Галын станцын махыг гал дээр. Казан дахь гахайн махтай хүнсний ногооны шөл. Хийн шатаагч дээр казанад хоол хийх ашиг тус

Казан дахь ногоо нь Казан эсвэл вок-ыг ашигладаг үндэсний гал тогоонд хамаарахгүй. Энэ бол зүгээр л боовны шинж чанарыг ашиглан хамгийн их хоол хийхэд тохиромжтой хоол юм. Саван дахь ижил төстэй хоол нь илүү хэцүү байдаг. Жишээлбэл, жишээ нь, жишээ нь, учир нь энэ нь буланд байдаггүй.

Хүнсний ногооны найрлагад илүү их баялаг, илүү сайн! Жишээлбэл, би байгаа зүйлээс гадна та энэ аяганд болон Turnuip, Turnuip, Turnip, Turnouch, Turnuip, Turnuip, PURGION-ийг нэмж болно. Та таамгүйгээр Казан дахь ногоо бэлтгэх боломжтой; Энэ нь эсрэгээрээ, эсрэгээр, нэмж, нэмж, чидун, чидун. Хэрэв та хурцадаа дуртай бол үзэг Чилиийг тайруулаарай. Үүнийг би ашигладаг хэлбэрээр, энэ нь өгдөггүй, гэхдээ энэ нь тавагны амтыг баяжуулдаг. Энэ цайнаас гадна энэ танхим, ногоон өнгийн пасторонд оролцоно гэж би та нар, тодорхой анхилуун ногоон ногоонд, өөрөөр хэлэх боломжтой.

Хүчтэй дулаан дээр тэр Казан ногооны тосонд хөлрөх болно.

Бид цэвэр, чанга сонгино дээр цэвэрлэж, тайрдаг.

Үүнийг Cauldron руу аваач, шарсан байна. Өнөөг хүртэл шарсан мах, гал хүчтэй байх ёстой.

Нэг хүлээн авалтад зориулж 1-2 ширхэгийг цэвэрлээрэй, үүнийг хайчилж аваад, нумыг нь тайрч, энэ бүх бизнесийг хальслахад тохиромжтой. Энэ бол хамгийн их "цэвэр, тайрч, бид шууд шиддэг," бид бараг бүх ногооны талаар давтах, тэдгээр нь ямар хүнсний ногооны талаар давтах хэрэгтэй.

Жуутай, хэрэв нимгэн арьстай бол цэвэрхэн, дараа нь бүр цэвэр биш, гэхдээ зүгээр л тайрч ав. Шидэх, бид угааж, шарсан мах нь хүчтэй гал дээр байдаг.

EGGPLANTRIM цэвэр, том шоо болгон хувааж, шидэх, нэвтрэн орох.

Цуккини, хэрэв зузаан бол, хэрэв зузаан бол цэвэрлээрэй, хэрэв туранхай, нимгэн бол цэвэрлээрэй, шоо, шоолж, шидэх, нэвтрэн ор.

Чинжүү нь ногоон сүүл, үрийг арилгаж, нэлээд том квадрат, гурвалжин, шидэх, чөмөг болгон хуваана.

Улаан лооль нь том зүсмэлүүдийг тайрч, чидун, вандуй, вандуй, вандуй. Энэ хоол хийх хэсэг нь ихэвчлэн 30 минут болдог.

Бид чинжүү, ургамлыг дээд талд нь тавьдаг, бид хамгийн багадаа 45 минутын дотор, сул дорой, бүх зүйл нь боломжтой бөгөөд бүх зүйл боломжтой.

Та хооллосон ногооны үнэртэй, хоол хүнсээ цөхрөх нь таны бүх гэрээс зугтах болно (мөн хөршүүд барих болно)!

Дүрмээр бол хүнсний ногооны шөлийг ашигтай, сэтгэл ханамжтай гэж үздэг. Энэ бол бүх нийтийн хоол, бие даасан хоол, мах, мөөгтэй хослуулж болно. Туйлын янз бүрийн ногоо, ямар нэгэн байдлаар бэлтгэсэн бөгөөд энэ нь гол зүйл бол хүнсний ногоог бүрэн хэмжээгээр бүрэн дүүрэн, түр зуурынхтай адилгүй байдаг.

Жор:

Саяхан, миний "эрчүүд" хоолны дуршил маш хүчтэй өсч, илүү их хэрэгцээтэй хоол хүнс болжээ. Тэд энгийн төмс, Vinaigrette, Vinaigrette болон бусад хоолонд сэтгэл хангалуун бус байдаг.

Энэ бүхэнтэй миний хөвгүүдийг хамгийн хэрэгтэй бодисын намар авахыг үнэхээр хүсч байна. Би өөр эмээгийн бичсэн ногооны шөлийг олоход тусалсан. Эдгээр шөлнүүдээс хүүхдүүд зүгээр л баярлаж, босохоо больсон. Эдгээр хоолыг туршиж үзэхийг зөвлөж байна.

Гэр бүлийн хоолны дэглэмд анхны хоол нь сонгодог жороор тангараглаж байв. Эго хоол хийх нь 40- 45 минут болдог.

Би гэр бүлдээ ийм тооны олон тооны бүтээгдэхүүнийг ашигласан.

Хүнсний ногооны шөл авах боломжтой:

• төмс том - 4 PCS .;
• цагаан байцаа - 1/2 кочан;
• улаан лооль - 4 PCS .;
• залуу zucchini - 2 PCS.;
• лууван - 1 PC .;
• сонгино - 2 чийдэн;
• оливын тос;
• давс;
• сармис - 1 шүд;
• ногоон яншуй ба лаврын;
• газрын чинжүү газар.

Энгийн жороор zucchi болон байцаа, төмсөөр хоол хийхэд хэрхэн хоол хийх вэ?

Хоолыг сайн сайхны төлөө, шатаахгүй, шатаж чаддаггүй, би төмрийн хайруулын тавган дээр бэлтгэсэн ёроол, өндөр талыг ашигласан.

Хүнсний ногоо сайтар наалддаг. Байцааны толгойн шалыг 6 хэсэгт хувааж, хайруулын тавган дээр тавив. Хэрэв энэ нь бөөлжиж байгаа бол уг тавтай морилно уу, бэлэн шөлөнд мэдрэгдэхгүй бөгөөд үүнийг мэдэрч чадахгүй. Төмс цэвэрлэж, 2 см-ийн зүсмэлүүдийг 2 см-т хувааж, байцаа асгав.

Zucchini би саяхан жижиглэн өсч том болсон, тиймээс би тэднийг цэвэрлэж чадахгүй, гэхдээ тэр даруй төмсөөс арай жижиг тайрдаг. Хэрэв танд гайхалтай жимс, арьс, дунд нь, дунд нь арилгаж, нэг махыг орхих хэрэгтэй. Сонгосон зүсмэлүүд нь бусад бүрэлдэхүүн хэсгүүдтэй унтдаг. АНХААРУУЛГА! Ямар ч тохиолдолд хольсонгүй!

Дээрхээс бүх зүйлийг оливын тосоор асгасан (энэ нь цэцгийн тосоор сольж, шилэн бүрхүүлээр сольж, дунд зэргийн хийн дээр 5-7 минут ордог.

Булцуу нь хэрчиж, хаалттай лууван, урьдчилгаа. Гэхдээ улаан лооль нь би квадрат зүсмэлүүдийг сонгосон үед квадрат зүсмэлүүдийг сонгосон. Жижиг хайруулын тавган дээр 4 минутын тавган дээр, луувантай хамт шарж, дараа нь лууван, дараа нь улаан лооль нэмнэ.

Үүний үр дүнд би шарсан махны саванд томоохон ногоогоор шүүсээ асгасан. Хэрэв хүнсний ногоо бага зэрэг шүүс өгвөл хэдэн халуун ус өгвөл. Дээрхээс доош сууж, дамжуулав. Тэр таглаатай дахин таглаад 15 минутын турш чимээгүй гал дээр гарав. Би зөөлөн амтаар тод сайхан таваг авсан.

Үйлчлэхээс өмнө хоол хийж, хоол хийсэн сармисаар цацаж, ногооноор цацна. Шөлийг тавих, би үүнийг элсүүлэх, ёроолоосоо авахыг хичээдэг, тиймээс бүх найрлага нь хавтан дээр унав.

Гэр бүлийн хоол хүнсийг гэртээ ургасан бүтээгдэхүүнээс бэлтгэхийг хичээдэг боловч хашгирагчид зах зээл дээр худалдаж авах хэрэгтэй.

Энэ ногоог би их гомдоллохгүй, гэхдээ энэ нь маш их хэрэгцээтэй ул мөр агуулсан бөгөөд энэ нь маш их хэрэгцээтэй элемент агуулдаг бөгөөд би эрчүүдэд зориулж эрчүүдэд зориулж эрчүүдэд зориулж танилтай хамт танилтай хамт байхаар шийдсэн. Шарж маш баян, анхилуун үнэртэй болсон. Хөрш нь хөршийн үнэртэй байдаг.

Шаардлагатай найрлага:

• жижиг өндөгнүүд - 2 PCS .;
• цэцэгт байцаа - 1 кочан;
• төмс - 5-7 ширхэг;
• сонгино - 1 чийдэн;
• жИЖИГИЙН ЦАГТИ - 2 PCS .;
• лууван;
• ургамлын тос;
• давс;
• амтлагч;
• шинэхэн яншуй.

Алхам алхамаар жор:

1. Юуны өмнө, би ногоог угааж, хатаана. Дараа нь би жижиг өндөгний зүсмэлүүдээр тайрч, тэднийг аяганд оруулна уу. Дараа нь хэсгүүдийг тавиад хагас цаг үлдээгээрэй. Энэ процедур нь ногооны хамгийн гашууныг арилгах боломжийг танд олгоно.
2. Булцуу ба лууван нь би жижиг шоо дөрвөлжингаар унав. Тосыг хагас бэлэн болтол нь дамжуулсны дараа. Үр дүнд нь хайруулын тавган дээр хийнэ.
3. Цэцэрлэг, цуккини, бусад найрлагад, бусад найрлагад, жижиг квадрат, жижиг квадрат, жижиг квадрат, жижиг квадратыг тайрч, алтан царцдас төрөхөөс өмнө шарсан мах руу нь цайруулж, шарж, шарасны өмнө. Би энэ нь Saucepan дахь дараагийн давхаргыг цутгаж байна.
4. Кочан байцаа жижиг баг цэцэгтэй хамт байх ёстой, бага зэрэг сэтгэл хангалуулъя, би бага зэрэг сэтгэл ханамжтай байцгаая, би 8 минутын турш шарж илгээдэг. Дараачийн, би төмсний дээгүүр гурав дахь алхамыг цутгасан.
5. Энэ нь Fry тусдаа өндөг, zucchini-д хүрсэн байна. Түймэр дээр тэд бага зэрэг байх ёстой, тэгвэл тэд зөвхөн шүүрч авав.
6. Би чимээгүй гал дээр соусаа \u200b\u200bсуулгасан. Би 3 шил халуун ус асгаж, цөөн хэдэн тогооч, чинжүү, чинжүү, халуун ногоо нэмнэ. Хагас цагийг шөл хийх.

ХУДАЛДААНЫ ХӨДӨЛГӨӨНИЙ ХӨДӨЛГӨӨНИЙ ХӨДӨЛГӨӨН. Үйлчлэхээс өмнө хавтанг ногооноор чимэглээрэй.

Эрэгтэй мэргэн ухаан "Та нэг ногоогоо тулалдахгүй", би үүнд бүрэн санал нийлж байна. Тиймээс, энэ нь зөвхөн цагаан хоолтон хувилбаруудад л бэлэн байдаг, гэхдээ бас махтай. Үхрийн махны махаар бэлдээрэй.

Бүтээгдэхүүн хоол хийхдээ хоол хийхэд шаардлагатай бүтээгдэхүүнүүд хэрэгтэй.

• Төмс - 1 гуер;
• жижиг цуккини;
• лууван - дундаж;
• ус - хагас аяга;
• улаан лоолийн оо - банк;
• мах - 0.5 кг;
• хатаасан сармик;
• жижиг чийдэн;
• ургамлын тос;
• сайхан чинжүү - 1PC .;
• ногоон вандуй - 50 гр;
• давс, амтлагч, чинжүү.

Маш хурдан хоол хийх:

Zucchini, жижиг хэмжээтэй, би зүсмэлүүдийг тайрсан. Лууван нь том хэмжээний траном, буталсан сонгино, чинжүүг цэвэрлэв. Би цэвэр, дур зоргоороо зүссэн төмс (том жимс аваарай).

Дараа нь би Туркийн филеийг угаав. Ногоогоос бага зэрэг хэмжээтэй кубтай тайрдаг. Би үүнийг халаасан наранцэцгийн тос, шарсан махны хайруулын тавган дээр тавив.

Би хэрчсэн zucchini-ийг маханд нэмдэг. Тагийг нь хааж, би 5-7 минут хүлээх болно. Тухайн үед үндэс суурь нь ус, улаан лоолийн зуурмаг хийх явдал юм. Заримдаа би үүнийг 750 мл-ийн улаан лоолийн шүүсээр ордог. Би давс, халуун ногоо, дамжуулалтыг нэмдэг.

Цуккини бага зэрэг өвтгөхөд би тэднийг нулимс, үлдсэн билетийг удаан агшаагч руу заажээ. Энэ бүхэн улаан лоолийн хольцыг дүүргэж, холино. Би "унтраах" горимыг сонгоод, хагас цагийн турш цагийг харуулна. Хэрэв нэгж нь даралттай жигнэмэгийн функцтэй бол цагийг 20 минут болж бууруулна.

Ногоон вандуй, би лаазалсан, үйлчлэхээсээ өмнө нэн даруй хийсэн таваг руугаа оров. Хүнсний ногооны шөл нь маш анхилуун үнэртэй, сэтгэл хангалуун байдаг!

Би энэ хоолыг зууханд тахианы махаар шидэхэд хэд хэдэн жороор хийсэн, гэхдээ энэ нь ханцуйг жигнэх. Энэ нь иж бүрдэл, мах бэлтгэх боломжийг олгодог бөгөөд амтлагчийг ор найрлагадуулж мөн жүүсээр бэлтгэх боломжийг олгоно.

Бүтээгдэхүүний жагсаалт:

• төмс - 4PC;
• zucchini;
• лууван;
• сонгино - булцуу;
• тахианы махны хөл - 4 PCS .;
• давс, чинжүү, халуун ногоо.

Хоол хийх үйл явц:

Энэ хоолонд зориулж хүнсний ногоог эвдсэн, дунд зэргийн хэмжээтэй жимсийг авах нь зүйтэй.

Эхлээд би тахианы хөлийг сайтар угааж цэвэрлэсэн (арга замаар, хөл нь 2 модыг цохиж чадна. Мах нь нүүж байхдаа төмс, цуккини, zucchiniыг дур зоргоороо хэлбэртэй зүсэж хайчилж ав. Лууван, хэмжээ, нимгэн цагираг болгон хувааж, хагас цагираг болгон хуваана.

Бүх ногоо, би ч бас давсалж, чинжүү, чинжүүтэй, халуун ногоотой хамт унтаж байна (би пепперийн холимог нь төгс төгөлдөр юм. Тэдгээрийг холино, дараа нь бүх зүйлийг холино. Би тэдний эргэн тойронд их хэмжээний ногооны зүсэлт хийсэн тул мах тавьдаг. Би ханцуйныхаа төгсгөлийг уяж, 180 градусыг 180 градусаас халахын тулд BEACAL CACTERSEADE.

Тахианы махтай хүнсний ногооны шөл нь маш их сэтгэл татам харагдаж байна! Амтыг нь олж авдаг тул бид долоох нь зөвхөн ханасан байдаг, зөвхөн хуруугаараа хуруу болно, гэхдээ хавтангууд бас болно!

Хөлцөлтийн гахайн махнаас олддог амттай, ер бусын зүйлийг бэлтгэ. Махтай махны шөлийг хоол хүнсээр бэлтгэх энгийн арга, бага зэрэг өөрчлөгдсөн.

Үүнийг хоол хийхэд хүргэсэн:

• гахайн махны минс - 400 гр;
• 4 Zucchini;
• гурван төмс;
• улаан лооль - 4 PCS .;
• сонгино - нэг чийдэн;
• ногоон яншуй (Dill) - туяа;
• давс;
• ургамлын тос;
• чинжүү.

Бэлтгэх арга:

Юуны өмнө, би татсан. Форхек нь чийдэнг цэвэрлээд жижиг шоо ашиглан тайрч ав.

Зууханд наранцэцгийн тос бүхий хайруулын тавган дээр тавь, би түүнд сайн халаасан. Дараа нь би түүнийг түүн рүү шилжүүлж, хэсэг зуур Найрлагыг өөр 5 минутын турш хуурч, галаас хойш тавь.

Хүнсний ногоотой хамт tinker хийх цаг болжээ. Би хальсыг хальснаас нь цэвэрлээд үрийнхээ салгаж, үрийг нь салгаж, тэдгээрийг талаас нь татдаг. Төмс бас цэвэрлэв. Квадратаар тарьсан ногоо. Улаан лооль, хагас жимс, өтгөн жимс, уусах сүрлийг арилгах. Мөн нарийн ширхэгтэй сонгосон.

Бэлтгэсэн найрлага, асгарсан, асгарах, хольж, холилдож, би сайн тэсвэртэй, халуунд тэсвэртэй саванд хийнэ. Нэг цаг зууханд явуулсан. Тоолт! Хэрэв зуухыг хүчтэй шатаасан бол саванд ус нэмнэ.

Хоол хийхээс өмнө би ногоон, шөлийг дахин хутгана. Тууштай нийцсэн хоол нь шингэн шүүстэй төмстэй төстэй тул би үүнийг аяганд хооллодог.

Зохицалков, Өвлийн дундын дунд уугуул хүнсний ногооны шөл, өвөл миний хувьд маш энгийн байдаг. Уналтанд би үүнийг хийж байна.

Ийм ажлын бүтээлүүдэд бидэнд дараахь бүтээгдэхүүн хэрэгтэй байна:

• хаш (жижиг) - хоргодох байр;
• улаан чихэрлэг цэг - Полкуло,
• zucchini - хамгаалах байр;
• лууван - хоргодох байр;
• яншуй - 1 туяа;
• улаан лооль - 1 кг;
• сармис - 1 дунд толгой;
• уксус - 75 мл;
• наранцэцгийн газрын тос боловсруулсан - 150 мл;
• элсэн чихэр - 150 гр;
• давс - 1.5 халбага. Толгодтой давс;
• анхилуун чинжүү - 4 PCS .;
• laurel навч.

Хатуу хоол хийх үйл явц:

Эхний үе шат бол хүнсний ногооны боловсруулалт, бөмбөлгүүдийг юм. Kabachkov ба хашгирах Би сүүл, оймсыг арилгадаг. Хэрэв арьс нь гэмтсэн эсвэл хэт нягт арилгаж, тэдгээрийг арилгана. Дараа нь тэдгээрийг 4 хэсэгт хувааж, хавтанг 1 см өргөнөөр нь таслана.

Сайхан чинжүү нь үрийг цэвэршүүлж, хагас, бүдгэрч нимгэн сүрэл зүснэ. Цэвэрлэсэн лууван том нунтаг, нунтаглах ногоон дээр цэвэрлэв. Бүх билет дээр хийсэн саванд хийсэн бүх билет.

Хоёр дахь шат нь бөглөх бэлтгэх явдал юм. Улаан лооль, хальсалж арьс, би махны нунтаглаар алгасдаг. Үүссэн шүүс, иббби сармис, цэвэршүүлсэн тос, давс, давс, амт, элсэн чихэр, цуу, цуу. Нэгэн төрлийн массыг хүлээн авахаас өмнө сайтар холино.

Эцсийн үе шатууд хулгайч хулгайлж, хамгаалалтын шөл хийдэг. Хүнсний ногооны баазтай соусанд саванд хийж, соусыг дүүргээд, өргөлтийг өргөж ав. Үүний дараа бид бензинийг хамгийн бага хэмжээгээр тусгаж, дэлгүүрүүд бэлэн болтол нь дэлгүүрүүдэд тусгасан болно.

Хэзээ нэгэнт бэлтгэж байх үед би 1.5 литрийн эзэлхүүнтэй 5 шилэн хүрэмийг угааж ариутгаж ариутгана. Бэлэн бүтээгдэхүүн нь багцыг гаргаж, амьд үлдэх болно. Банкуудыг хуучин хүрэмний доор хөргөх үед би зоорь илгээдэг.

Үгүй бол ийм хоолыг тэгж гэж нэрлэдэг.

Та хоол хийж, хоол хийх чадвартай байх хэрэгтэй.

1. Байцаа өөрчлөх: 10 маш амттай сонгодог жор

Би энэ жор гэж нэрлэдэг тул би түүнийг гэр бүлтэйгээ майхан хуаранд хийж байхдаа анх удаа түүнийг сэргээв. Аяга нь маш их дуртай, дараа нь гэртээ нэгээс олон удаа давтаж, гэртээ давтана.

Хүнсний жагсаалт:

• Өндөг - 2 PCS .;
• чинжүү чихэрлэг өтгөн ханатай - 2 ширхэг;
• улаан лооль - 8 ширхэг;
• zucchini (илүү залуу) - 2 PCS .;
• төмс - 4 ураг;
• сармис - 1 дунд толгой;
• сонгино сонгино - 2 чийдэн;
• лууван;
• Яншуй, Базил ба Дилл;
• ногооны тос - 4 tbsp. л .;
• алхын холимог "5 чинжүү";
• давс;
• цочмог подпик.

Хоол хийх үйл явц:

Би их хэмжээний хашгиралыг том хэсгүүдээр хоол хийж эхлэв. Жимс дээр өвөрмөц байдлаа арилгахын тулд би 1-ийг 15-20 минутын турш хүйтэн давсалсан ус болгон хуваасан.

Одоог хүртэл, цэнхэр өндөгнүүд, би төмс, төмс, zucchini кубыг цэвэрлэж, тайрч, тайрдаг. Мөн чийдэнгийн хагас цагиргийг хайчилж ав. Цаашдын уснаас тосолсон ус. Чихэрлэг чинжүү надад аяга таваг шиг тод гэрэлтсэн хоёр өнгөтэй байсан. Би том квадратаар тайрсан.

Дараа нь улаан лоолийг халуун усаар хулав, би шаардлагагүй арьсыг амархан арилгасан. Үлдсэн амтат лууван, үлдсэн ногооны үлдсэн хэсэг нь дөрвөлжин хэсэгээр жижиглэсэн. Сармисын нилээд хоёр хумсыг нилээд жижиглэсэн.

Ургамлын цөцгийн тосны цөцгийн тосоор халаана, би эхлээд сонгино хийж, дараа нь сонгодог, давс, чинжүү рүүгээ мартаж, чин сэтгэлээсээ мартаж, дараа нь хамтдаа хуурах хэрэггүй.

Хэсэг нь алтан сүүдэрт авбал жижиглэсэн чинжүү нэмнэ үү, жижиг 5 минутын дараа бид 5 минутын дараа хашгиралд ордог.

АНХААРУУЛГА! Гялалзсан мөч бага зэрэг тохирох мөчийг бүү алдаарай, учир нь дараа нь та бага зэрэг гал гарч, зөвхөн дулааныг унтраах хэрэгтэй.

Дараа нь би усанд ус руу ус асгаж, ингэний хагаст хүрсэн. Би тагийг нь таглаад төмсний хэсэг зөөлөн болтол нь чанаж, хоол хийдэг. Өнөөг хүртэл би хүлээж байна, би үлдсэн сармис, үйрмэг ногоонуудыг тайрсан.

Бэлэн байдлыг шалгаж, улаан лооль, хэрчсэн ногоонууд, Зүсмэл, zucchini, zucchini, буталсан сармис. Халуун ногоо, давс сорох. Мөн цочмог чинжүүтэй пиналыг шидэж, каулдоны агуулгыг холино. Аяга нь дахиад 8 минут бэлтгэлтэй байна

Бэлэн аяга нь ногоон байгууламжийг чимэглээрэй. Хүнсний ногоогоос хоцрогдсон шөл, онцгой үнэртэй бөгөөд энэ нь ер бусын амттай болж хувирдаг!

Саяхан, олон өнцөгт нь гал тогооны өрөөний гол туслах болсон. Түүний тусламжтайгаар хоол амттай хоол иддэг, тийм ч илүү хялбар байдаг. Дээрээс нь хоол хийсний дараа халуун хэвээр байна.

Хүнсний ногооны шөл бэлтгэхэд шаардлагатай бол:

• төмс - 3 PCS .;
• нэг лууван;
• шар, улаан чихэрлэг чинжүү - 2 PCS.;
• нэг zucchini;
• нэг өндөг;
• улаан лооль - 2 ширхэг;
• сармис;
• давс чинжүү;
• ургамлын тос.

Алхам алхамаар бэлтгэх заавар:

1. Хальс, үрийг том хашаанаас цэвэрлэ. Дараа нь би үүнийг дөрвөн хэсэгт хуваана. Цэвэршүүлсэн хэсгүүд нь давсалсан усыг хагас цаг хагасаар илгээдэг.
2. Төмсийг сайтар угааж, zucchiniыг сайтар угааж, бүх зүйлийг хэт их устгаад, дур зоргоороо хэлбэрийн зүсмэлүүдийг хайчилж ав.
3. Нимгэн тойрог бүхий цэвэрлэсэн дунд лууванг цэвэрлэ. Үрээс нь үр жимсээс хүргэж, том квадрат болгон хуваасан.
4. Улаан лооль нь би нэлээд том зүсмэлүүдийг тайрсан. Дараа нь би хашгирагчдыг нэгтгэж, zucchini шиг ижил хэлбэртэй гэж нэрлэдэг.
5. "Хайрт" горимд Multicooker Multicooker нь ургамлын тос, шарсан сонгино асгаж байна. Дараа нь сонгины чинжүү, Zucchini, zucchini, kucli, kuctini, улаан лооль, лууван, лууван, лууван. Би үүнийг "Quenching" горимд 40 минутын турш ажиллуулна.
6. Чанаж болгосон шөл оройн сармис жижиглэсэн сармис, үүнийг хольж, хэсэг хугацааны дараа "халаах" горимд үлдээгээрэй.

Би овоолго дээр анхилуун хоолоор үйлчилдэг!

Энэ гайхамшигтай махны хоолыг бэлтгэх өөр арга. Би уламжлалт жороор бэлдэж байгаа, гэхдээ би залуу тугалын махыг ашигладаг.

Найрлагын жагсаалт:

• үхрийн мах - 0.4 кг;
• eglictant - 200 гр;
• залгих шош - 200 гр;
• zucchini - 0.4 кг;
• болгар чинжүү - 2 зүйл;
• сонгино - 1-2 ширхэг;
• сармис - 2 шүд;
• хүнсний ногоо эсвэл махны шөл - 0.5 л;
• ногооны тос - 60 мл;
• давс, хар эсвэл улаан газрын чинжүү.

Алхам алхамаар бэлтгэх:

Би махыг сайн угааж, цаасан алчууртай. Дараа нь киногоо тайлаад том сүрэл тайрч ав.

ХӨДӨЛГӨӨНИЙ ХӨДӨЛГӨӨНИЙ ХӨДӨЛГӨӨНД ӨӨРЧЛӨЛТ, ХӨДӨЛГӨӨНИЙ ХУВЬЦАА. Тэднийг хагас цаг орчим орхи.

Энэ хооронд, ижил аргаар zucchini-г тайрсан. Үр, хатуу арьс цэвэрлэгч. Би цэвэршүүлсэн чийдэн, чинжүүг хагас цагираг таслав. Усанд услах нь буталсан сармис, давс, газрын чинжүү. Кинеман шашнууд зайлж угааж, арбитрын Zucchini-тай хамт хайчилж ав.

Энэ төрлийн рагаг бэлдэхэд би гүн хайруулын тавган ашигладаг. Энэ нь газрын тосыг халаах, нумыг хусахаас өмнө үхрийн махыг үхрийн махаар хутгана.

Дараа нь үлдсэн ногоогоо нулимж, мөрний шош нулимж байна. Бүх зүйл 10 минутын турш шарсан мах, тогтмол хутгана. Үүний дараа энэ нь өмнө нь бэлтгэсэн ус нь хайруулын таваг, Хагас цаг орчим сул халуунд гулуузыг хамардаг.

Энэ ногооны шөл бүхий махан үнэртэй анхилуун үнэр нь бүх өнцөг булан бүрт хүрч, гал тогооны өрөөний бүх буланд хүрдэг.

Мөөгний хайрлагчид мөөг бүхий ногооны шөл хийх нь гарцаагүй. Мах байхгүй ч гэсэн хоол, хоол нь маш сэтгэл ханамжтай болж хувирдаг.

Шаардлагатай бүтээгдэхүүн:

• zucchini - 500 гр;
• цэцэгт байцаа - 400 гр;
• мөөг - 200 гр;
• төмс - 300 гр;
• сонгино - 1 PC .;
• лууван;
• давс - 0.5 tbsp. л .;
• наранцэцгийн тос - 6 tbsp. л.
• ногооны шөл - 2 tbsp.

Хурдан хоол хийх:

Байцааны баг цэцгийн баглаа боож, дараа нь би өмнө нь хашгирч, дараа нь албадлага хийж байсан, би аль хэдийн албадлагатай байдаг. Байцаа хөргөх үед нь арьс ширний кабинетыг цэвэрлэж, үрийг нь цэвэрлээд үрийг цэвэрлээрэй.

Дараагийнх нь дунд зэргийн хэмжээтэй сонгино, бас, лууван. Шамплангууд би жижигхэн аваад дөрвөн хэсэгт хуваасан. Хальсалсан төмс, дур зоргоороо хэлбэртэй.

Дунд гал дээр би өтгөн ёроолтой том саванд тавьдаг. Би үүнийг үүн дээр асгаж, үүн дээр байрлуулсан сонгино руу шууд асгаж, унтаж буй лууван, хэрчсэн мөөгөнцөр. Хожуу, хүнсний ногоо унасны дараа гал дээр байрлуулсны дараа биднийг сэтгэл хангалуулаарай. Бага зэрэг гулууз, нүүрэндээ төмс унага.

Пангийн агуулгыг зөөлөн хольж, 15 минутын турш хооллоорой. Дараа нь Zucchini-ийг сорж, гулууз нь бага зэрэг хэвээр байна. Сүүлийнх нь новшнууд живж, живэх нь түүний хоолноос үлдсэн Боядлоныг дүүргэ. Бүх ногоог сайтар холино, хий нь доод тал нь хагас цагийн турш тагийг нь таглаад тагийг нь таглаад таглана.

Энэ нь танд энэ гэрлийн жорыг бичсэн, би үүнийг хоол хийхээр хэдийнэ самнаж байсан. Ерөнхийдөө хоолны дуршил нь тааламжтай, би гал тогоонд байдаг.

Миний хувьд, эдгээр арван жор нь хамгийн хэцүү болсон. Хүүхдүүд тэдэнд хайртай байсан бөгөөд ийм амттангүйгээр амрахаа больсон. Эдгээр анхилуун ногооны шөлийг та үнэлэх болно гэж би үнэхээр найдаж байна!

Рагу (Францаас. Рагоутер. "Хоолны дэглэмээс гадна, шувуу, мах, загас, загас, ногоо, хүнсний ногоо эсвэл мөөг, ихэвчлэн өтгөн соустай байдаг. Оросын өдөр тутмын амьдралд, энэ үг нь гадаад хоолыг томилохоор зээлсэн, гэхдээ энэ нь маш хурдан хүнсний ногооны хослуулсан бөгөөд бараг бүх халуун (хүйтэн) -ийг шатаар хийсэн бөгөөд бараг бүх халуун (хүйтэн) -ийг гал дээрээс нь авч эхлэв.

Түүнээс гадна, шөл бол нэлээд нийтийн хоол, гэхдээ зөвхөн бүрэлдэхүүн хэсгүүддээ ялгаатай байж болох юм. Тиймээс Казан дахь амттай, ашиг тустай, маш анх идэвхитэй шөл хийхийг хичээцгээе!

Казан дахь ногооны шөл бэлтгэхийн тулд танд хэрэгтэй болно:

цэцэгт байцаа - 0.5 кг
Zucchini - 0.5 кг
Сайхан чинжүү - 350 гр
Улаан лооль - 300 гр
Onion - 150 гр
Лууван - 150 гр
Ногоонууд - амтлах
Давс, чинжүү - амтлах
ургамлын тос

Казан дахь ногоог хэрхэн яаж хийх вэ:

1. Хоол хийхээс өмнө энэ хоолыг бусад дуртай ногоогоороо найдвартай, эсвэл цагаан, цагаан, төмс, төмс, төмс гэх мэтээр нэмж болно гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Эхлээд бид бүх ногоог бэлтгэх хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд бид сонгино, лууван, лууванг цэвэрлэж, onions-ийг жижиг шоо болгон зайлж угаана.
2. Дараачийн, бид цэцэгт байцааны тусдаа цэцэгтэй (дараа нь жижиг хэсгүүдэд нунтаглана). Миний zucchini ба чихэрлэг Болгарын чинжүү, дараа нь zucchini нь хальсыг нь цэвэрлээд, жижиг хэсгүүдэд (шоо, цоорхой), жижиг хэсгүүдэд хувааж, жижиг хэсгүүдэд хувааж, Үүнтэй адил, бид улаан лоолийг зайлж, тайрдаг.
3. Одоо бүх ногоог бэлдэж, бооцоо тавьж, сүүдэр тавьж, үүнд бага хэмжээний ногооны (эсвэл чидун) тосоор халаана. Газрын тос дулаацуулахад бид нэгдүгээр сонгино руу илгээгээд дараа нь 3-5 минутын турш лууван (нум, шарсан мах) дараа нь zucchini-ийг нэмж оруулаарай. Өөр 5-7 минутын турш шарсан ногоо. Энэ тохиолдолд гал нь илүү дундаж байх ёстой. Дараа нь үлдсэн хүнсний ногоо, байцаа руу илгээнэ үү.
4. Үүний дараа, энэ нь чихэрлэг Болгар чинжүү нэмж, нэлээд хэцүү үед (энэ нь зөөлөн болно), бид зөөлөн болох болно. Одоо шөл нь давсалж, амтанд нь таалагдах ёстой, дараа нь сайтар хольж, тагийг нь сайтар холино. Бэлэн ногоо (шууд 3-5 минутын турш) биднийг галаас аваад, галаас өөр 5-10 минутын туршид хүрэхийн тулд шөл өгч, шөл өгдөг.
Одоо бид зөвхөн ногоон нэмэх хэрэгтэй. Энэ нь хоол хийхээс өмнө эсвэл хэдэн минутын өмнө, эсвэл хэдэн минутын өмнө ногоон дээр унтаж, шөлөнд унтах, эсвэл үйрмэгээр цацаж, хавтан дээр байрлуулна. Ямар ч тохиолдолд ногоонууд үүнийг өмнө нь зайлуулах ёстой, хуурай, маш нарийн ширхэх ёстой.

Шөл бэлдэж байхдаа дараахь цэгүүдэд анхаарлаа хандуулах хэрэгтэй.

* Хүнсний ногоо бүр нь хоол хийхэд тодорхой (өөр өөр) цагийг шаарддаг, тиймээс эхлээд хатуу үр шимийг шаарддаг.
* Хүнсний ногооны шөл бүр ч гэсэн махыг ихэвчлэн нэмж оруулдаг (ихэвчлэн гоймон эсвэл үхрийн мах). Энэ тохиолдолд хоол нь нэмэлт, янз бүрийн халуун ногоо, янз бүрийн халуун ногоо (жишээлбэл, чинжүү, etarma, etaron, etaron, sage, etaron, etarage, гэх мэт). Гэсэн хэдий ч, ийм сонголттой ийм сонголтууд нь маргааш нь явахгүй байх нь дээр (шинэхэн тэд илүү амттай).
* Шөлөө анхилуун үнэртэй байхын тулд та энэ нь маш төгсгөлд хэдэн буталсан сармис хумс нэмж болно. Энэ нь зөвхөн хүнсний ногоогоор төдийгүй хүнсний ногоогоор төгс төгөлдөр юм.

Маш сайн мах нь би бараг хязгааргүй хэмжээгээр үхэхэд бэлэн байна. Би зөвхөн нэг зүйлийг хүмүүжүүлэхийг санал болгож байгаа бол хүсэл бол хүсэл нь гарч ирэхгүй зүйл юм. Гэхдээ дүүжингээр - асуудал өөр өөр байдаг. Энэ маханд төрсөн хүмүүст төрсөн, энэ махыг хориглодоггүй хүмүүст би ихэнхдээ талархаж байдаг. Энэ нь маш амттай бөгөөд маш амттай байдаг. Өнөөдөр би та нарт ярих болно казан дахь ногооны шөл хэрхэн хоол хийх вэБайна уу. Ерөнхийдөө, би, хэрэв үнэнч үнэн бол энэ хоолонд гарч ирвэл эдгээр хоол хүнсээр гарч ирснийг би мэдэхгүй, гэхдээ эдгээр хүмүүст цэцэглэн хөгжихийг хүсч байна.

Бүтээгдэхүүний жагсаалт рагу хоол хийх жор.:
1) Шинэ гахайн мах - 0.5 - 0.7 кг.
2) Төмс. Таван ширхэгийг зогсоо.
3) дунд зэргийн хэмжээтэй лууван.
5) таван дунд булцуу.
6) Хагас кочана байцаа.
7) сармисны толгой.
Улаан лоолийн зуурмагийн халбага. Та зүгээр л гурван шинэхэн улаан лоолийн хэсгүүдийг ижил зорилгоор авч болно.
9) Зира, ногоонууд, чинжүү, чинжүүтэй давс - амтанд нь.
10 наранцэцгийн тос.

Хоол яаж хийх вэ махтай махтай махны мах:
1) Бид галыг салж, дулаарах казаныг салгаж авдаг. Энэ хугацаанд бид төмсийг сонгоод ердийн өндөгний талаар сонгодог. Бүх том төмс хэсэг хэсгүүдэд хуваасан. Цоорхой нь сайн байгаа эсэхийг бид харж, дараа нь наранцэцгийн тос урсдаг.
2) махыг тайрах. Бидэнд 3-5 см хэмжээтэй хэсэг хэрэгтэй болно. Тэдгээрийн хамт. Тэдгээрийн хамт кино, өөх тосыг зайлуул.
3) Тосыг буцалгаж эхэлсэний дараа бид тэнд тайрахыг хаядаг. Та тэнд ясыг нь шидэх боломжтой. Дээрээс нь амтанд зориулж хэдэн махны хэсэг.
4) Одоо цус харвалт, дүрсний импульсийг байрандаа тат. Би үүнийг давснаас арчлахаас өмнө эргүүлж, Төмс бэлэн болчихоод түүнийгээ татаж, хаасан аяга тавь. Дараа нь бид Cauldron махыг тавьж, бүх талаас нь хүргэх болно.
5) Сонгино семининг дээр урьдчилан тайрахыг нэмж оруулаарай.
6) Лууванг нь цайвар, хагас зуун зуун хүнтэй зузаан дээр жижиглэсэн.
7) Ойролцоогоор 5 минут лууван нь Clayots-ийг зөөлхөн болгохыг шаарддаг.
Бид байцаа квадрат, сүрэл, сүрэлээр шидэж, казан руу хаядаг. Таг нь тагийг нь хамарч, арван минут хүлээх хэрэггүй.
9) Шилэн ус нэмж, таглаатай тагла.
10) Мастерууд 15 минутын турш мастерууд, цэвэрлэсэн улаан лооль, улаан лоолийг нэмдэг.
11) Төмс нэмээд бага зэрэг холино. Үүний дараа та дахиад л бооцоныг бүрхэж, таван минутын турш жижиг гал дээр байрлуулж болно.

Би нэг удаа оролдсон рагу гал дээр КазуСайхан байсан. Миний тайлбарласан жор нь байшингийн ойролцоо, тусгай металл зогсож байсан.

Сүүлчийн баркод - сармис, ногоонуудыг хайчилж, дараа нь манай шөл дотор zira-тай хамт нэмж оруулаарай. Энэ бэлтгэлийн явц дууссан.

Kazan дахь хувьцааны FOTO хоол хийх шөл

Түүнтэй ижил төстэй зарчмуудыг шөлтэйгээр бэлтгэж байгаа нь дэлхийн өнцөг булан бүрт байдаг. Тэдгээрийн хамгийн алдартай нь Францын алдартай зуушны зууш гэж нэрлэгддэг. Дашрамд хэлэхэд, энэ нь үхрийн мах, goulk-ийг бас сегу-д хамаарах болно.

Гэхдээ Их Британийн таваг нь Stegu-ийн сануулга, шөлийг дуудах нь заншилтай байдаг. Үүний зэрэгцээ, Британийн цөм бүр бараг бүх иргэн анхилуун, ер бусын Ирландын амтыг мэддэг. Мөн Германы AINIOPF-ийн ГОНГОЛТ, ТУСГАЙ ДЭЛГЭРЭНГИЙН ТОНОГ ТӨХӨӨРӨМЖИЙН ТОНОГ ТӨХӨӨРӨМЖИЙН НЭГДСЭН НЭГДСЭН ҮНЭГҮЙ.

Өнөөдөр бид хүнсний ногооны хувьд маш уламжлалт мах бэлтгэхийг хичээх болно, гэхдээ үнэхээр зөөлөн, тааламжтай, сайхан, маш сайхан, шүүслэг амт!

Казан дахь махны шөлийг хоол хийх хэрэгтэй болно:

лууван - 0.5 кг
Үхрийн мах - 0.5 кг
Сонгино - 0.5 кг
Улаан лооль - 0.5 кг
Төмс - 0.5 кг
Болгарын чинжүү - 3 PC.
Өндөгчин - 2 PC.
Сармис - 5 шүд.
Ногооны тос - 3 tbsp. л.
сирийн хар чинжүү
бүсчлэл
давс

Казан дахь махны шөл хэрхэн хоол хийх вэ:

1. Юуны өмнө, бид өндөгний бэлдмэлийг шийдвэрлэх болно. Үүнийг хийхийн тулд бид эхлээд тэднийг зайлж, дараа нь жижиг хэсгүүдэд хувааж, давстай цацаж, хагас цаг болж явна. Тодорхойлсны дараа хашгирагчид гүйж байгаа усаар зайлж угаах хэрэгтэй.
2. Төмсийг хальснаас нь цэвэрлээрэй, бид үүнийг сайтар зайлж, дараа нь жижиг хэсгүүдэд хуваана. Дараа нь бид чихэрлэг чинжүүг зайлж угааж, үр жимс, цоорхойноос цэвэрлээд дараа нь шоо болгон цэвэрлээрэй. Цэвэршүүлсэн сармис АНУ-ын Сармисын даралтаар дамжуулж, жижиг тронат дээр үрэхийг зөвшөөрнө үү.
3. Үхрийн махыг хүйтэн усаар сайтар зайлж угаана, бид үүнийг хатааж, дараа нь жижиг хэсгүүдэд хуваана. Бид лууван, сонгино цэвэрлэгээг цэвэрлэдэг (дараа нь зайлж угаана), лууван дугуйлан, сонгино нь кубоор буталж байна.
Бид зарим жижиг улаан лоолийн авралтад тархаж, түүнийг сэрүүн усаар дүүргээд, улаан лооль тус бүрээс арьсыг аваад жижиг зүсмэлүүдээр нь салга.
4. Одоо бүх найрлага нь аль хэдийн бэлдсэн бөгөөд бид бэлдмэлийг аль хэдийн бэлтгэсэн, бид зориулж, хүнсний ногооны тосыг асгаад галд асга. Газрын тос нь нэлээд дулаарч байвал бид галаа багасгаж, дараа нь махаа арай зөөлөн болгоод, сонгино, лууванг нэмж оруулаарай. Энэ нь бүх зүйл 5-7 минутын турш мах, шарсан махыг 5-7 минут орчим ногоогоор холино (хаалттай таган дор, гэхдээ тогтмол хутгана).
5. Дараа нь төмс, хашлагыг касанад нэмж, казанад нэмж, тэдгээрийг хүнсний ногооны бусад хэсгүүдэд хольж, 10-15 минутын зайтай холилдоно (Гал нь хамгийн бага байх ёстой). Үүний дараа чихэрлэг хонхны чинжүү нэмж, буталсан сармис, улаан лооль нэмнэ. Дараа нь шөл нь нэлээд давс,, тагийг нь, хажуугаар нь, маргааш гал асаах, би гал дээрээс салж, махны шөл рүү нь салгаж, ширээн дээр тавь. Үүнийг хийхийн тулд үүнийг хавтан дээр тавь, дараа нь хар далд, дараа нь хар газрын чинжүүтэй цацаж, шинэхэн жижиг жижиглэсэн аягатай хамт цацаж, цацаж, гялалзсан хоолоор цацна. Шөлийг зөөлөн зөөлөн талхаар халуунаар түрхээрэй (Хэдийгээр хөргөсөн шөл нь маш амттай байдаг.