Хулууны жороор арвайн будаа удаан агшаагчтай. Жингээ амархан алдах: хулуутай арвай - жор. Хулуутай удаан арвай агшаагчтай арвайн будаа

Сайн уу? Өнөөдөр би удаан агшаагчид хулуугаар арвай хоол хийх талаар ярихыг хүсч байна. Сувдан арвайн амттай будааны нууц бол үр тариагаа зөв бэлтгэх явдал юм. Арвай нь хүйтэн усаар цутгаж байх ёстой. Ийм үр тариа хурдан чанаж, зөөлөн болдог. Арвайн будаа нь хүний \u200b\u200bбиед хэрэгтэй бөгөөд хулуугаар хоёр дахин их байдаг.

Хэрэв та эхлээд хүнсний ногоог хуурч байвал будаа нь илүү тэжээллэг, анхилуун үнэртэй болно. Сонгино лууван, хулуугаар хуурч болно гэж бодъё. Хавдсан гурилан бүтээгдэхүүнийг 2-3 минутын турш хуурахыг зөвлөж байна. Та арвайнаас хоёр дахин их ус уух хэрэгтэй. Техник нь усыг халаахгүй байхын тулд та халуун шингэн нэмэх хэрэгтэй. Хулуу нь үр, хатуу арьснаас чөлөөлөгдөх ёстой. Хулуу нь ямар ч тохиолдолд зөөлөн болох тул та ногоогоо томоор нь багасгаж болно.

Будаа хоол хийхдээ та "Pilaf" эсвэл "будаа" програмыг ашиглаж болно. Хулууны хэсэг бүхий арвайн будаа нь хангалттай сэтгэл хангалуун байдаг, үр тариа нь зөөлөн бөгөөд уураар жигнэсэн байдаг. Энэхүү будаа нь үдийн хоол эсвэл оройн хоолонд идэж болно. Үдийн хоолны хувьд энэ нь хоёр дахь удаагаа үйлчилж болно.

Арвай хийх найрлага

1. Хулуу - 100 гр.
2. Сувдан арвай - 1 tbsp.
3. Сараалжтай лууван - 4 халбага
4. Ундны ус - 2 tbsp.
5. Сонгино - 1 ширхэг.
6. Чидун жимсний тос - 2 хоолны халбаганууд
7. Газрын хар чинжүү - 0.35 tsp
8. Лаврын навч - 1 ширхэг.
9. Хоолны давс.

Хулуутай амттай сувдан арвайн будааг удаан агшаагчид хэрхэн яаж хоол хийх талаар

Сувдан арвайг үзээд том хогийг сонгоорой. Үр тариагаа саванд хийнэ, хүйтэн усаар дүүргэ. Шөнийн турш хөргөгчинд байрлуул. Үүний дараа арвайг усаар сайтар зайлж угаана.

Хулууны хальс, дунд шоо болгон хуваасан.


Сонгиноос хальсаа аваад сонгиноо жижиглэн хэрчинэ. Чидун жимсний тос нэмээд 3 минутын турш удаан агшаагчид сонгино хуурна. Та бэлэн сараалжтай лууван ашиглаж болно. Хөлдөөсөн ногоо бас сайн байдаг. Сонгино дээр лууван нэмээд 5 минут хуурна.


Дараа нь жижиглэсэн хулуу нэмнэ. Силикон хусуураар хутгаж хүнсний ногоог хуурна.


Одоо арвайгаа хайруулын тавган дээр хийнэ, холино, хоёр минутын турш хуурна.


Лаврын навч, давс, чинжүүгээ хүссэнээрээ нэмнэ. Тариа нь махны халуун ногоотой хамт чанаж болно.


Энэ нь ус асгаж, тагийг хаах хэвээр байна. "Pilaf" програмыг 45 минутын турш асаана уу. "Халаалт" гэсэн сонголттой зуурмагийг хагас цаг орчим эсвэл удаан байлгахыг зөвлөж байна.


Хулуутай амттай сувдан арвайгаар үйлчил. Үр дүн нь эрүүл, анхилуун будаа юм. Сайхан хооллоорой!

Та амттай, сэтгэл хангалуун хоол хийхийг хүсч байна уу? Дараа нь та үзэсгэлэнтэй хулуу, сувдан арвай худалдаж авахаар дэлгүүр явах хэрэгтэй. Удаан агшаагчтай хулуутай сувдан арвай бол ер бусын хослол юм. Будаа нь маш амттай, сэтгэл хангалуун болж хувирсан. Хулуутай хамт чанасан ердийн арвай, жижиг бүтээлийг дуудаж болно, ийм ер бусын амтыг шинэхэн сувдан арвай олж авдаг.

Олон гэрийн эзэгтэй нар арвай хоол хийх дургүй байдаг. Магадгүй тэд бэрхшээлээс айдаг байх, яагаад гэвэл та сувдан арвайг зөв хоол хийхийг хичээх хэрэгтэй. Гэртээ олон тогооч байхад хоол хийхэд ямар ч асуудал гардаггүй, бүх зүйл энгийн бөгөөд ойлгомжтой байдаг. Шаардлагатай багц бүтээгдэхүүнийг бэлтгэж, хүссэн горимоо тохируулах л үлдлээ. Энэ нь тийм эсэхийг шалгаж, удаан агшаагчинд хулуугаар арвайн будаа чанаж идэцгээе.

Бүтээгдэхүүн:

• сувдан арвай - бүрэн бус шил эсвэл 200 гр;
• хулуу - 250 гр;
• карри - 1 tsp;
• давс, халуун ногоо - заавал биш;
• цөцгийн тос - 1 tsp;
• ус - 0.5 л.

1. Сувдан арвайг олон тогооч руу хийнэ, ус асгаж, төхөөрөмжийн тагийг хааж, 8 цагийн турш явна. Өглөө хоол хийх процессыг эхлүүлэхийн тулд шөнийн цагаар үүнийг хийх нь илүү тохиромжтой, эсвэл эсрэгээрээ өглөө нь үр тариа ажлынхаа өмнө асгаж, орой нь бүхэл бүтэн гэр бүлд зориулж амттай оройн хоол бэлтгэ.
2. Хулууг угааж, жижиг хэсгүүдэд хувааж (арьсыг нь хасах ёстой).
3. Хулууны хэсгүүдийг олон тогооч саванд хийж, бүх халуун ногоо нэмээд ус (2 аяга) хийнэ.
4. "Groats" горимд хоол хийх, цаг хугацаа - хагас цаг.
5. Дохио сонсвол цаг хэмжигч ажилласан гэсэн үг бөгөөд та будааны амтыг мэдрэхийн тулд төхөөрөмжийн тагийг онгойлгож болно. Та үүнийг хольж, цөцгийн тос хийх хэрэгтэй (энэ нь заавал биш юм). Хэрэв та хоолны дэглэм барьж байгаа бол цөцгийн тос биш харин ямар ч ногоог будаа дээр нэмж болно: чидун жимсний тос, усан үзмийн үрийн тос эсвэл маалингын үр нь бэлэн хоолонд амт нэмнэ.

Тавган дээр цөөн хэдэн халбага тод өнгийн будаа тавиад шинэ жижиглэсэн өвсөөр чимэглээрэй. Та энэ будаагаар жижиглэсэн хушга, хулууны үр, маалингын үрээр үйлчилж болно. Сайхан хооллоорой!

Хулуутай удаан арвай агшаагчтай арвайн будаа

Хоолны дэглэм барих нь уйтгартай, амтгүй гэж хэн хэлсэн бэ? Эдгээр домогийг арилгаж, эрүүл, маш амттай сувдан арвайн будааг удаан агшаагчид хулуугаар бэлтгэцгээе. Бүтээгдэхүүний багцыг бүх байшингаас олж болох бөгөөд та хоол хийхэд бага цаг зарцуулах болно.

Дараахь хоолыг бэлтгэ:

• сувдан арвай - 1 шил;
• лууван - 1 ширхэг;
• сонгино - 1 ширхэг;
• хулуу - 400 гр;
• ургамлын тос - 3 хоолны халбаганууд;
• давс, газрын хар чинжүү - амсах болно;
• ziru - хагас халбага.

Хулуутай арвайн будаа удаан агшаагчид хэрхэн яаж хоол хийх вэ:

1. 1 аяга үр тариа гүн гүнзгий саванд хийнэ, усаар дүүргээд 8 цаг байлгана.
2. Өглөө нь үлдсэн усыг зайлуулж, цэвэр усаар дүүргэсэн байх ёстой. Бага зэрэг зогсож байгаарай, бид хүнсний ногоо бэлтгэх хэрэгтэй.
3. Хулууны хальсыг авч, үрийг нь авч, арьсыг нь тайрч ав. Энэ нь маш хэцүү тул та гэр бүлийнхээ хэн нэгнийг ажлын энэ хэсгийг хийхийг оролдох эсвэл шаардах хэрэгтэй.
4. Хулууг шоо болгон хуваасан байх ёстой.
5. Бид лууван, сонгинооо цэвэрлэж, хүнсний ногоогоо хулуутай ижил хэмжээтэй байхаар том хэрчинэ.
6. Cumin-ийг тусдаа саванд нунтаглана. Мэдээжийн хэрэг суварга бүхий тусгай модон аяга нь эдгээр зорилгод хамгийн тохиромжтой, гэхдээ танай гэрт ийм аяга таваг байхгүй бол зирийг аяганд үрж үзээрэй, үнэр нь гайхалтай байх болно!
7. Бид хоол хийх процесс руу шууд ордог: та төхөөрөмжийн саванд ургамлын тос асгаж, бүх жижиглэсэн ногоогоо асгах хэрэгтэй. Тохиромжтой хоол хийх горимыг сонгоход л үлдэх болно - энэ бол "Фрай" хөтөлбөр, 15 минутын хугацаа, хүнсний ногоог хаалттай таган дор хуурна.
8. Хөтөлбөр дуусахаас 5 минутын өмнө та хүнсний ногоо руу үр тариа хийх хэрэгтэй (бүх усыг зайлуулахаа бүү мартаарай!) Мөн хүнсний ногоог арвайн хамт үргэлжлүүлэн хуурна.
9. Хөтөлбөр дууссаны дараа та олон тогооч агуулгыг усаар дүүргэж, хүнсний ногоог 2 см-ээр бүрхэж, дараа нь "Pilaf" програмыг асаана уу.
10. Хөтөлбөр дуусахаас 10 минутын өмнө та cumin, давс, чинжүү нэмэхэд төхөөрөмжийн тагийг онгойлгохыг зөвшөөрнө. Хэрэв та хүсвэл булангийн навчийг (түүнд дуртай хүн) тавиад хольж, сувдан арвайн будааг хулуутай хамт удаан агшаагчинд 10 минут буцалгана.

Дохио дуугарангуут \u200b\u200bта төхөөрөмжийг унтрааж, будаагаа хаалттай таган дор үлдээснээр илүү их хөлрөх болно. Хэрэв та үнэхээр амттай, эрүүл хоолыг туршиж үзэхийг хүсвэл тагийг нь онгойлгож, удаан агшаагчид чанасан хулуутай сувдан арвайн будаагаа нэн даруй хийнэ.

Сувдан арвайн будаа нь нэмэлттэй удаан агшаагчтай хулуутай

Хэрэв та арвай бүх дүрмийн дагуу хооллодог бол ийм амттай хоол хийх болно. Их Петр өөрөө арвайд дуртай байсан нь хоосон зүйл биш юм. Арвайн будаагаа удаан агшаагчид халуун ногоо нэмээд чанаж идэцгээе. Энэ будаа нь зөвхөн амттай төдийгүй анхилуун үнэртэй болно.

Орц:

• сувдан арвай - 150 гр;
• хулуу - 400 гр;
• давс, чинжүү;
• чидуны тос - 2 хоолны халбаганууд;
• халуун ногоотой хатаасан ургамал: лаврын, орегано, tarragon.

Ажлын урсгалын нарийн мэдрэмжүүд:

1. Амжилттай хоол хийх түлхүүр нь зөв чанасан үр тариа юм. Сувдан арвай урьдчилан усанд дэвтээсэн байх ёстой бөгөөд ингэснээр хоол хийх явцад наалдамхай биш, зөөлөн, үйрмэг болно. Дашрамд хэлэхэд ОХУ-д эхлээд арвай усанд дэвтээгүй байсан боловч Оросын зууханд удаан гал буцалгаж байсан бөгөөд хэдхэн арван жилийн дараа Финландын гэрийн эзэгтэй нараас арвайгаа дор хаяж 10 цаг дэвтээх нь хамгийн сайн арга гэдгийг бид мэдсэн. Шөнийн цагаар үүнийг хийх нь илүү тохиромжтой эсвэл оройн хоолонд дуртай хоол хийхийг хүсвэл өглөө нь үр тариа руу хүйтэн ус (1 литр) хийнэ. Орой нь ажлаасаа ирсний дараа та удаан агшаагчид хулуугаар амттай сувдан арвайн будаа хийж эхлэж болно.
2. 10 цагийн дараа (хамгийн багадаа 5, хамгийн ихдээ 12 цаг) усыг зайлуулж, үр тариагаа коланд хийж хаяж, үлдсэн шингэнээ зайлуулна.
3. Хоёр дахь алхам бол үр тариа хоол хийх явдал юм. Multicooker-ийн тусламжтайгаар бүх зүйл энгийн бөгөөд сувдан арвайгаа асгаад, усаар дүүргээд үр тариагаа 2-3 см-ээр хучиж, төхөөрөмжийнхөө тагийг хаа. Дараа нь "будаа / үр тариа / будаа" горимыг сонгоод хоол хийх процессыг манай туслахад даатгаарай.
4. Гурав дахь алхам - та хулуу бэлтгэх хэрэгтэй. Бид цэвэрлэж, үрийг нь авч хая (бүү хая, эрүүл мэндэд тустай!), Хулууг жижиг шоо болгон хайчилж ав.
5. Одоо энэ нь: бид хулууг шарахын тулд төхөөрөмжийнхөө савыг хоосолно уу, эсвэл зууханд хийнэ үү: түүхий хулуугаа ургамлын тосонд алтан хүрэн хүртэл хуурч, дээрээс нь жижиглэсэн хуурай өвсөөр цацаж, давсныхаа талаар бүү мартаарай. Холино, хулууг 10 минутын турш халуун ногоотой шөлөөр жигнэнэ. Хэрэв бид удаан агшаагчид хоол хийвэл "Stew" горимыг асаагаад "Fry" програмыг ашиглан хулууг хуурна уу, хугацаа нь 7 минут байна.
6. Бид бэлэн хулууг олон тогооч саванд тараана, эсвэл эсрэгээр нь хулуугаа хэрхэн яаж чанаад хольж хутгаад төхөөрөмжийнхөө тагийг хааж, 10 минутын турш "Шүүдээ" горимд олон тогооч дотор амттай сувдан арвайн будааг үргэлжлүүлэн чанана. Та өөрөө цагаа бүртгэх хэрэгтэй болно. Хүчтэй цахилгаан хэрэгслийн хувьд та арвайг хулуугаар 5 минутын турш жигнэх боломжтой.

Энэ бол эрүүл боовыг тавган дээр тавьж, хамаатан садандаа эмчлэхэд л үлддэг. Энэхүү хоол нь анхилуун үнэртэй, маш амттай, бас сайхан амттай болжээ. Санаа зовох хэрэггүй, энэ бол хоолны хоол бөгөөд илүүдэл жин нэмэгдэхгүй.

Хоол хийх зөвлөмжүүд:

1. Хулуу сонгохдоо чихэрлэг сортыг сонгоорой.
2. Хулуу нь тод, улбар шар өнгөтэй байх нь зүйтэй бөгөөд дараа нь будаа нь сайхан сүүдэр болж хувирна.
3. Арвай, зөв \u200b\u200bчанаж болгосон бол маш зөөлөн байдаг тул үүнийг бүү мартаарай.
4. Давс, халуун ногоо их хэмжээгээр хийх гэж бүү яар. Бэлэн будааг дусаах хэрэгтэй. Тиймээс хоолыг хэт давсалснаас доогуур давс хийсэн нь дээр.

Сувдан арвайн будаа нь удаан агшаагчтай хулуу, мөөгтэй

Та амттай, амттай зүйлийг хүсч байна уу? Бид цаг хугацаа алдахгүй, аяга таваг бэлтгэхийг санал болгож байна - удаан агшаагчид хулуу, мөөгтэй арвайн будаа. Найрлагуудын гайхалтай жагсаалтыг үл харгалзан ийм будаа нь хурдан бөгөөд амархан бэлтгэгддэг.

Бүтээгдэхүүн:

• сувдан арвай - 200 гр;
• хулуу - 500 гр;
• шампиньон - 200 гр;
• сонгино, лууван - 1 ширхэг;
• сармис - 2 хумс;
• ургамлын тос - 1 халбага;
• амтлагч, давс;
• ус - 250 мл.

1. Орой ч гэсэн та сувдан арвайг зайлж, усаар дүүргэх хэрэгтэй (1 аяга үр тариа 1 литр ус). 8-10 цагийн турш явна.
2. Хулууг угааж, арьсыг нь цэвэрлээд, целлюлозыг аваад шоо болгон хуваа.
3. Сонгино, лууваныг мөн хальсалж жижиглэх хэрэгтэй. Лууванг цагираг болгон хувааж болно.
4. Мөөгийг угааж, нимгэн зүсмэлүүд болгон хуваах хэрэгтэй.
5. Олон хоол хийх саванд ургамлын тос хийнэ, мөөг, сонгино, лууван, хулуу тавина. Бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг холих шаардлагагүй; төхөөрөмжийн тагийг хаа. Дараа нь та хоол хийх оновчтой горимыг сонгох хэрэгтэй - энэ нь "Baking" байх болно, цагийг 20 минут болгоорой. Сайхан алтан царцдас гарах хүртэл жигд шарсан байхаар найрлагыг үе үе хутгана.
6. Усыг зайлуулж, сувдан арвайг коланд руу хийж, хэд хэдэн удаа сэгсэрч, бүх шингэн нь шил байх ёстой бөгөөд зөвхөн үр тариагаа олон тогооч саванд хийж болно. Бүх найрлагыг жигд тарааж, үр тариа нь ургамлын тосоор ханасан байхаар зөөлөн холино.
7. Үр тариа бүрэн бүрхэхийн тулд бид ус нэмнэ.
8. Давс, халуун ногоо, сармис (цэвэр, гэхдээ цавчихгүй) тавь.
9. Бид төхөөрөмжийн тагийг хааж, "Пилаф" програмыг тохируулж, удаан агшаагчид хулуугаар хийсэн сувдан арвайн будаагаар хоол хийх хугацаа 1 цаг байна.
10. Дохионы дараа та будааны бэлэн байдлыг шалгахын тулд тагийг нээж болно. Хэрэв та олон тогооч саванд ус байсаар байгааг харвал сувдан арвай бүх шингэнийг шингээх цагтай байхын тулд хоол хийх хугацааг дахин 15 минут уртасгах хэрэгтэй.

Энэ бүхэн эрүүл, сэтгэл хангалуун будаа бэлэн болсон тул та тавган дээр тавиад хамаатан саднаа ширээнд урих хэрэгтэй. Өөрийгөө шатаахгүйн тулд болгоомжтой идээрэй. Сайхан хооллоорой!

Сувдан арвайн будаа удаан агшаагчид хулуутай

Бүх дүрмийн дагуу чанаж болгосон, удаан агшаагчтай ч гэсэн энгийн арвай ямар амттай болохыг та мэдэхгүй байна. Хэрэв та итгэхгүй байгаа бол өөрөө өөртөө үзээрэй, бид танд эрүүл, эрүүл хоол хийх гайхалтай жорыг хэлж өгөх болно.

Бүтээгдэхүүнээс танд хэрэгтэй зүйл:

• сувдан арвай - 200 гр;
• хулуу - 400 гр;
• quince - 1 ширхэг;
• элсэн чихэр - 1 халбага;
• сүү - 1.5 аяга;
• ванилийн сахар - хагас уут;
• чимх давс;
• цөцгийн тос - 1 tsp;
• самар, хулууны үр, маалингын үрийг - амсах болно.

Хулуутай арвайн будаа удаан агшаагчид хэрхэн яаж хоол хийх вэ:

1. Сувдан арвайг сайтар зайлж, хүйтэн усаар дүүргэх хэрэгтэй. 1 шил үр тариа 1 литр ус шаардагдана. Шөлийг нэг шөнийн дотор үлдээгээрэй (дор хаяж 5-8 цаг).
2. Арвай сэлбэж байх үед та хулуу, quince бэлтгэж болно (quince-ийн оронд та алим авч болно), хальсыг арилгаж, голыг нь авч, жижиг шоо болгон хувааж болно.
3. Туузны саванд цутгаж, дээр нь quince, хулууны хэсгүүдийг хийж, элсэн чихэр, давс нэмнэ. Та холих шаардлагагүй. Усаар дүүргэ (1 шил).
4. "Унтраах" програмыг асаагаад цагийг 50 минут болгоорой. Сувдан арвайг бага зэрэг буцалгахад та төхөөрөмжийн тагийг онгойлгож, сувдан арвайн будааг хулуутай удаан агшаагчид холиод дээрээс нь сүү асгаж болно. Ванилийн сахар нэмэхийг бүү мартаарай (заавал биш).
5. Дуугарсны дараа арвай амсаж үзээрэй. Тэр аль хэдийн бэлэн болсон байх ёстой. Дашрамд хэлэхэд, хэрэв та хулуу задрахгүй байхыг хүсч байвал програм дуусахаас 15 минутын өмнө үүнийг хийх хэрэгтэй.
6. Хулуутай сувдан арвайн будаа руу бүлээн сүүгээ удаан агшаагчинд хийж, "Шөл" горимоор 10 минут үргэлжлүүлэн чанана.

Хулуу, хатаасан жимстэй арвайн будаа удаан агшаагчинд

Славянуудын жинхэнэ зул сарын хоол бэлтгэх энэхүү баярын жор. Ийм будаа гэж нэрлэдэг бөгөөд энэ нь сироп бөгөөд янз бүрийн аргаар бэлтгэгддэг. Бид удаан агшаагчид хулуу, хатаасан жимсээр арвайн будаа хийхийг санал болгож байна.

Хоол хийх бүтээгдэхүүн:

• сувдан арвай - 250 гр;
• хулуу - 300 гр;
• самар - 100 гр;
• үзэм ба хатаасан чангаанз - тус бүр 50 гр;
• намуу - 100 гр;
• зөгийн бал - 2 хоолны халбаганууд;
• ус - 500 мл.

Сувдан арвайн будаагаа удаан агшаагчид хулуугаар чанаж иднэ.

1. Шүүс эсвэл кутиа нь Христийн Мэндэлсний Баярын өмнөх оройн хоолонд бэлтгэгдэж оройн хоолонд үйлчилдэг. Гал тогоонд удаан хугацаагаар заваарахгүйн тулд бид энэ хоолыг олон тогоочоор хоол хийх болно. Бид арвай үйрмэг байх хэрэгтэй тул үр тариа эхлээд усанд дэвтээсэн байх ёстой. Энэ нь түүнийг илүү хурдан хоол хийх болно.
2. Үлдсэн найрлагыг нь бэлтгэ: хулууг цэвэрлээд, төвийг нь хайчилж, үрийг нь аваад хулууны целлюлозыг жижиг шоо болгон хуваа.
3. Үзэм ба хатаасан чангаанзыг буцалсан усанд дэвтээнэ.
4. Бид сувдан арвайгаас усыг зайлуулж, олон тогооч саванд хийнэ, усаар дүүргэнэ (1 шил сувдан арвай, 2 аяга ус). Арвай "Будаа / будаа" эсвэл "Groats" горимд чанаж, хоол хийх хугацаа 30-40 минут. Бид хөтөлбөр дуусахаас 5 минутын өмнө үр тарианы бэлэн байдлыг туршиж үздэг.
5. Арвай чанаж байхад хатаасан чангаанз хэрчиж, самар цавчих боломжтой (хушга үрийг нь 4 хуваасан нь дээр).
6. Намуугаа тусдаа саванд хийнэ, буцалсан усаар дүүргээд 5 минут байлгаад усыг зайлуулж дахин дүүргэнэ. 3 дахь удаагийн дараа намуугаа 5 минутын турш усанд байлгана.
7. Бэлэн тавагны амтыг сайжруулахын тулд самарыг хуурай хайруулын тавган дээр хатаахыг зөвлөж байна. Дашрамд хэлэхэд, та зөвхөн будаа дээр хушга төдийгүй бусад бүх зүйлийг нэмж болно.
8. Дохио сонсонгуут \u200b\u200bта намуу цэцгийн үр (ус зайлуулах), самар, үзэм, хатаасан чангаанз тавихын тулд төхөөрөмжийнхөө тагийг онгойлгож болно. Бүх найрлагыг сайтар холино.
9. Сүүлийн бүтээгдэхүүн болох зөгийн балаа нэмээд цахилгаан хэрэгслийн тагийг хаагаад "Халаалт" програмыг асаана уу. Хулуутай сувдан арвайн будаагаа удаан агшаагчинд 5 минут байлгаарай.

Бүх зүйл, баярын хоол бэлэн боллоо. Үүнийг тавган дээр тавиад баярын ширээний төвд байрлуул.

Хулуу, тахианы махтай арвайн будаа удаан агшаагчинд

Арвай нь хүний \u200b\u200bбиед маш их хэрэгтэй байдаг. Бид бүгдээрээ энэ үр тариа хайрладаггүй, гэхдээ дэмий хоосон юм. Энэ нь гэдэсний үйл ажиллагааг сайжруулах, хорт бодисоос биеийг цэвэрлэх, хордлогод тусалдаг. Та сувдан арвайг янз бүрийн аргаар бэлтгэж болно, энэ нь янз бүрийн нэмэлт найрлагатай адил соло шиг амттай биш юм. Гайхамшигтай хослол - арвай, тахианы хөх, хулуу.

Орц:

• сувдан арвай -1 шил;
• хулуу - 200 гр;
• тахианы хөх - 200 гр;
• сонгино, лууван - 2 ширхэг.
• тос - 2 хоолны халбаганууд;
• давс, халуун ногоо - үзэмжээр.

Хулуутай арвайн будаа удаан агшаагчид хэрхэн яаж хоол хийх вэ:

1. Арвайг усаар асгаж, нэг шөнийн дотор үлдээх хэрэгтэй. Тиймээс энэ нь 2 дахин хурдан хоол хийх бөгөөд зөөлөн, үйрмэг болно.
2. Арвай хоол хийхээс өмнө үлдсэн усыг зайлуулахаа бүү мартаарай.
3. Олон тогооч саванд ургамлын тос хийнэ, "Фрай" програмыг асаана уу. Цагийг автоматаар тохируулах болно - 15 минут.
4. Та хүнсний ногоогоо хальсалж, том шоо болгон хуваах хэрэгтэй.
5. Тахианы хөхийг урсгал усаар зайлж, шоо болгон хуваана.
6. Эхлээд махыг олон тогооч саванд хуураад дараа нь хүнсний ногоо нэмээд халуун ногоо, давсны талаар бүү мартаарай. Алтан хүрэн болтол нь хутгаж, хүнсний ногоо, махыг хуурна.
7. Бид бэлэн ногоогоо тусад нь таваг болгон хийж, сувдан арвайг олон тогооч саванд хийж, ус (2 шил) асгаж, төхөөрөмжийн тагийг хааж, "будаа / будаа" эсвэл "Groats" програмыг тохируулна. Арвай хоол хийх хугацаа - 30 минут.
8. Хагас цагийн дараа үр тариа чанаагүй ч гэсэн мах, шарсан ногоо нэмээд тагийг нь онгойлгоно. Бид бүх зүйлийг хольж, аяга тавгийг амталдаг, та давс нэмж эсвэл дуртай халуун ногоо нэмэхийг хүсч магадгүй юм.
9. Бид програмыг тохируулсан: энэ бол "Quenching" бөгөөд цаг нь 20 минут байна. Хөтөлбөрийн төгсгөлд удаан агшаагчид хулуутай сувдан арвайн будаа бэлэн байлгаж үзээрэй.

Бид ялтсан дээр халуун будаа тавьдаг, та шинэ өвсөөр чимэглэх боломжтой. Өөртөө тусал!

Хулуутай арвайн будаа удаан агшаагчтай. Видео

Хулуутай арвай удаан агшаагчид маш амттай, анхилуун үнэртэй болж хувирдаг. Чанасан сувдан арвайд үл итгэдэг хүмүүс хүртэл ийм хоолыг өглөөний цай, үдээс хойш цай, оройн хоолондоо дуртайяа иддэг. Түүнээс гадна та амттай, давслаг будаа хийж болно. Та улбар шар өнгийн жаахан амтлагч нэмж болно - будаа нь цитрусын амттай, тод улбар шар өнгөтэй болно - хүүхдүүд ч үүнийг хулуугаар хийдэг гэж таамаглахгүй.

Арвай удаан хугацаанд чанаж иддэг тул үр тариагаа буцалж буй усанд нэг шөнийн дотор дэвтээж иддэг тул өглөө болтол нь зөв хавдаж, богино хугацаанд буцалгана гэдгийг санаарай. Сувдан арвай буцалгахад ямар ч тохиолдолд тоног төхөөрөмжийн тагийг хаадаггүй - элбэг дэлбэг хөөс үүсэх бөгөөд энэ нь тоног төхөөрөмжийн ирмэг дээр цутгаж, та үүнийг бүрэн угаах хэрэгтэй болно!

Сувдан арвайн будааг хулуугаар удаан агшаагчинд чанаж болгоход шаардлагатай орцуудаа бэлтгээд хоолоо хийж эхэлцгээе!

Шингэн бүрэн тунгалаг болтол сувдан арвайг хэд хэдэн усанд зайлж угаана.

Дараа нь угаасан үр тариагаа олон тогооч саванд хийж давс, элсэн чихэр нэмнэ.

Бүлээн усаар хийнэ, илүү сайн - буцалж буй ус, дэлгэцэн дээрх "Cooking" эсвэл "будаа" горимыг 40 минутын турш идэвхжүүлж, төхөөрөмжийг таглаагүй таглаад буцалгана. Хоол хийхээс 5 минутын өмнө цөцгийн тос нэмээд будаа болгон хутгана.

Хулууны хальсыг хальсалж, нарийн ширхэгтэй grater дээр сараалжтай болгоно. Хоол хийхээс 5 минутын өмнө аяганд нэмээд хутгана. Дуут дохиог хүлээгээд дахин хутгаад төхөөрөмжийн тагийг хааж таваг халаах горимд 10 минут байлгана. Энэ хугацаанд арвай хулууны үнэр, амт, илүүдэл шингэнийг шингээж, шүүслэг, анхилуун үнэртэй болно.

Сувдан арвайн будааг удаан агшаагчид чанаж болгосон хулуутай хамт хэсэгчлэн тавган дээр хийж бүлээнээр үйлчил.

Таашаал аваарай!

Перлотто гэх ийм хоол манай ширээнүүд болон цэсэнд саяхан гарч эхэлсэн. Энэ нь бидэнтэй аль хэдийн танил болсон, бэлтгэл хийх аргатай адилхан боловч орон нутгийн хоолонд бага зэрэг зохицсон байдаг. Хилэн, нарийн бүтэцтэй энэхүү хоолыг будаагаар биш харин сувдан арвайгаар бэлтгэдэг. Перлотто нь гэр бүлийн үдийн хоол, оройн хоолонд хачир эсвэл бие даасан халуун секундын хувьд тохиромжтой. Рисоттогийн хувьд үр тариа энд хамгийн түрүүнд байрладаг бөгөөд үлдсэн найрлагыг зөвхөн түүнд найрсаг эсвэл хөнгөн нэмэлт байдлаар санал болгодог. Хүнсний ногоо, махан бүтээгдэхүүн, далайн хоолыг арвайтай төгс хослуулдаг. Өнөөдрийн миний хийх жор бол хулуутай перллотто ба олон төрлийн чанагчтай хоёр төрлийн сонгино юм.

Орц:

• сувдан арвай - 1 шил.
• хулуу - 300 грамм.
• улаан сонгино - 1 ширхэг.
• таана - 1 иш.
• сармис - 3 хумс.
• ногооны шөл (эсвэл ус) - 600 мл.
• бяслаг - 100 грамм.
• булан навч - 1-2 ширхэг.
• амт нь давс.
• хар чинжүү - 2-3 ширхэг.
• чидуны тос - 1 tsp.

Хулууны перлоттыг удаан агшаагчид хэрхэн яаж хоол хийх вэ:

1. Хоёр төрлийн сонгиног жижиглэн хэрчинэ. Улаан өнгийг нимгэн хагас цагираг, таанаа цагираг болгон хайчилж ав. Хэрэв та таана худалдаж авч чадахгүй байсан бол түүнийгээ ердийн сонгиноор сольж болно.

Бид хүнсний ногоог multicooker аяга руу шилжүүлдэг (доод талдаа оливийн тос бага хэмжээгээр асгахаа бүү мартаарай). Бид multicooker-ийг "Fry" горимд тохируулж, таймерыг 25 минутын турш тохируулна уу. Бид сонгиноо 10 минутын турш хуурна.

2. Хулууны хальсыг хальсалж, үрийг нь арилгана. Целлюлозыг жижиг шоо болгон хайчилж ав. Сармисаа хэвлэлээр дамжуулж эсвэл нилээд цавчих. Бид бэлтгэсэн ногоогоо саванд хийгээд 10 минутын турш хуурна.

3. Хүнсний ногоо дээр арвай нэмээд програмын дуут дуустал 5 минут үлдээд бүгдийг нь хуурна.

Перлоттогийн сонгодог хувилбарыг хуурай үр тариагаар хийдэг боловч хоол хийхээсээ өмнө арвайн дээр хүйтэн ус асгахыг зөвлөж байна (6-8 цаг). Энэ нь хоол хийх хугацааг 25-30 минутын хугацаагаар богиносгох болно.

4. Бид олон тогоочийг "Бөхөөх" горимд шилжүүлдэг ("Пилаф" бас тохиромжтой), цагийг тохируулна - 40 минут. Шөлийг аяганд жижиг хэсгүүдэд хийнэ (би 150 мл шанага хэрэглэсэн). Сувдан арвайг шингээж авахдаа бага зэрэг буцалгаж, үе үе хутгаж, шөл нэмнэ.

Та тахианы мах эсвэл ногооны шөл авч болно. Хэрэв энэ нь гартаа байхгүй бол энгийн ус нэмнэ.

5. Шөлний сүүлчийн хэсэг, хоол хийхээс 10 минутын өмнө амтлагчаа нэмнэ: булан навч, чинжүү, давс

6. Бяслаг (хамгийн сайн сонголт бол пармезан байх болно) дунд зэргийн үрж жижиглээд 2 тэнцүү хэсэгт хуваана. Тэдгээрийн нэг нь олон тогооч ажлаа хийж дуусаад аяганд хийгээд холино. Бяслаг хайлахад таваг бэлэн болно.

Арвай, арвайн үр тариа, турах хоолны дэглэм барьдаг хүмүүст илүү их идэхийг зөвлөдөг. 100 г хуурай сувдан арвайн хувьд 73 г цогц эслэг агуулсан цогц нүүрс ус байдаг. Тиймээс арвайн будаа нь өлсгөлөнг сайн даван туулдаг.

Амжилттай хослол бол хулуутай арвай юм. Сувдан арвай нь өөрөө төвийг сахисан амттай бөгөөд хулуу нь амттай боловч зөөлөн байдаггүй. Хамтдаа маш амттай, анхилуун үнэртэй хоолны будаа гарч ирдэг - жингээ хасахыг хүсдэг хүмүүст зориулсан үдийн хоол маш сайн байдаг.

Онцлог шинж чанарууд:

Мэдээжийн хэрэг, хоолны дэглэм нь зөвхөн хүнсний ногоо эсвэл сүүн бүтээгдэхүүнийг зөвшөөрдөг бол хоолны дэглэмийн зөвлөмжийг дагаж мөрдөх ёстой. Гэхдээ хэд хэдэн хоолны дэглэм нь өдөр тутмын цэсэнд хулуутай арвайн будаа оруулахыг зөвшөөрдөг.

1. Нүүрс ус агуулсан хоолны дэглэм. Энэхүү систем нь удаан нүүрс усаар баялаг үр тарианы өдөр тутмын хэрэглээнд суурилдаг. Хэрэв хүсвэл арвай-хулуу будаа өдөр бүр идэж болно.
2. Дуканы хоолны дэглэм (уургийн хувилбар). Арвайн аяга нь хоолны дэглэмийн аль нэг хэсэгт өдөр тутмын хоолны дэглэмд нэмж болно. Энэ нь хүнсний ногооны уургаар баялаг - 100 хуурай үр тарианаас 9 гр-аас их.
3. Сувдан арвайн моно хоолны дэглэм. Төрөл бүрийн ногоотой арвай бол хоолны дэглэмийн үндэс юм.

Чухал! Та хоолны дэглэмийн тодорхой төлөвлөгөөг дагаж мөрдөхгүйгээр жингээ хасах боломжтой, гэхдээ зүгээр л хоолны дэглэмийг хянах замаар жингээ хасах боломжтой. Хоол хүнс бол эрчим хүч юм. Хэрэв та үүнээс зарцуулснаас бага хэмжээгээр авбал илүүдэл жин "хайлах" нь дамжиггүй. Хүнсний энергийг хэмжих нэгж нь килокалори (ккал) юм.

Жин хасахын тулд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй.

1. Бие махбодь өдөрт хэдэн калори зарцуулдаг болохыг тооцоол.
2. Зарцуулснаас бага хэмжээгээр хоол хүнсээр хооллохын тулд дор хаяж 200-300 ккал.
3. Хэрэв жин хасагдахгүй бол өдөр тутмын хүнсний бүтээгдэхүүний илчлэгийн хэмжээг багасгана.

Үнэн мэдээллийг олж авахын тулд өдрийн турш идсэн бүх хоолыг энергийн үнэ цэнийг (калорийн агууламж) тооцоолж тэмдэглэх хэрэгтэй.

Илчлэг багатай тул хулуутай цагаан хоолтон сувдан арвайн будаа нь жингээ хасахад тохиромжтой байдаг.

Хэрхэн хоол хийх

Сувдан арвай, хулуу будаа хоол хийх үйл явц нь өөрийн онцлог шинж чанартай байдаг. Дулааны боловсруулалтын үед сувдан арвай нь тааламжгүй хөх ягаан өнгө болж хувирдаг. Нэмж дурдахад энэ нь нэлээд хатуу бөгөөд зөөлөн болтол удаан хугацаагаар хоол хийдэг.

Тиймээс, хоол хийхээс өмнө үр тариа хэд хэдэн удаа сэрүүн усаар угааж, дараа нь хэдэн цагийн турш (дор хаяж 5-6) дэвтээнэ. Дараа нь цэвэр хүйтэн усаар асгаж, гал дээр буцалгаад авч хая. Зуурсан гурилыг дахин зайлж угаана. Одоо үүнийг хоол хийхэд ашиглаж болно.

Будааны хулууг шинэхэн эсвэл хөлдөөсөн хэлбэрээр авдаг. Хөлдөхийн тулд ногоог хальс, үрнээс хальсалж, хэсэг болгон хувааж, уутанд хийж, хөлдөөгчид хийж, хоол хийхээс 2-3 цагийн өмнө гаргаж авдаг. Хөлдөөсөн хулуу нь олон төрлийн тэжээллэг чанарыг хадгалж байдаг. Хоол хийхэд хальсалж хулуу целлюлозыг жижиг шоо болгон хуваасан.

Чухал! Хоол нь шинэхэн байгаа эсэхийг шалгаарай. Зуурмаг нь өтгөн үнэртэй байх ёсгүй. Хулууны шинэ целлюлоз нь уян хатан чанараа хадгалж, тархдаггүй, нурж унахгүй. Бэлэн тавагны амт нь бүтээгдэхүүний чанараас хамаарна.

Хулуутай арвайн будаа нь олон талт амтанд сайнаар нөлөөлдөг. Та зөгийн бал эсвэл бага зэрэг сахартай чихэр нэмж болно. Эсвэл та үүнийг чинжүү, сонгино, халуун ногоотой хамт амтлаж болно.

Алдартай жор

Арвай, хулуу будаа нь зууханд, зууханд эсвэл удаан агшаагчид чанаж болгосон. Сувдан арвай хоол хийхэд удаан хугацаа шаардагддаг тул зууханд таваг, удаан агшаагчаар хоол хийх нь илүү тохиромжтой байдаг.

Удаан агшаагч ба зууханд хийх бүх жоруудын ерөнхий дүрэм:

1. Хоол хийхэд дунд зэргийн хэмжээтэй хүнсний ногоо сонгох хэрэгтэй. Тэд урьдчилан сэрүүн усаар угааж цэвэрлэнэ.
2. Давс, халуун ногоо зэргийг амтанд нь нэмнэ.
3. Хоол, орц найрлагын калорийн агууламжийг 100 гр-д заадаг.
4. Хоол хийхдээ ус нь түүний орц найрлагаас 2 см өндөр байхаар асгагдана.

Амтат чинжүүтэй саванд

Бүрэлдэхүүн хэсгүүд:

• сувдан арвай - 200 гр;
• хулуу целлюлоз - 200 гр;
• лууван - 1 ширхэг;
• сонгино - 1 ширхэг;
• улаан лооль - 1 ширхэг;
• болгарын чинжүү - 1 ширхэг.

Алхам:

1. Хүнсний ногоо, сонгино цавчих.
2. Усаар дүүргэх.

Анхаар! Хоол хийхдээ цөцгийн тос - цөцгийн тос эсвэл хүнсний ногоог хэрэглээрэй. Хамгийн гол нь авч явахгүй байх явдал юм - газрын тосны эрчим хүчний үнэ өндөр байна. Сувдан арвай-хулуу будааны тосгүй чинжүүтэй калорийн агууламж 110 ккал байна.

Удаан агшаагчтай мөөгтэй

Бүрэлдэхүүн хэсгүүд:

• сувдан арвай - 200 гр;
• хулуу целлюлоз - 300 гр;
• шинэ champignons - 200 гр;
• ус - 1 tbsp .;
• сонгино - 1 ширхэг;
• лууван - 1 ширхэг.

Алхам:

1. Мөөгийг хальсалж, цавчих.
2. Сонгино, лууваныг цавчих.
3. Үр тариа, мөөг, хүнсний ногоог олон тогооч саванд хийнэ.
4. Усаар дүүргэх.
5. "Groats" (эсвэл загвараас хамаарч "Pilaf" горимыг) 1 цагийн турш тохируулна уу.

Нэг цагийн дараа та арвайн бэлэн байдлыг шалгах хэрэгтэй. Хэрэв үртэс нь хатуу юмуу эсвэл аяганд ус байгаа бол хоол хийх хугацааг нэмнэ үү. Бэлэн үр тариа сул, зажилахад хялбар болдог. Калорийн агууламж - 110 ккал.

Чухал! Мөөг, лууван, сонгиныг тосонд шарж болно. Мэдээжийн хэрэг, энэ нь будаа бүр илүү амттай болгоно, гэхдээ калорийн агууламж нэмэгдэх нь гарцаагүй.

Сармис, dill нь

Бүрэлдэхүүн хэсгүүд:

• сувдан арвай - 200 гр;
• хулуу целлюлоз - 200 гр;
• лууван - 1 ширхэг;
• сонгино - 1 ширхэг;
• сармис - 4-5 хумс;
• шинэхэн dill - 50 гр.

Алхам:

1. Хүнсний ногоо, сонгино, сармис, dill цавчих.
2. Үр тариа, хүнсний ногоог хоол хийх саванд хийнэ.
3. Усаар дүүргэх.
4. Тагийг нь таглаатай таглаад нэг цагийн турш зууханд хийнэ (200 градус).

Калорийн агууламж - 110 ккал.

Амтат

Заримдаа хоолны дэглэм барьж байхдаа ч гэсэн чихэрлэг зүйл хүсдэг. Хулуутай амтат сувдан арвайн будаа аврал болно.

Бүрэлдэхүүн хэсгүүд:

• сувдан арвай - 200 гр;
• хулуу целлюлоз - 300 гр;
• элсэн чихэр (эсвэл зөгийн бал), цөцгийн тос.

Алхам:

1. Зуурмагийг зөөлөн болтол нь гал дээр буцалгана. Ус буцалж байх үед ус нэмнэ. Хоол хийх хугацаа нэг цаг орчим байдаг.
2. Хулууны зүсмэлүүдийг хайчилж, тугалган хуудсан дээр тавь.
3. Зуухыг 180 градус хүртэл халаагаад, 15 минутын турш хулуу жигнэх хэрэгтэй.
4. Үр тарианаас усыг зайлуулж, бэлэн хулуу нэмээд холино.
5. Нэг аяга будаа дээр 1 tsp нэмнэ. цөцгийн тос, зөгийн бал.

Цөцгийн тос, зөгийн балгүй хоолны илчлэгийн хэмжээ 110 ккал байдаг. Цөцгийн тос, зөгийн бал (элсэн чихэр) бүхий 1 аяга будаа (150 гр) калорийн агууламж - 310 ккал.

Тахианы хөхтэй

Diet тахианы хөх нь арвайн будааг бүрэн хоол болгон хувиргах болно.

Бүрэлдэхүүн хэсгүүд:

• сувдан арвай - 150 гр;
• хулуу целлюлоз - 150 гр;
• лууван - 1 ширхэг;
• сонгино - 1 ширхэг;
• арьсгүй тахианы хөх - 100 гр.

Алхам:

1. Хүнсний ногоо, сонгино, тахианы хөхийг (хэсэг болгон) хайчилж ав.
2. Үр тариа, хүнсний ногоо, тахианы махыг хоол хийх саванд хийнэ.
3. Усаар дүүргэх.
4. Тагийг нь таглаатай таглаад нэг цагийн турш зууханд хийнэ (200 градус).

Калорийн агууламж - 200 ккал.

дүгнэлт

Сувдан-хулуу будаа хийх ерөнхий зарчмыг ойлгох нь чухал бөгөөд дараа нь та дуртай найрлагаараа бэлтгэх жороо бие даан зохиож болно.

Хулуутай арвайн будаа нь зөвхөн хоолны дэглэм барьж буй хүмүүст дурлах болно. Энэхүү өтгөн, амттай хоол нь эрүүл хоолонд дуртай хүмүүст зориулсан үдийн хоол юм. Арвайд хүний \u200b\u200bбиед шаардлагатай арав гаруй амин дэм, эрдэс бодис агуулагддаг. Хулуу нь ашигтай байдаг. Эдгээр бүтээгдэхүүнүүд нь хамтдаа амттай, эрүүл хоолыг бий болгох амжилттай дуэт юм.

Олон цагаар хоол хийхээс илүү өөртөө болон гэр бүлдээ хэрхэн их цаг зарцуулах вэ? Хоолыг хэрхэн сайхан, хоолны дуршилтай болгох вэ? Гал тогооны хэрэгслийг хамгийн бага хэмжээгээр хэрхэн яаж авах вэ? 3in1 гайхамшиг хутга нь гал тогооны өрөөнд тохиромжтой, ажиллагаатай туслах ажилтан юм. Хямдралтай үзээрэй.