Zucchini ба хулууны шарсан махны жор. Хуушуурын төмс, zucchini, хулуунаас ялгаатай, гэхдээ адилхан амттай байдаг. Сонгодог zucchini бин

Шүүслэг хулуу, боловсорч гүйцсэн зулчираар хийсэн улаан хүрэн нимгэн хуушуур нь гэр бүлийн хүснэгтийг амжилттай төрөлжүүлэх боломжтой, ялангуяа эдгээр гайхамшигтай эрүүл хүнсний ногоо боловсорч гүйцээд байгаа үед. Хуушуурыг хурдан шарах энгийн жор нь бүх амин дэмийг хадгалахаас гадна тэжээллэг чанарыг олж авах боломжийг олгодог.

Та үр тариа, хөх тарианы гурил, бага хэмжээний хивэг эсвэл бэлэн овъёосны будаа зэргийг нэвтрүүлэх замаар хоолны тэжээллэг чанарыг ихээхэн нэмэгдүүлэх боломжтой. Энэ тохиолдолд тэд бага өөх тос шингээх болно.

Хуушуурын аягатай халуун тунгалаг шөлөөр үйлчилж болно.

Найрлага

• kefir 200 мл
• zucchini 175 гр
• хулуу 175 гр
• улаан буудайн гурил 8-10 tbsp. л.
• тахианы өндөг 1 ширхэг.
• амт нь давс
• газрын хар чинжүү 1-2 чимх
• италийн ургамал 1 tsp
• сод 0.5 tsp.
• хайруулын ургамлын тос
• dill, яншуй амсах болно

Бэлтгэл ажил

1. Содыг нэмж сайтар хутгана. Үүнийг 5-6 минут байлгана. Энэ хугацаанд kefir-ийн гадаргуу дээр олон жижиг бөмбөлгүүд гарч ирнэ. Энэ нь содыг хүчиллэг орчинд урвалд оруулсан болохыг харуулж байна.

2. Өндөг дээр цохино. Гар хумсаар жигд жигд тартал хутгана.

3. Хулууны хальс, үрийг цэвэрлээрэй. Угаах ба салфеткааар хатаа. Бүдүүн нүхээр сараалжтай болгоно. Kefir масс дээр нэмнэ. Хутгах

4. Залуу эсвэл боловсорсон zucchini-ийг зайлж угаана. Боловсорсон zucchini-ийг үр, хальснаас хальслаарай. Том grater дээр сараалжтай болгоно. Үлдсэн найрлагад нэмнэ.

5. Шигшсэн гурилаа нэмнэ. Бөөгнөрөл үүсэхээс зайлсхийхийн тулд дугуй хөдөлгөөнөөр зуурсан гурил руу хутгана.

6. Дилл болон яншуй цэцгийг зайлж хатаагаад навчийг нь жижиглэн хэрчинэ. Нэг аяга зуурмаг дээр ургамал, итали өвс, газрын чинжүү, давс нэмнэ. Хутгах Өөрийнхөө амтанд тохируулан амтлагчаа сонгоорой.

Алтан намар хууль ёсны эрхэндээ орсон боловч олон төрлийн тод, шүүслэг ногоо элбэг дэлбэгээрээ биднийг баярлуулдаг. Би хулуу, zucchini бин хийхэд хурдан бөгөөд хялбар жор санал болгож байна. Тэд өглөөний цай эсвэл хөнгөн зууш бэлтгэж болно.

Ямар ч төрлийн zucchini ашиглаарай, та залуу, илүү боловсронгуй аль аль нь авч болно. Миний гал тогоонд том цуккини байдаг, битгий хая. Үрийг, хальснаас угааж, хальсалж, сайхан бин хийхэд ашигладаг.

Хулуу, zucchini-аас бин хийхийн тулд zucchini, хулуу, гурил, өндөг, давс, сонгино, газрын чинжүү, ургамал, ургамлын тос хэрэгтэй.

Хулуу, зулчирыг сайтар зайлж, алчуураар хатаана. Арьс, үрийг нь ав. Та үүнийг залуу zucchini-д хийх шаардлагагүй.

Хоёр найрлагыг бүдүүн ширхэгтэй үрж жижиглээд эсвэл хүнсний процессороор дамжина. Гүн саванд хийнэ.

Сонгино хальслаарай. Жижиг зүсмэлүүдийг хайчилж ав. Сонголтоор сармисны chive нэмнэ. Бүх ногоог холино.

Хулуу-zucchini масс дээр тахианы өндөг нэмээд дахин холино.

Улаан буудайн гурилаар цацна. Хутгах

Ургамлуудаас яншуй эсвэл dill ав. Хэрэв танд таалагдахгүй бол та нэмж чадахгүй. Илүүдэл чийгийг арилгахын тулд зайлж, хатаана. Нилээд цавчих, үрж жижиглэсэн ногоо дээр нэмнэ. Давс, газрын хар чинжүүтэй амтална. Хутгах

Ургамлын тосыг тохиромжтой хайруулын тавган дээр халаана. Зуурсан гурилын халбага нэмнэ. Хоёр талдаа дунд зэргийн гал дээр алтан шаргал хүрэн хүртэл хуурна.

Үлдсэн тосыг арилгахын тулд шарсан хулуу, цуккини бинкуудыг цаасан алчуур дээр тавиад нэн даруй үйлчил.

Сайхан хооллоорой!

Хүнсний ногооны бин бол хамгийн түгээмэл сэдэв юм. Сквош, хулууны бин хийхэд хялбар боловч эрүүл мэндэд тустай. Эцсийн эцэст тэд маш хурдан бэлтгэгддэг тул ихэнх витаминууд болон бусад ашигтай бодисууд тэдгээрт хадгалагддаг. Тэд тусдаа хоол, хачир хэлбэрээр үйлчилж болно. Энэ хоолыг өглөөний хоол, үдийн хоол, оройн хоолонд сайн иддэг.

• • Сквош, хулууны бин
  • Найрлага
  • Хуушуурын тусламжтайгаар импровизаци хийх

Сквош, хулууны бин

Хүнсний ногооны хуушуурыг ихэвчлэн сайн халаадаг хайруулын тавган дээр эсвэл хуушуурын үйлдвэрт бага зэрэг тос түрхэж бэлтгэдэг. Тиймээс тэд шаргал, царцдастай царцдастай болж хувирдаг. Хэрэв та их хэмжээний тосноос зайлсхийхийг хүсвэл тусгай наалддаггүй хайруулын тавган дээр хуурч болно. Шарж идсэний дараа хуушуурыг амны алчуур дээр хийж тосны шилээр хийж болно.

Хоолныхоо өмнө ямар ч төрлийн хуушуур хийхийг зөвлөж байна. Үгүй бол хэсэг хугацааны дараа тэд хоолны дуршилгүй болж, амт нь өөр болдог.

Сквош-хулуу бин амттай, өөх тос багатай болохын тулд наалддаггүй хайруулын тавган дээр шарах нь дээр.

Аливаа ногоо амин дэм, эрдэс бодисоор маш их баялаг байдаг. Zucchini бол хоол хийхэд маш түгээмэл бүтээгдэхүүн бөгөөд хөнгөн, нарийн амттай байдаг. Тэднээс олон тооны амттай, эрүүл хоолыг янз бүрийн хослолоор бэлтгэдэг. Хулуу нь өөрийнхөөрөө бүр илүү ашигтай, амттай бүтээгдэхүүн юм. Энэ бол хамгийн хямд ногооны нэг юм.

Хулууны үрийг хатааж, дараа нь ердийн наранцэцгийн үр шиг зажилж идвэл үр өгөөжтэй байдаг. Олон хүн мэддэг тул хүн бүр үүнийг дуртайяа иддэггүй. Тиймээс тогооч, зүгээр л гэрийн эзэгтэй нар хамгийн хурдан идэш болох янз бүрийн шийдлийг олох хэрэгтэй болдог. Хулуу болон zucchini-ийн хослол нь олон эрүүл, амттай амтыг авчрах болно. Нэг сонголт бол гэртээ хялбар бөгөөд хурдан хийх боломжтой хулуу, хулууны бин юм.

Найрлага

Zucchini ба хулууны шарсан мах: жор

Хуушуур хийж эхлэхэд хамгийн түрүүнд хүнсний ногоо бэлтгэх хэрэгтэй. Угааж, сайтар хатаана. Сармисын хумсыг хальслаарай. Өндөгийг хагалж, тохиромжтой саванд хийнэ. Бяслаг тайрч, гурил, халуун ногоо бэлтгэ.

Үрийг болон хальснаас хулууг цэвэрлээрэй. Заримдаа хулууг зөөлөн болгохын тулд шатаасан байдаг. Гэхдээ та үүнийг түүхийгээр нь ашиглаж болно. Нарийн grater дээр бяслаг сараалжтай. Сармисаа, дараа нь хулууг нунтаглана. Zucchini-ийн 2/3 хэсгийг том ширхэгтэй grater дээр үрж, үлдсэн хэсгийг нь нарийн grater дээр сараалжтай болгоно. Zucchini бол усан бүтээгдэхүүн юм. Тиймээс тэдгээрийг тусад нь үрж, дараа нь шүүсийг шахаж, дараа нь бусад найрлагатай хольж хутгах нь дээр. Энэ нь өөр тохиромжтой дарааллаар боломжтой юм. Энэ нь амт, ашиг тусыг өөрчлөхгүй. Өндөгийг сайтар зодож, үрж жижиглэсэн ногоо, бяслаг дээр хийнэ. Яншуйгаа цавчих ба үр дүнд нь хийнэ. Давс, чинжүүтэй улирал хийж, задийн самар нэмээд хутгана.

Масс нь цөцгий шиг наалдамхай болтол хутгахдаа үүссэн хольц дээр гурил нэмнэ.

Хайруулын саванд (креп үйлдвэрлэгч, хайруулын таваг г.м) бага зэрэг ургамлын тос асгаад, дараа нь сайтар халаана. Хайруулын тавган дээр тавиад, тал бүр дээр 2-3 минут орчим болтол нь шаргал өнгөтэй болтол нь хуурна. Энэ бол хуушуурын хамгийн энгийн жор юм.

Хуушуурын тусламжтайгаар импровизаци хийх

Үнэндээ найрлагыг нь амт болгон өөрчилж болно. Эцсийн эцэст, хоол хийх нь таны бодол санаа, импровизаци хийх гайхалтай бүтээлч туршилтын үндэс юм. Жишээлбэл, үндсэн найрлагаас гадна лууваныг хулуу-цуккини бин дээр нэмж хийж болох бөгөөд энэ нь адил ашигтай бүтээгдэхүүн юм.

Ялангуяа үрж жижиглэсэн луувангаар бэлтгэдэг сквош-хулууны бин нь маш амттай байдаг

Зарим нь овъёос хивэг, үзэм, гэрийн бяслаг, сүү нэмдэг. Хэн нэгэн алим эсвэл бусад жимс нэмдэг. Халуун ногоо дээр давс, чинжүүгээс гадна элсэн чихэр, шанцай, ваниллин, задийн самар зэргийг нэмнэ. Энэ бол хоол хийдэг хүн бүрийн амтлах сонголтын асуудал юм. Та мөн зуурсан гуриландаа исгэлэн сүү эсвэл kefir нэмж болно. Жигнэмэгийн нунтаг заримдаа нэмдэг

Эрүүл zucchini ба хулуу бин (видео)

Хуушуурын цөцгийтэй хамт үйлчилж болно. Чихэрлэг зүйлд дуртай хүмүүст өтгөрүүлсэн сүү эсвэл чанамал хэрэглэх боломжтой. Сайхан хооллоорой!

Zucchini ба хулууны бин хийх жор (зураг)

Юуны өмнө та бин хийх явцад хэрэгтэй бүтээгдэхүүнээ бэлтгэх хэрэгтэй.

Zucchini, хулуу нь угааж, хальсалж, том ширхэгтэй grater дээр цэвэрлэнэ. Сармис нэмнэ

Давс, нунтагласан хар чинжүүгээ ногоогоо амталж нэмээрэй. Мөн гурилыг асгаж, өндөг нэмнэ

Одоо зуурсан гурилан дээрээ жижиглэсэн ногооноо нэмээд бүгдийг нь сайтар холино

Наранцэцгийн тосыг хайруулын тавган дээр асгаад сайтар халаана. Хуушуурын халбагаар зөөлөн тарааж, алтан шаргал хүрэн болтол нь хуурна

Хоёрдахь талдаа хуушуураа заавал шарсан байгаарай

Сквош, хулуу хуушуурыг халуунаар нь өгөх нь хамгийн тохиромжтой. Сайхан хооллоорой!

Би үнэхээр намрын хоол хийх жор санал болгохыг хүсч байна - хулуу, zucchini-аас бин... Хуушуур нь маш зөөлөн бөгөөд амттай байдаг. Эдгээр хуушуур нь олон хүнд таалагдах тул халуун, хөргөсөн хэлбэрээр үйлчилж болно. Цөцгий эсвэл цөцгийтэй жан нь энэ хоолыг төгс нөхөх болно.

Найрлага

Хулуу, zucchini-аас бин хийхийн тулд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.

өндөг - 1 ширхэг;

zucchini - 1-2 ширхэг. (400 гр);

хулуу - 100 гр;

dill - 3 салбар;

амт нь давс;

гурил - 5 tbsp. л.;

хайруулын ургамлын тос.

Хоол хийх алхамууд

Zucchini ба хулуу, хальсалж, угааж, хатааж, нилээд сараалжтай болгоно.

Dill-ийг нилээд цавчих ба хулуу, zucchini дээр нэмнэ.

Өндөг дээр хутгаад гурил, давс нэмнэ. Холимог. Хулуу, цуккини хуушуурын зуурмагийн нягтрал нь маш өтгөн цөцгийтэй адил байх ёстой.

Нэг хоолны халбагатай хуушуурыг ургамлын тосоор сайтар халаасан хайруулын тавган дээр хийж, хоёр талдаа шаргал хүрэн болтол нь хуурна.

Хуушуурыг тал бүр дээр дунд зэргийн гал дээр 2-3 минут орчим хуурна. Илүүдэл өөх тосыг арилгахын тулд бэлэн бинкийг цаасан алчуур дээр тавь.

Хулуу, цуккини бин дотор амттай бөгөөд маш зөөлөн бэлэн болсон байна.

Сайхан хооллоорой!

Олон хүмүүс хулууны амтыг удаан хугацаанд үнэлж, гэртээ ургуулдаг. Бусад нь зуны сүүл, намрын эхэн үед дэлгүүрээс болон зах дээрээс тод жимс худалдаж авах боломжтой байдаг. Энэ ногооны целлюлозоос олон янзын хоол, түүний дотор бин хийж болно. Энэхүү хоолыг зөвхөн цагаан хоолтон төдийгүй жингээ хасахыг хүсдэг хүмүүс хайрладаг. Үүнээс гадна олон ашигтай бодисууд нь тод жимсний найрлагад багтдаг.

kefir дээр хулуу бин

Kefir дээрх энэ хоолонд та ийм багц бүтээгдэхүүнийг бэлтгэх хэрэгтэй: 100 гр элсэн чихэр, 300 гр хальсалж хүнсний ногоо, хавчих ваниллин, ургамлын тос, 5 tbsp. гурил, 2 өндөг, 220 мл kefir халбага.

1. Жимсийг сайтар угааж, шаардлагатай бол үлдсэн ширхэгийг арилгана. Дунд зэргийн grater ашиглан цавчих. Хэрэв маш их шүүс үүссэн бол целлюлозыг шахаж ав. Үлдсэн жүүсийг гурилан бүтээгдэхүүн хийхэд ашиглаж болно эсвэл зүгээр л ууж болно;
2. Кефирийг 30 градус хүртэл халааж, дараа нь цөцгийн элсэн чихэр, ваниллин нэмнэ. Элсэн чихэрийг уусгахын тулд бүх зүйлийг сайтар хутгана. Дараа нь гурилаа хэсэг хэсгээр нь нэмээд зуурсан гурил зуурна. Бүх бөөгнөрлийг эвдэх нь чухал юм. Одоо өндөглөж, хулуу байрлуулах цаг болжээ. Гөлгөр болтол бүх зүйлийг сайтар холино.
3. Бага хэмжээний тосыг хайруулын тавган дээр халааж, бэлтгэсэн массыг халбагаар хийж тавина. Алтан хүрэн болтол нь хуураад нөгөө тал руу нь зөөлөн эргүүлээрэй. Цөцгий, өтгөрүүлсэн сүү, зөгийн балаар үйлчил.

zucchini бүхий хулуу бин

Энэхүү жороор ачаар та амттай, өтгөн өглөөний хоол бэлтгэж болно. Хоёр ногоо нь хоорондоо сайн зохицдог бөгөөд ногоонууд нь таваганд амт нэмдэг. Сармисыг нарийн ширхэгтэй болгохын тулд нэмж өгдөг боловч хэрэв танд нэмэлт амт шаардагдахгүй бол энэ найрлагыг хасч болно.

Энэхүү жороор та ийм бүтээгдэхүүний жагсаалтыг бэлтгэх хэрэгтэй: том залуу цуккини, 325 гр хулуу, өндөг, хоёр чимх давс, 0.5 цайны халбага чинжүү, сармисны толгой, ургамлын тос, олон тооны дилл ба эрдэнэ шишийн гурил.

Алхам алхмаар хоол хийх заавар:

1. Хүнсний ногоогоо цэвэрлээд, угааж, дараа нь зам дээр сараалжтай болгоно. Сармисаа хэвлэлээр дамжуулна. Илүүдэл чийгийг арилгахын тулд гараараа хольж, шахаж шахах;
2. Өндөгөө хүнсний ногоо дээр нэмээд сайтар холино. Хэрэв хүсвэл амтлагчаар халуун ногоо, жижиглэсэн дилл, ургамал нэмнэ. Одоо гурилаа хэсэгчлэн нэмж, зуурсан гурилаа халбагаар дусаахгүй, бас өтгөрөхгүй байхаар зуурна.
3. Хуушинг хайруулын тавган дээр халуун ногооны тосонд алтан хүрэн болтол нь чанаж идээрэй Хөргөх ба үйлчил.

алимтай хулуу бин

Олон хүмүүс энэ хоолыг энгийн, хурдан бэлтгэдэг тул дуртай байдаг бөгөөд өглөөний хоолонд өөр юу чухал байж болох вэ? Fritters нь зөвхөн халуун төдийгүй хүйтэн бас амттай байдаг. Та тэдгээрийг зөвхөн хайруулын тавган дээр төдийгүй зууханд хийж болно.

: 225 гр хальсалж хүнсний ногоо, 4 дунд алим, шанцай шанцай, 2 өндөг, 6 tbsp. элсэн чихрийн халбага, 75 гр үзэм, бага зэрэг давс, 300 мл kefir, 8 хоолны халбаганууд. гурилын халбага.

Алхам алхмаар хоол хийх заавар:

1. Энэ нь үзэм бэлтгэхээс эхлэх нь зүйтэй бөгөөд энэ нь буцалж буй усаар түлж, дор хаяж 15 минутын турш үлдэх ёстой. усанд. Kefir дээр содыг нэмээд 10 минут байлгана.
2. Хулууг дунд зэргийн grater дээр үрж, дараа нь хальсалж алимаа цавчих. Хэрэв маш их шингэн ялгарвал массыг шахаж аваарай, учир нь хоол хийх явцад зуурмаг задарч унах болно. Харанхуй болохгүйн тулд алимны хулуу массыг нэн даруй kefir-т хийнэ.
3. Тэнд өндөг, үзэм тавиад бүх зүйлийг сайтар холино. Элсэн чихэр, шанцай, гурил нэмнэ. Үүссэн бөөгнөрлийг эвдэхийн тулд бүх зүйлийг сайтар холино. Тогтвортой байдал нь цөцгийтэй адил байх ёстой;
4. Массыг хайруулын тавган дээр халуун тосоор хийж, хоёр талдаа шаргал хүрэн болтол нь хуурна.

луувантай хулуу бин

Лууван нь тод чихэрлэг жимстэй хослуулан зөвхөн амттай төдийгүй маш эрүүл үр дүнг өгдөг. Хүүхдүүдээ эрүүл чийрэг байлгахын тулд ийм өглөөний хоол бэлтгэ.

Хулууны амттай бин хийхийн тулд та ийм багц бүтээгдэхүүнийг авах хэрэгтэй: 0.5 ст. жижиглэсэн хулуу, лууван, өндөг, 2 tbsp. semolina халбага, 185 мл сүү, 1 tbsp. халбага элсэн чихэр.

Алхам алхмаар хоол хийх заавар:

1. Амтат хуушуур хийхийн тулд саванд саванд хийгээд зөөлөн гал дээр тавина. Жижиглэсэн ногоогоо нэг газар тавиад 10 минут буцалгана. Үүний үр дүнд бараг бүх сүү уурших болно;
2. Шөлийг гал дээрээс аваад, чанасан ногооны дээр семолина тавина. Бүгдийг хольж, үр тариа хавагнахын тулд 15-20 минут байлгана. Үүний үр дүнд зуурмаг нь хэтэрхий зузаан биш байх ёстой;
3. Хуушуурыг тал бүр дээр нь алтан шаргал хүрэн болтол нь хуурна. Үйлчилж эхлэхээс өмнө элсэн чихэр нунтаг цацна. Жимсний сиропоор үйлчил.

бяслагтай хулуу бин

Хулууны янз бүрийн төрлийг ашиглаж болох амттай хоолыг авч үзье. Үйрмэг гахайн мах эсвэл амттай соустай хамт тавь.

Энэхүү жороор та ийм бүтээгдэхүүнийг авах хэрэгтэй: 0.5 кг ногоо, 2 өндөг, 100 мл сүү, 125 гр гурил, 115 гр хатуу бяслаг, сонгино, 3 цайны халбага турмерик, 0.5 цайны халбага давс, оливийн тос.

Алхам алхмаар хоол хийх заавар:

1. Улбар шар өнгийн жимсийг хальсалж, зүсмэлүүд болгон хуваа. Доторлогдсон жигд хуудсан дээр тавь
   илгэн, тосоор тосолж, тугалган цаасаар хучиж, зууханд илгээнэ. Зөөлөн болтол нь жигнэх хэрэгтэй. Хүнсний ногоо зөөлөн болоход хутгагчаар нухаш болтол нунтаглана;
2. Үүн дээр сүү, өндөг, давс, турмерик нэмнэ. Бүгдийг сайтар хольж, шигшсэн гурил нэмнэ. Үр дүн нь өөх тос цөцгийтэй төстэй зуурмаг байх ёстой. Дараа нь жижиглэсэн сонгино, бяслаг нэмнэ. Холимог халбагаар халаасан тос дээр хайруулын тавган дээр хийнэ. Хоёр талдаа алтан шаргал хүрэн хүртэл хуурна.

төмстэй хулуу бин

Илүү өндөр илчлэгтэй хоолыг орлож, ямар ч хоолоор үйлчилж болох хангалттай сэтгэл хангалуун сонголт. Тэд мах, салат, төрөл бүрийн сүмсээр үйлчилж болно. Бүх зүйл маш энгийн тул шинэхэн тогооч хүртэл ийм бин хийж болно.

Энэхүү жороор та ийм багц бүтээгдэхүүнийг бэлтгэх хэрэгтэй: Хулуу, төмсний 0.5 кг, 3 tbsp. гурилын халбага, 2 өндөг, 0.4 tbsp. сүү, 1 халбага давс, хар чинжүү, 2.5 tbsp. ургамлын тос, 175 гр цөцгий халбага.

Алхам алхмаар хоол хийх заавар.