Галууны элэгний жор. Тансаг галууны элэгний аяга. Галууны элэг

Галууны элэг бол дэлхий даяар хамгийн өргөн тархсан амтат хоол юм. Энэхүү сав нь дэлхийн хамгийн үнэтэй бүтээгдэхүүн юм. Галууны элэгний хамгийн түгээмэл хоол бол галууны амттан, үхрийн мах юм. Тэд галуугаар хооллодоггүй зүйл, зах зээлд амтат махыг хангахын тулд ямар заль мэх хийдэг. Жишээлбэл, Францад инжиртэй арвайн гурилаар эсвэл самартай гурилын хольцоор хооллож байсан галууны элэг онцгой үнэ цэнэтэй байдаг. Францын онцгой амттан бол галуу, нугасыг хэт их хооллох замаар гаргаж авдаг foie gras элэг буюу өөхөн элэг юм. Үүний үр дүнд тарган шувууны элэг хэд дахин томордог.

Foie gras бол зөвхөн таваг биш, эртний Ромын үеэс улбаатай эртний өв юм. Одоо энэ хоолыг Францын хоолны нэг хэсэг гэж үздэг. Гэхдээ хичнээн их цаг хугацаа өнгөрсөн ч гэсэн энэхүү амтат хоол нь онцгой амттан гэж тооцогддог бөгөөд тансаг амьдралын хэв маягтай холбоотой байдаг. Энэ бол хамгийн дээд түвшний хоол гэж хэлэхэд хэтрүүлэг болохгүй бөгөөд ийм хоолыг ресторанд хүн бүр авч чадахгүй гэдгийг хүлээн зөвшөөрөх хэрэгтэй. Гэхдээ та гэртээ галууны элэг хийж хоол хийснээр тансаг хэрэглээгээ өдөр тутмын амьдралдаа амархан нэмж болно.

Хоолны чанар нь таны худалдаж авсан галууны элэгнээс шууд хамаарна. Жинхэнэ үхрийн махыг Францад үйлдвэрлэдэг бөгөөд худалдаалах 3 хувилбар байдаг: түүхий фоэ граг, үүнийг 1-2 хоногийн дотор чанаж, керамик газар эсвэл лонхтой хагас боловсруулж чанаж, чанаж болгосон байх шаардлагатай. Дэлгүүрүүдээс жинхэнэ Францын амтат хоолыг олох бараг боломжгүй, гэхдээ та энгийн галууны элэгнээс стейк худалдаж авч, гэртээ Францын амтат хоолыг хийж болно. Францчууд үхрийн махыг уураар жигнэж, алчуураар чанаж эсвэл зууханд шавраар чанаж болгосон. Хамгийн хялбар бөгөөд хамгийн хурдан сонголт бол хайруулын тавган дахь үхрийн мах юм. Энэ францын жороор бид галууны элэгийг хоол хийх болно.

Орц:

• 400 г галуу, нугас элэг;
• 100 мл алимны шүүс;
• 2 tsp зөгийн бал;
• 1 tsp Шар буурцгийн соус;
• бага зэрэг хар чинжүү;
• зарим том ширхэгтэй давс.

Foie gras жор

1. Түүхий галуу (нугас) элэгийг хүйтэн усны урсгалаар сайтар зайлж, цаасан алчуураар хатаана. Шаардлагатай бол хальсыг аваад хамгийн хурц хутгаар зэвсэглээд 2 см-ийн зузаантай хэсэг болгон хуваа. Хоёр талдаа давс, чинжүү цацаж, даршилж үлдээхэд 10 минутаас хэтрэхгүй хугацаа шаардагдана.

2. Үйлчлэхэд зориулж чихэрлэг, исгэлэн сүмс бэлтгэ. Саванд шар буурцаг, алимны шүүстэй зөгийн балыг нэмнэ.

3. Тунгалаг бөмбөлгүүд гарч эхлэх хүртэл дунд зэргийн халаагуурт ав.

4. Галыг багасгаж, зурган дээрх шиг (3-4 минут) хүссэн хэмжээгээр нь соусаа \u200b\u200bхийж идээрэй. Дараа нь галыг унтрааж, соусаа \u200b\u200bтаглаатай таглаад буцалгана.

5. Хайруулын тавган дээр ургамлын тосны хос дуслыг хийнэ, үрж, илүүдэл хэсгийг цаасан алчуураар арилгана. Хайруулын тавган дээр зөвхөн нимгэн хальсан тосоор хучигдсан байх ёстой. Бид хайруулын тавган дээр сайтар дулаацуулж, элэгний хэсгүүдийг дотор нь илгээнэ. Алтан хүрэн болтол дунд зэргийн гал дээр элэгийг хуурна.

6. Дараа нь эргүүлээд нөгөө талдаа элэг хуурна.

7. Шарсан стейкийг салфетка дээр тавь.

8. Амтат ба исгэлэн жан энэ үед хөрч, хурдан халаах хэрэгтэй. Үүний зэрэгцээ, элэгийг үйлчлэх таваг дээр тавь. Халуун сумс хийнэ. Ла foie gras ийм амттай галууны элэгний хоол юм! Халуун, хоолны дуршилтай хоолоор үйлчилээрэй!

Элэг нь дээрээс нь царцдасаар хучигдсан байдаг боловч дотор нь зөөлөн, зөөлөн, хагас талх боловч халуун байдаг.

1. Элэгийг сонгохдоо түүний өнгөт анхаарлаа хандуулаарай. Бор, хар шаргал өнгөтэй, гөлгөр, гөлгөр, гялалзсан чанартай элэг. Үүн дээр ногоон толбо байх ёсгүй (тайрах үед шувууны цөсний хүүдийх үед гарч ирдэг). Доод гэдэс бүү ав. Энэ нь эвдэрч болзошгүй юм.
2. Элэг нь маш хурдан шарсан тул та хоолоо халуунаар нь хийх хэрэгтэй тул энгийн хачир, салатыг урьдчилж бэлтгэхэд бэлэн байхыг зөвлөж байна.
3. Урвалын хурд нь маш чухал тул та шарсан стейкийг хурдан эргүүлэх хэрэгтэй. Тэд гадуураа амттай царцдасаар хучигдсан байх ёстой, сайн дулаарах боловч дотор нь хагас талх хэвээр байх ёстой. Үүний үр дүнд шаржигнах царцдас ба аманд зөөлөн хайлах төвийн хоорондох ялгаа бий болно.
4. Шарсан алим, жүрж зэрэг амтат хоол нь галууны элэгний амтанд хамгийн сайн нөлөөлдөг.
5. Элэгийг соустай хамт өгөх ёстой. Жимс, жимсгэнэ, чихэрлэг, исгэлэн сонголтууд нь хамгийн тохиромжтой байдаг: цангис, интоор, чавга, үхрийн нүдтэй сүмс. Илүү боловсронгуй амтыг амтлахын тулд амтат улаан эсвэл цагаан дарснаас хоёр дусал нэмнэ.
6. Алимны шүүстэй чихэрлэг, исгэлэн сүмс нь галууны элэгний амттай хоолыг төгс нөхөж өгдөг. Та жороороо элсэн чихэр орлуулж болно.

Одоо та галууны элэгийг гэртээ ресторан шиг хэрхэн амттай хоол хийхээ мэддэг болсон! Дотоод эрхтнүүдийн хувьд энэ сайт дээр илүү их зүйл байдаг.

Хамгийн алдартай галууны элэгний хоол бол эргэлзээгүй foie gras юм. Энэхүү амттанг бэлтгэсэн гэдсийг авахын тулд галууг хатуу тогтоосон аргаар хооллодог. Зарим gourmet нь галууны элэг шаардлагатай шинж чанарыг олж авдаг шувууны тэжээлийн аргын нэрийг мэддэг: энэ бол "gavage" юм. Мэдээжийн хэрэг ийм аргаар эмчилсэн галууны элэг маш үнэтэй байдаг.

Үүнээс гадна ердийн галууны элэгнээс маш амттай хоол хийх жор байдаг. Жишээлбэл, төмс, цөцгийтэй чанаж болгосон саванд байгаа галууны элэг, эсвэл алимтай шарсан галууны элэг. Хамгийн алдартай хоол бол галууны элэгний пашет бөгөөд үүнийг гэртээ амархан бэлтгэж болно. 100 г тутамд 412 ккал илчлэг ихтэй галууны элэгний илчлэгийн хэмжээг харгалзан үзэх нь зүйтэй.Туршлагатай тогооч нар энэ хоолонд хэрхэн их хор хөнөөл учруулахгүй байхыг мэддэг. Үүнийг хийхийн тулд элэгийг уураар эсвэл зүгээр л буцалгана.

Галууны элэг нь нэлээд өөхөн бүтээгдэхүүн боловч биед маш их ашиг тустай байдаг. Үүнийг төмөр, холин, А, РР, В бүлгийн витаминууд, мөн поли ханаагүй тосны хүчил, биотин их хэмжээгээр агуулдагтай холбон тайлбарладаг. Энэ бол галууны элэгнээс Францын алдарт амтат хоол болох фуа гра бэлтгэгдсэн байдаг. Энэ бүтээгдэхүүн нь хүнсний ногоо, ямар ч үр тариа, гоймон зэргийг амтлахад тохиромжтой. Манай нийтлэлд бид галууны элэгнээс юу хийж болох талаар танд хэлэх болно. Энд бид алдартай хоол хийх энгийн жорыг танилцуулах болно.

Зууханд байгаа галууны элэгний амттай жор

Алдартай амттан бэлтгэх энэ аргыг Унгарт ашигладаг. Галууны элэгийг сонгино, яншуй үндэсний хамт өтгөн ханатай шарах шүүгээнд буцалгана, гэхдээ зууханд биш харин зууханд хийнэ. Үүний үр дүнд хүнсний ногоо, цагаан будааны аль алинаар нь үйлчилж болох нарийн, анхилуун хоол юм.

Та галууны элэгийг хэрхэн яаж хоол хийх талаар алхам алхмаар зааварчилгаанаас олж мэдэж болно.

1. Зуухыг 180 ° C хүртэл халаана.
2. Элэг (500 гр) -ийг сайтар угааж, хатааж, давсаар үрж цэвэрлэнэ.
3. Энэ үед гурилыг хуурай хайруулын тавган дээр (2 цайны халбага) шарна.
4. Шарсан махны ёроолд хагас цагираг болгон хэрчсэн сонгино, жижиглэсэн яншуй үндэс тавина.
5. Давсалсан элэг, галууны өөх (60 гр) -ийг дээрээс нь тараана.
6. Мөөгөнцөрт нэг аяга ус хийнэ, дараа нь аяга тавгийг 20 минутын турш зууханд илгээнэ.
7. Хэсэг хугацааны дараа brazier-ийн агууламжийг шарсан гурилтай хольсон цөцгий (120 гр) цутгаж байна. Үүний дараа тагийг нь таглаалгүйгээр зууханд 15 минутын турш үргэлжлүүлэн хооллоорой.

Галууны элэгнээс foie gras хэрхэн хоол хийх вэ?

Энэхүү хоол нь жинхэнэ Францын амттан юм. Foie gras нь хайрцаг, мусс эсвэл парфитын тогтвортой байдал юм. Дэлхийд алдартай энэхүү хоолонд галууны элэг хэрхэн яаж хоол хийх бүх үйл явцыг дараах дарааллаар толилуулж болно.

1. Хүйтэн ус, мөсөн шоо бүхий аяга бэлтгэ.
2. Элэгийг (1.5 кг) угааж, нэг шөнийн дотор усанд байлгана.
3. Өглөө нь гэдэс дотрыг жижиг хэсгүүдэд хувааж, саванд хийж, цагаан дарс (80 мл), давс, чинжүүтэй хамт хийнэ. Хоёр цагийн турш маринад байлгахын тулд элэгийг орхи.
4. Жигнэх таваг бэлтгэ. Элэгийг дээд хэсэгт нь дүүргэлгүйгээр дотор нь хийнэ.
5. Хоолоо халуун усаар дүүргэсэн хагас жигд хуудсан дээр тавь. Галууны элэгийг урьдчилан халаасан зууханд (95 ° C) 30 минутын турш явуулна. Мөөгөнцөр доторх температур 46 ° C байх ёстой.
6. Маш их өөх тос дээрээс хайлах бөгөөд энэ нь маш үнэ цэнэтэй гэж тооцогддог. Үүнийг цэвэр шилэн саванд хийнэ.
7. Хөргөх foie gras. Дараа нь картоныг хэвний хэмжээгээр хайчилж, хүнсний хальсандаа боож, элгээ дарна. 1 цагийн турш таваг тавь.
8. Хэсэг хугацааны дараа картон тагийг авч, элэгийг хөргөгчинд илгээж болно. Үйлчилж байхдаа хайрцгийг нимгэн зүсмэл болгон хуваа.

Галууны элэг

Ийм зууш нь дэлгүүрээс хамаагүй амттай бөгөөд үнийн хувьд илүү хэмнэлттэй байдаг. Паалан галууны элэгийг хэрхэн яаж хоол хийх талаархи алхам алхмаар зааварчилгаа дараах байдалтай байна.

1. Жижиглэсэн гахайн өөхийг (400 гр) гүн гүнзгий саванд хийнэ.
2. Энэ үед сонгино (5 ширхэг), том лууванг дурын хэсэг болгон хайчилж ав. Жижиглэсэн ногоог элэг рүү илгээнэ үү.
3. Галууны элэгийг зайлж, гахайн махтай саванд хийнэ. 10 минут буцалгана.
4. Хагас чанасан элэгийг мах бутлуурын дотор гурван удаа нунтаглана.
5. Үр массыг саванд буцааж тавина. Сүү (150 мл), давс, чинжүү нэмнэ.
6. Хүссэн тууштай байдалд хүрэх хүртэл хайруулын тавгийг буцалгана.
7. Бэлэн хоолыг дүрэх холигчоор жигд болтол нунтаглана. Шаардлагатай бол хайрцгийг хайруулын тавган дээр дахин буцааж, өтгөн нягтралыг аваарай.

Алимаар жигнэсэн галууны элэг

Энэхүү энгийн, гэхдээ маш амттай, зөөлөн хоолыг алхам алхмаар дараахь дарааллаар бэлтгэнэ.

1. Элэг (500 гр) угааж, хайлсан цөцгийн тос (50 гр) хайруулын тавган дээр тавь. Хоёр талдаа 5 минутын турш шарсан махыг хуурна. Хоол хийх төгсгөлд давс, чинжүүтэй хамт амтална.
2. Энэ үед 2 исгэлэн алимыг нимгэн, хэрчсэн сонгинооо хагас цагираг болгон хэрчинэ.
3. Тусдаа хайруулын тавган дээр цөцгийн тос нэмж хайлуулна уу. Сонгино, алимаа хамт хуурна. Тэд зөөлөн болоход хайруулын тавган дээр нэг халбага коньяк хийнэ.
4. Хоёр тогооны агуулгыг хамтад нь нэгтгэнэ.

Одоо галууны элэгийг хэрхэн яаж хоол хийх тухай асуудал бүрэн шийдэгдсэн. Алимны жорыг зөөлөн байдалд хүргэж, тааламжтай амтанд хүрэх шаардлагатай үед хамгийн сайн жор гэж тооцдог.

Удаан агшаагчтай галууны элэг

Танилцуулсан жороор та хүнсний ногоог чанасан хоол хийж болно. Энэ нь амттай, төмрөөр баялаг үндсэн хоолыг хийдэг. Галууны элэгийг хэрхэн яаж хоол хийх вэ? Үүнийг хийхийн тулд та дараахь дарааллын дарааллыг дагаж мөрдөх ёстой.

1. Олон тогооч аягыг тос руу хийж бэлтгэ.
2. Жижиглэсэн сонгино, сараалжтай лууван, селөдерей үндэс (100 гр) -ийг аяганд илгээнэ.
3. "Fry" горимыг 10 минутын турш тохируулна уу. Хүнсний ногоог зөөлөн болтол нь чанана.
4. Элэгийг (0.5 кг) жижиг хэсэг болгон хайчилж ав. "Fry" горимд 10 минутын турш үргэлжлүүлэн хооллоорой. Давс, чинжүүтэй элэгийг амтлана.
5. Саванд 4 олон шилэн ус хийнэ. "Унтраах" горимыг сонгоно уу. Таваг 45 минутын турш хооллоорой.
6. Онцгой дохионы дараа галууны элэгийг ялтсууд дээр тавиад хачираар үйлчилж болно.

Галууны ходоод, элэгийг хэрхэн яаж хоол хийх вэ?

Дайвар бүтээгдэхүүн нь тэжээллэг чанар өндөртэй байдаг. Тиймээс тэдгээрийг хоолны дэглэмд заавал оруулах ёстой. Галууны ходоод нь элэг шиг амттай байдаг. Та тэдгээрийг дараах дарааллаар хоол хийж болно:

1. Киноны ходоодыг цэвэрлэж, угааж, саванд хийж, цэвэр усаар дүүргэнэ.
2. Тогоонд ус буцалмагц давс нэмж амтална.
3. Ходоодоо 1 цаг буцалгана. Дараа нь тэдгээрийг тавган дээр тавиад хөргөнө.
4. Сонгиноыг хангалттай хэмжээгээр цавчих.
5. Хайруулын тавган дээр тос хийнэ, дээр нь сонгино нэмээд сайхан өнгө болтол нь хуурна.
6. Ходоодыг хэд хэдэн хэсэг болгон хайчилж, сонгино дээр тавь.
7. 10 минутын турш хайруулын тавган дээр гэдэс дотрыг харанхуйл. Алтан хүрэн хүртэл тэднийг гүн гүнзгий шарах шаардлагагүй. Халуун ногоо, давс, чинжүү, булан навч нэмээд та хайруулын тавган дээрээс халааж болно.

Галууны элэг бол нарийн бөгөөд өөх тослог бүтээгдэхүүн юм. Тиймээс хоол хийх явцад цөцгийн тос, ургамлын тос хэт их нэмж болохгүй. Хамгийн бага өөх тос агуулсан ч гэсэн таваг нь зөөлөн, амттай болдог.

Галууны элэг бол дэлхийн хамгийн үнэтэй дайвар бүтээгдэхүүн бөгөөд амт чанараараа амттан ангилалд багтдаг.

Тодорхойлолт

Галууны элэг нь галууны гулуузыг огтлоход гаргаж авсан дайвар бүтээгдэхүүн юм. Шувууны үүлдэр, тэдгээрийн тариалах нөхцөл, тэжээлийн чанараас хамаарч галууны элэгний жин 300-700 грамм байдаг. Тулуза галууны элэг хамгийн хүнд гэж тооцогддог: галуу 11-12 кг, галуу 10 кг, элэгний жин нь 1 кг хүрч чаддаг. Жишээлбэл, Францад галууны элэгийг амттан гэж үздэг бөгөөд түүний хоолны дэглэмд хушга, инжиртэй арвайн гурилтай хольсон самар ордог байв. Түүнээс гадна, алдарт foie gras pate (франц хэлээр) foie gras "өөхний элэг" гэж орчуулдаг) хамгийн тарган галууны элэг сонгогдож, элэгний хэмжээ мэдэгдэхүйц нэмэгдэхэд өөхний гепатозыг тусгай технологиор тэжээдэг (дэлгэрэнгүй уншаад үзнэ үү).

Өндөр чанартай гэдэс нь жигд хүрэн, цэвэр, гөлгөр, гялалзсан байх ёстой. Улбар шар өнгийн элэг нь дахин дахин хөлддөг шинж тэмдэг бөгөөд хар ногоон толбо нь галууны сэг зүсэхэд цөсний хүүдийсэж байгааг илтгэнэ.Энэ элэг нь тийм ч сайхан амт өгөхгүй. Түүнчлэн та цусны өтгөрөлт, эвдрэл, элэгний зөөлөн тууштай элэг худалдаж авах ёсгүй - бүтээгдэхүүн муудаж болзошгүй. Дүрмээр бол галууны элэг савласан хэлбэрээр жижиглэн худалдааны сүлжээнд ордог тул худалдан авахдаа багцын бүрэн бүтэн байдал, хадгалах хугацааг анхаарч үзэх хэрэгтэй. Хөлдөөсөн бүтээгдэхүүнийг хөргөгчинд 3 сар хүртэл хадгалж, гэсгээнэ - хоёроос илүүгүй хоног.

Програм

Галууны элэгний хоолыг мөн тусад нь эсвэл төрөл бүрийн хачир, соустай хамт хийж болно. Хачирын хувьд та чанасан төмс, нухсан төмс, шарсан эсвэл үр тариа, гоймон зэргийг ашиглаж болно. Жишээлбэл, та жижиглэсэн элэгийг сонгино эсвэл шөлөөр тосонд шарж болно.

Шарсан галууны элэг

Онцгой тохиолдолд дарсны соустай галууны элэг, алимтай шарсан галууны элэг тохиромжтой байдаг. Гайхамшигтай сонголт бол галууны элэгийг төмс эсвэл мөөгөөр саванд жигнэх явдал юм. Мэдээжийн хэрэг, сонгодог галууны элэгний хоол нь пашет юм. Гар хийцийн пейтс хийх олон жор байдаг. Гэхдээ ихэнхдээ галууны элэгийг сонгинотой хамт шарж, хагас чихэрлэг дарс нэмж ууршуулж, дараа нь элэгийг хутгагчаар нунтаглаж, цөцгий, самар, бусад халуун ногоо нэмнэ. Зүссэн цагаан талх, шаржигнуураар хийсэн ийм шарсан талх нь өглөөний цай эсвэл хөнгөн зуушаар үйлчилнэ. Буцалсан элэг цааш боловсруулахад өөх тосыг сайн шингээдэг тул лаазалсан пашт, хиам бэлтгэхэд идэвхитэй ашигладаг. Галууны элэгийг янз бүрийн хоол хийхэд ашиглаж байх үед энэ бүтээгдэхүүн нь маш нарийн бөгөөд хамгийн бага дулааны боловсруулалт шаарддаг гэдгийг санах нь зүйтэй. Тодорхой үнэрийг арилгахын тулд элэгийг сүүнд урьдчилан дэвтээх нь илүүц биш байх болно. Хоол хийх эцэст давс галууны элэгний аяга.

Бүтэц ба шинж чанар

Галууны элэг маш их өөхлөлттэй ч гэсэн маш их ашиг тустай байдаг. Түүний химийн найрлагад холин, A, B1, B2, B5, B6, B9, E, H, PP витаминууд, мөн селен, цайр, кали, кальци, магни, зэс, манган, төмөр, хлор зэрэг эрдэс бодисын жагсаалт байдаг. хүхэр, иод, хром, фтор, фосфор, натри зэрэг болно. Төмрийн өндөр агууламжтай тул галууны элэг нь цус багадалттай хүмүүст тустай байх болно.

Эсрэг заалт

Хувь хүний \u200b\u200bүл тэвчих байдал, илүүдэл жин. Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд холестерины түвшин өндөртэй галууг зүй бусаар ашиглахыг зөвлөдөггүй.

Сонирхолтой баримт

Орчин үеийн галууны паштай маш төстэй хоолыг Эртний Египтэд мэддэг байжээ.

Галууны элэгний калорийн агууламж ба тэжээллэг чанар

Галууны элэгний калорийн агууламж 412 ккал байна.

Галууны элэгний тэжээллэг чанар: уураг - 15.2 гр, өөх тос - 39 гр, нүүрс ус - 0 гр.

1. Нэгдүгээрт, бид галууны элэгийг нэвт норгоод 1 цаг байлгах хэрэгтэй. Хоол хийх энэ ялгааг анхаарч үзээрэй. Тиймээс, хэрэв та галууны шарсан элэгийг тодорхой цагт бэлэн байлгахыг хүсвэл урьдчилан дэвтээхээр тохируулна уу. Хоол хийх энэ үе шатыг алгасахыг бид зөвлөхгүй.
2. Дараа нь бид цөцгийн тос аваад бүрэн шингэн болтол нь хайлуулна. Үүнийг богино долгионы зууханд хийх нь хамгийн сайн арга юм - цөцгийн тос хайлахад шууд утгаараа хагас минут болно.
3. Одоо бид хайруулын тавган дээрээс аваад цөцгийн тосоор дүүргээд халаа. Тогооны бүх талбайг цөцгийн тосоор хучсан байх ёстой. Тиймээс шаардлагатай бол хажуу тийш нь өнхрүүлээрэй.
4. Энэ хооронд бид бүхэл бүтэн сонгиныг хальсалж, хагас цагираг болгон хуваах хэрэгтэй. Сонгины оронд та цагаан эсвэл цэнхэр өнгө авч болно. Эдгээр гурван сонгины аль нэгний хамт шарсан галууны элэг амттай байдаг.
5. Үүний дараа бид галууны элэгийг хайруулын тавган дээр илгээж, дээр нь жижиглэсэн сонгино нэмнэ.
6. Хутгахдаа 8-10 минутаас хэтрэхгүй хугацаанд хамт хуурна.

Амтат шарсан галууны элэг хийх нь та бид хоёрт маш амархан байдаг. Их хэмжээний цаг хугацаа шаарддаг махан хоол бэлтгэхэд хангалттай цаг зав гараагүй үед та үүнийг амархан бөгөөд хурдан бэлтгэх боломжтой! Нэмж дурдахад галууны элэг нь зөвхөн амттай төдийгүй эрүүл чийрэг байдаг! Энэ хоолыг туршаад үзээрэй. Та түүний амтанд заавал дуртай байх болно.