Ягаан хулд загастай Mimosa салат: жор. Ягаан хулдтай "Мимоза" салат - ширээн дээр амттай нэмэлт, бяслагтай ягаан хулд мимозатай салат

"Мимоза" салат нь ямар ч баярыг хоолны дуршил, гайхалтай амттайгаар чимэглэх болно. Энэхүү хоолны гол орцуудын нэг бол загас юм. Өнөөдөр бид танд лаазалсан ягаан хулд загасаар "Мимоза" салат хийх жорыг санал болгож байна. Энэхүү хоол нь таны хайртай хүмүүст гайхалтай амттай байх болно гэж найдаж байна.

Найрлага

Мимоза салат бэлтгэхийн тулд бидэнд дараахь зүйлс хэрэгтэй.
1 лаазалсан ягаан хулд;
2-3 төмс;
3 өндөг;
1 сонгино;
1 лууван;
100 гр бяслаг;
50 гр цөцгийн тос;
майонезаас.

Хоол хийх алхамууд

Энэхүү салатанд бид шинэхэн шинэхэн майонезаар шинэ давхарга бүрийг ээлжлэн солино. Тиймээс, лаазалсан ягаан хулд загастай "Мимоза" салатаа бэлтгэж эхэлцгээе.

Төмсийг арьсандаа чанаад хөргөнө. Бүдүүн grater дээр хальсалж, сараалжтай болгоно. Майонезаар хайруулын тавган дээр тос түрхээд төмсний давхарга тавь. Дараа нь майонезаас өөр давхарга.

Төмсний дараа лаазалсан ягаан хулд загасаа сэрээгээр нухаж хэвтүүл. Загас дээр бид өмнө нь халуун усаар түлэгдсэн сонгины давхаргыг тарааж (гашуун зовиур арилах болно). Майонезаас давхаргаар нь дээд.

Цөцгийн тосыг урьдчилан хөлдөөж, бүдүүн grater дээр сараалжтай болгоно. Хатаасан өндөг, хальс. Шар, цагааныг ялгаж салга. Уураг үрж жижиглэх эсвэл хутгаар цавчих.
Бид цөцгийн тос, сараалжтай өндөгний цагаан давхаргыг тараана. Дараа нь майонезаас давхарга.

Уургийн дараа сараалжтай лууван + майонезаас давхарга, сараалжтай бяслагны давхарга, дахин майонезаас давхарга ирдэг.

Манай салатны хамгийн сүүлийн давхарга бол сараалжтай шар юм. Бид салатыг хэдэн цагийн турш хөргөгчинд хийж, ханасан байна.

Лаазалсан ягаан хулд загастай манай "Мимоза" салат бэлэн боллоо.

Сайхан хооллоорой!

Мимозагийн салат бол Оливье, Херринг нартай хамт үстэй дээлний доор баярын ширээн дээр хамгийн алдартай салатуудын нэг юм. Ялангуяа тэд шинэ жилийн өмнөх өдөр энэ тухай дурсдаг, учир нь энэ нь маш алдартай бүтээгдэхүүний амттай давхаргатай, үзэсгэлэнтэй, үзэсгэлэнтэй юм. Мимозагийн ямар ч жорыг хайж байсан тэд нийтлэг нэг зүйлтэй байх болно: салатыг лаазалсан загас, өндөг, хүнсний ногоо, майонезаас хийдэг. Гол хүнсний ногоо нь төмс, лууван юм. Дараа нь импровизаци аль хэдийн эхэлж, зарим нь бусад ногоо, ургамал, бяслаг, зарим нь загасаа өөрчилдөг. Бүх сонголтууд өөр өөрийнхөөрөө сайн байдаг. Өнөөдөр би Mimosa салатыг сонгодог жороор лаазалсан хоол, төрөл бүрийн орц найрлагатай, мөн анхны нэмэлт найрлагатай хэрхэн яаж бэлтгэхийг танд хэлэх болно. Мөн та хамгийн их таалагдсан нэгийг нь сонгож болно.

Мимозагийн салат бол сонгодог давхрагатай салат бөгөөд найрлагыг нь хольж хэзээ ч бэлтгэдэггүй. Энэ нь үслэг цувны доорх бүх ивэрхийн бүрдэл хэсгүүдийг хооронд нь хольж хутгаж байгаатай адилхан доромжлол юм. Энд давхарга нь гол нэмэх бөгөөд найрлага бүрийг нэгэн зэрэг өөрийн амтаар ялгаж, зэргэлдээ давхаргуудтай холилдох боломжийг олгодог. Нэмж дурдахад Мимозагийн найрлага нь маш нарийн бөгөөд давхарга нь салатыг агааржуулж, аманд хайлуулдаг.

Салат бэлтгэхийн тулд давхаргыг овоолох гүн гүнзгий аяга хэрэгтэй бөгөөд ил тод ханатай байх ёстой. Та давхаргыг том хавтгай тавган дээр слайд хэлбэрээр байрлуулж эсвэл хуваасан жигнэмэгээр "бялуу" шиг харагдуулж болно. Энэ хэлбэрээр салат нь маш баяр ёслолын дүр төрхийг олж авдаг.

Энэхүү салатыг яагаад ч юм мимоза гэж нэрлэдэг байсан нь салатны дээд давхарга нь өндөгний шар өндөгний жижиг үйрмэг бөгөөд мимозагийн булгийн цэцэг шиг хөнгөн бөгөөд агаар юм. Эдгээр нь Мимозагийн салатын гадаад төрх байдлыг үүсгэдэг холбоо юм. Дараа нь амттай ширхэгтэй гэнэтийн бэлэг эхэлнэ.

Эхэлцгээе.

Сонгодог Mimosa салат - алхам алхмаар жор

Мимоза салатны жорыг аль нь сонгодог болохыг олох гэж би маш удаан хугацаанд хичээж ирсэн. Домогт өгүүлснээр энэхүү салатыг анх 70-аад оны үед бэлтгэж байсан боловч зохиогч нь хэн болохыг баттай мэддэггүй. Сонгодог жороор аль загасыг ашигладаг талаар маш их маргаантай байдаг. Энэ нь хаа нэгтээ энэ нь ягаан хулд, хаа нэгтээ сауриг гэж маргадаг бөгөөд хэн нэгэн үүнийг тосонд агуулагддаг сардинууд гэж шаарддаг. Энэ нь зарим төрлийн лаазалсан загас байсан нь хоёрдмол утгагүйгээр тодорхой бөгөөд хүн бүр өөртөө хамгийн сайн амтыг сонгожээ.

Сонгодог жороор хийсэн Mimosa салатыг ийм байхын тулд төмс, лууван, өндөг, сонгино, загас, майонезаас оруулах хэрэгтэй.

Энэ бол Mimosa салат хийх хамгийн бага багц гэж нэрлэгддэг бөгөөд бусад салат биш юм. Ийм багц бүтээгдэхүүнийг нэгээс олон удаа туршиж үзсэний дараа энэ нь хүн бүрийн хайрыг төгс илэрхийлдэг гэдгийг би баттай хэлж чадна, яагаад гэвэл энэ нь маш амттай юм!

Бид үүн дээр тулгуурлана.

• лаазалсан загас - 1 лааз,
• төмс - 3 ширхэг,
• лууван - 2 ширхэг,
• өндөг - 4 ширхэг,
• сонгино - 1 ширхэг,
• майонез,
• амт нь давс.

Бэлтгэл:

1 Төмс, лууванг салатанд урьдчилан буцалгана. Та хоёулаа дүрэмт хувцастай, түүнгүйгээр хоол хийж болно. Чанасан ногооны ямар амтанд илүү дуртай болох вэ гэдэг л чухал юм. Хоол хийхэд энэ нь тийм ч чухал биш юм. Салат угсарч дуусах үед төмс, лууван сэрүүн байх нь л чухал юм.

2. Хатаасан өндөгийг чанаад, урсгал мөсний доор хөргөөд хальсыг нь цэвэрлээрэй. Одоо та шарыг хугацаанаас нь өмнө нурж унахгүйн тулд цагаанаас шарыг сайтар ялгаж салгах хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд би уургийн хажуу хэсэгт гүехэн зүслэг хийж, дараа нь нээж, шарыг нь авч тавган дээр тавина. Бид хамгийн сүүлд шар хэрэгтэй.

3. Лаазалсан загасны лаазыг нээж, загасны хэсгүүдийг тавган дээр тавь, шингэнийг гадагшлуулах нь дээр. Гэхдээ хэрэв та салатыг илүү шүүслэг байлгахыг хүсвэл загасны шүүслэг байхын тулд түүний багахан хэсгийг үлдээгээрэй, гэхдээ манай салат нойтон болох шалбааг байхгүй болно.

Загаснаас яс, нурууг нь аваад, дараа нь загасыг сэрээгээр сайтар нухна.

4. Давхаргыг байрлуулж эхэл. Юуны өмнө төмсийг бүдүүн ширхэгтэй үрж дээрээс нь салат суурийг тавина. Хэрэв та салатыг аяганд биш тавган дээр хийж байвал энэ нь ялангуяа үнэн юм.

Хэрэв та төмс давсгүй чанаж болгосон бол одоо бага зэрэг давс хийж болно. Дээрээс нь майонезаас нимгэн давхаргаар тараана. Үүнийг нимгэн урсгалаар шахаж, дараа нь халбага эсвэл хусуураар тэгшлээд хийж болно.

5. Төмс дээр загасны давхарга хийж, сэрээгээр нь тэгшлээрэй, ингэснээр хэтэрхий том ширхэг эсвэл слайд хаана ч таарахгүй.

6. Бид загасны дээр сонгино тавьдаг. Мимоза салатны хувьд хурц, гашуун чанараараа амтыг нь алдагдуулахгүй амтат сонгино хэрэглэх нь дээр. Хэрэв ийм сорт байхгүй бол энгийн сонгино ав, харин жижиглэн хэрчээд саванд хийгээд буцалж буй усаа 2 минут буцалгана. Энэ нь сонгино дахь гашуун зовлонг амтыг нь алдагдуулж, шаржигнуулахгүйгээр устгах болно. Сонгино тавихаасаа өмнө хөргөхийг санаарай.

Сонгины давхаргын орой дээр майонезаас тараана.

7. Дараагийн давхарга нь өндөгний цагаан юм. Тэд бүдүүн ширхэгтэй grater дээр сараалжтай байх ёстой. Майонезаас маш нимгэн давхаргыг дахин тараана. Энд майонезаас амт амтлагчаар биш харин давхаргыг бэхжүүлэх цементээр үйлчилдэг.

8. Дараа нь чанасан лууваныг үрж үрээд маш жигд тараана. Бага зэрэг түрхээд дараа нь майонезаар энэ давхаргыг тараана. Майонезаас дээд давхаргыг арай өтгөн болгож болно, ингэснээр шар салатны найрлага илүү сайн наалддаг. Хэрэв та салатаа слайдаар тарааж байвал салатны хажуу талыг ч тарааж болно.

9. Манай салатыг Мимоза болгон хувиргахын тулд өндөгний шарыг аваад нарийн хэрчсэн дээр үрээд дараа нь салатаа тал бүр дээр нь жигд, үзэсгэлэнтэй цацаж байх хэрэгтэй. Эхлээд бүхэлд нь дээд хэсгийг нь дүүргээд дараа нь үлдсэн бол хажуу талаас нь чимэглээрэй. Мимоза салатны дээд хэсэг нь шаргал өнгөтэй, мимозын цэцэг шиг цоорхойгүй "сэвсгэр" байх ёстой.

Одоо салатыг хучиж, хөргөгчинд хоёр цагийн турш уухаар \u200b\u200bилгээнэ. Энэ бол заавал дагаж мөрдөх дүрэм бөгөөд энэ нь үнэхээр амттай, зөөлөн амттай Mimosa салат юм.

Баярын ширээн дээр үйлчлэхээсээ өмнө үүнийг гаргаж аваад, бүр илүү цэцэг шиг харагдуулж, зочдыг дайлахын тулд ногоон зүлэг чимэглээрэй.

Лаазалсан туна загас, ногоон сонгино бүхий мимоза салат - алхам алхмаар зурагтай хамт

Хэрэв та туна загаснаас чанаад, сонгины оронд давхаргадаа ногоон сонгино нэмбэл өөр амттай Мимоза салатыг олж авдаг. Энэ нь түүний амтыг ихээхэн сэргээж, мартагдашгүй халуун ногоотой болгоно. Туна загасыг маш эрүүл загас гэж үздэг боловч тосонд агуулагдах сонголт нь тийм ч их хоолны дэглэм биш юм. Хэрэв та хөнгөн салат авахыг хүсвэл туна загасыг өөрийн жүүсээр ашиглаарай. Харамсалтай нь майонезаас энэ салатаас хасах боломжгүй, учир нь энэ нь амт, давхаргын үндэс суурийг бүрдүүлдэг. Та үүнийг бүх давхаргад тарааж, маш нимгэн давхаргад хийж болно. Дараа нь Mimosa салат илүү хөнгөн, үйрмэг болж хувирна.

Хоол хийхэд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.

• тосонд туна загас - 2 лааз,
• чанасан төмс - 3 ширхэг,
• чанасан лууван - 1 ширхэг (том эсвэл 2 жижиг)
• чанасан өндөг - 5 ширхэг,
• ногоон сонгино - баглаа,
• майонезаас - 150 грамм,
• чимэглэх зориулалттай dill,
• амт нь давс.

Бэлтгэл:

1. Мимоза салатанд хийх бүх орцыг бэлтгэ. Төмс, луувангаа арьсандаа чанаад хальслаад хөргөнө. Өндөг буцалгана, гэхдээ 10 минутаас хэтрэхгүй буцалгана, ингэснээр шар нь ногоон болохгүй, салат нь сайхан болно. Цагаан арьстнуудыг том ширхэгтэй, шарыг нь нарийн ширхэгтэй хэрчсэн дээр сараалжтай болгоно. Сонгиноыг жижиг зүсмэлүүд болгон хайчилж ав. Туна загасыг ваарнаас тосгүй аваад үрийг нь аваад маш жижиг хэсгүүдэд салаагаар нухна.

2. Төмсийг эхний давхаргад хийнэ. Энэ нь бүдүүн ширхэгтэй grater дээр шууд салат аяга руу үрж, дараа нь давхаргад хүссэн хэлбэрийг өгч болно. Үүнийг хусуураар бага зэрэг үрж, майонезаас нимгэн давхаргаар тараана.

3. Одоо загасыг төмсний давхарга дээр тарааж, сэрээгээр зөөлөн тэгшлээрэй. Загасны амт илүү тод байхын тулд энэ давхаргыг майонезаар түрхэх шаардлагагүй.

4. Одоо туна загасны давхаргыг ногоон сонгинотой шүршиж, хусуур эсвэл халбагаар майонезаар түрхэнэ.

5. Дараагийн давхарга нь нарийн grater дээр сараалжтай лууван тавих явдал юм. Дахин майонезаас.

6. Манай Мимоза салатны түрүүчийн давхарга бол бидний зургийн арын дэвсгэр болох үрж жижиглэсэн уургууд юм.

7. Одоо бид шар, мөхлөгөөс Мимоза цэцэг хийх болно. Үүнийг хийхийн тулд dill-ийг тавагныхаа дунд хийж, хөвсгөр хий. Dill дээр жижиг mimosa нахиа халбага. Үлдсэн шарыг цэцгийн эргэн тойронд хүрээтэй тараана. Энэ нь маш үзэсгэлэнтэй, баяр ёслол болж хувирах болно. Мимозын жинхэнэ салат.

Салатыг хөргөгчинд дор хаяж нэг цагийн турш байлга. Үүний дараа тэрээр зочдод эсвэл гэр бүлийн баяраа хүлээн авахад бэлэн байх болно. Сайхан хооллоорой!

Saury ба бяслаг бүхий Mimosa жор

Мимозагийн салатын өөр нэг алдартай орц бол бяслаг юм. Маш олон хүмүүс энэхүү баярын салатанд бяслагны давхарга нэмж өгдөг бөгөөд би эдгээр бүтээгдэхүүнийг маш сайн ойлгож чаддаг бөгөөд энэ хослолоор бяслаг гайхалтай зохицдог. Манай хүний \u200b\u200bбяслагны бараг бүх газарт нэмдэг агуу хайрыг харгалзан Мимоса үүнийг хийхгүйгээр хийж чадахгүй байв.

Амтат хатуу сортуудын аль нь ч хийх болно. Энэ сонголтыг загасчлах болно. Хэрэв та өмнө нь ямар нэгэн төрлийн загас, жишээлбэл, ягаан хулд загасаар туршиж үзсэн бол түүнийгээ заавал сольж үзээрэй, зөвхөн загасыг орлуулснаар салатны амт ямар сонирхолтой өөрчлөгдөж байгааг олж мэдэх болно. Хэн мэдэх вэ, энэ нь таны дуртай mimosa салат байж магадгүй юм. Та шинэ зүйлийг туршиж үзэх боломжтой.

Хоол хийхэд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.

• тосгүй лаазалсан лааз - 2 лааз,
• төмс - 3 ширхэг,
• өндөг - 5 ширхэг,
• лууван - 1 ширхэг,
• улаан сонгино - 1 ширхэг,
• хатуу бяслаг - 150 грамм,
• майонезаас хувцаслах,
• чимэглэлийн зориулалттай ногоонууд.

Бэлтгэл:

1. Төмс, лууван, өндөгийг урьдчилан буцалгана. Тэднийг цэвэрлэ. Өндөгийг цагаан ба шар болгон хуваа. Загасыг ваарнаас гаргаж аваад сэрээгээр бутлана.

2. Том тавгийг аваад дээр нь хуваасан жигнэмэг тавиад давхаргыг овоолж эхэлнэ. Эхнийх нь төмс байх болно. Энэ нь сараалжтай эсвэл шоо болгон хувааж болно.

3. Дараа нь сауриг байрлуулаад тэгшлээрэй. Саури бол өөрөө нэлээд тарган загас тул дээр нь майонез түрхэх шаардлагагүй юм. Энэ нь төмсний доод давхаргыг ханах болно. Тэд бие биенийхээ амтыг онцлон тэмдэглэх болно.

4. Саурын дээр сонгины давхарга тавь. Хэрэв та улаан сонгино хэрэглэдэг бол тийм ч халуун биш тул шинэхэн хэлбэрээр ашиглаж болно. Хэрэв таных цагаан өнгөтэй бол түүнийг буцалсан усаар түлэх эсвэл ашиглаж болно.

Энэ давхаргыг майонезаар тараана.

6. Луувангийн дээр өндөгний цагаанаа хийж майонезаар түрхэнэ.

7. Одоо шар өндөгний эцсийн давхарга. Нарийн grater ашиглан салат руу шууд үрж ав. Энэ нь илүү агаартай болгоно. Одоо Мимоза салатыг ургамал, ногооны салатаар чимэглээд хөргөгчиндөө хийгээд зочдыг хүлээгээрэй!

Салатны бүх өнгөлөг, амттай давхаргууд харагдахын тулд үйлчлэхээсээ өмнө хаврын тавгийг ав.

Танд болон зочдод хоолны дуршил сайтай байгаарай!

Ягаан хулд бол бидний цаг үеийн хамгийн алдартай лаазалсан загасны нэг тул Мимозагийн салатыг түүнтэй хамт бэлтгэж байгаа нь гайхах зүйл биш юм. Олон хүмүүс түүний нарийн амтанд дуртай байдаг бөгөөд энэ нь эрүүл, өөх тос багатай байдаг.Учир нь энэ нь тосонд биш харин өөрийн жүүсэнд хадгалагддаг.

Уламжлалт төмсийг будаагаар орлуулдаг Мимозагийн салат байдаг. Бидний ихэнх нь мэдээжийн хэрэг бараг бүх гэр бүлд хийж болох будаа, ягаан хулд загастай салатыг туршиж үзсэн. Тиймээс Мимоза бол бяслаг, лууван зэрэг нэмэлт орц найрлагатай тул ягаан хулд, будаатай салатны илүү баяр, амттай хувилбар юм.

Ийм салат нь уламжлалт майонезаар хувцасладаг бөгөөд энэ нь нэлээд логик бөгөөд бидний дуртай амт юм.

Хоол хийхэд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.

• лаазалсан ягаан хулд - 1 лааз,
• будаа - 100 грамм,
• бяслаг - 150 грамм,
• өндөг - 4 ширхэг,
• лууван - 1 ширхэг (том эсвэл 2 жижиг),
• сонгино эсвэл ногоон сонгино - 1 ширхэг (баглаа),
• майонезаас хувцаслах,
• амт нь давс.

Бэлтгэл:

1. Мимоза салатыг хамгийн удаан бэлтгэхэд орц найрлагатай хамт бэлтгэж эхэлнэ. Энэ тохиолдолд энэ нь будаа юм. Үүнийг урьдчилан сайтар чанаж, өрөөний температурт хөргөнө.

2. Өндөгийг ч бас хатуу буцалгана, гэхдээ 7-10 минутаас хэтрэхгүй удаан буцалгаж болохгүй, эс тэгвээс та хар шар өнгөтэй болно. Хэрэв та санаж байгаа бол бидэнд mimosa цэцэг шиг тод шар өнгө хэрэгтэй. Өндөгний чанасан өндөгийг цэвэрлээд, цагааныг шараас ялгаж авна.

3. Сонгино хальсалж, маш нарийн хэрчинэ. Хэрэв энэ нь гашуун бол аль хэдийн жижиглэсэн сонгино дээр буцалсан усыг 2 минутын турш асгаж, дараа нь шигшүүрээр нь шүүнэ. Шатсан сонгино гашуун байдлаа алддаг.

4. Ягаан хулд загасыг нээж, ясыг зайлуулна. Загасыг салаагаар нь салаагаар нь хэрчиж хатаана, хэрвээ хуурай бол савнаасаа бага зэрэг шөл нэмээд салатаа хөвөхгүйн тулд хэтрүүлж болохгүй.

5. Лууванг урьдчилан чанаж, дараа нь хальсалж, нарийн grater дээр сараалжтай байх ёстой.

6. Одоо цагаан будаатай Мимоза салатны давхаргыг хийж эхлээрэй. Эхний давхарга нь ягаан хулд юм. Хэрэв та салат хийж эсвэл дугуй хэлбэртэй хэлбэрт оруулах бол салат аяга эсвэл том тавагны ёроолд тавь. Үүнийг бага зэрэг аваарай, ингэснээр загас хатуу хэвтэж, салатанд сайн үндэс болно.

Та майонезаас давхаргыг бага зэрэг тослох боломжтой, дараа нь хангалттай нимгэн болно.

7. Сонгиныг ягаан хулд давхарга дээр тавь. Эдгээрийн өмнө та буцалсан усаар түлсэн бол заавал хөргөнө. Салатыг хүйтэн орцоос цуглуулах хэрэгтэй. Сонгино дээр майонезаас нимгэн давхаргыг тараана.

9. Дараагийн давхарга нь будаа юм. Хэрэв та дугуй янз бүрийн будаа хэрэглэсэн бол салат нь нурахгүй, харин таны будаа хэтэрхий үйрмэг бол та үүнээс өмнө нэг халбага майонезаар хутгаж болно. Энэ нь будааны үр тариа наалдсан байх болно. Хэрэв та хоол хийх явцад хийгээгүй бол давсалж бүү мартаарай.

10. Будаа дээр бяслаг тавь. Энэ нь сараалжтай, бүх гадаргуу дээр жигд тархсан байх ёстой. Майонезаас бяслаг тараана.

11. Бяслагны дараа үрж жижиглэсэн өндөгний цагаан давхарга тавина. Майонезаас өөр давхаргаар тослох.

Хүн бүр давхарга бүрийг майонезаар тослох дуртай байдаггүй бөгөөд үүнийг нэг дараа хийж болно. Гэхдээ би давхарга бүрийг маш нимгэн түрхэхийг илүүд үздэг.

12. Дээд давхаргыг хиймэл шараар хийсэн бөгөөд нарийн ширхэгтэй үрж жижиглэсэн байна. Одоо та салатаа шууд хийж болно, эсвэл урьдчилж өөр тавган дээр хийж болно. Гэхдээ шар нь маш хурдан наалддаг тул удаан зогсож болохгүй.

Салатыг одоо чимэглэж болно. Будаагаар хийсэн бэлэн Мимоза салатыг баярын ширээн дээр тавихаасаа өмнө хөргөгчинд 1-2 цаг байлгана.

Дараа нь өөртөө туслалцаа үзүүлэхээ мартуузай!

Сардина бүхий сонгодог баярын Mimosa салат - видео жор

Хэрэв та баярын ширээн дээр Mimosa салатыг хэрхэн сайхан сайхан хооллох талаар удаан хугацааны турш бодож чадахгүй бол дараахь жор нь танд туслах болно. Энд тэд сармисны тосоор хийсэн сонгодог жороор зөвхөн Мимоза салат бэлтгээд зогсохгүй баярын үеэр салат чимэглэх гайхалтай, маш гоёмсог сонголтыг танилцуулж байна.

Одоо та Зөвлөлтийн алдартай майонезаас салат хийх чиглэлд "phi" -ийг байнга сонсдог. Би үүнийг хүртэх ёсгүй. Нэгэн цагт тэд баяр ёслолын үеэр олон гэрийн эзэгтэй нарын аврал болж байсан, учир нь худалдаж авах боломжтой бүтээгдэхүүнээс бэлтгэсэн эсвэл онц тохиолдолд "олж авсан", баяр ёслолын хувьд ухаалаг харагддаг, бас сэтгэл хангалуун байдаг. Өнөөдөр Мимоза салатыг санацгаая. Фото зурагтай сонгодог жор нь хамгийн эхэнд байх бөгөөд бид түүний бүх найрлага, давхарга, хоол хийх аргыг нарийвчлан судлах болно. Дараа нь бүгдээрээ гарч, амтлагчаар тоглож, зарим бүтээгдэхүүнийг орлуулж эсвэл өөр олон зүйлийг нэмж оруулцгаая.

Ягаан хулдтай мимоза салат: зурагтай жор

Уламжлал ёсоор, салатыг загасны хамт бэлтгэсэн бөгөөд хулд загасны гэр бүлээс гаралтай: ягаан хулд, chum хулд, хулд, хулд, хулд загас. Хэрэв ямар ч байхгүй бол сарри, сардинуудаас. Мэдээжийн хэрэг, тэдний урьд өмнө хэлж байсанчлан, одоо ч олонтаа хэлдэг байсан шиг "лаазалсан" байсан. Зарчмын хувьд тийм ч олон жор байдаггүй, гэхдээ зарчим нь хаа сайгүй адилхан байдаг - майонезаар түрхсэн давхрага, чимэглэсэн өндөгний шараар үрж жижиглэсэн. Гэсэн хэдий ч сонгодог жороор нэг нарийн ширийн зүйл байдаг ...

Найрлага

• ягаан хулд - 1 лааз;
• төмс - 2 ширхэг;
• лууван - 1 ширхэг;
• өндөг - 2 ширхэг;
• цөцгийн тос - 50г;
• амт нь давс;
• майонезаас - 150г.

Мимоза салатыг хэрхэн яаж хийх вэ

1. Лаазалсан ягаан хулднаас шингэнийг зайлуулж, жижиг саванд хийнэ.
2. Салаагаар зуурах.
   
3. Үйрмэг хоолны дуршил нь тогоочийн бөгж, ил тод салат аяга, тэр ч байтугай нүдний шилээр үйлчилбэл үзэсгэлэнтэй харагдана. Би дөрвөлжин хэлбэртэй, бүх зүйлийг ээлжлэн байрлуулсан. Эхний эгнээ бол загас. Энэ хангамжийн тусламжтайгаар бүх давхаргыг бага зэрэг дарах ёстой.
   
4. Одоо яг ижил өнгө. Хүнсний жагсаалтад цөцгийн тос байгааг та анзаарсан байх. Бид үүнийг хөлдөөсөн хэрэгтэй байна. Бид үүнийг нарийн grater дээр цэвэрлэнэ.
   
5. Бид үүнийг ягаан хулд дээр тараав. Үүнтэй хамт хоол нь маш зөөлөн байх болно, энэ үе шатанд майонезаас одоохондоо хэрэггүй болно.
   
6. Урьдчилан чанасан өндөг. Бидэнд уураг, шар тусдаа хэрэгтэй. Тиймээс би ийм өндөг буцалгахыг зөвлөж байна: хүйтэн ус асгаж, буцалгаад, 1 минут хүлээгээд, галаа унтраагаад, таглаад 10-15 минутын турш халуун усанд байлгаад дараа нь шавхаж, бүрэн хөргөх хүртэл хүйтэн ус хийнэ. Энэхүү бэлдмэлийн тусламжтайгаар шар нь бүрэн чанаж боловсрох боловч шингэхгүй бөгөөд цэнхэр өнгөгүйгээр үзэсгэлэнтэй тод шар өнгө хэвээр үлдэнэ. Бид өндөгнүүдийг цэвэрлээд, тайрч, шарыг нь гаргаж аваад одоогоор түр хойш тавьдаг. Уурагыг том ширхэгтэй grater дээр цэвэрлэнэ.
   
7. Тэдгээрийг тосоор цацна.
   
8. Халбаганы араар бага зэрэг дарж, майонезаас тос түрхэнэ.
   
9. Хүнсний ногоо - төмс, лууван зэргийг урьдчилан бэлтгэдэг, бид "дүрэмт хувцастай" хоол хийдэг. Дараа нь хөргөөд, арьсыг нь аваад үрж цэвэрлэнэ. Эхлээд лууван.
   
   
10. Дараа нь төмс.
    
11. Бид битүүмжилж, та бага зэрэг давсалж болно, бага хэмжээний давс хангалттай байх болно.
    
12. Мөн майонезаас.
    
13. Шар өндөгний ээлж ирлээ. Энэ нь нарийн ширхэгтэй grater хэрэгтэй бөгөөд та үүнийг дахин хуцах боломжгүй болно. Энэхүү хоолыг "Мимоза" гэж нэрлэдэг нь учир шалтгаантай юм. Сараалжтай өндөгний шар нь энэ цэцэгтэй маш төстэй бөгөөд сэвсгэр байх ёстой.
    

Энэ бол mimosa-ийн сонгодог жор юм. Зураг бүхий алхам алхмаар жороор бүх зүйлийг нарийвчлан харуулсан тул одоо сэдэв дээрх хувилбарууд руу шилжиж болно.

Мимозын салат: сардинтай жор

Улаан загасанд дургүй хүмүүс эсвэл танд байхгүй байсан бол өөр нэг лаазалсан загас байгаа бол та дуртайяа аваарай. Энэ нь saury, сардина, туна загас, спрат, сагамхай элэг, тэр ч байтугай наймалж модоор чанаж болгосон. Эдгээрээс хамгийн алдартай нь сардина юм. Тиймээс дараагийн жор түүнтэй хамт байна.

Орц:

• лаазалсан сардина - 200г;
• төмс - 300г (2-3 дунд);
• лууван - 200г (1 дунд);
• сонгино - 100г (1 жижиг сонгино);
• өндөг - 3-4 ширхэг;
• давс;
• майонезаас.

Сардинатай Мимоза салатыг хэрхэн яаж хийх вэ

1. Төмс, лууваныг зөөлөн болтол нь чанаад бүрэн хөргөнө. Дараа нь бид цэвэрлэнэ.
2. Сонгино хальсалж, нилээд цавчих. Түүний амтыг зөөлөн болгохын тулд хоол хийж эхлэхээсээ өмнө дээрээс нь буцалсан ус асгах нь дээр. 10 минутын турш яваад усыг зайлуулна.
3. Лууван, төмсийг тусад нь үрж үрж жижиглэнэ.
4. Өндөг буцалгаад хөргөнө. Бид цагааныг шараас ялгаж салгаад, бас тусад нь үрнэ.
5. Лаазалсан загаснаас шингэнийг шавхан зайлуулж, загасыг сэрээгээр үрж, ясыг нь арилгана.
6. Бид цуглуулж эхэлдэг. Бид загасны давхарга тавиад майонезаар тос түрхээд сонгино, дараа нь төмс, майонез, лууван, бага зэрэг давс, майонезаас өөр давхарга, сараалжтай уураг хийгээд дээрээс нь шараар цацна.

Mimosa салатны жор нь будаа, сауртай

Ихэнх тохиолдолд mimosa будаагаар чанаж болгосон боловч энэ тохиолдолд төмсгүй байдаг.

Найрлага

• будаа - 80г (1/2 аяга);
• лаазалсан лааз - 1 лааз;
• лууван - 1 ширхэг;
• сонгино - 1 ширхэг;
• өндөг - 3 ширхэг;
• майонезаас;
• ургамлын тос;
• давс.

Салат хоол хийх

1. Цагаан будааг урсгал усаар угааж, илүүдэл цардуулыг арилгана. Дараа нь зузаан ёроолтой жижиг саванд хийнэ, усаар дүүргээд 0.5 tsp тавина. давс. Танд будаагаас хоёр дахин их ус, өөрөөр хэлбэл хагас шил үр тариа, 1 аяга ус хэрэгтэй. ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД авч, галыг хамгийн бага хэмжээгээр багасгаж, тагийг нь хаа. Тендер хүртэл хоол хийх. Хэрэв ус ууршиж, будаа нь хатуу хэвээр байвал та данхнаас халуун ус нэмж болно. Та бас уутанд будаа чанаж болно, илүү хялбар байдаг.
2. Энэ нь хөрөх үед бид үлдсэн бүтээгдэхүүнийг бэлтгэдэг. Өмнөх жоруудаас ялгаатай нь бид лууванг урьдчилан буцалгахгүй. Үүний оронд ургамлын тосонд хайруулын тавган дээр нилээд жижиглэсэн сонгинотой хуурна.
3. Өндөг нь ердийнх шиг хатуу чанасан, цагаан ба шарыг ялгаж салгах хэрэгтэй. Бид тэдгээрийг сонгодог жор шиг grater ашиглан цэвэрлэнэ.
4. Савыг хатааж, зуурсан гурилаар будаж идээрэй, гэхдээ будаа биш. Жижиг хэсгүүдийг үлдээх нь сайн хэрэг.
5. Нэгдүгээрт, тавагны ёроолд будаа тавь. Бид дээр нь майонез тарааж өгдөг. Дараа нь сонгинотой шарсан лууван. Хагас сараалжтай уураг. Дээрээс нь майонезаас загасны давхарга. Үлдсэн өндөгний цагаан ба шар.

Бяслаг, алимтай "мимоза"

Салатанд бяслаг, алимны хослол маш сонирхолтой байдаг. Энэ нь мэдээжийн хэрэг сонгодог жороос хол байна, гэхдээ хатуу бүтэц хэнд хэрэгтэй вэ? Аливаа сонголт оршин тогтнох эрхтэй.

Найрлага

• ягаан хулд - 200-300г;
• төмс - 2 ширхэг;
• лууван - 1 ширхэг;
• алим - 1 ширхэг;
• хатуу бяслаг - 100г;
• нимбэгний шүүс - 1 tsp;
• давс;
• майонезаас.

Бяслаг, алимтай салатыг хэрхэн яаж хийх вэ

1. Энэ жороор би лаазалсан хоолоор биш харин шинэхэн загасаар (шинэхэн хөлдөөсөн) хоол хийхийг зөвлөж байна. Ягаан хулд эсвэл бусад хулд загасны 2 стейкийг аваад давсалсан усанд зөөлөн болтол буцалгаад арьс, ясыг зайлуулна. Загасны мах нь зөөлөн бөгөөд жижиг хэсгүүдэд амархан задардаг.
2. Төмс, лууван нь бүдүүн ширхэгтэй grater дээр чанасан, сараалжтай байх шаардлагатай.
3. Алим нь чихэрлэг, исгэлэн амттай байдаг. Бид үүнийг хальсалж, дунд хэсгийг нь тайрч, бас арчина. Харанхуй болохоос зайлсхийхийн тулд нимбэгний шүүсээр цацна.
4. Нарийн grater дээр бяслаг үрэх нь дээр.
5. Салатыг цуглуулахын тулд эхлээд салатныхаа ёроолд алим, дараа нь майонез, лууван, үрж жижиглэсэн өндөгний цагаан, майонез, загас, үрж жижиглэсэн төмс, дахин цагаан, дээрээс нь шар тос тавина.

Санал болгож буй жоруудаас аль нь ч хамаагүй mimoza салат, гэрэл зургийн хамт сонгодог алхам алхмаар эсвэл уламжлалт бус хувилбаруудын дагуу та зөвхөн өөртөө төдийгүй хамаатан садан, найз нөхөд, зочдод тань таалагдах амттай салат авах болно.

Мимозагийн салат бол Зөвлөлт холбоот улсын хамгийн алдартай баярын хоол юм. Гэхдээ одоо ч гэсэн энэ нь алдар нэрээ алдахгүй, ялангуяа Шинэ жил, Улаан өндөгний баяр, 5-р сарын баярын баяр гэх мэт гэр бүлийн баяр ёслолын үеэр. Мөн өдөр тутмын хоолны дэглэмийг төрөлжүүлэхийн тулд хоолыг ердийн ажлын өдрүүдэд ихэвчлэн хийдэг. Mimosa хийх хэд хэдэн тэс өөр, маш амттай сонголтыг санал болгож байна.

Сонгодог Mimosa жорыг чанасан ногоо, ямар ч загас, өндөгний лаазалсан хоолоор хийдэг. Бүх зүйл майонезаар хувцасладаг. Таваг нь ашигласан бүтээгдэхүүний давхаргаас бүрдэх ёстой. Энэ нь гүн шилэн салат аяга, эсвэл салат цагираг хэлбэрээр тусгай хэлбэр ашиглан угсарч, ялангуяа үзэсгэлэнтэй харагдаж байна.

• чанасан өндөг - 7 ширхэг;
• сонгино - 2 жижиг;
• лууван - 2;
• чанасан төмс - 6;
• майонезаас;
• saury - 1 лааз.

Хүнсний ногоо (сонгиноос бусад) болон чанасан өндөг буцалгана. Сонгино аль болох жижиг хэрчсэн байх ёстой бөгөөд ингэснээр жүүс сайн ялгардаг. Шаардлагатай бол хатаасан ясыг зайлуулж, шингэний хагасыг зайлуулсны дараа сонгинотой холино. Бид өндөгнүүдийг цагаан ба шар хэсгүүдэд хуваадаг.

Бүтээгдэхүүнийг салат аяга дээр давхарлаж тавьдаг.

1. Сараалжтай төмсний талыг жигд давхаргад тараана.
2. Сонгинотой Сауриг сэрээгээр жигд тараана.
3. Сараалжтай өндөгний цагаан.
4. Сараалжтай лууван.
5. Үлдсэн төмсний сараалжтай давхарга.
6. Сараалжтай шар.

Бүх давхаргууд нь майонезаас хуруу шилний тороор хучигдсан, эсвэл сойзоор түрхсэн байна.

Тэмдэглэл дээр. Нэмэхээсээ өмнө сонгино, лууванг тусад нь шарж болно. Энэ тохиолдолд лууваныг буцалгахгүй.

Ягаан хулд загастай алхам алхмаар жор

Ягаан хулд загас нь сонгодог Мимозагийн бүрэлдэхүүн хэсгүүдтэй сайн зохицдог. Тиймээс лаазалсан ягаан хулд загасыг орлуулах боломжтой.

Хоолны бүрдэл хэсгүүд:

• төмс - 4 ширхэг;
• өндөг - 5 ширхэг;
• майонезаас - 500 мл;
• лууван - 2 ширхэг;
• ягаан хулд - 1 лааз;
• хатуу бяслаг. сорт - 300 гр;
• сонгино - 1 ширхэг;
• цуу - ½ tsp. л.;
• ногоон холимог - хэд хэдэн салбар.

Өндөгийг өрөөний температурт усанд дүрж, буцалгасны дараа 5 минут буцалгаад, лууван, төмс буцалгана, бэлэн байдлыг хутга / сэрээгээр шалгана. Бүх зүйлийг хөргөөд хальснаас нь салга. Өндөгийг хальсалж, цагааныг шараас нь салгана. Уураг үрж, шарыг сэрээгээр цавчих. Бяслаг нь бас бүдүүн ширхэгтэй.

Сонгино хагалж, бага хэмжээгээр цуу нэмнэ. 10 минутын дараа шингэнийг илэрхийлнэ.

Гурван том лууван, төмс. Өмнөх хувилбартай адил загасыг нухаш болгон бутлаарай.

Бид найрлагыг нь давхарлаж тавиад салат үүсгэдэг.

1. Загасны масс.
2. Сараалжтай уураг.
3. Сараалжтай лууван.
4. Төмс.
5. Шар.

Мөр бүр, шарыг эс тооцвол майонезаас давхарга / тороор хучигдсан байдаг. Хэрэглэхийн өмнө хоолны дуршилыг хүйтэнд хөргөхийг зөвлөж байна. Энэ хугацаанд аяга тавгийг хөргөхөөс гадна бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн шүүсэнд шингээнэ.

Тэмдэглэл дээр. Лаазалсан загасыг лонхтой бүрэн хэмжээгээр нь худалдаж авахдаа андуурахгүйн тулд сэгсэрнэ үү - хэрвээ давсны уусмалд хэт их цацвал энэ нь савыг загасаар сайтар дүүргээгүй гэсэн үг юм.

Сардинтай хэрхэн хоол хийх вэ?

Найрлага дахь хамгийн бага багц бүтээгдэхүүн бүхий сардинтай хамгийн энгийн салатыг хэдэн минутын дотор бэлтгэдэг.

• лаазалсан лааз. - 1 банк;
• чанасан өндөг - 5 ширхэг;
• чанасан лууван - 1 ширхэг;
• бага өөх тос майонезаас;
• зарим давс.

Сардинуудыг тусдаа саванд хийж сэрээгээр бутлана. Өндөгний цагааныг шоо болгон хувааж, шарыг нь үрнэ - бүх зүйл тусдаа ялтсан байх ёстой.

Бид салатыг давхрагад тавган дээр цуглуулдаг: загасны масс, лууван, уураг, шар сүүлд. Давхарга бүрийг майонезаас тос түрхээд бага зэрэг давсаар тосолно.

Үйлчилж эхлэхээс өмнө хүйтэнд хоёр цагийн турш исгэж байгаарай.

Баримт. Шар нь гоёл чимэглэлийн үүрэг гүйцэтгэдэг тул үргэлж хамгийн сүүлийн давхарга байдаг. Энэ нь Mimosa нэртэй хоолыг ижил нэртэй шар хаврын цэцэгтэй холбож өгдөг явдал юм.

Бяслаг нэмсэн

Бяслагтай мимоза нь энэ салатны сонгодог хувилбараас багагүй тендер, амттай байдаг.

Дараахь бүтээгдэхүүнээс бяслаг Мимозагийн тэмдэглэл хийхийг санал болгож байна.

• өндөг - 3 ширхэг;
• лаазалсан ягаан хулд - 1 банк;
• жижиг сонгино - 1 ширхэг;
• майонезаас;
• хатуу бяслаг - 100 гр.

Урьдчилан өндөг буцалгана. Сонгино нилээд цавчих ба нухсан ягаан хулдтай холино.

Өндөгийг цагаан ба шар болгон хуваагаад тус тусад нь хэрчинэ. Цагаан хэсгүүдийг цавчих ба эхний давхаргад байрлуулна. Дараагийн давхарга нь майонез юм. Дараа нь загас, сонгино, майонезаас, үрж жижиглэсэн бяслаг, дахин майонезаас давхарга орно. Төгсгөлд нь өндөгний шараар үрнэ.

Тэмдэглэл дээр. Салатыг үнэхээр амттай болгохын тулд итгэмжлэгдсэн үйлдвэрлэгчийн сайн хатуу бяслагыг ашиглаарай. Та Gouda, Орос, Кострома бяслагыг авч үзэж болно.

Алимтай Mimosa салат

Зарим жимс нь танил хоолонд нэлээд ер бусын боловч тааламжтай амтыг өгдөг. Саурагтай мимоза салат нь бага зэрэг үрж жижиглэсэн чихэрлэг, исгэлэн алим нэмбэл шинэ амт тэмдэглэл олж авдаг.

Алимны мимозын хувьд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.

• жижиг алим, чихэрлэг, исгэлэн төрөл бүрийн;
• лаазалсан сардина - 1 лааз;
• төмс - 3;
• лууван - 3;
• хатуу чанасан өндөг - 5;
• сонгино - 1 ширхэг;
• цуу - хүснэгт. л.;
• ус бол ширээ. л.;
• хатуу бяслаг - 100 гр;
• майонезаас.

Сонгиног аль болох жижиглэн хэрчээд цуутай усаар хүйтэн усаар дүүргээд маринад байлгана.

Энэ хооронд бусад бүтээгдэхүүнээс эхэлье. Алимыг хальсалж, бүдүүн сараалжтай байх ёстой - энэ нь салатны эхний давхарга байх болно. Үүнийг майонезаас тосолно. Дараа нь майонезаар тосолсон нухсан лаазалсан загас ирдэг. Дараагийн давхаргууд нь сараалжтай бяслаг, бага зэрэг майонез, сараалжтай бүдүүн чанасан төмс, соус, даршилсан сонгино, сараалжтай чанасан лууван, хагас сараалжтай уураг, майонезын соусын давхарга, үлдсэн уураг, сараалжтай шар.

Тэмдэглэл дээр. Алим нь хэтэрхий шүүслэг, зөөлөн байх ёсгүй. Үйрмэг махтай чихэрлэг, исгэлэн сортыг сонгоорой.

Хавч модоор

Хүн бүрийн дуртай Mimosa салатны стандарт бус хувилбарыг лаазалсан загасыг наймалж модоор сольж хийж болно.

Тэмдэглэлд зориулж ийм стандарт бус жор авахыг санал болгож байна.

• лууван - 3;
• төмс - 4;
• өндөг - 4 ширхэг;
• наймалж мод - 200 гр.

Өндөг, хүнсний ногоог зөөлөн болтол буцалгана. Цэвэр. Өндөгний цагаан ба шарыг ялгаж салга. Цагаан өтгөн, шарыг нь нилээд үрж жижиглээрэй. Лууван, төмсийг бүдүүн ширхэгтэй үрж жижиглээрэй. Зөөгчийг нилээд шоо болгоорой.

Төмсний хагасыг эхний давхаргад хийж, дараа нь саваа, уураг, төмсний үлдэгдэл, лууван, шар.

Давхарга бүрийг майонезаар түрхэнэ. Сүүлийн, шар давхарга, соустай тос түрхэхгүй - шар нь чимэглэлийн үүрэг гүйцэтгэдэг.

Ягаан хулдтай мимоза бол өвлийн салат хийхэд тохиромжтой сонголт юм. Энэ нь ашигтай байдаг хүнсний ногоо, загасаар баяжуулж, хүйтэн улиралд бидний бие урьд өмнө хэзээ ч байгаагүй хэрэгцээтэй амин дэм шаарддаг. Манай нийтлэлд бид ягаан хулд загастай Mimosa салатыг хурдан, амттай жороор үзэх болно.

Ягаан хулд, бяслагтай мимоза

• Лаазалсан ягаан хулд - 1 лааз
• Өндөг - 4 ширхэг.
• Лууван - 2 ширхэг.
• Төмс - 4 ширхэг.
• Булцууны сонгино - 1 ширхэг.
• Хатуу бяслаг - 300 гр
• Майонезаас "Салад"

1. Төмс, өндөг, луувангаа чанаад хөргөнө.
2. Ягаан хулд загасыг сэрээтэй гүн тавган дээр нухна.
3. Сонгиноыг хагас цагираг болгон хайчилж, буцалсан усанд хэдэн минут байлгана. Энэ нь гашуун байдал, өвөрмөц үнэрийг арилгахад тусална.
4. Бүдүүн ширхэгтэй төмс дээр төмс үрж, салатны савны ёроолд тавиад майонезаас тор хий.
5. Хатуу бяслагыг том ширхэгтэй үрж жижиглээд, төмсний дээр тавиад майонезаас давхаргыг тослох хэрэгтэй.
6. Дээрээс нь нухсан ягаан хулд, сонгинотой хамт майонезаас тор хий.
7. Өндөгний хальсыг арилгаж, гурван шарыг нь салгаад, хойш тавь. Үлдсэн өндөгнүүдийг нарийн хэрчсэн дээр үрж, салатны саванд хийнэ.
8. Лууванг нарийн хэрчсэн дээр үрж, дээр нь өндөгний давхарга хийж, майонезаас сайн давхаргаар самна.
9. Шарыг нарийн ширхэгтэй үрж жижиглээд, салат дээр цацна. Үйлчлэхээсээ өмнө хөргөгчинд 20 минут байлгана.

Ягаан хулд, цөцгийн тос бүхий мимоза

Салат бэлтгэхийн тулд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.

• Давсалсан ягаан хулд - 300 гр
• Өндөг - 6 ширхэг.
• Төмс - 3 ширхэг.
• Лууван - 1 ширхэг.
• Цөцгийн тос - 50 гр
• Булцууны сонгино - 1 ширхэг.
• Майонезаас "Салад"

Хоол хийх дараалал:

1. Өндөг, төмс, луувангаа чанаад хөргөөд хальслаарай.
2. Цөцгийн тосыг хөлдөөгчид 15 минут байлгана.
3. Сонгиноыг нимгэн хагас цагираг болгон хайчилж, буцалсан усаар хийнэ.
4. Бүдүүн ширхэгтэй төмс дээр төмс үрж, салат аяганы ёроолд тавиад майонезаас сайн давхаргаар тослоорой.
5. Ягаан хулд загасыг нилээд цавчих ба төмсний дээр тавина. Дээрээс нь сонгино тавь.
6. Том цөцгийн тос дээр цөцгийн тосыг үрж, сонгины дээр байрлуулна.
7. Өндөгнөөс 4 шарыг ялгаж аваад хойш тавь. Өндөгний үлдсэн хэсгийг нарийн ширхэгтэй сараалжтай болгож, салат руу илгээнэ үү, майонезаас тор хий.
8. Лууванг нарийн ширхэгтэй үрж жижиглээд, салатны саванд хийж, майонезаас зузаан давхаргаар тослоорой.
9. Шарыг үрж, түүнтэй хамт салатаа чимэглээрэй.