Цэс
Үнэгүй
шалгах
гэр  /  Миний найзуудын жор / Лаазалсан эрдэнэ шиш, цөцгийтэй бин. Үр тариа. Улаан буудай нэмсэн эрдэнэ шишийн гурилаар хийсэн фриттер

Лаазалсан эрдэнэ шиш, цөцгийтэй бин. Үр тариа. Улаан буудай нэмсэн эрдэнэ шишийн гурилаар хийсэн фриттер

Ихэнх гэрийн эзэгтэй нар лаазалсан эрдэнэ шишийг янз бүрийн салатанд орц болгон ашиглаж заншжээ. Гэхдээ та энэ бүтээгдэхүүнийг хайруулын тавган дээр хайруулын тавган дээр шарж идэж болно. Гэрийн хийсэн лаазалсан эрдэнэ шишийн хоол нь амттай бөгөөд амаар усалдаг. Эрдэнэ шиш, сонгино, өндөг, ургамлын гаралтай ер бусын хуушуурыг хэрхэн жигнэх талаар гэрэл зургийн хамт энэхүү жор дээр алхам алхамаар тайлбарласан болно.

Орц:

  • лаазалсан эрдэнэ шиш - 0.5 лааз (150 гр);
  • тахианы өндөг - 2 ширхэг;
  • улаан буудайн гурил - ойролцоогоор 1 шил;
  • сонгино - 0.5 ширхэг;
  • сармис - 2 хумс;
  • сод - 0.5 tsp;
  • шинэхэн dill - 3-4 салбар;
  • давс, газрын чинжүү (улаан) - амсах болно;
  • ургамлын тос - 40-50 мл (хайруулын хувьд).

Лаазалсан эрдэнэ шиш, сонгинотой бин хэрхэн хоол хийх талаар

Хамгийн эхний хийх зүйл бол тохиромжтой хоолонд хийж, ваарнаас лаазалсан эрдэнэ шиш тавина. Хэрэв шошонд шингэн зүйл байвал саванд хийнэ.

Зүсэх тавцан дээр хальсалж сонгино, шинэхэн угаасан dill нунтаглана. Зүссэн хэсгийг эрдэнэ шиш дээр нэмнэ. Бид сармис хумсыг хэвлэл эсвэл үрэлтээр дамжуулдаг. Найрлагыг холино.

Үр тариа, үр тарианы масстай саванд хоёр тахианы өндөг хагална. Найрлагандаа амт, чинжүүгээ хийж давсална.

Найрлагыг дахин сайтар холино.

Зөөлөн хуушуурын дараагийн чухал орц бол гурил юм. Үүнийг хүнсний содатай хамт саванд шигших нь дээр. Гурилыг хэсэг хэсгээр нь цацаж, тэр даруй эрдэнэ шиш, өндөгний масстай холино.

Эрдэнэ шишийн хуушуурын зуурмаг гарц дээр зузаан гарч ирэх ёстой.

Бид хайруулын тавган дээр тосоо халаадаг. Бэлэн зуурмагийг эрдэнэ шишээр ердийн шөлний халбагаар хайруулын тавган дээр тавь.

Тал бүр дээр шар царцдас хүртэл хуурна.

Хайруулын тавган дээр тавьсны дараа илүүдэл тосноос салахын тулд шарсан хуушуурыг салфетка дээр хийх нь дээр.

Гэрийн амттай эрдэнэ шишийн бин бэлэн боллоо!

Та цөцгий, кетчуп эсвэл бусад дуртай соустай ширээн дээр ийм эрдэнэ шишийн бин хийж өгч болно.

Лаазалсан эрдэнэ шишийн мах

100 гр улаан буудайн гурил, 1 өндөг, 300 гр лаазалсан эрдэнэ шиш, 100 мл ургамлын тос, нунтагласан самар, хар газрын чинжүү, давс.

Эрдэнэ шишээс дүүргэж хатаана. Өндөгийг гурилаар үрээд халуун ногоо, эрдэнэ шиш нэмээд сайтар холино. Ургамлын тосоор хоёр талдаа халаасан хайруулын тавган дээр шарж, хэсэг хэсгээр нь тараана.

Сүү, сүүн бүтээгдэхүүнээс хийсэн аяга таваг номоос. Ажлын өдрүүдэд болон баярын өдрүүдэд зориулсан янз бүрийн цэс зохиогч Алкаев Эдуард Николаевич

Лаазалсан эрдэнэ шишийн нухаш шөл Бид эрдэнэ шишийг мах бутлуураар дамжуулж, 3 аяга устай саванд хийгээд буцалгана. 2 хоолны халбагын хамт гурилыг бага зэрэг хуурна. цөцгийн тос халбага, халуун сүүгээр шингэлж, буцалгаад, эрдэнэ шиштэй хольж, 15 минутын турш хооллоорой. Шөлийг арчина

Хуушуур, Хуушуур, Хуушуур, Хуушуурын номноос зохиогч Зайцев Виктор Борисович

Лаазалсан загасны цөцгийн тос бүхий фриттерүүд Орц: 200 мл кефир, 2 өндөг, 150 гр улаан буудайн гурил, 5 гр элсэн чихэр, 30 мл ургамлын тос, 1/4 цайны халбага жигд натри, 30 гр цөцгийн тос, амталсан давс Патетын хувьд: 150 гр лаазалсан сардин, 40 гр майонез, 1 толгой

Сая сая салат ба хөнгөн зууш номноос зохиолч Николаева Ю.Н.

Лаазалсан эрдэнэ шишийн винигрет Найрлага: 2 лууван, 2 төмсний булцуу, 1 хүрэн манжин, 1/2 лаазалсан эрдэнэ шиш, 1 сонгино, 5 хоолны халбага ургамлын тос, 1 цайны халбага 3% цуу, яншуй, элсэн чихэр, давс. Төмсөө угааж, буцалгана

Номноос хоол хийх хамгийн амттай нэвтэрхий толь бичиг зохиолч Костина Дариа

Лаазалсан эрдэнэ шишийн нухаш шөл 1 лаазалсан эрдэнэ шиш, 2 tbsp. гурилын халбага, 4 tbsp. халбага цөцгийн тос, 3 аяга сүү, эрдэнэ шишийг мах бутлуураар хийж, саванд хийж, 3 аяга ус нэмээд буцалгана. Гурилыг тус тусад нь бага зэрэг хуурна

Баярын салатууд номноос зохиолч Костина Дариа

Мөөг, алим, ногоон вандуй, лаазалсан эрдэнэ шишийн салат 300 гр мөөг, 300 гр алим, 300 гр лаазалсан вандуй, 300 гр лаазалсан эрдэнэ шишийн үр тариа, 150 гр шанцайны ургамал навч, 100 гр сонгино, 200 гр майонезаас. Мөөгийг буцалгана. Хальсалж, хэрчсэн

Лаазалсан болон хөлдөөсөн хүнсний бүтээгдэхүүнээс таваг зохиогч жор цуглуулга

Лаазалсан загас, эрдэнэ шишийн салат 1 лаазалсан загасны тосонд лаазалсан лааз, 1 лаазалсан амтат эрдэнэ шиш, 5 ширхэг чанасан өндөг, лууван, сонгино, сармис, яншуй, эсвэл дилл. Лаазалсан загасыг лаазалсан эрдэнэ шиштэй холино. Нэмэх

Орос хэл дээрх Салад ба зууш номноос зохиогч Звонарева Агафя Тихоновна

Авокадо ба далайн амьтантай лаазалсан эрдэнэ шишийн салат Авокадог угааж, талыг нь хувааж, хальсыг нь сайтар арилгаж, нүхийг нь авч, целлюлозыг шоо болгон хуваана. Давсалсан усанд далайн амьтдыг гурван минут буцалгана, хальсгүй, бас тайрч авна

Туранхай хоол хийх номноос. Бага илчлэгтэй шөл, салат зохиогч Куликова Вера Николаевна

Лаазалсан эрдэнэ шиш, улаан лооль, гоймонгийн салат Найрлага Улаан лооль - 400 гр Лаазалсан эрдэнэ шиш - 200 гр Өргөст хэмх - 100 гр Гоймон (эвэр) - 100 гр Базилик - 50 гр Ногоон сонгино - 20 гр Сармис - 2 хумс Тараг - 100 гр Нимбэгний шүүс - 30 мл Давс ба хар

Steam Cooking номноос зохиогч Бабенко Людмила Владимировна

Цөцгийтэй лаазалсан эрдэнэ шишийн котлетууд Эрдэнэ шишийг үр тарианы уурын сагсанд хийж, сүүгээ асгаад ууршуулаад дараа нь манна, 5 гр цөцгийн тос хийгээд 5-8 минут буцалгаад гал дээрээс аваад өндөг, элсэн чихэр, жижиглэсэн яншуйтай хольж, do3

Холигч, хүнсний процессор, холигчоор хоол хийх номноос зохиогч Нестерова Дарья Владимировна

Ногоон сонгинотой төмс, лаазалсан эрдэнэ шишийн салат Найрлага нь арьсандаа чанаж болгосон 4-5 төмсний булцуу, 150 гр лаазалсан эрдэнэ шиш, 1 багц ногоон сонгино, 3% цуутай 2 цайны халбага, ургамлын тос, 2 хоолны халбагын давс. Арга

Улс орны жор номноос зохиогч Кашин Сергей Павлович

Солонгос луувантай лаазалсан эрдэнэ шиш, өргөст хэмхний салат Найрлага 200 гр лаазалсан эрдэнэ шиш, 4 өргөст хэмх, 20 ногоон салат навч, 50 гр солонгос лууван, 50 гр цөцгий, давс. Бэлтгэх арга Өргөст хэмхийг угааж, жижиглэнэ

Лаазалсан агуу нэвтэрхий толь бичигээс зохиогч Семикова Надежда Александровна

Тамхи татдаг тахиа, даршилсан мөөг, анхилуун үнэртэй орц, чидунтай лаазалсан эрдэнэ шишийн салат Найрлага 300 гр тахианы мах, 100 гр даршилсан мөөг, 100 гр лаазалсан эрдэнэ шиш, 100 гр чанасан цагаан будаа, 5-7 интоорын улаан лооль, 5-7

Номоос өөх тос шатаах, мацаг барих өдрүүдийн шилдэг жорууд зохиогч Кашин Сергей Павлович

Даршилсан мөөг, лаазалсан эрдэнэ шишийн зууш Орц: 500 гр цөцгийн тос (даршилсан), 200 гр эрдэнэ шиш (лаазалсан), 2 өндөг, 3 хоолны халбага майонез, 3 хоолны халбага цөцгий, 1 хонхны чинжүү, улаан газрын чинжүү Хоол хийх: Өндөг буцалгана

Амтат хуушуур номноос зохиогч Кашин Сергей Павлович

Банантай лаазалсан эрдэнэ шишийн шөл эрдэнэ шишийг татаад саванд хийгээд дээр нь 3 аяга ус хийгээд буцалгана. Гурилаа хоёр хоолны халбаган цөцгийн тосоор бага зэрэг хуурч, халуун сүүгээр шингэлээд буцалгаад холино.

Зохиогчийн номноос

Төмс, улаан лооль, лаазалсан эрдэнэ шишийн салат Найрлага 300 гр төмс, 300 гр улаан лооль, 200 гр алим, 200 гр амтат чинжүү, 130 гр сонгино, 100 гр майонез (бага илчлэг), 20 мл ургамлын тос, 50 \u200b\u200bгр эрдэнэ шиш (лаазалсан), 15 g ногоон сонгино

Зохиогчийн номноос

Загасны цуутай лаазалсан бин. Орц: 200 мл кефир, 2 өндөг, 150 гр улаан буудайн гурил, 5 гр элсэн чихэр, 30 мл ургамлын тос ,? нэг халбага жигд натри, 30 гр цөцгийн тос, давс, хайруулын хувьд: 150 гр сардина (лаазалсан), 40 гр майонез, 1 сонгино.

Эрдэнэ шиштэй бин бэлтгэхийн тулд танд kefir, тахианы өндөг, элсэн чихэр, давс, лаазалсан эрдэнэ шиш, хайруулын ургамлын тос хэрэгтэй болно.


Хуушуурыг өтгөн болгохын тулд ямар ч өөх тос агуулсан исгэлэн kefir хэрэглэх нь дээр. Хэрвээ хөргөгчинд хэдэн өдөр зогсож байвал зүгээр, хуушуур шарахад маш тохиромжтой. Хуушуурын исгэсэн сүүн бүтээгдэхүүнээс та тараг, айраг, шатаасан сүү, исгэлэн сүү зэргийг ашиглаж болно.

Kefir-ийг гүн гүнзгий саванд хийнэ. Содыг нэмж, хумсны хамт сайтар холино.



Элсэн чихэр, давс нэмнэ. Холимог.




Одоо бид шигшсэн, чанартай байх ёстой улаан буудайн гурил хэрэгтэй байна. Гурилаа нэмээд хутгаад бүх бөөнд нь хуваана. Та нэлээд зузаан зуурсан гурилтай байх ёстой.



Лаазалсан эрдэнэ шишийн савыг онгойлгож, шингэнийг шавхана. Зуурмаг дээр үр тариа нэмээд холино. Эрдэнэ шишийн ургацын үеэр та шинэ эрдэнэ шишийн ишийг авч болно, зөвхөн тэдгээрийг зөөлөн болтол нь буцалгаж хутгаар таслах хэрэгтэй.



Тогоонд гал руу илгээнэ үү. Хүссэн хэмжээгээр ургамлын тос хийнэ. Тос бага байх тусам хуушуур нимгэн байдаг. Сайн дулаацаарай.

Зуурсан гурилаа халбагаар гаргаж ав. Галыг маш бага болтол нь багасгаж, хоёр талдаа хуушуураа алтан шаргал хүрэн болтол нь хуурна. Хэрэв та хайруулын тавган дээр өндөр дулаан хэрэглэвэл хуушуур дотор жигнэхгүй.

Илүүдэл тосыг шингээж авахын тулд бэлэн эрдэнэшишийн бин бинкийг цаасан салфетка дээр тавиад нэн даруй цөцгийтэй халуунаар нь үйлчил.



Сайхан хооллоорой!


Лаазалсан эрдэнэ шишийн бин нь гэр бүлийн хувьд энгийн оройн хоол болохоос гадна баярын ширээг халуун зууш болгон чимэглэхэд хялбар байдаг. Хуушуур нь маш амттай, бүр тэжээллэг байдаг.

Бүх эрдэнэ шишийн бин бүтээгдэхүүнийг бэлтгэ. Хуушуурын зуурсан гуриланд ногоон, хонх чинжүү хийж болохгүй, хэрвээ танд илүүдэх юм шиг санагдаж байвал.

Лаазалсан эрдэнэ шишийн хамт шингэнийг шавхана. Үүнийг хийхийн тулд эрдэнэ шишийг коланд дээр хаяж, шингэнийг гадагшлуулах хүртэл 5 минут хүлээх хэрэгтэй.

Үүний зэрэгцээ, dill, яншуй, сонгины өд нилээд цавчих. Болгарын чинжүүг жижиг шоо болгон хайчилж ав.

Эрдэнэ шиш, ургамал, Болгарын чинжүүг саванд хийнэ.

Хүнсний ногоо дээр тахианы өндөг нэмнэ.

Саванд kefir хийнэ.

Давс ба хар чинжүү нэмнэ.

Нэг аяга дээр нэг нэг халбагаар гурил нэмж, зуурмагийн бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг сайтар холино.

Бид зуурсан гурилаа ингэж авдаг.

Хайруулын тавган дээр ургамлын тос хийнэ, галд хийнэ. Тос халах үед хайруулын тавган дээр зуурсан гурилаа халбагаар хийж, ямар ч хэлбэрийн хуушуур хэлбэржүүлж, хуушуураа 1-2 минут хуурна.

Хуушуурыг нөгөө тал руугаа эргүүлээд дахин 1 минут хуурна.

Илүүдэл тосыг шингээж авахын тулд бэлэн хуушуурыг цаасан салфетка дээр тавь.

Бид янз бүрийн сүмсээр лаазалсан эрдэнэ шишийн хуушуураар үйлчилдэг. Бид цөцгий эсвэл амтат исгэлэн сүмсээр хамгийн их идэх дуртай.

Сайхан хооллоорой!


Нэг удаа манай нэг амралт дээр нарлаг Доминик улсад бүгдээрээ сайхан хуушуурын амтыг амслаа. Илүү нарийвчлалтай, бидний бодлоор бол энэ нь хуушуур байсан тул махлаг, өтгөн байв. Тэд чихэрлэг эрдэнэ шишийн үрээс бүрддэг, дотроо маш зөөлөн байдаг гэдгээрээ ялгаатай байв. Би тэднийг өдөр бүр өглөөний хоолондоо шарсан хиам, өндөгний махаар хатгаж иддэг байсан, аан ... эдгээр өглөөний цай байсан шүү 🙂 Үнэхээр ийм өглөөний хоол үнэхээр сэтгэл хангалуун байдаг!

Өнөөдөр би хуушуурыг маш зөөлөн бөгөөд агаартай болгодог энэхүү нууц орцыг тайлж чадсан тул жороороо хуваалцах болно. Тэгэхээр хоол хийж эхэлье?

2 порц хийдэг (нэг хүнд 3 дунд зэргийн бин)

Гурил 150 гр

Лаазанд эрдэнэ шиш 150 гр

Өндөг 2 ширхэг

Ямар ч аарцны бяслаг 200 гр

Амт нь давс, чинжүү

Хайруулын ургамлын тос

Мөн хүсвэл 5-6 ногоон сонгины өд авч болно.

Үхрийн хиам 4 ширхэг (дуэт хэлбэрээр хуушуурын хувьд)

Бэлтгэл ажил

  1. Саванд эрдэнэ шиш, бяслаг хийж 2 өндөг хуваагаад бүгдийг нь сайтар холино.
  2. Давс, чинжүү, гурил нэмээд найрлагыг нь нэгтгэх хүртэл дахин холино. Та шингэн наалдамхай хольц авах болно, гэхдээ ердийн бин шиг шингэн биш болно.
  3. Ургамлын тосыг хайруулын тавган дээр хийнэ, халаана. Хуушуурыг том халбагаар халуун тос дээр тавь. Алтан хүрэн хүртэл 2 минутын турш тал бүр дээр хуурна. Хуушуураа эргүүлэхдээ хусуураар заавал дарж, сайн чанаж идээрэй.
  4. Эцэст нь хиамыг тал бүр дээр ижил тосонд хуурна. Хиам, шинэхэн ногоо, цөцгий, эсвэл энгийн тарагтай бин үйлчил. Найзуудаа, танд зориулсан өглөөний цай