Гэрийн гадил жимсний бялуу. Хамгийн амттай гадил жимсний бялуу. Гадил жимсний бялууны жор. Зууханд гадил жимсний бялуу хийх

Бүх амтанд тохирсон хамгийн сайн бялуу жор

45 минут

250 ккал

5/5 (1)

Би болон манай гэр бүлийнхэн ямар ч амттангүйгээр амьдралыг төсөөлж чадахгүй. Мэдээжийн хэрэг, гайхамшигтай бялуу бас муу биш, гэхдээ бид өдөр бүр шууд утгаараа жортой байдаг. Хэрэв хоёр банана гартаа байсан бол ажлын тал нь аль хэдийн хийгдсэн гэж бид үзэж болно! Бидний өнөөдрийн хоол бол амттай гадил жимсний бялуу, бид түүний энгийн жорыг тавиур дээр тавих болно.

• Бараа материал, гал тогооны хэрэгсэл:жигд таваг, зуух.

Шаардлагатай бүтээгдэхүүн

Жагсаалтад та цөцгий нэмж болно - энэ нь аль хэдийн бэлтгэсэн бялуу дээр зүсмэлүүдийг "хавсрах" болно.

Эдгээр нь зууханд жигнэх гадил жимсний бялуу жорны дагуу гол найрлага юм.

Бүтээгдэхүүн сонгох онцлог

Бананагаа хариуцлагатай сонгоорой. Манай зах зээлд энэ төрлийн хэд хэдэн төрлийн бүтээгдэхүүнийг нэг дор санал болгодог. Амтны хувьд тэд бараг ижил байдаг. Хэрэв хальсан дээр хар толбо байгаа бол хямдралтай байсан ч худалдан авахаас татгалзах нь дээр.

Хэт том "хуулбар" бүү ав - тэдгээрийг ургуулахын тулд хими идэвхтэй ашигласан байж магадгүй юм. Хоол хийхэд тохиромжтой гөлгөр хавирга, шар хальстай банана.Бага зэрэг ногоон нь аймшигтай байх ёсгүй (тэдгээрийг хэдхэн хоногийн турш боловсорч гүйцэхийг зөвшөөрөх хэрэгтэй).

Зарим төрлийн гадил жимсний хальс нь улаан өнгөтэй байдаг. Тээвэрлэлтийн дасан зохицох чадвар муу учраас манайд хүрдэггүй.

Одоо би зууханд гадил жимсний бялууг хэрхэн яаж хийхийг нарийвчлан харуулах болно, эдгээр зургуудыг удирдана уу.

Гадил жимсний бялууг хэрхэн яаж хийх вэ: алхам алхмаар жор

Хэрэв та ер бусын зүйл хүсч байвал гадил жимсний бялуу хийх цаг нь болсон бөгөөд энэ жорыг гэрэл зурагтай үзэхэд хүүхдүүд хүртэл хоол хийх боломжтой болно.

1-р шатны бүрэлдэхүүн хэсгүүд

• 100 гр цөцгийн тос (эсвэл маргарин);
• нэг аяга элсэн чихэр.

Юуны өмнө би зуухаа асаана. Дулаарч байх үед цөцгийн тос, элсэн чихэр зэргийг гүн гүнзгий саванд хийж холино.

Хүн бүр өөрийн гэсэн амттай байдаг бөгөөд хэрэв хэн нэгэн хэтэрхий чихэрлэг бялуунд дургүй бол хагас шил элсэн чихэр хийнэ.

2-р шатны бүрэлдэхүүн хэсгүүд

• банана;
• 150 гр сүү.

Гадил жимсний нухаш нухна. Үүнийг хүүхдүүдэд даатгаж болох бөгөөд ингэснээр тэд таашаал авчрах болно. Бид гадилыг цөцгийн тос бүхий аяга руу илгээж, сүү нэмэхээ бүү мартаарай.

3-р шатны бүрэлдэхүүн хэсгүүд

• 2 тахианы өндөг;
• ваниллин ба жигд нунтаг(цайны халбага дээр);
• гурил;
• давс.

Зуурмаг нь "цөцгийтэй" байх ёстой, гэхдээ үүнээс өөр зүйл байхгүй - үүнийг бүрэн хөргөж болохгүй.

Хурдан гадил жимсний бялууг сайн болгохын тулд өндөгийг сайтар цохино.

Гурилаа зөв шигшиж, жигд нунтагтай ваниллин нэмнэ. Би ихэвчлэн халбаганы ирмэг дээр хамгийн бага хэмжээний давс авдаг.

Энэ бүх масс нь шингэн цөцгий төлөв байдалд сайн холилдсон байдаг.

Цөцгийн тосоор жигд таваг тосолж, гурилаар цацна. Дараа нь амттай гадил жимсний бялууг арилгахад хялбар байх болно.

Зуухыг +180 ° C хүртэл халааж, бялууг 45 минутын турш илгээнэ үү.

Зууханд юу хийж байгааг үе үе хараарай - өөр өөр загварууд нь өөр өөр хүч чадалтай байж болох бөгөөд жигнэх нь өөр өөр хугацаа шаардагдана.

Бялууг бэлэн болтол хүлээсний дараа бид үүнийг гаргаж авах бөгөөд та тэр даруй зүсэж эсвэл таваг чимэглээд зогсож болно.

Гадил жимсний бялууг хэрхэн чимэглэж, үйлчлэх вэ

Миний хувьд энэ бол гадил жимсний бялууг ташуурдах хамгийн таатай хэсэг юм. Нунтаг элсэн чихэр цацаж, дээр нь жимсний хэсгүүдийг тавь - энэ бол бүх мэргэн ухаан юм. Төсөөлөлтэй хүмүүс энд бас жижиг бүтээлүүд хийдэг - тэд гадил жимсний зүсмэлүүдээс дүрс гаргаж, үрж жижиглэсэн шоколадаар сүүдэрлэдэг.

Энэ бялуу нь зөвхөн амттай төдийгүй маш энгийн. Жишээлбэл, зочдод ирэхийг гэнэт мэдээд үүнийг жигнэж болно. Гэхдээ түүний амт нь ид шидийн юм! Ерөнхийдөө жороо бичээд өгөөч.

Танд хэрэгтэй болно:

• 100 грамм цөцгийн тос
• 3 өндөг
• 300 грамм гурил
• 1 аяга элсэн чихэр
• 1 аяга цөцгий
• 3 банана

Хэдийгээр бялуу хийхэд ердөө 3 гадил хэрэгтэй ч энэ нь бүхэлдээ тэдний нэг юм шиг амттай байх болно.

Хоол хийх:

1. Зуухыг дулаацуулж байхад нь асаана - бид нарийн боов хийж байна. Эхлээд цагааныг шараас нь салга. 3 шар, хагас шил элсэн чихэр, хайлсан цөцгийн тос авна. Сайн холино, гурил нэмнэ. Зуурмаг нь нэлээд нягт байх ёстой. Үүнийг хөргөгчинд хийнэ, гэхдээ одоохондоо банана бэлтгэ.

2. Гадилыг дугуйлан хайчилж ав, та тэдгээрийг ванилийн сахараар бага зэрэг цацаж, илүү сонирхолтой амттай болно.

3. Зуурсан гурилыг жигд тавагны диаметртэй тэнцүү болгоно. Бялуу наалдахгүйн тулд хөгцийг тосоор тослохоо бүү мартаарай.

4. Зуурсан гурилан дээрээ хэрчсэн банана хийж, цөцгийтэй тос түрхэнэ. Цөцгий нь нэлээд өөх тос, исгэлэн биш байх нь чухал юм. Элсэн чихэр, ваниллин, наргил мод, нунтаг элсэн чихэр нэмээд амтыг нь тохируулна.

5. Бялууг 20 минутын турш зууханд хийнэ. Бялууг жигнэж байх хооронд үлдсэн 3 өндөгний цагаан, хагас аяга элсэн чихрийг ашиглан сэвсгэр крем хийнэ. Бүх зүйл зөв ажиллахын тулд 10 минут орчим хугацаанд цагааныг сайтар, удаан хугацаанд цохих шаардлагатай.

6. Бараг бэлэн болсон бялуугаа авч, дээр нь ташуурдсан өндөгний цагаан хийнэ. Та үүнийг үлдсэн банана, бүйлсний ширхэг, чихэртэй жимсээр чимэглэж болно - гарт байгаа бүх зүйл, хамгийн дуртай зүйлээ. Гурван минутын турш бялууг зууханд хийнэ.

Хэрэв та өглөө гал тогоондоо хэдэн банана "үхэж" байгааг олж мэдвэл: жимс нь хар толботой бөгөөд хүрэхэд аймшигтай болж, хальснаас нь вазелин шиг урсах болно. гадил жимсний бялуунд зочдыг урих боломжтой болно. Энэхүү амттай боовны хувьд зөвхөн хэт боловсорсон банана хэрэглэдэг - бараан байх тусмаа сайн! Зөвхөн тэд бялууг баялаг гадил жимсний амтыг өгөх боломжтой. Энэ амтыг авахаас өөр арга байхгүй. Гадил жимсний бялууны загвар Америкаас бидэнд ирсэн. Тэнд бид шарлотттой харьцуулахад илүү олон удаа жигнэж, "гадил жимсний талх" гэж нэрлэдэг. Талхыг тэгш өнцөгт хэлбэрээр шатаасан тул талх гэж нэрлэдэг. Үгүй бол энэ нь маш их хэмжээний самар, хатаасан oatmeal бүхий маш баян бялуу юм. Бид эдгээр бүх нэмэлтгүйгээр хийж, зууханд хамгийн энгийн гадил жимсний бялууг жигнэх болно. Эхлэгчдэд - алхам алхмаар зурагтай жор. Үлдсэн хэсэгт нь гадил жимснээс эхлээд бүх бүтээгдэхүүнийг нэг нэгээр нь хутгагчинд хийж, массыг нь хольж хутгана гэж хэлье. Энэ бол бүхэл бүтэн жор юм. Гадил жимсний бялууг 180 градус хүртэл халаасан зууханд 40 минутын турш жигнэх болно.

Найрлага:

• боловсорсон банана - 2 ширхэг
• Цөцгийн тос - 100 гр
• Өндөгний ангилал C0-C1 - 2 ширхэг
• Зуурмагийн жигд нунтаг - 10 гр
• Улаан буудайн гурил - 210 гр
• Элсэн чихэр - 100 гр
• Цөцгий - 150 гр

Энгийн гадил жимсний бялууг хэрхэн яаж хийх вэ

1. Металл хутганы хавсралт суурилуулж хутгагч саванд зуурсан гурилаа бэлтгэх нь хамгийн тохиромжтой. Би гадилыг хальсалж, зүсмэл болгон хувааж, хутгагч аяга руу шилжүүлж эхэлдэг.

2. Би хутгагчаа асаана. Хэдэн секунд ба банана нь нухаш болж хувирдаг.

3. Дараа нь цөцгийн тос хийнэ. Дашрамд хэлэхэд, энэ нь зөөлөн байх ёстой, гэхдээ хайлж болохгүй. Цөцгийн тосыг жигнэмэгц зөөлөн болгохын тулд хөргөгчнөөс урьдчилан авах нь дээр. Би 20 секундын турш ташуурддаг.

4. Гадил жимсний зуурмагийн дараагийн бүрэлдэхүүн хэсэг бол тахианы өндөг юм. Би хутгагчаа дахин асаана.

5. Би нунтагласан элсэн чихэр нэмнэ.

6. Дараа нь - цөцгий. Би дахин сэгсэрнэ.

7. Үүссэн масс дээр жигд нунтаг нэмэх шаардлагатай. Ямар ч тохиолдолд, тэгэхгүй бол бялууны оронд та бин авах болно!

8. Эцэст нь би зуурсан гурил руу гурил хийнэ.

9. Би хутгагчаа дахин асаав - зуурсан гурил бэлэн боллоо. Энэ нь бин хийх зуурсан гурил шиг (зузаан цөцгийтэй нягтрал) нэлээд шингэн болж хувирдаг.

10. Би зуурсан гурилыг жигд таваг руу шилжүүлнэ. Би голд нь нүхтэй силиконыг илүүд үзсэн. Энэ нүх нь дутуу шатаасан бялуунаас аврал юм. Ийм хэлбэрийн бөгжийг өөртөө худалдаж авахаа мартуузай. Зөвхөн ямар ч, тэр байтугай хамгийн чийглэг бялууг ч жигнэхээс гадна бялуу нь гэртээ жигнээгүй, нарийн боовны дэлгүүрээс авчирсан мэт харагддаг. Силикон хэвийг тослох, цаасаар доторлох шаардлагагүй. Хэрэв та ердийн хэлбэртэй бол түүнийг илгэн цаасаар бүрхээрэй, эс тэгвээс бялуу ёроолд наалдана. Гадил жимсний бялууг 180 градусын температурт 35-40 минутын турш жигнэнэ. Бэлэн байдлыг модон саваа эсвэл шүдний оо ашиглан шалгахаа мартуузай. Дунд хэсэгт нь наа - энэ нь хуурай гарч ирсэн бөгөөд энэ нь бялуу бэлэн болсон гэсэн үг юм. Хэрвээ хүсвэл гадил жимсний бэлэн бялууг жигнэсний дараа нунтаг элсэн чихэрээр цацаж болно.

Сайхан цай!

Олон жор байдаг гадил жимсний бялуу хэрхэн хийх вэ.Тиймээс яагаад хоолны номоо өөр хоёр зүйлээр баяжуулж болохгүй гэж: бие биенээсээ ялгаатай, гэхдээ үргэлж амттай!

Банана бол хамгийн их хэрэглэдэг хүнсний ургамлын нэг юм. Тэд улаан буудай, эрдэнэ шиш, будаагаас л хоцорч байна. Энэхүү чихэрлэг, махлаг жимсний алдар нэрд гайхах зүйл алга.

Тийм ээ, энэ бол жимс юм - эцэст нь гадил жимсний аварга том боловч өвс хэвээр байна. Банана нь биед маш их тустай бөгөөд байгалийн хүчтэй антидепрессантуудын үүргийг хэт үнэлж баршгүй.

Хэтрүүлэлгүйгээр үндэстэн бүр эдгээр жимсийг бэлтгэх өөрийн гэсэн жортой байдаг (мөн нэгээс олон!). Тэд "амьд", шарсан, зуурсан гурилан бүтээгдэхүүн, тэр ч байтугай хатаасан хоол идэхдээ баяртай байдаг. Амттай гадил жимсний бялуу хийх нууцыг дэлгэсэн маш онцгой жорыг бид сонирхож байна. Бид энэ тухай ярих болно.

гадил жимсний баяр баясгалан

Зурган дээр хоолны дуршилтай, маш зөөлөн (цөцгийний ачаар) бялууг бүх алдар суугаараа харуулсан бөгөөд тэдгээрийн нэг нь гадил жимсний найрлага юм. Энэ гоо сайхныг зууханд амархан чанаж болно.

Хэрэв авчирсан шар жимснээс дор хаяж хоёр шар жимс үлдсэн бол бүх зүйл эмх цэгцтэй байна - бялуу болно. Тиймээс, гадил жимснээс гадна танд хэрэгтэй болно:

• бүтэн шил цөцгий;
• маргарин (эсвэл цөцгийн тос) дөрөвний нэг багц;
• хэдэн өндөг;
• 1 - 1.5 аяга элсэн чихэр;
• 2 аяга гурил;
• 1 халбага сод ба жигд нунтаг;
• 1/3 ванилийн сав;
• ¼ халбага давс.

Гадил жимсний баяр баясгалангийн жор нь:

1. Та гадилыг нунтаглах хэрэгтэй - тэдгээрийг нухаш болгон хувиргана. Цөцгийтэй нэн даруй хольж, түр зуур хойш тавь.
2. Зөөлрүүлсэн маргарин, элсэн чихэр хоёрыг өөр саванд хийж холигчоор сайтар хөвсгөрнө. Жор нь өндөгийг нэг нэгээр нь нэмэхийг зөвлөж байна: нэг төрлийн массад хүрэх нь илүү хялбар байдаг.
3. Бананы талаар бодох цаг болжээ - ванилийн хамт зуурсан гуриланд оруулах цаг болжээ. Мөн эцсийн мэдрэгч: сод, гурил, давс, жигд нунтаг хольж, гадил жимсний хольцтой дахин нэгтгэнэ.
4. Бялууг 180 0 стандарт температурт зууханд шатаасан байна. Энэ нь ойролцоогоор 50 минут болно.

Гэхдээ энд та жор дээр ямар ч болзолгүйгээр найдах ёсгүй - хуучин туршиж үзсэн аргаар (модон шүдний оо) бэлэн байдлыг шалгах нь дээр. Хэрэв энэ нь бялуу дунд хуурай хэвээр байвал гадил жимсний баяр баясгалан дууссан байна. Гэрэл зураг нь энэхүү амттангаас гаралтай бурханлаг үнэрийг илэрхийлж чадахгүй байгаа нь харамсалтай!

гадил жимсний шилжүүлэгч

Өөр нэг энгийн гадил жимсний бялуу жор нь гэрийн цэсний "ширээний" болж чаддаг. Зураг дээр энэ нь маш чамин харагдаж байна, гэхдээ найрлага нь чамин биш юм (үнэндээ гадилыг эс тооцвол танд 4 ширхэг хэрэгтэй болно):

• 250 гр гурил, цөцгийн тос;
• сүү - 100 мл;
• бүтэн шил элсэн чихэр (хамгийн тохиромжтой бор);
• 4 өндөг;
• нэг чимх давс (энэ нь үргэлж амтыг бууруулдаг).

Алхам алхмаар жор:

1. Силикон хөгц ав - энэ нь "өөрчлөх" хамгийн тохиромжтой. Хоёр гадилыг тууз болгон хайчилж, хайруулын тавган дээрх ёроолыг доторлоорой. Дээрээс нь нэг халбага элсэн чихэр цацаж, хэд хэдэн цөцгийн тос (15 грамм) санамсаргүйгээр тараана.
2. Өрөөний температурт цөцгийн тосыг элсэн чихэртэй холино. Тэдэнд сүү асгаж, дахин өндөг нэмээд бүгдийг сайтар цохино.
3. Үлдсэн гадилыг зүсмэлүүд болгон хайчилж, тэнд гурил, давс нэмнэ.
4. Бэлэн зуурсан гурилтай гадил жимсний туузыг хийнэ. Маягтыг 185 0 хүртэл халаасан зууханд 50 - 55 минутын турш илгээнэ.

Бялууг хөргөж, дараа нь сайхан таваг авч, боовыг зөөлөн эргүүлээрэй. Хэрэв бүх зүйл зөв хийгдсэн бол бялуу нь зураг дээрх шиг үзэсгэлэнтэй болно. Мөн түүний амт чанарт эргэлзэх зүйл алга!

Гадил жимсээр маш олон сайхан амттан хийдэг боловч одоо би та бүхэндээ зууханд хийсэн гадил жимсний бялуу хийх жорыг санал болгож байна, энэ нь бэлтгэхэд маш энгийн бөгөөд гэр бүрт байдаг хамгийн уламжлалт бүтээгдэхүүнийг ашигладаг. Гэхдээ бялууны амт нь гайхалтай юм!

Зууханд гадил жимсний бялуу хийх хялбар жор

Найрлага:

• ванилийн сахар - 1 tsp;
• жигд нунтаг - 1 tsp;
• Сүү - 150 мл;
• Элсэн чихэр - 0.5-аас 1 аяга;
• Өндөг - 2 ширхэг;
• Цөцгийн тос - 100 гр;
• Гурил - 2 аяга;
• Банана - 3 ширхэг.

Хоол хийх арга:

Зөөлөн цөцгийн тосыг гүн гүнзгий аяганд хийж, түүнд элсэн чихэр хийнэ (чихэрлэг шүдний хувьд та нэг аяга элсэн чихэр хийх хэрэгтэй, хагас нь хангалттай, учир нь банана бол чихэрлэг жимс бөгөөд энэ нь бас чихэрлэг амттай байдаг). Холигчоор элсэн чихэр, цөцгийн тосыг хурдан цохино. Гадилыг хальсалж, сэрээгээр бутлана.Цөцгийн тос бүхий ташуурдуулж элсэн чихэр дээр гадил жимсний "груел" нэмээд холино. Мөн сүү нэмээд холино. Энэ хольцонд давс, ванилийн сахар нэмээд дахин сайтар холино.

Эхлэх хольцыг холигчоор хутганабага хурдтай, өндөглөдөг, гэхдээ нэг нэгээр нь бид жигд нунтаг хольсон шигшсэн гурилыг аажмаар нэмнэ. Бид бүгдийг сайтар холино. Бэлэн зуурсан гурилын бүтэц нь өтгөн цөцгийг сануулах ёстой.Зуурсан гурилыг ургамлын тосоор тосолсон жигд хуудсан дээр хийнэ, гадил жимсний бялууг 180 градусын температурт 50 минутын турш зууханд хийнэ. Манай гадил жимсний бялуу аль хэдийн бэлэн болсон бөгөөд бид үүнийг хэвнээс нь гаргаж аваад үйлчилнэ.

Найрлага:

• тос - 100 гр;
• Өндөг - 3 ширхэг;
• Гурил - 300 гр;
• Элсэн чихэр - 1 аяга;
• Цөцгий - 1 шил;
• Банана - 3 ширхэг.

Жор:

Таны хийх ёстой хамгийн эхний зүйл бол зуухаа асаах бөгөөд шаардлагатай температур хүртэл халах үед бид цаг хугацаа алдахгүй бөгөөд богино зуурсан гурил бэлтгэх. Шарыг цагаанаас нь салга. Одоо хагас шил элсэн чихэр, гурван шар, хайлсан цөцгийн тосыг аваад, эдгээр найрлагыг сайтар хольсны дараа гурил нэмнэ. Үүний үр дүнд бид нэлээд өтгөн тууштай зуурсан гурил авах ёстой. Бид үүнийг хөргөгчинд хийж, банана бэлтгэдэг. Бид тэдгээрийг дугуйлан болгон хувааж, ванилийн сахараар цацаж, ирээдүйн бялууг сонирхолтой амтыг өгөх болно.

Энэ бол гадил жимсний бялуу хийх маш хялбар жор тул ердөө 60 минутын дотор та гэр бүлээ амттай боовоор баярлуулах боломжтой.

Зуурсан гурилыг жигд таваг руу хийнэ, тэгшлэх боловч үүнээс өмнө үүнийг бүү мартаарай Бялууг наалдуулахгүйн тулд хэвийг тосоор тосолно.Зуурмагийн хувьд дээр нь банана тавь, тойрог болгон хувааж, цөцгийтэй тосоор тосолно. Энэ нь хангалттай хүчиллэг, өөх тос биш байх нь маш чухал юм. Нунтаг элсэн чихэр, наргил мод, ваниллин эсвэл элсэн чихэр нэмснээр та цөцгий амтыг тохируулж болно.

Одоо та бялууг 20 минутын турш зууханд илгээж, жигнэх үед бид агаарын тос хийх болно. Үүнийг хийхийн тулд үлдсэн элсэн чихэр, 3 уургийн хагасыг авч, эдгээр найрлагыг удаан хугацаагаар, сайтар 10 минутын турш цохино. Түүний бэлэн байдлыг дараах байдлаар тодорхойлно, цөцгийн дундуур халбага хийнэ, хэрэв энэ нь анхны байрлалдаа хэвээр байвал бүх зүйл зөв хийгдсэн, хэрэв үгүй ​​бол үргэлжлүүлэн цохино.

Бараг бэлэн болсон бялууг зуухнаас гаргаж аваад цөцгийтэй тос түрхээрэй. Чимэглэхчихэртэй жимс, бүйлсний ширхэг, үлдсэн банана - 3 минутын турш бялууг дахин зууханд хийнэ.

Гадил жимсний бялууг дулаан эсвэл хөргөсөн хэлбэрээр үйлчилж болно.Хүсэлтийн дагуу шоколадны чипсээр үйлчилдэг.

Төрөл бүрийн жороор гадил жимсний бялууг хэрхэн яаж хоол хийхийг сурахыг урьж байна. Зууханд эсвэл удаан агшаагчаар гадил жимсний бялууг хэрхэн яаж хоол хийх вэ. Мөн та веган гадил жимсний бялуу хийх жорыг сурах болно.

Банана нь олоход хэцүү чамин амттан байсан цаг өнгөрсөн, учир нь өнөөдөр олон хүмүүсийн дуртай энэ жимсийг аль ч дэлгүүрээс боломжийн үнээр худалдаж авах боломжтой. Та гадилыг зөвхөн шинэхэн төдийгүй шатаасан, шарсан, коктейль хэлбэрээр идэж болно.

Гадил жимсний олон төрөл, дэд зүйл байдаг бөгөөд тэдгээрийн ихэнх нь хэрэглэгчдэд мэдэгддэггүй, зарим нь бусад салбарт хэрэглээгээ олсон хэдий ч идэж болохгүй.

Гадил жимсний идэшгүй сортуудыг анагаах ухаан, гоо сайхны салбарт түлэгдэлт, шарх, арьсны бусад гэмтлийг үр дүнтэй эмчлэхэд ашигладаг.

Жишээлбэл, халуун орны хувьд plantain гадил жимсийг түүхийгээр нь иддэггүй, халуун ногоотой хальсгүй болгосон дулааны боловсруулалтанд ордог. Хальсалсан банана нь зөгийн бал шиг амттай сироп хийхэд хэрэглэгддэг бөгөөд шарсан гадилыг маш сайн хачир гэж үздэг. Латин Америк нь шарсан бага зэрэг давсалсан гадил жимсний зүсмэлүүд (мадуро), нухсан чанасан ногоон плантейн (чаппо) зэргээрээ алдартай. Филиппиний ард түмэн гадил жимсний кетчуп дуртай.

Европт банана нь удаан хугацааны туршид хоол хийхэд ашиглагдаж, гадил жимсний бялуу, бялуу, мусс, цөцгий зэрэг гайхалтай жоруудыг бий болгодог. Гадил жимсний бялуу маш их алдартай болсон бөгөөд энэ нь жороос үл хамааран маш зөөлөн, амттай болж хувирдаг. Бэлтгэлийн өвөрмөц байдал, олон төрлийн амтыг үндэслэн гадил жимсний бялуу хийх хамгийн алдартай жорыг онцлон тэмдэглэв.

Зурагтай гадил жимсний бялуу жор

Би гадил жимсний амттай semolina бялууг жигнэх мастер анги санал болгож байна. Жор нь маш энгийн бөгөөд шинэхэн гэрийн эзэгтэй хүртэл хэрэгжүүлэхэд тохиромжтой. Энэ бялууг бас манник гэж нэрлэж болно. Мөн гадил жимсэнд суурилсан маш түгээмэл хоол байдаг - гадил жимсний талх. Энэ нь бараг л энэ жорын дагуу бэлтгэгдсэн боловч гурил, өндөг хэрэглэдэг.

Найрлага:

• Кефир - 450 гр.
• Манна - 200-250 гр.
• Элсэн чихэр - 100 гр. (хэрэв та маш амттай хоолонд дуртай бол илүү)
• Банана - 3-4 ширхэг. (шууд бялуунд 3, чимэглэлд 1)
• Зуурсан гурилын жигд нунтаг - 2 халбага эсвэл сод - 1 халбага Уксусаар дарсан халбага
• Жигнэх зориулалттай илгэн цаас (тухайн цаас)
• ургамлын тос - 2 tbsp. халбага
• Ванилийн сахар (заавал биш) - 1 халбага.

1 Энэ бялууг хийх хялбар, нууц нь юу вэ? Энэ нь ямар ч өвдөлтгүй. Бүх найрлагыг нь хольж, зууханд илгээж, амттай цайны бялуу бэлэн болно.

Ингээд дарааллаар нь явцгаая.

Хоол холихын тулд гүн аяга эсвэл бусад тохиромжтой савыг аваарай.

Үүн дээр гурил, элсэн чихэр хийнэ. Хутгана.

2 Кефирийг аажмаар, аажмаар хийнэ. Кефир нь өрөөний температурт байх ёстой. Том халбага, сэрээ, хумсны тусламжтайгаар бөөгнөрөлгүй болтол хутгана. Зуурсан гурилан дээрээ цуу эсвэл жигд нунтагаар дарсан 1 хоолны халбага содыг жор дээр заасан хэмжээгээр нэмнэ.

3 Банана угааж, хальсалж, хэд хэдэн хэсэг болгон хуваана. Өөр өргөн аяганд хийнэ.

4 Сэрээ ашиглан гөлгөр болтол нь нухаарай.

5 Нухсан гадилыг kefir-тэй холино. Сайн холино.

Хайруулын тавган дээр илгэн цаас хийж, ёроолыг ургамлын тосоор тосолно. Үүссэн хольцыг хийнэ. Энэ төрлийн жигнэмэгийн хувьд салдаг хэлбэрийг ашиглах нь маш тохиромжтой.

6 Зуухыг 180 градус хүртэл халааж, бялууг 40 минутын турш жигнэх.

Таны тохиолдолд жигнэх хугацаа арай урт эсвэл богино байж болохыг анхаарна уу. Энэ бүхэн зуухны шинж чанараас хамаарна. Бялууны бэлэн байдлыг модон шорлогоор шалгана уу. Зуурмагийг цоол. Жигнэсэн зуурсан гурилаас шорлог нь бөөгнөрөлгүй, наалдамхай зуурмаггүйгээр хуурай сугалж авдаг.

7 Хугацаа өнгөрсний дараа бялууг зуухнаас гаргаж аваад хөргөнө. Үүнийг цааснаас нь салга. Хэсэг болгон хайчилж ав. Гадил жимсний зүсмэлүүдээр чимэглээрэй. Та нимбэгний шүүсээр цацаж, гоёл чимэглэлийн зориулалтаар бөөрөлзгөнө тавьж болно.

Банана, маннатай бялуу бэлэн боллоо. Цай эсвэл кофегоор үйлчилж болно.

Жор дугаар 1. Жеймс Оливерийн гадил жимсний бялуу

Өөрийнхөө хоолны ном бичсэн зохиолч, алдартай тогооч, ресторанч Жеймс Оливер өнөөдөр дэлхийн кафе, ресторануудын цэсэнд төдийгүй төрөл бүрийн хоолонд дуртай гэрийн эзэгтэй нарын дунд маш их алдартай болсон гадил жимсний бялууны жорыг уншигч, үзэгчидтэй хуваалцав. нарийн боов.

Найрлага:

• Цөцгийн тос - 200-230 гр,
• нишингийн элсэн чихэр - 7-8 хоолны халбага,
• Банана - 1-2 ширхэг.,
• Тахианы өндөг - 5 ширхэг.,
• Цөцгий - 4-5 хоолны халбаганууд,
• Ванилийн нунтаг - 1 tbsp.,
• Намууны үр - 2 хоолны халбага,
• Улаан буудайн гурил - 350 - 400 гр,
• жигд нунтаг - 1 tbsp. слайдгүйгээр
• Амтлахын тулд давс.

Өрөөний температурт зөөлрүүлсэн цөцгийн тосыг гүн аяганд хийж, нишингийн элсэн чихэрээр бүрхэж, элсэн чихэр бүрэн уусах хүртэл холигч эсвэл хутгагчаар зоддог. Гэхдээ аяганд элсэн чихэр хийхээсээ өмнө дараа нь өндөгний цагаанаар цохихын тулд нийт массаас 7 хоолны халбагыг тусдаа аяганд хийнэ.

Банана хальсалж, жижиг хэсэг болгон жижиглэсэн, дараа нь элсэн чихэр нь ташуурдуулж цөцгийн тос нэмнэ. Дараа нь уурагаас тусгаарлагдсан өндөгний шар, намуу үр, цөцгий зэргийг нэг аяганд хийж, бүх зүйлийг модон халбагаар нэгэн төрлийн масс болгон сайтар холино.

Ванилийн нунтаг, жигд нунтаг, бага зэрэг давс, шигшсэн улаан буудайн гурилыг массад нэмээд дахин зуурна - бага зэрэг зузаан боловч шингэн зуурсан гурил олж авна. Өндөгний цагааныг үлдсэн элсэн чихэртэй хамт өтгөн хөөс болгон холигчоор хутгана. Цөцгийрүүлсэн уураг нь үндсэн болгосон зуурмаг дээр нэмээд модон халбагаар холино.

Энэхүү гадил жимсний бялууг жороор жигнэх хоёр арга бий: сонгодог арга нь зууханд эсвэл удаан агшаагч юм. Энэ хоёр аргыг нэгээс олон гэрийн эзэгтэй аль хэдийн туршиж үзсэн бөгөөд тэдгээр нь бие биенээсээ бага зэрэг ялгаатай, хэрэв зууханд жигнэх үед дээрээс нь алтан царцдас гарч ирдэг.

Зууханд гадил жимсний бялууг хэрхэн яаж хоол хийх вэ:

Жигнэхийн тулд ямар ч хэлбэрийг авч, цөцгийн тосоор тосолж эсвэл жигд цаасаар бүрхэж, бага зэрэг тос түрхэх шаардлагатай. Гадил жимсний зуурмагийг хэвэнд цутгаж, жигнэхийн тулд 170 градус хүртэл халаасан зууханд хийнэ. Зууханд гадил жимсний бялууг хоол хийх хугацаа ойролцоогоор 1 цаг эсвэл арай илүү байна.

Удаан агшаагчаар гадил жимсний бялууг хэрхэн яаж хоол хийх вэ:

Олон тогоочийн наалддаггүй савыг цөцгийн тосоор тосолж, талхны үйрмэгээр цацна. Дараа нь зуурсан гурилаа аяганд хийж, олон тогоочийн тагийг хааж, "Baking" програмыг 55-60 минутын турш тавина. Үүнийг модон шорлогоор шалгах шаардлагатай, хэрвээ бялуу жигнээгүй бол програмыг чанаж дуустал өөр 10 минутын турш асааж болно. Гадил жимсний бялууг жигнэх энэ аргын давуу тал нь хөргөсний дараа талхны үйрмэгээс гардаг үйрмэг царцдас юм.

Намууны үртэй гадил жимсний бялууг хөргөх шаардлагатай тул жигнэсний дараа шууд хэвнээс нь авах нь дээр. Бага зэрэг хөргөсөн бялуу нь илүү амттай, илүү зөөлөн байдаг. Жеймс Оливерын гадил жимсний бялуутай цайны үдэшлэгт баяртай байна!

Жор дугаар 2 "Диваажин" гадил жимсний бялуу

Энэхүү бялуу жор нь зөвхөн анхны нэртэй төдийгүй хоолны дэглэмийн найрлагатай байдаг, учир нь. цөцгийн оронд зуурсан гурилыг kefir дээр зуурдаг.

Найрлага:

• Банана - 3 ширхэг.,
• Кефир - 500 мл,
• элсэн чихэр - 100 гр,
• Манна - 200 гр,
• жигд нунтаг - 3 tsp,
• Хутганы үзүүр дээр ваниллин
• Бялууг дээр нь цацах нунтаг элсэн чихэр
• Нимбэгний шүүс - 1 tbsp.,
• гаа - 2 навч.

Бананы бялууг хэрхэн хийх вэ:

Бялууг бэлтгэхийн тулд зуурсан гурил зуурахад хялбар болгохын тулд гүн гүнзгий савыг авах хэрэгтэй. Кефирийг саванд хийж, үрийн шингэнийг нимгэн урсгалаар асгаж, бөөгнөрөл үүсэхгүйн тулд байнга хутгана. Манна бага зэрэг зөөлөрч, kefir, элсэн чихэр, жигд нунтаг, хутганы үзүүрт ваниллин нэмээд бүгдийг сайтар холино.

Талхны үйрмэгээр тосолсон жигд таваг цацна. Дараа нь зуурсан гурилын талыг хэвэнд хийж, урьдчилан хальсалж жижиглэсэн дунд хэмжээний гадил жимсний дугуйлан тавина. Банана нь үлдсэн зуурсан гурилаар хучигдсан бөгөөд 40-50 минутын турш 180 градус хүртэл халаасан зууханд хийнэ. Бялууны бэлэн байдлыг модон шорлог эсвэл шүдний оо ашиглан шалгаж болно, хэрвээ цоолох үед хуурай хэвээр байвал бялуу бэлэн болно.

Гадил жимсний бялууг хөгцөөс гаргаж аваад хөргөнө. Дараа нь та дээр нь нунтаг элсэн чихэр, үлдсэн хэрчсэн гадилаа цацаж чимэглэж, харанхуйлахгүйн тулд нэн даруй нимбэгний шүүсээр цацаж болно. Бялууг гаа навчаар бүрсэн байна. Сайхан хооллоорой!

Жор #3 Веган гадил жимсний бялуу

Энэхүү гадил жимсний бялууны жор нь нээлттэй гэдгээрээ өмнөх жоруудаас ялгаатай. Мөн найрлага нь инжрийн модны жимс, үр тарианы гурил болон бусад олон ашигтай бүтээгдэхүүнийг агуулдаг тул энэ нь илүү ашигтай байдаг.

Найрлага:

• Бүхэл үрийн гурил - 8 халбага,
• Кокосын чипс - 12 хоолны халбага,
• Бүйлс - 10 халбага,
• Инжир модны жимс - 4 ширхэг.,
• Кокосын тос - 6 tbsp.

Кремний найрлага:

• дүпү - 160 гр,
• Банана - 1 ширхэг.,
• Веган шоколадны чипс эсвэл зүгээр л шоколад - 4 халбага,
• Зөгийн бал - 2 tbsp.

Веган гадил жимсний бялууг хэрхэн хийх вэ:

Наргил модны үртэс, бүйлс, инжир модны жимсийг хутгагч саванд хийж, нарийн ширхэгтэй нунтаг болгон нунтаглана. Дараа нь массыг нэлээд гүн гүнзгий саванд хийнэ, гурил нэмж, бүх зүйлийг кокосын тосоор амтлана.

Үүссэн массыг тослоггүй хайруулын тавган дээр эсвэл жигд таваг дээр хийнэ, кокосын тосны ачаар масс нь хэлбэрт наалдахгүй. Хэрвээ хүсвэл зуурсан гурилыг хоёр хэсэгт хувааж, хоёр амттай бялуу хийж болно. Маягтыг зууханд хийж, 180 градусын температурт 10-15 минутын турш халааж, кокосыг бага зэрэг шарж, хөргөнө.

Энэ үед та нээлттэй бялуунд зориулж ер бусын цөцгий бэлдэж болно. Хальсалж, жижиглэсэн банана, дүпү, зөгийн бал, шоколадны чипс эсвэл үрж жижиглэсэн шоколадыг хутгагчийн угаасан аяганд хийнэ. Бүх зүйл холигчоор жигд болтол сайтар холино.

Жигнэсэн бялууг хайруулын тавган дээрээс эсвэл хөгцөөс салгахгүйгээр түүн дээр чанаж болгосон цөцгийн тос түрхэж, ирмэг дээр нь 1 см-ээр хүрч болохгүй. Бялууг хөргөж, дараа нь ширээн дээр цай эсвэл өглөөний кофе уухад ийм бялуу нь зөвхөн амттай төдийгүй эрүүл байх болно.

Жор No4 Гадил жимсний давхаргатай бялуу

Жорны тайлбар

Найрлага:

• Гурил - 2 tbsp.,
• Маргарин эсвэл цөцгийн тос - 200 гр,
• Ус - ½ tbsp.,
• нимбэг - 1 ширхэг.,
• Амтлахын тулд давс.

Дүүргэх найрлага:

• Банана - 4 ширхэг.,
• Цөцгийн тос - 60 гр,
• Элсэн чихэр - 150 гр,
• Бага зэрэг шанцай

Гадил жимсний хийсвэр боовыг хэрхэн яаж хийх вэ:

Улаан буудайн гурилыг шигшүүрээр шигшиж, ширээн дээр эсвэл том тавцан дээр овоолж, зөөлрүүлсэн маргарин эсвэл цөцгийн тос хийж, цөцгийн тосыг хутгаар гурилаар хэсэг болгон хувааж, үр дүнд нь нэлээд том үйрмэг болно. олж авах.

Гурил, цөцгийн тосны үйрмэгийг слайдаар сайтар цуглуулж, дундуур завсарлага хийж, нэг чимх давс, нимбэгний шүүсийг шахаж, усаар холино. Усыг нэвчихгүйгээр зуурсан гурилаа нэг бөөнөөр нь зуурна. Энэ бөөндөө вафли алчуураар ороож, 40-60 минутын турш хөргөгчинд хийнэ. Нэг цаг орчмын дараа цувисан зуурмаг нь бялуу хийх үндэс болоход бэлэн болно.

Жижиглэсэн цөцгийн тосыг саванд хийж, 150-180 градус хүртэл халаасан зууханд хийнэ. Цөцгийн тос хайлж дуусмагц нунтаг элсэн чихэр нэмээд хольж, элсэн чихэр бүрэн уусах хүртэл 5 минут орчим зууханд хийнэ. Өнгө нь алтан өнгөтэй болж, цөцгийн тос, элсэн чихэр нь карамелжих ёстой.

Банана хальсалж, уртын дагуу зүсэж, карамельтай хайруулын тавган дээр тавьдаг. Хайруулын тавган дээр жижиг гал тавьж, гадилыг бага зэрэг дэвтээж, элсэн чихэр хийхийг зөвшөөрдөг. Дараа нь гадилыг карамельнаас гаргаж аваад тусдаа таваг болгон тавьж, жүржийн хальс, шанцайгаар цацна.

Бэлтгэсэн хийсвэр боовыг 0.5 см-ээс ихгүй зузаантай өнхрүүлж, хайруулын тавган дээр эсвэл жигд таваг дээр тарааж, аль хэдийн тосолсон. Хийсвэр боов дээр гадил жимсний зүсмэлүүдийг карамель болгон зөөлөн тавиад, үлдсэн гадилыг бусад дээр нь хийнэ.

Зуухыг 160 градус хүртэл халааж, бялууг дор хаяж 30 минутын турш жигнэх хэрэгтэй бөгөөд ингэснээр зуурсан гурил жигнэх цаг болж, дүүргэгч нь алтан царцдасаар бүрхэгдсэн болно.

Хугацаа дууссаны дараа бялууг зуухнаас гаргаж аваад бүрэн хөргөж, дараа нь зайрмаг, цөцгий эсвэл зөгийн балаар ширээн дээр үйлчилнэ. Энэ бол амтат амттан, сайн хоолны дуршил юм!

Жор №5 Жэймс Рэйзийн бичсэн гадил жимсний нугастай бялуу

Жеймс Ризона бол рестораны эзэн, телевизийн хөтлөгч бөгөөд 15 настайгаасаа эхлэн хоолыг гайхалтай бүтээл мэт үзэж, олон гайхалтай жор бүтээсний нэг нь гадил жимсний дээрээс нь доош хийсэн бялуу юм. Үр дүнг нь хурдан харж, туршиж үзэхийн тулд хүн бүр хоол хийхийг тэсэн ядан хүлээж байна.

Найрлага:

• Банана - 4 ширхэг.,
• Цөцгийн тос - 250 гр,
• дээд зэргийн улаан буудайн гурил - 250 гр,
• бор элсэн чихэр - 200 гр,
• Сүү - 100 мл,
• Тахианы өндөг - 4 ширхэг.

Банантай бялууг хэрхэн яаж хийх вэ:

Нэг аяганд хутгагч ашиглан цөцгийн тосыг бор элсэн чихэртэй болтол нь цохиж, дараа нь зуурсан гурил руу сүү асгаж, өндөг нэмээд дахин цохино. 2 гадилыг масс болгон хувааж, гурил нэмнэ. Бүх зүйлийг сайтар холино.

Хоёр хэрчсэн гадилыг цөцгийн тос түрхсэн тавган дээр тавиад гадилын дээр элсэн чихэр асгаж, хэдэн хэсэг цөцгийн тос хийнэ. Үүний дараа бэлтгэсэн зуурсан гурилыг гадил жимсний дээр асгаж, 180 градус хүртэл халааж, 50-60 минутын турш зууханд хийнэ.

Бялууг хэлбэрт нь хөргөсний дараа түүнийг илүү том диаметртэй тавагтай хучиж, болгоомжтой эргүүлнэ. Үр дүн нь цайнд зориулсан гайхалтай гадил жимсний бялуу юм. Бялууг халуун хэвээр байхад нь салгавал салж унах магадлалтай тул бүрэн хөргөх хүртэл хүлээх нь маш чухал юм.

Ирина Кузнецова гадил жимсний бялууг хэрхэн яаж хоол хийхийг хэлжээ.

гадил жимсний бялуу Гурил, сүү, элсэн чихэр, нимбэгний шүүс, жигд нунтаг, давс зэргээс зуурсан гурил зуураад 30 минутын турш хөргөгчинд хийнэ. Зуурсан гурилаа хоёр хувааж, нэг хэсгийг нь тосолсон хэлбэрт хийж, дээр нь хэрчсэн гадилын давхарга тавьж, бүрхэнэ ...Танд хэрэгтэй болно: улаан буудайн гурил - 1 аяга, банана - 3 ширхэг., сүү - 1 аяга, элсэн чихэр - 3 tbsp. халбага, нимбэгний шүүс - 1 халбага, зуурсан гурилын жигд нунтаг - 1/2 халбага, нунтаг элсэн чихэр - 1 tbsp. халбага, амт нь давс

Жимстэй бялуу Цөцгийн тосыг гурилын хамт хутгаар цавчих, цөцгий, давс нэмээд холино. Зуурсан гурилаа бөөрөнхийлж, гилгэр хальсан цаасаар боож, 3 цагийн турш хөргөгчинд хийнэ. Чимэглэлийн зориулалтаар бага зэрэг зуурсан гурилаа үлдээж, үлдсэнийг нь өнхрүүлэн цаасан дээр тавь. Хажуу талыг нь бүрдүүлж, сайхан...Танд хэрэгтэй болно: цөцгийн тос - 250 гр, улаан буудайн гурил - 2 аяга, цөцгий - 1 аяга, давс - 1/2 халбага, шинэхэн жимс (загвар, интоор, үхрийн нүд, гүзээлзгэнэ) - 600-800 гр, банана - 1 ширхэг. , нунтаг элсэн чихэр

Ням гарагийн алимны бялуу Бид зуурсан гурил хийдэг. Зөөлрүүлсэн цөцгийн тос, гурил, элсэн чихэр, давс, ваниллин холино. Төгсгөлд нь мөстэй ус хийнэ, хольж, хөргөгчинд нэг цагийн турш илгээнэ. Бид дүүргэлт хийдэг. Бид алимыг цэвэрлэж, голыг нь авч, жижиг зүсмэл болгон хуваасан. Нимбэгний шүүстэй банана...Шаардлагатай: Зуурмагийн хувьд: 1.5 аяга гурил, 180 грамм цөцгийн тос, 1 tsp. давс, 2 tbsp. элсэн чихэр, 3 tbsp. мөс ус, ваниллин, Дүүргэхэд: 2 ногоон алим, 1 банана, 0.5 tbsp хушга, 0.5 tbsp элсэн чихэр, 2 tbsp. нимбэгний шүүс, 50 ​​гр цөцгийн тос, шанцай, Чимэглэлийн зориулалтаар...

Банана, шоколадтай бялуу Цөцгийн тосыг хайлуулж, элсэн чихэр, давстай хольж, өндөг, дараа нь цөцгий нэмээд, содыг хольж унтрааж, холигчоор цохиж, гурил нэмж, дахин цохино. Банана, чихэр зэргийг хайчилж ав. Зуурсан гурилаа хэвэнд хийнэ, дүүргэж тарааж, 180 гр-т 30-40 минутын турш жигнэх.Танд хэрэгтэй болно: 1 халбага цөцгий, 1 халбага элсэн чихэр, 70 гр цөцгийн тос, 2 өндөг, чимх давс, 1 халбага сод, цуутай бөхөөх, 1.5 халбага гурил, 1 боловсорсон гадил жимсний, 5 шоколад (эсвэл хагас шоколад)

Зөгийн бал луувангийн бялуу Чавгыг бага дулаанаар саванд хийж халаана. тосыг уусгах хүртэл тос, зөгийн бал. Бид хутгана. Бид үүнийг галаас авдаг. Өндөгийг сэрээгээр бага зэрэг цохиж, зөгийн бал-цөцгийн холимогт нэмнэ. Бид холино. Нухсан гадил, сараалжтай лууван нэмээд холино. Бид гурил тарааж, холино ...Шаардлагатай: 250 мл-ийн шил, зөгийн бал 0.5 tbsp., 55 гр. ус зайлуулах. цөцгийн тос, 1 дунд банана (боловсорч гүйцсэн), 1 өндөг, ойролцоогоор. 200 гр лууван, нарийн grater дээр сараалжтай (би 1 том нэг байна), 1 tbsp гурил, 1/4 tsp. сод, 1 халбага жигд нунтаг, 1/2 tsp шанцай, чимх давс,

Банана дүүргэгчтэй овъёосны бялуу Үр тариа, нунтагласан үр тариа, самар, содыг холино. Аажмаар сүү хийнэ, бөмбөг үүсгэнэ. Маягтыг жигд цаасаар хучиж, зуурсан гурилаа хийнэ. Дээрээс нь алимны зүсмэлүүдийг байрлуул. Гадил жимсийг тараг, өндөгийг хутгагчаар нунтаглана. Гурил, шанцай, ваниллин нэмнэ. Жигнэх...Танд хэрэгтэй болно: Суурийн хувьд: 1 tbsp. овъёосны будаа, 3/4 tbsp. нунтагласан oatmeal, 1/4 tbsp. жижиглэсэн самар, 1/2 tsp. сод, 6 tbsp. тослоггүй сүү (эсвэл ус), дүүргэхийн тулд: дүүргэгчгүй 120 гр өөх тос багатай тараг, 1 өндөг, 1 том банана, 2 ногоон алим ...

Банантай бүйлсний бялуу Бүйлс 5 минутын турш буцалсан усаар асгаж, арьсыг зайлуулж, зууханд эсвэл микронд хатаана. Бид хутгагчаар эвддэг. Гурил дээрээ жигд натри, жигд нунтаг нэмээд шигшүүрээр шигшинэ. Зөөлрүүлсэн цөцгийн тос, элсэн чихэр зэргийг холигчоор 3-4 минутын турш хутгана. Үргэлжлүүлэн цохиж, нэмээрэй...Шаардлагатай: гурил 120 гр, бүйлс 80 гр, цөцгийн тос 100 гр, бор элсэн чихэр 100 гр, 3 халбага цөцгий 20%, 2 өндөг, ванилийн сахар 1 жижиг уут (8 гр), жигд нунтаг 1.5 халбага, сод 1/2 халбага, шанцай 1/2 халбага, зөгийн бал 6 tbsp (та ямар ч хэрэглэж болно, гэхдээ туулайн бөөр эсвэл Сагаган илүү сайн), ...

Бидний дуртай бялуу (шарлотт) Өндөгийг 5 минутын турш цохино. Тэдний хэмжээг хоёр дахин нэмэгдүүлэх шаардлагатай. Дараа нь 1/3 аяга элсэн чихэр нэмээд бага зэрэг цохиж, нэг аяга элсэн чихрийн бүх хувь хэмжээг нэмнэ. Би 12 минутын турш цохив. Та цагаан массыг авах ёстой, нягтрал нь цөцгийтэй адил юм. Нэг аяганд (200 мл) 3/4...Шаардлагатай: 3/4 tbsp. гурил, 1/4 tbsp. эрдэнэ шишийн будаа, 1 tbsp. элсэн чихэр, 1 tsp жигд нунтаг, нэг чимх ваниллин эсвэл нэг уут ванилийн сахар, 1/2 tsp. шанцай (заавал биш), 3 өндөг, 3 алим. Би банана, лийр, жүржээр хийсэн, гэхдээ бид зөвхөн алимд дуртай.

Гадил жимсний тарагтай бялуу Бүх найрлагыг нь эхлээд өндөгийг элсэн чихэр, ванильтай хольж, тараг, цөцгийн тос, жигд нунтаг гурил нэмнэ, тийм ч их шингэн биш байхын тулд илүү их гурил нэмэх шаардлагатай байж магадгүй юм. Хэсгийг илгэн цаасаар бүрхсэн хэлбэрт хийнэ, дээр нь цагираг болгон хуваасан гадилын нэг хэсгийг тавь (хүчтэй биш ...Шаардлагатай: 2 өндөг, 1 аяга гүзээлзгэнэтэй тараг (2-3%), 1 аяга элсэн чихэр, 2 аяга гурил, 1 халбага. жигд нунтаг, 2 банана, 50 мл. ургамлын тос, ваниллин

гадил жимсний бялуу Гадилыг хальсалж, сэрээгээр нухна. Маргарин хайлуулж, хөргөж, элсэн чихэр нэмээд хутгана. Нухсан банана нэмээд сайтар холино. Сүү, ванилийн сахар нэмээд дахин холино. Өндөг нэмээд массыг холигчоор цохино. Шигшсэн гурил нэмнэ...Танд хэрэгтэй болно: маргарин - 100 гр, өндөг - 2 ширхэг., элсэн чихэр - 300 гр, гурил - 400 гр, жигд нунтаг - 1.5 халбага, ванилийн сахар - 1 халбага, сүү - 150 мл, банана - 3 ширхэг.

Амт мэдрэмжийн бүх ханасан байдал, өвөрмөц бүтэцтэй тул энэ төрлийн амттан нь боломжийн, хямд үнэтэй бүтээгдэхүүн, маш бага хугацаа шаарддаг. Үүний ачаар гадил жимсний бялуу нь энгийн бөгөөд хурдан бэлтгэгддэг хоолны аврагч ангилалд багтдаг бөгөөд хүндэт зочдын өмнө ч гэсэн үүнийг ширээн дээр тавих нь ичмээр зүйл биш юм. Эхлэгч ч гэсэн түүний аль ч сортыг анх удаа эзэмшиж чаддаг, гол зүйл бол бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг сонгохдоо алдаа гаргахгүй байх явдал юм.

Гадил жимсний бялуу зөөлөн болж, анхилуун үнэр нь хөршүүдийнхээ толгойг эргүүлэхийн тулд та жимсний бүрэлдэхүүн хэсгийг сонгохдоо хариуцлагатай хандах хэрэгтэй. Дунд болон сүүн боловсорч гүйцсэн банана нь хамгийн сайн сонголт биш юм. Сайн боловсорсон эсвэл бүр бага зэрэг хэт боловсорсон хүмүүсийг ав.

Та хүссэн форматыг өвөрмөц чамин үнэр, хар шар өнгийн толботой хальсаар таних болно. Ийм сорьцын целлюлозыг сэрээгээр амархан зуурч, нэгэн төрлийн гурил болгон хувиргадаг бөгөөд энэ нь гадил жимсний олон бүтээлд шаардлагатай байдаг.

Бид тэдэнд батлагдсан практикт алхам алхмаар жор санал болгож байна.

Гадил жимсний бялуу - хамгийн амттай жор

Энэхүү гадил жимсний бялуу жор бол олон тогооч ийм төрлийн нарийн боовтой танилцаж эхэлдэг жоруудын нэг юм.

Үүнд:

• 3 боловсорсон банана;
• 200 гр маргарин;
• 3 өндөг;
• 2/3 аяга нунтагласан элсэн чихэр;
• нэг шил гурил;
• нэг халбага жигд нунтаг.

Хоол хийхээс өмнө маргариныг хөргөгчнөөс гаргаж авах шаардлагатай бөгөөд ингэснээр дулаарч, шаардлагатай уян хатан чанарыг олж авдаг.

Уг процесс нь гадил жимсний жимсийг цавчихаас эхэлдэг: тэдгээрийг хальсалж, жижиг хэсэг болгон хувааж, талстууд уусах хүртэл элсэн чихэртэй хамт сэрээгээр нухсан байх ёстой. Хайлсан маргариныг мөн нухаж, өндөгийг энэ масс болгон цохиж, бүгдийг нь сайтар цохих хэрэгтэй.

Одоо та гурилыг жигд нунтаг, гадил жимсний нухаштай хольж болно. Зуурсан гурилыг хэвэнд хийж, зууханд хийж, 180 ° C хүртэл 30-40 минутын турш халаана.

алимтай

Алим, гадил жимсний анхилуун үнэрт найрлага нь жимсний нарийн боовыг сонирхогчдод таалагдах нь дамжиггүй.

Ийм бялуу авахын тулд:

• 2 банана, алим;
• 2 өндөг;
• 230 гр улаан буудайн гурил;
• нэг шил цөцгий;
• хэвийг тослох зориулалттай цэвэршүүлсэн тос;
• нэг шил элсэн чихэр;
• 1/2 халбага жигд нунтаг, давс.

Жимсийг хальсалж, алимыг зүсмэл болгон, гадил жимсийг дунд зэргийн зузаантай зүсмэл болгон хуваана. Бид маягтыг урьдчилан тосолж, зууханд бага зэрэг халааж, доод талд нь гадил жимсний дугуйлан, дээр нь алимны зүсмэлүүдийг хийж, зуурсан гурилаа хурдан бэлтгэнэ. Өндөг, нунтагласан элсэн чихэр нь үр тариа уусах хүртэл зоддог.

Массанд цөцгий, жигд нунтаг эсвэл сод, гурил, давс нэмээд бүгдийг нь холино. Энэхүү өтгөн зуурсан гурилаар жимс асгаж, 200 ° C-т 30-40 минутын турш жигнэхийн тулд илгээнэ.

Зуслангийн бяслагтай

Аль нарийн боов нь илүү зөөлөн, зуслангийн бяслаг эсвэл гадил жимсний вэ? Хэрэв та эдгээр найрлагыг нэгтгэж, хоёр дахин их зөөлөн мэдрэмжийг олж авах боломжтой бол яагаад маргаж байна вэ? Та үүнийг гадил жимсний болон зуслангийн бяслагтай бялуу бэлтгэх замаар харах болно.

Түүний бүрэлдэхүүн хэсгүүд:

• 3 банана;
• 0.5 кг зуслангийн бяслаг;
• 280 гр элсэн чихэр;
• 200 гр цөцгийн тос;
• 2 өндөг;
• 1 халбага чанасан сод;
• 4 хоолны халбага манна.

Элс уусах хүртэл хайлсан цөцгийн тосыг 0.5 аяга элсэн чихэрээр хайлуулна. Үүн дээр гурил, сод нэмээд наалдамхай зуурсан гурил зуурна. Юу болсон бэ, бид үүнийг хөргөгчинд хийж, хальсаар бүрхэв. Энэ хооронд зуслангийн бяслаг, өндөг, үлдсэн элсэн чихэр зэргийг сайтар холино. Манна нэмээд халбагаар зуурна.

Бид гадил жимсний жимсийг буталж, хэвэнд хийж, ааруултай зуурсан гурилыг жигд давхаргад тараана. Та ирээдүйн бялууг 180 ° C хүртэл халаасан зууханд илгээж болно. Хагас цагийн дараа амттан идэхэд бэлэн болно, гэхдээ үүнийг дулаан байдалд хөргөх нь дээр.

Энэ бялуу нь зөвхөн гайхалтай амттай төдийгүй гайхалтай харагдаж байна. Эхлээд харахад энэ нь хурдан гадил жимсний бялуу гэдэгт итгэхэд бэрх юм. Гэхдээ шаардлагатай бүх бүтээгдэхүүн бэлэн байвал их цаг хугацаа шаардахгүй.

Бид авдаг:

• 2 өндөг;
• 3 банана;
• 2.5 аяга улаан буудайн гурил;
• 150 гр цөцгийн тос;
• 200 гр элсэн чихэр;
• хагас халбага газрын шанцай, давс, ваниллин;
• нэг халбага сод, ваниллин;
• 100 гр жинтэй хар шоколадны баар;
• 150 гр хушга цөм;
• 0.5 аяга байгалийн тараг.

Эдгээр найрлагыг ямар ч тохиромжтой аргаар үйрмэг болгон нунтаглаж, шанцай, цөцгийн тос, 1⁄4 аяга элсэн чихэртэй холих замаар самар-шоколадны хольцыг урьдчилан бэлтгэ. Үүнийг хойш тавья. Бананыг хутгагчаар нухаш хийнэ. Холигчоор цөцгийн тосыг 3/4 аяга элсэн чихэрээр цохино - үүний тулд дунд зэргийн хурдыг сонгох нь дээр.

Цохих явцад холимогт өндөг нэмээд аяганы агууламж сэвсгэр болтол үргэлжлүүлнэ. Энэ үе шатанд гадил жимсний нухаш, тараг болон бүх хуурай найрлагыг нэмнэ. Зуурсан гурилыг холигчоор бага хурдтайгаар зуурна. Хагасыг нь тосолж, гурилтай хэлбэрээр хийнэ. Зуурсан гурилан дээр жигд давхаргад урьдчилан бэлтгэсэн самар-шоколадны хольцын талыг тарааж, үлдсэн зуурсан гурилаар дүүргэнэ. Үлдсэн хольцтой гадаргууг цацна.

180 градусын температурт зууханд хагас цаг. Мөн та энэхүү бүтээлийн амт, үнэр, тансаг үзэмжийн баялагийг эдлэх боломжтой.

хан боргоцойтой

Өөр нэг гайхалтай жимсний хольц. Хан боргоцойтой гадил жимсний бялуу нь чихэрлэг болон хөнгөн исгэлэнгийн төгс тэнцвэр бөгөөд халуун орны өвөрмөц хув юм.

Жигнэмэгт хэрэглэдэг:

• 2 банана;
• 2 өндөг;
• лаазалсан хан боргоцой 0.4 кг;
• 75 мл хан боргоцойны сироп;
• 250 гурил;
• 0.5 аяга элсэн чихэр;
• 150 мл ургамлын тос;
• 45 гр наргил модны ширхэг;
• 2 халбага жигд нунтаг;
• шанцай нунтаг ба нунтаг цагаан гаа - тус бүр 0.5 халбага.

Энэхүү гадил жимсний бялуу жор нь хоёр гадил жимсний махыг сэрээгээр нухсан байхыг шаарддаг. Энэ нухаш руу шоо дөрвөлжин хутгана. Тусдаа саванд бүх хуурай найрлагыг хольж, жимсний хольцтой холино. Үр массыг тосолсон хэлбэрээр зууханд нэг цагийн турш хийнэ. Температурын горим - 180 ° С.

Өтгөрүүлсэн сүүтэй

Хоолны мэргэжилтэн бүр өтгөрүүлсэн сүүтэй торгомсог гурилан бүтээгдэхүүн ямар байдгийг мэддэг. Банана байгаа нь энэ бүтэцийг тодотгох болно.

Энэ бялууг жигнэхийн тулд танд хэрэгтэй болно:

• 5 банана;
• 250 гр хураангуй сүү;
• 2 халбага цөцгий;
• 1 шил гурил;
• 75 гр цөцгийн тос;
• 3 өндөг;
• 5 халбага нунтагласан элсэн чихэр;
• нэг халбага жигд нунтаг, бага зэрэг ваниллин.

Элсэн чихэр, ваниллин бүхий өндөгийг холигчоор цохиж, цөцгий, давс нэмээд сайтар холино. Цөцгийн тосыг хайлуулж, өндөгний холимог дээр нэмээд гурил, жигд нунтаг нэмээд цохино. Энэ хольцын хагасыг тосолсон хэлбэрт хийнэ, өтгөрүүлсэн сүүний давхаргаар хучна.

Бид гадил жимсний целлюлозыг шоо болгон хувааж, өтгөрүүлсэн сүү рүү шууд жигд давхаргад хийнэ. Үлдсэн зуурсан гурилтай гадил жимсний давхаргыг хийнэ, 180 ° C хүртэл халаасан зууханд хагас цагийн турш жигнэх.

Ийм шүүслэг амттан нь гар хийцийн бялууг амжилттай орлуулах болно, ялангуяа та үүнийг нэвт норгохын тулд бага зэрэг хугацаа өгвөл.

Хоол хийх найрлага:

• 140 гр цөцгий;
• 3 банана;
• 3 өндөг;
• 250 гр гурил;
• 150 гр элсэн чихэр;
• 100 гр цөцгийн тос;
• нэг халбага жигд нунтаг;
• хутганы үзүүр дээр ваниллин;
• 3 зүсмэл сүүтэй шоколад.

Эхний алхам бол гүн гүнзгий аяганд өндөг, 100 гр элсэн чихэр, 80 гр цөцгий холих явдал юм. Хайлсан цөцгийн тосыг өндөгний холимог руу хийнэ. Тэнд гурил, жигд нунтаг нэмээд холино. Зуурсан гурил руу шоо болгон буталсан хоёр гадилыг хольж, хэвэнд хийнэ. Үүнээс өмнө ёроол, ханыг тосоор тосолж, гурилаар нунтаглана. Зуухыг 200 градус хүртэл халааж, 30-40 минутын турш зуурсан гурилтай хэвийг нь тавь.

Хоол хийх дараа бялуу хөргөнө. Энэ хугацааг цөцгий бэлтгэхэд зарцуулж болно. Гурав дахь гадилыг нунтаглаж, цөцгий, элсэн чихэр, ваниллин нэмээд бүгдийг нь жигд болтол нь хутгана. Хөргөсөн бялууг цөцгийтэй дүүргэж, шоколадны чипсээр цацна. Усанд ороход нэг цаг хангалттай.

Oatmeal болон хатаасан жимстэй

Гэр бүлээ эрүүл овъёосоор хооллож чадахгүй байна уу? Тэд энэ бялууны нэг хэсэг болгон дуртайяа идэж, бүр илүү ихийг хүсэх болно.

Эрүүл, сэтгэл хангалуун амттан хийхийн тулд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.

• 200 гр овъёосны гурил, гурил;
• 100 гр зөгийн бал, цөцгийн тос;
• 3 тахианы өндөг;
• 50 гр элсэн чихэр;
• 1 халбага нимбэгний шүүс;
• давс, сод тус бүр 0.5 халбага.

Мөн цөцгийн хувьд:

• 250 гр цөцгий;
• нэг лааз чанасан хураангуй сүү;
• 80 гр бүйлсний дэлбээ.

Гадилыг шоо болгон хайчилж, нимбэгний шүүсээр цацна. Бид зөгийн бал, цөцгийн тос, элсэн чихэр зэргийг усан ваннд хийж, өндөгийг хутгагчаар давстай холино. Зөгийн балны хольцыг бага зэрэг хөргөсний дараа зодуулсан өндөгтэй хольж, овъёосны гурил, гадил жимсний шоо нэмнэ, дараа нь содтой гурил шигших. Зуурсан гурилаа халбагаар зуураад хэдэн минут байлгана.

Үүний дараа жигнэхэд бэлэн болно. Бид илгэн цаастай жигд хуудсан дээр урьдчилан халаасан зууханд бялууг жигнэх болно. Бэлэн болохын тулд 180 хэмд хагас цаг хангалттай.

Та бялууг энэ хэлбэрээр аль хэдийн ширээн дээр үйлчилж болно. Гэхдээ хэрэв та цутгах замаар үр нөлөөг сайжруулахыг хүсч байвал хөргөсөн цөцгий аваад 5-7 минутын турш цохино. Үүний дараа өтгөрүүлсэн сүүг бүхэлд нь хэсэг хэсгээр нь жигд хийж, халбагаар зөөлөн холино.

Хэрэв бялуу хөргөсөн бол энэ тосоор тослох цаг болжээ. Дээд талд нь бялууны ирмэгийн хаягдлаар хийсэн үйрмэгээр цацаж, хажуу талыг нь бүйлсний дэлбээгээр чимэглэж болно. Бялууг зөв нэвт норгохын тулд хөргөгчинд дор хаяж гурван цаг байх шаардлагатай.

Бид бүгд гадил жимсний нухаш хурдан харанхуйлахыг харсан. Энэ нь цардуулын өндөр агууламжтай холбоотой юм. Хэрэв та энэ үйл явцыг зогсоохыг хүсвэл гадил жимсний зүсмэлүүдийг нимбэгний шүүс эсвэл нимбэгийн хүчлийн уусмалаар цацна. Зуурмаг эсвэл цөцгий дээр нэмэхээсээ өмнө гадилыг хальсалж, нунтаглах нь дээр.

Гадил жимсний бялууг нунтаг элсэн чихэр, жижиглэсэн самар, кокосын хальс эсвэл жигнэмэгийн үйрмэгээр чимэглэх заншилтай байдаг. Бялууг элсэн чихэр эсвэл зөгийн балны сиропоор урьдчилан тослох нь гадаргуу дээр цацалтыг хадгалахад тусална.

Дүгнэлт

Гадил жимсний бялуу бол байгалийн болон хоолны урлагийн гайхамшиг юм. Анхилуун нарийн боовыг төвийг сахисан амттай ундаагаар үйлчлэх нь дээр. Тохиромжтой хар эсвэл, кофе, сүү, сүүн бүтээгдэхүүн.

Гадил жимсний бялууны жорыг ашиглан янз бүрийн төрлийн гадил жимсний бялууг хийж болно - хөвсгөр, маш шүүслэг, амттай, тэжээллэг, гэхдээ илчлэг багатай. Гурил, өндөг, элсэн чихэр, банана зэрэг нэг багц бүтээгдэхүүн дээр үндэслэн та алим, лийр, шоколад, нэрс зэргийг хоол хийж болно. Ихэнх бүтээгдэхүүнийг бусад бүтээгдэхүүнээр амархан сольдог тул дуртай жороо сонгоорой.

Хамгийн хурдан гадил жимсний бялуу хийх таван жор:

Банана сонгохдоо тэдгээрийг жороор хэрхэн ашиглаж байгааг анхаарч үзээрэй. Нухсан банана шаардлагатай бол боловсорч гүйцсэн амттангийн сортууд хамгийн тохиромжтой. Хэрвээ танд зүсмэл эсвэл хэсэг хэрэгтэй бол хүнсний ногоог сонгоорой, тэдгээр нь илүү нягтралтай бөгөөд өндөр температурт хэлбэрээ хадгалах болно. Бусад бүтээгдэхүүний нэр төрөл нь олон янз байдаг, жишээлбэл:

• цөцгий тосыг гар хийцийн тос, цөцгийтэй өндөгөөр солихыг зөвшөөрнө;
• жигд нунтаг оронд зуурсан гурилыг сэвсгэр хийх ажлыг сод, цуугаар гүйцэтгэнэ;
• Өөрийнхөө амтыг сонгох - ваниллин, шанцай, нимбэг, жүржийн хальс болон бусад.

Гадил жимсний бялуунд хамгийн түгээмэл хэрэглэгддэг таван найрлага нь:

Гадил жимсний бялуу хийх сонгодог арга нь жигнэмэгтэй бараг адилхан юм.

1. Банана хайчилж, нухаш хийнэ. Үүнийг сэрээ, хутгагчаар хий.
2. Өндөг, элсэн чихэр, амтыг нэмнэ.
3. Шигшсэн гурилыг жигд нунтагаар нэмнэ.
4. Сайн холино, ингэснээр гар хийцийн цөцгий тууштай байх болно.
5. Маягтыг илгэн цаасаар хучих.
6. Зуурсан гурилаа хийнэ.
7. 180 градусын температурт жигнэх хүртэл жигнэх нь ойролцоогоор 40 минут болно.

Ямар ч гадил жимсний бялууг бэлтгэхэд туслах хэдэн ашигтай зөвлөгөө:

• Гадилыг нухсан үед харанхуй болгохгүйн тулд бага зэрэг нимбэгний шүүс нэмнэ;
• хэрэв илгэн цаас байхгүй бол зузаан цаасны өргөн туузыг ашиглаж, тэдгээрийг хөндлөн байрлуулж, төгсгөл нь хэвнээс гарах болно - дараа нь бэлэн бялууг гаргаж авахад тохиромжтой байх болно;
• Хэрэв та зуурмаг дээр үзэм, самар, жимс, шоколад эсвэл кокосын чипс нэмбэл бялуу илүү амттай болно.