гэр / Ундаа/ Большевикийн уламжлалт ойн жигнэмэг. "Ойн баяр" жигнэмэгийн найрлага. Илүү нарийвчилсан "тайлах" Хор хөнөөл ба эсрэг заалтууд

Большевикийн ойд зориулсан уламжлалт жигнэмэг. "Ойн баяр" жигнэмэгийн найрлага. Илүү нарийвчилсан "тайлах" Хор хөнөөл ба эсрэг заалтууд

Уламжлалт ойн жигнэмэг (1 ширхэг = 11.2 гр)амин дэм, эрдэс бодисоор баялаг: витамин Е - 23.3%, фосфор - 11.3%, төмөр - 11.7%

Ойн уламжлалт жигнэмэг хэр ашигтай вэ (1 ширхэг = 11.2 гр)

Е витаминантиоксидант шинж чанартай, бэлгийн булчирхай, зүрхний булчингийн үйл ажиллагаанд шаардлагатай, эсийн мембраныг бүх нийтийн тогтворжуулагч юм. Е витамины дутагдалтай тохиолдолд эритроцитын цус задрал, мэдрэлийн эмгэг ажиглагддаг.
ФосфорФизиологийн олон процесст оролцдог, үүнд энергийн солилцоо, хүчил-суурь тэнцвэрийг зохицуулдаг, фосфолипид, нуклеотид, нуклейн хүчлүүдийн нэг хэсэг бөгөөд яс, шүдийг эрдэсжүүлэхэд шаардлагатай байдаг. Дутагдал нь хоолны дуршилгүй болох, цус багадалт, рахит болоход хүргэдэг.
ТөмөрЭнэ нь янз бүрийн функцууд, түүний дотор ферментийн уургийн нэг хэсэг юм. Электрон, хүчилтөрөгч тээвэрлэхэд оролцдог, исэлдэлтийн урвалын явц, хэт исэлдэлтийг идэвхжүүлдэг. Хангалттай хэрэглээ нь гипохромик цус багадалт, миоглобины дутагдалтай араг ясны булчингийн атони, ядрах, миокардиопати, атрофийн гастрит үүсгэдэг.

Та хамгийн ашигтай бүтээгдэхүүний талаархи бүрэн гарын авлагыг хавсралтаас харж болно.

Ирина Чирикова

Эзэн хаан - ийм эх оронч үзлийн хариуд компанийн бүтээгдэхүүний өндөр чанарыг хүлээн зөвшөөрч, Эзэн хааны эрхэм дээд шүүхэд нийлүүлэгч цол олгов. Хувьсгалын дараа үйлдвэрийг үндэстэн болгож, Большевик гэж нэрлэж, хуучин нэрээр хийсэн жигнэмэг ЗХУ -ын иргэдийг мартагдашгүй амтаар нь баярлуулсаар байв.
Цаг хугацаа өөрчлөгдөж, чихрийн үйлдвэр шинэ эзэдтэй болж, Юбилейное урьдын адил үйлдвэрлэгдэж байна. Зөвхөн түүний төрөл зүйл өргөжсөн.
2007 онд большевик үйлдвэр нь дэлхийн хамгийн том хүнсний үйлдвэрлэгчдийн нэг болох Kraft Foods (одоогийн Монделис Рус ХХК) компанийн өмч болжээ. Шинэ эзэн нь оросын болон гадаад зах зээл дээрх брэндийн байр суурийг бэхжүүлэв. "Ойн уламжлалт" жигнэмэгийн нэг хэсэг: улаан буудайн гурил, элсэн чихэр, ургамлын тос, ус, эрдэнэ шишийн цардуул,
глюкоз-фруктозын сироп эсвэл урвуу сироп (элсэн чихэр, ус, хүчиллэг зохицуулагч (нимбэгийн хүчил)), жигд нунтаг (натрийн бикарбонат), давс, амтлагч, эмульсжүүлэгч (шар буурцгийн лецитин), өндөгний бүтээгдэхүүн, витамин-эрдэсийн цогцолбор. Үйлдвэрлэгчдийн үзэж байгаагаар уг бүтээгдэхүүнийг хадгалах бодис, хиймэл өнгө хэрэглэхгүйгээр хийсэн байна.
Калори, ккал: 465. Уураг, г: 7.6. Өөх, г: 19.5. Нүүрс ус, г: 65.5.
Алдартай жигнэмэг хийх олон гар хийцийн жор байдаг. Бид дараахь зүйлийг ашиглахыг санал болгож байна.

Жигнэмэг "Гэрийн ой"
Чамд юу хэрэгтэй вэ:
цөцгийн тос - 90 гр;
улаан буудайн гурил - 320-350 гр;
цардуул - 25 гр;
шингэн зөгийн бал - 1 tbsp. халбага;
сүү - 2 tbsp. халбага;
элсэн чихэр - 100 гр;
жижиг тахианы өндөг - 1 ширхэг .;
ванилийн сахар - 1 уут (10 гр);
жигд нунтаг - 1 халбага;
давс - нэг чимх.
Юу хийх вэ
Өрөөний температурт цөцгийн тос дээр давс нэмнэ,элсэн чихэр, ванилийн сахар, хутгана. Нэмэх
өндөг, сүү, зөгийн бал, холигчоор 2-3 минутын турш цохино. Оруулна ууцардуул, жигд нунтагтай шигшсэн гурил,Гөлгөр болтол хутгана. Зуурсан гурилыг боодол болгон боож хийнэхуванцар боолт хийж, хэдэн цагийн турш хөргөгчинд хийнэ.
Зуурсан гурилыг 0.3-0.5 см зузаантай болгоно.буцаасан шил эсвэл жигнэмэгийг хутгаар хайчилж ав.
Үүнийг жигд цаасаар бүрсэн жигд хуудсан дээр тавь.Ки. 180 ° C хүртэл халаасан зууханд 15-20 минутын турш жигнэх. ПечеБүрэн хөргөж, хайлсан харанхуйгаар чимэглээрэйшоколад, цагаан шоколадны мөс эсвэл цув
чанамал, чанамал эсвэл хураангуй сүү, цавууг хосоор нь хийнэ. Toжигнэмэг нь шаржигнуур хэвээр үлдэж, тэднийг тугалган саванд хийнэ
хайрцаг эсвэл багц.

Бялуу "Ойн баяр"
Чамд юу хэрэгтэй вэ:
"Ойн баяр" жигнэмэг - 100 гр;
өтгөрүүлсэн чанасан сүү - 200-250 мл;
өрөөний температурт цөцгийн тос - 100 гр;
какао нунтаг - 2 халбага. халбага;
шингэн зөгийн бал - 1 tbsp. халбага;
эрдэнэ шишийн хальс эсвэл самар - 70 гр.
Юу хийх вэ
Хураангуй сүүг гүн гүнзгий саванд хийнэкакаогаа шүүлтүүрт хийж, цөцгийн тос нэмнэ. Бүгдийг нарийвчлангэхдээ хутгана. Масс нь нэгэн төрлийн байх ёстой.
22х12 хэмжээтэй тэгш өнцөгт хэлбэртэй бялуу хайруулын тавган дээр тавьсм том тугалган цаас эсвэл наалдсан хальсаар хийсэн тул
ирмэгүүд унжсан. Күүкийн хуудасны доод хэсгийг нэг давхаргад оруулна.Цөцгийн тосны зарим хэсгийг жигнэмэг дээр тавь. Дараа нь дахин давхарга
жигнэмэг, тос гэх мэт. Сүүлийн давхарга нь байх ёстойтос. Тугалган цаасны ирмэгийг өргөж, амттанг таглана. УрдМөөг хэдэн цагийн турш хөргөгчинд хийнэ.
Амттаныг гаргаж тавган дээр зөөлөн эргүүлээрэйТугалган цаасыг тайл. Cornflakes эсвэл хушга хийнэ
шингэн зөгийн бал, дээр нь тараана. Талх шиг хайчилж авталх, 1.5-2 см зузаантай зүсмэлүүд.

Сонгодог хувилбарын найрлага жигнэмэг "ойн"Олон жилийн турш өөрчлөгдөөгүй бөгөөд дараахь найрлагыг агуулсан болно.

Өндөр зэрэглэлийн улаан буудайн гурил;
Элсэн чихэр;
Ус;
Ургамлын тос;
Эрдэнэ шишийн цардуул;
Хүнсний жигд нунтаг;
Давс;
Хуурай сүүний шар сүүний;
Ванилийн сүүний амт;
Витамин нэмэлт;
Нимбэгний хүчил.

Жигнэмэгийн тохиромжтой эргономик сав баглаа боодол нь бүтээгдэхүүний шинэлэг байдал, шаржигнах чанарыг удаан хугацаанд хадгалах боломжийг олгодог. Нэмж дурдахад уламжлалт 10 багц нь нэг хүнд зориулсан өглөөний цай эсвэл хоёр хүнд хөнгөн зууш хийхэд тохиромжтой.

Энэхүү гайхамшигтай амттангийн тууштай байдлын талаар бид бас ярих ёстой. Үйлдвэрлэгчдийн мэдүүлгээс үзэхэд жинхэнэ Yubileinoye чихрийн жигнэмэгийг улаан буудайн цавуулаг хавдахаас сэргийлдэг сонгодог технологийн дагуу дээд зэргийн гурилаар хийж, элсэн чихэр, ургамлын гаралтай өөх тос нэмсэн байна. Энэхүү найрлага нь бүтээгдэхүүний эмзэг байдал, уян хатан байдал, сүвэрхэг чанарыг нэмэгдүүлдэг.

"Jubilee" жигнэмэгийн ашиг тус

Чийг шингээх чадвар нэмэгдсэн нь хүүхдийн хоолыг зохион байгуулахад амжилттай хэрэглэгддэг жигнэмэгийн зүсмэлүүд хурдан, бүрэн хавагнахад хувь нэмэр оруулдаг, учир нь сүүнд дэвтээсэн тул та үүнийг сэтгэл хангалуун, амттай нэмэлт хоол болгон ашиглаж болно. Чадварлаг гэрийн эзэгтэй нар энэхүү нарийн боовны амтат, түргэн боов, ороомог хийхэд зохистой хэрэглээг олж авах бөгөөд үүнийг нарийн шаржигнууртай хавтанг хэсэг болгон хувааж, цөцгий тосоор дүүргэж, анхны бөгөөд сэтгэл хангалуун хоол болгоно.

Хор хөнөөл ба эсрэг заалтууд:

Күүки худалдаж авахдаа бүтээгдэхүүний найрлагад анхаарлаа хандуулаарай. Шударга бус үйлдвэрлэгчид ихэвчлэн чанар муутай орц найрлагыг оруулдаг - далдуу модны тос эсвэл хорт хавдар үүсгэх өндөр индекс бүхий янз бүрийн нэмэлтүүд.

Ойн жигнэмэг: найрлага.

Күүкийг юунаас хийдэг вэ?

Үйлдвэрлэгч нь "Юбилей" жигнэмэгийг зөвхөн дээд зэргийн гурил агуулсан онцгой болгодог гэж мэдэгджээ. Шаардлагатай тууштай байдлыг улаан буудайн цавуулаг хавддаггүй өвөрмөц хоол хийх технологиор хангадаг. Бэлэн бүтээгдэхүүн нь сүвэрхэг, хэврэг, үйрмэг юм.

Сонгодог "Ойн баяр" -ын жор олон жилийн турш өөрчлөгдөөгүй. Энэхүү найрлагад дараахь зүйлс орно.

дээд зэргийн улаан буудайн гурил;
нимбэгийн хүчил;
элсэн чихэр;
витамины нэмэлт;
ус;
ванилийн сүүний амт;
ургамлын тос;
хуурай сүүний шар сүүний;
эрдэнэ шишийн цардуул);
давс;
жигд нунтаг хоол.

Жигнэмэг нь хүүхдийн хоолонд маш тохиромжтой байдаг: чийгийг маш сайн шингээж, хурдан хавдаж, зөөлөн болдог. Нялх хүүхдэд бүлээн сүүнд норгохыг зөвлөж байна.

Уламжлалт "Ойн баяр" -аас гадна самар, гүзээлзгэнэ, какао, самар, паалан, баяжуулсан бусад төрлүүд худалдаалагдаж байна. Тусдаа мөр бол "Юбилейное" өглөөний жигнэмэг бөгөөд найрлага нь үр тариа (хөх тариа, овъёос) ширхэгээр ялгагдана.

Ашиг эсвэл хор хөнөөл?

Yubileinoye жигнэмэг нь хүн бүрт ашигтай байх болно. Тиймээс үүнийг өндөг, сүүний уураг, самрыг үл тэвчих чадвартай хүмүүст хэрэглэхийг зөвлөдөггүй. Энэхүү найрлага нь газрын самар эсвэл кунжутын ул мөр агуулсан байж болно.

Үүнээс гадна "ургамлын тос" гэдэг нь сул ойлголт юм. Ердийн далдуу модны тосны ашиг тусын талаар эргэлзэж байна. Үйлдвэрлэлд мөнгө хэмнэх хүсэл нь компаниудыг зөвхөн үйлдвэрлэлийн зориулалтаар ашиглах үлдэгдлийг худалдаж авахад хүргэдэг.

Уламжлалт "Ойн баяр" -ын 100 гр -ийн илчлэгийн агууламж 459.6 ккал байна. Тэдгээрт агуулагдсан болно.

БҮТЭЭГДЭХҮҮНИЙ ТОДОРХОЙЛОЛТ: "Jubilee" уламжлалт баяжуулсан жигнэмэг. Хадгалах бодис байхгүй.

Орц: улаан буудайн гурил; элсэн чихэр; дал модны тос; ус уух; эрдэнэ шишийн цардуул; жигд нунтаг (натрийн бикарбонат ба натрийн пирофосфат); ширээний давс; байгалийн "ваниль-сүү" амт; эмульсжуулагч - шар буурцгийн лецитин; хуурай шар сүүний; витамин; хүчиллэг зохицуулагч (нимбэгийн хүчил).

Сүүн бүтээгдэхүүн, улаан буудай, цавуулаг, өндөг, шар буурцгийн лецитин агуулдаг бөгөөд кунжут, газрын самар болон бусад самарны ул мөр агуулсан байж болно. Сүүний уураг, өндөгний цагаанд бие даасан үл тэвчих тохиолдолд эсрэг заалттай байдаг.

100 грамм тутамд витамин, мг: B1 - 0.3 мг / 20% RDA *; B2 - RDA -ийн 0.2 мг / 11% *; B6 - RDA -ийн 0.3 мг / 15%; фолийн хүчил - 0.025 мг / 13% RDA; ниацин 4.0 мг / RDI -ийн 20%; төмөр - RDA -ийн 3.0 мг / 21% *.
* ОХУ -ын ариун цэврийн стандартын дагуу өдөр бүр витамин, эрдэс бодис хэрэглэхийг зөвлөж байна.

Хадгалах нөхцөл: температур (18 +/- 5) оС, харьцангуй чийгшил 75%-иас ихгүй байна.
Хадгалах хугацаа 6 сар байна.

ИЛГЭЭЖ БОДООД БАЙНА жигнэмэгийн найрлага Yubileynoe
Натрийн бикарбонат - жигд натри.

Натрийн пирофосфат нь E450 кодын дагуу хүнсний нэмэлт бүтээгдэхүүн бөгөөд хүнсний бүтээгдэхүүнд хэрэглэхийг зөвшөөрсөн бөгөөд жигд нунтаг болгон ашиглахаас гадна хүнсний бүтээгдэхүүний исэлдэлтийн процессыг удаашруулдаг. Фосфатын хэт их хэрэглээ нь ясны сийрэгжилтэнд хүргэдэг.

Дал модны тос нь бүх ургамлын тосноос хамгийн хямд бөгөөд хамгийн бага үнэ цэнэтэй юм. Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүдийн үзэж байгаагаар, ялангуяа хүүхдийн биеийг шингээх нь нэлээд хэцүү байдаг. Хүүхдүүдэд далдуу модны тос нь хоол боловсруулалтыг хүндрүүлж, ясны эрдэсжилт буурахад хүргэдэг гэдэгтэй мэргэжилтнүүд санал нэг байна.

Өөр нэг чухал зүйл. Устөрөгчтэй далдуу модны тосыг жигнэмэг үйлдвэрлэхэд ашигладаг бөгөөд эдгээр нь одоогоор аюултай гэж хүлээн зөвшөөрөгдсөн транс өөх юм.

Дэлхийн олон оронд сургуулийн гуанз, ресторанд транс тос хэрэглэхийг хориглодог. Эмч нарын үзэж байгаагаар устөрөгчжүүлсэн өөх тосны хэрэглээ өдөрт 1 граммаас хэтрэхгүй байх ёстой. Ихэнх улс орны хууль тогтоомжид хүнсний үйлдвэрлэгчид савлагаан дахь транс өөхний эзлэх хувийг зааж өгөхийг шаарддаг.

ОХУ -ын хууль тогтоомжид ургамлын тосыг устөрөгчжүүлсэн эсэхийг тодорхой зааж өгөөгүй бөгөөд бүтээгдэхүүн дэх транс өөхний эзлэх хувийг үйлдвэрлэгчээс шаардаагүй болно. Хэрэв бид жигнэмэгийн бүтцийг авч үзвэл далдуу модны тос гуравдугаарт ордог бөгөөд энэ нь түүний хэмжээ тийм ч бага биш гэсэн үг юм. Гэрийн эзэгтэй нар ямар ч жигнэмэг хийхэд хичнээн хэмжээний тос зарцуулдгийг туршлагаасаа мэддэг. Хэрэв бид үүнийг устөрөгчжүүлсэн тос хэрэглэдэг гэж үзвэл 100 гр жигнэмэг дэх хэмжээ нь 1 граммаас их байна.

Эмульгатор шар буурцагны лецитин - хүнсний нэмэлт E322. Эмульгаторууд нь ус, өөх зэрэг холилддоггүй найрлагатай нэг төрлийн холимог үүсгэдэг. Лецитин нь хүний биеийн хэвийн үйл ажиллагаанд маш чухал үүрэгтэй. Гэсэн хэдий ч шар буурцгийн лецитиныг генийн өөрчлөлттэй түүхий эдээс тусгаарлах боломжтой гэдгийг санах нь зүйтэй.

Нимбэгийн хүчил - E330. Энэхүү хүнсний нэмэлт нь байгалийн болон хиймэл гаралтай байж болно. Хүнсний үйлдвэрт хоол хүнсийг исэлдэлт, исэлдэлт, өнгө алдахаас хамгаалахад ашигладаг. Зарим хүмүүс нимбэгийн хүчилд маш мэдрэмтгий байдаг.