Будаа жороор зууханд шар будаатай Casserole. Зууханд мах, мөөгтэй шар будаатай Casserole. Шар будаа будаа Casserole: жор

Сайн байцгаана уу эрхэм уншигчид. Та тогооноосоо залхаагүй байна уу? За яахав. Тэгвэл надад чамд өөр зүйл байна. Шар будаатай будаа нь бидний ходоодыг дүүргэх болно. Тийм ээ, зөвхөн ханасан төдийгүй шар будаа хайрлагчид маш их таашаал авчирдаг. Би эдгээр нөхдүүдээс нэлээд хэдэн зүйлийг хэлж чадна.

Шар будаа амттай зүйлсийг шүтэн бишрэгчид өнөөдөр хэн ч атаархах болно. Нарийн өмднийхөө бүсийг тайл, гэдэстэй тулалдах болно.

Шар будаатай хайруулын тавагны нэг нь. Та бүхний мэдэж байгаагаар эдгээр гэрийн амьтад, би бүхэл бүтэн муурны гэр бүлийг хэлж байна, тэдний хоол идэх дуртай байдаг тул та тэднийг юу ч идэхийг албадах боломжгүй юм. Хэдийгээр энэ нь хүмүүжилээс ихээхэн хамаардаг.

Ерөнхийдөө тансаг хоолонд үнэхээр дуртай байсан. Зөвхөн түүнд зориулж шар будаатай будаа хийсэн гэж битгий бодоорой. Гуйлаа, тэд яаж үүнийг хийж чаддагийг та мэднэ. Түүнчлэн, та яаран дүгнэлт хийж, хайруулын тавган дээр брэнд тавьж, муурны хоол гэж нэрлэх ёсгүй.

Би хүн төрөлхтний нэрийн өмнөөс тунхаглаж байна! Шар будаа будаа нь сүүнд чанаж, зууханд цөцгийн тосонд жигнэж, үзэм, өндөг нэмээд амттай, эрүүл хоолны жинхэнэ стандарт юм.

Шар будаатай будаа

• 300 грамм шар будаа;
• хагас литр сүү;
• 3 өндөг;
• 100 грамм үзэм;
• 100 грамм цөцгийн тос;
• аяга ус;
• 100 грамм элсэн чихэр;
• давс.

Юуны өмнө та шар будаа будаа хоол хийх хэрэгтэй. -аас өөр байх ёстой. Үүнийг хийхийн тулд эхлээд шар будаа буцалж буй усаар түлэх хэрэгтэй.

Би үр тариа шигшүүр дээр шидээд усыг нь урсгана.

Би буцалсан ус руу шатаасан шар будаа хийнэ. Би хагас болгосон хүртэл хоол хийдэг.

Дараа нь амтлахын тулд сүү, давс нэмнэ.

Би бүрэн болгосон хүртэл шар будаа будаа үргэлжлүүлэн хоол. Энэ нь маш эгц (зузаан) болж хувирах ёстой. Хэрэв будаа их хэмжээний шингэн байвал тагийг нь онгойлгож, бага дулаанаар хүссэн байдалд нь оруулах хэрэгтэй. Энэ жор дээр зурагтай үзүүлсэн шиг.

Дараа нь би бага зэрэг хөргөнө. Би шар будаа будаа дээр цөцгийн тос хийж, элсэн чихэр нэмнэ.

Угаасан үзэм нэмээд хутгана.

Би өндөгийг хумсны тусламжтайгаар зоддог.

Би зодуулсан өндөгийг үзэмтэй шар будаа будаа руу хийнэ, дахин холино.

Би үүссэн хольцыг бэлтгэсэн жигд таваг руу тараав. Шаардлагатай бол ургамлын тос эсвэл өөх тосоор тосолно.

Шар будаатай будаа нь гадаргуу дээр алтан хүрэн царцдас гарч ирэх хүртэл зууханд чанаж болгосон.

Шар будаа будаа нь сонирхогчийн хоол юм. Шар будаагаас гадна юу хийж болох вэ? Эцсийн эцэст, энэ үр тариа нь нэлээд ашигтай бөгөөд ширээн дээр байх ёстой. Бид танд кассерол хийх янз бүрийн жор санал болгож байна. Энэхүү хоол нь зөгийн бал, чанамал, өтгөрүүлсэн сүү, чанамал, цөцгийтэй дулаанаар үйлчилдэг. Үүний үндэс нь шар будаа будаа юм.

Зууханд хэвэнд нь жигнэх

Хэрэв таны хүүхдүүд өглөө шар будаатай будаа идэх дургүй бол жигнэмэг шиг хэвэнд хийж тавьсан хайруулын тавган дээр хялбархан сольж болно.

Найрлага:

• шар будаа - хагас шил;
• тахианы өндөг - 2 ширхэг;
• нунтагласан элсэн чихэр - 3 том халбага;
• ванилийн уут;
• улаан буудайн гурилын хоёр том халбага;
• амтлах үзэм;
• цөцгийн тос.

Хэрхэн хоол хийх вэ:

1. Зузаан будаа хийх шаардлагатай бөгөөд бэлэн болмогц цөцгийн тос хийн сайтар холино.
2. Үзэмийг буцалж буй усаар асгаж, дараа нь угааж, хавдах хүртэл буцалж буй усаар дүүргэнэ.
3. Өөр нэг аяганд өндөгийг ваниллин, элсэн чихэрээр сайтар зоддог.
4. Будаа хөргөж, дараа нь хутгагчаар хутгана.
5. Хоёр массыг нэгтгэж, гурил нэмээд сайтар холино.
6. Хавдсан үзэм нэмээд дахин хутгана.
7. Силикон хөгцийг аваад бэлэн зуурсан гурилаа хийнэ.
8. 40 минутын турш зууханд хийнэ. Хөргөх. Мөөгөнцөрөөс болгоомжтой авч, үйлчил.

Хэрэв танд силикон хөгц байхгүй бол ердийн хэвэнд тохиромжтой, зүгээр л тосоор тосолно.

Ааруул

Танд хэрэгтэй болно:

• шар будаа будаа - 500 грамм;
• зуслангийн бяслаг - 200 грамм;
• хоёр ширхэг өндөг;
• нунтаг элсэн чихэр;
• ванилийн уут;
• цөөн хэдэн хушга;
• цөцгийн тос.

Хэрхэн хоол хийх вэ:

1. Бид зуухаа 190 градус хүртэл халаана.
2. Бид бэлэн шар будаа будаа зуслангийн бяслаг, элсэн чихэр, ваниллинтэй холино.
3. Өөр нэг саванд өндөг зодож, нийт масс руу илгээж, холино.
4. Бид хэлбэрийг тосоор тосолж, талхны үйрмэгээр цацаж, дараа нь бэлэн хольцыг шилжүүлж, ирээдүйн хайруулын тавагны гадаргууг тэгшлэнэ.
5. Дээрээс нь самар жигд тарааж, 40 минутын турш зууханд хийж, алтан царцдас гарч ирэхийг хүлээнэ. Хөргөөд хэсэг хэсгүүдийг үүсгэнэ.

Сүүн бүтээгдэхүүн

Танд хэрэгтэй болно:

• 200 мл сүү;
• шар будаа - 50 гр;
• нэг өндөг;
• 10 мл цөцгий;
• цөөн тооны үзэм;
• элсэн чихэр;
• буталсан жигнэмэг;
• бага зэрэг цөцгийн тос.

Хэрхэн хоол хийх вэ:

1. Эхлээд та сүүнд шар будаатай будаа хоол хийх хэрэгтэй.
2. Хөргөсний дараа бид түүнд өндөг, бага зэрэг элсэн чихэр, уурын үзэм хийж, нэг төрлийн масс болгон авчирна.
3. Дараа нь бид үүнийг бэлтгэсэн хэлбэрт шилжүүлнэ (энэ нь тосоор тосолж, талхны үйрмэгээр цацагдана). Бэлэн болтол нь жигнэх.

Дууссан Casserole хөргөж, цөцгий нь цутгаж байх ёстой.

Удаан агшаагчинд хийх жор

Танд хэрэгтэй болно:

• шар будаа - 1 шил;
• зуслангийн бяслаг - 300 гр;
• сүү - 4 аяга;
• хоёр тахианы өндөг;
• элсэн чихэр - 4 том халбага;
• ваниллин - уут;
• хатаасан чангаанз, үзэм.

Хэрхэн хоол хийх вэ:

1. Угаасан шар будаа буцалсан усаар асгаж, 5 минут хүлээнэ үү.
2. Усыг зайлуулж, үр тариагаа хэвэнд хийж, сүү асгаж, "Сүү будаа" горимыг тохируулна. Хоол хийхэд 50 минут шаардагдана.
3. Будаа хөргөсний дараа гүн гүнзгий саванд хийж, хайлсан цөцгийн тос, зуслангийн бяслаг, жижиглэсэн хатаасан жимс нэмнэ. Холих.
4. Тусдаа саванд өндөгийг элсэн чихэрээр цохиж, ваниллин нэмээд массыг будаа руу хийнэ, холино.
5. Олон тогоочийн хэлбэрийг тосоор тосолж, дараа нь бэлтгэсэн хольцыг дотор нь хийж, гадаргууг тэгшлэнэ.
6. Бид удаан агшаагчийг "Baking" горимд асаавал тогоо 65 минутын дараа бэлэн болно.

Бяслагны сонголт

Хэрэгтэй:

• шар будаа - 1.5 аяга;
• ус - 3 шил;
• Adyghe бяслаг - 300 гр;
• цөцгий - 400 гр;
• - 1 банк;
• лууван - 3 ширхэг;
• улаан лооль - 2 ширхэг.;
• dill, яншуй - 2 чимх;
• ургамлын тос - 1 том халбага;
• хагас жижиг халбага кориандра;
• хагас жижиг халбага suneli hops;
• турмерик - хоёр чимх;
• чинжүү, давс.

Хэрхэн хоол хийх вэ:

1. Шар будаа угааж, буцалгана. Алтан өнгөтэй болгохын тулд түүнд турмерик нэмээд тос нэмнэ. Шар будаа хуурайшихгүйн тулд хэт чанаж болохгүй.
2. Будаагаа хөргөнө.
3. Хайруулын тавган дээр наранцэцгийн тос хийнэ, тэнд сараалжтай лууван тавьж, хагас болгосон хүртэл хүлээнэ үү.
4. Бяслагыг сэрээгээр зуурна. Бид үүнийг хагас бэлэн лууван дээр нэмээд гарч ирэх хүртэл хүлээнэ. Үүний зэрэгцээ халуун ногоо нэмнэ.
5. Бид шар будаа будаа хэлбэрээр тарааж, дээр нь цөцгий дэвтээнэ (энэ нь 3 том халбага авна).
6. Дээрээс нь бяслаг хийнэ.
7. Дараагийн давхарга нь эрдэнэ шишээс бүрдэнэ.
8. Эрдэнэ шишийн орой дээр бид хагас цагираг болгон хуваасан улаан лооль тавьж, дээр нь давс цацаж.
9. Дараа нь бид цөцгийтэй бүх зүйлийг өгөөмрөөр тосолно.
10. 30 минутын турш зууханд хийж, 160 градусын температурт хооллоорой.
11. Casserole хоол хийж байх үед, ногоон цавчих. Унтраахаас 3 минутын өмнө ургамлаар цацаж, исгэж үлдээнэ.

Үйлчлэхээсээ өмнө кассерол бага зэрэг хөргөнө.

хулуутай

Танд хэрэгтэй болно:

• 400 гр хулуу;
• 2 өндөг;
• нэг литр сүү;
• 400 гр шар будаа;
• жижиглэсэн prunes;
• бага зэрэг элсэн чихэр, давс;
• 100 гр цөцгийн тос.

Хэрхэн хоол хийх вэ:

1. Зуухны бариулыг 220 градус хүртэл эргүүлж халаана.
2. Хальсалсан хулууг сүүнд дүрж, буцалгана.
3. Гурван минутын дараа давс, элсэн чихэр, угаасан шар будаа хийнэ.
4. Бэлэн болохоос гурван минутын өмнө тос нэмээд хөргөнө.
5. Будаа аль хэдийн дулаарсан бол нэг өндөгийг саванд хийж, уураг нэмээд холино.
6. Будаа хийж үзээрэй, хэрэв энэ нь хангалттай чихэрлэг биш бол элсэн чихэр нэмнэ.
7. Маягтыг тосоор тосолж, массын нэг хэсгийг дотор нь хийнэ. Дээрээс нь prunes, үлдсэнийг нь дээр нь тавь. Холимог хавтгай эсвэл долгионтой гадаргуу дээр тавь.
8. Тусдаа саванд үлдсэн шарыг цөцгийтэй хольж, хольцыг кассерол дээр тараана.
9. Урьдчилан халаасан зууханд хийж, алтан шаргал өнгөтэй болтол нь жигнэх.

Хайлсан цөцгийн тосоор үйлчил.

Улаан буудайн гурилтай зуслангийн бяслагаас

Танд хэрэгтэй болно:

• 300 гр шар будаа будаа;
• 400 гр зуслангийн бяслаг;
• улаан буудайн гурил - 2 том халбага;
• хоёр ширхэг өндөг;
• өөх тос цөцгий - 120 гр;
• элсэн чихэр - 3 том халбага;
• ваниль - 1 уут;
• жигд нунтаг - 1 жижиг халбага;
• давс;
• цөцгийн тос - 1 жижиг халбага;
• зарим талхны үйрмэг.

Хэрхэн хоол хийх вэ:

1. Зууханд 180 градус хүртэл урьдчилан халаана.
2. Өндөгийг ваниллин, элсэн чихэрээр цохиж, зуслангийн бяслаг, шар будаа, давс, жигд нунтаг, цөцгий нэмнэ. Бүгдийг холино.
3. Улаан буудайн гурил нэмээд холигчоор хутгана.
4. Маягтыг цөцгийн тосоор тосолж, талхны үйрмэгээр цацна.
5. Бэлэн зуурсан гурилыг асгаж, хөгцийг халаасан зууханд хийнэ.
6. 30 минутын дараа зуух унтарч, таваг дотор нь хийнэ.
7. Casserole өсөх болно, хүрэн, гэхдээ хэсэг хугацааны дараа суурьших болно.

Гэрийн байгалийн зөгийн балаар үйлчил!

Хүнсний ногоотой хамт

Пропорц болон хүнсний ногоог өөрсдөө дур мэдэн хэмжээгээр авдаг.

Хоол хийх арга:

1. Сонгино, сармисыг чидуны тосонд шарсан байна.
2. Тэдэнд лууван, ногоон шош, цуккини зэрэг хүнсний ногоо, шар будаа нэмдэг.
3. Хайруулын тавган дээр бүх найрлага нь хагас болгосон хүртэл шарсан байна. Үүний дараа тэдгээрийг усаар дүүргэж, risotto шиг чанаж болгосон. Үүссэн массыг хэлбэрт шилжүүлэхэд бэлэн байна.
4. 180 градусын температурт 25 минутын турш жигнэж, алтан царцдас гарахад унтраа.

Тахианы махтай шар будаа (видео)

Таны харж байгаагаар хайруулын таваг нь чихэрлэг байж, амттангаар үйлчилж болно, эсвэл энэ нь нэлээд ноцтой үндсэн хоол, ширээний чимэглэл болж хувирдаг.

Шар будаатай будаатай энэ Caserole нь шар будаа дургүй хүмүүст ч таалагдах болно, учир нь энэ нь маш амттай болж хувирдаг! Хэрэв та идээгүй будаа хэвээр байгаа бол энэ хоолонд хэрэглэж болно. Жорыг Татьяна Ткаченко илгээсэн:

Хэт эрүүл шар будаа будаанд үнэхээр дургүй ч түүний ашигтай шинж чанарыг мэддэг ч хоолны дэглэмдээ оруулахыг хүсдэг хүмүүст энэ жор нь яг хэрэгтэй зүйл байх болно. Хайртай хүмүүст - шар будаанаас өөр амттай.

Дүпүтэй шар будаатай хайруулын таваг нь баярын ширээг төрөлжүүлж, ердийн төмсний оронд хажуугийн таваг болох төдийгүй таны өдөр тутмын хамгийн дуртай хоолны нэг болж чадна.

Шар будаатай будаа

Нийлмэл:

• 1.5 аяга шар будаа
• 3 аяга ус
• 250-300 гр халуун ногоогүй энгийн дүпү (эсвэл Адыге бяслаг)
• 1 лаазалсан эрдэнэ шиш
• 3 дунд лууван
• 2 дунд улаан лооль
• 400 гр цөцгий
• хүнсний ногоо эсвэл цөцгийн тос
• зарим шинэ ургамал (яншуй, dill)
• халуун ногоо:
  0.5 халбага кориандра
  0.5 халбага сунели хоп
  турмерик
  
  газрын хар чинжүү

Шар будаатай будаа хийх жор:

1. Бид хэрэгцээтэй бүтээгдэхүүнээ бэлддэг.

   Бүтээгдэхүүн

2. Бид шар будаа буцалгана. Шар будаа 1.5 аяга авч сайтар зайлж угаана. Бид ус буцалгаж, 1: 2 харьцаатай шар будаа хийнэ. Сайхан нарлаг өнгөтэй болгохын тулд цайны халбаганы үзүүрт turmeric нэмнэ, asafoetida (хэрэв asafoetida байхгүй бол та түүнгүйгээр хийж болно), цөцгийн тос (30 грамм) эсвэл наранцэцгийн тос (1 халбага), амт нь давс. Шар будаа хатахгүйн тулд хэт чанахгүй байхыг хичээгээрэй! Бид бэлэн шар будаа будаагаа сэрүүн газар илгээж, хөргөнө.

   Шар будаа будаа

3. Бид хагас болгосон хүртэл наранцэцгийн тосонд лууван, хуурч цэвэрлэнэ.

   үрж жижиглэсэн лууван

4. Дүпүгээ саванд хийж, сэрээгээр нухна.
5. Лууван дээр дүфү нэмээд лууванг бүрэн болтол нь хуурч ав. Үүний зэрэгцээ 0.5 tsp кориандра, сунели хоп, нэг халбага турмерик ба асафоетида (хэрэв тийм биш бол түүнгүйгээр), давс, чинжүү амтыг нэмнэ.

   Шар будаатай хоол хийх чихмэл

6. Бид жигд хуудас авдаг. Надад байна - 37.5 x 27 x 5 см, энэ нь дугуй эсвэл өөр байж болно, хэрэв том бол түүнийг бүрэн дүүргэж болохгүй, шар будаа давхарга нь 1.5-2 см-ээс ихгүй байхаар чиглүүлээрэй. Наранцэцгийн тосоор тосолно. мөн бидний шар будаа будаа жигд давхаргад тараана. Дараа нь бид үүнийг цөцгий тосоор тосолно (энэ нь надад 3 хоолны халбага цөцгий авсан).

   Шар будаа будаа давхарга

7. Шар будаа дээр цөцгийтэй тос түрхэж, жигд давхаргад луувантай дүпү тараана.

   Дүпү дүүргэх давхарга

8. Дүпүтэй лууван дээр эрдэнэ шиш хийнэ.
9. Дараа нь улаан лоолийг хагас болгон хувааж, нимгэн хагас цагираг болгон хуваана. Бид шар будаатай хайруулын тавган дээр тарааж, бага зэрэг давс нэмнэ.

   Эрдэнэ шиш, улаан лооль

10. Цөцгийтэй сайн (цөцгий бүү хэл!).

    цөцгийн давхарга

11. Бид зууханд 30 минутын турш илгээж, 160 ºС-ийн температурт жигнэх болно. Зуух бүр өөр өөрөөр жигнэх тул хайруулын таваг шатаахгүйн тулд харахыг зөвлөж байна.
12. Төгсгөлд нь ногоон (дилл, яншуй) цавчих ба түүн дээр хайруулын тавган дээр цацна. Унтраасан зууханд исгэж идээрэй.

    Шар будаатай Casserole-ийг ургамлаар цацна

Шар будаатай жигнэмэг бага зэрэг хөргөхөд та үүнийг гаргаж аваад хэсэг хэсгээр нь хэрчиж, ийм байдлаар хийж болно.

Шар будаатай будаа

Сайхан хооллоорой!

P.S. Шинэ жор авахыг хүсвэл бүртгүүлнэ үүТиймээс та шинэ хоолыг бүү алдаарай!

Жулиажор зохиогч

Хэрэв та өглөөний цайгаа уусан бол хаях гэж яарах хэрэггүй. Эцсийн эцэст, энэ нь хүүхдүүдийн таашаалтайгаар идэх амттай Casserole бэлтгэх маш сайн үндэс суурь болно. Ийм хоол нь өглөөний цайнд зориулсан ердийн будаатай маш сайн сонголт байх бөгөөд тааламжтай үнэр, юутай ч зүйрлэшгүй баялаг амтаар таныг гайхшруулах болно. Casserole нь цөцгий, эсвэл зөгийн балтай дулаанаар үйлчилдэг.

Гэрийн бяслаг бүхий шар будаа будаа Casserole

Найрлага:

• шар будаа будаа - 500 гр;
• зуслангийн бяслаг - 200 гр;
• өндөг - 2 ширхэг;
• нунтаг элсэн чихэр;
• ваниллин;
• хушга - амсах болно;
• талхны үйрмэг;
• цөцгийн тос.

Хоол хийх

Бид бэлэн шар будаа будаагаа аяганд хийж, зуслангийн бяслаг нэмж, элсэн чихэр хийнэ, амт нь ваниллин нэмнэ. Дараа нь өндөг хийж, жигд болтол сайтар холино. Галд тэсвэртэй хэлбэрийг цөцгийн тосоор тосолж, талхны үйрмэгээр цацаж, будаа тарааж, халбагаар тэгшлээрэй. Дараа нь хайруулын тавган дээр жижиглэсэн самар цацаж, 200 градус хүртэл халаасан зууханд хийнэ. 40 минутын турш амттай алтан царцдас үүсэх хүртэл амттанг жигнэх. Үүний дараа таваг бага зэрэг хөргөж, таваг руу шилжүүлж, хэсэг болгон хувааж, зөгийн бал эсвэл чанамалаар үйлчилнэ.

Шар будаатай будаатай жор

Найрлага:

• сүү - 200 мл;
• шар будаа - 50 гр;
• өндөг - 1 ширхэг;
• элсэн чихэр;
• үзэм - 10 гр;
• цөцгий - 10 мл;
• нунтагласан жигнэмэг;
• цөцгийн тос.

Хоол хийх

Эхлэхийн тулд шар будаа будаа сүүнд хийж, дараа нь хөргөж, түүхий тахианы өндөг нэмээд элсэн чихэр, угаасан үзэм нэмээд сайтар холино. Бид цөцгийн тосоор тосолсон хайруулын тавган дээр массыг тарааж, талхны үйрмэгээр цацаж, цөцгий дээр хийнэ, чанаж болгосон хүртэл зууханд жигнэх.

Удаан агшаагчаар шар будаа будаа Casserole

Найрлага:

• шар будаа - 1 tbsp .;
• сүү - 4 tbsp.;
• нунтагласан элсэн чихэр - 4 tbsp. халбага;
• цөцгийн тос - 50 гр;
• өндөг - 2 ширхэг;
• зуслангийн бяслаг - 300 гр;
• ваниллин - амсах болно;
• хатаасан чангаанз, үзэм - нэмэлт.

Хоол хийх

Бид шар будаа угааж, буцалж буй усаар асгаж, 5 минут байлгана. Цаашид шингэнийг шавхан, үр тариагаа саванд хийж, сүү асгаж, удаан агшаагчийг 50 минутын турш асаагаад "Сүү будаа" горимыг тохируулна. Дараа нь бид үүнийг хөргөж, гүн гүнзгий аяга руу шилжүүлж, зөөлөн цөцгийн тос, зуслангийн бяслаг, нилээд жижиглэсэн хатаасан жимс нэмнэ. Бүх массыг халбагаар сайтар холино. Тус тусад нь нунтагласан элсэн чихэр, ваниллин бүхий өндөгийг цохиж, ааруул масс руу тараана.

Олон тогоочийн аягыг тосоор тосолж, будаагаа тарааж, тэгшлээд, төхөөрөмжийг асаагаад "Baking" горимыг сонго. Бид бялууг 65 минутын турш чанаж, дараа нь хөргөж, сайхан таваг руу шилжүүлнэ. Хөргөсөн цөцгий эсвэл чанамал бүхий шар будаатай будаатай бэлэн зуслангийн бяслагны Casserole-д үйлчил.

Шар будаатай Casserole нь шар будаа цэвэр хэлбэрээр нь үнэхээр дургүй хүмүүст тохиромжтой сонголт юм. Нэмэлт найрлага нь танил будааны амтыг бүрэн өөрчилдөг.

Амтат шар будаатай хоолыг цай эсвэл кофены хамт хэрэглэж болно

Найрлага

Элсэн чихэр 20 грамм Цөцгийн тос 30 грамм Цөцгий 50 грамм Үзэм 50 грамм тахианы өндөг 3 ширхэг) Зуслангийн бяслаг 150 грамм Сүү 150 миллилитр Шар будаа 100 грамм

• Үйлчлэх: 3
• Бэлтгэл хийх хугацаа: 30 минут
• Хоол хийх цаг: 25 минут

Гэрийн бяслаг бүхий шар будаа будаа Casserole

Хэрвээ хөргөгчинд шар будаатай будаа үлдсэн бол үзэм, зуслангийн бяслагтай амтат кассерол хийж үзээрэй. Хэрэв үзэм байхгүй бол оронд нь ямар ч хатаасан жимс хэрэглэж болно. Алимны хайруулын тавагны амтыг онцолж, шүүслэг байдлыг өгдөг.

Хоол хийх:

1. Сүүнд будаа буцалгана. Цөцгийн тосоор дүүргэ.
2. Ааруулыг арчина.
3. Үзэмийг уураар жигнэнэ.
4. Гэрийн бяслаг, үзэм, 2 өндөг, элсэн чихэр холино. Энэ массыг будаа руу нэмнэ.
5. Бүгдийг сайтар хольж, хэлбэрт оруулна.
6. Өндөгтэй хайруулын тавган дээрх гадаргууг сойз.

25-30 минут жигнэх. бэлэн болтол. Цөцгий эсвэл жимсний тарагтай хамт үйлчил.

Хулуутай шар будаатай Casserole хийх жор

Энэхүү хоол нь амттай өглөөний цайнд тохиромжтой сонголт юм. Найрлагын багц нь хамгийн бага, хайруулын тавган нь өндөггүй ч хэлбэрээ сайн барьдаг.

Найрлага:

• шар будаа - 300 гр;
• ус - 600 мл;
• хулуу - 400 гр;
• үзэм - 2 атга;
• цөцгийн тос - 50 гр;
• элсэн чихэр - 4 tbsp. л.;
• шанцай - 1 халбага;
• давс - нэг чимх.

Хоол хийх:

1. Давстай усанд будаа буцалгана.
2. Хулуугаа сараалж, цөцгийн тосонд хийж, шанцай, элсэн чихэр нэмнэ.
3. Будааны ½-ийг тосолсон хэлбэрт хийж, халбагаар сайтар бутлана.
4. Хулуу, дараа нь шар будаа үлдсэн хэсгийг тавь.

25 минут жигнэх. 190 хэмд. Бэлэн хоолыг болгоомжтой эргүүлж, хэсэг болгон хуваана. Чимэглэлийн хувьд та элсэн чихэр, гаа навч, нунтаг элсэн чихэр эсвэл жимс бүхий шарж үрийг ашиглаж болно.

Тахианы махтай шар будаатай тогоо

Шар будаатай давсалсан кассерол нь чихэрлэг зүйлээс муу биш юм. Үүнээс гадна тэд оройн хоолонд тохиромжтой. Найрлага:

• шар будаа - 200 гр;
• тахианы булан - 200 гр;
• өндөг - 3 ширхэг;
• сүү - нэг шил;
• хатуу бяслаг - 50 гр;
• бууцай - 200 гр;
• ногоон сонгино - жижиг баглаа;
• наранцэцгийн тос - 1 tbsp. л.;
• давс, чинжүү - амсах болно.

Хоол хийх:

1. Шар будаа усанд буцалгана.
2. Булангийн махыг шоо болгон хайчилж, сонгино, бууцайгаа нилээд цавчих.
3. Шар будаа хэвэнд хийж, халбагаар жигд болгоно.
4. Шар будаа дээр бууцай, булангийн хэсгүүдийг тавь. Дээрээс нь ногоон сонгино хийнэ.
5. Өндөг, сүү, давс, перецээ хутгана.
6. Бяслаг үрнэ. Өндөг-сүүний холимогт массын ½-ийг нэмнэ.
7. Өндөгний массыг хайруулын тавган дээр хийнэ, дээр нь үрж жижиглэсэн бяслагны үлдсэн хэсгийг цацна.

25 минут жигнэх. 170 хэмд. Энэ тогоо нь халуун, хүйтэн аль алинд нь сайн байдаг.

Ийм хоол нь эрүүл хооллолтыг үнэлдэг эсвэл өдөр тутмын цэсээ төрөлжүүлэхийг хүсдэг хүмүүст зайлшгүй шаардлагатай байдаг.