Цэс
Үнэгүй
бүртгэл
гэр  /  Бялуу, нарийн боов/ Тахианы махны булантай пицца. Хоолны цэсэнд зориулж бэлтгэж болох зүйл. Зууханд хаалттай тахианы пицца

Тахианы махны булантай пицца. Хоолны цэсэнд зориулж бэлтгэж болох зүйл. Зууханд хаалттай тахианы пицца

Гэрийн тахианы пицца нь чимээ шуугиантай кампанит ажил эсвэл гэр бүлийн зугаалгад бэлтгэхэд зориулагдсан тэжээллэг зууш бөгөөд хүүхдүүд зуушанд дуртай байдаг. Гурилгүй бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэх боломжийн ачаар пицца хоолны цэсэнд маш сайн хоол болж чаддаг.

Зуурмагийг бэлтгэх цаг байхгүй бол та дараахь амттан бэлдэж болно.

  • бэлэн хийсвэр боовны савлагаа (500 гр);
  • 300 гр филе;
  • нэг хэсэг бяслаг;
  • чидун жимсний лааз;
  • 3 хумс сармис;
  • 15 мл майонез;
  • ижил хэмжээний улаан лоолийн оо;
  • давс, халуун ногоо.

Хоол хийх арга:

  1. Жижиг хэсэг болгон хуваасан филе нь давс, халуун ногоо, жижиглэсэн сармисны холимогоор 15 минутын турш marinated байна.
  2. Чидуныг 4 хэсэг болгон хувааж, бяслаг rubbed байна.
  3. Хайлсан зуурсан гурилыг тосолсон жигд хуудсан дээр тавьж, майонезаас болон гоймонгийн соусаар тосолно.
  4. Дүүргэлт нь зуурсан гурилан дээр тахиа, чидун, бяслаг гэсэн дарааллаар давхаргаар тархдаг.
  5. Бүтээгдэхүүнийг 170 ° C-т 25 минутын турш жигнэнэ.

Мөөг, тахианы булантай хоол хийх жор

Тахианы мах, мөөгтэй анхилуун үнэртэй пицца нь дараах хүнсний багцаас хялбархан бэлтгэгдэж болно.

  • сонгино - 1 ширхэг;
  • филе - 1 ширхэг;
  • Champignons - 3 ширхэг.;
  • бяслаг - 100 гр;
  • сармис - 2 хумс;
  • улаан лооль - 1 ширхэг;
  • гурил - 200 гр;
  • хуурай мөөгөнцрийн - 7 гр;
  • майонез, улаан лоолийн оо - тосолгооны зориулалтаар;
  • халуун ногоо (лаврын, suneli hops, чинжүү холимог), давс, оливын тос.

Амттай зууш хийхийн тулд:

  1. Нэг халбага тосыг 120 мл усанд шингэлж, дараа нь гурил, мөөгөнцөр, давс зэргийг шингэн рүү хийнэ.
  2. Зуурмагийг 40 минутын турш байлгасны дараа сайтар буталж, майонез, гоймон, буталсан сармис, чинжүүтэй амтлагчаар түрхсэн пиццаны суурь болгон өнхрүүлнэ.
  3. Булангийн махыг шоо болгон хувааж, халуун ногоотой бага зэрэг шарж, эхний давхаргад суурь дээр тавьдаг.
  4. Цаашилбал, champignon хавтан, сонгины цагираг, бяслагны үртэс тараагддаг.
  5. Бүтээгдэхүүнийг 200 хэм хүртэл халаасан зууханд ⅓ цагийн турш илгээнэ.

Хан боргоцой, тахианы махтай "Хавай" пицца

Америкчуудын цэвэршүүлсэн Итали зууш нь чамин жимсний халуун ногоотой ноот нэмсэнээр үнэхээр баярын болж хувирдаг.

Жорыг хэрэгжүүлэхийн тулд танд хэрэгтэй:

  • ногоон - 1 баглаа;
  • тамхи татдаг тахианы гуя - 2 ширхэг;
  • Champignons - 50 гр;
  • бяслаг - 100 гр;
  • хан боргоцой (сул тал) - 100 гр;
  • гурил - 600 гр;
  • элсэн чихэр - 15 гр;
  • хуурай мөөгөнцрийн - 7 гр;
  • улаан лоолийн оо - тосолгооны зориулалтаар;

Бүтээлийн үе шатууд:

  1. Хуурай найрлага (гурил, элсэн чихэр, мөөгөнцөр, давс) шингэн найрлагатай (60 мл оливын тос, 250 мл ус) холих замаар зузаан зуурмаг бэлтгэдэг.
  2. 1.5 цагийн дараа үүссэн зуурсан гурилыг нимгэн давхаргад хийж, жигд хуудсан дээр тавина.
  3. Тамхи татдаг махны шоо, хан боргоцойны хэсэг, мөөгний ялтсуудыг тосолсон суурин дээр тавьдаг.
  4. Төгсгөлд нь бүх зүйлийг бяслагны чипс, жижиглэсэн ургамал, халуун ногоооор буталж, дараа нь 200 ° C-т 20 минутын турш зууханд илгээнэ.

Бяслаг, улаан лоольтой хоол хийх

Пиццанд улаан лооль нэмэх нь зөвхөн 16-р зуунд, хүнсний ногоог Европт нэвтрүүлсэн үед л гарч ирсэн.

Жоруудын аль нэгийг хийхийн тулд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.

  • 400 гр зуурмагийн суурь;
  • ижил хэмжээний улаан лооль;
  • 100 гр тахиа, бяслаг;
  • халуун ногоо, давс, оливын тос, сармис.

Шүүслэг зууш идэхийн тулд:

  1. Улаан лоолийн хагасыг 1 минутын турш буцалж буй усанд дүрж, дараа нь хальсалж, хальслана.
  2. Целлюлозыг шоо болгон хувааж, гөлгөр болтол нь жижиглэсэн сармистай оливын тосонд шарсан байна.
  3. Суурь нь жигд хуудсан дээр тавигдаж, бэлтгэсэн соусаар тосолж, тахианы шоо, ½ бяслаг, үлдсэн улаан лоолийн зүсмэлүүдээр хучигдсан байдаг.
  4. 20 минутын турш зууханд илгээхээсээ өмнө пицца нь үрж жижиглэсэн бяслаг, амтлагчийн хоёр дахь хагасыг бутлана.

Зууханд хаалттай тахианы пицца

Бүтээгдэхүүний жигд бус хэлбэр нь түүнийг аялал, байгалийн аялалд маш сайн хоол болгодог.

Хоолны амттан бэлтгэхийн тулд дараахь зүйлийг ашигладаг.

  • филе (чанасан) - 300 гр;
  • Champignons - 3 ширхэг.;
  • бяслаг - 200 гр;
  • эрдэнэ шиш (сул тал) - 70 гр;
  • гурил - 460 гр;
  • ус - 250 мл;
  • хуурай мөөгөнцрийн - 7 гр;
  • элсэн чихэр - 15 гр;
  • улаан лоолийн соус - тосолгооны зориулалтаар;
  • халуун ногоо, давс, чидун тос.

Бэлтгэх арга:

  1. Элсэн чихэр, давс, мөөгөнцөр, нэг халбага тосыг бүлээн усанд уусгасны дараа гурилыг шингэн болгон шигшинэ.
  2. Зуурсан гурил зуурч, бөмбөгөнд эргэлдэж, нэг цагийн турш үлдсэн байна.
  3. Бяслаг, чанасан филе, мөөгийг жижиглэсэн байна.
  4. Гарсан зуурсан гурил нь үрчийж, 5 бөмбөлөг болгон хувааж, тус бүрийг нимгэн давхаргад хийнэ.
  5. Дүүргэлтийн тавны нэгийг (соус, филе, мөөг, бяслаг, халуун ногоо) хавтгай талхны нэг тал дээр тавьж, зуурсан гурилын чөлөөт хагасаар хучдаг.
  6. Ирмэгүүд нь хавчуулсан байна.
  7. Үүссэн бүтээгдэхүүнийг 220 ° C-т 15 минутын турш жигнэхэд илгээнэ.

Олон тогооч дээр хэрхэн хоол хийх вэ

Хэрэв зуух эвдэрсэн бол цөхрөл бүү зов, та multicooker ашиглан маш сайн пицца хийж болно.

Үүнийг хийхийн тулд авна уу:

  • 200 гр пиццаны зуурмаг;
  • 100 гр тахианы мах;
  • 100 гр салами хиам;
  • 70 гр бяслаг;
  • 50 гр улаан лооль;
  • майонез, улаан лоолийн оо, давс, соус халуун ногоо.

Бэлтгэлд:

  1. Зуурмагийг multicooker аяганы диаметрийн дагуу эргүүлнэ.
  2. Суурь нь тосолсон саванд хийнэ.
  3. Зуурмагийг давс, амтлагчтай хольсон майонезаас 2 хоолны халбагын соус, гоймоноор түрхэнэ.
  4. Дээрээс нь улаан лоолийн зүсмэлүүд, чанасан тахианы мах, хиамны шоо, бяслагны үртэс зэргийг тавьдаг.
  5. Бүтээгдэхүүнийг "Baking" горимд 15-20 минутын турш чанаж болгосон.

Амттай утсан тахианы пицца

Байшингийн ойролцоох дэлгүүрт очоод амттай оройн хоолонд шаардлагатай бүх найрлагыг худалдан авч болно.

  • 400 гр пиццаны зуурмаг;
  • 100 гр тамхи татдаг тахианы мах;
  • улаан лооль;
  • 150 гр Mozzarella бяслаг;
  • ½ лааз чидун;
  • 80 мл улаан лоолийн соус;
  • лаврын мөчир, capers, чидун жимсний тос, oregano.

Хоол хийх арга:

  1. Нимгэн давхаргад хийсэн зуурсан гурилыг пиццаны тавган дээр тавьдаг.
  2. Суурь нь улаан лоолийн соусаар түрхэж, дээр нь лаврын навч жигд тархсан байна.
  3. Дараа нь бяслаг, утсан махны ялтсуудыг тавьдаг.
  4. Дуусгахын тулд хагас чидун, улаан лоолийн зүсмэлүүд болон жижиглэсэн хясаа хэрэглээрэй.
  5. Пицца нь ореганотой буталж, 200 ° C-т 20 минутын турш зууханд хийнэ.

10 минутын дотор хайруулын тавган дээр kefir хийх жор

Дараах орцуудаас пицца маш хурдан хийж болно.

  • 200 гр гурил;
  • 250 мл kefir;
  • 1 өндөг;
  • жигд нунтаг уут;
  • 50 мл наранцэцгийн тос;
  • 200 гр чанасан филе;
  • 100 гр бяслаг;
  • улаан лооль;
  • амтат чинжүү;
  • кетчуп, давс.

Хоолны бүтээгдэхүүн бэлтгэхийн тулд:

  1. Кефир, өндөг, жигд нунтаг, цөцгийн тос, нэг чимх давс, гурилыг жигд болтол холино.
  2. Зуурмагийг зузаан ёроолтой хайруулын тавган дээр цутгаж, тагийг нь таглаж, бага дулаан руу илгээнэ.
  3. 5 минутын дараа бялууг кетчупээр түрхэж, дээр нь улаан лоолийн дугуйлан, булангийн шоо, чинжүү, бяслагны чипс зэргийг дүүргэнэ.
  4. Тагийг нь таглаад пицца өөр 10 минутын турш чанаж болгосон.

Тахианы махтай Цезарь пицца

Гэртээ Цезарь пицца хийхийн тулд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.

  • 700 гр пиццаны зуурмаг;
  • 200 гр Mozzarella бяслаг;
  • 100 гр Пармезан бяслаг;
  • 300 гр улаан лооль;
  • 1 хөх;
  • шар буурцаг сумс ба майонезаас - соусын хувьд;
  • шанцайны ургамал навч, давс, халуун ногоо.

Бэлтгэл үе шатууд:

  1. Тахианы махны буланг шоо болгон хувааж, халуун ногоо, давстай шарсан байна.
  2. Тусдаа аяганд 150 мл майонез, 60 мл шар буурцаг сумсаас соус бэлтгэнэ.
  3. Зуурмагийг өнхрүүлж, соусаар түрхэнэ.
  4. Суурь дээр филе, мозарелла таваг, улаан лоолийн дугуйлан тавьдаг.
  5. Пиццаны 200 ° C-т 20 минутын турш жигнэж, дараа нь зуухнаас гаргаж аваад шанцайны ургамал болон Пармезан хальсаар чимэглэнэ.

Хоолны дэглэмийн гурилгүй гурилан бүтээгдэхүүн

Хоолны цэсэнд зориулсан бүтээгдэхүүн бөгөөд үүнийг дараахь зүйлээс бэлтгэж болно.

  • 500 гр төмс;
  • 3 өндөг;
  • булцуу;
  • 100 гр бяслаг, чанасан тахианы булан;
  • кетчуп, ургамал, давс, чинжүү.

Хоол хийх үед:

  1. Зуурмагийг чанасан, сараалжтай төмс, жижиглэсэн сонгино, өндөг, давсаар хийсэн.
  2. Төмсний массыг галд тэсвэртэй таваг дээр тарааж, 200 ° C-т 15 минутын турш жигнэнэ.
  3. Царцдас нь кетчупаар тосолж, чанасан булангийн шоо, бяслагны үртэсээр хучигдсан байдаг.
  4. Хоолыг өөр 10 минутын турш жигнэж, дараа нь ургамлаар бутлана.

Жинхэнэ татсан тахианы пицца

Уламжлалт бус зуурсан гурил шаарддаг амттай хоолыг дараахь зүйлээс бэлтгэдэг.

  • 300 гр филе;
  • булцуу;
  • 2 хумс сармис;
  • өндөг;
  • 30 гр гурил;
  • 200 гр улаан лооль;
  • нэг хэсэг бяслаг;
  • майонез, амтлагч, ургамлын тос.

Хоол хийх арга:

  1. Мах бутлуураар дамжин филе, сонгино, жижиглэсэн сармис, гурил, өндөгнөөс зуурсан гурилыг бэлтгэж, жигд таваг дээр жигд тараана.
  2. Дээрээс нь улаан лоолийн дугуйлан, бяслагны үртэс.
  3. Торон нь майонезаас хийгдсэн бөгөөд таваг нь 25 минутын турш зууханд илгээгддэг.

Тахианы мах, цэцэгт байцаатай Калзон

Мөөг, тахианы махтай битүү пицца мөн брокколитой хамт бэлтгэж болно.

Үүнд:

  • пиццаны зуурмаг - 500 гр;
  • Champignons - 180 гр;
  • Брокколи - 120 гр;
  • моцарелла - 120 гр;
  • Болгарын чинжүү - 70 гр;
  • улаан лоолийн соус, халуун ногоо, чидун жимсний тос, давс.

Бүтээгдэхүүнийг маш энгийнээр бэлтгэдэг:

  1. Зуурсан гурилаас 5 бөмбөг үүссэн бөгөөд тус бүрийг нимгэн давхаргад хийнэ.
  2. Жижиглэсэн мөөг, брокколи, чинжүү зэргийг халуун ногоо, давстай хамт оливын тосонд шарсан байна.
  3. Зуурмагийн дугуйлангийн нэг тал дээр сумс, дүүргэлтийн тавны нэг, бяслагны хусуурыг тараана.
  4. Жижиг жигнэмэгүүд үүсч, 180 ° C-т 20 минутын турш жигнэх болно.

Тиймээс тахианы махтай пицца нь оройн хоолондоо эсвэл байгальд идэж болох янз бүрийн нэмэлтүүдээр тэжээллэг, амттай хоол бэлтгэх хялбар бөгөөд хурдан арга юм.

Өнөөдөр бид пицца бол үндэстэн дамнасан хоол гэж итгэлтэйгээр хэлж чадна. Тэрээр эх орныхоо хилийг аль эрт орхиж, олон үндэстний иргэдийн дуртай хоол болжээ. Түүгээр ч барахгүй энэ хоол нь олон хүмүүсийн дуртай байсан төдийгүй дэлхий даяар өдөр бүр нээгддэг эцэс төгсгөлгүй тооны пицца, цайны газар байв.

Пицца бол найрсаг үдэшлэг, гадаа зугаалгаар явахад тохиромжтой олон төрлийн хоол юм. Ялангуяа гэрийн эзэгтэй нар амралтын өдрүүдээр, гэр бүлийн бүх гишүүд гэртээ байж, өөр өөр амттангаар өөрсдийгөө дайлахыг хүсдэг үед үүнийг хоол хийдэг. Олон төрлийн жор, найрлага нь жимсний шүүс, дарстай пицца хэрэглэх боломжийг олгодог. Амттай пиццагүйгээр романтик оройн хоол дуусахгүй бол гайхах зүйл алга. Энэ хоолыг үдээс хойш зууш, үдийн хоол, салат, халуун хоолонд зориулж тусдаа таваг болгон үйлчилж болно.

Тахианы махны пицца - хоол бэлтгэх

Хэрэв бид пицца бүрдүүлдэг бүтээгдэхүүнийг авч үзвэл улс орон бүр өөрийн гэсэн найрлагатай байдаг. Зарим хүмүүс халуун ногоотой амттай байдаг тул хоолонд чинжүү нэмж болно. Жишээлбэл, Японд далайн хоолоор пицца бэлтгэдэг бол Бразилд ногоон вандуйг жороор нь нэмдэг нь гарцаагүй. Гэсэн хэдий ч та энэ "Италийн хавтгай талх" -ын үндэс суурийг бүрдүүлдэг хэд хэдэн үндсэн найрлагыг онцолж болно. Гарал үүслийн улс, хувь хүний ​​сонголтоос үл хамааран зуурмаг, бяслаг, улаан лооль нь пиццаны үндэс болдог. Манай орны хувьд тахианы мах нь гол орцын нэг болж, хиамыг орлодог.

Тахианы махтай пиццаны жор

Жор 1: Тахианы мах, бяслагтай пицца

Энэ төрлийн сонгодог нь тахиа, бяслаг юм. Хэрэв та хайртай хүмүүстээ зориулж бяслаг хийх жор хэрэгтэй бол их хэмжээний санхүүгийн зардал, бэлтгэхэд их цаг хугацаа шаарддаггүй бол энэ аргыг анхаарч үзэхийг зөвлөж байна.

Зуурсан гурилын найрлага:

Өндөг - 1 ширхэг;

Буцалсан ус эсвэл сүү - 1 tbsp.;

Хуурай мөөгөнцрийн - 1 халбага;

ургамлын тос - 2 халбага;

Элсэн чихэр - 1 халбага;

Давс - 1 tsp

Дүүргэхэд зориулсан найрлага:

Сонгино - 1 ширхэг;

Өндөг - 1 ширхэг;

Тахианы махны булан - 200 гр;

Улаан лоолийн оо - 2 халбага;

Чидун жимс - 15 ширхэг;

гич - 1 халбага;

Цөцгий - 100 гр;

Бяслаг - 150 гр.

Хоол хийх арга:

Сонгосон жороос хамааран мөөгөнцрийг бүлээн ус эсвэл сүүнд уусгана. Үүн дээр бага зэрэг давс, элсэн чихэр нэмнэ. Өндөгийг цөцгийн тосоор цохиж, та ногоо, чидун аль алиныг нь хийж болно, мөөгөнцөртэй сүү нэмнэ. Уян хатан, уян хатан зуурсан гурил зуурах.

Бид дүүргэх ажлыг үргэлжлүүлнэ - сонгиноыг хагас цагираг болгон хувааж, хуурч ав. Чанасан тахианы буланг тууз болгон хайчилж, бяслагыг үрж, чидуныг цагираг болгон хайчилж ав.

Дүүргэгч бэлтгэж байх үед зуурсан гурил гарч ирэв. Бид үүнийг тойрог болгон өнхрүүлж, жигд хуудсан дээр тавьдаг бөгөөд үүнийг урьдчилан тусгай цаасаар хучих ёстой. Дараа нь зуурсан гурилыг улаан лоолийн зуурмагаар тосолж, дараагийн давхаргыг шарсан сонгино, чидун, тахианы махаар хийнэ.

Боолтыг бэлтгэж байна - цөцгий, гич, тахианы өндөг, газрын чинжүү, давс зэргийг хольж, бүгдийг нь сайтар цохиж, пицца дээр боолт хийнэ, бяслаг хийнэ. Пицца нь рамтай, 25 минутын турш урьдчилан халаасан зууханд хийх цаг болжээ.

Жор 2: Тахианы махтай пицца ("Цагаан гаа сэтгэл")

Ер бусын найрлага нь маш сайн амттай пицца бэлтгэх боломжийг танд олгоно.

Шаардлагатай найрлага:

филе - 300 гр;

Сармис - 3 шүд;

Моцарелла бяслаг - 100 гр;

улаан лооль - 2 ширхэг.;

Шар буурцаг сумс - 2 халбага;

Жижиглэсэн цагаан гаа - 2 халбага;

Чидун жимсний тос - 2 халбага;

Дэлгүүрт худалдаж авсан пиццаны зуурмаг;

Ногоон сонгино.

Хоол хийх арга:

Энэхүү жор нь дэлгүүрээс пиццаны зуурмаг, соус худалдаж авах явдал юм. Энэ нь пицца хийхэд зарцуулсан цагийг тань хэмнэдэг. Энэ бол уригдсан зочдоо баярлуулах гайхалтай жор юм.

Ногоон сонгино, сармисыг цавчих. Улаан лоолийг дунд зэргийн хагас цагираг болгон хуваасан. Тахианы махны буланг урьдчилан буцалгаж, тууз болгон хувааж, тусдаа саванд ногоон сонгино, цагаан гаа, сармис нэмсэн шар буурцаг сумстай холино.

Дэлгүүрт худалдаж авсан зуурсан гурилаа бялуу болгон өнхрүүл. Пицца нь шар буурцагны соусаар түрхэж, тахианы махыг тавьдаг. Дараа нь та "Mozzarella" цавчих, улаан лоолийн цагираг чимэглэх хэрэгтэй. Пицца нь 250 градусын температурт 20 минутын турш зууханд шатаасан байна.

Жор 3: Тахианы мах, хан боргоцойтой пицца

Халуун ногоотой дүүргэлт нь таваг нь нэлээд сонирхолтой амтыг өгдөг.

Шаардлагатай найрлага:

Пиццаны зуурмаг - түүний тайлбарыг эхний жороор олж болно;

Тахианы хөх - 300 гр;

Халуун сумс - 150 мл;

Лаазалсан хан боргоцой - 1 bp;

гахайн мах - 100 гр;

Болгарын чинжүү - 2 ширхэг. (ногоон, улаан);

лаврын;

Сонгино - 1 ширхэг.

Хоол хийх арга:

Хөхөө буцалгана - усыг давсалж, дуртай халуун ногоо нэмнэ.

Зуурсан гурилыг өнхрүүлж, улаан лоолийн соусаар тосолж, халуун ногоотой улаан лооль худалдаж авах нь дээр. Бүх найрлагыг гэрийн эзэгтэй нарын үзэмжээр таслав. Бид найрлагыг дараах дарааллаар байрлуулна - мах, хан боргоцой, сонгино, дараа нь чинжүү, Mozzarella бяслаг, гахайн махаар чимэглэнэ. Пицца нь 200 градусын температурт 25 минутын турш чанаж болгосон.

Жор 4: Утсан тахиа, хан боргоцойтой пицца

Шаардлагатай найрлага:

Пиццаны зуурмаг;

Тамхи татдаг хөх - 400 гр;

Лаазалсан хан боргоцой - 1 bp;

гахайн мах - 150 гр;

Бяслаг - 150 гр;

Халуун улаан лоолийн соус - 150 мл;

Чидун - 1 б.;

Хоол хийх арга:

Пицца хийх үйл явц нь энгийн. Зуурсан гурилаа өнхрүүлэн хэвэнд хийнэ. Дараа нь зуурсан гурилыг улаан лоолийн соусаар бүрхэнэ. Хоол хийх - цээжийг тууз болгон хувааж, сонгино нилээд цавчих, гахайн утсан махыг тууз болгон, чидуныг жижиг хэсэг болгон, бяслагыг зүсмэл болгон хуваана.

Бид дүүргэгчийг тарааж - хан боргоцой, хөхний, сонгино, гахайн мах, бяслаг, чидун.

Тахианы махны пицца - шилдэг тогооч нарын нууц, зөвлөмж

Пицца нь таны хоолны уран зөгнөлийг хэрэгжүүлэх өргөн хүрээг хамардаг. Гэсэн хэдий ч хоол хийх чадвараа харуулахын тулд пицца хийх үндсийг сурах нь зүйтэй.

Орчин үеийн амьдралын хэмнэл нь эмэгтэй хүнд амттай пицца хийхэд зарцуулах хангалттай цагийг үргэлж өгдөггүй. Гэсэн хэдий ч тэр хэд хэдэн заль мэхийг ашиглаж болно. Жишээлбэл, кетчуп эсвэл майонезаас зуурсан гурилыг тослох. Хариуд нь майонезыг өндөгний шараар зоддог цөцгийтэй сольж болно. Ихэнхдээ тусгай бэлэн пиццаны сүмс хэрэглэдэг бөгөөд энэ нь анхилуун үнэрт пицца бэлтгэх хугацааг эрс багасгадаг.

Илүү олон тахианы жор

  • Тахианы карбонат (фото)
  • Удаан агшаагчтай тахианы мах
  • Ханцуйндаа тахианы мах
  • Тугалган цаасаар хийсэн тахианы мах
  • Алимтай тахианы мах
  • Prunes бүхий тахианы мах
  • Тахианы халуун ногоо
  • Цөцгийтэй соустай тахианы мах
  • Тахианы махны сүмс
  • Тахианы маханд зориулсан маринад
  • Тахианы махтай Сагаган
  • Хүнсний ногоотой тахианы мах
  • Тахианы махтай будаа
  • Тахианы мах гоймон
  • Тахианы махны булан
  • Тахианы пицца
  • Амтат, исгэлэн тахианы мах
  • Богино долгионы зууханд тахианы мах
  • Удаан агшаагчтай тахианы махтай пилаф
  • Жүржтэй тахианы мах
  • Зөгийн балтай тахианы мах
  • Шарсан тахиа
  • Тахианы махтай паста
  • Тахианы махтай лаваш
  • Сармистай тахианы мах
  • Тахианы карри

Хоол хийх хэсгийн үндсэн хуудаснаас та илүү сонирхолтой жоруудыг олох боломжтой.

Мөн олж мэдээрэй ...

  • Хүүхэд хүчирхэг, хөдөлгөөнтэй болохын тулд түүнд энэ хэрэгтэй
  • Хэрхэн наснаасаа 10 насаар залуу харагдах вэ
  • Илэрхийллийн шугамыг хэрхэн арилгах вэ
  • Целлюлитийг хэрхэн бүрмөсөн арилгах вэ
  • Хоолны дэглэм барьж, фитнессээр хичээллэхгүйгээр хэрхэн хурдан турах вэ

Пиццаны жор

Хэдэн минутын дотор тахианы пицца хэрхэн зөв хоол хийх вэ! Фото зураг, видео бичлэг бүхий энгийн алхам алхмаар жор нь эхлэгчдэд ч гэсэн таваг бэлтгэхэд хялбар болгоно.

1 цаг 30 мин

197 ккал

5/5 (2)

Пицца бол бэлтгэхэд маш их хүчин чармайлт шаарддаггүй хоол бөгөөд үүний зэрэгцээ маш хурдан хоол хийдэг. Энэ нь өдрийн болон оройн хоолонд тохиромжтой сонголт юм. Энэхүү уламжлалт Италийн хоол дэлхийн олон оронд маш их алдартай. Энэхүү галзуу алдартай нь пиццаны амт, дүүргэлттэй холбоотой юм.

Би танд өөрийн гараар хийсэн пицца хийхийг санал болгож байна, энэ нь рестораны пицца шиг харагдахаас гадна үүнээс хамаагүй илүү амттай байх болно! Энэхүү энгийн тахиа, хан боргоцойтой пиццаны жор хүн бүрт таалагдах болно.

Гал тогооны хэрэгсэл:

  • зуух;
  • жигд хуудас;
  • гулсмал зүү;
  • нунтаглагч;
  • огтлох самбар;
  • савны багц;
  • халбага (илүү зохимжтой модон);
  • үйлчлэх таваг;
  • зузаан цайны алчуур.

Найрлага

Бөглөхөд:

Туршилтын хувьд:

  • гурил - 180 гр;
  • ус - 130 мл;
  • давс - 1 халбага;
  • хуурай мөөгөнцрийн - 1 халбага;
  • оливын тос - 10 гр.

Найрлагыг нь яаж олох вэ

  • Пиццагаа амттай болгохын тулд би танд зөвлөж байна дээд зэргийн гурил хэрэглэнэ... Хатуу бяслаг хэрэглэхээ мартуузай, учир нь энэ нь пиццаны үзэмжээс гадна амтанд нь нөлөөлнө. Хатуу бяслаг бүрэн хайлдаггүй, харин дүүргэгч дээр алтан царцдас үүсгэдэг. Ингэснээр таны пицца шаржигнуур болно.
  • Хан боргоцойхэрэглэхэд хамгийн тохиромжтой лаазалсан... Эдгээр хан боргоцой нь илүү шүүслэг бөгөөд та тэдгээрийг цаашид "боловсруулах" шаардлагагүй. Тахианы мах, мөөгний пиццаны жор нь зөвхөн чанарын мөөг хэрэглэхийг шаарддаг. Энэ бүтээгдэхүүнийг сонгохдоо анхааралтай бодож үзээрэй

Алхам алхмаар хан боргоцой, тахианы пиццаны жор

  1. Зуурмагийг бэлтгэхийн тулд хоёр хоосон савыг авна. Тэдгээрийн аль нэгэнд нь давс хийж, хагас бүлээн ус нэмнэ. Хоёр дахь саванд хуурай мөөгөнцөр нэмээд үлдсэн бүлээн ус руу хийнэ. Мөөгөнцөрт элсэн чихэр нэмнэ. Нэг халбага аваад хоёр савны агуулгыг холино.

  2. Нэг том аяга бэлтгэ. Түүнд 180 грамм гурил хийнэ, өмнөх хоёр савны агуулгыг нэмнэ. Энэ хольцонд оливын тос нэмнэ. Үүний дараа халбага авч, жигд болтол бүгдийг хутгана. Дараа нь жинхэнэ Италийн зуурсан гурилыг гараараа зуураарай!

  3. Зуурсан гурил зуурсны дараа өөр нэг гүн аяга бэлтгэ. Түүний ханыг чидуны тосоор тосолж байх ёстой. Дараа нь зуурсан гурилаа энэ саванд хийж, оливын тосоор түрхэнэ. Зуурсан гурилаа зузаан алчуураар таглаад нэг цаг хагасын турш дулаан газар илгээнэ үү.

  4. Хуваарьт хугацаа өнгөрсний дараа та зуурсан гурилаа гаргаж аваад өнхрөхийн тулд ажлын гадаргуу дээр тавих хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн өмнө зуурсан гурилыг гурилаар гулсуулах гадаргууг тоосоор арчихаа мартуузай. Гартаа гулсмал зүү аваад, зуурсан гурилаа нимгэн дугуйлангаар өнхрүүлж эхлээрэй.

  5. Тахианы махны буланг бэлтгэж, буцалгаад, цавчих самбар авч, махыг цэвэр хутгаар нимгэн зүсмэл болгон хуваана. Угаасан мөөг, улаан лооль, ургамлуудтай ижил зүйлийг хий. Тохиромжтой болгохын тулд найрлага бүрийг зориулалтын саванд тараана.

  6. Хан боргоцойг лааз онгойлгогч ашиглан нээж, хайчлах тавцан дээр тавь. Тэднийг жижиг шоо болгон хайчилж ав. Өөр нэг хоосон, цэвэр саванд хийнэ. Бяслаг болон grater сонгоно уу. Бяслаг нь том grater ир дээр сараалжтай байх ёстой.

  7. Гурилаар цацсан жигд хуудсан дээр өнхрүүлсэн зуурсан гурилаа хийнэ. Дээрээс нь хоёр хоолны халбага улаан лоолийн соусаар зуурсан гурилаа тосолно.

  8. Нимгэн хэрчсэн тахианы махыг аваад соусын дээр тавь. Тахианы махыг өөрийн хүссэн амтлагч, бага зэрэг бяслагаар цацна. Одоо улаан лооль болон бусад тахианы пиццаны өнгөлгөө хийх л үлдлээ. Бяслаг, тахианы махны дээр тавь, сүүлчийн давхарга нь бяслаг, хан боргоцойны үлдсэн хэсэг байх болно. Тэд ирээдүйн пиццаны бүх гадаргуу дээр жигд тархсан байх ёстой.

  9. Зуухыг 180 хэм хүртэл халаагаад пиццаны тавгаа 25 минутын турш зууханд хийж болно. Хоол хийх төгсгөлд тахиа, улаан лооль бүхий пицца үйлчлэхэд бүрэн бэлэн болно. Сайхан хооллоорой!

Утсан тахианы пицца

Хоол хийх явцад тамхи татдаг тахиатай пицца нь ердийн тахианы махтай пиццагаас ялгаатай биш юм. Цорын ганц зүйл бол тахианы махыг зөв тамхи татах хэрэгтэй. Үлдсэн хоол хийх алхамууд нь дээрх жортой яг ижил байна.

Пиццаны жор видео

Жорыг илүү сайн ойлгохын тулд би танд пицца бэлтгэх талаар нарийвчлан төдийгүй маш хүртээмжтэй видеог үзэхийг санал болгож байна. Энэхүү жороор хийсэн тахиа, бяслагтай пицца нь гайхалтай юм!

Пицца юугаар үйлчлэх вэ

Пицца бол бүрэн бие даасан хоол гэдгийг хүн бүр мэддэг. Гэхдээ хоолоо төрөлжүүлэхийн тулд та пиццаны шинэ ногооны салат эсвэл олон төрлийн сүмсээр дүүргэж болно.

Хоёр дахь бүрэн хоолыг пиццагаар үйлчлэхийг зөвшөөрөхгүй, учир нь пицца нь угаасаа хангалттай сэтгэл ханамжтай байдаг. Хамгийн тохиромжтой сонголт бол салат, ундаа хэрэглэх явдал юм. Ундаа дотроос пиццанд зориулсан дарс ялгардаг. Энэ бол зүгээр нэг уламжлал биш бөгөөд энэ нь пиццаны амтыг сайжруулж, нөхөх зорилготой маш сайн тосолсон механизм юм.

Хоол хийх, дүүргэх боломжтой бусад сонголтууд

Пицца бол маш өвөрмөц хоол бөгөөд учир нь үүнийг мэддэг, боломжтой бараг бүх орц найрлагаар нь хийж болно. Зарим хүмүүс стандарт, уламжлалт пиццаны жоронд дуртай байдаг. Үүнд, эсвэл маш алдартай. Гэхдээ орц найрлагыг хослуулах ердийн бус аргууд бас байдаг.

Маш тохиромжтой, хурдан бэлтгэл байдаг. Энэ нь таны цаг хугацаа, мөнгөө хэмнэх боловч ханасан, сэтгэл хангалуун байгаагаа нуух боломжгүй юм. Цагийг эрхэмлэдэг хүмүүст бас анхаарлаа хандуулахыг зөвлөж байна. Энэ нь цагийг ихээхэн хэмнэдэг!

Жинхэнэ итали хоолонд дурлагчдын хувьд "пицца calzone" байдаг. Түүний анхилуун үнэр олон жилийн турш сая сая хүмүүсийн сэтгэлийг татсаар ирсэн. Та гэртээ ийм пицца хийж чадах уу? Тийм гэж бодож байна!

Өнөөдөр бид пицца бол үндэстэн дамнасан хоол гэж итгэлтэйгээр хэлж чадна. Тэрээр эх орныхоо хилийг аль эрт орхиж, олон үндэстний иргэдийн дуртай хоол болжээ. Түүгээр ч барахгүй энэ хоол нь олон хүмүүсийн дуртай байсан төдийгүй дэлхий даяар өдөр бүр нээгддэг эцэс төгсгөлгүй тооны пицца, цайны газар байв.

Пицца бол найрсаг үдэшлэг, гадаа зугаалгаар явахад тохиромжтой олон төрлийн хоол юм. Ялангуяа гэрийн эзэгтэй нар амралтын өдрүүдээр, гэр бүлийн бүх гишүүд гэртээ байж, өөр өөр амттангаар өөрсдийгөө дайлахыг хүсдэг үед үүнийг хоол хийдэг. Олон төрлийн жор, найрлага нь жимсний шүүс, дарстай пицца хэрэглэх боломжийг олгодог. Амттай пиццагүйгээр романтик оройн хоол дуусахгүй бол гайхах зүйл алга. Энэ хоолыг үдээс хойш зууш, үдийн хоол, салат, халуун хоолонд зориулж тусдаа таваг болгон үйлчилж болно.

Тахианы махны пицца - хоол бэлтгэх

Хэрэв бид пицца бүрдүүлдэг бүтээгдэхүүнийг авч үзвэл улс орон бүр өөрийн гэсэн найрлагатай байдаг. Зарим хүмүүс халуун ногоотой амттай байдаг тул хоолонд чинжүү нэмж болно. Жишээлбэл, Японд далайн хоолоор пицца бэлтгэдэг бол Бразилд ногоон вандуйг жороор нь нэмдэг нь гарцаагүй. Гэсэн хэдий ч та энэ "Италийн хавтгай талх" -ын үндэс суурийг бүрдүүлдэг хэд хэдэн үндсэн найрлагыг онцолж болно. Гарал үүслийн улс, хувь хүний ​​сонголтоос үл хамааран зуурмаг, бяслаг, улаан лооль нь пиццаны үндэс болдог. Манай орны хувьд тахианы мах нь гол орцын нэг болж, хиамыг орлодог.

Тахианы махтай пиццаны жор

Жор 1: Тахианы мах, бяслагтай пицца

Энэ төрлийн сонгодог нь тахиа, бяслаг юм. Хэрэв та хайртай хүмүүстээ зориулж бяслаг хийх жор хэрэгтэй бол их хэмжээний санхүүгийн зардал, бэлтгэхэд их цаг хугацаа шаарддаггүй бол энэ аргыг анхаарч үзэхийг зөвлөж байна.

Зуурсан гурилын найрлага:

Өндөг - 1 ширхэг;

Буцалсан ус эсвэл сүү - 1 tbsp.;

Хуурай мөөгөнцрийн - 1 халбага;

ургамлын тос - 2 халбага;

Элсэн чихэр - 1 халбага;

Давс - 1 tsp

Дүүргэхэд зориулсан найрлага:

Сонгино - 1 ширхэг;

Өндөг - 1 ширхэг;

Тахианы махны булан - 200 гр;

Улаан лоолийн оо - 2 халбага;

Чидун жимс - 15 ширхэг;

гич - 1 халбага;

Цөцгий - 100 гр;

Бяслаг - 150 гр.

Хоол хийх арга:

Сонгосон жороос хамааран мөөгөнцрийг бүлээн ус эсвэл сүүнд уусгана. Үүн дээр бага зэрэг давс, элсэн чихэр нэмнэ. Өндөгийг цөцгийн тосоор цохиж, та ногоо, чидун аль алиныг нь хийж болно, мөөгөнцөртэй сүү нэмнэ. Уян хатан, уян хатан зуурсан гурил зуурах.

Бид дүүргэх ажлыг үргэлжлүүлнэ - сонгиноыг хагас цагираг болгон хувааж, хуурч ав. Чанасан тахианы буланг тууз болгон хайчилж, бяслагыг үрж, чидуныг цагираг болгон хайчилж ав.

Дүүргэгч бэлтгэж байх үед зуурсан гурил гарч ирэв. Бид үүнийг тойрог болгон өнхрүүлж, жигд хуудсан дээр тавьдаг бөгөөд үүнийг урьдчилан тусгай цаасаар хучих ёстой. Дараа нь зуурсан гурилыг улаан лоолийн зуурмагаар тосолж, дараагийн давхаргыг шарсан сонгино, чидун, тахианы махаар хийнэ.

Боолт бэлтгэх - цөцгий, гич, тахианы өндөг, газрын чинжүү, давсыг хольж, бүгдийг нь сайтар цохиж, пицца дээр боолт хийнэ, бяслаг хийнэ. Пицца нь рамтай, 25 минутын турш урьдчилан халаасан зууханд хийх цаг болжээ.

Жор 2: Тахианы махтай пицца ("Цагаан гаа сэтгэл")

Ер бусын найрлага нь маш сайн амттай пицца бэлтгэх боломжийг танд олгоно.

Шаардлагатай найрлага:

филе - 300 гр;

Сармис - 3 шүд;

Моцарелла бяслаг - 100 гр;

улаан лооль - 2 ширхэг.;

Шар буурцаг сумс - 2 халбага;

Жижиглэсэн цагаан гаа - 2 халбага;

Чидун жимсний тос - 2 халбага;

Дэлгүүрт худалдаж авсан пиццаны зуурмаг;

Ногоон сонгино.

Хоол хийх арга:

Энэхүү жор нь дэлгүүрээс пиццаны зуурмаг, соус худалдаж авах явдал юм. Энэ нь пицца хийхэд зарцуулсан цагийг тань хэмнэдэг. Энэ бол уригдсан зочдоо баярлуулах гайхалтай жор юм.

Ногоон сонгино, сармисыг цавчих. Улаан лоолийг дунд зэргийн хагас цагираг болгон хуваасан. Тахианы махны буланг урьдчилан буцалгаж, тууз болгон хувааж, тусдаа саванд ногоон сонгино, цагаан гаа, сармис нэмсэн шар буурцаг сумстай холино.

Дэлгүүрт худалдаж авсан зуурсан гурилаа бялуу болгон өнхрүүл. Пицца нь шар буурцагны соусаар түрхэж, тахианы махыг тавьдаг. Дараа нь та "Mozzarella" цавчих, улаан лоолийн цагираг чимэглэх хэрэгтэй. Пицца нь 250 градусын температурт 20 минутын турш зууханд шатаасан байна.

Жор 3: Тахианы мах, хан боргоцойтой пицца

Халуун ногоотой дүүргэлт нь таваг нь нэлээд сонирхолтой амтыг өгдөг.

Шаардлагатай найрлага:

Пиццаны зуурмаг - түүний тайлбарыг эхний жороор олж болно;

Тахианы хөх - 300 гр;

Халуун сумс - 150 мл;

Лаазалсан хан боргоцой - 1 bp;

гахайн мах - 100 гр;

Болгарын чинжүү - 2 ширхэг. (ногоон, улаан);

лаврын;

Сонгино - 1 ширхэг.

Хоол хийх арга:

Хөхөө буцалгана - усыг давсалж, дуртай халуун ногоо нэмнэ.

Зуурсан гурилыг өнхрүүлж, улаан лоолийн соусаар тосолж, халуун ногоотой улаан лооль худалдаж авах нь дээр. Бүх найрлагыг гэрийн эзэгтэй нарын үзэмжээр таслав. Бид найрлагыг дараах дарааллаар байрлуулна - мах, хан боргоцой, сонгино, дараа нь чинжүү, Mozzarella бяслаг, гахайн махаар чимэглэнэ. Пицца нь 200 градусын температурт 25 минутын турш чанаж болгосон.

Жор 4: Утсан тахиа, хан боргоцойтой пицца

Шаардлагатай найрлага:

Пиццаны зуурмаг;

Тамхи татдаг хөх - 400 гр;

Лаазалсан хан боргоцой - 1 bp;

гахайн мах - 150 гр;

Бяслаг - 150 гр;

Халуун улаан лоолийн соус - 150 мл;

Чидун - 1 б.;

Хоол хийх арга:

Пицца хийх үйл явц нь энгийн. Зуурсан гурилаа өнхрүүлэн хэвэнд хийнэ. Дараа нь зуурсан гурилыг улаан лоолийн соусаар бүрхэнэ. Хоол хийх - цээжийг тууз болгон хувааж, сонгино нилээд цавчих, гахайн утсан махыг тууз болгон, чидуныг жижиг хэсэг болгон, бяслагыг зүсмэл болгон хуваана.

Бид дүүргэгчийг тарааж - хан боргоцой, хөхний, сонгино, гахайн мах, бяслаг, чидун.

Пицца нь таны хоолны уран зөгнөлийг хэрэгжүүлэх өргөн хүрээг хамардаг. Гэсэн хэдий ч хоол хийх чадвараа харуулахын тулд пицца хийх үндсийг сурах нь зүйтэй.

Орчин үеийн амьдралын хэмнэл нь эмэгтэй хүнд амттай пицца хийхэд зарцуулах хангалттай цагийг үргэлж өгдөггүй. Гэсэн хэдий ч тэр хэд хэдэн заль мэхийг ашиглаж болно. Жишээлбэл, кетчуп эсвэл майонезаас зуурсан гурилыг тослох. Хариуд нь майонезыг өндөгний шараар зоддог цөцгийтэй сольж болно. Ихэнхдээ тусгай бэлэн пиццаны сүмс хэрэглэдэг бөгөөд энэ нь анхилуун үнэрт пицца бэлтгэх хугацааг эрс багасгадаг.

Та пиццаны хувьд ямар ч дүүргэгчийг ашиглаж болно. Өнөөдөр бид тахиа, моцарелла, улаан лооль, чидунтай пиццатай. Тахианы махтай пицца нь маш сэтгэл хангалуун, амттай байдаг. Хоол хийх хугацаа хамгийн бага байна. Цорын ганц зүйл бол пиццанд шаардлагатай бүх найрлагыг бэлтгэх явдал юм.

Ерөнхийдөө пицца нь хөргөгчинд байгаа бүтээгдэхүүнээс бэлтгэгддэг. Гэхдээ би үүнийг пиццанд зориулж худалдаж авсан: моцарелла, чидун, улаан лооль.

Гэхдээ энэ нь үнэ цэнэтэй юм. Хэрэв та энэ пиццаныг идэж үзээгүй бол би үүнийг хийхийг зөвлөж байна. Пицца танд үнэхээр таалагдана гэдэгт итгэлтэй байна, ялангуяа алхам алхмаар зураг бүхий жор.

Тахианы мах, моцарелла, улаан лооль бүхий пицца

  • Пиццаны зуурмаг
  • улаан лооль
  • Моцарелла
  • тахианы цээж
  • хатуу бяслаг
  • кетчуп эсвэл соус
  • чидун
  • орегано (шинэхэн лаврын хэрэглэж болно)
  • дурын ногоонууд

Би тестээс эхлэх болно, би тестийн маш энгийн бөгөөд батлагдсан жортой, хамгийн чухал нь хурдан юм. Бэлтгэх нь энгийн. Зуурмаг нь маш амттай, нимгэн байдаг.

Зуурсан гурилын найрлага:

  • 100 мл бүлээн ус (Надад 250 гр-аас багахан шил байна)
  • 1 халбага хуурай мөөгөнцөр
  • 1 халбага элсэн чихэр
  • 0.5 халбага давс
  • 1.5 аяга гурил (250 гр аяга)
  • 2 халбага ургамлын тос

Нэг аяганд ус, мөөгөнцөр, элсэн чихэр холино, 2-3 минут байлгана. Дараа нь давс, ургамлын тос, гурил нэмнэ. Зуурсан гурил зуураад 20-25 минут байлгаад "дээшээ". 25 минутын дараа зуурсан гурил бэлэн болно. Та үүнээс пицца хийж болно.

Одоо пицца өөрөө хийх үйл явц. Бүх зүйл маш энгийн, тэр ч байтугай хүүхэд амттай пицца хийж чадна, гэхдээ насанд хүрэгчдийн хяналтан дор.

Тахианы пицца нь тахианы мах шаарддаг. Та филе, хөл, гуя авч болно. Зүгээр л далавчаа бүү худалдаж ав, маш бага мах байдаг бөгөөд яс, арьснаас махыг задлахад удаан хугацаа шаардагддаг. Пиццанд арьс биш мах нэмэх нь дээр.

Би ихэвчлэн филе эсвэл гуяны аль нэгийг нь худалдаж авдаг. Пиццаны хувьд махыг янз бүрийн аргаар бэлтгэж болно. Би чанасан тахианы булангаас пицца хийсэн. Гэхдээ өнөөдөр би шатаасан тахианы хөхөөс хоол хийхээр шийдсэн.

Бид пиццаны найрлагыг бэлдсэн, одоо бид процессыг өөрөө эхлүүлж байна. Би пицца хийхэд жигд хуудас ашигладаг. Үүнийг илгэн цаасаар бүрхэнэ. Би зуурсан гурилаа тарааж, гараараа дугуй хэлбэртэй болгож өгвөл зуурсан гурил нимгэн болж хувирна.

Миний пицца 25-30 см диаметртэй. Та зуурсан гурилыг ширээн дээр гулсмал зүүгээр өнхрүүлж, жигд хуудсан дээр шилжүүлж болно. Гэхдээ зуурсан гурилаа гараараа дугуй хэлбэртэй болгох нь надад илүү тохиромжтой бөгөөд хурдан юм.

Одоо би зуурсан гурилаа гар хийцийн кетчупээр тосолно. Та дэлгүүрт худалдаж авсан эсвэл гар хийцийн кетчуп хэрэглэж болно. Бидэнд байгаа .

Гэхдээ та соусыг хэрэглэж болно, эсвэл улаан лоолийн оо нэмсэн сонгино, лууваныг хуурч болно. Энэ бүхэн сонголттой бөгөөд амтанд нь таарна.

Одоо зуурсан гурилан дээр mozzarella болон улаан лооль тавь. Би oregano нь mozzarella улаан лооль цацаж. Чи тэгэх хэрэггүй. Хэрэв та лаврын дуртай бол нэмнэ үү. Би гэртээ лаврын жимс байгаагүй.

Дээр дурдсанчлан ямар ч тахиа хэрэглэж болно: чанасан, тамхи татдаг, шарсан, шатаасан. Хэрэв танд үлдсэн бол тахианы kebab хүртэл. Бид заримдаа зугаалга хийсний дараа шарсан мах иддэг тул үүнийг пицца хийхэд ч ашиглаж болно.

Би чидун нэмнэ. Би чидуныг 3 хэсэг болгон дугуйлан хайчилж ав.

Дээрээс нь сараалжтай хатуу бяслагтай пиццагаа цацна. Би ердийн орос худалдаж авдаг. Гэхдээ та Parmesan бяслаг хэрэглэж болно. Таны үзэмжээр.

Хэрэв та хүсвэл илүү их бяслаг идэж болно. Би бяслагны давхар хэсгийг нэмэх үнэхээр дуртай. Миний бодлоор пицца илүү амттай байдаг. Дулаан пиццанд бяслаг хайлж, галзуу амттай байдаг.

Би зуухаа 200 градус хүртэл халаадаг. Би пиццаны савыг 20 минутын турш зууханд хийнэ. Цаг хугацаа нь таны зууханд хамгийн тохиромжтой. Пицца шатахгүй байгаа эсэхийг шалгаарай.

Энэ бол тахиа, моцарелла, улаан лооль бүхий анхилуун үнэртэй, амттай пицца юм.

Хүүхдүүд энэ пиццанд дуртай. Тэд заримдаа пицца хийх эсвэл пиццаны газар аваачиж өгөхийг хүсдэг. Үүнгүйгээр биш, ховор, гэхдээ бид пицца руу явдаг. Гэхдээ зав гарвал гэртээ заавал пицца хийдэг.

Пиццаны дээгүүр ургамлаар дүүргэж, лаврын амтлагчаар чимэглээрэй. Гэртээ пицца хийх жор нь маш энгийн бөгөөд алхам алхмаар зургаар бүр ч илүү юм. Таныг амттай, анхилуун үнэртэй пиццатай болно гэдэгт эргэлзэхгүй байна. Зуурмаг нь нимгэн, шаржигнуур юм. Гайхалтай амттай пицца. Энэ жор маш амжилттай болсон гэж бодож байна.

Тахианы мах, улаан лоольтой пицца амттай, бүтээгдэхүүний хослол нь сонирхолтой юм. Давсалсан чидун, улаан лооль, халуун ногоотой тахиа, моцарелла. Пиццаны зуурсан гурил нимгэн байна. Үүнийг туршиж үзэх нь зүйтэй.

Хэрэв та чидун эсвэл моцареллад дургүй бол эдгээр найрлагагүйгээр пицца хийж болно. Гэхдээ би дүүргэх янз бүрийн хувилбаруудыг туршиж үзэх сонирхолтой байна. Түүнээс гадна би чидун жимс, моцареллад үнэхээр дуртай.

Оролдоод үзээрэй, чанаж идээрэй. Та маш их сэтгэл хангалуун байх болно гэж бодож байна, энэ жороор ихэвчлэн пицца хийх болно. Тахианы пицца хэрхэн хийх вэ гэсэн асуулт байхгүй болно. Учир нь та энгийн, амттай, боломжийн жорыг мэдэх болно.