Испани дахь Риожа муж. Испанийн Риоажа муж

Дэлхийн хамгийн нэр хүндтэй Испанийн дарс бол Риоха мужийн дарс юм. Эдгээр дарсыг Испанийн хамгийн бага автономит бүс нутгаар нэрлэжээ. Хэрэв та Испанийн хамгийн сайн дарсыг амсахаар төлөвлөж байгаа бол Испанийн дарс ямар байдаг, аль үйлдвэрлэсэн жил нь хамгийн сайн гэж тооцогддог болохыг танилцуулж, нийтлэлийг уншаад үзээрэй.

Дарсны үйлдвэрлэлийн хувьд Испани нь Франц, Италийн дараа нэр хүндтэй гуравдахь байрыг эзэлдэг боловч нэг сая гаруй га газарт байрладаг усан үзмийн тариалангийн талбайгаараа бусад орнуудаас хамаагүй илүү юм.

Дэлхийн олон оронд тус улсын хамгийн жижиг автономит бүс болох Испанийн Риохо мужид үйлдвэрлэсэн дарсыг онцгой хүлээн зөвшөөрсөн байдаг. Риоха хотод дарс үйлдвэрлэхэд зориулж тариалсан усан үзмийн тариалангийн талбай нь ойролцоогоор 4 мянган га талбайтай боловч Леон, Кастильд ургуулсан усан үзэм нь Риоха дарс үйлдвэрлэх түүхий эд болдог.

Риохад жилд 400 гаруй сая шил, өндөр чанартай амтат дарсыг үйлдвэрлэдэг бөгөөд тэдгээрийн дийлэнх хувийг (85%) улаан, 15% -ийг сарнай ба цагаан дарс эзэлдэг.

Риоха дахь дарсны түүх

Испанид орчин үеийн дарс үйлдвэрлэх түүх орон нутгийн дарс үйлдвэрлэгчид Францын технологийг дарс үйлдвэрлэхэд 225 литрийн царс торхыг амжилттай ашиглаж эхэлсэн үеэс эхэлдэг. Салбарыг хөгжүүлэхэд томоохон хувь нэмэр оруулсан нэрт дарс үйлдвэрлэгч Камило Хуртадо де Амесаго 19-р зууны дунд үеэс Испанийн том дарс үйлдвэрлэгч (бодега) Marques de Riscal-ийг үндэслэн байгуулжээ.

Хожим нь Францын усан үзмийн тариалангийн ихэнх хэсгийг шавьжны хортон шавьж устгасны дараа Францын мэргэжилтнүүд Испанид дарсны үйлдвэрүүд нээж эхэлсэн нь Риохад дарс үйлдвэрлэх үйлсэд хувь нэмэр оруулсан юм. 1926 онд дарсны чанарыг хянах, Риоха брэндээр дарс үйлдвэрлэх газарзүйн бүсийг тодорхойлох тусгай зөвлөл байгуулагдсан.

Франког нас барсны дараа Риоха дахь дарс үйлдвэрлэх салбар дахь хөгжлийн чухал үсрэлт болсон бөгөөд энэ салбарт томоохон хөрөнгө оруулалт орж ирж эхэлсэн тул технологи, тоног төхөөрөмжийг шинэчилсний дараа тус улс дарсны экспортын хэмжээг эрс нэмэгдүүлжээ.

Риоажа дарс хаана үйлдвэрлэдэг вэ?

Риоха дарс үйлдвэрлэх ажлыг Испанийн гурван бүс нутагт хийдэг: Баскийн улс ("Риоха Алавеса"), зүүн өмнөд хэсэг ("Риоа Бажа") ба Риоа ("Риоа Алта") автономит бүсээс баруун хойд хэсэг, мөн Наварра хотын хэд хэдэн дүүрэгт.

Дарс үйлдвэрлэхэд ямар сортыг ашигладаг вэ?

Улаан дарс үйлдвэрлэхэд Гарнача Тинта, Масуэло, Темпранилло, Грациано, цагаан дарсанд Малвасия, Виура, Гарнача Бланка ашигладаг. Улаан дарс үйлдвэрлэхэд ашигладаг усан үзмийн гол төрөл зүйл бол эрт боловсорч гүйцсэн харанхуй Темпанилло усан үзэм юм (Испанийн дарсыг сонирхогчдын олонх нь шилэн дээр ийм нэртэй байсан байх).

Риоха дахь дарс нь царс модны торхонд нэгээс гурван жил хүртэл хөгширдөг бөгөөд дараа нь шилэнд зургаан сар хүртэл боловсорч гүйцэхийг зөвшөөрдөг.

Жовен бол тухайн жилийн турш хураасан усан үзмээр хийсэн залуу дарс юм. Үүнийг хадгалдаггүй, эсвэл царс модны торхонд богино хугацаанд хадгалдаг.

Крианза бол дор хаяж 2 жилийн турш торхонд хөгшрдөг дарс юм.

Reserva бол дор хаяж 3 жилийн турш торхонд хөгширсөн дарс юм.

Gran Reserva бол таван жил гаруй настай Риоха дарсны хамгийн өндөр ангилал юм.

Дарсны чанар нь үйлдвэрлэсэн жилээс хамаарна уу?

Мэдээжийн хэрэг үйлдвэрлэсэн хугацаанаас хамааран чанарын ялгаа нь бүх дарсны өвөрмөц шинж чанар юм. Жишээлбэл, энэ жил дарс өмнөх жил үйлдвэрлэснээс хамаагүй дээр байж магадгүй юм. Сүүлийн хэдэн арван жилийн хугацаанд Риочиан дахь хамгийн зохистой дарсыг 2009, 2006, 2005, 2004, 2001, 1995, 1994, 1991, 1987, 1982 онд үйлдвэрлэсэн дарс гэж үздэг.

Риоагийн шилдэг улаан дарс үйлдвэрлэгчид

Риочийн улаан дарсны шилдэг үйлдвэрлэгчид нь:

• испанийн хамгийн эртний дарс үйлдвэрлэгч - Marques de Riscal, алдарт "Marques de Riscal", "Baron de Chirel" брэндүүдээр дарс үйлдвэрлэдэг.
• bodegas Marques de Murrieta, Berberana, Marques de Caceres, Baron de Ley, Contino, La Rioja Alta, CVNE, Marques de Vargas.

Таалагдсан уу? Холбоосоо найзуудтайгаа хуваалцаарай!

Автобусны цагийн хуваарийг галт тэрэгний буудлууд, аялал жуулчлалын агентлагууд, вокзалын ойролцоох кафе, дэлгүүрийн цонхноос олж болно. Хотын эргэн тойрон дахь автобусны шугамын зургийг зогсоол дээр шар-ногоон хавтан дээр байрлуулсан болно. Шөнийн автобусны чиглэлийг цэнхэр өнгөөр, хотын төвийн чиглэлийг улаанаар зааж өгдөг. Жуулчны улирлын үеэр автобус цаг тутамд явдаг.

Испанид хот хоорондын автобусны сүлжээ сайн хөгжсөн бөгөөд хурдан, найдвартай, хямд, тохь тухтай байдаг. Автобусууд орчин үеийн, жишээ нь зүүн талын зураг дээр харагдаж байна.

Олон улсын болон хот хоорондын автобусны маршрутын хуваарийг аялал жуулчлалын компаниуд, тээврийн компаниудын вэбсайтаас шалгана уу.

Хөдөлгөөнийг дараах байдлаар тооцоолов: буух - 2 евро, км тутамд - 1 евро өдөр, 1.2 евро - 22: 00-6: 00 цаг хүртэл. Ачаа тээшийн мөнгө - 1 евро. Баярын болон амралтын өдрүүдэд ханш өсдөг. Албан ёсны таксинд төлөх төлбөрийг лангуун дээр хатуу хийдэг.

Унадаг дугуйг ихэвчлэн түрээслүүлдэг. Хэрэв та 16 настай бол мотоцикл унах боломжтой. Тохиромжтой, хэмнэлттэй.

Үргэлжилсэн, үргэлжилсэн, дарсны таашаал! (цаг хугацааг хэрхэн төлөвлөх)

Хэрэв та нислэг, шилжүүлэг, Риожа хотуудын эргэн тойрон дахь хөдөлгөөнийг тооцохгүй бол (ойролцоогоор 5-6 цаг орчим) Ла Риохад зочлох нь дор хаяж нэг өдөр болно. Усан үзмийн диваажинд зочлох зэрэг Испанийн гол үзмэрүүдээр 5-7 хоногийн аялал хийхийг танд зөвлөж байна.

Испанийн дарсны гайхамшигтай бүтээлүүдийг амталсны дараа буцаж ирээд бурхдын энэ ундааны цөөн хэдэн сортыг туршиж үзэхээ мартуузай.

Риоха - шилдэг, дэлхийн алдар хүндэд хүрэх зам (тоо баримт, баримт, түүх)

Ла Риоха бол Испанийн хамгийн жижиг бүс бөгөөд 5 мянга орчим метр квадрат талбайтай. км, улсын хойд хэсэгт, Эбро голын хөндийд байрладаг. Бүс нутаг нэрээ Эброгийн цутгал болох Оха голоос авсан (испаниар Рио Оха гэж бичдэг). 1980 он хүртэл энэ газрыг Логроньо гэж нэрлэдэг байв. Хоёр жилийн дараа Ла Риоха автономит мужийн статустай болжээ.

Хойноос Риоха нь Сьерра-де-Кантабрийн нуруу, өмнөд хэсгээс Сьерра-де-ла-Демандагаар бүрхэгдсэн байдаг. Жижиг голуудаар гаталсан долоон үзэсгэлэнт хөндий (тэдгээрийн нэг нь баруун талын зураг дээр) усан үзмийн тариалан эрхэлдэг. Усан үзмийн хувьд Риожа бол хамгийн тохиромжтой газар юм: уулс нь салхи, гол мөрөн, хүйтнээс хамгаалдаг.

Бүс нутгийн олон зууны түүх нь зөвхөн түүхэн үйл явдлууд, архитектурын дурсгалт газруудаар төдийгүй дарс үйлдвэрлэх ажлыг хөгжүүлж, төгс төгөлдөрт хүргэж, дэлхийн алдар хүндэд алдаршжээ.

Эртний Ромчуудын ачаар усан үзмийн тариалан нь Риоха газар дээр гарч ирдэг. Ромчууд нутгийн ард түмэнд усан үзэм ургуулах ур чадварыг эзэмшүүлдэг. Готуудын хаант улс бүс нутгийн засаг захиргаанд Ромчуудыг орлож байв. Тэднийг 8-р зуунд Испанийн захирагчид Фернандо I, Альфонсо V нар нутаг дэвсгэрээсээ амьд үлдсэн Арабчууд орлож байв.

Дундад зууны үед Риоха Арагон ба Кастилийн хоорондох маргааны сэдэв болжээ. Риоха хотын гэгээрэлд чухал үүрэг гүйцэтгэсэн нь Гэгээн Жеймсийн бүс нутгаар дайран өнгөрөх явдал байв (мөргөлийн маршрут c). “Борооны дараах мөөг” болохын хэрээр энэ замаар сүм хийдүүд ургаж, хүн амын соёл, боловсролын төв болжээ. Испани хэл дээрх анхны текстүүд гарч ирдэг.

Энэ бүс нутаг нь Испанийн хойд хэсэгт байрладаг бөгөөд дарс үйлдвэрлэдэгээрээ алдартай. Риоха нь Эбро хөндийд байрладаг бөгөөд Риоха Бажа, Риоха Алта, Риожа Алавеса гэсэн гурван хэсэгт хуваагддаг. Алта бол газар нутгийн асар том хэсгийг усан үзмийн тариалангийн талбайнууд, хөгширсөн усан үзмийн ороонго, тийм ч хүчтэй дарс өгдөггүй хамгийн том газар юм. Алавеса нь хамгийн жижиг нутаг дэвсгэр дээр байрладаг бөгөөд усан үзмийн тариалангийн талбайн тал хувийг эзэлдэг. Энэ бүс нь тод, шинэхэн улаан, цагаан арьстнуудаараа алдартай. Бажа бол жимсний хурц амттай, хамгийн хүчтэй дарсыг хийдэг газар юм.

Малтлагын үеэр Риоха нь Ромчуудын үед, Мооруудын үед дарс үйлдвэрлэх төв байсан нь нутгийн иргэдийн амьдралын чухал хэсгийг эзэлж байжээ. 19-р зууны 2-р хэсэг бол Риоха Европ даяар алдаршсан үе юм. Францчууд энэ мужид анхаарлаа хандуулсны ачаар энэ бүс нутаг маш их алдаршжээ. Гэсэн хэдий ч 20-р зууны эхэн үед орон нутгийн дарсны эрэлт буурч, 1945 он гэхэд л дахин сэргээгдэв. Өөр нэг 15-20 жил - мөн Риохагийн дарс дэлхий даяар тархаж эхлэв.

Риожад Москва, Киев болон Европын янз бүрийн хотуудаас нислэг ирдэг нисэх онгоцны буудал байдаг тул энд ирэхэд тийм ч хэцүү биш юм. Дараа нь та такси барьж болно, гэхдээ энэ нь хүрэх газраа хүрэх хамгийн хямд арга биш юм.

Риоха газрын зураг

Уур амьсгал

Эндхийн цаг уурын нөхцөл байдал өвөрмөц бөгөөд энд урсаж буй олон тооны гол мөрний ачаар бүс нутгийн газар нутаг маш үржил шимтэй байдаг. Алта бүсэд уур амьсгал нь дунд зэргийн температураар тодорхойлогддог Атлантын уур амьсгалтай. Термометр дээрх хамгийн бага тэмдэг нь +4 градус байна, хамгийн өндөр температурын хувьд ихэвчлэн +24 хэмээс дээш гарахгүй. Үе үе хур тунадас ордог боловч цөөхөн байдаг. Гэхдээ Бахын бүсэд бараг хур тунадас ордоггүй. Бүс нутгийн зүүн хэсэг нь Газар дундын тэнгисийн уур амьсгалтай, зөвхөн өвлийн улиралд Испанийн температурыг харгалзан цаг агаар хангалттай сэрүүн байдаг. Ууланд улирал солигдоход нэлээд том температур буурдаг. Жишээлбэл, өвлийн улиралд температур 0 хүртэл буурдаг.

үзэсгэлэнт газрууд

Мэдээжийн хэрэг, энэ бүс нутагт хамгийн том, хамгийн алдартай дарсны музей Виванзогийн Эль Мусео дел Вино гүрэн гэж байдаг. Та мөн Enkiso палеонтологийн төвд зочлох боломжтой бөгөөд эртний үлэг гүрвэлийн үлдээсэн ер бусын ул мөрийг үзэх боломжтой. Энэ бүс нутаг нь уулын архитектурын жишээг харуулах боломжтой бөгөөд энэ нь яг хаданд баригдсан грото байшингууд юм.

Энэ хот нь түүхэн баялаг өнгөрсөн түүхтэй тул Лагроньог бүс нутгийн соёлын төв гэж нэрлэдэг. Гэгээн Жеймсийн зам нь дундад зууны үеийн хотыг хөгжүүлэхэд чухал үүрэг гүйцэтгэсэн. Одоо та чулуун гудамжаар алхахдаа мөргөлчдийн үлдээсэн ул мөр - бүрхүүлтэй тааралдана. Мөргөлчдийн хувьд Пуэнта Педра хэмээх сонирхолтой чулуун гүүрийг барьсан нь хуучин хороолол руу хөтөлдөг. Эндээс та хаданд баригдсан гротто байшингийн үлгэр жишээ болох Кантабрия уулсыг харах болно.
Логроньо хотод Сантьяго эль Реал сүм, Санта Мария Редонда сүм хийд үзэх нь зүйтэй. Тус хотод түүх, урлагийн музей бас байдаг.

Үзвэр үйлчилгээ, амралт

Нэгдүгээрт, зочин болгон энд нутгийн дарсыг туршиж үзэх нь зүйтэй болов уу, яагаад гэвэл энэ бүс нутаг нь энэхүү бүтээгдэхүүнээрээ алдартай. Дарсыг Crianza, Gran Reserva, Hoven, Reserva гэсэн дөрвөн ангилалд хуваадаг. Ховен бол залуу дарс бөгөөд хөгшрөөгүй гэж хэлж болно, өөрөөр хэлбэл Энэ нь торхонд хадгалагддаггүй. Crianza дарс нь дор хаяж хоёр жил, Reserva нь дор хаяж гурван настай байдаг. Хамгийн үнэтэй дарс бол Gran Reservé юм.Учир нь хөгшрөлтийн хугацаа нь таван жилээс багагүй бөгөөд таван жилийн хоёр нь дарсны царсанд байдаг. Дөрвөн категори нь улаан, цагаан, сарнайгаар хийсэн дарсыг санал болгож болох тул хүн бүр яг дуртай зүйлээ амталдаг.

Риохад байх хугацаандаа маш энгийн бөгөөд амттай, чанасан төмс, хорисо гэх мэт нутгийн хоолыг заавал идээрэй. халуун ногоотой гахайн хиам. Жуулчид мөн уламжлалт амттан болох Сотогийн marzipan-ыг туршиж үзэх дуртай байдаг тул энэхүү амттан нь маш сайхан амттай гэдгийг санаарай.

Хэрэв та 6-р сард энд ирэх гэж байгаа бол Haro Wine Festival-ийг заавал үзээрэй. Энэ бол дарсны тулаан шиг наадам биш юм. Энэ тулааны үеэр оролцогчид цагаан подволк өмссөн байх ёстой бөгөөд дараа нь бүгд нүдний шил, хувин, торх, хоолойноос бие биен дээрээ дарс асгаж байх ёстой. Цагаан подволк харагдахгүй байхад л наадам хаагдах болно. Энэхүү тулаанд оролцох нь танд маш их эерэг сэтгэл хөдлөлийг өгөх болно.

Машин, орон сууц түрээслэх

Хэрэв та бүхэл бүтэн бүс нутгийг тойрон гарахыг хүсвэл интернетээр дамжуулан хийх нь маш хялбар тул машин түрээслэх нь дээр. Түрээсийн байршилд паспорт, олон улсын жолооны үнэмлэх, зээлийн карт, имэйл хаягаар илгээсэн ваучераа танилцуулна уу. Таны нас 21 ба түүнээс дээш настай байх ёстой бөгөөд дор хаяж нэг жилийн жолоодлогын туршлагатай байх нь чухал бөгөөд зөвхөн энэ тохиолдолд та машин түрээслэх боломжтой. Дунджаар үнэ нь 2500 рубльээс гурван өдрийн турш эхэлдэг боловч онлайнаар захиалахдаа нэмэлт 10% хөнгөлөлт эдлэх боломжтой гэдгийг анхаарна уу. Нэмж дурдахад, автомашины захиалгын бүх өөрчлөлт, цуцлалт нь ихэнх тохиолдолд үнэ төлбөргүй байдаг. Зарим түрээсийн оффисууд таньд шууд машиныг бүрэн танктай болгож өгдөг тул та машинаа бүрэн танкаар буцааж өгөх ёстойг анхаарна уу.

Vista зочид буудал

Риохад байр түрээслэх нь маш энгийн бөгөөд интернетээр үнэгүй захиалах олон сонголт байдаг бөгөөд аялал завсарласан тохиолдолд та захиалгаа үнэгүй цуцалж болно (гэхдээ төлбөртэй цуцлалт бас байдаг). Энд та хоёулаа байранд үлдэж, бүхэл бүтэн байшин түрээслэх боломжтой, ялангуяа та компанид амарч байгаа бол. Жишээлбэл, нэг өдрийн зардал ердөө 10 евро байдаг төсвийн сонголтууд маш их байдаг. Ерөнхийдөө амьжиргааны өртөг нь нэг шөнийн 22-30 евро байдаг.
Гэрийн ямааны бяслаг, гар хийцийн хиам, талхыг амтлах боломжтой нэг грото байшинд амьдардаг оршин суугчдаас өрөө түрээслэх онцгой боломж бас бий.

Дэлгүүр хэсэх

Риохад байхдаа гэртээ дарс худалдаж авахгүй байх нь нүгэл юм. Vino Lur брэндийг онцгойлон магтдаг бөгөөд энэхүү дарсыг хуучин аргаар хийдэг. Дунджаар 750 мл-ийн шил дарс авахад 1500 рубль ба түүнээс дээш мөнгө төлөх шаардлагатай болдог.

Испанийн Өөртөө Засах Орон ба Риоха муж нь тус улсын хойд хэсэгт байрладаг бөгөөд Эбро голын хойд эрэг дагуу үргэлжилдэг.

УЛС, НАСНЫ ЗАГАЛМААР

Түүхийн дагуу Риоха муж нь Пиреней дэх Ромын эзэнт гүрний сүүлчийн застав, тэр үед Испанийн Реконкистагийн анхны байлдааны талбар болжээ.

Риоха (илүү нарийвчлалтайгаар Ла Риоха гэж нэрлэдэг) нь Пиренийн хойгийн хойд хэсэгт орших автономит бүс нутаг бөгөөд Кастилийн ла Виежа (Хуучин Кастил) хэмээх түүхэн бүс нутгийн нэг хэсэг юм. Энэ бол Испанийн эх газрын хамгийн жижиг автономит засаглал юм.

Риоха нь Эбро голын хойд эрэг дагуу байрладаг. Иберийн нуруу нь 1000-2000 метрийн өндөртэй бүс нутгийг хамардаг. Маш олон голууд уулс дундуур гүн гүнзгий хөндий үүсгэдэг тул долоон хөндийн нутаг гэж хочилдог байв.

Хөндийд өргөн царс, нарсан ой мод хадгалагдан үлджээ, нэлээд хэсэг нь арц, хайрцган, холлион модоор бүрхэгдсэн байдаг.

800-аас 1000 м-ийн өндөрт үйсэн царс ургаж, өндөр нь beech өтгөн, хамгийн дээд хэсэгт нь уулын нуга болно.

Эрт дээр үед Берон, Автригонуудын Селтик овгууд Риохагийн нутаг дэвсгэр дээр, мөн орчин үеийн Баскийн өвөг дээдэс болох Васконууд амьдардаг байжээ.

III-I зууны үед. МЭӨ д. эдгээр газрыг Ромын эзэнт гүрэн эзэлж, Испанийн Таррагона мужийн нэг хэсэг байв. 5-р зуунд Ромын эзэнт гүрэн мөхөхөөс өмнө Вандалууд, Аланс, Суеви нар энд дайрч орж ирсэн. Хил хязгаараа хамгаалахыг хүссэн Ром Вестготчуудтай гэрээ байгуулахыг зөвшөөрч, барбарчуудыг няцаах зорилгоор Висиготын хаант улсыг байгуулав. 574 онд Ромын эзэнт гүрэн задран унасны дараа одоогийн Риохагийн ихэнх хэсгийг багтаасан хаант улсын нутаг дэвсгэр дээр Кантабрийн гүнл гарч ирэв.

711 онд Арабууд Хойд Африкийг бүхэлд нь эзлээд Танжер руу дөхөж, гаталж, Иберийн хойг дээр буув. Тэд Ханда нуурын тулалдаанд вестготуудыг ялж, байлдан дагуулах (байлдан дагуулах) үеэр Кантабрийн гүн ван бүхэлдээ Лалын шашинт Аль-Андалус улсын бүрэлдэхүүнд оржээ.

Пиренийн хойгийн Христэд итгэгчид Реконкистаг зарлав - Испанийн нутгийг буцааж, Муруудыг хөөн зайлуулах дайн. 10-р зууны эхэн үед Реконкистагийн эхний үе шатанд чухал ялалт байгуулсан анхны өнөөгийн Риоха газар нутаг байв. Памплона Наваррын хаан Санчо I-ийн удирдлаган дор (ойролцоогоор 860-925).

Мурчуудыг хөөж гаргасан боловч амар тайван байдал Риохад эргэж ирээгүй. XII зуун хүртэл. үржил шимтэй хөндийнхөө улмаас Наварре ба Кастилийн хаант улсууд тулалдаж, сүүлд нь ялж, Риоха бүс нутаг өнөөдрөөс өнөөг хүртэл түүхэн Кастилийн нэг хэсэг хэвээр байна.

Риоха хэзээ ч ядуу нутаг байгаагүй. Усан үзмийн жил тааруу байсан ч хүн ам нь Гэгээн Жеймсийн замаар явж, Риоха хотуудаар дамжин Сантьяго-де-Компостела хот руу дамжин өнгөрч байсан Христийн шашны мөргөлчдийн зардлаар баяжсан бөгөөд энэ нь домогт өгүүлсэнчлэн Төлөөлөгч Жеймсийн бунхан юм.

1469 он бол үндэсний Испани улс байгуулагдсанаар тэмдэглэгдсэн бөгөөд засаг захиргааны шинэчлэлийн явцад Риоха Хуучин Кастилийн бүсийн Бургос, Сориа мужуудын нэг хэсэг болжээ.

1808 онд Франц улс Испанийн эсрэг диктат байгуулав: Эзэн хаан Наполеон Бонапарт ах Иосефоо Испанийн хаан ширээнд залав. Риоха тэр даруй бослоо - улс орон шиг олон партизан отрядууд ууланд гарч ирсэн боловч францчууд 1812 онд л Риоаг орхин явсан.

Риохаг оршин суугчид Испанийн хаан тэдний тэмцэлд талархлаа илэрхийлж, Риохаг тусгаар тогтносон муж болгосонд талархлаа илэрхийлнэ гэж найдаж байсан боловч зөвхөн 19-р зууны дундуур. Хуучин Кастилийн бүс нутагт Риожа хотын нэрээр нэрлэгдсэн Логроньо аймаг байгуулагджээ.

1980 онд Риоха хотын иргэд мужаа Риоха гэж нэрлэж чадсан бөгөөд 1982 онд тус муж автономит бүсийн статустай болжээ.

ХҮРГЭГЧДИЙН ДАРС

Риоха дарсыг дэлхий даяар мэддэг бөгөөд эртний Финикчууд, Селтиберчүүд усан үзэм тариалж эхэлсэн.

Бүс нутгийн хүн ам нь ихэвчлэн Эбро голын эрэг дагуу амьдардаг бөгөөд хөдөө аж ахуй, газар тариалан эрхэлдэг. Ажилчдын нэлээд хэсэг нь цагаачид - Марокко, Пакистан, Африк, Зүүн Европоос ирсэн цагаачид, ихэвчлэн биеийн хүчний хөдөлмөр эрхэлдэг цагаачдын боловсрол муутай, огт тааруухан байдаг.

Далайн ойрхон байдал нь Риоагийн уур амьсгалыг зөөлрүүлж, 11-р зуунаас хойш ширээний дарс үйлдвэрлэж байсан усан үзэм тариалахад голчлон хувь нэмэр оруулдаг. МЭӨ д. Риоха бол Испанийн дарс үйлдвэрлэх төв бөгөөд тус улсын дарсны бүс гэж нэрлэгддэг бөгөөд бүс нутгийн албан ёсны хил хязгаараас давж, Наварра ба Баскийн улсуудын автономит нийгэмлэгүүдийг хэсэгчлэн эзэлдэг.

Бүс нутгийн дарсны тариалангийн гол бүс бол Харо бөгөөд Риохагийн ихэнх дарсны үйлдвэрүүд төвлөрсөн байдаг. Дарсны торх үйлдвэрлэдэг үйсэн үйсэн царс, энгийн царс мод энд маш их ургадаг байсан нь дарсны үйлдвэрийг хөгжүүлэхэд ихээхэн тусалсан бөгөөд ингэснээр Риохагийн дарс нь тамхи, давирхайн үнэрийг өвөрмөц үнэр болгон өгдөг.

Усан үзэм, дарс нь Риоха хотын оршин суугчдын хувьд тахин шүтэх төрөл болж хувирсан. Харо хотод дарсны баярыг жил бүр зохион байгуулдаг бөгөөд энэ арга хэмжээний гол арга хэмжээ нь "Батапиа де Вино" - Дарсны тулаан бөгөөд оролцогчид колбо, "бота" -Испанийн дарсны арьсаар гудамжинд гарч, найз дээрээ дарс асгаж эхэлдэг тул тун удалгүй хүн бүрийн хувцас болжээ. Ягаан өнгө. Энэхүү уламжлал нь Наварре ба Баскийн улсуудын хоорондох стратегийн байр суурийг эзэлж байсан Билибийн чулуулгийн хоорондох газар нутгийн төлөөх тулаанаас эхлэлтэй олон жилийн түүхтэй. Дарс бол тухайн үед асгарсан цусны бэлгэдэл юм.

Эбро хөндийн үржил шимт газрууд усан үзэмээс гадна Испанид улаан лооль, чинжүү, спаржа, жимсний хамгийн арвин ургац авчирдаг.

Риохагийн оршин суугчдын тэн хагас нь Логроньо хотод амьдардаг бөгөөд дарс үйлдвэрлэдэг Риоха хотын нэр цолыг хослуулж, Гэгээн Жеймсийн замаар Сантьяго-де-Компостела хүртэл мөргөлчдийн явах хамгийн чухал зогсоолыг хослуулан ашиг тусаа өгдөг. Логроньо бол Испанийн хувьд ердийн хот биш юм: энд хуучин барилгууд харьцангуй цөөхөн байдаг, учир нь дундад зууны үед хотыг үе үе дээрэмдэж сүйтгэж байсан.

Гэхдээ нийслэл нь усан үзмийн аж ахуйтай холбоотой өөрийн гэсэн баяртай байдаг: Гэгээн Матвейн өдөр буюу Логроньо дахь усан үзмийн ургац. Энэ уламжлал XII зууны үеэс эхлэлтэй бөгөөд энэ өдрийг бүтэн долоо хоног тэмдэглэдэг бөгөөд оргил үе нь зөвхөн Гэгээн Матайгийн өдөр - 9-р сарын 21-ний өдөр тохиодог. Тэр өдөр Риохагийн хүүхдүүд том савыг улирлын эхний усан үзэмээр дүүргээд буталж, ургасан усан үзэмчид ургасан шүүсээ хотын ивээн тэтгэгч - Манай хатагтай Вальванерт гардуулж өгөв. Амралтын төгсгөлд энэ савыг ёслол төгөлдөр шатаана.

Риохад олон янзын баярын өдрүүд байсаар байгаа боловч хамгийн анхны бөгөөд хамгийн эрсдэлтэй нь Мариа Магдаленагийн өдөр болох 7-р сарын 22-нд Анжиано дахь Stilts дээр бүжиглэх явдал юм. Үдээс хойш үйлчилгээ дууссаны дараа хагас метрийн тавцан дээр бүжиглэж буй бүжигчид Мариа Магдаленагийн дүрийг талбай дээр хөгжмийн эгшиглэн даган явж байна. Бүжиг нь маш аюултай бөгөөд урт хугацааны бэлтгэл шаарддаг бөгөөд энэ нь алс холын эрт дээр үеэс шүршүүр, цас орох үеэр Риоха хотын оршин суугчид чийгтэй газар дээгүүр хөдлөхөөс өөр аргагүйд хүрч байжээ.

РИОЖА-гийн сонирхол

Байгалийн:

■ Эбро хөндий.

■ Кантабрийн уулс.

■ Долоон хөндийн улс.

■ Пикуезо, Пикуеза (Autol) -ын чулуулаг тогтоц.

■ Сьерра де Себоллерагийн үндэсний цэцэрлэгт хүрээлэн (1995).

■ Риожа Ботаникийн цэцэрлэг (2005).

■ Валлес де Хубер, Леса, Сидакос, Алама, Валле де Оконы нөөц газар.

■ Сьерра де ла Деманда, Сотос дел Эбро цэцэрлэгт хүрээлэнгүүд.

Түүхэн:

■ Хубер цайз (IX-X зуун).

■ Энцисо цайз (X зуун).

■ Арнедилло цайз (XII зуун).

■ Дуртай:

■ Гэгээн Миллианы хийд (Сан Миллиан Коголла, 6-р зуун).

■ Санта Мария ла Реалын сүм хийд (Нажера, 1052).

■ Вап'ванер хийд (XI зуун).

■ Калахоррагийн сүм хийд (15-р зуун).

■ Санто Доминго де ла Калзада сүм (Санто Доминго де ла Калзада тосгон, 1537-1540).

■ Гэгээн Елена хийд (18-р зуун).

Logroño хот:

■ Эбро дээгүүрх Мантан гүүрний хэлтэрхий (2-р зуун).

■ Виржиний ордны сүм (1130).

■ Сантьяго эл Реалын Готик сүм хийд (16-р зуун).

■ Сан Бартоломе, Сантьяго, Паласио сүмүүд (бүгд 16-18 зууны үе).

■ Гэгээн Хаймегийн морьт хөшөө (18-р зуун).

■ Санта Мария де ла Редонда сүм хийд (XVI-XVIII зуун).

■ Мужийн парламентын ордон, Fuente de la Gran Via хүрэл усан оргилуур.

■ Muralia del Revellin цогцолбор.

■ Орчин үеийн хотын захиргаа.

■ Плаза дел Меркадо.

■ Риожагийн түүх, урлагийн музей (18-р зууны барилга).

■ Риожа хэмээх нэрийг 1099 онд хаан Леон Альфонсо VI зоригт (1043-1109) фуэро (дундад зууны Испанийн феодалуудад давуу эрх олгох) тухай текстэнд дурдсан байдаг.

■ Бүс нутгийн нэрний гарал үүсэл нь маш энгийн бөгөөд Эброгийн цутгал болох Оха гол энд урсдаг. Кастилиан хэлээр "Оха гол" гэдэг нь "Рио-де-Оха" шиг сонсогдож байгаа бөгөөд хамтад нь дуудвал "Риоа" -г авах болно.

■ Риоха дарс нь ихэвчлэн улаан, сарнай цэцгүүд байдаг бөгөөд үүнд хамгийн өндөр ангилал (EOS) ордог. Эдгээр нь зөвхөн дээд тогтоосон гурван бүсэд үйлдвэрлэгддэг: Дээд Риоха (Алта), Риоха Алавеса, Доод Риожа (Бажа). Хамгийн үнэтэй сортуудыг Дээд Риоха, Риоха Алавеса хотод үйлдвэрлэдэг бөгөөд Доод Риоха нь ердийн дарсаар хангадаг бөгөөд зөвхөн дотооддоо хэрэглэдэг. Риохагийн гол усан үзэм бол Темпранилло юм.

■ Риоха дахь агаар мандлын сонирхол татахуйц зүйл бол sierzo салхи юм: маш хүчтэй, хуурай, ерөнхийдөө хүйтэн байдаг. Энэ нь хойд эсвэл баруун хойд хэсгээс гарч, Эбро хөндий рүү цутгадаг. Ромчууд энэ салхины мөн чанарыг аль хэдийн мэддэг байсан бөгөөд тэд түүнд нэр өгсөн бөгөөд Латинаар "дугуй" гэсэн утгатай. Sierzo салхины хурд 100 км / цаг хурдалдаг бөгөөд хамгийн их бүртгэгдсэн хурд нь 160 км / цаг (1956) юм.

■ Риожагийн Ботаникийн цэцэрлэг нь 600 ургамлын төрөл зүйлтэй. Тусгай цуглуулга нь хүрээлэн буй орчны гамшиг тохиолдсон үед бий болгосон хөлдөөсөн ургамлын цуглуулга юм.

■ Риоагийн усан үзмийн тариалангийн нийт талбай нь 420 км2 бөгөөд жилд 3 сая орчим литр дарс үйлдвэрлэдэг буюу 400 орчим сая шил, Риохад 2500 гаруй дарс үйлдвэрлэгчид, бараг 500 дарсны үйлдвэр байдаг.

■ Харо дахь дарсны тулааны баярын үеэр дунджаар 30-40 мянган литрийг бие биедээ цутгахад зарцуулдаг.

■ Риоха дарсны үйлдвэрүүд нь захиалгаар барьсан, анхны байгууламж юм. Жишээлбэл, Uz / og дарсны үйлдвэрийг Билбао дахь олон улсын нисэх онгоцны буудлын зураг төслийг гаргасан архитектор Сантьяго Калатрава хийжээ. Энэхүү барилга нь уулнаас усан үзмийн цэцэрлэгт бууж буй асар том шувуу, эсвэл газар ухсан аварга том дарстай төстэй юм.

ЕРӨНХИЙ МЭДЭЭЛЭЛ

• Байршил: Испанийн хойд хэсэг.
• Газарзүйн бүсүүд: Дээд Риожа, Доод Риоа, Алавская Риоа. Засаг захиргааны статус: Испанийн Риожа мужийн автономит нийгэмлэг ба муж. Захиргааны хэлтэс: 12 сүм хийд, 174 хотын захиргаа. Захиргааны төв: Логроньо хот - 151,962 хүн. (2014). Том хотууд: Калахорра - 24,839 хүн. (2011), Ар-надо - 14457 хүн. (2011), Харо - 11,776 хүн. (2011), Альфаро - 9827 хүн. (2011).
• Анх дурдсан: 1099 Байгуулагдсан: 1982 он
• Хэл: Испани хэл (Арагон, Баскийн элементүүдийг багтаасан Риочиан аялга).
• Угсаатны бүрэлдэхүүн: Испаничууд.
• Шашин: Католик шашин. Мөнгөний нэгж: Евро.
• Гол голууд: Эбро, Долоон хөндийн орны голууд (Алама, Сидакос, Леса, Ирегуа, Оха, Тайрон, Линарес). Хөрш зэргэлдээ нутаг дэвсгэрүүд: хойд хэсэгт нь Баскийн улс, зүүн хойд хэсэгт - Наварра, зүүн өмнөд хэсэгт - Арагон, баруун өмнөд хэсэгт - Кастиль ба Леон.

Зураг

• Талбай: 5045 км 2.
• Хүн ам: 319,002 (2014).
• Хүн амын нягтрал: 63.2 хүн / км 2.
• Далайн түвшнээс дээш дундаж өндөр: 850 м.
• Хамгийн өндөр цэг: Сан Лорензо уул (Гэгээн Лоренс, 2271 м)

УУР АГУУЛГА

ЭДИЙН ЗАСАГ

• ДНБ: 7.971 тэрбум евро (2010), нэг хүнд ногдох 25.349 евро (2010)
• Ашигт малтмалын нөөц: гипс, кварц.
• Аж үйлдвэр: хоол хүнс (дарс үйлдвэрлэх), хөнгөн (нэхмэл ба гутал), модон эдлэл (тавилга), химийн (резин, хуванцар).
• Ойн аж ахуй.
• Хөдөө аж ахуй: газар тариалангийн үйлдвэрлэл (усан үзэм, улаан буудай, арвай, улаан лооль, чинжүү, вандуй, спаржа, жимс), мал аж ахуй (хонины аж ахуй).
• Үйлчилгээний салбар: аялал, тээвэр, худалдаа, санхүүгийн.

Риоха бол чанарын өндөр зэрэглэлийн DOC статустай (Denominacion de Origen Calificada) ангилалтай Испанийн дарсны тариалангийн бүс нутаг юм. Риоха дарсыг Ла Риоха, Наварра автономит нийгэмлэг, Баскийн Алава мужид ургуулсан усан үзмээр хийдэг. Бүс нутгийг Риожа Алта (Алта), Риоха Бах (Бажа), Риожа Алавеса (Алавеса) гэсэн гурван дэд бүсэд хуваажээ. Дарс нь дээрх гурван бүсийн ургацын үр дүн байж болох ч шинжээчид нэг дэд бүсийн жимснээс аажмаар үйлдвэрлэх хандлага байгааг тэмдэглэжээ. Риохагийн дарс нь Cabernet Sauvignon-тай төстэй амттай боловч интоорын тод ноотуудтай илүү жимсний шинж чанартай байдаг.

Түүх

Археологийн малтлагын үр дүнгээс харахад эдгээр газруудад дарс үйлдвэрлэх үйл ажиллагаа Финикик, Селтиберийн (МЭӨ XV-III зууны) үед аль хэдийн хөгжиж байсан боловч анхны бичгийн нотолгоо нь зөвхөн 873 оноос эхтэй. Дундад зууны Европын уламжлал ёсоор Риоха дахь бараг бүх дарсыг сүм хийдүүдэд хийдэг байжээ.

Орон нутгийн дарсыг анхны албан ёсны хүлээн зөвшөөрөлт нь 1102 онд байсан бөгөөд 13-р зууны эхэн үед арилжааны үйлдвэрлэл, улс орны бусад бүс нутгуудад экспортлох нь цэцэглэн хөгжсөн болохыг нотолж байна. 15-р зууны үед Риоха Алта ундаагаараа алдартай байсан: Орон нутгийн дарс үйлдвэрлэгчид ялангуяа өндөр чанарын сортуудыг тэмдэглэх тусгай бэлгэдэл боловсруулж, Логроньо хотын захирагч чичиргээ нь амтанд нөлөөлөхгүйн тулд гудамжаар дарс зоорьтой тэргэнцрээр явахыг хориглодог байв.

1650 онд Риоха дарсны чанарыг хянах анхны баримт бичиг гарч ирсэн бөгөөд 18-р зууны төгсгөлд орон нутгийн дарсны үйлдвэрлэл, арилжааны ажлыг хөгжүүлэх зорилгоор Риоаагийн усан үзэм үйлдвэрлэгчдийн Эзэн хааны эдийн засгийн нийгэмлэг байгуулагдав. 1892 онд дарсны чанарыг хянах тусгай байгууллагыг байгуулжээ (Харогийн усан үзмийн тариалан ба усан үзмийн станц), 1953 онд Испанийн засгийн газар үйлдвэрлэлийн бүсүүдийг тогтоож, эцэст нь энэ бүс нутгийн дарсанд "Риоа" хэмээх нэрийг өгчээ. 1991 онд Риоха DOC статусыг хүлээн авсан.

Газар зүй, цаг уур

Энэ бүс нутаг нь Кантабрийн уулсын өмнөд хэсэгт байрладаг бөгөөд сэрүүн эх газрын уур амьсгалтай. Уулс нь усан үзмийн цэцэрлэгийг салхинаас хамгаалдаг.

Дэд бүсүүд:

• Алта. Бүс нь бүс нутгийн баруун хэсэгт бага өндөрт байрладаг бөгөөд жилийн хур тунадас 510 мм хүрдэг. Жимсний баялаг амттай усан үзмийн сортууд энд ургадаг бөгөөд үүнээс хөнгөн, анхилуун дарс авдаг.
• Алавеса. Уур амьсгал нь Альта хотын цаг агаартай бараг ялгагдахгүй, гэхдээ энэ дэд бүс нь илүү бүрэн бүтэн, хүчиллэг дарсаараа алдартай. Хөрс муу тул усан үзмийн ороонгоыг бие биенээсээ нэлээд хол зайд тарьдаг тул ургамал хангалттай гэрэл, хоол хүнс авдаг.
• Бах. Газар дундын тэнгисийн уур амьсгалтай цорын ганц дэд бүс, Риоагийн хамгийн дулаан, хамгийн хуурай бүс нутаг. Зуны улиралд ган гачиг болдог бөгөөд хамгийн халуун саруудад температур + 35 ° С хүрдэг. Бусад дэд бүс нутгуудаас бараг өнгөгүй дарснаас ялгаатай нь Бахи дарс нь баялаг өнгө, хүч чадлаараа 18% хүртэл ялгардаг. Нөгөөтэйгүүр, ундаа нь хүчтэй үнэр эсвэл өндөр хүчиллэг чанараар сайрхаж чаддаггүй тул Бах дарсыг цэвэр нямбай уух нь ховор бөгөөд ихэнхдээ бусад дэд бүсийн бүтээгдэхүүнтэй хольж хэрэглэдэг.

Усан үзмийн сорт ба дарсны төрөл

Риоха нь улаан (тинто) цагаан (бланко) ба сарнай (розадо) дарс үйлдвэрлэдэг. Эхнийх нь нийт бүтээгдэхүүний 85% -ийг эзэлж байна. Хөрс нь ихэвчлэн шохой, төмрийн өндөр агуулгатай шаварлаг бөгөөд ургацыг 9-10-р сард хурааж авдаг.

Риохагийн улаан дарсыг Темпранилло (60% холимог), Гренач (20%), Грациано, Кариньян (бага хувь) -аас хийдэг. Темпраниллогийн ачаар дарс нь анхилуун үнэртэй бөгөөд хөгшрөлтийн чадвар сайтай тул Гренахе нь бие махбодь, агууламжийг "хариуцдаг" бөгөөд сүүлийн хоёр сорт нь амт, үнэрийн ялгааг нэмж өгдөг. Зарим тариаланчид Cabernet Sauvignon-ийн өчүүхэн хэсгийг хэрэглэдэг. Бэлэн болсон улаан дарс 15-20 нас, түүнээс ч удаан хөгширдөг боловч хөгшрөлтийг 4-8 жилийн дараа зах зээлд нийлүүлдэг. Эдгээр ундаанууд нь таннин, цэцгийн баглаа дахь ванилийн ноотоор ялгагддаг бөгөөд царс модны торхонд хөгшрөлтийн үр дүн болдог тул нутгийн дарс үйлдвэрлэгчид Бордо дахь хамт ажиллагсдаасаа авдаг уламжлал болжээ.

Риоажагийн цагаан дарсыг Макабео, Малвасия, Гренач Бланк сортоор хийдэг. Нэгдүгээр зэрэг нь ундаа нь илт хүчиллэгээр "жимсний" болгодог. Хоёр дахь нь амт нэмж, гурав дахь нь бие махбодийг нэмдэг. Цагаан дарс нь 2-оос 5 нас хүртэл байдаг (заримдаа хөгшрөлтгүйгээр борлуулах зорилгоор нийлүүлдэг) боловч энэ хугацаанд ундаа нь карамель, кофе, шарж самарны ялгааг олж авдаг боловч тэдний гол шинж чанар нь "жимсний" байдал, хөнгөн байдал юм.

Розе дарсыг ихэвчлэн Греначийн усан үзмийн тариалангаас авдаг.

Риоажа нь улаан, цагаан, сарнайгаар хийсэн дарс үйлдвэрлэдэг

Риоха дарсны хөгшрөлтөөр ангилах

Орон нутгийн бүх дарсыг дөрвөн ангилалд хуваадаг.

• Риоха. Нэг жил хүрэхгүй хугацаанд нэг торхонд хөгшрдөг хамгийн залуу дарс.
• Крианза. Наад зах нь 2 жил, дор хаяж нэг жил хөгшрөх - царс торхонд.
• Риожа Резерва. Царс торхонд 3-аас доошгүй жил, нэг жилээс иш тат.
• Rioja Gran Reserva. Нэг торхонд дор хаяж гурван жил, шилэнд хоёр жил насална.

Алдартай брэндүүд

Артади, Вина Эл Писон; Финка Альенде, Аурус; Контадор; Лопес де Хередиа; Сенорио де Сан Висенте, Сан Висенте гэх мэт.

Риоажа дарс хэрхэн уух вэ

Дарсны төрлөөс хамааран Риоха улаан эсвэл цагаан дарсны шилнээс уудаг. Улаанууд нь сонирхогчийн адил испани хоолонд сайн зохицдог бөгөөд үхрийн мах, гахайн махтай ямар ч халуун ногоотой хоол сайн байдаг. Та хатуу хонины бяслаг өгч болно.

Улаан дарс нь махтай сайн зохицдог

Дарсны амт нь үйлдвэрлэгчээс хамаарч өөр өөр байж болох тул цагаан хувилбарын хувьд гастрономийн хослолыг сонгох нь илүү хэцүү байдаг. Залуу дарсыг далайн хоол, шарсан загас, салаттай хослуулдаг. Настай бол та самар, хиам, ногооны шөл, паелла, өндөгөөр үйлчилж болно. Эцэст нь хамгийн эртний дарс нь загасны стейк, шарсан галибут, тахиа, тугал, цагаан тахиа, зөөлөн хонины бяслагаар бүрэн нээгдэнэ.