Шинэ байцаа салат. Шинэ байцаа (цагаан байцаа) салат: өдөр бүр энгийн, амттай жор. Даршилсан мөөгтэй байцаа салат

Байцаа бол хөнгөн, амттай ногоо бөгөөд зарим жимс, жимсгэнэ, ногоотой хослуулснаар л амтаа нэмэгдүүлдэг. Энэ нь шувууны мах, махан бүтээгдэхүүн, хиам зэргээр бүрэн хангагдсан байдаг. Хамгийн сайн хоолыг энгийн боловч үр дүнтэй бүтээгдэхүүнээс бүтээсэн бөгөөд байцаа бол эдгээрийн нэг юм. Хамгийн амттай жорыг мэдэхийг хүсч байна уу? Энэ хуудсыг анхааралтай уншина уу.

Нэгдүгээр жор: Яншуй салат

Энэ нь зураг дээр хор хөнөөл учруулахгүй тул хурдан гарт бэлтгэж болохуйц оройн цагаар идэж болох энгийн, амттай, хямд үнэтэй салат юм. Байцаа, ногоон зүсэж, дараа нь дуслын тосоор амтлахаас амархан зүйл юу байх вэ? Үүнийг туршаад амтаас нь таашаал аваарай!

Бидэнд хэрэгтэй болно:

• 400 гр байцаа;
• 10 мл. цуу;
• 20 грамм яншуй;
• 1 с.л. давс;
• ½ tsp хар перц.

Бэлтгэл:

1. Байцаа нилээд цавчих, давс цацаж, цуу дусал хийнэ;
2. Хоёр минутын дараа хольцыг модон халбага эсвэл хусуураар үрж цэвэрлэнэ.
3. Яншуйг зайлж сайтар хатаана. Нарийн, нилээд цавчих.
4. Байцаа дээр яншуй, хар чинжүү, тос нэмнэ;
5. Найрлагуудаа хольж, давсаар амтална. Цагаан байцаатай салат бэлэн боллоо!

Хоёрдугаар жор: prunes бүхий салат

Энэ салатны амттай, шүүслэг, чихэрлэг амт нь мэдээжийн хэрэг та үүнийг ихэвчлэн хоол хийхгүй л бол удаан хугацааны туршид дурсагдах болно. Найрлага нь энгийн бөгөөд бэлтгэл хийхэд төвөгтэй зүйл шаарддаггүй тул та бүх бүтээгдэхүүнийг тайрч, дараа нь холих хэрэгтэй. Үүнийг очиж, найрлагааа нэмээд жороо өөрчилж, амттай тоглоорой.

Бидэнд хэрэгтэй болно:

• 385 грамм байцаа;
• 55 грамм лууван;
• 1 tsp Сахар;
• 100 гр prunes;
• 2 tbsp нимбэгний шүүс.

Бэлтгэл:

1. Эхлээд та prunes-ийг ялгаж, илүү сайн зайлж, буцалж буй усанд дүрэх хэрэгтэй. Дараа нь та целлюлозоос ясыг зайлуулж, нимгэн зүсмэлүүд болгон хуваах хэрэгтэй;
2. Байцаа хагалж, элсэн чихэр цацаж, жүүс гарч иртэл гартаа сайтар үрээд дараа нь шахна;
3. Лууванг үрж жижиглээрэй, гэхдээ эхлээд угааж, арьсыг нь хуулж ав.
4. Одоо цагаан байцаа салат цуглуулах хэвээр байна. Лууван, prunes гол найрлагад нэмээд бүгдийг хольж, нимбэгний шүүс нэмнэ. Болов!

Гуравдугаар жор: Ангир жимсний үрээр хийсэн салат

Жимсний амттай байцаатай амтат байцаатай салат чихэрлэг шүдтэй хүмүүст болон хүүхдүүддээ баяртай байх болно. Хэрэв та хүүхдээ эрүүл хүнсний ногоо хэрхэн яаж хооллохыг мэдэхгүй байгаа бол энэ жорыг анхаарч үзээрэй. Энэ нь гайхалтай тендер, шүүслэг, анхилуун үнэртэй.

Бидэнд хэрэгтэй болно:

• 385 грамм залуу байцаа;
• 1 tsp зир;
• 50 мл жимсний шүүс;
• 3 tbsp Linden зөгийн бал халбага.

Бэлтгэл:

1. Байцаа нилээд цавчих, caraway үрээр цацаж. Дараа нь бид гулсмал зүү, гал тогооны алх эсвэл төмсний бутлуур авч зөөлөн болтол нь сайтар нунтаглана. Илүү их. Салат илүү зөөлөн байх болно. Үр шүүсийг зайлуулах;
2. Жимсний шүүс хийнэ, хагас цагийн турш ханасан байлгана;
3. Зөгийн бал нэмээд холино. Тэгээд л болоо!

Дөрөвдүгээр жор: Самар, алимтай салат

Нялх балчир хүүхдүүд, чихэрлэг шүдтэй насанд хүрэгчдэд зориулсан бас нэгэн гайхалтай жор. Байцаатай хослуулсан амтат жимс нь салатанд гайхалтай амт өгдөг бол цитрусын нарийн үнэр, хөнгөн исгэлэн нь чамин болдог. Үүнийг туршаад үзээрэй, танд таалагдах ёстой!

Бидэнд хэрэгтэй болно:

• 385 грамм байцаа;
• 180 грамм алим;
• 95 грамм хушга цөм;
• 2 tbsp нимбэгний шүүс;
• 1 tsp Сахар;
• 1/2 tsp шанцай;
• Давс.

Бэлтгэл:

1. Нэгдүгээрт, та байцаа нилээд цавчих хэрэгтэй.
2. Дараа нь цөмөөс хальсалж алимыг тууз болгон хайчилж ав.
3. Самарыг халуун боловч өөх тосгүй хайруулын тавган дээр хуурна. Тэднийг бага зэрэг нураа;
4. Шанцайтай самар (2/3) байцаа дээр нэмээд тэнд алим нэмээд найрлагыг нь холино;
5. Салат хольцоо нимбэгний шүүстэй хамт амтлаарай. Элсэн чихэрээр цацна;
6. Үйлчилж байхдаа үлдсэн самартай хамт цацна.

Тавдугаар жор: алим, луувангийн салат

Энгийн, шүүслэг, амттай салат бол завгүй өдрийн өглөө эсвэл төгсгөл хүртэлх хамгийн сайн эхлэл юм. Амтлаг, шинэлэг байдал нь гэдэс дотрыг сэргээж, хүчирхэгжүүлж, тайтгарлыг өгдөг. Энэхүү хоолны хөнгөн нь илчлэгийг эргэж харалгүйгээр хоолны дэглэм болгон ашиглах боломжийг олгодог.

Бидэнд хэрэгтэй болно:

• 375 грамм байцаа;
• 85 грамм лууван;
• 130 грамм амтат алим;
• 1 tbsp. л. цуу;
• Амт нь давс, элсэн чихэр.

Бэлтгэл:

1. Байцаа маш нарийн хэрчиж, гартаа нунтаглаарай;
2. Лууванг угааж, арьсыг нь тайрч, нимгэн тууз болгон хуваа.
3. Алимыг зайлж угаана. Үр, цөмийг зайлуул. Тууз болгон хуваасан;
4. Бүх найрлагыг давс, цуутай холино. Элсэн чихэр нэмээд амсах болно.

Зургадугаар жор: алим, селөдерейтэй салат

Энэхүү анхилуун салатыг хоолны дэглэмээр дамжуулан өөрийн дүр төрхийг сэргээхийг илүүд үздэг хүмүүст талархах болно. Селери нь байцаа шиг өөх тос шатаах шинж чанартай байдаг. Мөн алим нь өлсгөлөнг сайн хангаж, тархийг бага хэмжээний глюкозоор "хуурдаг". Энгийн хөнгөн оройн хоолны хувьд энэ салат маш сайн байдаг.

Бидэнд хэрэгтэй болно:

• 390 грамм байцаа;
• 45 грамм селөдерейн иш;
• 120 грамм алим;
• 40 мл 3% -ийн цуу;
• 2 tsp Сахар;
• Давс.

Бэлтгэл:

1. Байцаа нилээд цавчих, давс нэмээд шүүс гартал бага зэрэг үрнэ. Шингэнийг шахаж шахах;
2. Алимаа хальслана уу. Гол, зүсмэл хуваасан;
3. Тууз болгон селөдерей цавчих;
4. Бүх найрлагыг нь хольж, элсэн чихэр, цагаан цуу нэмнэ.

Долоо дахь жор: Алим, улаан лоолийн салат

Шүүслэг, өтгөн, гайхалтай зөөлөн салат нь хөнгөн оройн хоол хийхэд тохиромжтой. Хэрэв удаан хугацааны хоол хийх цаг байхгүй бол ийм жор нь танд тусалж, гэр бүлдээ сэтгэл хангалуун, сэтгэл хангалуун үлдэх болно.

Бидэнд хэрэгтэй болно:

• 240 грамм шинэ байцаа;
• 90 грамм улаан лооль;
• 130 грамм амтат алим;
• 45 грамм улаан амтат сонгино;
• 55 мл цайруулаагүй алимны шүүс;
• 3 мл нимбэгний шүүс;
• Давс.
• 2 tsp Сахар.

Бэлтгэл:

1. Байцаа бага хэмжээгээр жижиглэж, дараа нь давсаар нунтаглаж эсвэл зодох хэрэгтэй;
2. Улаан лоолийг зайлж, шоо болгон хуваасан;
3. Алимтай ижил зүйлийг хий, эхлээд үрийг нь авч, арьсыг нь тайрч ав.
4. Сонгино хальсалж, зайлж угаана.
5. Бүх найрлагыг аяганд нэмж, алимны шүүсийг салат дээр асгаж, бага зэрэг исгэж үлдээгээрэй;
6. Нимбэгний шүүс, дуслаар нимбэгний шүүс нэмж орцуудаа холино. Болов!

Найман жор: Улаан байцаа, тунхууны, өргөст хэмхтэй салат

Энэ нь өмнөх тендер салатуудаас ялгаатай нь эр хүний \u200b\u200bшинж чанар, тунхууны халуун ногоотой амттай байдаг. Хэрэв та халуун ногоотой ногоонд дуртай бол түүнийгээ чанаж идээрэй. Халуун найрлагын хэмжээг өөрчилж болохыг анхаарна уу.

Бидэнд хэрэгтэй болно:

• 175 грамм цагаан байцаа;
• 175 грамм улаан байцаа;
• 1 дунд лууван;
• 2 шинэ өргөст хэмх;
• 40 грамм байгалийн тунхууны;
• 10 мл. цуу;
• 2 tsp Сахар;
• 2 tsp давс;
• 5 tbsp ургамлын тос;
• ½ аяга наранцэцгийн үр;
• ½ tsp газрын цагаан чинжүү.

Бэлтгэл:

1. Бүх байцаа ялгаж, жижиглээд жижиглээрэй;
2. Лууванг угааж, арьсыг нь арилгаж, нарийн grater дээр сараалжтай;
3. Өргөст хэмхийг зайлж, хальсыг нь тайрч, тууз болгон хуваасан;
4. Амтыг нэгтгэхийн тулд хүнсний ногоог бүгдийг нь холино.
5. Үрийг нь цэвэрлээрэй, хуурай хайруулын тавган дээр анхилуун үнэртэй болго;
6. Цэвэрлэсний дараа тунхууны сараалжтай;
7. Тунхууны цуу, элсэн чихэр, цөцгийн тосоор холино. Энэ найрлагатай үлдсэн орцуудыг хийнэ;
8. Бүх найрлагыг давс, чинжүүтэй хамт амтлах;
9. Үйлчлэхээсээ өмнө таваг дээр шарсан үрийг цацна.

Сайн байна уу найзуудаа! Итгэх үү, үгүй \u200b\u200bюу, одоо бид тантай хамт байцаа салатны тухай домогийг үгүйсгэх болно. Та энэ амттай зууштай юу холбоотой вэ? Өргөст хэмх, луувантай байх магадлалтай. Та таасан уу? Бусад хүмүүсийн дунд ч бас байдаг. Эдгээр ногоо нь байцаатай компанид сайн байдаг гэж би маргадаггүй.

Гэхдээ үнэн хэрэгтээ та үүгээрээ олон төрлийн хүйтэн зууш хийж болно. Энэхүү гайхамшигтай гурвалсан гурвыг ч гэсэн хоолны нарийн ширхэгтэй шингэлнэ. Үүний үр дүнд шинэхэн байцаа бүхий алдартай салатыг ширээн дээр биш харин гоёмсог хоолоор үйлчилдэг. Тиймээс жортой найзууд болцгооё. Манай ширээнээс танай ширээн дээр - зурагтай амттай шинэ байцаа салат хийх жор, нэг биш, харин долоон ширхэг.

Бас нэг асуулт. Та хэзээ нэгэн цагт чихэрлэг колеслав салат хийж үзсэн үү? Энд - энд ийм хоол хийж болно. Гэхдээ бид өөрсдөөсөө түрүүлж биш, харин дарааллаар нь эхэлцгээе.

Яагаад энэ жороор хуудсыг нээхээр шийдсэнээ асуугаарай? Бүх зүйлийг энгийнээр тайлбарласан болно: салатны жор хялбар, бүтээгдэхүүнийг жилийн аль ч үед авах боломжтой. Үүн дээр амттай байдаг. Хөнгөн сармисны тэмдэглэл нь түүнд амт өгдөг.

Хоол хийхэд дараахь бүтээгдэхүүнүүд хангалттай байх болно.

• Цагаан байцаа 300 гр.
• Нэг дунд лууван
• Дунд чийдэнгүүд
• Гурван хумс сармис
• Наранцэцгийн тос 4 tbsp. л.
• Уксус 1 tsp
• Элсэн чихэр 1 tsp
• Нэг чимх давс

Хоол хийхээс өмнө та хурц хутгаар салат бэлтгэх хэрэгтэй гэдгийг тэмдэглэхийг хүсч байна. Тиймээс шаардлагатай бол багаж хэрэгслийг хурцлана.

Алхам алхмаар хоол хийх

1. Байцаагаа нимгэн хэрчээд цавчих. Давс. Хутгах, гараараа бага зэрэг бутлах хэрэгтэй. Энэ нь илүү зөөлөн, шүүслэг болоход тусална.
2. Лууванг том ширхэгтэй үрж жижиглэнэ. Та солонгос луувангийн тусгай үрж жижиглэсэн ч ашиглаж болно. Энэ тохиолдолд байцаатай салат илүү сонирхолтой харагдах болно.
3. Сонгиноыг жижиг хэсэг болгон хайчилж ав.
4. Зүсмэлүүдийг нэгтгэж, хэвлэл, элсэн чихэр, давс дамжуулж сармис нэмнэ. Уксус хийнэ. Дараа нь массыг холино. Амт нь заавал байх ёстой. Шаардлагатай бол засах.

Хоолонд дуртай түргэн шуурхай байцаатай салат бэлэн боллоо! Үүнийг эмийн ургамал, бөднө шувууны өндөгөөр чимэглэх боломжтой. Зөвхөн дараа нь ширээн дээр үйлчилж, талархлын үгсийг сонсоорой.

Өргөст хэмх, үр, кунжутын үрээр залуу байцаа хаврын салат

Энэхүү салат нь анхны аяга тавагны цуглуулгад нэмэр болох нь дамжиггүй. Үр, кунжутын үр нь байцаа, өргөст хэмхний хаврын дуэтэд бүрэн нийцдэг. Залуу байцаатай салат нь амт, гадаад төрх хоёулаа таалагддаг. Эдгээр илүүдэл фунтыг хасахыг хүсч байгаа хүмүүс үүнийг анхаарч үзэх хэрэгтэй.

Шаардлагатай бүтээгдэхүүний жагсаалт

• Залуу байцаа жижиг толгой
• Хоёр шинэ өргөст хэмх
• Ногоон сонгино, dill
• Ургамлын тос 2 tbsp.
• Үр, кунжутын үрийг 1 tbsp (холимог гэсэн үг)
• Уксус 1 tsp
• Элсэн чихэр 0.5 tsp
• Нунтагласан хар чинжүү, давсыг амтална.

Хальсалж наранцэцгийн үрийг худалдаж аваарай. Өөр нэг хүсэлт - шинэхэн нунтагласан хар чинжүү ашигла. Энэ нь таны амттай колеславыг илүү сайн болгоно. Ногоон байгууламж, ногоон байгууламжийг бүү нөөцлөөрэй!

Хэрхэн хоол хийх

Зорилгодоо хэрхэн амжилттай урагшилж байгааг та харж байна.Энэ нь зөвхөн шинэ ургамал бүхий салат хийхээс гадна бүтээх явдал юм. Хайртай хүмүүсээ хоолны урлагийн бүтээлээр баясгаарай. Бүх бизнес бол үрийн хэлбэрийн нэг л жижиг ялгааг хэлнэ. Та надад итгээгүй. Бид цаашаа явах болно, тэгэхгүй бол илүү их зүйл байх болно!

Шинэ байцаа салат "Витаминка"

Нэр нь уран, бүрэн үндэслэлтэй юм. Эцсийн эцэст энд бид жинхэнэ байцаа хольцыг ашиглах болно. Бидний энгийн мэт санагдах шинэ байцаа салат бараг бүх солонгын өнгөөр \u200b\u200bгялалзах болно.

6 хүнийг сэргээхэд дараахь бүтээгдэхүүний жагсаалт шаардагдана

• Цагаан байцаа - хагас дунд толгой
• Улаан байцаа - ижил хэмжээтэй
• Лука бол нэг ширхэг юм
• Лууван - нэг дунд
• Болгарын чинжүү - хагас дунд, эсвэл нэг жижиг чинжүү
• Ногоон сонгино - грамм 15
• Dill - ногоон сонгинотой пропорциональ жижиг баглаа
• Sugar - хагас халбага
• Уксус - 1 tsp
• Ургамлын тос - 3 tbsp. л.
• Амт нь давс

Хэсэг, толгойд орц найрлагын хэмжээгээр бүү эргэлз. Үнэндээ тоо хэмжээ бол харьцангуй зүйл юм. Хамгийн гол нь санаа, гол чиглэл юм. Энэ нь танд зурагтай жор авахад туслах болно. Мөн амтыг цуу, элсэн чихэр, давсаар засч залруулж болно.

Витамин агуулах хоол хийх

1. Нэгдүгээрт, сонгино даршилна. Үүнийг хийхийн тулд бид үүнийг хагас цагираг болгон хуваах болно. Үүнийг илүү нимгэн хийхийг хичээ.
2. Бид хэрчмийг тохиромжтой саванд тодорхойлдог. Элсэн чихэр нэмье. Үүнийг бариулаар сайтар үрж цэвэрлээрэй. Дараа нь цуу асгаж холино. Бид чихэрлэг, исгэлэн сонгино авах ёстой. Бид үүнийг шаардахаар хойш тавилаа. Цаг хугацаа өнгөрөхөд, мин. 15 - 20. Мөн энэ үед бид бусад орцуудыг бэлтгэх болно.

   

3. Хоёр төрлийн байцаа нимгэн тууз болгон хайчилж ав.

   

4. Бид луувангаа Солонгосын үрж жижиглэн боловсруулдаг.

   

5. Диллийг нилээд цавчих.

   

6. Байцааны зүсмэлүүд, лууван, даршилсан сонгино, dill зэргийг холино. Давс, гараараа сайн бутлаарай. Бидний ашиг тустай эх үүсвэр жүүс өгч, илүү зөөлөн, зөөлөн болох болно. Энэ бол хоёр төрлийн байцаагаар хоол хийх маш чухал нарийн мэдрэмж юм.

   

7. Одоо чинжүүний ээлж. Бид үүнийг жижиг хэсгүүдэд хувааж, ердийн тогоо руу илгээнэ.

   

8. Ногоон сонгиныг жижиг хэсгүүдэд нунтаглаж, салатны масс дээр нэмнэ.
9. Тос нэмээд холино. Амтыг нь туршиж үзье. Алга болсон зүйлийг нэмж оруулъя.

   

Бид энгийн шинэхэн байцаатай салат биш харин жинхэнэ ногооны амттан бэлтгэсэн. Амтат, эрүүл.

Үүнийг даруй үйлчилж болно. Гэхдээ би үүнийг бага зэрэг исгэхийг зөвлөж байна. 40, эсвэл бүр нэг цаг. Витаминий гайхамшиг улам бүр амттай болно. Яагаад гэдгийг та мэдэх үү? Тиймээ, даршилсан сонгино чихэрлэг, исгэлэн амтат хоолоо хуваалцах болно. Ерөнхий дүр зургийг гүйцээнэ.

Фета бяслаг бүхий шинэ байцаа салат

Буулгах сонголтынхоо зэвсгийг өргөжүүлсэн үү? Гайхалтай, одоо та илүү хатуу хоолонд шилжиж болно. Би байцаа, фета бяслагтай салатны жорыг санал болгож байна. Үүнийг хоёр хувилбараар бэлтгэж болно. Бяслаг нэмээд хэсэг болгон хуваа. Эсвэл та хувцаслахдаа сүүн бүтээгдэхүүнийг ашиглаж болно.

Хоёрдахь хувилбар нь надад илүү таалагддаг. Байцаа нь фета бяслагны "сүнсээр" ханасан бөгөөд цоо шинэ давуу талтай юм. Шатахуун түгээх станц нь амттай тул үзээд үзэхэд илүүдэхгүй. Бид энд нимбэгний хальс нэмж өгдөг тул салат ер бусын шинэхэн байдаг.

Эхлээд хоолоо бэлдэцгээе

• Цагаан байцаа - 500 гр.
• Амтат чинжүү - 1 ширхэг.
• Яншуй баглаа
• Хагас шилэн kefir (200 грамм шил)
• Ургамлын тос - 4 tbsp. л.
• Бяслаг - 100 гр.
• Цагаан дарсны цуу - 1 tsp
• Гич - 1 tsp
• Нимбэгний хальс - 0.5 tsp
• Давс ба амтат чинжүү амсах болно

Хоол хийх

Шинэхэн байцаатай грек салат

Шинэ байцаа салат Грекийн жор таны анхааралд! Хэрэв та дуртай бол зуны салат, Оросын үйлдвэрлэлийн грек сэдэлтэй салат. Энэ нь байж болох ч аяга таваг нь зохистой бөгөөд туршиж үзэх нь зүйтэй юм. Үүнээс гадна, шанцайны ургамал бас энд байдаг.

Гадаадын зочинд ямар бүтээгдэхүүн бэлтгэх шаардлагатай вэ

• Хагас дунд зэргийн цагаан байцаа
• Хоёр жижиг лууван
• Нэг шинэ өргөст хэмх
• Гурван улаан лооль
• Болгарын хоёр чинжүү
• Нэг сонгино
• Хоёр зуун гр. хатуу бяслаг
• Хагас нимбэг
• Хятад байцаа жижиг хэсэг (дунд толгойны дөрөвний нэг)
• Наян гр. нүхтэй чидун
• Таван tbsp. л. оливын тос
• Яншуйны хэд хэдэн мөчир
• Давс, амт нь халуун ногоо.

Хоолыг хэрхэн яаж бэлтгэх

Баярын найранд ийм салатаар үйлчлэх нь нүгэл биш юм. Энэ нь зөвхөн амттай биш юм. Энэ нь гэрэл гэгээтэй, сэтгэл татам хэвээр байна.

Хамт олон, ямар дүгнэлт хийв? Магадгүй зөвхөн нэг л байж болох юм. Та онцгой жороор шинэ байцаа салат бэлтгэж болно. Та жаахан хоолны төсөөлөл, авхаалж самбаагаа л харуулах хэрэгтэй. Би чамд юу хүсч байна!

Шинэхэн байцаа, тамхи татдаг хиамтай салат хийх арга

Залуу байцаатай салатыг хиамаар хийж болно. Та үүнийг яаж хийдэг вэ? Амархан!

Бид шаардлагатай бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг бэлтгэх болно

• Залуу байцаа - 200 гр.
• Шинэ өргөст хэмх - 200 гр.
• Тамхи татдаг хиам - 200 гр.
• Янз бүрийн ногоон (яншуй, dill, ногоон сонгино) хос баглаа. Өөрийнхөө хүссэн дагуу ногооныг сонгоорой
• Майонезаас - 3 tbsp л.
• Нунтагласан давс, чинжүүг амтлах.

Хүндрэлгүй хоол хийх процесс

1. Байцаа нь тууз болгон хуваасан.
2. Өргөст хэмх, хиамыг ижил аргаар тайрдаг.
3. Ногоон нилээд жижиглэсэн байна.
4. Ногоон сонгиноо жижиг хэрчинэ.
5. Бүх зүйл холилдсон, майонезаар хувцасласан.

Амт чинжүү, давс нэмнэ. Хиамны дотор тодорхой хэмжээний давс байдгийг битгий мартаарай.

Ийм салатаас оройн хоол идэх нь маш сайн байх болно!

Дашрамд хэлэхэд, түргэн байцаатай салатыг үүнтэй ижил аргаар далайн хоол, тахианы мах, хэлээр бэлтгэж болно. Төвийг сахисан байцаа нь шууд утгаараа бүх бүтээгдэхүүнтэй зэрэгцэн орших болно. Энэ бол хоол хийх импровизаци хийх хүрээ юм. Биш гэж үү?

"Улбар шар тэмдэглэл" шинэ байцаанаас амтат салат хийх жор

Энд бид өөрсдийн заль мэхийг шийдвэрлэхээр ирлээ. Одоо бид coleslaw салатыг чихэрлэг эргэлтээр хэрхэн яаж хийхийг олж мэдэх болно. Амтат шинж чанарыг зөвхөн утгаар нь биш, шууд утгаар нь өгдөг. Найрлага нь үзэм агуулдаг тул. Гэхдээ жинхэнэ баяр баясгалан нь салат дахь улбар шар өнгийн тэмдэглэл юм. Энэ хоолыг би амттай гэж нэрлэх болно.

Хүнсний ногооны салатыг чихэрлэг болгоход бидэнд юу туслах вэ?

Хүнсний иж бүрдэл

• Залуу байцаа - 300 гр.
• Жүрж - 600 гр.
• Үзэм - 45 гр.
• Хагас нимбэг (ойролцоогоор 60 гр.)
• Элсэн чихэр - 20 гр.
• Давс - 1.5 tsp-ээс арай бага.
• Чидун жимсний тос - 20 мл.
• Нунтагласан шанцай (заавал биш).

Алхам алхам

Та ийм хоолоор хүн бүрийг гайхшруулж чадна, надад итгээрэй. Хүн бүр байцаа, цитрус жимсээр салат хийж чадахгүй. Таны найз нөхдийн ихэнх нь ийм жор байдаг гэдгийг мэддэггүй гэдэгт би итгэлтэй байна. Яагаад? Учир нь тэд блогын шинэчлэлтийг захиалдаггүй. Эдгээр шинэчлэлтүүд гайхамшигтай, би танд хэлмээр байна. Бүх шинэ хоолны чиг хандлагыг мэддэг тул та өөрийгөө долгионы орой дээр мэдрэх болно.

Гэхдээ хамгийн гол нь өрх тэдэнд баярладаг. Учир нь - тэд мэддэг учраас - шинэчлэлт бүр нь шинэ амттай жор юм. Гэрийн хоолны дэглэмийг шинэ хоолоор дүүргэх болно. Тиймээс би бүгдийг захиалахыг зөвлөж байна. Дараа нь та байцаа салат хэрхэн яаж хийх, хэрхэн амттай, анхилуун болгох вэ гэсэн асуултын хариуг хайж олоход чухал мөчид интернетэд аялах шаардлагагүй болно.

Найзуудаа! Миний дэвтэр дээрх байцааны хувилбарууд танд таалагдсан гэж найдаж байна. Эсвэл ядаж та ямар нэгэн зүйлийг тэмдэглэж авсан байх. Одоо би таны ширээнээс бидний хоолны жорыг хүлээх болно. Тиймээс удахгүй блогын хуудсууд дээр уулзацгаая!

Намрын сүүлч ... Хүнсний ногоогоо хэдийнэ хурааж, өвөлжилтийн бэлтгэлээ базааж, зооринд аюулгүй нуужээ. Тэднийг нээх эрт байгаа юм шиг санагдаж байна, гэхдээ дэлгүүрээс худалдаж авсан өргөст хэмх, улаан лоолийн салатыг чанаж идмээргүй байна. Тэд хүнсний ногооны амт, үнэрийн хувьд маш их ялгаатай бөгөөд сайтар ургуулж, өөрсдийн цэцэрлэгээс өөрийн гараар сайтар цуглуулдаг. Гэхдээ дараа нь харц нь байцаа тааралдана. Энд шийдэл байна! Уян хатан, саяхан тайруулсан толгойн байцаа өөрсдөө байцаатай салатанд хийхийг хүсч байна. Одоо тэдний хувьд цаг нь болжээ. Эрүүл, амттай, олон янзын гэр бүлийг эрхлүүлж болно. Ердийн цагаан байцаагаас салат хийхийг хүсэхгүй байна уу? Кольраби, Брюссель, Савой, өнгөт, брокколи нь танд үйлчилж байна.

Салатанд байцаа нь бусад ногоо, жимс жимсгэнэтэй сайн нийцдэг: лууван, алим, тунхууны, нишингэ, сонгино, ногоон сонгино, селөдерей, dill ба яншуй, сармис, түүнчлэн мах, бяслаг болон бусад бүтээгдэхүүнтэй. Энэхүү маш сайн чанарын ачаар олон байцаа салатны жор маш олон биш, гэхдээ маш энгийн бөгөөд төвөгтэй байдаг. Товчоор хэлбэл, амт бүрийн хувьд. Тиймээс бид гайхалтай, олон төрлийн байцаатай салатууд шоуг удирддаг жороор аялах болно.

Орц:
300 гр байцаа
2 лууван,
2 tbsp ургамлын тос,
1 tbsp алимны цуу
давс, ургамал.

Бэлтгэл:
Байцаагаа нилээд цавчих, давсалж, шүүс гартал гараараа бага зэрэг үрнэ. Бүдүүн ширхэгтэй grater дээр сараалжтай лууван нэмээд байцаагаар холино. Тос, цууг ашиглан хольж, салат дээр асгаж боолт хий. Бүх зүйлийг дахин сайтар хольж, бэлэн хоолыг хөргөгчинд 20 минут байлгана. Ургамлын гаралтай чимэглэлээр үйлчил.

Орц:
200 гр байцаа
1 манжин
1 лууван,
1 баглаа ногоон сонгино
1 tsp дарсны цуу
1 tbsp гүнжидийн тос
1 tsp мөхлөгт гич,
амт нь давс.

Бэлтгэл:
Лууван, манжингаа нимгэн хэрчээд хэрчээд эсвэл солонгос салатанд үрээд байцаа, давсаа жижиглээд гараараа бага зэрэг санаарай. Ногоон сонгиноыг цагираг болгон хайчилж ав. Бүх найрлагыг хослуулан, салатыг кунжутын тос, дарсны цуу, гич ба давсны холимогоор амтлана.

Цагаан байцаатай салат "Намрын үлгэр"

Орц:
400 гр байцаа
200 гр улаан лооль,
200 гр шинэ өргөст хэмх,
2 чанасан өндөг
200 гр цөцгий
давс, ургамал.

Бэлтгэл:
Байцаагаа нимгэн тууз болгон хайчилж, давсаар нунтаглана. Улаан лооль, өргөст хэмхийг нимгэн, өндөгийг зүсмэл болгон хэрчинэ. Өндөгөөс бусад бүх орцыг салат саванд хийж, давсалж, цөцгийөөр амтлаад хутгаад өндөг, ургамлын зүсмэлүүдээр чимэглээрэй.

Орц:
200 гр байцаа
300 гр тахианы булан,
100 гр бяслаг
интоорын улаан лооль
жигнэмэг, давс, чинжүү, майонезаас.

Бэлтгэл:
Байцаа цавчих. Тахианы махны булан, давс, чинжүү, ургамлын тосонд шарна. Бяслагыг жижиг шоо болгон, тахианы буланг дунд шоо болгон хайчилж ав. Бүх зүйлийг салат аяга, давс, чинжүү, майонезаас амтлагчаар хийнэ. Үйлчлэхээсээ өмнө croutons-ээр цацаж, интоорын улаан лоолийг чимэглээрэй.

Орц:
400 гр байцаа
1 чанасан тахианы хөх
200 гр гоймон (чанасан),
1 лууван,
2-3 өд ногоон сонгино,
2 tbsp гүнжидийн үр,
2 tbsp бүйлс,
3 tbsp ширээний цуу
4 халбага ургамлын тос,
1 tbsp Сахар,
давс, чинжүү - амсах болно.

Бэлтгэл:
Байцаагаа нимгэн хэрчээд гараараа бага зэрэг санаарай. Лууванг том ширхэгтэй үрж жижиглээд байцаатай хольж, тэнд ногоон сонгино нэмнэ. Тахианы хөхийг шоо болгон хайчилж ав. Анхилуун үнэрийг сайжруулахын тулд кунжутын үрийг бага зэрэг хуурна. Бүйлсийг цавчих ба бага зэрэг хуурна. Уксус, тос, давс, элсэн чихэр, чинжүүтэй боолт хий. Бүх найрлагыг нь хольж, чанаж болгосон соустай хамт хутгаад хутгана. Үйлчлэхээсээ өмнө салатыг 20 минутын турш дэвтээнэ.

Болгарын чинжүү, сонирхогчийн хамт цагаан байцаа салат

Орц:
300 гр байцаа
150 гр туранхай хиам
2 амтат чинжүү
1 сонгино
2 улаан лооль,
1 шинэ өргөст хэмх
100 гр майонезаас

Бэлтгэл:
Байцаа цавчих, давс, гараараа үрж цэвэрлэнэ. Чинжүү, хиамаа тууз болгон хувааж, улаан лооль, өргөст хэмхийг зүсмэл болгон хэрчинэ. Сонгино дээр буцалсан ус хийнэ, цавчих. Бүх найрлага, давс, чинжүү, майонезаас амталж холино.

Орц:
500 гр байцаа
200 гр тамхи татдаг хиам,
1 лууван,
1 алим,
250 гр майонезаас
давс, яншуй амсах болно.

Бэлтгэл:
Байцаа нилээд цавчих ба давсаар нунтаглана. Лууван, алимыг том ширхэгтэй үрж жижиглээд, утсан хиамаа жижиг шоо болгон хувааж ав. Бүх бүтээгдэхүүнийг нэгтгэж, хутгана, майонезаас амтлана. Бэлэн салатыг яншуйгаар чимэглээрэй.

Орц:
200 гр байцаа
50 гр чанасан сам хорхой,
1 tbsp ургамлын тос,
1 tbsp Шар буурцгийн соус,
давс, элсэн чихэр, ногоон сонгино - амсах болно.

Бэлтгэл:
Байцаагаа нимгэн хэрчиж, гараараа бага зэрэг санаж, тос, шар буурцагны амтлагчаар амтлаад давс, элсэн чихэр нэмээд хутгана. Үйлчлэхээсээ өмнө сам хорхой, ногоон сонгинотой хамт цацна.

Тамхи татдаг бяслаг бүхий цагаан байцаа салат

Орц:
500 гр байцаа
100-200 гр утсан хиамны бяслаг,
1 лууван,
сармис, чинжүү, давс, майонезаас - амсах болно.

Бэлтгэл:
Байцаа, лууван, бяслагыг бүдүүн ширхэгтэй хэрчсэн дээр аль болох нарийхан хэрчиж, сармисаа хэвлэлээр дамжуулна. Холино, давс, чинжүү, майонезаас амтлана.

Орц:
200 гр даршилсан байцаа,
200 гр даршилсан мөөг,
1 сонгино
50 гр селөдерей иш,
2 tbsp ургамлын тос,
caraway үр, dill, давс - амсах болно.

Бэлтгэл:
Мөөгийг жижиг зүсмэлүүд, селөдеррийн ишийг зүсмэлүүд болгон хувааж, сонгино, dill цавчих. Ургамлын тосоор хоол, улирлыг холино.

Орц:
400 гр байцаа
200 гр солонгос лууван,
1 Болгарын чинжүү
3 tbsp ургамлын тос,
ногоон сонгино, давс, чинжүү - амсах болно.

Бэлтгэл:
Байцаа нилээд хэрчиж, давсалж, гараараа бага зэрэг үрнэ. Дараа нь солонгос лууван, жижиглэсэн чинжүү, хэрчсэн ногоон сонгино, давс, перец нэмээд ургамлын тосоор амтлаад хутгана.

Орц:
300 гр байцаа
1 стек prunes,
1 лууван,
2 tbsp. л. оливын тос,
элсэн чихэр, caraway үр, нимбэгний шүүс - амсах болно.

Бэлтгэл:
Байцаагаа нимгэн хэрчиж, буцалсан усаар түлээд, коланд хийж хаяад хатаагаад гаргана. Давс, элсэн чихэрээр цацаж, том ширхэгтэй grater дээр сараалжтай лууван нэмнэ. Prunes-ийг жижиг хэсэг болгон хайчилж ав. Бүх найрлагыг нь хольж, зира, тос нэмээд нимбэгний шүүстэй шиврээ хийж, салатаа салатны саванд хийж, prunes-оор чимэглээрэй.

Орц:
100 гр цагаан байцаа
100 гр улаан байцаа
150 гр сонирхогчийн мах
2 чанасан өндөг
2 даршилсан өргөст хэмх,
2 улаан лооль,
dill болон яншуй,
ургамлын тос,
нимбэгний шүүс,
амт нь давс.

Бэлтгэл:
Хоёр төрлийн байцаагаа нимгэн хэрчээд давс цацаж гараараа үрж бай. Ургамлын тос, нимбэгний шүүсийг хольж, байцаа дээр дуслаарай. Хонь, улаан лооль, өргөст хэмх, өндөгийг нилээд цавчих, өвсийг цавчих. Бүгдийг байцаа, давс нэмээд хутгана.

Орц:
300 гр байцаа
100 гр алим
50 гр ногоон сонгино
100 гр майонезаас
1 tsp ширээний цуу
амт нь давс.

Бэлтгэл:
Жижиглэсэн байцаа давсалж, цуу цацаж, гараараа бага зэрэг үрнэ. Алимаа том ширхэгтэй үрж жижиглээд ногоон сонгиноо нилээд хэрчинэ. Бүх найрлагыг хослуулан майонезаар амтлана.

Орц:
500 гр байцаа
1 стек цагаан чанасан шош,
2 чанасан өндөг
7 сонгино,
3-4 хоолны халбаганууд ургамлын тос,
элсэн чихэр, давс, ширээний цуу, улаан дарс - амсах болно.

Бэлтгэл:
Байцаа аль болох жижиглэн хэрчинэ. Буцалж буй усанд хийж, 4 минутын турш хооллоорой. Дараа нь коланд хаяад хүйтэн усаар зайлж, цуу эсвэл улаан дарс цацаж, шош, нилээд жижиглэсэн сонгинотой холино. Массыг элсэн чихэр, давсаар давсалж, ургамлын тосоор хийнэ. Дээрээс нь нилээд жижиглэсэн өндөгтэй салатаа цацна.

Орц:
1 толгой байцаа
100 гр гахайн мах
100 гр хатуу бяслаг
1 багц ногоон салат
3-4 сум ногоон сонгино,
3 tbsp цөцгий,
3 tbsp майонез,
2 tbsp алимны цуу
давс, чинжүү - амсах болно.

Бэлтгэл:
Цэцэгт байцаагаа жижиг баг цэцэг болгон задалж, давсалсан усанд 10 минут буцалгана. Гахайн махыг нимгэн тууз болгон хайчилж, том ширхэгтэй бяслаг дээр үрж жижиг ногоон цагираг болгон хуваа. Майонез, цөцгий, алимны цуу, элсэн чихэр, давс, чинжүү зэргийг ашиглан соусаа \u200b\u200bхийж идээрэй. Үүнтэй хамт бэлтгэсэн хоолоо амтлаад хутгана. Ногоон шанцайны ургамал навчийг тавган дээр, дээр нь бэлтгэсэн салатаа тавина.

Орц:
1 кг цэцэгт байцаа
100 гр шарсан хаш
1 сонгино
1 түүхий өндөг
50 гр prunes (нүхлэсэн),
ногоон вандуй, амт нь ногоон,
талхны үйрмэг.
Соусын хувьд:
200 гр майонезаас
100 гр цөцгий
2 tbsp Чили,
газрын хар чинжүү, амт нь давс.

Бэлтгэл:
Цэцгийн цэцэгт байцаагаа задалж, үнэр тус бүрийг нь зодуулсан өндгөнд дүрээд дараа нь талхны үйрмэгээр хийж тосонд шартал шарна. Prunes, ногооныг цавчих, сонгинооо цагираг болгон хуваа. Даршилсан байцаагаа бэлтгэсэн найрлагатай хослуулан вандуй, хаш нэмнэ.
Хувцаслахдаа заасан бүх найрлагыг хольж, соусаа \u200b\u200bсалат дээр асгаж хутгаад хөргөгчинд хийж үйлчилнэ.

Орц:
400 гр брюссель нахиа,
100 гр улаан лооль
100 гр амтат чинжүү
100 гр ногоон сонгино
1 сонгино
3 tbsp ургамлын тос,
1 нимбэг
элсэн чихэр, хар чинжүү - амсах болно.

Бэлтгэл:
Байцааны толгой бүрийг жижиг зүсмэлүүд болгон хувааж, сонгинооо хагас цагираг болгон хувааж, ногоон сонгино цавчих. Улаан лооль, Болгарын чинжүүг цавчих. Бүх ногоогоо нэгтгэж, нимбэгний шүүстэй хамт хийж хөргөгчинд 2 цаг байлгана. Дараа нь салатаа элсэн чихэрээр амтлаад, хар чинжүүгээ амталж, ургамлын тосоор амтлаад хутгана.

Орц:
1 колраби,
1 улаан лууван
1 даршилсан өргөст хэмх
1 сонгино
4 халбага ургамлын тос,
чинжүү, давс, ургамал - амсах болно.

Бэлтгэл:
Кольраби, улаан лууваныг том ширхэгтэй үрж жижиглээд хэрчсэн сонгино, давс, чинжүүтэй хэрчсэн даршилсан өргөст хэмхтэй холино. Салатаа ургамлын тосоор амтлаад хутгаад өвсөөр чимэглээрэй.

Орц:
250 гр брокколи
12 интоорын улаан лооль,
80 гр мозарелла,
1 tbsp жижиглэсэн улаан сонгино
1 tbsp улаан дарсны цуу,
оливын тос,
давс, хар чинжүү - амсах болно.

Бэлтгэл:
Брокколийн баг цэцгийг давсалсан усанд 3 минут буцалгана. Нь коланд хаяад хүйтэн усаар асгаад бага зэрэг хатаагаад саванд хийнэ. Сонгино, хоёр хуваасан интоорын улаан лоолийг нэмээд хүнсний ногоо дээрээ тос, дарсны цуу нэмээд зөөлөн хутгана. Хавтгай тавган дээр ногоогоо тавиад дээрээс нь нимгэн зүсмэл мозарелла, давс, чинжүүгээ тавина.

Орц:
1 сэрээ брокколи
200 гр шампиньон,
100 гр хушга
Сармисын 2 хумс
2 tbsp ургамлын тос,
1 tbsp гүнжидийн тос
1 tbsp Шар буурцгийн соус,
1 tbsp жижиглэсэн цагаан гаа
давс чинжүү.

Бэлтгэл:
Брокколийг цэцэг болгон задалж, 2 минутын турш ууршуулаад дараа нь хүйтэн усаар нэн даруй зайлж өнгөө хадгална. Ургамлын тос, кунжутын тос, шар буурцагны жан, татсан сармис, цагаан гаа, давс, чинжүүтэй маринад бэлтгэнэ. Champignons-ийг зүсмэлүүд болгон хувааж, marinade-д байрлуулна. Дараа нь тэнд брокколи нэмж, өрөөний температурт 2 цаг даршилж орхино. Хуурай хайруулын тавган дээр хушга хуурч, заримыг нь цавчих, үлдсэн салаттай хамт бэлэн салат чимэглээрэй.

Цагаан будаа, наймалж модоор хийсэн хятад байцаатай салат

Орц:
200 гр хятад байцаа,
4 чанасан өндөг
200 гр наймалж мод
150 гр будаа
1 сонгино
1 лаазалсан эрдэнэ шиш
давс, чинжүү, майонезаас - амсах болно.

Бэлтгэл:
Байцаагаа нилээд цавчих, будаагаа буцалгаж, өндөг, наймалж модоо нилээд цавчих, сонгино цавчих. Бэлтгэсэн найрлагыг хольж, эрдэнэ шиш, давс, чинжүү нэмээд майонезаас нэмээд бэлэн салатаа хутгана.

Байцааны салатнаас илүү амархан зүйл байх шиг байна. Гэхдээ үгүй, тэд бүгдээрээ хоолны урлагийн өвөрмөц, давтагдашгүй бүтээл юм. Витамин байцаатай салатууд яг одоо, улирлын бус цагаар нэн хэрэгтэй тул дурын зүйлээ сонгоод дуртайяа чанаж идээрэй!

Хоолны дуршил, хоолны шинэ нээлтүүд!

Лариса Шуфтайкина

Дэлгүүрт байцаа шинэхэн ургац гарангуут \u200b\u200bманай гэрт бараг өдөр бүр ширээн дээр байцаа салат байдаг. Бэлтгэхэд хялбар, янз бүрийн бүтээгдэхүүнтэй хослуулсан нь надад таалагддаг. Үүний үр дүнд энэ нь өөрийгөө давтахгүй, харин шинэ санаа сэдэх, уран зөгнөл, шинэлэг зүйл хийх боломжийг олгодог.

Тэгэхээр та колеславын салатыг юугаар хийж болох вэ? Хамгийн түгээмэл сонголт бол цагаан байцаа ногооны холимог, цагаан цуу нэмсэн лууван юм. Энэхүү хоол нь алим, жүрж, тэр ч байтугай хан боргоцойтой төгс зохицдог.

Эрэгтэйчүүдэд хиам нэмэхэд илүү сэтгэл ханамжтай сонголт тохиромжтой байдаг. Хэрэв та бие махбодоо амттай аргаар цэвэрлэхийг хүсч байвал манжин аврах болно. Би гэр бүлийнхээ туршиж үзсэн жорыг цуглуулж, та бүхэнтэй хуваалцаж байна. Үзээрэй, сонгоорой. Үүнээс гадна, зөөлөн бялуу, үүнээс олж авдаг.

Манай гуанзанд олон жил ажилласан хамаатан бий. Тиймээс би түүнээс хичнээн их, хэдэн граммаар амттай, зөөлөн байцаатай хоол хийхэд бэлтгэхийг асуув.

Бэлтгэж үзье:

• Цагаан байцаа - 600 гр
• Лууван - 100 гр
• Элсэн чихэр - 0.5 хоолны халбаганууд
• Давс - 0.5 tsp
• Уксус 9% - 1-1.5 tbsp
• Цэвэршүүлээгүй тос - 3-4 хоолны халбаганууд

Шинэхэн, шүүслэг байцаатай толгой нь салатанд тохиромжтой, эс тэгвээс та хичнээн шахсан ч амттай хоол үр дүнд хүрэхгүй.

Нимгэн тууз болгон хайчилж ав. Энэ аргаар жүүсээр хурдан ханасан болно.

Бид том нүхтэй grater-ийн хажуу талд лууванг таслав.

Бид хүнсний ногоог гараараа хольж, бага зэрэг бутлана. Хэт их алх хийх шаардлагагүй.

Элсэн чихэр, давс цацаж, дахин холино. 10 минутын турш байлгана, цагаан цуу цацна. Оролдоод үзье. Хэрэв хангалттай амт байхгүй бол илүү их халуун ногоо нэмнэ. Тосоо асгаад өөрийгөө эмчил.

Шинэ өргөст хэмх бүхий нарийн салат

Хавар ирэхэд би залуу ногооны холимогоор өөрийгөө эмчлэхийг хүсч байна. Хурдан цавчих, холих, амтлах - үндсэн хоолонд шаржигнасан нэмэлт, эсвэл мацаг барих өдрүүдэд бие даасан хэлбэрээр бэлэн болно.

Танд хэрэгтэй болно:

• Цагаан байцаа - хагас
• Шинэ өргөст хэмх - 2 ширхэг.
• Ногоон сонгино - баглаа
• Dill - баглаа
• Уксус 9% - 1.5 tsp
• Ургамлын тос - 2 хоолны халбаганууд
• Элсэн чихэр - чимх
• Давс - 0.5 tsp

Хуурай навчийг салаагаар нь аваад талыг нь тайрч, цавчих. Давс цацаж, гараараа хольж, бүх гадаргуу дээр тарааж, зогсооно.

Өргөст хэмхийг куб эсвэл хагас цагиргаар чимэглээрэй, ногооныг цавчих.

Хүнсний ногоог элсэн чихэр, цуу, тосоор холино.

Цөцгий хувцасласан улаан лооль, өргөст хэмхтэй залуу байцаа

Хүүхэд байхдаа салатыг ихэвчлэн цөцгийтэй хамт хэрэглэдэг байв. Дараа нь майонезаас үүнийг сольсон. Удаан хугацааны туршид тэр сүмсүүдэд дуртай байсан. Одоо би хувцаслахдаа халуун ногоо, цөцгийн тос эсвэл цөцгий зэргийг хослуулан хэрэглэдэг.

Бүтээгдэхүүн:

• Байцаа - 300 гр
• Улаан лооль - 200 гр
• Дунд зэргийн өргөст хэмх - 2 ширхэг.
• Ногоон сонгино - 30 гр
• Яншуй, dill - тус бүр 20 гр
• Шатахуун:
• Зузаан цөцгий - 3 хоолны халбаганууд
• Францын гич - 1 tsp
• Давс - 0.5 tsp
• Хар чинжүү - амсах болно

Байцаагаа нимгэн тууз болгон хайчилж ав. Улаан лооль, өргөст хэмх ижил хэсгүүд дээр байцаа масстай холино.

Ногоог нунтаглаад аяга руу илгээнэ үү.

Жагсаалтад багтсан бүтээгдэхүүнээс соусыг чанаж бэлтгэх. Үйлчлэхээсээ өмнө салатаа амтална.

Шинэ байцаа, ногоон вандуй

Хэрэв та байгальд шүүслэг kebabыг хэрхэн яаж нөхөхийг яаралтай олох хэрэгтэй бол ногоон вандуйтай жорыг ашиглаарай.

• Байцаа - ½ дунд хэмжээтэй
• Ногоон сонгино - хагас баглаа
• Лаазалсан вандуй - 1 лааз
• Элсэн чихэр - 1.5 tsp
• Давс - 1 tsp
• Газрын хар чинжүү - - tsp.
• Уксус 9% - 2 хоолны халбаганууд
• Наранцэцгийн тос - 3 халбага

Байцааны сэрээг сараалжтай эсвэл хутгаар цавчих. Давс нэмээд гараараа сэгсэрнэ үү. Дараа нь бид буталдаг, гэхдээ жаахан жаахан юм, яагаад гэвэл байцаа нь залуу, шүүслэг байдаг.

Ногоог нунтаглаад аяга руу илгээнэ үү. Бид савнаас усыг зайлуулж, вандуйг агууламжтай нь холино. Уксус нэмээд хутгана. Бид үүнийг амтлаад халуун ногоо (давс, элсэн чихэр, чинжүү) нэмээд цөцгийн тосоор дүүргэнэ.

Эрдэнэ шиш, наймалж модоор хоол хийх

Өдөр тутмын эсвэл баярын ширээнд зориулсан маш сайн шийдэл - илүү сэтгэл ханамжтай боловч хөнгөн бөгөөд хурдан байдаг.

Танд хэрэгтэй болно:

• Байцаа - байцаа хагас жижиг толгой
• Лаазалсан эрдэнэ шиш - хагас лааз
• Хавч модны жижиг багц
• Dill, ногоон сонгино - амсах болно
• Майонезаас

Бид саваа савхнаас жижиг шоо болгон хуваасан.

Ногооноо цавчих, байцаа цавчих.

Бид бүтээгдэхүүнийг нэг аяганд хийж, майонезаар амтлана. Хэрэв танд таалагдахгүй бол гичтэй цөцгий хэрэглээрэй.

Алим, луувантай хурдан жор

Би piquancy-д зориулж исгэлэн алим нэмж өгөх дуртай. Би Семиренко эсвэл Алтан сортыг авдаг.

Бүтээгдэхүүн:

• Байцаа - 600 гр
• Лууван - 1 ширхэг.
• Apple - 2 ширхэг. дундаж хэмжээ
• Уксус 9% - 1 tbsp
• Давс - ¼ tsp
• Элсэн чихэр - 1 халбага
• Түүхий тос - 3 хоолны халбаганууд

Бүх салатуудын хувьд схем нь ижил байдаг. Нимгэн үртсээр ногоогоо хэрчээрэй.

Нь grater дээр лууван цэвэрлэнэ.

Алимыг шоо болгон хайчилж ав.

Байцаагаа халуун ногоотой хольж, бага зэрэг нунтаглаж, лууван, алим нэмнэ. Цуу, тос хийнэ. Оролдоод үзье.

Амтат лаазалсан эрдэнэ шишийн салат

Жилийн аль ч үед та энэ салатыг хоол хийж болно, гэхдээ намар эсвэл хавар шинэ ургац гарах үед ялангуяа шүүслэг байдаг.

Бэлтгэх:

• Байцаа - ½ сэрээ
• Лаазалсан амттан эрдэнэ шиш - 100 гр
• Apple - 1 ширхэг.
• Нимбэг - 1 ширхэг.

Жагсаалтанд орсон найрлагаас хоолны дэглэмээр хооллоё.

Шүүсийг эрдэнэ шишээс шавхана.

Байцаагаа нимгэн тууз болгон хэрчинэ.

Алимыг шууд хальстай нь хамт үрж үрнэ. Хэрэв хүсвэл шоо дөрвөлжинд хувааж болно.

Алимыг харанхуйлахаас сэргийлэхийн тулд нимбэгний шүүсийг шигшүүрээр шахаж авна.

Бид байцаа, алим, эрдэнэ шишийг холино. Шаардлагатай бол бид үүнийг нэмж өгдөг.

Болгарын чинжүү, луувантай цагаан байцаа салат

Хоол хийхэд бага зэрэг хугацаа шаардагдах бөгөөд үр дүн нь өнгөт палитр, үнэ (зуны улиралд) таалагдана. Ялангуяа жингээ хасч байгаа хүмүүст тохиромжтой.

Танд хэрэгтэй болно:

• Цагаан толгойтой - 400 гр
• Лууван - 150 гр
• Pepper тод өнгө - 1 ширхэг.
• Бөөн ногоон
• Давс, тос

Салатыг гэрэл гэгээтэй болгохын тулд улаан, шар эсвэл улбар шар, шар (тус бүр хагас) гэсэн хоёр өнгө авахыг зөвлөж байна.

Нимгэн хагас цагираг болгон чинжүүгээ хайчилж ав. Лууван, байцаагаа жижиглэн хэрчинэ.

Луувантай байцаагаа давсаар амтлаад гараараа бага зэрэг дарна. Хойш тавьж.

Ногоон ногоогоо нилээд цавчих.

Бид бүх ногоо, ургамал холилдож, хүсвэл давс нэмээд анхилуун тосоор хийнэ.

Lingonberries, алимтай амтат салат

Нэгэн удаа нөхөр бид хоёр дорнын хоолны кафед очоод тэнд мартагдашгүй шаржигнуур, анхилуун үнэртэй байцаатай салат амслаа. Энэ нь шаардлагатай бүх амтыг агуулсан төгс жор байсан. Би задарч, жор асуув. Тэд надад өгсөн нь миний гайхшралыг төрүүлэв.

Бүтээгдэхүүн:

• Байцаа - 600 гр
• Лууван - 1 ширхэг.
• Уксус 9% - 1.5 tbsp
• Элсэн чихэр - 1.5 хоолны халбаганууд
• Давс - 0.5 tsp
• Цэвэршүүлээгүй тос - 3 хоолны халбаганууд
• Apple - 1 ширхэг.
• Lingonberry - 30 гр

Нимгэн үртэстэй байцаа хэрчиж хэрчинэ.

Лууванг үрж жижиглээрэй.

Алимыг шоо болгон хайчилж ав.

Байцаагаа элсэн чихэр, давс цацаж, хольж, бага зэрэг алхаар хийнэ. Бид халуун ногоо цэцэглэж, шүдээ хавирахгүй байх хугацааг өгдөг.

Лууван, алим, lingonberries хольж, тос, цуу асгаж.

Нишингэ, луувангийн "хумсны"

Нэр нь өөрөө ярьдаг. Энэ нь жингээ хасдаг хүмүүст хамгийн тохиромжтой хэлбэрийг олж авахад тусалдаг. Гэхдээ та тэдний хуаранд байхгүй ч гэсэн би хэд хэдэн давуу талыг жагсаах болно. Нэгдүгээрт, найрлагыг нь буцалгах шаардлагагүй. Хоёрдугаарт, зүсэх, холих хугацаа бага зэрэг шаардагдана. Гуравдугаарт, бүтээгдэхүүн нь бэлэн, хямд байдаг.

Шаардлагатай болно:

• Байцаа - 0.5 толгой байцаа
• Нишингэ - 1 жижиг
• Лууван - 1 ширхэг.
• Сармисын хумс

Байцаа нимгэн зүсмэлүүд болгон хайчилж ав

Манжин, зам дээр гурван лууван. Бид том нүхтэй багаж эсвэл солонгос луувангийн төхөөрөмж ашигладаг. Энэ нь илүү хөөрхөн болно.

Нишингэ хальслах, жижиглэхдээ гартаа бээлий эсвэл цүнх өмсөж улайж болохгүй.

Сармисаа ямар ч аргаар нунтаглана.

Давс, цагаан цуутай холино, тос.

Амтат чинжүү, лууван, сонгинотой салат

Зуны улиралд амин дэмээр цэнэглэх цаг болжээ. Үүнд шинэ ногоо нэн тохиромжтой.

Бэлтгэж үзье:

• Байцаа - 500 гр
• Лууван - 100 гр
• Сонгино - 100 гр
• Болгарын чинжүү - 100 гр
• Шатахуун:
• Давс - 0.5 хоолны халбаганууд
• Элсэн чихэр - 35 гр
• Уксус 9% - 75ml
• Ургамлын тос - 25 мл

Түлш цэнэглэхийн тулд бүтээгдэхүүнийг жагсаалтын дагуу холино.

Бид бүтээгдэхүүн бэлтгэдэг. Байцаа хагалж, лууванг үрж, сонгино, чинжүүгээ хагас цагираг болгон хэрчинэ. Бид бүх бүтээгдэхүүнийг хольж, дүүргэж дүүргээд хөргөгчинд хэдэн цагийн турш буцалгана.

Тамхи татдаг хиам, өргөст хэмхтэй энгийн жор

Эрэгтэйчүүд сайхан хоолонд дуртай байдаг. Энэ сонголт нь зөвхөн тэдэнд зориулагдсан болно.

Орц:

• Байцаа - ½ толгой байцаа
• Тамхи татдаг хиам - 200 гр
• Өргөст хэмх - 2 ширхэг.
• Майонезаас
• Хар перц

Байцаагаа нимгэн тууз болгон хайчилж ав.

Хиамыг хальсалж, урт хэсэг болгон хуваа.

Бид бас өргөст хэмхийг таслав. Хэмжээ нимгэн байх тусам салат илүү зөөлөн болно.

Давстай байцаа цацаж, гараараа дарж, хоол хүнсээр нэгтгэнэ. Майонезаас болон чинжүүтэй холино.

Нишингэ, сармистай халуун ногоотой байцаа

Баярын ширээнд зориулсан маш сайн хоолны дуршил. Энэ нь тод харагдаж, хурдан бэлдэж, хурдан устгагдана.

Хоол хийх:

• Байцаа - ¼ сэрээ
• Нишингэ - 1 ширхэг.
• Лууван - 1 ширхэг.
• Сармис - 2 хумс
• Давс - 0.5 tsp
• Элсэн чихэр - 1 tsp
• Кориандр - 0.5 tsp

Шатахууны хувьд:

• Шар буурцаг сумс - 1 халбага
• Apple цууны цуу - 1 tsp

Хутга амархан цоолох хүртэл нишингэ буцалгана, гэхдээ тэдгээр нь задардаггүй.

Байцаа хэрчиж, давс, элсэн чихэр нэмнэ. Хутгах, бага зэрэг дар. Дээрээс нь кориандра хийнэ, амт нь сармисаа шахаж гаргана.

Өндөр чанарын хувьд салатыг шар буурцаг, цуутай холино. Цууны оронд бальзамик бас тохиромжтой.

Солонгос луувангийн grater дээр нишингэ үрээд масстай салатны саванд хийж хутгана. Тосоор асгаж, үйлчил.

Болгарын чинжүүний салат

Та хэзээ нэгэн цагт ширээн дээр тавьсан таваг нь гоо зүйн хувьд тааламжтай харагдаж байсан ч амттай байдаг, юу ойлгохгүй байна вэ? Шаржигнуур биш, шүүслэг биш, хоолны дуршилгүй юу? Тэгэхээр та шүүслэг шаржигнууртай Болгарын чинжүү салатыг хэрхэн зөв хийх вэ?

Бүтээгдэхүүн:

• Байцаа - 400 гр
• Лууван - 1 ширхэг.
• Болгарын амтат чинжүү - 1 ширхэг.
• Уксус 9% - 1.5 tbsp
• Наранцэцгийн тос - 3 халбага
• Мөхлөгт элсэн чихэр - 1.5 tsp
• Давс - 0.5 tsp

Бид хатсан, ялзарсан навчийг зайлуулдаг. Бид жижиг хутгатай том хутгаар цавчих болно. Саванд хийж, элсэн чихэр, давсаар цацна. Гараараа яг л байгаа юм шиг цохиж, дараа нь бага зэрэг зөөлрүүлж, жүүс авахын тулд бага зэрэг бутлаарай. Гэхдээ бага зэрэг. Үгүй бол энэ нь зүгээр л зөөлөн байх болно.

Лууванг солонгос зуушаар үрж жижиглээрэй.

Pepper бид cotyledons-ээс цэвэрлэж, хагас цагираг болгон хуваасан.

Бид бүх бүтээгдэхүүнийг хольж, цуу, тос хийнэ.

Солонгос байцаа

Халуун чинжүүтэй халуун ногоотой амтлагч нь үндсэн хоолонд нэмэр болоход тохиромжтой. Эсвэл бие даасан хоол шиг.

Бүтээгдэхүүн:

• Цагаан байцаа - 600 гр
• Лууван - 1 ширхэг.
• Сармис - 4 хумс
• Чили чинжүү - 2 ширхэг.
• Ургамлын тос - 100 гр
• Ус - 200 мл.
• Шар буурцаг сумс - 1 халбага
• Apple цууны цуу - 1 халбага
• Ginger - 1 халбага
• Carnation - 3 нахиа
• Элсэн чихэр - 40 гр
• Давс - 20 гр

Байцаа цавчих. Лууванг Солонгосын зуушны хэрэгсэл дээр үрж жижиглэнэ.

Сармисыг хальсалж, нимгэн зүсмэлүүд болгон хуваа.

Чили чинжүүгээ угааж, хатаагаад үрийг нь аваад жижиглэн хэрчинэ.

Бүх хоолыг нэг саванд хийж хутгана.

Саванд ус хийнэ, элсэн чихэр, давс, тос, шар буурцаг, хумс, цагаан гаа нэмнэ. ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД авчирч, цуу асгаж, галд ав.

Хүнсний ногоо дээр хийнэ, хөргөнө. Салат саванд хийж, ногоон сонгино цацна.

Жүржтэй амтат амттан

Би энэ жорыг саяхан туршиж үзсэн бөгөөд надад маш их таалагдсан. Гайхалтай нь, тэр ч байтугай нөхөр маань үүнийг амттай гэж хэлсэн. Хэдийгээр тэр ийм хачин, түүний бодлоор хослолуудад дургүй байдаг. Тэр үүнийг салат биш харин амттан гэж нэрлэсэн нь үнэн. Инээмсэглэл.

• Байцаа - 300 гр
• Улбар шар - 1 ширхэг.
• Уксус 9% - 1 tbsp
• Ургамлын тос - 2 хоолны халбаганууд
• Элсэн чихэр - 1 халбага
• Давс - 0.5 tsp

Шатууд нь өмнөх бүх үе шатуудтай ижил байна.

Байцаа таслав. Халуун ногоо цацаж, бага зэрэг дарагдсан.

Улбар шар өнгийн ширхэгийг хэсэг болгон хуваасан. Бүгд холилдсон. Газрын тос, цагаан цуутай хамт хийнэ.

Зөв хоол хийх зарчим

Зохистой амтыг олж авахын тулд та энгийн, энгийн дүрмийг баримтлах хэрэгтэй.

1. Байцаагаа нимгэн тууз болгон хэрчинэ. Залуу ногоог хэт их үрчийлгэх шаардлагагүй, эс тэгвээс танилцуулгаа алдаж, бэлэн хоолонд гоо зүйн харагдахгүй болно. Шинэхэн бүтээгдэхүүнд хангалттай хэмжээний жүүс байдаг бөгөөд хэрвээ хөгшин бол ядаж хичнээн дарахгүй бол шүүслэг салат ажиллахгүй болно.
2. Уксус нь бэлэн хоолонд халуун ногоотой исгэлэн нэмдэг. Нимбэгний шүүсээр орлуулж болно.
3. Ургамлын тос, цөцгий, тэр ч байтугай майонезаас хувцаслахад тохиромжтой. Би боловсруулаагүй цөцгийн тосонд дуртай. Үүнтэй хамт хоол нь амтаар баялаг болж хувирдаг.
4. Нэгдүгээрт, байцаа халуун ногоотой хамт цацаж үзээрэй. Давс, элсэн чихэр хангалттай байгааг ойлгосны дараа бусад найрлагатай хольж, боолтоор дүүргэ.

Амтат байцаатай салат нь ямар ч тохиолдолд тохиромжтой байдаг. Хялбар, хүртээмжтэй байдлаас болж гэнэтийн зочин ирэхэд тэд үргэлж аврах ажилд ирдэг.

Амтат шинэхэн байцаатай салатууд бүгд гавьяатай холбоотой. Гайхамшигтай амт, жилийн аль ч үед үндсэн орц бэлэн байх, энгийн бэлтгэл, олон янзын сонголт хийсний ачаар тэд хамгийн боловсронгуй тансаг ч гэсэн хайр, хүндэтгэлийг хүлээсэн юм. Энэ нь тэднийг бүх цаг үеийн болон ард түмний салат гэж нэрлэх эрхийг өгдөг.

Алдартай салатны ашигтай шинж чанаруудын талаар ярих шаардлагагүй. Витамин, микроэлементүүдээр ханасан, хоолны дэглэмийн чанар нь шинэ байцаа салатыг манай ширээн дээр байнга зочилдог. Хүссэн салат нь хурдан ханалтыг дэмжиж, амархан шингэж, боловсруулалтыг сайжруулдаг.

Байцаа нь олон хоол хүнстэй нөхөрлөх чадвартай. Энэхүү гайхамшигтай үл хөдлөх хөрөнгийг гэрийн эзэгтэй өргөж авсан бөгөөд тэд "Байцаа ба компани" сэдэвт импровизаар өрхдөө баярладаг.

Шинэ байцаагаас авсан аливаа салат, шинэхэн эсвэл лаазалсан ногоо, мах, хиаман бүтээгдэхүүнтэй эсэхээс үл хамааран амттай, халуун ногоотой болно. Анхилуун ногооны нэг дурсамж нь хоолны дуршилыг нэмэгдүүлж, гал тогоо руу гүйж, байцаа хэрчих хүсэл эрмэлзэлтэй байдаг.

Дашрамд хэлэхэд манай сайт дээр олон төрлийн салатны жор байдаг бөгөөд тэдгээрийн жижиг хэсгийг энд оруулав.

Сэтгэл хөдлөлөө хойшлуулалгүй, бид дуртай, туйлын амттай шинэхэн байцаатай салатаа хийхээр явах болно. Өнөөдөр бид ямар жорыг үндэс болгон авах вэ? Хамгийн сонирхолтойг санаж, чадвараа харьцуулж, хамгийн сайн сонголтыг сонгоё.

Сонгодог байцаатай салат нь бага насыг санагдуулдаг. Эцсийн эцэст цэцэрлэгт бэхжүүлсэн гайхамшгийг хоёр хацраараа хэрхэн идэж, нэмэлт тэжээл авахыг хүссэнийг олон хүн санаж байгаа нь гарцаагүй. Дараа нь энэ нь нигүүлслийн өндөр юм шиг санагдлаа. Энэ нь амттай хэвээр байгаа бөгөөд одоо луувангаар жижиглэсэн ердийн байцаа сайхан байсныг бид одоо л ойлгож байна. Энэ бол шинэ байцаатай салатны өөр нэг давуу тал юм.

Сонгодог шинэ байцаатай салат юугаараа гайхалтай вэ? Тааламжтай исгэлэн нь үндсэн хоолонд тохирсон нэмэлт болно. Бүтээгдэхүүн бэлэн байгаа гэдэгт итгэлтэй байна. Хурдан хоол хийх нь маш их төвөгтэй биш байх болно. Тэдний хэлснээр энгийн боловч амттай байдаг.

Хэрэв бид найрлагын хэмжээг ярих юм бол энэ нь бас энгийн зүйл юм. Та "нүдээр" гэж хэлэхийг хүсч байгаа тохиолдолд ийм тохиолдол гардаг. Бид үлдсэн байцаагаас салатаа огтолж, бэлэн байгаа ногоогоо нэмдэг. Тиймээс салатыг хэрхэн амттай болгох вэ гэсэн асуултанд ганцхан хариулт байна - амтлах, тохируулах, грамм, ширхэг нь харьцангуй ойлголт юм.

Гэсэн хэдий ч дараахь харьцаа нь танд навигацид туслах болно:

• Шинэ байцаа - 400 грамм
• Нэг дунд лууван
• Ногоон сонгино баглаа
• Dill ногоон
• Нэг халбага элсэн чихэр
• Алимны цууны хоёр хоолны халбагын халбага
• Гурван халбага ургамлын тос - наранцэцэг эсвэл чидун
• Мэдээжийн хэрэг, давс, мэдээжийн хэрэг.

Энгийн салат бэлтгэх

1. Байцаа нь урьд өмнө үзэмжгүй навчнаас цэвэрлэж, урсгал усаар угааж, тууз болгон хуваасан байх ёстой
2. Давс, гараараа бага зэрэг буталж, хэсэг хугацаанд хойшлуул
3. Лууванг хальсалж угааж, сүрэл хийхийн тулд нэг талын хөдөлгөөнөөр үрнэ
4. Лууванг байцаа руу илгээгээд холино
5. Ногоон ногоог угааж, цаасан алчуураар хатааж, цавчих ба бөөнөөр нь нэмнэ
6. Элсэн чихэр, цуу, тос нэмнэ
7. Хутгах, амсахаа мартуузай, дутуу байгаа зүйлийг нэмээрэй.

Салат бэлэн болсон тул та түүнд үйлчилж, амин дэмээр ханасан болно.

Хэд хэдэн зөвлөгөө:

1. Луувангийн төрөл зүйл амттай, амттай байвал салат нь ялангуяа амжилттай болох болно.
2. Сонгодог хувилбар нь сүрэлээр сараалжтай чихэрлэг, исгэлэн алимны нэмэлтийг эвдэхгүй.
3. Салатанд цуу нэмэхдээ аажмаар, халбагаар хийж идээрэй. Лонхноос болгоомжгүй асгах нь салатыг хэт хүчиллэгжүүлэх эрсдэлтэй байдаг.
4. Хэрэв та гэртээ ногоон сонгино олдохгүй бол сонгино хайчилж болно. Салат нь муухай амттай байх болно.

Шинэ байцаа, өргөст хэмх бол сонгодог гэж хэлж болох гайхалтай хослол юм. Цорын ганц ялгаа нь лууван, өргөст хэмхээс ялгаатай нь хүйтэн улиралд худалдаж авахад хялбар байдаг.

Гэхдээ хавар эхлэхтэй зэрэгцэн манай гал тогоонд гайхамшигтай дуэт ноёрхож байна, ялангуяа шинэхэн өргөст хэмхтэй хамт залуу байцаа гарч ирдэг бөгөөд энэ нь таны дуртай салат ялангуяа зөөлөн, шүүслэг болж хувирдаг.

Хоол нь хуучин байцаагаас бас сайн байдаг гэсэн захиалгыг даруй хийцгээе. Гар хөдөлгөөнийг дарж насыг бууруулж болох бөгөөд ингэснээр байцаа зүсмэлүүд илүү зөөлөн, шүүслэг болно.

Ногоон ногооны элбэг дэлбэг байдал нь энэ салатны гол увидас юм. Шинэхэн ногоо, анхилуун амтлагчаар өвөлжиж, салатыг илчлэгийн талаар санаа зоволгүйгээр гайхалтай хэмжээгээр хэрэглэхэд бэлэн байна. Үүнийг хошигнон дарш гэж нэрлэдэг нь гайхах зүйл биш юм. Энэ нь гомдоохгүй, харин хаврын тавагны хоол тэжээл, хоол тэжээлийн шинж чанарыг дээшлүүлдэг.

Бүтээгдэхүүний багцыг хоол хийх

• Шинэ байцаа - 500 грамм
• Шинэ өргөст хэмх - 3 ширхэг
• Ургамлын тос - 3 халбага
• Уксус - 2 tbsp. халбага
• Чихрийн чимх
• Таны амтанд тохирсон давс, чинжүү
• Сайхан ногоон сонгино
• Dill баглаа

Бэлтгэл

1. Ногоон, өргөст хэмхийг гучин минутын турш хүйтэн усанд байлгана (бид өөрсдийгөө болзошгүй нитратаас хамгаалахыг хичээх болно)
2. Шаардлагагүй навчны байцаа хальсалж, угааж, цаасан алчуураар чийгийг арилгана
3. Тууз болгон байцаа хайчилж ав
4. Давс, гараараа бутлаарай
5. Өргөст хэмхийг тууз болгон хайчилж, байцаа руу илгээнэ үү
6. Ногоог цавчих, нийт зүсэлт дээр нэмнэ
7. Хэрэв хүсвэл цөцгийн тос, элсэн чихэр, цуу, газрын хар чинжүү нэмнэ
8. Бүгдийг холино
9. Хэрэв та ямар нэг зүйл дутуу байвал амсахаа мартуузай.

Салат бэлэн боллоо, эрүүл мэндээ идэж, витаминаа нөөцлөөрэй!

Одоо байцаагаар дамжуулан Америкийн хоолыг сурцгаая. Коул Слоу орос хэлээр орчуулбал жижиглэсэн байцаа гэсэн үг юм. Америкийн хоолны дуршил нь бидний салатуудаас ялгаатай нь маш сонирхолтой бөгөөд хоолны анхаарлыг татдаг.

Салат нь өтгөн, өтгөн амтыг олж авдаг. Үүнийг туршиж үзээрэй, энэ бол байцаа цэсэндээ олон янз байдал нэмэх бас нэг арга юм.

Үүнд бүтээгдэхүүн шаардагдана.

• Байцаа - 800 грамм
• Нэг дунд лууван
• Нэг сонгино
• Гурван халбага цөцгий
• Майонезаас гурван халбага
• Нэг халбага алимны цанны цуу
• Нэг халбага тараг эсвэл kefir
• Нэг халбага бэлэн гич (илүү халуун ногоотой биш бол үр тариа ч хийж болно)
• Нэг халбага элсэн чихэр
• Яншуй
• Pepper ба давс.

Энэ явцад бидэнд хүнсний ногоо холих зориулалттай гүн салат аяга, боодол бэлтгэх аяга хэрэгтэй болно.

Тиймээс эхэлье:

1. Байцааг тууз болгон хайчилж, салат саванд хийнэ
2. Тууз болгон хуваасан лууваныг хальслаарай. Солонгос лууванг үрж үрэх нь дээр. Байцаа руу илгээнэ үү.
3. Сонгино хальсалж, хагас цагираг болгон хувааж, байцаа масс нэмнэ.
4. Зүсмэлүүдийг давсалж, хутгана, гараараа үрчлээ. Хүнсний ногоо нь шүүсийг бага зэрэг урсгаж байх ёстой, гэхдээ хатуу хэвээр байна.
5. Хоол хийх хувцас - саванд цөцгий хийнэ.
6. Майонез, тараг, гич, элсэн чихэр зэргийг ээлжлэн нэмнэ.
7. Бүх зүйлийг сайтар холино.
8. Уксусаа хийнэ, соусаа \u200b\u200bжигд болтол нь бага зэрэг цохино
9. Соустай ногооны зүсмэлүүдийг хийнэ, холино.
10. Амт, шаардлагатай бол давс, чинжүү нэмнэ.
11. Салатыг бага зэрэг, дор хаяж 15 минутын турш исгэх хэрэгтэй.Америк хоолны дуршил нь соусанд дэвтсэний дараа илүү амттай болдог гэдгээрээ ялгаатай.
12. Яншуйгаар чимэглэж үйлчил.

Амтат, өөртөө туслаарай!

Коул Слоутыг хэрхэн илүү сонирхолтой, халуун ногоотой болгох вэ

1. Та цагаан, улаан байцаа гэсэн хоёр төрлийн байцаа авч болно. Бид гоёл чимэглэлийн төрхөөс гадна баялаг, олон янз байдгаараа алдартай улаан байцаагаас витамины нэмэлт тэжээл авдаг.
2. Та жижиглэсэн килантро, селөдерей нэмж баялаг, баялаг үнэр, амтанд нэмж болно. Гэхдээ амтлагч нь өвөрмөц амттай байдаг тул тогооч бүрийн хувьд энэ нь аль хэдийн хувийн асуудал юм.

Хүнсний ногоо, чипстэй байцаа салат

Энэхүү салатыг "Цэцэрлэгт ямаа" гэж нэрлэдэг бөгөөд энэ нь хүнсний ногооны бүрдэл хэсгийг тодорхой зааж өгдөг. Амтат, сайхан амттай, халуун ногоотой, сайхан үйлчилдэг. Байцаа нь цэцэрлэгийн бүх хөршүүдтэй төгс зохицож байдаг.

Ийм салатны хувьд та зөвхөн цагаан байцаа төдийгүй Бээжин байцаа ашиглаж болно. Гэртээ юу болж хувирсан, энэ нь сайн байх болно

Гайхамшигтай салат хийхэд бидэнд бүтээгдэхүүн хэрэгтэй:

• Байцаа - 200 грамм
• Шинэ өргөст хэмх - 200 грамм
• Лаазалсан эрдэнэ шиш - 180 грамм
• Шинэ улаан лооль - 200 грамм
• Чипс - 60 грамм
• Dill баглаа
• Сармисын хумс
• Майонезаас - 100 грамм
• Амт нь давс, чинжүү.

Бэлтгэл:

1. Бүх ногоог ойролцоогоор ижил хэмжээгээр бууруулах хэрэгтэй.
2. Майонезыг саванд хийнэ.
3. Диллийг нилээд цавчих, майонез руу илгээнэ үү.
4. Сармисаа цэвэрлээд, хэвлэлээр дамжуулж, майонезаас нэмнэ. Соусаа \u200b\u200bхутгаад 20-30 минут буцалгана.
5. Салат угсарч байна. Чипсийг том дугуй тавагны дунд байрлуул. Тэдний эргэн тойронд диаметртэй жижиглэсэн ногоо, эрдэнэ шишийн слайдыг байрлуул.
6. Sauce нь тусдаа хоолонд үйлчилдэг.

Та ширээн дээр очиж болно. Та тавган дээрээ ногоо хийж, анхилуун соустай хийнэ. Чипсээс хазаад идээрэй. Маш анхны бөгөөд амттай, зүгээр л амттай! Майонезаас давс багатай хүн давс, чинжүү нэмж болно.

"Цэцэрлэгт ямаа" сэдэвт асар олон тооны сонголтууд байдаг. Цэцэрлэгийн өөр найрлага энд илүү сэтгэл ханамжтай байна

• Байцаа (би түүнгүйгээр хаана хийж чадах вэ)
• Лууван
• Амтат ба исгэлэн алим
• Нишингэ
• Хэм
• Майонезаас 100 грамм
• Дилл
• Сармис 2 хумс
• Чипс.

Бүтээгдэхүүнийг ижил хэмжээгээр авдаг. Байцаа нь тууз болгон хуваасан. Лууван, нишингэ, алимыг сүрлээр үрж цэвэрлэнэ.

Лууван, нишингэ түүхий хэлбэрээр (!) Ашигладаг болохыг анхаарна уу.

Хонины махыг хүнсний ногооны дагуу хэрчдэг. Майонезийн соусыг татсан сармис болон жижиглэсэн майонезаас хийдэг.

Хоёрдахь хувилбарыг угсарч: соусыг дугуй тавагны дунд тавьдаг. Слайд байцаа, бусад ногоо, сонирхогчийн болон чипсний диаметр нь ээлжлэн солигддог. Энд ийм амттан байдаг - гайхалтай, халуун ногоотой, ер бусын эрүүл.

Зуны улиралд мэдээж хөнгөн ногооны салат илүү татагддаг. Гэхдээ өвлийн улиралд илүү нарийн төвөгтэй зүйл хийх нь нүгэл биш юм.

Та тахианы махтай байцаа салатыг үнэлэх болно. Энэ нь амттай, ер бусын, тэжээллэг байдаг. Түүний амт нь даршилсан сонгино дээр байрладаг бөгөөд энэ нь байцаатай хамт бүх аяганы аяыг тохируулдаг.

Хүнсний бүтээгдэхүүний жагсаалт:

• Шинэ байцаа 300 грамм (хэрэв Бээжин байвал сайн)
• Тахианы мах - 300 грамм (хөлийг нь ав, мах нь илүү шүүслэг байдаг)
• Хоёр сонгино
• Хатуу бяслаг
• Гурван хатуу чанасан өндөг
• Майонезаас 150 грамм
• Уксус - 50 грамм
• Sugar халбага
• лаврын навч
• Амт нь давс, чинжүү.

1. Сонгино нэн даруй даршилж, хүч чадал авах цагтай болно. Үүнийг хийхийн тулд сонгиноыг хальсалж, хагас цагираг болгон хуваа. Гүн саванд нугалав. Устай цуу хийнэ (цууны хэсэг, усны хоёр хэсэг). Элсэн чихэр нэмээд давс нэмээд холино. Одоо түүнийг шаард. Наад зах нь хоёр цаг.
2. Лаврын навч, хар чинжүү нэмсэн давсалсан усанд махаа буцалгана. Та удаан хугацаанд хоол хийх шаардлагагүй. Тахианы махыг хурдан чанаж болгосон тул буцалгаснаас хойш 30 минутын дараа хангалттай байх болно.
3. Тууз болгон хуваасан чанасан махыг хөргөнө.
4. Бид өндөгийг цэвэрлээд, үрж жижиглэнэ.
5. Бяслагыг нэг талын хөдөлгөөнөөр үрж жижиглээрэй. Бид сүрэл хэрэгтэй.
6. Хятад байцаа жижиглэн хэрчинэ.
7. Бид салатыг давхаргаар нь цуглуулдаг.
8. Махыг гүнзгий салат савны ёроолд тавь.
9. Даршилсан сонгиноо дээр нь тавиад махаа бага зэрэг дарна.
10. Дараа нь халбагаар тэгшлэх шаардлагатай өтгөн майонезын торон дээр бяслагны давхарга ирдэг.
11. Өндөгний давхарга, майонезаас хийсэн тор.
12. Салатын дээд хэсэг нь байцаа юм. Энэ нь майонезаар бага зэрэг тоос шороогоор цэвэрлэх шаардлагатай агаарын дэр байх ёстой.
13. Салатыг заавал исгэж байгаарай. Тэрбээр өөрийн амтаараа гайхах болно. Оролдоод үз!

Дэлгүүрээс худалдаж авсан майонезийн талаар эргэлзэж байгаа хүмүүст зориулж гэртээ бэлдэхийг санал болгож байна. Эцсийн эцэст, энэ нь ургамлын тос, гич, цуу, давс, элсэн чихэр хэлбэрээр амтлагчаар хийсэн шараас өөр зүйл биш юм. Хэрэв танд хүнсний процессор байгаа бол 10 минут хийх хэрэгтэй.

Нэг шар нь 100 грамм шаарддаг. наранцэцгийн тос (чанар сайтай, үнэргүй), нэг халбага бэлэн гич, хагас цайны халбага элсэн чихэр, нэг чимх давс, нэг халбага цагаан цуу, газрын чинжүү, шинэ өргөст хэмх байвал бага зэрэг нэмнэ. гуравдугаар.

Гэрийн майонез бол тасралтгүй зодож байхдаа бүтээгдэхүүн нэмэх аажмаар явагддаг үйл явц юм.

Майонезаас гэртээ холигчоор хийдэг

1. Өрөөний шарыг хөөсөөр (!) Температурыг өтгөн, хөнгөн масс хүртэл сайтар холино.
2. Гич, цуу, давс, элсэн чихэр, чинжүү, өргөст хэмх (урьдчилан хэрчээд) нэмнэ.
3. Эцэст нь хэлэхэд, аажмаар, нимгэн урсгалаар тосыг хийнэ. Бага зэрэг цутгаж, энэ нь нийт масстай холилдож байгаа эсэхийг шалгаарай. Дараа нь арай илүү. Тиймээс аажмаар бүх хэмжээ.
4. Үр дүн нь өтгөн, нэгэн төрлийн масс болохыг хараад майонез бэлэн болно.
5. Комбайнаа унтраа. Та бүтээгдэхүүнийг амталдаг. Тохиромжтой бүтээгдэхүүнийг нэмж хүчил, давсыг засна.

Энгийн үйлдлээр та өндөр чанартай, амттай бүтээгдэхүүн авах боломжтой гэдэгтэй санал нэг байна. Та хөргөгчинд ч гэсэн удаан хугацаагаар хадгалах боломжгүй гэдгийг санаарай. Хоёр өдөр, үгүй.

Энгийн байцаа нь биднийг ийм эр зориг руу түлхдэг. Үүний төлөө бид түүнд маш их талархаж байна.