Саатал бүхий хийсвэр бялуу. Бялуу хийсвэр хийсвэр. Apple-ийн саатал

1. Урьд нь хийсвэр боовыг гэсгээх хэрэгтэй. Дунджаар 500 гр жинтэй хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүнийг 2 цаг зарцуулж болно. Та хөлдөөсөн зуурсан гурилаа хөргөгчинд орой хөргөгчинд шилжүүлж өгөөд өглөө болтол цаашид ашиглахад бэлэн болно. Энэ бол хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүний чанарыг хадгалах боломжийг олгодог гэсгээх хамгийн зөөлөн арга юм.

   Гэсгээсэн зуурмагийг гурилын ширээн дээр хийж, дээрээс нь гурилаар хийх хэрэгтэй. Энэ нь 3-4 мм зузаантай байх ёстой. Үүнийг гулсмал зүүг үргэлж нэг чиглэлд шилжүүлэх замаар хийх хэрэгтэй: зөвхөн өөрөөсөө эсвэл зөвхөн өөртөө чиглүүлнэ. Энэ урьдчилан сэргийлэх арга хэмжээ нь зуурмагийн ламинатыг хадгалахад шаардлагатай байдаг.
   

2. Дараа нь та бялууг 10-аас 10 см-ийн хэмжээтэй дөрвөлжинг хувааж, зуурсан гурил татахгүйн тулд үүнийг сайтар хийх хэрэгтэй. Дугуй пиццаны хутга эсвэл гал тогооны хайч хамгийн сайн ажилладаг. Хэрэв ердийн хутгаас гадна гарт юу ч байхгүй бол зүсэх шаардлагагүй, харин зуурсан гурилыг түлхэх хэрэгтэй.
   
   
3. Үүний дараа нэг дөрвөлжинг диагональ байдлаар хагасаар нугалав. Дараа нь хайчаар гурвалжингийн богино талуудтай зэрэгцүүлэн хоёр зүсэлт хийж ирмэгээс 1 см ухарч зүсэлтийг хооронд нь холбож болохгүй.
   
   
4. Үүний дараа дөрвөлжинг анхны төлөвт нь буцааж өгөх ёстой.
   
   
5. Тусгаарлагдсан туузыг хөндлөн дамжуулна.
   
   
6. Үр дүнгийн төвд цайны халбаган дээр чангаанз чанамал хийнэ.
   
   
7. Үүнтэй адил хийсвэр боовны дөрвөлжинг дүүргэж дүүргэж дүүргэх шаардлагатай. Үүссэн хоосон зайг илгэн цаасаар хучигдсан жигд хуудсан дээр сайтар шилжүүлэх хэрэгтэй. Зуурмаг нь жигнэх явцад эзэлхүүн нь мэдэгдэхүйц нэмэгдэх тул хийсвэр хоорондох зайг үлдээгээрэй.
   
   
8. 15-20 минутын турш 180 градусын турш жигнэх хэрэгтэй. Энэ хугацаанд зуурмаг сайн өсч, цайвар хүрэн болно.
   
   
9. Хөөсөнцрийг бүрэн хөргөх хүртэл таваг руу шилжүүлэх ёстой. Жигнэсний дараа дүүргэлт нь сэтгэлийн хямралд орно. Хэрэв та хүсвэл өөр нэг халбага чанамал, буталсан самар, эсвэл чанамал жимсний ширхэг нэмж, хөргөсөн гурилан бүтээгдэхүүн дээрээ элсэн чихэр цацаж болно. Гэр бүлийнхэнтэйгээ хамт сайхан хооллоорой, цай эсвэл кофеоор үйлчил. Хэрэв та зургийг дагаж мөрдвөл чанамал хийсэх калорийн агууламж маш өндөр бөгөөд 100 г бэлэн гурилан бүтээгдэхүүн тутамд 400 Ккал байдаг гэдгийг санаарай.
   
   

Алхам 1: зуурсан гурилаа бэлтгэ.

Бэлэн хийсвэр боовыг гэсгээж (өрөөний температурт 15-20 минут байлгана), дөрвөн хавтан тус бүрийг ойролцоогоор тэнцүү 4 хэсэгт хуваана. Үүний үр дүнд бид 16 хөөрөг авдаг. Дараа нь самбар дээр бага зэрэг гурил асгаж, гараараа бүх гадаргуу дээр жигд тарааж, зуурсан гурилынхаа тавгийг бага зэрэг тоослоно. Зүссэн хавтан бүрийг гулсмал зүүгээр нэг чиглэлд бага зэрэг өнхрүүл. Бид үүнийг хийсвэр боовны бүх хавтангаар хийдэг.

Алхам 2: хийсвэр хий.

Нэг хийсвэр хийх процедурыг тодорхойлсон бөгөөд бусад нь бүгд ижил аргаар хийгддэг. Өндөгийг саванд хийж аваарай, гэхдээ эхлээд уургийг шараас ялгах хэрэгтэй бөгөөд үүнийг гараар эсвэл салгагч ашиглан хийж болно. Бидэнд уураг хэрэгтэй. Уураг руу тослох сойз дүрж, хийсвэрийн ирмэгийг зөөлөн тослоорой. Жимсний халбагаар чанамалаа түүж, хийсвэр дээр тавиад гадаргуу дээр бага зэрэг тараана. Хийлгэснийг чанамалаар чөлөөтэй тавгаар хучиж бага зэрэг сунгаад ирмэгийг нь дарахад зуурмаг сайн наалддаг. Бид хийсвэр ирмэгийг сэрээгээр (pasties шиг) засдаг. Тиймээс бид 8 давхаргыг хийдэг.

Алхам 3: хийсвэр боов.

Гал тогооны ширээ ижил сойз ашиглан ургамлын тосоор тосолж, бэлэн хийсвэрийг шууд дээр нь сайтар тараана. Тэднийг өрөөний температурт 1.5-2 цаг байлгана. Цаг хугацаа өнгөрсний дараа зуухаа асаагаад тавь температурын горим 200 градусаар... Жигнэмэгийг ижил ургамлын тосоор сойзоор тосолж, ирээдүйн бялуугаа сайтар шилжүүлээрэй. Бид хийсвэр жигд хуудсыг урьдчилан халаасан зууханд илгээж, жигнэх хэрэгтэй 15-20 минут.

Алхам 4: ширээн дээр үйлчил.

Бид зуухнаас бэлэн хийсвэрээр жигнэх хуудсыг гаргаж, тавиур дээр болгоомжтой шилжүүлж, нунтаг элсэн чихэрээр цацна. Бүх зүйл, чанамал бүхий хийсвэрүүд бэлэн боллоо - бид үйлчилдэг. Сайхан хооллоорой!

Саатал нь интоор гэх мэт чанамалаар солигдож болно.

Хоолны жор нь зөвхөн хоёр нэгжийн найрлагын харьцааг харуулдаг. Илүү их хийсвэр хийхийн тулд найрлагынхаа хэмжээг хоёр, гурав дахин өсгө.

Би бэлэн хийсвэр мөөгөнцрийн зуурмагаар гурилан бүтээгдэхүүн хийх энгийн бөгөөд хурдан жор санал болгож байна - чанамал бүхий хийсвэр. Зураг бүхий алхам алхмаар жор. Видео жор.
Жор агуулга:

Шинэхэн исгэсэн цай, кофе эсвэл халуун сүүтэй аяга байвал юу нь илүү амттай байх вэ? Мэдээжийн хэрэг хийсвэр мөөгөнцрийн зуурмагийн чанамал. Puffs бол сонгодог амттай хослол бөгөөд хайртай хүмүүс, зочдод зориулсан ялалт-ялалт амттан юм. Гэхдээ бүх гэрийн эзэгтэй нар гэртээ хийсвэр боовыг бие даан хийхийг мэддэггүй эсвэл хүсдэггүй тул бэлэн худалдаж авсан зуурсан гурилаа жигнэхэд ашигладаг. Хүнсний үйлдвэрүүд энэ асуудлыг шийдсэн тул та хийсвэр боовны багцыг аль ч супермаркетаас хямд үнээр худалдан авах боломжтой. Түүнтэй ажиллах нь үнэхээр таатай байх болно, яагаад гэвэл Энэ нь энгийн бөгөөд хялбар юм. Ийм хийсвэр бэлтгэл хийхэд хэцүү байх болно, тэд үргэлж төгс төгөлдөр байх болно, туршлагагүй гэрийн эзэгтэй ч гэсэн үүнийг зохицуулж чаддаг. Та цаг хугацаа, хүчин чармайлтаа хэмнэх болно, гэхдээ үр дүнд нь та гар хийцийн хиймэл хиймэл хиймэл үнэртэй байх баталгаатай болно. Тиймээс жороо туршаад, гар хийцийн амттай бялуугаар зооглоорой.

Бөглөхөд бэлэн байгаа чанамал, чанамал, чанамал, жигнэмэг тохиромжтой. Энэ бүхэн нь тогоочийн хувийн сонголтоос хамаарна. Анхаарах гол зүйл бол саатал нь тууштай байдал юм. Энэ нь шингэн байх ёсгүй бөгөөд энэ нь хийсвэрээс тархаж, дотор нь үлдэхгүй байх ёстой. Хэрэв саатал шингэн байвал шатаасан гурил хуурай байх магадлалтай. Тохиромжтой саатал байхгүй тохиолдолд гар хийцийн хийсвэрийг шинэ жимс, жимс жимсгэнэ, өтгөрүүлсэн сүү, гэрийн бяслаг гэх мэтээр бэлтгэж болно.

• 100 грамм тутамд илчлэгийн хэмжээ - 349 ккал.
• Нэг хэсэг - 1
• Хоол хийх хугацаа - 40 минут, зуурмагийг гэсгээх хугацаа

Орц:

• Мөөгөнцрийн хийсвэр зуурмаг - 1 хуудас (250 гр)
• Аливаа саатал эсвэл саатал - 4-5 tsp.

Мөөгөнцрийн зуурмагнаас чанамал бүхий хийсвэр алхам алхмаар бэлтгэх, зурагтай жор:

1. Зуурмагийг хөлдөөгчөөс аваад өрөөний температурт байлгаад гэсгээнэ. Энэ процесс ихэвчлэн нэг цагаас илүүгүй хугацаа шаардагдана. Бичил долгионы зуухыг гэсгээхэд бүү ашиглаарай та дагаж чадахгүй, зуурсан гурил нь тууштай байдлаа алдах болно.
Хийсвэр боов зөөлөн бол ажлынхаа гадаргууг гурилаар цацаж, 3 мм орчим зузаантай гулсмал зүүгээр өнхрүүлэн талбайн хэмжээ хоёр дахин нэмэгдэнэ. Зуурмагийн хуудсыг тос түрхсэн жигд хуудсан дээр тавина.

2. Бөөрөнхий зуурмагийг дөрвөлжин дөрвөлжин хэрчинэ. Хэсгийн өнцөг булан бүрээс төв рүү зүсэлт хийж дунд хэсгийг хэвээр нь үлдээнэ.

3. Зуурсан гурилын булан бүрийг ээлжлэн (4 ширхэг) аваад дунд нь нугалав.

4. Танд "тээрмийн ир" шиг харагдах бүтээгдэхүүн бий болно.

5. Уг хийцийг бүх гадаргуу дээр чанамал, чанамал тосоор тосолж, 180 градусын турш халаасан зууханд 20-30 минутын турш явуулна. Бэлэн хийсвэрийг хийсвэр мөөгөнцрийн зуурмагаас чанамалаар бага зэрэг хөргөнө, жигд хуудсан дээрээс аваад амталж эхэлнэ.

Бялуу хийсвэр хийсвэр нь бүх гэр бүлд эсвэл зочдод ирэхэд зориулж цай бэлтгэхэд маш хурдан бөгөөд хялбар арга юм. Энэхүү жорны гоо үзэсгэлэн нь байшинд бөглөх зориулалттай чанамал хоёр лонхтой үргэлж байдаг бөгөөд бэлэн хийсвэр боовыг аль ч супермаркетаас худалдаж авах боломжтой болжээ. Хэрэв та жигнэмэгийг эхнээс нь дагаж мөрддөг бол хийсвэр боовыг өөрөө хоол хийж болно, сайт нь зуурсан гурил зуурах хэд хэдэн сонголттой бөгөөд хамгийн тохиромжтойг нь сонгоорой.

Дүүргэлт нь ямар ч байж болно - таны дуртай жимс эсвэл жимсний чанамал. Хэрэв таны чанамал шингэний нягтралтай бол бага зэрэг эрдэнэ шишийн цардуул нэмж өгөх хэрэгтэй бөгөөд ингэснээр чанамал бага зэрэг өтгөрч, жигнэх үед гадагш урсахаас сэргийлнэ.

Өтгөн ба шингэн гэсэн хоёр өөр төрлийн чанамалаас хийсвэр хийхийг санал болгож байна. Би бас янз бүрийн хэлбэртэй хийсвэр хийх болно, магадгүй нэг хувилбар нь танд тохирсон байх болно.

Хийх нь агаартай, нялцгай, шаржигнуур, чанамал анхилуун үнэртэй, цай уухад яг тохирно!

Жагсаалтын дагуу бүтээгдэхүүнийг бэлтгэж, чанамал бүхий хийсвэр боовны хийсвэр бэлтгэнэ. Би цитрус кумкуматын чанамал болон.

Эхлээд бид хийсвэр боовыг хөлдөөгчөөс аваад 15 минутын турш гэсгээнэ. Миний зуурсан гурил хоёр давхаргаас бүрдэнэ. Би нэг давхаргыг жижиг дөрвөлжин болгон хуваасан - 7х7 см.

Квадрат бүрт чанамал жигд тараана.

Өндөгийг аяганд хувааж, хумсны хамт цохино. Силикон сойз ашиглан зуурсан өндөгний хамт зуурмагийн ирмэгийг сайтар тослох.

Бид зуурсан гурилын эсрэг үзүүрүүдийг хооронд нь холбож, нөгөө хоёр ирмэгийг дотогш нь бага зэрэг нугалав. Бид мөн хийсвэрийн дээд хэсгийг өндөгөөр тосолно. Бид жигнэмэгийн жигнэмэгийг 20 минутын турш 180 градус хүртэл халаадаг зууханд илгээнэ.

Бэлэн хийсвэрийг зуухнаас аваад бүрэн хөргөөд элсэн чихэрээр цацна.

Одоо шингэн саатал бүхий хийсвэр бэлдэцгээе. Үүнийг өтгөрүүлэхийн тулд чанамал дээр цардуул нэмж, бүх зүйлийг сайтар холино.

Зуурсан гурилын хоёрдахь давхаргыг 5х10 см хэмжээтэй тэгш өнцөгт болгон хайчилж, зуурсан гурил бүрийг хоёр хувааж, тал талаас нь хутгаар хэд хэдэн диагональ зүсэлт хийнэ.

Хажуугаар нь чанамалаа тайруулаарай. Тусгай буржгар хутга ашиглан бид давхаргын ирмэгийг үүсгэдэг.

Зөөлөн өндөгөөр хийсвэрийн дээд хэсгийг тослох ба хийсвэрийг зууханд илгээх.

Үүний үр дүнд 180 градус хүртэл халаадаг зууханд 20 минутын турш жигнэсний дараа чанамал бүхий ийм үзэсгэлэнтэй хийсэх болно.

Хийсвэр боовны хийсвэр боовыг чанаж болгосон шиг хурдан иддэг. Хөөсөнцөр нь сүү, цай хоёулаа сайн байдаг. Хийх амт нь чанамалын амтаас хамаарна, та чанамалаа нэгтгэж болно, над шиг хоол хийж болно, нэгэн зэрэг янз бүрийн чанамал хийснэ.

Сайхан хооллоорой!

Ийм амттай амттан бэлтгэхийн тулд агуулах эсвэл зоорины савнаас олж болох аливаа чанамал тохиромжтой байдаг. Та чанамал, чанамал, чанамал ашиглаж болно. Хэрэв чанамал нь жимс, жимсгэний үрийг агуулдаг бол тэдгээрийг зайлуулах нь дээр юм. Ийм "гэнэтийн бэлэг" -ээр шүдээ боомилох, хугалахыг хүсэх нь юу л бол.

Зохиол:

• 1 өндөг;
• 450 гр мөөгөнцөр дээр суурилсан хийсвэр боов;
• 150-200 гр саатал.

Бэлтгэл ажил:

• Уламжлалт тестийн бэлтгэлээс эхэлье. Бид өөрсдийгөө зуурахаас чөлөөлж, зөвхөн сав баглаа боодолоо нээж, хиймэл боовыг гэсгээх хэрэгтэй.
• Үйл явцыг хурдасгах гэж бүү хичээ. Энэ бизнесийн гол зүйл бол байгалиас заяасан байдал юм.
• Зуурмаг зөөлөн, уян хатан болмогц бид ажиллаж эхлэх болно.
• Ширээн дээр шигшсэн гурил цацна.
• Зуурсан гурилаа тавиад өнхрүүлж эхлээрэй.
• Зөвлөгөө: Өнхрөх зүүг нэг чиглэлд хөдөлгөж, хуудсыг 3 мм-ээс нимгэн болгож болохгүй.

• Үүссэн зуурсан гурилыг дор хаяж 10х10 см хэмжээтэй тэнцүү хэмжээгээр хайчилж ав.

• Квадратыг хоёр тэнцүү хэсэгт хуваана.
• Бид доод хэсгийг дүүргэхэд ашигладаг бөгөөд дээд хэсэгт бид хэд хэдэн уртааш зүсэлт хийдэг.

• Бид хийсвэрийг нугалж, ирмэгийг нь хаадаг.
• Та сэрээ ашиглаж болно, энэ нь бүр ч үзэсгэлэнтэй байх болно.

• Бид өндөгний шар л хэрэгтэй. Бид үүнийг бага зэрэг цохиж, хийсэх бүрийг нь тосоор тосолно.
• Халуунд тэсвэртэй хэлбэрт илгэн цаас түрхэж, хийссэн хоосон зайг тавь.

• Бид хийсвэрийг 20 минутын турш зууханд илгээнэ.
• Нэгдүгээрт, бид 180 градусын температурт жигнэж, дуусахаас 5 минутын өмнө температурын тэмдгийг 200 градус хүртэл огцом өсгөв.
• Ийм ухаалаг маневр нь хоолны дуршил үүсгэдэг.

Бэлэн хөлдөөсөн хийсвэр боовтой хэрхэн ажиллах вэ

Хөлдөөсөн зуурсан давхаргыг бие биенээсээ салгаж, зөөлөн болтол нь 20-30 минутын турш хавтгай гадаргуу дээр тавина. Шаардлагатай бол өнхрүүлээд (зуурсан гурилын давхарга гэмтэхгүй байхаар зөвхөн нэг чиглэлд өнхрүүлээрэй!). Хэрэв хүсвэл дүүргэгчийг ашиглан зуурсан гурилаа ямар ч хэлбэрээр өгнө. Хийсэн цаасаа жигд хуудсан дээр бие биенээсээ хол зайтай тавиад алчуураар таглаад өрөөний температурт 15-20 минут байлгаад нотлоорой. Бэлэн болсон давхаргыг гялалзуулахын тулд зуурсан гурилаа зуурсан өндгөөр үрж цэвэрлэнэ. 5 градусын турш 220 градус хүртэл халаадаг зууханд алтан шаргал хүрэн болтол нь жигнээд, 175 хэм хүртэл бууруулаад 10-15 минут буцалтал жигнэнэ.

Хамгийн хурц хутгаа ашиглан зуурсан гурилаа таслаарай! Би керамик хэрэглэдэг. Хэрэв таны хутгыг удаан хугацаанд хурцалж байсан бол зуурсан гурил зууралдаж магадгүй юм.

Дөрвөлжин зуурмагийн хуудас

Хийхэд зориулж хоосон зай гаргахын тулд дөрвөлжин зуурсан зуурмаг бүрийг 4 жижиг дөрвөлжин хэрчинэ.

"Chamomile"

Бид булангуудад зүсэлт хийж, талбайн хажуу талууд хоорондоо 1 см орчим зай үлдээдэг. Лаазалсан чангаанзны талыг төвд нь тавь.

Зуурмагийн булангуудыг төв рүү татаж, чанга дар.

"Дугтуй"

Талбайн төв хэсэгт уурын үзэм тавь (үзэм дээр 10 минутын турш буцалсан ус хийж зөөлөн болго, дараа нь усыг зайлуулна). Зуурмагийн булангуудыг төв рүү татаж, чанга дар. Жижиглэсэн гадил, жимс, жимсгэнэ, хатаасан чангаанз, prunes: бараг ямар ч шингэн бус дүүргэлт энд тохиромжтой.

"Сагс"

Миний дуртай хийсвэр хэлбэр! Тохиолдлын эсрэг өнцөгт урт зүсэлтүүд байдаг. Зуурмагийг булангаас эсрэг тал руу шилжүүлээд бага зэрэг дар.

Үүссэн "сагсанд" дүүргэгчийг тавь (би элсэн чихэртэй шинэ жижиглэсэн гүзээлзгэнэтэй). Аливаа дүүргэлт хийх болно, энэ нь зуурсан гурилтай харьцуулахад өнгөөр \u200b\u200bхамгийн сайн харагддаг.

Бялууг цаасан дээр жигд хуудсан дээр хийж, зуурсан гурилаа гялалзсан өндөгөөр тосол.

Хүү, энэ бүхэн өнөөдрийн хувьд байсан юм! Хэн нь илүү их баярлаж байсныг би мэдэхгүй байна. Би хоол хийж байхдаа, эсвэл миний эмчилж байсан бүх хүмүүст))

Мэдээжийн хэрэг, энэ нь хийсвэр боовоос боож болох бүх зүйлээс хол байна. Би нийтлэлдээ илүү их зүйлийг нэмэхийг хүсч байна. Энгийн ширхэгтэй "хэл", "спираль" элсэн чихэр, гурвалжин бялуу, нэг ширхэг "хайрс" ...

Өөртөө тусал! Бүх зүйл хамгийн сайн сайхан, зун, халуун дулаан байна! Өнгөрсөн зуны сарыг сайхан өнгөрүүлээрэй гэж чин сэтгэлээсээ хүсч байна!

Саатал бүхий хийсвэр боовны жор

Бялуу бол бялуу, гэхдээ заримдаа та чанамал боов идэхийг хүсдэг. Ширээн дээр ямар ч хачин зүйл байхгүй, тэгээд л боллоо! Энэ жорыг оруулна уу.

Чамд юу хэрэгтэй вэ:

• мөөгөнцрийн хийсвэр боов - килограмм
• алимны саатал - шил
• үзэм - шил
• элсэн чихэр - 2 tbsp. л.
• цэвэршүүлсэн тос - 3 tbsp. л.
• цацахад зориулагдсан нунтаг элсэн чихэр.

Юу хийх вэ:

1. Зуурмаг: хөлдөөсөн - байгалийн аргаар гэсгээж, том давхаргаар гулсмал зүүгээр өнхрүүл.
2. Бид гадаргууг цэвэршүүлсэн тосоор бүрхэж, элсэн чихэрээр цацна.
3. Дараа нь дүүргэгчийг зуурмаг дээр жигд тараана.
4. Дараа нь бид бүгдийг нь өнхрүүлээд өнхрүүлэв.
5. Хурц хутгаар дүрсийг нь хугалалгүйгээр өнхрүүлгийг таван сантиметрээр огтолно.
6. Бид хэсэг бүрийг жигд хуудсан дээр тавина (өнхрөх тусам илүү болгоомжтой тайрах тусам таны талх эцсийн эцэст илүү үзэсгэлэнтэй байх болно).
7. Шарах шүүгээгээ 180 ° С хүртэл халаагаад боовоо бүрэн бэлэн болтол нь байлгаад шатахгүй байхаар нь харж байгаарай.
8. Талхыг удаан хүлээсэн эрх чөлөөгөө аваад тавган дээр тавьсны дараа элсэн чихэр цацаж, ширээн дээрээс залхсан айлууддаа аваачиж өг.

Тэгш өнцөгт зуурмагийн даавуу

"Bagels"

Зуурмагийн давхаргыг ташуугаар нь хайчилж ав. Үүссэн гурвалжингийн үндэс дээр гадил жимсний зүсмэлүүдийг тавиад уутанд хийж өнхрүүл. Шоколадны хэсэг энд дүүргэхэд сайн.

"Буржгар"

Зуурмагийг шанцай, элсэн чихэрээр өтгөн цацаж, зуурсан гурилын нэг нарийн ирмэгийг чөлөөтэй үлдээнэ. Чөлөөт ирмэгийн чиглэлд өнхрүүлээд өнхрүүл.

Ороомогыг талыг нь хас. Хэсэг бүрийг дунд хүртэл нь хайчилж, эцсээ хүртэл хүрэхгүй. Үр талыг нь эргүүл.

"Зүссэн бялуу"

Зуурмагийн давхаргыг урт талыг нь талыг нь огтолж ав. Үүссэн тэгш өнцөгтүүдийн нэг хагас дээр зэрэгцээ зүсэлт хийх. Жижиглэсэн жимсийг нөгөө тал дээр нь тавь (би интоортой).

Зүссэн хэсгүүдийг бага зэрэг сунгаж, зуурсан гурилын хоёр дахь хагасыг дүүргэж дүүргэнэ. Жигнэх үеэр наалдахгүйн тулд хийсвэрийн ирмэгийг хуруугаараа чанга дар. Энд тод жимс нь дүүргэхэд тохиромжтой байдаг: интоор, гүзээлзгэнэ, энэ нь зүслэгээр харагдах болно.

"Буржгар бялуу"

Зуурмагийн давхаргыг урт талыг нь талыг нь огтолж ав. Үүссэн тэгш өнцөгтүүдийн нэг тал дээр саатал / чанамал хийж, зуурсан гурилынхаа нөгөө талыг хучиж, ирмэгийг хуруугаараа чанга дарна.

Дараа нь сэрээгээр ирмэгийг нь дарж ховил хийнэ. Зуурмагийг ирмэгээр нь сайтар дарж бөглөх нь урсахгүй!

Найрлага

24 ширхэгийн хувьд:

• 900 гр хийсвэр мөөгөнцөргүй зуурмаг;
• Зузаан саатал эсвэл саатал;
• Хөөсөн тосыг тослоход 1-2 шар тос + 1-2 цайны халбага ус эсвэл сүү;
• 1 халбага ургамлын тос; жигд хуудсыг тослох зориулалттай;
• Сонголтоор - намуу үр, цацах кунжутын үр.

Хэрхэн жигнэх вэ:

Өрөөний температурт хийсвэр боовыг бүрэн гэсгээнэ. Бичил долгионы зууханд гэсгээх процессыг түргэсгэх боломжгүй юм. Гэхдээ зуурсан гурил гэсэх үед та бага зэрэг өнхрүүлж болно, нэг чиглэлд, ширээн дээр зуурсан гурил шиг наалддаггүй тул наалддаггүй.

Би давхарга бүрийг өнхрүүлээд (багцад 4 ширхэг байдаг) 4 хэсэг болгон хуваасан.

Одоо бид зуурсан гурилынхаа хэсгийг хоёр, хагасыг нь хувааж, ирмэгээсээ буцаж, жигнэмэгээр нүхийг нь таслав. Гэгээн Валентины өдөрт зориулан хийсвэр бэлдэж байх зуур Жулия зүрхтэй байв. Мөн би зүрх сэтгэл, эрвээхэй, цэцэг, оддыг авав! Дараа нь бид тооноос хөөрхөн бяцхан жигнэмэг хийх болно.

Хоёрдугаар хагаст, мөн захаасаа 1.5-2 см зайд ухарч, чанамал цайны халбаган дээр тавь. Би чангаанз, нэрс авсан боловч ерөнхийдөө та алим, лийр, чавга зэргийг ашиглаж болно. Хамгийн гол нь чанамал нь өтгөн байх ёстой бөгөөд ингэснээр жигнэх явцад тархаж, зугтаахгүй байх болно.

Соролтын дотор талын ирмэгийг усаар бага зэрэг тослоорой, ингэснээр хийсвэрийг сайтар хучих боломжтой болно. Чихмэл зуурмагийн талыг нөгөө талыг нь, баримлыг нь хучиж, ирмэгийг нь дар. Тэдгээрийг чимхэхгүй байх нь дээр, гэхдээ хуруугаараа дарж ирмэгээсээ бага зэрэг ухарч, дараа нь ирмэгүүд нь гуужиж, өтгөн, үзэсгэлэнтэй болох болно - Би энэ аргыг хуурамч нарийн боовоор хачапури хийж байхдаа найз Маригаасаа сурсан.

Нэмж дурдахад бид сэрээгээр хийсвэрийн ирмэг дээр дарж, гүзээлзгэнэтэй богино боов хийх гэх мэт хэв маягийг бий болгоно. Энгийн бөгөөд үзэсгэлэнтэй!

Бид 220-230С хүртэл халаахын тулд зуухаа асаана. Жигнэсэн илгэн цаасыг ургамлын тосоор бага зэрэг тослох ба түүгээрээ жигд хуудсыг таглана. Бид хийсвэр зүйлийг тарааж өгөв.

Одоо бид шар уургийг уургаас салгаж, шарандаа нэг халбага ус эсвэл сүү нэмээд сэгсэрч, хийсвэр гадаргууг сойзоор үрж цэвэрлэнэ.

Бид зууханд хийж, зуурсан гурилыг нь жигнэх хүртэл жигнэмэг хийсвэр нь өндөр, өтгөн, алтан шаргал өнгөтэй болно. Цахилгаан зууханд нарийн боов нь 15-20 минутын дараа илүү хурдан бэлэн болно. хийн хувьд илүү их хугацаа шаардагдана - 25-30 минут.

Бид бэлэн хийсвэрийг гаргаж таваг дээр тавиад бага зэрэг хөргөнө.

Цонхнуудаа хайчилж авсны дараа үлдсэн барималуудыг тос түрхсэн илгэн цаасны шинэ хуудсан дээр тавиад шараар бага зэрэг тос түрхэнэ. Та элсэн чихэр, шанцай цацаж болно, би намуу, кунжутын үрээр цацаж болно. Бид зууханд хийж, 10-15 минутын турш жигнэж, алтан шаргал хүрэн болтол нь жигнэнэ. Жижиг жигнэмэг нь том хийсэхээс хамаагүй хурдан шатдаг тул бид тусад нь жигнэдэг.

Амтат чихэргүй жигнэмэг гарч ирэв!

Цай эсвэл жимсний компот чанамал бүхий хийсвэрээр үйлчил.

Улбар шар өнгийн чанамал жор

Бид дэлгүүрээс худалдаж авсан бүтээгдэхүүнийг ашигладаг. Хэрэв танд ийм хоосон зай байгаа бол өөрөө авч болно.

Орц:

• мөөгөнцөргүй хийсвэр зуурмагийн багц;
• 200 грамм жүржийн чанамал;
• 1 өндөг.

Алхам жигнэх алхам:

1. Зуурсан гурилаа гэсгээгээд өнхрүүлэн өнхрүүлээрэй. Бид хэд хэдэн тэгш өнцөгтийг хийдэг.
2. Тэгш өнцөгт бүр дээр 2 цайны халбага чанамал хийж, зуурсан гурилыг бүхэлд нь тараана.
3. Бид ирмэгийг чимхэж, хийсвэр дээр зүслэг хийж, тус бүрийг нь зодуулсан өндөгөөр тосолно.
4. Бид зуухаа 200 градус хүртэл халаана. Бялууг цаасаар бүрсэн жигд хуудсан дээр хий. Бид тэдгээрийг хагас цаг орчим алтан шаргал хүрэн шарна.

Саатал хийсвэр нь дугтуй бүрт өөрийн чанамал эсвэл өөр зүйлийг нэмж хийж төгс төгөлдөр болгож болохуйц олон төрлийн жор юм.

Энэ үгэнд хичнээн их амт, үнэр байгааг жигнэх

Хийсвэр боов нь үргэлж маш их алдартай байсан. Таны аманд зүгээр л хайлдаг сүвэрхэг, агаартай нарийн боов нь бүх тансаг, чихэрлэг шүдтэй хүмүүст таалагддаг байв. Та хийсвэр боовоо өөрөө хийж болно, гэхдээ энэ нь хэцүү байдаг. Гэрийн эзэгтэй бүр пропорцийг хадгалж, зөв \u200b\u200bбагц хийх боломжгүй байдаг. Мөөгөнцрийн агууламжтай эсвэл агуулаагүй бэлэн хийсвэр боов нь аврал юм.

Урьдчилан хийсэн хийсвэр боовны чанамал бүхий хийсвэр нь өнөө үеийн хамгийн алдартай боов юм. Бүх агуулахад чанамал байдаг. Хэрэв та өөрөө хийдэг бол, жишээ нь алим, лийр, бөөрөлзгөнө, гүзээлзгэнэ зэргээс жигнэх зориулалттай өтгөн чанамал хийж үзээрэй.

• хийсвэр боовыг хөргөгчинд гэсгээх нь дээр боловч энэ үйл явц дор хаяж 8 цаг болно;
• та шигшсэн гурилаар цацсан ширээн дээр зуурсан гурилаа хийх хэрэгтэй;
• ингэснээр зуурсан гурил нь өсч, харин хийсвэр нь анхны хэлбэрээ хадгалж үлдэх тул бид хоосон гадаргуу дээр зүслэг хийх болно;
• цөцгий эсвэл өндөгний шар ачаар хийсвэр дээр улбар шар, дур булаам, хоолны дуршилтай царцдас гарч ирнэ;
• хамгийн сайн чимэглэл бол нунтаг сахар юм;
• зөвхөн хөргөсөн гурилан бүтээгдэхүүнийг элсэн чихэрээр цацаж болно;
• хийсвэр нь хэт шаржигнахгүй байхын тулд жигнэсний дараа чийгтэй алчуураар хучих;
• чанамал гадагш урсдаг - энэ нь хамаагүй: гурил эсвэл цардуулын хоёр халбага энэ асуудлыг шийдэх болно;
• жигд хуудсыг угааж зовохгүй байхын тулд илгэн цаасаар хучна.

Apple-ийн саатал

Эдгээр гайхамшигтай, дунд зэргийн чихэрлэг, маш нарийн боовыг жигнэхийг хичээ. Жэм зарчмын хувьд ямар ч зүйлийг хийх болно.

Орц:

• 1 багц бэлэн хийсвэр боов;
• 9 хоолны халбагын алимны чанамал
• 1 тахианы өндөг (эсвэл түүний шар);
• 1 tbsp. л. сүү;
• 2 tbsp. л. цардуул.

Бялуу чанамал бүхий хийсвэр хоол хийх:

1. Саатал дээр цардуул нэмээд сайтар холино.
2. Зуурмагийг урьдчилан гэсгээх хэрэгтэй. Боломжтой бол хоол хийхээс 2-3 цагийн өмнө. Хэрэв та цаг хугацаа өнгөрөөгүй эсвэл мартсан бол богино долгионы зуухыг ашиглаарай: хөлдөөсөн зуурмагийг "Гэсгээн" горим дээр 2.5 минутын турш тавина уу.
3. Зуурсан гурилаа өнхрүүлээд хоёр зүслэг ашиглан гурван хэсэгт хуваана.
4. Зуурмагийн нэг хэсгийн нэг ирмэг дээр чанамал хийнэ. Одоо зуурсан гурилын эхний хэсгийг хагастай нь чанамалаар хучна.
5. Гурван хийсвэр хийхийн тулд бид хоёр зүсэлт хийдэг. Зуурмагийн ирмэгийг хавчих. Зуурмагийн гурван том хэсэг тус бүрт ижил зүйлийг хий.
6. Бид хийсвэр бүрт зүсэлт хийдэг.
7. Бид өндөг, сүүний холимогоор тосолсон жигд цаасаар хийсэн жигд хуудсан дээр жигнэнэ. Зуухыг 200 градус хүртэл халаах хэрэгтэй. 15 минутын турш хооллоорой.

Хэрэв танд дэлгүүрээс бэлэн хийсвэр боов байгаа бол эдгээр нарийн боовыг бэлтгэхэд танд хэцүү биш байх болно. Эцсийн эцэст, энэ нь шууд утгаараа 30 минутын дотор хийгддэг (жигнэх хугацааг харгалзан).

Саатал чихэр импровизаци бүхий хийсвэр

Та бөөрөлзгөнө чанамал бүхий хийсвэр боов хийсвэр хийх дуртай юу, гэхдээ харамсалтай нь энэ амттан аль хэдийн дууссаныг анзаарсан уу? Тиймээс би анхилуун боовыг амтлахыг хүсч байна! Ухаантай гэрийн эзэгтэй нар үргэлж жимс, жимсгэний нөөцтэй байдаг. Хэрэв таны хөлдөөгчид ийм сав байгаа бол та цаг алдалгүй чанамал хийж болно. Элсэн чихэрээр бүрхэгдсэн жимсийг холигчоор нунтаглаж эсвэл ижил чихэрлэг зүйл цацаж шинэхэн нэмнэ. Үүнээс амт нь өөрчлөгдөхгүй ч гастрономийн баяр баясгалан, витамины шокын тунгаас эрчим хүч нэмэгдэх нь танд баталгаатай болно.

Зохиол:

• хийсвэр боов - 1 багц;
• хөлдөөсөн жимс, жимсгэнэ;
• элсэн чихэр - амсах болно;
• 1 өндөг.

Бэлтгэл ажил:

• Бид жимсээ хөлдөөгчөөс дүүргэхээр урьдчилан авах болно.
• Өөрийн замыг сонгоорой: холигчоор цаг алдалгүй чанамал хийж, эсвэл жимсийг элсэн чихэртэй холь.
• Бид хамгийн бага эсэргүүцлийн замаар явах болно. Жимсийг гэсгээж, үүссэн шингэнийг давсалсан байх ёстой.

• Багцыг зуурсан гурилаар нээгээд бүрэн гэсгээтэл хүлээцгээе.

• Зуурмагийн хуудас бүрийг есөн тэнцүү хэсэг болгон хайчилж ав.

• Одоо нэг нэг хэсгийг аваад жаахан өнхрүүлээд тавь. Энэ бол бидний ирээдүйн хийрхэл юм.

• Яаралтай чанамал дүүргэлтийг төвд байрлуулна уу.

• Зөгийн бал халбага нэмээд, эсвэл элсэн чихэр нэмнэ.

• Уран зөгнөлөө үзүүлээд анхны дугтуй хэлбэртэй хийсвэр хийцгээе.

• Өндөгийг хагалж, шарыг сайтар гаргаж авна.
• Саванд хийж бага зэрэг цохино.

• Энэхүү нарны массаар хийсвэр дугтуй бүрийг тослох.

• Зөвхөн 20 минут жигнэх нь биднийг амтлахаас салгаж өгдөг. Одоо та үүнийг амталж болно.

Чихэрлэг зүйлээс зууралдах зүйл байхгүй. Үүний эсрэгээр ийм баяр баясгалан нь таны амьдралд тод, сайхан, анхилуун, хөгжилтэй өнгийг авчрах болно. Хагас боловсруулсан хийсвэр боов гарч ирснээр жигнэх нь илүү хялбар болсон. Сайхан хооллоорой!