрлийн амин дэм, эрдэс бодис агуулдаг.

Мэдээлэлд! Сагаган хийсэн BZHU - калорийн агууламж 306 ккал, уургийн агууламж - 9.5 грамм, өөх тос - 2.3 грамм, нүүрс усны рекорд тогтоогч - 60.4 грамм.

• мэдрэлийн хурцадмал байдал, ядаргаа, сэтгэлийн хямрал, стресс;
• дархлаа суларсан;
• элэгний эмгэг;
• өндөр даралт;
• чихрийн шижин, цусан дахь холестерины хэмжээ ихсэх;
• зүрх судасны систем, ходоод гэдэсний замын өвчин;
• үе мөч, судалтай холбоотой асуудал;
• өтгөн хаталт ба hemorrhoids.

Сагаган нь хурдан чанаж, дулааны боловсруулалт хийх явцад тэжээллэг чанараа бага алддаг. Үүнийг хоол хийхэд хялбар байдаг бөгөөд үүнээс цааш уншиж болно.

Энэ сонирхолтой байна! Үр тарианы эх орон бол Энэтхэг ба Балбын уулархаг нутаг юм. Соёлыг энд дөрвөн мянга гаруй жилийн турш бясалгаж ирсэн бөгөөд үүнийг хүндэтгэн үздэг. Өнөө үед Сагаган нь олон оронд өргөн тархсан бөгөөд одоо ч гэсэн маш их талархаж байна, жишээлбэл, Италичууд үр тариа эмчлэх чадвартай гэж үздэг бөгөөд та эмийн сангуудаас тус улсад Сагаган худалдан авч болно.

Эрүүл Сагаганыг хэрхэн хурдан, хурдан хоол хийх вэ?

Сүү будаа хийх

Бидэнд хэрэгтэй:

• сагаган хийсэн - 300 грамм;
• сүү - 800 мл эсвэл 4 шил;
• давс, элсэн чихэр - амсах болно;
• цөцгийн тос.

Бид үүнийг шаардлагагүй элементээс цэвэрлэж, коландоор нь зайлж угаана. Бид усыг үр тарианаас хоёр дахин их хэмжээгээр буцалгахаар тохируулсан. Бид унтаж буй Сагаган унтаж, бүх ус уурших хүртэл хооллоорой. Дараа нь сүү асгаж, давс, элсэн чихэр нэмээд амталж, буцалгаад унтраана. Үйлчилж эхлэхээс өмнө ус зайлуулах тосыг бага зэрэг тавина. Энэхүү будаа нь зөөлөн бөгөөд хүүхдэд хэрэглэхэд тохиромжтой.

Кашийг сүүгээр биш харин хачиртай усаар хийж болно. Дараа нь та зүгээр л Сагаганыг 2: 1 харьцаагаар давс, халуун ногоотой хамт жигнээд хамгийн их таалагдана, дараа нь бүхэл бүтэн будаа чийгээр дүүрсэн тул тосыг тавиад ширээн дээр тавина.

Зууханд амттай сав хийх

Бидэнд хэрэгтэй:

• сагаган хийсэн - 300 грамм;
• мах - та тахиа эсвэл туранхай гахайн мах авч болно - 250 грамм;
• давс, халуун ногоо - амсах болно;
• сонгино - 1-2 ширхэг;
• лууван - 1 дунд;
• улаан лооль эсвэл улаан лоолийн зуурмагийг хайруулын тавган дээр хийх;
• хайруулын ургамлын тос.

Бид үр тариа угааж, орцоос нь цэвэрлэ. Туузтай махны горим, хагас цагирагтай сонгино, лууван эсвэл горим, эсвэл бүдүүн ширхэгтэй дээр гурвуулаа. Тосоо хайруулын тавган дээр халаагаад бага зэрэг сонгино, луувангаа хуураад дараа нь махыг нь улаавтар болгоно. Төгсгөлд нь тавгийг илүү амттай, баялаг болгохын тулд бага зэрэг улаан лоолийн зуурмаг хийнэ.

Саванд буцалж буй ус хийнэ, үр тариа, чинжүү, давс хийж, мах, хүнсний ногоо тавина. Савыг тахианы шөл эсвэл гуравны нэгээр усаар дүүргэж болно. Дараа нь 180-200 градусын халаалттай зууханд 30-40 минутын турш тавина. Саванд цөцгий, өвс, чанасан ногоогоор үйлчилдэг.

Сагаган котлетыг хуурна

Бидэнд хэрэгтэй:

• үр тариа - 1.5 аяга;
• өндөг - 2 ширхэг;
• сонгино - 2 ширхэг;
• давс, халуун ногоо - амсах болно;
• гурил - 2 хоолны халбаганууд;
• талхны үйрмэг;
• хайруулын тос.

Өмнө дурьдсанчлан, зуурсан гурилыг чанаад - таган дор 2: 1. Үүнийг хөргөнө, сонгино хальс, шоо горим, шарсан мах. Дараа нь бид будаа, сонгино, зодуулсан өндөг холино, аажмаар гурил нэмнэ. Давс, чинжүү. Хайруулын тавгаа халаагаад котлетаа талханд дүрсний дараа хуурна. Одоо та Сагаган хэрхэн хоол хийх талаар сурсан.

Сагаган, сагаган бүтээгдэхүүн нь бидний эрүүл мэндэд тустай, сайн шингэж, жингээ хасахад тусалдаг. Бусад амттай жор байдаг тул зөвхөн будаа идэх шаардлагагүй.

Сайт дээрх бүх материалыг зөвхөн мэдээллийн зорилгоор танилцуулсан болно. Аливаа арга хэрэгслийг ашиглахаас өмнө эмчтэй зөвлөлдөх нь ЗААВАЛ БОЛОМЖТОЙ!

Ерөнхий редактор

Сагаганыг цоолсон, өөрөөр хэлбэл цавчих гэж нэрлэдэг - энэ нь хэсэг хэсгүүдэд бутлагдсан Сагаган цөм юм. Энэ нь ихэвчлэн үр тариаг бүрхүүлээс хальсалж, дараа нь хэсэг болгон хуваах замаар олж авдаг. Prodel нь Сагаган бүх үнэ цэнэтэй шинж чанарыг хадгалдаг. Энэхүү үр тариа нь бие махбодийг цэвэрлэдэг эслэг ихтэй тул ходоод гэдэсний замын өвчинд нэн тустай. Сагаган нь цөмөөс хэд дахин хурдан буцалгана. Тиймээс хоол хийх явцад илүү их шим тэжээлийг хадгалдаг.

Сагаган бол хүч чадал, эрүүл мэндийн эх үүсвэр юм

Энэ үр тариа Энэтхэгт бидний эрин үеэс өмнө ургаж эхэлсэн боловч Грекээс Орос руу ирсэн тул энэ нэрийг авсан. Үүнд олон тооны микроэлементүүд, витаминууд ордог бөгөөд үүнээс та эрүүл, тэжээллэг хоол бэлтгэж болно: үр тариа, кассерол, махан бөмбөлөг, үр тариа. Калорийн агууламж багатай тул энэхүү үр тариа нь хоолны дэглэмийн хамгийн түгээмэл бүтээгдэхүүнүүдийн нэг бөгөөд химийн өвөрмөц найрлага нь эрүүл мэнддээ анхаарал тавьдаг хүмүүст зайлшгүй шаардлагатай болгодог. Жишээлбэл, Италид үүнийг эрүүл мэндэд тустай гэж үздэг тул зөвхөн эмийн санд зарагддаг. Сагаган (prodel) нь хүрээлэн буй орчны нөхцөл байдал, ялангуяа хөрсний чанарт маш мадаггүй зөв бөгөөд зэрлэг ургамалд тэсвэртэй тул байгальд ээлтэй бүтээгдэхүүний нэг юм. Тиймээс үүнийг ургуулахдаа бордоо, пестицид бараг ашигладаггүй.

Сагаган ашиг тус

Энэ үр тариа - кальци, фосфор, В витамины хамгийн баялаг эх үүсвэр бөгөөд энэ нь түүнийг үнэ цэнэтэй эмийн бүтээгдэхүүн болгодог. Энэ нь олон ашигтай чанаруудтай:

• төмрийн агууламж нэмэгдсэн тул Сагаган нь цус багадалт, энэ бодисын дутагдалтай холбоотой бусад өвчний эмчилгээнд ашиглагддаг;
• круп нь гэдэс болон хэвлийн бусад эрхтнүүдийн сайн ажиллагааг баталгаажуулдаг;
• үе мөчний өвчинд тусалдаг;
• цусны эргэлтийг сайжруулдаг;
• холестерины түвшинг бууруулдаг;
• энэ нь биед удаан хугацаанд шингэж, олон цагаар цатгалан мэдрэмж төрүүлдэг.

Шим тэжээлийн ийм өндөр концентраци нь бие махбодийг бэхжүүлэхэд үргэлж тусалдаг тул Сагаган нь өмнөх өвчний дараа бие махбодийн нөхөн сэргээх хугацаанд ашиглагддаг. Энэ бол хамгийн бага харшил үүсгэдэг бүтээгдэхүүний нэг бөгөөд ийм үр тариаг нэг нас хүрээгүй хүүхдэд хүртэл өгдөг. Сагаган баялаг хүнсний ногооны уураг нь найрлага, шинж чанараараа амьтны уургаас дутахааргүй байдаг тул цагаан хоолтон хүмүүс үүнийг үнэ цэнэтэй болгодог. Энэхүү үр тарианы давуу талууд нь түүнийг удаан хугацаанд хадгалах боломжтой байдаг.

Сагаган будаа хийсэн

Энэхүү үр тарианаас та нялхсын болон эмчилгээний тэжээлд ашигладаг үйрмэг ба наалдамхай үр тариа хоёуланг нь бэлтгэж болно. Хэсгээс гарсан "эмх замбараагүй байдал" нь цөмөөс илүү сайн болж хувирдаг.

Ийм будаа хэрхэн яаж хоол хийх вэ:

1. Хоол хийхээс өмнө үр тариа ангилж зайлж зайлуулах шаардлагатай бөгөөд амтыг нь сайжруулахын тулд тосгүйгээр шарж, алтан өнгө болгоно.
2. Үүнийг урьдчилан дэвтээх шаардлагагүй бөгөөд хоол хийх явцад зарим ашигтай шинж чанар алдагдсан тул удаан буцалгаж болохгүй. Үр тариа буцалж буй усан дотор хийнэ.
3. Сагаган нь бага дулаанаар хаалттай саванд чанаж бэлтгэдэг.
4. Хоол хийх явцад будаагаа хутгаж болохгүй. Тагийг нь огт өргөхгүй байх нь дээр.
5. Хэрэв үйрмэгээр будаа бэлтгэж байгаа бол усны харьцаа 2: 1 байх ёстой бөгөөд үр тариа бага зэрэг чанаж болгосон үед бүх усыг шингээж авах хэрэгтэй.

Сагаган нь янз бүрийн хүндийн жүүсээр үйлчлэхэд ялангуяа амттай байдаг. Та мөн бэлэн будаа дээр ургамал, цөцгийн тос эсвэл цөцгий нэмж болно.

Сүүгээр хийсэн Сагаган

Хоол хийхэд танд: шил, 1 литр сүү, 2 хоолны халбага элсэн чихэр, бага зэрэг цөцгийн тос, давс хэрэгтэй болно. Үүнийг маш энгийн байдлаар бэлтгэсэн:

Өөр нэг жор бол сүүтэй будаа юм. Ихэнхдээ ийм будаа хүүхдүүдэд зориулж бэлтгэдэг. Хоол хийхэд зориулсан бүтээгдэхүүн: 1 хэсэг нь та 4 хэсэг сүү, бага зэрэг ус, цөцгийн тос, элсэн чихэр, давс авах хэрэгтэй. Үүнийг буцалж буй усанд хийнэ, ус бүрэн шингээгдэх хүртэл буцалгана. Үүний дараа урьдчилан халаасан сүү болон бусад бүтээгдэхүүнийг нэмнэ.

Сагаган бол зүгээр л хамгийн тохиромжтой бүтээгдэхүүн бөгөөд тэдний сайн сайхан байдал, хүүхдүүдийн эрүүл мэндэд хяналт тавьдаг бүх хүмүүст нэн хэрэгтэй бөгөөд бэлтгэхэд маш хялбар байдаг.

Өнөөдөр ямар ч супермаркетын төрөлд урьд өмнө мөрөөдөж байсан бүтээгдэхүүнийг олоход хялбар байдаг. Дэлгүүрийн лангуунууд дорно дахины чамин жимс, халуун ногоо, халуун ногоо, хатаасан жимсээр дүүрэн байдаг. Түүнчлэн ач холбогдлоо алдаагүй уламжлалт бүтээгдэхүүнүүд бас бий. Жишээлбэл, Сагаган бол таны хэзээ ч сонсож байгаагүй бүтээгдэхүүн юм.

Гэсэн хэдий ч бэлтгэлийн энгийн байдал, хүний \u200b\u200bбиед үнэлж баршгүй ашиг тус нь энэхүү гайхамшигтай бүтээгдэхүүнд анхаарал хандуулахыг шаарддаг. Та энэ өгүүллийг уншиж шинж чанар, хоол хийх жортой танилцах боломжтой.

Энэ юу вэ?

Сагаган будаа нь Сагаган будаагаар хийдэг гэсэн логик таамаглал юм. Үнэхээр тийм юм. Сагаган нь хүүхэд, насанд хүрсэн хүн бүрт танил юм. Энэ бол амттай бөгөөд маш эрүүл будаа юм. Сагаган нь ОХУ-д уламжлалт хоолонд тооцогддог бөгөөд хэдэн зууны турш хэрэглэж ирсэн хэдий ч энэ бүтээгдэхүүнийг бусад орноос импортоор авчирсан. Хамгийн үнэмшилтэй зүйл бол Грек рүү хийсэн экспедицийн дараа Сагаган нь Орос улсад гарч ирсэн гэж үздэг. Үүнийг тухайн орны нэрс болон энэ бүтээгдэхүүний нэрс, олон янзын эх сурвалжтай ижил төстэй байдлаар нотолж болно.

Сагаган үнэ цэнэ нь түүний хоол тэжээлийн шинж чанар, маш олон тооны амин чухал элементүүд, ашигтай витаминууд, бага өртөгтэй, бие махбодийг эмчлэхэд нөлөөлдөг. Сагаган нь бүхэлдээ (энэ тохиолдолд үүнийг нунтаггүй гэж нэрлэдэг) ба хуваасан гэсэн хоёр төрөлтэй. Сүүлчийн төрөл нь бүрхүүлийг үрийн цөмөөс тусгаарлах явдал юм. Энэ бол түүнийг Сагаган трик гэж нэрлэдэг. Үүнийг хоол хийхэд таатай байдаг - үйл явц нь ихээхэн цаг хугацаа шаарддаггүй бөгөөд нэг хэсэг нь бүтээгдэхүүн нь бие махбодийн бүрэн мэдрэмжийг өгдөг.

Гэсэн хэдий ч, Сагаган худалдаж авах нь өндөр чанартай, өөртөө итгэх итгэлийг төрүүлдэг үйлдвэрлэгчээс авсан байх ёстой. Үнэн хэрэгтээ маш хямд өртөг тогтоодог шударга бус үйлдвэрлэгчид байдаг бөгөөд энэ нь хэрэглэгчийг татдаг. Гэхдээ гэртээ ирэхэд хэрэглэгчид Сагаган prodol (хуваасан үр тариа) авахгүй, харин үйлдвэрлэлийн явцад үр тарианы цөмөөс бүрхүүлийг салгах явцад үлдэх хог хаягдлыг авдаг.

Сагаган бол хамгийн байгаль орчинд ээлтэй, цэвэр бүтээгдэхүүн гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Энэ нь өсөн нэмэгдэж буй нөхцөлд бүрэн дургүй байдагтай холбоотой (жишээлбэл, хөрсний бүтэц, хогийн ургамал байгаа эсэх гэх мэт). Үүнтэй холбогдуулан янз бүрийн төрлийн бордоо, пестицид ашиглах шаардлагагүй болно.

Ашиг тус ба эсрэг заалтууд

Энэхүү бүтээгдэхүүн нь хүний \u200b\u200bбиед эмчилгээний үр нөлөө үзүүлэх чадвартай юм. Дашрамд хэлэхэд, Сагаган бол кальци, фосфор, В витамин зэрэг элементийн баялаг эх үүсвэрүүдийн нэг юм. Сагаган хэрэглэх нь биед ямар нөлөө үзүүлдгийг авч үзье.

• Энэ бүтээгдэхүүнд их хэмжээгээр агуулагддаг төмрийг эмч нар өвчтөнүүдийнхээ хоолны дэглэмд нэвтрүүлж цус багадалт, энэ элементийн дутагдал зэрэг өвчнийг эмчлэхэд ашигладаг.
• Тогтмол хэрэглээтэй бол ходоод гэдэсний зам, ходоод, гэдэсний үйл ажиллагаа хэвийн болно.
• Сагаганыг системтэйгээр хэрэглэх нь хүний \u200b\u200bараг ясны ясны хөдөлгөөнт үе мөчний өвдөлт үүсэхээс сэргийлдэг. Остеохондроз гэх мэт ийм өвчний эмчилгээнд эерэг хандлага ажиглагдаж байна.
• Цусны бүлэгнэлт, цус төлжилт, цусны судасны ажилд сайжрал ажиглагдаж байна.
• Холестеролыг бууруулдаг.
• Сагаган нь удаан нүүрс ус байдаг тул энэ бүтээгдэхүүнийг бие махбодид шингээх нь удаан хугацаа шаарддаг тул цатгалдах мэдрэмж нь хүнийг хэт их идэхийг зөвшөөрдөггүй. Хэрэв та хүчтэй хөдөлгөөнтэй бол богино хугацаанд цөөн хэдэн шаардлагагүй фунтыг хасч болно.

Биеийн бодис, элементүүдэд чухал ач холбогдолтой Сагаган найрлага дахь асар их агууламжтай тул бүтээгдэхүүнийг хүнд өвчинд нэрвэгдсэн хүмүүст болон нөхөн сэргээх хугацаанд зөвлөж байна. Харшилтай хоол тул нэг нас хүрээгүй хүүхдэд нэмэлт хоолонд аюулгүйгээр нэмж болно. Сагаган дотор агуулагддаг хүнсний ногооны уураг нь цагаан хоолны цэсийг дагадаг хүмүүст сонирхолтой байж болох юм. Түүний найрлага, шинж чанар нь амьтны уурагтай маш төстэй тул уураг шиг булчингийн ширхэгийн барилгын материалын бүрэн эх үүсвэр болгон ашиглаж болно. Энэхүү бүтээгдэхүүний давуу талуудын нэг нь удаан хадгалах хугацаа юм.

Тариа нь хуурай, харанхуй газар нэгээс хагас жил хадгална.

Ихэвчлэн, Сагаган үр тариа нь ноцтой эсрэг заалттай байдаггүй бөгөөд тэдгээрийн хор хөнөөлийг илрүүлдэггүй.Үл хамаарах зүйл нь Сагаган будааг үл тэвчих явдал юм. Гэсэн хэдий ч өмнө дурьдсанчлан, энэ бүтээгдэхүүн нь хамгийн харшилтай байдаг тул хэрэглэхэд харшлын урвал нь нормоос илүү дүрмийн хувьд үл хамаарах зүйл юм.

Усаар хэрхэн хоол хийх вэ?

Сагаган шиг Сагаган (тэдгээрийн хоорондох ялгаа нь бага байдаг) нь янз бүрийн бүтэцтэй бэлтгэж болно: үйрмэг ба наалдамхай бөгөөд энэ нь ихэвчлэн нялх хүүхэд эсвэл эмчилгээ хийлгэж буй өвчтөнүүдийг хоолны дэглэмд нэвтрүүлэхэд ашигладаг. Сагаган дээр хийсэн ямааны будаа нь бүхэл бүтэн Сагагантай харьцуулахад хамаагүй амттай байдаг гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Тиймээс найрлагаас авах хэрэгтэй: нэг аяга Сагаган, хоёр аяга хүйтэн, цэвэр ус, давс.

Сагаган будаа хоол хийх алгоритм нь маш энгийн.

1. Сагаган гурилан бүтээгдэхүүний хувьд үйлдвэрлэлийн явцад гарч буй янз бүрийн хайрга, хольцын хувьд Сагаган гурилыг урьдчилан сайтар цэвэрлэж байх хэрэгтэй. Дараа нь энэ бүтээгдэхүүнийг гүн гүнзгий саванд хүйтэн усаар сайтар угаана. Энэ процедурыг хэд хэдэн удаа давтах нь зүйтэй юм.
2. Сагаган хоол хийхээс өмнө ихэвчлэн ашигладаг урьдчилсан дэвтээнэ, энэ нь Сагаган хийхэд шаардагддаггүй. Ашигтай витамин, микроэлемент их хэмжээгээр алдагдах тул удаан хугацаагаар буцалгах нь бас хүлээн зөвшөөрөгдөхгүй. Буталсан эсвэл нунтагласан үр тариаг аль хэдийн буцалгаад авчирсан ус руу юүлнэ.
3. Энэ бүтээгдэхүүнийг зөвхөн гал дээр хамгийн бага чадлын индикатораар чанаж болгосон байх ёстой бөгөөд хайруулын тавган дээр тагийг нь таглахыг зөвлөж байна.
4. Сагаган будаа шиг, буталсан Сагаган үр тариа нь хоол хийх явцад саад болдоггүй бөгөөд хугацаа дуусахаас өмнө тагийг нь өргөхгүй байх нь дээр.
5. Хэрэв та үйрмэг бүтэцтэй болохыг хүсч байвал хоол хийхээс хоёр минутын өмнө галыг унтраа. Шингэнийг хурдан буцалгахын тулд хоол хийхэд ашигладаг усны хэмжээг багасгахыг зөвлөж байна.
6. Үйлчлэхдээ бэлэн хоолыг зарим төрлийн татаанаар амтлах нь зүйтэй бөгөөд энэ нь ургамал, цөцгийн тос, цөцгийтэй сайн нийлдэг. Ижил будааг удаан агшаагчид сүүнд чанаж хийж болно.

Бүхэл бүтэн гэр бүлд зориулсан эрүүл патти

Энэ бүтээгдэхүүнийг будаагаас гадна олон төрлийн хоол хийхэд үндэс болгон ашигладаг. Үүний нэг нь зөвхөн хоолны дуршил, амттай төдийгүй эрүүл мэндэд тустай котлет юм. Найрлагаасаа хоёр шил, шидсэн тахианы хоёр өндөг, сонгины нэг толгой, давс, дуртай амтлагч, хоёр хоолны халбагын гурил, талхны үйрмэг, ургамлын тос зэргийг нөөцлөх хэрэгтэй.

Сагаганаас хийсэн Сагаган нь тааламжтай амттай, маш их ашигтай шинж чанартай бөгөөд хэрэв зөв бэлдсэн бол өглөөний цай эсвэл үдийн хоолонд тохиромжтой байдаг. Та амталж үзэхийн тулд та элсэн чихэр, бага зэргийн зөгийн бал эсвэл чанамалаа сүүний сүүн дээр нэмж хийж, махтай будаа нь хачиргүй бие даасан хоолоор үйлчилнэ. Prodel нь насанд хүрэгчид, хүүхдүүдэд ашигтай, цавуулаг агуулдаггүй бөгөөд хоол тэжээлийн хувьд тохиромжтой байдаг.

Хүнсний үйлдвэрт хэд хэдэн төрлийн Сагаган үйлдвэрлэдэг:

• бүхэлд нь (цөм);
• бүдүүн хэрчсэн цөм (хийсэн);
• нилээд жижиглэсэн цөм (Смоленскийн самар).

Сагаган нь чанасан үр тарианаас цөмийг нь бүрхүүлээс ялгаж авдаг. Цавчих нь цөмөөс зөвхөн хэмжээгээрээ ялгаатай бөгөөд бүх үр тарианы бүх ашигтай шинж чанарыг хадгалдаг. ГОСТ Р-55290-2012-ийн бүх шаардлага нь prodel-д хамаарна, үүнд:

• сагаган цөмийг гонзгой шигшүүрийн тороор дамжуулж 1.6х2.0 мм хэмжээтэй хийсэн гэж үзнэ;
• тайралтын өнгийг шаргал эсвэл ногоон өнгөтэй цөцгий гэж тодорхойлдог; хүрэн сүүдэр нь хурдан хоол хийхэд тохиромжтой байдаг.
• үнэр нь хөгц, хөгц гэх мэт ул мөр агуулаагүй байх ёстой.

Проделийг ногоон Сагагангаас гаргаж авдаг тул хаван нь 3 минутаас хэтрэхгүй. Бэлтгэх хурд, тав тухтай байдал нь бүтээгдэхүүнийг түүхий хоол, хоолны дэглэмийн жор, хүүхдийн хоолонд ашиглах боломжийг олгодог.

Ашиг тус ба эсрэг заалтууд

• b, PP, E, C бүлгийн витаминууд;
• шилэн,
• чухал ба өөхний амин хүчил;
• кальци, фосфор, зэс, төмөр, кали, иод, бор, кобальт.

Уургууд нь найрлага, шинж чанараараа амьтны уурагтай төстэй байдаг. Эдгээр нь бие махбодид хурдан бөгөөд бүрэн шингэж, хүндийн зэрэг, хоол боловсруулах эрхтний асуудал үүсгэдэггүй. Нүүрс ус нь удаан задарч, удаан хугацааны туршид бүрэн дүүрэн мэдрэмжийг бий болгодог. Зүсэлтийн нэг хэсэг болох төмөр нь бодисын солилцооны үйл явцад оролцдог бөгөөд биеийн бүх эд эсийг хүчилтөрөгчөөр хангахад шаардлагатай байдаг. Р витаминууд нь судасны ханыг бэхжүүлж, В бүлгийн витаминууд нь мэдрэлийн системийн хэвийн үйл ажиллагааг хангадаг. Никотиний хүчил нь липидийн солилцооны чухал оролцогч бөгөөд зүрх судасны системийг идэвхжүүлдэг.

Prodel нь хоолны дэглэмийн бүтээгдэхүүнийг хэлдэг бөгөөд үүнээс чанаж болгосон үр тариа нь ходоод гэдэсний замын цочмог хэлбэрийн хүмүүст хэрэгтэй байдаг. Сагаган будаа дараахь зүйлийг санал болгож байна.

• гемоглобин буурсан;
• өндөр холестерол;
• тромбоз үүсэх хандлага;
• чихрийн шижин;
• таргалалт;
• зүрх судасны өвчин;
• мэдрэлийн системтэй холбоотой асуудлууд.

Бүтээгдэхүүний хэрэглээний эсрэг заалт нь зөвхөн харшил, үр тарианы үл тэвчих шинж юм.

Сагаган хоол хийх сонголтууд

Бүтээгдэхүүнээс хийсэн будаа нь бүтээгдэхүүний зарим шинж чанарыг харгалзан бэлтгэдэг.

• тайрах ба усны харьцаа 1-ээс 2, шингэн будааны хувьд 1-ээс 3;
• хэсэг нь урьдчилан ялгаж, угааж цэвэрлэнэ;
• зузаан ёроолтой, unamamelled таваг дээр чанасан;
• хоол хийх явцад будаа өдөөгдөөгүй;
• шингэн уурших үед бэлэн байдлыг шалгана.

Усыг урьдчилан давсалж эсвэл чихэрлэг болгож болох бөгөөд тосыг бэлэн Сагаган будаа дээр нэмнэ.

Сүү будаа

Сүүний жорын дагуу будаа бэлтгэхийн тулд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.

• 300 гр бууруулах;
• 0.8 литр сүү;
• давс, элсэн чихэр, цөцгийн тос.

Тахианы махыг ялгаж, урсгал усаар угаана. Prodel-ийг хоол хийх саванд хийж, буцалсан усаар асгаж, усыг бүрэн буцалтал буцалгана. Дараа нь сүү, элсэн чихэр, давс нэмээд буцалгаад хийнээ унтраа. Бялууг тагийг нь таглаж, хэдэн минутын турш ууршуулахаар үлдээнэ.

Олон тогооч

Сагаган сүүний будаагаа удаан агшаагчид дараахь байдлаар хийж болно.

• Би 1 шилээр дамжин өнгөрөв;
• 2 шил сүү;
• давс, элсэн чихэр;
• амсахын тулд та үзэм эсвэл хатаасан чангаанз нэмж болно.

Хэрэв танд шингэн будаа хэрэгтэй бол бэлэн болсон хэсэг дээрээ бага зэрэг цөцгий нэмж эсвэл хоол хийхдээ нэг аяга сүүнд нэмж хийж болно. Үзэм ба проделийг угааж, давс нэмнэ. Холимогийг сүүтэй хийнэ, олон тогооч саванд хийж хутгана. Хэрэв будаа нь хүүхдэд эсвэл хоолны дэглэмд чанасан бол сүүний нэг хэсгийг усаар сольж болно.

"Сүү будаа" горим дээр 40 минутын турш хийсэн тогооч.

Халуун ногоотой сүүтэй Сагаган

Тайралтыг 2 аяга усаар асгаж хэдэн минутын турш үлдээнэ. Дараа нь 1-2 лаврын навч, сонгино, давс нэмнэ. Савыг хүчтэй гал дээр хийж шингэн буцалтал буцалгана. Дараа нь дулааныг багасгаж, будаагаа 5-7 минутын турш таган дор ууршуулна. Дууссаны дараа сүү, цөцгийн тос нэмээд галыг унтраа.

Усан дээр энгийн будаа

Усан доторх энгийн, амттай будаа нь дараахь байдлаар чанаж болгосон болно.

• 1.5 аяга жижиглэсэн;
• 1 өндөг;
• 3 tbsp төөрөгдөл;
• 3 аяга буцалсан ус;
• давс.

Өндөг нь утас руу цутгаж, хумсаар сайтар хөөсөрч, манна нэмнэ. Үр массыг буцалж буй усаар асгаж, угаана. Уг процессыг 2-4 удаа давтана. Угаах үед утас хавдаж, хамгийн сүүлд үр тариа асгаж, ус хэсгийг нь 1-1.5 см-ээр бүрхэж, дараа нь давс нэмж, аягыг зөөлөн галд хийнэ. Урьдчилан уураар боловсруулсан Сагаган 5-7 минутын дараа бэлэн болох бөгөөд үйлчлэхдээ тавган дээр цөцгийн тос нэмнэ.

Хаан шиг хийсэн

Илүү төвөгтэй, сэтгэл хангалуун Сагаган хоолыг дараахь байдлаар бэлтгэсэн болно.

• 1 аяга жижиглэсэн;
• 5 өндөг;
• 2 шил сүү;
• 3 tbsp Сахар;
• 3 tbsp цөцгийн тос;
• 1/2 tsp ванилийн сахар;
• нимбэгний хальс;
• атга үзэм, prunes, хатаасан чангаанз.

Prodel-ийг өндөгтэй хольж, жигд хуудсан дээр нимгэн давхаргаар тарааж, зууханд 10-15 минут хатаана. Сүүг буцалгаж, цөцгийн тос, ваниллин нэмээд дараа нь бэлэн болгоно. Сайн хутгаад дараа нь галыг багасгана. Сүүг зүсэхэд бүрэн шингээхэд гал унтарч, будаагаа алчуураар хучиж, ууршуулахын тулд 1-1.5 цаг бүлээн байлгана.

Үлдсэн өндөгнүүдийг цагаан ба шар болгон хуваадаг. Цагаануудыг өтгөн хөөс болгон бага зэрэг давсаар хөөсөрч, шарыг нь бага зэрэг элсэн чихэрээр нунтаглана. Нимбэгний хальс, хатаасан жимс нэмээд бүгдийг бэлэн будаатай холино. Массыг жигнэх саванд хийж 40 минутын турш зууханд хийнэ. Үйлчилж эхлэхээс өмнө элсэн чихэр, бүйлсний үйрмэгээр цацна.

Зууханд байгаа саванд хийсэн будаа

Энэхүү жороор шувуу, хурга, тугал, тэр ч байтугай хулд загасаар чанаж болох боловч анхны уламжлалт хувилбар нь гахайн өөхний хэрэглээг агуулдаг.

Шаардлагатай найрлага:

• 100 гр өөх тос;
• нэг аяга үр тариа;
• 2 аяга ус;
• 1 tsp давс.

Гахайн махыг хэсэг болгон хувааж, шавар савны ёроолд тараана. Зуухыг 180 ° C хүртэл халаадаг. Савыг зуухны дунд 10-12 минутын турш тавина. Хайлсан гахайн махан дээр зүсмэлээ тарааж, усаар дүүргэж, энэ нь Сагаганыг 1.5-2 см-ээр бүрхэх бөгөөд давс нэмнэ, гэхдээ хутгаж болохгүй, савыг тагийг нь таглаад 20-30 минутын турш зууханд хийнэ. Хоол хийх цаг нь тогооны хананы зузаанаас хамаарна.

Сагаган махаар хийсэн

Махтай тэжээллэг, сэтгэл хангалуун Сагаган будаа бэлтгэхийн тулд та дараахь зүйлийг авах хэрэгтэй.

• 300 гр бууруулах;
• 250 гр тахианы мах, цацагт хяруул, туулай, эсвэл тугалын мах;
• 1-2 сонгино;
• 1 лууван;
• зарим давс, халуун ногоо;
• улаан лоолийн зуурмаг;
• ургамлын тос.

Махыг нимгэн тууз болгон хувааж, сонгиноыг хагас цагираг болгон хэрчиж, лууваныг том ширхэгтэй үрж гаргана. Хүнсний ногоо халаасан наранцэцгийн тосонд шарж, үзэсгэлэнтэй алтан өнгө олж авахад мах нэмнэ. 5-7 минутын дараа улаан лоолийн зуурмагийг асгаж (улаан лоолийн шүүс эсвэл нилээд жижиглэсэн шинэ улаан лоольоор сольж болно).

Савыг буцалсан усаар түлж, үр тариа тавиад давс, чинжүү нэмнэ. Дээрээс нь махаар хучиж, бага зэрэг ус (тахиа, ногоо, махан шөл) хийнэ. Савыг таглаатай хааж, зууханд (180 ° C) 30-40 минутын турш тавина. Шинэхэн ургамал, цөцгий эсвэл чанасан ногоотой бэлэн будаагаар үйлчил.

Та мөн цөцгий жан, уурын ногоо эсвэл ногоон салатаар үйлчилдэг Сагаган будаагаар амттай, энгийн котлет хийж болно.

Шаардлагатай бүтээгдэхүүн:

• 1.5 аяга жижиглэсэн;
• 3 аяга ус;
• 1 boillon шоо;
• 1 сонгино;
• 1 өндөг;
• Сармисын 2 хумс;
• 6 tbsp талхны үйрмэг;
• хайруулын тос.

Prodel-ийг бага хэмжээний давсалсан усанд чанаад, бульоны шоо бутлаад (мөөгний шоо хэрэглэх нь дээр), хольж хөргөнө. Сонгино, сармисаа хагалж бэлтгэсэн будаандаа хийж дахин хутгаад өндөг рүүгээ хийнэ. Холимогийг татсан болтол нь холино. Бэлэн массаас жижиг котлет үүсгэж, тус бүрийг нь хайруулын өмнө талхны үйрмэгээр өнхрүүлнэ.

Цагаан хоолны жор

Сагаган цагаан хоолтон котлетыг ямар ч ногоо, шинэхэн ногоон салат эсвэл тарагны соустай хамт үйлчилдэг. Хоол хийхэд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.

• 1 шилэн хивэг;
• 2 аяга ус;
• 3 төмсний булцуу;
• халуун ногоо (цагаан эсвэл хар чинжүү, карри, паприка, орегано, розмарин), ургамал, тос.

Сагаган будааг буцалгаж хөргөх хэрэгтэй. Төмсийг хальсалж, дунд зэргийн үрж жижиглээд шүүсийг нь шахаж гаргана. Цавчих махыг будаатай хольж, халуун ногоо, жижиглэсэн ногоон нэмж сайтар зуурна. Үр массаас бага хэмжээний ургамлын тосонд шарсан гонзгой котлетууд үүсдэг.

Сагаганы ашиг тус нь химийн найрлагад байдаг. Бүтээгдэхүүн нь эслэг, витамин, биед шаардлагатай амин хүчил, эрдэс бодисоор баялаг юм. Энэ нь биед амархан шингэж, хоол боловсруулах эрхтний үйл ажиллагааг алдагдуулдаггүй бөгөөд нялх, хоолны дэглэмийн аль алинд тохиромжтой. Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд Prodel-ийг хоолны дэглэмийн үед хэрэглэхээс гадна бие махбодийн болон сэтгэцийн стресс ихтэй үед хэрэглэхийг зөвлөж байна. Та зүсмэлийг янз бүрийн аргаар бэлтгэж болно: сүүтэй эсвэл усанд, хатаасан жимс нэмсэн, мах, гахайн өөхтэй, бас котлет хэлбэрээр хийж болно.

Усан дээрх Сагаган будаа нь энгийн хоол боловч маш эрүүл, амттай байдаг. Хэрэв хүсвэл та ийм будаа дээр хатаасан жимс, самар, халуун ногоо, элсэн чихэр нэмж болно. Махаар чанаж болгосон Сагаган нь маш их хоолны дуршилтай байдаг. Энэхүү үр тариа нь цавуулаг агуулдаггүй тул нялх хүүхдэд ч нэмэлт тэжээл болгон бэлтгэж болно.

Сагаган усыг хэрхэн яаж хоол хийх вэ?

Сагаган будааг усанд хоол хийх нь маш энгийн бөгөөд хэн ч үүнийг хийхэд бэрхшээлтэй байдаггүй. Сагаган, усны харьцаа нь хоол хийх явцад өөр өөр байж болох бөгөөд үр дүнд нь ямар төрлийн будаа авахыг хүсч байгаагаас хамаарна - үйрмэг эсвэл наалдамхай тархалт.

1. Аливаа будаа буцалгахаас өмнө үр тариа ангилж сайтар угаана.
2. Үйрмэг будаа авахын тулд үр тариа, усны эзлэх хувь 1: 2 байх ёстой.
3. Зуурамтгай будаа хийхдээ үр тарианы 1 хэсэгт тарааж өгвөл шингэн будаа авахыг хүсч байгаагаасаа хамаарч 3-4 ширхэг ус авч болно.
4. Бэлтгэсэн үр тариа нь хүйтэн биш харин нэн даруй халуун усаар асгахыг зөвлөж байна.

Усан дээрх сул сагаган будаа нь махан хоол, ногооны салатанд нэмэр болох маш сайн хачир юм. Бэлэн будааны амтыг сайжруулахын тулд самрын тааламжтай үнэр гарах хүртэл хоол хийхээс өмнө үр тариагаа хуурай хайруулын тавган дээр хуурахыг зөвлөж байна. Хоол хийсний дараа будаагаа уураар жигнэхийн тулд боосон нь дээр.

Орц:

• сагаган - 1 шил;
• ус - 2 шил;
• давс;
• тос.

Бэлтгэл

1. Усыг буцалгана, давс нэмнэ, Сагаган нэмнэ.
2. Буцалсны дараа галыг багасгаж, шингэн уурших хүртэл таган дор буцалгана.
3. Хайруулын тавгийг бүлээн зүйлээр ороогоод дахиад 20 минут байлгана.
4. Үйлчилж байхдаа таваг бүрт цөцгийн тос нэмнэ.

Усан дээрх Сагаган будаа - жор

Усан дээр наалдамхай Сагаган будаа нь хоолны дэглэмд маш сайн хоол болдог. Будаа авахын тулд хүрэн шарсан үр тариа биш харин "ногоон" гэж нэрлэгддэг Сагаган хэрэглэх нь дээр. Энэ бүтээгдэхүүн нь хамгийн их ашигтай бодисыг хадгалдаг бөгөөд ийм үр тарианы наалдамхай будаа нь ялангуяа амттай байдаг.

Орц:

• сагаган - 100 гр;
• ус - 400 мл;
• давс, элсэн чихэр, тос - амсах болно.

Бэлтгэл

1. Үр тариа нь 300 мл буцалж буй усаар асгаж, давс, элсэн чихэр нэмээд хагас цагийн турш удаан гал дээр буцалгана.
2. Үлдсэн усыг асгаж, таган дор 15 минут буцалгана.
3. Бэлэн будаа дээр тос нэмнэ.

Хүүхдэд зориулсан усан дээр хийсэн Сагаган будаа

- нэмэлт үр тариа нь харшилтай гэж тооцогддог тул нэмэлт хоолонд зориулсан маш сайн сонголт юм. Хүүхдэд зориулж будаа буцалгахаас өмнө үр тариа нь хог хаягдал үлдэхгүйн тулд сайтар ялгаж авна. Сагаган гурилыг зөвхөн хүйтэн усаар цутгаж байх ёстой, халуун уснаас бөөгнөрөл үүсч болно.

Орц:

• сагаган - 1 tbsp. халбага;
• ус - 100 мл.

Бэлтгэл

1. Сагаган угааж, хатааж, холигч руу ачиж, нунтаглана.
2. Сагаган гурилыг усаар асгаж, хутгаад бага дулаанаар чанаж болгоно.
3. Усан дээр 7-8 минутын турш нялх хүүхдэд зориулсан Сагаган будаа бэлэн болно.
4. Хоол хийх бүх хугацаанд будаагаа сайтар хутгана.

Усаар хийсэн Сагаган будаа нь үр тариагаар чанаж байснаас илүү зөөлөн байдаг. Зүсэлт эсвэл үүнийг бас нэрлэдэг тул зүсэлт нь ижил круп боловч нарийвчилсан байдаг. Prodel будаа нь хоолны дэглэмийн хоолонд тооцогддог бөгөөд хүүхдүүдэд маш тохиромжтой байдаг. Хоолны жор нь хоол хийх үндсэн сонголтыг агуулдаг. Хэрэв хүсвэл та будаа руу сүү, жимс нэмж эсвэл цөцгийн тос, элсэн чихэрээр үйлчилж болно.

Орц:

• сагаган - 1 шил;
• буцалж буй ус - 2.5 аяга.

Бэлтгэл

1. Сагаган будаа усан дээр хоол хийх нь Сагаган сайтар угааж, буцалж буй усаар асгаж, буцалгана.
2. Буцалсны дараа галыг багасгаж, хайруулын тавган дээр таглаад зөөлөн болтол нь буцалгана.

Махтай усан дээр хийсэн Сагаган будаа нь хоолны дуршил ихтэй төдийгүй тэжээллэг, сэтгэл хангалуун хоол юм. Гахайн махаар хийх жорыг энд оруулав. Та бусад махыг ашиглаж болно: үхрийн мах, тахиа эсвэл цацагт хяруулын махтай бол энэ нь бас маш амттай байх болно. Энэ хоолонд хамгийн сайн нэмэлт нь шинэ ногооны салат байх болно.

Орц:

• сагаган будаа - 400 гр;
• гахайн мах - 400 гр;
• сонгино, лууван - тус бүр 150 гр;
• ус - 1 литр;
• тос, давс, халуун ногоо.

Бэлтгэл

1. Гахайн махыг хэсэг хэсгээр нь хувааж, өндөр гал дээр алтан шаргал хүрэн болтол нь шарна.
2. Жижиглэсэн ногоог тусад нь шараад дараа нь маханд нэмнэ.
3. Тагны доор 20 минутын турш буцалж буй ус, шөлийг хийнэ.
4. Сагаган, давс, чинжүү нэмнэ.
5. Буцалсны дараа гал багасч, бүх шингэн ууршихад усан дээрх Сагаган будаа бэлэн болно.

Ус, сүүнд хийсэн Сагаган будаа - жор

- бага наснаасаа хүн бүрт мэддэг энгийн хоол. Та зүгээр л үр тариа буцалгаад бүлээн сүүгээр хутгаж болно, гэхдээ хэрвээ та сүүг бага зэрэг буцалгаж байвал илүү амттай байх болно. Хэрэв хүсвэл зөгийн балыг бэлэн будаа дээр элсэн чихрийн оронд нэмж хийж болох боловч хамгийн их хэмжээний аминдэмийг хадгалахын тулд бага зэрэг хөргөсөн саванд хийх нь дээр.

Орц:

• сагаган - 1 шил;
• ус, сүү - тус бүр 2 шил;
• цөцгийн тос - 2 tbsp. халбага;
• элсэн чихэр - 2 tbsp. халбага;
• давс - чимх.

Бэлтгэл

1. Угаасан Сагаганыг буцалсан усанд хийж, буцалгасны дараа давсалж, бага дулаанаар 20 минут буцалгана.
2. Сүү хийнэ, дахин буцалгаад 5 минут буцалгаад цөцгийн тос, элсэн чихэр нэмээд хутгаад унтраа.

Усан дахь сагаган будаагаар хийсэн амтат боовны жорыг доор толилуулав. Энэ нь будаа нь янз бүрийн хатаасан жимс, самартай хамт чанаад байвал зөөлөн, уйтгартай биш болохын тод жишээ юм. Энэ тохиолдолд Сагаган нь үйрмэг байж болохгүй, хэрэв наалдамхай болж хувирвал илүү амттай байх болно. Тиймээс хатаасан жимс нь шингэний зарим хэсгийг шингээж авах тул та 1.5 аяга ус биш харин 2 эсвэл бүр бага зэрэг их хэмжээгээр уух хэрэгтэй.

Орц:

• сагаган - ¾ шил;
• огноо - 1 шил;
• бүйлс - 50 гр;
• хатаасан чангаанз - 5 ширхэг.
• хатаасан инжир - 2 ширхэг;
• тос;
• кардамон, шанцай;
• ус - 2 шил.

Бэлтгэл

1. Хатаасан жимсийг угааж, бүлээн усанд хагас цагийн турш дэвтээнэ.
2. Угаасан бүлгийг хатаасан жимс, самартай хольж, усаар асгаж, удаан гал дээр буцалгана.
3. 20 минутын дараа хатаасан жимстэй усанд хийсэн Сагаган бэлэн болно.
4. Бэлэн будаа дээр амтлагч, тос нэмнэ.

Сагаган будаа буцалгахгүйгээр усан дээр

Усан дээр доор тайлбарласан нь хэн нэгнийг гайхшруулж магадгүй юм. Сагаган будаа буцалгах хэрэгтэй гэсэн үгэнд хүн бүхэн дассан боловч амттай, эрүүл хачирыг буцалгахгүйгээр бэлтгэж болдог байна. Үүнийг хийхийн тулд та үр тариа дээр буцалсан ус асгаж, сайн боож өгөх хэрэгтэй. Энэхүү бэлтгэлийн үр дүнд хамгийн их хэмжээний витаминыг үр тариа хадгалдаг.

Орц:

• сагаган - 1 шил;
• буцалж буй ус - 2 аяга.

Бэлтгэл

1. Зуурмагийг тунгалаг болтол угаана.
2. Сагаган нь буцалсан усаар асгаж, боож, 2-3 цаг байлгана.

Усан дахь Сагаган будаа нь зөвхөн зууханд төдийгүй богино долгионы зууханд чанаж болно. Үүнээс гадна, хоёрдахь сонголтоор хоол хийхэд бага хугацаа зарцуулах болно. Жор нь 1000 ваттын хүчин чадалтай төхөөрөмжид хоол хийх хугацааг заана. Хэрэв төхөөрөмжийн хүч бага байвал хоол хийхэд зарцуулах цаг хугацаа бага зэрэг нэмэгдэх болно.

Орц:

• буцалж буй ус - 2 шил;
• сагаган - 1 шил;
• давс - 1 tsp.

Бэлтгэл

1. Сагаган усыг хоол хийх нь дараах байдлаар эхэлнэ: угаасан үр тариаг саванд хийж, буцалж буй усаар асгаж, давсална.
2. Савыг таглаатай таглаад богино долгионы зууханд хийнэ.
3. 1000 Вт-т 4 минутын турш хооллоорой.
4. Дараа нь тагийг нь аваад 600 ваттын хүчээр 8 минутын турш хооллоорой.
5. Будаагаа хутгаад ижил хүчээр дахин 2 минут буцалгана.

Сагаган будаагаар усанд хоол хийх нь олон тогооч дээр бас боломжтой байдаг. Энэхүү орчин үеийн гал тогооны туслах ажилтан нь гэрийн эзэгтэй нарын зарим ажлыг тэдэнд зориулж хийдэг тул амьдралыг илүү хялбар болгодог. Та зүгээр л үр тариа зайлж, саванд хийж, шаардлагатай програмыг сонгох хэрэгтэй. Дараа нь multicooker нь бүгдийг өөрөө хийх болно, харин будаа нь шатахгүй, буцалгахгүй, гэхдээ анхилуун үнэртэй, маш их хоолны дуршилтай болно.